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Grands favoris la saison dernière, plus décevants sur le début de saison 2025-26, les Cavaliers ont décidé de changer d'identité juste avant la trade deadline. Exit Darius Garland, dont la condition physique laisse véritablement à désirer, Cleveland a finalement accueilli... James Harden. L'objectif ? Viser un titre au plus vite. S'il est indéniablement l'un des joueurs les plus critiqués, il n'en demeure pas moins un des meilleurs scoreurs de sa génération. Et l'effet sur les résultats des Cavs s'est rapidement fait sentir, avec notamment une récente série de 7 victoires, logiquement interrompue contre le Thunder. Alors, l'arrivée de James Harden change-t-elle tout pour les Cavaliers ? Peut-on en faire un véritable prétendant au titre ? Débats dans Basket Time. 

Grands favoris la saison dernière, plus décevants sur le début de saison 2025-26, les Cavaliers ont décidé de changer d'identité juste avant la trade deadline. Exit Darius Garland, dont la condition physique laisse véritablement à désirer, Cleveland a finalement accueilli... James Harden. L'objectif ? Viser un titre au plus vite. S'il est indéniablement l'un des joueurs les plus critiqués, il n'en demeure pas moins un des meilleurs scoreurs de sa génération. Et l'effet sur les résultats des Cavs s'est rapidement fait sentir, avec notamment une récente série de 7 victoires, logiquement interrompue contre le Thunder. Alors, l'arrivée de James Harden change-t-elle tout pour les Cavaliers ? Peut-on en faire un véritable prétendant au titre ? Débats dans Basket Time.  Dans cet effectif de Cleveland, il y a un joueur qui performe toujours : Donovan Mitchell. Statistiquement, il n'y a rien à dire, il figure parmi les meilleurs marqueurs de la Ligue. Pour autant, son statut est sans cesse remis en question. Palmarès vierge, style de jeu limité, gabarit sous dimensionné... Donovan Mitchell a-t-il vraiment les épaules pour emmener une franchise jusqu'au titre ? Est-il de la trempe des plus grands ?  Dans le talk historique, la team Basket Time revient sur "The Decision". Le 8 juillet 2010, la carrière de LeBron James prend un tournant exceptionnel. Le King quitte Cleveland pour Miami et l'annonce dans un show télévisé, ce qui attise les critiques et la haine. Avec du recul, est-ce la trahison ultime ou une ambition légitime ? Et enfin, le quiz de Basket Time - Spécial Cleveland. Avec Pierre Dorian, Alex Biggerstaff, Stephen Brun et Fred Weis 

Viser la performance maximale sans tenir compte des fluctuations environnementales, économiques et politiques devient dangereux. Notre invité, le biologiste Olivier Hamant nous invite à miser sur la robustesse. (Rediffusion du 23 octobre 2025) Dans un environnement où tout s'accélère, où les crises se multiplient et où l'incertitude devient la norme, la logique de la performance montre ses limites. Viser l'efficacité maximale sans tenir compte des fluctuations environnementales, économiques et politiques devient dangereux. Notre invité, le biologiste Olivier Hamant nous invite à nous inspirer du Vivant et à miser sur la robustesse. À l'image du roseau qui, face au vent, plie mais ne rompt pas... Bienvenue dans cette émission où la science inspire l'action. Avec Olivier Hamant, directeur de recherche INRAE au Laboratoire de Reproduction et Développement des Plantes (RDP) au sein de l'ENS de Lyon. Son dernier ouvrage L'entreprise robuste est paru chez Odile Jacob.  Musique diffusée dans l'émission Abraham Réunion - Pa Janmen Oubliyé.

Le mémoire du DEC peut être soit “l'épreuve impossible” soit un outil puissant pour devenir (vraiment) expert-comptable. Dans cette masterclass Les Geeks des Chiffres, je reçois Hadley Antoine, expert-comptable diplômé, +15 ans d'expérience (dont Grand Thornton), et fondateur de DEC Motiv, pour décoder pas à pas la réussite du mémoire du DEC : du choix du sujet à la soutenance. Ce que tu vas apprendre : - Pourquoi la note du jury est la première brique obligatoire - La vraie finalité du mémoire : montrer comment un cabinet peut gagner de l'argent (ou éviter d'en perdre) grâce à ton sujet - Comment choisir un sujet unique (et vérifier sur Bibliobase Online) - Pourquoi la notice = la fondation (et pourquoi “viser un 4.2” est dangereux) - Ce qu'il faut mettre dans la notice : intérêt, problématique, démarche, outils, comparaison, plan (2 niveaux + 4 niveaux) - Le piège classique : être trop opérationnel et oublier la stratégie cabinet - Comment rédiger un mémoire fluide (et arrêter le “théorie puis pratique”) - La soutenance : ne pas se limiter au speech, anticiper les questions, gérer les contradictions, être précis - La clé mentale : “si j'ai choisi ce sujet, je le maîtrise” + se préparer au pire scénario - L'approche coaching : quand ça aide, quand ce n'est pas nécessaire, comment réfléchir à ses besoins Si tu es mémorialiste (ou futur mémorialiste), cet épisode te donne une feuille de route pragmatique pour éviter les erreurs qui coûtent une session. Profil Linkedin de Hadley : https://www.linkedin.com/in/hadley-antoine/Code Promo YT1 : - 10% sur toute la plateforme Les Geeks des Chiffres.--------Bienvenue sur le podcast n°1 de la filière comptable et financière ! + 650 000 écoutes.Je suis Nicolas Piatkowski, cofondateur de l'école en ligne Les Geeks des Chiffres, qui a formé plus de 14 000 étudiants au DCG & DSCG : https://www.lesgeeksdeschiffres.comChaque semaine, des pros du chiffre me partagent leur parcours, leurs réussites (et galères !), leurs conseils, et t'aident à décrypter un secteur en pleine mutation.Que tu sois en DCG, DSCG, alternance, BTS ou un professionnel aguerri… Tu trouveras ici des interviews inspirantes, des retours d'expérience concrets, des insights métier et des clés pour te démarquer dès tes premières expériences.Au programme :Réalité du métier d'expert-comptable ou de financier aujourd'hui.Les compétences techniques et digitales de demain.Outils tech, indicateurs clés, culture business.RH, management, soft skills… tout ce qui compte vraiment !Et bien sûr, des conseils pour réussir tes études, tes stages, ton alternance ou ton premier CDI.Si tu veux prendre une longueur d'avance dans tes études et ta carrière, ce podcast est ton nouveau compagnon de route.Bonne écoute… et c'est partiiiiii !  »Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Viser la performance maximale sans tenir compte des fluctuations environnementales, économiques et politiques devient dangereux. Notre invité, le biologiste Olivier Hamant nous invite à miser sur la robustesse. (Rediffusion du 23 octobre 2025) Dans un environnement où tout s'accélère, où les crises se multiplient et où l'incertitude devient la norme, la logique de la performance montre ses limites. Viser l'efficacité maximale sans tenir compte des fluctuations environnementales, économiques et politiques devient dangereux. Notre invité, le biologiste Olivier Hamant nous invite à nous inspirer du Vivant et à miser sur la robustesse. À l'image du roseau qui, face au vent, plie mais ne rompt pas... Bienvenue dans cette émission où la science inspire l'action. Avec Olivier Hamant, directeur de recherche INRAE au Laboratoire de Reproduction et Développement des Plantes (RDP) au sein de l'ENS de Lyon. Son dernier ouvrage L'entreprise robuste est paru chez Odile Jacob.  Musique diffusée dans l'émission Abraham Réunion - Pa Janmen Oubliyé.

Tous les matins à 7h15, le parti pris argumenté d'un invité sur un sujet d'actualité, avec les témoignages et les réactions des auditeurs de RMC en direct au 3216.

durée : 00:48:00 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle - Aujourd'hui dans Affaires Sensibles, la catastrophe d'Apollo 1 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

La rénovation énergétique est un dossier prioritaire du Gouvernement Lecornu qui a été longuement abordé au cours du déplacement du ministre le 29 janvier 2026 à Montlouis-sur-Loire en Indre-et-Loire, la circonscription de Daniel Labaronne, député (Ensemble pour la République). L'objectif de cette visite pour Vincent Jeanbrun, le ministre l'a bien expliqué pour Radio Immo au Sénat est clair : Viser la construction ou la rénovation de deux millions de logements d'ici à 2030, soit 400 000 logements par an. Le défi est immense ! Un rapport a été justement demandé par le ministère du Logement et remis en décembre dernier par le député macroniste Daniel Labaronne qui préconise la création d'"un ordre professionnel" pour les diagnostiqueurs de performance énergétique. Avec un seul objectif : celui de combattre les fraudes et structurer la profession. Mais la création d'un véritable ordre professionnel est juridiquement complexe, le rapport propose donc un dispositif moins strict : un "quasi-ordre", avec la création d'une fédération de diagnostiqueurs avec délégation de service public, comme pour les fédérations sportives. Daniel Labaronne a ainsi annoncé en Indre-et-Loire à la veille de notre rencontre à l'Assemblée nationale que les premières Assises du diagnostic immobilier pourraient se tenir « vers avril, après les élections municipales ». Une bonne nouvelle après le vote définitif au Parlement du budget 2026 et de la réouverture immédiate du guichet de MaPrimeRenov'. Ecoutons Daniel Labaronne, député (Ensemple pour la République) d'Indre-et-Loire sur la création d'"un ordre professionnel" pour les diagnostiqueurs de performance énergétique.

La rénovation énergétique est un dossier prioritaire du Gouvernement Lecornu qui a été longuement abordé au cours du déplacement du ministre le 29 janvier 2026 à Montlouis-sur-Loire en Indre-et-Loire, la circonscription de Daniel Labaronne, député (Ensemble pour la République). L'objectif de cette visite pour Vincent Jeanbrun, le ministre l'a bien expliqué pour Radio Immo au Sénat est clair : Viser la construction ou la rénovation de deux millions de logements d'ici à 2030, soit 400 000 logements par an. Le défi est immense ! Un rapport a été justement demandé par le ministère du Logement et remis en décembre dernier par le député macroniste Daniel Labaronne qui préconise la création d'"un ordre professionnel" pour les diagnostiqueurs de performance énergétique. Avec un seul objectif : celui de combattre les fraudes et structurer la profession. Mais la création d'un véritable ordre professionnel est juridiquement complexe, le rapport propose donc un dispositif moins strict : un "quasi-ordre", avec la création d'une fédération de diagnostiqueurs avec délégation de service public, comme pour les fédérations sportives. Daniel Labaronne a ainsi annoncé en Indre-et-Loire à la veille de notre rencontre à l'Assemblée nationale que les premières Assises du diagnostic immobilier pourraient se tenir « vers avril, après les élections municipales ». Une bonne nouvelle après le vote définitif au Parlement du budget 2026 et de la réouverture immédiate du guichet de MaPrimeRenov'. Ecoutons Daniel Labaronne, député (Ensemple pour la République) d'Indre-et-Loire sur la création d'"un ordre professionnel" pour les diagnostiqueurs de performance énergétique.

Fra domino-spillende bedstefædre til de twerkende kvinder gennemgår vi Bad Bunnys Super Bowl-optræden. Amerika er mere end bare USA, lød beskeden. Hvorfor Trump og MAGA-bevægelsen ikke nikker med på den besked, taler vi blandt andet med David Trads, journalist og USA-kender, om. Medvirkende: David Trads, journalist, forfatter og USA-kender Nynne Givskov, musikjournalist Dennis Beokow, tryllekunstner Lone Rødbroe, skuespiller Anders Hetze, landechef for Dansk Kulturinstitut i São Paulo Vært: Morten Runge Producer: Anna Correll Redaktør: Lasse Lauridsen

Stian og Roger tar for seg kvartalssesongen, som viser seg å belønne gode tall med kraftige kursoppganger mens dårlig tall og guiding straffes hardt.Finansielle verdipapirer kan både øke og minke i verdi. Det er en risiko for at du ikke får tilbake pengene du har investert. Før du investerer i et fond bør du lese prospektet som er tilgjengelig hos fondsforvalter og nøkkelinformasjonen du finner på ordreleggingssiden og på fondets produktside på nordnet.no.

Per Eriksen

Quel impact a le procès de Marine Le Pen sur le scrutin, sur la stratégie du parti, et sur les candidats controversés ? On en parle avec Jérôme Fourquet, directeur du département Opinion de l'Ifop et Lauriane Clément, journaliste en charge du suivi de l'extrême droite pour La CroixTous les soirs du lundi au vendredi à partir de 18h57 sur France 5, Anne-Elisabeth Lemoine et toute son équipe accueillent celles et ceux qui font l'actualité du jour.

Lauren Vronski, directeur de la PME Ervor, est l'invité des voix de l'économie. Il revient sur l'adoption du budget 2026, avec un texte marqué par une augmentation de la fiscalité sur les grandes entreprises, en épargnant en revanche les TPE et PME. Pour notre invité, cette initiative est dans le contexte actuel une très mauvaise nouvelle.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Alors que l'ASM vient d'enchaîner une troisième victoire consécutive en Top 14 face à La Rochelle, elle dévoile également le recrutement pour la prochaine saison. Mais qu'en est-il exactement ? Sera-t-il assez satisfaisant pour viser le haut du tableau ? C'est le débat de ce nouvel épisode d'Ici Montferrand. Ce 19e épisode de la saison délivre également ses traditionnels tops/flops et s'intéresse au prochain rendez-vous des Clermontois face à Castres ce samedi 31 janvier à 16 h 35. Derrière les micros cette semaine, Laurent Calmut, Arnaud Clergue, Martial Devineaux et Stéphanie Merzet.

I denne episoden av La masken falle podcast snakker jeg med gjest Maja Thune om viktige temaer som psykiatri, spiritualitet, og kjærlighet som medisin. Maja deler sin reise fra å være tvangsinnlagt og tungt medisinert i psykiatrien på nittitallet til idag å selv jobbe som terapeut i psykiatrien, ved siden av å være forfatter, foredragsholder, kursholder samt initiativtaker for kjærlighet som medisin som konsept. Samtalen berører også emner som jording, traumer, og hvordan kreativitet kan være en viktig del av en helingsprosess.Du finner Maja Thune på Facebook og alt om hennes tilbud finner du på majathune.no. Her finner du også informasjon om hennes videreutdanning i terapeutisk yoga og mindfullness.Maja Thune er en anerkjent forfatter, foredragsholder og lærer i terapeutisk yoga, kjent for sitt nyskapende arbeid innen psykisk helse og selvutvikling. Hun har i over 20 år jobbet med mennesker i dype livskriser og vært en viktig stemme for en mer helhetlig og medfølende tilnærming til psykisk helse.Takeaways fra samtalenKjærlighet er medisinen vi alle trenger.Psykiatrien må bli mer menneskelig.Disiplin skaper rammer for kreativitet.Vi er alle bærere av traumer.Kreativitet er en del av helbredelse.Vi må romme oss selv for å romme andre.Det er viktig å være hjemme i sin egen kropp.Kjærlighet er essensen av helbredelse.Vi må se på traumer i psykiatrien.Nøkkelord: spiritualitet, kjærlighet, medisin, traumer, jording, bevissthet, kreativitet, selvutvikling, medmenneskelighet.Episoden er laget av Mai Camilla Munkejord. Følg meg gjerne på Facebook eller på @lamaskenfalle på Instagram. Liker du episoden, så del den gjerne videre i ditt nettverk. Sammen skaper vi en bedre verden!

(02:00): Er det rimeligt, at så få ejer så meget? Medvirkende: Christopher Arzrouni, folketingskandidat for Liberal Alliance. (17:00): Viser aftalen, at der er ved at ske en omvæltning, hvor resten af vesten søger et alternativ til USA? Medvirkende: Alexander Sjøberg, Asienkorrespondent på Berlingske. (30:00): Er et nordisk atomvåben-program den bedste måde at sikre Danmarks sikkerhed på? Medvirkende: Nicolai Svejgaard Poulsen, seniorrådgiver i Liberal Alliance på Christiansborg. (42:00): Ændrer den her artikel ift. din forståelse af faren ved mikro- eller nanoplast? Medvirkende: Henrik Beha Pedersen, miljøbiolog med speciale i kemikalier og stifter af organisationen Plastic Change Værter: Mathias Wissing & Laura LinSee omnystudio.com/listener for privacy information.

En tête de la Conférence Est, Detroit fait maintenant office de favori pour accéder aux Finals.Jacques Monclar, Rémi Reverchon, Mary Patrux, Xavier Vaution, Fred Weis et Chris Singleton décryptent l'actualité de la NBA dans le Podcast NBA Extra, présenté par Nicolas Sarnak et Baptiste Denis.En complément de l'émission lancée en 2012, beIN SPORTS a créé, avec ce podcast, un nouveau format pour revenir en profondeur sur la ligue nord-américaine de basketball. Chaque semaine, les membres de l'émission débattent autour de trois thèmes majeurs, qui font l'actualité de la NBA.Un podcast à retrouver aussi sur Youtube : https://tinyurl.com/y4sabkns Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Le sujet fort de l'actualité foot du jour vu par Jérôme Rothen et la Dream Team.

Le gras est-il l'ennemi du sportif ? Aude Bazin vous explique pourquoi les lipides sont essentiels pour vos cellules , votre récupération et votre performance. Ne fuyez plus le gras, apprenez à le choisir ! Dans ce nouvel épisode, avec Aude Bazin nous abordons le sujet des lipides, ce troisième macronutriment essentiel trop souvent négligé ou mal-aimé par les sportifs. Si vous pensez qu'éliminer le gras est la clé pour "sécher" ou être plus performant, cet épisode risque de bousculer vos croyances. Aude nous explique que le gras n'est pas l'ennemi du sportif, mais un allié fondamental, à condition de savoir distinguer les "bonnes" graisses des moins intéressantes. Composition corporelle et performance : Quels sont les taux de masse grasse idéaux chez l'athlète de haut niveau (18-22% pour les femmes, 8-12% pour les hommes) et comment les mesurer de façon fiable ?. Le rôle vital des Oméga-3 : Pourquoi ces acides gras essentiels sont les champions de la récupération, de l'anti-inflammation et même de l'humeur. Fluidité membranaire et oxygénation : Comment les bons lipides aident vos globules rouges à mieux circuler pour nourrir vos muscles. Stratégie nutritionnelle au quotidien : Quelles huiles privilégier (colza, lin, noix) et comment les conserver au réfrigérateur ?. L'intérêt de la filière Bleu-Blanc-Cœur pour vos apports en oméga-3 d'origine animale. Faut-il bannir le beurre ? L'astuce du beurre clarifié pour une cuisson saine. Le ratio Oméga-3 / Oméga-6 : Pourquoi notre alimentation moderne est souvent déséquilibrée et comment rectifier le tir pour limiter les inflammations. Lipides et cholestérol : Comment adapter sa consommation en fonction de son profil médical. Viser environ 1 g à 1,1 g de lipides par kilo de poids de corps par jour. Consommer deux cuillères à soupe d'huile quotidiennement, dont une riche en Oméga-3. Intégrer des petits poissons gras (sardines, maquereaux) deux fois par semaine, de préférence le soir pour une meilleure utilisation par le corps. Un épisode riche mais accessible pour tous ceux qui souhaitent soigner leur "moteur" de l'intérieur. Bonne écoute ! Nutrition sportive, Lipides, Oméga-3, Performance, Récupération, Aude Bazin, Diététique, Course à pied, Santé, Masse grasse, Acides gras essentiels. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Hver tredje dansker på 18 år har på et tidspunkt gået med selvmordstanker – og hver femte af os er pårørende til en, som har forsøgt selvmord. De seneste 20 år har antallet af selvmord i Danmark ligget på det samme niveau på lige under 600 om året – så noget skal vi gøre. Vi har længe vidst, at offentlig omtale af selvmord kan få antallet af selvmordsforsøg til at stige. Lige siden Goethes roman ’Den unge Werthers lidelser’ i 1774 udløste en bølge af selvmord. Derfor har medierne prøvet at begrænse omtalen. Men nu viser forskning, at der er måder at tale om selvmord på, som kan have den stik modsatte effekt og ligefrem få antallet af selvmordsforsøg til at falde. Og det er ikke kun medierne, der kan hjælpe med til, at flere søger og får hjælp i stedet for at tage deres eget liv – det fortæller Politikens Emilie Stein om i dagens afsnit af ’Du lytter til Politiken’.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nytt år, ny mulighet, tre kamper, tre uavgjort og tre poeng. Det er ikke akkurat en fantastisk start på et Liverpool-år. Men torsdag kveld spilte Liverpool 0–0 mot Arsenal. Og selv om vi er lei av uavgjort-resultater, så føltes i hvert fall dette som en aldri så liten opptur.I Liverpool.no Pausepraten snakker Arve Vassbotten og Tore Hansen om kampen.Dette er temaene00:00 En opptur00:42 Jens Bessesen rapporter fra stemningen på Emirates04:22 Kampanalyse: En kamp som gir tilbake håp og tro, etter en rekke taktiske grep09:07 Ingen skudd på mål for første gang siden mars 201010:15 Taktisk triumf, pasningssikkerhet, duellstyrke, kjemping og soliditet16:44 Spillerne som fortjener en ekstra honnør22:11 Conor Bradleys skade og Martinellis oppførsel27:56 Forventninger til FA-cupen – hvor har det blitt av ungguttene våre?32:42 Arne Slot viser at han ikke har mistet garderoben Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jérôme Rothen se chauffe contre un autre consultant, un éditorialiste ou un acteur du foot.

Au parc, entre les voitures ou sur un terrain vague et surtout à la plage : au Maroc le football se pratique partout. Au-dehors des structures sportives officielles, il est joué par des amateurs de tout âge et constitue un véritable vecteur de sociabilité. Entre les « Brésiliennes », les matchs de « minifoot » ou les entraînements techniques, visite de la plage de Aïn Diab à Casablanca, où chaque jour des centaines d'amoureux du ballon rond se réunissent face à la mer pour taper la balle. De notre correspondant à Casablanca, « Je fréquente souvent la plage de Aïn Diab et en particulier la porte numéro 1, là où se regroupent les plus grands jongleurs de Casablanca », confie Ilyas Azami, 48 ans, dirigeant d'une entreprise de logistique. Face à la mer, le père de famille enchaîne les échanges, avec le genou ou les pieds, sans que le ballon ne touche le sable : « À chaque fois qu'il y a quelqu'un qui joue avec moi et que je le vois faire un geste, je ne cesse de le répéter pour le maîtriser. Je sais que certains gestes, je ne vais jamais les maîtriser à la Ronaldinho, mais par exemple je peux contrôler avec le tibia, je peux contrôler du dos. Mais chacun de nous ici a la baraka à ce qu'il maîtrise en fait ». Viser l'excellence, mais aussi profiter, se vider la tête et faire des rencontres. « On aime ce qu'on a, on aime cette plage. C'est un peu comme les gens qui vont prendre un petit apéro après le job. Il y en a d'autres qui seront dans un café ou d'autres qui vont se balader. Nous, notre fantasme, c'est de venir ici et de jongler avec un ballon, mais un ballon spécial, qui est le Mikasa », explique Ilyas Azami. Le Mikasa, un ballon de foot-volley, bien gonflé et assez lourd, pour des coups puissants et maîtrisés. Amin est venu avec son père et son frère : « Si un joueur ne sait pas jongler, c'est comme un chef qui ne sait pas faire une omelette », s'amuse-t-il. À lire aussi«Tous les jeunes voulaient être comme Sessègnon», confie l'attaquant béninois Aiyegun Tosin « S'il n'y a pas de ballon, il n'y a rien du tout. Il est dans notre sang depuis la naissance » À côté des jongleurs et des joueurs de minifoot, deux pierres délimitent des petits buts d'à peine un mètre de longueur. Ils se comptent par centaines sur les deux kilomètres de la plage d'Aïn Diab. Mohamed, 21 ans, explique pourquoi le minifoot a tant d'adeptes : « C'est plus technique, parce que tu ne peux pas frapper de loin. Tu dois jouer en passes. Et quand tu joues pieds nus, tu peux encore plus développer ta technique. »  Le jeune homme a déjà le gabarit d'un pro. Il évolue actuellement en sixième division et rêve de décrocher un contrat. « Je viens ici pour m'entraîner pour ma carrière. Je m'entraîne tous les jours dans l'espoir de réaliser ce rêve », ajoute-t-il.  Ce jour-là, seuls des hommes jouent sur la plage, sauf une jeune fille de 14 ans en plein effort : « Je m'appelle Leïla, oui je joue au foot. J'aime trop jouer et c'est mieux de jouer avec les garçons, le niveau est meilleur », déclare-t-elle. De 44 ans son aîné, Mohammed, 68 ans, vient lui aussi taper la balle tous les jours depuis qu'il est à la retraite. Il résume ainsi la relation du pays avec le football : « S'il n'y a pas de ballon, il n'y a rien du tout. Il est dans notre sang depuis la naissance. »  Il insiste sur les rencontres qu'il fait à la plage : avocats, médecins ou jeunes des quartiers populaires, la plage d'Aïn Diab rassemble tous les profils. « Je viens découvrir un autre monde, partage Mohammed. Un mode de vie, un autre style de vie, loin du stress. On sent l'iode, c'est une clinique pour moi ».  Les matchs finissent généralement au coucher du soleil par un bain de mer, entre les deux pointes rocheuses de la Corniche et l'îlot de Sidi Abderrahman.

Plongez au cœur de l'actualité NBA chaque semaine avec notre récap de la semaine : retour sur les demi finales de la NBA Cup avec deux affiches qui ont réservées leurs lots de surprises. Kris et Yaya font ensuite le point sur les joueurs français présents cette année en NBA, entre coup de coeur, contre performance et interrogations.Vivez le débat de la semaine autour d'Okhlahoma City, avec cette question : Le Thunder doit il viser le record de victoires en saison régulière des Golden State Warriors ?Ne ratez pas en fin d'émission la chronique de notre reporter Eliott, en direct d'Indianapolis, qui vous propose cette semaine une interview exclusive du rookie Maxime Raynaud, un des joueurs tricolores les plus performants en NBA depuis plusieurs semaines.AND ONE, c'est le podcast basket français pour passionnés et curieux, à écouter pour rester informé, débattre et s'amuser autour de la NBA !Rejoignez la communauté des fans de Sports US sur le Discord de TPO : https://discord.gg/VeXQc2PjHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est Black Friday!! Economisez 100€ sur Stratégie PersonaDans cet épisode, vous découvrez pourquoi un persona solide n'est pas un document théorique, mais un véritable centre de gravité pour votre stratégie marketing. Vous explorez comment un persona précis clarifie votre message, renforce votre positionnement et augmente naturellement vos conversions.Nous abordons :• Pourquoi une communication trop large crée du bruit• Les signaux faibles qui montrent que votre persona est approximatif• Les questions clés pour construire un persona stratégique• Comment transformer ce persona en ligne directrice opérationnelle• De quelle manière il vous aide à créer un message qui percute vraiment• Comment il renforce la cohérence globale de votre marketingUn épisode essentiel pour celles et ceux qui veulent passer d'une communication qui existe à une communication qui marque vraiment. Vous comprendrez pourquoi viser tout le monde vous rend invisible, et comment un persona précis vous permet de devenir incontournable auprès de la bonne audience.---------------

On le surnomme “le Picasso de la pâtisserie”.Dès ses 9 ans Pierre Hermé savait qu'il deviendrait pâtissier.Il grandit en Alsace, dans le laboratoire de la boulangerie familiale où il apprend les bases du métier aux cotés de son père.Mais très vite Pierre aspire à plus.Il renonce à reprendre l'entreprise créée par son arrière grand-père et rejoint la capitale pour intégrer la maison Lenôtre.Il y apprend l'excellence, la précision du geste et découvre un art très différent de celui qu'il connait.D'abord pâtissier privé pour le ministre de la Défense, Pierre réalise vite qu'il a besoin de plus d'espace pour s'exprimer : il veut être libre de créer, avoir son univers, ses produits et sa propre maison.L'empire Pierre Hermé né avec l'ouverture de la première boutique à Tokyo en 1998.Aujourd'hui le groupe en compte 95 sur 4 continents.Une marque internationale pionnière de la haute-pâtisserie, qui a construit sa renommée autour d'un produit star : les macarons — écoulés par dizaines de millions chaque année.Dans cet épisode Pierre livre les clés de sa réussite :Où trouver l'inspiration pour créer jusqu'à 200 nouvelles recettes par anPourquoi il faut être obsédé par les détailsLes grands principes de la pâtisserieComment maintenir la qualité quand on produit à grande échelleBienvenue dans l'univers d'un chef visionnaire avant tout guidé — avec succès — par ses goûts, ses intuitions et ses envies.Vous pouvez suivre Pierre sur Linkedin et consulter la page Welcome To The Jungle pour rentrer en contact avec la maisonTIMELINE:00:00:00 : De la première boutique à un empire de 95 points de vente00:12:51 : Quitter sa famille à 14 ans pour découvrir l'excellence de l'école Lenôtre00:22:16 : Comment s'assurer de la qualité délivrée à l'autre bout du monde00:30:10 : Créer 200 nouvelles recettes par an00:39:03 : Être le pâtissier privé d'un ministre00:49:15 : Pierre et son obsession pour le café01:02:01 : Le lancement d'une offre de boulangerie Pierre Hermé01:09:08 : Le savoir-faire unique des pâtissiers français01:14:27 : « Je ne m'occupe que des produits, le business ne m'intéresse pas »01:25:18 : Le pionnier de la haute-pâtisserie01:34:57 : Où trouver l'inspiration pour innover sans cesse01:43:16 : Pourquoi les trompe-l'œil sont autant à la mode ?01:50:16 : La pâtisserie végétale sans beurre, sans œufs, sans lait et sans crème02:00:11 : « J'aime ce que je fais, donc je n'ai pas du tout l'intention d'arrêter »02:11:52 : Un secret pour tous les pâtissiersLes anciens épisodes de GDIY mentionnés : #464 - Nina Métayer - Cheffe Pâtissière - “Je ne peux pas travailler pour autre chose que l'excellence”#33 - Nicolas Paciello - Pâtissier - Viser les étoiles pour réussir à en ramener 2 !#250 - Chef Alain Ducasse - Faire de sa cuisine un apprentissage, une passion et une marque mondiale#433 - Pascal Rigo - Boulanger - Vendre ses boulangeries 100 millions et devenir le patron de la food de Starbucks#342 - Thierry Marx - De la cité à la cuisine étoilée : l'extraction sociale d'un titan#449 - Sarah Poniatowski - Maison Sarah Lavoine - Remettre le beau au centre de sa vie : comment réinventer son intérieurNous avons parlé de :L'ouverture de la 1ère boutique de Pierre à TokyoLenôtre, école des arts culinairesCafé Pierre Hermé Beaupassage (Paris 7)Le salon de thé Pierre Hermé de la Mamounia (Marrakech)Hippolyte CourtyLes machines à café Victoria ArduinoÉric Vincent, CEO de Pierre Hermé ParisLes recommandations de lecture :Le dictionnaire amoureux de la pâtisserie – Pierre HerméLa pâtisserie végétale – Pierre HerméTout Robuchon – Joël RobuchonSIMPLE – Yotam OttolenghiUn grand MERCI à nos sponsors : SquareSpace : squarespace.com/doitQonto: https://qonto.com/r/2i7tk9 Brevo: brevo.com/doit eToro: https://bit.ly/3GTSh0k Payfit: payfit.com Club Med : clubmed.frCuure : https://cuure.com/product-onelyVous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:59:30 - Banzzaï du jeudi 13 novembre 2025 : rediffusion - Viser la lune ! - par : Nathalie Piolé -

Fans har ventet i syv år, og NU er Robyn endelig tilbage med ny musik. Viser hun stadig vejen for fans og konkurrenter? Det norske forlag bag en ny bog om Marius Borg Høiby medgiver, at der er fejl i bogen. Alligevel udgiver Alpha Forlag bogen på dansk i næste uge. Hvorfor? Vi skal også høre om kunsten at kvæle en pantelåner og appetitten på gyserfilm i krisetider. Vært: Morten Runge Medvirkende: Nanna Balslev: Musikjournalist og DJ Birgitte Franch: Forlægger og direktør i Alpha Forlag Sophie Engberg Sonne: Programredaktør i Cinemateket Elias Eliot: Podcastvært og forfatter Kasper Vejlø: Instruktør og filmproducent Katrine Wonge Lohmann: Ph.d. i engelsk litteratur Producer: David Jacobsen Turner Redaktør: Lasse Lauridsen

Après le " No Contest" de Ciryl Gane contre Tom Aspinall, la France cherche toujours celui ou celle qui lui ramènera sa première ceinture de champion à l'UFC. En cette fin d'année 2025, 10 tricolores sont engagés avec l'organisation. 5 classés : Manon Fiorot, Nora Cornolle, Benoît Saint Denis, Nassourdine Imavov et donc, Ciryl Gane. Et 5 non-classés : Morgan Charrière, William Gomis, Oumar Sy, Fares Ziam et Axel Sola. Dans cet épisode du Fighter Club, Baba Diagne et Charles Chevallier font le point sur tous leurs parcours, en se demandant si certains d'entre eux sont en position d'atteindre le graal en 2026...  

Tu rêves de faire ton premier million mais tu te sens bloqué mentalement ? Tu as l'impression que c'est réservé aux autres et que tu n'y arriveras jamais ?Dans cet épisode, je reçois Aline Bartoli (aka TheBBoost), coach business et créatrice du podcast "J'peux pas, j'ai business" et qui a atteint plusieurs fois le million d'euros de chiffre d'affaires.Au programme :

Tu rêves de faire ton premier million mais tu te sens bloqué mentalement ? Tu as l'impression que c'est réservé aux autres et que tu n'y arriveras jamais ?Dans cet épisode, je reçois Aline Bartoli (aka TheBBoost), coach business et créatrice du podcast "J'peux pas, j'ai business" et qui a atteint plusieurs fois le million d'euros de chiffre d'affaires.Au programme :

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Tu rêves de faire ton premier million mais tu te sens bloqué mentalement ? Tu as l'impression que c'est réservé aux autres et que tu n'y arriveras jamais ?Dans cet épisode, je reçois Aline Bartoli (aka TheBBoost), coach business et créatrice du podcast "J'peux pas, j'ai business" et qui a atteint plusieurs fois le million d'euros de chiffre d'affaires.Au programme :

Viser la performance maximale sans tenir compte des fluctuations environnementales, économiques et politiques devient dangereux. Notre invité, le biologiste Olivier Hamant nous invite à miser sur la robustesse.  Dans un environnement où tout s'accélère, où les crises se multiplient et où l'incertitude devient la norme, la logique de la performance montre ses limites. Viser l'efficacité maximale sans tenir compte des fluctuations environnementales, économiques et politiques devient dangereux. Notre invité, le biologiste Olivier Hamant nous invite à nous inspirer du Vivant et à miser sur la robustesse. À l'image du roseau qui, face au vent, plie mais ne rompt pas... Bienvenue dans cette émission où la science inspire l'action. Avec Olivier Hamant, directeur de recherche INRAE au Laboratoire de Reproduction et Développement des Plantes (RDP) au sein de l'ENS de Lyon. Son denier ouvrage L'entreprise robuste est paru chez Odile Jacob.  Musique diffusée dans l'émission Abraham Réunion - Pa Janmen Oubliyé.

Heller ikke Hødd ble noen målestokk for LSK, som feide gutta fra Ulsteinvik av Åråsen-matta med 4-0. Trym holder seg innendørs på grunn av ekstremværet Amy, så i denne episoden stiller Sören Döpker opp som vikar. Han benytter anledningen til å fortelle sin versjon av Sandnes-turen, før han må opp i duell mot Patrick i en Tyskland-relatert nøtt.Podkasten produseres av Mottaket Media og inneholder annonsering.

De'Aaron Fox, Dylan Harper, Stephon Castle... Pour la première fois depuis l'arrivée de Wembanyama les Spurs semblent avoir un effectif taillé pour les Playoffs. Que doit viser la franchise de San Antonio ? Quel cinq majeur pour la saison ? 

Q1 : Plus grand, plus fort… et affamé comme jamais. Éloigné des parquets pendant plusieurs mois à cause d'une thrombose veineuse, Victor Wembanyama est impatient de rejouer en NBA ! Le pivot des Spurs a impressionné physiquement lors du media day. Le français a profité de cette occasion pour envoyer à la NBA en annonçant qu'il s'était entraîné comme un dingue cet été. Wembanyama peut-il être MVP dès cette saison ?Q2: De'Aaron Fox, Dylan Harper, Stephon Castle... Pour la première fois depuis l'arrivée de Wembanyama les Spurs semblent avoir un effectif taillé pour les Playoffs. Que doit viser la franchise de San Antonio ? Quel cinq majeur pour la saison ?Q3: Talk historique de Basket Time : Quel niveau avait Lebron James dans sa troisième saison ? Wemby peut-il le dépasser ?Q4: Le quiz de Basket Time / Spécial Spurs

Et si l'intelligence artificielle devenait votre meilleure alliée pour réussir vos examens ? Jérémy Lambert, cofondateur de Koro AI, présente une plateforme innovante pensée pour aider les collégiens, lycéens et étudiants à mieux apprendre grâce à l'IA.Alors que ChatGPT est déjà largement utilisé – parfois de manière anarchique – par les élèves, Koro AI propose une alternative structurée et pédagogique, encadrée par des enseignants et pensée pour maximiser l'efficacité des révisions. Fiches de synthèse, quiz personnalisés, flashcards, chatbot cantonné aux cours… l'outil se présente comme un véritable assistant scolaire intelligent.

Novo Nordisk præsenterer stærke resultater for Wegovy til hjertepatienter. Novo-ansattes aktiegaver er tæt på at gå i 0. Onlinesupermarkedet Nemlig vil være profitable og billige. Hjemmearbejde på tilbagetog i finanssektoren viser undersøgelse. Grænser for topskat fastsat fra 2026. Xi, Putin og Modi mødtes i Shanghai. Vært: Lasse Ladefoged (lasse.ladefoged@borsen.dk)

Guillaume Moubeche revient sur son accident juste avant son premier Ironman : choc physique, grosse déprime, puis mindset de battant. Il explique comment il s'est auto-formé pour optimiser sa rééducation : alimentation, sommeil, visualisation/méditation, auto-persuasion, protocoles scientifiques et approche holistique. Une vraie leçon de résilience avec un storytelling très fort.Épisode complet disponible sur toutes les plateformes de podcast et sur Youtube Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette semaine, j'ai reçu Allison Gay, fondatrice de Blossom Art Agency, une jeune femme passionnée qui a su bâtir des ponts entre l'art contemporain et le monde de l'entreprise.Elle m'a posé une question que beaucoup n'osent pas formuler à voix haute : comment vendre en B2B quand on n'a jamais appris à le faire ?Ce que je trouve fascinant chez Allison, c'est qu'elle appliquait déjà sans le savoir les principes les plus puissants de la vente.Ensemble, on a déconstruit les idées reçues, identifié les bons leviers… et parlé de four à préchauffer, d'objectifs concrets et de timing parfait.Que vous soyez dans l'art ou non, si vous avez quelque chose à vendre… vous allez trouver ici des clés très concrètes.Bonne écoute !CHAPITRAGE 00:00 – Introduction03:36 – Présentation d'Allison Gay et de Blossom Art Agency05:40 – Vendre, c'est construire une relation07:50 – Pourquoi le B2B prend du temps10:30 – Préparer le terrain : comment “préchauffer le four”13:00 – Créer un lien sincère avec l'entreprise ciblée16:00 – Trouver les bons interlocuteurs et viser juste19:00 – Viser peu mais viser bien : la force d'un ciblage local23:00 – Le bon moment, le bon message : relancer avec intelligence29:00 – Objectifs, tempo et tactique : comment structurer sa démarche30:30 – Où retrouver Allison et Blossom Art Agency#LeçonDuMercredi #PaulineLaigneau #BlossomArtAgency #VenteB2B #ArtEtEntreprise #ProspectionCommerciale #ArtContemporain #EntrepreneuriatCulturel #MarketingCulturel #PitchCommercial #StratégieDeVente #CréerDesOpportunités#Mécénat #PodcastBusiness Notes et références de l'épisode Sont cités dans l'épisode : La formation “Maîtriser l'art de la vente et de la négociation”La formation “Avoir une communication puissante”Pour retrouver Allison : Sur InstagramSur LinkedInPour retrouver Blossom Art Agency : Sur le site internetSur LinkedInSur InstagramVous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Si vous pensiez, ne serait-ce qu'une seule seconde, passer cet épisode, vous feriez une ÉNORME erreur. Vraiment. Cet épisode, c'est un vol en rafale. Une plongée dans l'armée de l'air avec tout ce que cela peut nous apporter à nous, en tant qu'humain, que salarié ou que dirigeant d'entreprise. Donc ne passez pas votre chemin, vous passeriez à côté d'une trop belle expérience et de beaucoup trop d'apprentissages de qualité. C'est une immense claque que Virginie nous offre. De ses débuts à sa retraite et sa reconversion, de ses moments de gloire à ses moments de doute, la pilote nous raconte tout, nous immerge dans l'armée de l'air et nous fait une petite place dans son rafale. Elle nous explique comment la pré-ado de 12 ans est tombée amoureuse de l'aéronautique. Comment à partir de ce moment là elle a mit toutes les chances de son côté, quittant sa famille pour intégrer un collège puis un lycée militaire. Comment elle a monté les échelons petit à petit, à force de volonté. Enchaîné les rendez-vous médicaux, les épreuves, les débriefs et les vols. “J'ai passé des soirées dans ma chambre avec un manche à balais à répéter ce que j'allais devoir faire le lendemain.”De l'importance de la tradition militaire à celle, sacro-sainte du débriefing que nous devrions tous mettre en place dans nos entreprises, du syndrome de stress post-traumatique à la gestion du stress tout court. Elle nous partage tout et nous livre tous ses conseils et bonnes pratiques. . “J'ai toujours peur de ne pas être à la hauteur.”Parmi les choses qu'elle nous partage, Virginie revient sur ses moments de doute et c'est peut-être ça aussi la force de son parcours et de cet épisode. Loin d'avoir peur d'en parler, elle nous apprend comment passer outre, comment cesser de s'autocensurer et nous donne envie de poursuivre nos rêves à notre tour. “Il y a suffisamment de freins qui nous tombent dessus sans avoir besoin de s'en mettre soi-même.”TIMELINE : 00:00:00 : Quitter le nid familial à 12 ans pour se donner les moyens de ses ambitions00:22:00 : Réussir seule et en équipe00:40:00 : Comment se dépasser sur la durée ?00:47:00 : La culture du débriefing01:20:00 : Rester lucide et agile dans les situations les plus intenses01:34:00 : Former de bons leaders01:38:00 : La nécessité de communiquer (tout le temps)01:57:00 : Viser la perfection pour atteindre l'excellence02:26:00 : La capacité d'adaptation. Maîtriser parfaitement les process et savoir s'en extraire02:46:00 : "Ose rêver"Nous avons parlé : de très belles associations : Petits Princes qui réalise le rêve d'enfants malades et L'envol, le campus de la banque postale qui accompagne des jeunes issus de milieux difficiles dans leur parcour scolaire.de Caroline Aigle, la première femme pilote de chasse qui a dû faire ses preuves devant toutes les caméras ce qui a dû demander un courage encore plus grand.de deux séries documentaires sportives (toutes deux sur Netflix) : The Last Dance, sur l'incroyable parcours de Jordan et Formula 1 qui suit des pilotes de formule 1 et leur préparation. l'un des pilotes français les plus connus de la Première Guerre mondiale Georges Guynemer Le Petit Prince et d'Antoine Saint-Exupéry Les sorcières de la nuit - l'extraordinaire histoire des aviatrices soviétiques pendant la Seconde Guerre mondiale, des héroïnes oubliées de l'Histoire. #150 Thierry Gillier - Zadig & Voltaire - Créer une marque incontournable#COVID-19 – 8 Amiral François Dupont – Comment “réussir son confinement” avec un commandant de sous-marinVous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

17 étoiles Michelin. 19 établissements. 1000 collaborateurs.Yannick Alléno a bâti en 15 ans un empire de la haute gastronomie, sans jamais perdre le goût du détail.À 8 ans, il sait déjà qu'il sera cuisinier. Pendant les vacances d'été, un proche de la famille lui fait découvrir cuisine et la sauce prend.L'art de la table, l'ambiance singulière, l'harmonie des saveurs et des sauces, le plaisir sur le visage des convives.Il se professionnalise à 15 ans et se retrouve derrière les fourneaux jusqu'à obtenir sa première étoile en 2000. Remarqué par l'hôtel Le Meurice, rue de Rivoli, sa carrière prend son envol.En 2008, Yannick fonde le groupe Alléno avec une vision : faire entrer l'innovation dans la haute gastronomie.Il repense la construction des assiettes comme un art long et minutieux, parfois étalé sur plusieurs semaines voire mois. Il explore des techniques inédites, comme la cryoconcentration, pour réinventer les sauces à partir d'ingrédients biodynamiques.Visionnaire mais aussi businessman, il récupère le Pavillon Ledoyen sur les Champs Elysées dont il fait passer le chiffre d'affaires de 5,6 à 26 millions par an. L'établissement devient le plus étoilé du monde avec ses trois restaurants, comptabilisant 6 étoiles au total.Yannick se confie aussi sur ses épreuves : la trésorerie post-Covid, la perte de son fils Antoine dans un accident de voiture, et son combat associatif pour ceux qui restent.Un épisode d'exception en immersion dans les cuisines des plus grands restaurants du monde, là où l'exigence et l'art de la transmission sont les maîtres-mots.Allez découvrir un des restaurants du groupe Yannick Alléno de ma part, ils vous feront goûter un de leurs incroyables sakés.TIMELINE:00:00:00 : Collectionner les étoiles au guide Michelin00:19:19 : Réconcilier deux générations et la force d'internet00:26:10 : Comment innover et mettre en place de nouvelles pratiques managériales00:42:29 : L'autocritique nécessaire pour maîtriser son art00:49:38 : La mystique de la nature et la voltige des sauces01:00:21 : Le jeu du foncier à Paris01:06:01 : La transmission d'une passion jusqu'à devenir un chef étoilé01:16:18 : Les McDo sont les nouveaux bistrots01:23:07 : Les meilleures anecdotes de Yannick Alléno et le bateau de l'Orient Express01:32:49 : Les étoiles du guide Michelin et comment être rentable avec des restaurants01:50:10 : Sa méthode pour donner au client ce qu'il recherche en donnant vie à un lieu02:19:57 : Du drame à l'engagement : naissance d'un combat02:29:08 : Gérer un empire : des adresses à travers le monde et des projets par dizaines02:39:19 : La recette du jourLes anciens épisodes de GDIY mentionnés : #401 - Emmanuel Macron - Président de la République - Les décisions les plus lourdes se prennent seul#473 - VO - Brian Chesky - Airbnb - « We're just getting started »#464 - Nina Métayer - Cheffe Pâtissière - “Je ne peux pas travailler pour autre chose que l'excellence”#33 Nicolas Paciello - Chef pâtissier : Viser les étoiles puis réussir à en ramener 2 !#342 - Thierry Marx - De la cité à la cuisine étoilée : l'extraction sociale d'un titan#250 - Alain Ducasse - Faire de sa cuisine un apprentissage, une passion et une marque mondiale#439 - Amanda Sthers - Écrivaine, réalisatrice, productrice - La liberté créative : se donner les moyens de ses ambitions#461 - Sébastien Bazin - PDG du groupe Accor - Diriger un groupe coté en bourse sans ordinateurCatherine Painvin - Entrepreneur depuis 50 ans et toujours à FOND !#374 - Laurent de Gourcuff - Confessions et secrets du roi de la nuitNous avons parlé de :Le Groupe Yannick AllénoAssociation Antoine AllénoFaire un don à l'Association Antoine AllénoChocolat Alléno & RivoireRestaurant au Pavillon LedoyenRestaurant L'Abysse ParisRestaurant Pavyllon“La Traversée” film de Frédéric GuelaffCollaboration avec MontexFanny Perrot directrice d'un restaurantMichel Chapoutier et la biodynamieRestaurant L'Izakaya DassaiLET'S (Thomas Alléno)François Defossezfragiles (spectacle)Les recommandations de lecture :La Vie en mieux (Anna Gavalda)Le pouvoir du moment présentL'homme qui plantait des arbresL'OdysséeVous pouvez contacter Yannick sur LinkedIn et sur Instagram.Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nina Métayer ne s'est jamais imaginée pâtissière.Ni même cheffe.Trop rêveuse. Un peu hyperactive. Pas assez scolaire.Petite, elle se sent “à côté”, mais essaye tant bien que mal de rentrer dans le moule.Puis, à 16 ans, elle part vivre un an au Mexique. Une expérience qui la marque profondément et qui sera le point de bascule de tout son parcours.Nina réalise qu'elle s'épanouit dans des métiers manuels, décide de sortir de son système de pensée complexée, et veut devenir boulangère.“J'ai décidé que je préférais être heureuse plutôt qu'essayer d'être intelligente.”Elle découvre ensuite la pâtisserie.À sa grande surprise, tout lui plaît : Le geste, le rythme, l'exigence.Sortie majeure de promo de l'école Ferrandi, elle intègre les brigades du Meurice, puis du Café Pouchkine et apprend aux côtés de grands chefs.Ils lui transmettent une culture obsessionnelle du détail, qui forgera son caractère.Cette quête d'excellence reste ancrée chez elle et ne la quittera plus jusqu'à obtenir le prestigieux titre de Meilleure Pâtissière du Monde en 2024.Une reconnaissance qui vient couronner un parcours hors-norme, impressionnant de résilience, d'émotions et de travail.Nina nous plonge dans le récit de son parcours et dans l'univers aussi impitoyable que fascinant de la pâtisserie de — très — haut niveau :Pourquoi ne faut-il pas rentrer dans un mouleSortir de ses complexes, retourner son système de pensée et trouver sa voixLa quête de l'excellence sans relâcheL'art d'essayer, et d'accomplir des choses qu'on ne se pensait pas capable de faireConstruire un empire avec une organisation militairePourquoi la pâtisserie est une obsessionTIMELINE:00:03:00 : Se lever à 3h tous les matins, sans douleur00:12:53 : La difficulté de grandir en dehors des cases00:26:23 : Travailler sur les marchés pour gagner son autonomie00:37:44 : Un an au Mexique à 16 ans00:48:48 : L'importance de se donner le choix00:56:13 : Se faire une place dans un métier réservé aux hommes01:03:24 : Tomber amoureux de tout ce qu'on fait01:19:26 : Arriver au Meurice sans savoir faire une meringue01:31:49 : Apprendre avec les stars de la pâtisserie01:42:48 : Viser l'excellence à chaque nouvelle création01:55:23 : Bien s'entourer pour voir plus grand02:02:34 : Meilleur ouvrier de France, le concours d'une vie ?02:10:34 : La construction de l'empire Nina Métayer02:21:52 : Comment transmettre son énergie dans une organisation de 90 personnes02:27:32 : Les bases de la pâtisserie02:42:08 : Une organisation millimétrée pour tout mener de frontLes anciens épisodes de GDIY mentionnés : #33 - Nicolas Paciello - Chef pâtissier - Viser les étoiles puis réussir à en ramener 2 !#433 - Pascal Rigo - Boulanger - Vendre ses boulangeries 100 millions et devenir le patron de la food de Starbucks#250 - Chef Alain Ducasse - Faire de sa cuisine un apprentissage, une passion et une marque mondialeNous avons parlé de :La Délicatisserie par Nina MétayerLe Rotary ClubCamille LesecqLa pâtisserie du MeuriceLe concours de Meilleur Ouvrier de France (MOF)Major MouvementFrançois DobinetLes recommandations de lecture : Dream Team - Ludovic Girodon Vous pouvez suivre Nina sur Instagram, YouTube et Linkedin.Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Un immense merci à toute la team Club Med pour cet enregistrement hors du temps au resort de Serre-Chevalier.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans le book club du mois de mars !