Schleswig-Holstein-Schnack

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Es wird geschnackt - und zwar in "Von Binnenland und Waterkant", dem Feierabend-Magazin für Schleswig-Holstein. Jeden zweiten Dienstag von 20 bis 21 Uhr reden wir mit Menschen, die uns etwas zu erzählen haben.

NDR 1 Welle Nord


    • May 3, 2025 LATEST EPISODE
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    SH Schnack mit Jan Steffen - Bühnenleider mit Verdeenstkrüüz

    Play Episode Listen Later May 3, 2025 29:35


    Jetzt gut einen Monat her (Stand: Anfang Mai 2025), da ist der Chef des Lachmöwen-Theaters, Jan Steffen, in Kiel mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Die Lachmöwen in Laboe - eine sehr erfolgreiche plattdeutsche Bühne an der Kieler Förde mit rund 12.000 Besuchern im Jahr und einer guten Portion Enthusiasmus. Der Kollege Jan Graf im Gespräch mit Lachmöwen-Chef Jan Steffen. Ab sofort im SH Schnack in voller Länge auf NDR.de und in der ARD Audiothek.

    SH Schnack mit Jan Lühr - Landgasthofwirt in Erfde

    Play Episode Listen Later Apr 19, 2025 25:42


    Jan Lühr ist in seinem Landgasthof in Erfde groß geworden und steht seit über 30 Jahren in zweiter Generation am Zapfhahn.

    SH Schnack mit Regionalsprachen-Beauftragter Birte Überleer

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2025 30:04


    Anstellt bi'n Kreis - Birte Überleer kümmert sik üm de autochthonen Spraken vun Noordfreesland.

    SH Schnack mit "Queen Bee" Edda Schnittgard

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2025 29:30


    Die Sylter Musiker erzählt, was sie heute bewegt, wie sie kreativ bleibt und warum sie jetzt selbst podcastet.

    SH Schnack mit "Leseschatz" Hauke Harder

    Play Episode Listen Later Mar 8, 2025 24:56


    Wer den Buchhändler sieht und ihn mit "Hallo Leseschatz" begrüßt, bekommt ein Buch geschenkt.

    SH Schnack Popmusik-Prof Bernd Ruf

    Play Episode Listen Later Feb 22, 2025 30:49


    Er ist Lübecks Popmusik-Professor: Bernd Ruf. Erfolgreicher Musiker und engagierter Lehrer. Im Schleswig-Holstein Schnack berichtet er aus seinem abwechslungsreichen Leben.

    SH Schnack mit Modeberaterin Katja Hamann

    Play Episode Listen Later Feb 8, 2025 24:32


    Seit mehr als 30 Jahren sucht und findet sie in Heide das richtige Outfit für Frauen und Männer, immer mit Leidenschaft und Charme.

    SH Schnack mit der Landwirtin Urte Schulz-Möllgaard

    Play Episode Listen Later Jan 25, 2025 28:56


    Die 37-Jährige und ihr Mann Jörg haben sich einen Traum verwirklicht und 2019 einen Bauernhof in Wobbenbüll übernommen. Dabei hat sie vorher in einer Bank gearbeitet. Auf dem Hof ist sie gleichberechtigte Chefin und kümmert sich vor allem um ihre Lieblingstiere, die Kühe. Auch mit Hilfe von KI.

    SH Schnack mit der Künstlerin Berenike Binde

    Play Episode Listen Later Jan 11, 2025 27:58


    Das Motto der diesjährigen Kulturpreisträgerin im Kreis Stormarn: Kunst kommt nicht von Können, sondern von Ausprobieren.

    SH Schnack mit den Handwerksbrüdern Yannis und Laurin Bock

    Play Episode Listen Later Dec 28, 2024 28:10


    Yannis und Laurin Bock aus Eckernförde haben beide ein Handwerk gelernt. Der eine ist Tischler, der andere Zimmerer. Mit ihren Handwerksvideos und -tipps begeistern sie tausende Fans bei Social Media. Wir sprechen mit den den beiden darüber, warum Holz und Handwerk cool sind, wie man mit so etwas vermeintlich Altbackenem zu Social Media-Stars wird und lassen uns die genialsten Handwerker-Tricks verraten.

    SH Schnack mit Philosophin Eva von Redecker

    Play Episode Listen Later Dec 14, 2024 30:12


    Die Philosophin erzählt, wie ihre Herkunft vom Land bei Eckernförde sie auf ihren ganz eigenen "Denkweg" gebracht hat.

    SH Schnack mit Dr. Georg Bollig vom Verein "Letzte Hilfe"

    Play Episode Listen Later Nov 30, 2024 30:23


    Erste Hilfe leisten ist für viele von uns selbstverständlich. Aber letzte Hilfe, wenn das Leben zu Ende geht? Was ist wichtig, wenn jemand stirbt? Dafür hat Georg Bollig, Notfall- und Palliativmediziner aus Schleswig, die Letzte-Hilfe-Kurse erfunden.

    Schleswig-Holstein Schnack mit Amtswehrführer Frank Nagel

    Play Episode Listen Later Nov 16, 2024 22:56


    Mit 16 ist er zur freiwilligen Feuerwehr gekommen - zum Amtswehrführer wurde Frank Nagel quasi an der Wursttheke ernannt.

    SH Schnack mit Schwimmer Jacob Heidtmann

    Play Episode Listen Later Nov 2, 2024 29:42


    Mit 30 in der Schwimmer-Rente: Jacob Heidtmann spricht übers Profi-Schwimmen und ein Leben nach dem Sport.

    SH Schnack mit Wolfgang Schwenke, Geschäftsführer von Holstein Kiel

    Play Episode Listen Later Oct 19, 2024 30:45


    Einst war er eine Ikone auf dem Handballfeld des THW - heute ist er der Macher bei Holstein Kiel.

    SH Schnack mit Regine Sartorius vom Verein "Jahresringe weiterleben"

    Play Episode Listen Later Oct 5, 2024 29:31


    Die Vorsitzende setzt sich mit ihren Vereinsmitgliedern dafür ein, dass Inklusion in Glücksburg nicht nur eine leere Worthülse ist. Mit Hilfe von Spendengeldern haben sie u.a. behindertengerechte Strandkörbe und ein Elektrofahrrad angeschafft, um die Lebensqualität von Menschen mit Beeinträchtigungen zu erhöhen.

    SH Schnack mit Ethnologe Dr. Lars Frühsorge

    Play Episode Listen Later Sep 21, 2024 26:34


    Dem Leiter der "Sammlung Kulturen der Welt" in Lübeck ist es wichtig, die Geschichte der rund 30.000 Objekte und Artefakte spannend und verständlich zu erzählen. Und dabei mit Vertretern der Herkunftskulturen zusammenzuarbeiten, gerade vor dem Hintergrund der Kolonialgeschichte.

    SH Schnack mit Falk Herzog, Chef der Eutiner Festspiele

    Play Episode Listen Later Sep 7, 2024 29:15


    Die West-Side-Story ist sein Lieblingsmusical: Falk Herzog, Geschäftsführer der Eutiner Festspiele, erzählt unter anderem, wie er überhaupt zur Freilichtoper kam. Und was ihn daran begeistert.

    SH Schnack Schauspieler Jan Hartmann

    Play Episode Listen Later Aug 24, 2024 31:38


    Schauspieler Jan Hartmann ist in Bad Bramstedt aufgewachsen und nun als Old Firehand bei den Karl-May Spielen zurück

    SH Schnack mit Susanne Zingel, Pastorin auf Sylt

    Play Episode Listen Later Aug 10, 2024 29:24


    Von Promi-Hochzeit über Seniorennachmittag bis zum "normalen" Gottesdienst - die Keitumer Pastorin liebt ihre Kirche und das Leben auf der Insel.

    SH Schnack mit Musiker Rainer Martens

    Play Episode Listen Later Jul 27, 2024 24:39


    Der singende Wirt der Musikkneipe "Lütt Matten" in Garding hat immer wieder skurrile Ideen erfolgreich umgesetzt.

    SH Schnack mit Irene Johns, Anwältin der Kinder

    Play Episode Listen Later Jul 13, 2024 26:36


    Über 40 Jahre hat sie für Kinderrechte gekämpft - mit großem Erfolg. Denn es ist auch Irene Johns zu verdanken, dass der "Klapps" heute verboten ist.

    SH Schnack mit Dorfsheriff Bernd Busch

    Play Episode Listen Later Jun 29, 2024 22:23


    Bernd Busch ist Polizist auf der Halbinsel Eiderstedt und das seit 44 Jahren. Er fühlt sich als Dorfsheriff aus Leidenschaft sauwohl.

    SH Schnack mit Künstler-Promoterin Elfie Küster

    Play Episode Listen Later Jun 15, 2024 31:23


    Ob Madonna oder Udo, Anett oder Heinz-Rudolf: Die Künstler-Promoterin hat aus 40 Jahren Berufsleben viel zu erzählen.

    SH Schnack mit Dokumentarfilmerin Martina Fluck

    Play Episode Listen Later Jun 1, 2024 24:46


    Im Planwagen durch die Prärie und Cowboys auf wilden Pferden - unser Bild vom Wilden Westen hat ein Auswanderer aus Dithmarschen geprägt. Martina Fluck erzählt seine Geschichte.

    SH Schnack mit Weltklasse-Seglerin Sanni Beucke

    Play Episode Listen Later May 18, 2024 29:16


    Von Kiel aus ist sie bis zur olympischen Silbermedaille gesegelt. Das nächste Ziel: Als erste Frau am härtesten Segelrennen der Welt teilzunehmen, der Vendée Globe.

    SH Schnack mit Björn Beton von Fettes Brot

    Play Episode Listen Later May 4, 2024 29:25


    Eigentlich heißt der Musiker Björn Warns. 30 Jahre lang war er mit der Hiphop-Band Fettes Brot unterwegs. Jetzt macht er Filme und lebt in Pinneberg.

    SH Schnack mit Hafen-Koordinator Hans von Wecheln

    Play Episode Listen Later Apr 20, 2024 26:45


    Hans von Wecheln ist ein echtes nordfriesisches Original. Er war Offizier, Promi-Pilot auf Sylt und Pressesprecher der Schutzgemeinschaft Deutsche Nordseeküste. Aktuell ist er Koordinator der Interessengemeinschaft nordfriesischer Häfen.

    SH Schnack mit Pastorin Bärbel Reichelt

    Play Episode Listen Later Apr 6, 2024 33:05


    Vom Journalismus über die Seemannsmission ins Pastorenamt: die 54-jährige Bärbel Reichelt ist neue Pastorin in der historischen Kirche St. Jakobi in Lübeck.

    SH Schnack mit Joachim Brandt vom Weißen Ring

    Play Episode Listen Later Mar 23, 2024 24:41


    Der Weiße Ring ist für Kriminalitätsopfer da. Ehrenamtliche wie Joachim Brandt helfen mit Gesprächen - und, wenn nötig, auch materiell.

    SH Schnack mit Katharina Erdmann vom Wildtier- und Artenschutzzentrum

    Play Episode Listen Later Mar 9, 2024 30:03


    Seit zwölf Jahren leitet Katharina Erdmann die Einrichtung in Klein Offenseth-Sparrieshoop. Rund 2.700 Tiere werden dort jedes Jahr aufgenommen.

    SH Schnack mit Eiscafé-Besitzerin Svea Franck

    Play Episode Listen Later Feb 24, 2024 26:56


    Bei der verheerenden Ostsee-Sturmflut im Oktober wurde das Eiscafé Piccolo von Svea Franck in Langballigau bei Flensburg verwüstet. Der Schaden lag bei rund 100.000 Euro. Nun konnte sie ihre Eisdiele wieder öffnen.

    SH Schnack mit Landschaftsökologe Thorsten Roos

    Play Episode Listen Later Feb 10, 2024 26:45


    Der Leiter des Fachdienstes Umwelt im Kreis Schleswig-Flensburg hat einen "Masterplan Ostsee" zum Schutz des Meeres entwickelt.

    SH Schnack mit Seehundjägerin Ilka Hasselmeier

    Play Episode Listen Later Jan 27, 2024 22:56


    Ilka Hasselmeier aus Büsumer Deichhausen ist seit rund 20 Jahren ehrenamtliche Seehundjägerin an der Westküste.

    SH Schnack mit dem Archäologenpaar Regina und Andreas Ströbl

    Play Episode Listen Later Jan 13, 2024 31:57


    Mit Holz- oder Metallbeschlägen ausgestattet, oft zerstört, in zugemüllten Grüften jahrhundertelang verborgen: Mit alten Grabstätten beschäftigt sich das Lübecker Archäologenpaar Regina und Andreas Ströbl seit 15 Jahren.

    SH Schnack mit Dr. Uwe Denker, Gründer der Praxis ohne Grenzen

    Play Episode Listen Later Dec 30, 2023 28:39


    Seit 13 Jahren versorgt der Mediziner ehrenamtlich Menschen ohne ausreichende Krankenversicherung.

    SH Schnack mit Sterbebegleiter Knut Trappe

    Play Episode Listen Later Dec 16, 2023 29:23


    Knut Trappe ist seit 2019 ehrenamtlicher Sterbebegleiter im Niebüller Wilhelminen-Hospiz. Der 63-Jährige war 34 Jahre lang Berufssoldat. Bis kurz vor seinem 60. Geburtstag hat er die Themen Sterben und Tod eher verdrängt. Der Tod eines engen Freundes hat ihn dann aber zum Umdenken angeregt. Die 9-monatige Ausbildung zum Sterbegleiter hat ihn tief beeindruckt und sein Leben verändert.

    SH Schnack mit der Molfseer Museumsdirektorin Kerstin Poehls

    Play Episode Listen Later Dec 2, 2023 23:09


    Kindergartengruppen, die in fünf Tagen das Freilichtmuseum erobern. Donnerstagabende, an denen ein vielfältiges Programm ins Museum lockt, die Ausstellung "Heimaten" - Direktorin Kerstin Poehls hat mit ihrem Team in ihrem ersten Jahr als Museumsdirektorin schon viel auf den Weg gebracht.

    SH Schnack mit Sansibar Gründer Herbert Seckler

    Play Episode Listen Later Nov 18, 2023 28:27


    Sansibar-Gründer Herbert Seckler gibt eigentlich keine Interviews mehr, sagt er. Für NDR SH machte er eine Ausnahme.

    SH Schnack mit Schlagzeuger Marco Möller

    Play Episode Listen Later Nov 4, 2023 28:55


    Der Heikendorfer steht gern mit Ina Müller, Santiano oder der Techno-Marching-Band "Meute" auf der Bühne.

    SH Schnack mit JVA-Leiterin Britta Vogelsang

    Play Episode Listen Later Oct 21, 2023 30:16


    Der Generalschlüssel für die JVA Flensburg ist an ihrem Gürtel befestigt. Ruhig und selbstbewusst - so wirkt Britta Vogelsang, Leiterin der Flensburger Justizvollzugsanstalt. Sie ist für bis zu 60 inhaftierte Männer verantwortlich.

    SH Schnack mit Karnevalist Heiko Claußen

    Play Episode Listen Later Oct 7, 2023 25:59


    Heiko Claußen und die Marner Karnevalsgesellschaft waren in diesem Jahr offizielle Gäste der Steuben-Parade in New York.

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