Podcasts about Lentilles

durée : 00:27:51 - En direct du SDIS de Pau - Ce matin, Kevin Mast, chef à domicile à Pau, a concocté une recette nourrissante pour les pompiers du SDIS : une salade de lentilles vertes, accompagnée de pickles d'oignon, magret fumé et œuf poché. Un plat équilibré, facile à préparer et à savourer en pause ou après intervention.

Elles sont fabuleuses et pourtant, les Européens en consomment trop peu : les légumineuses. Lentilles, pois cassés, haricots rouges… Ces légumes secs, dont les graines sont contenues dans des gousses, font partie des solutions face au changement climatique, à la perte de biodiversité et aux difficultés des agriculteurs. Ces plantes permettent de revitaliser les sols, de réduire les émissions de gaz à effet de serre et elles sont bonnes pour la santé humaine, animale et des écosystèmes. En Alsace, dans l'est de la France, des agriculteurs et des collectivités territoriales travaillent, main dans la main, pour le grand retour des légumineuses, dans les champs et dans les assiettes. Dans la région, c'est la sécheresse de 2020 qui a poussé Grégory Haxaire et ses trois associés agriculteurs, à se diversifier. Car dans les terres caillouteuses de la plaine d'Alsace, le maïs ne pousse qu'à grand renfort d'irrigation. « Il y a une dizaine d'années, ici on voyait du maïs à perte de vue.  Depuis 2021, on a lancé Graines d'Alsace, donc la culture de légumineuses », détaille l'agriculteur à deux pas de son hangar. Les lentilles, pois chiches et quinoa, qu'ils ont introduits dans leurs rotations de cultures, nécessitent, eux, de pomper beaucoup moins d'eau dans la nappe : « on le voit déjà rien que sur le gasoil pour nos groupes qui alimentent les irrigations : il y a besoin de moins de gasoil », poursuit le producteur de légumineuses.Autre bénéfice économique et environnemental : ils achètent moins d'engrais d'azote de synthèse, car les légumineuses fixent naturellement l'azote dans le sol. « L'azote dans le sol, c'est un petit peu comme ce que nous, on a le midi et le soir dans l'assiette. C'est vraiment ce qui donne à manger à la plante, explique Grégory Haxaire. Et ce gain dû aux légumineuses, on le retrouve deux voire trois ans encore après sur la même parcelle. » Ce sol enrichi bénéficie donc aux cultures suivantes.Les agences locales de l'eau et de la santé se réjouissent aussi que les quatre exploitants agricoles cultivent sans pesticides. Même si leurs prix sont donc plus élevés que ceux des légumes secs importés, les clients répondent présents. « En 2023, on était sur sept tonnes vendues à l'année. En 2024, on a frôlé les 20 tonnes », se réjouit l'agriculteur.À lire aussi Légumineuses, insectes, nouvelles cultures… Les scientifiques au défi des futurs systèmes alimentaires« Au début, tout le monde nous a pris pour des fous »Avec l'aide de collectivités territoriales, les quatre compères ont même monté « la filière légumineuse » dans la région et une dizaine d'agriculteurs les ont déjà rejoints. « Au début, tout le monde nous a pris pour des fous, tous les agriculteurs des villages aux alentours, se rappelle Olivier Hiss, l'un des associés fondateurs. Mais c'est une consommation de l'avenir, dans les dix ans qui viennent déjà. Faire une nouvelle culture, c'est vrai que ça fait du stress, mais c'est aussi une fierté. Tu te dis que tu as réussi quelque chose quand tu vois que les gens viennent vers toi. »À l'autre bout de la chaîne, l'Eurométropole de Strasbourg encourage cette nouvelle filière locale en servant davantage de légumineuses dans les cantines scolaires. « Plus de la moitié de la surface agricole de la métropole de Strasbourg est occupée par du maïs. Il ne nourrit même pas les animaux, il sert à faire des plats transformés, à faire des biscuits apéritifs, des sodas. On ne nourrit pas les gens avec ça, justifie l'élu Antoine Neumann, en charge des questions agricoles et alimentaires. Donc, il y a un gros enjeu à produire à nouveau des choses qu'on mange et pas des choses pour favoriser le diabète, l'obésité ou des choses comme ça. »Apprendre à aimer les légumineuses, source de protéines, c'est aussi s'ouvrir à une alternative à la viande et ainsi réduire l'empreinte carbone de son assiette.À écouter dans C'est dans ta natureLes légumineuses à la santé des humains et du climat

Ésaü vendit son droit d'aînesse pour un plat de lentilles. Au-delà de ce qui deviendra une expression proverbiale que raconte ce texte ? Si le récit blâme Ésaü, est-ce le seul personnage à condamner ? En effet, ce texte, qui n'est pas aussi manichéen qu'on pourrait le croire, soulève bien d'autres questions.  NOTES  ·        La Judée au temps des Perses – D'autres voix pour la torah·         Jean-Louis SKA, « Genèse 25,1-34 – Ouverture du cycle de Jacob », in Jean-Daniel Macchi et Thomas Römer, Jacib, commentaire à plusieurs voix de Gn 25-36, mélanges offert à Albert de Pury, Genève, Labor et Fides, coll. Monde la Bible 44, 2001, p.11-21.·        BIBLIOGRAPHIE | CARTES & ILLUSTRATIONS·        Plateformes d'écoute | Réseaux Sociaux | @Contact | Infolettre | RSS  ·        Épisode enregistré en Vendée (85, France), 01/2025. Image de couverture : Ésaü et Jacob, Matthias STOM, v.1640 - source : Wikimédia Commons. Génériques : Erwan Marchand (D.R.). «Au Large Biblique» : podcast conçu et animé par François Bessonnet, bibliste. Sous Licence Creative Commons (cc BY-NC-ND 4.0 FR)Soutenez le podcast avec Tipeee  ou Ko-fi  CHAPITRES 00:00 Générique et présentation 01:45 (1) Le récit Gn 25,27-34 03:00 (2) Deux enfants distincts 06:30 (3) La préférence parentale 10:30 (4) Le repas 13:15 (5) Le droit d'aînesse16:20 (6) La vente ou l'appropriation *20:30 (7) Conclusion 23:31 Générique de fin

durée : 00:25:42 - Les lentilles, pour une alimentation variée - Les lentilles, légumineuses ancestrales et nutritives, étaient à l'honneur avec Maggie Anderson, chef à domicile spécialiste de cuisine asiatique, une exploration gourmande et inventive de ces petites graines polyvalentes.

À 22h, Perrine Storme fait le tour des images marquantes et des déclarations fortes de la journée. Du lundi au jeudi, Julie jusqu'à minuit fait vivre l'info du soir avec chroniqueurs, invités et éditorialistes.

Ingrédients : 300g de carottes 2 oignons Coriandre, curcuma, cumin, gingembre, noix de muscade moulus 1 boîte de tomates pelées Bouillon de légumes Sel, poivre Huile d'olive   Préparation : Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et émincer les oignons. Rincer les lentilles corail. Verser dans une casserole 2 c. à s. d'huile d'olive, ajouter les oignons et faire cuire 5min à feu moyen. Ajouter les épices et poursuivre la cuisson 5 minutes. Incorporer les lentilles corail, les tomates pelées et leur jus, puis 1,5 litres de bouillon de légumes. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Mixer la soupe jusqu'à obtention d'une texture lisse et homogène. Saler et poivrer. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12502-veloute-carottes-et-lentilles.html

durée : 00:03:16 - On produit des lentilles en FC ! : Les Graines de Cresancey

Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré des chroniqueurs Oliviers Poels et Jean-Luc Petitrenaud. Quel est votre goût de la semaine ? C'est la question rituelle posée par Laurent Mariotte. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté. L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Olivier Poels s'est régalé avec une salade de lentilles et mozzarella avec de la coriandre. Une belle idée pour l'automne ! Jean-Luc Petitrenaud quant à lui, a eu un coup de cœur pour le restaurant le Sancerre situé avenue Rapp à Paris. Et Laurent Mariotte nous parle d'un plat de côte à la chinoise.

Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré des chroniqueurs Oliviers Poels et Jean-Luc Petitrenaud. Quel est votre goût de la semaine ? C'est la question rituelle posée par Laurent Mariotte. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté. L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Olivier Poels s'est régalé avec une salade de lentilles et mozzarella avec de la coriandre. Une belle idée pour l'automne ! Jean-Luc Petitrenaud quant à lui, a eu un coup de cœur pour le restaurant le Sancerre situé avenue Rapp à Paris. Et Laurent Mariotte nous parle d'un plat de côte à la chinoise.

2024-42 La Voix de l'Espérance : Destination santé ; Reflet d'actualité ; Des gens comme vous et moi

2024-42 La Voix de l'Espérance : Destination santé ; Reflet d'actualité ; Des gens comme vous et moi

Ecoutez Ça va Beaucoup Mieux avec Aline Perraudin du 09 octobre 2024.

Découvrir l'histoire fascinante de Ferm Fabrik, une entreprise innovante qui révolutionne le monde des chips avec sa technologie de cuisson par poppage. Fondée il y a 3 ans par Charles Delbar et son associé Pierre-Louis, eux-mêmes issus de familles d'agriculteurs, Ferm Fabrik propose des chips de lentilles à la fois saines et savoureuses.Grâce à leur procédé de cuisson sans friture, les chips de Ferm Fabrik affichent un Nutri-Score A tout en conservant les précieuses protéines et fibres des légumineuses. Un véritable pari gagné pour ces deux entrepreneurs audacieux, qui ont su saisir l'évolution des habitudes alimentaires vers une consommation plus saine et durable.Présents dans plus de 500 points de vente, principalement dans les Hauts-de-France, Ferm Fabrik cherche désormais à conquérir de nouveaux marchés, géographiques ou en travaillant avec d'autres marques. Nos experts échangent avec Charles Delbar sur les défis à relever pour développer cette pépite de l'agroalimentaire, tout en mettant en avant les atouts uniques de son produit innovant. Un épisode à ne pas manquer pour tous les passionnés d'entrepreneuriat et d'innovation dans l'alimentation

Elisabeth Assayag nous emmène à la découverte de deux entreprises qui bousculent le marché de la chips en France. Tout d'abord, rencontre avec Laurent Cavard, le président d'AltoBretz, une entreprise familiale bretonne qui s'est imposée face aux géants du secteur grâce à une stratégie d'innovation et de différenciation. En 30 ans, AltoBretz est devenu le leader des chips aromatisées en France, en misant sur des recettes originales et en travaillant étroitement avec les agriculteurs locaux. Aujourd'hui, l'entreprise poursuit son développement avec l'ouverture prochaine d'une troisième usine.Autre pépite à l'honneur, Ferme Fabrique, une start-up qui conçoit des chips de lentilles cuites sans friture, grâce à une technologie innovante de "poppage". Fondée par deux amis issus de familles d'agriculteurs, l'entreprise se positionne sur le créneau du snacking sain et local. Bien que jeune, Ferme Fabrique a déjà réussi à se faire une place dans la grande distribution régionale.Enfin, retour sur les progrès d'Osiris Agriculture, une start-up qui avait impressionné l'émission il y a un an avec son robot d'irrigation autonome. Depuis, l'entreprise a levé des fonds, recruté et perfectionné son robot pour en faire un produit prêt à être déployé à grande échelle chez les agriculteurs.Entre tradition, innovation et développement durable, la France bouge dans le monde du snacking et de l'agriculture de demain !Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.

Découvrir l'histoire fascinante de Ferm Fabrik, une entreprise innovante qui révolutionne le monde des chips avec sa technologie de cuisson par poppage. Fondée il y a 3 ans par Charles Delbar et son associé Pierre-Louis, eux-mêmes issus de familles d'agriculteurs, Ferm Fabrik propose des chips de lentilles à la fois saines et savoureuses.Grâce à leur procédé de cuisson sans friture, les chips de Ferm Fabrik affichent un Nutri-Score A tout en conservant les précieuses protéines et fibres des légumineuses. Un véritable pari gagné pour ces deux entrepreneurs audacieux, qui ont su saisir l'évolution des habitudes alimentaires vers une consommation plus saine et durable.Présents dans plus de 500 points de vente, principalement dans les Hauts-de-France, Ferm Fabrik cherche désormais à conquérir de nouveaux marchés, géographiques ou en travaillant avec d'autres marques. Nos experts échangent avec Charles Delbar sur les défis à relever pour développer cette pépite de l'agroalimentaire, tout en mettant en avant les atouts uniques de son produit innovant. Un épisode à ne pas manquer pour tous les passionnés d'entrepreneuriat et d'innovation dans l'alimentation

durée : 00:03:04 - L'éco d'ici en Franche-Comté - Les Graines de Cresancey proviennent de la Ferme de la Charme, à Cresancey, dans la plaine grayloise (70). Cette exploitation produit des légumineuses, des graines de consommation et des pâtes au blé dur confectionnées dans le laboratoire de la ferme. Vous y trouverez par exemple des lentilles !

Ingrédients : 500g de potimarron 3 carottes 1 gousse d'ail 250g de lentilles 1 oignon 4 c. à s. de concentré de tomate 250 ml de bouillon de volaille 2 branches de thym Sel, poivre   Préparation : Eplucher le potimarron. Le couper en deux puis en petits cubes. Eplucher l'ail et l'oignon puis les hacher. Peler les carottes et les couper en rondelles. Rincer les lentilles. Dans une casserole, faire dorer l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le potimarron et le laisser cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Délayer le concentré de tomate dans le bouillon de volaille. Mouiller la préparation avec ce mélange et ajouter les carottes et les lentilles. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser réduire jusqu'à évaporation du liquide. Parsemer de thym effeuillé,... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12436-poelee-de-potimarron-carottes-et-lentilles.html

durée : 00:32:37 - Apprendre la langue des signes, c'est aussi pour les bébés, les enfants et les adultes entendants !

2024-33 La Voix de l'Espérance : Destination santé ; Reflet d'actualité ; Des gens comme vous et moi

2024-33 La Voix de l'Espérance : Destination santé ; Reflet d'actualité ; Des gens comme vous et moi

Comme dans Les balades du week-end, Vanessa Zha débute ses chroniques en nous faisant voyager et en donnant de bons plans pour l'été. Marion Sauveur fait quant à elle un focus chaque jour sur un produit.

Nouveau podcast " La folle épopée" Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/fr/podcast/la-folle-%C3%A9pop%C3%A9e/id1727649957 Spotify: https://open.spotify.com/show/74el11FIusukqlTkEMPstj Deezer: https://deezer.com/show/1000659242 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Nouveau podcast " La folle épopée"Apple Podcasts:https://podcasts.apple.com/fr/podcast/la-folle-%C3%A9pop%C3%A9e/id1727649957Spotify:https://open.spotify.com/show/74el11FIusukqlTkEMPstjDeezer:https://deezer.com/show/1000659242 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:34:57 - Lunettes, lentilles, équipements pour enfants, sportifs, malvoyants, notre opticienne vous conseille - Écoutez Mélina Chazot, opticienne mobile et coordinatrice en santé visuelle.

À l'occasion de la "Semaine green" sur RTL, Cyril Lignac propose une recette gourmande à réaliser avec des ingrédients que l'on trouve au fond de ses placards.

Ingrédients : 1 orange 300 g de lentilles vertes 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 2 échalotes hachées 5 cornichons citron laurier 4 cuillères à soupe d'huile de noix 1 petit bouquet d'aneth poivre blanc, sel 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès thym 1 clou de girofle 1 oignon piment en poudre 15 cl d'huile d'olive   Réalisation : Préparer la vinaigrette des lentilles en faisant monter la moutarde avec l'huile de noix et finir en ajoutant le vinaigre de xérès, le sel et le poivre. Laver les lentilles, les mettre dans une casserole. Ajouter 2 fois leur volume d'eau froide. Ajouter le thym, le laurier et l'oignon piqué du clou de girofle. Porter à ébullition. Faire cuire à feu doux 20 mn. Les lentilles doivent être cuites mais fermes. Enlever... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11710-salade-de-lentilles-et-tartare-de-saumon.html

Ingrédients : 2 carottes moyennes 120g de lentilles corail 2 gousses d'ail 20cl de lait de coco (moins selon les goûts) 1 l d' eau 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 filet d'huile d'olive 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à soupe de curry 1 oignon   Réalisation :   Mettre une casserole d'eau salée à bouillir. Couper les carottes en rondelles puis les mettre à chauffer dans l'eau bouillante pour les précuire. Émincer les oignons et écraser l'ail, les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Rincer les lentilles et les ajouter dans la sauteuse, puis le curry. Égoutter et ajouter les carottes pour qu'elles finissent leur cuisson, ajouter la coriandre, le sel et le poivre. Recouvrir d'eau et laisser cuire environ 20 min à feu doux, en mélangeant de temps en autre. Quand les lentilles et les carottes sont... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11709-soupe-de-lentilles-corail.html

Ingrédients pour 6 personnes : 2 carottes 3 blancs de poulet  150 g de lentilles 150 g de quinoa 60 g de pignons 60 g  de raisins de Corinthe (secs) 15 cl de bouillon de volaille 0.25 cuillère à café de cannelle moulue sel poivre une pincée de cardamome moulue 2 cuillères à café de coriandre moulue 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée persil plat ciselé 1 oignon   Réalisation : Cuire les lentilles et le quinoa à l'eau bouillante salée (15 min).  Mettre les raisins dans un bol, les couvrir d'eau et les laisser gonfler au moins 10 min. Peler et couper en petits dés les carottes et l'oignon. Émincer les blancs de poulet en lamelles, saler poivrer. Faire chauffer... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11708-wok-de-lentilles-et-quinoa.html

Ingrédients 250g de lentilles corail 1 brique (200 ml) de lait de coco eau sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10g de curcuma 10g de cumin 1 boite de tomates concassées 1 oignon   Préparation Dans un wok, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon émincé. Ajouter le cumin et le curcuma jusqu'à imprégnation totale de l'oignon. Ajouter les lentilles puis les tomates concassées et enfin le lait de coco. Compléter si nécessaire avec de l'eau pour recouvrir la préparation. Laisser mijoter à feu doux environ 1/2 heure.   Recette de Nadia   • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11707-lentilles-corail-a-lindienne.html

Qui sont les deux frères Ésaü et Jacob dans la Genèse ? Comment interpréter le comportement roublard de Jacob vis-à-vis de son frère ? Qu'est-ce que le droit d'aînesse ? Pourquoi cette histoire a donné naissance à l'expression : "Qui va à la chasse perd sa place ?" Réponse avec Michel Delpech, Louis Armstrong et Juniore

durée : 00:25:21 - Les lentilles

Dans cet épisode, nous échangeons avec le Dr Aurore Muselier-Mathieu sur le thème de la freination de la myopie.  Le Dr Muselier-Mathieu est présidente de la Société Française des Ophtalmologistes Adaptateurs de Lentilles de Contact, la SFOALC. Elle travaille au Centre ophtalmologique Saint-Paul à Paris et est également praticien à la Fondation Rothschild dans le service du Dr Gatinel. Les thèmes abordés dans cet épisode sont les suivants :  - L'évolution et la prévalence de la myopie ;  - Les risques et les complications associés à la myopie ;  - L'influence de l'environnement et prévention ;  - Les méthodes de freination de la myopie ;  - Ou encore la gestion et la prise en charge de la myopie chez les enfants.  Ecriture : Maxime Delbarre & Camille Rambaud  Production : MedShake Studio

Tous les jours, à 8h15 dans le Morning de Talri, on te fait découvrir une rue ou une place alsacienne et Radio Bienvenue Strasbourg devient Radio Bern Stéphane.

durée : 00:28:14 - Vos questions sur les lunettes et les lentilles avec Audrey Molinier, opticienne mobile

durée : 00:34:13 - A votre service par France Bleu Drôme Ardèche - Écoutez Mélina Chazot, opticienne mobile et coordinatrice en santé visuelle. Mélina se déplace en Ardèche et dans la Drôme pour donner accès aux soins visuels aux personnes qui ne souhaitent pas ou ne peuvent pas se déplacer, à domicile, dans des structures médico-sociales, des Ehpad...

durée : 00:03:43 - Le "vrai" métier des philosophes - par : Nassim El Kabli - Pour gagner sa vie, Spinoza polissait des lentilles, utilisées pour les lunettes ou les instruments d'optique. Il s'agissait pour lui d'aider les yeux du corps à mieux voir, comme les démonstrations, que Spinoza appelle "les yeux de l'âme", aident à mieux connaître.

Bienvenue dans cet épisode 143 d'iWeek (la semaine Apple), le podcast. Des lentilles de contact, l'objectif ultime - plus que Vision Pro - pour la réalité augmentée selon Luc Julia. Enregistré le mardi 20 juin 2023 à 17h30 (Paris). Présentation : Benjamin Vincent. Intervenants : Fabrice Neuman, Elie Abitbol, Gilles Dounès. Production : OUATCH Audio. Pour soutenir iWeek : patreon.com/iweek. Cette semaine : l'interview (20') de Luc Julia avec Benjamin VINCENT pendant Viva Tech 2023. Le papa de Siri qui disait - il y a six mois - détester Apple pour son écosystème fermé et y être allé à reculons parle, avec son franc-parler, de Vision Pro, de l'informatique dans l'espace rêvée par Tim Cook, et de l'IA chez Apple. Vision Pro encore avec l'annonce d'une évolution de la puce UWB dans la prochaine gamme iPhone 15 qui pose question sur la compatibilité de nos appareils actuels avec le futur casque de réalité mixte. Egalement au programme : le prochain Safari attendu dans iOS 17, iPadOS 17 et macOS 14 qui s'annonce impitoyable avec les URL à rallonge pour éviter d'être tracé, suivi. Quelles conséquences pour nous, pour les annonceurs et pour les éditeurs de sites web ? Et puis ne manquez pas les mésaventures de Fabrice Neuman avec son vélo... sauvé par un Air Tag ! Si l'actualité Apple vous passionne, abonnez-vous gratuitement à "la quotidienne iWeek", le 1er podcast quotidien sur l'actu Apple : 5 minutes par jour, 5 jours par semaine, du lundi au vendredi, avec l'essentiel de l'info Apple quotidienne. Un podcast désormais chapitré et illustré dans votre application de podcasts préférée. la quotidienne iWeek sur Apple Podcasts : apple.co/3lTrLe6 la quotidienne iWeek sur Spotify : spoti.fi/3FazvlR Pour avoir les dernières nouvelles d'iWeek, suivez notre compte Twitter : @iweeknews, notre compte Instagram : @iweek.news et notre compte mastodon : @iweeknews@mastodon.world ! Enfin, pour réagir, nous poser vos questions, n'oubliez pas le hashtag #iweekLSA !

En 2022, le Festival Photo Montier a fêté ses 25 ans. BSG a eu la chance d'être de la fête, et même d'en réaliser l'album audio souvenir, avec 72 mini-interviews. 36 sont partagées dans BSG, 1 semaine sur 2 36 autres dans Combats, le jumeau “sur le front” de BSG, en alternance  Tous les épisodes sont disponibles grâce aux liens de ce document Liste des interviews dispos dans BSG :  https://bit.ly/playlist_M22_BSG Liste des interviews dispos dans Combats :  https://bit.ly/playlist_M22_CBT _______ En 1996, une bande de copains, passionnés de photo et du Vivant, décident d'organiser un salon autour du célèbre concours “Wildlife Photographer of the Year”, le “Nobel” de la photo animalière. Cette première édition accueille près de 4.000 visiteurs en deux jours, à Montier-en-Der (Haute Marne / Grand Est). En novembre 2022, nous étions … près de 45.000 ! Montier est aujourd'hui le premier festival animalière d'Europe. C'est LE rendez-vous annuel des photographes amateurs et pros, des assos et de tous les amoureux du Vivant. _______   On aime ce qui nous a émerveillé … et on protège ce qu'on aime. Sous notre Gravillon vous trouverez... 4 podcasts, 1 site, 1 compte Instagram, 1 page + 1 groupe Facebook et 1 asso.   Tous nos podcasts sont faits bénévolement. Ils sont gratuits, sans pub et accessibles à tous. Vous pouvez faire un don sur Helloasso (ou sur Tipeee), adhérer à l'asso BSG, ou installer gratuitement le moteur de recherche Lilo et nous reverser vos gouttes. Pour nous aider, vous pouvez aussi partager nos liens, et surtout nous laisser un avis sur Apple Podcast ET Spotify. Nous serons ainsi plus visibles et mieux recommandés. Merci :) Nous vous accompagnons pour créer votre podcast.   Nous proposons des conférences et animons des tables rondes. Nous cherchons des partenaires : contact@baleinesousgravillon.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Voici l'épisode 411 de "la quotidienne iWeek" en ce mercredi 7 juin 2023. Merci à EVE, notre sponsor pour cette WWDC23. Abonnez-vous : c'est gratuit ! WWDC23 : Vison Pro : plus de 5.000€ TTC avec les corrections oculaires Zeiss ? Présentation : Benjamin VINCENT (@benjaminvincent) + François LE TRUÉDIC (@fanchy56). Production : OUATCH Audio. Tags : ça fait cher, les lentilles ! ; XCode et le simulateur VisionOS d'ici la fin du mois ; un labo de test à Londres… et pas à Paris ; le timbre poste fait mieux que le grand écran ; Final Cut dans le masque. Bonne découverte de "la quotidienne iWeek" si vous nous écoutez pour la première fois, parlez de nous autour de vous, retweetez-nous (@iweeknews), bonne journée, bonne écoute et à demain ! Benjamin VINCENT et la team #iweekLQI PS1 : rejoignez la communauté iWeek sur Patreon et bénéficiez de bonus exclusifs ! PS2 : iWeek est désormais aussi présent sur mastodon : @iweeknews@mastodon.world  PS3 : retrouvez-nous aussi, pour iWeek (la semaine Apple), notre podcast hebdo, désormais en ligne chaque jeudi soir. PS4 : l'épisode 141 d'iWeek (la semaine Apple), le débrief de la WWDC23 et de la keynote arrive ce jeudi soir ! 

Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.

Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis.

Comme tous les jours, à 11h45, dans "Bienfait pour vous", Mélanie Gomez et Julia Vignali reçoivent des bienfaiteurs qui nous délivrent leurs meilleurs conseils et astuces.

Anicet Mbida nous livre chaque samedi et dimanche matin ce qui se fait de mieux en matière d'innovation.

Chaque jour, Anicet Mbida nous fait découvrir une innovation qui pourrait bien changer notre façon de consommer. Ce vendredi, il s'intéresse à une avancée en matière d'aides auditives, il s'agit de lentilles de contact auditives qui agissent comme une sorte de micro-haut-parleur.

La journaliste Eugénie Émond nous explique comment entretenir une certaine spiritualité pour mieux passer au travers la vieillesse; le professeur d'écologie Christian Messier nous mentionne ce qui arrive avec les forêts une fois qu'elles ont brûlé; l'optométriste Langis Michaud nous apprend comment sont faites les lentilles cornéennes; Céline Surette, professeure de chimie environnementale fait le point sur les conséquences d'utilisation des produits ménagers sur les fosses septiques.

Anicet Mbida nous livre chaque matin ce qui se fait de mieux en matière d'innovation.

Chaque jour, Anicet Mbida nous fait découvrir une innovation qui pourrait bien changer notre façon de consommer. Ce lundi, il s'intéresse à une avancée ophtalmologique. Il sera bientôt possible d'utiliser des lentilles de contact qui s'humidifient toutes seules.

Disneyland Resort announced return dates for its nighttime shows plus a few new surprisesOn April 22, 2022, the Main Street Electrical Parade and Disneyland Forever fireworks will return to Disneyland Park and World of Color will return to Disney California Adventure Park. Fantasmic! will return to Disneyland park on May 28, 2022.The Main Street Electrical Parade will be celebrating its 50th anniversary and to honor this milestone the Disney team is adding an all-new enchanted grand finale that celebrates the theme of togetherness.Inspired by both the original design of Main Street Electrical Parade” floats and the art style on “it's a small world,” the new grand finale brings to life more than a dozen Disney Animation and Pixar stories. These stories will be interpreted in thousands of sparkling lights and electro-magnetic music with unique representations of beloved characters as animated dolls.Stories will include Encanto, The Jungle Book, Raya and the Last Dragon, Aladdin, Coco, Mulan, Brave, The Princess and the Frog and more. When Disneyland Forever returns on April 22 it will only run weekends (Friday through Sunday). Mickey's Mix Magic will present its projections-only show during the week (Monday through Thursday) until late spring. Disneyland Forever fireworks will then run nightly in the summer. World of Color and Fantasmic! will return to their regular schedule when they reopen. Foodie Guide to the 2022 EPCOT International Flower & Garden Festival Blooming March 2The EPCOT International Flower & Garden Festival runs from March 2 through July 4.Here is the complete list from nearly 20 outdoor kitchens, plus our top pick from what EPCOT chefs have put together for you in 2022.Amelia's must-try picks are noted with an asterisk *Mike's must-try picks are noted with a dagger †Flavor Full Kitchen (Between Imagination! and Refreshment Port) Food Items: Grilled Street Corn on the Cob with savory garlic spread (Gluten/Wheat Friendly) (Plant-based) (Garden Graze)  Seared Verlasso Salmon with farro risotto and micro herbs Strawberry Mousse with Chocolate crisp pearls Beverages: Blood Orange Agua Fresca (non-alcoholic) Cookie Butter Worms and Dirt (non-alcoholic)* EPCOT Sunshine Griddle (Near Test Track) Food Items: Avocado Toast with marinated toybox tomatoes on toasted ciabatta (Plant-based) (Garden Graze) Shrimp and Grits: Blackened shrimp and cheddar cheese grits with brown gravy and sweet corn salsa Corned Beef Brisket Hash with house-made potato barrels, onions, peppers, cheese curds, and a soft-poached egg with Tabasco hollandaise (Gluten/ Wheat Friendly) † Fried Cinnamon Roll Bites with cream cheese frosting and candied bacon* Beverages: Froot Loops Shake (non-alcoholic) Joffrey's Coffee Cold Brew Cocktail with milk, rum and coffee liqueur, and vanilla vodka The Honey Bee-stro Food Items: Tupelo Honey and Sweet Corn Spoon Bread with jalapeños, bacon, and house-made whipped honey butter (Gluten/ Wheat Friendly) * Lavender Honey Mustard-marinated Chicken Flatbread with whipped honey-ricotta cheese, marinated vegetables, and goat cheese Local Wildflower Honey-Mascarpone Cheesecake with orange blossom honey whipped cream, whipped honey, crystalized honey, honeycomb, dehydrated honey, and fennel pollen meringue kisses Beverages: Honey-Peach Freeze in a Souvenir Spike the Bee Sipper Cup (non-alcoholic) (Limit 2 per guest) Lemonade Mead Orange Blossom Honey Wine Honey-Peach Freeze with Blueberry Vodka The Citrus Blossom (Near Port of Entry)Food Items: NEW! Crispy Mojo Marinated Pork Belly, Avocado Cream, Corn Salsa, Salsa Verde, and Plantain Chips (Gluten/ Wheat Friendly)  Tuna Tataki Bowl with spicy yuzu glaze, mango, avocado, and pappadam crisp NEW! Grapefruit Tart: Grapefruit curd, lychee jam, ginger mousse, and yuzu cream Beverages: Orange-Lemon Smoothie in a Souvenir Orange Bird Sipper Cup (non-alcoholic) (Limit 2 per guest) Key Lime Hibiscus Ale Orange Peel Ale Citrus Honey Cream Ale Orange Sunshine Wine Slushy Beer Flight Refreshment Port (Near Canada)Food Items: House-made Italian Sausage and Peppers Poutine (Plant-based) (Gluten/ Wheat Friendly)  Beverages:  Salted Cucumber Apple Hard Cider Lavender Martini: Vodka with lavender and lemon Pineapple Promenade (Near Port of Entry)*Food Items: Spicy Hot Dog with pineapple chutney and plantain chips DOLE Whip (Plant-based)  Beverages: Frozen Desert Violet Lemonade (non-alcoholic) DOLE Whip with Fanta (non-alcoholic) Tropical Hefe Wheat Ale Fresh Pressed Mango, Pineapple, and Guava Wheat Ale Hazy Pebbles Fruity Hazy Milkshake Violet Lemonade Ale Sparkling Pineapple Wine DOLE Whip topped with mango cream liqueur Pineapple Beer Flight Trowel & Trellis (Near Disney Traders)Food Items: Grilled Baby Vegetables with hummus cream and red pepper coulis (Gluten/ Wheat Friendly) (Plant-based) (Garden Graze)  Impossible Sausage and Kale Soup (Plant-based) Boneless Impossible Korean Short Rib with cilantro-lime rice, Danmuji slaw, and Kimchee Mayonnaise (Plant-based) † NEW! Chocolate Cake with whipped cassis mousse, raspberry gelato, and fresh raspberries (Plant-based)  Beverages: Twinings Energizing Matcha Cranberry & Lime Green Tea (non-alcoholic) Bloom Hazy IPA Twinings Energizing Matcha Cranberry & Lime Green Tea with lime vodka served in a mason jar Refreshment OutpostFood Items: Pineapple Skewer with tajin seasoning (Gluten/ Wheat Friendly) (Plant-based)  Tangerine soft-serve Beverages: Tangerine Cream Ale Blueberry Lemonade Hard Cider Organic Blonde Ale with passion fruit Bauernmarkt: Farmer's Market (Germany)Food Items: Potato Pancakes with house-made apple sauce (Gluten/ Wheat Friendly) (Plant-based) (Garden Graze) * Potato Pancake with caramelized ham, onions, and herb sour cream (Gluten/ Wheat Friendly) Toasted Pretzel Bread topped with black forest ham and melted Gruyère cheese *† Warm Cheese Strudel with mixed berries Beverages: Hugo Lager Premium Pilsner Raspberry Radler Apfelschaumwein: Sparkling wine and apple liqueur Beer Flight Magnolia Terrace (American Adventure)Food: Southern Seafood Boil: Shrimp, mussels, crawfish, potatoes, corn, and Andouille sausage NEW! Spicy Chicken Gumbo with Andouille sausage and BEN'S ORIGINAL Long Grain & Wild Rice † Grilled Oysters with Cajun butter (Gluten/ Wheat Friendly) House-made Boudin Bites featuring BEN'S ORIGINAL Long Grain White Rice Pecan Praline (Gluten/ Wheat Friendly) Beverages: Bayou Cocktail: Spiced rum, coconut rum, fruit punch, and Minute Maid orange juice Orange Coriander Wheat Ale American Light Ale Double IPA Beer Flight Tangierine Café: Flavors of the Medina (Morocco) Food Items: NEW! Mediterranean Flatbread with Za'atar, artichokes, olives, mozzarella, and feta cheese Vanilla, Rose Water, and Pistachio Panna Cotta Beverages: Pomegranate Mimosa Ginger and Elderberry Ale Pomegranate Hard Cider Blackberry Mint Mead Flight La Isla Fresca (Between Morocco and France)Food: Arepas topped with melted queso fresco (Gluten/ Wheat Friendly) Arepa topped with shrimp, crushed avocado ají, and tomato sauce (Gluten/ Wheat Friendly) NEW! Arepa topped with chorizo*† NEW! Coconut Tres Leches: Vanilla cake soaked in oat milk, almond milk, and coconut milk with toasted coconut (Plant-based) (Garden Graze) Beverages: NEW! Tropical Breeze: Lemonade, grapefruit juice, and simple syrup (non-alcoholic) Coconut Key Lime Ale Tropical Perception White Sangria NEW! Tropical Breeze with rum EPCOT Farmers Feast (Near Test Track)Food Items: Early Bloom Menu (available March 2 through April 9) NEW! Chilled Potato and Leek Soup “Vichyssoise” with chive oil and crispy leeks (Gluten/ Wheat Friendly) NEW! Char-grilled Bison Ribe-Eye with creamy leek fondue, roasted carnival cauliflower, Romanesco and port wine-goat cheese butter (Gluten/ Wheat Friendly) † NEW! Goat Cheese Creamsicle Pop: Goat cheese Crémeux, orange cream, olive oil cake, cranberry sauce, and praline † Springtime Menu (available April 10 through May 21) NEW! Grilled Vegetable Bruschetta with marinated peppers, zucchini, squash, artichokes, goat cheese, and balsamic glaze on grilled ciabatta Herb-crusted Spring Lamb with marble potatoes, spring vegetables, and red wine butter sauce Strawberry Rhubarb Upside-down Cake with crème fraîche whipped cream* Summer Solstice Menu (available May 22 through July 4) Tomato and Cornbread Panzanella with burrata cheese and fresh basil* Barbecue Seared Pork Tenderloin with summer succotash, herb butter, and grapefruit vinaigrette (Gluten/ Wheat Friendly) NEW! A Whole Lotta Melon: Feta cheesecake with watermelon curd, pickled watermelon rind, watermelon caramel, and compressed watermelon (Gluten/ Wheat Friendly) Beverages (available throughout the Festival): Raspberry Lemon Verbena Whole-Leaf-Steeped Sparkling Hard Tea Hibiscus Lemonade Cocktail featuring hibiscus gin Cider House (United Kingdom)Food Items:  NEW! BLT Scone with Nueske's applewood smoked bacon, sundried tomato, and basil Dark Chocolate Raspberry Tart with whipped cream Beverages: Pink Lemonade Hard Cider Watermelon Hard Cider Triple Jam Hard Cider Pure Brewed Organic Lager Snakebite: Triple jam hard cider and pure brewed organic lager Cider Flight Northern Bloom (Canada)  Food Items:  Seared Scallops with French green beans, butter potatoes, brown butter vinaigrette, and applewood-smoked bacon (Gluten/ Wheat Friendly) Beef Tenderloin Tips, Mushroom Bordelaise Sauce, and Whipped Potatoes with garden vegetables † Griddled Maple Pound Cake with warm peach compote and sweet corn gelato  Beverages:  Maple Popcorn Shake (non-alcoholic) Blonde Ale Blueberry Fruit Beer Apricot with Maple Syrup Blonde Ale Maple Popcorn Shake with maple rye whisky Beer Flight Jardin de Fiestas (Mexico)Food Items: NEW! Enchilada de Mole Negro: Chipotle chicken in a corn tortilla with mole negro, avocado mousse, crema Mexicana, and queso fresco (Gluten/ Wheat Friendly) NEW! Taco Vampiro: Barbacoa beef in a corn tortilla with crispy grilled Monterey jack cheese, salsa ranchera, and esquites (Gluten/ Wheat Friendly) † NEW! Tostada de Chorizo: Plant-based Chorizo and black beans on a crispy corn tortilla with avocado mousse and queso fresco (Gluten/ Wheat Friendly) Beverages: Poppy Flower Margarita: Tequila blanco, hibiscus flower tea, cucumber juice, aperitivo, and blackcurrant liqueur with a chile salt rim Hypnotic Margarita: Tequila blanco, mezcal, rosemary syrup, cognac, and lemon juice Craft Mexican Lager Lotus House (China)Food Items: NEW! Spicy Mala Chicken Skewer † House-made Cheesy Crab Wontons Beverages: NEW! Rose Bubble Milk Tea (non-alcoholic) Jasmine Draft Beer Marco Boba: Amaretto, iced coffee, milk, and boba Kung Fu Punch: Vodka, triple sec, mango, orange juice, and soda water Tang Dynasty: Tequila gold, light rum, strawberry, piña colada mix, white boba pearls, and soda water Primavera Kitchen (Italy) Food Items: Arancini: Fried Risotto Balls stuffed with braised beef served with grape tomato salad and balsamic emulsion Ravioli alla Boscaiola: Sweet sausage ravioli with sweet corn, spring vegetables, and cream sauce Bomboloni: Cream-filled Italian doughnut with raspberry sauce and powdered sugar Beverages: Pilsner Pinot Grigio Chianti Prosecco Rosa Regale Moscato Italian White Sangria with prosecco Italian Red Sangria with cabernet sauvignon Italian Margarita with limoncello and tequila Hanami (Japan)Food Items: Frushi: Strawberry, pineapple, and cantaloupe wrapped in sweet rice and pink soy wrap served with whipped cream, berry sauce, and toasted coconut Chicken Yakitori: Grilled chicken with scallions, red pepper-shoyu emulsion, and pickled onions † Beef Tataki: Seared sirloin with red shiso sauce, watermelon radish, and sprouts † Beverages:      Yuzu Tilted Tonic Hard Seltzer Ozeki Pineapple Nigori Sake Cucumber Cooler: Sake, vodka, and cucumber garnished with a cucumber slice Fleur de Lys (France) Food Items: NEW! Croissant au Fromage de Chèvre, Herbes et Ail Rôtie: Croissant with Goat Cheese, Herbs, and Roasted Garlic NEW! Pan Bagnat Classique: The Niçoise Sandwich with House-made Bread, Albacore Tuna Mayonnaise, Tomato, Black Olives, Lettuce, and Celery † NEW! Salade de Lentilles à la Lyonnaise: French Green Lentil Salad with Bacon and Garlic Sausage Beignet Caramélisé, Fourré Crème Vanille, Glacé au Caramel Fleur de Sel: Caramelized Beignet filled with Vanilla Cream and Glazed with Caramel Fleur de Sel * Beverages: French Wheat Draft Beer VeRy Raspberry: Rosé wine with natural raspberry flavor Grand Mimosa Cocktail with orange liqueur, Champagne, and orange juice La Vie en Rose Frozen Slush: Vodka, orange vodka, and liqueur with white and red cranberry juice Funnel CakeFood Item:  NEW! Strawberry Cheesecake Funnel Cake topped with strawberry ice cream, cheesecake crumbles, strawberry drizzle, and whipped cream *†Joffrey's Coffee & Tea Company  World Discovery (Near Mission: SPACE) – NEW! Minty Melon Refresher: A lightly caffeinated blend of watermelon-cucumber-mint juice with strawberries and blueberries(Spirited option available featuring Watermelon-Basil Vodka) Near Canada: Strawberry Fields Refresher – NEW! A lightly caffeinated blend of strawberry açaí juice with strawberries and blueberries(Spirited option available featuring strawberry-lemongrass vodka)* World Showcase (Near Disney Traders) – NEW! Pink Paradise Refresher: A lightly caffeinated blend of refreshing dragon fruit-lychee juice with strawberries and blueberries(Spirited option available featuring watermelon-basil vodka) The American Adventure – NEW! Wildberry Wonder Refresher: A lightly caffeinated blend of wildberry-hibiscus juice with strawberries and blueberries(Spirited option available featuring tropical rum)  Foodie Guide to the 2022 Disney California Adventure Food & Wine Festival From March 4 to April 26Here is the complete foodie guide to this year's festival, along with our top picks.D•LishFood Items: Black & Tan Beef Potato Puffs: Karl Strauss Wreck Alley stout gravy and lager micro sponge (available with Sip & Savor Pass) Cubano Slider: Slow-roasted mustard-crusted pork and sliced smoked ham with melted swiss cheese and slice of pickle served on a Hawaiian roll (available with Sip & Savor Pass) Beverages: Central California Cooler: Peach, apple, orange, and lemon juice (non-alcoholic) (available with Sip & Savor Pass) Chocolate Marshmallow Cold Brew Cocktail: Irish whiskey, Joffrey's Coffee & Tea Co. Mexico Origin Coffee, chocolate syrup, almond milk, and toasted marshmallow (New)  Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) Nuts About CheeseFood Items:  Peanut Butter & Jelly Mac with brown sugar streusel and strawberry crackle (available with Sip & Savor Pass) (New)  Next Level Crackers & Cheese: House-made herb crackers with white cheddar-infused fromage blanc, spicy prosciutto spread, and cherry jam (available with Sip & Savor Pass) (New)  SNICKERS Caramel-Peanut Milk Chocolate Mickey Macaron: Chocolate Mickey macaron filled with caramel ganache and SNICKERS pieces (available with Sip & Savor Pass) *V Beverages:  Spicy Honey-Apricot Cocktail: Rye Whiskey, apricot, orange, lemon juice, spicy honey syrup, and bitters (New) † Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) Uncork CaliforniaFood Items:  California Artisan Cheese Selection: Habanero Jack and TomaProvence (available with Sip & Savor Pass) Chocolate Hazelnut Crunch: Chocolate-hazelnut mousse topped with chocolate-hazelnut glaze and a gold leaf (available with Sip & Savor Pass) Beverages:  Sauvignon Blanc Pinot Grigio Chardonnay Merlot Pinot Noir Cabernet Sauvignon Brut White Wine Flight Red Wine Flight Green Apple & Lychee Mimosa: Flavors of green apple and lychee (New) Passion Fruit & Banana Mimosa: Flavors of passion fruit and banana (New) Cherry, Yuzu & Ginger Mimosa: Flavors of cherry, yuzu and ginger (New) Tropical Mimosa Flight Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) Berry Patch Food Items:  Strawberry Cheesecake with lemon Chantilly (available with Sip & Savor Pass) (New) † Blueberry-Buttermilk Pie (available with Sip & Savor Pass) (New) * Beverages:  Cherry-Chocolate-Mint Dessert Cocktail: Vodka, crème de menthe liqueur, cherry, chocolate syrup, coconut cream, and heavy whipping cream (New)  Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) California Craft Brews Food Item: IPA Sausage Dog on a soft pretzel roll with onion-pepper Jardinière, cheddar cheese sauce, and malt vinegar-jalapeño crunch (available with Sip & Savor Pass) (New) †Beverages: Beer:  Mexican Style Lager Pilsner Sour Hefeweizen Tropical Wheat  Witbier Gose Fruited India Pale Ale Imperial Red India Pale Ale Hazy Double India Pale Ale Bright & Balanced Beer Flight  Bigger & Bolder Beer Flight  Hard Seltzer and Hard Cider:  Boysenberry Lemonade Hard Seltzer  Hard Cider Novelty:Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage)Peppers Cali-EnteFood Items:  Chile Relleno Empanada with arbol pepper salsa and Oaxaca and Cotija cheeses (available with Sip & Savor Pass) (New) † Ají de Gallina: Spicy yellow chile creamed chicken with jasmine rice and olive tapenade (available with Sip & Savor Pass) (New) † Beverages:  Cantarito-style Paloma: Reposado tequila, habanero-pineapple juice, rock melon syrup, lime, and Fresca Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) I ♥ArtichokesFood Items:  Chicharron-crusted Fried Artichoke Dip with smoked pepper crema and Oaxaca cheese (available with Sip & Savor Pass) (New)  Artichoke Toast with Olive Tapenade: Toasted sliced baguette with artichoke cream cheese, topped with olive & artichoke tapenade and drizzled with olive oil (available with Sip & Savor Pass) Beverages:  Passion Fruit Rum Cocktail: White rum, Italian bitter apéritif, passion fruit, orange, guava, orgeat, and lime (New) Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) Avocado Time Food Items:  Petite Avocado Impossible Burger with dairy-free pepper jack (available with Sip & Savor Pass) Frozen Guacamole: Avocado paleta with lime crema, pico de gallo, and chile-lime seasoning (available with Sip & Savor Pass)  Beverages:  Ruby Grapefruit Sparkling Beverage: Grapefruit juice, raspberry syrup, agave nectar, and Topo Chico mineral water (non-alcoholic) (available with Sip & Savor Pass) Sauvignon Blanc Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) Cluck-A-Doodle MooFood Items:  Ranch Wings with hot sauce drizzle (available with Sip & Savor Pass) French Onion Grilled Beef Tenderloin Slider: Grilled beef tenderloin topped with a Gruyère cheese sauce and caramelized onions served on an onion roll (available with Sip & Savor Pass) *  Beverages:  Blackberry-Lavender Lemonade: Blackberry, pineapple juice, lavender syrup, and lemon juice (non-alcoholic) (available with Sip & Savor Pass) IPA DIPA Belgian Style White Lemonade Lager Sampler Beer Flight Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) Golden DreamsFood Items:  Honey-Orange-glazed Salmon Salad with citrus vinaigrette (available with Sip & Savor Pass) (New)  Mango-Carrot Gazpacho with grilled shrimp and jalapeño crema (available with Sip & Savor Pass) (New)  Beverages:  Orange-Honey Cold Brew: Joffrey's Coffee & Tea Co. Mexico Origin Coffee, orange blossom honey, white chocolate, orange juice, vanilla, orange extract, and almond milk (non-alcoholic) (available with Sip & Savor Pass) (New) Pineapple-Tiki Bitter Cocktail: Aged rum, campari, pineapple juice, orgeat, lime juice and tiki bitters (New) Chardonnay Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) Garlic Kissed Food Items:  Grilled Top Sirloin with roasted garlic-Gruyère smashed potatoes and black garlic chimichurri (available with Sip & Savor Pass) (New)  † Carbonara-Garlic Mac & Cheese with peppered bacon (available with Sip & Savor Pass) Beverages:  Rosemary Bitter Orange Mule: Vodka, Aperol, orange juice, lime juice, rosemary syrup, and ginger beer (New) Cabernet Sauvignon Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) LA Style Food Items:  Glazed BBQ Pork Belly with furikake-togarashi mac salad (available with Sip & Savor Pass) (New) † Gyro-inspired Flatbread featuring Impossible Ground Beef with chipotle hummus, tzatziki and spiced crispy chickpeas (available with Sip & Savor Pass) (New) Beverages:  Mezcaleros Ancho Sandia Margarita: Mezcal, ancho chile liqueur, watermelon, mango, lime, and agave nectar (New) Sake-Melon '75: Sake, ginger liqueur, prosecco, rock melon syrup, and lemongrass-citron purée (New) Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage) Willie's ChurrosFood Item: Mango Churro: Mango sauce, chile-lime sugar, and tamarind chamoy (available with Sip & Savor Pass) (New) Smokejumpers Grill (mobile order available) Food Item: Pepperoni Pizza Slider: Angus beef and pork sausage patty, pepperoni, pizza sauce, mozzarella cheese, and fried pepperoni served on a ciabatta slider roll and topped with a pepperoncini (available with Sip & Savor Pass) (New) *†Beverages:  Peach-Blueberry Lemonade with blueberry flavor-filled boba (non-alcoholic) (available with Sip & Savor Pass) (New) * Peach-Blueberry Lemonade Cocktail: Vodka and blue curaçao, peach-blueberry lemonade, and blueberry flavor-filled boba (New)  Churros near Redwood Creek Challenge TrailFood Item: Maple Bacon Churro: Cinnamon sugar, maple icing, and crumbled bacon (available with Sip & Savor Pass) *Sonoma Terrace (mobile order available)Food Item: Old World Aged White Cheddar Lager Soup with toasted fig and prosciutto sandwich (available with Sip & Savor Pass) (New) Beverage: Novelty: Red or Green Grapes Glow Cube Charm (can be added to any beverage)Cocina Cucamonga (mobile order available)Beverage:  Strawberry Horchata: House-made rice and cinnamon beverage with strawberry sauce (non-alcoholic) (available with Sip & Savor Pass) (New) Strawberry Horchata with Spiced Rum: House-made rice and cinnamon beverage with strawberry sauce and spiced rum (New) Lucky Fortune Cookery (mobile order available)Food Item: Mushroom Bao: Hoisin-glazed mushrooms, Asian slaw, and jalapeño in a steamed bao (available with Sip & Savor Pass) (New)  †Pacific Wharf Café (mobile order available)Food Item: Avocado Toast: Smashed avocado on toasted sourdough bread, fire-roasted cherry tomatoes, mozzarella, cilantro, and balsamic reduction (available with Sip & Savor Pass) (New)  Pacific Wharf Cappuccino Cart (mobile order available) Food Item: Horchata Cold Brew: Creamy blend of cold brew and house-made rice and cinnamon beverage (available with Sip & Savor Pass) (New)  Paradise Garden Grill (mobile order available) Food items:  Brisket Fries: French fries topped with shredded smoked BBQ brisket, cheddar cheese sauce, pico de gallo, chipotle crema, and green onions (available for Sip & Savor Pass) (allergy-friendly options available) (New) *† Char Siu Ribs: Chinese-inspired grilled pork ribs with steamed rice and almond-cabbage salad (available for Sip & Savor Pass) (allergy-friendly options available) (New) Impossible Gyro: Seasoned plant-based meat served in a pita bread with dairy-free tzatziki, seasoned tomatoes, cucumber, and onions (allergy-friendly options available) (New) Jerk Chicken: Caribbean-inspired half chicken with mango-pineapple salsa served with black beans, white rice, and fried plantains (allergy-friendly options available) (New) Beer-battered Fish Tacos: Baja-style beer-battered fish on corn tortillas topped with slaw, pico de gallo, cilantro crema, and lime wedge with house-made tortilla chips and roasted red chile-tomato salsa (available for Sip & Savor Pass) (allergy-friendly options available) (New) Strawberry Shortcake: Pound cake with fresh strawberries and mascarpone crème (available with Sip & Savor Pass) Beverages:  Bourbon-Strawberry Lemonade garnished with fresh strawberry and mint (New)  Mexican-style Lager Paradise Garden Grill Beer Garden Beverages:  Salt & Lime Lager Honey Blonde Ale Passionfruit Wheat Ale Sour Ale Black Lager Mango Habanero Apple Hard Cider Blueberry Saison Hazy IPA Imperial Stout IPA Barrel-Aged Scotch Ale Mead Beer Garden Flight Paradise Gardens Special Event Cart Food Items:  Pretzel Bites with beer cheese sauce (available with Sip & Savor Pass) (New) Berry Cotton Candy (New) Beverage: IPAOutdoor Vending Carts Throughout ParkFood Item: Berry Cotton Candy (New) * Lamplight Lounge Boardwalk DiningBeverages:  Blue Peach-Basil Cocktail: Gin, elderflower liqueur, peach, basil simple syrup, lemon, blue curaçao, and fresh basil (New) Smoked Pineapple Bourbon: Bourbon whiskey, Italian bitters apéritif, honey simple syrup, grilled pineapple, and lemon juice (New)  Lamplight Lounge Food Items:  Ribeye for Two: Share a 28 ounce bone-in ribeye with gastrique-glazed baby carrots, poblano-potato bake, roasted vine tomatoes, cipollini onions, and bourbon-bacon compound butter paired with a specially selected glass of wine and Cookies and Cream Donuts for dessert.* Cookies and Cream Donuts topped with crème-filled chocolate cookie pieces served with a vanilla and cookie dipping sauce (New) * Beverages:  Blue Peach-Basil Cocktail: Gin, elderflower liqueur, peach, basil simple syrup, lemon, blue curaçao, and fresh basil (New) Smoked Pineapple Bourbon: Bourbon whiskey, Italian bitters apéritif, honey simple syrup, grilled pineapple, and lemon juice (New) Pym Test Kitchen (mobile order available)Food Item: Elote Pretzel: Five-ounce pretzel topped with corn three ways, cilantro sprigs, radish, cotija, and flavored crema (New)  Pym Tasting Lab (Sip & Savor Pass and mobile order available)Food Item: Snack Molecules: Mini pretzels, honey-roasted peanuts, and popped sorghum with spring flavors (New)  Terran Treats  Food Item: Raspberry Spiral Ration: Yellow strawberry spiral churro with berry compote (available with Sip & Savor Pass) (New) Downtown Disney District Enjoy some of these tasty offerings from our Friends of the Festival throughout the Downtown Disney District. (Not available with Sip and Savor Pass). La Brea Bakery CaféFeatured Food Item: Avocado Toast Trio: Avocado toast three ways-including avocado with an over easy egg, avocado with sautéed shrimp, and avocado with caprese-style cherry tomatoes all served on La Brea Bakery breadBallast Point Brewing Co. Featured Food Item: Ballast Point Brewing Co. will be offering a rotating menu throughout the Food & Wine Festival including: Striped Bass, Nashville Portobello, and Olive Oil CakeBlack Tap Craft Burgers & Shakes Featured Beverage: Banana Pudding Shake: Ice cream gets even creamier when banana bread pudding is added to the blender. The shake is topped off with luscious whipped cream, a maraschino cherry, and crushed vanilla wafers.Splitsville Luxury Lanes Featured Food Item: Turkey Clubettes: A terrific trio of sliders layered with warm roasted turkey breast, crispy bacon, Swiss cheese, lettuce, tomato, and house-made sauceRalph Brennan's Jazz KitchenFeautured Beverage: New Orleans Beer Flight: 5 ounce pours of a lager, amber, and dark brown aleNaples Ristorante e Bar Featured Beverage: Sangria Flight Special: Enjoy three 4-πounce pours of refreshing sangria – red, rosé and white wine.Tortilla Jo'sFeatured Beverage: Ja-Jalapeño Margarita: Agave Azul from the highlands with fresh muddle jalapeños and pineapple hand shaken with Tortilla Jo's organic mix and served on the rocks with chili and lime blend rim  Uva Bar & Cafe Featured Food Item:Tapas Menu: Choose from Avocado Shrimp Toast, Grilled Ham and Cheese served with a tomato soup, or Crispy Duck Wings.Catal RestaurantFeatured Food Item: Sunday Supper: Offered on Sunday nights from 5pm to close with such offerings as Fried Chicken, Meatloaf Brisket Short Rib, and Chicken Pot Pie  Thank You for Listening to the Disney Travel PodcastThank you very much for listening to this episode, Amelia and I hope that you enjoyed it. If you did, we would be very grateful if you could rate, review and subscribe to the show on Apple Podcasts/iTunes (or on whichever app you choose to listen). A brief review about what you liked most about an episode truly helps to keep the show going by exposing it to new listeners. We look forward to continue producing new episodes each week.Sharing the podcast with your friends and on social media is also extremely helpful and very much appreciated.Shop 1923 Main StreetFeel free to visit our 1923 Main Street® Disney merchandise shop where we have hundreds of unique and original Disney-inspired t-shirts, leggings, clothing, mugs, phone cases and much more. You'll find everything from 1923 Main Street logo merchandise to custom created authentic Disney-inspired originals, including lots of great patterns for leggings and other items.Contact 1923 Main StreetThank you for listening to the Disney Travel News Podcast at 1923MainStreet.com. As always, we love to get feedback and questions from our listeners and to hear your suggestions and ideas for future episodes.Please be sure to follow along on Twitter, Instagram, Pinterest and Facebook.Thank you for listening and have a magical day!Mike Belobradic and Amelia Belobradic--Media provided by Jamendo