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Passando a Limpo: Nesta quarta-feira (8), Natalia Ribeiro e a bancada do programa conversam com Marcelo Rech, Presidente da Associação Nacional de Jornais (ANJ), sobre o fim da checagem de fatos da Meta. O doutorando em Antropologia Social, Guilherme Lemos, fala sobre os 2 anos do 8 de janeiro. O Presidente da Abrasel em Pernambuco, Tony Souza, conversa sobre a expectativa para o fim do incentivo fiscal para o Perse.
A Inteligência Artificial pode ser uma grande aliada na eficiência e no trabalho do dia a dia. E pra falar desse assunto, convidamos Matheus Mason, que é proprietário do Benedito Restaurante em Campinas, membro do conselho da ABRASEL nacional e fundador da start up Chef-AI , ferramenta de produtividade para bares e restaurantes.Matheus conta como está usando o chat GPT como aliado de funções básicas do dia a dia. Já pensou? Foodness MAP CMV: Processos e controles https://www.somosfoodness.com.br/cmvmap?utm_source=PODCAST&utm_medium=spotify&utm_id=MAP
Bate-papo muito importante e informativo com o Presidente da Abrasel-PE, empresário e proprietário do Cia do Chopp Tony Sousa, muitíssimo obrigado pela sua rica entrevista e volte sempre ao nosso programa!
Recebemos o chef Alessandro Picoli, proprietário do melhor restaurante a quilo do Brasil (eleito na última edição do concurso "O Quilo é Nosso", realizado pelo Abrasel), para mostrar como um buffet a quilo pode se destacar da concorrência e se tornar um negócio de sucesso. Aperte o play, ouça as dicas do chef Alessandro e transforme o seu restaurante no melhor da região. Depois de ouvir, conheça o curso de gestão de restaurantes da Academia Assaí. É online, gratuito e com certificado: https://www.academiaassai.com.br/cursos/restaurantes
Você também tem achado que a conta nos bares e restaurantes está cada dia mais salgada? Percebemos isso, um aumento geral nos custos, não só nos bares como em tudo, afinal de contas a inflação acumulada desde a pandemia bateu em todos. Convidamos Paulo Nonaka ex presidente e atual conselheiro da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) também esteve na mesa Feliciano Abreu do site de pesquisa de preços Mercado Mineiro e do app Com Oferta. A pauta passou por: Está tudo mais caro? A oscilação no preço do dolar mexe no setor de bares e restaurantes? Como foi o pós pandemia pros bares e restaurantes? Aprendizados da pandemia Desafios pro futuro do setor Atendimento humanizado nunca sai de moda E muito mais. Nossos entrevistados: PAULO NONAKA @paulo.nonaka Ex presidente da ABRASEL Nacional atual integrante do Conselho de Administração Nacional da entidade. Paulo também é empresário do ramo de alimentos e bebidas, proprietário do Ásia Emporium e PASTELARIA FUJIYAMA ambos em Belo Horizonte. FELICIANO ABREU @feliciano.abreu Feliciano é economista e proprietário do Mercado Mineiro portal que pesquisa preços no varejo. Além disso ele é proprietário do App COM OFERTA. Uma plataforma colaborativa pra você se conectar aos melhores preços da cidade. MÁRIO ALASKA veste camisologia. Acesse o site, confira o boné do Tomei Gosto e use o cupom TOMEI GOSTO para 10% de desconto em todo o site camisologia.com.br . O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem.
Adriana Mendes (Abrasel), Andrew Romano (Poeta Bar) E André Geremia (Di Paolo) - 02/07/2024 by Rádio Gaúcha
Patrícia Ferraz conta todos os detalhes de uma pesquisa divulgada nesta quarta-feira, 24, pela Abrasel que mostra o número de restaurantes e a concentração nos diferentes bairros da capital paulistaSee omnystudio.com/listener for privacy information.
O convidado do JR Entrevista que vai ao ar às 19h45 desta quinta-feira (30) é o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci Júnior. À jornalista Lívia Veiga, ele afirmou que “os grandes bancos querem fugir da concorrência”, que hoje, segundo ele, é ampla no mercado. A Abrasel junto a outras 17 entidades lançou a campanha Parcelo Sim, em defesa do parcelamento sem juros. “Você tem um conjunto de empresas concorrendo, oferecendo crédito, oferecendo condições para os prestadores de serviços. E os bancos querem fugir dessa concorrência limitando acima de três parcelas, só se parcela com juros direto com os bancos e, obviamente, isso é terrível, porque nós temos hoje 75% das vendas do comércio concentradas no parcelamento sem juros.” Segundo Solmucci, o parcelado sem juros é o meio de pagamento que tem a preferência do brasileiro tanto para vender quanto para comprar. Ele afirma que a modalidade é responsável por mais da metade de tudo que se faz em vendas no país. “Estamos aí sofrendo uma ameaça, né? Os grandes bancos querem restringir esse produto e isso é muito grave. A gente tem lutado para dar transparência à sociedade desse problema que pode vir a acontecer. E a gente está trabalhando para que não aconteça. Então a motivação é justamente essa: tentar evitar que se chegue a esse ponto dessa mudança,” disse. O programa também está disponível na Record News, no R7, nas redes sociais e no PlayPlus.
PROGRAMA ADELOR LESSA - PRESIDENTE ABRASEL - 19/10/2023 by Rádio Som Maior FM 100,7
Vamos agora à entrevista do dia, com Denise Campos de Toledo. Foto: Divulgação/Maricatos Advogados Associados
Pesquisa mensal da Abrasel aponta que 65% dos bares e restaurantes gaúchos esperam crescimento no faturamento no Dia dos Pais em relação a 2022. 57% dos estabelecimentos fecharam junho com lucro e 19% ficaram no prejuízo.
“De mãos dadas com os catadores”: A iniciativa, idealizada pela Abrasel, em parceria com a Associação Nacional dos Catadores, tem o objetivo de reconhecer e valorizar todo o esforço desempenhado por esses profissionais. O projeto é composto por diferentes fases, cada uma delas destacando a integração e a colaboração entre esses trabalhadores e o setor gastronômico. O evento é aberto a qualquer empresa, formador de opinião, organização ou cidadão que queira fortalecer o reconhecimento a essa classe.// Para mais informações, acesse o site da abrasel Instituto da Oportunidade Social: A iniciativa, voltada para jovens de 15 a 29 anos e pessoas com deficiência, vai atuar na formação e empregabilidade dos participantes. Serão 200 vagas reservadas para Belo Horizonte no curso de gestão empresarial com software ERP, que capacita profissionais para atuarem em áreas administrativas. Para mais informações, acesse o site do IOSSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Debate da Super Manhã: A noite recifense vai contar com uma ação a mais no quesito segurança para as mulheres. Agora o público feminino conta com a Lei Protocolo Violeta, que tem como proposta combater a importunação sexual nos espaços de lazer noturno da cidade. O projeto é de autoria das vereadoras da capital pernambucana, Cida Pedrosa e Andreza Romero, e tem como base a lei espanhola 'No Callem'. No debate desta terça-feira, 23, a comunicadora Natalia Ribeiro conversa com as convidadas para falar sobre a proteção às mulheres e essa nova lei, sancionada na última quarta-feira, dia 17. Participam a promotora de Justiça e coordenadora do Núcleo de Apoio à Mulher Promotora de Justiça Maria Aparecida da Silva Clemente (NAM) do MPPE, Bianca Stella, a diretora executiva da Abrasel em Pernambuco, Rhaíssa Soares, e a fundadora da iniciativa 'Livre de Assédio' e pioneira em trazer ao Recife o protocolo de prevenção em casos de violência, denominado 'Não no Calamos', Ana Addobbati.
Se a união faz a força, que tal estabelecer parceria com outros negócios? Pode ser para oferecer combos, divulgar seus produtos, oferecer um produto que você não consegue fazer sozinho e muito mais. Parcerias de negócios podem ser muito produtivas, especialmente para micro e pequenas empresas. Saiba mais sobre o assunto neste episódio do Negócio em Dia, que conta com a participação do Raphael Dabdab, membro do Conselho de Administração Nacional da Abrasel e presidente de um centro de inovação da Associação.
Oficialmente, o verão começou hoje, dia 21 de dezembro. E, nesse período, cresce a expectativa de receita dos bares e restaurantes de algumas regiões do Rio Grande do Sul, mas diminui na capital. É o que aponta um estudo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Rio Grande do Sul.
O setor de foodService tem crescido cada vez mais, e as novas tecnologias e ferramentas que chegam ao mercado podem ser um grande diferencial para os empresários desse setor. Nesta edição do podcast, vamos falar um pouco sobre a importância do OpenDelivery para o setor. Convidados: Célio Salles, conselheiro da ABRASEL e Gabriel Baltazar, desenvolvedor do ACBrOpenDelivery
Agora nós vamos falar de uma competição de culinária para cozinheiros amadores e profissionais. É a segunda edição do Concurso Mistura Típica, que é uma homenagem aos 250 anos de Porto Alegre. A competição é uma parceria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a Abrasel, no Estado com a prefeitura de Porto Alegre e a Unisinos. E, por isso, nós conversamos agora com João Melo, presidente da Abrasel no Rio Grande do Sul.
No podcast ‘Notícia No Seu Tempo', confira em áudio as principais notícias da edição impressa do jornal ‘O Estado de S. Paulo' desta quinta-feira (11/08/22): Criada pelo Centro de Liderança Pública (CLP), a coalizão Unidos Pelo Brasil, que reúne pesquisadores e entidades do setor produtivo, lança hoje uma série de pautas consideradas prioritárias para o País, com foco na modernização do setor público, sustentabilidade ambiental, crescimento econômico e justiça social. O grupo selecionou 14 projetos de lei já em tramitação que, em sua avaliação, merecem atenção do Legislativo na próxima gestão. E mais: Política: Ministros do STF decidem elevar os próprios salários em 18% Economia: Guedes ataca a França, maior empregador estrangeiro no País Metrópole: Filha é acusada de golpe de R$ 720 mi contra a mãe com roubo de quadros Internacional: China fala em anexar Taiwan à força e mantém pressão militar Caderno 2: Djavan volta com ‘uma ode ao amor e à esperança'See omnystudio.com/listener for privacy information.
João Melo, Presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) by Rádio Gaúcha
Discurso: governador Rodrigo Garcia no Encontro da Abrasel 06/06/22 by Governo do Estado de São Paulo
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel em Pernambuco) divulgou o resultado de uma nova pesquisa sobre a situação econômica do setor de alimentação fora do lar. O estudo revela que mais da metade dos bares e restaurantes faturaram mais em abril deste ano do que em 2021. O principal desafio enfrentado pelo setor atualmente está sendo lidar com o rápido e intenso aumento da inflação, o que tem gerado prejuízos e dívidas. Para repercutir os números da pesquisa, Jota Batista conversa no Espaço Aberto com o presidente da Abrasel em Pernambuco, Tony Souza.
Maria Fernanda Tartoni, presidente da Abrasel no RS, uma das entidades que entrou com ação no STF Julgamento de constitucionalidade do bafômetro e venda de bebidas alcoolicas em estradas. relator Fux votou a favor das duas ações e julgamento foi suspenso
Convidado: Raphael Dabdab, Presidente da Abrasel
O setor de bares e restaurantes, um dos mais prejudicados desde o início da pandemia, está reagindo através da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/SC) ao veto do governador Carlos Moisés à redução do ICMS para alimentos e bebidas em Santa Catarina (7%), com equiparação ao percentual cobrado no Paraná (3,2%). Joster Fávero, presidente da Via Gastronômica de Criciúma e representante da Abrasel, na região Sul do estado, participou do Cruz de Malta Notícias desta quarta-feira, dia 12, e contou como a entidade tem tratado do assunto. Ouça a íntegra da entrevista:
Acontece, entrevista com o presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.
O setor de bares e restaurantes foi um dos mais afetados nos momentos mais restritivos da pandemia da covid-19. Além do desafio econômico para donos de negócios e trabalhadores, uma nova dificuldade se revelou no momento de retomada. Um em cada cinco estabelecimentos não tem conseguido preencher vagas de profissionais como garçons, cozinheiros, gerentes e chefs, de acordo com pesquisa da Abrasel, associação nacional que representa o setor.
Maria Fernanda Tartoni, presidente da Abrasel-RS - 15/10/2021 by Rádio Gaúcha
Bora Brasil, com Ana Paula Rodrigues e Joel Datena.Entrevista com Presidente do Conselho da ABRASEL, Percival Maricato.
Presidente da Abrasel-RS, Maria Fernanda Tartoni - 14/09/2021 by Rádio Gaúcha
Discurso: Gov. João Doria - Encontro nacional da ABRASEL em SP - 13.09.2021 by Governo do Estado de São Paulo
Nesta sexta-feira o Balanço Geral recebeu o presidente da associação brasileira de bares e restaurantes na Bahia, Leandro Menezes, que trouxe assuntos dos impactos da pandemia para o setor e a importância da ampliação do horário.
Presidente da Abrasel, Maria Fernanda Tartoni fala sobre a recuperação do setor
Nesta semana trazemos as notícias mais faladas no setor de eventos aqui no Boletim EventosCast, com apresentação de Ana Souza Machado. ⠀ 1 - Conheça a “Carta de Santos”, documento elaborado pela indústria de eventos após a Expo Retomada (Fonte: https://portalradar.com.br/conheca-a-carta-de-santos-documento-elaborado-pela-industria-de-eventos-apos-a-expo-retomada/) 2 - 10 maneiras de inovar nos próximos eventos virtuais corporativos (Fonte: https://jornaldiadia.com.br/10-maneiras-de-inovar-nos-proximos-eventos-virtuais-corporativos/) 3 - Rio CVB e Abrasel planejam atrair eventos no pós-pandemia (Fonte: https://www.panrotas.com.br/viagens-corporativas/eventos/2021/07/rio-cvb-e-abrasel-planejam-atrair-eventos-no-pos-pandemia_183197.html) 4 - Eventesse aposta em eventos presenciais de até 50 pessoas (Fonte: https://www.panrotas.com.br/viagens-corporativas/eventos/2021/07/eventesse-aposta-em-eventos-presenciais-de-ate-50-pessoas_183155.html) 5 - “Dia do Reencontro” no Rio de Janeiro pode coincidir com abertura do Rock in Rio 2022 (Fonte: https://portalradar.com.br/dia-do-reencontro-no-rio-de-janeiro-pode-coincidir-com-abertura-do-rock-in-rio-2022/) Entre agora para a nossa Comunidade dos #apaixonadosporeventos, acesse agora o link: http://bit.ly/comuni-eventoscast Fale Conosco: Site: https://eventoscast.com.br | Email: redacao@eventoscast.com.br | Instagram: https://www.instagram.com/eventoscast | Linkedin: https://www.linkedin.com/company/eventoscast | EventosCast é uma produção MS Eventos | Coordenação Geral: Marcely Souza | Apresentação do Boletim: Ana Souza Machado | Edição: 2021
A jornalista, Patrícia Raposo, comenta sobre a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes promove ações por todos os estados por danos causados por restrições devido a pandemia
Entrevista com Thiago Falcão da ABRASEL
Com proibição da venda de bebidas, 70% dos bares irão fechar, diz presidente da Abrasel Bahia
Nesta quinta feira, o apresentador Adelson Carvalho entrevistou o presidente executivo da ABRASEL na Bahia, Luiz Henrique do Amaral, que falou sobre o impacto da pandemia para o setor de bares e restaurantes e a reabertura do setor.
Na tarde de segunda-feira, 05, a procuradora-geral de Justiça, Kátia Rejane de Araújo Rodrigues, recebeu empresários que fazem parte da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), preocupados com os reflexos das medidas que limitam o funcionamento de estabelecimentos comerciais para frear o avanço do coronavírus.Estiveram presentes também, o procurador-geral adjunto para Assuntos Jurídicos, Sammy Barbosa Lopes; e o secretário-geral do MPAC, Rodrigo Curti.
Na semana passada (24/03), a associação brasileira de bares e restaurantes na Bahia (Abrasel-Ba) defendeu, numa reunião com o vice-governador João Leão, medidas urgentes para amenizar prejuízos de bares e restaurantes. Vamos conversar com o presidente executivo da Abrasel, Luiz Henrique do Amaral, que esteve na reunião, para sabermos que medidas são essas? O que foi debatido nessa reunião? E o que ficou acordado no final das contas?
Entrevista com o Thiago Falcão sobre como os bares e restaurantes estão diante à pandemia.
O empresário Beto Pinheiro da Abrasel/DF e vice-presidente do Sindhobar explica como o setor está encarando esse início de ano, com mais medidas restritivas, fim da redução salarial e avanço da covid.
Na entrevista, o presidente da ABRASEL Luiz Henrique Amaral explica sobre a abertura dos bares durante a segunda onda do Covid-19, e quais os cuidados e precauções devemos tomar durante esse período.
Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, é o entrevistado do CB.Poder de hoje
O Estado de São Paulo avança em mais uma fase da reabertura do comércio durante a pandemia do novo coronavírus: a partir de agora, bares e restaurantes poderão ficar abertos até às 22h. Celso Freitas e o repórter Emerson Ramos conversam com o presidente da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Paulo Soumucci, sobre os detalhes dessa decisão e qual será o futuro dos estabelecimentos da capital paulista e do Brasil.
Entrevista completa desta segunda-feira (20/07).
Confira os destaques do caderno Economia do Estadão desta quinta-feira (28/05/20)See omnystudio.com/listener for privacy information.
Participação: Paulo Nonaka - Presidente do Conselho Nacional da Abrasel Tema: Quais medidas a Abrasel está tomando para ajudar bares e restaurantes no setor de Food Service ✍ . Participação: Jean Pontara - Consultor e embaixador da Fispal Food Service Tema: Como o setor de alimentação fora do lar pode se adaptar diante das restrições da pandemia
Entrevista no programa Conexão Sociedade (20/03).