Podcasts about gral

El Gral. Juan José Zúñiga, excomandante del ejército, reveló en Erbol que el Grupo de Puebla pidió su destitución por haber hecho una declaración en contra de Evo Morales.

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Juan Carlos Sosa Sec Gral Federacion Veteranos de Guerra La Burbuja

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Nous sommes aujourd'hui avec Majed Mansour et Wissem Ben Ammar, les cofondateurs de Junk, l'une des plus belles réussites de la street food française. En seulement 5 ans, ces deux entrepreneurs franco-tunisiens, plutôt discrets et obsédés par la performance et la qualité d'exécution, ont ouvert plus de 20 restaurants en France, en Angleterre et à Dubaï. Leur truc à eux, c'est le smash burger, qu'ils ont largement démocratisé en France. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Elisa Gautier, la fondatrice du restaurant Kiosk.À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre comment Majed Mansour et Wissem Ben Ammar ont bâti, en cinq ans à peine et à force d'exigence, un groupe international de smash burgers qui conjugue croissance fulgurante, qualité et rentabilité.Pour cela, Majed et Wissem reviennent sur leurs origines et sur la place de leur double culture franco-tunisienne dans leur parcours. Ils racontent les valeurs de travail et d'ambition transmises par leurs familles. Dès 2013, le duo met un pied dans le Business de la Bouffe avec Graine, l'un des premiers concepts de « fast couscous » à Paris, qui modernise un plat traditionnel avec les codes du fast casual. Pendant le Covid, leur modèle bascule vers les dark kitchens et plusieurs marques en livraison, dont ils mesurent vite les limites. C'est dans ce cadre qu'ils créent Junk et tombent amoureux du smash burger, dont ils comprennent rapidement le fort potentiel business !Le duo nous explique ensuite comment Junk est devenu réalité, à commencer par une carte courte et minimaliste centrée sur une seule recette de smash burger, déclinée du S au XL. Avec eux, tout est maîtrisé au millimètre (et c'est sûrement ce qui fait la différence) : la recette, le sourcing, l'organisation, mais aussi le branding et la direction artistique brute, urbaine et très identifiable. Porté par un succès immédiat, Junk enchaîne les ouvertures à Paris, toujours en propre, en s'appuyant sur la livraison, un packaging pensé en R&D et une communication soignée au service d'une marque forte.Enfin, Majed et Wissem nous racontent le changement d'échelle du groupe. Après Paris, Junk se déploie dans les grandes métropoles régionales pour atteindre 20 adresses en France, avant de partir à la conquête du monde, à Londres en 2024 puis Dubaï en 2025. Ils nous expliquent comment ils adaptent leur offre, financent cette croissance internationale et préservent l'âme du concept aux quatre coins du monde.Cet épisode de Business of Bouffe [Street Food] a été réalisé avec le soutien de Deliveroo. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Nous sommes aujourd'hui avec Paul Lê, le cofondateur de La Belle Vie et l'un des rares entrepreneurs à avoir réussi dans un secteur où beaucoup se sont cassé les dents : le e-commerce alimentaire. Avec près de 100 millions d'euros de chiffre d'affaires, il challenge les grandes enseignes nationales et a même repris son principal concurrent, Frichti, en 2023. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le cofondateur de Terroirs d'Avenir.À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre comment Paul Lê a bâti, à force d'échecs et de convictions, un modèle rentable dans un secteur qui en a fait disparaître tant d'autres : la foodtech.Pour cela, Paul remonte le fil de son enfance à Évry, dans un quartier populaire qu'il revendique. Fils de parents vietnamiens arrivés en France sans ressources et devenus restaurateurs à force de travail, il hérite très tôt du sens du commerce et du client. Passionné d'informatique, il apprend à coder en autodidacte, part vivre l'American Dream à Los Angeles, avant de rentrer en France pour faire ses armes dans plusieurs startups. La fibre entrepreneuriale, elle, ne le quittera plus.Ainsi, on revient sur ses premiers projets entrepreneuriaux et sur les échecs qui les ont accompagnés, jusqu'à la période la plus difficile de sa vie. C'est de sa rencontre avec son associé Alban Wienkoop que naît La Belle Vie. Ensemble, ils s'attaquent à un marché réputé saturé et complexe, en pariant sur une technologie développée en interne et une logistique maîtrisée de bout en bout. Une offre exigeante, un positionnement clair face à la grande distribution, et une formule qui finit par trouver son public.Enfin, Paul nous raconte le coup d'éclat de 2023 : la reprise de Frichti, son principal concurrent, placé en redressement judiciaire. Il revient sur les enjeux de cette intégration, sur la rentabilité comme obsession dans un secteur qui en a fait sombrer beaucoup, et sur ce que le retail alimentaire dit de la consommation française. Entre développement national, magasins physiques et promesses de l'IA, Paul dévoile les ambitions d'un groupe qui n'a pas fini de faire parler de lui. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Lieblingsbeschäftigung der Ritter der Tafelrunde war die Suche nach dem Gral. Wie dieser Gral genau aussah? Ritter-Lehrling Wendel und das sprechende Pferd Troubadour wissen es nicht. Aber es wäre doch möglich, dass genau dieser Gral sich auf ihrer Burg verbirgt. Die Suche beginnt. (Eine Geschichte von Cee Neudert, erzählt von Rufus Beck.)

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Pedro Hernández, secretario Gral. de la Sección 09 #CNTE.

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Nous sommes aujourd'hui avec Fousseyni et Abdoulaye Djikine, deux frères qui s'engagent dans leurs restaurants BMK et DKR pour l'environnement et le développement du continent africain. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Elisa Gautier, la fondatrice du restaurant Kiosk à Paris.À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre le succès des restaurants BMK et comment ses fondateurs ont réussi à en faire une vitrine moderne, vivante et engagée de la cuisine africaine.Pour cela, Fousseyni et Abdoulaye remontent le fil de leur enfance aux influences multiples. Bercés par les plats maliens de leur mère et le restaurant français où travaillait leur père, ils ont très vite ressenti le désir de s'engager pour le continent africain. La cuisine s'est dès lors imposée comme le moyen le plus accessible pour porter leurs valeurs. Mais pour ces jeunes entrepreneurs issus d'écoles de commerce, trouver sa place dans le monde de la restauration ne semble pas être évident. Les réticences de leur famille très vite dissipées laissent place à un projet où parents, cousins et amis ont mis la main à la pâte ! Dès ses débuts, BMK revendique un sourcing éthique, une clientèle diversifiée et une forte identité qui ne laissent aucune place au hasard. La formule est gagnante et leurs deux premiers restaurants cartonnent !Fousseyni et Abdoulaye nous invitent également à explorer les dessous de leurs activités de traiteur et d'épicerie en ligne. En travaillant main dans la main avec des producteurs en Afrique, ils se sont forgés un réseau d'approvisionnement unique et pour lequel ils sont désormais reconnus. De ces fortes convictions et de leurs belles ambitions est né DKR, leur nouveau restaurant qui vient d'ouvrir rue de la Roquette ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Marco Medina, fundador y dir. Gral. del colectivo y taller Zion Art Studio

durée : 00:58:49 - par : Kymra, DJ Serom Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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Pedro Hernández Morales, secretario Gral. del Magisterio Sección 9 de la #CNTE

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Juan José Padilla Olmos, dir. Gral. del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México.

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Arturo Saldívar, coord. Gral. de Política de Gobierno de la Presidencia de México 

Nous sommes aujourd'hui avec Bruno Doucet, chef et restaurateur à la tête de plusieurs établissements parisiens, dont la mythique Régalade. En 30 ans de carrière, il s'est progressivement imposé comme une figure incontournable de la bistronomie parisienne. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli.À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre comment Bruno Doucet s'est approprié des restaurants existants et les a fait évoluer, en y apportant sa vision de la cuisine et en construisant progressivement son propre modèle.Pour cela, Bruno revient sur ses débuts et sur ce qui a façonné son rapport au métier. Il évoque son entrée précoce dans le monde du travail, l'apprentissage exigeant de la cuisine et l'importance de ses origines. La chasse, notamment, occupe une place particulière dans son parcours et dans sa manière d'aborder la cuisine et le terroir. Ces éléments nourrissent une approche très concrète du métier, centrée sur le produit et le geste.Il nous raconte ensuite sa première expérience entrepreneuriale. Puis on évoque évidemment la reprise de La Régalade, l'institution de la bistronomie parisienne, qu'il rachète à Yves Camdeborde en 2004. Bruno nous livre ici avec beaucoup de détails et de sincérité les coulisses de ce grand défi qu'il relève avec brio… et humilité.Enfin, on échange ensemble sur le développement de ses établissements. Bruno nous raconte l'ouverture de la seconde Régalade, les rencontres qui déclenchent de nouveaux projets et les choix faits au fil du temps. Entre opportunités, prises de risque et gestion de plusieurs lieux, il construit progressivement son activité, tout en restant attentif à l'équilibre entre développement et terrain. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.