Podcasts about Cantal

Department of France in Auvergne-Rhône-Alpes

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Cantal

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Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne
Balade dans le Cantal à la découverte de l'artisanat local sur le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 34:15


durée : 00:34:15 - H2O en balade en Auvergne - Un territoire, des savoir-faire, des cultures à découvrir au Château de Montlosier ce dimanche 14 Septembre 2025 dans le cadre de la Fête des Patrimoines Volcaniques du Parc. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Papas Poules
44 - Élémentaire : les parents à l'assaut des devoirs avec Maîtresse Mégane

Papas Poules

Play Episode Listen Later Sep 7, 2025 44:17


Salut les poulets, Pour ce 44ème épisode de Papas Poules, j'ai eu le plaisir d'accueillir Maitresse Mégane, une invitée aussi passionnée que passionnante, pour aborder un sujet qui vous tient à cœur : les devoirs. Ce thème m'a été soufflé par vous, chers auditeurs, chères auditrices, et vous avez été nombreux à partager vos interrogations, vos galères, et vos anecdotes.Dans cet épisode, on plonge dans l'univers parfois tumultueux des devoirs à la maison. Comment accompagner son enfant sans transformer la soirée en champ de bataille ? Comment instaurer une routine sereine, efficace et adaptée au rythme de l'enfant ? Maitresse Mégane nous livre ses meilleures astuces, ses outils concrets et surtout sa vision bienveillante du rôle de l'école élémentaire, avec un focus tout particulier sur le CP, cette année charnière où tout commence.On y parle aussi du lien entre parents et enseignants, la co-éducation, de la pression que peuvent ressentir les enfants et de la manière dont chacun peut trouver sa place dans ce moment-clé du quotidien que représente les devoirs. Un épisode riche, utile, avec ma patte de poulet potache. C'est disponible dès maintenant sur toutes les plateformes.Je finirais par rendre un hommage et transmettre mes condoléances à la famille et l'entourage de Caroline Grandjean-Paccoud, directrice d'école dans le Cantal, qui a mis fin à ses jours suite à du harcèlement homophobe et qui n'a pas été soutenue par sa hiérarchie. Doublement inacceptable

Les Grandes Gueules
Les Grandes Gueules du 3 septembre : Abel Boyi, Charles Consigny et Flora Ghebali - 10h/11h

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 43:36


Au menu de la deuxième heure des GG du mercredi 3 septembre 2025 : "Attaque au couteau, l'assaillant tunisien connu de la police", "Êtes-vous favorables ou non à la taxation des pourboires ?", et "Drame dans le Cantal, une directrice d'école homosexuelle a mis fin à ses jours", avec Abel Boyi, éducateur, Charles Consigny, avocat, et Flora Ghebali, entrepreneure dans la transition écologique.

Les Grandes Gueules
Homophobie : une directrice d'école se suicide - 03/09

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 11:12


A 10h, ce mercredi 3 septembre 2025, les GG : Abel Boyi, éducateur, Charles Consigny, avocat, et Flora Ghebali, entrepreneure dans la transition écologique, débattent du sujet du jour : "Drame dans le Cantal, une directrice d'école homosexuelle a mis fin à ses jours"

Les journaux de France Culture
Dans le Cantal, une directrice d'école se suicide le jour de la rentrée, après des mois d'un interminable harcèlement

Les journaux de France Culture

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 12:38


durée : 00:12:38 - Journal de 7 h - Retour dans cette édition sur le suicide de cette directrice d'école dans le Cantal, après des mois d'un interminable harcèlement lesbophobe. Avant de se donner la mort, elle avait mis en cause sa hiérarchie pour ne pas l'avoir soutenue correctement.

Le journal de 7h00
Dans le Cantal, une directrice d'école se suicide le jour de la rentrée, après des mois d'un interminable harcèlement

Le journal de 7h00

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 12:38


durée : 00:12:38 - Journal de 7 h - Retour dans cette édition sur le suicide de cette directrice d'école dans le Cantal, après des mois d'un interminable harcèlement lesbophobe. Avant de se donner la mort, elle avait mis en cause sa hiérarchie pour ne pas l'avoir soutenue correctement.

Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne
Cantal : le village de Moussages sous le choc après le suicide de l'ancienne directrice de l'école

Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 2:59


durée : 00:02:59 - L'info d'ici, ici Pays d'Auvergne - L'ancienne directrice de l'école de Moussages dans le Cantal s'est suicidée le jour de la rentrée, ce lundi 1er septembre. Au cours de l'année scolaire 2023-2024, elle avait été victime de harcèlement et de menaces à caractère homophobe, depuis, elle était dans l'incapacité d'exercer son métier. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Les journaux de France Culture
Victime de harcèlement homophobe, une directrice d'école s'est suicidée le jour de la rentrée

Les journaux de France Culture

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 20:04


durée : 00:20:04 - Journal de 12h30 - Caroline Grandjean, une directrice d'école victime d'insultes et de menaces homophobes, s'est suicidée le jour de la rentrée scolaire, dans le Cantal.

Le journal de 12h30
Victime de harcèlement homophobe, une directrice d'école s'est suicidée le jour de la rentrée

Le journal de 12h30

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 20:04


durée : 00:20:04 - Journal de 12h30 - Caroline Grandjean, une directrice d'école victime d'insultes et de menaces homophobes, s'est suicidée le jour de la rentrée scolaire, dans le Cantal.

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne
Balade dans le Cantal à la découverte de l'Ornithérapie

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later Aug 25, 2025 33:36


durée : 00:33:36 - Balade dans le Cantal à la découverte de l'Ornithérapie - Chante la vie chante........ avec les oiseaux Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Bouche à Oreille / La Fabrik Audio
L'affaire non élucidée de l'OVNI de Cussac

Le Bouche à Oreille / La Fabrik Audio

Play Episode Listen Later Aug 25, 2025 11:55


Cussac dans le Cantal. Un petit village de moins de 200 habitants perdu au milieu de pas grand-chose. Ca à l'air très joli comme coin, mais de là à ce que des extraterrestres s'y arrêtent, c'est quand même assez improbable. Et pourtant, dans les années 60, ce village de Cussac va faire parler de lui puisqu'un témoignage troublant va propulser ce petit coin de campagne paisible à la une des journaux.

Pascal Praud et vous
«C'est la France qu'ils attaquaient» souligne Pierre Mathonier : Aurillac ville paisible du Cantal théâtre d'émeutes et de destruction

Pascal Praud et vous

Play Episode Listen Later Aug 22, 2025 28:47


Invités :  Bruno Bartocetti, secrétaire national délégué de la zone Sud du syndicat UNITÉ police  Axel Ronde, porte-parole du syndicat CFTC Police  Vous voulez réagir ? Appelez-le 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé) ou rendez-vous sur les réseaux sociaux d'Europe 1 pour livrer votre opinion et débattre sur grandes thématiques développées dans l'émission du jour.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La grande librairie
Le Cantal de Marie-Hélène Lafon - Les meilleurs moments

La grande librairie

Play Episode Listen Later Aug 21, 2025 13:30


Tout l'été, La Grande Librairie vous accompagne en podcast avec certaines des séquences marquantes de notre 17ème saison. Rendez-vous dans le Cantal, chez Marie-Hélène Lafon. Le pays où elle puise depuis toujours son inspiration.

On va déguster
Les saveurs de l'Aubrac

On va déguster

Play Episode Listen Later Aug 14, 2025 54:48


durée : 00:54:48 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Du boeuf d'Aubrac au thé d'Aubrac en passant par quelques plantes sauvages et l'aligot bien sûr, on vous propose une immersion dans cette steppe aux allures de Mongolie miniature à cheval entre l'Aveyron, la Lozère et le Cantal. - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Histoire et patrimoine
BEST OF - Rochefort, Dax, Temple-sur-Lot, Scey-Maisières, Montredon-Labessonié & Marseille

Histoire et patrimoine

Play Episode Listen Later Aug 11, 2025 77:19


Site savoir faire – L'atelier de broderie au fil d'or « Le bégonia d'or » à Rochefort (Charente-Maritime)  Pour visiter l'atelier, renseignement à l'office de tourisme de Rochefort  Pour la boutique : ouvert du mardi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h   www.broderieor.com    Restauration :   Restaurant « Vivre (S) »  A Rochefort  En semaine, entrée plat dessert à 31€  www.vivres.net    Site patrimoine – Le musée de Borda à Dax (Landes)  Ouvert du mardi au dimanche, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h  Tarif : 7€  www.museedeborda.fr    Hébergement :   Hôtel « Le Splendid »  A Dax  Nuit à partir de 90€  www.splendid-hotel-spa.com    Site plein air – La maison-musée Latour Marliac et son cabinet de curiosité à Temple-sur-Lot (Lot-et-Garonne)  Ouvert en haute saison tous les jours de 11 h à 18 h  Tarif : 8€ l'entrée  www.nympheas.info/    Restauration :  La Grange aux crêpes  A 2,5 km du jardin  A partir de 9€ la crêpe  www.facebook.com/Lagrangeauxcrepes47/?locale=fr_FR    Balade culinaire – Fabrice Mignot – Le croque-monsieur    Ingrédients :   ● 8 tranches de pain de mie complet  ● 200 g de jambon blanc  ● 100 g de comté ou Cantal ou Gruyère  Pour la sauce béchamel  ● 30 g de beurre  ● 30 g de farine  ● 30 cl de lait demi-écrémé  ● Sel ou sel fin  ● Noix de muscade    Préparation :    Faire une béchamel  Faites fondre le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine.  Mélangez au fouet pendant quelques minutes.  Ajoutez le lait froid, petit à petit, tout en fouettant.  Laissez épaissir, donnez quelques bouillons.  Versez dans un bol, ajoutez du film étirable à la surface et mettez au frais.  Ajoutez un peu plus de la moitié du fromage râpé sur la moitié des tranches de pain.  Ajoutez le jambon sur le fromage râpé.  Recouvrez les tranches qui ont la garniture avec le reste du pain, face tartinée de béchamel contre la garniture.  Appuyez pour bien fermer les croques.  Étalez le restant de la béchamel sur le dessus de chaque croque-monsieur.  Ajoutez sur chaque croque-monsieur le restant du fromage râpé.  Posez-les croques sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez pour une douzaine de minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.  Servez immédiatement avec une salade verte assaisonnée et régalez-vous !    Site insolite – Diner dans le noir au restaurant « Loue à la bouche » à Scey-Maisières (Doubs)  Diner dans le noir à 30€ : entrée, plat, dessert et apéro compris  Consulter les prochaines dates sur le site du restaurant  www.louealabouche.fr    Hébergement :   Chambres d'hôtes « Le jardin de Gustave »  A partir de 105€ la chambre double  A Ornans  www.chambresdhotes.org/Detailed/4444.html    Site savoir faire – La clinique de poupées à Montredon-Labessonié (Tarn)  www.cliniquedepoupees.com    Restauration :   Restaurant des Halles  A Castres  Menu à partir de 13,50€  www.restodeshallescastres.fr    Balade culturelle – Exposition « Infiniment bleu » au Château Borely à Marseille  Jusqu'en 15 février 2026  Au château Borely, Musée des Arts décoratifs, de la faïence et de la mode  Ouvert du mardi au dimanche, de 9 h à 18 h  Exposition en accès libre  https://musees.marseille.fr/infiniment-bleu-arts-decoratifs-peinture-et-mode-au-chateau-borely  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

LA PETITE HISTOIRE
L'affaire non élucidée de l'OVNI de Cussac

LA PETITE HISTOIRE

Play Episode Listen Later Jul 31, 2025 11:55


Cussac dans le Cantal. Un petit village de moins de 200 habitants perdu au milieu de pas grand-chose. Ca à l'air très joli comme coin, mais de là à ce que des extraterrestres s'y arrêtent, c'est quand même assez improbable. Et pourtant, dans les années 60, ce village de Cussac va faire parler de lui puisqu'un témoignage troublant va propulser ce petit coin de campagne paisible à la une des journaux.

Le tour de table culture - Bernard Poirette
BEST OF-Troyes, Lyon, Beauvais, Valloire, Saint Genis Pouilly et Saint-Etienne

Le tour de table culture - Bernard Poirette

Play Episode Listen Later Jul 23, 2025 67:40


Site insolite – La maison de l'outil et de la pensée ouvrière à Troyes (Aube) - Musée ouvert tous les jours de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h - Tarif : 8€ - www.mopo3.com Restauration : - Restaurant « Tout simplement » o A Troyes o Environ 20 à 30€ le plat : www.resto-toutsimplement.fr Site savoir-faire – Musée des arts de la marionnette à Lyon (Rhône) - Ouvert du mercredi au dimanche, de 10h30 à 18h - Tarif : 8€ - www.gadagne-lyon.fr/mam Restauration : - Food Traboule o A Lyon dans le 5ème o www.foodtraboule.com Site patrimoine – L'horloge astronomique de la cathédrale Saint Pierre de Beauvais (Oise) - Animation de l'horloge 5 fois par jour - Tarif : 5€ - www.cathedrale-beauvais.fr/info-pratiques/ - www.visitbeauvais.fr/fiche/horloge-astronomique-de-la-cathedrale-saint-pierre/ Restauration : - La Gargouille o A Beauvais, face à la cathédrale o Menu à partir de 35€ à midi en semaine o www.restaurant-beauvais.fr Balade culinaire – Fabrice Mignot – La truffade auvergnate Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre (de préférence à chair ferme) - 400 g de tome fraîche de Cantal (si introuvable, la tomme de Savoie peut faire office de substitut, mais la texture sera différente) - 2 à 3 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'huile (autrefois, on utilisait du lard) - Sel, poivre - Facultatif : un peu d'ail (certaines versions incluent de l'ail, d'autres non) Préparation : 1. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles assez fines 2. Faites chauffer la graisse de canard (ou l'huile) dans une grande poêle, puis ajoutez les pommes de terre. 3. Faites-les cuire à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent uniformément. Elles doivent être bien croustillantes à l'extérieur mais fondantes à l'intérieur. 4. Salez et poivrez les pommes de terre à mi-cuisson. 5. Lorsque les pommes de terre sont bien dorées, ajoutez la tome fraîche coupée en lamelles sur les pommes de terre encore chaudes. Laissez fondre doucement en remuant jusqu'à ce que le fromage devienne filant et enrobe bien les pommes de terre. 6. Servez immédiatement, idéalement accompagné de charcuteries (jambon de pays, saucisse sèche) et d'une salade verte pour apporter une touche de fraîcheur. Site plein air – Faire de la tyrolienne à Valloire (Savoie) - Accès au départ en prenant la télécabine de la Brive et le télésiège Brive 2 - www.valloire.net/equipement/tyrolienne-geante-a-sensation-la-catelle-valloire/ Restauration : - Restaurant « Chez Fred » o A Valloire o Environ 30€ à la carte o www.facebook.com/chezfredvalloire/?locale=fr_FR Site insolite – Le Conseil Européen pour la Recherche Nucléaire à Saint Genis Pouilly (Ain) - Visite tous les jours sauf le lundi - Atelier et visite à réserver en ligne - Gratuit - https://visit.cern/fr/families-individual-visitors Restauration : - Restaurant « Le patriarche » o A Ferney-Voltaire o Menu à 22€ le midi (entrée, plat, dessert) o www.lepatriarche.fr Balade culturelle – Exposition « Hors Format » au Musée d'art moderne et d'Art contemporain de Saint Etienne (Loire) - Au musée d'art moderne et d'art contemporain de Saint Etienne - Jusqu'au 21 septembre 2025 - Tarif : 6€ / adulte - www.mamc-billetterie.saint-etienne.fr Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Histoire et patrimoine
BEST OF-Troyes, Lyon, Beauvais, Valloire, Saint Genis Pouilly et Saint-Etienne

Histoire et patrimoine

Play Episode Listen Later Jul 23, 2025 67:40


Site insolite – La maison de l'outil et de la pensée ouvrière à Troyes (Aube) - Musée ouvert tous les jours de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h - Tarif : 8€ - www.mopo3.com Restauration : - Restaurant « Tout simplement » o A Troyes o Environ 20 à 30€ le plat : www.resto-toutsimplement.fr Site savoir-faire – Musée des arts de la marionnette à Lyon (Rhône) - Ouvert du mercredi au dimanche, de 10h30 à 18h - Tarif : 8€ - www.gadagne-lyon.fr/mam Restauration : - Food Traboule o A Lyon dans le 5ème o www.foodtraboule.com Site patrimoine – L'horloge astronomique de la cathédrale Saint Pierre de Beauvais (Oise) - Animation de l'horloge 5 fois par jour - Tarif : 5€ - www.cathedrale-beauvais.fr/info-pratiques/ - www.visitbeauvais.fr/fiche/horloge-astronomique-de-la-cathedrale-saint-pierre/ Restauration : - La Gargouille o A Beauvais, face à la cathédrale o Menu à partir de 35€ à midi en semaine o www.restaurant-beauvais.fr Balade culinaire – Fabrice Mignot – La truffade auvergnate Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre (de préférence à chair ferme) - 400 g de tome fraîche de Cantal (si introuvable, la tomme de Savoie peut faire office de substitut, mais la texture sera différente) - 2 à 3 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'huile (autrefois, on utilisait du lard) - Sel, poivre - Facultatif : un peu d'ail (certaines versions incluent de l'ail, d'autres non) Préparation : 1. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles assez fines 2. Faites chauffer la graisse de canard (ou l'huile) dans une grande poêle, puis ajoutez les pommes de terre. 3. Faites-les cuire à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent uniformément. Elles doivent être bien croustillantes à l'extérieur mais fondantes à l'intérieur. 4. Salez et poivrez les pommes de terre à mi-cuisson. 5. Lorsque les pommes de terre sont bien dorées, ajoutez la tome fraîche coupée en lamelles sur les pommes de terre encore chaudes. Laissez fondre doucement en remuant jusqu'à ce que le fromage devienne filant et enrobe bien les pommes de terre. 6. Servez immédiatement, idéalement accompagné de charcuteries (jambon de pays, saucisse sèche) et d'une salade verte pour apporter une touche de fraîcheur. Site plein air – Faire de la tyrolienne à Valloire (Savoie) - Accès au départ en prenant la télécabine de la Brive et le télésiège Brive 2 - www.valloire.net/equipement/tyrolienne-geante-a-sensation-la-catelle-valloire/ Restauration : - Restaurant « Chez Fred » o A Valloire o Environ 30€ à la carte o www.facebook.com/chezfredvalloire/?locale=fr_FR Site insolite – Le Conseil Européen pour la Recherche Nucléaire à Saint Genis Pouilly (Ain) - Visite tous les jours sauf le lundi - Atelier et visite à réserver en ligne - Gratuit - https://visit.cern/fr/families-individual-visitors Restauration : - Restaurant « Le patriarche » o A Ferney-Voltaire o Menu à 22€ le midi (entrée, plat, dessert) o www.lepatriarche.fr Balade culturelle – Exposition « Hors Format » au Musée d'art moderne et d'Art contemporain de Saint Etienne (Loire) - Au musée d'art moderne et d'art contemporain de Saint Etienne - Jusqu'au 21 septembre 2025 - Tarif : 6€ / adulte - www.mamc-billetterie.saint-etienne.fr Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On va déguster
Cantal, Laguiole, Salers on s'y perd !

On va déguster

Play Episode Listen Later Jul 14, 2025 54:49


durée : 00:54:49 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Cantal, Laguiole, Salers, trois noms qui évoquent l'Aubrac, mais qui sèment parfois un peu la confusion. - invités : Pierre COULON - Pierre Coulon : Fromager - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne
Le viaduc de Garabit candidat pour être le monument préféré des français

Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later Jul 3, 2025 2:15


durée : 00:02:15 - Le Viaduc de Garabit représente la région AURA au monument préféré des Français - Le viaduc de Garabit dans le Cantal représentera la région Auvergne-Rhône-Alpes dans l'émission le Monument préféré des français sur France 3. Les quatorze monuments retenus ont été annoncés ce mercredi soir. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Fabulously Delicious
Rocamadour et Cabécou de Rocamadour

Fabulously Delicious

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 20:21


Rocamadour et Cabécou de Rocamadour Rocamadour - A Cheese Named After a Fairytale Village Step into the breathtaking medieval village of Rocamadour, where stone houses cling to cliffs and ancient staircases lead to centuries-old sanctuaries. But this isn't just a tale of picturesque landscapes—it's the story of a cheese as enchanting as the village itself. In this episode, we uncover the rich heritage and creamy magic of Rocamadour cheese, one of France's most beloved goat's milk treasures. We'll explore the origins of Rocamadour cheese, from its first written mention in 1451 as a form of tax payment, to its elevation to national fame when it was served to President Raymond Poincaré in 1913. Discover how this small but mighty cheese earned its AOP status and carved out a place at the heart of French gastronomy. This is more than a cheese—it's a symbol of regional pride and artisanal dedication. You'll also get an inside look into the traditional methods used to craft Rocamadour: the slow curdling, delicate molding, and careful affinage that create its soft texture and signature nutty flavor. Whether served fresh and young or aged for deeper complexity, Rocamadour cheese delivers a taste of southwest France's unique terroir in every bite. Plus, I'll share serving tips, wine pairings, and why Rocamadour should be on every cheese lover's must-try list. And if you're hungry for more cheese stories, be sure to check out our past episodes with cheese legend Will Studd, cheesemonger Patrick Ambrosio on Mont d'Or, and cheese devotee Jenifer Cantal on the bold beauty of Cantal. Let's get fabulously cheesy together! Looking to deepen your culinary journey beyond the podcast? Andrew's latest book, Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City, is your passport to gastronomic delights in the City of Lights. Packed with recommendations for boulangeries, patisseries, wine bars, and more, this guide ensures you savor the best of Parisian cuisine. Find Andrew's book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City and explore more at ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.andrewpriorfabulously.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. For a signed and gift-packaged copy of the book, visit ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.andrewpriorfabulously.com/product-page/paris-a-fabulous-food-guide-to-theworld-s-most-delicious-city⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Also available on Amazon and Kindle. For those craving an immersive French food experience, join Andrew in Montmorillon for a hands-on cooking adventure. Stay in his charming townhouse and partake in culinary delights straight from the heart of France. Experience French culinary delights firsthand with Andrew's Vienne residencies. Visit ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.andrewpriorfabulously.com/vienne-residencies⁠⁠⁠⁠⁠⁠ for more information. Have your own recipes or stories to share? Connect with Andrew on Instagram @andrewpriorfabulously or via email ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠contact@andrewpriorfabulously.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ for a chance to be featured on the podcast or his blog. Tune in to Fabulously Delicious on the Evergreen Podcast Network for more tantalizing tales of French gastronomy. Remember, whatever you do, do it Fabulously! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Radio Victoria
El VIII CxM Trail Nocturno `La Jábega´ de Rincón de la Victoria bate récord con 650 inscripciones en menos de una semana

Radio Victoria

Play Episode Listen Later Jun 20, 2025 10:29


El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado (PP), junto al concejal de Deportes, Antonio José Martín (PP), y miembros del Club Atletismo Rincón han presentado hoy la camiseta oficial del VIII CxM Trail Nocturno ‘La Jábega’, una edición histórica que ha registrado 650 inscripciones en menos de una semana. El regidor ha sido el primero en recibir la nueva camiseta de manos de los representantes del club organizador. “Felicito al Club Atletismo Rincón por este nuevo récord de participación y por la imagen de la camiseta que lucirán 650 personas de todas las edades y rincones del país el próximo 2 de agosto”. Salado ha destacado el carácter especial de la prueba, consolidada como una cita ineludible del calendario deportivo malagueño por ser una prueba única en su tipología en toda la provincia, y una de las pocas a nivel nacional que permite correr de noche, con un espectacular recorrido que comienza y finaliza a orillas del mar, tras coronar el punto geodésico de Rincón de la Victoria”, ha subrayado el regidor. Por su parte, el concejal de Deportes, Antonio José Martín (PP), ha valorado el enorme interés que ha generado esta edición: “Es la primera vez que se agotan las 500 plazas iniciales en apenas 48 horas, por lo que ampliamos 150 dorsales más, que también se completaron en tan solo dos días”. La prueba arrancará a las 21:30 horas, del viernes 2 de agosto y ofrecerá un recorrido de 17 kilómetros con un desnivel positivo de 530 metros, apto para todos los públicos, y con un tiempo límite de 3 horas y 30 minutos para completarlo. Contará con tres categorías: masculina, femenina y parejas mixtas. Como ya es tradición, la cita finalizará con una fiesta para los participantes, que incluirá el emblemático espeto de sardinas, medallas finisher y una bolsa del corredor con camiseta técnica cortesía del patrocinador FireHAWK. El director de carrera y miembro del club organizador, José Manuel Herrera, ha anunciado además varias novedades: “Este año habrá más regalos, nuevas sorpresas en el recorrido y, por primera vez, se entregará un trofeo especial al club más numeroso en participación”. La salida y llegada de la carrera estarán ubicadas junto a la Oficina de Turismo de Rincón de la Victoria. El itinerario llevará a los corredores desde allí hasta el río Granadillas, con la gran subida al pico Salazar, para luego descender por la parte trasera de Parque Victoria, alcanzar el arroyo Totalán, recorrer la playa de La Cala del Moral y el Cantal, hasta volver al punto de partida. Presentación de la camiseta oficial El modelo de camiseta de este año, diseñado por FireHAWK, destaca por su nuevo tejido técnico más transpirable, pensado para ofrecer mayor comodidad durante la carrera nocturna. El diseño incluye los colores de la marca turística del municipio, ‘Rincón de la Victoria, Lleno de Vida’, e integra elementos icónicos como la diosa Noctiluca y la tradicional jábega. La camiseta se entregará junto al dorsal en la bolsa del corredor, que podrá recogerse los días 1 y 2 de agosto en el Centro Comercial Rincón de la Victoria, así como horas antes del inicio de la prueba.

Radio Victoria
La jornada de sensibilización en los Acantilados de El Cantal puso en valor la riqueza del ecosistema marino

Radio Victoria

Play Episode Listen Later Jun 17, 2025 6:57


Con motivo del Día Mundial de los Océanos, el grupo de voluntariado ambiental CREAMAR Rincón de la Victoria, perteneciente a la Red de Protección Marina, llevó a cabo una jornada de sensibilización medioambiental en los Acantilados de El Cantal impulsada por la Fundación Aula del Mar Mediterráneo en colaboración con el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria. La jornada, celebrada el pasado sábado 14 de junio, contó con la participación del concejal de Playas del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, Sergio Díaz (PP), quién aseguró que “este tipo de iniciativas visibilizan la importancia de cuidar nuestros mares, fomentando el compromiso colectivo por la protección del patrimonio natural marino de Rincón de la Victoria”. Por su parte, el alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado (PP), aseguró que “contamos con uno de los enclaves más emblemáticos del litoral malagueño por su valor ecológico, su singularidad geológica y la riqueza de su biodiversidad marina”. Además, el regidor valoró la importancia de fomentar la educación ambiental implicando a la ciudadanía en la conservación y protección marina, por ello, “quiero agradecer la importante labor realizada por la Fundación Aula del Mar Mediterráneo y CREAMAR por su compromiso por todas estas acciones”. Los voluntarios y voluntarias participaron en un itinerario guiado de snorkel, que permitió observar directamente los ecosistemas submarinos del entorno. Entre las especies marinas avistadas se encontraron sargos, obladas, castañuelas, herreras, peces fredi, doncellas y salmonetes, así como organismos bentónicos como mejillones, balanos y erizos de mar. Sin embargo, también se constató la presencia significativa del alga invasora Rugulopteryx okamurae, que representa una amenaza para el equilibrio ecológico de estos hábitats. Como parte de la actividad, se procedió a la retirada de residuos del fondo marino, los cuales fueron posteriormente clasificados y cuantificados. Esta acción no solo contribuye a la conservación del entorno, sino que también aporta datos valiosos sobre los impactos que afectan a estos ecosistemas. Paralelamente, se desarrollaron varios talleres de educación ambiental abiertos a la ciudadanía, destacando `Bosques Sumergidos´, centrado en la Posidonia oceánica y su papel clave en el ecosistema marino, un taller dedicado a los caballitos de mar y una experiencia inmersiva con gafas de realidad virtual, que permitió a los asistentes descubrir la biodiversidad submarina de forma innovadora. La actividad fue organizada por la Fundación Aula del Mar Mediterráneo (FAMM) en colaboración con el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, el grupo de voluntariado CREAMAR Rincón de la Victoria de la Red de Protección Marina (RPM) y la entidad Ecodive.

Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne
A Riom-ès-Montagne, une marche blanche pour ce trentenaire, "enfant du pays", poignardé sur la commune

Zoom de la Rédaction FB Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later Jun 14, 2025 3:45


durée : 00:03:45 - L'info d'ici, ici Pays d'Auvergne - "Enfant du pays", joueur du club de foot local, fan de l'AS St Etienne... C'est aux couleurs de son club de cœur que plus de 600 personnes ont défilé vendredi soir en silence dans les rues de Riom-ès-Montagne, dans le Cantal. Commune où Fabien Pichot est mort poignardé dimanche dernier.

Le Double Expresso RTL2
L'INTÉGRALE - Calogero dans Le Double Expresso RTL2 (13/06/25)

Le Double Expresso RTL2

Play Episode Listen Later Jun 13, 2025 109:41


Calogero était l'invité du Double Expresso RTL2 ce vendredi 13 juin. L'artiste est venu partager un moment complice avec Grégory Ascher et Justine Salmon autour de son dernier album "X", sorti le 25 octobre dernier. Il a interprété en live le titre "X", ainsi qu'une version acoustique de "C'était mieux après", reprise en chœur par toute l'équipe de la matinale. Après une grande tournée des Zéniths et Arena en 2024, Calogero repartira dès la rentrée sur les routes avec une tournée des Théâtres, forte de 98 dates déjà annoncées, toujours en partenariat avec RTL2. L'info du matin - Les jeunes délaissent les majuscules, un phénomène de plus en plus courant expliqué ce matin par Grégory Ascher et Justine Salmon. Le winner du jour - Un automobiliste doit payer une amende de 28 000 €... à cause d'un seul radar. - Un docteur canadien découvre une nouvelle espèce de dinosaure en ouvrant un simple tiroir. Le flashback de janvier 2012 - L'album "21" d'Adèle domine les ventes mondiales avec 35 millions d'exemplaires écoulés. - Lana Del Rey sort son 3e album, "Born to Die", qui marquera durablement son époque. Le savoir inutile - Contrairement à ce qu'on pourrait croire, l'accouchement chez la jument est un moment de détente. Selon une étude de l'école vétérinaire de Vienne, les signes de stress sont quasi inexistants et la mise bas ne durerait que 10 à 20 minutes sans douleur. Le jeu surprise Vincent de Nantes repart avec un iPad Mini La banque RTL2 - Aurore de Le Coteau vers Roanne gagne 500 euros - Sandra de Tanavelle dans le Cantal gagne 300 euros Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

radio-immo.fr, l'information immobilière
MaPrimeRenov' : la députée macroniste du Finistère Annaïg Le Meur s'exprime sur la reprise du dispositif le 15 septembre 2025 - A la Une des Quatre Colonnes

radio-immo.fr, l'information immobilière

Play Episode Listen Later Jun 13, 2025 9:54


Le dispositif d'aide à la rénovation énergétique MaPrimeRénov' lancé en 2020 par l'État et géré par l'Agence nationale de l'habitat (ANAH) reprendra le 15 septembre 2025 après une suspension cet été dans l'optique d'identifier les dossiers frauduleux, a déclaré, le 10 juin 2025, la ministre des Comptes publics, Amélie de Montchalin. Quelques jours après que le Président de la République Emmanuel Macron a demandé à son Gouvernement de « maintenir » le cap sur l'écologie, la ministre Amélie de Montchalin a précisé ce mardi sur la radio RTL que les propriétaires de logements pourront déposer leur dossier de demande d'aide « jusqu'à la fin du mois de juin 2025, avant la suspension du dispositif prévu au 1er juillet 2025. À la suite de plusieurs questions et interventions musclées autour de MaPrimeRenov' et du bilan écologique du Gouvernement lors de la séance des Questions au gouvernement ce mardi 10 et mercredi 11 juin, en l'occurrence de Vincent Descœur, député (Droite Républicaine) du Cantal, Annaïg Le Meur, députée (Ensemble pour la République), François Piquemal député (LFI) de Haute-Garonne, Sophie Mette, députée (Les Démocrates) de Gironde, Frédéric Falcon, député (Rassemblement national) de l'Aude, Pierre Cazeneuve, député (Ensemble pour la République) des Hauts-de-Seine, Valérie Létard, a affirmé et répété que le budget de 3,6 milliards d'euros pour 2025 serait « complété avec plusieurs centaines de millions d'euros de certificats d'économie d'énergie (CEE)», dispositif financé par les entreprises. Pour rappel, les certificats d'économies d'énergie (CEE) sont un dispositif basé sur le principe du pollueur-payeur, qui oblige les fournisseurs d'énergie à financer des actions de réduction de la consommation d'énergie et d'amélioration de l'efficacité énergétique. Annaïg Le Meur députée depuis 2017 du groupe (Ensemble pour La République) du Finistère (circonscription de Quimper, ville de 64 530 habitants) et présidente du Conseil national de l'habitat (CNH) depuis fin décembre 2024 le martèle ce mardi sur Radio.Immo : « MaPrimeRénov' est victime de son succès. La suspension temporaire permettra de mieux calibrer le dispositif : plus de rapidité, plus de lisibilité, plus de fiabilité, pour les ménages, les entreprises, les collectivités. »

Podcasts sur radio-immo.fr
MaPrimeRenov' : la députée macroniste du Finistère Annaïg Le Meur s'exprime sur la reprise du dispositif le 15 septembre 2025 - A la Une des Quatre Colonnes

Podcasts sur radio-immo.fr

Play Episode Listen Later Jun 13, 2025 9:54


Le dispositif d'aide à la rénovation énergétique MaPrimeRénov' lancé en 2020 par l'État et géré par l'Agence nationale de l'habitat (ANAH) reprendra le 15 septembre 2025 après une suspension cet été dans l'optique d'identifier les dossiers frauduleux, a déclaré, le 10 juin 2025, la ministre des Comptes publics, Amélie de Montchalin. Quelques jours après que le Président de la République Emmanuel Macron a demandé à son Gouvernement de « maintenir » le cap sur l'écologie, la ministre Amélie de Montchalin a précisé ce mardi sur la radio RTL que les propriétaires de logements pourront déposer leur dossier de demande d'aide « jusqu'à la fin du mois de juin 2025, avant la suspension du dispositif prévu au 1er juillet 2025. À la suite de plusieurs questions et interventions musclées autour de MaPrimeRenov' et du bilan écologique du Gouvernement lors de la séance des Questions au gouvernement ce mardi 10 et mercredi 11 juin, en l'occurrence de Vincent Descœur, député (Droite Républicaine) du Cantal, Annaïg Le Meur, députée (Ensemble pour la République), François Piquemal député (LFI) de Haute-Garonne, Sophie Mette, députée (Les Démocrates) de Gironde, Frédéric Falcon, député (Rassemblement national) de l'Aude, Pierre Cazeneuve, député (Ensemble pour la République) des Hauts-de-Seine, Valérie Létard, a affirmé et répété que le budget de 3,6 milliards d'euros pour 2025 serait « complété avec plusieurs centaines de millions d'euros de certificats d'économie d'énergie (CEE)», dispositif financé par les entreprises. Pour rappel, les certificats d'économies d'énergie (CEE) sont un dispositif basé sur le principe du pollueur-payeur, qui oblige les fournisseurs d'énergie à financer des actions de réduction de la consommation d'énergie et d'amélioration de l'efficacité énergétique. Annaïg Le Meur députée depuis 2017 du groupe (Ensemble pour La République) du Finistère (circonscription de Quimper, ville de 64 530 habitants) et présidente du Conseil national de l'habitat (CNH) depuis fin décembre 2024 le martèle ce mardi sur Radio.Immo : « MaPrimeRénov' est victime de son succès. La suspension temporaire permettra de mieux calibrer le dispositif : plus de rapidité, plus de lisibilité, plus de fiabilité, pour les ménages, les entreprises, les collectivités. »

Radio Victoria
Día Mundial de los Océanos con una jornada de sensibilización y talleres en los Acantilados de El Cantal

Radio Victoria

Play Episode Listen Later Jun 12, 2025 5:48


Rincón de la Victoria celebrará el próximo sábado 14 de junio, de 10:00 a 13:00 horas, una jornada de sensibilización ambiental con motivo del Día Mundial de los Océanos, en uno de los entornos naturales más emblemáticos del litoral: los Acantilados de El Cantal. La actividad, organizada por la Fundación Aula del Mar Mediterráneo (FAMM) en colaboración con el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, el grupo de voluntariado CREAMAR Rincón de la Victoria de la Red de Protección Marina (RPM) y la entidad Ecodive, está abierta a la participación de toda la ciudadanía. El concejal de Playas, Sergio Díaz (PP), ha destacado que “se trata de una jornada abierta a la ciudadanía que pretende visibilizar la importancia de cuidar nuestros mares, fomentando el compromiso colectivo por la protección del patrimonio natural marino de Rincón de la Victoria”. Por su parte, el alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado (PP), ha subrayado “la importancia de fomentar la educación ambiental e implicación ciudadana en la protección del litoral”, al tiempo que ha agradecido “la labor de la Fundación Aula del Mar Mediterráneo y CREAMAR por su compromiso con la conservación del medio marino”. Durante la jornada se desarrollarán diversas actividades educativas y participativas, como un itinerario guiado con snorkel para descubrir la biodiversidad marina de la zona, y talleres divulgativos como ‘Bosques Sumergidos’, centrado en el valor ecológico de las praderas de fanerógamas marinas, y ‘SeahorseMed: historias de los caballitos de mar’, dedicado a la biología, amenazas y conservación de esta emblemática especie del Mediterráneo. Esta iniciativa se enmarca en el trabajo de la Red de Protección Marina (RPM), una plataforma de voluntariado ambiental coordinada por la Fundación Aula del Mar Mediterráneo, que promueve la acción organizada de la ciudadanía frente a las amenazas al medio marino y litoral. Los grupos locales CREAMAR, como el de Rincón de la Victoria, impulsan iniciativas de educación, conservación y restauración ecológica desde el conocimiento y el compromiso con su entorno.

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne
Balade dans le Cantal à la découverte de l'Ornithérapie

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later Jun 9, 2025 33:36


durée : 00:33:36 - Balade dans le Cantal à la découverte de l'Ornithérapie - Chante la vie chante........ avec les oiseaux

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne
Balade naturaliste dans le Cantal avec Sophie Ougier de l'Asso Moments Nature

Le Reportage H2O France Bleu Pays d'Auvergne

Play Episode Listen Later May 5, 2025 35:06


durée : 00:35:06 - Balade naturaliste dans le Cantal avec Sophie Ougier de l'Asso Moments Nature

On va déguster
Les saveurs de l'Aubrac

On va déguster

Play Episode Listen Later Apr 27, 2025 54:48


durée : 00:54:48 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Du boeuf d'Aubrac au thé d'Aubrac en passant par quelques plantes sauvages et l'aligot bien sûr, on vous propose une immersion dans cette steppe aux allures de Mongolie miniature à cheval entre l'Aveyron, la Lozère et le Cantal. - réalisé par : Lauranne THOMAS

Les invités France Bleu Sud Lorraine
Déserts médicaux : "on ne régule pas une pénurie " pour un porte-parole des internes en médecine lorrain

Les invités France Bleu Sud Lorraine

Play Episode Listen Later Apr 25, 2025 6:16


durée : 00:06:16 - L'invité de la rédaction de "ici Sud Lorraine" - Le Premier ministre doit faire des annonces, ce vendredi 25 avril, dans le Cantal, pour répondre à la problématique des déserts médicaux. Les médecins sont appelés à faire grève à partir de lundi pour défendre leur liberté d'installation.

Business of Bouffe
Charles Compagnon - Épisode Intégral | L'histoire d'un aubergiste des temps modernes qui réinvente le métier de restaurateur

Business of Bouffe

Play Episode Listen Later Apr 20, 2025 139:10


Nous sommes aujourd'hui avec une figure singulière de la scène gastronomique parisienne. Véritable restaurateur au sens noble du terme, il a rafraîchi le style des cafés et bistrots parisiens. Notre invité est Charles Compagnon, le propriétaire des restaurants le Richer, le 52 et le Café Compagnon. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Élisa Gautier, la fondatrice du restaurant Kiosk à Paris.À travers ce podcast et l'exemple original de Charles Compagnon, nous cherchons à mieux comprendre le métier de restaurateur. Très présent dans ses établissements, tel un aubergiste des temps modernes, Charles a su, au fil des années, créer des lieux vivants et avec une âme !Dans un 1er temps, Charles nous raconte son enfance entre Paris et le Cantal, où son grand père auvergnat lui transmet son amour du terroir. Enfant dissipé, sa mère l'oriente vers une école hôtelière. Au-delà de la cuisine et des bons produits, Charles se passionne pour le service et s'intéresse plus globalement à tous les métiers du restaurant. Ses premières expériences, notamment auprès de Jean-Louis Costes, confirment sa vocation : Charles sera restaurateur !Ensemble, nous retraçons ensuite l'ouverture de ses premiers restaurants. Les enjeux changent d'échelle : le restaurateur devient chef d'entreprise ! Sans fonds propres ni investisseurs, il nous explique comment il a réussi à racheter L'Office, l'un "des petits plus restaurants parisiens" comme il s'amuse à le rappeler. Il y crée un lieu à son image avec une cuisine exigeante mais accessible, un sourcing de qualité, et une carte des vins audacieuse. Les ouvertures se succèdent : le Richer, puis le 52. À chaque fois, Charles crée des brasseries repensées où il affine son concept de "brastronomie". Ces lieux sans réservation, ouverts du matin au soir, rencontrent un immense succès. Une nouvelle approche de la restauration naît, alliant cuisine de qualité, ambiance de bistrot et service flexible.Enfin, Charles nous raconte l'ouverture de ce qui deviendra son plus grand restaurant (et sa plus grande fierté) : le Café Compagnon. On découvre surtout une nouvelle facette du restaurateur.Sa curiosité sans limite l'a poussé à créer sa propre bière artisanale, à torréfier son café et même à acquérir des vignes. Pour lui, chaque étape de la production est un terrain d'expérimentation et de maîtrise. Son objectif : produire pour mieux comprendre, transmettre et créer du lien avec ses équipes et ses clients. Cette quête incessante de qualité et d'excellence se nourrit de rencontres avec des artisans passionnés, renforçant son approche unique de la restauration.Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle d'Emmanuel Rubin et Nicolas Berger. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

RTL Matin
MAIRES - Patricia Roches est l'invitée de Céline Landreau

RTL Matin

Play Episode Listen Later Apr 18, 2025 9:19


A un an des municipales, l'épuisement des maires de France. Patricia Roches, maire sans étiquette de Coren-Les-Eaux, dans le Cantal, est l'invitée de Céline Landreau. Ecoutez L'invité de Céline Landreau du 18 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'invité de RTL
MAIRES - Patricia Roches est l'invitée de Céline Landreau

L'invité de RTL

Play Episode Listen Later Apr 18, 2025 9:19


A un an des municipales, l'épuisement des maires de France. Patricia Roches, maire sans étiquette de Coren-Les-Eaux, dans le Cantal, est l'invitée de Céline Landreau. Ecoutez L'invité de Céline Landreau du 18 avril 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Business of Bouffe
Charles Compagnon - Chapitre #1 | L'apprentissage du métier de restaurateur

Business of Bouffe

Play Episode Listen Later Apr 14, 2025 33:00


Nous sommes aujourd'hui avec une figure singulière de la scène gastronomique parisienne. Véritable restaurateur au sens noble du terme, il a rafraîchi le style des cafés et bistrots parisiens. Notre invité est Charles Compagnon, le propriétaire des restaurants le Richer, le 52 et le Café Compagnon. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Élisa Gautier, la fondatrice du restaurant Kiosk à Paris.Dans ce 1er chapitre, Charles nous raconte son enfance entre Paris et le Cantal, où son grand père auvergnat lui transmet son amour du terroir. Enfant dissipé, sa mère l'oriente vers une école hôtelière. Au-delà de la cuisine et des bons produits, Charles se passionne pour le service et s'intéresse plus globalement à tous les métiers du restaurant. Ses premières expériences, notamment auprès de Jean-Louis Costes, confirment sa vocation : Charles sera restaurateur ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Radio Victoria
Rincón de la Victoria ya cultiva Cymodocea nodosa con la que creará praderas submarinas en la zona de El Cantal

Radio Victoria

Play Episode Listen Later Mar 13, 2025 12:13


El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria trabaja en un proyecto medioambiental sin precedentes para la zona de El Cantal con el que se creará una zona de protección para muchas especies marinas, a través de ecosistemas saludables y la creación de praderas submarinas. De hecho, ya se cultiva en el propio municipio la especie Cymodocea nodosa, con la que se crearán dichas praderas. Y esto es fruto de un estudio que confirma que es la especie adecuada. Se trata de un hito en Andalucía, logro del resultado del primer año de investigación del proyecto de colaboración que se firmó entre el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, la Cátedra de Ciencias del Litoral de la Universidad de Málaga, e Hidralia. El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado (PP), ha valorado “este hito que permitirá la creación de praderas marinas para la protección y conservación de los diferentes ecosistemas marinos que tenemos en El Cantal. Se trata de un proyecto histórico de investigación científica, innovación y transferencia para la preservación y mejora de nuestra riqueza submarina para nuestro municipio y la provincia”. “Se creará una zona de protección para muchas especies marinas que podrán implantarse en El Cantal creando ecosistemas saludables que serán visitables a través de la práctica del submarinismo”, explica. Salado ha felicitado al equipo del proyecto, dirigido por la Dra. Elena Bañares, y compuesto por siete investigadores de la UMA. Un equipo multidisciplinar formado por botánicos, microbiólogos, mineralogistas, químicos y un matemático del Grupo EDANYA, que son expertos en la modelización de tsunamis. También el alcalde ha querido destacar la importante colaboración con la Universidad de Málaga, “con la que mantenemos una estrecha relación desde hace años, entre otras, con la Cátedra del Litoral de la Costa de Sol de la Universidad de la UMA”. Sobre el proyecto, tanto el director de la cátedra y profesor de la UMA, Francisco Franco, como la investigadora principal, Elena Bañares, han explicado que “en una primera etapa se realizó un estudio submarino buscando en toda la Costa del Sol la especie candidata que permitiera la creación con éxito de una pradera marina en El Cantal. El estudio constató que dicha especie se encuentra en regresión en las costas malagueñas, por lo que se recurrió a una pradera donante de la costa almeriense. Tras solicitar los permisos oportunos de la Junta de Andalucía, se ha podido recoger una muestra, haciéndola crecer con éxito en el invernadero de Torre de Benagalbón con un sistema pionero. El siguiente paso supondrá la implantación de estos individuos en la zona de El Cantal para formar una pradera piloto”. El concejal de Infraestructuras y Playas, Sergio Díaz (PP), ha mostrado su satisfacción “por el logro obtenido que permitirá la construcción de unos sistemas de desarrollo adecuados a estas plantas como paso previo a crear la pradera de fanerógamas marinas en la zona de El Cantal. Este importante trabajo se une al que se viene realizando para la recuperación y protección de la diversidad marina de Rincón de la Victoria”. Por su parte, el consejero delegado de Hidralia, Marcos Martín, ha subrayado “la importancia del apoyo y colaboración de forma continuada con distintas instituciones públicas y privadas para fomentar la investigación y el estudio para poner en valor los ecosistemas locales”. Este proyecto pionero se puso en marcha el pasado año mediante la firma de un convenio entre el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, que ha cedido un espacio para desarrollarlo, con Hidralia que ha financiado el proyecto, y miembro de la Cátedra de Ciencias del Litoral de la Universidad de Málaga que coordina el equipo multidisciplinar. Sobre el proceso Cymodocea nodosa está siendo cultivada en el invernadero que se encuentra en las instalaciones municipales instaladas en el Arroyo Serrezuela. Allí, mediante un sistema creado específicamente para este proyecto, en seis tanques se sigue de forma pormenorizada el crecimiento de estas especies. La recolección de esta especie se realizó mediante buceo con escafandra autónoma y fueron trasladadas al laboratorio de Botánica del Departamento de Botánica y Fisiología Vegetal de la UMA. Posteriormente, fueron trasladas al invernadero de Torre de Benagalbón, donde fueron sometidas a un tratamiento específico para eliminar las posibles especies invasoras que pudieran estar adheridas. Tras este tratamiento se sembraron los individuos en el sedimento de los tanques de agua de mar. Semanalmente se controlan los parámetros ambientales y se realiza el seguimiento del crecimiento de los individuos, llegando a constatar un incremento tanto en la altura de las hojas como en su número. El equipo humano Dra. Elena Bañares España. Profesora del Departamento de Botánica y Fisiología Vegetal, la Cátedra de Ciencias del Litoral de la Costa del Sol e investigadora principal. Dr. Francisco Franco Duro. Profesor del Departamento de Química Inorgánica, Cristalografía y Mineralogía y director de la Cátedra de Ciencias del Litoral de la Costa del Sol. Dr. Antonio Flores Moya. Catedrático del Departamento de Botánica y Fisiología Vegetal y la Cátedra de Ciencias del Litoral de la Costa del Sol. Esther Delgado Salas. Técnico de la Cátedra de Ciencias del Litoral, UMA. Laura Pardo Canales Técnico de la Cátedra de Ciencias del Litoral, UMA. Marta Domínguez Maqueda. Técnico de la Cátedra de Ciencias del Litoral, UMA. Jorge Macías. Matemático del Grupo EDANYA.

World of Mouth podcast
73. Fine dining in Singapore - Julien Royer from Odette

World of Mouth podcast

Play Episode Listen Later Mar 6, 2025 37:27


Julien Royer is is the chef and co-owner of Odette, a three Michelin-starred modern French restaurant located at the National Gallery in Singapore. He also is chef-patron of Claudine, a French neo-brasserie in Singapore, and Louise in Hong Kong. Born into a family of 4th generation farmers in Cantal, France, Royer spent his childhood foraging and harvesting. Those childhood experiences, combined with a life changing stage as a young chef at Michel Bras in Laguiole, taught him the respect of each ingredient in every dish. Since founded in 2015, Odette has been voted Asia's Best Restaurant, while keeping its position on the World's 50 Best Restaurants list. The recommendations mentioned in this podcast and thousands more are available for free in the World of Mouth app: https://www.worldofmouth.app/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Les Nuits de France Culture
Imaginaires paysans 9/9 : Marie-Hélène Lafon : écrire la terre, dire les silences

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Feb 23, 2025 40:41


durée : 00:40:41 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster - La romancière Marie-Hélène Lafon façonne ses récits comme on travaille la terre. Sa langue, enracinée dans le Cantal, en exprime les nombreux silences, éclaire la ruralité et donne voix aux taiseux. C'est ce qu'elle raconte en 2009 au micro d'Alain Veinstein. - réalisation : Massimo Bellini, Vincent Abouchar - invités : Marie-Hélène Lafon Écrivaine française

Le 5/7
Loïc Pouderoux, contrôleur de l'état des routes dans le Cantal

Le 5/7

Play Episode Listen Later Feb 11, 2025 4:56


durée : 00:04:56 - Déjà debout - A 5h45, Loïc Pouderoux, contrôleur de l'état des routes dans le Cantal.

Le 5/7
Loïc Pouderoux / Benjamin Morel

Le 5/7

Play Episode Listen Later Feb 11, 2025 120:31


durée : 02:00:31 - Le 5/7 - par : Mathilde MUNOS, Amaury Bocher, Elise Amchin - A 5h45, Loïc Pouderoux, contrôleur de l'état des routes dans le Cantal. A 6h20, Benjamin Morel, politologue constitutionnaliste, Maître de conférences en Droit à l'université de Paris Panthéon-Assas.

Les interviews d'Inter
Loïc Pouderoux, contrôleur de l'état des routes dans le Cantal

Les interviews d'Inter

Play Episode Listen Later Feb 11, 2025 4:56


durée : 00:04:56 - Déjà debout - A 5h45, Loïc Pouderoux, contrôleur de l'état des routes dans le Cantal.

LSD, La série documentaire
Jours ordinaires au tribunal d'Aurillac 2/4 : Omerta dans le Cantal 

LSD, La série documentaire

Play Episode Listen Later Jan 20, 2025 58:47


durée : 00:58:47 - LSD, la série documentaire - par : Michel Pomarède - Le silence assourdissant de l'église au sujet des agressions sexuelles des ecclésiastiques. - réalisation : Jean-Philippe Navarre

Radio Victoria
Finalizadas las obras de mejora de tres accesos entre el paseo marítimo y la urbanización El Cantal

Radio Victoria

Play Episode Listen Later Jan 16, 2025 5:44


El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria ha concluido el proyecto de acondicionamiento y embellecimiento de diversos accesos al paseo marítimo y la urbanización El Cantal que ha supuesto una inversión total de 227.078,02 euros. El concejal de Obras y Servicios Generales, Sergio Díaz (PP), ha explicado que, las obras, que comenzaron a finales del mes de octubre, “han consistido en la sustitución del pavimento, reemplazo de barandas, rediseño del peldañeado y colocación de alumbrado público en tres escaleras de uso muy frecuente por los ciudadanos”. El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado (PP), ha destacado la necesidad e importancia de la actuación “en cuanto a mejoras de seguridad, movilidad y accesibilidad, que además ha supuesto la contratación de casi un centenar de personas mediante los fondos del PFEA 2024 de la Diputación provincial de Málaga”. Las obras de mejoras se han centrado en tres escaleras ubicadas la primera de ellas, en el acceso a La Cala del Moral desde la urbanización El Cantal bajo, la segunda que comienza en la calle El Túnel y sube hasta la calle Zurbarán, y la tercera que accede desde la avenida El Cantal hasta la calle Goya. En la primera escalera ubicada en La Cala del Moral se ha procedido a la demolición de muretes, levantado de barandillas y pavimento existente, reparación de revestimientos, colocación del pavimento de las escalera, colocación de barandillas en acero inoxidables y pintura. En la segunda escalera, se ha realizado la limpieza y desbroce de la zona, el levantado de un pequeño zócalo, reparación de las zonas donde el pavimento se encontraba en mal estado. En la tercera y última escalera, en calle Goya, también se ha ejecutado la demolición del peldañeado existente por sustitución de uno nuevo, el revestimiento de las escaleras, la demolición del muro de fábrica de ladrillo existente y levantado de muro de mampostería, con la colocación de barandas en los tramos de escaleras. En las próximas semanas se procederá al suministro y colocación

Le Cours de l'histoire
Fou d'histoire 61/79 : Marie-Hélène Lafon, écrivaine : "Les histoires et l'histoire, je ne les sépare guère"

Le Cours de l'histoire

Play Episode Listen Later Dec 30, 2024 58:56


durée : 00:58:56 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Des vallées du Cantal aux bancs de la Sorbonne, l'écrivaine Marie-Hélène Lafon nous invite à sauter à pieds joints dans ses sources pour ancrer l'histoire dans la terre et dans la chair. - réalisation : Thomas Beau, Laurence Millet - invités : Marie-Hélène Lafon Écrivaine

On va déguster
Cantal, Laguiole, Salers on s'y perd

On va déguster

Play Episode Listen Later Nov 10, 2024 54:49


durée : 00:54:49 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Cantal, Laguiole, Salers, trois noms qui évoquent l'Aubrac, mais qui sèment parfois un peu la confusion. - invités : Pierre COULON - Pierre Coulon : Fromager - réalisé par : Lauranne THOMAS

La table des bons vivants - Laurent Mariotte
Du muscat, une belle auberge normande et une grange dans le Cantal

La table des bons vivants - Laurent Mariotte

Play Episode Listen Later Sep 17, 2024 7:00


Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour la septième saison de La table des Bons vivants ! Une émission pour vous aider à bien manger et comprendre ce que vous mangez. Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré du conteur Jean-Luc Petitrenaud et du chef bistronome Yves Camdeborde. Quel est votre goût de la semaine ? C'est la question rituelle posée par Laurent Mariotte. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté. L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Pour cette troisième émission de la saison, Jean-Luc Petitrenaud nous raconte qu'il fait un tour d'Auvergne. Au cœur du Cantal, à Tournemire, il s'est attablé à La petite grange. Une belle adresse gourmande… où l'on peut y déguster du tourteau, de l'aligot, de la truffade avec un beau filet de bœuf. De son côté, Yves Camdeborde nous parle de L'Auberge Sauvage, à Servon en Normandie. C'est un ancien presbytère transformé en restaurant, avec une cuisine soignée et identitaire. Et Laurent Mariotte aime retrouver tous les ans le muscat du Ventoux à cette époque de l'année. Un véritable bonbon ce raisin. Un vrai régal !

Les Nuits de France Culture
Médecine rurale dans le Cantal : les mots des guérisseurs

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Aug 15, 2024 57:00


durée : 00:57:00 - Les Nuits de France Culture - Les guérisseurs, figures antédiluviennes des campagnes agricoles, pratiquent toujours et soulagent, en dépit de la raison, les maux que nous ne nous expliquons pas. LSD proposait en 2019 une série intitulée "Médecine rurale dans le Cantal" dont le quatrième épisode est consacré aux guérisseurs.

Le zoom de la rédaction
À Chanterelle, dans le Cantal, des candidats veulent changer de vie

Le zoom de la rédaction

Play Episode Listen Later Aug 9, 2024 4:22


durée : 00:04:22 - Le Zoom de la rédaction - Sur les hauteurs du village, une ferme auvergnate a été restaurée et transformée en chambre d'hôtes. Vue imprenable sur le Puy de Sancy. Et si vous décidiez de quitter la ville et d'y vivre ! Comment vous y préparez pour éviter les désillusions ? C'est ce que propose le département du Cantal.

Passion Médiévistes
Épisode 96 - Joséphine et les Monts du Cantal au Moyen Âge

Passion Médiévistes

Play Episode Listen Later Jul 12, 2024 46:53


Joséphine Moulier est au micro de l'épisode 96 du podcast Passion Médiévistes. Agrégée d'histoire, l'invitée de cet épisode est aussi doctorante en Histoire médiévale à l'Université Clermont Auvergne, où, sous la direction de Ludovic Viallet et de Nicolas Carrier. Elle rédige une thèse intitulée “Le droit aux montagnes. Communautés et pastoralisme dans les Monts du Cantal (fin XIIe-début XVIe siècle)”. Parcourez le sujet monographique de Joséphine Moulier, qui vous parle de ses recherches sur tous les aspects de la vie rurale, pastorale et montagnarde du territoire des Monts du Cantal. À noter que cet épisode a été enregistré en public à la Baraka Jeux de Clermont Ferrand. ▪ Infos sur le podcast Créé et produit par Fanny Cohen Moreau depuis 2017. ➡ Soutenir le podcast > passionmedievistes.fr/soutenir/ ➡ Instagram > instagram.com/passionmedievistes/ ➡ Facebook > facebook.com/PassionMedievistes ➡ BlueSky > bsky.app/profile/passionmedievistes.bsky.social ➡ Twitter > twitter.com/PMedievistes ➡ Plus d'info sur cet épisode > passionmedievistes.fr/ep-96-juliette-monts-du-cantal Préparation, enregistrement, montage et mixage : Fanny Cohen Moreau Générique : Moustaclem Illustration : Jupette Si vous avez lu jusqu'ici, petite question, dans quelle ville voudriez-vous que j'organise un enregistrement en public ?