Podcasts about gral

Brazilian footballer

  • 728PODCASTS
  • 4,271EPISODES
  • 51mAVG DURATION
  • 1DAILY NEW EPISODE
  • Mar 12, 2026LATEST

POPULARITY

20192020202120222023202420252026

Categories



Best podcasts about gral

Show all podcasts related to gral

Latest podcast episodes about gral

Le Wake-up mix
L'intégral du 12/03/2026 par DJ Serom : Tyga, Pop Smoke, Booba, Damso, Alkaline, Brick N Lace, Estelle...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 12, 2026 59:57


durée : 00:59:57 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mercredi 11 mars 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 11, 2026 61:09


durée : 01:01:09 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

La Verdadera Historia de México
Guerra Cristera X

La Verdadera Historia de México

Play Episode Listen Later Mar 10, 2026 65:18 Transcription Available


La Batalla de Tepatitlán, la muerte del Gral. Gorostieta y el inicio de los "arreglos" entre la curia católica y el gobierno.

Le Wake-up mix
L'intégral du 10/03/2026 par DJ Serom : Drake, Daddy Yankee, 112 + la Spéciale Biggie Day : The Notorious B.I.G.

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 10, 2026 60:30


durée : 01:00:30 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' ... avec une spéciale BIGGIE aujourd'hui !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Radio EME
Con respaldo de Mutual Maestra, lanzaron una alternativa para conducir la Federación de Mutuales “Brigadier Gral. Estanislao López”

Radio EME

Play Episode Listen Later Mar 10, 2026 11:17


Dirigentes del sector se reunieron en Rafaela para lanzar una nueva propuesta de cara a los comicios del 26 de marzo. La fórmula está encabezada por Mariano Fernández y Diego Sagardia.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du lundi 09 mars 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 9, 2026 61:01


durée : 01:01:01 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du vendredi 06 mars 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 6, 2026 60:00


durée : 01:00:00 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 05/03/2026 par DJ Serom : Mario Winans, Kalash, Leto, Rich Gang, Rihanna, Hoodcelebrityy, Spice...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 5, 2026 60:05


durée : 01:00:05 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

dj rich gang rihanna spice radio france leto gral winans kalash mouv mario winans rich gang hoodcelebrityy dj serom
Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mercredi 04 mars 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 4, 2026 60:20


durée : 01:00:20 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Les actus du jour - Hugo Décrypte
(replay) Le discours intégral d'Emmanuel Macron sur la guerre

Les actus du jour - Hugo Décrypte

Play Episode Listen Later Mar 3, 2026 8:26


Chaque jour, en moins de 10 minutes, un résumé de l'actualité du jour. Rapide, facile, accessible.

Le Wake-up mix
L'intégral du 03/03/2026 par DJ Serom : Chris Brown, Usher, Booba, Psy4 De La Rime, Salif, Jay-Z, Tyla, Mr Vegas...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 3, 2026 60:08


durée : 01:00:08 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Klettern - einfach festhalten
Bankdrücken: Heiliger Gral oder Abrissbirne? & Muskelgruppen Vergleich| Folge 142

Klettern - einfach festhalten

Play Episode Listen Later Mar 3, 2026 37:58


In dieser Folge tauche ich tief ins Thema Bankdrücken ein – aber mit dem Fokus auf Kletterer. Welche Muskeln wirklich arbeiten? Wie hängen Brust-, Schulter- und Trizepsaktivität mit deinen Zügen an der Wand zusammen? Ich erkläre dir, warum Bankdrücken trotz seines Rufes als „reine Brustübung“ ein wichtiger Bestandteil fürs Antagonistentraining ist – und worauf du bei Technik und Schulterstabilität achten musst, um Verletzungen zu vermeiden.Außerdem: sinnvolle Alternativen wie enge, breite oder Pike-Liegestütze und die richtige Intensität im Training wählen.

Capital Edge Church
Jude: The Attitude of Self-Rule (Ps. Hamish Peterson)

Capital Edge Church

Play Episode Listen Later Mar 3, 2026 47:27


✉️ Stay in the loop: https://www.capitaledgechurch.com/

Libertad Radio 105.5
Matías Martín - Secretario Gral. Suteba en Puan

Libertad Radio 105.5

Play Episode Listen Later Mar 3, 2026 6:34


En Mañanas Urbanas conversamos con el Secretario General de SUTEBA en el partido de Puan, sobre los motivos del paro docente del pasado 2 de marzo y los reclamos salariales vigentes.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du lundi 02 mars 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Mar 2, 2026 60:29


durée : 01:00:29 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Eco Medios Entrevistas
Ezequiel Devoto Gte Gral Asociación Arg de Marcas y Franquicias (AAMF) Mujeres Todo Terreno

Eco Medios Entrevistas

Play Episode Listen Later Feb 28, 2026 16:17


Ezequiel Devoto Gte Gral Asociación Arg de Marcas y Franquicias (AAMF) Mujeres Todo Terreno

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du vendredi 27 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 27, 2026 60:14


durée : 01:00:14 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 26/02/2026 par DJ Serom : J. Cole, Keri Hilson, Nelly, Rihanna, Kehlani, DJ Erise x Meryl, RnBoi...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 26, 2026 60:13


durée : 01:00:13 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mercredi 25 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 25, 2026 60:33


durée : 01:00:33 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Ecos del Pasado
26 02 2026 Periodísticamente - Gral Óscar González - Ministro de Defensa

Ecos del Pasado

Play Episode Listen Later Feb 25, 2026 11:02


26 02 2026 Periodísticamente - Gral Óscar González - Ministro de Defensa by ABC Color

Le Wake-up mix
L'intégral du 24/02/2026 par DJ Serom : 2Pac, Migos, Drake, Juicy J, Admiral T, Kalash, Dababy, Usher...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 24, 2026 60:25


durée : 01:00:25 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du lundi 23 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 23, 2026 60:00


durée : 01:00:00 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du vendredi 20 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 20, 2026 60:11


durée : 01:00:11 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 19/02/2026 par DJ Serom : Jay-Z, Method Man & Redman, Nina Sky, Ja Rule, Ashanti, Roshi, Ronisia, Dave...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 19, 2026 60:12


durée : 01:00:12 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mercredi 18 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 18, 2026 60:01


durée : 01:00:01 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 17/02/2026 par DJ Serom : 63OG, Rambo Goyard, Tory Lanez, Justin Timberlake, Snoop Dogg, Chris Brown...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 17, 2026 60:25


durée : 01:00:25 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du lundi 16 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 16, 2026 59:59


durée : 00:59:59 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Business of Bouffe
Cécile Khayat & Victoria Effantin (Mamiche) - Épisode Intégral | L'histoire de 2 boulangères joyeuses et passionnées qui ont repensé leur métier

Business of Bouffe

Play Episode Listen Later Feb 15, 2026 154:13


Nous sommes aujourd'hui avec Cécile Khayat et Victoria Effantin, les fondatrices de Mamiche. Leurs boulangeries artisanales, devenues des institutions parisiennes, ont remis du sens, de la gourmandise et de la joie au cœur du métier de boulanger. Pour co-animer cet épisode, Philibert est accompagné de Charles Compagnon, figure emblématique de la restauration parisienne.À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre comment Cécile et Victoria ont réussi à casser les codes de la boulangerie contemporaine, et trouver l'équilibre entre exigence, performance et croissance. Pour cela, Cécile et Victoria nous racontent la naissance de Mamiche. On évoque leurs débuts, leurs aspirations profondes... et leur rencontre évidemment décisive. C'est Victoria qui, la première, exprime l'envie de monter une boulangerie. L'idée circule, se précise, puis devient un projet commun. À travers leurs échanges, elles réalisent qu'elles partagent une même sensibilité et une vraie complémentarité. Commence alors une phase de reconversion et d'apprentissage pour comprendre le métier de l'intérieur, avant même de parler d'ouverture. Elles posent les bases de leur projet, et, surtout, de leur joyeuse et solide association.Ensemble, on évoque ensuite les coulisses de l'ouverture de leur première boulangerie. Trouver un local, penser l'organisation, imaginer le lieu, définir ce qu'elles veulent proposer et à quel rythme. Elles se souviennent des premières décisions structurantes, des contraintes matérielles et de la réalité du lancement. Malgré le succès immédiat, le projet se construit jour après jour, entre ajustements, fatigue et enthousiasme.Enfin, Cécile et Victoria reviennent sur la croissance maîtrisée de Mamiche ces dernières années. Elles mettent ainsi en lumière leur volonté de faire grandir Mamiche sans renoncer à son identité : préserver l'exigence du produit, le geste artisanal et une certaine idée du métier, en avançant à leur rythme et en restant fidèles à leurs valeurs. Elles nous racontent aussi ce que signifie entreprendre en tant que femmes, dans un milieu historiquement masculin comme la boulangerie. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du vendredi 13 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 13, 2026 60:26


durée : 01:00:26 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 12/02/2026 par DJ Serom : Afro B, Omarion, Dave, Ashvma, Booba, Cardi B, Jim Jones, Usher...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 12, 2026 59:50


durée : 00:59:50 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mercredi 11 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 11, 2026 60:33


durée : 01:00:33 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 10/02/2026 par DJ Serom : Special Trend 2016 (Drake, Rihanna, Fetty Wap, PNL, Booba, SCH, Rae Sremmurd...)

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 10, 2026 60:06


durée : 01:00:06 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' avec une spéciale année 2016 aujourd'hui !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du lundi 09 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 9, 2026 58:57


durée : 00:58:57 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du vendredi 06 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 6, 2026 58:36


durée : 00:58:36 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 05/02/2026 par DJ Serom : Dababy, Tory Lanez, Lil Uzi Vert, RnBoi, Chily + Best Of Bad Bunny

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 5, 2026 59:47


durée : 00:59:47 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mercredi 04 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 4, 2026 60:35


durée : 01:00:35 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 03/02/2026 par DJ Serom : Warren G, Adina Howards, Fabolous, Sean Paul, Skippa, Niska, Kalash...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 3, 2026 60:34


durée : 01:00:34 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du lundi 02 février 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Feb 2, 2026 60:35


durée : 01:00:35 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

⚡PODCAST NUTRITION⚡ :
LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES : Alimentation, fatigue mentale et plaisir de manger (épisode intégral + bonus)

⚡PODCAST NUTRITION⚡ :

Play Episode Listen Later Jan 31, 2026 71:01


LE CRUDIBOOK EST LAAAAA ! Pourquoi manger est-il devenu si compliqué ?Pourquoi tant de culpabilité, de fatigue mentale, de confusion autour de l'alimentation ?Dans cet épisode long, je vous propose de retrouver l'intégralité de la mini-série Le capitalisme dans nos assiettes. Un format continu pour relier les fils, prendre de la hauteur et comprendre comment notre organisation sociale, économique et culturelle façonne en profondeur notre rapport à la nourriture.Vous pouvez aussi commencer/compléter par : https://charlyskitchen.substack.com/p/sous-pression-le-cout-invisible-duAu fil de ces 5 épisodes, j'explore des mécanismes souvent invisibles et profondément ancrés dans nos vies quotidiennes :le jet lag social, la fragmentation attentionnelle, la fatigue décisionnelle, la moralisation de l'alimentation, et enfin le rapport au plaisir et à la récompense.Autant de phénomènes qui montrent que nos comportements alimentaires ne sont pas uniquement des choix individuels, mais des réponses adaptatives à un environnement sous pression.Dans une société marquée par le capitalisme, le néolibéralisme et la hustle culture, le temps est fragmenté, l'attention captée, les décisions incessantes, et le repos rarement légitime. La nourriture devient alors tour à tour un carburant, une variable à optimiser, un test moral, un refuge ou une soupape. Et quand ça déborde, la responsabilité retombe presque toujours sur les individus.= d'où explorer un contexte plus large : celui des rythmes imposés, des normes sociales, des inégalités matérielles, et des injonctions à la performance. Je m'appuie sur des données scientifiques, mon expérience clinique et une analyse critique des discours dominants pour interroger une question centrale :

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du vendredi 30 janvier 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 30, 2026 60:57


durée : 01:00:57 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du jeudi 29 janvier 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 29, 2026 59:28


durée : 00:59:28 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mercredi 28 janvier 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 28, 2026 59:09


durée : 00:59:09 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 27/01/2026 par DJ Serom : SCH, Jok'air, Tory Lanez, Jennifer Lopez, Spice, N.O.R.E., 2Pac ...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 27, 2026 60:30


durée : 01:00:30 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du lundi 26 janvier 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 26, 2026 60:00


durée : 01:00:00 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du vendredi 23 janvier 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 23, 2026 60:00


durée : 01:00:00 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
L'intégral du 22/01/2026 par DJ Serom : Westside Connection, Snoop Dogg, Chris Brown, Flo-Rida, Travis Scott, RnBoi...

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 22, 2026 60:28


durée : 01:00:28 - Le Wake-up mix - Le Wake-Up Mix, c'est tous les jours dès 07h sur Mouv' !! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mercredi 21 janvier 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 21, 2026 60:00


durée : 01:00:00 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du mardi 20 janvier 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 20, 2026 59:53


durée : 00:59:53 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le Wake-up mix
Le Wake-up mix - L'intégral du lundi 19 janvier 2026

Le Wake-up mix

Play Episode Listen Later Jan 19, 2026 60:45


durée : 01:00:45 - Le Wake-up mix Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Business of Bouffe
Jean-François Piège - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef exigeant et influent qui a conquis sa liberté

Business of Bouffe

Play Episode Listen Later Jan 18, 2026 213:37


Nous sommes aujourd'hui avec Jean-François Piège, l'un des chefs français les plus influents de sa génération. Chef propriétaire, entrepreneur et figure majeure de la gastronomie contemporaine, il a construit, avec sa femme Élodie, un écosystème de restaurants singuliers, du très gastronomique « Grand Restaurant » aux tables plus accessibles et décomplexées : La Poule au Pot, À L'Épi d'Or et les Clover. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d'épices et fondateur d'Ankhor. À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre comment Jean-François Piège a progressivement conquis sa liberté : celle de créer, d'entreprendre et de raconter sa propre vision de la gastronomie.Pour cela, Jean-François Piège revient sur ses débuts. Originaire de la Drôme, il raconte comment son rapport à la cuisine naît d'abord d'une fascination pour le savoir et les ingrédients. Très tôt, les livres deviennent son terrain d'apprentissage. Il y découvre la cuisine comme une culture, une histoire, un langage à maîtriser. Entre école hôtelière, premières brigades et rencontres fondatrices, notamment avec des chefs et enseignants qui joueront un rôle clé de mentors, Jean-François Piège pose les bases d'un parcours guidé par une curiosité insatiable et une exigence profonde.Ensemble, on évoque ensuite son ascension au sommet de la gastronomie, au Plaza Athénée puis à l'Hôtel de Crillon. Jean-François y apprend la rigueur absolue, la précision et la force du collectif, au contact de figures majeures de la gastronomie, comme Alain Ducasse. Mais derrière cette excellence, une envie grandit : celle de s'émanciper. Passer de l'exécution à la décision et porter une vision personnelle. Ces années nourrissent autant son exigence que son désir d'indépendance, prélude à un virage déterminant dans sa carrière.Avec Élodie, sa femme, Jean-François ouvre d'abord Clover, puis Le Grand Restaurant, un projet intime, exigeant et profondément incarné. Il partage les réalités de l'entrepreneuriat : risques, contraintes économiques, choix stratégiques, mais aussi la liberté de bâtir des lieux à son image. Chaque restaurant raconte une histoire différente, tout en s'inscrivant dans une vision cohérente de la gastronomie, fondée sur la singularité, la cuisson et le respect du produit.Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle d'Élodie Piège. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.