Podcasts about kolhydrater

Simon Stark, tidigare Gustavsson, är tillbaka som gäst hos Wille och Jacob i Tyngre Träningssnack. Förra gången Simon var med så fokuserade vi på hans personliga idrottsbedrift där han cyklade igenom Sverige utan att äta någonting. Denna gång är han istället med oss i form av expert på energiintag och vätskebalans under långvarig konditionsidrott. Förutom sina egna äventyr så har Simon också hjälpt många andra konditionidrottare på mer eller mindre extrema utmaningar i olika typer av klimat. Utöver det så är Simon också en av personerna bakom varumärket Umara som tillverkar olika typer av tillskott för uthållighetsidrottare. I det här avsnittet diskuterar vi både hur man kan tänka kring energiintaget och saltintaget vid olika typer av uthållighetsprov. Allt ifrån 3 timmar i saker som varar i flera dagar. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introssnack om fest, regn och handboll i dåligt väder (00:07:51) Simon Gustavsson är tillbaka under namner Simon Stark (00:15:13) Framgången för Simons företag Umara sedan han senast var med som gäst (00:20:48) Den stora frågan - finns det någon nytta med elektrolyter i sportdryck? (00:27:59) När börjar det bli relevant att fundera kring innehållet i en sportdryck? (00:31:27) Att du tappar vätska innebär inte nödvändigtvis att du blir dehydrerad (00:35:12) Myten att det är automatiskt dåligt om kroppsvikten minskar med över 2 procent (00:36:42) Salt innebär ingen nackdel om du har lite av det i en dryck (00:42:11) Rimliga mängder salt man kan ha i drycken (00:44:37) När det blir riktigt långa tävlingar eller träningar över 4 plus timmar (00:51:48) Finns det någon poäng i att fylla på med salt innan ett lopp? (00:56:54) Vilka kan tåla 90 gram kolhydrater i timmen? (01:02:46) Tim Noakes är fortfarande igång (01:07:42) Att följa törsten är viktigt under riktigt långa lopp (01:10:14) Hur sköter man vätskeintaget som simmare i långlopp? (01:13:43) Umara är numera leverantör till våra seniorlandslag i fotboll

I veckans avsnitt av Prestera Mera dyker vi ner i allt från extrema energistrategier till återhämtningsutmaningar efter långvarig sjukdom. Vi pratar om RAAM, hur traillöpare kan hitta tillbaka efter en svacka, och om det verkligen finns ett syfte med långa träningspass på 4–6 timmar för motionärer. Dessutom tar vi upp hur kolhydrater påverkar proteinsyntesen – och reder ut om 120 gram kolhydrater i timmen verkligen är nödvändigt. Häng med! Tidsschema: 05:50 RAAM och Jimmys energiintag dagen innan långa ultralopp. 13:20 Traillöpare som har problem att komma igång igen efter en period av sjukdom. Vad kan man göra? 22:10 Finns det en vits med att köra långpass på 4-6h för en motionär? 28:30 Kolhydrater och proteinsyntesen, hur funkar det?  34:45 120g/h går bra, men behöver jag verkligen så mycket?    Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera   Värdar  Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se   Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se  

Jacob och Erik diskuterar melodifestivalen, maximalt intag av ägg och huruvida kolhydratsuppladdning kan förbättra prestationen på gymmet i veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre. I veckan hade norska NRK ett inlägg på instagram som handlade om hur många ägg som är okej att äta. Tillsammans med det inlägget hade de tittat på vilka råd som gäller kring ägg i olika länder och vi för därför en kort diskussion om hur svårt det är att sätta råd kring kolesterol i kosten då de flesta äter mängder som gör att det inte sker någon större förändring av deras kolesterol om de äter lite mer eller lite mindre. Samtidigt är ägg i sin helhet ett näringsrikt och mättande livsmedel som många tycker smakar bra. Efter det så diskuteras en ny systematisk översiktsartikel på hur kolhydrater påverkar prestationen på gymmet. Resultatet visade att kolhydrater kan påverka hur mycket man orkar på gymmet men effekten är troligen inte särskilt praktisk relevant för de flesta. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack om melodifestivalen efter Eriks önskemål (00:03:37) Hur många ägg är okej att äta på en dag? (00:15:37) Kolhydrater kan förbättra prestationen på gymmet - men bara i mer extrema situationer

Vilka kosttillskott är egentligen värda att lägga pengarna på? I dagens avsnitt och del tre av vår miniserie om kosttillskott pratar vi om de tillskott som faktiskt har en visad effekt kopplat till träning: protein, kreatin, koffein och kolhydrater. Kapitel (0:00)-Intro (0:40)-Recap av miniserien om kosttillskott (1:35)-Vilka kosttillskott ska man ta? (5:55)-Därför är protein ett bra kosttillskott (11:31)-Varför proteinpulver? (14:15)-Kreatin (23:06)-Kreatin monohydrat är den bästa formen (23:34)-Biverkningar och myter om kreatin (27:05)-Kognitiva fördelar med kreatin (29:50)-Koffein som kosttillskott (32:00)-Dosering av koffein (37:25)-Kolhydrater (44:55)-Avslutning Följ oss även i andra kanaler! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/certan.se/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.tiktok.com/@certan.se⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/certan.se/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/certan_se/

I dagens avsnitt berättar Matilda om sina tankar med de två kurser hon går via folkhögskolan. Det är verkligen intressant att höra hur de tänker kring kost och då främst med kolhydraterna. Varför reagerar många så kraftigt just när man pratar kost? Vi försöker skilja på elitmotionärer och vanligt folk. Bör vi verkligen äta på samma sätt? Pernilla pratar inte så mycket i detta avsnittet då hon är galet hes och försöker vila sin röst så mycket som möjligt. Vi passar även på att önska er alla en underbar och fin påsk!

I veckans avsnitt hälsar vi Uma välkommen till världen och gratulerar Jonas, trebarnspappan. Dessutom plockar vi upp förra veckans ämne, efter många frågor och dessutom nya artiklar. Missa inte...Partners:densenutrition.se KOD: jonas15arktisnaturals.seKOD: jonas20 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur vi ska äta har länge varit en debatterad fråga inom forskningen och i takt med att vi människor blir äldre så finns det ett intresse av att ta reda på vad vi ska sätta på tallriken för att åldras hälsosamt. Lågkolhydratkost har blivit populärt på senare år, och nu har en stor studie kikat hur vi påverkas på lång sikt. Hur ska vi egentligen förhålla oss till kolhydrater? Gäst: Emily Sonestedt, nutritionsforskare vid Lunds Universitet. Programledare: Eva Ericsson. Kontakt: podcast@aftonbladet.se

Maratonpoddens expertpanel besvarar dina frågor om träning, kost, idrottspsykologi, skador och annat. Den här gången besvarar vår nya panelmedlem, näringsfysiologen Kristina Andersson, en fråga om intag av kolhydrater under löppass samt berättar om nya rön kopplade till det i löparkretsar vanliga påståendet "Train low compete high”. Har du en fråga du vill få svar på, skicka ett DM till Maratonpoddens Instakonto eller mejla till maratonpodden@gmail.com.Följ Maratonpodden i sociala medier:Instagram: https://www.instagram.com/maratonpoddenFacebook: https://www.facebook.com/maratonpoddenFölj Petra:Instagram: https://www.instagram.com/maratonpetraFacebook: https://www.facebook.com/petra.manstromLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/petramanstrom Vill du lyssna reklamfritt? Då är du välkommen till Maratonpodden+. Det kostar 23 kronor i månaden plus moms (29 SEK ink moms) och du kan självklart avsluta din prenumeration när du vill. Läs mer här: https://plus.acast.com/s/maratonpodden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vad är socker egentligen och vad skiljer socker från stärkelse?!  Vad händer i kroppen som gör vitt socker så mycket värre än andra snabba kolhydrater?  Hur hänger socker ihop med fettlever, metabola syndromet, inflammation, och åldrande? Vilken mat ska du undvika och vad kan du använda istället för socker? Är sötningsmedel bättre? Och hur är det egentligen med sockerberoende? Hur kommer det sig att socker är värre … läs mer Inlägget 316: Ewa Meurk – Varför socker är farligare än andra snabba kolhydrater dök först upp på 4Health.se by Anna Sparre.

I veckans avsnitt snackar vi kolhydrater. Varför älskar vi dem? varför bör vi äta dem och hur stöttar dem vår kropp? Detta och mycket mer såklart.  Ni glömmer väl inte att följa oss på instagram @vafanarhalsa   

Dagens avsnitt av Tyngre Träningssnack handlar den dominerande modellen för hur övervikt uppstår jämfört med den förklaringsmodell som florerar inom LCHF. I det här avsnittet så berättar vi först lite om historien bakom LCHF genomslag i början av 00-talet och hur de förklaringar som ges från den rörelsen kring varför kolhydrater skulle vara unikt potenta på att göra människor överviktiga har förändrats över tid. Sen ställer vi den mest nuvarande modellen från LCHF-förespråkarna mot den för närvarande dominerande modellen för övervikt och förklarar vad forskningen från olika fält har visat fram tills idag. Så från minut 36 i den här podden har du en tydlig förklaring över varför evidensen för de saker som påstås inom LCHF när det gäller kolhydrater och fetma är helt fel. I det här avsnittet utgår vi i mångt och mycket från artikeln The energy balance model of obesity: beyond calories in, calories out i The American Journal of Clinical Nutrition. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Gudiol har sovit dåligt pga sjuka barn 00:03:11 Wille jobbar på kontoret, fixar i sitt nya sommarhus och ska spela fotboll 00:04:51 Jacob har föreläst om hälsa för 9-åringar 00:11:21 Olika modeller för hur övervikt uppstår 00:12:51 En debatt kring kolhydraternas roll som mest har förts i sociala medier 00:15:37 Gary Taubes bok Good Calories, Bad Calories 00:20:37 Robert Lustigs snedvridna föreläsningar med miljontals views på youtube 00:24:55 David Ludwigs publiceringar av carbohydrate-insulin model i vetenskapliga tidskrifter 00:29:20 Flyttade målstolpar och försök till skifte av fokus 00:31:53 Stephan Guyenet var en av de första forskarna som bemötte påståendena från dietböckerna 00:35:58 Ett nytt försök till modell för övervikt från de som tror att kolhydrater är unikt ansvariga 00:41:24 Genomgång av den dominerande modellen för vad som ger övervikt i samhället 00:44:54 Hjärnan som en central del 00:49:29 I djurstudier har mängden kolhydrater ingen större betydelse för risken att bli överviktig 00:55:25 Det är tydligt att gener har stor påverkan på risken för övervikt och att dessa gener främst påverkar hjärnas funktion 01:03:28 Den epidemiologiska forskningen pekar inte mot att kolhydrater skulle vara unikt dåligt 01:08:27 Själva matmiljön har förändrats väldigt mycket de senaste 50 åren 01:11:21 Interventionsstudier stödjer inte heller att kolhydrater skulle ha någon unik effekt på fetma 01:18:02 Får du bara höra en sidas historia kan man nog tro på den felaktiga modellen 01:20:07 En påhittad förklaringsmodell kan vara övertygande om den ger dig önskat utfall 01:25:37 Ett potentiellt problem med populära dieter är att de utesluter saker i onödan

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre ger vi er lyssnare en introduktion av kolhydrater. Vilka typer av kolhydrater finns det och vad skiljer dem åt? Det blir snack kring monosackarider, disackarider, polysackarider och vi kommer in på glukos, fruktos, resistent stärkelse, kostfiber, GI och GL och en hel del annat. Vi kommer också in på varför det ibland kan bli lite förvirrande då olika människor använder olika termer lite felaktigt.  Glöm inte att följa oss på Instagram under användarnamnet @HalsoveckanbyTyngre. Hålltider 00:00:00 Avsnittet om kolhydrater

Smartare Fitness-podden är tillbaka!!!Idag diskuterar vi och förklarar det mesta du behöver veta om våra kära makronutrienter, dvs kolhydrater, fetter och proteiner.Vi båda gillar att tracka makronutrienter när vi trackar maten men vad ska man sikta på? Vilken fördelning är optimal och för vad? Som vanligt kommer det bero på en massa faktorer och vi kommer ge dig riktlinjer, prata om olika scenarios och som vanligt sålla bland skitsnacket och överdrifterna.Glöm inte att ge oss ett omdöme i Apple Podcasts-appen....Följ Smartare Fitness på Instagram, Facebook, Youtube & TikTok.Skriv upp dig på vår VIP-lista för gratis mailutskick om hur du på ett smartare sätt kan optimera din träning, kost och hälsa. Du kommer även få reda på när vi släpper nya produkter först av alla.

Wille kör näst inpå solo det här avsnittet då han berättar om en fjärde egenskap som utöver hög syreupptagningsförmåga, hög laktattröskel och bra arbetsekonomi påverkar konditionsidrottares prestation. Den här fjärde egenskapen är att kunna motstå trötthet allt eftersom tiden går i ett långt lopp. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Två sämre mikrofoner för ett intro om resor 00:03:11 Fri tillgång till Fanta Lemon Zero 00:05:36 Wille ska hälsa på sin bror i Danmark 00:08:39 VO2max, tröskel, ekonomi och ...? 00:10:19 De tre viktigaste faktorerna som påverkar ens prestation som konditionsidrottare 00:11:29 VO2max är den maximala kapaciteten 00:12:37 Arbetsekonomin, hur mycket bränsle behöver du för arbete x? 00:14:39 Din tröskel är den effekten du kan ha väldigt länge utan att överhetta 00:19:00 Det verkar finnas en fjärde faktor som också påverkar prestationen 00:19:59 Den fjärde faktorn verkar vara att kunna motstå trötthet efter längre tid 00:25:33 Kolhydrater har en påverkan på den fjärde faktorn, men kanske inte fullt ut 00:26:59 En studie på cykling som möjligen fångar upp det här fenomenet 00:33:57 Kan de här förklara varför äldre cyklister verkar tåla mer belastning? 00:35:39 Kan det här tränas eller är det medfött? 00:38:13 Det finns inget test för det här just nu men det blir nog ett jobbigt test

Det har precis kommit ut en större översiktsartikel som går igenom näringsrekommendationer samt metabolism och hur dessa två faktorer skiljer sig åt mellan män och kvinnor. I studien diskuteras effekterna detta har på kvinnors prestation och hur de kan planera sin prestation på ett bättre sätt. Detta är vad veckans avsnitt kommer handla om. Hur kvinnors metabolism skiljer sig från mäns har vi gått igenom lite snabbt i början på avsnitt 223. Vi dök även ner lite djupare i menstruationens påverkan på metabolismen i avsnitt 66 där triathleten och läkaren Sara Svensk deltog. Nu ganska nyligen kom vi även fram till att kvinnor är smartare än män i avsnitt 266. Så vi har belyst att skillnader mellan könen finns (no shit Sherlock) och att kvinnor absolut inte är “små män”. Men det är ett område där det finns mycket kvar att utforska.   Tidsschema: 04:00 Fysiologiska skillnader och menstruationens olika faser 12:39 Återhämtning och menstruation 16:40 Normalspann fettmassa & relativ energibrist 25:35 Kolhydrater & fett 36:35 Skillnader vid intag av kosttillskott 45:15 Vitaminer & mineraler Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera   Värdar  Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se   Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se    

Det är dags för lyssnarfrågor igen i Tyngre Träningssnack. Wille och Jacob diskuterar bland annat proteinintag för att höja proteinsyntesen och vilken roll kolhydrater verkligen har på din prestationsförmåga. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Gudiol har varit sjuk i en vecka 00:04:30 Wille har fått lite ryggbesvär 00:08:48 Proteinintag och höga toppar i proteinsyntesen över dagen 00:24:36 Behöver man tänka på något speciellt vid konditionsträning i fall man har låg vilopuls? 00:29:28 Hur kan man tänka kring en deff i fall man har åkt på en skada som hindrar styrketräningen? 00:32:51 Har Time Under Tension en stor betydelse inom styrketräning? 00:40:14 Vilken inverkan har kolhydrater egentligen på prestationen

Jag träffar dietist Maria Stiell från Brödinstitutet och pratar myter och sanningar om bröd, gluten, kolhydrater och fullkorn. Är gluten farligt? Är fullkorn lösningen på allt? Och hur ska vi egentligen äta för att må på topp? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Jacob Gudiol och Wille pratar om betydelsen av kolhydrater vid konditionsidrott men även om lågkolhydratskost, periodisering av kolhydrater och Jacobs lösgodiskarantän. 00:02:53 - Jacob in Tyngre Distans är en podd helt om konditionsidrott av och med William Valkeaoja. Du som lyssnar får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en recension. Då blir podden mer synlig för andra plus att värden blir glad.

I detta avsnitt går vi in på myter om kolhydrater och pratar om vad vi tycker om kolhydrater i samband med viktnedgång. Ska man äta det eller inte?

I veckans avsnitt går vi in på djupet i Supernova studierna av Louise Burke. Denna grupp studier är bland de mest lästa och välgjorda studierna som släppts senaste åren. Burke har undersökt lågkolhydratkost vs högkolhydratkost och vad som är bäst för prestation inom uthållighetsidrott.    Resultatet: fettoxidationen ökar men prestationen blir sämre med lågkolhydratkost.    Vi rekommenderar er alla att läsa dessa studier då de är väldigt välgjorda.    Studie 1: Crisis of confidence averted: Impairment of exercise economy and performance in elite race walkers by ketogenic low carbohydrate, high fat (LCHF) diet is reproducible   Studie 2: Adaptation to a low carbohydrate high fat diet is rapid but impairs endurance exercise metabolism and performance despite enhanced glycogen availability Tidsschema: 09:25 Supernova studierna vad handlar de om?  15:46 Studie nr 1 upplägg 26:00 Resultat & diskussion 43:40 Studie nr 2 upplägg  55:00 Resultat & diskussion Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera   Värdar  Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se   Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

Vätska och kolhydrater är helt centrala ämnen för all konditionsidrott. Jacob Gudiol har i många år bevakat dessa ämnen och har koll på forskningen, marknadsföringen, lögnerna, överdrifterna och sanningarna kring sportdrycker. 00:03:36 – Jacob in Tyngre Distans är en podd helt om konditionsidrott av och med William Valkeaoja. Du som lyssnar får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en recension. Då blir podden mer synlig för andra plus att värden blir glad.

Hallå! Som ni ser så står Kolhydrater på schemat! Är kolhydrater anledningen till viktuppgång? Varför är så många rädda för att äta kolhydrater? Är det bra eller dåligt? In och lyssna mina vänner! 

Hallå hallå! Avsnitt 5 !! Vi går igenom de 3 primära makronutrienterna ( Protein, Kolhydrater och Fett ). Vad utgör de olika nutrienterna i kroppen? Hur mycket kcal innehåller varje nutrient?  vad fyller de för funktion när det kommer till hälsa och prestation? Lyssna på avsnittet! 

En nypublicerad studie på bergsmaratonlöpare som fick testa ett väldigt högt kolhydratintag blir veckans ämne. Vad är fördelarna och vilka lärdomar & slutsatser kan man dra av denna studie?    Tidsschema: 01:10 Stort kolhydratintag för ultrabergslöpare veckans ämne 04:00 Grunderna för rekommendationer av kolhydratintag  07:45 Studiens metod, hur och vad mätte man? 19:50 Resultat 32:05 Lärdomar & slutsatser   Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera   Värdar  Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se   Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

Kroppen har två primära bränslen som används i olika grad under aktivitet, fettsyror och glukos (exkluderar protein ur ekvationen). Båda kostar energi att bryta ner (energiinvesteringsfasen), men ger i slutändan energi vilket benämns som “energigenerationsfasen). I detta avsnitt går vi igenom båda dessa energibränslen. Hur funkar dem och när passar respektive bränsle bäst?  Tidsschema: 01:40 Fett och kolhydrater som energi, hur funkar det?  08:00 ATP 12:40 Tommy räkneexempel för Lidingöloppet  26:10 Hur bör man tänka kring ultradistanser?  29:10 Balansera på intagsgränsen   Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera   Värdar  Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se   Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se    

I veckans avsnitt diskuteras kolhydrater och socker. Allt ifrån olika slags kolhydrater och hur de skiljer sig åt. Tyngre Dietistpodden görs av värdarna Lova Molin och Karoline Pettersson. Du som lyssnar på vår podcast får gärna betygsätta den på Apple Podcasts – lämna gärna en recension. Då blir podden mer synlig för andra plus att vi värdar blir glada.

I veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack diskuterar Jacob och Wille en mängd vanliga missuppfattningar och myter relaterat till kost. Det blir mycket fokus på kolhydrater, fett, socker och fettförbränning. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Wille försöker toppa inför tävling 00:02:55 Ett avsnitt om vanliga missuppfattningar kring kost 00:03:33 Vissa verkar tro att ditt blodsocker kan vara noll 00:11:19 Vårt insulin är aldrig nere på noll heller 00:14:50 En felaktig bild av verkligheten ger ofta felaktiga beslut i praktiken 00:15:29 Fettförbränning innebär inte fettförlust eller viktnedgång 00:17:49 Fettförbränningszon vid träning är trams om du tränar för viktnedgång 00:21:30 Folk ställer fel frågor på grund av fel grundkunskaper 00:27:27 Kolhydrater som vi äter blir väldigt sällan till fett 00:34:41 Alla kolhydrater är inte som socker bara för att det blir till glukos 00:42:37 Samma mängd kolhydrater kan påverka kroppen väldigt olika pga källan 00:45:23 Det finns inga belägg för att Ancel Keys på något sätt faktiskt fuskat i sin forskning 00:50:02 LCHF böcker där författaren bara skrivit om andra LCHF böcker 00:53:23 Frågan kring mättat fett och ökar risk för hjärt- och kärlsjukdom 00:54:59 Många populära uppfattningar kring kost idag är minst lika svaga som den kring mättat fett 00:56:49 Mättat fett är inte essentiellt

När du håller på och utför en fysisk aktivitet över en längre på tid på 4h eller mer så kan vi inte bara ta det rekommenderade nutritionsupplägget för t.ex en maratonlöpare och skala det. Detta då riktigt långa utmaningar börjar ställa helt nya krav på vår kropp och energisystem och förberedelser, pacing, energiintag, vila, utrustning måste anpassas. Vi går igenom en ny studie som släpptes nu i april 2019 och heter “Nutrition for Ultramarathon Running: Trail, Track and Road.     Tidsschema: 04:57 Vi ska prata energi för ultralöpare 05:26 Hur ska jag göra? Finns det en enkel lösning? 07:09 Kolhydrater vs energibalans 12:08 Olika distanser olika kaloriförbrukning 16:43 Mer energitäta livsmedel ju längre man håller på….eller? 19:49 Strategier, 4 viktigaste för ultralöpare 24:00 Ultralöpning är fortfarande ganska nytt forskningsområde 25:14 Inför ett Ultralopp 31:40 Under Ultralopp 34:40 Efter Ultralopp 36:30 Fettadaption 41:47 Vätska och salt 46:20 Summering   Lyssnarfrågor: 47:50 Diabetiker vill springa halvmara i sub4, hur går jag tillväga? 52:35 Vilka värden bör man ha som elitmotionär (triathlon) att kolla på för att utveckla sin träning? Och hur kan man ta reda på dessa tester utan att gå till ett testlabb?   Vill du hellre se oss på youtube klickar du här Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera   Värdar Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

I veckans avsnitt pratar vi om löpning, kolhydrater och motivation. Vi avlivar några myter om mat och dryck som anses vara bra för hälsa, klimat och miljö, och funderar på varför många tror att man till exempel behöver utesluta gluten och mjölk.

Temat på veckans avsnitt av Tyngre Dietistpodden är kolhydrater. Kolhydrater är en grupp näringsämnen som innefattar socker, mjölksocker, fruktsocker, stärkelse och kostfibrer. En gemensam egenskap hos kolhydrater, med undantag för vissa kostfibrer, är att de utgör förhållandevis lättillgänglig energi och är både hjärnans och musklernas favoritbränsle. Värdarna diskuterar olika typer av kolhydrater, vad som händer i kroppen när vi äter kolhydrater samt kolhydrater och hälsa. Tjejerna listar även sina favoriter när det kommer till kolhydrater och vad dessa har för hälsofrämjande effekter.

År 2019 är nu igång för fullt och Tyngre Rubriker är tillbaka i det gamla insmorda mönstret med de mest intressanta rubrikerna kring träning, kost och hälsa från veckan som har gått. Denna vecka blir det diskussioner kring den franska paradoxen, en uppföljning på en studie som vi haft uppe hela två gånger tidigare som berör kost och depression och avslutningsvis blir det en längre genomgång av ett väldigt dåligt program på SVT med titeln Sanningen om kolhydrater. Medverkar i panelen gör Caroline Mellberg, Jenny Ågren, Wille Valkeaoja & Jacob Gudiol.  Hålltider 00:00:00 Den franska paradoxen och lever man länge av att äta länge? 00:13:13 Frågetecken kring utförandet av en studie på kost vid depression 00:28:19 Sanningen om kolhydrater på SVT Följ gärna Tyngre Rubriker på Instagram för att få del av relaterat material till podcasten.

I det här avsnittet pratar vi om näringsämnen, med särskilt fokus på kolhydrater och fett. Vi utgår från en genomgång av kunskapsläget som publicerades i den vetenskapliga tidskriften Science nyligen. Rubriken på artikeln är: Dietary fat: from foe to friend? Här är länken till den: http://science.sciencemag.org/content/362/6416/764 Målet med sammanställningen var att identifiera områden som forskarna kunde enas kring och ta fram en agenda för framtida forskning och långvariga kontroverser. Artikeln togs upp av flera medier under slutet av november med rubriker som: "Fred i den stora striden om fett och socker" och ”Nu är det slut på kostkriget mellan fett och kolhydrater". Veckans lyssnarfråga handlar om ifall det aldrig är befogat att ta kosttillskott?

I det här avsnittet samtalar vi om socker och kolhydrater. Man hör ofta att socker orsakar sjukdomar som cancer och typ 2 diabetes men vi reder ut begreppen. Hos friska personer är blodsockret snävt reglerat och varierar mellan 4-6 mM. Detta är oberoende av hur mycket socker man äter. Vi har kolhydratlager i muskler och levern och när de lagren är fulla kommer sockret att byggas om till fett som lagras i fettväven - och det är den stora hälsofaran!

Två rubriker och en lyssnarfråga står på agendan i dagens Tyngre Rubriker. Först kommer en diskussion kring bäst före märkningen på mat och att Arla nu tänker upplysa sina kunder om att deras produkter oftast går utmärkt att äta även efter detta datum. Sen följer en diskussion kring rubrikerna om att människor som äter lite kolhydrater lever kortare och att det är bäst att äta ”måttligt” med kolhydrater för lång livslängd. Till sist diskuteras måltidsersättningen Huel som marknadsförs hårt på sociala medier. Tillför den någonting nytt och vilka fördelar och nackdelar kan det finnas med en sådan produkt? Medverkar i panelen gör Jenny Ågren, Wille Valkeaoja, Jacob Gudiol & Jacob Papinniemi. Hålltider 00:02:02 Det går bra att äta mat efter bäst före datumen 00:13:51 För lite kolhydrater förkortar livet - enligt tidningsrubriker 00:36:42 Huel som måltidsersättning Följ gärna Tyngre Rubriker på Instagram för att få del av relaterat material till podcasten.

Det är återigen dags för ett nytt avsnitt av Tyngre Rubriker och nya ämnen som blivit aktuella under veckan som har gått. Det blir diskussioner kring träning med gummiband, hälsoeffekterna från potatis, hur man bäst behåller ungdomar inom idrotten, vilken nytta du har av att skölja munnen med kolhydrater samt fler kontroverser kring Caster Semenya och IAAFs försök att förbjuda kvinnor med ovanligt höga nivåer av testosteron att tävla i vissa grenar. Medverkar i panelen gör Jenny Ågren, Wille Valkeaoja, Jacob Gudiol, Caroline Mellberg & Jacob Papinniemi. Hålltider 00:00:00 Nya träningsrön som överraskar forskare 00:11:37 Vad man vet kring potatis och hälsa 00:17:31 Indelning av ungdomsidrottare efter kroppsvikt gav fler avhopp 00:34:23 Fotbollsspelare som sköljer munnen med kolhydrater 00:46:14 IAAFs studie på testosteron och prestation hade betydande fel Följ gärna Tyngre Rubriker på Instagram för att få del av relaterat material till podcasten.

Tyngre Rubriker tittar denna vecka på hur du kan träna upp magen för att bättre hantera de där kolhydraterna du vill få i dig under uthållighetslopp. Där efter går panelen vidare och diskuterar socker och konspirationsteorier samt om ultraprocessad mat möjligen kan öka risken för cancer. Medverkar i panelen denna vecka gör Jenny Ågren, Wille Valkeaoja, Jacob Gudiol & Caroline Mellberg. Hålltider 00:00:00 Träna magen att hantera kolhydrater bättre vid uthållighetslopp 00:14:15 Kostråd, sockerindustrin och konspirationsteorier 00:34:33 Ultraprocessad mat och cancer Följ gärna Tyngre Rubriker på Instagram för att få del av relaterat material till podcasten.

Sugar is shit! Det vet ju vi sedan tidigare. Att det är gott (typ) är de flesta nog överens om. Och att socker och kolhydrater kan vara beroendeframkallande ser vi tydligt i världen omkring oss. Jag menar, hade socker/kolhydrater smakat äppelcidervinäger och fått tungan att krulla sig hade det ju inte funnits några problem. Men så är ju inte fallet. Socker o kolhydrater kommer i många former. Många sämre och några bättre. Men alla högst normaliserade, vanliga och tillgängliga för oss. Därtill är många av produkterna med socker/kolhydrater förment ”nyttiga och hälsosamma” och vi både uppmuntras och utbildas att äta dessa livsmedel. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Kolhydrater har på senare år fått dåligt rykte och gett upphov åt nya trendiga dieter. Behöver vi vara rädda? Vad är kolhydrater - och vad är skillnaden på frukt och godis? Häng med oss!  Vidare läsning:  - Vad är nyttiga och onyttiga kolhydrater? - Nordiska näringsrekommendationer, 2012 

Avsnitt nummer tre! I Respondeo publicerar jag, och besvarar, dina frågor om mindset kring kost och träning för resultat – mot dina mål. I det här avsnittet: vad du ska äta efter träning, när du tränar på kvällen, varför kolhydrater runt träningen (och särskilt efteråt) är kritiskt för återhämtning och om snabba eller långsamma kolhydrater […] Inlägget Respondeo #3: Snabba eller långsamma kolhydrater efter träning bäst vid träning sent på kvällen? dök först upp på Mathias Zachau.

  I dagens avsnitt bryter vi ner hur koffein kan öka din förmåga att förbränna kolhydrater. Vilka doser du bör undvika och hur du maximerar nyttan utan att överdriva.  Huvudområden - Koffein och prestation - Ökat kolhydratanvändande - Allt handlar om doseringen - Summering    Videon finns på Youtubekanalen: Prestera Mera – VIDEO  Artikeln hittar du här:http://www.presteramera.com/koffein-effektiv…lhydrattransport/ Värdar Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se  

Vill du veta vad som är smartast att bryta fastan med när ditt mål är att gå ner i vikt? Hur mycket kolhydrater kan man äta på periodisk fasta? Är fett bättre till första måltiden? Mathias & Christoffer kommer som vanligt med handfasta tips för hur du kan lyckas nå ditt mål enklare. De ger… Read more om #118 – Bryta periodisk fasta med kolhydrater eller fett – för att gå ner i vikt Inlägget #118 – Bryta periodisk fasta med kolhydrater eller fett – för att gå ner i vikt dök först upp på Min PT Online.

Wille och Jacob kör solo denna vecka med djupgående diskussioner kring ocklusionsträning, protein och träning, träningstights och en väldig massa kring hur din kropp fungerar rent metabolt när det gäller fettförbränning, glykogeninlagring, energibalans med mera. Hålltider 00:01:20 Varför använda ocklusionsträning? 00:03:40 Finns det någon poäng att använd ocklusionsträning med tunga vikter? 00:09:30 Är det värt att lägga dyra pengar på träningstights? 00:15:40 Proteintajming och proteintoppar 00:19:30 Hur ska man tänka med tiden mellan måltider när man får i sig långsamt protein? 00:28:25 Insulin, fettförbränning och fettinlagring 00:37:35 Olika dieter och din energiförbrukning 00:39:15 Glykogenlager, glykogenlagring och kostens inverkan 00:46:45 Vad händer om man har fulla glykogendepåer och fortsätter äta kolhydrater? 00:51:10 Dina glykogenlager när du äter lågkolhydratskost

Denna vecka diskuteras hela fem olika rubriker i Tyngre Rubriker. Avsnittet öppnas upp med en diskussion kring en ny studie där man reverserat typ 2 diabetes hos vissa personer genom en bestämd diet. Sen hoppar vi vidare till Sydamerika och en Bolivia där man har undersökt hjärt- och kärlhälsan hos en folkgrupp som äter omkring 72 energiprocent kolhydrater och funnit att det är de bästa resultat som man någonsin sett. Nästa rubrik handlar om antidepressiva mediciner där vi i veckan fått höra att de inte gör någon nytta alls vilket är en slutsats som långt ifrån delas av både forskare och kliniker inom området. Efter det fokuserar vi på veganska hamburgare som ska smaka, lukta och blöda som kött. Är de ett fullgott alternativ rent näringsmässigt? Till sist blir det en djupgående diskussion kring vetenskap och journalistik. Hålltider 00:00:00 Reversera diabetes typ 2 00:13:00 Världens bästa hjärt- och kärlhälsa med massor av kolhydrater 00:21:30 Nackdelar och fördelar med antidepressiva läkemedel 00:32:55 Veganska hamburgare som ska smaka, lukta och blöda som kött 00:44:45 Studier med felaktiga resultat och dåliga vetenskap Medverkar gör Caroline Mellberg, Jenny Ågren, Wille Valkeaoja, Jacob Gudiol & Jacob Papinniemi, 

När ska man äta kolhydrater för att göra sig av med kroppsfett? Hur ska man tajma sitt kolhydratintag för att gå ner i vikt och ta fram muskeldefinition och samtidigt öka i muskelmassa? Mathias & Christoffer är ense och ger dig svaret på när på dygnet du ska återinföra kolhydrater i kroppen för att kunna… Read more om #93 – Bästa tiden på dygnet för att äta kolhydrater när du vill bygga muskler Inlägget #93 – Bästa tiden på dygnet för att äta kolhydrater när du vill bygga muskler dök först upp på Min PT Online.

I avsnitt tre kollar vi på energi innan och under din tävling. Hur mycket bör man äta inför loppet? Hur gör dom bästa och hur har det förändrats de senaste åren. Vi träffar Jørgen Aukland, en levande legendar med legendariska berättelser om hur man gjorde förr och hur hans Team Santander jobbar med energi och kolhydrater idag.

  I dagens avsnitt bryter vi ner vad glykogen är. och hur det fungerar. Det är vårt begränsade bränsle men vart är det lagrat och hur fungerar användandet? Huvudområden     Huvudområden Kolhydrater i i små sockerkorn Mono, di och polysackarider Hur stora depåer har vi? Kan de tömmas? Videon finns på Youtubekanalen: Prestera Mera – VIDEO Artikeln hittar du här: Glykogen   Värdar Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se  

I det här avsnittet går Mathias & Christoffer in på djupet hur det egentligen ligger till med kolhydrater. Behöver man kolhydrater när man styrketränar? Är kolhydrater viktigt? Måste man äta kolhydrater? De går in på hur man bäst tajmar sina kolhydrater, vad som är bra och vad som är dåliga kolhydrater plus mycket mer i veckans… Read more om Kaliper #42: Är det skillnad på olika kolhydrater? Inlägget Kaliper #42: Är det skillnad på olika kolhydrater? dök först upp på Min PT Online.

Vad ska man äta för att bygga muskler? Räcker det med två gram protein per kilo kroppsvikt och kopiösa mängder fett och helt fräckt strunta i kolhydraterna? Vad händer med musklerna när vi tränar ändamålsenligt, med avsikt att maximera muskeltillväxt, och hur viktigt är kolhydrater före och efter träning egentligen? Alla spontana frågetecken kring kolhydrater… Read more om #27: Bygga muskler utan kolhydrater, hur bra funkar det? Inlägget #27: Bygga muskler utan kolhydrater, hur bra funkar det? dök först upp på Min PT Online.

Är kolhydrater orsaken till att du går upp i vikt? Ska man undvika kolhydrater när man dietar, för att gå ner i vikt och bränna fett på ett mer effektivt sätt? Christoffer och Mathias avslöjar sanningen om inlagringshormonet insulin och vad som egentligen påverkar om du går upp och ner i vikt i detta elfte… Read more om #11: Undvika kolhydrater för viktminskning, behövs det? Inlägget #11: Undvika kolhydrater för viktminskning, behövs det? dök först upp på Min PT Online.

Vad står mellan dig och allt som du vill uppnå? Är det brist på motivation, erfarenhet, kunskap? Eller prioriteringar? Chansen är stor att du redan vet att du behöver röra på dig och tänka på vad du äter, eftersom du har tvångsmatats med det budskapet så länge du kan minnas. Utmaningen är att veta vad […] Inlägget #15: Är Fett Och Kolhydrater Viktigare Än Protein? dök först upp på Mathias Zachau.

Sockerberoende, sötsug, skov och återfall. Hur undviker man ett återfall till det söta och de snabba kolhydraterna? Och vad gör man när det händer? LCHFingenjören delar på ett personligt sätt med sig av sina erfarenheter, tips och strategier för att hålla sig på banan och hantera snedsteg. Hur kan du förutse återfall och risker för att ta till sockret och maten? Lär dig upptäcka tecknen. Du får verktyg, tips och … läs mer

Introduktion Kolhydratladdning eller inte. Bland eliten och forskarvärlden har det egentligen aldrig varit någon tvekan. Här går vi igenom vad det är, hur det fungerar och hur du gör. Det finns ett par fallgropar som är lätta att undgå. Njut av din laddning och se fram emot din bästa säsong hitintills :)   Huvudområden Hur fungerar det i kroppen? Hur mycket extra går att ladda? Kreatin för uthållighetsidrottare!   Videon finns på Youtubekanalen: Prestera Mera – VIDEO Artikeln finns på Bloggen: Prestera mera- Artikel Värdar Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se    

Kolhydrater vid ”trötta binjurar”, utmattning och stress? Vad är egentligen det vi kallar binjureutmattning och störningar i HPA-axeln? Hur ska man äta vid utmattning, för att läka och inte förvärra för kroppen? I det här avsnittet besvarar jag några lyssnarfrågor, inte bara när det gäller matens fördelning för binjurarnas hälsa, utan frågor som rör aptit och mättnad. Varför är du så hungrig hela tiden? Varför är det svårare att bli … läs mer

Introduktion Energikalkylatorn är verktyget du kan använda för att beräkna hur mycket energi du kommer förbruka under en aktivitet. Under intensivt arbete kan du inte energikompensera, men vår kalkylator hjälper dig med ekvationen för att komma så nära som möjligt. För att skjuta väggen framför lite längre.   Huvudområden BMR- Basalmetabolism, vad är det? MET- Aktivitetsmätare? Vad säger den? Variationer mellan individer Dagens fråga - Kan man ta upp lika mycket energi efter 4 timmars träning som under första timmen?   Videon finns på Youtubekanalen: Prestera Mera – VIDEO Kalkylatorn finns på Bloggen: Prestera mera- Kalkylator Värdar Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se    

I veckans avsnitt pratar vi främst om hur kolhydrater påverkar olika hormon i kroppen. Här nedanför kan du läsa mina anteckningar inför avsnittet samt få en glims av de studier jag nämner. Veckans ämne – Kolhydrater fortsättning #påverkan på hormoner(presentation av ämne) Spelar det någon roll när vi äter kolhydrater (träning, återhämtning, morgon/kväll, Insulinkänslighet, sömnkvalité) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17284739 Hög GI kolhydrater kortar ... Read More The post 4. Kolhydrater – Del 2 – Insulin & andra hormoner appeared first on Jonathan Eriksson.

The post 3. Kolhydrater – del 1 appeared first on Jonathan Eriksson.

Introduktion Hanneke Boon är en fantastisk inspirerande kvinna med fler akademiska poäng än de flesta jämnåriga samtidigt som hon också är en framgångsrik idrottare. Hon har flera fina segrar i bagaget, t.ex: XTERRA Czech Republic 2015: 1st female overall non-pro XTERRA Denmark 2014: 1st female overall non-pro class För er som inte är pålästa inom XTERRA så är det triathlon fast i terräng enkelt förklarat. Ursprungligen från Nederländerna men ar studerat lite varstans i världen.  Hanneke är doktor inom idrottsfysiologi med inriktning på substratmetabolism (= hur och när kroppen väljer om den ska använda kolhydrater eller fett) Huvudområden I dagens avsnitt hjälper hon oss reda ut lite kring bland annat Train low och hur man kan utföra det Våga Zooma ut och se helhetsbilden, vad är det du ska vara bra på? Sina egna misstag i race Vikten av att testa vad som fungerar för just dig   Videon finns på Youtubekanalen: Prestera Mera – VIDEO Värdar Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.) – Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.) – Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

I dagens avsnitt har vi läkaren och forskaren Caroline Mellberg på besök. Caroline var med och utfört den största och längsta studien som finns på paleo / stenålderskost och i dagens avsnitt fokuserar vi på den studien. Vi diskuterar också en del kring hjärtproblem hos unga idrottare där Caroline nyligen har gjort en studie på alla dödsfall i Sverige från de senaste åren. 0:00:00 Introduktion av Caroline Mellberg 0:08:20 Carolines avhandling kring hur paleo påverkar ektopiskt fett 0:10:00 Farligt fett kring buken vs mindre farligt 0:13:00 Paleokost påverkan på fettmassa och hälsa 0:16:10 Kolhydrater, fett och protein på paleo 0:20:35 Resultatet i studien 0:22:55 Paleo vs nordiska näringsrekommendationerna över två år 0:25:30 Bönor och paleo 0:27:09 Deltagarnas uppfattning om dieterna och varför fungerade de? 0:41:56 Hälsoeffekterna utan viktförändring från dieter 0:46:00 5:2 dieten och råttstudier 0:50:12 Följsamhet och vad ger bäst resultat på kort och lång sikt? 0:57:20 Lågt saltintag och jodbrist ger ökad risk för struma 1:01:38 Vete - vad som påstås inom paleo 1:14:32 Mjölk - Vad som påstås inom paleo 1:17:02 Ration Omega 3 - Omega 6, mättat fett, studier från 30-talet och Norge under WW2 1:20:50 Hur vår miljö påverkar våra hälsoval 1:27:30 Plötsligt hjärtstopp hos idrottare i Sverige 1:34:45 Naturalistiska felslutet - är allt som är naturligt bättre?

Introduktion De flesta av oss som idrottar intar någon form av energi för att orka hålla på längre, hårdare och prestera bättre när det gäller. Men vad är egentligen skillnaden mellan de olika energiformerna? Spelar det någon roll om det är en bar, gel eller sportdryck du får i dig? Vi går igenom två studier som går ner på djupet och låter deltagarna trampa sig trötta samtidigt som forskarna mäter vad som händer i deras kroppar. Svaret på frågan "spelar det någon roll?" är kanske enklare än du tror... Huvudområden Vilken källa är snällast mot magen? Studie 1 Sportdryck vs Gel? Studie 2 Sportdryck vs Bar? Hur kan du både få ut max av energin och vara flexibel i vad du äter? Artikeln kopplad till avsnittet hittar du här: ARTIKEL Videon finns på Youtubekanalen: Prestera Mera – VIDEO Värdar Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.) – Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.) – Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

Introduktion Kolhydraternas vara eller inte vara diskuteras flitigt. De har en given plats för oss konditionsidrottare då det är vårt mest energieffektiva bränsle.... Eller är det faktiskt det? Vetenskapen har undersökt kolhydraternas funktion i över 100 år, men de senaste 5-10 har man börjat gräva djupare på området för att se när det ska intas, hur ofta och när du ska skippa kolhydratintaget. Vi går igenom vetenskapen, belyser de viktigaste delarna och ger dig praktiska rekommendationer som förhoppningsvis hjälper dig prestera mera.   Huvudområden Hur fungerar kolhydrater som bränsle? Vilken dos är optimal? När ska du inta den? Vad kan du förvänta dig? Vilka negativa sidor finns?   Artikeln till podcasten hittar du här: BLOGG Videon hittar du här: VIDEO   Värdar Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.) - Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.) - Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

Kosmonauter isolerar sig i 520 dygn på låtsad Marsresa. Kolhydrater eller fett spelar ingen roll -- men de ska vara av bra kvalitet. För att bevara en art måste man bevara de mindre grupper som utgör den. Producent och programledare: Camilla Widebeck.