Podcasts about ingredienser

Hvor vigtig er gode venskaber for vores sundhed? Kan relationen til familie & partner erstatte vigtigheden af venskaber i forhold til sundhed? Hvad hvis vores relation til en ven ændrer sig? Og hvornår skal man droppe et venskab?Jeg har igen fået besøg af Marko Pogacar. Marko har bl.a. en kandidat i pædagogisk psykologi, er metakognitiv psykoterapeut & emotionsfokuseret parterapeut. I episode #115 talte vi om relationen til os selv. I den her samtale dykker vi ned i relationen til vores venner.Du kan bl.a. høre os tale om:Hvordan gode venskaber påvirker vores sundhed Hvad det at bevidst venne-date er & giverEnsomhed, mænd & venskaberHvordan vi kan møde mennesker der kan blive en venVigtige forudsætninger for at skabe gode venskaberVigtige ingredienser i venskaberHvorfor vekselvirken mellem det indre & det ydre blik i venskabelig relationer er vigtigGrænser, tilgængelighed, autencitet, sårbarhed, gensidighed m.m.Forventninger i relationerMisundelse vs beundringVigtigheden af at kende sine egne behov, værdier & sit indre kompas, også ved venskaberOver-sharingSociale medier & venskaberOg meget mere.Du kan nu blive guidet i breath-work af en tidligere gæst, nemlig Mikael Kyneb, inde i Klub ENHED. Du finder også flere træningsvideoer med Mikael & mange andre dygtige undervisere. Det er via noellelise.comTak fordi du træder ind i ENHED rummet sammen med min gæst & jeg.Jeg er så glad for, at du lytter med.Stort kram, NoellEpisoder du med fordel kan lytte til:Jalousi & misundelse episode #70 med Sara SkaarupTre typer af venskaber, etiske principper & venskaber gennem historien episode #68 med Jonas Holst SørensenDin partner skal ikke give dig alt & sådan overlever I forskelligheder & kriser i parforholdet episode #62 med Katrine AxholmRelationen til dig selv, kroppen, sindet, tanker, følelser m.m. episode #115 med Marko PogacarLinks til diverse vi bringer i spil:Link til William Chopik undersøgelse:https://time.com/collection/guide-to-happiness/4809325/friends-friendship-health-family/Antal venner:https://www.dr.dk/mitliv/tjek-dig-selv-er-du-en-gennemsnitlig-venMænd & venskaber: https://www.information.dk/kultur/2023/07/maends-venskaber-engang-fineste-relationer-maaske-ved-igenSå længe tager det at få en ven:https://livsstil.tv2.dk/2018-04-11-nyt-studie-slaar-fast-saa-laenge-tager-det-at-faa-en-naer-venSupport this show http://supporter.acast.com/enhed-med-noell-elise. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Storytime podden är tillbaka! Idag berättar jag om två populära matställen som utmärker sig för sina speciella ingredienser. Men är det verkligen värt att äta där? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Häng med när Tom och kocken Emma lagar ost och skinkgifflar. Ett mumsigt snacks som också var det första Emma lärde sig laga som barn. Torka av diskbänken och tvätta händerna, nu kliver vi in i köket! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Laga gifflar med ost- och skinka Ingredienser:1 paket smördeg1 ägg15-20 skivor ost8-10 skivor skinka (köttskinka eller vegetarisk skinka)Tina smördegen i kylen över natten. Kavla ut smördegsplattorna så de blir nästan dubbelt så stora som innan. Skär diagonalt över varje platta så att du har två trekanter i stället för en rektangel.Lägg 1-2 skivor ost och en skiva skinka på varje triangel och rulla ihop så de liknar croissanter. Lägg alla gifflarna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg.Grädda i ugnen på 200 grader i 18-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna både på toppen och botten. Ät helst nygräddade. Mums!----–Medverkande: Tom Kolback och Emma KolbackProducent: Hanna Rasmuson HulméeKlipp: Klara GrapeMusik: Björn Olsson

Är du redo för Toms favoriträtt? Följ med när Emma och Tom rör ihop två smarriga såser och rullar sommarrullar med massa goda ingredienser. Och självklart kan du laga sommarrullar även på vintern! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Laga sommarrullar(till cirka 3 personer)Ingredienser:200 g Risnudlar200 g morot, strimlad200 g rödkål, strimladSöt basilikaMynta1 paket rispapperKrispig tofu (se recept nedan)Jordnötssås (se recept nedan)Hoisinsås (se recept nedan)Gör såhär: Börja med att förbereda krispig tofu, jordnötssås och hoisinsås i recepten nedan. Koka sedan nudlar och skölj av så att de kallnar. Strimla morot och rödkål tunt och plocka örterna.Nu är det dags att rulla. Tänk på att inte ta för mycket fyllning och att rulla så tajt det bara går.Blöt ner ett ark rispapper i ljummet vatten. Lägg lagom mycket fyllning i mitten på rispappret, vik över underkanten och pressa så tajt det går, vik sedan in sidorna och rulla ihop till en rulle.Fortsätt tills all fyllning är slut. Servera rullarna med såserna. Mums! Krispig tofu:1 paket fast tofu1 dl soja3 dl vatten1 vitlöksklyfta, halveradmaizenaolja till stekningSkär tofun i långa tjocka strimlor. Marinera i soja, vatten och vitlök, helst några timmar. Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills tofun får en krispig yta.Jordnötssås:4 msk jordnötssmör2 msk varmt vatten1 msk soja2 nypor socker1 tsk risvinäger½ vitlöksklyfta, pressad eller finhackad1 msk chiliolja1 tsk sesamoljaBlanda jordnötssmör och varmt vatten, jordnötssmöret ska få en krämigare konsistens. Häll sedan i resten av ingredienserna. Smaka av med salt och ev lite extra vinäger.Hoisinsås:¾ dl hoisinsås2 tsk färskpressad apelsinjuiceBlanda hoisinsåsen med färskpressad apelsinjuice i en skål. Rör runt och smaka av!-----–Medverkande: Tom Kolback och Emma KolbackProducent: Hanna Rasmuson HulméeKlipp: Klara GrapeMusik: Björn Olsson

Gjest: Bente Josefson - utdannet innen avhengighetsmedisin med spesialisering på sukkeravhengighet I denne episoden får du blant annet høre om: - Hva det er som gjør at det kan være så vanskelig å begrense ultraprosessert mat - Hvorfor ultraprosessert mat er så problematisk - Hva sukkeravhengighet er - Hvordan sukker er lurt inn i maten - Hvorfor vi har så lyst på søtt - Om hvordan all kosen går utover folkehelsen - Hvorfor råvarebasert kosthold er så viktig for helsen vår Bente finner du her: www.friskutensukker.no www.instagram.com/friskutensukker Annette finner du her: www.instagram.com/annette_loeno www.nervusklinikken.no * Denne episodens innhold er ikke ment å erstatte medisinske råd. Har du en medisinsk tilstand ta kontakt med din fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell. Takk for at DU lytter! Jeg setter stor pris på om du abonnerer, deler og gir en god vurdering av Helsetipspodden. På den måten kan kunnskapen i denne podcasten nå ut til enda flere. Reklame/rabatt: - 10% avslag med koden Nervus i helsekostbutikkken Superstate.no - 10% avslag med koden Annette10 hos Happyhikers som selger produkter som gir økt turglede

Ingredienser som ökar sexlusten! Stjärnkockarna Adam & Albin avslöjar dejtmaten som funkar. Mest romantiska rätten och den hetaste desserten.

E250, E326, E261, E450, E302, E412, E415, eddik, sukker, sideflesk og bacon. Gjør det noe om vi velger billige matvarer denne høsten? Hør episoden i appen NRK Radio

Jacob, Caroline och Erik diskuterar en artikel i NY Times med titeln How Fake Science Sells Wellness i avsnitt 79 av Hälsoveckan by Tyngre. Artikeln handlar om hur saker som låter vetenskapliga används för att sälja produkter. Förutom de sakerna som nämner i artikeln så kommer diskussionen också in på hur influenser säljer via att människor upplever en nära kontakt med sina kunder. Dessutom funderas det kring var gränsen går för när för mycket hyllande av sina egna produkter går från vanlig sälj till att vara negativt eller något som bör förbjudas? På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Semestern är på sätt och vis inte riktigt slut (00:02:06) Bra pinnar och fina stenar (00:04:43) Hur företag använder sig av påståenden som låter vetenskapliga för att sälja sina produkter (00:06:42) Människor som tror på vetenskap blir lättare lurade av påståenden som låter vetenskapliga (00:08:42) Influensers som bygger förtroende med bra saker och blandar ut det med trams (00:12:07) Ingredienser som inte har någon funktion lyfts fram som viktiga (00:15:41) Det finns godkända hälsopåståenden kring ämnen men de är sällan intressanta i praktiken (00:19:43) Svenska Dagbladets blunder då de skulle prata om naturlig glass (00:24:11) När det finns referenser men studierna stödjer inte det som sägs (00:29:25) Påståendet att någonting är "kliniskt testat" (00:31:45) Vad är okej i säljsnack och vad är så illa så det bör stoppas?

I veckans avsnitt har Emelie och Yasemin satt ihop ett ramverk för hur man använder AHA-syror och retinol på sommaren. Skiljer det sig om man är van retinolanvändare eller nybörjare och när är det ok att använda retinol på sommaren? Utifrån deras expertis som hudterapeuter får vi en lätt guide att förhålla oss till. Alla produkter som nämns i podden hittar du på Hudspecialisten.se: Poddavsnitt 174: Pigmenteringar och aktiva ingredienser i solen, vad är det som gäller?

Når du ønsker en forandring i dit liv, så er der flere ting på spil for at din forandring bliver til virkelighed. Du kan handle dig selv ihjel uden at komme nogen vegne, hvis du ikke justerer dit mindset. Omvendt kan du have totalt styr på dit mindset, men hvis du ikke er villig til aktivt at gøre noget, så kommer du ingen vegne. Vedholdenhed er linket imellem de to – det er din trofast makker, når tilliden begynder at smuldre. I dagens afsnit taler jeg om, hvordan du kan flytte dine økonomiske ønsker fra tanke til virkelighed.Link til podcast afsnit

Emma och Frida presenterar i veckans avsnitt ett lexikon med noga utvalda produktingredienser. Vad är hemligheten bakom vissa produkters effektivitet? Vad ska man leta efter för innehåll utifrån vad man söker för resultat? Vilka ingredienser har visat sig vara Frida och Emmas egna game changers inom beautydjungeln? Vi ber om ursäkt för vissa tekniska störningar i ljudet som tyvärr hörs under avsnittet.En podd från Aller Media. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mannen i skogen återvänder! Denna gång lär Lars Thomas hur det går till när det ska bryggas öl! Ingredienser, tillvägagångssätt och trender! Allt detta och mycket mer inom ämnet i veckans kvart! Skål! Inlägget 404. Att brygga öl dök först upp på En Kvart i Veckan.

Det skal lite til før det kan gå virkelig galt i et kriminelt miljø, kanskje spesielt om du er kvinne. Nina forteller om sitt møte med noen virkelig skumle karer. I tillegg får du høre om da røver Hege virkelig klarte å rote det til. Hør episoden i appen NRK Radio

Säsongsavslutning för HPR-podden och vi tar till det tunga artilleriet och kör av ett hej dundrandes blandband med alla saker som inte har kommit med i podden under denna säsong. Allt från Topp-5 listor, quiz och Rapid Fire till säsongens största bråk mellan deltagarna ang det tå ömmande ämnet - allergi.
Hör mer om detta och andra inskickade tokig-roliga anekdoter från restaurangvärlden i veckans avsnitt av Sveriges största restaurang-podd!
Fred, kärlek och Fernet!Medverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, Henrik Olsen
Köp HPR-merch på: Hantparestaurang.seStöd oss på Patreon: Hänt På RestaurangFölj oss: FB Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv
Musik:Henrik Olsen - Hänt På Restaurang ThemeLasse Holm - Canneloni MacaroniDean Martin - That's AmoreFar & Son - Dubbel MargaritaVikingarna - Blue HawaiiThe Pizza Underground - Take A Walk On The Wild SliceBill Conti - Going The Distance See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I denne epsioden av Science 4 Impact møter du Margareth Øverland. Hun er professor i ernæring ved Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) og leder Food of Norway, et Senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI) finansiert av Norges Forskningsråd. Foods of Norway vil bidra til bedre og mer effektivt fòr til husdyr og fisk (havbruk) ved å gjøre bruk av nye fòr-ingredienser fra skogbruk og landbruk samt marine og animalske biprodukter. I dag er soya en viktig ingrediens i laksefòr. Soyadyrkning beslaglegger betydelige landarealer, må fraktes over store avstander til fòrproduksjon i Norge og er ikke naturlig mat for laks! Foods of Norway kan bidra til bedre ernæring for fisk og husdyr i en sirkulærøkonomisk kontekst.

Lite försnack inför den stundande ELLE-galan följs av veckans fokus som denna gång tar upp beauty som är effektiv både för hyn och mot sparkassan. Frida och Emma listar nyheter, såsom fuktgivande ansiktskrämer med glycerin och pha som ger det bästa vårlystret, basicprodukter likt den deodorant som det visar sig att de båda två använder varje dag, skyddande SPF som doftar Rivieran, gör en brun snabbare plus ger ett bronzigt glow och så har vi hemmakuren med en sådan hög AHA-nivå att det lika väl skulle kunna finnas på salong. Ja, det är riv i de här grejerna och detta helt utan att det ska behöva rasa för mycket i kassan.En podd från Aller media. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Scen Tjugotvå: 01.21.56-01.26.21  Ta det kallt! Vanheden har en plan på hur dom kan rädda Sickan. Vi pratar avspärrningar, Sven Melander och delar med oss av ett kyklingrecept! Jones Kyklingrecept! Recept – helgrillad kyckling! Ingredienser – 1 hel, färsk kyckling. 2 msk smör, ½ tsk kinesisk soja, 2 krm salt, ¼ citron, 1 krm svartpeppar, 2 krm rosmarin.   Sätt ugnen på 200 grader, se till att kycklingen är urtagen och skölj av den och torka sedan torr med hushållspapper. Lägg kycklingen med bröstet upp i en ugnsform, sätt in i ugnen i 5 min.  Smält smör tillsammans med soja, rosmarin, salt och peppar. Pressa i saft från citronen och stoppa sedan den urpressade citronen i kycklingen. Ta ut kycklingen och pensla över smörmarinaden över hela kycklingen och häll över resterande marinad. Sätt in kycklingen i nedre delen av ugnen i ca 30 min.   Ta ut och ös kycklingen med skyn. Sänk värmen till 150 grader och sätt in kycklingen i ytterligare en timme. Ta ut och ös igen, kontrollera att kycklingen är genomstekt. Sätt ugnen på grill, på maxvärme, och sätt in kycklingen för att få färg i ytterligare 5 min.   Ta ut och låt vila 10 min innan servering.

Amanda och Marta från Wella kikar förbi studion för att en gång för alla sätta punkt för den förlegade prislistan, likt en restauranggäst vill också frisörkunden veta vad som finns på menyn.Ingredienser, resultat och metoder har fått starkt fäste hos den medvetna kunden så nu gäller det att hänga på, och vem vet, kanske kan du genom en meny också öka din försäljning... Välkomna!Denna podd ges ut av Frisörföretagarna.www.frisorforetagarna.se 

Forventingingene vi har til livet er ikke alltid like lett å innfri, og barneønske er kanskje noe av det mest eksistensielle i livet for noen. Heldige var vi i Jordmorpodden som fikk fatt på Hilde Cotton fra Hausken klinikken, til å komme å hjelpe oss med en god og forklarende episode om IVF graviditet. IVF står for In vitro fertilisering, og det er en behandling og en prosess man kan få hjelp til både i det offentlige og private dersom man sliter med å bli gravid. Hilde tar oss gjennom prosessen steg for steg, og Janicke og Jenny spør og lytter som noen sultene fugler etterhvert som informasjonen renner ut av den dyktige og empatiske sykepleieren. Vi blir enige om at en oppfølger episode om det psykiske rundt den vanskelige veien mot det levende fødte barnet, fortjener en egen episode, så følg oss videre så får du det også!

Taler: Erlend Indergaard Se talen på vår youtube kanal også: https://youtu.be/6cHYet3TvFg

Godt nytt år kjære deg, håper du er like spent og klar for et nytt år som meg selv om det er vanskelige tider.Men husk det viktigste budskapet jeg har til deg er at hver dag er en ny start,og du har en enorm kraft i deg til å male dagene dine akkurat som du vil.Har du hørt episode fra forrige uke med hvordan du kan visualisere og planlegge ditt beste 2022. Hvis ikke anbefaler jeg det virkelig, jeg har også laget en liten e-bok med prosessen i skriftlig format som du kan få helt gratis via denne linken https://www.lilalife.net/planlegg-og-visualiser-ditt-beste-2022-e4066c7b-68f0-4697-9737-c5b30b6c6229.Visualisering er dagdrømming med en hensiktog alt du kan forestille deg kan bli virkelig.I årets første episode har jeg med meg friskusen Aleksander Stormskjoldsom jobber som performer coach. Han har en bakgrunn som salgssjef og finner glede og drivkraft i utfordringer i livet byr på.Han er en svært engasjert og dedikert person, som inspirer til å tenke selv. Denne samtalen ble utrolig spennende, og en situasjon før vi startet innspillingen som jeg forteller mer om i episoden gjorde at jeg var bare nødt til å touche innom det som jeg karakteriserer som et "minefelt" korona, munnbind og vaksinering.Jeg har tatt et standpunkt om å la vaksinering være et personlig valg,rett og slett for at jeg ønsker at hver enkelt skal kjenne hva er rett.Og jeg ønsker at vi skal ha respekt, aksept og kjærlighet for hverandres valg,det er en historie bak,det er tanker, følelser,og en ting jeg kan si det er mye frykt som sirkulerer.Noen er redd for korona,andre er kjempe redd for vaksinen.Hva gjør den ene frykten mer reell enn den andre?Og hva kan vi gjøre for å komme oss ut av frykten?I episode 147 snakker vi om:Hva er et optimalt kosthold?Bærekraftighet.Fra jord til bord.Ingredienser for en balansert helse.Natur.Takknemlighet.Fri (educated) tenker.Hvordan møte motgang.Korona, vaksinering, munnbind.Og mye mer.Du finner mer om episoden og diverse linker i dette innlegget https://www.lilalife.no/lila-podcast.Hjerteklem Line Døren til en Feminin Restart i Lilagjengen er åpen igjen til i morgen, du er hjertelig velkommen på innsiden https://www.lilalife.net/lilagjengen/blimed.

I veckans Helt sant lär vi oss om bra mat och hälsa, och fiffiga krokodilöron som absolut inte har några konstiga biverkningar! (...eller?) Allt detta och mer, i veckans Helt sant! Här kommer ett par tips på något enkelt och gott att laga! Helt sant-pasta! En jättegod vegetarisk variant på Pasta Carbonara! Ingredienser: - 1 burk majskorn (à 340 g) - 1 gul lök - 1 msk smör - 1 msk rapsolja - 5 äggulor - 150 g pecorino- eller parmesanost (+extra till topping) - 2 krm svartpeppar - 4 port spaghetti - Salt Gör så här: - Häll av vätskan från majsen. Skala och finhacka löken. - Hetta upp en panna med smör och olja. Fräs löken tills den mjuknar. Tillsätt majsen och stek gyllene på medelvärme. - Vispa ihop äggulor, ost och peppar. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar ca 2 dl pastavatten (för 4 port). - Häll pastan i stekpannan och häll på ägg- och ostsmeten. Rör till en krämig pasta och tillsätt lite av pastavattnet. Smaka av med salt. Färdigt! Ha gärna på lite extra ost och svartpeppar om du gillar det. Helt sant-kladdkaka! Man måste ju ha lite efterrätt också, eller hur? :) Testa denna suuuupersmarriga kladdkaka, med brynt smör! MUMS! Ingredienser: - 150 g smör - 4 dl strösocker - 0.5 dl ljus sirap - 1 dl kakao - 1 tsk vaniljsocker - 0.75 dl vetemjöl - 3 ägg - 0.5 tsk flingsalt Till servering, om man vill: - 4 dl vispad grädde - 1 dl rårörda lingon eller lingonsylt Gör så här: - Sätt ugnen på 175. Spänn fast bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant med måtten 26 cm i diameter. Smöra kanterna och pudra över lite kakao. - Smält smöret i en kastrull tills det börjar skumma och doftar nötigt. Tillsätt socker, sirap, kakao och vaniljsocker. Dra kastrullen från värmen och rör ner mjöl och ägg. - Smula ner flingsalt och häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i ungefär 25 minuter. Vispa grädden fluffig och blanda i lingonen. Klart! Sleva upp och smaska i dig! Helt Sant programleds av Dilan Apak, Julia Öjbrandt ljudlägger och mixar och i sketcherna hör du Elinor Svensson och Camilla Fågelborg. Producent för programmet är Mårten Andersson.

I veckans Helt sant lär vi oss om bra mat och hälsa, och fiffiga krokodilöron som absolut inte har några konstiga biverkningar! (...eller?) Allt detta och mer, i veckans Helt sant! Här kommer ett par tips på något enkelt och gott att laga! Helt sant-pasta! En jättegod vegetarisk variant på Pasta Carbonara! Ingredienser: - 1 burk majskorn (à 340 g) - 1 gul lök - 1 msk smör - 1 msk rapsolja - 5 äggulor - 150 g pecorino- eller parmesanost (+extra till topping) - 2 krm svartpeppar - 4 port spaghetti - Salt Gör så här: - Häll av vätskan från majsen. Skala och finhacka löken. - Hetta upp en panna med smör och olja. Fräs löken tills den mjuknar. Tillsätt majsen och stek gyllene på medelvärme. - Vispa ihop äggulor, ost och peppar. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar ca 2 dl pastavatten (för 4 port). - Häll pastan i stekpannan och häll på ägg- och ostsmeten. Rör till en krämig pasta och tillsätt lite av pastavattnet. Smaka av med salt. Färdigt! Ha gärna på lite extra ost och svartpeppar om du gillar det. Helt sant-kladdkaka! Man måste ju ha lite efterrätt också, eller hur? :) Testa denna suuuupersmarriga kladdkaka, med brynt smör! MUMS! Ingredienser: - 150 g smör - 4 dl strösocker - 0.5 dl ljus sirap - 1 dl kakao - 1 tsk vaniljsocker - 0.75 dl vetemjöl - 3 ägg - 0.5 tsk flingsalt Till servering, om man vill: - 4 dl vispad grädde - 1 dl rårörda lingon eller lingonsylt Gör så här: - Sätt ugnen på 175. Spänn fast bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant med måtten 26 cm i diameter. Smöra kanterna och pudra över lite kakao. - Smält smöret i en kastrull tills det börjar skumma och doftar nötigt. Tillsätt socker, sirap, kakao och vaniljsocker. Dra kastrullen från värmen och rör ner mjöl och ägg. - Smula ner flingsalt och häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i ungefär 25 minuter. Vispa grädden fluffig och blanda i lingonen. Klart! Sleva upp och smaska i dig! Helt Sant programleds av Dilan Apak, Julia Öjbrandt ljudlägger och mixar och i sketcherna hör du Elinor Svensson och Camilla Fågelborg. Producent för programmet är Mårten Andersson.

Hur fungerar matkassarna? Vi testar och jämför. Två svenska, en dansk och en tysk. Från bara råvaror och recept till nästan helt färdiglagat. Matkassar med recept. En möjlig lösning på den eviga fråga Vad ska vi äta till middag? Det finns många olika aktörer. Även utländska företag har dykt upp på den svenska marknaden. De första matkassarna var en kasse råvaror och några recept. Nu kan man också få delvis, eller nästan helt, lagad mat i kassarna. Det som tar tid har redan gjorts och sen får vi fixa till resten, ibland i stort sett bara pimpa till det. Vi testar matkassar från fyra företag. Alla erbjuder flera olika kassar, men vi har bara testat en från varje företag. Företagen är: Mat & ro - svenskt, skriver att de har "Ingredienser från skånska producenter och ibland med färdiga såser från Mat och ros kockar". Middagsfrid är också svenskt och den äldsta matkassen på marknaden. Uppger själva att de var först i världen med hemleverans av färdigplanerade matkassar när de dök upp 2007. Simple feast är danskt, vegetariskt och förpreppat. Råvaror från Danmark och Sverige. Lagat i Köpenhamn. Marley Spoon är ett tyskt företag som spridits över världen. Råvaror från Holland. De som testat matkassarna är Emma Kolback, kock och krögare, journalisten Karin Fingal, och Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby.

Siri litar inte på Kristoffers stekpanne-förråd. Ska Kristoffer verkligen sadla om till sportkommentator? Och så lagar vi omelett med syrlig sallad. Ingredienser (för 2 pers): 6 ägg50 g parmesan4 msk vispgrädde50 g smör1 paket krasse el 1 knippe gräslök1 salladshuvud1-2 små schalottenlökar 3 msk rapsolja1 msk vitvinsvinäger 1 msk dijonsenap Salt och pepparFölj oss på instagram: tack.fmTack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Saga Markkula och Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

På lyssnarnas efterfrågan levererar Svante och Vanja ett saftigt ingrediens-avsnitt där dem riktar strålkastarna på de bästa ingredienserna att titta efter till respektive hudproblem. VAD är de trendande ingredienserna bakuchiol och tranexamsyra bra för? Svante vill påstå att hans personliga utveckling uteblivit denna vecka - men Vanja menar på motsatsen!

Hvilke ingredienser kan du med fordel legge til i ditt hudprogram og hvordan virker de? Helene og Kaja guider deg gjennom alt fra A-vitamin til solkrem og svarer på spørsmål fra lytterne. Hvilke ingredienser krasjer, hvor ofte bør du eksfoliere og hva kan egentlig salisylsyre gjøre for huden din?

Dessutom: efter statyaktionerna i Storbritannien, dags för von Linné att stiga ner från sin sockel? I Storbritannien har aktivister under senaste veckan rivit ner en staty av slavhandlaren Edward Colston i Bristol och röster höjs för att flera statyer ska avlägsnas från det offentliga rummet. I Sverige har vi frågan om Carl von Linné där en namnlista kräver att statyer tas ner och röster föreslår att undervisning om honom tar med hans mörka sidor också. Vi frågar professor emeritus Gunnar Broberg som skrivit "Mannen som ordnade naturen" om von Linné var rasist? Fotbollsspelaren Albin Ekdahl har suttit i karantän i italienska Genua under våren, och varit sjuk dessutom. Kanske kan en tröst vara att han får sommarprata i år? Kameror på poliser har testats i några regioner. Vi undrar förstås om kameror skulle kunna ha en betydelse vad gäller om man själv anser sig utsatt för onödigt våld av polisen? Pia Glenvik på Polisen som projektleder kamerasatsningen och Polisförbundets Patrik Danielsson, som är nationellt huvudskyddsombud i studion. Dessutom berättar Thomas om när han hamnade i en smittspårningshärva. Ingredienser: hämtning i gryningen, en dam i leopardrock och djupgående topsning. Programledare: Thomas Nordegren Bisittare: Louise Epstein Producent: Jakob Runevad Kjellmer

Godlukten brer seg i studio - det er «guttafredag» ifølge Christer. Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.

I veckans avsnitt pratar Frida och Siri om kokböcker. De rankar sina favoriter och så har du dessutom möjligheten att vinna Siris nya kokbok.

Svante och Vanja tar upp vilka ämnen som man bör undvika i sin hudvård. Är alkohol verkligen dåligt för huden? Och vad gäller egentligen när det kommer till mineralolja och silikoner? In Your Face utreder.

Per Svanberg som är doktor i organisk kemi gästar podden och vi pratar produkter. Hur farligt är det egentligen med sulfater och prabener, Vad betyder det att en produkt är vegansk och vad krävs för att en produkt skall bli godkänd och kunna säljas på marknaden?

BROSME MED ERTEPURE, STEKTE MANDELPOTETER OG BEURRE BLANCH Brosme er en torskefisk, som er litt fastere i fisken enn torsk. Dermed tåler den litt mer varme og blir ikke så lett tørr. Brosmen er heller ikke så altfor dyr og smaken kan minne om hummer. Du kan selvfølgelig også bruke annen hvit fisk, som sei, torsk eller hyse. Beurre blanch er en fet og syrlig smørsaus som kler den magre fisken som hånd i hanske. Sammen med ertepure blir dette rene festmaten. Det viktigste her er å få sausen til å ikke skille seg. Pass derfor på temperaturen hele tiden når du jobber med den. Et godt tips for å unngå at den skiller seg, er å ha litt melk i etter at du har redusert eddiken. INGREDIENSER: 600 g brosmefilet 1 pk frosne selskapserter 1 pk smør 6 sjalottsløk 1 dl hvitvinseddik (hvitvin) 3 ss melk 1 sitron SLIK GJØR DU: Start med sausen. Finhakk sjalottløk og fres den i smør. (du kan også bruke olje, men vi velger smør fordi vi skal ha smørsaus til retten ). Så har du 1 dl eddik oppi kasserollen og lar den koke ned til det nesten er tørt. Tilfør 3 ss melk. Deretter tilsettes smøret i terninger, mens du pisker som besatt. Om du ikke velger å skru ned varmen på plata, må du ta kasserollen bort fra varmen mens du pisker. Smak til med salt, pepper og sitron. Sausen skal oppleves syrlig og passe fett i munnen. Tin ertene i en varm panne og ha oppi en spiseskje smør. Tilfør 0,5 del melk. Når dette er blitt varmt, kjøres den til en pure med en stavmikser. Smak til med godt med salt, pepper og sitron. Pureen skal smake både salt og søtt.

I dagens avsnitt talar vi om vad vi anser är de mest väsentliga ingredienserna för en lyckad förfest.

I avsnitt 13 utforskar vi de allra enklaste blandningarna mixologerna drömt ihop - nämligen de med endast två ingredienser. Perfekta till sommarfesten eller stugan! Svaret på frågan med stort F utlovas: vad är viktigast i en GT, G eller T??? instagram.com/cocktailpodden cocktailpodden@gmail.com

I dagens avsnitt dyker vi ner i hur liniment fungerar. Vi tittar på huvudingredienserna i tre av de största produkterna på marknaden och bryter ut funktionen.  Huvudområden 00:00 - Intro 02:05 - När används liniment? 03:30 - Vilka produkter finns det på marknaden? 05:00 - Har liniment en mjukgörande funktion? 06:40 - Ormsalva 07:40 - Ormsalva orginal 09:00 - Innehållsförteckning & aktiv mängd 10:50 - Aktiva ingredienser - Mentol & Capsaicin 11:50 - Lura hjärnan med upplevelse om kyla 14:00 - Övriga ingredienser med möjlig effekt. 14:50 - Tigerbalsam, röd & vit. 16:00 - Ingredienser som verkar smärtlindrande 21:30 - Toxiska effekter 22:30 - Kryddnejlika 23:40 - Smärtstillande samt öka upplevelse av kyla och värme. 24:30 - Linnex, som salva eller stick 25:45 - Ingredienser i Linnex 26:20 - Salicylat & Vintergröna 32:10 - Vilken är bäst? 36:20 - Summering   Videon finns på Youtubekanalen: Prestera Mera – VIDEO  Artikeln hittar du här   Värdar  Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se    

Andreas Junaeus Ungdomsmöte

Andreas Junaeus Ungdomsmöte

Bönor är hata eller älska. Antingen äter man dem på en miljon olika sätt, eller så undviker man dem till varje pris. Los Vegos älskar bönor för att de är så användbara, sjukt billiga och klimatsmarta. Recept: Therese Svensson Bönotto med saffran Vegetariskt, glutenfritt En gång i somras hade jag inget till frukost så då gjorde jag bönotto med olivolja, grillad sparris och citron. Det tog 10 minuter och sen hade jag både frukost och över till lunch. Bönorna blir krämiga och nästan lik en gräddig äggröra, om man tillsätter mascarpone eller riven mozzarella eller gräddost (fast då blir det dock ej laktosfritt). Bönotton funkar också utmärkt som en resträtt eller prepprätt har du en bunke ugnsbakade betor i kylen? Eller lite grillad kål? Släng i det tillsammans med ost, olivolja och rosmarin så har du en snabbmåltid på några minuter. Tips: Torkade ekologiska bönor går bra att så i lite jord! Testa att odla olika sorter och se vad som kommer upp. Bönor är tacksamma klätterväxter både på små balkonger och i odlingspallar. Visa oss dina egna odlingsexperiment genom att tagga @vivalosvegos eller #vivalosvegos på instagram! Kökshack: Pruttar och bönor. Bönor är klimatsmarta, proteinrika och dessutom sjukt billiga. Men ett skäl till varför många fortfarande ratar bönan är för att de förknippas med fjärtande. Det finns ämnen i bönor som kan vara svåra att bryta ner, men om du äter grönsaker, fermenterad mat och bönor ofta så brukar det inte vara några problem. Då har nämligen de goda bakterierna i magen byggt upp ett bra system för att bryta ned allting så bra som möjligt. Så det är med andra ord större pruttvarning ju mindre grönsaker och bönor du äter. Känner du dig träffad så börja med lite bönor och utöka allteftersom. Du kan också 1. Käka småbönor som den lättsmälta mungbönan och adukibönan 2. Koka bönor tillsammans med sjögräs och en potatis för det sägs underlätta samt 3. Sluta gnälla, börja äta.   Ingredienser: 2 portioner 1 burk cannelinibönor eller vita bönor Ca ½ kuvert saffran 1-2 schalottenlök eller ½ dl hackad gul lök Ca 1 dl mascarpone eller riven gräddost Olivolja Salt, nymald svartpeppar Till servering: Parmesan   Gör så här: Fräs hackad lök i olivolja i en stekpanna på medelvärme tills glansigt. Tillsätt avrunna cannelinibönor och rör om. Tillsätt saffran och rör om igen tills allt blivit guldorange. Låt kalaset puttra ihop under omrörning tills bönorna precis börjar bli mosiga. Tillsätt då mascarpone och smaka av med nymald svartpeppar och salt. Servering: Häll upp på tallrikar och riv över massor av nymald parmesan.       Kikärtsmaränger med lakrits, sojagrädde och hallon Vegan, glutenfritt, laktosfritt, mjölkfritt Kikärtsmaränger är gjorda på något som fått namnet aqua faba, bönvatten på latin, för det är precis vad det handlar om vi ska använda kikärtsspad istället för äggvita till våra maränger. Aqua faba slog ned som en bomb i vegokretsar för något år sen och det var min gamla BFF Yvonne som introducerade mig till den veganska marängvärlden. Hennes favorit är nötmarängtårta med sojagrädde och björnbär, vilket du kan göra med samma recept som vi använder idag. Tillsätt bara rostade malda hasselnötter till marängsmeten och istället för att dutta ut det till maränger, forma smeten till en tårtbotten istället innan du gräddar det i ugnen. Toppa sen med grädde och björnbär och söndagsfikat hamnar på en helt ny nivå. I och med att det tar cirka 3-4 timmar för marängerna att bli klara så rekommenderar jag att göra dem en slapp filmkväll när det inte gör något att ugnen står på i köket. Och failar du och smular sönder dina kikärtsmaränger som jag gjorde på väg till inspelningen av det här avsnittet, så funkar det lika bra ändå. Upp på hästen! Ingredienser: 1 burk eller tetra kikärtor 1 ½ dl råsocker 1 tsk citronsaft 1 tsk vaniljsocker 1-2 tsk lakritspulver Till servering: Sojavispgrädde eller sojaglass, färska hallon, eventuellt myntablad som pynt. Gör så här: Vispa kikärtsspadet från en burk kikärtor i en ren bunke tills det bara är skum. Tillsätt socker och citronsaft och vispa i ca 5-6 minuter med elvisp tills det ser ut som en toppig fast vit marängsmet och bunken går att vända uppochner utan att smeten trillar ner. Tillsätt smak. Jag hade i två teskedar lakritspulver från godisaffären, hittar du inte lakritspulver går det bra med krossat hårt lakritsgodis. Rör om och klicka ut lagom stora maränger på en bakplåtspappersklädd plåt och sätt in i ugnen ca 1 1/2 timme på 100 grader. Vill du göra en tårtbotten smetar du bara ut marängkrämen till en rund cirkel istället för småmaränger. Stäng sen av ugnen och låt marängerna stå kvar tills både ugn och plåt har kallnat helt, ungefär 2-3 timmar. Förvara i kyl, annars blir de sega. Servering: Servera marängerna antingen som en marängsviss med hallon, sojagrädde eller sojaglass, eller som en tårta med lager. Krossar du marängerna kan du lägga krosset, grädden och hallonen i lager i småglas och servera som praktisk bjudmat.     Refried beans och refried beans-bullar Vegan, glutenfritt, mjölkfritt, laktosfritt Refried beans är lite som tex-mexversionen av potatismos. Det är ett mos, eller snarare stomp, som är gott till det mesta. Den vanligaste bönan att göra refried beans på är pintobönor med svarta bönor som nummer två. Men jag gillar färgen och smaken på svarta bönor så det är vad jag använder. En bonusgrej med refried beans är att du kan spinna vidare på resterna. Tillsätt lite maizena eller majsmjöl till moset så kan du forma bollar av det ugnsbaka eller stek dem sen till bönköttbullar, eller fritera dom som falafel. Du kan också forma smeten till burgare och fylla dem med chili och fårost. För vet du vad du får då? En taco burger som bäst äts i burgerbröd med avokado, pico de gallo, creme fraiche och picklad jalapeno. En annan bra grej med refried beans-rester är att om du har tacofredag får du burritobrunch dagen efter. Gör en burrito fylld med refried beans, råris, strimlad paprika, koriander, salsa och smulad fårost. Snurra gärna in den i aluminiumfolie så kan du låtsas att du är i Mission District. Tips: Rökig smak. Det är vanligt att man fräser refried beans i baconfett eller ister. Så för att få till den där mustiga rökiga smaken på vegoväg, använder jag chipotle paste. Chipotle finns nu, tack vare tacofantaster som Jonas Cramby, på tacohyllan i din vanliga matbutik. Det är helt enkelt en smet av rökt jalapeno som smakar mustigt, gott, sött, starkt och rökigt. Det passar utmärkt till texmex, barbeque och på grillade ostmackor, grillad majs eller rostad potatis.   Ingredienser: 4 portioner 1 burk svarta bönor ½ gul lök 2 vitlöksklyftor Ca ½ tesked av vardera: Spiskummin, kakaopulver, chipotle paste, torkad oregano Salt Rapsolja   Gör så här: Fräs hackad gul lök och krossade och hackade vitlöksklyftor i rapsolja i en kastrull tills glansigt. Tillsätt svarta bönor, spiskummin, kakao, chipotlepaste, rör om. Häll på vatten så det precis täcker och mosa lite med baksidan av en sked. Låt puttra ihop och rör om då och då samtidigt som du mosar med skeden. Låt inte vätskan koka bort utan tillsätt några matskedar vatten då och då så det blir en krämig bönröra. Smaka av om du vill ha mer kryddor.   Servering: Smaka av dina refried beans med salt och rör ned lite torkad oregano. Klart!   För refried beans-bullar, gör så här: Lägg refried beans i en bunke och tillsätt 1 msk maizena och 1 msk majsmjöl och testa rulla små bollar av det i handen. Tillsätt mer mjöl tills du har en bra bollkonsistens. Smaka av med eventuellt mer salt och kryddor. Rulla bollarna i ett lager majsmjöl innan du steker dem i olivolja tills de är brynta på alla sidor. Är det svårt att hantera så forma dem till puckar eller burgare istället. Ta upp och ät.    

klurigt att fixa ihop en grön högtidsmiddag för släkt och vänner? Eller bara sugen på nya idéer till helgmiddagen? Här kommer vego-kroppkakor, vegan-Janzon och en härligt rökig brysselkålssallad! Recept: Therese Svensson Nu tolkar vi högtidsmat som härligt stinn svensk bonnamat som man ska dela med nära och kära på en söndagsmiddag eller något annat festligt tillfälle. För kruxet som många har är att man kanske inte riktigt vet vad man ska bjuda på när ett kärt vego slår sig ned till högtidsbordet. Så jag hoppas att dagens program ska ge en liten skjuts i rätt riktning oavsett vilken mattyp du är.   Vegan Janzon med svartkål och havregrädde med ansjoviskryddor Vegan, glutenfritt, laktosfritt, mjölkfritt Vegansk Janzons frestelse är en game changer på högtidsbordet istället för potatis har jag mustig rotselleri och svartkål som fått puttra i havregrädde infuserad med kryddorna man använder i ansjovis. Det vill säga, det kommer smaka äkta Jansson på bästa sätt utan minsta tillstymmelse till vare sig fisk eller trista konserver. Den passar även perfekt för de som inte äter potatis av hälsoskäl. Tips: Har du en balkong eller en pallkrage på gården, är svartkålen en himla bra odlingskamrat. Den växer på höjden, istället för på bredden som grönkål, så den tar lite plats och blir även väldigt fin. Jag odlade den några år i mina balkonglådor och de växte på fint. Svartkål kallas även för palmkål så då förstår man hur den ser ut när den växer.   Ingredienser: 1 ugnsform 1 rotselleri Ett knippe svartkål 2 gula lökar Ca 1 liter havregrädde eller annan växtbaserad matlagningsgrädde Mjölkfritt smör Salt, vitpeppar Ansjoviskryddor 1/2 tsk av vardera: Muskot, kryddpeppar, nejlika, kanel, ingefära Gör så här: Skala och skiva en rotselleri tunt och skär till halvmånar. Skala och skiva lök. Dra bort mittnerven i svartkålen och skär till mindre bitar. Fräs löken i en stor kastrull i rapsolja och en klick mjölkfritt smör tills glansigt. Tillsätt kryddor, rotselleri och svartkål. Häll på havregrädde och en till stor klick smör. Låt puttra ihop lite, rör om då och då, smaka av grädden och ha i mer kryddor om det smakar för lite. Häll över kalaset i en smörad ugnsform. Skjutsa in i mitten av ugnen ca 40 minuter på 200 grader eller tills rotsellerin är genommjuk när du prickar den med en kniv och allting ser oemotståndligt gott ut. Servering: Ät och var beredd på paltkoma.       Kroppkakor på jordärtskockor med fräst svamp, syrlig rödkål och vegan kantarellmajo eller brynt hasselnötssmör Vegetariskt, glutenfritt Min släkt kommer från Skellefteå och Renån i Jämtland gemensamt med bägge ställen, förutom otroligt vacker natur, är att man är väldigt förtjust i olika typer av palt. I Västerbotten är Pitepalt kanske mest vanlig och i jämtland kallas den för kams. Skillnaderna mellan alla palter är lite förvirrande, men en fingervisning är att pitepalt oftast bara görs på vetemjöl, vanlig palt består av råriven potatis medans kams gör på kornmjöl. På Öland och Småland heter palten kroppkaka och där gör man den på kokt potatis. Jag gör den däremot på favoriten jordärtskockor. Men det går också bra att göra dem på sötpotatis och salvia. VEGAN: Själva kroppkakorna är vegan, så skippa det brynta smöret om du vill hålla det så. Ät i så fall gärna med vegankantarellmajon! Kroppkakor eller palt går lite under kategorin dumplings, det låter kanske knäppt men det handlar i stort sett om samma sak med regionala variationer; gnocchi, knödel, pot stickers, wontons, gyoza och så vidare. Kroppkakor är alltså de svenska versionerna av dumplings. Coolt! Vi inväntar med pirrande förväntan att palten tar över korven som nästa hajpade bonnamatgrej. Tips: pickling. Jag föredrar vinäger istället för ättika i min 1-2-3 lag men googla gärna vidare så kommer du hitta massor av inspirerande picklingsrecept och knep. Kolla upp Surtanten på internet så får du den bästa möjliga starten om du är intresserad av pickling.   Ingredienser: 1 kg jordärtskockor Havremjöl Maizena Salt, vitpeppar, mald muskotpulver Några nävar kantareller eller valfri blandad svamp En eller två skivor citron   Brynt hasselnötssmör: 500 gram smör Ca 1 dl skalade grovkrossade hasselnötter   Syrlig rödlök: 1-2-3 lag: 1 dl vitvinsvinäger, 2 dl socker, 3 dl vatten En bit strimlad rödkål   Vegankantarellmajo: 1 dl sojamjölk Rapsolja 1 tsk vitvinsvinäger Salt, nymald svartpeppar Några kantareller/svampar från svampfräset   Gör så här: Skala och koka skockorna med en citronskiva så de håller den fina ljusa färgen, häll av vattnet, låt skockorna ånga sig torra i kastrullen. Mosa skockorna i en bunke. Salta, peppra och pudra över lite muskot. Rör om och häll i 1 matsked maizena och 1/2 dl havremjöl. Rör om och strö över lite mer havremjöl tills det blir en fin deg - prova genom att ta upp en klick och rulla mellan händerna som en köttbulle - håller det ihop så är det perfa. Är det svårt att få att hålla ihop hutta i en till matsked maizena. Rulla bollar av degen, ungefär lika stora som en pingisboll gör en liten grop i mitten av varje boll som du fyller med stekt svamp. Knip ihop gropen och rulla så att fyllningen täcks. När alla kroppkakor är klara tippar du försiktigt ned dem i en stor kastrull med sjudande (ej kokande) vatten. De är klara när de flyter upp till ytan vilket tar ca 10-15 min. Ta upp de klara kroppkakorna och lägg dem att vila på en tallrik. Nu kan du äta dem som de är, eller så smör- eller rapsoljesteker du dem precis innan servering. Brynt hasselnötssmör: Klicka i smör i en kastrull med en handfull krossade hasselnötter och låt smöret smälta. Rör om tills smöret får en brun färg, fluffigt skum och en nötaktig magiskt god doft. Häll då snabbt över smöret i en skål. Klart. (Stelnar sen det brynta smöret är det bara att värma på det lite igen. Du kan ha det i kylen som vanligt smör.) Syrlig rödkål: Koka upp ingredienserna till en 1-2-3-lag (1 dl ättika eller vinäger, 2 dl socker, 3 dl vatten) så att sockret löser sig och låt sedan svalna. Skiva rödkål, lägg i en ren glasburk, häll över lagen så det täcker ordentligt och skruva på locket. Ska du äta det bums så behöver du inte ha det i en glasburk eller annat tjafs. Vegansk kantarellmajo: Häll 1 dl sojamjölk, 1 dl rapsolja, 1 tsk vitvinvinäger i en hög mixerbunke. Sätt ned en stavmixer och mixa tills det bildats en tjock vit sås, häll i mer olja och mixa tills det blivit en majokonsistens. Rör ned hackade frästa kantareller och eventuellt strimlad persilja. Smaka av med salt och vitpeppar. Servering: Ät kroppkakorna med svampfräs, syrlig kål, timjan och det brynta hasselnötssmöret eller vegankantarellmajon. Lingon är alltid en bonusklassiker till.       Rökig sallad med krispig brysselkål, russin, valnötter och apelsin Vegan, glutenfritt, mjölkfritt, laktosfritt   I USA för många år sedan blev jag kär i en brysselkålsrätt som enkelt nog bestod av brysselkål, bacon, pekannötter och lönnsirap. Brysselkålen liknade ingenting som jag hade ätit i Sverige innan, här var den svartrostad, nötig, saftig och söt med rökig smak från bacon. Här är dess veganska kusin. Istället för bacon har jag rökt paprikapulver och jag har lagt till russin och apelsin som sötsyrliga biroller. När du börjar svartrosta din brysselkål kommer du förstå varför den tagit över svartkålen som hipster-jänkarnas favorit kål. Ingredienser: 2 portioner eller 4 med tillbehör 1 påse/nät brysselkål 1 dl russin 1 dl valnötter Ca 1 msk lönnsirap Ca ½ tsk rökt paprikapulver ½ apelsin Salt Rapsolja   Gör så här: Skär bort botten på brysselkålen och dela i två delar. Rosta valnötterna i en torr het stekpanna tills de fått lite fläckar här och var, ta upp och lägg åt sidan. Tillsätt brysselkål och rapsolja till stekpanna med en nypa salt. Fräs tills brysselkålen fått svarta brända fläckar här och var. Blanda ned rökt paprikapulver, russin, de rostade valnötterna och ringla över lönnsirap. Blanda runt.   Servering: Lägg upp på fat och servera genast.

Kalas är kul. Det är själva grundtanken! Men det kanske inte alltid är så kul att stå i köket hela dagen. Här tipsar vi om lika goda som enkla rätter att bjuda kompisarna på. Recept: Therese Svensson Mina favorit-tevekockar är Floyd, Julia Child, den svenske kocken i Mupparna, Two Fat Ladies och Chris Stein. Chris Stein kanske sticker ut mest för han är inte så udda, utan mest en brittisk mysgubbe med koll på smak och traditionell comfort food. I en serie var han i Frankrike och reste runt på en pråm med en hund, såklart sevärt i sig, men så lagade han pissaladière i ett avsnitt som jag föll pladask för. Han förklarade det som en sydfransk smördegspizza, som toppas av karamelliserad lök, oliver, sardeller och örter på smördeg som sedan äts skurna till snittar eller slices. Jag testade det genast hemma och efter det har pissaladièren varit ständigt återkommande på matrepertoaren. Originalet är visserligen pescetariansk i och med sardellerna, men hoppa över dem och du har en svingod vegetarisk smördegspizza med smältande mjuk söt rödlök blandat med örter och svarta umamismakande oliver. Dessutom blir det vegan om du väljer en smördegsbotten med mjölkfritt smör. Låt dig inte luras av just namnet smördeg för den smördegen som finns i butik är mer än ofta mjölkfria, kom bara ihåg att kolla innehållsförteckningen.   Pissaladière med ädelost, päron och plommon Vegetariskt   Ingredienser: Smördeg antingen färdiga portionsark eller stora ark som du själv skär till En bit ädelost eller annan grönmögelost Frukt som plommon, päron, äpple, nektariner   Gör så här: Skiva frukten. Lägg ut smördegen på en bakplåt, pricka degen med en gaffel så de inte fluffar upp sig för mycket och toppa med den skivade frukten. Smula över ost och skjutsa in i ugnen efter instruktioner på smördegsförpackningen (det brukar vara kring 20 minuter i 200 grader). Låt svalna något och servera.     Pizzabullar med mandelpotatis, västerbottenost, rödlök och tryffelolja Vegetariskt, laktosfritt Pizzabullarna föddes när jag insåg att man kunde rulla pizzan som en kanelbulle med fyllningen inuti istället för ovanpå, så att man kunde äta sina slices som bullar istället för just slices. Det här är alltså smart som tusan när man exempelvis ska frakta mat till ett knytkalas, eller om man vill preppa och förbereda mat till en fest. De är också suveräna att frysa in. Och perfekta att fylla med vadmannuänharhemma, allt från klassiker som tomat, ost och örter till rökt svamp, srirachamajonnäs och bränd kål funkar fint. Här fyller jag dem med några klassiska rester jag brukar ha hemma kokt mandelpotatis, riven ostskalk och smörfräst rödlök. Vegan: Byt ut osten mot växtbaserad dito eller havrefraiche, använd mjölkfritt smör. Glutenfritt: Använd glutenfri deg. Köp färdig eller baka själv efter mitt favoritrecept av Maria Blohm och Jessica Frej som du hittar här.   Ingredienser ca 10 st pizzabullar: 1 pizzadeg, färdigköpt eller hembakt, se faktaruta Ca 3 mandelpotatisar eller någon annan god potatissort 3 dl riven Västerbottenost 2 rödlökar Färsk timjan Olivolja Smör Salt Tryffelolja (kan uteslutas om du inte gillar)   Gör så här: Koka potatisen tills den är genommjuk och strimla rödlöken. Fräs rödlöken i en klick smör med timjan, salt och lite olivolja på medelhög värme tills den är smäktande mjuk och ser ut som en knallrosa skinkkräm. Stretcha ut pizzadegen på en bakplåtspappersklädd plåt. Fördela mosad potatis, ost och rödlök tunt i ett lager men lämna en tom remsa kring kanterna. Du vill inte gå helt nuts med fyllningen för då gräddas den inte bra och så kan pizzabullen spricka. Rulla ihop degen som en kanelbulle och knipsa ihop skarven med fingrarna om den trilskas. Skär rullen i ca 2 cm tjocka bitar. Lägg bitarna på plåten och skjutsa in i mitten av ugnen så länge det står angivet på pizzadegens förpackning alternativt 10-15 minuter i 200 grader eller tills bullarna blivit fint gyllene. Servering: Ta ut och droppa över tryffelolja. Låt svalna, gärna på galler så håller sig botten krispig. Undergräddar du dem lite kan du frysa in dem när de svalnat, och sen tjutta in dom i ugnen ca 5-10 minuter när du är sugen. Då blir det nästan lite som bake-off.       Hot dog-morot med tahinkräm och äpplerelish med dill Vegan, mjölkfritt, laktsofritt Gamla allätare säger ibland vegetariskt alternativ, vad äter man då? Kaninmat? Morötter istället för korv?. Så ja, nu handlar det just om morotskorv och istället för trotjänaren räksallad gör vi en äpplesallad med smak av dill och saltgurka att toppa morotskorven med. Det blir en odlingslottskorv med andra ord. När du rostar morötterna tills de får svartbrända fläckar här och var, får de en fantastisk djup smak. När de sen toppas med nötsmakande tahinkräm och krispig äpplesallad, är det förhoppningsvis få som längtar efter den traditionella korven.   Ingredienser: Morötter och korvbröd, så många som du vill ha Salt, nymald svartpeppar Olivolja Rostad lök till servering Eventuellt brynt smör, se recept ovan   Tahinkräm 1 dl tahin Ca 1 dl äpplemust Eventuellt salt   Äpplerelish 3 krispiga äpplen Ca 1 dl hackad saltgurka Ett knippe dill Ca 1 dl växtbaserad färskost, till exempel havrefärskost Vallmofrön (kan uteslutas)   Gör så här Rosta hela morötter i ugn med 2 msk olivolja, salt och peppar tills svartrostade fläckar och skrynklor uppstår, ca 20 min i 250 grader. Om du äter mejeriprodukter: Doppa morötterna i brynt smör och låt ligga på en tallrik och gona ihop sig en stund. Stavmixa ihop tahin och äpplemust till en sås. Eftersom tahin kan vara olika tjocka - börja med hälften av äpplemusten och tillsätt mer om du vill ha rinnigare sås. Smaka av med salt. Tärna äpple, saltgurka och hacka dill. Blanda med havrefärskost och vallmofrön. Servering: Sätt ihop kalaset! Smeta ut tahinkräm i korvbrödet, lägg ut moroten, ringla över lite mer kräm och toppa med äpplerelish. Rostad lök är alltid överdrivet gott ovanpå. Äter du smör rekommenderar jag VARMT att doppa morotskorvarna i brynt smör innan du lägger dem i korvbröden. Då gottar smöret in sig i brödet och ger ytterligare 100 bonussmakpoäng till rätten.   Brynt smör gör du såhär: Hutta en rejäl klick smör (ca 200 gram) i en kastrull och värm under omrörning tills det är mörkbrunt, skummar ordentligt och doftar gudomligt av rostade mandlar. Häll genast av det brynta smöret i en skål. Om du håller det kvar i kastrullen kan det fortsätta hettas upp och bli bränt och vi vill ju hålla det vid brynt, ej bränt. Blir det brynt smör över förvarar du det i kylen och det är bara att ta fram och värma upp igen så blir det som det var när du tillagade det.

Pizza är bäst - ingen protest! Här gör Therese Svensson tre versioner: en vegetarisk white pizza med rökig ost och pumpa, en glutenfri blomkålspizza och en vegansk tunnbrödpizza direkt i pannan. Recept: Therese Svensson Jag älskar pizza. Det är så grundläggande på något vis en deg som gräddas och toppas med goda saker. Det här är en white pizza, det vill säga en svingod pizza utan tomatsås. Idag kommer vi ta den enkla Svenssonvägen och använda en färdig pizzadeg. Har du en snäll pizzeria på hörnet vars pizzabottnar du gillar kan du gå ned och se om du kan köpa några degbollar. De går prima att frysa in så då har du bra pizzadeg hemma utan att du har behövt ta fram en enda kavel och sölat ned köket med mjöl. Det finns ju också färdiga pizzarullar i butik, så välj själv om du vill baka eget eller köpa färdigt. Mitt baspizzadegsrecept hittar du längst ned på sidan tillsammans med tips på glutenfri pizzadeg. Smaklig spis! Rökt ost: Rökt ost hittar du i ostdisken i bra matbutiker. Annars kan du fuskröka ost genom att riva mozzarella i bitar och lägga i en bunke, täck med 1 msk olivolja, en skvätt vatten och 1 tsk liquid smoke, som är röksmak på flaska (hittas oftast på krydd- eller såsavdelningen i din matbutik). Blanda och låt marinera ett tag. Är liquid smoke slut i din affär så kan du pudra den rivna osten med rökt paprikapulver istället. Gillar du att hemmaröka är det bara att köra på, här är min gamla rökguide. Tips: Du kommer få pumpasmet över men det använder du såklart som spread på nyrostat surdegsbröd, istället för bechamelsås till lasagne eller som bas i en pumpasoppa som du spär med kokosmjölk. Preppat och klart hälsar slackerhusmodern Therese.   White pizza med pumpa, salvia, fuskrökt ost och yoghurtkräm Vegetarisk Ingredienser, 1 stor pizza: En sats pizzadeg (se recept längst ned), eller en färdig köpedeg 1 butternutpumpa (alternativt 1-2 sötpotatisar om du hatar att vänta) En bit rökt ost. Hittar du inte rökt ost kan du göra egen fuskröka ost, se notis. Ca 1 dl grekisk eller turkisk yoghurt eller havre-fraiche 1 boll mozzarella Färsk eller torkad salvia Olivolja Salt och nymald peppar Gör så här: Sätt ugnen på 220 grader. Pricka pumpan med en gaffel och lägg den på en plåt i den varma ugnen. Känn om den är genommjuk med en kniv efter ca 40 minuter (testa efter 20 min för sötpotatisen). Ta ut pumpan, skär den på längden, ta bort kärnorna och gröp ut den med en stor sked. Lägg pumpaköttet i en bunke och blanda ned salvia, salt och nymald peppar efter smak så det blir en orange smet. I en annan skål blandar du fetyoghurt, 1 msk olivolja och riven rökt ost. Smeta på yoghurtostsås, toppa med pumpasmet och lite riven mozzarellaost. Lägg inte på ett för tjockt lager för då blir det bara grötigt. Skjutsa in pizzan i ugnen och grädda i ca 10 minuter eller tills pizzan fått fin gyllenbrun färg och puffat upp lite. Servering:  Skär upp pizzan i bitar och strö över färsk salvia. Vill man vara riktigt dekadent kan man ringla över lite brynt smör. Men då kommer kanske njutningspolisen och haffar en!     Blomkålspizza med rödbeta, äpple, rosmarin och lagrad getost Vegetariskt, glutenfritt, laktosfritt Hör och häpna, här kommer blomkålspizzan! Utan vare sig mjöl eller tillsatser men ändå saggigt god och ostig. Gör man pizzabottnen i mindre storlek blir det som en macka man kan grädda och spara på en tallrik i kylen tills andan faller på. Vill du ha krispigare blomkålsbröd funkar det att tillsätta ca 2 dl mixade linfrön eller solrosfrön till smeten. Att strö över fint mixad rå quinoa på bakplåten innan gräddning funkar också som en sorts krispig panering. Observera: Blomkålen ska hackas till att bli små, små blomkålskorn men får inte bli en smet. Därför fungerar det inte att stavmixa blomkålen rakt av, utan en blender eller en tillsats av typen "minihackare" till stavmixern är att rekommendera. Men om du inte har det så finns ju alltid rivjärnet! Getost: Är så mycket mer än den där tråkiga rullen i mataffären, leta upp en ostbutik eller deli i en bra matbutik och be att få smaka på de olika getostarna i sortimentet så ser du att de smakar helt annorlunda. Mina favoriter är getostarna från Jämtland, men det är som sagt en smaksak. Vegan: Byt ut osten mot en smältbar veganost. Men observera att jag ej har testat det själv, så jag vet inte om resultatet blir detsamma. Skriv till oss eller tagga oss med #vivalosvegos på sociala medier om du experimenterar!   Ingredienser 2 mindre pizzor: 1 blomkålshuvud 1 mozzarella Ca 1 dl riven lagrad ost, till exempel Pecorino, Parmesan, Vesterhavsost 1 msk olivolja Örter: 1 tsk oregano, 1 tsk dragon, 1 tsk rosmarin Salt, nymald peppar Topping: 1 rödbeta 1 äpple eller päron En bit lagrad getost Eventuellt lite flytande honung eller dadelsirap Lite extra rosmarin, gärna färsk, till servering Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Mixa blomkålen till smulor i en mixer och häll över i ett durkslag. Krama ur överflödig vätska med händerna eller genom att lägga blomkålssmulet i en kökshandduk och vrida ur vätskan. På det sättet håller pizzabottnen ihop bättre och blir inte soggigt. Mixa mozzarella och lagrad ost och blanda med blomkålssmulorna i en bunke. Salta, peppra, ha i olivolja samt örter. Blanda och smaka av. Ta fram en bakplåtspappersklädd plåt. Klicka ut blomkålssmet och forma med händerna till två runda pizzabottnar ca 1 cm tjocka. Skjutsa in i ugnen i ca 20 min. Skiva rödbeta och äpple tunt med mandolin eller osthyvel. Ta ut plåten och toppa pizzorna med betor, äpple, riven getost och eventuellt lite flytande honung. Sätt tillbaks in i ugnen och grädda ca 10 min till eller tills det fått fin gyllene färg. Servering: Toppa med lite rosmarin vid servering. Skär slices av pizzan direkt på plåten och för över till tallriken med stekspade.        Tunnbrödpizza med sötpotatiskräm, bränd kål och gröna ärtor Vegan, laktosfritt, mjölkfritt Det var en gång en söndag när jag var himla bakfull, eller låt oss säga väldigt trött. Då tog jag fram ett fryst tunnbröd ur frysen, la den i en torr men het stekpanna och lät den bli rostad, sen lade jag den på en tallrik och toppade med diverse godsaker från kylen. Extas uppstod och en ny favorit föddes. Du kan använda valfritt platt bröd som tunnbröd, pita eller tortilla. Frys in några paket så har du alltid en pizza redo när du som mest behöver det (det vill säga ALLTID!). Glutenfritt: Använd glutenfritt tunnbröd eller tortillas. Bjudmat: Gör flera olika pizzor, slajsa upp, lägg på fina loppisfat och servera som enkel bjudmat till förfesten eller som ett snacks till tv-kvällen. Ingredienser 2 pizzor: 2 mjuka tunnbröd eller tortillas 1 sötpotatis Ca 2 dl strimlad savoykål, grönkål eller svartkål Ca ½ dl gröna ärtor En kvist färsk mynta Ca 1 tsk citronzest (rivet citronskal) Olivolja Salt, nymald peppar   Gör så här: Ta ut och tina lite frysta ärtor. Pricka sötpotatis med en gaffel och baka den i 225-gradig ugn i ca 20 minuter eller tills den är genommjuk. Gröp ur sötpotatisköttet och mosa det till en orange kräm i en bunke. Smaka av med lite olivolja, salt, peppar. Fräs strimlad kål i en het stekpanna med olivolja tills kålen är svartfläckig och lite krispig. Ta upp och salta lätt. Lägg ett bröd i stekpannan och grilla kort på varje sida. Upprepa med det andra brödet. Lägg bröden på skärbräda och bred ut sötpotatiskräm, toppa med frasig kål, gröna ärtor, citronzest och myntablad. Skär till slices. Klart!

Maximalt med mat till minimalt med tjoller - det är vad Los Vegos-Therese kallar en perfekt brunch. Här bjuds på huevos rancheros, dubbel brunch burger och en hel limpa av dubbelmackor. Recept: Therese Svensson Huevos Rancheros med svarta bönor, tomat, ägg och chipotle Vegetariskt, glutenfritt, laktosfritt, mjölkfritt Huevos rancheros betyder ungefär ägg i ranchstil och är en enkel mexikansk cowboyfrukost som jag adderat svarta bönor till för att göra den mer mättande. Det här är så gott, snabbt och enkelt att du inte har en ursäkt att inte prova den. Grunden i rätten är superenkel - man tillagar helt enkelt ägg i tomatsås. Det finns flera versioner av den här rätten i andra länder. I Italien heter den uova in purgatorio, och i mellanöstern shakshuka. Du kan göra huevos rancheros i en ugnsform om du gör mycket, till exempel om du har massor av kompisar som kommer över på söndagsbrunch, eller gör den som jag gör här, direkt i stekpannan. Vegan: Toppa med skivad svamp eller rökmarinerad tempeh istället för ägg. Veganklart. Variera mera: Får du rancheros över kan du använda den som sås till rostade rotfrukter eller som sås i en gratäng eller lasagne, ta bara då bort äggen så du bara har kvar själva tomatsåsen. Tips: Tomat med smak. Eftersom tomater bara är i säsong en kort tid under sommaren får man ta till italienarnas smarta trick att använda konserverade tomater resten av året. Hela konserverade tomater i olika former ger mycket smak och mosas lätt till en god tomatsås. Det går även prima att låta hela konserverade tomater rinna av och sedan rosta dem halverade i ugn med lite olivolja och salt till en god smörgåstopping. Läs mer om tomater här på matsajten SeriousEats.com.                                                                                                         Ingredienser: ca 2 portioner 1 burk konserverade tomater 1 burk svarta bönor 2 vitlöksklyftor 1 tsk chipotle paste (finns på tacohyllan i din matbutik) 2-4 ägg (välj själv!) Salt Olivolja Kryddor: Ca ½ tsk spiskummin, ½ paprikapulver Till servering: Rostat bröd, tortillas, skivad avokado, färsk koriander, limeklyftor, grillad eller kokt majs.   Gör så här: Fräs krossad vitlök och svarta bönor i en stekpanna med olivolja tills glansigt. Häll på tomater och tillsätt chipotlepasta, spiskummin, paprika och salt. När såsen puttrat ihop och du smakat av med eventuellt mer kryddor och salt. Knäck försiktigt i ägg så gulan håller sig hel. Sätt på ett lock och ha lite koll det är färdigt när äggvitan har satt sig men gulan fortfarande är rinnig. Gör egna nachos av tortilla om du vill. Stek tortillas i en het panna med lite olja tills krispig. Ta upp, strö över lite salt och skär till stora nachos. Upprepa med så många du vill ha. Servering: Ta av huevos rancheros från plattan och toppa med skivad avokado, lite mer chili och färsk koriander alternativt persilja eller körvel om du är korianderförstörd. Hugg in som det är med nachos eller sleva över på grillat surdegsbröd så det blir som en texmex bruschetta.     Dubbelmacklimpan för hela gänget Vegan, laktosfritt, mjölkfritt I slutet av 60-talet gjorde ett svenskt bryggeri en kultbok om öl och smörgås som heter just Kom in på en öl och en smörgås (leta efter den på loppisar!). Därifrån lånar jag vördnadsfullt ett mackrecept som jag veganiserar och uppdaterar lite. Det är alltså en superdubbelmacka i limpform där gästerna sen kan dra av varsin färdig dubbelmacka. Alltså perfekt för mackfantasten, brunchgänget och barnfamiljen. Du kan också göra som min mamma och fylla limpan med vitlökssmör och persilja så har du just fixat världens godaste vitlöksbröd. Glutenfritt: Välj glutenfritt bröd tex från butik eller baka själv, mitt tips är Maria Blohms och Jessica Frejs kokbok Nytt bröd! Baka gott utan gluten. Ingredienser: 1 limpa av valfri sort Ca 5-6 champinjoner 1 hel ättiksgurka Ca 1 ½ dl hackad färsk persilja 1 ask färskost tex havrebaserad PåMackan eller sojabaserad Tofutti Rökt paprikapulver Salt Mjölkfritt smör Till servering: Servetter Gör så här: Finhacka champinjoner, ättiksgurka, persilja och blanda med en nypa rökt paprikapulver och färskost i en bunke. Smaka av med salt. Skär limpan i ca 2 cm tjocka skivor utan att skära ända ner så att limpan fortfarande håller ihop i botten. Bred ut ostblandningen mellan varannan skiva så det blir dubbelsmörgåsar. Smöra hela ovansidan av limpan Slå in limpan i folie. Sätt in det i 175 gradig ugn i ca 15-20 minuter.   Servering: Skär upp brödet till varma dubbelsmörgåsar. Ge alla varsin servett så de kan hålla smörgåsen i ena handen och dryckglaset i den andra. Glutenfritt: Välj glutenfritt bröd tex från butik eller baka själv, mitt tips är Maria Blohms och Jessica Frejs kokbok Nytt bröd! Baka gott utan gluten.     Dubbel Brunch Burger Vegetariskt Det kan verka trött med portabellosvamp eftersom kvarterskockens förstahandsval till vegetariskt alternativ är 1. Portabello, 2. Halloumi, 3. Fetaost, 4. Smulig rödbetsbiff. Förr i tiden var risotton vegoalibit på menyn men efter ett uppror i vegovärlden, bland annat med en namninsamling på sociala medier, så försvann risotton från krogarna. Tyvärr fylldes då inte vakuumet med inspirerade växträtter utan istället blev det en lavin av halloumi, feta och portabello. Men du kan återupptäcka kärleken till portobellon igen. Tricket är att skåra ett grunt rutmönster i hatten på portabellon innan du steker, då kommer extra vätska ut och extra smak IN. Jag brukar tänka att man ska försöka punda in så mycket smak som möjligt i allting. Det blir ju kul. Men framförallt gott. Vegan: Skippa ägg. Använd äggfri majo och byt ut osten mot en vegansk smältbar ost, alternativt pudra svampen med näringsjästflingor. Ät ej med briochebröd då de innehåller ägg och smör. Glutenfritt: Välj glutenfritt bröd eller ät med romansallat som en matig brunchsallad.   Ingredienser: 2 dubbelburgare 4 mindre portabellosvampar Hamburgerost av amerikansk typ eller gräddost (tumregel: ju mindre lagrad ost desto högre smältbarhet) 2 ägg Skivad saltgurka eller ättiksgurka Ärtskott, groddar eller sallat 1 dl hemslagen majonnäs eller vegomajonnäs Ca 1 tsk dijonsenap 2 frallor eller briochebröd Salt Olivolja Smör Gör så här: Skär ett grunt rutmönster i hatten på portabellosvamparna. Salta lätt i en torr och het stekpanna och lägg i svamparna med rutmönstret nedåt. Låt ligga 2 minuter och vänd sedan. Tillsätt en skvätt olivolja och en klick smör (gärna med en rosmarin- eller timjankvist) och ös svampen då och då tills den är mörk och mjuk. Lägg hamburgerost på svamparna och lägg upp på en tallrik vid sidan av. Knäck ägg i stekpannan. Stek äggen tills vitan satt sig men gulan är rinnig (eller vändstek dem). Ta upp och lägg på tallrik. Blanda majo med dijonsenap, smaka av. Skiva avokado och skölj ärtskott eller sallat. Rosta eller grilla brödet. Servering: Bre ut en klick dijonmajo på bröden, toppa med ärtskott, avokado, portabello, skivad saltgurka, en till portabello och avsluta med ägget på topp. Servera med massa servetter och alvedon för du kommer bli så mätt att du får ont i magen.  

Andre del av vårt møte med Martin, Shea og Pushkin fra Cervisiam bryggeri, kjent for å lage noen av de mest innovative og sprø øl i Norge. Over noen kalde prater vi om alt fra filmer og satanisme til bryggeteknikker og hvordan det er å drive gjøkebryggeri. Og jaggu hadde vi det så hyggelig at det ble to episoder av det. Så sett deg … Fortsett å lese «4. Episode del 2 – Øl med uvanlige og eller ekstreme mengder ingredienser med Cervisiam»

Vi har møtt Martin, Shea og Pushkin fra Cervisiam bryggeri, kjent for å lage noen av de mest innovative og sprø øl i Norge. Over noen kalde prater vi om alt fra filmer og satanisme til bryggeteknikker og hvordan det er å drive gjøkebryggeri. Og jaggu hadde vi det så hyggelig at det ble to episoder av det. Så sett deg til rette … Fortsett å lese «4. Episode del 1 – Øl med uvanlige og eller ekstreme mengder ingredienser med Cervisiam»

Er det ikke irriterende hvordan enkelte råvarer blir dårlige før du rekker å bruke de opp?! I denne episoden lærer Øistein hvordan han kan lage hele to middager, med ett sett ingredienser og Erlend forteller den dramatiske historien om hvordan han brakk benet.

Er det ikke irriterende hvordan enkelte råvarer blir dårlige før du rekker å bruke de opp?! I denne episoden lærer Øistein hvordan han kan lage hele to middager, med ett sett ingredienser og Erlend forteller den dramatiske historien om hvordan han brakk benet.