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Cette semaine, j'ai reçu Allison Gay, fondatrice de Blossom Art Agency, une jeune femme passionnée qui a su bâtir des ponts entre l'art contemporain et le monde de l'entreprise.Elle m'a posé une question que beaucoup n'osent pas formuler à voix haute : comment vendre en B2B quand on n'a jamais appris à le faire ?Ce que je trouve fascinant chez Allison, c'est qu'elle appliquait déjà sans le savoir les principes les plus puissants de la vente.Ensemble, on a déconstruit les idées reçues, identifié les bons leviers… et parlé de four à préchauffer, d'objectifs concrets et de timing parfait.Que vous soyez dans l'art ou non, si vous avez quelque chose à vendre… vous allez trouver ici des clés très concrètes.Bonne écoute !CHAPITRAGE 00:00 – Introduction03:36 – Présentation d'Allison Gay et de Blossom Art Agency05:40 – Vendre, c'est construire une relation07:50 – Pourquoi le B2B prend du temps10:30 – Préparer le terrain : comment “préchauffer le four”13:00 – Créer un lien sincère avec l'entreprise ciblée16:00 – Trouver les bons interlocuteurs et viser juste19:00 – Viser peu mais viser bien : la force d'un ciblage local23:00 – Le bon moment, le bon message : relancer avec intelligence29:00 – Objectifs, tempo et tactique : comment structurer sa démarche30:30 – Où retrouver Allison et Blossom Art Agency#LeçonDuMercredi #PaulineLaigneau #BlossomArtAgency #VenteB2B #ArtEtEntreprise #ProspectionCommerciale #ArtContemporain #EntrepreneuriatCulturel #MarketingCulturel #PitchCommercial #StratégieDeVente #CréerDesOpportunités#Mécénat #PodcastBusiness Notes et références de l'épisode Sont cités dans l'épisode : La formation “Maîtriser l'art de la vente et de la négociation”La formation “Avoir une communication puissante”Pour retrouver Allison : Sur InstagramSur LinkedInPour retrouver Blossom Art Agency : Sur le site internetSur LinkedInSur InstagramVous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
Si vous pensiez, ne serait-ce qu'une seule seconde, passer cet épisode, vous feriez une ÉNORME erreur. Vraiment. Cet épisode, c'est un vol en rafale. Une plongée dans l'armée de l'air avec tout ce que cela peut nous apporter à nous, en tant qu'humain, que salarié ou que dirigeant d'entreprise. Donc ne passez pas votre chemin, vous passeriez à côté d'une trop belle expérience et de beaucoup trop d'apprentissages de qualité. C'est une immense claque que Virginie nous offre. De ses débuts à sa retraite et sa reconversion, de ses moments de gloire à ses moments de doute, la pilote nous raconte tout, nous immerge dans l'armée de l'air et nous fait une petite place dans son rafale. Elle nous explique comment la pré-ado de 12 ans est tombée amoureuse de l'aéronautique. Comment à partir de ce moment là elle a mit toutes les chances de son côté, quittant sa famille pour intégrer un collège puis un lycée militaire. Comment elle a monté les échelons petit à petit, à force de volonté. Enchaîné les rendez-vous médicaux, les épreuves, les débriefs et les vols. “J'ai passé des soirées dans ma chambre avec un manche à balais à répéter ce que j'allais devoir faire le lendemain.”De l'importance de la tradition militaire à celle, sacro-sainte du débriefing que nous devrions tous mettre en place dans nos entreprises, du syndrome de stress post-traumatique à la gestion du stress tout court. Elle nous partage tout et nous livre tous ses conseils et bonnes pratiques. . “J'ai toujours peur de ne pas être à la hauteur.”Parmi les choses qu'elle nous partage, Virginie revient sur ses moments de doute et c'est peut-être ça aussi la force de son parcours et de cet épisode. Loin d'avoir peur d'en parler, elle nous apprend comment passer outre, comment cesser de s'autocensurer et nous donne envie de poursuivre nos rêves à notre tour. “Il y a suffisamment de freins qui nous tombent dessus sans avoir besoin de s'en mettre soi-même.”TIMELINE : 00:00:00 : Quitter le nid familial à 12 ans pour se donner les moyens de ses ambitions00:22:00 : Réussir seule et en équipe00:40:00 : Comment se dépasser sur la durée ?00:47:00 : La culture du débriefing01:20:00 : Rester lucide et agile dans les situations les plus intenses01:34:00 : Former de bons leaders01:38:00 : La nécessité de communiquer (tout le temps)01:57:00 : Viser la perfection pour atteindre l'excellence02:26:00 : La capacité d'adaptation. Maîtriser parfaitement les process et savoir s'en extraire02:46:00 : "Ose rêver"Nous avons parlé : de très belles associations : Petits Princes qui réalise le rêve d'enfants malades et L'envol, le campus de la banque postale qui accompagne des jeunes issus de milieux difficiles dans leur parcour scolaire.de Caroline Aigle, la première femme pilote de chasse qui a dû faire ses preuves devant toutes les caméras ce qui a dû demander un courage encore plus grand.de deux séries documentaires sportives (toutes deux sur Netflix) : The Last Dance, sur l'incroyable parcours de Jordan et Formula 1 qui suit des pilotes de formule 1 et leur préparation. l'un des pilotes français les plus connus de la Première Guerre mondiale Georges Guynemer Le Petit Prince et d'Antoine Saint-Exupéry Les sorcières de la nuit - l'extraordinaire histoire des aviatrices soviétiques pendant la Seconde Guerre mondiale, des héroïnes oubliées de l'Histoire. #150 Thierry Gillier - Zadig & Voltaire - Créer une marque incontournable#COVID-19 – 8 Amiral François Dupont – Comment “réussir son confinement” avec un commandant de sous-marinVous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Du finner tidliger taler på vår youtube kanal og vår podcast.Podcast finner du på Spotify og andre podcast leverandører under navnet Betel 11.Om du vil gi en gave følg linken:https://min.beteltrondheim.no/Betel har møter søndager klokken 1100, 1400 (Engelsk) og 1700 (Slavisk).
Alors que les géants de la tech concentrent leurs efforts sur les constellations orbitales et la couverture planétaire, une startup française trace un chemin inverse. Fondée à Montpellier en 2020, Wheere s'attaque à un angle mort de la géolocalisation moderne, l'intérieur des bâtiments, les zones cloisonnées, les tunnels, les entrepôts, les centrales. Un ensemble d'espaces qui échappent encore au GPS. Pour en parler nous recevons dans FW BUSINESS Pierre-Arnaud Coquelin, cofondateur et CEO de Wheere au micro de Richard Menneveux.Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/frenchweb-business--3299227/support.
Techtopia 371: Frankrig viser vejen til digital autonomiEuropas techbranche, politikere og offentlige sektor taler om at opnå digital autonomi. Målet er at frigøre sig fra de amerikanske techgiganter og skabe en ren europæisk, digital infrastruktur.Det involverer også et storstilet EU-projekt om etableringen af en lang række AI-fabrikker i Europa.Frankrig er førende på feltet, og derfor var det også et hot topic på den kæmpestore konference VIVA Tech i Paris i starten af juni.Techtopia var med.Medvirkende: Damien Lucas, CEO, ScalewayJensen Huang, CEO, NvidiaEmmanuel Macron, præsident, FrankrigEvan Solomon, AI og digitaliseringsminister, Canada
17 étoiles Michelin. 19 établissements. 1000 collaborateurs.Yannick Alléno a bâti en 15 ans un empire de la haute gastronomie, sans jamais perdre le goût du détail.À 8 ans, il sait déjà qu'il sera cuisinier. Pendant les vacances d'été, un proche de la famille lui fait découvrir cuisine et la sauce prend.L'art de la table, l'ambiance singulière, l'harmonie des saveurs et des sauces, le plaisir sur le visage des convives.Il se professionnalise à 15 ans et se retrouve derrière les fourneaux jusqu'à obtenir sa première étoile en 2000. Remarqué par l'hôtel Le Meurice, rue de Rivoli, sa carrière prend son envol.En 2008, Yannick fonde le groupe Alléno avec une vision : faire entrer l'innovation dans la haute gastronomie.Il repense la construction des assiettes comme un art long et minutieux, parfois étalé sur plusieurs semaines voire mois. Il explore des techniques inédites, comme la cryoconcentration, pour réinventer les sauces à partir d'ingrédients biodynamiques.Visionnaire mais aussi businessman, il récupère le Pavillon Ledoyen sur les Champs Elysées dont il fait passer le chiffre d'affaires de 5,6 à 26 millions par an. L'établissement devient le plus étoilé du monde avec ses trois restaurants, comptabilisant 6 étoiles au total.Yannick se confie aussi sur ses épreuves : la trésorerie post-Covid, la perte de son fils Antoine dans un accident de voiture, et son combat associatif pour ceux qui restent.Un épisode d'exception en immersion dans les cuisines des plus grands restaurants du monde, là où l'exigence et l'art de la transmission sont les maîtres-mots.Allez découvrir un des restaurants du groupe Yannick Alléno de ma part, ils vous feront goûter un de leurs incroyables sakés.TIMELINE:00:00:00 : Collectionner les étoiles au guide Michelin00:19:19 : Réconcilier deux générations et la force d'internet00:26:10 : Comment innover et mettre en place de nouvelles pratiques managériales00:42:29 : L'autocritique nécessaire pour maîtriser son art00:49:38 : La mystique de la nature et la voltige des sauces01:00:21 : Le jeu du foncier à Paris01:06:01 : La transmission d'une passion jusqu'à devenir un chef étoilé01:16:18 : Les McDo sont les nouveaux bistrots01:23:07 : Les meilleures anecdotes de Yannick Alléno et le bateau de l'Orient Express01:32:49 : Les étoiles du guide Michelin et comment être rentable avec des restaurants01:50:10 : Sa méthode pour donner au client ce qu'il recherche en donnant vie à un lieu02:19:57 : Du drame à l'engagement : naissance d'un combat02:29:08 : Gérer un empire : des adresses à travers le monde et des projets par dizaines02:39:19 : La recette du jourLes anciens épisodes de GDIY mentionnés : #401 - Emmanuel Macron - Président de la République - Les décisions les plus lourdes se prennent seul#473 - VO - Brian Chesky - Airbnb - « We're just getting started »#464 - Nina Métayer - Cheffe Pâtissière - “Je ne peux pas travailler pour autre chose que l'excellence”#33 Nicolas Paciello - Chef pâtissier : Viser les étoiles puis réussir à en ramener 2 !#342 - Thierry Marx - De la cité à la cuisine étoilée : l'extraction sociale d'un titan#250 - Alain Ducasse - Faire de sa cuisine un apprentissage, une passion et une marque mondiale#439 - Amanda Sthers - Écrivaine, réalisatrice, productrice - La liberté créative : se donner les moyens de ses ambitions#461 - Sébastien Bazin - PDG du groupe Accor - Diriger un groupe coté en bourse sans ordinateurCatherine Painvin - Entrepreneur depuis 50 ans et toujours à FOND !#374 - Laurent de Gourcuff - Confessions et secrets du roi de la nuitNous avons parlé de :Le Groupe Yannick AllénoAssociation Antoine AllénoFaire un don à l'Association Antoine AllénoChocolat Alléno & RivoireRestaurant au Pavillon LedoyenRestaurant L'Abysse ParisRestaurant Pavyllon“La Traversée” film de Frédéric GuelaffCollaboration avec MontexFanny Perrot directrice d'un restaurantMichel Chapoutier et la biodynamieRestaurant L'Izakaya DassaiLET'S (Thomas Alléno)François Defossezfragiles (spectacle)Les recommandations de lecture :La Vie en mieux (Anna Gavalda)Le pouvoir du moment présentL'homme qui plantait des arbresL'OdysséeVous pouvez contacter Yannick sur LinkedIn et sur Instagram.Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Anthony Morel vous fait découvrir toutes les nouveautés technos.
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Musk og Trumps bromance er definitivt over. Det var ikke uventet, men hva betyr det?Dette skal vi snakke om i ukens episode av Finansredaksjonen, en podkast fra oss i DN,Børskommentator Thor Christian Jensen sa allerede i en episode av Finansredaksjonen i november at det nære forholdet mellom Trump og Musk kom til å ende med et spektakulært brudd. Han fikk rett.Finansredaktør Terje Erikstad sier at Musks brudd med Trump viser verdien av korrupsjon. Hør hva han mener med det i ukens episode av Finansredaksjonen.Onsdag sier Musk at han angrer på noen av tweetene han sendte om Trump i forrige uke. Han sendte 80. Hvem angrer han på? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Magi er tema for dagens episode.Her finner du noen ressurser nevnt i denne episodenhttps://jorunnkrokeide.lpages.co/manifester-med-mindre-blokkeringer/Business med mindre blokkeringer https://jorunnkrokeide.lpages.co/business-med-mindre-blokkeringer/Instagramhttps://www.instagram.com/jorunnkrokeide/Kursoversikt https://kurs.jorunnkrokeide.no/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Le Rocket de Laval a battu les Americans de Rochester 5-0 dimanche soir, se qualifiant ainsi pour la finale de l'Association Est de la Ligue américaine de hockey (LAH). La troupe de Pascal Vincent se livrera aux Checkers de Charlotte à compter de mercredi. Les deux équipes s'affronteront deux fois en deux soirs à la Place Bell de Laval. Écoutez le journaliste de RDS, Luc Gélinas, au micro de Mario Langlois. Stéphane Waite revient sur la stratégie d'alternance des gardiens de Pascal Vincent. Selon l'ancien entraîneur des gardiens chez le Tricolore, le Rocket a «joué avec le feu» en alternant entre Fowler et Primeau. Le chroniqueur aborde également les séries de la LNH et se questionne : les Panthers seront-ils là où ils sont sans Bobrovsky? Le CF Montréal a tenu un point de presse lundi matin pour calmer la grogne, après un début de saison extrêmement difficile. Le président de l’équipe, Gabriel Gervais, a affirmé que son organisation ne déliera pas les cordons de sa bourse pour aller chercher des joueurs d'élite. L'organisation mise davantage sur le développement des jeunes joueurs, selon le journaliste sportif au Réseau Cogeco, Jeremy Filosa. Antoine Roussel discute de la performance impressionnante des Panthers de la Floride en séries éliminatoires. L'équipe de Paul Maurice se démarque du lot avec un style de jeu physique et intense qui rend la vie difficile à leurs adversaires. L’ancien joueur de la LNH est clair : «Les Panthers m'impressionnent au plus haut point. Moi je trouve qu'ils musèlent littéralement la Caroline et font en sorte qu'ils doivent changer d'identité.» Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée
Dans ce court extrait de notre dernier épisode, Alexis Valentin, Global Head of Growth chez Pigment, partage ses méthodes pour faire monter ses BDR en compétence — et en obsession métier.Il recommande de :- Viser 200 à 250 appels par semaine, en s'appuyant sur les bons outils d'automatisation.- Miser sur le business acumen et la capacité à lire les signaux plutôt que sur les scripts figés.- Encourager une culture de la curiosité (regarder des démos, apprendre à la salle de sport, etc.) pour devenir un “sales nerd” complet.Cet extrait est à retrouver à 1:02:53 dans notre épisode complet.
Dagens gjest er Madelene Vadseth Nygård. Hun kom i puberteten allerede som åtteåring, ble mobbet i barne- og ungdomsårene, hun har vært utsatt for en rekke overgrep, både fysisk og psykisk, og hun lever i dag med diagnosene irritabel tarm, ME og kompleks PTSD. Samtidig med alt dette har Madelene alltid vært klarsynt. Som barn følte hun seg annerledes og ønsket bare å være “normal”, men de senere årene har hun omfavnet sine evner, og tatt en rekke kurs og utdanninger, blant annet i energimedisin. Idag tilbyr hun ulike former for energiarbeid, healing og Akashic Records sessions/readinger - noe hun er svært dyktig til!I denne episoden snakker vi om hvordan det er mulig, selv når man har hatt en så beintøff reise som det Madelene har hatt, å ta selvansvar, og bli bevisst og heale begrensende tanker, blokkerte følelser og programmeringer - og på den måten gradvis komme tilbake til sin egen kraft. For kraften, den var der hele tiden, bakenfor frykten, bakenfor følelsen av å ikke passe inn, bakenfor for følelsen av å ikke være bra nok...Madelene kan følges på @Madelenesmagi på Instagram eller Madelenes Magi på Facebook (eller Madelenes Magic om du foretrekker engelsk). Hun tilbyr også dyrekommunikasjon. For å bestille time, og vite mer om hennes tilbud, send DM på Insta eller ta kontakt på Messenger.Og meg kan du følge på Facebook (Mai Camilla Munkejord) eller på @lamaskenfalle på Instagram PS: gå GJERNE inn på lamaskenfalle.com om du vil bestille en gratis smakebit av min bestselger La masken falle: En personlig fortelling om å gi slipp på barndomstraumer.PPS: Denne episoden er sponset av VOSSABIA! DE TILBYR FANTASTISKE ØKOLOGISKE PRODUKTER for hud og hår. Selv eeeelsker jeg ringblomstsalven og Ylvas lepper. Bedre leppepomade finnes ikke:)Og GODE NYHETER:Som lytter av denne podcasten får du nå minus 15% rabatt på alle ordinære varer. sjekk vossabia.noBruk rabattkoden MASKEFALL.Kriterier: kan brukes én gang (på et kjøp som kan være så stort eller lite som du ønsker)Gyldig til 26. juni 2025Og vinn-vinn-vinn: ved å bruke denne rabattkoden støtter du La masken falle podcast som får en viss avanse av alle kjøp som bruker denne koden:)
Détenteur du 2ème choix de la draft 2025, San Antonio doit-il tenter d'enrôler Giannis Antetokounmpo cet été ? Un trade qui pourrait changer le destin des Texans et de Victor Wembanyama. Du côté des Playoffs, le Thunder, malgré 68 victoires en saison régulière, peine à convaincre face aux Nuggets d'un duo Nikola Jokic - Jamal Murray toujours aussi fort.Boston, avec un Jayson Tatum blessé, n'a pas encore dit son dernier mot face aux Knicks. Car même sans leur ailier star, les Celtics sont un groupe très talentueux porté par Jaylen Brown.Enfin, qui est le meilleur joueur de ces Playoffs ? Jalen Brunson ou Anthony Edwards ?Avec Jacques Monclar et Nicolas Sarnak.Jacques Monclar, Rémi Reverchon, Mary Patrux, Xavier Vaution, Fred Weis et Chris Singleton décryptent l'actualité de la NBA dans le Podcast NBA Extra. En complément de l'émission lancée en 2012, beIN SPORTS a créé, avec ce podcast, un nouveau format pour revenir en profondeur sur la ligue nord-américaine de basketball. Chaque semaine, les membres de l'émission débattent autour de trois thèmes majeurs, qui font l'actualité de la NBA. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.
Tu crois que faire 20K par mois te garantira enfin la liberté ?Et si le vrai piège était là ?Dans cet épisode, je te montre pourquoi viser uniquement un gros chiffre d'affaires peut te mener droit à l'épuisement... et surtout comment construire un business solide, aligné avec ta vie, ton énergie et ta vision long terme.On parle de :Pourquoi le CA seul est une illusion de réussiteLes erreurs qui te condamnent à devenir "l'employé" de ton businessComment structurer un écosystème rentable ET soutenableLes piliers indispensables pour bâtir une croissance sereineMon approche pour créer un business qui respecte ta liberté et ton ambitionCet épisode est pour toi si tu veux construire un business haut niveau, sans sacrifier ta santé, ton temps ni ta vie personnelle.
On te répète partout qu'il faut chercher l'équilibre parfait entre travail, famille, santé, projets, amis… Mais voilà le problème : cet équilibre parfait n'existe pas.Dans cet épisode, je t'explique pourquoi vouloir tout équilibrer est une fausse bonne idée qui te limite plus qu'autre chose — et surtout, ce qu'il faut viser à la place pour avancer, réussir et rester aligné avec tes vraies priorités.
Paroles de Cop1, l'émission Radio Campus en partenariat avec l'association Cop1 Solidarités Étudiantes Angers.Pour cette nouvelle édition, Mamadou, Benjamin, Otta…
Panel: Andy Bauer, Suzanne and Michiel Van de Viser, Pam and Fred NewcombeDate: 5/4/25Key Scriptures: Isaiah 6:8 (ESV)8 And I heard the voice of the Lord saying, “Whom shall I send, and who will go for us?” Then I said, “Here I am! Send me.”
Joh 20, 19-23. Ingebrikt taler om møtet mellom den oppstandne Jesus og disiplene og hvordan han gir dem Den hellige ånd og utruster dem til å være vitner.
Voici le 6e épisode de la 4e saison de La Bande à D+ présenté par Nicolas Fréret du média Distances+ avec :Stéphane BrogniartLouison CoiffetSabine EhrströmMarianne HoganInvitée: l'aventurière, ultra-marathonienne aux multiples records et triple vainqueure de l'Ultra Marin Stéphanie Gicquel
Tu ne t'es pas lancée dans l'entrepreneuriat pour gagner des clopinettes, non ?Dans cet épisode explosif, je reçois Bubiana : une femme qui en a ras-le-bol de voir les entrepreneures viser des objectifs riquiquis.Ensemble, on parle de Money Mindset, de comment s'autoriser à désirer plus, rêver plus grand, et surtout agir en conséquence pour atteindre l'abondance que tu mérites.On te guide sur la route vers ton succès (et vers Charles-Henri, ton futur majordome dans ton hôtel particulier).Si tu sens que tu plafonnes, que tu n'oses pas viser plus haut, ou que tu veux changer ton rapport à l'argent et au business… cet épisode est pour toi.Prête à t'autoriser l'abondance ? Bonne écoute
"Pour moi, le handicap c'était tellement représenté comme une tragédie que je pensais que je ne pourrais plus vivre pleinement."Dans cet épisode engageant et émouvant, j'accueille Pauline Mangin, journaliste et fondatrice d'All Kids Are Cool Kids, un magazine en ligne qui redéfinit la représentation des enfants en situation de handicap. Pauline milite pour une visibilité authentique et esthétique du handicap dans une société encore trop axée sur la norme.Elle est maman de deux enfants, dont Marilou, âgée de quatre ans, atteinte d'un handicap rare. Après avoir découvert la condition de sa fille, elle a choisi de transformer sa colère et sa frustration face à l'invisibilité du handicap en une mission passionnée. All Kids Are Cool Kids ne se contente pas de montrer la beauté du handicap, mais aspire également à élargir les perspectives et à changer les regards sur la différence.Quelques pistes de réflexions :❇️ Les enfants handicapés sont trop souvent enfermés dans des stéréotypes, entre "misérabilisme" ou "hyper-héroïsation". Ce manque de représentations nuancées peut être attribué à une peur inconsciente du handicap, qui freine l'inclusion.❇️ L'art et la culture comme autre forme de communication pour les enfants handicapés❇️ Vers une société qui accepte l'unicité de tous les enfants et célèbre la diversité comme la normeAu programme :⇒ Pauline Mangin et son projet (00:34)⇒ Réactions face au diagnostic de handicap (03:20)⇒ Parentalité et handicap (05:08)⇒ Différences de développement entre les enfants (09:21)⇒ Communication avec les enfants sur le handicap (15:11)⇒ Célébration des petites victoires (17:41)⇒ Lutte contre les stéréotypes du handicap (20:51)⇒ Critique du terme "inclusion" et de la société validiste (23:19)⇒ Changements nécessaires pour une société inclusive (25:51)⇒ Ambitions pour All Kids Are Cool Kids et vœux pour l'avenir (27:58)RessourcesMagasin en ligne : All Kids Are Cool KidsInstagram : @allkidsare_coolkidsLivres cités : "Elmer" de David McKee et "Mon corps à moi !" d'Élise GravelUn épisode qui propose de redéfinir les normes de notre société pour une plus grande ouverture à toutes les différences.
Luk 24, 13-35
Nina Métayer ne s'est jamais imaginée pâtissière.Ni même cheffe.Trop rêveuse. Un peu hyperactive. Pas assez scolaire.Petite, elle se sent “à côté”, mais essaye tant bien que mal de rentrer dans le moule.Puis, à 16 ans, elle part vivre un an au Mexique. Une expérience qui la marque profondément et qui sera le point de bascule de tout son parcours.Nina réalise qu'elle s'épanouit dans des métiers manuels, décide de sortir de son système de pensée complexée, et veut devenir boulangère.“J'ai décidé que je préférais être heureuse plutôt qu'essayer d'être intelligente.”Elle découvre ensuite la pâtisserie.À sa grande surprise, tout lui plaît : Le geste, le rythme, l'exigence.Sortie majeure de promo de l'école Ferrandi, elle intègre les brigades du Meurice, puis du Café Pouchkine et apprend aux côtés de grands chefs.Ils lui transmettent une culture obsessionnelle du détail, qui forgera son caractère.Cette quête d'excellence reste ancrée chez elle et ne la quittera plus jusqu'à obtenir le prestigieux titre de Meilleure Pâtissière du Monde en 2024.Une reconnaissance qui vient couronner un parcours hors-norme, impressionnant de résilience, d'émotions et de travail.Nina nous plonge dans le récit de son parcours et dans l'univers aussi impitoyable que fascinant de la pâtisserie de — très — haut niveau :Pourquoi ne faut-il pas rentrer dans un mouleSortir de ses complexes, retourner son système de pensée et trouver sa voixLa quête de l'excellence sans relâcheL'art d'essayer, et d'accomplir des choses qu'on ne se pensait pas capable de faireConstruire un empire avec une organisation militairePourquoi la pâtisserie est une obsessionTIMELINE:00:03:00 : Se lever à 3h tous les matins, sans douleur00:12:53 : La difficulté de grandir en dehors des cases00:26:23 : Travailler sur les marchés pour gagner son autonomie00:37:44 : Un an au Mexique à 16 ans00:48:48 : L'importance de se donner le choix00:56:13 : Se faire une place dans un métier réservé aux hommes01:03:24 : Tomber amoureux de tout ce qu'on fait01:19:26 : Arriver au Meurice sans savoir faire une meringue01:31:49 : Apprendre avec les stars de la pâtisserie01:42:48 : Viser l'excellence à chaque nouvelle création01:55:23 : Bien s'entourer pour voir plus grand02:02:34 : Meilleur ouvrier de France, le concours d'une vie ?02:10:34 : La construction de l'empire Nina Métayer02:21:52 : Comment transmettre son énergie dans une organisation de 90 personnes02:27:32 : Les bases de la pâtisserie02:42:08 : Une organisation millimétrée pour tout mener de frontLes anciens épisodes de GDIY mentionnés : #33 - Nicolas Paciello - Chef pâtissier - Viser les étoiles puis réussir à en ramener 2 !#433 - Pascal Rigo - Boulanger - Vendre ses boulangeries 100 millions et devenir le patron de la food de Starbucks#250 - Chef Alain Ducasse - Faire de sa cuisine un apprentissage, une passion et une marque mondialeNous avons parlé de :La Délicatisserie par Nina MétayerLe Rotary ClubCamille LesecqLa pâtisserie du MeuriceLe concours de Meilleur Ouvrier de France (MOF)Major MouvementFrançois DobinetLes recommandations de lecture : Dream Team - Ludovic Girodon Vous pouvez suivre Nina sur Instagram, YouTube et Linkedin.Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Un immense merci à toute la team Club Med pour cet enregistrement hors du temps au resort de Serre-Chevalier.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Êtes-vous certain de maîtriser la langue française ? Règles de grammaire étonnantes, abus de langage, vocabulaire mal employé, origine insoupçonnée d'expressions... vous allez être surpris ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Chaque jour, votre coaching financier : on vous coache pour vous aider à devenir meilleur investisseur.
Trump sætter dagsordenen i Grønlandskrisen. Derfor er USA's nationale sikkerhedsrådgiver Mike Waltz, vicepræsidentens kone Usha Vance og energiminister Chris Wright på vej til Nuuk i denne uge. Men så længe Grønland og Danmark reagerer, i stedet for selv at agere, er vi fanget i Trumps spil. I denne uge diskuterer Mikkel Vedby og Lars Struwe, hvad Rigsfællesskabet kan gøre for at finde en vej ud. I RÆSONs podcastserie Geopol stiller professor Mikkel Vedby Rasmussen og ph.d. Lars Bangert Struwe skarpt på tidens største geopolitiske udfordringer.
Bli med bak kulissene, når Alexandra Joner viser frem kjæresten for første gang Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.
Bienvenue dans le book club du mois de mars !
Il s'est fixé l'objectif de réaliser 1M$ avec son podcast Silicon Carne : Carlos Diaz explique dans cet extrait comment il génère des revenus avec son podcast et sa communauté active L'Hacienda. Entre sponsoring, communauté, événements... il détaille ses lignes de revenu .
Le sujet fort de l'actualité foot du jour vu par Jérôme Rothen et la Dream Team.
Isabelle Layer est l'invitée du 186ème épisode du podcast C'est quoi le bonheur pour vous? Isabelle Layer est journaliste TV, conférencière, coach, artiste, podcasteuse et autrice du livre à succès « Je deviens l'artiste de ma vie ! » publié aux Editions Eyrolles. C'est en croyant fermement en ses rêves et en les poursuivant sans relâche, qu'elle a réussi à transformer son destin. Son but aujourd'hui est de diffuser le plus largement possible les clés, trucs & astuces qui lui ont permis de changer sa vie, puis d'impacter puissamment celle des personnes qu'elle accompagne, afin d'aider chacune et chacun à avancer sur le chemin de sa réalisation et de ses rêves ! Effet Kiss Cool : c'est en aidant les personnes à être plus heureuses que, petit à petit, on améliore le monde ! Ses outils à la disposition du grand public : son livre, la conférence « La magie de croire en ses rêves », le podcast « Viser la Lune », l'association « Artistes de la Vie », ses interviews et ses interventions régulières positives et inspirantes dans de nombreux événements, médias, podcasts, sites… Retrouvez-la sur les réseaux sociaux dont Instagram : @isabellelayer et sur le site www.isabellelayer.com
Medieomtale på et nivå som ikke lar seg forsvare, det sier forsvarsadvokat Mette Yvonne Larsen om dekningen av saken om tidligere sametingsråd Mikkel Eskil Mikkelsen. Kan journalister intervjue folk de har vært i bryllupet til? Med forfatter og journalist Odd Isungset. Med ansvarlig redaktør i VG, Gard Steiro, og programleder Anders Giæver. Produsent Magne Antonsen. Ansvarlig redaktør Gard Steiro. Kontakt redaksjonen på giaeveroggjengen@vg.no. Giæver & gjengen gir deg de viktigste nyhetene hver dag på drøye 20 minutter når du skal hjem fra jobb. Hør «Mediebobler» hver lørdag om feilene pressen gjør og dilemmaer VG står i. Hør «Skartveit» med interessante personer om aktuelle temaer hver søndag. Alltid på Podme.
Buds!VISERAI IS GONE! But Bryce is here! And we say goodbye together!Like, comment, and subscribe!FRESH JUICE: An Indie Game Podcast:https://www.youtube.com/@FreshJuicePodMerch! - https://www.berrygoodembroidery.com/freshandbudsTommy's Linktree: linktr.ee/freshbudspod
Réviser ses Halakhot de Nida, rappel important - 2 Halakhot pour être ben olam aba by Rav David Touitou
durée : 00:58:23 - Être et savoir - par : Louise Tourret - Comment élèves et étudiants apprennent à mieux travailler (ou non) avec les outils d'aujourd'hui, et à quel prix ? - réalisation : Peire Legras - invités : Anne-Claudine Oller Maîtresse de conférences en Sciences de l'Education à l'UPEC ; Imane Bounouh Instagrameuse, influenceuse, étudiante en communication et marketing; Antoine Vassas Rédacteur en chef vidéo de l'Etudiant
Natten til mandag træder en af Danmarks mest talentfulde skuespillere Vic Carmen Sonne ind i en særlig liga af stjerner, når Hollywood holder Oscarfest. Men vejen hertil har været fuld af svære dilemmaer, som fik hende til at søge hjælp. Hun fandt den i himmelhvælvet. Artiklen er skrevet og læst af Kristian Lindberg Producer: Frederik Riis Jacobsen Redaktør: Ida Hasgaard Røntorp Find alle højtlæste artikler fra Berlingske herSee omnystudio.com/listener for privacy information.
For første gang nogensinde vandt Jonas Vingegaard og Tadej Pogacar et etapeløb på samme dag, da Vingegaard strøg til tops i Algarve og Pogacar vandt "hjemme" i UAE Tour. Bornholm er for første gang nogensinde med i Danmark Rundt, hvor etaperne netop er blevet offentliggjort. Og så begynder sæsonen for alvor i weekenden med Omloop Nieuwsblad og Kuurne-Bruxelles-Kuurne. Vi varmer op til de to kolde brostensløb. Veloropa Podcast præsenteres i samarbejde med Hello Fresh (hellofresh.dk/veloropa50) og elektronikkæden Power (avis.power.dk)
Alexandra Joner har lettet på sløret om kjæresten i løpet av ferien Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.
Det koster samfundet enorme summer at udbygge elnettet, så man kan dirigere fremtidens ustabile grønne strøm rundt til forbrugere i hele Danmark. Derfor er der store gevinster at hente, hvis boligejere og virksomheder går sammen om at producere den energi, de selv skal forbruge. Og det er netop konceptet i Københavns nye bydel Fælledby. Hør dette afsnit af Grønne Penge, hvor projektudviklingsdirektør Martin Baltser fortæller om arbejdet med at etablere et såkaldt lokalt energifællesskab. Gæst: Martin Baltser, projektudviklingsdirektør, Fælledby. Værter: Jakob Martini, Klimaredaktør, Finans og Joachim Sperling, direktør i Erhvervslivets Tænketank. Podcastredaktør: Kasper Søegaard.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Viser juste Sa parole est tranchante et son regard, lucide. À la sortie en 2018 aux éditions du Seuil du « Syndrome du varan », son premier livre de littérature « générale », Justine Niogret disait : « C'est que dalle de tuer un dragon avec une épée. Ça l'est beaucoup moins d'essayer d'être heureuse. Tuer un berserker, ces guerriers fauves et surpuissants que l'on trouve dans les grands manuscrits de la mythologie nordique, ce n'est souvent que la première épreuve ; la véritable histoire commence après. Tuer une partie de soi pour avancer, c'est bien pire. Je les ai tués, mes dragons. »Dans cet inoubliable roman « post-traumatique » de 180 pages, l'autrice raconte le cauchemar quotidien d'une fille qui subit, de la part de ses parents et jusqu'à ses 17 ans, négligences et maltraitances, famine et humiliations, violences physiques, sexuelles et psychologiques. « L'angoisse et la méfiance » deviennent alors ses « états naturels » ; « J'ai fait ma guerre, et elle a été longue. » En résulte cette pierre de colère froide, semblable aux grands lézards indonésiens, à propos de laquelle l'écrivaine Chloé Delaume affirma : « Récit d'une enfance saccagée, où la puissance de l'écriture fait acte de résilience. » Justine Niogret pense presque toujours que les mots, quand ils sont dits, sont « lourds et maladroits – comme des dindons, face aux rapaces et aux aigrettes que sont les mots écrits. Ce silence de réflexion, elle le trouve « totalement dénué d'agressivité, d'ego, de masques et de preuves à apporter » ; tout ce qu'elle reproche à l'oral.Quand elle était petite, elle voulait être « exploratrice » mais à l'époque, elle a eu « un immense chagrin en comprenant que tout était déjà cartographié ». Dans ce troisième et dernier épisode, nous sentirons pourtant combien ses mondes semblent infinis. En parcourant les mangroves de « Bayuk », ce roman d'aventures pour ados publié en 2022 aux éditions 404, en traversant l'éprouvante banquise de « Quand on eut mangé le dernier chien », sorti en 2023 aux éditions Au Diable Vauvert et vendu à 4000 exemplaires, ou en attendant sa version de l'histoire de Calamity Jane, focalisée sur la femme oubliée derrière la légende héroïque. De jour comme de nuit, Justine vise juste.L'autrice du mois : Justine NiogretNée à Paris en 1979, Justine Niogret « trouve les adultes assez fragiles : il suffit d'avoir des chaussettes dépareillées pour leur faire peur ». Depuis le coup d'estoc de son roman médiéval « Chien du heaume », Grand Prix 2010 de l'Imaginaire au festival des Étonnants voyageurs de Saint-Malo, elle enchaîne les aventures comme autant de conquêtes sur les littératures de genre : fiction postapocalyptique (« Gueule de truie »), dystopie robotique (« Cœurs de rouille »), péripéties vaudous (« Bayuk ») ou tragédie polaire (« Quant on eut mangé le dernier chien »), dans le sillage de Tolkien, Lovecraft ou Margaret Atwood. Elle vit et travaille à Quimper. Enregistrement novembre 2024 Mise en ligne 29 janvier 2025 Entretien, découpage Richard Gaitet Prise de son Mathilde Guermonprez Montage Gary Salin Lectures Isild Le Besco Réalisation, mixage Charlie Marcelet Musiques originales Samuel Hirsch Flûte, vielle à roue, tambours Grégoire Terrier Illustration Sylvain Cabot
durée : 00:03:41 - 100% PSG - Le billet - Le PSG se déplace à Stuttgart pour la dernière journée de la phase régulière de la Ligue des Champions. Une victoire ou un match nul et la qualification pour les 16e de finale serait assurée. Mais le PSG ne doit envisager que le succès pour terminer le plus haut possible au classement.
Ok, så fik vi den barske Trump at se for fuld udblæsning - og selv om det gik ud over Colombia, er Mads og David enige om, at resten af verden, og Danmark følger nervøst med: Med konkret trussel om nu-og-her straftold til Colombia, hvis ikke landet gjorde, som Trump befalede, ja, så…gjorde Colombia, som der blev sagt. Det samme er Danmark i risiko for i forhold til Grønland. Vilde tider… Værter: Mads Fuglede og David Trads Redaktør: Jacob Grosen Klip og produktion: Asbjørn Kjærgaard-PedersenSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Invaincu depuis deux mois en championnat, l'Olympique de Marseille enchaîne les bons résultats. Solide dauphin de Ligue 1, l'OM peut-il toutefois aller titiller le titre et le Paris SG ?A 7 points des Parisiens, le gardien marseillais Geronimo Rulli n'a « pas peur » de dire qu'il regarde vers le haut. Même mots que son coéquipier Adrien Rabiot. L'OM est-il armé pour viser le titre en Ligue 1 ?Avec son élimination en Coupe de France, Marseille qui n'a plus remporté de trophée depuis 2012, doit-il viser le sacre en championnat ? Avec Florent Germain, Rolland Courbis et Nicolas Vilas.
Et amerikansk flag pryder halefinnen på den store Boeing-maskine, der lander i Nuuk. På siderne er malet fem fede guldbogstaver: TRUMP. Med Trump Juniors besøg i Grønland, kom det kun endnu tættere på, at Donald Trump vil vriste Grønland ud af Rigsfællesskabet med Danmark og ind i favnen på USA. Muligvis med magt, hvis nødvendigt. Men blev grønlænderne glade, da delegationen af amerikanere landede? Og tror de på Trump, når han siger, at han faktisk kan tilbyde dem en ret god deal? Dagens gæst i 'Du lytter til Politiken' er 39-årige Qupanuk Olsen. Hun er født og opvokset og bor i Grønland og har længe været bannerfører for, at grønlænderne skal tilbage til deres rødder og en gang for alle cutte båndene til Danmark.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Et si, au lieu de se fixer des objectifs toujours plus ambitieux, on se fixait de faire simplement assez bien? Et si le perfectionnisme était vraiment un défaut professionnel ? Dans cet épisode, la journaliste Camille Jourdan rencontre Alain, fabricant de globes terrestres, dont la rigueur et le perfectionnisme sont inhérents à son métier d'artisan de luxe. Elle interroge aussi son amie Sophie, consultante, qui tente de faire les choses parfaitement tout le temps, et dont l'expérience de la maternité a remis ce fonctionnement en question. Finalement, la philosophe franco-américaine Marina Van Zuylen évoque les bienfaits et les risques liés au perfectionnisme dans le travail, et fait appel aux enseignements de la philosophie pour revaloriser le “assez bien”. Pour aller plus loin : Le livre “Les vertus minuscules” de la philosophe Marine Van Zuylen aux éditions FlammarionLe livre “La fille de la supérette” de Sayaka Murata aux éditions FolioLe livre “La Chef” de Marie NDiaye aux éditions GallimardEmotions (au travail) est un podcast produit par Louie Media. Camille Jourdan a écrit et tourné cet épisode. Le montage et la réalisation sonore sont de Louis Jaubart. Le mix a été fait par le studio La Fugitive. Louise Hemmerlé est la chargée de production de Travail (en cours), accompagnée d'Elsa Berthault.Cet épisode a été diffusé pour la première fois le 19 février 2024, sous le titre «Sortir du perfectionnisme, comment apprendre à faire "assez bien"». Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
durée : 00:04:26 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire cette semaine : une petite araignée qui utilise sa toile comme un lance-pierre, un cocktail détonant de l'Égypte antique et des nouvelles réjouissantes de Wisdom, une femelle albatros de plus de 70 ans...
This episode is sponsored by Dalia.co and FastTalent.com Lumina, the leading supplier of Visual Job Postings to the recruitment industry,announced a strategic partnership with Indeed. https://hrtechfeed.com/lumina-video-tool-partners-with-indeed/ Don't miss Skills Day on December 11 at 10am ET as industry experts from leading organizations including Deloitte, EPAM, Truist, and PwC Germany share real-world examples and guidance for using skills data to enhance hiring and retention. Save your seat Viser announced a powerful new agent-based workforce AI platform that allows HRIT leaders and peopletech product teams to create powerful and secure agentic AI solutions. Designed to give organizations a Workforce AI Edge, this first-of-its-kind agent-based AI platform provides technical teams the foundation to launch their own team of AI-based agents that brings together all the critical enterprise data across people and work. https://hrtechfeed.com/visier-launches-analytic-ai-agent-platform/ And finally Aspen Tech Labs has made two new hires both of whom I know well. https://hrtechfeed.com/aspen-tech-labs-hires-ethan-bloomfield/