Podcasts about cuisinez

durée : 00:23:38 - Comment vous cuisinez la raie ?

Mes chers camarades, bien le bonjour !Le temps passe, et il est temps de vous faire découvrir une troisième recette historique ! Cette fois, toujours en compagnie de Fabian Müllers, direction le Haut Moyen Âge à l'époque des Mérovingiens pour cuisiner des navets au lard !Bonne écoute et bon appétit ! ➤ En 2025 vous allez pouvoir découvrir 10 recettes succulentes, et c'est notamment grâce au soutien du CNC Talent, merci à lui ! Si vous aussi vous avez besoin d'un coup de pouce pour un projet audiovisuel, jetez y un œil : https://www.cnc.fr/professionnels/aides-et-financements/creation-numerique/fonds-daide-aux-createurs-video-sur-internet-cnc-talent_190814➤ Pour en savoir encore plus sur l'histoire de l'alimentation, suivez les travaux de Fabian :➜ Sur Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100015340651981➜ Sur Instagram : https://www.instagram.com/fabian.mullers/➜ Via le collectif Cuisine Historique : https://www.facebook.com/CollectifCuisineHistorique➜ Et sur le site de La Muse : https://mondemedieval.fr/

durée : 00:16:53 - Quel type de beurre vous mangez , cuisinez ? Doux , demi sel cristaux cru ?

durée : 00:17:39 - Avec quelle crême fraiche vous cuisinez ?

Entre la baie d'Authie et la baie de Somme, se trouve le restaurant "La Terrasse" à Fort Mahon. Jackie Masse, le chef de cet établissement, nous propose une recette de maquereau à faire à la maison.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:34 - Le batch cooking avec Cuisine Addict - La chronique de Pierre vous initie au batch-cooking avec le site du jour. Vous êtes prêts ? Cuisinez ! Et avec un dossier spécial sur la chandeleur.

Hey vous! Ça va? Oui nous ça va aussi, merci de poser la question. On se demandait, ça vous parle le compostage? Et vous connaissez les lombricomposteurs?Vous saviez qu'on pouvait en avoir un chez soi, même à l'intérieur ? Vous connaissez Ceercle, les spécialistes des composteurs design intérieur et extérieur? Et vous saviez que ça existait les éleveurs de lombrics? Allez, allez une dernière, vous saviez que tous les vers de terre sur la planète réunis pesaient plus lourd que tous les humains réunis? Non?? Normal vous n'avez pas encore écouté ce magnifique podcast. Alors lancez la lecture bon sang, lancez là! Et n'oubliez pas que vous pouvez nous soutenir sur tipeee en recherchant "le plein de sens". On vous aime pour toujours et même un peu plus. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Avez-vous déjà entendus parler de l'entrainement invisible?

Avez-vous déjà entendus parler de l'entrainement invisible?

Le chef étoilé, chef d'entreprise et figure incontournable des plateaux de télévision, Philippe Etchebest, se livre dans Talents, le podcast de L'Hôtellerie Restauration. Vous allez l'entendre, il nous dévoile quelques indiscrétions sur la 14e saison de Top Chef. Il nous livre également quelques conseils pour lutter contre l'inflation, en lien avec la hausse des prix qui impose de nouvelles contraintes aux restaurateurs, les oblige à faire des choix, à se réinventer. L'actualité est riche pour le chef : il fête le premier anniversaire de son dernier restaurant, Maison nouvelle à Bordeaux, et il vient également de sortir un nouveau livre, Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor aux Éditions Albin Michel.Dans ce podcast, il sera question de partage et de transmission. Pour Talents, il nous invite à aller au bout de nos rêves. Bonne écoute !#Talents #podcast #PhilippeEtchebest Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, j'ai l'immense privilège de recevoir Enzo Dozias, cofondateur de GRANEET - la première solution de gestion commerciale et financière 100% pensée pour les PME du BTP. Si je suis aussi enthousiaste à l'idée d'interviewer Enzo, c'est qu'on va parler de : Reporting Financier et rendre ce sujet sexy ! La Méthode Double Diamants qui est un super modèle d'innovation. Et plein d'autres sujets passionnants !  Un grand merci à Jonas Maumené (cofondateur de Cuisinez pour Bébé) que vous pouvez retrouvez à l'épisode #42 pour cette chouette mise en relation. Kicker Question : Comment toute cette aventure a-t-elle démarré ?  Qu'est-ce que vous faites chez GRANEET ? Quel est ton rôle et quelles sont tes responsabilités ?  Avec Jean-Gabriel et Raphaël, comment se répartissent les rôles ? Les questions « Structure » : Q1. Pour cette première question, je te propose d'aller explorer la genèse de GRANEET qui est celle du reporting financier pour les boîtes de BTP.  Quelle est l'importance du reporting financier (de manière générale) ? Pour le focus sur les boîtes de BTP, d'où vient ce manque de culture financière dans cette industrie ? En quoi est-ce un pain point pour eux ? Q2. Est-ce que tu pourrais nous parler de la méthode double diamants ? Qu'est-ce que c'est ? Concrètement, comment elle se retrouve chez GRANEET ? Q3. Tu me disais que vous étiez une équipe rigoureuse avec une grosse culture de l'écrit (limite obsessionnelle). Comment concrètement on retrouve cette valeur de rigueur chez GRANEET ? Q4. Tu me disais aussi que vous utilisiez pas mal de “no code” avec un ERP relativement léger. Des exemples de no-code ou avant il fallait développer sa propre solution ? Quel est le stack d'outils que vous utilisez au quotidien ? Finish Line Questions : Quelles sont les ressources que tu recommandes le plus ? Dans un an, j'ouvre une bouteille de champagne en l'honneur de GRANEET. À quoi spécifiquement trinque-t-on ? Conclusion sur la Méthode Double Diamant avec Enzo Dozias Merci encore une fois à Enzo Dozias pour son temps. J'ai passé un excellent moment en sa compagnie et j'espère que vous aussi ! Pour retrouver Enzo Dozias : Profil LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/enzodozias/ Site web GRANEET : https://www.graneet.fr/  Page LinkedIn GRANEET : https://www.linkedin.com/company/graneetapp/ Les liens pour me rejoindre : Groupe Facebook : https://www.facebook.com/groups/tunnelsdeventes/ Site web : https://www.squared.eu/  YouTube : https://www.youtube.com/@Squared-eu  Profil LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/romaincollignon/  Instagram : https://www.instagram.com/romaincoll/ 

Je suis aujourd'hui avec Rudy Baer, le CEO et CTO de BEARSTUDIO, un studio basé à Rouen et qui accompagne les entreprises dans le développement de leur projet web et applications mobiles. Rudy, je l'ai connu via le podcast Structure - parce qu'on a déjà parlé de BEARSTUDIO. Ce sont eux notamment qui ont développé l'application mobile de Cuisinez pour Bébé et ses 200.000 téléchargements (que j'ai reçu à l'épisode 42). Tout ça m'a donné l'envie de comprendre un peu mieux comment se  structure un projet web, comment on développe une application et ce, de l'intérieur. Kicker Question : Comment toute cette aventure a-t-elle démarré ?  Qu'est-ce que vous faites chez BEARSTUDIO ? Les questions « Structure » : Q1. Pour cette première question, on rentre dans le vif du sujet. Vous faites surtout des applications web / mobiles (pas de sites vitrines). Fondamentalement, c'est quoi la différence ? Et surtout, quelle est la différence dans l'approche pour développer l'un ou l'autre ? Q2. Ça se passe comment chez BEARSTUDIO de l'idée au déploiement sur l'Appstore ? Quelles sont les étapes ? La méthodologie de travail ? Ça coûte combien ? Q3. Entre ce que pense vouloir le client et penser savoir ce qui est bien pour l'utilisateur, quel est le rôle / les responsabilités de l'UX Design ? Q4. Comment vous êtes organisés pour faire avancer les projets en   organisation du projet ? Suivi du projet ? Workflow ? Collaborateurs ? Q5. Est-ce que tu pourrais nous parler du modèle de l'entreprise libérée ? Manager des développeurs, c'est un métier, ça ne s'invente pas ? Les do's / don't ? Finish Line Questions : Dans un an, j'ouvre une bouteille de champagne en l'honneur de BEARSTUDIO. À quoi spécifiquement trinque-t-on ? Conclusion sur Lancer une Application Mobile avec Rudy Baer Merci encore une fois à Rudy Baer pour son temps. J'ai passé un excellent moment en sa compagnie et j'espère que vous aussi ! Pour retrouver Rudy Baer : Profil Linkedin : https://www.linkedin.com/in/rudybaer/  Site web : https://www.bearstudio.fr/  Page Facebook : https://www.facebook.com/allyouneedisbear  Page LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/bearstudio/  Compte Instagram : https://www.instagram.com/_bearstudio/  Chaîne YouTube : https://www.youtube.com/channel/UC-2hpnhKgU2C_OFucjEN0IA  Compte Twitter : https://twitter.com/_BearStudio Les liens pour me rejoindre : Groupe Facebook : https://www.facebook.com/groups/tunnelsdeventes/ Site web : https://www.squared.eu/  YouTube : https://www.youtube.com/@Squared-eu  Profil LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/romaincollignon/  Instagram : https://www.instagram.com/romaincoll/ 

Aujourd'hui, j'ai l'immense privilège de recevoir Henri de Lorgeril, co-fondateur et CEO d'AVIZIO, un groupe de conseil RH pour les startups et entreprises en croissance. AVIZIO, en quelques chiffres, c'est :  7 millions de CA annuel Une team de 50 collaborateurs Et un réseau de plus de 700 managers animés au quotidien Si je suis aussi enthousiaste à l'idée d'interviewer Henri, c'est que toutes les questions (ou presque) que j'ai pour lui ce sont des questions qu'on a en interne (donc je vais en profiter) et qu'on va faire un focus sur ce qu'est un SPEED BOAT - ce qui permet entre autres de développer la boîte via la création de nouvelles filiales. Un grand merci à Jonas Maumené (co-fondateur de Cuisinez pour Bébé) que vous pouvez retrouvez à l'épisode #42 pour cette chouette mise en relation. Kicker Question : Comment toute cette aventure a-t-elle démarré ? Qu'est-ce que vous faites chez AVIZIO ? Quel est ton rôle et quelles sont tes responsabilités ? Les questions « Structure » : Q1. J'aimerais bien que tu nous parles des speed boats ? En quoi cette stratégie est-elle au cœur d'AVIZIO ? Tu peux nous faire un topo complet ? Q2. Si on fait un deepdive sur la relation entre AVIZIO GROUP et ses filiales ? Répartition des fonctions ? Clientèle ? Processus de décision ? Image de marque ?  Q3. En ce moment, je côtoie pas mal de dirigeants qui, comme AVIZIO, sont partis (on va dire) d'un cœur d'activité bien spécifique (RH & People pour AVIZIO) pour ensuite se transformer en groupe. Qu'est-ce qui se passe quand on passe à un niveau méta ? Avantages / Inconvénients ? À quel moment du développement d'une boîte on peut envisager de le faire ? Est-ce que c'est un passage obligé de croissance ? Q4. Vous avez fait un LBO (Leverage Buy-Out) en juin dernier. Est-ce que tu peux nous expliquer de quoi il s'agit ? Pourquoi l'avoir fait ? Comment ça se passe ? Un mot sur l'European Digital Group ? Finish Line Questions : Quelle est la ressource qui t'a aidé en termes de création de groupe / gestion de filiales, que ce soit un livre / podcast / mentor ou autre ? Dans un an, j'ouvre une bouteille de champagne en l'honneur d'AVIZIO. À quoi spécifiquement trinque-t-on ? Conclusion sur comment ouvrir de multiples filiales avec Henri de Lorgeril Merci encore une fois à Henri de Lorgeril pour son temps. J'ai passé un excellent moment en sa compagnie et j'espère que vous aussi ! Pour retrouver Henri de Lorgeril : Site web AVIZIO : https://www.avizio.fr/  Page Facebook AVIZIO : https://www.facebook.com/AvizioFR  Compte Instagram AVIZIO : https://www.instagram.com/avizio.fr/  Page LinkedIn AVIZIO : https://www.linkedin.com/company/avizio/  Chaîne YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCgiRKL8PgK-RJyjeEfYxiqA  Compte Twitter AVIZIO : https://twitter.com/AvizioFR  Profil Linkedin : https://www.linkedin.com/in/lorgeril/  Les liens pour me rejoindre : Groupe Facebook : https://www.facebook.com/groups/tunnelsdeventes/ Site web : https://www.squared.eu/  YouTube : https://www.youtube.com/@Squared-eu  Profil LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/romaincollignon/  Instagram : https://www.instagram.com/romaincoll/ 

Georges, l'intelligence artificielle la plus embarrassante de France

Georges, l'intelligence artificielle la plus embarrassante de France

Aujourd'hui, je reçois Jonas Maumené, cofondateur de CUISINEZ POUR BÉBÉ : une application destinée aux jeunes parents qui souhaitent réussir la diversification alimentaire de leur bébé. CUISINEZ POUR BÉBÉ, en quelques chiffres, c'est :  Une communauté de 265 000 parents (sur Instagram) Un blog réalisant 400 000 visites / mois 200 000 téléchargements sur l'application depuis octobre 2021 (moins d'un an) 15 000 livres vendus 7.000 clients (sur la partie abonnement) Et tout ça avec une équipe de seulement … quatre personnes !  Si je suis aussi enthousiaste à l'idée d'interviewer Jonas, c'est que :  Je suis fan de l'application (je fais partie des 7.000 clients abonnés) - ça a changé ma vie de papa “cuisinier” pour ma petite Zoé (c'est d'ailleurs comme ça qu'on s'est rencontrés avec Jonas). Et ensuite, j'ai tout de suite été impressionné par le côté “lean” / “simple” de CUISINEZ POUR BÉBÉ (rappel des chiffres impressionnants que je viens de partager avec une team de quatre personnes seulement) Kicker Question : Comment toute cette aventure a démarré ? Qu'est-ce que vous faites chez CUISINEZ POUR BÉBÉ ? Quel est ton rôle et quelles sont tes responsabilités ? Ce projet entrepreneurial, c'est aussi un projet de famille puisque vous l'avez co-fondé avec Clémence, ta femme. Comment se répartissent les rôles ?  Les questions « Structure » : Q1. Selon toi, quelle est la philosophie qui vous permet de faire tourner et croître la boîte avec si peu de ressources? Q2. Vous êtes en mode “lean” (faire mieux avec moins). Concrètement, quelles approches / best practices vous utilisez dans votre gestion de projets ? Q3. Vous sortez des recettes chaque semaine pour vos clients abonnés. Ça doit demander des bons process. Tu pourrais nous décrire la séquence ? Autre sujet : vous avez 400.000 visites / mois, 265.000 abonnés sur Instagram. Comment vous arrivez à faire ça (surtout à quatre) ?   Q4. Je vous ai découvert sur l'application (AppStore), mais de ce que je comprends, le contenu de l'application vient de votre Wordpress. En tout cas, pour un utilisateur, c'est complètement transparent. Dans nos masterminds, on a souvent cette question de développer l'app en interne et ça paraît souvent une montagne. Comment ça fonctionne ? Q5. Vous êtes deux cofondateurs avec Clémence qui est aussi ta femme. Alors, sur Structure, j'aime bien parler de la relation d'associés, mais là j'aimerais qu'on parle de la relation d'associés et de couple. C'est quoi selon toi les spécificités dans ce type de relation ? Avantages ? Inconvénients ? Best Practices ? Écueil à éviter ? Q6. Étant jeune papa aussi (et chef d'entreprise), je structure de plus en plus notre vie familiale avec Lauriane et CUISINEZ POUR BÉBÉ est devenu un pilier ! Avec Clémence, vous avez des tips d'organisation (en mode process / système) ? Finish Line Questions : Quel est le stack d'outils que vous utilisez au quotidien ? Nomme-moi une ressource qui t'a aidé en termes de structuration ? Dans un an, j'ouvre une bouteille de champagne en l'honneur de CUISINEZ POUR BÉBÉ. À quoi spécifiquement trinque-t-on ? Conclusion sur 200 000 téléchargements (en moins d'un an) avec Jonas Maumené Merci encore une fois à Jonas Maumené pour son temps. J'ai passé un excellent moment en sa compagnie et j'espère que vous aussi! Pour retrouver Jonas Maumené: Site Web CUISINEZ POUR BÉBÉ : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/  Facebook CUISINEZ POUR BÉBÉ : https://www.facebook.com/cuisinezpourbebe  Instagram CUISINEZ POUR BÉBÉ : https://www.instagram.com/cuisinezpourbebe/  Profil Linkedin : https://www.linkedin.com/in/jonas-m-3b55b829/  Les liens pour me rejoindre :   Groupe Facebook : https://www.facebook.com/groups/tunnelsdeventes/  Site web : https://www.squared.eu/  YouTube : https://www.youtube.com/@Squared-eu  Profil LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/romaincollignon/  Instagram : https://www.instagram.com/romaincoll/ 

durée : 00:44:06 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

Diplômée d'école de commerce, Coralie commence sa carrière dans les nouvelles technologies, où elle accompagne les entreprises dans leur transformation digitale. Nous sommes alors bien loin de l'univers de la nutrition et de la cuisine vivante !C'est suite à un événement personnel douloureux que Coralie change de vie. Elle se forme à la nutrition et c'est au terme d'une transformation autant personnelle que professionnelle qu'elle lance son entreprise "l'essence du goût" en 2020."L'essence du goût est un accélérateur de la transition alimentaire vers une assiette plus végétale."C'est une académie pour changer, de façon simple et durable, sa façon de se nourrir et apprendre à cuisiner une assiette qui fait du bien. Coralie nous apprend à écouter notre corps et à lui donner le carburant dont il a besoin.Et le goût est un levier fondamental de ce changement, car il permet de rester dans le plaisir et la gourmandise.Coralie est une femme pleine d'énergie et nous raconte avec enthousiasme sa passion pour la nutrition, une passion dont elle a fait son métier et qui l'a elle-même transformée.Dans cet épisode, nous parlons donc nutrition,  cuisine vivante et bien sûr entrepreneuriat.Découvrez vite l'histoire et la passion de Coralie !Belle écouteRetrouvez Coralie sur :Son site internet : www.lessencedugout.comSa page facebook : www.facebook.com/LessencedugoutacademieSon LinkedIn : www.linkedin.com/coralie-girardetSon instagram : www.instagram.com/lessencedugout---------------------------------------Vous souhaitez augmenter clarifier vos objectifs, améliorer le rendement de vos équipes et optimiser vos processus ?Commencez par un check-up gratuit de votre entreprise, suite auquel vous recevrez votre feuille de route personnalisée : https://minervaconseil.com/checkup-entreprise/Contactez-moi sur LinkedIn : www.linkedin.com/in/guillouanne/

durée : 00:03:31 - Les Mitonnages de Jacky - par : Jacky Durand - Eloge de la cuisine de plein air et foie de veau à la vénitienne.

durée : 00:02:00 - Actualités Rhénanes sur le Net FB Elsass - Un magazine papier et numérique pour mettre vos enfants à la bonne cuisine, avec en prime des activités et conseils pour au final mieux les faire manger.

Le nouveau du Cafoutche00:46 - La merveilleuse série animée [Arcane] (https://www.netflix.com/watch/81446672?trackId=13752289) exclusivement sur Netflix.Le vieux du Cafoutche06:14 - [Tout tout de suite] (https://www.babelio.com/livres/Sportes-Tout-tout-de-suite/281067) le roman tristement réel de Morgan Sportès.L'insolite du Cafoutche12:30 - Cuisinez comme dans les mangas avec [Gastronogeek] (https://www.youtube.com/c/GASTRONOGEEK).L'emprunté du Cafoutche17:51 - Le film [BlacKkKlansman : J'ai infiltré le Ku Klux Klan] (https://www.netflix.com/watch/80996851?source=35) un titre qui parle de lui-même. 22:14 - La philo selon Dedou Jingle et Ambiances par RMZ , ses autres titres sur son [Soundcloud] (https://soundcloud.com/user-725058568?ref=clipboard&p=a&c=1) et sur Spotify. Retrouvez toutes nos recos sur [notre fichier de récap] (https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Qk0b7BUXsFV6ZritAfwGsYIoHZHDXH0FyRvWz_ST2tg/edit?usp=sharing) Rejoignez-nous sur notre [Discord] : (https://discord.gg/k57wctAX)

Pour sublimer du cheddar, Cyril Lignac dévoile une recette étonnante. Cuisinez une salade de laitue et crevettes avec une sauce japonaise à base de yaourt grec et sauce Tahini.

durée : 00:21:52 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine ensemble avec les meilleurs chefs de la région. Thierry Vincent nous rappelle qu'on peut aussi, en volailles, cuisiner le canard.

Anne Ghesquière reçoit dans cette série Métamorphose "Ma santé au naturel", le docteur Jean-Christophe Charrié, médecin généraliste depuis 1998, formé à la phytothérapie clinique qu'il enseigne en France et à l'étranger depuis 2003, expert en endobiogénie qui milite pour une médecine intégrative et préventive et est aussi l’auteur de nombreux livres best-sellers comme « se soigner toute l’année au naturel ». Nous allons parler des solutions naturelles et de saison contre la prise de poids ! Un must à écouter - Épisode #6Dans cet épisode avec le Dr Jean-Christophe Charrié, j'aborderai les thèmes suivants :Y a-t-il une saisonnalité de la prise de poids ?Quels sont les facteurs les plus courants de la prise de poids ?Y a-t-il du bon gras et du mauvais gras dans ce que nous stockons ?Comment déstocker le mauvais gras durablement ?Faut-il faire des cures de détox sachant qu’une cure n’est pas un régime ?Comment savoir ce qu’il faut privilégier pour chaque repas ? Tour d’horizon !Ne pas prendre plus d’1KG dans l’hiver dites vous !Que penser de la cure de raisin à l’automne et cure de citron au printemps ?Quid du grignotage qui reflète un état émotionnel mais peut être aussi des carences ?Comment savoir si nous sommes carencés ?Et à la péri-ménopause, quelle stratégie adopter pour ne pas prendre de poids ?Qui est mon invité de la semaine, le Dr Jean-Christophe Charrié ?Jean-Christophe Charrié est un médecin généraliste depuis 1998, formé à la phytothérapie clinique qu'il enseigne en France et à l'étranger depuis 2003. La phytothérapie cette médecine vieille de plus de 7000 ans et qu’il utilise à 85% dans sa pratique quotidienne. Il est l’auteur de nombreux livres best-sellers comme « se soigner toute l’année au naturel » et est un expert et enseignant en endobiogénie qui milite pour une médecine intégrative et préventive. Il est aussi notamment co-concepteur du centre spécial de Médecine intégrative public de la ville de Mexico City.Quelques citations du podcasts avec le Dr Jean-Christophe Charrié :"Notre organisme est en phase avec l'environnement, c'est inscrit dans nos gènes""Notre cerveau a la conscience des saisons et va impacter des dynamiques dans notre corps""L'entrée dans l'hiver est un des facteurs courant de la prise de poids""Pendant une grossesse, on va prendre du gras, pour pouvoir assurer l'allaitement après la naissance""La société est désorganisée dans notre alimentation, le contenu du petit-déjeuner en particulier, est une erreur""Le déjeuner devrait être le premier repas de la journée""Au printemps, il y a un process de "dégraissage" et c'est le bon moment pour ne pas se resservir à table et bien mastiquer""Si vous ne mastiquez pas, vous aller prendre du poids !""Plus vous mangez lourd, plus vous mettez d'énergie à digérer ce que vous avez mangé !""Cuisinez léger ! Tous les aliments que l'on mange vont devenir des glucose, n'en rajoutez pas !"Suivez le Dr Jean-Christophe Charrié sur le site : www.iempi.frRetrouvez Métamorphose, le podcast qui éveille la conscience sur Apple Podcast / Google Podcasts / Spotify / Deezer / YouTube / SoundCloud / CastBox / TuneIn.Suivez les épisodes sur mon Instagram, découvrez l'invité de la semaine et gagnez des surprises ;-)Bonne écoute !Cette série "Santé au Naturel" de Métamorphose Podcast est soutenue par JUST, laboratoire suisse, expert depuis 90 ans en cosmétique à base d'extraits de plantes et d'huiles essentielles dont je suis fan depuis des années. Merci ! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Épisode 470 : On sait que plus le temps passe sur les médias sociaux et plus la tendance va à la prise de parole de marque vers peu de personnes. On en a déjà parlé, on est passé du « one to many » au « one to few ».Et un des outils qui a développé cette tendance est notamment le groupe Facebook.On a vu il y a quelques années énormément de groupes Facebook fleurir, exploser sur tout un tas de sujets différents. Ça pouvait même devenir hilarant parfois. Mais aujourd’hui Facebook a voulu donner un nouvel élan à cet outil.On va donc découvrir dans cette épisode comment fidéliser ses clients sur un groupe Facebook et comment Facebook est en train de changer les choses au niveau de la gestion des groupes Facebook.De client à ambassadeurUn client ambassadeur est un client qui recommande et défend activement la marque et ses produits auprès de ses proches. En gros un client Ambassadeur c’est un évangéliste de marque. C’est un comportement bien souvent spontané. Mais, il peut être encouragé par la marque.Pour encourager le comportement du client ambassadeur, la marque peut lui porter une reconnaissance particulière en lui procurant des avantages spécifiques (cadeaux, échantillons, invitations, etc.) et en lui proposant des outils de communication dédiés.Et c’est là que les groupes Facebook se révèlent être un outil précieux et puissant pour transformer vos clients en ambassadeurs de marque.—L’opportunité des groupes Facebook est sous exploité par les marques—MarmitonMarmiton propose 3 groupes Facebook différents : La cuisine du quotidien par Marmiton, Mieux manger c’est Facile et Cuisinez pour moins de 3 euros (311k membres).Chacun de ces groupes regroupe plusieurs dizaines de milliers de personnes et surtout chacun de ces groupes correspond à un livre édité par la marque Marmiton.—AdidasAdidas et ses groupes Adidas Runners.Adidas Runners Bastille, Adidas Runners Le Sentierhttps://www.facebook.com/search/groups/?q=adidas%20runners—Aroma-zoneLe site Aroma-zone.com, une marque spécialisée dans les cosmétiques fait maison et l’aromathérapie.Si la page Facebook compte aujourd’hui 170k abonnés elle a créé très tôt (dés 2009) un groupe de clients passionnés qui échange leurs bonnes pratiques et leur recettes de cosmétiques maison. Le groupe s’appelle « Aroma-Zone addicts » et compte aujourd’hui 72k membres qui échangent en moyenne 50 publications par jour.https://www.facebook.com/groups/74210493824—TupperwareLa marque Tupperware a toujours travaillé de façon poussé ses programmes ambassadeurs. C'est inscrit dans la marque. On pense forcément aux fameuses soirées Tupperware.Aujourd’hui la marque Tupperware intervient dans 5 groupes Facebook privés.De façon très astucieuse il ya une segmentataion avec un groupe « anti Gasp » » avec 10k membres. Et un groupe » recettes est astuces » rassemblant pour près de 80k membres français. C’est dingue.https://www.facebook.com/tupperwarefranceofficiel/groups/?ref=page_internal————Enjeu 1 : Rendez votre groupe Facebook facile à trouver pour les clientsLes groupes Facebook peuvent être un outil précieux pour entretenir les relations avec les clients et inciter les gens à revenir pour plus, mais pour ça encore faut-il que vos clients rejoignent ce groupe.La première chose à faire c’est de créer le groupe depuis la page de marque. EN gros ma marque devient administratrice du Groupe.Pour permettre aux clients de trouver plus facilement votre groupe, vous pouvez créer une URL personnalisée comme vous le pouvez avec les pages Facebook.Attention, Vous ne pouvez personnaliser l'URL de votre groupe Facebook que si votre groupe compte moins de 5000 membres, cela vaut donc la peine de le faire au début de la configuration de votre groupe.Une fois que vous avez créé un lien personnalisé, il existe de nombreuses façons d’encourager les clients à rejoindre votre groupe :En incluant le lien dans vos e-mails de confirmation d'achat ou dans vos e-mails post-achat.En ajoutant le lien aux signatures de courrier électronique de votre équipe.En incluant une invitation directement dans le packaging de votre produit.————Enjeu 2 : Restreindre l'accès du groupe Facebook uniquement à ses clientsLorsque l’on souhaite créer une communauté Facebook de clients ambassadeurs il est important de s’assurer que l’accès à la communauté conserve un caractère exclusif. On souhaite créer un groupe Facebook de clients pas de leads.Cela commence par le choix du nom du groupe. Votre groupe à besoin d’un un nom et d’une description clairs. Cela aidera les membres potentiels à savoir à quoi sert le groupe.Vous choisissez ensuite la typologie de groupe : Public, privé ou secret.Un groupe privé est idéal il constitue un équilibre parfait entre exclusivité et accessibilité. Le groupe est toujours consultable, mais les nouveaux membres doivent envoyer une demande avant de pouvoir accéder.Une fois que vous avez choisi le paramètre de confidentialité de votre groupe, vous devez décider comment les nouveaux membres peuvent rejoindre. ————Poser des questions aux futurs membres pour s’assurer de bien constituer une communauté de clients de la marqueFacebook vous permet de poser des questions pour valider l'éligibilité d'un membre potentiel, ainsi que de limiter les membres en fonction de leur emplacement géographique.Le contrôle de l'accès à votre groupe vous aidera à créer un environnement positif que les membres apprécieront et à les inciter à revenir. Le groupe Facebook de la page officielle Peloton limite l'adhésion aux clients existants ou potentiels en demandant si les membres potentiels possèdent déjà un produit Peloton ou sont intéressés à en acheter un.————Enjeu 3 : Partagez du contenu exclusif qui améliore l’expérience clientL’important est de proposer un contenu qui est exclusif. Il ne faut pas que le contenu qu’on trouve dans votre groupe soit le même que le contenu qui existe sur votre page.Sinon quel est l’intérêt pour un de vos clients d’entrer dans votre groupe il risque même de ressortir du groupe et de le quitter.Donc peu importe quelle marque vous êtes il fait créer un contenu dédier et riche qui n’existe pas ailleurs.—Partager des documents importants sur l'onglet Fichiers de groupes FacebookL'onglet Fichiers de groupes Facebook est un autre outil pour partager du contenu exclusif avec les membres. Accessible à partir du menu principal du groupe, l'outil Fichiers permet aux propriétaires de groupe de télécharger des documents, des images, des vidéos et des fichiers audio.————Enjeu 4 : Utilisez votre groupe Facebook comme canal de service clientAvant d’être un ambassadeur, votre client est un client satisfait, et même fidèle. Cependant, il peut arriver que votre client rencontre un problème au cours de son parcours d’achat. Lorsque vos clients ont un besoin d’assistance ils veulent se connecter avec votre marque d'une manière authentique et pratique pour eux. ————Enjeu 5 : Encouragez le conversationnel client pour nourrir votre marketing et améliorer vos produits et serviceEn discutant avec les clients ou en observant leurs interactions les uns avec les autres, vous pouvez tirer parti des informations réelles des personnes qui connaissent le mieux votre marque.L'outil Sondage peut également vous aider à faire des études de marché et préciser l’usage, les moments de consommation…Facebook renforce encore ses groupes avec des nouvelles fonctionnalitésEn septembre, Facebook a décidé de renforcer les fonctionnalités de son mode groupe.Plus de 70 millions d’utilisateurs ont créé et géré des groupes actifs sur Facebook. La plate-forme a donc décidé d’annoncer quatre nouveaux outils pour simplifier l’administration d’un groupe.Une fonctionnalité admin assist : grâce à cette nouvelle fonctionnalité vous pouvez établir une liste de mots-clés par exemple qui va automatiquement bloquer une publication.De nouveaux sujets : vous pouvez maintenant mieux organiser vos publications, vous pouvez les organiser par sujet avec des hashtags ou alors vous pouvez les épingler pour les mettre en avant.Du contenu de marque pour les groupes publics : avec la plate-forme d’influence marketing Brand Collab Manager un influenceur peut gagner de l’argent en parlant des produits d’une marque dans un groupe public.Une formation de community managemer : Facebook met à disposition des cours en ligne pour vous aider à savoir comment on peut mieux engager sa communauté ou même mieux créer des contenus.De nouvelles choses aussi au niveau de l’engagementDes chats : on peut créer des conversations à l’intérieur d’un groupe.Des publications collaborative : comme une sorte de conversation on peut partager par exemple des photos sur un sujet spécifique.Questions réponses : un espace qui permet aux administrateurs d’organiser une session de questions-réponses par texte facile d’accès pour tous les membres de la communauté. On peut tout à fait imaginer ici que ce ne soit pas l’administrateur qui répondent aux questions mais organiser des questions-réponses avec un spécialiste de quelque chose.Personnaliser son profil : on peut maintenant aussi personnaliser sa photo de profil et même ses informations personnelles visible dans un groupe auquel on appartient. . . .Le Super Daily est le podcast quotidien sur les réseaux sociaux. Il est fabriqué avec une pluie d'amour par les équipes de Supernatifs.Nous sommes une agence social media basée à Lyon : https://supernatifs.com/. Nous aidons les entreprises à créer des relations durables et rentables avec leurs audiences. Nous inventons, produisons et diffusons des contenus qui engagent vos collaborateurs, vos prospects et vos consommateurs.

durée : 00:46:45 - On Cuisine Ensemble sur France Bleu Lorraine Nord - Le midi au bureau, vous en avez marre de manger des sandwichs, des pizzas et des sushis ? Cuisinez-vous même des plats simples et rapides sans y passer beaucoup de temps à la maison...

Cuisinez-vous? Pourquoi? Comment se transmet cet intérêt?

durée : 00:53:39 - Les Toqués de France Bleu Azur - Stéphane Arnal possède "Les vieux murs" depuis 2009. Une table ou la carte suit la nature, ou les produits poussent aux alentours. Gagnez un repas pour deux aux "Vieux Murs" avec France Bleu Azur.

Florence Arnaud est coach santé et accompagne celles et ceux qui ont fait le choix de transformer leur vie. Elle a publié deux ouvrages sur le thème de l'alimentation, " Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies" et "Cuisinez comme vous le sentez ! " aux éditions Terre Vivante. Avec Florence, nous avons exploré la question du "bon aliment" et du droit d’être soi. Au-delà des allergies et intolérances, il s’agit de se sentir en alignement avec nos valeurs afin de cuisiner enfin "comme on le sent". Par ce que savoir choisir nos aliments est notre responsabilité… A vos écoutes ! Le site de Florence : https://www.florencearnaud-coaching.com/ Le livre : https://boutique.terrevivante.org/librairie/livres/4239/conseils-d-expert/458-cuisinez-comme-vous-le-sentez.htm

Alors pour ceux qui ont fait espagnol première langue, batch signifie fournée (batch of cookies = une fournée de biscuits) Le bahtch cooking est une tendance anglo saxonne qui signifie littéralement cuisiner en lots !Pour préparer pendant le weekend les repas de la semaine...Oui rien de révolutionnaire dans le concept mais ça revient…C’est comme la mode, un éternel recommencement !Mais attention, le batch-cooking, ce n’est pas faire un gratin de pommes de terre suffisamment gros pour en manger 3 jours d’affilée. Non !Le batch cooking repose sur le principe de l’assemblage : Cuisinez des préparations de base : céréales, légumes, viandes… de façon neutre, auxquelles on ajoute le jour J épices et condiments, éventuellement une courte étape de cuisson pour obtenir un plat complet !La batch cooking est la solution à cette éternelle question…« Qu’es ce qu’on mange ce soir ? »Ne plus avoir à se poser cette question est une libération ! C’est l’occasion aussi de réunir la famille et réfléchir ensemble aux menus de la semaine selon les saisons, varier les plats, tester des nouvelles recettes, se faire plaisir à un moment équilibrer à un autre…Une fois les menus faits, Hop on fait les courses de manière à acheter exclusivement ce dont on a besoin pour les recettes et ainsi éviter le gaspillage tout en faisant des économies.Et puis programmer la session de batch-cooking le dimanche permet de s’y coller maximum 2h et passer un moment ludique en famille, où l’on transmet les recettes aux enfants…Une activité à proposer pour la coloc…Et seul, on s’écoute un bon disque ou on rattrape son retard d’écoute de podcasts ! Un dimanche joyeux en somme ! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Georges, l'intelligence artificielle la plus embarrassante de France !

durée : 00:33:22 - On cuisine ensemble France Bleu Paris - Vos bananes sont trop mûres? Cuisinez-les!

Cette semaine dans Bouffons, Guilhem poursuit la série d’émissions sur la cuisine filmée, à retrouver tous les premiers mercredis du mois ! Pour ce deuxième épisode, il s’intéresse à la mise en scène de la cuisine à la télévision.En première partie (02:00), Guilhem parle avec Olivier Roger, historien de formation, de l’évolution des émissions de recettes à la télévision depuis les années 1950.En seconde partie (24:28), Guilhem revient avec Philippe Jacquin, médecin généraliste, sur sa participation à l’édition 2015 du concours télévisé MasterChef. Références entendues dans l’épisodeLes émissions de cuisine évoquées par Olivier :Les recettes de monsieur X animée par Georges Adet (1953-1954)Art et magie de la cuisine animée par Raymond Oliver et Catherine Langeais (1954-1968)The French Chef de Julia Child (1963-1973)La Cuisine des Mousquetaires animée par Maïté Ordonez, assistée de Micheline Banzet (1983-1999)Cuisinez comme un grand chef (1996-1999) et Bon appétit bien sûr (2000-2009) animées par Joël RobuchonLes Carnets de Julie (depuis 2012) animée par Julie AndrieuL'adresse évoquée par Olivier : Le Grand Véfour : 17 rue de Beaujolais, 75001 ParisPour suivre Olivier Roger : son livre La cuisine en spectacle : les émissions de recettes à la télévision (1953-2012) (2016)Les personnalités évoquées par Philippe :Le boucher Yves-Marie Le BourdonnecLes chefs Marc Veyrat, Arnaud Lallement, Éric Guérin, Jean-Luc Rabanel et Édouard LoubetLe chef-pâtissier Philippe ConticiniLa finaliste du concours Khanh-Ly Huynh, qui a depuis ouvert le restaurant The Hood Paris : 80 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 ParisRetrouvez Bouffons sur Instagram, Twitter, Mapstr et Facebook !Pour découvrir La Poudre, c'est par iciEt pour découvrir Banquette, c'est par là Bouffons est une émission de Nouvelles Écoutes animée par Guilhem Malissen. Réalisée par Aurore Meyer Mahieu. Montée et Mixée par Thibault Delage au studio L’Arrière Boutique. Production et coordination Laura Cuissard, avec l'aide de Marie Jactel.