Podcasts about ayval

"Boğaziçi Ayvalık Okulları" projesi nedir? Ayvalık'tan Adıyaman'a uzanan bu projede Boğaziçi Üniversitesi öğrencileri neler yapıyor?  Konuklarımız Işıl Yardımcı, Gökselin Sena Yıldırım ve Prof. Fikret Adaman anlatıyor. 

#herkesesanat Füg, kadans, modalite, tonalite... Geçmişten günümüze çok sesli müzik terminolojisi türkçeye nasıl yerleşti, hangi yollarla çevrildi ve bu terimler bugün nasıl kullanılıyor? Prof.Dr. İlke Boran'la çok sesli Batı müziği ve klasik müzik terminolojisini öğreniyoruz. NEDEN İLKE BORAN? 1972 yılında Roma'da doğdu, 1978'de Paris'te ilkokula başladı. 1991'de Ankara'daki Lycée Charles de Gaulle'den mezun oldu. 1996'da Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Müzikoloji Bölümü'nden lisans, 1999'da yüksek lisans derecesini aldı. 2000 yılında başladığı doktora programını, “Elektronik Müzik'te Analog Dönem ve Bülent Arel'in Stereo Electronic Music No.1” başlıklı teziyle tamamladı. 1995–2004 arasında Açık Radyo'da, 2017–2018'de Elif Damla Yavuz ile birlikte Müzik Pazarı programını hazırladı ve sundu. Radikal, Milliyet Sanat, Andante ve Sanat Dünyamız gibi yayınlarda yazıları yayımlandı. Çok sayıda sempozyum, panel, tiyatro, sergi ve kısa filmde müzik ve ses tasarımı yaptı. 1998–2013 arasında Prof. Filiz Ali ile Ayvalık Uluslararası Müzik Akademisi'nin kuruluşunda ve etkinliklerinde yer aldı. 1998'den beri Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi İstanbul Devlet Konservatuvarı'nda öğretim üyesi olarak görev yapıyor. 2011'de Yardımcı Doçent, 2017'de Doçent, 2025'te Profesör unvanını aldı. Ayrıca Sabancı ve Marmara üniversitelerinde ders verdi. NEDEN HERKESE SANAT? Uzak durduğumuz sanat dallarıyla, sanatçı, akademisyen, eleştirmen, sanat tarihçi, kültür-sanat yazarı, küratör ve kıdemli seyirci rehberliğinde tanışıyor, o sanat dalının seyircisi olmayı öğreniyoruz. Çünkü anlamak için tanışmak gerekir. Tanışırsak, anlayabiliriz, sevebiliriz. Nacide Berber her sanat dalını, bilenlere soruyor, prodüktör Cengiz Saral yayına hazırlıyor. Herkese Sanat cumartesi günü saat 12.30'da, tekrarı pazar günü 18.30'da NTVRadyo'da. Programın ses kayıtlarını, radyoda yayınlandıktan sonra, kaçıranlar ve tekrar dinlemek isteyenler için ntvradyo.com.tr adresine ve podcast platformlarına yüklüyoruz. İstediğiniz zaman istediğiniz yerde dinlemeniz için.

#HerkeseSanat #Müzik

Geçtiğimiz ay yaşanan büyük bir yangınla hasar gören Fabrika Ayvalık için dayanışma etkinlikleri sürüyor!  Açık Dergi'de ekipten Ezgi Koman ile buluşuyor; umut ve dayanışma öykülerini konuşuyoruz.

#KöşedekiKitapçı'da bugün

#acıtatlımayhoş İtalya'daki “Terra Madde” / “Toprak Ana” etkinliğinde bu yıl Ayvalık'tan zeytin ağacı kültürüyle ilgili hazırladığı proje de sunulacak. Aylin Öney Tan'dan dinleyin  

#acıtatlımayhoş İtalya'daki “Terra Madde” / “Toprak Ana” etkinliğinde bu yıl Ayvalık'tan zeytin ağacı kültürüyle ilgili hazırladığı proje de sunulacak. Aylin Öney Tan'dan dinleyin

Passparteout, Ayvalık ve İstanbul'da ürettikleri ses odaklı sanat projelerini Açık Dergi'ye anlatıyor.

Altın Motor'u canlı kaydediyoruz! Ayvalık Film Festivali'nden canlı yayınladığımız Ayvalık Günlükleri'nin üçüncü bölümünde konuştuğumuz yapımlar;00:00 | Giriş10:20 | Geçiş (Crossing)19:50 | Evrensel Dil (Universal Language)30:02 | Dahomey35:13 | Dargeçit50:50 | Azize Tan ile Söyleşi

  En Sevdiğim Pastam başta olmak üzere vizyon filmlerini konuşurken, Ayvalık, Toronto ve Emmy'lerden festival ve ödül haberlerini de paylaşıyoruz.

Altın Motor'u ilk kez canlı kaydediyoruz! Ayvalık Film Festivali'nden canlı yayınladığımız Ayvalık Günlükleri'nin ikinci bölümünde konuştuğumuz yapımlar;00:00 | Giriş05:35 | Cadılar (Witches)16:50 | Büyük Yolculuk (Grand Tour)28:55 | Kuş (Bird) 37:40 | Gidecek Yer Yok (No Other Land)

Altın Motor'u ilk kez canlı kaydediyoruz! Ayvalık Film Festivali'nden canlı yayınlayacağımız Ayvalık Günlükleri'nin birinci bölümünde konuştuğumuz yapımlar;00:00 | Giriş08:45 | Megalopolis24:25 | Çırak (The Apprentice)41:45 | Cevher (The Substance)57:26 | Aydınlık Hayallerimiz (All We Imagine As Light)

Ayvalık Uluslararası Film Festivali bu yıl da izleyiciyle buluştu!  Azize Tan ile 70 filmlik seçkisi ve onlarca etkinliğiyle bu şehir festivali vesilesiyle buluşup, bağımsızlığın kıymetini ve güncel koşullarda zorluklarını konuşuyoruz.

Turizm Kafası (24 Ağustos 2024) - Doğal Sanat Eseri Ayvalık by Kafa Radyo

Bu bölümde Arjantin'e gidiyoruz ve geçen sene ailesiyle Buenos Aires'e taşınan Ayşen Boran konuğum.Kendisi, uzun seneler medya alanında çalışmış ve aslında bundan yaklaşık 20 sene önce bir süre eşiyle Londra'da yaşayıp sonra İstanbul'a geri dönmüşler. Emekli olunca yine ailesiyle Ayvalık'a yerleşip orada 7 yıl boyunca sosyal sorumluluk projelerinde aktif rol almış.Ailenin taşınma kararının ardında çocuklarının eğitimi ve Türkiye'deki son gelişmeler büyük rol oynamış. Uzun araştırmalar sonucu lise çağındaki çocukları dolayısıyla oturum izni veren Arjantin'i seçmişler. Ayşen Hanım ile neden Arjantin'i seçtiklerini, Arjantin'de yaşamın nasıl olduğunu, kültürel farklılıkları, Instagram takipçilerimin çok merak ettiği enflasyon ve ekonomik durumu, güvenliği ve çocuklarıyla birlikte burada nasıl bir yaşam sürdüğünü konuştuk. Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/bigidenesoralim⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠'dan indirip inceleyebilirsiniz.

GezmekYetmez (15 Nisan 2024) - İstanbullaşan Ayvalık by Kafa Radyo

Her Perşembe saat 22.00'de Canlı Yayında sinema ve televizyon gündemini konuşuyoruz, ilgimizi çeken konuları tartışıyoruz.00:00 | Giriş05:24 | Gibi 5. Sezon 4. Bölüm: Kısa Yorum19:08 | Alex Garland Yönetmenliği Bırakıyor 26:58 | Amazon Prime'ın Oppenheimer Rezilliği 32:00 | Forbes Yılın En Zenginleri 37:46 | Erdal Beşikçioğlu Artık Etimesgut Belediye Başkanı  43:46 | LOTR'un İllüstratöründen Sitem 49:45 | Kış Uykusu'nun Kamera Arkası YouTube'da  53:08 | Yılın Haberi: Matrix 5 Geliyor 1:07:44 | Severance 2. Sezon Geliyor 1:09:53 | Grey's Anatomy Neden Bitmiyor?1:14:06 | Sam Raimi'nin Avengers İştahı1:19:45 | The Bride'dan Yeni Görseller1:25:19 | Barry Jenkins'in Mufasa: The Lion King'inden İlk Görsel1:26:50 | Joker: Folie à Deux'den İlk Poster 1:32:24 | Ayvalık Film Festivali'nin Tarihleri Açıklandı1:33:28 | Gelecek Haftanın Klasiği Belli Oldu: Seconds (1966)1:35:14 | Ev Köşesi: Sahip Olmaktan Memnun Olduğumuz Şeyler1:43:29 | Haftanın Klasiği: After Hours (1985) 

Lahana, pırasa, kereviz, pancar, havuç... Aylin Öney Tan kış sebzelerinin birbiriyle uyumunu anlatıyor, her birinden biraz arttıysa. mesela ayva ekleyerek farklı lezzetler yaratma formülleri veriyor.  

Lahana, pırasa, kereviz, pancar, havuç... Aylin Öney Tan kış sebzelerinin birbiriyle uyumunu anlatıyor, her birinden biraz arttıysa. mesela ayva ekleyerek farklı lezzetler yaratma formülleri veriyor.

Selam fularsızlar, bugün altruizm serisine kısa bir ara veriyoruz ve sürdürülebilirlik kavramına, BM hedeflerine, bu hedeflere neden ulaşılamadığına, Venedik'e gelen 20 milyon turistle başa çıkmanın yollarına, cennet vatan Singapura ve Ayvalık'ta bir köye bakacağız. .Konular:(00:06) Singapur övme şenlikleri.(04:05) BM Milenyum Hedefleri(05:10) BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri(08:15) TR verimlilik Raporu(10:17) Sentrum Ayvalık Projesi(11:52) Turizm tarihi(15:57) Aşırı turizm(23:39) Sanal gerçeklik tuizmi.Kaynaklar:Rapor (pdf): Türkiye Verim AraştırmasıRapor: did the world achieve the Millennium Development Goals?Yazı: An entry fee may not be enough to save Venice from 20 million touristsRapor (pdf): Emissions of the Marella DiscoveryYazı: Top 10 green citiesVideo: Janek Rubes, Prag hakkında konuşuyorVideo: How to save tourism from itself Video: KÜÇÜKKÖY I 1. BÖLÜM.------- Podbee Sunar -------Bu podcast, EnerjiSA hakkında reklam içerir.EnerjiSA ve Daha İyi Bir Gelecek Platformu hakkında daha detaylı bilgi için dahaiyibirgelecek.org'u ziyaret edebilirsin.See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Aylin Öney Tan bu kez sakızlı ve karanfilli bir tarhana tarifi veriyor. Bartın'ın içinde soğan da olan ayvalı tarhanası tarifi ise Hülya Ekşigil'den. #acıtatlımayhoş

Aylin Öney Tan bu kez sakızlı ve karanfilli bir tarhana tarifi veriyor. Bartın'ın içinde soğan da olan ayvalı tarhanası tarifi ise Hülya Ekşigil'den. #acıtatlımayhoş

Ayvalık Film Festivali ile Altın Motor sezonunu açtık. Ayvalık Günlükleri'nin üçüncü ve son bölümünde konuştuğumuz yapımlar;Öğretmenler Odası (The Teacher's Lounge)Şeflerin Aşkı (The Taste of Things)Nasıl Seks Yapacağız? (How to Have Sex)Kör Noktada

Ayvalık Film Festivali ile festival sezonunu açtık. Ayvalık Günlükleri'nin ikinci bölümünde konuştuğumuz yapımlar;Sararmış Yapraklar (Fallen Leaves)Kızıl Gökyüzü (Afire)Narsistle Aşk (Just the Two of Us)

Ayvalık Film Festivali ile festival sezonunu açtık. Ayvalık Günlükleri'nin birinci bölümünde konuştuğumuz yapımlar;Bir Skandalın Peşinde (May December)Kabahatliler (The Delinquents)Cam Perde

Uluslararası Ayvalık Film Festivali Direktörü Azize Tan ile festivalin programını konuşuyoruz.

Muhteşem doğası ve ormanlarıyla, Intel ve Columbia gibi şirketlerin genel merkezlerinin olmasıyla ve İlke Hanım'ın anlattığı ilginç detaylarla beni şaşırtan bir yer olan Oregon eyaletindeki Portland'a gidiyoruz ve 3 senedir orada yaşayan İlke Şengezer Martin konuğum.Uludağ Turizm mezunu İlke Hanım, Amerikalı eşi ile İstanbul'da tanışıp evleniyor ve Türkiye'deki 20 yıllık kariyerini en son Danimarka menşeili bir şirkette pazarlama yöneticisi olarak devam ettirirken Ayvalık'a taşınma kararı alıyorlar. İstanbul'dan Ayvalık'a taşınıp üç sene kadar bir süre orada yaşayan ve klasik beyaz yaka hayalini gerçekleştiren İlke Hanım, çocuğunun eğitimi için Amerika'ya taşınmaya karar veriyor ve 40 yaşından sonra yeni hayatına başlıyor. Önce bir yarı devlet kurumunda gönüllü olarak çalışıyor ve sonrasında finans alanında bir şirkette pazarlama yöneticisi olarak çalışmaya başlıyor. Ayrıca şehrin Türk-Amerikan Derneği'nde de aktif rol üstleniyor.Kendisiyle belli bir yaştan sorma yurtdışına göç edip sıfırdan hayat kurmayı, Ayvalık'taki göçmenlik deneyimlerini ve tabii Oregon'u konuştuk. Uygun kur ve düşük gönderim ücretiyle yurt dışı para transferlerinizi kolayca yapabileceğiniz TransferGo uygulamasını http://bit.ly/bigidenesoralim 'dan indirip inceleyebilirsiniz.

Haziran ayı sütün bollaştığı zaman, pek çok yörede de peynir yapma zamanı. Kimi peynir taze taze yeniyor, kimisi de kış için tuzlanıp basılıyor. Taze peynirlerle yapılan tarifler, özellikle de tatlıların tadına doyum olmuyor. Bir keresinde Ayvalık'ta henüz ılık, tazecik bir lor peynirini üzerine karadut reçeli dökerek ikram etmişlerdi, onun tadı hala damağımdadır. Girit mutfağında da tatlılar çoğu kez taze peynirlerle yapılıyor, ya da tıpkı Ayvalık'taki gibi güzel bir bal veya reçel ile sunuluyor. Peynirli tatlılar bu haftaki konumuz.

Haziran ayı sütün bollaştığı zaman, pek çok yörede de peynir yapma zamanı. Kimi peynir taze taze yeniyor, kimisi de kış için tuzlanıp basılıyor. Taze peynirlerle yapılan tarifler, özellikle de tatlıların tadına doyum olmuyor. Bir keresinde Ayvalık'ta henüz ılık, tazecik bir lor peynirini üzerine karadut reçeli dökerek ikram etmişlerdi, onun tadı hala damağımdadır. Girit mutfağında da tatlılar çoğu kez taze peynirlerle yapılıyor, ya da tıpkı Ayvalık'taki gibi güzel bir bal veya reçel ile sunuluyor. Peynirli tatlılar bu haftaki konumuz.

Halk tababetinde şevketibostanın böbrek için şifalı olduğu söylenir. Aylin Öney Tan, Girit'ten otları anlatıyor. #acıtatlımayhoş Girit'te beni en heyecanlandıran yemeklerden biri kuzu etli şevket-i bostan yemeği oldu. Tıpatıp bizim Ayvalık ve İzmir civarında pişirildiği gibi pişirilmişti. Girit'te de kuzu etli veya oğlak etiyle sıcak yemek olarak ama zeytinyağıyla yapılıyor. Zaten yemeklerde sıcak soğuk ayırt etmeksizin sadece zeytinyağı kullanıyorlar. Girit'in zeytinyağları meşhur. Şevket-i bostan ise sadece lezzetli bir sebze değil, bir şifa kaynağı olarak da önemli. Halk tıbbında böbreklere iyi geldiği söylenir. Bundan esinlenerek 1934 yılında Manisa'da Dr. Cemil Fevzi Şener böbrek taşlarını düşüren Lityazol adını verdiği bir ilaç icat etmiş. Zaten ondan sonra da Lityazol Cemil olarak anılagelmiş. Ben bu hikâyeyi anlatınca sempozyum düzenleyicilerinden Mariana Kavroulaki hemen “litos” sözcüğünün Yunanca “taş” demek olduğunu söyledi. Meğerse Manisalı Lityazol Cemil aslen Rodos göçmeniymiş.

Halk tababetinde şevketibostanın böbrek için şifalı olduğu söylenir. Aylin Öney Tan, Girit'ten otları anlatıyor. #acıtatlımayhoş Girit'te beni en heyecanlandıran yemeklerden biri kuzu etli şevket-i bostan yemeği oldu. Tıpatıp bizim Ayvalık ve İzmir civarında pişirildiği gibi pişirilmişti. Girit'te de kuzu etli veya oğlak etiyle sıcak yemek olarak ama zeytinyağıyla yapılıyor. Zaten yemeklerde sıcak soğuk ayırt etmeksizin sadece zeytinyağı kullanıyorlar. Girit'in zeytinyağları meşhur. Şevket-i bostan ise sadece lezzetli bir sebze değil, bir şifa kaynağı olarak da önemli. Halk tıbbında böbreklere iyi geldiği söylenir. Bundan esinlenerek 1934 yılında Manisa'da Dr. Cemil Fevzi Şener böbrek taşlarını düşüren Lityazol adını verdiği bir ilaç icat etmiş. Zaten ondan sonra da Lityazol Cemil olarak anılagelmiş. Ben bu hikâyeyi anlatınca sempozyum düzenleyicilerinden Mariana Kavroulaki hemen “litos” sözcüğünün Yunanca “taş” demek olduğunu söyledi. Meğerse Manisalı Lityazol Cemil aslen Rodos göçmeniymiş.

Bu bölümde konuğum bir müzikolog... Müzisyen, yazar, öğretmen ve müzik eleştirmeni Filiz Ali.23 yıl boyunca radyo, 33 yıl boyunca televizyon programcılığı, pek çok gazete için de müzik eleştirmenliği yapan Ali, Cemal Reşit Rey Konser Salonu'nun genel sanat yönetmeni de oldu, Mimar Sinan Üniversitesi Müzikoloji bölüm başkanı da... Ayvalık Uluslararası Müzik Akademisi'nin kurucusu ve direktörü olan Filiz Ali, hâlâ genç öğrenciler yetiştiriyor.Ali ile müzikolojiden çocukluğuna, babası Sabahattin Ali'den genç müzisyenlerin eğitimine pek çok konudan konuştuk, Türkiye için de hafif dertlendik...Müzikle ilgili pek çok önemli kişiyi andığımız, Ayvalık Uluslararası Müzik Akademisi'nden özellikle söz açtığımız, Sabahattin Ali'yi yad ettiğimiz, genç müzisyenler için de faydalı olabilecek bu bölümü kaçırmayın.

Bu bölümde konuğum çağdaş sanat dünyasının Türkiye'deki en önemli isimlerinden biri; küratör, yazar, eğitimci ve eleştirmen Beral Madra.Sanata azıcık bile olsa ilgi duyan herkesin dinlemesini isteyeceğim bir bölüm bu. Ülkemizde bienale bienal, küratöre küratör denmediği yıllarda Türkiye'de çağdaş sanat ortamı nasıldı, dünün ve bugünün sanat ortamını Beral Madra'dan dinliyoruz...Aralarında Türkiye Cumhuriyeti'nin ütopyasını kurmaya çalışan insanların ağırlıkta olduğu bir ailede yetişmiş biri; sanata eğilimli, Alman Lisesi'nde eğitim görmüş, üzerine arkeoloji okumuş, ziraat mühendisi-sanatçı Teoman Madra'ya âşık olup Ayvalık'ta yaşamış... Göçler, Cumhuriyet ütopyası, İstanbul, Ayvalık, sanat dünyası, dün ve bugün...Bölümü "Küratör nedir, ne yapar?" sorusunun yanıtıyla açtık, farklı dönemleriyle Türkiye ve sanatı ve bazı sorunları da konuştuk, genç sanatçı ve küratörlere yol haritası da çizdik, özel sektör ve devletin rolünü de ortaya koyduk...Tabii deprem öncesiydi bu kayıt, belki konuştuğumuz halden geriye düştük. Fark etmez; kıymetli bir bölüm, dinleyiniz.

Egosu yüksek şefleri, yıldız restoranları ve mutfak sanatlarını tiye alan The Menu'den Suriye'deki savaştan Rio Olimpiyatları'na uzanan ilham verici öykü The Swimmers'a, peri masallarından sessiz sinema klasiklerine bu hafta sinemalarda, evde ve şehirde izleyebileceğin birçok seçenek var. Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nde Kat Your Catfish belgeselinin yönetmeni Noah Amir Arjomand ile yaptığımız sohbeti buradan dinleyebilirsin: https://open.spotify.com/episode/4fducJFDzvEnU3613XhRNV?si=575f5608b33e4b17 Editör & Seslendiren: Emre Eminoğlu Ses Tasarım: Yağız Özdemir

Today we're talking about Another Self / Zeytin Ağacı: Episode 2. We will go over the plot, spill the tea, and say WTF. We will also name the episode's Sultan of Success and talk about who is next on Fatma's Hitlist. For our history section we're talking about Ayvalık. Zeytin Ağacı: Bolum 2 hakkında sohbet ediyoruz. --- Support this podcast: https://anchor.fm/turkish-teav-time/support

Aposto Radyo'da bu hafta da dolu dolu geçti. Podcastlerimizde bu hafta kimlik politikalarından sanatta üretim süreçlerine, Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nden 12 Dev Adam'a farklı konular üzerine sohbet ettik.

Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nin Türkiye'den Filmler bölümünde gösterilen Mendirek'in yönetmen ve senaristi Cem Demirer'le sinemada erk meselesi ve ada filmleri üzerine konuştuk.

Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nin Türkiye'den Filmler bölümünde gösterilen Cadı Üçlemesi 15+'nın yönetmeni Ceylan Özgün Özçelik'le, sinemanın bürokratik engelleri ve deneysel belgesel sinema üzerine konuştuk.

Ayvalık Günlükleri'nin üçüncü bölümünde konuştuğumuz yapımlar;00:00 | Giriş2:48 | Aşk, Mark ve Ölüm15:13 | Aftersun29:14 | Tori and Lokita

Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nin Türkiye'den Filmler bölümünde gösterilen Suna'nın yönetmeni Çiğdem Sezgin'le, kadınların özgürleşme mücadelesi ve sinemada baş kaldıran kadın karakterleri konuştuk.

Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nin Türkiye'den Filmler bölümünde gösterilen Çilingir Sofrası'nın yönetmen ve senaristi Ali Kemal Güven'le, sinemada LGBTİ+ görünürlüğü ve kuir sinema üzerine konuştuk.

Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nin Türkiye'den Filmler bölümünde gösterilen Eat Your Catfish'in yönetmenlerinden Noah Amir Arjomand'la, belgesel sinemada kişisel hikayeler anlatmak ve nesnellik kavramı üzerine konuştuk.

Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nin Türkiye'den Filmler bölümünde gösterilen Diyalog'un yönetmeni Ali Tansu Turhan'la, oyunculuk ve oyuncu yönetmenliği üzerine konuştuk.

Ayvalık Uluslararası Film Festivali, Ayvalık Belediyesi Büyük Park Amfitiyatro'da gerçekleşen açılış töreniyle başladı. Festival davetlilerinin ve Ayvalık halkının yoğun katılımıyla gerçekleşen gecede, geleceğin sinemacıları için hayata geçirilen ...

Ayvalık Uluslararası Film Festivali ve Aposto'nun partnerliğinde, Aposto Radyo'ya özel olarak hazırlanan podcast serisi başlıyor! Bu tanıtım bölümünde, festival danışmanı Fatih Özgüven'le festival seçkisini konuştuk.

16-21 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Ayvalık Uluslararası Film Festivali'nin direktörü Azize Tan konuğumuz.

Geçen hafta konumuz mücverdi. Mücver aslında bir nevi kızartma köfte olarak kabul ediliyor. Kızartma köfteler, yaz günlerinin kurtarıcısı. Sıcak da yenir, soğuk da yenir. Özellikle kuru köfte soğuk yenebildiği için yolluk olarak seyahatlerde, pikniklerde en sevilen, mutlaka yapılan bir lezzettir. Kızartma köftelerin bir özelliği de bereketli olması, bol ekmek içi, az kıyma ile çok köfte çıkar. Tarifimiz ise Ayvalık'tan “Ada Köftesi”, dışı çıtır çıtır, içi sulu sulu, bol kekikli bir tarif. ... Aylin Öney Tan'dan bir tutam tarih biraz da tarif dinleyin.  

Geçen hafta konumuz mücverdi. Mücver aslında bir nevi kızartma köfte olarak kabul ediliyor. Kızartma köfteler, yaz günlerinin kurtarıcısı. Sıcak da yenir, soğuk da yenir. Özellikle kuru köfte soğuk yenebildiği için yolluk olarak seyahatlerde, pikniklerde en sevilen, mutlaka yapılan bir lezzettir. Kızartma köftelerin bir özelliği de bereketli olması, bol ekmek içi, az kıyma ile çok köfte çıkar. Tarifimiz ise Ayvalık'tan “Ada Köftesi”, dışı çıtır çıtır, içi sulu sulu, bol kekikli bir tarif. ... Aylin Öney Tan'dan bir tutam tarih biraz da tarif dinleyin.

Haber Hafta Sonu'nda bu akşam Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Cavit Işık Yavuz ile ilk kez Afrika kıtasının güneyindeki bazı ülkelerde tespit edilen Omicron varyantının Türkiye'de tespit edilmesini ve varyantla birlikte aşıların etkinliğini, araştırmacı ve 23. Dönem Milletvekili Suat Kınıklıoğlu ile Türk lirasında yaşanan değer kaybının dışardan nasıl gözüktüğünü ve Medyascope muhabiri Doğu Eroğlu ile Ayvalık'taki atık dağının çökmesini konuştuk

Film Çıkışı'nın bu haftaki bölümünde 2- 8 Eylül tarihleri arasında dördüncü kez düzenlenecek Başka Sinema Ayvalık Film Festivali'ni, festival direktörü Azize Tan ile konuştuk.