Podcasts about gral

durée : 01:00:01 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:59:55 - Le Wake-up mix - Kymra et DJ Serom prennent le contrôle des platines de Mouv' tous les matins pour deux sessions. Le Wake up mix : le plein de gros son pour te réveiller à n'importe quelle heure ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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At Capital Edge Church, we're passionate about seeing people discipled to full maturity in Jesus. We're a family church that values bible-based teaching, heartfelt worship and a real-life authentic focus on Christ. We want to see everyone know God, become like Jesus and make a difference!⬇️ Download this week's Action Points: https://www.capitaledgechurch.com/actionpoints✉️ Stay in the loop: https://www.capitaledgechurch.com/

Julio Piumato Sec Gral Union de Empleados Judiciales de la Nacion @todojusticia1 28-9-2025.mp3

Tu galères à dépasser les missions à 1 000 € et tu rêves de signer un client corpo à 10 000 € (ou plus) ?Bonne nouvelle : c'est possible.Et tu n'as pas besoin d'être une grosse agence pour y arriver.Dans cette mini-série, je reçois Laetitia Pham, ghostwriter LinkedIn spécialisée dans les grands comptes et alumni de l'Incubateur Solopreneur. Elle accompagne les freelances à signer plus facilement des clients corporate… sans se perdre dans des process infinis.Au programme

Er war der erste Schweizer, der den Stanley Cup in die Höhe stemmen konnte! Der heute 47-Jährige absolvierte seine Junioren bei Gottéron, schaffte den Sprung in die erste Mannschaft, um dann nach Nordamerika zu gehen und 2001 mit den Colorado Avalanche den heiligen Gral des Eishockeys zu gewinnen. Seit zehn Jahren ist er nun bereits der Torhüter-Trainer von Freiburg-Gottéron. Aebischer spricht über seine Zeit in Nordamerika, über seinen Job als Goalie-Trainer, über die Entwicklungen des Goalie-Daseins und wieso es in seiner aktiven Zeit nie zu einer Rückkehr zu Freiburg-Gottéron kam.

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« Entre deux » : donner voix au deuil blancTrois femmes. Trois voix. Trois récits pour dire l'indicible.À l'occasion de la Journée mondiale Alzheimer, Encore donne à entendre un texte rare et puissant : Entre deux.Le deuil blanc. Cette expression dit ce moment suspendu, si difficile à nommer, où la mémoire et la présence d'un proche s'effacent peu à peu, alors qu'il est encore là. Une douleur silencieuse, invisible, mais vécue par des milliers de familles confrontées à Alzheimer et aux maladies apparentées.Un texte choral, intime et universelPour ce projet, nous avons réuni Cécile Huguenin, Geneviève Robin et Moïra Sauvage. Trois femmes venues d'horizons différents – psychologue, comédienne, journaliste – qui ont choisi d'écrire et de lire ensemble Entre deux.À ce texte central s'ajoutent un poème et de courts récits personnels. Autant de variations sensibles qui prolongent et enrichissent cette parole collective. Leurs voix croisées donnent naissance à un matériau singulier : à la fois intime, littéraire et universel.Pourquoi maintenant ?Parce que derrière chaque diagnostic, il y a aussi des proches qui traversent ce deuil silencieux.Parce que ces textes ouvrent un espace d'empathie et de réflexion, au-delà de la seule sphère médicale.Parce qu'il est temps de donner de la visibilité à celles et ceux qui accompagnent – souvent bien au-delà du mot “aidant”.À écouter dans EncoreLes lectures et enregistrements issus de ce projet seront diffusés dans le podcast Encore, qui explore depuis 2021 la vieillesse, la transmission et les liens intergénérationnels.Cécile Huguenin – Psychologue, coach et romancière (Alzheimer, mon amour, 2011). Pour réecouter l'épisode de Cécile, c'est ici Geneviève Robin – Comédienne, metteuse en scène, formatrice.Moïra Sauvage – Journaliste, autrice (Les Aventures de ce fabuleux vagin, Guerrières !). Pour réecouter l'épisode de Moïra, c'est ici Montage et production: Claire BôneHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Gral. (R) Luis Mendieta, víctima de las FARC septiembre 18 de 2025

Et c'est le match retour Alice Moitié vs SML après avoir communié dans Alice Underground

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Nous sommes aujourd'hui avec Moïse Sfez, figure montante de la street food. À seulement 30 ans, il enchaîne les succès avec Homer Lobster, Janet et Maurice Café, où il bouscule avec audace les codes de la restauration rapide pour réconcilier la gastronomie avec la rue. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Élisa Gautier, la fondatrice du restaurant Kiosk à Paris.À travers ce podcast, nous cherchons à comprendre les clés de la réussite fulgurante de Moïse Sfez. En quelques années seulement, il a transformé un (simple) sandwich au homard en une véritable success story et dirige aujourd'hui un petit empire de la street food.Pour cela, nous retraçons le parcours de Moïse. On s'intéresse à sa vocation hyper précoce pour l'entrepreneuriat et la restauration. Inspiré dès l'enfance par les sandwichs généreux et gourmands de ses parents, il développe très tôt l'envie de créer un jour son propre Business dans la Bouffe. Puis, lors d'un voyage à New York, il a la révélation à seulement 15 ans lorsqu'il goûte pour la première fois un Lobster Roll. Ensemble, on évoque son parcours peu académique en école hôtelière et ses expériences dans les plus beaux palaces et restaurants 3 étoiles. Son profil et son comportement dénotent, mais son audace et sa persévérance remarquables lui permettent de forger son projet. Il pose ainsi les bases de son premier succès : Homer Lobster.Nous explorons ensuite toutes les étapes de la création et du développement de Homer Lobster. Moïse nous raconte par exemple les mois passés à peaufiner sa recette avec l'appui des plus grands chefs et experts pour atteindre la perfection et maîtriser chaque étape de la production. Puis, on l'écoute avec beaucoup de plaisir se remémorer les coups d'audace qui lui ont permis, sans aucun moyen financier, de trouver rapidement son public et de faire de son sandwich au homard un produit iconique de la street food parisienne.Enfin, Moïse revient sur la création de ses 2 autres enseignes : Janet tout d'abord, puis plus récemment Maurice Café. Moïse se livre sans filtre : ses ambitions, mais aussi la structuration du Homer Food Group qu'il pilote aujourd'hui avec une vision affirmée. Il partage avec nous tous les chiffres et ses choix stratégiques, une plongée inspirante dans les coulisses d'un groupe de restauration en pleine expansion.Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de François-Régis Gaudry, Eric Frechon et Yann Couvreur. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Tu crois encore que l'immobilier c'est réservé aux rentiers ou aux héritiers ?Tu penses que c'est impossible avec un statut de freelance ?Et si je te disais, qu'au contraire, c'était la clé pour sécuriser et diversifier tes revenus ?Dans cette mini-série, je reçois Paco Debonnaire, investisseur et marchand de biens, pour nous partager ses stratégies concrètes pour générer des revenus complémentaires grâce à l'immobilier.

1 Gol Gral Caballero 1 vs Cerro Porteño 0 Ayrton Sánchez by ABC Color

2 Gol Gral Caballero 2 vs Cerro Porteño 0 Teodoro Arce by ABC Color

3 Gol Gral Caballero 2 vs Cerro Porteño 1 Cecilio Domínguez by ABC Color

12 09 2025 LPM - Gral. Óscar González, Ministro de Defensa by ABC Color

11 09 2025 A LA GRAN 730 - Crio. Gral. Marcelino Espinoza, Dir. de Investigación de Hechos Punibles de la PN by ABC Color

08 09 2025 LPM - Crio. Gral. Carlos Benítez, Comandante de la PN by ABC Color

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08 09 2025 A LA GRAN 730 - Gral. Abel Acuña, Comandante del CODI by ABC Color

Dans la team aujourd'hui :

El Gobierno derogó el régimen de venta de diarios y habilitó a los kioscos como operadores postales En Vuelo de Regreso: Omar Plaini, sec gral gremio canillitas Con Santiago Pont Lezica y Gisela Larsen FM MILENIUM

03 09 2025 02 Momento Justo Dr. Gustavo Ortiz, Dir. Gral de Redes y Servicios del MSPYBS. by ABC Color

Aujourd'hui, Antoine Diers, consultant, Jérôme Marty, médecin généraliste, et Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géo, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

02 09 2025 A LA GRAN 730 - Claudio Genes (Adolfo Villalba, Secretario Gral. SITRANDE) by ABC Color

01 09 2025 LPM - Gral. (SR) Juan Ramón Benegas, presidente del INDI by ABC Color

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L'Interview Street vous emmène au cœur d'un continent vibrant de culture, de passion et de puissance artistique.

28 08 2025 A LA GRAN 730 - Crio. Gral. Carlos Benítez, Comandante de la PN by ABC Color

27 08 2025 A LA GRAN 730 - Gral. Óscar González, Ministro de Defensa by ABC Color

Training auf instabilen Unterlagen erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Sei es auf Wackelkissen, zusammengerollten Matten, Bosubällen oder anderen kreativen Erfindungen. Häufig wird das Training auf instabilen Unterlagen mit dem des funktionellen Trainings gleichgesetzt. Je komplexer und anspruchsvoller die Bewegung, umso besser. Die Tiefenmuskulatur solle gestärkt werden. Eine bessere Muskelfaserrekrutierung durch die Instabilität sei möglich. Bessere Balance. Bessere Sensomotorik. Das alles klingt nach dem heiligen Gral der Trainingswissenschaft. Doch was ist dran? Was bringt Training auf instabilen Unterlagen? Wann macht es Sinn und wann nicht? In dieser Folge gehen wir dem Thema auf den Grund!Infos und Anmeldung zu den Seminaren:https://myomechanics.de/seminare/Quellen:Kiers, H., Brumagne, S., Van Dieen, J., van der Wees, P., & Vanhees, L. (2012). Ankle proprioception is not targeted by exercises on an unstable surface. European journal of applied physiology, 112(4), 1577-1585.Kohler, J. M., Flanagan, S. P., & Whiting, W. C. (2010). Muscle activation patterns while lifting stable and unstable loads on stable and unstable surfaces. The Journal of Strength & Conditioning Research, 24(2), 313-321.Andersen, V., Fimland, M. S., Brennset, Ø., Haslestad, L. R., Lundteigen, M. S., Skalleberg, K., & Saeterbakken, A. H. (2014). Muscle activation and strength in squat and Bulgarian squat on stable and unstable surface. International journal of sports medicine, 35(14), 1196-1202.Cressey, E. M., West, C. A., Tiberio, D. P., Kraemer, W. J., & Maresh, C. M. (2007). The effects of ten weeks of lower-body unstable surface training on markers of athletic performance. The Journal of Strength & Conditioning Research, 21(2), 561-567.Granacher, U., Schellbach, J., Klein, K., Prieske, O., Baeyens, J. P., & Muehlbauer, T. (2014). Effects of core strength training using stable versus unstable surfaces on physical fitness in adolescents: a randomized controlled trial. BMC sports science, medicine and rehabilitation, 6(1), 40.Pandya, R. P., & Shukla, Y. U. (2021). Effect of Lumbar Stabilization Exercises on Stable versus Unstable Surface on Pain and Function in Mechanical Low Back Pain-an Evidence Based Study. International Journal of Science and Healthcare Research, 6(2), 273-9.Liu, S., Gou, B., Zhao, Z., & Wang, Q. (2024). Exploratory analysis of unstable surface training: A systematic review and meta-analysis for chronic ankle instability. Archives of Rehabilitation Research and Clinical Translation, 6(4), 100365.Bellows, R., & Wong, C. K. (2018). The effect of bracing and balance training on ankle sprain incidence among athletes: a systematic review with meta-analysis. International journal of sports physical therapy, 13(3), 379.

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Single Stage To Orbit. Hvorfor har dette aldri blitt en greie? Rakettenes hellige gral er tema for denne episoden. EN rakett, rett opp, og ned igjen i en bit. Hvorfor må det være så vanskelig?? (PS en aldri så liten kamera-1202 igjen... knapt merkbart, så ca halvvei i episoden)

Gustavo Levinson (Sec. Gral. de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina - APYCE) La Picadita de los Sábados @picaditasbado

23 08 2025 CONTACTO CIUDADANO - Gral. Óscar González, Ministro de Defensa by ABC Color

Willkommen zu einer neuen Folge des BE TO SEE Marketingpodcasts! Wenn du Social Recruiting ausprobiert hast und enttäuscht warst, bist du nicht allein. Vielleicht hast du auch regelmäßig Akquiseanrufe von Agenturen, die dir Social Recruiting als „heiligen Gral“ verkaufen – als Lösung für all deine Personalprobleme. Doch was bleibt, ist oft: keine Bewerbungen, keine passenden Kandidaten, keine Ergebnisse. In dieser Episode erfährst du: - Warum Social Recruiting bei vielen Unternehmen nicht funktioniert - Welche typischen Fehler du vermeiden solltest - Warum klassische Methoden in sozialen Netzwerken nicht greifen - Wie du deine Zielgruppe wirklich erreichst - Was eine erfolgreiche Recruiting-Kampagne ausmacht Außerdem geht's um diese Stolperfallen: - Falsche Erwartungen an den Kanal: Social Recruiting ist kein Wundermittel, sondern nur ein Baustein deiner Strategie. - Schlechtes Fundament im Unternehmen: Wenn Arbeitgebermarke, Unternehmenskultur oder Prozesse nicht stimmen, hilft keine Kampagne. - Fehlende Strategie & Nachbereitung: Ohne klares Konzept und schnelle Reaktion laufen Leads ins Leere. - Nicht jeder Job ist dafür geeignet: Manche Zielgruppen erreichst du schlicht nicht über Social Media. Wenn du wissen willst, wie Social Recruiting wirklich funktioniert – und worauf du achten solltest – dann hör jetzt rein! Mehr Impulse bekommst du auf www.thiemeconsulting.de und auf unseren Social-Media-Kanälen: Facebook, Instagram, LinkedIn.

In dieser Folge räumen wir mit einem großen Missverständnis auf: Coaching ist kein heiliger Gral – Coaching ist ein Business. Du erfährst, warum es ein Denkfehler ist, Dein Coaching nur als Mission zu sehen und dabei den finanziellen Aspekt auszublenden. Wir zeigen Dir, wie Du Deine Wirkkraft in echte unternehmerische Entscheidungen übersetzt, wie Du Dein Business stabil aufstellst und welche Rolle Geld dabei spielt, damit Du noch mehr Menschen erreichen und wirklich Wirkung erzielen kannst. Du wirst inspiriert, Deine eigene Rolle als Coaching Business Owner zu hinterfragen und alte Glaubenssätze rund um Geld und Helfen zu erkennen. Am Ende dieser Folge hast Du neue Impulse, wie Du Dein Coaching nicht nur mit Herz, sondern auch als wachstumsfähiges Business gestalten kannst – so, dass Dein Beitrag gesehen, geschätzt und fair vergütet wird. Du willst Dein Coaching-Business endlich auf das nächste Level bringen? Dann komm in unser Coaching-Business Bootcamp und starte jetzt, Dein Business sichtbar, stark und erfolgreich zu machen: https://workshop.up-lift.de/jetzt Hier kannst Du Dir eine Business-Potentialanalyse buchen: https://workshop.up-lift.de/business-potential-analyse/ Abonniere auch gleich unseren YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/c/erfolgreichimherzbusiness

In dieser Folge nehme ich den aktuellen Hype um Zone 2 Training kritisch unter die Lupe.Anhand des Review-Papers „Much ado about Zone 2: A Narrative Review Assesing the Efficiacy of Zone 2 Training for improving the Mitochondrial Capacity and Cardiorespiratory Fitness in the General Population“ schauen wir uns an:Was steckt wissenschaftlich wirklich hinter dem Konzept?Welche Mythen rund um Mitochondrien, Ausdauer und „optimale Trainingszonen“ kursieren?Warum das Fundament für Gesundheit und Performance nicht in einer einzigen Zone liegt, sondern in einem ganzheitlichen Ansatz mit Krafttraining und GPP.

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Tu sens que tu plafonnes avec ton activité freelance ? Tu vends encore ton temps contre de l'argent sans savoir comment passer à l'étape suivante ? Et si tu n'étais pas seul dans ce cas ?Dans cette mini-série, je donne la parole à 5 alumni de l'Incubateur Solopreneur : Indya Pereira, Laetitia Pham, Bérangère Gonzalez, Laëtitia Debreuve et Cyril Lefèvre.Chacun partage son parcours, ses galères et les déclics qui ont changé leur business.

Der CO2-Paukenschlag aus den Vereinigten Staaten Das war ein Paukenschlag, der in dieser Woche aus den Vereinigten Staaten kam. Die U.S.-Umweltschutzbehörde EPA kündigte an, das zentrale Element der Klimapolitik seit Obama zu kippen, nämlich die Einstufung von CO2 als Gefahr für die öffentliche Gesundheit. Lee Zeldin, neuer Chef, der Umweltbehörde, will mit diesem radikalen Schnitt die Grundlage jahrzehntelanger Klimapolitik beenden und kippt ein zentrales Dogma, das zahllose Vorschriften und Kosten Lawinen für Industrie und Bürger auslöste. Damit wird der heilige Gral der Klima Ideologen vollständig gestrichen. Wir haben darüber bei Tichys Einblick in dieser Woche berichtet und wollen jetzt im Gespräch mit Fritz Vahrenholt fragen: Was steckt wirklich hinter der Kehrtwende der US Umweltbehörde EPA? Fritz Vahrenholt ist Chemiker, Naturwissenschaftler, war Umweltsenator in Hamburg, Energiewirtschaftsmanager und einer der profiliertesten Kritiker der Klimapolitik. Er spricht Klartext – über die politische Instrumentalisierung der Wissenschaft, den wirtschaftlichen Selbstmord Europas und die jetzige Rückkehr zur Vernunft, die von den Vereinigten Staaten ausgeht. Wir wollen darüber reden, wer in den vergangenen 15,20 Jahren von den Milliarden profitiert hat, die in einen angeblichen Klimaschutz geflossen sind und auch darüber, warum der Porsche Chef jetzt so mutig geworden ist. Webseite: https://www.tichyseinblick.de

Hochverehrte Gesellschaft! Lady Leisadale hat erneut belauscht, was sich in den Gemächern der holden Fanny und der schillernden Alina zutrug – und diesmal ging es um nichts Geringeres als: den heiligen Gral elterlicher Überforderung namens Kindergeburtstag. Muffins, Goodiebags, Kita-Dekodramen, Kinderküchen, Bobbycars und der ganz normale Wahnsinn zwischen Staubsauger-Geschenk und Snack-Tablett im Schlafzimmer. Dazu gesellen sich Neuigkeiten aus dem Plazenta-Palais, schlaflose Nächte, spontane Mate-Explosionen und die Frage aller Fragen: Wer hat's eigentlich angefangen mit den Goodiebags – und warum machen wir das jetzt alle mit? Du bist schwanger und fühlst dich gerade überfordert, unsicher oder allein? Das Hilfetelefon „Schwangere in Not“ ist jederzeit für dich da – anonym, kostenlos und in 19 Sprachen. Du bist nicht allein: www.hilfetelefon-schwangere.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/mama_leisa Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio

El alto oficial en retiro Jesús Armando Arias Cabrales fue condenado por el delito de desaparición forzada por los hechos ocurridos en el Palacio de Justicia en 1985.

Nous sommes aujourd'hui avec Rodolphe Landemaine, artisan boulanger et entrepreneur visionnaire. À la tête d'un groupe de plus de 30 boulangeries en France et au Japon, il a démontré que la boulangerie végétale pouvait être gourmande et accessible. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, co-fondateur de Terroirs d'Avenir. À travers ce podcast, nous cherchons à comprendre comment Rodolphe Landemaine, à la fois entrepreneur aguerri et végétalien convaincu, a réussi à concilier ses convictions profondes et ses ambitions pour créer un grand groupe de boulangeries engagées, accessibles et profitables.Pour cela, on prend évidemment le temps de revenir sur son parcours. Loin d'une vocation, la boulangerie est apparue comme une voie pragmatique pour s'émanciper socialement. Ensemble, on évoque son enfance en Normandie, son amour des sciences et de la nature, et ses premières expériences exigeantes auprès des plus grands noms de la pâtisserie, comme Pierre Hermé. Rodolphe nous raconte ensuite les coulisses de la création de ses propres boulangeries (Maison Landemaine). Plus qu'un boulanger inspiré, on découvre un entrepreneur talentueux qui enchaîne les ouvertures et les succès. Puis, Rodolphe nous explique son grand virage vers la boulangerie végétale (Land&Monkeys) qui lui permet de s'aligner enfin avec ses aspirations profondes. Sans extrémisme, ni militantisme, ses boulangeries séduisent le grand public et prouvent que l'éthique et la gourmandise peuvent cohabiter. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nous sommes aujourd'hui avec Victor Mercier, un jeune chef incontestablement engagé. Finaliste de Top Chef en 2018, il décroche une étoile au Guide Michelin en 2022 pour son restaurant FIEF, où il cuisine uniquement des produits locaux issus strictement de France métropolitaine. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d'épices et fondateur d'Ankhor.À travers ce podcast, nous cherchons à mieux connaître ce chef engagé, énigmatique et solitaire. Le temps et sa jeune expérience l'ont déjà endurci et assagi. On veut ainsi comprendre comment il a finalement trouvé sa propre voie pour réconcilier la gastronomie et l'écologie.Pour cela, on prend évidemment le temps de revenir sur son parcours. Fasciné par la salle autant que par l'assiette, il découvre très jeune l'univers de la gastronomie à travers les grandes tables et les récits de son père, ancien collaborateur du guide Gault & Millau. Ensemble, on évoque ses premières expériences heureuses et malheureuses en France et à l'étranger. Son ambition est claire : il sera un jour le plus jeune chef étoilé de France !Victor nous raconte ensuite sa prise de conscience écologique, qui éveille en lui un besoin absolu de faire bouger les lignes. Après son succès dans Top Chef en 2018, c'est le grand saut vers l'indépendance. Victor se jette à l'eau et prend son courage à deux mains pour créer son propre restaurant, un lieu à son image. FIEF, acronyme de “Fait Ici En France”, incarne une vision radicale et assumée : une cuisine 100 % française, sans produits exotiques, qui pousse la créativité à son paroxysme. Victor partage ici les défis de l'ouverture, les erreurs de jeunesse, les doutes… et le chemin vers l'étoile. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

El general Óscar Naranjo habló en La W sobre el atentado del que fue víctima el senador Miguel Uribe el pasado 7 de junio.

Nous sommes aujourd'hui avec Amandine Chaignot, une cheffe libre et talentueuse qui respire la joie de vivre. Passionnée par le terroir et la nature, elle partage désormais sa vie entre ses adresses parisiennes, Pouliche et le Café de Luce, et sa toute nouvelle auberge nichée au cœur du Perche. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d'épices et fondateur d'Ankhor.À travers ce podcast, nous cherchons à comprendre comment Amandine, après avoir fait ses armes auprès des plus grands chefs, a pris son indépendance pour exprimer son propre style et créer des lieux singuliers qui lui ressemblent.Pour cela, on prend évidemment le temps de revenir sur son parcours atypique. Issue d'un milieu académique, et après une formation scientifique, c'est un job de serveuse dans une pizzeria qui éveille sa passion pour la cuisine. Malgré sa vocation tardive, Amandine vise les sommets et enchaîne avec brio les expériences dans les plus beaux palaces parisiens auprès de Jean-François Piège, Eric Frechon ou encore Yannick Alléno.Puis c'est le grand saut vers l'indépendance : Amandine nous raconte l'ouverture de Pouliche et du Café de Luce, ses propres restaurants parisiens. Avec ses deux associés Pierre-Julien et Grégory Chantzios (Kalios, Eleni Group), elle crée des restaurants à son image où elle affirme enfin son style : une cuisine exigeante, instinctive et responsable. En 2024, elle va encore plus loin et elle rénove, avec l'aide de tout un village, une ancienne bâtisse percheronne pour en faire un lieu de vie campagnard, à la fois bistrot convivial et table gastronomique.Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de Nina Métayer, Émeline Aubry, Bernard Leprince et Pierre-Julien Chantzios. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.