Podcasts about socker

Sverige, Danmark och Norge brukar sällan räknas till de stora kolonialmakterna, och få känner till hur många utomeuropeiska kolonier de skandinaviska rikena faktiskt haft. De norska kolonierna i Arktis och Antarktis, som etablerades under mellankrigstiden, utgjorde bara de sista i en lång rad av koloniala projekt.Redan på 1600-talet grundade Sverige kolonier i både Afrika och Amerika. Handelsstationerna vid Guldkusten i nuvarande Ghana etablerades i syfte att skapa inkomster för Svenska Afrikakompaniet, som bedrev handel med guld, socker och slavar. Samtidigt grundades kolonin Nya Sverige i nuvarande Delaware, som fungerade som en bas för handel med Nordamerikas ursprungsbefolkning. Båda kolonierna blev kortlivade, men deras historia är dramatisk och fängslande, fylld av färgstarka guvernörer och konflikter med grannkolonierna.Danmark däremot utvecklade ett större och mer långlivat kolonialvälde. Danskarna etablerade sig inte bara vid Guldkusten utan även i Västindien och Indien. Framför allt de tre västindiska öarna visade sig vara mycket lönsamma tack vare slavplantager och omfattande sockerproduktion. Den stora koloniala drivkraften var kung Kristian IV, som inte bara grundade nya städer och uppförde ståtliga byggnader med hjälp av inkomster från Öresundstullen, utan också aktivt försökte förvandla Danmark till en merkantil stormakt.I detta avsnitt av podden Harrisons dramatiska historia samtalar Dick Harrison, professor i historia vid Lunds universitet, med fackboksförfattaren Katarina Harrison Lindbergh om de skandinaviska kolonierna – med särskilt fokus på 1600-talet.Bildtext: Karta över dåtidens Guldkust i Västafrika, cirka 1725. Området var en viktig plats för europeiska kolonialmakter, inklusive Sverige, som bedrev handel med bland annat guld och slavar. Kartan är ritad av den brittiske kartografen Herman Moll.Källa: Herman Moll, ca 1725 – via pirateshold.buccaneersoft.comLyssna också på S:t Barthélemy – En skamfläck i Sveriges historia.Klippare: Emanuel Lehtonen Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den transatlantiska slavhandeln mellan 1400-talet och 1800-talet är ett av de största brotten mot mänskligheten genom tiderna. Det började som ett försök att skaffa arbetskraft till de portugisiska sockerplantagerna på Madeira, som var obebodd innan européerna upptäckte ön. Näringen övergick på 1500-talet till att bli ett storskaligt sätt att fylla de luckor som uppstod i Västindien och Amerika i takt med att smittkopporna och mässlingen skördade otaliga människoliv i urbefolkningens led.Triangelhandeln – handelsvaror från Europa till Afrika, slavar från Afrika till Amerika och socker från Amerika till Europa – utvecklades till en lika obarmhärtig som lukrativ kommers när portugiserna på 1600-talet fick konkurrens av nederländare, engelsmän och fransmän. Slavhandeln hade flera faser och modeller, från fängslandet av ofria afrikaner i inlandet till förvaringen och försäljningen vid kusten. Allra vidrigast var överfarten över Atlanten i de ”flytande likkistor” som skeppen ofta har liknats vid. Både i barackerna vid kusten och i båtarnas lastutrymmen rådde helvetiska förhållanden, med sjukdomar, trängsel, vattenbrist och hög dödlighet. Tack vare ögonvittnesskildringar känner vi till åtskilliga vidriga detaljer om strapatserna, som också skördade många sjömäns liv.I detta avsnitt av podden Harrisons dramatiska historia samtalar Dick Harrison, professor i historia vid Lunds universitet, och fackboksförfattaren Katarina Harrison Lindbergh om triangelhandeln på 1600-talet och 1700-talet.Bild: Slavmarknad i Brasilien under 1800-talets början. Den tyske konstnären Johann Moritz Rugendas dokumenterade slavhandelns brutalitet genom sina detaljrika akvareller. På denna bild syns män, kvinnor och barn som säljs – några lagar mat över öppen eld. Wikipedia. Public Domain.Klippare: Emanuel LehtonenProducent: Urban Lindstedt Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Cancerlarmen står som spön i backen, samtidigt som socker och tillsatser utmålas som gift. Men vad menas egentligen med att något ät giftigt? Går det att detoxa kroppen – kan man slippa cancer genom att undvika viss mat och dryck? På det svarar Mattias Öberg som är docent i toxikologi vid Karolinska institutet samt författare till boken Ingen anledning till oro – om PFAS-skandalen i Ronneby. Dessutom pratar Emma och Clara om kända förgiftningar, kvinnliga giftmördare och de oaktsamma fröknäckemammorna.Klipp och musik:SR P4 Blekinge, PFAS-föreningen kräver ersättning av FörsvarsmaktenSVT, Ny studie Giftiga metaller kan finnas i populära tampongerSR Nyheter Ekot Kvinna bjöd på dödlig middag – misstänks för mordModiga människor, Det vita giftet- Socker och dess dolda hälsoriskerNyhetsmorgon, doktorn svarar på tittarfrågor om socker: ”Ingen mänsklig rättighet”TV4 Malou efter tio, De vita gifterna- Vad gör socker med din kropp?TV3, Du är vad du äterSnövitCNN, War criminal drinks poison during sentencingArirang News, Police announce deadly VX nerve agent found on Kim Jong-nam's bodySR P4 Kallinge, Kallingebornas PFAS-kamp har blivit true crime-bokVår tenta i toxikologi hittar du på instagram, @akursen_poddmail: akursenpodd@gmail.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I dagens avsnitt har vi förmånen att få lyssna till professor emeritus Ingmar Ernberg från Karolinska Institutet – en av Sveriges mest erfarna forskare inom tumörbiologi. Vi kommer att fördjupa oss i de biologiska och systemiska mekanismer som ligger till grund för cancerutveckling, och diskutera varför det är avgörande att förstå kroppen som ett integrerat system snarare än som separata delar. Ingmar vill hävda att biologi är en vetenskap om relationer i samspel som spelar ut sig i stora nätverk, vilket vi inom integrativ medicin och hälsa supportar mer än annat! Vi berör även Dr. Otto Warburgs inflytelserika hypotes om cancer och metabolism, med djupdykning i socker, och diskuterar dess relevans i dagens forskningsklimat. Det här avsnittet riktar sig till dig som är intresserad av de mer komplexa aspekterna av cancerbiologi, och som vill få en fördjupad förståelse för det tvärvetenskapliga tänkande som krävs för att möta framtidens medicinska utmaningar. Tack för att just du lyssnar på ”Både och, istället för antingen eller – en podd om Integrativ medicin och hälsa. Följ oss på sociala medier, och ge oss gärna fem stjärnor på iTunes om det här var givande för dig. Prenumerera gärna på vår podd! ♥ Facebook: https://www.facebook.com/integrativmedicin ♥ Youtube: https://www.youtube.com/user/integrativMedicin ♥ Instagram: https://www.instagram.com/both_instead_of_either_or

2023 kom nya Nordiska näringsrekommendationer och enligt dessa bör mindre än 10 procent av energin från mat och dryck komma från tillsatt socker, helst betydligt mindre. Men varför är socker så dåligt för hälsan? Är det bättre att använda honung än vitt socker, är fruktsocker nyttigare eller är det tvärtom farligare? Vi försöker reda ut dessa frågor med hjälp av Emily Sonestedt, forskare i nutritionsepidemiologi vid Lunds universitet, där hon i sin forskning fokuserar på att studera vilken roll kolhydratkvalitet, och främst sockerkonsumtion, har på hälsan. Intervjuar gör Eva Bartonek Roxå.

Kultur som vapen i politikernas händer? Vi lever i en politiskt instabil och krutdurksladdad tid. Hur ser det ut för kulturens förutsättningar när världen är diversifierad men behovet är samling? Det pratas om att politiken är nedströms från kulturen, men lever vi i en tid där det motsatta förhållandet håller

Är det sant att man dör i förtid om man inte tar hand om sina tänder? Får man verkligen hål i tänderna av socker? Och finns det en koppling mellan flour och cancer? Våra tänder sägs säga mycket om hur vi mår i övrigt. Men hur farligt är det egentligen att inte ta hand om sin munhälsa? Är tänder fortfarande en klassfråga? Och vad är det för skillnad mellan flour och fluorid? Allt det här tar programledarna reda på tillsammans med Björn Klinge, specialisttandläkare samt professor emeritus vid institutionen för odontologi, Karolinska Institutet.

Sofia släpper bok! Pernilla rullar stenar. Veckans avsnitt handlar bland annat om friheten och ansvaret att följa sin kreativitet, konsten att skriva en rimlig offert och vävstugornas återkomst. Blanda med lite smör, strö på lite socker och snurra in allt i en ostskiva. Bon appétit! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Delar våra höstlistor och ringer upp näringsfysiologen Kristina Andersson. Hur ställer man om sin kost på bästa sätt?. Maya ratar matlådor, Joanna drömmer om kött och vi diskuterar ett dilemma gällande otrohet.

Erik, Caroline och Jacob diskuterar två ämnen i avsnitt 134 av Hälsoveckan by Tyngre. Först ut blir en ny studie som har försökt ta fram de största vilka kategorier av livsmedel som är de största källorna till mättat fett och tillsatt socker i amerikanernas diet. Listan på de största källorna för tillsatt socker ger inte särskilt många överraskningar även om det är slående hur stora andel av allt tillsatt socker som kommer från några få kategorier. När det gäller källorna till mättat fett så är datan däremot mer svårtolkad och det är många livsmedelskategorier som alla står för en mindre del. Efter den diskussionen kommer en presentation och diskussion av Norges nya kostråd. Kostråden är ett försök att summera ner näringsrekommendationerna till några punkter som man anser kommer ha störst effekt på folkets hälsa i landet. Sverige har ännu inte kommit med några uppdaterade kostråd efter att NNR 2023 släpptes förra året men troligen kommer det att finnas likheter med de Norska som alltså precis släppts. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:06:43) De största källorna till mättat fett och tillsatt socker i USA (00:10:26) Tillsatt socker och alla uppenbara sockerkällor (00:39:32) Lite kort summering och några tankar kring Norges nya kostråd

I avsnitt 126 av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob, Caroline och Erik Livsmedelsverkets nya undersökning ”Matkorgen 2022”. Med hjälp av den undersökningen så har man försökt att få en grov bild av vad svenskar i genomsnitt äter och hur vi ligger till när det gäller intaget av olika näringsämnen. Precis som tidigare år så visar undersökningen att den genomsnittliga svensken är långt ifrån att följa dagens kostråd. Efter det här så diskuteras en artikel i Expressen kring energidrycker, proteintillskott och funktionsdrycker. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:02:45) Tankar kring Livsmedelsverkets matvarukorg-undersökning för 2022 (00:07:34) Högt intag av socker, mättat fett och salt (00:10:27) Vissa hamnar möjligen lågt i vissa vitaminer och mineraler (00:11:57) Äter vi mer protein idag jämfört med tidigare? (00:22:34) Gifter i maten verkar gå lite mot det bättre (00:24:56) Är ketchup mer än grönsak än en sötsak? (00:28:34) Energidrycker gör kaos med kroppen (00:36:50) Proteinbars och andra proteintillskott

Annie Guo, dietist och doktorand i pediatrik på Sahlgrenska akademin vid Göteborgs universitet, ger neurotiska föräldrar svar på allt om mat för barn. Efter att ha genomfört en studie som analyserat kostinformation från 80 000 ettåringar i Sverige och Norge berättar Annie Guo om vilken typ av mat som är bäst att försöka få i sina barn.

Vi uppmärksammar att killen med järnröret snart fyller 40 och att serieromanen numera rymmer allt från Neapelkvartetten i tecknad form till färgpenne-pastelliga Fallet om den tyska by där 750 intellektuellt förståndsnedsatta bor på egna villkor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. NIGERIANSK-AMERIKANSKA TEJU COLE I BILDDen amerikanska litteraturens egen IT-pojke, Teju Cole, är aktuell med sin nya roman ”Skälvning”. Han slog igenom med flanörromanen ”Öppen stad” som kom på svenska 2013. Sedan dess har han skrivit essäer och fackprosa och även etablerat sig som konstfotograf, bland annat på Instagram. Det är tolv år sedan det kom en roman.Sveriges Radios USA-korrespondent Roger Wilson har hälsat på hemma hos Teju Cole, i kristyridyllen Cambridge, Boston där han bor på gångavstånd från jobbet som lärare i kreativt skrivande på Harvard.EN EGEN SERIE-BY FÖR INTELLEKTUELLT FUNKTIONSNEDSATTA”Fallet” heter en prisbelönad tysk serieroman som nyligen kommit på svenska av Mikael Ross. Den utspelar sig i Neuekerode, en mycket speciell by som ligger i sydöstra Tyskland. Där bor, arbetar och lever runt 750 människor med intellektuella funktionsnedsättningar, helt på sina egna villkor. Några bor i gruppboenden, och andra i egen lägenhet. P1 Kulturs reporter Anna Tullberg träffade Mikael Ross när han besökte seriemässan i Stockholm.KLASSIKERN OM SOCKER-CONNYPå 1980-talet föddes den svenska vuxenserie-världen. I en kreativ våg med tidningen Galago i centrum, lämnade de svenska medborgarna högarna med Tintin och Fantomen bakom sig på utedassen. Stora förebilder var det amerikanska underground-magasinet RAW med Art Spiegelman som redaktör, och tiden födde den nihilisitiske Åke Jävel, Gunnar Lundkvists depressive hund Olle Ångest och Lena Ackebos grisnästa konsumtions radhusmännsikor. Men den mest säljande och mest inflytelserike figuren blev Joakim Pirinens Socker-Conny. Jenny Teleman har gjort veckans klassiker. ”BRIDGERTON” - PUFFÄRMAR OCH PARBILDNING FÖR TIKTOK-GENERATIONENNetflix-serien Familjen Bridgerton är en högmodern tolkning av åtta böcker med samma namn av romanceförfattaren Julia Quinn. Nu har de sista fyra avsnitten av säsong 3 precis släppts. Det handlar om den statusmedvetna familjen Bridgerton och i en glatt låtsad historisk epok, en konstruktion man ofta ser numera i kostymdramats värld. Långt från de tidstrogna Jane Austen-filmatiseringar vi såg tidigare. Här är det ett engelskt 1800-tal där Taylor Swift ljuder och woke-attityd råder mitt bland flämtande hävande barmar, en och annan droska och färgblind rollbesättning. Romance-experten och TV-kritikern Julia Skott hjälper oss att förstå fenomenet Bridgerton.Programledare: Jenny TelemanProducent: Nina Asarnoj

Joakim Pirinens Socker-Conny släpptes som eget vuxenseriealbum 1985. I samma sekund citerad av en halv generation svenska ironiker, denne glade sociopat som gav Sverige grått vin och beska bröst. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Socker-Conny fick ett märkligt genomslag i ett välkammat satirsuget 1980-tals Sverige. En vulgär, livshungrig, pormaskig, tuschad dåre, i ett vuxenalbum som såldes i ditintills okända upplagor för en svensk seriebok.Han dök upp i riksdagsdebatter om energipolitik, drog på bejublad scenturné och fick entusiastiska röster i kommunalvalet på Lidingö.Konstnären, författaren och språklekaren Joakim Pirinen själv kvävdes nästan under sin skapelse - en vulgär Stockholmsskildring som omfamnar arbetslinjen.Men varför älskades den fula och skräniga Socker-Conny så oerhört?Jenny Teleman tänker att det kan handla om de blyga.

Michelle har en stor nyhet och Hanna har precis kommit hem från New Orleans. Vi listar våra top 3 vad vi saknar med Sverige och Stockholm. Vi pratar även om vad som är störst commitment, barn eller husdjur?Om ni vill malja oss med frågor, dilemman, tips på ämnen eller bara för att säga hej så kan ni nå oss på AlmostAmerikan@gmail.comFölj oss behind the mic på instagram @almostamerikanMusik gjord av: Fannie hertzberg & Joseph WilcoxOm du gillar avsnittet glöm inte att lämna 5 stjärnor ❤️ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Join us this episode for a discussion on some of the hilarious suggestions given by your cohost Trevor's non-soccer-watching coworkers on how to save soccer. Come to learn absolutely nothing, stay for the laughs and the grades. 

Visste du att en påse godis (160 gram) innehåller motsvarande 32 sockerbitar? Med den kunskapen blir det inte lika njutbart att suga på de karamellerna.  De så kallade tomma kalorierna ger inte någon mättnadskänsla, vilket gör att man äter mer än man borde. Det bygger lätt på bukfettet som går hand i hand med diabetes typ 2 och fettlever, som bland annat kan orsakas av höga nivåer av fruktsocker i blodet. När vanligt socker (sackaros) bryts ner bildas fruktos och glukos, som kroppen kan hantera utan att ta skada.  Om det är bättre med zero-produkter är dåligt undersökt, men studier visar att tarmfloran rubbas och fungerar sämre för den som väljer det alternativet. 

Jacob, Erik och Caroline förklarar vad du kan ha för nytta av en ingrediensförteckning och näringsvärdetabell. Det blir både ett snack om hur du kan använda det för att försöka avgöra om ett livsmedel är bra eller mindre bra och om det är någon som försöker vilseleda dig med falska påståenden om produktens innehåll. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack om VAB och (00:03:45) Hur kan man använda en ingrediensförteckning och näringsvärdetabell (00:08:33) Ingrediensförteckning anger det som det finns mest av först (00:11:22) Saker som finns med men där dosen är för liten (00:15:29) Det som har fet eller kursiv text är markerat för att det är vanliga allergener (00:20:13) Försöka värdera vad som är bättre och sämre livsmedel (00:23:53) Innehåller produkten mycket tillsatt fett, tillsatt socker eller rent mjöl? (00:25:09) Socker och sockerarter är inte samma sak (00:26:55) HFCS var under några år ansedd som en stor orsak till ohälsa (00:40:32) Fettkällorna är vanligen enkla att känna igen (00:45:17) Man får inte ljuga i ingrediensförteckning men företag försöker ändå vilseleda ibland

Ring P1 från Göteborg om bland annat socker i bröd, glädjebetyg på friskolor, klimatet och läktarvåld. Programledare: Emmy Rasper, ansvarig utgivare: Sabina Schatzl Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Socker den vita drogen. Jag ska bara ta en. Bara en bulle, bara en glass, bara en godis, bara en. Hur många gånger har inte en sockerberoende sagt så till sig själv men sen efter första tuggan inte kunnat sluta och efter det kommer skammen och ångesten och man slår på sig själv för att man har så dålig karaktär. Men när det kommer till sockerberoende och beroende över lag så handlar det inte om karaktär och viljestyrka. En sockerberoende lider av beroendesjukdomen precis som en alkoholist och precis som en alkoholist så händer det saker i vår hjärna när den sockerberoende äter. Idag har jag med mig Bitten Jonsson författaren till boken sockerbomben 3.0 och ledande expert inom sockerberoende. Ett efterlängtat avsnitt där vi fördjupar oss i sockerberoende och pratar om biokemi / hjärnan och mycket mer.

Avsnitt 33 lyfter Emma och Bex ett ämne de har suttit på länge, nämligen Sockerfritt vs Socker och det är dags att stå emot samhällets norm och VÅGA ÄTA MERA SOCKER. För vet du vad det finns inget så ohälsosamt som en ätstörning. Med det sagt står vi för helhet och transparens, att du en dag inte ska bry dig om det är socker ELLER sockerfritt. Därför kommer du i detta avsnitt få de 3 steg du behöver ta innan du funderar på att ta sockerfritt godis eller en dadelboll istället för godispåsen och den där krämiga biten kladdkaka. Tidstämplar: 14:39 Steg 1: KBT mot socker-rädsla 24:00 Steg 2: Att inte fastna i "antingen eller/allt eller inget" 28:00 Steg 3: Intentionen bakom Tack för att du lyssnar

Remastered version av våra allra första avsnitt i podden. I avsnitt 4 pratar vi om mat. Hur mycket kolhydrater bör vi minst äta varje dag, vad kan man ha hemma och hur tillagar vi maten. Första gången som det som senare skall bli Hemberedskapsgröt nämns som idé av Niklas.

Stötta pådden här: https://www.patreon.com/paddenGod Jul!Mats Olsson och Patrick Ekwall Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sött och salt två omstridda smaker som det finns många missuppfattningar omkring. Professor Agnes Wold tar sig an några av dem och svarar på lyssnarnas frågor om salt och högt blodtryck. Och om socker kan påskynda och påverka åldrandet, underlivssvamp och rynkor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi, tar sig an samtidens hälsofrågor tillsammans med programledaren Christer Lundberg.Agnes Wold om salt och socker: Så mycket salt bör du äta varje dag och hur livsmedelsindustrin påverkar vårt saltintag. Professorn funderar också på om det kan vara bra att äta extra salt ibland, och så förklarar hon för Christer varför hon blir så arg när man säger att socker är farligt.Podden som avlivar hälsomyter och ger svar på dina frågor om virus, tarmflora och riskerna med att bädda sängen.

Är socker så farligt egentligen, vad menas med frånsatser och hur nyttiga är egentligen de växtbaserade mjölkersättningarna? I det här avsnittet pratar jag med vetenskapsjournalisten Ann Fernholm om socker, kostråd och fejkmat. Vi kommer också in på veganmat, mat för barn och studier av kost vid fetma. Dessutom ger Ann enkla tips för att göra julgodiset lite nyttigare. ******************** Tyckte du avsnittet var givande? Jag blir väldigt glad om du vill hjälpa mig sprida det genom att prenumerera, dela och ge mig 5 stjärnor

En reflektion över senaste tidens händelser som kan påverka vår hemberedskap för Sverige som helhet och vår ekonomi. AI och ChatGPT har också varit i nyhetsflödet och vi hur är det med AI och Echelon?

Socker i rödvinssåsen? En dödssynd enligt Mannerström, men Jessica berättar varför det kan fungera!Alla recept finns att hittas på Instagram: @receptdirektRing in din fråga till recept direkt på: 08 12 15 33 50

Wes and Nick talk about a toy used by parents for their kids to beat each other up to spite them.Background:Socker Boppers (formerly Sock'em Boppers[1]) is a children's toy popularized in the late 1990s by Big Time Toys.[2] Socker Boppers and their spin-off products such as Sock'em Swords, Sock'em Shields, and Sock'em Screamers have sold more than five million units in the United States and internationally in such countries as Canada, Great Britain, Australia, New Zealand, and Mexico. In the 1990s, the package tagline and the television ad and video jingle were "more fun than a pillow fight!".Support the show:

En våg av larm om sötning kom. WHO lyfte fram aspartam som möjligen cancerframkallande och det fick världen att reagera. Även riktlinjerna kring sötningsmedel har uppdaterats och nu är rådet att inte använda sötning som inte är socker. Hur ska vi söta vår mat? Socker är inte känt för sina hälsosamma effekter. Så hur ska vi göra? Och vilken läsk är egentligen det bättre alternativet, utifrån ett hälsoperspektiv? Gäst: Henrik Ennart, vetenskapsjournalist på SvD. Programledare: Eva Ericsson. Kontakt: podcast@aftonbladet.se

San Diego Police made an arrest in connection with a deadly shooting at Campland on the Bay Tuesday night. San Diego County health officials are warning of a growing number of Hepatitis A cases. Major League Soccer officially kicks off in San Diego this Thursday.See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Ring P1 från Umeå om bland annat socker, yttrandefrihet och förutsättningarna för äggproducenter. Programledare: Steffen Renklint, ansvarig utgivare: Anders Bäckström

Vi öppnar våra påskägg tidigt. Vad finns där månne? Jo, historien om hur sockret kom, såg och segrade. Det blir medeltida begravningar, transatlantisk slavhandel, preussiska sockerbetor och inte minst den vansinniga söta kristidspolitiken i svenskt 30-tal. Kom ihåg att borsta tänderna efter att ha lyssnat.--Läslista:"Godisets historia - så fylldes påsen" Världens historia"Socker - från lyx till vardagsmat" Blom, Tomas i Populär historia 06/2017"Socker – statussymbol som blev folkhälsoproblem" Harrison, Dick i Populär historia 12/2003"Att äta världen - de massproducerade sötsakernas idévärldar i Sverige 1860–1914" Torell, Ulrika i RIG - Kulturhistorisk tidskrift, vol. 90, nr. 1, 2007"Storföretagen, staten och det dolda sockret i våra matvaror" Fernholm, Ann i Vi 12/2019 Lyssna på våra avsnitt fritt från reklam: https://plus.acast.com/s/historiepodden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lars Wikman snackar Elixir på bredden och djupet med Kristoffer och Fredrik. Från vilket håll kommer språket, och hur förhåller det sig till och jobbar ihop med Erlang och dess plattform? Hur påverkar eller påverkar inte Erlangs egenheter och unika egenskaper Elixir? Måste man skriva Erlang hela tiden för att kunna hålla på med Elixir? Det blir en hel del diskussion av att drifta och skala, och om de många problem som Erlangmiljön låter en mer eller mindre strunta i. Lars berättar också om spännande möjliga konstprojekt i Elixir, och om fantastiska möjligheter att inspektera och förändra system medan de körs. Som bonus efter avslutningsmusiken: lite backupsnack. Avsnittet sponsras av Grebban - en e-handelsbyrå som söker fler utvecklare inom bland annat backend och fullstack. Söker du och får ett jobb och nämner Kodsnack i din ansökan så får du en sign-on-bonus på 20000 kronor. Surfa in på grebban.com/kodsnack för mer information och ansökan! Ett stort tack till Cloudnet som sponsrar vår VPS! Har du kommentarer, frågor eller tips? Vi är @kodsnack, @tobiashieta, @oferlund, och @bjoreman på Twitter, har en sida på Facebook och epostas på info@kodsnack.se om du vill skriva längre. Vi läser allt som skickas. Gillar du Kodsnack får du hemskt gärna recensera oss i iTunes! Du kan också stödja podden genom att ge oss en kaffe (eller två!) på Ko-fi, eller handla något i vår butik. Länkar Lars Tidigare avsnitt med Lars Elixir Erlang Avsnittet med Joe Armstrong Actormodellen Genservers OTP - Erlangs standardbibliotek, ungefär José Valim - Elixirs skapare Global interpreter lock Metaprogrammering Monkey patching Bruce Tate Seven languages in seven weeks Preemptive concurrency Share nothing Sidekiq Redis Mix Hex - pakethanterare för Elixir (och Erlang) Erlang ecosystem foundation Clojure - Lispdialekt Impedance mismatch Wasm - Webassembly Firefly - Wasm-kompilator (bland annat) för Elixir och Erlang Pattern matching (Andreas) Ekeroot Regular programming - Lars och Andreas podd Let it crash-filosofin Phoenix - webbramverk för Elixir BEAM - Erlangs virtuella maskin Supervisors i Erlang och Elixir Heroku Fly.io Wireguard libcluster Liveview Phoenix channels Pleroma Akkoma Gotosocial Takahē - activitypubserver i Python Honk Genserver.social Ashai linux på Mastodon - uppdateringar om jobbet med Linux på Apple silicon Fedifinder Worse is better Cory Doctorow mastodon.art Kristoffers blogg RSS Fosstodon Grebban - veckans sponsor söker utvecklare Laravel grebban.com/kodsnack - läs mer eller ansök Kristoffers företags hemsida Bulma - CSS-ramverk Vue Tailwind Hetzner NIF Rustler - för att skriva NIF:ar i Rust Jamie Zawinski Aral Balkan Masto.host Activitypub Bittorrent Webmention Elixir in action Cowboy - kan ta produktionstrafik Bryan Hunt Livebook Jupyter notebooks REPL - Read-eval-print loop Teaching Elixir - grunderna Prolog Akka Titlar Nyfiken på Elixir, och Lars plats i det Helt och hållet Erlang Rätt in i modermodemet Helt hipster compliant Socker på Erlang Java läckte igenom Ett fett lager mellan Ingenting som låtsas Väldigt happy path Något annat har gått sönder Processen dör Microservicessystem, fast i en monolit Socialt belastat Extremt boostig Följa Doctorow utan att det går sönder Passar inte riktigt på Mastodon Twitter är inte ett RSS-flöde BEAM curious BEAMstream Inte en lösning på CSS-frågan Om man inte vil ha ett frontendramverk Mycket slimmade diffar Ett betryggande sätt att planera arbete på Protokollet, på ett väldigt löst sätt Det här är det hemliga vapnet

Diskussionen kring skatt på sockersötade drycker och en generell sockerskatt tog fart igen efter nyår så i det här avsnittet bestämde vi oss därför för att försöka gå lite mer på djupet i frågan. Du får veta. Varför socker i dryck anses vara dåligt att konsumera. Varför det är viktigt att skilja på socker i mat och socker i dryck när man diskuterar en eventuell skatt. Vad vi vet från de länder där man redan har introducerat olika typer av skatter på livsmedel. Vad som är rimligt att förvänta sig i form av hälsoeffekter. Vad som kan tänkas hända med människors matbudget och för företagen som säljer läsk. Som avslutning tar vi även en annan lyssnarfråga som handlar om eventuella negativa effekter från kallbad. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Sjuka barn men annars bra flyt 00:01:38 Podden har kapitel och hålltider så du kan hoppa snabbt till det du är intresserad av 00:03:17 Försök att reda ut det här med vad vi vet kring en skatt på sockersötad dryck 00:05:14 Det är skillnad på en skatt på socker och en skatt på bara sockersötad dryck 00:08:34 Socker i dryck är tydligt dåligt, socker i mat har vi inte samma evidens kring 00:12:31 Hur är det med fruktkoncentrat och juice? 00:14:59 Vad dagens forskning på skatt av sockersötade drycker visar 00:18:36 Vad ska man förvänta sig i effekter på folkhälsan? 00:21:13 De flesta lär köpa lightläsk istället för sockersötad läsk om skatten bara inkluderar sockersötade drycker 00:26:41 Det finns en orsak till att just sockersötade drycker är i fokus 00:31:01 Utvärderingen av skatten på socker och söta drycker i Norge 00:32:13 Folk kommer fortsätta att inta ungefär lika mycket kalorier så konsumtionen av livsmedel kan öka 00:38:09 Eventuella negativa effekter från kallvattenbad

Idag snackar vi om att rita. Har du gjort en ritning till när du byggt ditt eget hus? Eller ritade du tatueringen som nu pryder hela din rygg? Gäst i studion: Linda Spåman Ett nyfiket och underhållande aktualitetsprogram med lyssnaren i fokus.Vi fick bland annat prata med Nathalie som målat ett motiv på motorhuven på sin motorhuv. Lena berättar att hon ritat en teckning varje dag i 14 år. Konstnären Linda Spåman visar upp konstverket där hon målat av Kvällspasset-berättelserLinda Spåman kommer till studion och visar Sarit Monastyrski konstverket som hon gjort av lyssnarnas berättelser.I extramaterialet funderar Hanna över hundklistermärken. Henke berättar om dockhus och ölbryggning. Och Alexander skryter om sin gulliga katt Socker.

In 2001 our guest Terry Rich had a great idea. After working for years in the early days of cable television, he saw the incredible success of Vince McMahon's WWE as a model for a new type of sports entertainment that capitolized on the exploding popularity of soccer. Socker Slam only aired four episodes drawing a small audience of 12,000 viewers apiece. But the hilarious, over the top characters the show brought to life is being resurrected in Corey Moss's new documentary "Game Gone Wild: The Socker Slam Story". Terry was not only the commissioner and mastermind behind this amazing chapter in sports history, he holds the distinction of being our first guest to have graced the couch of the Tonight Show with Johnny Carson! #sockerslam #indoorsoccer #americangreed YUH Theme by David T and Mojo 3 https://www.amazon.com/Insanity-Sobriety-Blues-David-Mojo3/dp/B091N8BJNB KCCI Des Moinces article about Socker Slam https://www.kcci.com/article/game-gone-wild-iowa-connection-to-a-wacky-sport/41991541 Watch "Game Gone Wild: The Soccer Slam Story" on the Very Local App https://www.verylocal.com/game-gone-wild-the-socker-slam-story/ Terry Rich Official Website https://terryspeaks.com/ Yeah Uh Huh Social Stuff: Yeah Uh Huh on TikTok https://www.tiktok.com/@yeahuhhuhpod Yeah Uh Huh on Facebook https://facebook.com/YeahUhHuhPod Yeah Uh Huh on Twitter https://twitter.com/YeahUhHuhPod Yeah Uh Huh on Spotify https://open.spotify.com/show/7pS9l716ljEQLeMMxwihoS?si=27bd15fb26ed46aa Yeah Uh Huh on Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/us/podcast/yeah-uh-huh/id1565097611 Yeah Uh Huh Website: https://yeah-uh-huh.com --- Send in a voice message: https://anchor.fm/yeah-uh-huh/message

Sock re-user April is back to play WrongUns, listener Evelyn is warming up her voice to cheer on Wales in the World Cup, and Katie Thistleton helps Greg get a message out to Ant N' Dec in the jungle.

Varför är det så svårt att hålla barnen undan från sötat yoghurt, juice och flingor? Vi vet ju att socker inte fyller någon som helst funktion för kroppen. Hur bryter man invanda mönster? Och vad är det som gör sockret så farligt? Gäst i det här avsnittet är Ann Fernholm, som bland annat skrivit boken ”Ett sötare blod”.

Denna veckan har Carin blivit förbannad på scouter och kommit fram till att hon är en bitter människa och Vivi tycker det är jätteintressant. Samtidigt har vi börjat våga säga ifrån om saker på ett sätt vi inte gjort innan. Vi pratar även trauman, hur vi blivit påverkade och hur vi säkert påverkar våra barn under deras uppväxt. Vi pratar även love language - att vi alla har olika sätt att visa kärlek på. Veckans sanning: ”Saker som du har svårt för men som alla andra verkar ha lätt för”. Diskutera gärna avsnittet på Instagram hos @mammasanningar & @dasilvacarin

Att vi ska minimera sockerintaget är ingen nyhet eftersom det kan leda till flertalet livsstilssjukdomar. Socker påverkar också vikt, lever, åldrande, leder och tarmflora. Men varför, vad är socker mer än det vita strösockret och det som finns i godis? Vet du vad skillnaden mellan glukos och fruktos är och hur olika de påverkar oss? Är frukt nyttigt och vad är skillnaden mellan att äta hela frukter i jämförelse med fruktjuice eller light-dryck? Sötsug är också något som många kvinnor upplever i klimakteriet, speciellt i samband med sömnproblem, vad beror det på? Är mörk choklad hälsosamt och finns det annat som kan hjälpa mot sötsug? Christina Sundequist intervjuar hälsoingenjören och beroendeterapeuten Ewa Meurk, som reder ut, förklarar och ger många värdefulla tips och råd som vi inte får höra tidigare.Läs mer på www.klimakteriepodden.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vad är socker egentligen och vad skiljer socker från stärkelse?!  Vad händer i kroppen som gör vitt socker så mycket värre än andra snabba kolhydrater?  Hur hänger socker ihop med fettlever, metabola syndromet, inflammation, och åldrande? Vilken mat ska du undvika och vad kan du använda istället för socker? Är sötningsmedel bättre? Och hur är det egentligen med sockerberoende? Hur kommer det sig att socker är värre … läs mer Inlägget 316: Ewa Meurk – Varför socker är farligare än andra snabba kolhydrater dök först upp på 4Health.se by Anna Sparre.

Ann Fernholm tycker att det är dags att fokusera på "frånsatser" allt som försvunnit ur maten. Nya produkter skapas, men mycket av det nyttiga saknas. Det går till djurfoder. Ann Fernholm är aktuell med boken Fejkmaten, om den ultraprocessade maten. Hon disputerade i molekylär bioteknik, men har i 20 år varit vetenskapsjournalist. I boken listar hon de 100 vanligaste ingredienserna. Socker är näst vanligast.- Det är bara en tredjedel på listan som är naturlig mat, säger Ann.- Vi har övergivit det som vi ätit under vår evolution. Nu äter vi helt annan mat.- En pulversoppa kan bestå av mer palmfett, glukossirap och stärkelse än svamp, berättar hon.Det mesta vi äter är processat. Mixa frukt till en smoothie är en process. Att koka potatis är en process. Att syra mjölk till fil är en process.- I den ultraprocessade maten har mat brutit sönder maten till sina minsta beståndsdelar. Man kan ta potatisstärkelse, vatten, förtjockningsmedel, kryddor och protein från ärta och så gör man en vegokorv av det.Ann har anmält flera produkter för att de marknadsförts med påståenden som hon menar inte stämmer. Hon har vunnit i flera fall, som "naturgodis" där vit choklad kallades yoghurt, och fil som kallats "hälsofil" trots att den innehållit mycket tillsatt socker.- Maten blir inte ultraprocessat bara för att den gått igenom livsmedelsindustrin, säger Ann. Livsmedelsindustrin kan göra jättebra och näringsrik mat.

Happy 56th Boozy Babies! Today we're bringing ya the latest IKEA build from our neck of the woods: the socker greenhouse cabinet. We talk light rigging, comfy sofas, leca trays, humidity hacks, alocasia dreams, and going extinct.*****Follow us on IG: @boozybotanicalpodcastAll things Holly:IG: @concretebotanical_TikTok: @concretebotanicalShop: www.concretebotanical.comAll Things Angelique:IG: @succaforplantas | @theangeliqueeTikTok: @theangeliqueeePodcast #2: So I Got Fired | @soigotfiredWebsite: angeliquefustukjian.comEpisode edit by @joshyxboiCover art by Holly!

Sötningsmedel vad det är och hur det fungerar. Att baka med sötningsmedel. Dessutom varför det inte är bättre att med kokossocker, dadelsirap eller lönnsirap istället för vanligt vitt socker. - Jag och mina kolleger ser sötningsmedel som ett verktyg att minska intaget av socker och ändå få något sött, säger Ingrid Larsson, näringsfysiolog och dietist på Sahlgrenska universitetssjukhuset. Hon berättar om olika sötningsmedel. Vanligt socker är kolhydrater. Aspartam däremot är ett protein. Och sackarin, cyklamat och acesulfamkalium är modifierade organiska syror. Den sortens sötningsmedel är mellan 200 och 13000 gånger sötare än socker.Xylitol, sorbitol och maltitol är sockeralkoholer. De är ungefär lika söta som socker, eller lite mindre.Vi förklarar varför de kan finnas i t ex tandkräm och sockerfritt tuggummi utan att det skadar tänderna.Sötningsmedel dras med efterhängsna myter om att de är farliga.- De godkända sötningsmedlen är inte farliga, förklarar Ingrid Larsson.Anna Winér i Kristianstad lägger upp bakrecept på Instagram (@anna_winer). Hon bakar sockerfritt, glutenfritt och veganskt.- Jag ville baka sånt som alla kan äta, säger hon. Idag finns det produkter som i de flesta fall beter sig precis som vanligt strösocker.- Det funkar fint att byta ut en av komponenterna. Men byter man flera eller alla så behöver man ändra recepten.Anna visar genom att koka en kola på sockerfritt strösocker, sockerfri sirap och helt vanlig grädde (men det hade funkat lika bra med vegetarisk grädde).Många vill undvika vitt socker och ersätter istället med  t ex dadlar, kokossocker eller lönnsirap. Är det nån skillnad? Nej, säger Ingrid Larsson. Ingen skillnad alls. I grund och botten är det också sackaros precis som strösocker. Med ett litet tillskott av lite mineraler och vitaminer. För att få i sig det är det bättre att äta frukt och grönsaker.

Bre Socker has concluded a storied student athlete career in field hockey by making the most of the opportunities offered by NIL in her final semester. She shares how she reached out to brands and why the relationships she's developed over time led to deals, why knowledge is power in determining pricing, the often-overlooked advantage in being a D3 athlete when being considered by brands, the value of creating merchandise, where schools can do even more to support their athletes with the emerging realities created by NIL, and why she's such an advocate of talking about mental health. A Barstool athlete, Bre finished her college athletic career in Division 3 field hockey at St John Fisher College with the National Field Hockey Coaches Association naming her an All-American for the second time. https://linktr.ee/Bresocker

Lyx för kungar. Och läkemedel. Sen ville svenska myndigheter få oss att ersätta kött och ägg med socker. Forskaren Ulrika Torell berättar om sockrets resa i världen och Sverige. Fram till dagens larm. Sockret är så älskat i vår kultur. Det står för det goda, för fest och social samvaro.Ulrika Torell är forskare och intendent på Nordiska Museet i Stockholm. Hennes område är mat och måltidshistoria.I flera år höll hon på med ett forskningsprojekt om socker, en kulturhistorisk studie om sockerkonsumtionen i Sverige. Det blev 2015 i en stor utställning på Nordiska Museet och boken Socker och det söta. Ulrika berättar om sockrets ursprung i den arabiska kulturen. Om handeln med den exklusiva produkten. Om sockret under kolonialismens århundranden. Och den stora förändringen på 1800-talet när Europa kunde odla sitt eget socker. Sockret var inte längre en lyx för de rika. När betsockret slår igenom i Sverige kring sekelskiftet 1900, så blir det en enorm överproduktion, säger Ulrika.I Sverige dras det igång kampanjer för att vi ska äta mer socker. Socker lanseras som "Vårt billigaste födoämne". Vi börjar tillsätta socker i maten, som sirap i kåldolmarna och sötar vårt bröd. Svenskar uppmanas att sockra rejält på gröten.Med den ökande konsumtionen kom också snart hälsovarningarna. Och det har fortsatt in i våra dagar.

”A new beginning för inflation och råvaror”, så går tonerna i avsnitt 14 av Antiloop Podcast med Anna Svahn och Karl-Mikael Syding som går igenom nuläget och utsikter för respektive råvara. Tune in! Glöm inte att prenumerera i din podcast-app och lämna gärna en recension så hjälper du oss nå ut till fler lyssnare. Mer information om Antiloop hittar du på antiloophedge.com och på antiloophedge.com/memos får du även tillgång till Antiloops alla memos. Ingenting du hör i Antiloop Podcast är någon form av rekommendation och alla investeringar är förknippade med risken att förlora hela eller delar av ditt kapital. Antiloop Podcast produceras i samarbete med Vexaton Media. 00:00 - Intro 02:50 - Avsnittsöversikt 04:22 - Priset på sojabönor är fortfarande billigt 05:10 - Kakaokriget 06:09 - Socker följer oljepriset 07:03 - Historisk korrelation säger väldigt lite om framtiden 08:25 - Råvaror inneboende värde 10:05 - Goda utsikter för sojabönor 2021 13:29 - Kakao 2021 - bra men inte bäst 14:56 - Bra risk/reward för socker 17:51 - Gyllene framtid för koppar 23:03 - Förhållandet mellan koppar och 10-åriga räntan 24:50 - Motvind för produktionen och ökad efterfrågan på olja 25:42 - Kommer silver få en period av ”gold on steroids”? 30:19 - Störst potential 2021 har Bitcoin 31:58 - Ett alternativt sätt att äga Bitcoin 34:14 - En rejäl peak för Bitcoin under 2021