Podcasts about compour

Tu crois connaître les films d'horreur ? Dans cet épisode, on plonge ensemble dans les pires clichés du cinéma horrifique — ceux qu'on adore détester, et qui pourtant reviennent encore et encore.La maison isolée. Le téléphone qui ne capte plus. Le tueur qui marche lentement, mais rattrape toujours sa proie. Et bien sûr… le fameux « Je reviens tout de suite » prononcé juste avant la mort.Pourquoi ces codes fonctionnent-ils toujours ? Sont-ils devenus ridicules, ou au contraire indispensables à l'identité du genre ? Entre humour noir et frisson, je t'emmène décrypter ces scènes qu'on a tous vues — et qui, malgré tout, continuent de nous faire sursauter.Installe-toi dans le noir… Et voyons ensemble pourquoi les clichés du cinéma d'horreur nous hantent autant.Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Merci à notre commanditaire ProCafetière : https://tinyurl.com/procafetiere-jerrPour obtenir le Café Whats Up :https://procafetiere.ca/collections/cafe-vrac/products/espresso-whats-up-cafe-vracUtilise le code JERR20 pour 20% de rabais sur le sac Whats Up ;)Nous avons eu l'occasion d'explorer les profondeurs de l'industrie automobile électrique avec le légendaire Antoine Joubert. Préparez-vous à entendre son opinion sans détour sur le désastre de SAAQclic, la chute de Lion Électrique, ainsi que les secrets derrière les subventions aux véhicules électriques. Nous avons également mis la lumière sur l'arrivée imminente des voitures chinoises et l'accumulation de données de masse que les véhicules intelligents acquièrent à notre insu.Enregistré le 16 septembre 2025.Pour suivre Antoine sur YouTube :https://www.youtube.com/channel/UCR-_DHK1rtSgp4xn1dD6WugSite Web Officiel :https://antoinejoubert.ca/ Pour devenir membre et supporter le Whats Up Podcast : https://www.patreon.com/whatsuppodcast Merci les patreon !!Pour suivre Jerr sur Instagram : https://www.instagram.com/jerr_allain/Pour suivre Jerr sur facebook : https://www.facebook.com/JerrAllainofficielContact : jerr.production@gmail.comPour vous abonner à mon Infolettre : http://eepurl.com/hvpnhj

Ce soir, lumière sur « Old People », réalisé par Andy Fetscher et diffusé sur Netflix. Cette production allemande détourne le regard sur la vieillesse pour le transformer en flot cauchemardesque, bien plus frontal et désagréable qu'une simple histoire de zombies.De quoi ça parle ?Ella et sa famille retournent dans leur village natal pour un mariage : une fête qui tourne au cauchemar quand les personnes âgées du secteur, soudain possédées par une fureur collective, se révoltent contre leurs descendants et assouvissent une vengeance sanglante. Le récit s'installe dans une nuit de siège, où la distance générationnelle se fait brute, violente et sans pitié. Ambiance Ehpad revisitée : escalade de massacres, visages tuméfiés, et une angoisse constante.Fiche du film : https://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=306171.htmlPour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

L'Après-Course du Bulletin GP revient, après des vacances méritées. On discute du Grand Prix de Mexico City 2025, remporté (et dominé) par Lando Norris. On parle aussi de l'excellente performance d'Oliver Bearman, ainsi que de la journée de Max Verstappen et d'Oscar Piastri.Suivez-nous sur Facebook, Instagram, Threads et Bluesky (@lebulletingp). Lisez nos chroniques sur lebulletingp.substack.comPour rejoindre le groupe Facebook de La Monoplace: https://www.facebook.com/groups/427199868294999/

Si certain·es utilisent ChatGPT pour reformuler un mail trop familier ou résoudre un problème de plante trop ou pas assez arrosée, il y a aussi celles et ceux qui lui font lire des conversations avec un·e partenaire, lui demandent de résoudre une dispute familiale, ou des conseils pour se motiver le matin. Pourquoi parle-t-on de sujets si intimes avec une intelligence artificielle ? Est-ce que cela risque de nous fragiliser ? Peut-on imaginer un usage de ces outils qui serait un lien qui favoriserait l'autonomie et pas la dépendance ?Pour comprendre ce qui se joue quand on partage ses émotions avec une IA, Marie Misset fait entendre les témoignages de Camille, Marie, Thomas, Alice, Sarah* et Alexandre. Elle échange avec Liza Benaym, psychologue spécialisée dans le suivi des adolescents et Matthieu Ferry, psychologue clinicien. *le prénom a été modifiéPour aller plus loin : L'article du Monde, ChatGPT et sa fausse empathie, une menace pour les plus fragiles ?L'étude Investigating Affective Use and Emotional Well-being on ChatGPT, Jason Phang et al. L'étude Attachment Theory as a Framework to Understand Relationships with Social Chatbots : A Case Study of Replika, Tianling Xie et Iryna PentinaL'étude Attachment and trust in artificial intelligence, Omri Gilliath et al.L'étude Expressing stigma and inappropriate responses prevents LLMs from safely replacing mental health providers, Jared Moore et al.Émotions est un podcast de Louie Media. Marie Misset a tourné, écrit et monté cet épisode. La réalisation sonore est de Renaud Watine. Clémence Reliat a réalisé le générique, à partir d'un extrait d'En Sommeil de Jaune. Elsa Berthault est en charge de la production. Si vous aussi vous voulez nous raconter votre histoire dans Émotions, écrivez-nous en remplissant ce formulaire ou à l'adresse hello@louiemedia.comPour avoir des news de Louie, des recos podcasts et culturelles, abonnez-vous à notre newsletter en cliquant ici. Vous souhaitez soutenir la création et la diffusion des projets de Louie Media ? Vous pouvez le faire via le Club Louie. Chaque participation est précieuse. Nous vous proposons un soutien sans engagement, annulable à tout moment, soit en une seule fois, soit de manière régulière. Au nom de toute l'équipe de Louie : MERCI ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Histoire postée sur le site /UnsolvedMysteries en Septembre par l'utilisateur Froesdties8Thoughts.Voici son histoire : Mark Burke était un Irlandais de 37 ans qui a disparu le 28 juillet 2014. Son corps a été retrouvé trois jours plus tard, le 31 juillet, mais malgré une vaste enquête policière et de nombreuses campagnes menées par sa famille, l'affaire reste non résolue, avec très peu de pistes.Mark était le fils de Bernie et Noel Burke, le sixième d'une fratrie de sept enfants. On sait peu de choses sur son enfance, mais il était originaire de Sandyford, dans le comté de Dublin. Devenu adulte, il avait une compagne et sept enfants. Mark travaillait comme peintre-décorateur, et d'après ses proches, il semblait être un homme de famille heureux et aimant.Source : https://www.reddit.com/r/UnresolvedMysteries/comments/1i572or/the_brutal_murder_of_mark_burke/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Le Luxor à Las Vegas : un hôtel bon marché, un thème égyptien kitsch... et l'un des foyers paranormaux les plus célèbres du monde.Marc, un commercial, n'y cherchait qu'une chambre pas chère. Il a trouvé un cauchemar.Dans sa chambre du 12e étage – le plus hanté de tous – les signes se multiplient : une alarme incendie suspecte, des oreillers du lit d'appoint qui s'empilent tout seuls, et des rideaux qui s'ouvrent, trahissant un silence que Marc n'arrive pas à s'expliquer. Est-ce le stress du travail, son TDAH... ou quelque chose de bien plus sombre ?Au programme de cet épisode :

Chaque vendredi, David et Adrien Pitard, opening planner et fondateur de la société Entrée, explorent les dessous de l'entrepreneuriat food et partagent des conseils pratiques pour accompagner celles et ceux qui veulent lancer leur restaurant.Dans cet épisode, une question essentielle : C'est quoi un bon business plan ?Adrien explique comment construire un business plan solide, à la fois outil de conviction et de pilotage.Il détaille :Les trois grandes parties à structurer : concept, marché, financier.Les chiffres clés à maîtriser : CA prévisionnel, seuil de rentabilité, trésorerie, besoin de financement.L'importance des scénarios réaliste / optimiste / prudent et de la validation par un expert-comptable.Les erreurs à éviter : surestimer le chiffre d'affaires, oublier certaines charges, ou présenter des données sans justificatifs.

À Rennes, dans le restaurant Racines, Virginie Giboire s'est fait une place dans le paysage gastronomique breton.Passée par les grandes maisons parisiennes — Guy Martin, Michel Troisgros, Thierry Marx — elle est revenue sur ses terres pour y cultiver sa propre cuisine : libre, sensible et ancrée dans la saison.Chez elle, pas de plats signatures, pas de recettes figées.Chaque service est un instant nouveau, un dialogue entre le produit, l'émotion et le geste.Sa cuisine respire le bon sens, la sincérité et l'humilité — celle qu'on apprend au contact des producteurs, des équipes et du temps qui passe.Étoilée, discrète, exigeante, Virginie Giboire fait partie de cette génération de cheffes qui redéfinissent la haute gastronomie : humaine, vivante et vraie !

Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Merci à notre commanditaire ProCafetière : https://tinyurl.com/procafetiere-jerrPour obtenir le Café Whats Up :https://procafetiere.ca/collections/cafe-vrac/products/espresso-whats-up-cafe-vracUtilise le code JERR20 pour 20% de rabais sur le sac Whats Up ;)Un immense merci à mon ami Rémi Villemure, chroniqueur et animateur à QUB RADIO, pour sa visite et sa participation Whats Up. On a discuté de son « nouveau » podcast, de la chute de Québec solidaire, des ambitions du Parti Québécois de repositionner le parti à droite, ainsi que de la tragédie entourant Charlie Kirk. Un épisode percutant, riche en réflexions… et franchement, un criss de bon podcast !Enregistré le 18 septembre 2025.Pour suivre Rémi Villemure :https://www.facebook.com/remi.villemure.7/ Pour écouter son podcast ''Il reste du monde'' :https://www.youtube.com/@Ilrestedumonde Pour devenir membre et supporter le Whats Up Podcast : https://www.patreon.com/whatsuppodcast Merci les patreon !!Pour suivre Jerr sur Instagram : https://www.instagram.com/jerr_allain/Pour suivre Jerr sur facebook : https://www.facebook.com/JerrAllainofficielContact : jerr.production@gmail.comPour vous abonner à mon Infolettre : http://eepurl.com/hvpnhj

Au bout du bout de la Bretagne, face à l'océan et au phare de la Pointe Saint-Mathieu, Nolwenn Corre tient la barre d'une maison mythique.Fille, petite-fille et sœur de restaurateurs, elle incarne la quatrième génération d'une famille qui, depuis 1954, accueille voyageurs et gourmets dans ce lieu battu par les vents.Enfant, elle grandit derrière le bar, au milieu des équipes, du linge plié et des rires des habitués. Très tôt, la cuisine s'impose comme une évidence.À 12 ans, elle lance un défi à ses parents : « Moi je vais faire mieux que vous, je vais avoir une étoile Michelin. »Promesse tenue...À 28 ans, Nolwenn décroche sa première étoile et inscrit à son tour la maison familiale parmi les grandes tables bretonnes.Aujourd'hui, elle continue d'y faire vivre une cuisine juste, lumineuse, iodée, qui puise sa force dans la mémoire et la mer.Pour découvrir l'univers de Nolwenn Corre, c'est par ici !

Au bout du bout de la Bretagne, face à l'océan et au phare de la Pointe Saint-Mathieu, Nolwenn Corre tient la barre d'une maison mythique.Fille, petite-fille et sœur de restaurateurs, elle incarne la quatrième génération d'une famille qui, depuis 1954, accueille voyageurs et gourmets dans ce lieu battu par les vents.Enfant, elle grandit derrière le bar, au milieu des équipes, du linge plié et des rires des habitués. Très tôt, la cuisine s'impose comme une évidence.À 12 ans, elle lance un défi à ses parents : « Moi je vais faire mieux que vous, je vais avoir une étoile Michelin. »Promesse tenue...À 28 ans, Nolwenn décroche sa première étoile et inscrit à son tour la maison familiale parmi les grandes tables bretonnes.Aujourd'hui, elle continue d'y faire vivre une cuisine juste, lumineuse, iodée, qui puise sa force dans la mémoire et la mer.Pour découvrir l'univers de Nolwenn Corre, c'est par ici !

Soirée de fous avec Marto Napoli et David Pineau!!------------------------------------------------------------------Pour suivre FAF - http://fafhumoriste.comPour suivre Will - http://willpaq.comPATREON - http://yantheriault.com/PatreonDiscord - http://yantheriault.com/discordTwitter - http://yantheriault.com/twitterInstagram - http://yantheriault.com/instagramFacebook - http://yantheriault.com/facebook

Histoire réelle en Virginie Voici son histoire : VÉRITABLE HORREUR D'HALLOWEEN : Trois masques (Clown, Michael Myers, Nonne) tentent de forcer une maison et menacent de tuer ses occupants. Ce n'était PAS une farce.Dans cet épisode de Dans Le Noir, plongez dans l'angoisse vécue par une famille de Virginie. Nous analysons l'histoire glaçante du Trio Masqué d'Alexandria, capturé par une caméra de sonnette. Pendant 10 minutes terrifiantes, des individus déguisés ont transformé une simple soirée en fait divers creepy en proférant des menaces criminelles et en tentant un cambriolage violent.Source : https://www.independent.co.uk/news/world/americas/crime/halloween-mask-trio-virginia-police-search-b2848176.htmlPour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Au bout du bout de la Bretagne, face à l'océan et au phare de la Pointe Saint-Mathieu, Nolwenn Corre tient la barre d'une maison mythique.Fille, petite-fille et sœur de restaurateurs, elle incarne la quatrième génération d'une famille qui, depuis 1954, accueille voyageurs et gourmets dans ce lieu battu par les vents.Enfant, elle grandit derrière le bar, au milieu des équipes, du linge plié et des rires des habitués. Très tôt, la cuisine s'impose comme une évidence.À 12 ans, elle lance un défi à ses parents : « Moi je vais faire mieux que vous, je vais avoir une étoile Michelin. »Promesse tenue...À 28 ans, Nolwenn décroche sa première étoile et inscrit à son tour la maison familiale parmi les grandes tables bretonnes.Aujourd'hui, elle continue d'y faire vivre une cuisine juste, lumineuse, iodée, qui puise sa force dans la mémoire et la mer.Pour découvrir l'univers de Nolwenn Corre, c'est par ici !

Sur les hauteurs de Plouider, petit village du Finistère nord de 1 800 habitants, une grande maison veille sur la baie de Goulven. Elle s'appelle La Butte, et c'est là que Nicolas Conraux a bâti, avec son épouse et son équipe, bien plus qu'un restaurant étoilé : un écosystème vivant, durable et inspirant.Un restaurant gastronomique étoilé, un hôtel, un bistro ouvert 7/7 dès le petit déjeuner, une boulangerie, des jardins...!Dans cet épisode, David Ordono nous emmène à la rencontre d'un chef qui repense tout. Celui qui a pris sur le tard les renes de cet établissement en cuisine a voulu repenser ce lieu d'histoire familial.De la cuisine à l'accueil, de la gestion des ressources à la carte, tout est réfléchi. Mais avant d'avoir opéré cette révolution, il y a eu un long chemin : une enfance passée entre voyages et exil, des années aux Comores marquées par un coup d'État, puis l'internat, la solitude, et enfin la découverte tardive de la cuisine, à 32 ans.Et puis, le choc du Covid. Le moment où tout s'aligne, où tout change. Nicolas Conraux décide alors de faire de La Butte un modèle d'hospitalité durable, une maison ancrée dans le réel, ouverte, qui conjugue exigence et bienveillance, excellence et conscience.C'est l'histoire d'un chef profondément ancré dans sa terre, dans ses valeurs, mais toujours en mouvement.Pour découvrir l'univers de Nicolas Conraux, c'est par ici !

Paul Bordeleau est auteur de bande dessinée originaire de la ville de Québec qui signe le sublime album Au revoir New York paru dernièrement aux ed. Nouvelle adresse.Pour suivre Paul Bordeleau : http://www.paulbordeleau.comPour suivre Jean-Dominic Leduc : https://jeandominicleduc.ca- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Abonnez-vous à l'émission sur l'une des plateformes :Spotify https://open.spotify.com/show/3ZhprkCF8gRnEWAf6Mvomm?si=HAq2AeXQT3CarVVUJQwTPAApple https://podcasts.apple.com/ca/podcast/entre-2-cases/id889041895YouTube https://youtube.com/playlist?list=PLjTd4G8_6wHr7RfylElv7PV0WTKZ92mC6&feature=shared

Bonsoir et bienvenue dans ce nouvel épisode. Ce soir, nous explorons une histoire véridique survenue en France au début du mois de janvier. Une histoire qui rappelle combien, parfois, une simple distraction peut basculer une vie entière. Installez-vous confortablement, car c'est un récit troublant que nous allons vous raconter.ACTE 1 - LA FATIGUELe matin se lève sur une morgue française. Comme tous les jours, les portes s'ouvrent avant l'aube. À l'intérieur, le silence règne, troublé seulement par le bourdonnement des systèmes de réfrigération. Ce sont les sons qui définissent le quotidien de ceux qui travaillent ici – le froid constant, le murmure régulier des machines, et l'acceptation silencieuse de la mort.Source : https://www.africanewsquick.net/2019/01/14/france-un-employe-de-morgue-incinere-par-erreur-lors-dune-sieste-des-poursuites-penales-contre-lemploye-qui-a-cause-sa-mort/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Bienvenue dans « Ouvrir un restaurant », le format bonus du podcast CHEFS.Chaque vendredi, David et Adrien Pitard, opening planner et fondateur de la société Entrée, partagent leur expérience et leurs conseils pour aider les futur·e·s restaurateur·rice·s à concrétiser leur projet.Après avoir parlé la semaine dernière de la signature du bail et du besoin de financement, cet épisode répond à la question que tout porteur de projet se pose : où trouver l'argent pour ouvrir un restaurant ?Adrien détaille :Les 4 sources principales de financement : apport personnel, prêt bancaire, investisseurs et aides publiques.Les options complémentaires pour les petits budgets : love money, crowdfunding, leasing matériel, location-gérance.Comment construire un montage équilibré selon votre profil, votre timing et votre concept.

Histoire postée sur le site /Ghoststories en Septembre par l'utilisateur Much-Evening6686.Voici son histoire : CC'est une histoire que j'ai entendue d'une femme que j'ai récemment rencontrée, et c'est son expérience personnelle.Elle m'a un peu troublé, alors je vais la partager ici dans ses propres mots.C'est une histoire qui remonte à l'époque où mes enfants étaient encore très jeunes.J'ai deux enfants — appelons l'aînée Sophia et la plus jeune Emma. Au moment de cette expérience, Sophia avait huit ans et Emma trois ans.Source : https://www.reddit.com/r/Ghoststories/comments/1nv610i/she_wouldnt_stop_pointing_at_that_girl_in_the/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Merci à notre commanditaire ProCafetière : https://tinyurl.com/procafetiere-jerrPour obtenir le Café Whats Up :https://procafetiere.ca/collections/cafe-vrac/products/espresso-whats-up-cafe-vracUtilise le code JERR20 pour 20% de rabais sur le sac Whats Up ;)Gilles Proulx, un géant de la radio québécoise, a marqué l'histoire avec un franc-parler légendaire. En 63 ans de carrière, il a conquis le cœur de la métropole.Lors d'une entrevue exclusive, il est revenu sur les moments explosifs de sa carrière, notamment sa guerre médiatique contre André Arthur, et a dénoncé l'ignorance croissante des médias traditionnels. Il est aussi revenu sur la crise d'Oka et la campagne de boycott qui le poursuit encore. Une icône qui nous a rappelés la puissance d'un micro et d'une voix qui ne craignent pas de dire la vérité.Enregistré le 11 septembre 2025.Pour devenir membre et supporter le Whats Up Podcast : https://www.patreon.com/whatsuppodcast Merci les patreon !!Pour suivre Jerr sur Instagram : https://www.instagram.com/jerr_allain/Pour suivre Jerr sur facebook : https://www.facebook.com/JerrAllainofficielContact : jerr.production@gmail.comPour vous abonner à mon Infolettre : http://eepurl.com/hvpnhj

Sur les hauteurs de Plouider, petit village du Finistère nord de 1 800 habitants, une grande maison veille sur la baie de Goulven. Elle s'appelle La Butte, et c'est là que Nicolas Conraux a bâti, avec son épouse et son équipe, bien plus qu'un restaurant étoilé : un écosystème vivant, durable et inspirant.Un restaurant gastronomique étoilé, un hôtel, un bistro ouvert 7/7 dès le petit déjeuner, une boulangerie, des jardins...!Dans cet épisode, David Ordono nous emmène à la rencontre d'un chef qui repense tout. Celui qui a pris sur le tard les renes de cet établissement en cuisine a voulu repenser ce lieu d'histoire familial.De la cuisine à l'accueil, de la gestion des ressources à la carte, tout est réfléchi. Mais avant d'avoir opéré cette révolution, il y a eu un long chemin : une enfance passée entre voyages et exil, des années aux Comores marquées par un coup d'État, puis l'internat, la solitude, et enfin la découverte tardive de la cuisine, à 32 ans.Et puis, le choc du Covid. Le moment où tout s'aligne, où tout change. Nicolas Conraux décide alors de faire de La Butte un modèle d'hospitalité durable, une maison ancrée dans le réel, ouverte, qui conjugue exigence et bienveillance, excellence et conscience.C'est l'histoire d'un chef profondément ancré dans sa terre, dans ses valeurs, mais toujours en mouvement.Pour découvrir l'univers de Nicolas Conraux, c'est par ici !

Histoire postée sur le site /Ghoststories en Septembre par l'utilisateur Much-Evening6686Voici son histoire : Je vais partager une expérience très étrange et glaçante qu'Andrew (un pseudonyme), que j'ai connu par l'intermédiaire d'un ami, m'a racontée — écrite de son point de vue, à la première personne.Il a commencé en disant : « C'est un traumatisme personnel. Personne en dehors de ma famille n'est au courant, et je n'en ai jamais parlé à qui que ce soit. »Mon père était dans l'armée, donc quand j'étais enfant, nous déménagions tous les deux ou trois ans. Quand j'avais environ dix ans, nous vivions dans un immeuble d'appartements d'une petite ville quelque part aux États-Unis. Derrière l'immeuble, il y avait une forêt, et j'allais souvent l'explorer avec les enfants du quartier. Mais mes parents m'avaient dit : « Ne va pas trop loin à l'intérieur », alors nous ne dépassions jamais une certaine limite.Source : https://www.reddit.com/r/Ghoststories/comments/1nrtiq4/a_personal_trauma_why_im_afraid_of_closets/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Sur les hauteurs de Plouider, petit village du Finistère nord de 1 800 habitants, une grande maison veille sur la baie de Goulven. Elle s'appelle La Butte, et c'est là que Nicolas Conraux a bâti, avec son épouse et son équipe, bien plus qu'un restaurant étoilé : un écosystème vivant, durable et inspirant.Un restaurant gastronomique étoilé, un hôtel, un bistro ouvert 7/7 dès le petit déjeuner, une boulangerie, des jardins...!Dans cet épisode, David Ordono nous emmène à la rencontre d'un chef qui repense tout. Celui qui a pris sur le tard les renes de cet établissement en cuisine a voulu repenser ce lieu d'histoire familial.De la cuisine à l'accueil, de la gestion des ressources à la carte, tout est réfléchi. Mais avant d'avoir opéré cette révolution, il y a eu un long chemin : une enfance passée entre voyages et exil, des années aux Comores marquées par un coup d'État, puis l'internat, la solitude, et enfin la découverte tardive de la cuisine, à 32 ans.Et puis, le choc du Covid. Le moment où tout s'aligne, où tout change. Nicolas Conraux décide alors de faire de La Butte un modèle d'hospitalité durable, une maison ancrée dans le réel, ouverte, qui conjugue exigence et bienveillance, excellence et conscience.C'est l'histoire d'un chef profondément ancré dans sa terre, dans ses valeurs, mais toujours en mouvement.Pour découvrir l'univers de Nicolas Conraux, c'est par ici !

Sur les hauteurs de Plouider, petit village du Finistère nord de 1 800 habitants, une grande maison veille sur la baie de Goulven. Elle s'appelle La Butte, et c'est là que Nicolas Conraux a bâti, avec son épouse et son équipe, bien plus qu'un restaurant étoilé : un écosystème vivant, durable et inspirant.Un restaurant gastronomique étoilé, un hôtel, un bistro ouvert 7/7 dès le petit déjeuner, une boulangerie, des jardins...!Dans cet épisode, David Ordono nous emmène à la rencontre d'un chef qui repense tout. Celui qui a pris sur le tard les renes de cet établissement en cuisine a voulu repenser ce lieu d'histoire familial.De la cuisine à l'accueil, de la gestion des ressources à la carte, tout est réfléchi. Mais avant d'avoir opéré cette révolution, il y a eu un long chemin : une enfance passée entre voyages et exil, des années aux Comores marquées par un coup d'État, puis l'internat, la solitude, et enfin la découverte tardive de la cuisine, à 32 ans.Et puis, le choc du Covid. Le moment où tout s'aligne, où tout change. Nicolas Conraux décide alors de faire de La Butte un modèle d'hospitalité durable, une maison ancrée dans le réel, ouverte, qui conjugue exigence et bienveillance, excellence et conscience.C'est l'histoire d'un chef profondément ancré dans sa terre, dans ses valeurs, mais toujours en mouvement.Pour découvrir l'univers de Nicolas Conraux, c'est par ici !

Qui de mieux que des écrivain·e·s pour parler de nos barrières intérieures ? Les romans nous plongent dans des histoires de personnages qui se mettent en mouvement. Et raconter ces trajectoires, c'est exprimer qu'un chemin est possible, que quelque chose de nos vies peut être compris, dit, et transformé. D'où vient notre sentiment d'impuissance ? Est-ce que sortir de sa condition sociale, briser des schémas familiaux, c'est toujours trahir ? Comment faire pour tracer son propre chemin ? Pour répondre à ces questions, Marie Misset réunit trois auteur·ices lors d'un épisode enregistré en public, dans le cadre d'une soirée de rentrée littéraire organisée par la FNAC : Olivier Adam et Et toute la vie devant nous (Flammarion) : trois amis d'enfance liés par des secrets et des non-dits qui avancent dans la vie en n'arrêtant pas de se râter.Mathilda di Matteo et La Bonne mère (L'Iconoclaste) : Véro, une cagole flamboyante, et sa fille Clara, qui part vivre sa vie, s'élever socialement et finit par reproduire un schéma parental violent.Anthony Passeron et Jacky (Grasset) : un roman autobiographique sur la disparition brutale de son père, dont la déchéance sociale est aussi celle de la vallée de l'arrière-pays niçois dans laquelle ils ont vécuAvec en fin d'épisode, une captation live du titre Encore de la chanteuse Camille Yembe.Émotions est un podcast de Louie Media. Marie Misset a écrit cet épisode. La prise de son, la réalisation sonore et le mix sont de Franck Haderer. Le générique est réalisé par Clémence Reliat, à partir d'un extrait d'En Sommeil de Jaune. Elsa Berthault est en charge de la production. Si vous ne savez pas quoi écouter ensuite, on vous suggère l'épisode "Les décisions radicales sont-elles les meilleures ?"Pour nous raconter votre histoire dans Émotions, écrivez-nous en remplissant ce formulaire ou à l'adresse hello@louiemedia.comPour avoir des news de Louie, des recos podcasts et culturelles, abonnez-vous à notre newsletter en cliquant ici. Vous souhaitez soutenir la création et la diffusion des projets de Louie Media ? Vous pouvez le faire via le Club Louie. Vous pouvez aussi vous abonner à Louie+ sur Apple Podcasts pour écouter les épisodes sans publicités et nos séries en avant-première. Chaque participation est précieuse. Nous vous proposons un soutien sans engagement, annulable à tout moment, soit en une seule fois, soit de manière régulière. Au nom de toute l'équipe de Louie : MERCI ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Histoire postée sur le site /Ghoststories en Septembre par l'utilisateur Ghosts_of_Japan.Voici son histoire : Quand j'étais enfant au Japon, j'ai entendu une histoire qui m'a empêché de dormir pendant des nuits entières. Elle n'était pas racontée comme un conte de fantômes ni comme une légende — mais comme quelque chose qui était réellement arrivé à un étudiant.L'histoire disait ceci :Un étudiant d'université avait soudain cessé de venir en cours. Ses amis, inquiets, décidèrent d'aller le voir à son appartement. Lorsqu'il ouvrit enfin la porte, ils furent choqués. Il était pâle, amaigri, vidé de toute énergie.Source : https://www.reddit.com/r/Ghoststories/comments/1nsnyiv/the_woman_in_the_gap/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Dans cet épisode exceptionnel de CHEFS, David Ordono part à Cancale, sur les terres d'Olivier Roellinger, chef visionnaire, marin de cœur et poète des épices.Né dans cette ville portuaire d'Ille-et-Vilaine, il y a ouvert sa maison en 1982, Les Maisons de Bricourt, avant d'y décrocher trois étoiles Michelin. À travers sa cuisine inspirée par les routes maritimes et les échanges du monde, il a fait souffler sur la gastronomie française un vent d'aventure et d'humanisme.Victime d'une agression qui bouleversera sa vie, Olivier Roellinger trouvera dans la cuisine une voie de résilience et d'expression. De la mer à la table, il invente un langage culinaire où les épices racontent le voyage, la tolérance et la curiosité.Mais dans cet épisode on va découvrir surtout ce qui au coeur de son histoire va nourrir son geste, celui qui n'a de cesse de vouloir unir, de réunir plutôt...Aujourd'hui, même s'il a quitté les fourneaux, son empreinte demeure : dans son discours, dans la fabrication de ses mélanges d'épices, dans sa vision engagée pour une gastronomie responsable, respectueuse de la nature et des hommes (Olivier Roellinger est parrain du formidable collectif "Les pieds dans le plat").Dans cet entretien enregistré à Cancale, dans la maison où tout a commencé, il revient sur son parcours, son rapport à la Bretagne, à l'ailleurs, et à la transmission. Une rencontre rare, intime, avec un homme qui a fait de la cuisine un acte d'ouverture sur le monde.Pour ouvrir ce mois consacré à la Bretagne, impossible de rêver meilleur timonier qu'Olivier Roellinger !Pour découvrir l'univers des épices Roellinger, c'est par ici !Et pour faire le voyage forcément inoubliable sur ses terres c'est ici !

Bienvenue dans Dans Le Noir, le podcast qui explore les affaires les plus troublantes et mystérieuses. Je suis votre hôte, et ce soir, nous nous rendons dans le Vaucluse, dans la ville de Carpentras, pour une histoire qui défie l'entendement. Une histoire de maladie mentale, de solitude extrême, et d'un secret macabre caché dans un meuble banal. Le jeudi 9 octobre 2025, le tribunal correctionnel de Carpentras a jugé une affaire qui va vous glacer le sang.[TRANSITION MUSICALE]ACTE 1 - UNE ODEUR INSOUTENABLENous sommes en juillet 2020, à Carpentras. Lilou G., une jeune femme de 24 ans à l'époque, vit dans un petit appartement du centre-ville. Lilou souffre de troubles psychiatriques sévères. Elle est sous curatelle, ce qui signifie qu'un tuteur légal veille sur elle et ses affaires. Elle a déjà été hospitalisée à plusieurs reprises à l'hôpital psychiatrique de Montfavet.Depuis plusieurs semaines, Lilou ne donne plus signe de vie. Pas de réponse au téléphone. Pas de nouvelles. Son tuteur s'inquiète. Mais ce qui va véritablement déclencher l'alerte, c'est autre chose. Une odeur. Une odeur insoutenable qui émane de son appartement.Le 22 juillet 2020, le tuteur de Lilou décide d'agir. Il fait intervenir une équipe de nettoyage. Les professionnels arrivent, ouvrent la porte, et sont immédiatement assaillis par cette puanteur caractéristique. C'est une odeur qu'on ne peut pas confondre. L'odeur de la mort.L'équipe de nettoyage effectue un premier passage. Puis un deuxième. Ils nettoient l'appartement de fond en comble. Mais quelque chose ne va pas. L'odeur persiste. Elle semble venir de quelque part, mais d'où exactement ?Le 12 août 2020, après ces deux passages infructueux, l'équipe découvre enfin la source. Dans le salon, il y a un canapé convertible. Un clic-clac. Un meuble ordinaire, banal, qu'on trouve dans des milliers d'appartements français. Mais ce clic-clac cache un secret horrifiant.Dans le coffre du canapé, là où normalement on range des draps ou des couvertures, les services découvrent un corps humain. Un corps sans tête. Un corps en état de décomposition très avancée, presque momifié.Source : https://www.laprovence.com/article/faits-divers-justice/56395146025830/elle-avait-vecu-3-mois-avec-le-cadavre-de-son-coloc-dans-son-clic-clac-une-femme-de-29-ans-condamnee-a-carpentrashttps://www.nicematin.com/societe/justice/elle-a-vecu-pendant-des-mois-avec-le-corps-momifie-de-son-colocataire-cache-dans-le-canape-une-femme-condamnee-dans-le-vaucluse-10651859Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Bienvenue dans « Ouvrir un restaurant », le format bonus du podcast CHEFS.Chaque vendredi, David et Adrien Pitard, opening planner et fondateur de la société Entrée, vous partagent les clés de l'entrepreneuriat food et accompagnent toutes celles et ceux qui rêvent de se lancer.Dans cet épisode, une question que beaucoup de porteurs de projet se posent : peut-on signer un bail avant d'avoir obtenu son financement ?Adrien explique :Pourquoi certains choisissent de signer tôt pour sécuriser un local rare.Les risques majeurs si le financement n'aboutit pas.Les dispositifs à connaître : clause suspensive, différé de loyer, plan B de financement.Les délais bancaires et erreurs classiques à éviter.

Histoire postée sur le site /Thetruthishere en Septembre par l'utilisateur needanswerspls87.Voici son histoire : Il se passe quelque chose d'étrange avec ma voisine ces derniers temps et j'ai besoin de l'écrire. Ce n'est pas paranormal — du moins je ne le pense pas — mais c'est bizarre d'une manière qui me donne la chair de poule.Je vis dans un cul-de-sac tranquille. Il ne se passe jamais rien d'excitant ici. Les gens tondent leur pelouse, se font un signe de la main, et c'est à peu près tout. En face habite une femme nommée Anne. Elle est sympa, la soixantaine, peut-être un peu plus. On a discuté quelques fois mais juste des banalités de voisinage. J'ai emménagé ici il y a environ neuf mois pour le travail. Je vis seul dans la moitié d'un duplex.Source : https://www.reddit.com/r/Thetruthishere/comments/1nmn8un/weird_lights_across_the_street_every_night_at/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Merci à notre commanditaire ProCafetière : https://tinyurl.com/procafetiere-jerrPour obtenir le Café Whats Up :https://procafetiere.ca/collections/cafe-vrac/products/espresso-whats-up-cafe-vracUtilise le code JERR20 pour 20% de rabais sur le sac Whats Up ;)Aujourd'hui, tout y passe : la gestion chaotique de Montréal, le désastre de SAAQclic, l'incompétence flagrante de certains politiciens, et l'impunité des fonctionnaires. Lino Zambito est revenu en force au micro du Whats Up, le cœur lourd mais les idées claires. Gros merci d'être venu exposer les rouages défaillants, et surtout, proposer des solutions concrètes pour sortir le Québec de sa paralysie.Enregistré le 27 août 2025.Pour suivre le podcast Code Z de Lino Zambito :https://www.youtube.com/@UCGtwVP5zTsfhiPMKJYW97ZQPour le suivre sur FB :https://www.facebook.com/lino.zambito.1/Pour devenir membre et supporter le Whats Up Podcast : https://www.patreon.com/whatsuppodcast Merci les patreon !!Pour suivre Jerr sur Instagram : https://www.instagram.com/jerr_allain/Pour suivre Jerr sur facebook : https://www.facebook.com/JerrAllainofficielContact : jerr.production@gmail.comPour vous abonner à mon Infolettre : http://eepurl.com/hvpnhj

Dans cet épisode exceptionnel de CHEFS, David Ordono part à Cancale, sur les terres d'Olivier Roellinger, chef visionnaire, marin de cœur et poète des épices.Né dans cette ville portuaire d'Ille-et-Vilaine, il y a ouvert sa maison en 1982, Les Maisons de Bricourt, avant d'y décrocher trois étoiles Michelin. À travers sa cuisine inspirée par les routes maritimes et les échanges du monde, il a fait souffler sur la gastronomie française un vent d'aventure et d'humanisme.Victime d'une agression qui bouleversera sa vie, Olivier Roellinger trouvera dans la cuisine une voie de résilience et d'expression. De la mer à la table, il invente un langage culinaire où les épices racontent le voyage, la tolérance et la curiosité.Mais dans cet épisode on va découvrir surtout ce qui au coeur de son histoire va nourrir son geste, celui qui n'a de cesse de vouloir unir, de réunir plutôt...Aujourd'hui, même s'il a quitté les fourneaux, son empreinte demeure : dans son discours, dans la fabrication de ses mélanges d'épices, dans sa vision engagée pour une gastronomie responsable, respectueuse de la nature et des hommes (Olivier Roellinger est parrain du formidable collectif "Les pieds dans le plat").Dans cet entretien enregistré à Cancale, dans la maison où tout a commencé, il revient sur son parcours, son rapport à la Bretagne, à l'ailleurs, et à la transmission. Une rencontre rare, intime, avec un homme qui a fait de la cuisine un acte d'ouverture sur le monde.Pour ouvrir ce mois consacré à la Bretagne, impossible de rêver meilleur timonier qu'Olivier Roellinger !Pour découvrir l'univers des épices Roellinger, c'est par ici !Et pour faire le voyage forcément inoubliable sur ses terres c'est ici !

Dans cet épisode exceptionnel de CHEFS, David Ordono part à Cancale, sur les terres d'Olivier Roellinger, chef visionnaire, marin de cœur et poète des épices.Né dans cette ville portuaire d'Ille-et-Vilaine, il y a ouvert sa maison en 1982, Les Maisons de Bricourt, avant d'y décrocher trois étoiles Michelin. À travers sa cuisine inspirée par les routes maritimes et les échanges du monde, il a fait souffler sur la gastronomie française un vent d'aventure et d'humanisme.Victime d'une agression qui bouleversera sa vie, Olivier Roellinger trouvera dans la cuisine une voie de résilience et d'expression. De la mer à la table, il invente un langage culinaire où les épices racontent le voyage, la tolérance et la curiosité.Mais dans cet épisode on va découvrir surtout ce qui au coeur de son histoire va nourrir son geste, celui qui n'a de cesse de vouloir unir, de réunir plutôt...Aujourd'hui, même s'il a quitté les fourneaux, son empreinte demeure : dans son discours, dans la fabrication de ses mélanges d'épices, dans sa vision engagée pour une gastronomie responsable, respectueuse de la nature et des hommes (Olivier Roellinger est parrain du formidable collectif "Les pieds dans le plat").Dans cet entretien enregistré à Cancale, dans la maison où tout a commencé, il revient sur son parcours, son rapport à la Bretagne, à l'ailleurs, et à la transmission. Une rencontre rare, intime, avec un homme qui a fait de la cuisine un acte d'ouverture sur le monde.Pour ouvrir ce mois consacré à la Bretagne, impossible de rêver meilleur timonier qu'Olivier Roellinger !Pour découvrir l'univers des épices Roellinger, c'est par ici !Et pour faire le voyage forcément inoubliable sur ses terres c'est ici !

Histoire postée sur le site /shortscarystories en Septembre par l'utilisateur Weird-Flatworm860.Voici son histoire : C'était un lundi matin quand j'ai ouvert les yeux sur ma mère qui appelait le nom de ma sœur en boucle. J'ai enfoui mon visage dans mon oreiller en gémissant. Je pourrais encore dormir quelques heures si maman arrêtait de hurler ! Mais ça n'allait pas arriver.Je suis donc sorti de mon lit et suis descendu pour demander à maman pourquoi elle braillait le nom de Chloe si tôt. « Hé maman ! Pourquoi tu cries le nom de Chloe à cette heure-là ? Tu réveilles tout le monde — pourquoi tu n'iras pas lui parler directement dans sa chambre, hein ?! »Source : https://www.reddit.com/r/shortscarystories/comments/1npatq0/what_happened_to_my_sister/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Dans cet épisode exceptionnel de CHEFS, David Ordono part à Cancale, sur les terres d'Olivier Roellinger, chef visionnaire, marin de cœur et poète des épices.Né dans cette ville portuaire d'Ille-et-Vilaine, il y a ouvert sa maison en 1982, Les Maisons de Bricourt, avant d'y décrocher trois étoiles Michelin. À travers sa cuisine inspirée par les routes maritimes et les échanges du monde, il a fait souffler sur la gastronomie française un vent d'aventure et d'humanisme.Victime d'une agression qui bouleversera sa vie, Olivier Roellinger trouvera dans la cuisine une voie de résilience et d'expression. De la mer à la table, il invente un langage culinaire où les épices racontent le voyage, la tolérance et la curiosité.Mais dans cet épisode on va découvrir surtout ce qui au coeur de son histoire va nourrir son geste, celui qui n'a de cesse de vouloir unir, de réunir plutôt...Aujourd'hui, même s'il a quitté les fourneaux, son empreinte demeure : dans son discours, dans la fabrication de ses mélanges d'épices, dans sa vision engagée pour une gastronomie responsable, respectueuse de la nature et des hommes (Olivier Roellinger est parrain du formidable collectif "Les pieds dans le plat").Dans cet entretien enregistré à Cancale, dans la maison où tout a commencé, il revient sur son parcours, son rapport à la Bretagne, à l'ailleurs, et à la transmission. Une rencontre rare, intime, avec un homme qui a fait de la cuisine un acte d'ouverture sur le monde.Pour ouvrir ce mois consacré à la Bretagne, impossible de rêver meilleur timonier qu'Olivier Roellinger !Pour découvrir l'univers des épices Roellinger, c'est par ici !Et pour faire le voyage forcément inoubliable sur ses terres c'est ici !

Dans ce nouvel épisode de CHEFS, David Ordono reçoit Julia Sedefdjian, cheffe d'origine niçoise au parcours fulgurant.Très tôt, elle sait que sa place est en cuisine. À 14 ans, pendant que d'autres profitent des plages et du soleil de la Méditerranée, Julia se forge une discipline de fer. Quelques années plus tard, à seulement 21 ans, elle décroche sa première étoile et devient la plus jeune cheffe étoilée de France – un record encore inégalé !Derrière cette détermination sans faille, il y a pourtant une grande sensibilité, une pudeur, une tendresse. À la tête de Baieta, son restaurant parisien, Julia exprime cette dualité : une cuisine puissante et délicate, ancrée dans l'exigence et pleine de caractère mais nourrie d'une humilité sans cesse renouvelée.Un portrait sincère et vibrant d'une cuisinière de cœur.

Bienvenue dans « Ouvrir un restaurant », le format bonus du podcast CHEFS.Chaque vendredi, avec Adrien Pitard, opening planner et fondateur de la société Entrée, nous explorons les coulisses de l'entrepreneuriat food et partageons des conseils pratiques pour toutes celles et ceux qui rêvent de se lancer.Dans cet épisode, nous posons la question clé : faut-il acheter un fonds de commerce existant, ou partir de zéro avec un local vide ?Adrien détaille :Ce que recouvre un fonds de commerce et comment en évaluer le prix.Les contrôles à effectuer avant d'acheter : bail, normes, matériel, clientèle.Ce que permet un local nu : aménagement sur mesure, bail neuf, négociation.Les risques à ne pas négliger : délais, coûts, démarches administratives.

Dans cet épisode, je reçois Catherine Barba, entrepreneure visionnaire surnommée la « marraine du web ». Cofondatrice, avec Karine et Charlotte, d'Envi, plateforme pensée comme « la bible des indépendants », Catherine accompagne celles et ceux qui souhaitent inventer leur propre chemin professionnel dans un monde où les carrières linéaires se raréfient.Elle est aussi une figure inspirante pour moi depuis de nombreuses années : notre lien se nourrit de cette même curiosité pour l'avenir et de la conviction qu'on peut bâtir des ponts entre les mondes.Avec Catherine, nous revenons sur son parcours atypique, des études littéraires à son rôle de pionnière de l'innovation digitale, et sur le fil conducteur de sa vie professionnelle : l'envie constante de transformer, d'innover, d'anticiper ce qui vient.Nous explorons ensemble des thèmes qui résonnent profondément avec notre époque : – L'avenir du travail : pourquoi il n'y a plus de parcours tout tracé, et comment développer un « mindset de faiseur »– Oser demander de l'aide : un acte souvent vécu comme humiliant, mais qui, selon Catherine, est une marque de courage– Le réseau : loin des clichés de superficialité, Catherine en parle comme d'une somme de liens sincères– L'écologie personnelle : comment elle préserve son énergie et nourrit sa foi – La comparaison et l'inspiration : transformer la jalousie en gratitude – L'espérance comme principe d'action : construire dès aujourd'hui le monde auquel on aspireUn échange dense et lumineux sur la curiosité, le courage de l'inconfort, la qualité des liens, et la manière de faire de nos singularités des leviers d'action.Bonne écoute !Sandra____Le lien vers Envi, l'école des indépendants Le lien vers la “Bible des indépendants”, le livre de Catherine Le lien vers mon livre, dans lequel vous trouverez la préface écrite par Catherine ____Numéros d'Equilibristes est la lettre que j'envoie 2 fois par mois - c'est là que je partage ressources, observations et analyses, dont le point de départ est souvent le quotidien ou mon travail avec mes clients. C'est là aussi que j'annonce en avant-première tous les événements et opportunités de travailler ensemble. Vous pouvez vous abonner ici.Découvrez mon livre, En Équilibre, qui déconstruit le mythe de l'équilibre vie pro vie perso et explore 4 grands besoins derrière celui de préserver son équilibre de vie.Pour découvrir comment travailler ensemble, rendez-vous sur www.conscious-cultures.comPour écouter tous les épisodes, rendez-vous sur www.lesequilibristes.comConnectons-nous sur les réseaux : Linkedin et InstagramHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Histoire postée sur le site /nosleep en Septembre par l'utilisateur BlairDaniels.Voici son histoire : Je suis allé au mariage de ma cousine Ava il y a quelques jours. J'essaie encore d'encaisser ce qui s'est passé. Je vais essayer de tout raconter du mieux que je peux.Ava sortait avec un gars nommé Ethan depuis un an. À la trentaine, ils ont un peu accéléré les choses et se sont mariés rapidement. Je n'avais jamais rencontré le type et je n'avais pas parlé à Ava depuis quelques années, mais bon, ça promettait d'être une soirée sympa.Le marié est descendu l'allée en premier. Un homme grand, pâle, en costume sombre. Il s'est tenu devant l'église et a souri.Il souriait quand Ava est arrivée.Source : https://www.reddit.com/r/nosleep/comments/1nib525/i_went_to_a_wedding_the_groom_wouldnt_stop_smiling/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Merci à notre commanditaire ProCafetière : https://tinyurl.com/procafetiere-jerrPour obtenir le Café Whats Up :https://procafetiere.ca/collections/cafe-vrac/products/espresso-whats-up-cafe-vracUtilise le code JERR20 pour 20% de rabais sur le sac Whats Up ;)David Deschênes a fondé une véritable institution à Montréal : une épicerie de quartier devenue une référence dans Hochelaga. Nous avons eu le plaisir d'accueillir le créateur du Bièrologue pour discuter des réalités du parcours entrepreneurial — les sacrifices, les défis comme le vandalisme et la pandémie, mais aussi pour plonger dans l'univers brassicole québécois. Il nous a parlé de l'engouement croissant pour les microbrasseries, ainsi que de la crise récente que le milieu a su traverser. Un grand merci à ce passionné de bière artisanale pour sa présence au Whats Up ! Enregistré le 20 août 2025.Pour suivre David Deschênes :https://www.linkedin.com/in/david-desch%C3%AAnes-75a61537a?utm_source=share&utm_campaign=share_via&utm_content=profile&utm_medium=ios_appFacebook :https://www.facebook.com/david.deschenes.18Pour devenir membre et supporter le Whats Up Podcast : https://www.patreon.com/whatsuppodcast Merci les patreon !!Pour suivre Jerr sur Instagram : https://www.instagram.com/jerr_allain/Pour suivre Jerr sur facebook : https://www.facebook.com/JerrAllainofficielContact : jerr.production@gmail.comPour vous abonner à mon Infolettre : http://eepurl.com/hvpnhj

Premiers pas, premiers mots, premières chutes et premières colères. Autant d'émotions que traversent les enfants et qui sont essentielles pour leur développement. Au fond, qu'est-ce qu'apprendre ? Est-ce qu'il y a des apprentissages plus importants que d'autres ? Est-ce que ce qui compte, c'est l'accumulation de connaissances, le savoir ou les expériences vécues ? De quoi les enfants ont-ils besoin pour se développer et devenir des êtres humains heureux ? Dans cet épisode, Marine Revol dialogue avec Grégoire Borst, professeur de psychologie de l'enfant et de l'adolescent et directeur du Laboratoire de psychologie du développement et de l'éducation de l'enfant (CNRS), et recueille les témoignages de Zoé Hart et son fils, Mika. Ensemble, ils parlent du rôle du jeu, de l'importance des émotions, du pouvoir des erreurs, de “pédagogisation de la vie quotidienne” et des inégalités face aux apprentissages.Pour aller plus loin : Le film Captain Fantastic de Matt Ross (2016)Le documentaire Parenting : disaster style avec Zoé Hart La chanson Des nouvelles de Ben MazuéL'épisode de Faites des gosses “Faut-il laisser son enfant tomber ?”Faites des gosses est une production Louie Media, présentée par Marine Revol. Elle a écrit et tourné cet épisode. Il a été monté par Eléonore Claude et réalisé par Anna Buy. La musique est de Jean Thévenin. La prise de son et le mix sont du studio La Fugitive. Elsa Berthault est en charge de la production. Envoyez-nous vos questions, vos remarques et vos notes vocales à hello@louiemedia.comPour avoir des news de Louie, des recos podcasts et culturelles, abonnez-vous à notre newsletter en cliquant ici. Et suivez Louie Media sur Instagram, Facebook, Twitter.Vous souhaitez soutenir la création et la diffusion des projets de Louie Media ? Vous pouvez le faire via le Club Louie. Chaque participation est précieuse. Nous vous proposons un soutien sans engagement, annulable à tout moment, soit en une seule fois, soit de manière régulière. Au nom de toute l'équipe de Louie : MERCI ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Histoire postée sur le site /shortscarystories en Septembre par l'utilisateur Weird-100gambieri.Voici son histoire : Hello everyone,I want to share something that happened to me last night, just after midnight.A friend of mine was walking past my house and texted me right away. He told me he had seen a person sitting on the steps in my garden, with the gate wide open.From inside I couldn't see clearly, so I turned on the light and opened the door. By then, the figure was no longer on the steps, it had already moved just outside the gate.Source : https://www.reddit.com/r/Ghoststories/comments/1nr94ah/she_told_me_not_to_be_afraid_but_her_eyes_said/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Qu'est-ce que vous admirez ? La question, en apparence innocente, touche à l'intime. Qu'il s'agisse de personnes, de phénomènes naturels ou bien d'œuvres d'art, ce sentiment nous bouleverse profondément. Qu'est-ce qu'il se passe en nous quand on admire ? Pourquoi est-ce que ça nous plonge dans un état émotionnel si fort ? Et comment est-ce que cela nous transforme ?Dans cet épisode, Marie Misset explore les bienfaits de ce sentiment avec la philosophe Joëlle Zask, autrice d'Admirer, éloge d'un sentiment qui nous fait grandir. Avec les témoignages d'Alex, Charly, Fanny*, Sarah, Colline et David.*le prénom a été modifiéPour aller plus loin :L'étude de Marcus Raichle A default mode of brain function puis de Randy Buckner et Jessica Andrews-Hanna, The brain's default network : anatomy, function, and relevance to disease sur le réseau du “mode par défaut”Le livre du sociologue français, Alain Ehrenberg, La fatigue d'être soiL'étude de Gabriel Tarde, Les lois de l'imitationLe travail de Stefania Rousselle, sur InstagramLe livre de Bernard Werber, Les fourmisLa chanson Stan de EminemLa chanson La groupie du pianiste de Michel BergerLa chanson Bobby Jean de Bruce SpringsteenÉmotions est un podcast de Louie Media. Marie Misset a tourné, écrit et monté cet épisode. La réalisation sonore est de Renaud Watine. Elsa Berthault est en charge de la production. Si vous aussi vous voulez nous raconter votre histoire dans Émotions, écrivez-nous en remplissant ce formulaire ou à l'adresse hello@louiemedia.comPour avoir des news de Louie, des recos podcasts et culturelles, abonnez-vous à notre newsletter en cliquant ici. Vous souhaitez soutenir la création et la diffusion des projets de Louie Media ? Vous pouvez le faire via le Club Louie. Chaque participation est précieuse. Nous vous proposons un soutien sans engagement, annulable à tout moment, soit en une seule fois, soit de manière régulière. Au nom de toute l'équipe de Louie : MERCI ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Histoire postée sur le subreddit nosleep en Septembre par l'utilisateur Spades_Writes.Voici son histoire : « Imaginez que vous traversez vos trajets quotidiens… jusqu'au jour où le train ne s'arrête plus aux stations habituelles. Vous descendez au hasard sur une voie désertée, sans signalisation. Personne attend. Impossible à localiser sur une carte. Bienvenue à Kisaragi Station. »En 2004, sur le forum japonais 2channel (2ch), une internaute nommée Hasumi partage en temps réel un récit effrayant : son train s'arrête dans une gare inconnue, Kisaragi Station, qui n'existe pas sur les cartes.Elle décrit un lieu désert, bruits de tambours shinto à distance, panne de réseau, apparition inquiétante d'un vieil homme et un périple dans un tunnel sombre jusqu'au silence total. Puis, plus rien : elle disparaît et ses messages s'interrompent.Le récit a immédiatement suscité fascination et inquiétude, évoluant en légende urbaine numérique plébiscitée, discutée sur Twitter, YouTube, blogs et forums.Plusieurs internautes ont même visité la station Saginomiya (proche de Hamamatsu), suspectée d'avoir inspiré la légende. La compagnie de chemin de fer locale a tacitement contribué en créant des événements autour de Kisaragi.Source : https://www.reddit.com/r/Ghoststories/comments/1nbrus3/a_japanese_ghost_story_i_heard_growing_up/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.