Podcasts about Anglet

durée : 00:13:33 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

La flambée immobilière qui secoue certaines régions touristiques françaises pousse désormais des communes à prendre des mesures radicales. La dernière en date est Cancale, charmante ville portuaire d'Ille-et-Vilaine, en Bretagne, connue pour ses huîtres et ses panoramas sur la baie du Mont-Saint-Michel. Ses élus ont décidé d'agir contre l'explosion des résidences secondaires qui menace l'accès au logement pour les habitants permanents.Vendredi soir, le conseil municipal a voté à l'unanimité une modification de son plan local d'urbanisme. L'objectif est clair : chaque nouveau logement construit dans certaines zones devra obligatoirement être une résidence principale. Cette décision s'appuie sur la loi Echaniz/Le Meur, entrée en vigueur en novembre 2024, qui permet aux communes de créer des secteurs où seules les résidences principales sont autorisées.Pourquoi une telle sévérité ? Parce que la pression est devenue trop forte. Entre 2011 et 2022, la part des résidences secondaires à Cancale est passée de 35,5 % à plus de 41 % du parc immobilier. Dans le même temps, les locations touristiques de type meublés ont bondi de 30 % entre 2020 et 2024, pour atteindre près de 600 annonces déclarées. Résultat : les prix grimpent et les habitants peinent à se loger.La nouvelle règle impose que les logements soient occupés au moins huit mois par an comme résidence principale, sauf en cas de dérogation liée au travail ou à la santé. Les propriétaires pourront encore proposer de la location touristique, mais dans une limite stricte de 120 jours par an. Et gare aux contrevenants : le maire pourra infliger des amendes pouvant aller jusqu'à 1 000 euros par jour de non-respect, dans la limite de 100 000 euros. En dernier recours, le bail pourra même être résilié d'office.Cancale n'est pas une exception isolée. D'autres villes frappées par la spéculation immobilière ont déjà adopté des règles similaires. En juin, cinq communes basques – Biarritz, Bayonne, Anglet, Bidart et Boucau – ont instauré ce type de restriction. À Chamonix, en Haute-Savoie, où 70 % du parc immobilier est déjà constitué de résidences secondaires, le maire a également bloqué toute nouvelle construction destinée à ce marché.Plus largement, la Bretagne comme d'autres zones littorales ou alpines fait face à une crise du logement aiguë, qui touche aussi bien les étudiants que les familles locales. La loi permet aux communes d'agir dès lors que plus de 20 % de leur parc est occupé par des résidences secondaires ou qu'elles appliquent déjà une taxe sur les logements vacants.À travers cette décision, Cancale envoie donc un message fort : protéger son tissu social et éviter de devenir un décor de carte postale déserté hors saison. Une politique qui pourrait inspirer bien d'autres communes confrontées au même dilemme. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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durée : 00:13:41 - Les Pins à Anglet Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Site insolite – Déjeuner dans une mine de sel à Varangeville (Meurthe-et-Moselle) - Visite de mars à octobre à 8 h 15 avec repas dans la foulée ou 12 h 15 - Tarif : 24€ sans le repas - www.visiteminedevarangeville.com Hébergement : - Chambres d'hôtes « Le domaine de Stanislas » o A Lunéville o Tarif : 120€ la nuit o www.ledomainedestanislas.com   Site savoir-faire – Visite du musée de l'Entreprise Souleiado à Tarascon (Bouches-du-Rhône) - Musée ouvert de 1er avril au 31 octobre, - Du lundi au samedi de 10 h à 18 h - Tarif adulte : 7€ - www.souleiado.com Restauration : - Le bistrot des anges à Tarascon www.facebook.com/BistrotdesAngesTarascon/?eid=ARDz4m_vwmh8FPzW7bbCivEAOBK61i769_O-1JlCQXYKtGwcFpeq7NgvZ232Ww5Gc8rmi8EQ_Ycb4lrl&hc_ref=ARSoabh-Wmc4JLZ36JCjVTLaQZm7zWkSRoVKONnAZuKEGeyYiKjEGa8CGEDjCX6sKsA&fref=nf    Site patrimoine – L'Abbaye de Pontigny (Yonne) - Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h 30 - Tarif : De 7 à 10 € - www.abbayepontigny.com Hébergement : - Chambres d'hôtes du château de Béru o A 25 minutes de l'abbaye o A partir de 160€ la nuit avec petit déjeuner o www.chateaudeberu.com   Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les dunes blanches Ingrédients pour 6 personnes : Pour la pâte à choux 125 ml d'eau 125 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 75 g de beurre froid 150 g de farine T45 4 oeufs Du sucre en grains Pour garnir les dunes blanches 250 g de mascarpone 250 ml de crème liquide entière très froide 50 g de sucre glace 1 gousse de vanille Préparation : Pâte à choux : Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange arrive à ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vigoureusement à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que la pâte forme une boule et se décolle des parois de la casserole. Remettez la casserole sur le feu pour dessécher la pâte pendant 1 à 2 minutes. Laissez refroidir légèrement, puis incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Formez des boules de pâte à l'aide d'une poche à douille ou à la cuillère sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez chaque boule de sucre en grains, puis enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que les choux soient bien dorés et gonflés. Laissez refroidir sur une grille. Garniture : Dans un bol, fouettez la crème liquide bien froide avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle devienne ferme. Incorporez ensuite le mascarpone et les graines de la gousse de vanille. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse. Montage : Une fois les choux refroidis, coupez-les en deux et garnissez-les généreusement du mélange crème mascarpone à la vanille. Refermez délicatement et servez immédiatement, ou conservez au frais jusqu'au moment de déguster.   Site plein air – Le potager extraordinaire à La Roche-sur-Yon (Vendée) - Parc ouvert jusqu'au 2 novembre - Tarif : 14,50€ / adulte – 9,50€ / enfant – 4,50€ pour les 3 à 5 ans - www.potagerextraordinaire.com Hébergement : - Hôtel de la Vendée o A La Roche sur Yon o A partir de 62 euros la nuit o www.hotel-vendee.com   Site insolite – Initiation à la pelote basque à Anglet (Pyrénées-Atlantiques) - Réservation sur le site de l'office de tourisme d'Anglet - Cours tous les mercredis matin de juillet et août, de 10 h à 12 h - Tarif : 22€ / adulte – 16€ / enfant à partir de 8 ans - www.anglet-tourisme.com Restauration : - Le château de Brindos o A Anglet o En semaine, le midi, menu 3 plats à 38€ o www.brindos-cotebasque.fr   Balade culturelle – Exposition « Pétanque » au musée d'histoire de Marseille (Bouches du Rhône) - Jusqu'au 18 janvier 2026 - Au musée d'histoire de Marseille - https://musee-histoire.marseille.fr/expositions/petanque Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Site insolite – Déjeuner dans une mine de sel à Varangeville (Meurthe-et-Moselle) - Visite de mars à octobre à 8 h 15 avec repas dans la foulée ou 12 h 15 - Tarif : 24€ sans le repas - www.visiteminedevarangeville.com Hébergement : - Chambres d'hôtes « Le domaine de Stanislas » o A Lunéville o Tarif : 120€ la nuit o www.ledomainedestanislas.com   Site savoir-faire – Visite du musée de l'Entreprise Souleiado à Tarascon (Bouches-du-Rhône) - Musée ouvert de 1er avril au 31 octobre, - Du lundi au samedi de 10 h à 18 h - Tarif adulte : 7€ - www.souleiado.com Restauration : - Le bistrot des anges à Tarascon www.facebook.com/BistrotdesAngesTarascon/?eid=ARDz4m_vwmh8FPzW7bbCivEAOBK61i769_O-1JlCQXYKtGwcFpeq7NgvZ232Ww5Gc8rmi8EQ_Ycb4lrl&hc_ref=ARSoabh-Wmc4JLZ36JCjVTLaQZm7zWkSRoVKONnAZuKEGeyYiKjEGa8CGEDjCX6sKsA&fref=nf    Site patrimoine – L'Abbaye de Pontigny (Yonne) - Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h 30 - Tarif : De 7 à 10 € - www.abbayepontigny.com Hébergement : - Chambres d'hôtes du château de Béru o A 25 minutes de l'abbaye o A partir de 160€ la nuit avec petit déjeuner o www.chateaudeberu.com   Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les dunes blanches Ingrédients pour 6 personnes : Pour la pâte à choux 125 ml d'eau 125 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 75 g de beurre froid 150 g de farine T45 4 oeufs Du sucre en grains Pour garnir les dunes blanches 250 g de mascarpone 250 ml de crème liquide entière très froide 50 g de sucre glace 1 gousse de vanille Préparation : Pâte à choux : Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange arrive à ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vigoureusement à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que la pâte forme une boule et se décolle des parois de la casserole. Remettez la casserole sur le feu pour dessécher la pâte pendant 1 à 2 minutes. Laissez refroidir légèrement, puis incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Formez des boules de pâte à l'aide d'une poche à douille ou à la cuillère sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez chaque boule de sucre en grains, puis enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que les choux soient bien dorés et gonflés. Laissez refroidir sur une grille. Garniture : Dans un bol, fouettez la crème liquide bien froide avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle devienne ferme. Incorporez ensuite le mascarpone et les graines de la gousse de vanille. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse. Montage : Une fois les choux refroidis, coupez-les en deux et garnissez-les généreusement du mélange crème mascarpone à la vanille. Refermez délicatement et servez immédiatement, ou conservez au frais jusqu'au moment de déguster.   Site plein air – Le potager extraordinaire à La Roche-sur-Yon (Vendée) - Parc ouvert jusqu'au 2 novembre - Tarif : 14,50€ / adulte – 9,50€ / enfant – 4,50€ pour les 3 à 5 ans - www.potagerextraordinaire.com Hébergement : - Hôtel de la Vendée o A La Roche sur Yon o A partir de 62 euros la nuit o www.hotel-vendee.com   Site insolite – Initiation à la pelote basque à Anglet (Pyrénées-Atlantiques) - Réservation sur le site de l'office de tourisme d'Anglet - Cours tous les mercredis matin de juillet et août, de 10 h à 12 h - Tarif : 22€ / adulte – 16€ / enfant à partir de 8 ans - www.anglet-tourisme.com Restauration : - Le château de Brindos o A Anglet o En semaine, le midi, menu 3 plats à 38€ o www.brindos-cotebasque.fr   Balade culturelle – Exposition « Pétanque » au musée d'histoire de Marseille (Bouches du Rhône) - Jusqu'au 18 janvier 2026 - Au musée d'histoire de Marseille - https://musee-histoire.marseille.fr/expositions/petanque Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Déjeuner dans une mine de sel à Varangéville (Meurthe et Moselle) - Laura Chatillon, Guide de la mine de sel de Varangeville Visite de l'entreprise Souleiado et de son musée à Tarascon (Bouches du Rhône) - Stéphane Richard, Président de Souleiado L'abbaye de Pontigny (Yonne) - Amandine Simphal, Directrice générale de l'abbaye de Pontigny Le gouffre géant de Cabrespine (Aude) - Philippe Clergue, Directeur du gouffre de Cabrespine Initiation à la pelote basque à Anglet (Pyrénées-Atlantiques) - Ramuntxo Borteyru, Entraineur de pelote basque Exposition "Pétanque" au musée d'histoire de Marseille - Carole Gragez, Commissaire de l'exposition "Pétanque" à Marseille La France de... Gérard Klein : L'Auvergne - Gérard Klein, Animateur, Acteur Balade culinaire : Les dunes blanches - Fabrice Mignot, Chef cuisinier Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Déjeuner dans une mine de sel à Varangéville (Meurthe et Moselle) - Laura Chatillon, Guide de la mine de sel de Varangeville Visite de l'entreprise Souleiado et de son musée à Tarascon (Bouches du Rhône) - Stéphane Richard, Président de Souleiado L'abbaye de Pontigny (Yonne) - Amandine Simphal, Directrice générale de l'abbaye de Pontigny Le gouffre géant de Cabrespine (Aude) - Philippe Clergue, Directeur du gouffre de Cabrespine Initiation à la pelote basque à Anglet (Pyrénées-Atlantiques) - Ramuntxo Borteyru, Entraineur de pelote basque Exposition "Pétanque" au musée d'histoire de Marseille - Carole Gragez, Commissaire de l'exposition "Pétanque" à Marseille La France de... Gérard Klein : L'Auvergne - Gérard Klein, Animateur, Acteur Balade culinaire : Les dunes blanches - Fabrice Mignot, Chef cuisinier Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Beau Voyage, je vous emmène dans un voyage pas comme les autres, un grand voyage intérieur à la découverte de l'Ayahuasca au Pérou. Mais avant de plonger dans cette cérémonie chamanique et ses mystères, rappelons que cette décoction traditionnelle est totalement interdite en France, car considérée comme une drogue, et que nous n'en faisons en aucun cas la promotion. Depuis le tourisme chamanique en Amazonie jusqu'aux cérémonies secrètes aux Etats-Unis ou en Europe, cette infusion épaisse et brune au goût très amer se répand de plus en plus auprès de ceux qui rêvent d'un grand voyage intérieur.Alors, nous avions envie d'en savoir plus.Nous avons échangé avec des dizaines de personnes ayant tenté cette expérience et nous avons choisi une invitée bien particulière : une femme active et sensée ayant une vraie conscience du possible danger de ses pratiques et de ses dérives.Claire a fait le tour du monde, du boat stop aux Fidjis et des safaris en Afrique. Après des retraites de méditation en Birmanie et au Vietnam et des séjours dans la foret avec les Maoris en Nouvelle Zélande, elle s'installe à Anglet pour mixer surf et boulot.Puis, un jour la plante l'a appelée, alors elle a pris un avion et elle s'est envolée pour l'Amazonie pour une cérémonie très spéciale et 11 jours sans manger dans la jungle seule dans une cabane.Face à elle-même.Pour lire une description plus détaillée de l'expérience de Claire, rdv sur son blog : https://bornestobewild.fr/ayahuasca-au-perou-ma-descente-aux-enfers-en-amazonie/**************************************Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles ou un commentaire sur Apple Podcasts ou Spotify. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !**************************************Production : Sakti ProductionsVous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous : mariegarreau@saktiproductions.com Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette nouvelle rencontre nous amène à Ciboure pour découvrir la Boulangerie Etxe Goxoan et son créateur Bertrand DucauroyAvec une philosophie, faire plaisir à sa clientèle avec du pain et des viennoiseries avec simplicité brut et beaucoup d'amour.Petite particularité, il nourrit son levain avec de la bière.Il travaille avec les belles tables de la côte et de l'intérieur environ plus de 60 restaurants. Une boulangerie remplie de surprise et de bonnes ondes quand on arrive et content quand on y repart .À retrouver à la maison mère à Ciboure aux halles de Saint Jean de Luz, ou à Bayonne et pour finir à Anglet. Copyright : Bordeauxfood / 2025Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrir les épisodes complets ici : ⁠⁠https://open.spotify.com/show/3FKNj434N6ZwtrcueBHyCX?si=3da4d4a9183741d0⁠ Bonjour à toutes et à tous et bienvenue dans ce premier grand reportage consacré à la Marine dans les territoires.Un grand reportage réalisé dans le cadre des 400 ans de la Marine ! En effet, l'année prochaine en 2026, cela fera 400 ans que notre Marine protège les Français sur tous les océans. Quatre siècles d'engagement d'hommes, de femmes et de territoires au service de notre pays, des Français et de leurs intérêts.Ainsi, pour préparer ces célébrations, le CESM à travers Horizons Marines vous propose une série spéciale pour remonter aux sources du lien entre la Marine et les territoires. A travers 3 grands reportages et une vingtaine d'interviews bonus, nous traverserons la France en passant de la Mayenne à Rochefort, du Rhône aux Pyrénées-Orientales, ou encore de la Bourgogne au Périgord-Limousin.Ces reportages permettront de comprendre comment, au travers de matières brutes (bois, chanvre/lin, acier), la construction d'une marine de 1er rang a irrigué, transformé et développé les territoires français du 17ème au 20ème siècle. C'est un sacré programme que nous vous réservons et nous allons démarrer de suite, dans cette première partie, en nous rendant à Bordeaux pour aller rencontrer Caroline Le Mao, professeure d'histoire moderne à l'université Bordeaux Montaigne. Ses travaux ont notamment porté sur les fournisseurs de la Marine de guerre française et de la place des Arsenaux de Guerre du 16ème siècle à nos jours. Nous nous rendrons ensuite à Paris pour interviewer Boris Lesueur, maître de conférences en histoire moderne àl'Institut Catholique de Paris et spécialiste en histoire maritime et coloniale, afin qu'il nous parle de l'importance des colonies pour la Marine Royale.En deuxième partie, nous nous rendrons dans la forêt de Bercé puis au chemin de la Mâture dans les Pyrénées avant de terminer à Anglet, à proximité de Biarritz, pour parler du rôle des charpentiers de Marine avec un des membres des Chantiers de l'Hermione.Les différents intervenants :Caroline Le Mao, professeure d'histoire moderne à l'université Bordeaux Montaigne. Boris Lesueur, maître de conférences en histoire moderne à l'Institut Catholique de Paris et spécialiste en histoire maritime et coloniale.Hervé Daviau, responsable de l'unité territorialede la Sarthe et de la Mayenne.Hubert Pauly, responsable de l'unité territoriale d'Oloron à l'Office National des Forêts. Antoine Dossmann, Responsable de la production culturelle et pédagogique aux Chantiers de l'Hermione.Voici les liens utiles : Le livre de Caroline Le Mao, « Les Arsenaux de Marine, du 16ème siècle à nos jours » : ⁠Les Arsenaux de la Marine Du XVIe siècle à nos jours - broché - Caroline Le Mao - Achat Livre | fnac⁠Le livre de Boris Lesueur, « Atlas de la France Moderne » : ⁠Atlas de la France moderne - Stéphane Guerre - Babelio⁠Découvrir l'Office National des Forêts : ⁠Office national des forêts⁠ Découvrir les Chantiers de l'Hermione : ⁠Top-départde la 3ème saison d'ouverture au public du Grand Carénage de L'Hermione à Anglet - Hermione, La Frégate de la liberté⁠Crédits audios : « Keep it lowkey », Take it slowly « Bourbon nights », Take it slowly« Pretty tricky », Take it slowly« The beat's hot », Take it slowly « Another way», Take it slowly « Jazzy but not too jazzy », Take it slowly« Sofa blues », Take it slowly Bonne écoute !Vous en voulez plus ? Retrouvez l'intégralité des publications du Centre d'études stratégique de la Marine surnotre site : ⁠⁠ ⁠Centre d'études stratégiques de la Marine (CESM) | Ministère des Armées⁠N'hésitez pas aussi à vous abonner aupodcast et à nous faire part de vos retours à l'adresse mail : podcast.cesm@gmail.com

Après 4 semaines sur la côte ouest française, je vous fais un retour détaillé sur notre road trip et mes sessions de surf !N'oublie pas de t'abonner, tu trouveras aussi des articles complets sur le site https://apprentisurfeur.com et notamment le guide gratuit pour apprendre et améliorer ton take off https://apprentisurfeur.com/guide.Si tu souhaites échanger avec d'autres apprenti surfeurs, rejoins le groupe Facebook https://apprentisurfeur.com/groupe.Tu peux également me suivre sur Instagram @apprenti_surfeur

Direction le Pays basque, la Provence et la Vendée avec William Lémergie et son équipe ! Découvrez la pelote basque, les secrets de la marque Souleiado et la maison de Georges Clemenceau. Patrimoine, histoire et gastronomie au rendez-vous !Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:26:55 - La gourmandise de Tinta Beltza à Anglet - Le Tinta Beltza à Anglet propose une cuisine fraîche et de saison, avec des plats basques revisités. Amandine et Guillaume Minvielle mettent un point d'honneur à utiliser des produits locaux dans une ambiance conviviale, offrant à leurs clients une expérience culinaire complète. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Saison 6 - Episode n°63 - Enregistré à Anglet le 14 avril 2025. En deux hivers seulement, le surfeur angloye s'est fait un nom sur la scène du surf de grosses vagues depuis Nazaré. Pas un hasard, mais plutôt le résultat d'une vie entière tournée vers l'océan, d'une détermination sans failles, et d'une ouverture d'esprit lui ayant permis de maîtriser - à haut niveau - un nombre impressionnant de disciplines aquatiques : stand-up paddle, kitesurfing, foil, sans oublier le surf, dans les petites ou les grosses vagues, à la rame comme en tracté.

A notre micro, celui qui fait désormais équipe avc Nic Von Rupp à Nazaré revient sur ses débuts, l'interconnexion entre toutes les disciplines, la gestion de son image, ses ambitions etc. Le tout avec une hauteur et une maturité plutôt surprenantes pour un surfeur de 26 ans. 
 La tête sur les épaules, les pieds dans les straps, le ‘'French Kai Lenny'' est promis à une solide carrière. Il était temps de faire un point d'étape, avant la suite.

Bonne écoute Merci à l'Ecole des Métiers du Surf pour le soutien de cet épisode. Découvrez l'école, son campus, ses valeurs et son catalogue de formation sur ecoledesmetiers.surf/ ✌

durée : 00:24:11 - Cuisine de la Réunion, un délice ! - Les restaurants Wayo Wayo à Biarritz et Anglet révèlent les saveurs traditionnelles de la cuisine réunionnaise avec des plats comme le rougail saucisse et le poulet coco. Derrière ce succès, Joël Salle et ses associés mettent un point d'honneur à respecter l'authenticité des recettes.

durée : 00:25:44 - Le bistrot de la plage à Anglet: cuisine d'ici et d'ailleurs

durée : 00:28:41 - Le Brasero, la nouvelle tendance au Pays Basque - Au Cellier, à Anglet, Jean-Michel Comets propose une cuisine quotidienne simple et généreuse, centrée sur des produits frais et de saison. Viandes, poissons, légumes, desserts maison et convivialité.

durée : 00:26:58 - Le restaurant la Concha prépare sa réouverture - La Concha, un restaurant emblématique d'Anglet, rouvrira bientôt après une rénovation complète. Une modernisation audacieuse, tout en préservant son histoire, pour offrir aux clients une nouvelle expérience culinaire et conviviale face à l'océan.

durée : 00:26:07 - L'omelette Pascale Angloy, 40 ans de tradition ! - Chaque lundi de Pâques à Anglet, les Mailhouns cuisinent une omelette géante avec 3 000 œufs et 20 kilos de lardons. Une tradition gourmande devenue institution sur la place des 5 Cantons, où la cuisson millimétrée impressionne autant que la convivialité des bénévoles.

durée : 00:25:49 - Les saveurs du Pays Basque

durée : 00:26:01 - Le Bouillon Français, le succès des recettes culte - Le Bouillon français, ouvert à Anglet, propose une cuisine traditionnelle française, généreuse et à prix accessibles. À travers une carte simple mais raffinée, le restaurant mise sur des produits locaux et de qualité, tout en garantissant des plats faits maison à des tarifs attractifs.

durée : 00:40:20 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - Promu cette saison en Nationale 2, Mauléon réalise un parcours exceptionnel. Invaincu à domicile, le club souletin vise une qualification historique en phases finales. Entre ambitions sportives et ferveur populaire, face à Anglet, le SAM peut écrire une nouvelle page de son histoire.

SITE INTERNET : https://www.century21.fr/

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durée : 00:26:22 - Le petit désir d'Anglet, un café restaurant associatif - À Anglet, Le Petit Désir propose une cuisine du monde savoureuse et éco-responsable. Porté par une association d'insertion, ce restaurant allie saveurs authentiques et engagement social, avec une carte évolutive et des produits locaux accessibles à tous.

durée : 00:43:39 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - Anglet a signé une belle victoire contre Saint-Jean-de-Luz en Nationale 2, tandis que Bardos voit sa deuxième place menacée en Fédérale 3, après une défaite à St Palais. Retour sur ces matchs décisifs avec les analyses des entraîneurs Anthony Biscay (AORC) et Xabi Pouyanné (USB).

durée : 00:20:15 - La Saint Valentin, avec la pâtisserie Explore à Anglet - Maxime Raiffé, pâtissier à Anglet, propose une collection spéciale pour la Saint-Valentin. Des chocolats en forme de cœur, des macarons à la fleur de sakura et des gâteaux gourmands témoignent de son amour pour la pâtisserie créative et raffinée.

durée : 00:41:46 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - Un derby qui sent la poudre en Nationale 2 entre Anglet et Saint-Jean-de-Luz, une immersion dans les coulisses de Rugby Magazine sur France 3 et toutes les prochaines rencontres à suivre de la Nationale 2 à la Fédérale 3 : voici le programme !

Party in Biarritz eskaliert: Nachdem der Verein vier suspendierte Punkte zurückbekommt, gehen mehrere Spieler in Anglet feiern. Für Dakuwaqa endet die Nacht bei der Polizei, für Pagès im Krankenhaus. Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

durée : 00:40:59 - Le mag du rugby au Pays basque : Aviron Bayonnais, Biarritz Olympique et clubs amateurs de fédérale - Mené à la pause dimanche, Saint-Jean-de-Luz a renversé Auch pour l'emporter 25 à 23. Une victoire précieuse avant un derby contre Anglet, qui s'annonce décisif dans la course au top 6 de Nationale 2. Mathieu Belie, coach des trois-quarts, analyse la dynamique de son équipe.

L'ISA BTP, Institut Supérieur Aquitain du Bâtiment et des Travaux Publics, est une école d'ingénieurs situé à Anglet qui allie formation théorique aux nombreux stages en entreprises.   Par ailleurs, chaque année, les étudiants de cinquième année mettent en place un projet humanitaire appelé HUMAN'ISA. Ce projet vise à venir en aide à des pays en voie de développement et demande à chaque participant de mettre en pratique ce que sa formation lui a permis d'acquérir.   En 2024, les 64 étudiants de la 24ème promotion de l'ISA BTP, en collaboration avec l'association Education pour le Kilimanjaro, sont partie durant 6 semaines en Tanzanie afin de construire plusieurs salles et autres équipements pour une école.   Ecoutez la deuxième partie (2/2) : Romane Redon, participante au projet HUMAN'ISA, nous raconte son expérience en tant que chef de chantier du nouveau réfectoire de l'école du village d'Mbokomu.   Jatorria : Radiokultura

L'ISA BTP, Institut Supérieur Aquitain du Bâtiment et des Travaux Publics, est une école d'ingénieurs situé à Anglet qui allie formation théorique aux nombreux stages en entreprises. Par ailleurs, chaque année, les étudiants de cinquième année mettent en place un projet humanitaire appelé HUMAN'ISA. Ce projet vise à venir en aide à des pays en voie de développement et demande à chaque participant de mettre en pratique ce que sa formation lui a permis d'acquérir. En 2024, les 64 étudiants de la 24ème promotion de l'ISA BTP, en collaboration avec l'association Education pour le Kilimanjaro, sont partie durant 6 semaines en Tanzanie afin de construire plusieurs salles et autres équipements pour une école.   Ecoutez la première partie (1/2) : Romane Redon, participante au projet HUMAN'ISA, nous explique son parcours au sein de l'ISA BTP et les premières impressions en arrivant au pied du Kilimandjaro.   Jatorria : Radiokultura

Amateurs de poulets et autres volailles, ceci est le lieu qui pourrait vous plaire. Bienvenue au Poulailler de Peio, nouvelle rôtisserie entre Anglet et Biarritz depuis 2022.Peio a fait ses classes à Bordeaux, chez Augustin dans le premier poulailler. Rôtisseur, restaurateur et épicerie fine, vous y trouverez une belle selection de volailles cuites à la broches ainsi qu'un large choix en épicerie fine et le midi, pouvoir vous arrêter y manger à l'heure du déjeuner. Dans cette épisode, rencontre avec Peio avant le déjeuner pour découvrir tout cela. Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Période de fêtes pour nous à la rédaction de Bordeauxfood dit migration et dit podcasts en terre basque . Aujourd'hui, je vous amène du côté de Anglet à la frontière avec Biarritz pour découvrir Brindos . D'une part, un très vieil établissement mais de l'autre caché avec un lac pour rencontrer le jeune chef Hugo de la Barrière ! Breton et au Pays Basque depuis plus de 5 ans avec entre autre un passage chez les Frères Ibarboure à Guéthary . En poste depuis 3 ans dans les cuisines et il nous propose une cuisine entre terre et mer avec des accords surprenants et des surprises de l'entrée au dessert.En entrée, Foie gras et Truite , la poularde en plusieurs manières en plat et un dessert oublie le fameux soufflé avec une lichette de poire de la Maison Brana mais quel bonheur!Juste un mot sur le lieu perdu en ville avec du soleil et sur le lac mais quel bonheur du matin au soir à chaque instant de la journée du petit déjeuner au diner. Le chalet raclette est fermé pendant les fêtes et réouvre en janvier, et autre moment de vie, chaque dernier dimanche le brunch au sein du lieu. Un magnifique lieu pour y flâner tout au long de l'année !Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:26:26 - Une volaille pour les fêtes ! - Peio Berger du "Poulailler de Peio" à Anglet partage ses astuces pour réussir la volaille de fête. Entre conseils sur la sélection des volailles et techniques de cuisson, découvrez comment préparer un repas de Noël savoureux.

Saison 5 - Episode n°60 - Enregistré à Anglet le 15 novembre 2024 Invité : Greg Rabejac, photographe de surf français. Etre photographe de surf n'est peut-être pour Greg Rabejac qu'un prétexte. Ou en tout cas un moyen de satisfaire sa soif d'aventures, de grands espaces ou de rencontres. Et évidemment de passer un maximum de temps dans ou au contact de son élément de prédilection : l'eau.

 Depuis plus de 30 ans, le Français sillonne les mers, plages, dunes, estuaires, fleuves ou rivières, appareil en main, pour saisir la substance des lieux et de l'instant. 
Mais c'est bien dans les vagues et le surf qu'il semble trouver sa plus grande inspiration. Pour le bonheur des surfeurs et des lecteurs de la presse surf qu'il a allègrement alimenté des années durant.

 Les photos de la première session à Belharra en 2002 ? C'était lui, perché sur le bord d'un hélico au-dessus du line-up. La fameuse session de Mundaka en 2006 ? Il était dans l'eau, caisson en main. C'est même lui qui initiera 15 ans plus tard le projet de documentaire sur cette journée. Les expéditions en Irlande ou en Galice pour scorer certaines des plus grosses et plus dangereuses vagues jamais vues sur le Vieux-Continent ? Greg était évidemment de la partie.
Et la liste de ses expéditions et faits d'arme est longue : Maroc et continent africain, Madère, Indonésien, Alaska, Patagonie….

 Personnage discret, Greg laisse la plupart du temps son travail parler pour lui. Il était temps de l'écouter raconter sa vie et sa carrière. Ca aurait été dommage de ne pas le faire. Comme ça aurait été dommage que le jeune banquier qu'il était dans les années 90 n'envoie pas tout voler pour suivre ses envies et vivre ses rêves. Il serait passé à côté d'une sacrée vie, et nous d'un sacré épisode.
 
 Merci pour le moment Greg.

 Excellente écoute à tous

durée : 00:25:29 - Joakim Prat, le prodige de la pâtisserie - Joakim Prat, pâtissier renommé qui a fait ses armes entre Londres et Barcelone, a ouvert un stand aux Halles des 5 cantons à Anglet. Il revisite l'éclair avec créativité et propose une pâtisserie moderne et élégante qui séduit au-delà des frontières.

durée : 00:26:48 - Anglet nous invite à son marché de nöel Franco-Allemand - Le marché franco-allemand d'Anglet a ouvert ses portes sur la place du Général Leclerc, à l'occasion des 50 ans de la ville. Cette 28e édition, qui se tient jusqu'au 15 décembre, réunit commerçants, artisans et visiteurs autour de nombreuses traditions de Noël.

durée : 00:05:45 - Déjà debout - Anaïs Staszewski, gérante d'un hôtel à Anglet, est l'invitée déjà debout de Mathilde Munos.

durée : 02:00:20 - Le 5/7 - par : Mathilde MUNOS, Amaury Bocher, Elise Amchin - Anaïs Staszewski, gérante d'un hôtel à Anglet, et Marie-Pierre Mouton, présidente LR du Conseil départemental de la Drôme, sont les invitées du 5/7.

durée : 00:05:45 - Déjà debout - Anaïs Staszewski, gérante d'un hôtel à Anglet, est l'invitée déjà debout de Mathilde Munos.

La toute nouvelle invasion de Biarritz, Anglet et Bayonne a débuté il y a trois jours. Nous suivons dans cet épisode trois flasheuses et flasheurs, PrincessLeia, Nicoula et R4Y, qui sont partis dès le premier soir et nous racontent en direct leurs incroyables découvertes. En seconde partie de podcast, Hazelned les rejoint pour la suite de leurs aventures.Enregistré les 10 et 11 novembre 2024.Crédits : Already Flashed, le podcast sur FlashInvaders et les mosaïques Space Invaders, animé par Sébastien Mougey - smy. Musique M4T3O OutroQuest, bruitages de l'application FlashInvaders, bruitages du jeu Galaga Namco 1981.

durée : 00:04:11 - Chroniques littorales - par : Jose Manuel Lamarque - Le 18 avril 2015, l'Hermione, la réplique de la frégate de La Fayette, quittait Rochefort pour l'Amérique. Cette réplique aujourd'hui est en cale sèche à Anglet depuis 2021 pour des travaux de restauration. Témoignage d' Émilie Beau, la directrice générale de l'association « Hermione La Fayette ».

Le globe-trotteur, Gavin's Clemente Ruiz nous fait découvrir Anglet. 

Le globe-trotteur, Gavin's Clemente Ruiz nous fait découvrir Anglet.

Dans cet épisode de Beau Voyage, je vous emmène dans un voyage pas comme les autres, un grand voyage intérieur à la découverte de l'Ayahuasca au Pérou. Mais avant de plonger dans cette cérémonie chamanique et ses mystères, rappelons que cette décoction traditionnelle est totalement interdite en France, car considérée comme une drogue, et que nous n'en faisons en aucun cas la promotion. Depuis le tourisme chamanique en Amazonie jusqu'aux cérémonies secrètes aux Etats-Unis ou en Europe, cette infusion épaisse et brune au goût très amer se répand de plus en plus auprès de ceux qui rêvent d'un grand voyage intérieur.Alors, nous avions envie d'en savoir plus.Nous avons échangé avec des dizaines de personnes ayant tenté cette expérience et nous avons choisi une invitée bien particulière : une femme active et sensée ayant une vraie conscience du possible danger de ses pratiques et de ses dérives.Claire a fait le tour du monde, du boat stop aux Fidjis et des safaris en Afrique. Après des retraites de méditation en Birmanie et au Vietnam et des séjours dans la foret avec les Maoris en Nouvelle Zélande, elle s'installe à Anglet pour mixer surf et boulot. Puis, un jour la plante l'a appelée, alors elle a pris un avion et elle s'est envolée pour l'Amazonie pour une cérémonie très spéciale et 11 jours sans manger dans la jungle seule dans une cabane. Face à elle-même.**************************************Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles ou un commentaire sur Apple Podcasts ou Spotify. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !**************************************Production : Sakti ProductionsVous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous : mariegarreau@saktiproductions.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Natif de Tarbes, Sébastien grandit 40km plus loin, à Castelnau Rivière Basse ! C'est à 7 ans qu'il commence le rugby, à Riscle, avant de déménager au gré des mutations parentales.C'est à Lourdes, au milieu des années 90, qu'il fait ses premiers pas chez les grands, avant de signer un contrat pro à la Section Paloise en 1997, à tout juste 20 ans ! Il y passera 2 saisons avant de partir à Castres puis à Dax. C'est alors qu'il éclot réellement et s'engage en 2002 du côté de Montauban pour y vivre 6 incroyables saisons, auréolées notamment d'un titre de Pro D2 en 2006 !En 2008, il saisit l'opportunité de s'engager dans l'ambitieux projet Toulonnais, s'imposant dans un effectif doté des plus grandes stars mondiales.La trentaine bien entamée, il décide de se rapprocher de chez lui, et rejoint en 2010 l'Aviron Bayonnais pour près de 2 saisons avant de longer la côte Atlantique et de vivre une nouvelle jeunesse rugbystique à la Rochelle jusqu'à 36 ans passés !Redoutable buteur et gros défenseur, Sébastien a su faire montre d'une longévité exceptionnelle car après son départ de la Rochelle en 2013, il a joué encore 8 saisons à Anglet, en Fédérale 1 ! Retraité des terrains à près de 44 ans, il avait évidemment initié sa reconversion et a créé un foodtruck, le Fauquet's !Fort de ce succès, il a ensuite ouvert le restaurant du même nom, toujours à Anglet.Vous allez l'entendre, Sébastien parait réservé au premier abord, mais il est plein d'anecdotes et c'est un grand sensible avec qui j'ai passé un super moment.Bonne écoute !-----------------------------

Französisch gehört zu den romantischsten Sprachen der Welt. Die Liebe zu ihr und vor allem zur französischen Kultur hat auch Susi Amman gefunden. Die Zürcherin lebt in der kleinen Küstenstadt Anglet. Mit den Basken versteht sie sich bestens: «Sie sind stolze Bergler wie unsere Urschweizer.» Susi Ammann hat ein Flair für Sprachen. In der Schulzeit war ihr der Französisch Unterricht zu wenig. Die Zürcherin entschloss sich kurzerhand, nach Frankreich auszuwandern. Die erste Zeit verbrachte sie in der Universitätsstadt Aix-en-Provence. Heute lebt die 66-Jährige in der Küstenstadt Anglet und pendelt zwischen Paris und dem Baskenland hin und her. Ihre Agentur hat sich auf sprachgewandtes Personal spezialisiert: «Für den G7-Gipfel 2019 in Biarritz, habe ich das gesamte Empfangspersonal organisiert.» Die Netzwerkerin hat sich längst einen Namen gemacht, auch auf der politischen Ebene. Susi Ammann hat ihre Agentur mittlerweile verkauft. Die zweifache Grossmutter schmiedet aber bereits neue Pläne: «Ich bin eine dynamische Oma, in Rente gehen und Briefmarken sammeln, das ist nichts für mich.» «Auch im Baskenland spürt man den Kantönligeist» Die Basken sind stolz auf ihre eigene Kultur und Sprache. In den Regionen werden unterschiedliche Dialekte gesprochen. Ähnlich wie in der Schweiz, sagt Susi Ammann: «Darum verstehe ich sie und sie mich. Ich mag ihre urchige Art!» Und auch die Geselligkeit der Franzosen. Susi Ammann trifft sich oft mit Freunden: «Ich esse gerne, gehe wandern oder man trifft mich an Kunstausstellungen.»

Durant son enfance en Ariège, Charles grandit dans une ferme. Avec un papa très impliqué dans le milieu équestre et une maman mère au foyer, c'est au contact de son grand frère qu'il découvre le ballon ovale dans le village voisin.  Il effectue la quasi-totalité de son école de rugby à Pamiers, ses aptitudes hors du commun le menant d'abord en sport étude à Jolimont, puis au Stade Toulousain.  Alors pensionnaire des équipes de France Jeune, c'est Guy Novès qui décide de le lancer en 2008 dans le bain du Top 14 !  Charles se heurte alors à une féroce concurrence et décide de tenter sa chance chez un autre mastodonte : le Biarritz Olympique ! C'est dans ce club qu'il éclora réellement, devenant au fil des saisons un cadre du vestiaire basque.  Retiré des terrains depuis 2019, Charles aura passé 10 saisons au sein d'un BO aux multiples visages, du sommet de l'Europe à la Pro D2. Véritable papa poule, il est très curieux et à besoin de se fixer un but pour avancer dans ses projets.  Vous le comprendrez rapidement, Charles est un personnage différent. Gros bringueur, il donne l'impression d'être un peu perché et de naviguer à vue, mais c'est loin d'être aussi évident. C'est un chouette gars et ce moment en sa compagnie était vraiment top.   Bonne écoute ! -----------------------------