⚡PODCAST NUTRITION⚡ :

Avancer vers une meilleure relation à la nourriture, c'est comme une randonnée : il y a des bosses, des flaques, des chemins glissants… et surtout, des obstacles imprévus !Dans ce nouvel épisode, je vous propose un exercice simple et concret pour arrêter de vous juger quand ça déraille et apprendre à anticiper et à rebondir.Pour aller + loin, go dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post !Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miamAujourd'hui je vous aide à créer votre propre carte des obstacles alimentaires :Identifier ce qui vous fait sortir du chemin (les fameux “déviateurs de trajectoire”)Trouver un plan B pour chaque situationChanger de regard sur vos soi-disant “écarts” et installer plus de bienveillance dans votre quotidienPourquoi une carte des obstacles ?Parce qu'on ne parle jamais des moments où on décroche, où la motivation flanche, où les imprévus de la vie prennent le dessus. Pourtant, c'est là que tout se joue !Dans cet épisode, je partage avec vous une méthode que j'utilise en consultation pour :Mettre en lumière les pensées, émotions, sensations ou situations qui vous font dévierComprendre que les “craquages”, la flemme ou les envies soudaines ne sont pas des bugs, mais des passages normaux du parcoursPréparer des réponses alternatives (votre plan B !) pour rester aligné·e avec vos intentions, même quand c'est inconfortableAu programme de l'épisode :

Faut-il suivre les règles nutritionnelles à la lettre, ou apprendre à écouter sa propre boussole intérieure ?Bonne question, n'est-ce pas ? Pour aller + loin, téléchargez la fiche de dégustation dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post !Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam

Vous est-il déjà arrivé de fantasmer toute la journée sur une pâtisserie… pour finalement la manger sans ressentir l'explosion de plaisir attendue ? Bienvenue dans ce nouvel épisode de « Dans la poire ! », où j'explore avec vous le décalage entre le plaisir projeté – celui qu'on imagine avant de manger – et le plaisir réellement perçu, une fois l'aliment dégusté.Pour aller + loin, téléchargez la fiche de dégustation dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post !Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miamJe suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste, et tout l'été, je vous propose un chemin différent pour comprendre ce qui se passe vraiment entre nos envies et nos sensations alimentaires. Soutenez ce podcast en vous abonnant car il n'y a pas de rediffusion cet été ! Et... C'est important de le souligner :)Cet épisode parle d'un sujet qui nous concerne (souvent)  : pourquoi le plaisir anticipé ne colle jamais tout à fait à la réalité ?Notre système de récompense marche aussi en anticipation, mais souvent, l'acte de manger en lui-même ne tient pas toutes ses promesses. Résultat : on fantasme sur certains aliments, puis on se dit “c'est tout ?” une fois l'assiette vide… et ça peut générer déception, frustration, voire culpabilité.Dans cet épisode, j'explore :Pourquoi notre cerveau surestime systématiquement le plaisir gustatif à venir (dopamine & anticipation)Comment l'environnement (écrans, stress, habitudes alimentaires) brouille nos sensations réellesLe rôle des aliments ultra-transformés, conçus pour tromper nos papilles (le fameux “bliss point”)Les effets des interdits et des restrictions sur notre rapport au plaisir alimentairePourquoi certaines façons de manger diminuent systématiquement la satisfactionJe vous propose un exercice concret  pour justement observer ce décalage.

Et si mieux manger était bien plus simple (et plus fun) que ce que vous croyez ?Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste, et tout l'été, je vous guide à travers les cahiers de vacances de « Dans la poire ! » : huit semaines, huit expériences concrètes pour reprendre confiance dans votre façon de manger, sans pression ni prise de tête.Pour aller + loin dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post !Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam

Et si vos choix alimentaires n'étaient pas vraiment les vôtres ?Pour aller + loin dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post !Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miamEt si votre manière de manger était façonnée… par des règles invisibles ? Par des injonctions si ancrées que vous ne les remettez même plus en question ?Dans ce 3e épisode des Cahiers de vacances de Dans la poire !, on met les pieds dans le plat : ce que vous mangez, comment vous mangez, pourquoi vous culpabilisez… tout ça est rarement neutre.Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste. Cet été, je vous propose huit expériences concrètes pour mieux comprendre vos comportements alimentaires. Aujourd'hui, on s'attaque à l'oppression alimentaire.Manger, ce n'est pas juste une bouchée de plus ou de moins. C'est aussi une réaction à des pressions sociales, genrées, esthétiques, morales ou culturelles.Dans cet épisode, je vous guide pour commencer à identifier les voix héritées qui influencent vos choix alimentaires : celles qui vous disent quoi manger, quoi éviter, quand s'arrêter, comment "bien" se tenir à table, et surtout… pourquoi culpabiliser : Pourquoi on attend des femmes qu'elles mangent moinsComment la minceur est présentée comme un devoir de santéEt comment tout ça pèse, littéralement, sur notre quotidien

Pour aller + loin dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post !Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miamDans cet épisode, je vous propose de prendre un pas de recul. De vous poser, et d'explorer un sujet qui nous traverse tou·tes : le rapport au corps.

Et si je vous demandais… de trop manger ? Oui, oui. De sur-manger volontairement, le temps d'un exercice. Non pas pour se faire du mal, ni pour culpabiliser, mais pour observer, apprendre, ressentir. ps : le titre "manger moins" est inexact. " manger + ajusté" = mieux, mais personne ne cherche ce titre sur les internet !Retrouvez tous les bonus de cet épisode dans ma newsletter !Inscrivez-vous à notre Masterclass cet été ! Dans ce premier épisode des Cahiers de vacances de Dans la poire !, je vous propose une expérience inhabituelle et puissante pour vous reconnecter à vos sensations de rassasiement, comprendre pourquoi vous continuez parfois à manger sans faim, et surtout, apprendre à ajuster les quantités dans l'assiette… sans passer par un régime.

Abonnez-vous à ma newsletter pour recevoir tous les bonus, juste ici : https://charlyskitchen.substack.com/p/debutez-iciInscrivez-vous à notre Masterclass cet été ! Bienvenue dans LE rendez-vous de votre été : une série de 8 épisodes courts, concrets et rafraîchissants pour prendre soin de vous… sans vous prendre la tête.Parce que manger équilibré quand il fait chaud, qu'on est crevé.e, en vacances ou en plein tunnel pro, c'est tout sauf évident.Mais c'est aussi le moment idéal pour faire le point, tester des mini-changements, et remettre un peu de clarté dans l'assiette (et dans la tête). L'été, en général (je dis bien, en général), on s'autorise à lever le pied, un peu, beaucoup, passionnément ? En tous les cas, mes patientes me racontent toujours qu'elles se nourrissent un peu "différemment" pendant leurs vacances. Leur mot : "Ah oui, non, rien à voir". C'est justement ça que j'ai voulu explorer avec cette série d'épisodes. Dans cette série estivale de 8 épisodes, je vous propose un format un peu différent :

☀️ Fortes chaleurs : que manger et que boire quand il fait (très) chaud ?

Si vous pensez qu'il suffit de boire trois verres d'eau juste avant de partir courir pour être hydraté… vous risquez d'être surpris.Dans ce 5e et dernier épisode de NUTRITION & SPORT, je vous explique comment boire intelligemment avant, pendant et après l'effort – et pourquoi toutes les boissons ne se valent pas.

Vous partez pour une sortie moyenne, une séance de CrossFit qui s'éternise, ou vous préparez votre premier semi-marathon… et là, une question s'impose :Que manger pour tenir sans exploser votre estomac ?

Le fameux "coup de mou" en plein milieu d'un cours de body combat ou au cœur d'une sortie vélo... Qui ne l'a jamais vécu ? On repense alors à cette barre de céréales oubliée, en se demandant si elle aurait tout changé.Mais faut-il vraiment manger pendant l'effort ? Est-ce la solution miracle pour éviter l'hypoglycémie ou le meilleur moyen de gâcher sa séance avec des troubles digestifs ? Stop aux mythes et aux conseils de vestiaire !

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Qu'est-ce qui fait qu'on s'autosabote ? Pourquoi on était bien parti pour mieux manger, poursuivre son rééquilibrage alimentaire, faire du sport, adapter son alimentation à ses séances de sport, prendre soin de son sommeil, gérer son stress et...? Plus rien ! Ou presque :-Je "loupe" un petit déj protéiné et hop, on court après sa faim et ses envies de sucré toute la journée ! -Je mange équilibré, mais je perds pas de poids, je suis tellement loin de mes objectifs, autant laisser tomber !-Ok, je fais du sport avec ce programme, mais bon, ce que je vois c'est une meuf hyper bonne en legging qui fait des squat » , et moi, je galère au bout de deux secondes, autant laisser tomber.!-J'étais bien parti avec mon quinoa dans mon rééquilibrage alimentaire, j'avais pas l'impression de faire un régime, et là, j'ai rajouté un dessert, à chaque fois c'est pareil ! ⚠️PAS DE PANIQUE ! Dans cet épisode , je vous parle en détail des mécanismes d'auto-sabotage qui peuvent intervenir lorsqu'on souhaite composer ses assiettes de manière équilibrée, prendre soin de sa santé, se remettre au sport ou perdre du poids. Je vous présente les choses en 3 étapes : 1️⃣les sources potentielles des mécanismes d'auto-sabotage : = les pensées définitives et enfermantes du genre "C'est trop tard pour moi"/"Je ne peux pas changer" ou "Je vais échouer, donc pourquoi essayer ?", mais aussi les schémas de perfectionnisme qui nous poussent à se saboter soi-même plutôt que de risquer d'être imparfaits ou les schémas d'attachement insécure. 2️⃣ Ensuite, je prendrai un cas précis, d'une personne avec laquelle je me suis entretenu (prénoms et certains détails ont été changés, même si j'ai son accord!) pour vous montrer un cas plus pratique. 3️⃣Je vous montrerai des pistes d'actions concrètes pour désamorcer ces mécanismes d'auto sabotage. Le tout en 15 minutes douche comprise ! Scoop : Dans la poire!, c'est un podcast sur l'alimentation du quotidien. Je partage avec vous plein d'infos sur le "que manger" et tout plein de conseils nutritionnels pour une alimentation équilibrée, mais beaucoup d'épisodes sont teintés de "psychonutrition" et tout ce qui concerne notre rapport à l'alimentation (notamment l'alimentation intuitive, mais pas que...)Episodes en lien : DLP 53 : Le foutu pour foutu et les craquages à répétition DLP 56: le système poids Vs le poids du système ⚠️ ANNONCE ! J'ai lancé ma Newsbetter : Charly's Kitchen !

"C'est pas évident de sortir de ça, prendre soin de moi, c'est maigrir, en fait."Et une bombe, une !