Auf Einen Kaffee - Podcast

In dieser Folge von “Auf einen Kaffee” habe ich Selina Schwarzenbacher besucht. Selina hat vor ca. 2 Jahren direkt nach ihrem Studium ein Unternehmen gegründet. Wie sie auf die Idee kam, den Komfort eines Hotels auf eine Segelyacht zu bringen und wie sie diese Idee umgesetzt hat, erzählt sie mir in dieser Folge. Diesmal dreht sich also alles um Urlaub. Aus unternehmerischer und natürlich auch aus privater Sicht.

Nach einer kleinen Podcast-Pause melden wir uns zurück mit unserer 30. Folge und einem besonders spannenden Gast. Roman Eckschlager, genannt “Herr Direktoa”, erzählt mir in dieser Folge seine Geschichte. Diese führt uns von seiner Bar in Wien bis zum Thema KI. Mit seinem Fokus auf Marketing und als LinkedIn Influencer erzählt er uns von seinen Erfahrungen und Erlebnissen auf diesem Weg. Schnappt euch eine Tasse Kaffee und lehnt euch zurück, diesmal ist es eine etwas längere Episode geworden. Und jetzt viel Spass beim Hören!

In dieser Episode von "Auf Einen Kaffe", dem Podcast von ImagoSTUDIO, habe ich den Immobilienmakler Andreas Pilz aus Hallein getroffen. Er hat mir von seinem Leben als Makler erzählt, warum die neue Provisionsregelung nicht die sinnvollste ist und warum Altbausanierungen seine Herzensprojekte sind. Außerdem haben wir über die Energiewende und viele andere spannende Themen gesprochen. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Episode von 'Auf Einen Kaffee' begleitest du Andreas Strobl zu einem inspirierenden Gespräch mit Petra und Norbert, den kreativen Köpfen hinter der Salzburger Hundeküche, Mirabello. Erfahre, wie sie mit Hingabe und Qualitätsbewusstsein hochwertiges Hundefutter herstellen. Das Paar teilt seine einzigartige Reise in die Selbstständigkeit, gibt Einblicke in die Welt der Hundeernährung und erzählt bewegende Geschichten von Schicksal, Liebe und den Herausforderungen des Lebens. Tauche ein in die faszinierende Welt der Hundeküche und lass dich von ihren Erfahrungen inspirieren! Viel Spaß beim Hören!

In dieser Episode von "Auf Einen Kaffee" triffst du Florian Danner, den Moderator des Frühstücksfernsehens bei Puls 4. Florian teilt seine Faszination fürs Radio und erzählt, wie er zu seiner eigenen Radiosendung kam. Erfahre von seinem Wechsel zum Fernsehen, seinen vielfältigen Projekten im Ausland und seinem Leben als Moderator mit Familie. Viel Spaß beim Hören!

Erfahre in dieser besonderen Episode von "Auf Einen Kaffee", wie Alex Plut, Gründer von Bootch Kombucha, von seinen Experimenten mit Lebensmitteln zu seiner eigenen Kombucha-Marke kam. Er teilt Einblicke in die Welt der Kombucha-Herstellung, seine Geschmacksexperimente und den Weg zur offiziellen Markteinführung. Begleite uns auf diesem faszinierenden kulinarischen Abenteuer. Viel Freude beim Hören!

In dieser spannenden Episode von 'Auf Einen Kaffee' triffst du Sophie Pollak, die kreative Gründerin von "We Bandits", einem einzigartigen Modegeschäft und Modelabel. Sophie teilt ihre inspirierende Reise in die Welt der Mode, von ihren Anfängen bis zur Gründung ihres eigenen Labels. Du erfährst, wie sie in Paris wertvolle Erfahrungen in der Modebranche sammelte und wie eine Auszeit in Asien zur Geburt ihrer Ideen für We Bandits führte. Sophie erzählt auch von den Herausforderungen und Entwicklungen während der Pandemie und wie diese ihr Unternehmen beeinflusst haben. Wir tauchen tief in Themen wie Materialien, Qualität und die Bedeutung von kleinen Unternehmen in der Modewelt ein. Erfahre mehr über Sophies Zukunftspläne und lasse dich von ihrer kreativen Reise inspirieren. Viel Spaß beim Zuhören!

In dieser Episode von 'Auf Einen Kaffee' triffst du Sandra Gleich, die Gründerin von BeyondMind, einer Marketing Agentur in Salzburg. Entdecke, wie Sandra ihren Weg in die Selbstständigkeit gefunden hat und welche spannenden Herausforderungen sie gemeistert hat. Neben ihrem zweiten Unternehmen, Roadrunners, spricht Sandra über Kooperationen und ihre modernen Managementansichten. Tauche ein in inspirierende Unternehmergeschichten und erfahre, wie digitale Präsenz zur zeitgemäßen Kommunikation beiträgt. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Wolfgang Mair. Wolfgang arbeitet unter seinem Künstlernamen "Kowalski" in Salzburg. Wolfgang erzählt mir von seiner früheren Karriere als Profi-Fussballer und warum er diese nach 16 Jahren beendet hat. Außerdem erzählt er mir wie er zu seinem Künstlernamen gekommen ist und wie er seinen Weg als Maler für sich entdeckt. Wir sprechen über Familie, Glück und über Moral, über den Umgang mit Bekanntheit, seine Inspiration, einige seiner aktuellen Arbeiten und warum er auch die Rückseite bemalt. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Petra und Oliver, die Gründer von PandO Ceramics, einer Keramik Marke aus Hallein. Die beiden erzählen mir wie sie zur Töpferei gekommen sind und warum ihre Brennöfen im Geschäft stehen. Ausserdem erzählen sie mir viel über das Handwerk, wie schwierig es zum Teil ist an echtes Fachwissen zu gelangen und warum sie ihre eigenen Glasuren herstellen. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Franz Reschenhofer. Franz ist seit 40 Jahren Harfenbauer und hat mit seinen Instrumenten einen internationalen Ruf erlangt. Franz erzählt mir wie er seinen aussergewöhnlichen, beruflichen Weg für sich entdeckt hat, was die Herausforderungen waren und vor allem erzählt er mir viele Details die seine Harfen auszeichnen. Außerdem erzählt er von den historischen Wurzeln dieses Instruments und warum ihm diese so viel bedeuten. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Sarah Gahr. Sarah ist die Gründerin von Ketoreto, einer ketogenen Brotbackmischung aus dem Lungau. Sarah erzählt mir wie sie auf die Idee zu ihrer ketogenen Brotalternative gekommen ist und welche Hürden sie bis zur Veröffentlichung ihrer Prudukte meistern musste. Außerdem erzählt sie mir von ihrem Weg zu einem erfolgreichen Onlineshop und von den Menschen die sie dabei unterstützt haben. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Daniel Vogl. Daniel ist Geschäftsführer von VOGLGRÜN in Salzburg. Daniel erzählt mir von Vertikaler Begrünung, von Moos und seinen Vorteilen für ein gutes Raumklima und von 3D-Druck mit Beton und wie er diese Technik für seine Projekte einsetzt. Außerdem erzählt er mir wie er seinen Weg in die Selbstständigkeit gefunden hat und von einigen Erfahrungen aus seinen Projekten. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Herrn Albert Schmidjell. Albert ist gemeinsam mit seiner Frau Geschäftsführer von Strumpf Schmidi, in der Linzergasse in Salzburg. Albert erzählt mir von seinen Anfängen in der Textilbranche und wie er das Strumpfgeschäft aufgebaut hat. Außerdem erzählt er mir wie er ganz nebenbei zum Schriftststeller wurde, was für ihn das Schöne an der Selbstständigkeit ist, und warum er so lange wie möglich im Geschäft bleibt anstatt in Pension zu gehen. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge sind wir auf einen Kaffee mit Herrn Fabian Gruber. Fabian ist Jungunternehmer und Gründer von "Haus und Hof Catering" in Salzburg. Fabian erzählt uns von seinen zahlreichen Praktika, von seiner Zeit auf der SeaCloud und von seinen Schritten in die Selbstständigkeit. Ausserdem erzählt er uns von den Herausforderungen im Catering, von großen und kleinen Veranstaltungen, von Pannen und Improvisation und von den Vorteilen des Unterrichtens an einer Tourismusschule. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit drei Gründern von Dreikant. Mario, Matthias und Stefan sind gemeinsam Geschäftsführer der Firma Dreikant mit dem Hauptsitz in Hallein. Die Drei erzählen mir wie sie sich kennengelernt haben und wie sie ihre Nische als Tisch-Hersteller gefunden und erarbeitet haben. Außerdem erzählen sie mir wie ihre Tisch-Unikate entstehen, was ihnen dabei besonders wichtig ist und sie erzählen mir von ihren mittlerweile 4 Schauräume und den Plänen für die Zukunft von Dreikant. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Elena Hofmann. Elena ist Gründerin von - Florals by Elena - in Hallein. Elena erzählt mir von Ihren ersten Schritten in die Selbstständigkeit und wie sie vom Dokumentarfilm zum Kunsthandwerk gekommen ist. Außerdem erklärt sie mir wie man Blumen richtig trocknet und in welchen unterschiedlichsten Formen sie diese verwendet um Dekorationen, Skulpturen und Bilder zu gestalten. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Herrn Andreas Gfrerer. Andreas ist Inhaber und Geschäftsführer der Blauen Gans in Salzburg. Andreas erzählt mir von der Geschichte der Blauen Gans, seinen Anfängen in der Hotelbranche und von Umbauten in der denkmalgeschützten Salzburger Altstadt. Außerdem erzählt er von Unternehmenskultur, was es bedeutet wenn ein Team im Flow ist und von seinem immerwährenden Ziel einen Guten Platz zu schaffen. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Benjamin Veltman. Dieses Mal bin ich auf einen Kaffee mit Benjamin Veltman. Benjamin ist der Gründer von "Table Chemistry" in der Getreidegasse in Salzburg. Benjamin erzählt mir warum er die Schule abgebrochen hat und mit welchen Schwerpunkten er heute seinen Laden führt. Außerdem erzählt er von seiner Philosophie und von der ganz besonderen Herkunft seiner Produkte. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Christoph Filip. Christoph hat gemeinsam mit seiner Frau das Iberico, ein spanisch-portugiesisches Lokal, in der Chiemseegasse in Salzburg eröffnet. Christoph erzählt mir seinen Werdegang vom angehenden Juristen zum Musiker und von seinem Schritt in die Gastronomie. Ausserdem erzählt er von seinen Reisen nach Portugal, von Tapas und Portwein und wie er seine Gäste kulinarisch verwöhnen will. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Episode bin ich auf einen Kaffee mit Herrn Otto Reichl. Otto führt gemeinsam mit seiner Geschäftspartnerin den Friseursalon - "Lagoja" - in der Linzergasse in Salzburg. Otto erzählt mir, wie er zu seinem Beruf gekommen ist und was ihm als Friseur besonders wichtig ist. Außerdem erzählt er mir von Typen und Trends - und wie er diese für seine Kundinnen umsetzt. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge sind wir auf einen Kaffee mit Frau Bianca Lampert. Bianca führt gemeinsam mit ihrem Mann Günther das Hotel Kaiserhof in Ellmau in Tirol. Bianca erzählt uns von ihren Anfängen in der Hotelbranche und von den vielen Investitionen, die notwendig sind, um ein 5 Sterne Superior Hotel aufzubauen. Außerdem sprechen wir über den Ruf des Tourismus als Arbeitsplatz in Österreich und über die Herausforderungen und Möglichkeiten gute Mitarbeiter einzustellen und zu fördern. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Herrn Andreas Kirchtag. Herr Kirchtag ist Geschäftsführer von "Kirchtag Schirme" in Salzburg. Er erzählt mir wie die Schirmmanufaktur entstanden ist, was die Herausforderungen für ein solches Nischen-Produkt sind und wie er die eigene Schirmproduktion wieder aufgebaut hat. Ausserdem erzählt er von seiner Preis-Philosophie und natürlich wie ein Sonnenschirm entsteht. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Herrn Michael Klotz. Michael ist Gastronom und Inhaber der Salzburger Eventalm, einer Event-Location im Norden von Salzburg. Michael erzählt mir warum er sein Jurastudium gegen die Selbstständigkeit in der Gastronomie getauscht hat, wie die Eventalm entstanden ist und er erzählt vor allem von seiner Leidenschaft zum Beruf. Ausserdem erzählt er von Herausforderungen, aufregenden Projekten und von besonderen Events, die er mit seinem Team veranstalten durfte. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Herrn Stefan Wimmer. Herr Wimmer ist gemeinsam mit seiner Frau Geschäftsführer der Maßschneiderei "Wimmer Schneidert" in Schleedorf bei Salzburg. Herr Wimmer erzählt mir von 10 Generationen Schneiderei, erklärt die Geschichte der Tracht und der Materialien und von seiner Leidenschaft zum Beruf. Ausserdem erzählt er von der Philosophie hinter ihrer Schneiderei und von seinem Traum das Fachwissen des Handwerks zu bewahren. Viel Spaß beim Hören!

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Tanja Klümper. Tanja betreibt ihr Geschäft "Goldinni" in der Goldgasse in Salzburg. Sie erzählt mir warum sie sich auf Sneaker spezialisiert hat, wie sie die Pandemie erlebt hat und warum es in ihrem Geschäft neben Sneaker auch Salzwasserfische und Korallen gibt.

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Christine Weixler. Christine gründete vor zwei Jahren, im Alter von 61 Jahren, das Hutgeschäft "Hut ab" in Salzburg. Sie erzählt mir warum sie sich nach ihrer Pensionierung selbstständig gemacht hat, warum sie Kopfbedeckungen liebt und welche Herausforderungen im Alltag zu meistern sind.

In dieser Folge bin ich auf einen Kaffee mit Alois Macheiner. Alois gründete 2008 gemeinsam mit seiner Frau Margret die Rösterei und das Kaffeehaus "220 Grad" in Salzburg. Er erzählt mir, wie die beiden dazu gekommen sind und was die Herausforderungen waren. Außerdem erklärt er mir was guten Kaffee ausmacht und berichtet von ihrer letzten Reise nach Vietnam.

In dieser Episode bin ich Auf einen Kaffee mit dem Braumeister Fritz Brandstätter. Fritz ist Braumeister in der Weissen Brauerei in Salzburg und erzählt mir nicht nur wie er zu diesem Beruf gekommen ist und warum er seinen Beruf liebt. Er erklärt auch im Detail wie man Bier braut.

Für diese Episode war ich auf einen Kaffee mit dem Stimmcoach Arno Fischbacher. Arno erzählte mir von seinem damals sehr unüblichen Werdegang, von Entscheidungen und Hürden und von den Erlebnissen, die im Berufsleben besondere Freude bereiten. Den ein oder anderen Praxistipp konnte ich ihm bei der Gelegenheit ebenfalls entlocken.

In Gedenken an Herrn Prof. Helmut Rauch: Für seine exzellente Arbeit erhielt der Kernphysiker Em. o. Univ. Prof. DI Dr. Helmut Rauch zahlreiche Auszeichnungen und hat über 400 Veröffentlichungen, darunter das Fachbuch “Neutron Interferometry”, publiziert. Dass Licht sowohl aus Teilchen, als auch Welleneigenschaften besitzt, wurde breites am Ende des 19. Jahrhunderts von Heinrich Herz experimentell nachgewiesen. Somit stellte sich die Frage, ob sich diese Eigenschaften auch bei größeren und schwereren Teilchen nachweisen ließen. Prof. Rauch und seinem Team gelang 1974 der Nachweis, dass auch Neutronen Welleneigenschaften aufweisen können. Prof. Rauch erzählt in dieser Episode über seinen Werdegang, die Wissenschaft damals und heute und über die Suche nach der Neutronenwelle. Des Weiteren werden Themen, wie die Rolle des Doppler Effekts in der Kernphysik und Anwendungsfälle der Neutronenphysik aufgegriffen. Herr Rauch ist am 2. September 2019 verstorben.