Podcasts about Vaucluse

durée : 00:03:06 - Le loriot : un oiseau aux couleurs vives et au chant mystérieux du Vaucluse - par : Nathalie Mazet - Le loriot, avec son plumage jaune et noir, fait partie des oiseaux les plus fascinants du Vaucluse. Découvrez son histoire, son chant et ses habitudes de nidification dans nos forêts.

L'océanographe Anita Conti l'avait écrit : « Le grand bleu est une masse vulnérable, pillée de manière sauvage c'est un géant qui ne peut plus se défendre ». Nous étions en 1952. « Mon océan saigne », lui a répondu, 73 ans plus tard, le réalisateur mauritanien Abderrahmane Sissako en ouverture du sommet de Nice. Les océans sont en danger, et la vie de ceux qui en dépendent également. Pourquoi en parler dans une émission de cuisine ? Parce que, « la cuisine est la plus puissante des armes, utile et révolutionnaire dont tout le monde dispose » brandit la cheffe catalane Maria Nicolau, « dans chaque casserole, réside la possibilité de créer le monde selon nos idéaux et nos sentiments !  Respecter les océans et les mers, préserver les ressources, chacun peut le faire, à son échelle. En cuisinant des poissons de saison, en renonçant au maquereau, au chinchard, à l'anguille aujourd'hui menacés, en cuisinant tout le poisson, arêtes et tête comprises, ça vous fera un bouillon bien goûteux ! La durabilité de la mer à l'assiette est à portée de chacun, chez soi, et en restauration ? Quelles sont les convictions des jeunes cuisiniers ? Quelle attention aux ressources de la mer et des océans ? Quelle est la philosophie enseignée dans les écoles ? Comment se traduit l'engagement en cuisine ? Qu'est-ce qu'un poisson durable ? Comment agir au quotidien pour la préservation des ressources de la mer ? ».  Avec - Josselin Marie, chef cuisinier et fondateur du restaurant écologique et gastronomie La table de Colette, 17 rue Laplace à Paris - Nicolas Chiff à l'École Ferrandi Paris - Ilan Rosenberg, vainqueur du concours Olivier Roellinger cofondé par l'ONG Ethic Océan [Instagram] Ferrandi Paris et le Lycée de hôtelier de Dinard - Eulalie Russ, MOF poissonnière et écaillère à L'Isle-sur-la-Sorgue dans le Vaucluse. Engagée, Eulalie Russ informe ses clients, les conduit à changer leurs habitudes pour acheter du poisson et des coquillages durables. Jury du concours Olivier Roellinger, elle salue le travail d'Ilan Rosenberg, le lauréat 2025 pour avoir notamment travaillé tout le poisson lors de l'épreuve gastronomique.  Pour aller plus loin - Extrait du discours du réalisateur Abderrahmane Sissako en ouverture du Sommet de l'Onu sur les Océans à Nice, le 9 juin 2025. - Le guide des espèces de Ethic Océan, l'application mobile et les fiches info - Cuisiner le poisson, des découpes à la maturation à sec, de Josh Niland, aux éditions Marabout - Leçon en pas à pas de poissonnerie, d'Arnaud Vanhamme et Joséphine Lacasse, aux éditions du Chêne - Vegetable, Forest, Ocean de René Redzepi, Mette Soberg, et Junichi Takahasho. Inside Noma 2.0, aux éditions Artisan. Programmation musicale : Again, de Roseaux et Anna Majidson.

L'océanographe Anita Conti l'avait écrit : « Le grand bleu est une masse vulnérable, pillée de manière sauvage c'est un géant qui ne peut plus se défendre ». Nous étions en 1952. « Mon océan saigne », lui a répondu, 73 ans plus tard, le réalisateur mauritanien Abderrahmane Sissako en ouverture du sommet de Nice. Les océans sont en danger, et la vie de ceux qui en dépendent également. Pourquoi en parler dans une émission de cuisine ? Parce que, « la cuisine est la plus puissante des armes, utile et révolutionnaire dont tout le monde dispose » brandit la cheffe catalane Maria Nicolau, « dans chaque casserole, réside la possibilité de créer le monde selon nos idéaux et nos sentiments !  Respecter les océans et les mers, préserver les ressources, chacun peut le faire, à son échelle. En cuisinant des poissons de saison, en renonçant au maquereau, au chinchard, à l'anguille aujourd'hui menacés, en cuisinant tout le poisson, arêtes et tête comprises, ça vous fera un bouillon bien goûteux ! La durabilité de la mer à l'assiette est à portée de chacun, chez soi, et en restauration ? Quelles sont les convictions des jeunes cuisiniers ? Quelle attention aux ressources de la mer et des océans ? Quelle est la philosophie enseignée dans les écoles ? Comment se traduit l'engagement en cuisine ? Qu'est-ce qu'un poisson durable ? Comment agir au quotidien pour la préservation des ressources de la mer ? ».  Avec - Josselin Marie, chef cuisinier et fondateur du restaurant écologique et gastronomie La table de Colette, 17 rue Laplace à Paris - Nicolas Chiff à l'École Ferrandi Paris - Ilan Rosenberg, vainqueur du concours Olivier Roellinger cofondé par l'ONG Ethic Océan [Instagram] Ferrandi Paris et le Lycée de hôtelier de Dinard - Eulalie Russ, MOF poissonnière et écaillère à L'Isle-sur-la-Sorgue dans le Vaucluse. Engagée, Eulalie Russ informe ses clients, les conduit à changer leurs habitudes pour acheter du poisson et des coquillages durables. Jury du concours Olivier Roellinger, elle salue le travail d'Ilan Rosenberg, le lauréat 2025 pour avoir notamment travaillé tout le poisson lors de l'épreuve gastronomique.  Pour aller plus loin - Extrait du discours du réalisateur Abderrahmane Sissako en ouverture du Sommet de l'Onu sur les Océans à Nice, le 9 juin 2025. - Le guide des espèces de Ethic Océan, l'application mobile et les fiches info - Cuisiner le poisson, des découpes à la maturation à sec, de Josh Niland, aux éditions Marabout - Leçon en pas à pas de poissonnerie, d'Arnaud Vanhamme et Joséphine Lacasse, aux éditions du Chêne - Vegetable, Forest, Ocean de René Redzepi, Mette Soberg, et Junichi Takahasho. Inside Noma 2.0, aux éditions Artisan. Programmation musicale : Again, de Roseaux et Anna Majidson.

durée : 00:02:51 - Bours'O Vert : un projet innovant pour échanger et recycler les déchets verts - par : Nathalie Mazet - Bours'O Vert, la plateforme collaborative créée pour revaloriser les déchets verts, permet aux particuliers, collectivités et entreprises du Vaucluse d'échanger broyat, compost et autres matériaux en toute simplicité.

Florilège de propos de retraités sur l'importance d'une alimentation équilibrée et adaptée. Nutrition, alimentation, activités physiques, mais aussi bien-être, vie sociale… Sur le site pourbienvieillir.fr, retrouvez des infos, des astuces, des quizz et de nombreux conseils d'expert pour profiter pleinement de votre vie de retraité. Pourbienvieillir.fr. 

durée : 00:03:05 - Vraiment nature, ici Vaucluse - par : Nathalie Mazet - À la base aérienne 115 d'Orange-Caritat, une star menacée mais essentielle pour la sécurité des pilotes fait l'objet de toutes les attentions. Découvrez l'outarde canepetière, un oiseau territorial qui a trouvé refuge sur la base et protège les aéronefs des collisions.

durée : 00:03:15 - Le loup, un prédateur inattendu des sangliers dans le Vaucluse et le massif méditerranéen - par : Nathalie Mazet - Une étude récente révèle que le loup s'attaque principalement aux jeunes sangliers dans le Vaucluse, apportant une nouvelle dynamique à la régulation naturelle des populations en milieu méditerranéen.

durée : 00:02:59 - Garance et pastel, les plantes qui ont coloré le Vaucluse au fil des siècles - par : Nathalie Mazet - Le Vaucluse abrite un conservatoire unique, dédié aux plantes utilisées pour leurs pigments naturels. Parmi elles, la garance pour le rouge et le pastel pour le bleu indigo, témoins d'un patrimoine agricole et artisanal local.

durée : 00:03:25 - Pratiquer une pêche responsable dans le Vaucluse : tout savoir sur les poissons et la réglementation - par : Nathalie Mazet - Dans le Vaucluse, la pêche est une activité accessible à tous, encadrée par la Fédération de Pêche qui sensibilise à la préservation des milieux aquatiques et organise des événements pour toute la famille.

durée : 00:03:14 - Serpents du Vaucluse : comprendre les vipères et les couleuvres pour mieux les apprécier - par : Nathalie Mazet - Dans le Vaucluse, deux groupes de serpents cohabitent : les couleuvres non venimeuses et les vipères venimeuses. Ce guide permet d'identifier ces reptiles, de connaître les bons réflexes en cas de morsure et de découvrir leur rôle essentiel dans la nature locale.

durée : 00:02:41 - Gorges de la Nesque : entre vautours, espèces rares et randonnée responsable - par : Nathalie Mazet - Les Gorges de la Nesque, joyau naturel du Vaucluse, offrent un habitat unique à de nombreux rapaces et une flore exceptionnelle avec des espèces endémiques. Une découverte à vivre en respectant les sentiers et la nature fragile du site.

Rencontre avec Charlotte Trossat, créatrice de Local en bocal, une conserverie artisanale engagée contre le gaspillage alimentaire. Charlotte et son équipe transforment avec passion des fruits et légumes bio, locaux, dits "moches" pour en faire des conserves (soupes, compotes, tartinades...) qui sont de pures merveilles !Dans cet épisode, avec Charlotte nous avons parlé de :L'anti-gaspi gourmand : Comment Local en bocal donne une seconde vie aux légumes délaissés par la grande distribution, comme ces 300 tonnes de carottes jetées chaque année par un producteur partenaire.L'artisanat et la qualité : Un processus de transformation qui demande beaucoup de main d'œuvre et de temps de travail & des recettes sans additifs pour garder toutes les saveurs des fruits et légumes.L'insertion professionnelle : Une entreprise qui emploie et accompagne des personnes éloignées de l'emploi, avec un vrai impact social.Les défis d'une entreprise engagée : Comment concilier rentabilité, éthique et bien-être au travail.Pour aller plus loin : Retrouvez Local en Bocal et ses délicieuses conserves sur son site internet ou sur les réseaux sociaux Instagram & Facebook.-------------------------Cet épisode d'Esperluette a été enregistré en avril 2025 et produit par Marie-Cécile Drécourt.Vous pouvez retrouver la retranscription de l'interview sur mon blog (Merci Autoscript ! ).Pour garder contact, pensez  à vous abonner à la newsletter   Retrouvez toutes les interviews d'Esperluette sur : esperluette-podcast.fr  - InstagramSi vous souhaitez produire votre podcast ou sponsoriser Esperluette, contactez-moi via LinkedIN

durée : 00:02:58 - Gorges de la Nesque : entre vautours, espèces rares et randonnée responsable - par : Nathalie Mazet - Les Gorges de la Nesque, joyau naturel du Vaucluse, offrent un habitat unique à de nombreux rapaces et une flore exceptionnelle avec des espèces endémiques. Une découverte à vivre en respectant les sentiers et la nature fragile du site.

durée : 00:02:56 - Balade gourmande : le sureau, trésor naturel à ramasser dans le Vaucluse - par : Nathalie Mazet - Au cœur du printemps vauclusien, le sureau séduit par ses fleurs comestibles au parfum unique. Facile à trouver en bord de rivière et en nature, il invite à la cueillette responsable et à des créations culinaires originales.

Annette recevait dans l’émission Associativement Votre Pascal REYNIER président de l’association HD le plaisir Vaucluse (Aide à l’enfance Malade).  

durée : 00:03:26 - Fleurs du Vaucluse : quand beauté rime avec piège mortel pour les papillons - par : Nathalie Mazet - Certaines fleurs du Vaucluse, comme l'œnothère rose et l'araujia porte-soie, piègent involontairement des insectes butineurs, notamment le papillon moro-sphinx, entraînant leur mort. Explications pour mieux protéger ces précieux alliés du jardin.

Le mot "amphihalin" désigne des poissons qui, au cours de leur développement, voyagent entre eau douce et salée. Zoom en 8 épisodes sur ces animaux (presque) tout-terrain, à l'occasion de la Journée mondiale des poissons migrateurs, le 21 mai. Le nom d'Alose fait partie des rares mots d'origine gauloise encore utilisés aujourd'hui.Beaucoup de noms d'êtres vivants sont d'origine gauloise. Pour les arbres : l'If, le Chêne ou le Bouleau. Pour les animaux : le Daim, le Chamois, le Mouton, le Bouc, le Cheval, l'Alouette, le Pinson, le Saumon, la Truite... Balle, boue, chemin, char, ruche, truand viennent aussi du gaulois. Nos ancêtres les Gaulois...L'Alose fait partie de la famille des clupéidés, la même que celle des Anchois, des Sardines et des Harengs. Comme eux, l'Alose est un grand migrateur.Les clupéidés sont les poissons les plus pêchés au monde. L'Alose n'y fait pas exception. Elle était cependant bien plus pêchée autrefois. Car l'Alose a fini par lasser les gourmets : sa chair contient trop d'arêtes. Pour toutes les dissoudre, sa cuisson doit être très longue. Et aujourd'hui, c'est bien connu, plus personne ne prend le temps. Cf hors série "Reprendre son temps, pour soi et pour ceux qu'on aime", de Baleine sous Gravillon : http://bit.ly/reprendre_son_temps_BSGEn Val de Loire, on choisit ainsi de les pocher, on les fait cuire délicatement durant de plusieurs heures à 80°C. Dans le Vaucluse, on les cuisine à l'étouffée : pour cela, le temps de cuisson conseillé est de 12 heures.On distingue plusieurs espèces d'Alose, les deux plus connues sont : l'Alose vraie, la grande Alose (Alosa alosa)  et l'Alose feinte (Alosa fallax). Elles vivent toutes deux dans l'océan Atlantique nord et la mer Baltique. C'est chez l'Alose savoureuse (Alosa aestivalis) que la capacité de ces poissons à détecter les ultrasons à d'abord été découverte, en 1982. Les aloses peuvent ainsi échapper aux attaques des dauphins qui utilisent l'écholocalisation pour détecter leurs proies. Pour découvrir la grande saga cétacés de BSG :Épisode 1Épisode 2Épisode 3Épisode 4Épisode 5Épisode 6_______

Extrait de la série consacrée à la torréfaction du café, avec une invitée ultra passionnée Héloïse Barthélémy de Brume de café, une torréfactrice artisanale de café de spécialité installée à Avignon.Pour écouter tous les épisodes de la série c'est ici :Héloïse, torréfactrice passionnéeComment faire un bon café chez soi ?Comment conserver son café ?La rediffusion de l'interview de Catherine Hardenne du P'tit Truck Café Pour aller plus loinRetrouvez Héloïse et son merveilleux café, rendez-vous sur son site internet, Instagram ou Facebook. ---------------------Vous pouvez retrouver la retranscription de l'interview sur mon blog (Merci Autoscript ! ).Pour garder contact, pensez  à vous abonner à la newsletter   Retrouvez toutes les interviews d'Esperluette sur : esperluette-podcast.fr  - InstagramSi l'épisode vous a plu, pensez à mettre un commentaire sur votre appli audio préférée, à le partager et à mettre 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify. Merci pour votre soutien !Si vous souhaitez produire votre podcast ou sponsoriser Esperluette, contactez-moi via LinkedIN 

Women's Spirit Festival : un festival réservé aux femmes dans le VaucluseDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vaucluse : des ateliers entre femmes au Women's Spirit FestivalDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:44 - Fontaine-de-Vaucluse : à la rencontre du cincle plongeur, l'indicateur de la qualité de l'eau - par : Nathalie Mazet - Le cincle plongeur, un petit oiseau capable de marcher sous l'eau, est une star bien particulière des rivières. Découvrez pourquoi il est un excellent indicateur de la qualité de l'eau et comment le repérer, notamment près de Fontaine-de-Vaucluse.

durée : 00:03:01 - Sans Avignon, le paysage français n'aurait jamais eu de Neflier du Japon - par : Nathalie Mazet - Saviez-vous que le Neflier du Japon a été testé et planté pour la première fois à Avignon ? Cet arbre atypique, aujourd'hui très répandu dans le sud de la France, a trouvé sa terre d'accueil dans le Vaucluse avant de se diffuser ailleurs. Découvrez son histoire et ses particularités.

durée : 00:02:56 - Le guêpier, un oiseau fidèle et coloré qui s'installe dans le Vaucluse - par : Nathalie Mazet - Le guêpier, un oiseau majestueux et fidèle, est arrivé dans le Vaucluse. Découvrez son cycle de vie, ses comportements fascinants et comment observer cet invité exceptionnel de notre région.

durée : 00:03:07 - Une perruche verte observée dans le Vaucluse : début d'une implantation ou simple échappée ? - par : Nathalie Mazet - Une perruche verte a été observée dans le Vaucluse, à Orange, bien loin de son aire de répartition naturelle. Faut-il s'inquiéter pour l'environnement local ? Découvrez l'histoire de cet oiseau et les enjeux de sa présence.

Dernier épisode de cette belle série dédiée au café. Comme Catherine et Héloïse se sont rencontrées grâce au podcast, je ne pouvais pas vous laisser sans rediffuser cet épisode enregistré en 2020.Catherine c'est la pilote du plus mignon des camions du Vaucluse : Le P'tit truck café, un coffee shop nomade qui vous propose de venir participer à vos événements d'entreprise ou privés tels que des mariages, salons, conférences, et de vous faire déguster le vrai goût du café comme les grands vins. Vous allez l'entendre, Catherine est super passionnée, alors quand vous aurez écouté les interviews de Catherine et d'Héloïse, imaginez les heures de discussions qu'elles peuvent avoir ensemble. Esperluette a créé du lien sur le territoire du Vaucluse et ça fait super plaisir ! Bonne écoute.-------------Pour aller plus loinRetrouvez Héloïse et son merveilleux café, rendez-vous sur son site internet, Instagram ou Facebook.Pour découvrir le coffee shop nomade de Catherine, rendez-vous sur son site internet, Instagram ou FacebookLa série dédiée au café continue dans les autres épisodes avec : Héloïse, torréfactrice passionnéeComment faire un bon café chez soi ?Comment conserver son café ?La rediffusion de l'interview de Catherine Hardenne du P'tit Truck Café-------------------------Épisode enregistré en mars 2025 par Marie-Cécile Drécourt. Pour les nouveaux auditeurs & auditrices, Esperluette, à l'écoute du Vaucluse vous emmène explorer mon territoire d'adoption. Mon but ? Apporter du positif dans vos oreilles et vous donner envie d'agir, que vous soyez dans le Vaucluse ou non.toiles sur Apple Podcasts , Spotify ou Google. Merci !Si vous souhaitez produire votre podcast ou sponsoriser Esperluette, contactez-moi via LinkedINHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Deuxième bonus suite à ma rencontre avec Héloïse, torréfactrice de la marque Brume de Café, cette fois je l'ai rappelée après l'interview pour savoir comment bien conserver son café.Voici les conseils d'une pro !Pour aller plus loinRetrouvez Héloïse et son merveilleux café, rendez-vous sur son site internet, Instagram ou Facebook.La série dédiée au café continue dans les autres épisodes avec : Héloïse, torréfactrice passionnéeComment faire un bon café chez soi ?Comment conserver son café ?La rediffusion de l'interview de Catherine Hardenne du P'tit Truck Café-------------------------Épisode enregistré en mars 2025 par Marie-Cécile Drécourt. Pour les nouveaux auditeurs & auditrices, Esperluette, à l'écoute du Vaucluse vous emmène explorer mon territoire d'adoption. Mon but ? Apporter du positif dans vos oreilles et vous donner envie d'agir, que vous soyez dans le Vaucluse ou non.toiles sur Apple Podcasts , Spotify ou Google. Merci !Si vous souhaitez produire votre podcast ou sponsoriser Esperluette, contactez-moi via LinkedINHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A l'occasion de la sortie du documentaire "De Rockstar à tueur : le cas Cantat" sur Netflix, redécouvrez notre saison spéciale sur l'affaire Cantat-Trintignant sur Home(icides). Il y a 22 ans, le 28 juillet 2003, à Vilnius en Lituanie, l'actrice Marie Trintignant meurt sous les coups de son conjoint. Son bourreau c'est Bertrand Cantat, célèbre chanteur du groupe de rock Noir Désir. Traitée comme un fait-divers people à l'époque, un crime passionnel, cette affaire est devenue le symbole des féminicides. Comment l'idole de toute une génération a-t-elle pu tuer cette talentueuse comédienne ? Quelle est l'issue du procès ? Dans le dernier épisode, Caroline Nogueras reçoit la journaliste Mégane Gensous, membre du collectif Nous Toutes.  Une relation toxique Nous sommes le 3 juillet 2002, à Vaison-la-Romain dans le Vaucluse. Les cigales chantent, les enfants s'éclaboussent dans les rivières, les plus grands profitent du soleil en terrasse… Marie Trintignant s'apprête à jouer Janis Joplin dans le nouveau film de son mari Samuel Benchetrit. Un rôle rock ! Comme à son habitude, très professionnelle, l'actrice veut saisir tous les aspects de son personnage, se glisser dans sa peau, le temps du tournage. Une de ses copines, assistante réalisatrice et photographe, Ann, lui propose de l'accompagner voir le concert de son frère - Bertrand Cantat, du groupe Noir Désir. Depuis 20 ans, le rock en France c'est eux.  Découvrez la dernière saison : L'énigme des soeurs Papin Un podcast Bababam Originals Ecriture : Capucine Lebot Voix : Caroline Nogueras En partenariat avec upday.  Première diffusion : 24 août 2023 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Dans cette édition :Trois jeunes hommes soupçonnés d'avoir fomenté un projet d'attentat terroriste islamiste dans le Nord ont été mis en examen, deux d'entre eux ont été écroués et le troisième placé sous contrôle judiciaire.La ville de Carpentras dans le Vaucluse a mis en place un couvre-feu pour les jeunes de moins de 13 ans afin de lutter contre la violence croissante des mineurs.Les places boursières asiatiques ont chuté suite à l'annonce de nouvelles taxes douanières par Donald Trump, ce qui devrait également impacter les bourses européennes.Le débat sur la fin de vie est de nouveau à l'ordre du jour à l'Assemblée nationale avec deux textes distincts sur les soins palliatifs et l'aide à mourir.Le PSG, champion de Ligue 1, se prépare à affronter Aston Villa en Ligue des Champions mercredi, un match très attendu par les supporters parisiens.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cette édition :Trois jeunes hommes soupçonnés d'avoir fomenté un projet d'attentat terroriste islamiste dans le Nord ont été mis en examen, deux d'entre eux ont été écroués et le troisième placé sous contrôle judiciaire.La ville de Carpentras dans le Vaucluse a mis en place un couvre-feu pour les jeunes de moins de 13 ans afin de lutter contre la violence croissante des mineurs.Les places boursières asiatiques ont chuté suite à l'annonce de nouvelles taxes douanières par Donald Trump, ce qui devrait également impacter les bourses européennes.Le débat sur la fin de vie est de nouveau à l'ordre du jour à l'Assemblée nationale avec deux textes distincts sur les soins palliatifs et l'aide à mourir.Le PSG, champion de Ligue 1, se prépare à affronter Aston Villa en Ligue des Champions mercredi, un match très attendu par les supporters parisiens.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 30 MARS 2025 Alain Ignace - Vignoble Alain Ignace (Vallée du Rhône)Découvrez le Vignoble Alain Ignace, un domaine familial situé au cœur du Vaucluse, où qualité et respect de la nature se rencontrent. Cultivant ses vignes sans produits chimiques, le domaine offre des vins authentiques, reflet d'un terroir vivant et respectueux. Chaque gorgée est une invitation à partager un savoir-faire passionné et une philosophie d'excellence.Pascal Boulanger - La Distillerie du TigreLa Distillerie du Tigre, fondée par Pascal Boulanger en Vendée, allie artisanat d'exception et passion pour la qualité. Spécialisée dans les whiskys, rhums, gins et liqueurs, elle utilise des matières premières locales sélectionnées avec soin pour offrir des spiritueux authentiques.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

While Peter Dutton’s electorate braced for Cyclone Alfred, the opposition leader flew to Sydney to attend a $25,000 dollar-a-head dinner at Justin Hemmes’ Vaucluse mansion. It was a choice that’s been pilloried in the media – and the government. But as Labor sets about to raise money in similar ways, it raises questions about who has the ear of our leaders – and what Australia’s wealthiest people are getting in return for their donations. Today, special correspondent for The Saturday Paper Jason Koutsoukis, on Peter Dutton, Anthony Albanese and the billionaires they court. If you enjoy 7am, the best way you can support us is by making a contribution at 7ampodcast.com.au/support. Socials: Stay in touch with us on Instagram Guest: Special correspondent for The Saturday Paper, Jason Koutsoukis. Photo: Alan Chau and John Koh / Hancock ProspectingSee omnystudio.com/listener for privacy information.

durée : 00:04:55 - Déjà debout - Andrée Meunier, aidante auprès de son mari, dans le Vaucluse.

durée : 02:00:19 - Le 5/7 - par : Mathilde MUNOS, Amaury Bocher, Elise Amchin - A 5h45 : Andrée Meunier, aidante auprès de son mari, dans le Vaucluse. A 6h20 : Caroline Antoine, responsable du secteur nutrition et santé d'action contre la faim.

durée : 00:04:55 - Déjà debout - Andrée Meunier, aidante auprès de son mari, dans le Vaucluse.

Dans cette édition :Pierre Palmade, l'humoriste condamné à 5 ans de prison dont 2 fermes pour avoir provoqué un accident sous l'emprise de stupéfiants, pourrait bénéficier d'un aménagement de peine sous bracelet électronique, mais le parquet a fait appel de cette décision.Les enquêteurs de la gendarmerie de Marseille prolongent la garde à vue des membres de la famille du petit Émile, disparu dans le Vaucluse, afin de lever les doutes et interrogations qui les ont poussés à cette mesure.Emmanuel Macron reçoit le président ukrainien Volodymyr Zelensky à l'Élysée dans le cadre des négociations pour un cessez-le-feu entre l'Ukraine et la Russie, avec la possibilité d'une force européenne de réassurance.La Pologne s'apprête à adopter une disposition limitant le droit d'asile, tandis que le Sénat français a adopté en première lecture un projet de loi durcissant la justice des mineurs.4000 personnes sont réunies au Dôme de Paris-Porte de Versailles pour une soirée organisée par le collectif Agir Ensemble, visant à lutter contre l'islamisme et défendre les valeurs de la République.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cette édition :Pierre Palmade, l'humoriste condamné à 5 ans de prison dont 2 fermes pour avoir provoqué un accident sous l'emprise de stupéfiants, pourrait bénéficier d'un aménagement de peine sous bracelet électronique, mais le parquet a fait appel de cette décision.Les enquêteurs de la gendarmerie de Marseille prolongent la garde à vue des membres de la famille du petit Émile, disparu dans le Vaucluse, afin de lever les doutes et interrogations qui les ont poussés à cette mesure.Emmanuel Macron reçoit le président ukrainien Volodymyr Zelensky à l'Élysée dans le cadre des négociations pour un cessez-le-feu entre l'Ukraine et la Russie, avec la possibilité d'une force européenne de réassurance.La Pologne s'apprête à adopter une disposition limitant le droit d'asile, tandis que le Sénat français a adopté en première lecture un projet de loi durcissant la justice des mineurs.4000 personnes sont réunies au Dôme de Paris-Porte de Versailles pour une soirée organisée par le collectif Agir Ensemble, visant à lutter contre l'islamisme et défendre les valeurs de la République.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il s'appelait Jean-Joseph Clément, il avait 60 ans, on l'avait retrouvé mort dans un coin du Vaucluse à l'été 1989. Pendant plus de trente ans, sa fille cherchait à savoir ce qui s'était passé. Car depuis le début, le nom de Francis Heaulme était en filigrane de ce meurtre. Il y a quelques semaines, il été mis en examen. Jean-Joseph Clément est devenu officiellement la douzième victime du tueur en série. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 2013 à Aubignan dans le Vaucluse, Eloïse Bagnolini, 1ère dauphine de Miss Vaucluse, est morte étranglée. Une histoire dans laquelle se mêle un trio assez classique : le mari, la femme et la maîtresse.

Cour Criminelle du Vaucluse, le 19 décembre 2024. Devant une foule compacte qui retient son souffle, la sentence tombe : Dominique Pélicot est condamné à 20 ans de réclusion criminelle, assortis d'une peine de sûreté des deux tiers. Ses 50 co-accusés écopent de peines allant de 3 à 13 ans. C'est la fin d'un procès fleuve qui a fait la Une de la presse pendant 4 mois… Un procès hors-norme au retentissement mondial, qui aura surtout vu la naissance d'une icône : Gisèle Pélicot…Pendant des années, son mari l'a droguée pour la livrer, inconsciente, à des dizaines d'inconnus. Gisèle Pélicot ne s'est jamais aperçue de rien…. Jusqu'à ce que les enquêteurs lui montrent les enregistrements réalisés par son mari, pendant les agressions…Alors, comment toute cette terrible affaire a-t-elle commencé ? Et surtout, quels secrets inavouables Dominique Pélicot cache-t-il encore ?La réponse dans ce podcast exceptionnel de Chroniques Criminelles, raconté par Jacques Pradel.

Nous sommes aujourd'hui avec Nicolas Chabanne, le fondateur de la marque C'est qui le Patron. En 10 ans, cette initiative engagée et solidaire a complètement cassé les codes bien établis de la grande distribution et elle a redonné de l'espoir au monde agricole. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir.À travers ce podcast, nous cherchons à comprendre le phénomène C'est qui le Patron, et surtout comment Nicolas et ses équipes ont réussi à créer de manière vertueuse l'une des marques les plus performantes en grande distribution ces dernières années.Pour cela, on prend évidemment le temps de revenir sur le parcours et les inspirations de Nicolas, de son enfance heureuse dans son Vaucluse chéri à ses premières expériences entrepreneuriales. On découvre un serial entrepreneur engagé et désintéressé qui s'attaque avec bon sens aux dysfonctionnements et injustices de notre système agroalimentaire.On évoque ensuite évidemment la genèse de la marque C'est qui le Patron en 2014 alors que Nicolas est interpelé par la détresse des éleveurs en pleine crise du lait. L'initiative est originale. Sa mission est noble et fédère rapidement et naturellement un très large public. Nicolas nous raconte les coulisses de cette aventure hors du commun, et il nous explique en détail la démarche, les valeurs et le fonctionnement de la 1ère marque de consommateurs en France. Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle d'Alexandre Jardin et Martial Darbon. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nous sommes aujourd'hui avec Nicolas Chabanne, le fondateur de la marque C'est qui le Patron. En 10 ans, cette initiative engagée et solidaire a complètement cassé les codes bien établis de la grande distribution et elle a redonné de l'espoir au monde agricole. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir.Dans ce 1er chapitre, nous évoquons les débuts de Nicolas. Il nous raconte son enfance heureuse dans son Vaucluse chéri où il créé des liens indélébiles avec les paysans locaux. On s'attarde ensuite sur ses premiers projets entrepreneuriaux : une station de lavage solidaire, puis "Les Gueules Cassées" la marque antigaspi qui valorise les fruits et légumes moches. On découvre un serial entrepreneur engagé et désintéressé qui s'attaque avec bon sens aux dysfonctionnements et injustices de notre système agroalimentaire. Les fondements de la marque C'est qui le Patron sont déjà là ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La startup française Tut Tut s'est imposée comme le "Blablacar des colis" en révolutionnant la livraison collaborative de proximité. Fondée en 2019 par Vincent Chabbert, l'idée est née d'un besoin personnel : ne trouvant pas le cadeau souhaité pour sa fille en magasin et manquant de temps pour aller le chercher après l'avoir repéré en ligne, il a imaginé un service où des particuliers pourraient livrer des colis lors de leurs trajets quotidiens. Lancée officiellement en avril 2021, Tut Tut a rapidement gagné en popularité grâce à son concept simple et efficace. L'application met en relation des particuliers souhaitant faire livrer un colis avec d'autres particuliers, appelés "co-transporteurs", qui effectuent déjà des trajets dans un rayon de 30 km. Les livraisons peuvent être express, en moins de deux heures, ou planifiées à l'avance, offrant une flexibilité appréciée par les utilisateurs. Le modèle économique de Tut Tut repose sur une rémunération attractive pour les co-transporteurs, variant de 5,25 euros à 25 euros selon la taille du colis et la distance parcourue. En moyenne, un co-transporteur peut ainsi gagner jusqu'à 150 euros par mois, avec un plafond fixé à 400 euros mensuels pour préserver le caractère occasionnel de l'activité. Cette approche permet aux particuliers d'arrondir leurs fins de mois sans contrainte professionnelle. Au-delà de l'aspect financier, Tut Tut s'inscrit dans une démarche écologique en optimisant les trajets existants, réduisant ainsi l'empreinte carbone liée aux livraisons. En mutualisant les déplacements, la startup contribue à diminuer le nombre de véhicules sur les routes et les émissions associées. Depuis son lancement, Tut Tut connaît une croissance exponentielle. En 2024, l'entreprise célébrait son troisième anniversaire en tant que leader de la livraison durable en France, avec une valorisation estimée à plusieurs dizaines de millions d'euros. Cette réussite s'explique par une expansion rapide sur l'ensemble du territoire français, comptant plus de 220 000 co-transporteurs, dont près de 4 000 dans le seul département du Vaucluse. Initialement focalisée sur les livraisons pour les professionnels, notamment les distributeurs alimentaires, Tut Tut a élargi son offre en décembre 2024 en proposant ses services aux particuliers. Cette diversification permet désormais aux utilisateurs de faire livrer ou récupérer des objets volumineux, des commandes en ligne ou même des objets oubliés, renforçant ainsi la position de Tut Tut comme acteur incontournable de la livraison collaborative en France. En résumé, Tut Tut a su s'imposer comme le "Blablacar des colis" en combinant une idée innovante, une exécution efficace et une expansion stratégique, répondant ainsi aux besoins croissants de livraison rapide, économique et écologique. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le 12 septembre 2020, dans le Vaucluse, Dominique Pelicot, un paisible retraité, est arrêté dans une grande surface de Carpentras. Il vient d'être surpris en train de filmer sous les jupes de clientes. Chez lui, les policiers découvrent sur une clé USB, des centaines de vidéos. Certaines montrent son épouse, Gisèle, inerte sur le lit conjugale, violée tour à tour par des dizaines et des dizaines d'inconnus... L'homme contactait ces hommes via le site désormais fermé Coco.fr, et leur livrait sa femme, préalablement droguée pendant son dîner. Qui est celui qui, pendant près de 10 ans, aura drogué sa femme à son insu, pour lui faire subir un tel sort ? Qui se cache derrière cet homme aux deux visages ? Vous écoutez un épisode des "Portraits du crime", présenté par Thomas Pierre. Un récit inédit qui retrace l'histoire et le parcours d'un personnage qui a marqué les annales des affaires criminelles.

Hiker and expert in ventilation and sweat, Brice Sokolowki drops into the studio with Doc to talk trail and Vaucluse Backpack Ventilation Gear. Settle in and buckle up as Brice shares his journey from the corporate world to taking a leap of faith and starting his own gear company. Along the way, you'll hear about boxed wine on the trail, stinky cheese, his aversion to sweat, the importance of being a picker or chooser, the newly trademarked levels of lightness on the trail, and the magic when the universe works with you. Epic. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Hausse des passages aux urgences, pénurie de soignants, incidents graves et défauts de prises en charge… Les services des urgences, véritable porte d'entrée de l'Hôpital en France, sont en train d'imploser, et ce, en dépit de la promesse, formulée en avril 2023 par Emmanuel Macron, qui promettait alors de désengorger les Urgences d'ici fin 2024. L'été dernier (2024), tandis que de nombreux services d'urgences ont dû fermer temporairement, d'autres ont mis en place un accès « régulé », invitant les patients à appeler au préalable le Samu avant de se rendre aux urgences. Ailleurs encore, des associations de médecins retraités s'organisent afin de reprendre du service et de donner un coup de main à leurs successeurs.Comment faire face à cette crise des urgences ? Comment éviter la saturation de ces services ? Comment répondre à la pénurie de soignants et rendre le métier d'urgentiste plus attrayant pour les étudiants en médecine ?  Pr Frédéric Adnet, chef de service du Samu 75 - Smur Hôpital Necker-Enfants malades au sein du groupe hospitalo-universitaire   Dr Suzanne Tartière, médecin retraitée, elle a travaillé pendant 30 ans au SAMU de Paris et pendant 15 ans au Samu Social de Paris. Secrétaire générale de l'association Les Transmetteurs  Catherine Simonin, membre de France Assos Santé, association de défense des patients. Représentante de la Ligue nationale contre le cancer Dr Mathilde Winter, cheffe du service des urgences de l'Hôpital de Carpentras dans le Vaucluse.    Programmation musicale :► Oumou Sangare – Bi furu ► Fabio Ramos – Um calice d'inha terra. 

Hausse des passages aux urgences, pénurie de soignants, incidents graves et défauts de prises en charge… Les services des urgences, véritable porte d'entrée de l'Hôpital en France, sont en train d'imploser, et ce, en dépit de la promesse, formulée en avril 2023 par Emmanuel Macron, qui promettait alors de désengorger les Urgences d'ici fin 2024. L'été dernier (2024), tandis que de nombreux services d'urgences ont dû fermer temporairement, d'autres ont mis en place un accès « régulé », invitant les patients à appeler au préalable le Samu avant de se rendre aux urgences. Ailleurs encore, des associations de médecins retraités s'organisent afin de reprendre du service et de donner un coup de main à leurs successeurs.Comment faire face à cette crise des urgences ? Comment éviter la saturation de ces services ? Comment répondre à la pénurie de soignants et rendre le métier d'urgentiste plus attrayant pour les étudiants en médecine ?  Pr Frédéric Adnet, chef de service du Samu 75 - Smur Hôpital Necker-Enfants malades au sein du groupe hospitalo-universitaire   Dr Suzanne Tartière, médecin retraitée, elle a travaillé pendant 30 ans au SAMU de Paris et pendant 15 ans au Samu Social de Paris. Secrétaire générale de l'association Les Transmetteurs  Catherine Simonin, membre de France Assos Santé, association de défense des patients. Représentante de la Ligue nationale contre le cancer Dr Mathilde Winter, cheffe du service des urgences de l'Hôpital de Carpentras dans le Vaucluse.    Programmation musicale :► Oumou Sangare – Bi furu ► Fabio Ramos – Um calice d'inha terra. 

Une nuit de l'été 2000, dans une petite ville du Vaucluse, Edwige Alessandri va se retrouver dans sa chambre à coucher à côté de son mari ensanglanté, mort après avoir reçu une décharge de chevrotines. Le couple de commerçants avait une vie plus que confortable et ne se refusait rien...Il aurait pu attirer les cambrioleurs. Les enquêteurs vont douter de cette explication. Et peu à peu l'épouse, que les pompiers avaient découverte en état de choc, est apparue comme la suspecte numéro un. Pendant des mois, les investigations vont se plonger dans ce huis clos familial, à la recherche d'indices et de témoignages accablants. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles.

Une nuit de l'été 2000, dans une petite ville du Vaucluse, Edwige Alessandri va se retrouver dans sa chambre à coucher à côté de son mari ensanglanté, mort après avoir reçu une décharge de chevrotines. Le couple de commerçants avait une vie plus que confortable et ne se refusait rien...Il aurait pu attirer les cambrioleurs. Les enquêteurs vont douter de cette explication. Et peu à peu l'épouse, que les pompiers avaient découverte en état de choc, est apparue comme la suspecte numéro un. Pendant des mois, les investigations vont se plonger dans ce huis clos familial, à la recherche d'indices et de témoignages accablants. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles. Ecoutez L'heure du Crime avec Jean-Alphonse Richard du 23 janvier 2025.

C dans l'air du 19 décembre - Procès Pelicot : un verdict...et des questionsAprès plus de trois mois d'audiences et trois jours de délibéré, les magistrats professionnels composant la cour criminelle du Vaucluse ont rendu leur verdict ce jeudi matin à Avignon dans le procès Pelicot. Aucun des 51 accusés n'a été acquitté, tous ont été reconnus coupables, la grande majorité d'entre eux pour des faits de viols aggravés. Ils ont été condamnés à des peines de 3 ans, dont un an ferme, à 20 ans de réclusion. Dominique Pelicot est condamné à la peine maximale, 20 ans, avec une période de sûreté des deux tiers, pour avoir pendant 10 ans sédaté sa femme dans le but de la violer et la faire violer par des inconnus recrutés sur Internet.À la sortie du palais de justice, Gisèle Pelicot s'est dit "très émue". "Ce procès était une épreuve très difficile. Je pense en premier lieu à mes trois enfants, David, Caroline et Florian, je pense également à mes petits-enfants parce qu'ils sont l'avenir et c'est aussi pour eux que j'ai mené ce combat, ainsi qu'à mes belles-filles Aurore et Céline". La septuagénaire a également eu une pensée pour "les victimes non reconnues" et a remercié le public venu la soutenir durant ses longues semaines, assurant avoir, en partie grâce à lui, trouvé "la force pour revenir chaque jour affronter ces longues journées d'audience". "Je respecte la cour et le verdict", a-t-elle ajouté, alors que certains des condamnés sont ressortis libres, avec des peines inférieures aux réquisitions. Ce qui a suscité la colère de nombreux de ses soutiens.Les condamnés ont désormais 10 jours pour faire appel de leur condamnation. L'avocate de Dominique Pelicot, qui nous a accordé ces derniers jours une interview, a indiqué que son client n'exclut pas un appel afin d'être rejugé par "un jury populaire dans les mois à venir". "Je dois aller le voir très prochainement à l'établissement pénitentiaire pour prendre cette décision qui est lourde de sens et qui préjuge de son avenir certain" a-t-elle déclaré.Cette journée marque la fin d'un procès qui restera dans l'histoire et celle dont on ne connaissait pas le visage, il y a encore quelques semaines, est devenue une icône. En refusant le huit clos avec la volonté affichée que "la honte change de camp", Gisèle Pelicot a suscité l'admiration dans le monde entier. "J'ai voulu, en ouvrant les portes de ce procès le 2 septembre que la société puisse se saisir des débats qui s'y sont tenus. Je n'ai jamais regretté cette décision. J'ai confiance à présent en notre capacité à saisir collectivement un avenir dans lequel chacun, femmes et hommes puissent vivre en harmonie dans le respect et la compréhension mutuelle", a-t-elle affirmé ce jeudi.Ce procès long et douloureux, suivi par les médias du monde entier, a révélé au grand public, un mode opératoire plus répandu qu'il n'y paraît, la soumission chimique et a déjà entraîné de nombreux débats sur la "culture du viol", la question du consentement ainsi que la définition du viol dans le code pénal. Plusieurs propositions de loi ont été déposées pour introduire la notion de consentement dans le droit français. Alors quelles leçons tirer de cette affaire ? Pourquoi les audiences qui se sont tenues depuis le 2 septembre sont-elles déjà entrées dans l'histoire ? L'attitude et les mots employés par certains avocats durant ce procès ont questionné voire choqué. Un avocat a-t-il le droit de tout dire ? Quelle définition du viol dans le code pénal ? Faut-il changer la loi ?Les experts : - Me Laure HEINICH - Avocate pénaliste au barreau de Paris et écrivaine, auteure de "La Justice contre les Hommes".- Caroline VIGOUREUX - Journaliste - La Tribune - Audrey GOUTARD - Grand reporter -spécialiste des faits de société à France Télévisions - Serge HEFEZ - Psychiatre et psychothérapeute familial- Noémie SCHULZ (en duplex d'Avignon) - Grand reporter en charge des questions police justice à France TélevisionsPRÉSENTATION : Caroline Roux - Axel de Tarlé - REDIFFUSION : du lundi au vendredi vers 23h40PRODUCTION DES PODCASTS: Jean-Christophe ThiéfineRÉALISATION : Nicolas Ferraro, Bruno Piney, Franck Broqua, Alexandre Langeard, Corentin Son, Benoît LemoinePRODUCTION : France Télévisions / Maximal ProductionsRetrouvez C DANS L'AIR sur internet & les réseaux :INTERNET : francetv.frFACEBOOK : https://www.facebook.com/Cdanslairf5TWITTER : https://twitter.com/cdanslairINSTAGRAM : https://www.instagram.com/cdanslair/

Après 4 mois d'audience, le procès des viols de Mazan touche à sa fin. Dominique Pelicot, 72 ans, a été jugé avec 50 autres accusés pour des viols et des abus sexuels commis sur son ex-épouse, Gisèle. Pendant une dizaine d'années, ce grand-père a sédaté sa femme à son insu pour abuser d'elle et la livrer inconsciente à des hommes recrutés sur internet. Les huit dernières semaines d'audience ont été consacrées à la suite des auditions des 50 hommes accusés de s'être rendus à Mazan pour violer Gisèle Pelicot, puis aux différentes plaidoiries. La cour criminelle du Vaucluse, à Avignon, doit rendre son verdict à partir du 19 décembre.Cet épisode de Code source est raconté par Louise Colcombet. Journaliste au service police-justice du Parisien, elle assiste aux débats depuis le premier jour.Écoutez Code source sur toutes les plates-formes audio : Apple Podcast (iPhone, iPad), Amazon Music, Podcast Addict ou Castbox, Deezer, Spotify.Crédits. Direction de la rédaction : Pierre Chausse - Rédacteur en chef : Jules Lavie - Reporter : Barbara Gouy - Production : Clara Garnier-Amouroux et Pénélope Gualchierotti - Réalisation et mixage : Pierre Chaffanjon - Musiques : François Clos, Audio Network. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.