Podcasts about presse

Über Süße reden alle. Über Bitter fast niemand – dabei hat kein anderer Geschmack so lange darüber entschieden, was der Mensch schluckt und was er wieder ausspuckt. Maik Behrens leitet am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie die Arbeitsgruppe Taste & Odor Systems Reception. Er erforscht Bitterrezeptoren auf molekularer Ebene – und benutzt dabei die menschliche Zunge so selten wie möglich. Der Grund ist banal: Wer Strychnin vermessen will, kann es keinem Sensorik-Panel vorsetzen. Stattdessen arbeitet sein Labor mit dem, was die Presse gern künstliche Zunge nennt. Menschliche Bitterrezeptoren wandern in Zellkulturen, die mit Geschmack nichts zu tun haben. In Testschalen mit 96 Vertiefungen misst eine Maschine, ab welcher Konzentration ein Rezeptor anspringt. Eine Viertelstunde pro Durchgang, am Ende steht eine exakte Zahl – etwas, das ein menschlicher Proband nie liefern kann. Dass Menschen so unterschiedlich schmecken, zeigt Behrens am Rezeptor TAS2R38. Rund 70 Prozent der Europäerinnen und Europäer tragen die funktionierende Variante und empfinden Kohl und Brokkoli als deutlich bitter. Die übrigen 30 Prozent bemerken davon fast nichts. Der Streit am Sonntagstisch lässt sich also genetisch klären. Der überraschendste Fund steckt in einem Patent von 1955. Cyclamat und Saccharin schmecken einzeln in hoher Konzentration bitter. Mischt man sie im Verhältnis neun zu eins, verschwindet die Bitterkeit. Sechzig Jahre lang nutzte die Industrie das, ohne zu wissen, warum. Die Gruppe von Behrens fand die Erklärung: Jeder der beiden Stoffe blockiert genau die Bitterrezeptoren, die der andere aktiviert. Zwei Moleküle, und schon war die Wirkung nicht vorhersehbar. Ein Lebensmittel enthält Hunderte. Daraus wurde ein eigenes Forschungsfeld: Bitterblocker. Einen fand das Labor gemeinsam mit einer amerikanischen Firma, einen zweiten in einer Pflanze, aus der man früher Absinth herstellte. Der praktische Nutzen liegt weniger im Supermarktregal als in der Apotheke – bei Fiebersäften und Medikamenten für Kleinkinder, die man heute mit sehr viel Süße übertüncht, weil es nicht anders geht. Dazu ein Aha-Moment für alle, die schon einmal etwas als „metallisch" beschrieben haben: Das ist kein Geschmack. Das ist Geruch. Nase zuhalten genügt als Beweis. Und wer bei Schnupfen sagt, er schmecke nichts mehr, liegt sachlich daneben. Ein Satz bleibt besonders hängen: Geschmacksrezeptoren kennt die Wissenschaft erst seit dem Jahr 2000. Bei einem Sinn, den jeder von uns jeden Tag benutzt, sind sechsundzwanzig Jahre Forschung sehr wenig.

durée : 00:05:34 - Le 6/9 de l'été - Dans l'œil de Renaud Blanc. - équipe : Renaud Blanc Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Sie organisierten Rettungsaktionen, managten Expeditionen und waren oft genug selbst Teilnehmerinnen: Die Frauen berühmter Polarforscher wie Peary, Franklin und Shackleton waren unkonventionell und verblüfften nicht nur die Presse ihrer Zeit. Ein Podcast von Lavina Stauber (BR 2025).

durée : 00:04:25 - Le 6/9 de l'été - Incendies en France, enjeux du financement des retraites et évolutions démographiques mondiales : retour sur les sujets qui marquent l'actualité de la presse cette semaine. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:43 - Le 6/9 de l'été - La presse revient sur l'engouement populaire pour l'éclipse, les nouveaux codes de la fête et ses enjeux politiques. Au programme également : les conséquences économiques de la canicule, la colère des pompiers et les vacances présidentielles. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Keine sportliche Analyse und ausnahmsweise auch keine Kulinarik-Tipps: Die Sonderfolge des Club-Podcasts „Ka Depp“ kommt ernsthafter daher, denn Host Sebastian Gloser spricht mit seiner Kollegin Stephanie Wilcke aus dem Investigativteam des Verlags Nürnberger Presse über Gewalt im Stadion. Anlass ist das Pokal-Aus des 1. FC Nürnberg gegen den FV Illertissen, das sich jetzt jährt. Das Erst-Runden-Spiel gegen den Viertligisten aus Schwaben ging einigermaßen blamabel verloren, die Partie blieb vielen Fans aber aus anderen Gründen in Erinnerung. Was nach Abpfiff im und vor dem Vöhlinstadion geschehen ist, beschäftigt Fans und Juristen bis heute. Polizeibeamte setzten Pfefferspray und Schlagstöcke gegen Fußballfans ein – ein Einsatz, den viele Betroffene laut Schilderungen als unverhältnismäßig empfanden. Die zuständige Staatsanwaltschaft ermittelt noch immer gegen Fußballfans, für viele Betroffene ist das Kapitel also noch längst nicht abgeschlossen. Unser Medienhaus hat die Geschehnisse bereits mit mehreren Artikeln beleuchtet, in dieser Folge spricht Redakteurin Stephanie Wilcke, was ihr von Augenzeugen geschildert worden ist, und erklärt, wie der Stand der Ermittlungsbehörden ist. In der wie immer von der Sparkasse Nürnberg präsentierten Folge kommt außerdem ein Fanforscher zu Wort. Er ordnet Geschehnisse wie das in Illertissen in einen größeren, bundesweiten Kontext ein. Die Bilder der Eskalation zwischen Fans und Polizei in deutschen Stadien häufen sich – und mit ihnen wächst das gegenseitige Misstrauen.

durée : 00:05:47 - Le 6/9 de l'été - De l'évacuation secrète de Donald Trump à l'éclipse solaire qui mobilise la presse, retour sur les sujets qui font l'actualité des journaux ce jour, sans oublier le trafic de stupéfiants impliquant de jeunes Français en Asie. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:06 - Le 6/9 de l'été - De l'escroquerie aux mannequins au drame familial de Nice, en passant par l'engagement des pompiers volontaires, le départ des habitants du littoral et la protection d'une sépulture fictive au Royaume-Uni. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:50 - Le 6/9 de l'été - De l'affaire Tupac aux tensions en Iran, en passant par les initiatives locales pour le logement et les performances des sportifs français, tour d'horizon de l'actualité dans les journaux. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:06:02 - Le 6/9 de l'été - Face aux incendies records, la presse s'interroge sur la gestion des forêts et les comportements criminels. La revue de presse aborde également les ingérences russes, les risques des produits pour enfants et l'actualité culturelle. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:57:04 - LSD, la série documentaire - On l'écoute à la radio, on le lit à ses collègues. Au saut du lit, en dernière page de canard. On trouve l'horoscope dans de nombreux médias : on regarde le ciel sans lever la tête. Quelle est l'origine de cette rubrique ? - équipe : Maryvonne Abolivier, Anahi Morales Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:22 - Le 6/9 de l'été - De la gestion des feux de forêt en Gironde aux tensions au sein de la FIFA, en passant par les effets climatiques en Bretagne et les enjeux gaziers en Europe, voici les principaux titres de la presse de ce jeudi. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:31 - Le 6/9 de l'été - De l'ingérence étrangère dans la vie démocratique au harcèlement ciblant des magistrats, en passant par les défis budgétaires et climatiques, les journaux traitent l'actualité de la période estivale. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:07 - Le 6/9 de l'été - De l'affaire du Pontet aux enjeux diplomatiques à Gaza, en passant par le projet de robots soldats français et le cinquantenaire du sketch culte de Montcuq, tour d'horizon de l'actualité avec la presse du jour. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Am 31. Mai 2024 sind auf dem Marktplatz in Mannheim 22 Polizistinnen und Polizisten damit befasst, einen Infostand der islamkritischen Gruppierung Pax Europa zu schützen. Es ist ein alltäglicher Einsatz. Doch für den 29 Jahre alten Polizeihauptkommissar Rouven Laur ist es der letzte. Wie aus dem Nichts stürzt sich ein Mann mit einem Jagdmesser auf die Islamkritiker. Die Polizeibeamten eilen herbei und versuchen, den Attentäter zu stoppen. Aber der junge Mann – ein Afghane – kann sich im Gerangel befreien. Von hinten sticht er auf Rouven Laur ein, in den Kopf und in den Hals. Für den Polizisten gibt es keine Rettung – er stirbt zwei Tage später im Krankenhaus. In dieser Folge geht es um den Polizistenmord von Mannheim. Theo Westermann, Korrespondent der „Badischen Neuesten Nachrichten“ im gemeinsamen landespolitischen Büro mit der „Südwest Presse“ in Stuttgart, schildert im Gespräch mit Tanja Wolter seine Eindrücke von den Ermittlungen, dem Gerichtsprozess gegen den afghanischen Täter und der großen Trauer in der Familie und im Kollegenkreis. Weitere Crime-Geschichten und die Anmeldung für unseren Newsletter findet ihr unter https://www.swp.de/crime. Alle Podcast-Folgen von Akte Südwest gibt es unter: https://www.swp.de/akte Moderation: Tanja Wolter | Produktion: Moritz Clauß | Sprecherin: Leonie Maschke | Gestaltung: Beniamino Raiola WERBUNG Die JVA Schwäbisch Hall sucht Verstärkung. Macht Schluss mit der Theorie und startet eure Ausbildung, gerne auch als Quereinsteiger, zur Justizvollzugsbeamtin oder zum Justizvollzugsbeamten. Alle Infos und die Chance auf eure Bewerbung findet ihr jetzt auf der Website der JVA Schwäbisch Hall: https://jva-schwaebisch-hall.justiz-bw.de/pb/,Lde/Justizvollzugsanstalt/Berufsperspektive/Stellenangebote

durée : 00:05:37 - Le 6/9 de l'été - Le scandale immobilier Fiducime et le débat sur la justice des mineurs sont au cœur de l'actualité. La revue de presse traite aussi de la crise migratoire, des incendies en Gironde et des nouvelles tendances de l'été. - équipe : Sara Ghibaudo Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:57:04 - LSD, la série documentaire - par : Léa Capuano - On l'écoute à la radio, on le lit à ses collègues. Au saut du lit, en dernière page de canard. On trouve l'horoscope dans de nombreux médias : on regarde le ciel sans lever la tête. Quelle est l'origine de cette rubrique ? - réalisation : Anne-Laure Chanel

durée : 00:05:20 - Le 6/9 de l'été - Ce vendredi, la presse s'attarde sur les suites des incendies dans les Landes et le Var, ainsi que sur le suicide d'un jeune homme victime de harcèlement raciste. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Was verändert sich durch den neuen britischen Premier Andy Burnham? Was bedeutet es, dass der Labour-Chef eine deutliche Abkehr vom Neoliberalismus Margret Thatchers verpricht? Welche Auswirkungen hat der Machtwechsel in London für die EU? Raimund Löw diskutiert mit der Großbritannien-Expertin und Politologin Melanie Sully, dem langjährigen EU-Ressortchef der Presse, Wolfgang Böhm, und Korrespondentin Tessa Szyszkowitz. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

durée : 00:05:29 - Le 6/9 de l'été - Disparition de l'artiste Kavinski, débats sur la privatisation de la Coupe du monde, urgence climatique et impacts des fortes chaleurs : tour d'horizon de l'actualité dans la presse nationale et internationale de ce matin. - équipe : Corinne Pelissier Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:12 - Le 6/9 de l'été - De l'actualité sportive à la situation des festivals face aux risques d'incendies, les quotidiens se penchent sur un été sous tension. Également au programme : la diversification agricole et le portrait de grands photographes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:39 - Le 6/9 de l'été - Revue de presse du 28 juillet 2026. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:44 - Le 6/9 de l'été - La revue de presse avec Corinne Pélissier. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:08 - Le 6/9 de l'été - Dans 'L'Oeil de' du vendredi 24 juillet : des fuites sur les conditions de vie au sein de l'armée russe aux incendies qui frappent la France, en passant par l'utilité des cahiers de vacances et l'héritage musical des Beatles. Par Jean-Philippe Balasse. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

„Generation Wehrpflicht: Wie kriegstüchtig muss Deutschland sein?“, lautet eine Überschrift zu einer Diskussionsrunde beim Deutschlandfunk. Sie spiegelt das Grundproblem in der deutschen Presse wieder. Als deutsche Politiker im Zuge der angeblichen „Zeitenwende“ das Nazi-Wort von der Kriegstüchtigkeit zum ersten Mal öffentlich gebrauchten, haben Medien nicht angeschlagen, sondern es hingenommen. Das war dasWeiterlesen

durée : 00:05:43 - Le 6/9 de l'été - Revue de presse du 22 juillet : portrait de Stéphanie Gicquel, victorieuse du 175 km de l'Ultramarin, un maire et sa famille exfiltrés de son domicile suite aux menaces de narcotrafiquants, Christophe Gleizes est toujours en otage en Algérie, et "Pet Sounds" des Beach Boys vu par Paul McCartney. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:47 - Le 6/9 de l'été - Revue de presse du 21 juillet 2026. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:09 - Les Matins de France Culture - par : Wassila Guittoune Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:54 - Le 6/9 de l'été - Du dispositif Angela contre les violences conjugales aux initiatives de solidarité locale, tour d'horizon de l'actualité dans la presse. Les journaux reviennent également sur le débat persistant autour de la fin de vie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:44 - Le 6/9 de l'été - Dans la presse du 15 juillet 2026 : des cercles de lecture où l'on paye pour sortir de son téléphone, les moustiques moins présents mais c'est une illusion, la solitude des anciens, enfermés en temps de canicule, et le défilement des années matérialisé dans les formulaires en ligne. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:31 - Le 6/9 de l'été Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:42 - Les Matins de France Culture - par : Mélanie Kuszelewicz - L'ancien chef du gouvernement espagnol et ancien dirigeant du Parti populaire (droite) Mariano Rajoy, dont le pays affrontera les Bleus mardi en demi-finale de la Coupe du monde de football, a déclenché un tollé en affirmant qu'ils disposent d'"un effectif de très haut niveau", mais "sans Français". Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 02:00:45 - Les Matins de France Culture - par : Bérengère Bonte - Ce matin à 7h38, Bérengère Bonte reçoit Fanny Schulmann, commissaire de l'exposition du Musée d'Art Moderne et Christophe Jamin, auteur de Lee Fantôme chez Grasset. Puis à 8h20, la commissaire d'exposition sera rejoint par la photographe Chloé Sharrock. - équipe : Félicie Faugère, Mathilde Thon-Fourcade, Victoria Géraut-Velmont, Inès Bouffartigue Sebastia, Rodi Eken, Anouk Seveno, Salomé Erbs, Romain Rincon Hernandez - invités : Fanny Schulmann Conservatrice au Musée d'art et d'histoire du Judaïsme , Christophe Jamin , Chloe Sharrock Photojournaliste, Kak Dessinateur de presse, président de l'association Cartooning for Peace, Nicolas Kssis Martov Journaliste au magazine So Foot Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:09:37 - Les Matins de France Culture - par : Bérengère Bonte - Figure majeure du dessin de presse, Kak signe chaque jour la Une de L'Opinion. Président de Cartooning for Peace depuis 2019, il est l'invité du Festival international de Journalisme de Couthures-sur-Garonne, où il évoquera les défis du métier et la liberté d'expression. - équipe : Félicie Faugère, Mathilde Thon-Fourcade, Victoria Géraut-Velmont, Inès Bouffartigue Sebastia, Rodi Eken, Romain Rincon Hernandez, Salomé Erbs - invités : Kak Dessinateur de presse, président de l'association Cartooning for Peace Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Dans cet épisode, Minter Dial accueille un invité d'exception : Ixène, dessinateur de presse et illustrateur, dont la signature est bien connue autant dans les pages de journaux que dans le monde de la communication d'entreprise. Avec plus de 30 ans de carrière, Ixène retrace son parcours singulier, depuis ses débuts marqués par une vocation presque refusée, jusqu'à sa reconnaissance progressive en tant qu'artiste, oscillant entre humour, engagement et réflexion sur la société. La conversation se concentre sur le rôle du dessin de presse, son évolution en France, et la place qu'occupe encore aujourd'hui l'artiste face à la montée de l'intelligence artificielle et à la crise de la presse papier. Parmi les thèmes centraux, les deux intervenants abordent la liberté d'expression, le défi de l'humour dans une société de plus en plus polarisée, l'impact des attentats de Charlie Hebdo, ou encore la manière d'évaluer le succès d'un dessin à l'ère des réseaux sociaux. Préparez-vous à découvrir les coulisses d'un métier à la croisée du journalisme et de l'art, les dilemmes d'un créateur face à la technologie, et des réflexions incisives sur la responsabilité de l'artiste dans la société contemporaine. Un échange éclairant et sans langue de bois sur la créativité, le courage et l'engagement, aussi bien dans l'univers médiatique que dans le monde de l'entreprise.

Le 25 juillet 1936, les enfants d'Edmond de Rothschild faisaient don au musée du Louvre de son extraordinaire collection de gravures et dessins. Léonard de Vinci, Rembrandt, Dürer… The Craft Project a pu découvrir ces merveilles dans le cabinet des Arts Graphiques qui protège et partage cette collection avec le public depuis 90 ans. Avec le soutien de Edmond de Rothschild Family Philanthropy, Raphaëlle Le Baud a tendu son micro à Olivia de Rothschild pour évoquer son ancêtre mais aussi à Gérard Desquand, maître d'art en gravure et à Caroline Salagnac, professeure d'arts appliqués pour nous aider à regarder ces chefs-d'oeuvres. Retrouvez leur conversation dans le dernier épisode de The Craft Project sur toutes vos plateformes d'écoute. Nos plus sincères remerciements au département des Arts graphiques, et tout particulièrement à Xavier Salmon et Jean-Gérald Castex, ainsi qu'au département de la Communication et de la Presse du musée du Louvre, représenté par Caroline Damay, Chantal Héraud, Stéphanie Hussonnois-Bouhayati et Marie Payet, pour leur précieux soutien.

durée : 00:05:10 - Les Matins de France Culture - par : Mélanie Kuszelewicz - Marine Le Pen sera bien candidate à l'élection présidentielle, malgré sa condamnation en appel pour détournement de fonds publics. Elle se lance dans un pari "risqué", estiment différents médias à travers le monde. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:27 - Les Matins de France Culture - par : Catherine Duthu - Puisque de nombreux auditeurs et auditrices me demandent régulièrement comment je construis, au quotidien, la Revue de presse internationale, je réponds à vos questions sur la fabrique de ce rendez-vous, à l'occasion de la dernière chronique interactive de la saison. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:01:39 - Les Matins de France Culture - par : Guillaume Erner Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:01:45 - Les Matins de France Culture - par : Guillaume Erner Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:01:21 - Les Matins de France Culture - par : Guillaume Erner Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:01:33 - Les Matins de France Culture - par : Guillaume Erner Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Joseph Caillaux, père de l'impôt sur le revenu et homme de paix en 1914, a perdu la bataille face à de redoutables adversaires.Plongez dans l'histoire des grands personnages et des évènements marquants qui ont façonné notre monde ! Avec enthousiasme et talent, Franck Ferrand vous révèle les coulisses de l'histoire avec un grand H, entre mystères, secrets et épisodes méconnus : un cadeau pour les amoureux du passé, de la préhistoire à l'histoire contemporaine.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Subscribe to Throwing Fits on Patreon. On our weekly mini ep, the boyz are diving deep on this week's guest and touching on a variety of things we might have missed or simply must know more about, including but not limited to: A live reading of David Sedaris' all-time inscription for Chef's girlfriend, David's many Paris recommendations for us, and, yes, David Sedaris apparently owns A.PRESSE jeans.