Podcasts about Anglet

durée : 00:24:11 - Cuisine de la Réunion, un délice ! - Les restaurants Wayo Wayo à Biarritz et Anglet révèlent les saveurs traditionnelles de la cuisine réunionnaise avec des plats comme le rougail saucisse et le poulet coco. Derrière ce succès, Joël Salle et ses associés mettent un point d'honneur à respecter l'authenticité des recettes.

durée : 00:25:44 - Le bistrot de la plage à Anglet: cuisine d'ici et d'ailleurs

durée : 00:28:41 - Le Brasero, la nouvelle tendance au Pays Basque - Au Cellier, à Anglet, Jean-Michel Comets propose une cuisine quotidienne simple et généreuse, centrée sur des produits frais et de saison. Viandes, poissons, légumes, desserts maison et convivialité.

durée : 00:26:58 - Le restaurant la Concha prépare sa réouverture - La Concha, un restaurant emblématique d'Anglet, rouvrira bientôt après une rénovation complète. Une modernisation audacieuse, tout en préservant son histoire, pour offrir aux clients une nouvelle expérience culinaire et conviviale face à l'océan.

durée : 00:26:07 - L'omelette Pascale Angloy, 40 ans de tradition ! - Chaque lundi de Pâques à Anglet, les Mailhouns cuisinent une omelette géante avec 3 000 œufs et 20 kilos de lardons. Une tradition gourmande devenue institution sur la place des 5 Cantons, où la cuisson millimétrée impressionne autant que la convivialité des bénévoles.

durée : 00:25:49 - Les saveurs du Pays Basque

durée : 00:26:01 - Le Bouillon Français, le succès des recettes culte - Le Bouillon français, ouvert à Anglet, propose une cuisine traditionnelle française, généreuse et à prix accessibles. À travers une carte simple mais raffinée, le restaurant mise sur des produits locaux et de qualité, tout en garantissant des plats faits maison à des tarifs attractifs.

durée : 00:40:20 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - Promu cette saison en Nationale 2, Mauléon réalise un parcours exceptionnel. Invaincu à domicile, le club souletin vise une qualification historique en phases finales. Entre ambitions sportives et ferveur populaire, face à Anglet, le SAM peut écrire une nouvelle page de son histoire.

SITE INTERNET : https://www.century21.fr/

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durée : 00:26:22 - Le petit désir d'Anglet, un café restaurant associatif - À Anglet, Le Petit Désir propose une cuisine du monde savoureuse et éco-responsable. Porté par une association d'insertion, ce restaurant allie saveurs authentiques et engagement social, avec une carte évolutive et des produits locaux accessibles à tous.

durée : 00:43:39 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - Anglet a signé une belle victoire contre Saint-Jean-de-Luz en Nationale 2, tandis que Bardos voit sa deuxième place menacée en Fédérale 3, après une défaite à St Palais. Retour sur ces matchs décisifs avec les analyses des entraîneurs Anthony Biscay (AORC) et Xabi Pouyanné (USB).

durée : 00:20:15 - La Saint Valentin, avec la pâtisserie Explore à Anglet - Maxime Raiffé, pâtissier à Anglet, propose une collection spéciale pour la Saint-Valentin. Des chocolats en forme de cœur, des macarons à la fleur de sakura et des gâteaux gourmands témoignent de son amour pour la pâtisserie créative et raffinée.

durée : 00:41:46 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - Un derby qui sent la poudre en Nationale 2 entre Anglet et Saint-Jean-de-Luz, une immersion dans les coulisses de Rugby Magazine sur France 3 et toutes les prochaines rencontres à suivre de la Nationale 2 à la Fédérale 3 : voici le programme !

Party in Biarritz eskaliert: Nachdem der Verein vier suspendierte Punkte zurückbekommt, gehen mehrere Spieler in Anglet feiern. Für Dakuwaqa endet die Nacht bei der Polizei, für Pagès im Krankenhaus. Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

durée : 00:40:59 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - Mené à la pause dimanche, Saint-Jean-de-Luz a renversé Auch pour l'emporter 25 à 23. Une victoire précieuse avant un derby contre Anglet, qui s'annonce décisif dans la course au top 6 de Nationale 2. Mathieu Belie, coach des trois-quarts, analyse la dynamique de son équipe.

L'ISA BTP, Institut Supérieur Aquitain du Bâtiment et des Travaux Publics, est une école d'ingénieurs situé à Anglet qui allie formation théorique aux nombreux stages en entreprises.   Par ailleurs, chaque année, les étudiants de cinquième année mettent en place un projet humanitaire appelé HUMAN'ISA. Ce projet vise à venir en aide à des pays en voie de développement et demande à chaque participant de mettre en pratique ce que sa formation lui a permis d'acquérir.   En 2024, les 64 étudiants de la 24ème promotion de l'ISA BTP, en collaboration avec l'association Education pour le Kilimanjaro, sont partie durant 6 semaines en Tanzanie afin de construire plusieurs salles et autres équipements pour une école.   Ecoutez la deuxième partie (2/2) : Romane Redon, participante au projet HUMAN'ISA, nous raconte son expérience en tant que chef de chantier du nouveau réfectoire de l'école du village d'Mbokomu.   Jatorria : Radiokultura

L'ISA BTP, Institut Supérieur Aquitain du Bâtiment et des Travaux Publics, est une école d'ingénieurs situé à Anglet qui allie formation théorique aux nombreux stages en entreprises. Par ailleurs, chaque année, les étudiants de cinquième année mettent en place un projet humanitaire appelé HUMAN'ISA. Ce projet vise à venir en aide à des pays en voie de développement et demande à chaque participant de mettre en pratique ce que sa formation lui a permis d'acquérir. En 2024, les 64 étudiants de la 24ème promotion de l'ISA BTP, en collaboration avec l'association Education pour le Kilimanjaro, sont partie durant 6 semaines en Tanzanie afin de construire plusieurs salles et autres équipements pour une école.   Ecoutez la première partie (1/2) : Romane Redon, participante au projet HUMAN'ISA, nous explique son parcours au sein de l'ISA BTP et les premières impressions en arrivant au pied du Kilimandjaro.   Jatorria : Radiokultura

Amateurs de poulets et autres volailles, ceci est le lieu qui pourrait vous plaire. Bienvenue au Poulailler de Peio, nouvelle rôtisserie entre Anglet et Biarritz depuis 2022.Peio a fait ses classes à Bordeaux, chez Augustin dans le premier poulailler. Rôtisseur, restaurateur et épicerie fine, vous y trouverez une belle selection de volailles cuites à la broches ainsi qu'un large choix en épicerie fine et le midi, pouvoir vous arrêter y manger à l'heure du déjeuner. Dans cette épisode, rencontre avec Peio avant le déjeuner pour découvrir tout cela. Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Période de fêtes pour nous à la rédaction de Bordeauxfood dit migration et dit podcasts en terre basque . Aujourd'hui, je vous amène du côté de Anglet à la frontière avec Biarritz pour découvrir Brindos . D'une part, un très vieil établissement mais de l'autre caché avec un lac pour rencontrer le jeune chef Hugo de la Barrière ! Breton et au Pays Basque depuis plus de 5 ans avec entre autre un passage chez les Frères Ibarboure à Guéthary . En poste depuis 3 ans dans les cuisines et il nous propose une cuisine entre terre et mer avec des accords surprenants et des surprises de l'entrée au dessert.En entrée, Foie gras et Truite , la poularde en plusieurs manières en plat et un dessert oublie le fameux soufflé avec une lichette de poire de la Maison Brana mais quel bonheur!Juste un mot sur le lieu perdu en ville avec du soleil et sur le lac mais quel bonheur du matin au soir à chaque instant de la journée du petit déjeuner au diner. Le chalet raclette est fermé pendant les fêtes et réouvre en janvier, et autre moment de vie, chaque dernier dimanche le brunch au sein du lieu. Un magnifique lieu pour y flâner tout au long de l'année !Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:26:26 - Une volaille pour les fêtes ! - Peio Berger du "Poulailler de Peio" à Anglet partage ses astuces pour réussir la volaille de fête. Entre conseils sur la sélection des volailles et techniques de cuisson, découvrez comment préparer un repas de Noël savoureux.

Saison 5 - Episode n°60 - Enregistré à Anglet le 15 novembre 2024 Invité : Greg Rabejac, photographe de surf français. Etre photographe de surf n'est peut-être pour Greg Rabejac qu'un prétexte. Ou en tout cas un moyen de satisfaire sa soif d'aventures, de grands espaces ou de rencontres. Et évidemment de passer un maximum de temps dans ou au contact de son élément de prédilection : l'eau.

 Depuis plus de 30 ans, le Français sillonne les mers, plages, dunes, estuaires, fleuves ou rivières, appareil en main, pour saisir la substance des lieux et de l'instant. 
Mais c'est bien dans les vagues et le surf qu'il semble trouver sa plus grande inspiration. Pour le bonheur des surfeurs et des lecteurs de la presse surf qu'il a allègrement alimenté des années durant.

 Les photos de la première session à Belharra en 2002 ? C'était lui, perché sur le bord d'un hélico au-dessus du line-up. La fameuse session de Mundaka en 2006 ? Il était dans l'eau, caisson en main. C'est même lui qui initiera 15 ans plus tard le projet de documentaire sur cette journée. Les expéditions en Irlande ou en Galice pour scorer certaines des plus grosses et plus dangereuses vagues jamais vues sur le Vieux-Continent ? Greg était évidemment de la partie.
Et la liste de ses expéditions et faits d'arme est longue : Maroc et continent africain, Madère, Indonésien, Alaska, Patagonie….

 Personnage discret, Greg laisse la plupart du temps son travail parler pour lui. Il était temps de l'écouter raconter sa vie et sa carrière. Ca aurait été dommage de ne pas le faire. Comme ça aurait été dommage que le jeune banquier qu'il était dans les années 90 n'envoie pas tout voler pour suivre ses envies et vivre ses rêves. Il serait passé à côté d'une sacrée vie, et nous d'un sacré épisode.
 
 Merci pour le moment Greg.

 Excellente écoute à tous

durée : 00:25:29 - Joakim Prat, le prodige de la pâtisserie - Joakim Prat, pâtissier renommé qui a fait ses armes entre Londres et Barcelone, a ouvert un stand aux Halles des 5 cantons à Anglet. Il revisite l'éclair avec créativité et propose une pâtisserie moderne et élégante qui séduit au-delà des frontières.

durée : 00:26:48 - Anglet nous invite à son marché de nöel Franco-Allemand - Le marché franco-allemand d'Anglet a ouvert ses portes sur la place du Général Leclerc, à l'occasion des 50 ans de la ville. Cette 28e édition, qui se tient jusqu'au 15 décembre, réunit commerçants, artisans et visiteurs autour de nombreuses traditions de Noël.

durée : 00:26:15 - La soupe des chefs, un marqueur de solidarité - Les 7 et 8 décembre à Biarritz, ainsi que les 14 et 15 décembre à Anglet, 41 chefs prépareront des soupes savoureuses pour soutenir les enfants en difficulté. Un événement caritatif solidaire, à ne pas manquer !

durée : 00:05:45 - Déjà debout - Anaïs Staszewski, gérante d'un hôtel à Anglet, est l'invitée déjà debout de Mathilde Munos.

durée : 02:00:20 - Le 5/7 - par : Mathilde MUNOS, Amaury Bocher, Elise Amchin - Anaïs Staszewski, gérante d'un hôtel à Anglet, et Marie-Pierre Mouton, présidente LR du Conseil départemental de la Drôme, sont les invitées du 5/7.

durée : 00:05:45 - Déjà debout - Anaïs Staszewski, gérante d'un hôtel à Anglet, est l'invitée déjà debout de Mathilde Munos.

durée : 00:05:45 - Déjà debout - Anaïs Staszewski, gérante d'un hôtel à Anglet, est l'invitée déjà debout de Mathilde Munos.

La toute nouvelle invasion de Biarritz, Anglet et Bayonne a débuté il y a trois jours. Nous suivons dans cet épisode trois flasheuses et flasheurs, PrincessLeia, Nicoula et R4Y, qui sont partis dès le premier soir et nous racontent en direct leurs incroyables découvertes. En seconde partie de podcast, Hazelned les rejoint pour la suite de leurs aventures.Enregistré les 10 et 11 novembre 2024.Crédits : Already Flashed, le podcast sur FlashInvaders et les mosaïques Space Invaders, animé par Sébastien Mougey - smy. Musique M4T3O OutroQuest, bruitages de l'application FlashInvaders, bruitages du jeu Galaga Namco 1981.

Patricia Perello a grandi dans le Béarn mais est installée depuis plusieurs années à Anglet. Auparavant chargée de ressources humaines, elle plaque son activité professionnelle pour se consacrer à l'écriture qu'elle affectionne depuis son plus jeune âge.   Après plusieurs années d'écriture dans l'ombre, elle a récemment publié «L'ombre des immortelles. Mémoires de sorcières basques.» chez Kilika éditions.   Nous avons rencontré Patricia qui nous a présenté son premier roman.   Jatorria : Radiokultura

durée : 00:04:11 - Chroniques littorales - par : Jose Manuel Lamarque - Le 18 avril 2015, l'Hermione, la réplique de la frégate de La Fayette, quittait Rochefort pour l'Amérique. Cette réplique aujourd'hui est en cale sèche à Anglet depuis 2021 pour des travaux de restauration. Témoignage d' Émilie Beau, la directrice générale de l'association « Hermione La Fayette ».

durée : 00:03:06 - Ligue 2 : L'Amiens SC à Annecy / Hockey : Les Gothiques à Anglet

durée : 00:25:58 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays Basque - Bob's Beer depuis un an sur les terres angloy

durée : 00:23:15 - Heiko-poke à Anglet - Heiko Poké, à Anglet pour manger sainement sur le pouce

durée : 00:39:07 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - C'est aussi la rentrée pour les clubs basques engagés en Nationale 2. Et ça démarre très fort avec un derby basque explosif "côte contre intérieur" où le SJLO reçoit Mauléon en ouverture de cette 1ère journée. L'AORC de son côté reçoit Lannemezan ce dimanche pour lancer sa saison ambitieuse...

William Leymergie propose aux auditeurs une balade originale, hors des sentiers battus, à la découverte des différentes régions de France, de leurs sites les plus insolites, mais également de ceux possédant un savoir-faire unique, ajouté à cela des balades culturelles et culinaires inédites pour mettre à l'honneur la diversité du patrimoine français.

Le globe-trotteur, Gavin's Clemente Ruiz nous fait découvrir Anglet. 

Le globe-trotteur, Gavin's Clemente Ruiz nous fait découvrir Anglet.

Le globe-trotteur, Gavin's Clemente Ruiz nous fait découvrir Anglet.

durée : 00:28:34 - Anglet, la brasserie Zirtzil fête la Journée Mondiale de la bière

Dans cet épisode de Beau Voyage, je vous emmène dans un voyage pas comme les autres, un grand voyage intérieur à la découverte de l'Ayahuasca au Pérou. Mais avant de plonger dans cette cérémonie chamanique et ses mystères, rappelons que cette décoction traditionnelle est totalement interdite en France, car considérée comme une drogue, et que nous n'en faisons en aucun cas la promotion. Depuis le tourisme chamanique en Amazonie jusqu'aux cérémonies secrètes aux Etats-Unis ou en Europe, cette infusion épaisse et brune au goût très amer se répand de plus en plus auprès de ceux qui rêvent d'un grand voyage intérieur.Alors, nous avions envie d'en savoir plus.Nous avons échangé avec des dizaines de personnes ayant tenté cette expérience et nous avons choisi une invitée bien particulière : une femme active et sensée ayant une vraie conscience du possible danger de ses pratiques et de ses dérives.Claire a fait le tour du monde, du boat stop aux Fidjis et des safaris en Afrique. Après des retraites de méditation en Birmanie et au Vietnam et des séjours dans la foret avec les Maoris en Nouvelle Zélande, elle s'installe à Anglet pour mixer surf et boulot. Puis, un jour la plante l'a appelée, alors elle a pris un avion et elle s'est envolée pour l'Amazonie pour une cérémonie très spéciale et 11 jours sans manger dans la jungle seule dans une cabane. Face à elle-même.**************************************Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles ou un commentaire sur Apple Podcasts ou Spotify. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !**************************************Production : Sakti ProductionsVous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous : mariegarreau@saktiproductions.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Natif de Tarbes, Sébastien grandit 40km plus loin, à Castelnau Rivière Basse ! C'est à 7 ans qu'il commence le rugby, à Riscle, avant de déménager au gré des mutations parentales.C'est à Lourdes, au milieu des années 90, qu'il fait ses premiers pas chez les grands, avant de signer un contrat pro à la Section Paloise en 1997, à tout juste 20 ans ! Il y passera 2 saisons avant de partir à Castres puis à Dax. C'est alors qu'il éclot réellement et s'engage en 2002 du côté de Montauban pour y vivre 6 incroyables saisons, auréolées notamment d'un titre de Pro D2 en 2006 !En 2008, il saisit l'opportunité de s'engager dans l'ambitieux projet Toulonnais, s'imposant dans un effectif doté des plus grandes stars mondiales.La trentaine bien entamée, il décide de se rapprocher de chez lui, et rejoint en 2010 l'Aviron Bayonnais pour près de 2 saisons avant de longer la côte Atlantique et de vivre une nouvelle jeunesse rugbystique à la Rochelle jusqu'à 36 ans passés !Redoutable buteur et gros défenseur, Sébastien a su faire montre d'une longévité exceptionnelle car après son départ de la Rochelle en 2013, il a joué encore 8 saisons à Anglet, en Fédérale 1 ! Retraité des terrains à près de 44 ans, il avait évidemment initié sa reconversion et a créé un foodtruck, le Fauquet's !Fort de ce succès, il a ensuite ouvert le restaurant du même nom, toujours à Anglet.Vous allez l'entendre, Sébastien parait réservé au premier abord, mais il est plein d'anecdotes et c'est un grand sensible avec qui j'ai passé un super moment.Bonne écoute !-----------------------------

Dans cet épisode, François-Xavier et Sidonie partent à la découverte d'une boisson millénaire au succès pourtant récent en Occident : le Kombucha. Si la boisson est originaire de Chine, c'est à Anglet qu'ils rencontrent Grégoire, producteur de Kombucha depuis deux ans et fondateur avec ses deux associés, Alexandre et Clément, de Datxa. Reconnu pour ses bienfaits, le Kombucha est une infusion de thé sucré, mêlé à du vinaigre de Kombucha qui connaît une double fermentation : d'abord dans des jarres en verre puis en bouteille. Le résultat ? Une boisson légèrement pétillante et acidulée.Pour l'équipe de Datxa, le Kombucha se travaille comme une recette gastronomique, et offre des possibilités infinies : on peut en mêler le levain à toutes sortes d'infusions de plantes, d'extraits de fruits, de feuilles… Il existe autant de Kombucha que de thés ! Pour apprendre à le faire chez vous, écoutez ce podcast et sélectionnez votre thé favori. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Französisch gehört zu den romantischsten Sprachen der Welt. Die Liebe zu ihr und vor allem zur französischen Kultur hat auch Susi Amman gefunden. Die Zürcherin lebt in der kleinen Küstenstadt Anglet. Mit den Basken versteht sie sich bestens: «Sie sind stolze Bergler wie unsere Urschweizer.» Susi Ammann hat ein Flair für Sprachen. In der Schulzeit war ihr der Französisch Unterricht zu wenig. Die Zürcherin entschloss sich kurzerhand, nach Frankreich auszuwandern. Die erste Zeit verbrachte sie in der Universitätsstadt Aix-en-Provence. Heute lebt die 66-Jährige in der Küstenstadt Anglet und pendelt zwischen Paris und dem Baskenland hin und her. Ihre Agentur hat sich auf sprachgewandtes Personal spezialisiert: «Für den G7-Gipfel 2019 in Biarritz, habe ich das gesamte Empfangspersonal organisiert.» Die Netzwerkerin hat sich längst einen Namen gemacht, auch auf der politischen Ebene. Susi Ammann hat ihre Agentur mittlerweile verkauft. Die zweifache Grossmutter schmiedet aber bereits neue Pläne: «Ich bin eine dynamische Oma, in Rente gehen und Briefmarken sammeln, das ist nichts für mich.» «Auch im Baskenland spürt man den Kantönligeist» Die Basken sind stolz auf ihre eigene Kultur und Sprache. In den Regionen werden unterschiedliche Dialekte gesprochen. Ähnlich wie in der Schweiz, sagt Susi Ammann: «Darum verstehe ich sie und sie mich. Ich mag ihre urchige Art!» Und auch die Geselligkeit der Franzosen. Susi Ammann trifft sich oft mit Freunden: «Ich esse gerne, gehe wandern oder man trifft mich an Kunstausstellungen.»

Durant son enfance en Ariège, Charles grandit dans une ferme. Avec un papa très impliqué dans le milieu équestre et une maman mère au foyer, c'est au contact de son grand frère qu'il découvre le ballon ovale dans le village voisin.  Il effectue la quasi-totalité de son école de rugby à Pamiers, ses aptitudes hors du commun le menant d'abord en sport étude à Jolimont, puis au Stade Toulousain.  Alors pensionnaire des équipes de France Jeune, c'est Guy Novès qui décide de le lancer en 2008 dans le bain du Top 14 !  Charles se heurte alors à une féroce concurrence et décide de tenter sa chance chez un autre mastodonte : le Biarritz Olympique ! C'est dans ce club qu'il éclora réellement, devenant au fil des saisons un cadre du vestiaire basque.  Retiré des terrains depuis 2019, Charles aura passé 10 saisons au sein d'un BO aux multiples visages, du sommet de l'Europe à la Pro D2. Véritable papa poule, il est très curieux et à besoin de se fixer un but pour avancer dans ses projets.  Vous le comprendrez rapidement, Charles est un personnage différent. Gros bringueur, il donne l'impression d'être un peu perché et de naviguer à vue, mais c'est loin d'être aussi évident. C'est un chouette gars et ce moment en sa compagnie était vraiment top.   Bonne écoute ! -----------------------------

Episode  #12 (Français/French). Enregistré à Anglet le 13 janvier 2023. (English version below) Invitée : Xabi Anton, Waimea Surf Shop (Anglet) « Je pense qu'il faut savoir rester petit comme je le suis et faire le dos rond. Plus on fait le dos rond, plus on passe les moments un peu difficiles » A travers ces quelques mots - extraits de l'épisode - Xabi Anton a tout dit de la philosophie de Waimea Surf Shop. L'endroit, situé à quelques mètres des vagues d'Anglet, est le plus vieux magasin de surf européen encore en activité, et une véritable institution.  A la tête du shop depuis 30 ans, Xabi est quant à lui une figure incontournable du paysage surf local. Et sa réputation va même au-delà de la scène angloye, tant ses connaissances sur le matériel et son flair en terme de tendances lui confèrent une vraie légitimité au sein de l'industrie et auprès des pratiquants.  Waimea a fait le choix il y a déjà longtemps de se focaliser sur le hardware plutôt que sur le textile. Un choix payant qui explique sans doute la longévité de ce core shop par excellence. Connecté au quotidien avec le marché - derrière le comptoir ou au line-up - Xabi décèle les besoins de ses clients et les tendances émergentes. En témoignent l'arrivée précoce du shop sur le web ou encore l'ouverture à de nouvelles disciplines comme le kite ou le foil bien avant leur explosion. Au micro, Xabi raconte sa carrière, intimement liée à celle de Waimea, et le quotidien d'un surf shop indépendant. Il raconte aussi ses autres aventures entrepreneuriales passées, les coups durs et comment il s'en est relevé, ainsi que plein d'autres thématiques illustrées de nombreuses anecdotes. Un échange riche avec un personnage aussi passionné qu'au premier jour.  Bonne écoute. Production éditoriale : EUROSIMA
 Animation : Romain Ferrand / Rémi Chaussemiche
 Réalisation technique : Fred de Bailliencourt
 Photo : Stéphane Robin Suivez Inside Eurosima sur Instagram, Facebook et Linkedin. Retrouvez nos podcasts sur Insideurosima.com et sur Apple Podcasts, SoundCloud, Spotify, Google Podcasts et Deezer. /// English Guest: Xabi Anton, Waimea surf shop Owner and Manager (Anglet) “I think you have to learn when to stay small and keep a low profile. The more you keep a low profile, the better you can weather the storms that come your way.” In these few words, taken from the episode, Xabi sums up the Waimea Surf Shop philosophy. Located just a few meters from the waves in Anglet, the oldest surf shop in Europe to be still in business is more than just a shop. It's an institution. As store manager for the past 30 years, Xabi himself is an icon of the local surf scene. Given his unequalled expertise with hardware and his instinctive and flawless flair when it comes to trends, his reputation transcends the Anglet area, and his legitimacy is recognized by the industry and riders alike. Early on, Waimea chose to focus on hardware instead of apparel. The decision paid off and is perhaps the secret to this quintessentially core shop's longevity. Always connected to the market, whether behind the counter or in the line up, Xabi has always spotted his customers' emerging needs and demands, whether it was making the move to an online website or developing new sports like kite or foil, well before any of them became mainstream. For the podcast, Xabi tells is about his career, which is tighltly intertwined with Waimea's history. He tells us about the challenges an independent surf shop faces on a daily basis. He also discusses his other endeavors, his ups and the downs, and how he got back up. He covers a wide range a themes and anecdotes of a colorful career. It's a great interview with a genuine legend in the field, who is as passionate today as he was on day one. Editorial production: EUROSIMA 
Animation: Romain Ferrand / Rémi Chaussemiche 
Technical production: Fred de Bailliencourt 
Photo: Stéphane Robin

durée : 00:09:41 - Affaires classées - Peut-on devenir une meurtrière à cause d'un plat d'anguilles mal accommodé ? En juin 1932, une mère de famille habitant Anglet frappe à coups de hachoir son époux et son beau-père qui décède le soir-même. Quand le crime s'invite autour de la table de cuisine, c'est l'affaire Léone Onativia.

An 2022, sit touristik Labadie resevwa 400 000 touris ak 133 bato kwazyè, malgre divès alèt wouj yon latriye peyi tankou Etazini ak Angletè te mete sou Ayiti. Ou ka li atik la : Labadie a reçu 400 000 touristes et 133 bateaux de croisière en 2022 – AyiboPost

durée : 00:04:13 - Chroniques littorales de José-Manuel Lamarque - par : Jose Manuel Lamarque - Construire l'avenir pour préserver la mémoire… Le bateau est pour deux ans, en réparation et restauration à Anglet, à Bayonne. Ce sont des travaux d'importance, deux chantiers de qualité, très connus pour leur expertise dans la charpente maritime et aussi le chantier sont à pied d'œuvre.