Podcasts about Voisins

Sommes-nous devenus trop paresseux pour cuisiner ? Partout autour du monde, la gastronomie, le patrimoine culinaire font la fierté des pays, chacun revendiquant la meilleure cuisine. Pourtant, il semble que nous passions de moins en moins de temps derrière les fourneaux. L'arrivée de l'électroménager, l'essor des supermarchés et plus récemment des services de livraison à domicile peuvent faire le travail à notre place. Il ne reste plus qu'à mettre les pieds sous la table. Loin de déprécier ce gain de temps fort appréciable, ces nouvelles habitudes réduisent aussi le plaisir culinaire au seul fait de manger. Comme s'il suffisait d'additionner les ingrédients pour faire un plat. La cuisine est, en effet, tout un ensemble d'opérations, du choix des aliments, la façon dont on les travaille, les mélange ensemble, dans quel ordre, jusqu'au résultat final. C'est aussi l'expression de nos goûts, des choses qu'on a apprises et qu'on nous a transmises. Entre besoin de simplicité et de rapidité, comment garder le goût de cuisiner ? Comment ne pas réduire nos assiettes à leur contenu ?  Avec : • Maria Nicolau, cheffe cuisinière catalane, autrice de Cuisine ou barbarie (Arpa, 2025) • Anto Cocagne, « Le Chef Anto », cheffe à domicile, autrice de Mon Afrique – Produits phares, savoir-faire, recettes (Mango éditions,2024) et fondatrice de Baraka by le Chef Anto, table et épicerie fine qui met en valeur le meilleur des saveurs africaines, située à Paris • Aissatou Mbaye, autrice du blog culinaire Aistou cuisine, créatrice du restaurant Keliba Café à Dakar au Sénégal. Son dernier livre Ma cuisine d'Afrique - saveurs, récits et recettes faciles à partager est sorti en avril 2025 (Éditions Marie Claire) • Suzanne Badiane, cheffe, consultante, formatrice en art culinaire, basée entre Bruxelles et Dakar. Autrice de Surprises et saveurs : Les secrets de chef Suzanne (auto publié, 2021). En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Aujourd'hui, Estelle nous parle de Grâce, une joueuse de SIMS, qui a réussi l'exploit de recréer une société congolaise dans l'univers de ce jeu vidéo, où l'Afrique est quasi inexistante.   Programmation musicale : ► Entaya - Kore feat. Zahouania  ► Cosaan - Daara J Family.

Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ecoutez Le 2ème œil de Philippe Caverivière du 16 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ecoutez Le 2ème œil de Philippe Caverivière du 16 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ecoutez Le 2ème œil de Philippe Caverivière du 16 juin 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

À l'occasion des 10 ans de Laurent Ruquier aux commandes des "Grosses Têtes", RTL vous propose chaque jour de revivre en podcasts les meilleures séquences de l'émission ! Aujourd'hui, découvrez un extrait du 21 avril 2021 ! Retrouvez tous les jours le meilleur des Grosses Têtes en podcast sur RTL.fr et l'application RTL.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

« Si on me l'avait dit… », le podcast des millenials et de la génération Z, met en lumière tous les quinze jours un dirigeant, un entrepreneur ou un expert qui se livre sans filtre. À travers leur histoire, leur vision et leurs choix, ces personnalités inspirantes vous transmettent des clés concrètes pour performer — et surtout, pour construire une vie professionnelle en cohérence avec qui vous êtes. Dans cet épisode, Marie du Sordet nous rappelle que l'alignement intérieur peut devenir une vraie méthode de réussite. Connue du grand public pour sa participation à Affaire Conclue, c'est avant tout en tant qu'entrepreneuse libre, intuitive et profondément humaine avec son entreprise ”Chez les Voisins” que Marie nous touche. Son message est simple, mais puissant : travailler ses envies est un chemin exigeant, mais profondément transformateur. Pas pour fuir ou rêver en silence, mais pour avancer, se révéler et construire une vie cohérente, vivante et alignée. Marie nous montre qu'on peut réussir en étant pleinement libre d'être soi. Pas en multipliant les rôles, mais en incarnant qui l'on est. Dans cette épisode, vous découvrirez :  Pourquoi l'intuition est-elle sa plus grande alliée ? Comment affronter ses peurs sans les fuir ? Pourquoi « travailler ses envies » peut devenir une méthode de leadership ? Comment rester fidèle à soi-même tout en étant ambitieuse ? En quoi l'authenticité peut-elle devenir un levier d'impact ? Les temps forts de l'épisode :   2:48 - Qui est vraiment Marie du Sordet, au-delà de l'image 8:35 - Apprendre à écouter ses envies, même quand on doute 14 :22 - Quand l'intuition devient un outil de décision 21 :10 - Être libre, sans renier ses responsabilités 31 :55 - Alignement, confiance, et joie : la recette d'une réussite durable 45 :00 - Le message de Marie aux jeunes générations 52 :30 - « Si on me l'avait dit » : ce que Marie aurait aimé entendre à 25 ans Si cet épisode vous a inspiré, abonnez-vous au podcast pour ne pas manquer les prochaines interviews.
Et partagez-le avec un jeune qui doute, qui se cherche, ou qui veut entreprendre… à sa manière. Vous souhaitez intervenir dans le podcast, en tant que dirigeant pour transmettre votre expérience ou en tant que jeune entrepreneur pour mettre en lumière votre projet ? Je vous attends avec grand plaisir à l'adresse suivante : laurence.darnault@harveston.net.

durée : 00:05:30 - La Revue de presse internationale - par : Catherine Duthu - En Amérique du Sud, le Paraguay constitue un paradis de l'énergie bon marché pour les cryptomonnaies mais un enfer pour des habitants qui vivent près des fermes de minage de Bitcoins avec le bourdonnement constant des ventilateurs qui refroidissent les ordinateurs des centres de données.

Histoire postée sur le subreddit LetsNotMeet il y a 3 ans par l'utilisateur Top-Flan-2224.Voici son histoire : Salut tout le monde,Ceci est une histoire vraie qui m'a absolument traumatisée, moi et mon copain.Il y a deux ans, j'ai déménagé au Royaume-Uni pour aller à l'université, car j'ai toujours voulu y aller et m'éloigner de mes parents, la situation à la maison devenant trop toxique pour moi.Lors de ma première année à la fac, j'ai emménagé dans une résidence étudiante et j'y ai rencontré des gens vraiment géniaux. C'était une bonne année, même sans avoir encore rencontré mon copain (avec qui je suis toujours aujourd'hui), et je profitais juste de mon temps loin de ma famille en découvrant ce que signifiait réellement l'indépendance.Source : https://www.reddit.com/r/LetsNotMeet/comments/yoo7mv/creepy_neighbor/Pour m'envoyer vos histoires danslenoirpdcst@gmail.comPour participer à cette émission horrifique, écrivez à Dans Le Noir sur les réseaux sociaux, j'accepte tout le monde !Mon Instagram HorrifiquePATREONLE seul podcast qui fait peur !Armez-vous de votre casque ou de vos écouteurs !Podcast Horreur, Podcast Surnaturel, Podcast Paranormal & Podcast Creepypasta mais surtout un podcast qui fait peur !Bonne semaine horrifique à tous ! Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

durée : 00:02:23 - Le billet sciences - Début juin 2025, une sécheresse exceptionnelle touche la moitié de l'Europe et le pourtour méditerranéen, avec des sols déjà très secs et des rivières à débit faible, notamment dans l''Est et le Nord de l'Europe. La situation semble moins problématique en France, même si des disparités existent entre les régions.

Bains-douches, hammams ou tout simplement une bassine dans la cour familiale, selon les cultures et les époques, se laver est un moment intime ou partagé. Certains de ces lieux étant réservés aux femmes, d'autres aux hommes, parfois selon son ethnie ou sa religion. À l'heure de l'urbanisation mondiale, que deviennent ces moments d'hygiène corporelle ? Pourquoi la tradition des bains subsiste-t-elle dans des pays d'Asie comme la Corée du Sud ou le Japon ? Dans les villes occidentales au contraire, l'arrivée de l'eau courante dans les foyers et sa démocratisation, ont peu à peu transféré le bain et la douche de la sphère publique à la sphère privée, bouleversant nos habitudes, notre rapport au corps et à l'intime. Les bains publics n'en restent pas moins un espace d'hygiène précieux pour les personnes en situation de précarité. La ville de Paris compte, par exemple, 17 établissements donnant l'accès à environ 500 cabines de douche gratuitement. Un service insuffisant qui met en évidence nos inégalités d'accès à l'eau et à la propreté. Faut-il relancer ce bien commun ?  Avec :• Marie Chabrol, géographe, maîtresse de conférences à l'Université de Picardie - Jules Verne et coordonnatrice du programme de recherche THERMAPOLIS qui analyse l'accès à l'eau dans les villes occidentales à travers l'exemple des bains-douches. • Léa Ralalamoira, cheffe de projet assainissement au GRET, ONG internationale de développement social et solidaire, basée à Madagascar.Un reportage de Célio Fioretti, correspondant de RFI, à Séoul en Corée du Sud. Il nous plonge, dans les deux sens du terme, dans la culture des bains publics. Des bains chauds où les Coréens viennent se relaxer et qui permettent à tous de pouvoir se laver à faible coût. Une culture malheureusement en voie de disparition que le gouvernement aimerait protéger. En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie.Aujourd'hui, retour sur la polémique autour d'un VLOG* en RDC, celui d'une jeune fille de Kinshasa qui documente son quotidien et qui ne plaît pas à tout le monde.*un VLOG est une sorte de journal intime itinérant et filmé.  Programmation musicale :► Wa sa do bè na -  Neba Solo► Raise Your Glass - NNAVY, Karun, Msaki, feat. Hendrick Sam.  

Bains-douches, hammams ou tout simplement une bassine dans la cour familiale, selon les cultures et les époques, se laver est un moment intime ou partagé. Certains de ces lieux étant réservés aux femmes, d'autres aux hommes, parfois selon son ethnie ou sa religion. À l'heure de l'urbanisation mondiale, que deviennent ces moments d'hygiène corporelle ? Pourquoi la tradition des bains subsiste-t-elle dans des pays d'Asie comme la Corée du Sud ou le Japon ? Dans les villes occidentales au contraire, l'arrivée de l'eau courante dans les foyers et sa démocratisation, ont peu à peu transféré le bain et la douche de la sphère publique à la sphère privée, bouleversant nos habitudes, notre rapport au corps et à l'intime. Les bains publics n'en restent pas moins un espace d'hygiène précieux pour les personnes en situation de précarité. La ville de Paris compte, par exemple, 17 établissements donnant l'accès à environ 500 cabines de douche gratuitement. Un service insuffisant qui met en évidence nos inégalités d'accès à l'eau et à la propreté. Faut-il relancer ce bien commun ?  Avec :• Marie Chabrol, géographe, maîtresse de conférences à l'Université de Picardie - Jules Verne et coordonnatrice du programme de recherche THERMAPOLIS qui analyse l'accès à l'eau dans les villes occidentales à travers l'exemple des bains-douches. • Léa Ralalamoira, cheffe de projet assainissement au GRET, ONG internationale de développement social et solidaire, basée à Madagascar.Un reportage de Célio Fioretti, correspondant de RFI, à Séoul en Corée du Sud. Il nous plonge, dans les deux sens du terme, dans la culture des bains publics. Des bains chauds où les Coréens viennent se relaxer et qui permettent à tous de pouvoir se laver à faible coût. Une culture malheureusement en voie de disparition que le gouvernement aimerait protéger. En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie.Aujourd'hui, retour sur la polémique autour d'un VLOG* en RDC, celui d'une jeune fille de Kinshasa qui documente son quotidien et qui ne plaît pas à tout le monde.*un VLOG est une sorte de journal intime itinérant et filmé.  Programmation musicale :► Wa sa do bè na -  Neba Solo► Raise Your Glass - NNAVY, Karun, Msaki, feat. Hendrick Sam.  

Il est 10 du matin et c'est l'heure du marché à Genève. Il est temps de prendre des nouvelles. Mais comment s'informer sur l'actualité de la vie et de la cité ? De nos jours, les rendez-vous de l'information sont devenus de véritables rituels mais n'ont pas grand-chose à voir avec Genève au XVIIIème siècle. Avec Marco Cicchini, historien et spécialiste des questions d'ordre public. Son livre : La police de la République. L'ordre public à Genève au XVIIIe siècle.

L'émission qui dit tout haut ce que le monde du foot pense tout bas ! L'« After Foot », de 20h à minuit, émission de foot la plus puissante en France, entame sa 19e saison ! Cette année, c'est Nicolas Jamain qui pilote les premières parties de soirées : « Génération After » les soirs sans matchs, de 20h à 22h, émission composée de chroniqueurs qui ont grandi avec l'After. Avec Kevin Diaz, Walid Acherchour, Jennifer Mendelewitsch, Damien Perquis, Simon Dutin, Jimmy Braun et Sofiane Zouaoui. Au programme, des débats passionnés, de nombreux invités. "After Live" les soirs de matchs, de 20h à 23h. Venez vibrer sur les soirées de coupes d'Europe, Ligue 1, Ligue 2, Equipe de France et Coupe de France. Jérôme Rothen, Emmanuel Petit et Lionel Charbonnier viennent renforcer le dispositif les soirs de Ligue des Champions, Europa League et Europa Conférence League. En deuxième partie de soirée, de 22h (ou 23h) à minuit, place à la version originelle et historique de l'After autour de Gilbert Brisbois, Daniel Riolo et Florent Gautreau. Cette année encore, Thibaut Giangrande pilote l'After Foot le samedi soir. A ses côtés, Walid Acherchour, Kévin Diaz et Damien Perquis. Le dimanche, Jean-Louis Tourre prend les commandes en direct du stade de l'affiche principale de la journée de Ligue 1 avec Kévin Diaz. Cette saison est aussi l'éclosion de la libre-antenne de l'After : Plus d'une cinquantaine de dates autour des meilleurs matchs de la saison, pour venir débattre avec Nicolas Vilas et Thibaut Giangrande à partir de minuit. Rendez-vous au 3216, surs les réseaux sociaux ou le chat Youtube pour participer à l'émission.

Tu veux donner du sens à ton argent ? Rejoins la Nef !_Comment reprendre le pouvoir avec une énergie locale, sobre et démocratique ? Voici Énergie Partagée, mouvement d'accompagnement de l'énergie citoyenne et partenaire de cet épisode ! Pour investir dans Énergie Partagée : t.ly/citoyenSOMMAIRE01:28 L'histoire de Michel04:31 La fiesta09:49 Nos voisins européens23:37 Reprendre notre pouvoir25:23 Demain ?30:50 Critères 35:14 Anecdotes sur Cyril Dion 40:38 3 à 5% par an 46:23 Pourquoi ça lui tient à cœur__Merci au sponsor du mois : la coopérative bancaire la Nef !Découvre leur livret bancaire gratuit qui finance des projets engagés sur t.ly/lanef.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On entend souvent que la France est impossible à réformer. Que nous avons besoin de simplification et pas de nouvelles lois, qu'il s'agisse de finances publiques, de santé, d'éducation ou même d'emploi. Réformer et efficacement, c'est pourtant ce que parviennent à faire certains de nos voisins. Des réussites dont la France pourrait s'inspirer, qu'on vous détaille dans cette série. Pour terminer, on s'intéresse au système migratoire au Danemark, avec Axel Gyldén, journaliste au service Monde de L'Express. Retrouvez tous les détails de l'épisode ici et inscrivez-vous à notre newsletter. L'équipe : Présentation et écriture : Charlotte BarisMontage et réalisation : Jules KrotCrédits : Africanews, BFMTV, France 24Musique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent Logo : Jérémy CambourPour nous écrire : laloupe@lexpress.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans un podcast inédit, Stanislas Vignon, rédacteur en chef de "Ça peut vous arriver", vous dévoile chaque jour certains des cas qui seront abordés par son équipe à l'antenne dans l'émission le lendemain. Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:21 - A Laval : la mairie indemnise les commerçants voisins de la place du 11 novembre, en travaux depuis deux ans.

93% des français déclarent entretenir une bonne relation avec leur voisin, Philippe et Sandy en discuent avec vous !

93% des français déclarent entretenir une bonne relation avec leur voisin, Philippe et Sandy en discuent avec vous !

C'est la fête des voisins ce soir ! 25 ans déjà qu'on partage un moment sympa avec son voisin de palier, par exemple, et autour d'un bout de saucisson… Qu'est ce qu'on vit quand c'est la fête des voisins ?

C'est la fête des voisins ce soir ! 25 ans déjà qu'on partage un moment sympa avec son voisin de palier, par exemple, et autour d'un bout de saucisson… Qu'est ce qu'on vit quand c'est la fête des voisins ?

Lancée en 1999, la fête des voisins a lieu ce vendredi. Il s'agit d'une initiative visant à favoriser les liens sociaux et développer un esprit village en ville. Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le 23 mai se tiendra la traditionnelle fête des voisins. François Lenglet et Isabelle Saporta parle de ce moment de convivialité qui fait débat...Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, Bruno Poncet et Éléonore Lemaire débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Avec près de 40 millions d'habitants et 4 100 milliards de dollars de PIB, désormais plus que celui du Japon, la Californie est à la fois l'État le plus peuplé et le plus riche des États-Unis. La Californie, l'État de tous les rêves et de toutes les réussites : celles de ses rappeurs comme Kendrick Lamar ou Snoop Dogg, de son cinéma hollywoodien, de son équipe de basket mondialement connue, Les Lakers, et de sa Silicon Valley.  Ce «Golden state» a vu en quelques décennies la naissance de Google, Facebook, Apple, SpaceX ... Pas de doutes, le mythe californien, celui d'une Amérique où tout est possible sous le soleil et les palmiers est bien ancré. Dans cet État réputé démocrate, les prises de position des milliardaires de la tech, Elon Musk, Mark Zuckerberg ou encore Peter Thiel, interrogent sur l'état d'esprit californien. Alors que l'État de l'Ouest américain a vu le vote Trump progresser pour atteindre 38,3% lors des dernières élections présidentielles, ils s'opposent aussi largement à sa politique depuis son élection. Au point de relancer la tentation d'un «Calexit». Comment expliquer toutes ces ambivalences californiennes ? La Californie est-elle réellement progressiste ou simplement avide de libertés individualistes ? Avec :► Sylvie Laurent, américaniste, enseignante à Sciences-Po et autrice de La Contre-révolution californienne (Le Seuil Libelle, 2025).Un entretien avec Loïc Pialat, correspondant de France 24 et RFI à Los Angeles. Il revient sur le vote californien. Alors que la Californie reste un symbole du progressisme, le Golden State a vu le vote Trump progresser ces dernières années.  En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Estelle a repéré une série de vidéos enregistrées au Mali, montrant des jeunes filles refuser devant le maire de se marier.  Programmation musicale :► Duel World - Allta► Noé et Toumani - Krisy.

Avec près de 40 millions d'habitants et 4 100 milliards de dollars de PIB, désormais plus que celui du Japon, la Californie est à la fois l'État le plus peuplé et le plus riche des États-Unis. La Californie, l'État de tous les rêves et de toutes les réussites : celles de ses rappeurs comme Kendrick Lamar ou Snoop Dogg, de son cinéma hollywoodien, de son équipe de basket mondialement connue, Les Lakers, et de sa Silicon Valley.  Ce «Golden state» a vu en quelques décennies la naissance de Google, Facebook, Apple, SpaceX ... Pas de doutes, le mythe californien, celui d'une Amérique où tout est possible sous le soleil et les palmiers est bien ancré. Dans cet État réputé démocrate, les prises de position des milliardaires de la tech, Elon Musk, Mark Zuckerberg ou encore Peter Thiel, interrogent sur l'état d'esprit californien. Alors que l'État de l'Ouest américain a vu le vote Trump progresser pour atteindre 38,3% lors des dernières élections présidentielles, ils s'opposent aussi largement à sa politique depuis son élection. Au point de relancer la tentation d'un «Calexit». Comment expliquer toutes ces ambivalences californiennes ? La Californie est-elle réellement progressiste ou simplement avide de libertés individualistes ? Avec :► Sylvie Laurent, américaniste, enseignante à Sciences-Po et autrice de La Contre-révolution californienne (Le Seuil Libelle, 2025).Un entretien avec Loïc Pialat, correspondant de France 24 et RFI à Los Angeles. Il revient sur le vote californien. Alors que la Californie reste un symbole du progressisme, le Golden State a vu le vote Trump progresser ces dernières années.  En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Estelle a repéré une série de vidéos enregistrées au Mali, montrant des jeunes filles refuser devant le maire de se marier.  Programmation musicale :► Duel World - Allta► Noé et Toumani - Krisy.

On entend souvent que la France est impossible à réformer. Que nous avons besoin de simplification et pas de nouvelles lois, qu'il s'agisse de finances publiques, de santé, d'éducation ou même d'emploi. Réformer et efficacement, c'est pourtant ce que parviennent à faire certains de nos voisins. Des réussites dont la France pourrait s'inspirer, qu'on vous détaille dans cette série. Direction le nord de l'Europe pour ce deuxième épisode. Béatrice Mathieu, grand reporter spécialiste des questions d'économie, décrypte le système de retraite de la Suède.Retrouvez tous les détails de l'épisode ici et inscrivez-vous à notre newsletter. L'équipe : Présentation et écriture : Charlotte BarisMontage : Solène AlifatRéalisation : Jules KrotCrédits : France Info, Huffpost, INAMusique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent Logo : Jérémy CambourPour nous écrire : laloupe@lexpress.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

C'est sans doute la méthode de conservation des aliments la plus ancienne qui existe et présente dans presque toutes les cultures culinaires. La fermentation est partout dans notre alimentation, sans qu'on s'en rende forcément compte : le pain au levain, le tofu, la bière, le yaourt, les pickles, le kombucha... pour ne citer que quelques stars des aliments fermentés, c'est-à-dire transformés grâce à des micro-organismes comme des bactéries ou des levures. Naturelle, antigaspi, sans cuisson, la fermentation permet donc de conserver mais aussi de décupler les vertus et saveurs des aliments. Elle séduit aujourd'hui tout une communauté de «fermentateurs» en herbe jusqu'aux chefs étoilés, tous équipés de bocaux et de patience. Comment réussir sa fermentation ? Tous les aliments peuvent-ils être fermentés ? Avec• Anto Cocagne, « Le Chef Anto », cheffe à domicile, autrice de Mon Afrique – Produits phares, savoir-faire, recettes (Mango éditions,2024) et fondatrice de Baraka by le Chef Anto, table et épicerie fine qui met en valeur le meilleur des saveurs africaines, située à Paris• Vanessa Lepinard, cheffe, formatrice en fermentation à La Source, école de cuisine engagée. Autrice du livre La fermentation au rythme du vivant (Editions Terre vivante, 2024) et Desserts et ferments (Ulmer,2022).• Clémence Denavit, journaliste et présentatrice de l'émission Le goût du monde, diffusée le samedi à 21h30 TU et le dimanche à 11h30 TU sur RFI. Un entretien avec Camille Ruiz, correspondante de RFI à Séoul en Corée du Sud, où le Kimchi, plat à base de légumes fermentés, assaisonné d'épices est un incontournable de la gastronomie coréenne.  En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Aujourd'hui, Estelle nous parle de la campagne de communication mise en scène sur les réseaux de l'opération zero kuluna ndobo – opération hameçonnage en français - visant à éliminer toutes formes d'exactions, perpétrées par les kuluna, des gangs urbains en RDC. Programmation musicale :►  Chk Chk Boom - Stray Kids ►  Xam Xam - Cheikh Ibra Fam.

C'est sans doute la méthode de conservation des aliments la plus ancienne qui existe et présente dans presque toutes les cultures culinaires. La fermentation est partout dans notre alimentation, sans qu'on s'en rende forcément compte : le pain au levain, le tofu, la bière, le yaourt, les pickles, le kombucha... pour ne citer que quelques stars des aliments fermentés, c'est-à-dire transformés grâce à des micro-organismes comme des bactéries ou des levures. Naturelle, antigaspi, sans cuisson, la fermentation permet donc de conserver mais aussi de décupler les vertus et saveurs des aliments. Elle séduit aujourd'hui tout une communauté de «fermentateurs» en herbe jusqu'aux chefs étoilés, tous équipés de bocaux et de patience. Comment réussir sa fermentation ? Tous les aliments peuvent-ils être fermentés ? Avec• Anto Cocagne, « Le Chef Anto », cheffe à domicile, autrice de Mon Afrique – Produits phares, savoir-faire, recettes (Mango éditions,2024) et fondatrice de Baraka by le Chef Anto, table et épicerie fine qui met en valeur le meilleur des saveurs africaines, située à Paris• Vanessa Lepinard, cheffe, formatrice en fermentation à La Source, école de cuisine engagée. Autrice du livre La fermentation au rythme du vivant (Editions Terre vivante, 2024) et Desserts et ferments (Ulmer,2022).• Clémence Denavit, journaliste et présentatrice de l'émission Le goût du monde, diffusée le samedi à 21h30 TU et le dimanche à 11h30 TU sur RFI. Un entretien avec Camille Ruiz, correspondante de RFI à Séoul en Corée du Sud, où le Kimchi, plat à base de légumes fermentés, assaisonné d'épices est un incontournable de la gastronomie coréenne.  En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Aujourd'hui, Estelle nous parle de la campagne de communication mise en scène sur les réseaux de l'opération zero kuluna ndobo – opération hameçonnage en français - visant à éliminer toutes formes d'exactions, perpétrées par les kuluna, des gangs urbains en RDC. Programmation musicale :►  Chk Chk Boom - Stray Kids ►  Xam Xam - Cheikh Ibra Fam.

On entend souvent que la France est impossible à réformer. Que nous avons besoin de simplification et pas de nouvelles lois, qu'il s'agisse de finances publiques, de santé, d'éducation ou même d'emploi. Réformer et efficacement, c'est pourtant ce que parviennent à faire certains de nos voisins. Des réussites dont la France pourrait s'inspirer, qu'on vous détaille dans cette série. Pour ce premier épisode, Amandine Hirou, grand reporter et spécialiste éducation à L'Express, nous explique comment le Portugal a radicalement changé son système d'enseignement. Retrouvez tous les détails de l'épisode ici et inscrivez-vous à notre newsletter. L'équipe : Présentation et écriture : Charlotte BarisMontage : Solène AlifatRéalisation : Jules KrotCrédits : France info, INAMusique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent Logo : Jérémy CambourPour nous écrire : laloupe@lexpress.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Fatima Aït-Bounoua, Antoine Diers et Didier Giraud débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Nos spécialistes vous conseillent dans votre recherche d'emploi. Valoriser vos diplômes, savoir parler de votre expérience professionnelle, de vos compétences, venez poser vos questions sur un monde du travail en pleine mutation.  Avec :• Aniela Vé Kouakou, fondatrice de Agiloya Afrique, cabinet de conseils en Ressources Humaines et Recrutement, basé à Abidjan• Yann Hazoume, consultant RH et chasseur de tête.En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Aujourd'hui, Estelle nous parle de trajets en taxi, discrètement enregistrés en selfie par les passagers. Ces vidéos documentent une petite sociologie des usagers !  Programmation musicale :► Mas Pasé - EDS► Namuna - Kutu et Pongo  

Nos spécialistes vous conseillent dans votre recherche d'emploi. Valoriser vos diplômes, savoir parler de votre expérience professionnelle, de vos compétences, venez poser vos questions sur un monde du travail en pleine mutation.  Avec :• Aniela Vé Kouakou, fondatrice de Agiloya Afrique, cabinet de conseils en Ressources Humaines et Recrutement, basé à Abidjan• Yann Hazoume, consultant RH et chasseur de tête.En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Aujourd'hui, Estelle nous parle de trajets en taxi, discrètement enregistrés en selfie par les passagers. Ces vidéos documentent une petite sociologie des usagers !  Programmation musicale :► Mas Pasé - EDS► Namuna - Kutu et Pongo.  

Les invité-e-s :Eric Le Bourhis, historien (INALCO)Sarah Gensburger, sociologue et historienne (CNRS) Le livre : Isabelle Backouche, Sarah Gensburger, Eric Le Bourhis, Appartements témoins. La spoliation des locataires juifs à Paris, 1940-1946, Paris, La découverte, 2025. La discussion :La spoliation des locataires, un fait historique jusqu'ici invisible (00:00)Les appartements juifs comme variable d'ajustement de l'immobilier parisien (9:15)« Les juifs ne reviendront pas » (15:20)Une politique publique de spoliation assumée et organisée par la préfecture (23:30)Écrire cette histoire sans désigner des « héros » ni des « collabos » (34:20)Des locataires juifs trahis par les autorités à la Libération (43:05) Le conseil de lecture :Robert Bober, Quoi de neuf sur la guerre ? (1993)Danièle Voldman, Locataires et propriétaires, Une histoire française (2016)Fabrice Langrognet, Voisins de passage (2024)Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:29:48 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Timothée de Rauglaudre - Marcel est éleveur à Notre-Dame-des-Landes. Caroline est pasteure protestante près de Strasbourg. Un jour, une zone à défendre (ZAD) s'installe dans leur village pour s'opposer à un projet d'aéroport ou d'autoroute. Deux récits de rencontres improbables. Un récit signé Timothée de Rauglaudre - réalisation : Somaya Dabbech

durée : 00:29:48 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Timothée de Rauglaudre - Marcel est éleveur à Notre-Dame-des-Landes. Caroline est pasteure protestante près de Strasbourg. Un jour, une zone à défendre (ZAD) s'installe dans leur village pour s'opposer à un projet d'aéroport ou d'autoroute. Deux récits de rencontres improbables. Un récit signé Timothée de Rauglaudre - réalisation : Somaya Dabbech

La question que le monde entier se pose : jusqu'où peut aller Donald Trump dans sa guerre commerciale ? Est-ce que ça va ralentir la croissance mondiale ? Quelles conséquences pour l'Europe et la France ? - Sébastien Jean, professeur d'économie au Conservatoire national des arts et métiers et directeur associé à l'Institut français des relations internationale. - Philippe Waechter est Directeur de la Recherche Économique chez Ostrum Asset. Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec presque 6 millions de personnes, le Brésil est le pays qui emploie le plus de travailleurs domestiques au monde. Ou plutôt de travailleuses, car 91% sont des femmes, et 67% sont noires. Nourrices, cuisinières, femmes de ménage… leurs services sont si ancrés dans la société brésilienne, que les appartements se construisent encore aujourd'hui avec des « chambres de la domestique ». Les relations patrons-employées portent le poids de l'héritage de l'esclavagisme et du racisme dans le pays. Si la législation a pris tardivement en compte cette catégorie de travailleuses, leur situation, qui aurait dû s'améliorer, a en fait été modifiée en profondeur. La majorité des domestiques sont payées à la journée, sans contrat de travail.Comment garantir des droits à cette catégorie de travailleuses ? Comment décoder cette relation patron-employée, qui se déroule dans l'intimité des foyers ? Un reportage long format de Sarah Cozzolino, correspondante de RFI à Rio de Janeiro au Brésil.   En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Aujourd'hui, elle décrypte les vidéos parodiques qui circulent sur les réseaux sociaux, imitant les mater africaines.  Programmation musicale :► Meu Lugar - Gabriella Lima► Denial is a River - Doechii.

La question que le monde entier se pose : jusqu'où peut aller Donald Trump dans sa guerre commerciale ? Est-ce que ça va ralentir la croissance mondiale ? Quelles conséquences pour l'Europe et la France ? - Sébastien Jean, professeur d'économie au Conservatoire national des arts et métiers et directeur associé à l'Institut français des relations internationale. - Philippe Waechter est Directeur de la Recherche Économique chez Ostrum Asset. Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La question que le monde entier se pose : jusqu'où peut aller Donald Trump dans sa guerre commerciale ? Est-ce que ça va ralentir la croissance mondiale ? Quelles conséquences pour l'Europe et la France ? - Sébastien Jean, professeur d'économie au Conservatoire national des arts et métiers et directeur associé à l'Institut français des relations internationale. - Philippe Waechter est Directeur de la Recherche Économique chez Ostrum Asset. Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Veillée pour la solemnité de la St Joseph avec le père Pierre-Hervé Grosjean à l'église St Joseph Le Bienveillant de Voisins le Bretonneux (78)

Lila est malentendante depuis son adolescence. elle évoque un conflit persistant avec sa voisine, qui se plaint de nuisances sonores. Malgré une tentative de médiation, les tensions restent vives Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'un appel local) ou sur parlonsnous@rtl.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le continent africain connaît les taux d'urbanisation les plus rapides au monde. À l'horizon 2050, ses zones urbaines devraient accueillir 950 millions d'habitants supplémentaires, selon Africapolis, une base de données recensant les dynamiques d'urbanisation du continent. Une progression et des enjeux en conséquence avec, en premier lieu, celui de l'alimentation. À mesure que le besoin en habitations et infrastructures grandit, la pression sur le foncier s'accélère au détriment des jardins partagés et des potagers qui jouent pourtant un rôle essentiel pour les villes et leurs périphéries. À la fois source de nourriture, d'emploi, de lien social et d'îlot de fraîcheur, l'agriculture urbaine est pourtant délaissée des politiques publiques. Comment valoriser le maraichage au coeur des villes ? Quelles sont les innovations innovantes sur lesquelles s'appuyer ?  Avec :• Christine Aubry, directrice de la Chaire agriculture urbaine à Agro Paris Tech, et co-directrice des ouvrages Agricultures urbaines en Afrique subsaharienne francophone et à Madagascar (Presses universitaires du Midi, 2023) et  Agriculture urbaine et biodiversités - Vers une ville verte et agroécologique (Apogée, 2025)• Moctar Diouf, géographe, chercheur associé au Laboratoire Pléiade. Chargé d'enseignement à l'Université Sorbonne Paris Nord et  membre de AgriTakhh, (Takhh est un terme wolof qui signifie ville) une communauté qui regroupe l'ensemble des acteurs.trices de l'agriculture urbaine et péri-urbaine dans les Suds• Jean-François Kacou Aka, spécialiste de la bioéconomie circulaire. Point focal du programme «Villes Vertes» de l'Institut de l'Économie circulaire d'Abidjan (IECA).En fin d'émission, la chronique Voisins connectés d'Estelle Ndjandjo, sur l'évolution des sociétés africaines mondialisées à travers les écrans, les réseaux sociaux et la technologie. Elle revient sur le cyberharcèlement dont a été victime la chanteuse sud-africaine Tyla. Programmation musicale : ► Update – Burna Boy► Baby Lova – Naza.

Chaque matin, l'équipe vous parle du con du jour.

Karina vous dévoile les décisions de justice les plus improbables.