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Viaggio Sensoriale: Sapori e Tradizioni d'ItaliaUn viaggio tra montagne, laghi e colline ️ In questa puntata di #ViaggiandoEMangiando abbiamo intrapreso un'avventura indimenticabile alla scoperta dell'Italia più autentica, un viaggio che ha toccato il cuore e il palato.Valchiavenna:Abbiamo esplorato un territorio ricco di storia, tradizioni e sapori autentici, tra sport, enogastronomia e spiritualità. Abbiamo camminato tra i sentieri di montagna, assaporato i prodotti tipici locali e visitato luoghi di culto millenari.Alta Badia: Abbiamo vissuto l'emozione di pedalare tra le Dolomiti, in un paesaggio unico e suggestivo.Abbiamo scoperto itinerari panoramici, rifugi accoglienti e specialità culinarie d'alta quota.Umbria: Abbiamo celebrato i 20 anni di Sagrantino della Cantina Pardi, un'eccellenza enologica umbra. Abbiamo degustato vini pregiati, visitato le cantine e scoperto i segreti della produzione. Abbiamo festeggiato i vent'anni del ristorante La Parolina, un'istituzione della gastronomia umbra.Toscana:Abbiamo partecipato all'evento Terre di Toscana 2025, un'occasione per scoprire i migliori vini della regione. Abbiamo incontrato produttori, degustato vini e scoperto le ultime tendenze del settore.Lazio:Abbiamo assaporato un vino nato in montagna e maturato nel lago, un'esperienza sensoriale unica. Abbiamo scoperto un territorio ricco di storia e tradizioni, tra borghi medievali e paesaggi naturali incontaminati.Un viaggio che ha coinvolto tutti i nostri sensi, dalla vista ai sapori, dall'olfatto alle emozioni. Un'esperienza che ci ha arricchito e che vogliamo condividere con voi.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/viaggiando-e-mangiando--3286496/support.
"Buenos días amigas y amigos de Viajando Despacio, te damos la bienvenida desde Radio Viajera. Ya tenemos ganador del libro Globero, de Marcos Pereda, editado por Libros de Ruta. Un comentario en el programa subido a Ivoox ha sido el afortunado. El usuario se llama Jarilla. Jarilla, ponte en contacto con nosotros y te haremos llegar el libro. Gracias a todos los que habéis participado. Tenemos una buena noticia que compartir. De Resistencia y Esperanza: Una historia para pedalear a través del Valle del Jiloca, una propuesta creada por Ernesto Pastor de Montañas Vacías ha sido galardonada como Ruta del Año 2024 en los premios anuales de Bikepacking.com, en la categoría de 2 a 4 días. Felicidades Ernesto. Otra propuesta a sumar a la lista de pendientes. Como ya te adelantamos la pasada semana seguimos hablando con Oscar Falagán, pero antes dejame decirte que el miércoles 18 de diciembre, Oscar estará en el local de Rutas Pangea presentando su libro: Mil Leguas, la vuelta a la península Ibérica en bicicleta. Pero en este programa Oscar nos habla de Chiavenna, la «llave de los Alpes», eso significa su nombre. Ciudad preciosa arrimada al río Mera con sus viejas casas con arcadas asomándose al río. Atravesada por el carril bici de Valchiavenna, que se ha alzado con el tercer puesto del podio del Italian Green Road Award 2022, el óscar italiano del cicloturismo que premia a las «vías verdes» de las regiones italianas. Resaltan los viñedos en laderas casi verticales que se asoman a todos los rincones del valle y las altas torres de las iglesias en las que siempre destaca su reloj Sus carreteras tienen estupendos pasos hacia Suiza como el de Spluga y el de Maloja. En mayo organizan un recorrido de gravel, fantástico cuyo track está a disposición de quien desea hacerlo en cualquier época del año: tiene dos sectores, uno por el valle sin apenas cuestas y otro adentrándose hacia la montaña, más exigente. Excelentes paisajes por todos estos lugares, elijas la opción ciclista que elijas. Yo no conozco esta parte de los Alpes Italianos, pero Oscar sí y nos va a contar alguno de sus secretos. Un saludo viajero. "
I rapporti internazionali nel XV secolo erano ad appannaggio esclusivo dei nobili regnanti? Oppure i rapporti tra territori erano permeabili anche a rappresentanti delle Comunità? Risponde il Professor Massimo Della Misericordia. Nato a Milano il 16 giugno 1972.Negli anni 1996-1997 si è laureato con il massimo dei voti in Storia medievale presso l'Università degli Studi di Milano, sostenendo la tesi su Il patrimonio e i vassalli della chiesa vescovile di Como in Valtellina e Valchiavenna (1339-1445). Negli anni accademici dal 1999-2000 al 2002-2003 è stato impegnato per un dottorato di ricerca in Storia medievale presso l'Università degli Studi di Torino.Nel 2004 ha discusso la sua tesi di dottorato, Divenire comunità. Comuni rurali, poteri signorili, identità sociali in Valtellina e nella montagna lombarda nel tardo medioevo, con la tutela dei professori Chittolini e Bordone. Si tratta di un importante e ampio studio pubblicato nel 2006 dalle Edizioni UNICOPLI, essenziale per capire la formazione e lo sviluppo delle comunità locali alpine in Valtellina e Lombardia nel Basso Medioevo e di riflesso anche nelle nostre valli grigioni italiane. Nell'insegnamento universitario ha conseguito l'Abilitazione scientifica nazionale come professore ordinario in Storia Medievale nel 2020 e in precedenza nel 2012 come professore associato. Attualmente è titolare della cattedra di Storia medievale presso l'Università degli Studi di Milano. I suoi interessi principali di ricerca sono la storia istituzionale, sociale e culturale del Basso Medioevo, con riferimento particolare alle comunità rurali e montane e alle aristocrazie territoriali. Il suo campo geografico privilegiato d'indagine è la Lombardia settentrionale e le Alpi centrali.
In questa edizione facciamo il punto sulle novità che riguardano l'archeologia. Sulle Alpi retiche, tra i siti di grande interesse, c'è Piuro, in Valchiavenna, a due passi dal confine con il comune di Bregaglia. Sepolta da una gigantesca frana nel 1618, Piuro era nota in tutta Europa ed era abitata da abili mercanti. Dagli anni Sessanta, si sono tenute e si tengono campagne di scavi che non mancano di rivelare interessanti novità. Antonia Marsetti ha incontrato il presidente dell'associazione italo svizzera per gli scavi di Piuro Gianni Lisignoli.Anche nel Moesano ci sono delle interessanti novità. In particolare, al museo Moesano che, come ci spiega la co-presidente Maruska Federici Schenardi, ha recentemente inaugurato una nuova sezione sotto la visione del museografo Nicola Castelletti, che siede nella commissione direttiva del Museo. I contenuti scientifici del nuovo allestimento sono stati forniti dal servizio archeologico cantonale. Una collaborazione molto importante che ha consentito non soltanto di ottenere da Coira degli oggetti, ma anche dei contenuti.
Le sfide del mondo del lavoro sono al centro di questa edizione. Difficoltà che in particolare riguardano la carenza di manodopera. Se la pandemia ha dato un'accelerata alla diffusione del telelavoro, negli ultimi anni anche la flessibilità sull'orario è stata adottata con successo da molte aziende e i dipendenti che ne approfittano riescono così a conciliare meglio le esigenze familiari e personali con quelle lavorative. Siamo andati in Bregaglia a fare visita ad EWZ, il produttore di energia elettrica, dove da ormai diversi anni non esiste più il canonico orario d'ufficio.La carenza di manodopera non risparmia neppure la Valposchiavo. Per parlare di questo abbiamo incontrato Carlo Vassella, presidente dell'associazione artigiani e commercianti, che ci ha raccontato quali sono le preoccupazioni ma anche quali le soluzioni che si potranno/dovranno mettere in atto nei prossimi anni. E a sud del San Bernardino le cose vanno meglio? Lo chiediamo ad Alberto Belloli, imprenditore e membro dell'associazione artigiani e commercianti del Moesano, e a Philip Sundermann, responsabile del management regionale.In Provincia di Sondrio le piccole e medie imprese con meno di 50 addetti sono circa 13mila e rappresentano la quasi totalità del tessuto produttivo del territorio. Gli occupati sono circa 38mila, vale a dire quasi il 70% della forza lavoro valtellinese e di questi 11mila lavorano in imprese artigiane.Il tema della forza lavoro è quindi in cima alla lista dei problemi da risolvere anche per Confartigianato Sondrio, l'associazione che riunisce il piccolo esercito di imprenditori che in Valtellina e Valchiavenna è alle prese con la mancanza di manodopera.
La stagione della pesca si è aperta il 1° maggio e, come tradizione, le Voci del Grigioni italiano indagano annualmente le novità, le prospettive e le preoccupazioni del mondo della pesca. E se parliamo di pesca in Valposchiavo non possiamo non sottolineare la novità di quest'anno, che possiamo definire di portata storica: se fino a ieri esistevano la “Società Pescatori Brusio” e la “Società Pescatori Poschiavo”, da quest'anno avremo una nuova entità, ovvero la “Società Pescatori Valposchiavo”.Nelle acque del Cantone dei Grigioni è attestata la presenza di 34 specie ittiche e di 2 specie di gamberi. La metà di queste specie è però rara o molto rara. La specie più numerosa e più diffusa è la trota fario. La maggior parte delle acque pescose del Cantone si trova nella regione della trota. Fanno eccezione i tratti inferiori del Reno alpino e della Moesa, attribuiti alla regione del temolo. Ma non tutti i fiumi godono di buona salute, ragion per cui a volte il Cantone deve intervenire anche vietando l'attività della pesca come è accaduto quest'anno in un tratto della Maira in Bregaglia. Il problema della Maira non riguarda solo la Bregaglia, ma coinvolge direttamente anche la Valchiavenna perché nonostante il fiume cambi nome - da Maira a Mera - le acque sono sempre le stesse, prima e dopo il confine. Vi illustriamo il progetto Geriko che si occupa della gestione delle risorse idriche e ambienti acquatici in comune.Per capire, invece, le problematiche legate alla pesca a sud del San Bernardino, nostro ospite è Sacha Tamò presidente della Società Pesca Moesa.
Heute reisen wir mit Ihnen nach Chiavenna in der Lombardeim, die auch die Schlüsselstadt vom Norden nach den Süden ist, Chiave heißt tatsächlich auch übersetzt “Schlüssel” wir haben für Chiavenna eine ganze Reihe toller Tipps in unserem Online Reisemagazin Charmingplaces.de. In diesem Podcast stelle ich Ihnen einen ganz besonderen Tipp vor, wenn Sie auf der Suche nach schönen Unterkünften in der Gegend von Chiavenna sind. Unser Überschrift für die Chalets Hunum, wie unser Tipp heißt: “Der Luxus von Langeweile, vom Genuss der einfachen Dinge und vom Hier und Jetzt. Endlich Auszeit in den Chalets mit Highspeed-Verbindung zur Natur!” Mehr Infoshttps://charmingplaces.de/hunum-chalets-chiavenna/
In dieser Folge stelle ich den Artikel unserer Redakteurin Lydia Stöflmayr vor, die in der Gegend um Chiavenna in der Lombardei die schönsten Bademöglichkeiten recherchiert hat. Sie schreibt einleitend: Die Stadt Chiavenna ist das Tor zu Italien und stiehlt die Herzen Reisender auf leisen Sohlen. Fast ohne es zu merken, verlieben sich die Besucher in die kulinarischen Genüsse, die bodenständigen Menschen und die atemberaubende Schönheit der unberührten Natur. Und nicht zuletzt in die vielen Möglichkeiten, sich beim Baden in Seen und Flüssen zu erfrischen. Zwischen der Schickeria des Comer Sees und dem wilden Val Bodengo ist der Badespaß rund um Chiavenna für alle garantiert. Mehr Infos: Badetipps https://charmingplaces.de/badetipps-chiavenna/ weitere Erlebnistipps https://charmingplaces.de/erlebnistipps-chiavenna/
Un itinerario speciale alla scoperta delle centrali idroelettriche della Valtellina, a bordo di biciclette elettriche. Nella puntata di oggi scopriamo l'evento svolto il 6 ottobre scorso, organizzato dalla Categoria Merceologica Utility. Ospite il Presidente della Categoria, Luca Dotti, Responsabile delle Centrali Idroelettriche della Valchiavenna di A2A.
Questa sera puntiamo i riflettori sulle nuove forme di ospitalità che negli ultimi anni stanno prendendo sempre più piede. Parliamo quindi di agriturismi e bed & breakfast che spesso suppliscono ad alcune carenze nel settore dell'albergheria e che di certo aiutano nella promozione del territorio. Nostra ospite è Carolina Fuchs, di San Vittore che da dieci anni gestisce il B&B agriturismo “da Käthy” a Grono. Parleremo di autenticità, qualità e tracciabilità dei prodotti offerti alla clientela.Spesso, infatti, si tende a sottovalutare l'azione svolta dagli agriturismi quando si parla di biodiversità. Prendiamo quanto avvenuto in Valchiavenna. È proprio grazie ad un agriturismo se è stato ufficialmente riconosciuto un particolare e antico granoturco che oggi viene coltivato anche in campi sperimentali.La forza dell'agriturismo, si sa, è il luogo di appartenenza che diventa il fornitore principale - se non addirittura esclusivo, in alcuni casi - delle materie prime. Ovvero dei prodotti che sono prevalentemente a km zero. Ed è con la cucina che un agriturismo dà il meglio di sé e quindi non è un caso se anche in queste strutture troviamo veri e propri chef che con i loro piatti diventano ambasciatori del territorio.In Bregaglia a maggio ha riaperto i battenti una delle strutture ricettive più amate della popolazione: il crot da Bond, di proprietà dell'associazione Pro Bondo. La gestione è stata affidata ad una valchiavennasca che ha accettato nonostante la presenza a pochi metri di distanza di un mega cantiere.
L'estate è per antonomasia il periodo delle vacanze e spesso le vacanze fanno anche rima con cultura. Molti sono i musei che propongono tutta una serie di attività o mostre temporanee e cerchiamo di fare una panoramica sulle offerte presenti nel Grigioni italiano. Nostra ospite è la condirettrice del Museo Moesano Maruska Federici Schenardi.In Val Bregaglia, a Palazzo Castelmur - la dimora gentilizia oggi divenuta museo- è stata allestita una mostra dedicata agli abiti d'epoca alcuni dei quali risalenti al 18° secolo. Dai grembiuli che venivano indossati dalle donne del tempo agli accessori più ricercati indossati da dame e damerini.Si tratta di un anno importante per i musei della Valposchiavo, per la prima volta riuniti in un'unica fondazione chiamata - appunto - Fondazione Musei Valposchiavo che comprende, oltre a Palazzo de Bassus- Mengotti, anche Casa Tomè, il complesso artigianale preindustriale Mulino Aino e il Centro di conservazione dei beni culturali.In un antico palazzo cinquecentesco a Campodolcino, in Valchiavenna, dal 2007 è visitabile un interessante museo: il Muvis, ovvero il Museo della Via Spluga e della Val San Giacomo, come anticamente era chiamata questa vallata alpina. Quindi parliamo di un museo estremamente legato al territorio e ad una importante via di comunicazione.
Oggi a Cult Estate: il Frontiere Festival di Piro in Valchiavenna; il Lecco Film Fest; Monica Pais ha tratto dal suo libro "L'incendio del bosco grande" (ed. Longanesi) una favola in musica che debutta a Fossano; OperaEstate 2023 a Bassano del Grappa e dintorni; Saul Beretta ci aggiorna sulla settimana di Suoni Mobili 2023
Si torna a parlare di contrabbando in Valposchiavo grazie alla seconda edizione di s-Confini, rassegna culturale che riflette su un periodo storico che ha significato molto per le comunità situate - appunto - sul confine.Il Festival transfrontaliero propone fino al 7 maggio un ricco programma (s-confini.eu) che spazia dalla mostra dal titolo “Il contrabbando visto da Bernardo Lardi”, al monologo teatrale di Chiara Balsarini, sino alla presentazione del giallo-storico di Andrea Paganini “Le indagini imperfette” e del romanzo storico "Dal Bernina al Naviglio” a firma di Massimo Lardi. Ci saranno escursioni lungo i sentieri un tempo battuti dai contrabbandieri, visite guidate alle torrefazioni ancora in attività a Brusio e a Poschiavo dove sarà possibile inebriarsi di quel profumo che un tempo aleggiava in tutta la valle.Si parlerà anche dell'universo femminile con “Donne – altre vite, stesso cuore”, una mostra fotografica dell'Associazione Argonaute di Sondrio che si inserisce nel lavoro di recupero della memoria della storia sociale di Valtellina e Valchiavenna portata avanti da tempo dall'associazione. E sempre grazie alle Argonaute si terrà una conferenza dal titolo "Percorsi sconfinanti - donne migranti nel secondo dopoguerra”.L'iniziativa è promossa dal Centro culturale Casa Besta e dal MET Museo Etnografico Tiranese, in collaborazione con Valposchiavo Turismo e Consorzio turistico Media Valtellina.
Si parla con Sabrina Giannini della ripresa di Indovina chi viene a cena il giovedì alle 21.20 su Rai3, ma anche di Valchiavenna, di lupi, di aquila reale morta, di avvelenamento da piombo, di Wwf, di Cras Wwf di Valpredina
Wie im vorigen Podcast schon angedeutet, verrät unsere Redakteurin Lea Biermann etliche Geheimtipps für Chiavenna, einige davon haben uns auch die Eigentümer unseres Charmingplaces Bottonera erzählt. Als Einleitung schreibt Lea: Auf dem Weg aus dem Norden nach Italien passieren Reisende das Valchiavenna meist unbeachtet. Dabei ist das Tal eine echte Schatzkiste, die den Entdeckergeist, aber auch Genussfreudige alle mal belohnt. Mehr Infos zum Artikel: https://charmingplaces.de/erlebnistipps-chiavenna/
Descrizione: sciare a Madesimo, visitare Chiavenna e mangiare i pizzoccheri in un tipico crotto. Scopri cosa fare a Campodolcino e dintorni in inverno #FamilyPlanet - Puntata 08 - Stagione 3 Locaità: Madesimo e Chiavenna in collaborazione con Rossella di www.familyplanet.it Ascolta la WebRadio qui Visita il nostro sito www.gorgoradio.it
Meno famosa della sorella Valtellina, hanno in comune molto dal punto di vista enogastronomico, ma la Valchiavenna vanta delle particolarità tutte sue che meritano di essere approfondite con il viaggio di oggi di Mangia come parli. A proposito di viaggi, parliamo di uno che nella sua carriere televisiva ha percorso 18 milioni di chilometri in tutto il mondo: stiamo parlando di Osvaldo Bevilacqua che, con quarant'anni di "Sereno Variabile" detiene il titolo di conduzione ininterrotta di più lunga durata di uno stesso programma televisivo di tutti i tempi nel mondo. Messa da parte questa avventura, continua a girare il nostro Paese da Ambassador dell'Associazione "I Borghi più belli d'Italia" presieduta da Fiorello Primi. Iniziamo il nostro itinerario valchiavvenasco da Madesimo: discreta, poco affollata e meno conosciuta di stazioni sciistiche più alla moda, Madesimo, ha pure una lunga storia legata agli sport invernali. Qui, ci accoglie Stefano Masanti, chef del ristorante stellato "Il Cantinone". Un breve excursus romano per fare tanti auguri all'Antica Pesa che compie cent'anni! La storica trattoria della famiglia Panella, oggi guidata dai fratelli Francesco e chef Simone, è stata fondata nel 1922 e, ancora oggi, è simbolo della tradizione culinaria della Capitale. Da Madesimo, percorriamo verso sud la SS36 del Lago di Como e dello Spluga che costeggia il Fiume Liro e arriviamo a Chiavenna per scoprire la tradizione dei crotti chiavennaschi. Lo facciamo con Andrea Sorrenti, presidente della PRO Chiavenna che coordina ogni anno la Sagra dei crotti. Sempre a Chiavenna, siamo ospiti degli studenti dell'Istituto professionale "Crotto Caurga" del preside Massimo Minnai: ascoltiamo con lui la ricetta delle Costine al Lavecc.
Questa settimana contravveniamo a quella che è stata la nostra linea fin qui: per una volta andiamo anche all'estero, nelle Canarie. Poi a Chiavenna, borgo arancione Touring club italiano. E poi in Calabria, entriamo nel Castello di Corigliano.
Nella puntata di oggi approfondiamo l'impatto e le ripercussioni del Covid-19 sul settore alimentare, dando spazio alla riflessione del nostro Giovane Imprenditore Lorenzo Mottolini, produttore di Bresaola della Valtellina.
alluvione in Valchiavenna,consulente della Lega indagato (prima parte)
alluvione in Valchiavenna,consulente della Lega indagato (prima parte)
#3 | Le montagne, gli alberi, la paura degli uomini | La situazione geologica in Valchiavenna indicata da Alvaro sottolinea le caratteristiche dei minerali e le condizioni climatiche che portano i movimenti delle frane. Saulo svela il comportamento del...
#2 | Alberi e animali | Il movimento leggero del mondo vegetale in Valchiavenna raccontato dalla voce di Saulo svela progressivamente i dialoghi con il mondo animale che Luciana, la donna pastore, vivacemente restituisce. Le loro voci dialogano con l&...
#1 | Rocce e alberi | le voci di Alvaro e Saulo - rispettivamente esperti di Geologia e Agronomia - aprono un percorso che dalla Valchiavenna si muove verso il confine svizzero. Le loro storie ci parlano dell'energia e dei tempi di formazione dei...
Niente rassegna stampa per la puntata 63 di Picchi che dedichiamo da una parte alle proposte "resistenti" per il ponte del 25 Aprile, in seconda battuta alla rubrica di pedagogia della montagna (che conclusa la vestizione entra in area Alimentazione), infine all'incontro con Andrea Savonitto e il suo "UskionBloc".
Niente rassegna stampa per la puntata 63 di Picchi che dedichiamo da una parte alle proposte "resistenti" per il ponte del 25 Aprile, in seconda battuta alla rubrica di pedagogia della montagna (che conclusa la vestizione entra in area Alimentazione), infine all'incontro con Andrea Savonitto e il suo "UskionBloc".
Sapete chi c'è stasera, come ogni venerdì sera alle 20, sulle libere frequenze di Radio Onda d'Urto? Esatto, Picchi di frequenza.In questa puntata (la numero 57!) torna la rubrica di "pedagogia della montagna" con un'introduzione all'abbigliamento "a cipolla".In seconda battuta, in compagnia di Andrea Savonitto e del Circul di Uschione, presentiamo il primo #UskionBlok in compagnia di Franco Perlotto e altri amici..
Sapete chi c'è stasera, come ogni venerdì sera alle 20, sulle libere frequenze di Radio Onda d'Urto? Esatto, Picchi di frequenza.In questa puntata (la numero 57!) torna la rubrica di "pedagogia della montagna" con un'introduzione all'abbigliamento "a cipolla".In seconda battuta, in compagnia di Andrea Savonitto e del Circul di Uschione, presentiamo il primo #UskionBlok in compagnia di Franco Perlotto e altri amici..
Oggi pareremo della chiusura di uno dei principali centri di accoglienza dei richiedenti asilo di Milano, quello di via Aldini. Chiusura annunciata a sorpresa dall'assessore Majorino. ....Poi la politica, la possibile sclusione delle liste di Fratelli d'Italia e Fuxia People, Renzi a Milano ieri sera per spingere la candidatura di Giuseppe Sala. Ne parleremo con Luigi Ambrosio. ....E poi andremo in Valchiavenna. Un lago, dei terreni inquinati, un oasi naturalistica. Da tempo si attende la bonifica e invece potrebbe arrivare una nuova fabbrica.....Il lunedì poi la rubrica di Francesco Tragni, le app dal territorio.
Oggi pareremo della chiusura di uno dei principali centri di accoglienza dei richiedenti asilo di Milano, quello di via Aldini. Chiusura annunciata a sorpresa dall'assessore Majorino. ....Poi la politica, la possibile sclusione delle liste di Fratelli d'Italia e Fuxia People, Renzi a Milano ieri sera per spingere la candidatura di Giuseppe Sala. Ne parleremo con Luigi Ambrosio. ....E poi andremo in Valchiavenna. Un lago, dei terreni inquinati, un oasi naturalistica. Da tempo si attende la bonifica e invece potrebbe arrivare una nuova fabbrica.....Il lunedì poi la rubrica di Francesco Tragni, le app dal territorio.