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ITSAS TANTAK
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ITSAS TANTAK

Play Episode Listen Later Feb 2, 2025 120:01


"¿De quién es la Mar?" ha titulado su última exposición el Euskal Itsas Museoa, de Donostia. Durante siglos y hasta hoy en día, los estados han competido por dominar el tráfico marítimo. Xabier Alberdi, director del museo, nos detalla los contenidos de la muestra. La desaparición de Carmen Fernández, trabajadora del CSIC, a bordo del buque de investigación García del Cid, sigue sin aclararse. Lara Graña, periodista del diario "Faro de Vigo", que destapó las circunstancias de este caso nos aporta datos que ha obtenido en su investigación. Más de la mitad de la flota de la Vendée Globe sigue en regata. Le pedimos a Kiku Cusí que nos ayude a repasar lo acontecido en estas últimas semanas en aguas del Atlántico. Juanjo Gabiña es ingeniero y prospectivista, pero también un prolífico escritor y ensayista que consigue acercarnos, tanto cuestiones que tienen que ver con nuestra historia o con nuestro futuro, de forma amena. Hoy nos presenta su última obra: "352dc. Baskonia o el retorno del guerrero a Iruna Beleia"

Es la Mañana de Federico
Belleza: Medicina regenerativa con la Dra. Fernández Ayestarán

Es la Mañana de Federico

Play Episode Listen Later Jan 16, 2025 10:35


Federico, Isabel y Teresa de la Cierva hablan de medicina regenerativa con la directora de Ayestarán Medicina, la Dra.Carmen Fernández Ayestarán.

No es un día cualquiera
No es un día cualquiera - Quinta hora - 05/10/24

No es un día cualquiera

Play Episode Listen Later Oct 5, 2024 54:55


A la Quinta va la vencida. La Niebla con Carmen Fernández. Operando conRamon Gener.Escuchar audio

Radio Sevilla
Notaría, una carrera muy de fondo

Radio Sevilla

Play Episode Listen Later Sep 23, 2024 13:06


Amalia Cardenete es notario desde 2005 y lleva 17 años ejerciendo como preparadora. Carmen Fernández está esperando destino tras aprobar las oposiciones

ITSAS TANTAK
24_09_15 itsas_tantak

ITSAS TANTAK

Play Episode Listen Later Sep 15, 2024 120:00


Zarpamos con una historia sobrecogedora que nos acerca la periodista, Lara Graña, de El Faro de Vigo: la desaparición de una trabajadora de un buque del CSIC, Carmen Fernández. El velero KRAIT ha llegado al mítico REINO DE TONGA, en el Pacífico. Ivana Gaitán y Carlos Valero, sus armadores, han visto así cumplida una de las singladuras más difíciles desde que zarparon de España. Nos hacen una crónica junto a Aitor Ellenbogen, que le ha ayudado a completar su aventura desde tierra. ¿Sabemos dónde y cómo ha sido capturado el pescado que consumimos en Europa?¿Respeta el pescado que se importa de terceros países las mismas normas, legales y sanitarias, que exigimos a nuestra flota? De ello charlamos con Ignacio Fresco Vanzini, de OCEANA.

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - La historia de la peluca y su única fábrica de España

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Jul 6, 2024 5:49


Nos vamos con Carmen Fernández a conocer Natura Hair Systems, la única fábrica de pelucas que queda en España. Tras sus puertas descubriremos la evolución, no solo de este negocio familiar a lo largo de los años, también de las propias pelucas, las modas, y la sociedad. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado viajamos por catedrales, iglesias, monasterios y museos de diferentes partes del mundo con Carlos Tarantilla, autor de Iconografía del románico. Un repaso por los ejemplos más fascinantes e importantes que servían para ilustrar a la población iletrada del periodo medieval.Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra Pocojuicio y la Muerte, recogido por Manuel Simón Viola Morato en Cuentos populares arrayanos. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre el duelo en los animales. Carmen Fernández nos lleva a la nueva exposición permanente de la Biblioteca Nacional de España, El infierno y las Maravillas. Por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes.  Esto me suena - 01/06/24 - escuchar ahoraEsto me suena - 01/06/24Este sábado viajamos por catedrales, iglesias, monasterios y museos de diferentes partes del mundo con Carlos Tarantilla, autor de Iconografía del románico. Un repaso por los ejemplos más fascinantes e importantes que servían para ilustrar a la población iletrada del periodo medieval.Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra Pocojuicio y la Muerte, recogido por Manuel Simón Viola Morato en Cuentos populares arrayanos. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre el duelo en los animales. Carmen Fernández nos lleva a la nueva exposición permanente de la Biblioteca Nacional de España, El infierno y las Maravillas. Por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - El Infierno y las Maravillas de la Biblioteca Nacional

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Jun 1, 2024 5:07


Carmen Fernández nos lleva a la nueva exposición permanente de la Biblioteca Nacional de España, El infierno y las Maravillas. Un lugar único donde descubrir el pasado, presente y futuro de las colecciones de la BNE, donde aprender sobre la historia, la censura y los tesoros que allí se albergan.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - 'José Luis antes de López Vázquez' ya era un artista

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later May 11, 2024 5:01


Carmen Fernández nos lleva al Espacio Cultural Serrería Belga (Madrid) para conocer las facetas más desconocidas del actor José Luis López Vázquez en el centenario de su nacimiento gracias a la exposición José Luis antes de López Vázquez. Una muestra que estará hasta el 30 de junio y en la que podremos ver su trabajo como dibujante, figurinista, escenógrafo y diseñador, sin olvidar su carrera actoral, su lado más personal incluyendo piezas poco conocidas de su vida privada y su faceta como coleccionista de arte.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado viajamos a Carlet (Valencia) para conocer su mayor curiosidad con Pepa García, antropóloga social que se encarga de hacer el inventario de los numerosos y valiosos mantones de manila repartidos por las familias del pueblo. Después, conocemos la profesión de podólogo de vacas con José María García, presidente de la APPB (Asociación Profesional de Podología Bovina).Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra El presidente de la mesa, recogido por Antonio Fernández Insuela en Queiroás da Iglesia (Orense), en 1989. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre las feromonas. Carmen Fernández nos lleva al Espacio Cultural Serrería Belga (Madrid) para conocer las facetas más desconocidas del actor José Luis López Vázquez en el centenario de su nacimiento gracias a la exposición José Luis antes de López Vázquez. Por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes.  Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - Mad Vinyl Music: el capricho y la calidad están de moda

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Apr 13, 2024 5:58


 Carmen Fernández nos lleva a Mad Vinyl Music, una fábrica de discos de vinilo para conocer la historia de la resurrección de este formato en auge.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado hablamos de Árboles con historia con su autor, Tomás Casal Pita. Un libro que recorre historias vinculadas, no solo con estas plantas, sino también con la humanidad, desde la Grecia clásica a la época moderna.Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra cuentecillos hiperbólicos recogidos en el libro de Rafael Olivares Figueroa, Folklore venezolano. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre el reloj del fin del mundo. Carmen Fernández nos lleva a Mad Vinyl Music, una fábrica de discos de vinilo para conocer la historia de la resurrección de este formato en auge.Por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes.  Escuchar audio

CarneCruda.es PROGRAMAS
Los océanos se ahogan (y nosotros somos los siguientes) (MUNDOS POSIBLES - CARNE CRUDA #1341)

CarneCruda.es PROGRAMAS

Play Episode Listen Later Apr 10, 2024 61:56


¿Qué está pasando en nuestros océanos y cómo nos afecta? ¿Cómo les afecta el cambio climático? ¿Qué es y qué pasa con la corriente AMOC? ¿Qué nos dicen esos mundos submarinos de los que solo conocemos una parte ínfima? En nuestros MUNDOS POSIBLES de la mano de Beatriz de Vera, nos adentramos en las profundidades de nuestros océanos. Un programa con un gran plantel científico como Antonio Turiel y Juan Bordera, autores de “El fin de las estaciones”; la geóloga marina María del Carmen Fernández; Héctor Salvador, el primer español en bajar al abismo de la sirena, a 10.706 metros de profundidad; Sandra Martínez, experta en microplancton o Natacha Aguilar, una de las mayores expertas mundiales en cetáceos.  Más información aquí: https://bit.ly/Oceanos1341 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Alimento y salud
Alimento y salud - Piel sana. La acedera - 07/04/24

Alimento y salud

Play Episode Listen Later Apr 7, 2024 29:46


Primero hablamos de los factores que influyen en la salud cutánea y el envejecimiento de la piel con la doctora Carmen Fernández Ayestarán. El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy de la acedera.Escuchar audio

A hombros de gigantes
A hombros de gigantes - Cemento Portland, el pegamento de nuestra sociedad - 23/03/24

A hombros de gigantes

Play Episode Listen Later Mar 23, 2024 55:44


El cemento Portland y su hormigón son los materiales más consumidos por el hombre después del agua. Con ellos hemos construido edificios, puentes, carreteras, presas, canalizaciones... Están tan presentes en nuestras vidas que pasan desapercibidos. Y, sin embargo, han moldeado nuestra sociedad y lo seguirán haciendo en el futuro. Hemos entrevistado a Francisca Puertas Maroto, investigadora del CSIC en el Instituto Eduardo Torroja y autora del libro "Cementos y hormigones" (CSIC-Catarata). Con Pedro Gargantilla hemos hablado de la profecía autocumplida o efecto Pigmalión. La leishmaniasis es una enfermedad endémica en muestro país que afecta a los perros y a sus dueños con consecuencias que pueden ser mortales. Carmen Fernández nos ha informado de una vacuna contra el parásito causante de esta zoonosis que ha sido desarrollada por un equipo del Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas (CSIC). Con testimonios de Vicente Larraga, responsable del trabajo. Hemos informado de la concesión del premio Abel al matemático francés Michel Talagrand por sus “contribuciones innovadoras a la teoría de la probabilidad y al análisis funcional, con aplicaciones excepcionales en física matemática y estadística”. Álvaro Martínez del Pozo ha dedicado su sección "Moléculas imprescindibles para la vida", a la histidina, un aminoácido esencial que forma parte de las proteínas. Jesús Pérez Gil nos ha contado que las células no son esa especie de sacos que imaginamos con un líquido interior en el que flotan libremente todos sus componentes, sino que existe una organización compleja y dinámica, con diferentes compartimentos comunicados y conectados, con un esqueleto estructural (el “citoesqueleto”). Los gestos y las inflexiones de nuestra voz contribuyen al mensaje que transmitimos. Los bebés no solo son capaces de reconocerlos, sino que influyen en su desarrollo lingüístico, comunicativo y cognitivo. Nuestra compañera Esther García ha hablado con la investigadora Nuria Esteve-Gibert (UOC), experta en este campo.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - Teatro Diéguez: una joya histórica en Colmenar de Oreja

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Mar 16, 2024 5:36


Carmen Fernández nos lleva al Teatro Municipal Diéguez de Colmenar de Oreja (Madrid), un edificio singular cargado de historia por el que han pasado grandes estrellas de las tablas, la canción y el celuloide, que sigue representando un pilar fundamental en la cultura española.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado visitamos Los Encajeros, un negocio familiar abierto desde 1880 en Bilbao que se dedica a la alta costura en el hogar con su propietaria, Mónica Mendoza. Después, nos vamos a Jerez para conocer a José Manuel Coca y sus zambombas artesanas.Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra El regreso, un cuento oriental con más de 2000 años de antigüedad que contaba Montserrat del Amo, una de las primeras cuentistas profesionales de España, y que recogió en un libro titulado Cuentos contados. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre viajes instantáneos por el espacio (y por el tiempo). Carmen Fernández nos lleva al Teatro Municipal Diéguez de Colmenar de Oreja (Madrid), un edificio singular cargado de historia por el que han pasado grandes estrellas de las tablas, la canción y el celuloide. Por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes.  Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado cruzamos el Océano Índico con Daniel Ferreiro. Más conocido como Capitán tarteras, triunfa en sus redes sociales narrando su día a día y sus recetas como chef en un barco atunero.Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra Los palillos mágicos, recogidos por Manuel Garrido Palacios en Aguilar de la Frontera (Córdoba). El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre las lunas que orbitan en los planetas. Carmen Fernández nos lleva al Museo Tiflológico de la ONCE, a la exposición Mucho por ver del fotógrafo con discapacidad visual José Manuel Magano. Por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - 'Mucho por ver' con J.M. Magano y el Museo Tiflológico de la ONCE

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Mar 2, 2024 7:02


Carmen Fernández nos lleva al Museo Tiflológico de la ONCE, un espacio único dedicado a la exposición de obras artísticas y de material tiflológico accesible a todos los públicos. Allí podremos disfrutar de la exposición Mucho por ver del fotógrafo con discapacidad visual José Manuel Magano, que captura sus recuerdos con su cámara analógica.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado conocemos el proyecto de reproducción, cría y reintroducción del erizo de mar en las costas de la Comunidad Valenciana con Pau Sendín, oceanógrafo del Oceanogràfic de Valencia y parte activa de este programa de recuperación. Después, nos vamos a Palencia para visitar la granja de caracoles Palencol, con su gerente, Rafael Díaz.Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra Cuentecillos de Jesús y San Pedro, recogidos por Rafaela Nieves Martín en San Vicente de Alcántara (Badajoz). El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre la longevidad de los hombres y las mujeres. Carmen Fernández nos hace viajar al pasado gracias a la exposición Regreso al videoclub organizada por la asociación Fuenlabrada Friki y Video Instant Café, el videoclub más antiguo de España. Por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - Regreso al videoclub

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Feb 24, 2024 8:20


Carmen Fernández nos hace viajar al pasado gracias a la exposición Regreso al videoclub, un homenaje nostálgico organizado por la asociación Fuenlabrada Friki que se podrá visitar en la Sala Polivalente del Centro de Arte Tomás y Valiente hasta el próximo 7 de abril. Además, visitamos el videoclub más antiguo de España, Video Instant Café, situado en la calle Viladomat, 239 en Barcelona y hablamos con su responsable, Aurora Depares, sobre cómo se han adaptado a los nuevos tiempos.Escuchar audio

A hombros de gigantes
A hombros de gigantes - Metástasis, latencia y activación de las células tumorales - 24/02/24

A hombros de gigantes

Play Episode Listen Later Feb 24, 2024 56:07


La palabra cáncer es un término genérico que engloba a más de 200 enfermedades que pueden afectar a cualquier parte del organismo. Una característica común a todas ellas es la rápida multiplicación de células anormales que se extienden más allá de sus límites habituales y pueden invadir partes adyacentes del cuerpo o incluso propagarse a otros órganos lejanos, en un proceso que se denomina «metástasis». La extensión de las metástasis es la principal causa de muerte por la enfermedad. Hemos entrevistado a Javier Bravo Cordero, investigador del hospital Monte Sinaí que estudia los mecanismos que gobiernan la diseminación y latencia de las células tumorales. Carmen Fernández nos ha informado de una prometedora investigación que caracteriza un nuevo mecanismo molecular para la regulación del proceso de metástasis en el cáncer colorrectal. Con testimonios de Ignacio Casal, investigador del Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas y autor del trabajo. Hemos informado de una investigación arqueológica internacional que revela que niños con síndrome de Down fueron enterrados con un estatus especial en yacimientos de la Edad del Hierro; que el primer paciente implantado con un chip cerebral de la empresa Neuralink ya es capaz de controlar un ratón de ordenador a través de su pensamiento; del proyecto para mapear el cerebro del ratón; y del alunizaje del módulo Odiseo, la primera misión privada de EE.UU. que aterriza en nuestro satélite. Montse Villar nos ha hablado de las moléculas descubiertas en el medio interestelar. Hasta ahora se han identificado más de 250, algunas fundamentales para la vida en nuestro planeta. Con Lluís Montoliu hemos analizado las implicaciones éticas y científicas del primer mono quimérico creado por científicos chinos a partir de dos embriones genéticamente distintos de mono Rhesus. Con Jesús Zamora hemos reflexionado sobre unas de las cuestiones objeto de debate en filosofía y en otras facetas de la vida: la objetividad. Eulalia Pérez Sedeño ha trazado la biografía de la matemática iraní Maryam Mirzajani, la primera mujer en ser galardonada con la Medalla Fields (2014), premio equivalente al Nobel de las matemáticas. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - La fiebre del origami en España

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Jan 27, 2024 6:34


Carmen Fernández nos descubre el mundo de la papiroflexia en España viajando a la Escuela Museo de Origami Zaragoza y a Minimum Origami, la primera tienda especializada en este arte, situada en la calle de Blasco de Garay, 66 en Madrid.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado descubrimos en qué consiste la profesión de sumiller de aguas con Faustino Muñoz, probablemente una de las personas que más sepan de esta bebida del mundo. Imparte cursos sobre su oficio, dirige el Colmado Quilez en Barcelona y ha publicado varios libros sobre manantiales. Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra El panyaka que aprendió a ser pobre, recogido por Ana Cristina Herreros en la isla de Madagascar, del libro El hombre cebú y la pequeña hermana. Forma parte de un proyecto muy interesante de la ONG Agua de coco-Bel Avenir que trabaja con niñas que tratan de escapar de la pobreza y la prostitución. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre el cobre. Carmen Fernández nos descubre el mundo de la papiroflexia en España viajando a la Escuela Museo de Origami Zaragoza y a Minimum Origami, la primera tienda especializada en este arte, situada en la calle de Blasco de Garay, 66 en Madrid. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes.Escuchar audio

24 horas
24 horas - Carmen Fernández Morante sobre la EBAU: "Tiene que haber un nivel de exigencia y unos indicadores de evaluación comunes"

24 horas

Play Episode Listen Later Jan 25, 2024 16:32


Carmen Fernández Morante, profesora especialista en Tecnología Educativa de la Universidad de Santiago de Compostela, considera que el modelo de selectividad actual es muy coherente con el currículum y señala que toda iniciativa de reforma es necesaria. "Tenemos un sistema basado en la memoria y en los contenidos (…) No forma en habilidades, sino en el modelo de repetición", afirma Fernández en 24 horas de RNE. Sobre la propuesta de prueba única del PP, Fernández opina que "pedagógicamente no sería adecuado" porque los alumnos son muy diferentes entre sí, pero considera que se debe haber "un nivel de exigencia y unos indicadores de evaluación comunes, y que haya una coordinación entre las pruebas y los territorios". La ministra Pilar Alegría previamente manifestó en 24 horas que el objetivo es crear un modelo homogéneo en todos los territorios. Sobre esto, la profesora expresa que es un buen punto de partida, pero que no lo ve factible. "Cuando hay que llevarlo a la práctica, entra el componente político con el que no es posible llegar a un acuerdo", asegura. Además, insiste en que hay que cuidar la educación y "mantenerla fuera del movimiento ideológico".Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado viajamos en el tiempo para conocer los secretos y los sabores de la antigua Iberia y cómo han evolucionado hasta nuestros días, gracias a J. Damián Partido y Lidia Cabello, autores de Gastronomía Íbera. Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección 'Si yo tuviera un programa...'. El cuentista Pep Bruno nos narra La máscara mascarina y La gallina roja, dos relatos cortos recogidos en el libro Cuentos de transmisión oral en la provincia de Cuenca. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre la ecología del miedo, es decir, por qué los animales temen más a las voces humanas que a los leones.  Carmen Fernández nos lleva a la Escuela Superior de Conservación y Restauración de Bienes Culturales de Madrid para ver qué enseñanzas artísticas se ofertan, cómo se imparten y qué salidas profesionales tiene.Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - ESCRBC: 50 años formando y salvaguardando la cultura

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Jan 13, 2024 5:04


Carmen Fernández nos lleva a la Escuela Superior de Conservación y Restauración de Bienes Culturales de la Comunidad de Madrid. Pionera y referente desde su creación hace más de 50 años en la formación de bienes arqueológicos, documento gráfico, escultura, pintura, conservación y restauración de bienes culturales en Europa.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado visitamos dos establecimientos con mucha historia. Primero viajamos a Rota, al primer restaurante chino de España, Shanghai1968. Luego, nos vamos a Madrid para conocer al hostelero más longevo de la capital en el restaurante El Bierzo. Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra La pata coja, recogido en el libro El gigante del guisante y otros cuentos de Ucrania. El astrofísico Javier Armentia nos habla del tergal y otras telas maravillosas. Carmen Fernández nos enseña a preparar cócteles y qué significa ser bartender en su paso por la EscuelaEscuela Coctelería de Madrid (ESCOM). Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - Escuela de Coctelería de Madrid: cuando los magos son bartender

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Dec 16, 2023 7:20


Carmen Fernández nos lleva a la ESCOM (Escuela de Coctelería de Madrid) para conocer los secretos que hay detrás, no solo de un buen cóctel, sino de un buen profesional.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado conocemos a dos artesanos que trabajan con los mismos métodos que se utilizaban hace siglos: Juan Chamizo, uno de los últimos cencerreros que quedan en España, y el maestro papelero Segundo Santos. Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección 'Si yo tuviera un programa...'. El cuentista Pep Bruno nos narra El cura, el sacristán y el capellán, un cuento tradicional recogido en Castilla y León por Joaquín Díaz. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre la vainilla y el culo de los castores. Carmen Fernández nos lleva a la exposición sobre el muro de Berlín más grande hasta la fecha: El Muro de Berlín. Un mundo dividido. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - El Muro de Berlín. Un Mundo Dividido: una exposición histórica

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Dec 2, 2023 8:55


Carmen Fernández nos lleva a la exposición más grande sobre el Muro de Belín hasta la fecha. Una muestra organizada por Musealia en colaboración con la Fundación del Muro de Berlín con 2.500m² de recorrido. En la Fundación Canal, en Madrid podremos ver más de 300 objetos originales, más de 20 metros de muro y testimonios reales que viajarán por todo el mundo. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - 'Vacapop', compraventa de ganado en un click

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Nov 18, 2023 8:00


Carmen Fernández nos descubre, Vacapop, una aplicación de compraventa de animales, maquinaria agrícola, forraje y herramientas que arrasa en el mundo rural. Hablamos con su CEO, Marta González sobre el éxito de este proyecto nacido en Asturias que cuenta con más de 50.000 descargas. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado profundizamos en la historia de la que fue la segunda reina más importante después de Isabel la Católica, y, a pesar de todo, desconocida, con José Ángel Mañas, autor de Berenguela. La reina que unió Castilla y León para siempre. Con esta monarca se cierra la trilogía novelada del autor sobre la Reconquista. Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra Babá Yagá, este es el nombre de la bruja arquetípica de los cuentos tradicionales rusos y está sacado de El libro de las brujas, de Shahrukh Husain, en ed. Impedimenta. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre la vida de las galaxias. Y, por último, Carmen Fernández nos descubre Vacapop, una aplicación de compraventa distinta.Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - El cricket español traspasa fronteras

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Oct 21, 2023 7:03


Carmen Fernández nos lleva a conocer el cricket, un deporte que es practicado en España por ciudadanos de distintas nacionalidades, la mayoría ligadas a la Commonwealth, que poco a poco va traspasando fronteras y haciendo patria. Como es el caso de la Selección Española y sus éxitos recientes.  Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado conocemos dos oficios relacionados con la ganadería. Por un lado, hablamos con Daniel Carrillo, esquilador y profesor de esquileo. Y Alberto Alonso, talabartero que desde su taller A.A.B. diseña artículos de western. Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra El sastre y el zapatero. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre la afición a mirar nubes. Carmen Fernández nos lleva a Microfusa, una escuela especializada en formación de DJ y producción musical. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - La cantera de los DJs

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Jul 15, 2023 9:04


Carmen Fernández nos lleva a conocer Microfusa, la escuela especializada en DJ y producción musical, para conocer cómo la importancia de esta formación y cómo se realiza.  Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - Cata de aceite: saboreando el Mediterráneo

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Jul 8, 2023 5:59


Carmen Fernández nos lleva a los Premios a la Calidad Mario Solinas, en la sede de El Consejo Oleícola Internacional (COI), para conocer cómo se hace una cata de aceite. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado descubrimos el mundo a través de su pan con Edu Lavandeira, autor de Planeta Pan, un viaje gastronómico fascinante sin salir de la cocina de nuestra casa. Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra Una parábola sobre la vida, un cuento muy antiguo recogido en el Bierzo, en el entorno de Las Médulas. El astrofísico Javier Armentia nos habla del paso del tiempo. Carmen Fernández nos lleva a una cata de aceite en la sede del Consejo Oleícola Internacional. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes. Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - Un paseo por cien años de historia del uniforme de trabajo

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Jun 17, 2023 5:07


Carmen Fernández nos lleva a Confecciones Zorrilla, una empresa de más de cien años de historia dedicada a la venta de uniformes de trabajo en el centro de Madrid. Conoceremos a Julio y a Miriam, quinta y sexta generación al frente del negocio.  Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado visitamos dos negocios históricos. El de Antonio Sánchez, último artesano de colores al óleo de España desde su tienda Bellas Artes en Madrid. Y Antonio Moreno, décima generación al frente de Tinajas Moreno León, una empresa familiar de Torrejoncillo, Cáceres. Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección 'Si yo tuviera un programa...'. El cuentista Pep Bruno nos narra El cura y las mujeres resbaladizas, un cuento recogido en Literatura de tradición oral del levante almeriense por varios autores. El astrofísico Javier Armentia nos habla de animales que predicen terremotos. Carmen Fernández nos lleva a Confecciones Zorrilla para conocer la historia de los uniformes laborales. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes.  Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García
Esto me suena - Yo disparé en los 80: Retrato de una generación

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Play Episode Listen Later Jun 10, 2023 7:25


Viajamos en el tiempo hasta la Movida Madrileña con Carmen Fernández y la exposición Yo disparé en los 80, que estará hasta septiembre en el Espacio Cultural Serrería Belga de Madrid. Allí conoceremos a nuestra protagonista, la fotoperiodista Mariví Ibarrola, que capturó con su cámara toda la intensidad musical y la efervescencia cultural de esa época y toda su generación.   Escuchar audio

Esto me suena. Las tardes del Ciudadano García

Este sábado nos sumergimos en el mundo de la apnea con Nacho Peral. El deportista fue nombrado bicampeón mundial de Apnea en el campeonato de Kuwait el pasado mayo, convirtiéndose en récord de España y Mundial en la categoría máster. Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección 'Si yo tuviera un programa...'. El cuentista Pep Bruno nos narra El cuento más largo, recogido en la magnífica colección Cuentos populares de África, de José Manuel de Prada-Samper. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre las placas solares. Carmen Fernández nos hace viajar en el tiempo con la exposición Yo disparé en los 80 de la fotoperiodista Mariví Ibarrola. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes. Escuchar audio

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¡Este sábado nos mudamos a la Feria del Libro de Madrid! Allí hablaremos con José María Pérez (Peridis), arquitecto, dibujante, viñetista de El País desde sus inicios, divulgador del patrimonio cultural, escritor y autor de El cantar de Liébana, su última novela histórica sobre una de las figuras culturales y religiosas más importantes de nuestra Alta Edad Media. Además, Pep Bruno nos contará cuentos, como no podría ser de otra manera. Sergio Martín repasará la actualidad informativa. Y Carmen Fernández nos hará un tour por las casetas de la feria, para conocer otras propuestas interesantes que podemos leer.Escuchar audio

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Magic Martínez en su profesión, está considerado como el mejor jockey español del siglo XXI y uno de los grandes de la historia. Charlamos sobre su trayectoria, sus logros y sus premios después de su jubilación el pasado marzo. Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra El cura sin cuidados, un cuento del libro de Literatura de tradición oral en Sierra Mágina. El astrofísico Javier Armentia nos explica lo que nos hace humanos. Carmen Fernández nos lleva al Mercado de la calle Ibiza, en Madrid, para conocer la historia y el oficio del afilador Lois Raposo. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes. Escuchar audio

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Esto me suena - La historia del afilador

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Play Episode Listen Later May 27, 2023 7:02


Carmen Fernández nos lleva al Mercado de la calle Ibiza, en Madrid, para conocer la historia y el oficio del afilador Lois Raposo. Escuchar audio

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Este sábado conocemos dos pequeños comercios con grandes historias. Hablamos con Lourdes Leoz, tercera generación al frente de Paragüería Leoz, la última que queda en Bilbao. Y con Gonzalo Martín, ceramista que, desde La Orotava (Santa Cruz de Tenerife), diseña las vajillas de las Estrellas Michelín. Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra El gaitero y los lobos, un cuento recogido en el libro Folklore de Somiedo, de Jesús Suárez López. El astrofísico Javier Armentia nos explica lo que nos hace humanos. Carmen Fernández nos lleva al almacén de la empresa Vázquez Muebles y Atrezzo para conocer este histórico negocio que lleva surtiendo decoración al mundo audiovisual desde hace más de cien años. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes.  Escuchar audio

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Esto me suena - La historia del atrezzo español tiene apellido: Vázquez

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Play Episode Listen Later May 20, 2023 8:33


Carmen Fernández nos lleva al almacén de la empresa Vázquez Muebles y Atrezzo. Charlamos con Alejandro Vázquez, quinta generación al frente de este histórico negocio que lleva surtiendo decoración al mundo audiovisual en todas sus formas desde hace más de cien años. Escuchar audio

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Este sábado conocemos a dos Medallas de Oro al Mérito en las Bellas Artes. Por un lado, charlamos con Asier Loroño, presidente de la Orquesta Sinfónica de Acordeones de Bilbao, cuyo padre, además, fundó esta entidad premiada. Y con Teresa Font, montadora cinematográfica premiada con dos Goyas y esta distinción. Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra Sólo las ovejas salvan la casa de la pobreza, recogido por Petre Ispirescu y publicado en Cuentos maravillosos rumanos. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre los rayos cósmicos. Carmen Fernández nos lleva al Museo Arqueológico Nacional para conocer la historia de las falsificaciones que allí se conservan. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes. Escuchar audio

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Esto me suena - Historia de las falsificaciones en el Museo Arqueológico

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Play Episode Listen Later May 13, 2023 5:48


Carmen Fernández nos descubre los secretos de las falsificaciones históricas con Esther Pons, conservadora jefa del Departamento de Antigüedades Egipcias y Oriente Proximo e Isabel Olbés, Técnico del mismo Departamento dentro del Museo Arqueológico Nacional. Escuchar audio

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Este sábado visitamos el Museo del Cine en Villarejo de Salvanés en Madrid, con su creador, el empresario cinematográfico y coleccionista Carlos Jiménez. Después, nos vamos volando a Llosa de Ranes, en Valencia, para conocer a José Luis Tomás, uno de los canaricultores con mayor reputación nacional e internacional. Después, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Brunonos narra Los niños abandonados, un cuento de la tribu Gros-Ventres de Montana, sacado del libro Cómo se salvó el mundo y otros cuentos indios recogido por Edward S. en el siglo XIX. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre las lunas heladas de Júpiter. Carmen Fernández nos lleva de viaje a Asturias, al Ecomuseo Minero Valle de Samuño, para conocer el legado cultural que la minería dejó para siempre en el ADN de las gentes e historia de la región. Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos el fin de semana y quedar como reyes. Escuchar audio