Podcasts about Kucha

„Česká restaurace musí mít dobré omáčky. Sous vide a další moderní techniky jsou pasé. Pokud by se dnes škrtly, v restauraci Vallmo se vlastně nic nezmění. Alfou a omegou je u nás práce se sladkovodními rybami. Nejen že dokážou konkurovat mořským rybám, ale občas je i převálcují,“ říká šéfkuchař restaurace Vallmo Daniel Kukačka.Líbí se Vám tento díl? Napište nám o tom!

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.

Pro své Kuchařské čarování se tentokrát Petr Stupka inspiroval hned v několika zemích našeho kontinentu. Nejprve bude mluvit o rybí polévce, která se připravuje na pobřeží Severního moře, pak přidá recept na originální italské těstoviny. Následovat bude pivní omáčka s masovými karbanátky, kterou Petr Stupka ochutnal v Alpách, a vše uzavře sladká přehlídka rozličných vaflí.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V červenci se už tradičně koná Borůvkobraní v Borovanech na Českobudějovicku a kulinář Petr Stupka při té příležitosti nabízí borůvkové recepty. Chybět samozřejmě nebudou knedlíky s borůvkovou omáčkou v různých variantách, ale přidá si další tipy, jak si fialové lesní plody vychutnat.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Lehký salát s tuňákovou majonézou, zapečená zelenina na řecký způsob, saltimboca alla Romana s máslovými těstovinami a na závěr gazelí rohy, tradiční marocký dezert. To je letní menu od moře podle kulináře Petra Stupky. Vyzkoušejte jeho tipy pro prázdninové vaření.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Ještě jednou se kulinář Petr Stupka bude ve svém Kuchařském čarování věnovat grilování a rožnění. Nabídne tip na speciální masový točenec, a to hned v několika variantách. Pak poradí, jak připravit pstruha na dřevěném uhlí, přidá několik světových omáček a nakonec i recept na ovocné knedlíky.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Voice: AI

Kváskový chleba u nás patří k těm nejvyhledávanějším. Podle některých odborníků se Češi do kvásku doslova zamilovali a vyrábějí si z něj pečivo v domácích podmínkách.Všechny díly podcastu Radioporadna můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Nahlédneme do první české dietní kuchařky a zjistíme, že snaha o zdravé vaření tu byla už před sto lety. A ochutnáme špenátový závin.

Kváskový chleba u nás patří k těm nejvyhledávanějším. Podle některých odborníků se Češi do kvásku doslova zamilovali a vyrábějí si z něj pečivo v domácích podmínkách.

Hledáte recept na dokonalé grilování? Petr Stupka vám poradí, jak na domácí marinády, špízy i šťavnaté mleté maso s pomocí tajného triku. Nechybí ani tipy na dobroty z alobalu, domácí salsy a tradiční týdenní kuchařský kalendář.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Ondřej Kubů a Dominik Ticháček patří mezi výrazné talenty české gastronomie. Oba za sebou mají vítězství v soutěži KU Young Chef a jako členové juniorského Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR míří za dalším cílem. Prestižní soutěž IKA/Culinary Olympics se uskuteční v roce 2028 v německém Stuttgartu. I naše vysílání proměnili v kulinářský zážitek, jeden pokrm totiž uvařili těsně před vysíláním přímo v karlínské rozhlasové budově.

Grilování je prostě fenomén, a tak nemůže chybět v Kuchařském čarování. Kulinář Petr Stupka připomene základní pravidla pro tuto úprava jídla, upozorní na zásadní chyby, jichž se dopouštíme, a přidá spoustu nápadů a inspirace.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V tomhle díle Proti Proudu si povídám s Janem Knedlou - prvním a zatím jediným šéfkuchařem v Česku, který získal dvě michelinské hvězdy. Restaurant Papilio ve Vysokém Újezdě se tak stal historickým milníkem české gastronomie.Honza popisuje cestu na vrchol jako kombinaci tisíců odpracovaných hodin v top podnicích po světě, tvrdé řemeslné dřiny a velké dávky štěstí v lidech, které potkal - mentorů, týmu i manželky. Bavíme se o rozdílu mezi domácím vařením a profi provozem, o extrémní zátěži a motivaci v kuchyni, i o aféře kolem Nomy a tlaku, který ke špičkovému gastru patří. Honza vysvětluje, proč se po deseti letech vrátil do Česka, jak sestavuje sezonní menu, proč dává přednost srozumitelnému jídlu před efekty na talíři a jak podporuje lokální farmáře a moravské naturální vinaře.❗ Do 14. června můžete hlasovat pro Proti Proudu v Podcastu roku. Pokud vám podcast za 10 let existence něco dal, můžete to teď vrátit zpět: podcastroku.czPartneři podcastu jsou:Sonnentor - https://www.sonnentor.com/cs-cz kód PROTIPROUDU10Auto Palace Vysočany - https://vysocany.autopalace.cz/

Velmi populární úprava masa, která se mezinárodně označuje jako low and slow, tedy nízko a pomalu, bude hlavním tématem Kuchařského čarování Petra Stupky. Poradí, jak trhané maso připravit klasickým pečením, také konfitováním, tedy vařením v tuku, a nakonec i ve vakuu bez přístupu vzduchu. A na závěr přidá recept na francouzský jahodový koláč.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V sobotu 6. června 2026 byly v Rychnově nad Kněžnou zahájeny velkolepé Slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové. Slaví se tam neuvěřitelných 200 let od chvíle, kdy tato první dáma české kuchyně dopsala na tamní staré radnici svou Domácí kuchařku. Přímo na zámku a v podzámčí vše sledovala naše reportérka Zuzana Boučková.

Rozhovor s Emilem Kuchařem by Zpravodaj Kahan

Kulinář Petr Stupka se ve svém Kuchařském čarování ohlédne za slavnostmi chřestu v Ivančicích a nabídne menu o třech chodech. Inspirujete se jeho recepty na pohankový salát s uzenou rybou, zámecké kuře v rýži a lehké zeleninové kari a tvarohový dort s jahodami a mátou.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Rozhlasové vaření je proti tomu snímanému televizními kamerami zdánlivě znevýhodněno. Na kuchaře, nádobí, sporáky a především jídla není vidět. Jenže pokud recepty přibližuje mistr svého řemesla, kterému bylo darováno, že umí o gastronomických kouzlech barevně a lákavě mluvit, může se z takového pořadu, a jeho poslechu, stát naopak velmi zajímavý zážitek. K tomu ještě probouzí obrazotvornost, jedinečný projev tajemné zvláštnosti rozhlasu.Všechny díly podcastu Jihočeši můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Sezóna chřestu je tu. Přemýšlíte, jak ho využít v kuchyni? Kulinář Petr Stupka nabízí inspiraci na polévku, májové zeleninové ragú, kuřecí biftečky s bílým chřestem a další speciality.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Křehká listová zelenina hraje tentokrát hlavní roli v Kuchařském čarování Petra Stupky. Poradí, jak ji upravit do podoby nejrůznějších salátů. A pochopitelně přidá tipy na celou řadu zálivek a kombinace surovin, které dodají salátu charakter.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Co mají společného český rohlík a francouzský croissant? Dozvíte se v Kuchařském čarování Petra Stupky. Řeč bude nejen o historii tohoto pečiva. Nabídneme i přesný návod, jak si oba rohlíčky upéct doma.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Matyáš Kuchař is the co-founder of BTC Prague, Europe's biggest Bitcoin-only conference. Relai will also be a part of the event with our own booth and speakers. Not only is it a great event to attend because of Matyáš, but it's also the place to learn more about Bitcoin. In this conversation with Relai CEO Julian Liniger, Matyáš discusses his journey into Bitcoin, why he and his brother decided to launch BTC Prague, how the conference is doing 4 years in, and how the landscape surrounding Bitcoin has changed in the Czech Republic.You can follow Matyas on X: https://x.com/Matyas44Cook Book a ticket for BTC Prague and use code RELAI for 10% off: https://btcprague.com/ —⏱ Timestamps:00:00 - Intro03:10 - The ripple effect of Bitcoin on society06:17 - Europe's current state and prospects09:13 - Decentralization and the role of entrepreneurship12:11 - Navigating the future with Bitcoin and technology15:12 - The Bitcoin adoption in the Czech Republic18:13 - Why community and networking are key for Bitcoin21:15 - Highlights of the BTC Prague conference and what to expect27:16 - Matyáš's personal Bitcoin experience and where to go next30:18 - Conclusion, and final thought for viewers—Prefer to enjoy this show in audio format? 

Pestrou inspiraci z ciziny přináší ve svém Kuchařské čarování kulinář Petr Stupka. Poradí, jak uvařit něco opravdu indického, zamíří do Mexika a nakonec ve francouzském stylu připraví dvě tenké placky, které je možno různě naplnit a doplnit.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Kulinář Petr Stupka slibuje, že své Kuchařské čarování nejprve opepří. Řeč bude o nejrozšířenějším koření na světě. Pak si můžete vybrat – křidýlko, nebo stehýnko? Má pro vás celou řadu nápadů, jak oboje upravit a pochutnat si. A sladký dezert tentokrát obstará čokoláda, dokonce upečená.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Jak využít mleté maso, poradí kulinář Petr Stupka ve svém Kuchařském čarování. Nabídne recepty na švédské masové kuličky, skotské vejce, rybí karbanátky i burgery v několika variantách.Všechny díly podcastu Kuchařské čarování můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Matyáš Kuchař is the co-founder of BTC Prague (Europe's largest Bitcoin-only conference) and he joins Natalie with a frank assessment of where Europe stands on Bitcoin: over-regulated, energy-stressed, and falling behind. But Czech Republic is a surprising bright spot, with a Bitcoin-friendly central bank governor, a thriving Bitcoin community, and a conference drawing 8,000 attendees and speakers like Michael Saylor, Jeff Booth, and Jack Cruz. We discuss: How MiCA regulation killed Bitcoin payments at over 1,000 restaurants and shops overnight  The Czech National Bank governor who understands Bitcoin, and what that means for Europe What makes BTC Prague different from other Bitcoin conferences Why a bear market is actually the best time to attend a Bitcoin conference Get your tickets to the conference using code HODL at www.btcprague.com  Follow Matyáš Kuchar on X https://x.com/Matyas44Cook  **This interview can be viewed with Czech language subtitles on YouTube and Rumble.  ---- Order Natalie's new book "Bitcoin is For Everyone," a simple introduction to Bitcoin and what's broken in our current financial system: https://amzn.to/3WzFzfU  --- Coin Stories is powered by Gemini. Invest as you spend with the Gemini Credit Card. Earn up to 4% back in sats on everyday purchases like gas and groceries. Sign up today https://www.gemini.com/natalie  ---- Ledn is the global leader in Bitcoin-backed loans, issuing over $9 billion in loans since 2018, and they were the first to offer proof of reserves. With Ledn, you get custody loans, no credit checks, no monthly payments, and more. Get .25% off your first loan, learn more at https://www.Ledn.io/natalie  ---- Earn passive Bitcoin income with industry-leading uptime, renewable energy, ideal climate, expert support, and one month of free hosting when you join Abundant Mines at https://www.abundantmines.com/natalie  ---- Natalie's Bitcoin Product Partners: For easy, low-cost, instant Bitcoin payments, I use Speed Lightning Wallet. Play Bitcoin trivia and win up to 1 million sats! Download and use promo code COINSTORIES10 for 5,000 free sats: https://www.speed.app/coinstories  Block's Bitkey Cold Storage Wallet was named to TIME's prestigious Best Inventions of 2024 in the category of Privacy & Security. Get 20% off using code STORIES at https://bitkey.world   Master your Bitcoin self-custody with 1-on-1 help and gain peace of mind with the help of The Bitcoin Way: https://www.thebitcoinway.com/natalie  With BitcoinIRA, you can invest in bitcoin 24/7 inside a tax-advantaged IRA. Choose a Traditional IRA to defer taxes, or a Roth IRA for tax-free withdrawals later. Take control of your future with BitcoinIRA: https://www.bitcoinira.com/natalie  Natalie's Upcoming Events: Bitcoin 2026 will be here before you know it. Get 10% off Early Bird passes using the code HODL: https://tickets.b.tc/event/bitcoin-2026?promoCodeTask=apply&promoCodeInput=  Join us for the biggest Bitcoin conference in Europe at BTC Prague this June 10-13 with a keynote from Michael Saylor, Code HODL for discounted passes: https://btcprague.com/    Extra Services to Consider: Protect yourself from SIM Swaps that can hack your accounts and steal your Bitcoin. Join America's most secure mobile service, trusted by CEOs, VIPs and top corporations: https://www.efani.com/natalie   Ditch your fiat health insurance like I did four years ago! Join me at CrowdHealth: www.joincrowdhealth.com/natalie  ---- This podcast is for educational purposes and should not be construed as official investment advice. Ads in this episode are baked-in and may reference promotions or offers that are no longer available at the time of listening. ---- VALUE FOR VALUE — SUPPORT NATALIE'S SHOWS Strike ID https://strike.me/coinstoriesnat/ Cash App $CoinStories #money #Bitcoin #investing

Autorka desítek kuchařek a spolupracovnice Českého rozhlasu Plzeň Mirka Kuntzmannová převzala ocenění u příležitosti 800 let města Přeštice. Ocenění ji potěšilo i pobavilo, jak sama říká, první myšlenka patřila úplně jiné věci.

Moderuje Jiří Trnka

Radnice plánuje zrušit kuchyně školek a přejít na externí dodavatele stravy. Uspořit tak chce náklady, které městu vznikly tím, že musí nově místo státu platit nepedagogické pracovníky.

Na světě je kolem pěti set restaurací s dvěma michelinskými hvězdami. Jako v první v Česku se jimi může pyšnit šéfkuchař restaurace Papilio Jan Knedla. V rozhovoru vzpomíná, že první kuchyně, které ho v životě ovlivnily, patřily jeho babičkám z Litomyšle a z Jeseníku. Jeho kuchyni nyní objevuje klientela z celého světa. V čem jsou restaurace s dvěma hvězdami unikátní?Všechny díly podcastu Host Lucie Výborné můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Na světě je kolem pěti set restaurací s dvěma michelinskými hvězdami. Jako v první v Česku se jimi může pyšnit šéfkuchař restaurace Papilio Jan Knedla. V rozhovoru vzpomíná, že první kuchyně, které ho v životě ovlivnily, patřily jeho babičkám z Litomyšle a z Jeseníku. Jeho kuchyni nyní objevuje klientela z celého světa. V čem jsou restaurace s dvěma hvězdami unikátní?Všechny díly podcastu Host Radiožurnálu můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Peče celá země nebo Culinary Class Wars? Co změnilo Ano, šéfe? Kdo pamatuje Prima vařečku. Kluci v akci a v kuchyni s Ridim nebo Karolínou. A po všechny ty roky Herbář. Koho udělal Masterchef. Co ukázalo Hell"s Kitchen. A jako bonus? Českej cast Culinary Class Wars s Knedlou, Pohlreichem a Vaňkem.

CELÝ ROZHOVOR V DÉLCE 53 MIN. JEN NA ⁠HTTPS://HEROHERO.CO/CESTMIR⁠⁠⁠⁠ A ⁠HTTPS://FORENDORS.CZ/CESTMIR Dříve tvrdil, že nechce mít vlastní restauraci a přitom jen pár týdnů před natáčením otevřel už několikátý podnik. „Pořád se cítím hlavně jako kuchař,“ říká Jan Punčochář, který se kromě své šéfkuchařské role a pozice majitele restaurací stal i moderátorem české verze show Hell's Kitchen, kde působí jako samozřejmý lídr. V rozhovoru popisuje, jak se z učně, který po směně ve švýcarské kuchyni „občas poplakal do polštáře”, stal člověk, kterého baví i po třiceti letech stát u plotny. „Jsem asi magor, nemůžu bez toho být. I když mám volno, tak vařím,“ říká a s úsměvem vypráví, proč doma připraví radši tři chody než jeden. Mluví o tom, jak se změnila kuchařina po covidu, i proč dnes už nechce křičet na kolegy. „Dřív jsem byl malá vzteklá čivava, teď už jsem hodný pejsek, který to radši tisíckrát vysvětlí, aby tam ty lidi vydrželi,“ přiznává Punčochář. A také vtipkuje, že největší „debilitou“ bylo otevřít řízkárnu, protože každý má pocit, že řízek umí nejlíp. „Hrozně bojuji s tím, jak lidé nechápou, že když je dobře usmažený telecí řízek, tak je nafouklý a když se do něj zakrojí, tak strouhanka odpadne,“ vysvětluje a popisuje, jak je občas těžké bojovat s myšlenkou, že „maminka to dělala jinak“. Otevřeně mluví o tvrdém prostředí gastronomie, o kuchařském egu, o tlaku na kvalitu i o tom, proč se dnes jeho priority posunuly od honby za michelinskou hvězdou k jiné věci: k lidem, které vede. „Mám přes šedesát zaměstnanců - šedesát hlav, které musí každý měsíc dostat výplatu. Můžu mít hvězdu a být na nule, nebo ji nemít a mít plnou hospodu. Musel jsem si to hodit jinam,“ říká známý šéfkuchař. A přiznává, že televize ho změnila. „Byl jsem zakřiknutý a otrkalo mě to. Když si stoupnu před tři sta lidí, nezakoktám se a nejsem z toho nervózní,“ dodává Punčochář. A taky tvrdí, že když jde do restaurace, nechce být “rejpal”. Jídlo vnímá především jako něco, co si jde užít a sdílet s lidmi, které má rád. I proto prý dnes více fandí tomu, když je na stole co sdílet, než aby si vybral degustační menu o deseti chodech. Jaké bylo procházet „lidským peklem“ ve švýcarské kuchyni? Proč je v dnešní gastronomii těžké udržet motivované lidi? A co dělá šéfkuchaře, který ani doma neumí uvařit jen jeden chod, opravdu šťastným? Poslechněte si celý rozhovor.

Tradičním vánočním pokrmem je u nás samozřejmě kapr s bramborovým salátem. Věděli jste ale, která ingredience do salátu vůbec nepatří, nebo proč je lepší na obalování panko strouhanka než obyčejný rohlík? Šéfkuchař Ondřej Slanina v Blízkých setkáních Adély Gondíkové vysvětlil i to, jak správně připravit kapra, aby se nikdo nedusil kostí, a přidal recept na netradiční postní jídlo s překvapivě dlouhou historií.Všechny díly podcastu Blízká setkání můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Chili Ta Thuy je jméno, které dnes rezonuje nejen mezi milovníky vietnamské kuchyně, ale i mezi těmi, kdo sledují televizní soutěže. Kuchařka, foodblogerka, moderátorka a žena, která se nebojí výzev. Sama sebe se však zdráhá označovat slovem influencer. Proč drží dlouhé půsty a chodí se otužovat? Co jí dala přísná vietnamská výchova? Poslechněte si Blízká setkání Terezy Kostkové a rozhovor mezi vietnamskou tradicí, českou zkušeností a kuchyní, která spojuje.Všechny díly podcastu Blízká setkání můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Fanoušci ho znají jako Těhotného kuchaře a přichází s novou knihou receptů. A hned v úvodu svým čtenářům děkuje za to, že s ním nehubnou, ale klidně pár kilo přiberou. „V tomhle jdu proti proudu a myslím, že se mi daří tuhle cestu prokopávat. Člověk si raději pochutná, než aby hubnul,“ směje se oblíbený influencer, který přitom sám pár kilo shodil. „Neutrhuju si, ale večer už jsem krotší a v jedenáct už nezakrojím do bůčku a nedám si k tomu dvě piva.“Všechny díly podcastu Blízká setkání můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Když Jiřina Hradecká hledala místo, kam by se odstěhovala na důchod, učarovaly jí fotky venkovské usedlosti u Klatov. Po prohlídce s koupí neváhala. Dnes toho lituje: řeší plíseň, zápach, kuny a soudí se s bývalými majiteli.Obytný dům, stodola, vejminek, okrasná zahrada, ovocný sad, to vše na pozemku přes tři a půl tisíce metrů čtverečních v malebné vesnici na jihozápadě Čech. Majitelům, manželům Kuchařovým, bylo už přes osmdesát, síly ubývaly a tak se plánovali přestěhovat do pohodlí městského bytu. Jiřina Hradecká naopak chtěla prchnout z Prahy a užít si penzi na klidném venkově.„Řekla jsem si, že prodám pražský byt a pořídím si něco v zeleni blízko lesa, abych se mohla vyvalit ze dveří a jenom se hrabat v hlíně a v záhonech. Nemovitost, na kterou jsem narazila na podzim roku 2020 mi na první pohled učarovala,“ popisuje pro pořad Ve stínu začátek příběhu šestašedesátiletá Jiřina Hradecká.První prohlídka byla rychlá a rychlý byl i sled dalších událostí: podpis kupní smlouvy (cena 6,9 milionů korun), za pár měsíců stěhování. Jiřina Hradecká si nestačila vybalit a přišlo první „jenže“.---Ve stínu:Případy a příběhy od vás. Z míst, kam média většinou nevidí, je na světlo vynáší investigativní a reportážní tým Jiřího Kubíka. Nová epizoda vždy v neděli dopoledne na Seznam Zprávách, Podcasty.cz a ve všech podcastových aplikacích.Své náměty, postřehy a připomínky nám pište na e-mail: vestinu@sz.cz

Když Jiřina Hradecká hledala místo, kam by se odstěhovala na důchod, učarovaly jí fotky venkovské usedlosti u Klatov. Po prohlídce s koupí neváhala. Dnes toho lituje: řeší plíseň, zápach, kuny a soudí se s bývalými majiteli. Obytný dům, stodola, vejminek, okrasná zahrada, ovocný sad, to vše na pozemku přes tři a půl tisíce metrů čtverečních v malebné vesnici na jihozápadě Čech. Majitelům, manželům Kuchařovým, bylo už přes osmdesát, síly ubývaly a tak se plánovali přestěhovat do pohodlí městského bytu. Jiřina Hradecká naopak chtěla prchnout z Prahy a užít si penzi na klidném venkově. „Řekla jsem si, že prodám pražský byt a pořídím si něco v zeleni blízko lesa, abych se mohla vyvalit ze dveří a jenom se hrabat v hlíně a v záhonech. Nemovitost, na kterou jsem narazila na podzim roku 2020 mi na první pohled učarovala,“ popisuje pro pořad Ve stínu začátek příběhu šestašedesátiletá Jiřina Hradecká. První prohlídka byla rychlá a rychlý byl i sled dalších událostí: podpis kupní smlouvy (cena 6,9 milionů korun), za pár měsíců stěhování. Jiřina Hradecká si nestačila vybalit a přišlo první „jenže“.---Ve stínu: Případy a příběhy od vás. Z míst, kam média většinou nevidí, je na světlo vynáší investigativní a reportážní tým Jiřího Kubíka. Nová epizoda vždy v neděli dopoledne na Seznam Zprávách, Podcasty.cz a ve všech podcastových aplikacích. Své náměty, postřehy a připomínky nám pište na e-mail: vestinu@sz.cz