POPULARITY
Ring P1 från Malmö om bland annat civil beredskap, kanelbullar och bränderna i Amazonas. Programledare: Sofie Ericsson, ansvarig utgivare: Sabina Schatzl Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Eine neue Podcastwoche, eine neue Folge. Dieses Mal mit Flug, Schweden, Schweden, Schweden, Flug, Schweden, Schweden, "Das ist Karma du Sch-" und David ist auch dabei. Eine ganz normale Folge also.
Ralf is back in town na vier dagen in Nederland werken! We vierden onze trouwdag en Kanelbullar dag. Ons Zweeds wordt steeds beter.
Tänk dig ett sommarjobb där du får åka runt och besöka stränder och havsområden längs kusterna i hela Europa. I Vetenskapsradion forskarliv går vi ombord på Stockholms universitets forskningsfartyg R/V Electra af Askö. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Expeditionen samlar in prover och mäter på land och i vatten, vilka mikroorganismer, djur och växter, vilka föroreningar och kemiska egenskaper som finns.Målet är att kunna jämföra miljötillståndet mellan länder och naturtyper bättre än tidigare, tack vare att prover samlas in på exakt samma sätt överallt.Det blir många, långa månader med intensivt arbete som kräver stor anpassningsförmåga.Men det är också en resa med många upplevelser som svenska kanelbullar, unika djurmöten och massvis av plastskräp.Reporter Sara SällströmLjudmix Elvira Björnfot
Fluent Fiction - Swedish: A Sweet Journey of Friendship: Kanelbullar & Semla Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:fluentfiction.org/a-sweet-journey-of-friendship-kanelbullar-semla Story Transcript:Sv: Erik och Johanna satt på fika caféet och beställde en kopp kaffe och några bakverk.En: Erik and Johanna sat in the coffee shop and ordered a cup of coffee and some pastries.Sv: Erik var inte alls bekant med svenska bakverk och Johanna bestämde sig för att introducera honom för kanelbulle och semla.En: Erik was not at all familiar with Swedish pastries and Johanna decided to introduce him to cinnamon buns and semla.Sv: "Kanelbulle", sa Johanna blygsamt och Erik upprepade "Kanelbylla".En: "Kanelbulle", Johanna said modestly and Erik repeated "Kanelbulla".Sv: Johanna log och rättade honom vänligt.En: Johanna smiled and corrected him kindly.Sv: Sedan bad hon honom att försöka uttala namnet på semla.En: Then she asked him to try to pronounce the name of semla.Sv: Erik försökte flera gånger, men det lät som "smella" eller "semla".En: Erik tried several times, but it sounded like "smella" or "semla".Sv: Johanna försökte öva med honom, men det verkar som om han inte kan uttala det på rätt sätt.En: Johanna tried to practice with him, but it seems he can't pronounce it correctly.Sv: Efter en stund kom servitören med kaffe och bakverk, inklusive en semla.En: After a while, the waiter came with coffee and pastries, including a semla.Sv: Erik tittade på den och sa "Smelly?"En: Erik looked at it and said "Smelly?"Sv: igen, vilket gjorde Johanna skratta högt.En: again, which made Johanna laugh out loud.Sv: Men Erik var inte så glad.En: But Erik was not so happy.Sv: Han kände sig obekväm och ville inte göra fel igen.En: He felt uncomfortable and didn't want to make the mistake again.Sv: Han kunde känna sig generad och besviken.En: He could feel embarrassed and disappointed.Sv: Men Johanna var snäll och började prata om andra saker för att distrahera honom.En: But Johanna was kind and started talking about other things to distract him.Sv: De pratade om sina jobb och livet i allmänhet.En: They talked about their jobs and life in general.Sv: Innan de visste det hade de tillbringat en hel timme på caféet.En: Before they knew it, they had spent a full hour at the cafe.Sv: När de lämnade påpekade Johanna att Erik borde öva på semla-uttal och de skrattade gemensamt.En: As they left, Johanna pointed out that Erik should practice semla pronunciation and they laughed together.Sv: Några dagar senare bad Erik om att träffas igen och bjöd henne på en kanelbulle och semla på samma café.En: A few days later, Erik asked to meet again and offered her a cinnamon bun and semla at the same cafe.Sv: Den här gången uttalade han namnen perfekt, vilket gjorde Johanna glad.En: This time he pronounced the names perfectly, which made Johanna happy.Sv: De fortsatte att prata och skratta tills solen gick ner.En: They continued to talk and laugh until the sun went down.Sv: Efter det här besöket blev Johanna och Erik bästa vänner och besökte ofta caféet för bakverk och kaffe tillsammans.En: After this visit, Johanna and Erik became best friends and often visited the cafe for pastries and coffee together.Sv: De hade inte längre någon problem med uttal, men det var något särskilt med försöket att uttala "semla" som gjorde deras relation ännu starkare.En: They no longer had a problem with pronunciation, but there was something special about trying to pronounce "semla" that made their relationship even stronger. Vocabulary Words:Erik: ErikJohanna: Johannacoffee shop: fika caféetcup of coffee: en kopp kaffepastries: bakverkSwedish pastries: svenska bakverkcinnamon buns: kanelbullesemla: semlamodestly: blygsamtrepeat: upprepasmelled like: lät somcorrected: rättadekindly: vänligtwaiter: servitörenincluding: inklusivelaugh out loud: skratta högtuncomfortable: obekvämembarrassed: generaddisappointed: besvikentalked: pratadejobs: jobblife: livethour: en hel timmepronunciation: uttalbest friends: bästa vännervisit: besökrelationship: relation
107. Raginbald, Guldklädda mandlar & Printade kanelbullar! by Lena & Susann Algeskär
Hör av er till oss på instagram så kan vi svara på era frågor, hjälpa er med problem och dilemman: @johannanordstrm & @edvintornblom! ursäkta klipps och redigeras av Niklas Runsten @niklasrunsten
Recette traditionnelle scandinave, les cinnamon rolls, aussi connus sous le nom de Kanelbullar, sont des brioches roulées à la cannelle. Mais quelle est l'histoire de ces petites et délicieuses brioches ? Les Égyptiens et les Romains mangeaient déjà des petits pains collants pendant des siècles avant le premier petit pain à la cannelle, le miel, les raisins secs et les dattes fournissant la majeure partie de la saveur sucrée et de la texture gluante. L'ère des explorations a fait de la cannelle une épice plus facilement disponible dans toute l'Europe, alors que les Hollandais s'emparaient de l'île du Sri Lanka et devenaient les seuls responsables des exportations de sa générosité en cannelle. Les boulangers ont commencé à ajouter de la cannelle à leurs beignets déjà sucrés, créant ainsi une première version du petit pain à la cannelle - dont le Chelsea Bun anglais - qui s'est rapidement répandu dans les boulangeries du continent pour le petit-déjeuner. J'espère que cette histoire vous a plu, moi je vous dis à demain et joyeux Noël !
Drottningarna Anton, Camilo och Thomas frotterar sig rejält i kungligheternas glimrande värld och förvånar sig själva av att vara rätt rojalistiska trots sin höga PK-svansföring. Varför är prinsar och prinsessor så intressanta? Vad är det med den ojämlika monarkin och dess ritualer som fascinerar människor? Vilka är våra favoritmajestäter? Diana, Vickan, Prince Albert eller kanske rent ut av ... Camilla? Och när kommer egentligen den första öppna bögprinsen att komma ut? Det och mycket annat i veckans avsnitt. Trevlig lyssning!Ps. Vill ni skicka in lyssnarbrev med frågor eller personliga dilemman som ni vill att vi tar upp? Gå in och skriv anonymt på www.bogministeriet.se.Följ BÖGMINISTERIET på:InstagramFacebook Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Die Kanelbulle, die Zimtschnecke, ist fest mit Schweden verknüpft. Steigt einem der süße Geruch in die Nase, ist die Welt irgendwie in Ordnung. Ja, die Kanelbulle ist sogar ein wenig erotisch (eine Studie beweist's)! Was die Kanelbulle so einzigartig macht und warum man gerade am 4. Oktober den Tag der Zimtschnecke feiert, das erfährst du in dieser Episode. Du willst Elchkuss unterstützen? Dann besuche uns bei Steady: https://steadyhq.com/de/elchkuss-schweden-entdecken/about Falls bei dir die Shownotes nicht angezeigt werden, dann findest du sie auf jeden Fall bei Podigee: https://elchkuss.podigee.io/
Schwedisches Gebäck ist ein Traum, ein Zauber. Nicht grundlos heißt Sofia Nordgrens Backbuch "Schwedenzauber". Dieses Buch stelle ich in dieser Episode vor - und du kannst es auch gewinnen.
What in the world is Fika? Only the best thing ever! Today's QT is all about a Swedish tradition that will no doubt help you as you navigate this wild ride we call life. Fika! Follow Dad's Kitchen: @dadskitchenco Follow Phil on Twitter @philcanipe
Mats Olsson och Patrick Ekwall. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Vad tycker Gud om sport? Är idrott ett religionssubstitut, kan sport tillfredsställa människans djupaste behov? Om offside, hooking, kristna sporter och likheten mellan en hockeymatch och en gudstjänst. Är prestation bra? Kan sport bli ett relationsproblem och hur känns det när kroppen inte orkar? Gäst: Tomas Hammar, fd idrottspastor. Småprat, trams och djupdykningar i frågor som håller oss vakna på natten.
Bullkalas på surdeg och brownietårta med färska bär och maränger får avsluta årets Norrlandsresa. I Meny Norrlandsresans sista avsnitt besöker vi Öre Gårdsbageri som ligger nära Öreälvens strand. Där har Sara Werner byggt om ett av de gamla husen till ett bageri. Sara är expert på surdeg och visar Susanne Jonsson hur hon gör sina beryktade surdegsbullar - idag med bland annat blåbär- och rabarberfyllning. Efter baket blir det bullkalas i bersån och Susanne bjuder på en picknicktårta med browniebotten och färska bär. Under 8 veckor i sommar har kocken Susanne Jonsson tillsammans med Gerhard Stenlund besökt spännande matkreatörer i Norr. Susanne Jonsson är kock med en fil mag i gastronomi. Hon har skrivit flera kokböcker och driver en välbesökt blogg. Susanne är född och uppvuxen i Gällivare och Porjus i Norrbotten, i en familj med samiska, svenska och amerikanska rötter. Gerhard Stenlund är programledare och producent på Sveriges Radio Västerbotten. Han har sina rötter i Arvidsjaur i Norrbotten.
Hejhej! Schweden ist nicht nur für Möbelhäuser, sondern auch für superleckeres Gebäck bekannt. Die schwedisch-deutsche Moderatorin und Gesundheitsexpertin Charlotte Karlinder ist zu Gast bei Enie & Ole und hat ganz viele Insider-Infos im Gepäck: wie backt man die perfekten Zimtschnecken? Und was frühstücken Schweden eigentlich? Pssst, ein Tipp von Charlotte vorweg: Ihr wollt energiereich in den Tag starten? Green Smoothie, adé, und her mit dem Leberwurstbrot…
Får man svara ärligt vad man önskar sig i present, har psykologer tystnadsplikt mot mördare och har alla människor verkligen en helt unik doft? Ha nu en Baila Chiki Chiki-vecka och ställ dina frågor på fragaratenkompis@gmail.com och @thefragaratenkompisofficial
Bakpodden är tillbaka! Eller iallafall till detta avsnitt i form av en JULSPECIAL. Vi har saknat er och vi hoppas att ni har saknat oss och att ni ska tycka om detta fullspäckade avsnitt där vi går all in på julgodis, julbakning, saffran och allt runtomkring.
Hej, dies ist die letzte Ausgabe DER NØRD vor der Sommerpause. Am 6. September bin ich wieder für Euch da. Wenn Ihr nach Schweden reisen solltet, informiert Euch über die gefährliche Schnecken-Plage namens "Kanelbullar". Mehr: https://nordicwannabe.com/2020/07/schweden-reisen-zimtschnecke/ Hier geht es zu meiner Reise-Umfrage: https://bit.ly/Nordic-Reise Hier gehts zu meinen anderen Skandi-Podcasts: www.skandinavienpodcast.com Mein Name ist Stefan und ich blogge seit 2015 auf www.NordicWannabe.com über Alles, was mit dem hohen Norden zu tun hat. Mein Herz schlägt für Skandinavien und mit meiner Community möchte ich allen ein Zuhause bieten, die auch den Skandi-Style, Hygge und Reisen in Norwegen, Schweden Dänemark, Island und Finnland mögen. Viel Spaß beim Hören. Falls Du Fragen hast, melde Dich gerne unter Podcast@nordicwannabe.com Mein Podcast: www.skandinavienpodcast.de oder www.DerNørd.de Mein Blog: www.NordicWannabe.com Instagram: www.instagram.com/Nordicwannabe Youtube: www.Youtube.com/Nordicwannabe Für meine Aufnahmen nutze ich das Mikrofon Handmic Digital von Sennheiser.
Margareta Svensson är värd för veckans Sommartalkshow och sänder idag från Svenska institutet i Paris. Det är Frankrikes nationaldag men hur firas den under en rådande pandemi? Le quatorze juillet, eller "den fjortonde juli" är en dag som vanligtvis firas med parader och fyrverkerier. I år blir det betydligt mer stillsamt. Den franska vårdpersonalen kommer att stå i fokus och hyllas. Den svenska sjuksköterskan Amanda Fransson gästar programmet som är på väg till jobbet för ett kvällspass på ett av sjukhusen i Paris. Hur har situationen sett ut på hennes klinik? Hur ser det ut i Frankrike jämfört med Sverige? Nästa år fyller Svenska Institutet i Paris 50 år. Hur ska detta firas och hur ser deras verksamhet ut? Mikaela Fredriksén Tollin, avdelningschef på institutet tillsammans med Fredrik Ramberg, fastighetsansvarig medverkar för att berätta om institutets historia och varför det är en viktig kulturell mötesplats. Dessutom svarar Anna Nordmark som driver caféet vid Svenska institutet i Paris varför kanelbullar är så populära i landet. Vi frågar oss även i programmet om begreppet "kulturkrock" är en sliten kliché eller om det finns någon sanning i det - och hur ser den ut i sådana fall? Angelique Willberg från restaurangbranschen och Anders Fogelström, ordförande för Svenska Klubben i Paris gästar för att prata om det. Programledare: Margareta Svensson Producent: Minna Grönfors Redaktör: Julius Bäckman
50. Sommartårtor by Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
Du musstest deinen Schwedenurlaub für dieses Jahr absagen oder hast einfach so chronisches Schwedenweh? Keine Sorge, die Rettung naht! Dieses Mal erzählen wir nämlich, wie du dir Schweden am besten nach Hause holst. Und als besonders Highlight stehen uns unsere wunderbaren Hörer Andrea, Kaja, Sarah und Jens zur Seite, die ihre ganz eigenen Geheimrezepte verraten. Schwedenfeeling olé! In dieser Folge hörst du: Corona-Update (0:00)Hellihellou (8:56)Schweden für zu Hause (10:21)Die Spotify-Playlist mit unseren musikalischen Schweden-Lieblingen findest du hier: http://bit.ly/BestofSweden. Abonniere unseren Podcast, lass uns eine Bewertung bei iTunes da und folge uns auf Facebook und/oder Instagram, wenn dir gefällt, was du hörst! :) facebook.com/laeget.podcast | instagram.com/laeget | laeget.podcast@gmail.com
Vilka ingredienser kan vi inte leva utan? Vad stör vi oss på hos varandra och vem är egentligen äldst av oss? Känner vi konkurrens mellan varandra och tycker vi verkligen att det är så roligt att baka till nära och kära? Allt detta och mycket mer besvaras i veckans "fråga vad ni vill"-podd.
Måste man ha en termometer för att fritera? Kan man få bort frityrlukten från kläderna och får man hälla ut frityroljan i toaletten? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet av bakpodden Tillåt Kakor som handlar om friterade bakverk.
Stora frukostar och brunchar med allt från pannkakor, till scones, nybakt bröd och söta tillbehör är magiskt gott men kan vara en svettig utmaning att återskapa själv. Särskilt om man har många gäster. I det här avsnittet ger vi er inte bara svar på era frågor om hur man bäst bakar och lagar goda frukostgrejer utan också hur ni sparar tid och slippa stå och steka pannakakor när gästerna anländer.
Anni ja Pamela tarttuvat ruotsalais-suomalaisten kielimokien klassikoihin. Nyt näet etsitään kestäviä työkaluja, kasvisläheisiä diagnooseja ja käydään napakoilla leivonnaisilla. Ont i gurkan 1: Kanelbullar och gurka Anni och Pamela tar sig an sverigefinländarnas mest klassiska språkgrodor. Vi söker efter hållbara verktyg, lär oss om växtbaserade diagnoser och smakar på en och annan örfil. finska@sverigesradio.se
Hur bakar man den godaste rulltårtan? Hur undviker man att den spricker och hur får man den perfekta virveln? Vi svara på alla era frågor om rulltårta.
Praliner, har du vågat dig på att göra de juvelliknande chokladbitarna än? I det här avsnittet besvarar vi alla era frågor om att göra just praliner, genvägar när det kommer till att temperera chokladen, vilka redskap behöver man, hur fyller man dem bäst och med vad? Till vår hjälp har vi pralinproffset Cecilia Hagerling Larsson.
Varför finns glassmaskinen när man ändå kan göra godare glass utan? I det här avsnittet sätts Camilla på heta stolen av Emma om sin nya bok Godare glass - utan glassmaskin och så spanar vi om nya degtrender.
Kärt barn har många namn och det är bakverket som berörs i det här avsnittet beviset på. Förutom att vi går igenom alla olika namn på marängskum med choklad så besvarar vi alla era frågor om hur man lyckas med både olika bottnar, marängskum och chokladdoppning.
I den här veckans avsnitt reder vi ut skillnaden mellan muffins och cupcakes. Vad är skillnaden egentligen? Finns det ens någon skillnad? Spelar det någon roll vilken muffinsform man använder? Hur undviker man lös frosting och varför bakar vi så mycket i kristider egentligen? Allt detta och mycket mer besvarar vi i avsnitt 42 av bakpodden Tillåt Kakor.
Vart kommer morotskakan ifrån, vilket är ursprungsreceptet, hur får man den sådär saftig så att den bara smälter i munnen och måste man ha färskost i frostingen? Detta och mycket mer besvarar vi i den här veckans avsnitt som handlar om morotskaka.
Hur lyckas man med petit choux och eclair? Vad kan man smaksätta dem och fylla dem med? Vad kan gå fel när man gör degen och hur uttalas det egentligen? Allt detta och mycket mer besvarar vi i detta avsnitt.
Ordet vanilj används ofta för att beskriva något tråkigt eller basic trots att det är världens näst dyraste krydda. Men varför är vanilj så dyrt? Hur får man ut mest smak av sin vaniljstång? Måste man ha vaniljsocker i allt och vad är egentligen skillnaden mellan vaniljsocker och vanillinsocker? Allt detta och mycket mer besvarar vi i detta avsnitt.
Kanske är franska macarons världens mest ytliga men också svåra bakverk. Det är iallafall vad man kan tro men i det här avsnittet försöker vi skala ner vad som egentligen är viktigt när det kommer till att baka macarons. Vi besvarar alla era frågor om allt från mandelmjöl, silikonmattor, fötter och fyllning.
Emmas första bakbok om spritsning har släppts och det firar vi såklart med ett avsnitt om just att spritsa. Vad är hemligheten bakom en vacker spritsning? Vad kan man öva med? Vart köper man tyllar? Vilka tyllar är ett måste att ha hemma? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet.
I det här avsnittet får du lära dig allt om att baka riktigt saftiga mjuka kakor.
Vad räknas som paj? Hur får man till det perfekta pajskalet? Vilka är knepen för att lyckas med en mönstrad paj och varför heter det paj egentligen? I det här avsnittet besvarar vi alla era frågor om paj och spanar om världsrekordet som slogs i världens största semla.
Bryggkaffe, kaffepulver eller snabbkaffe? Vilket kaffe ger kaffesmak i bakverk och vilket förstärker smaken? Vilka smaker passar tillsammans med kaffe och vad ska man absolut inte blanda kaffe med? Allt detta och mycket mer besvaras i veckans kaffepodd.
Vad är egentligen red velvet cake? Är det bara en röd sockerkaka eller har den faktiskt en smak? Vad är historien bakom och kan man få ADHD av röd pastafärg? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet som handlar om red velvet cake.
Biskvier & Sara Bernard - vad är egentligen skillnaden? Hur stor får en biskvi vara? Hur bakar man dem utan mandel och hur lyckas man egentligen med att täcka dem snyggt med choklad. Svar på detta och mycket mer får ni i avsnittet som är tillägnat vår älskade chokladbiskvi.
Kan man baka allting utan socker? Och varför ska man egentligen göra det? Med hjälp av Marja Folcke från instagramkontot @bakasockerfritt så besvarar vi alla era frågor om att baka utan raffinerat socker.
Varför äter vi inte semlor året runt? Vad räknas egentligen som en semla och vad får egentligen en semla kosta? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det mumsigaste avsnittet hittills.
Lär dig göra moussetårta i som ett proffs! I det här avsnittet delar vi med oss av alla våra tips och trix för att lyckas med moussetårtor. Oavsett om du gör den i silikonform, springform eller med tårtring.
I det här avsnittet får ni lära känna vinnaren av Hela Sverige Bakar 2019 - Linda Hansson! Boss ladyn från Ljungby med en målmedvetenhet av stål. Hur gjorde hon för att bli antagen i programmet? Vilka var hennes största konkurrenter bland de andra deltagarna och hur gjorde hon för att vinna?
Finns det klassiskt julgodis eller är egentligen allt godis som bakas inför eller under julen godis? Vad är egentligen skillnaden mellan kola, knäck & fudge? Och hur långt i förväg kan man göra julgodis? Allt detta och mycket mer besvarar vi i denna veckas avsnitt tillägnat just julgodis.
Invest 13 minutes of your time if you're interested in our food choices while living in Stockholm. We will talk about our hostel choices, workaway benefits and our serious Kanelbullar addiction.
I det här avsnittet pratar vi om den gyllene julkryddan saffran. Varför den är så dyr, om man kan äta hur mycket som helst utan att dö och hur man behandlar sitt saffran för att få ut så mycket smak som möjligt. Dessutom pratar vi såklart om den älskade lussebullen och ger dig alla våra tips om hur den blir sådär genomsaftig.
I det här avsnittet lär vi oss allt om smördeg, eller kavlad deg som det egentligen heter med världstjärnan Bedros Kabranian, Bedros reser världen över för att hålla kurser om kavlade degar. Förutom att du får lära känna Bedros i det här avsnittet så går han igenom allt om fyrslag, 1002 lager smördeg, genvägar för dig som hemmabagare och nyckeln till den ultimata kavlade degen.
Socker för socker, tar vi er igenom att olika varianter av socker som går att hitta i hyllan i mataffären, vad de används till och vad de gör med bakverket. Vad är socker bra för egentligen? Hur räddar man farinsocker som blivit hårt och är socker en grönsak? Det här avsnittet är sponsrat av inga mindre än Dansukker som är ledande på socker i Sverige.
Hur är det egentligen? Är den dyraste chokladen alltid godast? Lär dig allt om choklad! Både vad det består av, hur du hanterar den på bästa sätt och hur man förvarar choklad bäst.
I det här avsnittet har vi finbesök av blomsterexperten Annelie Andersson som driver bloggen och instagramkontot Blomster & Bakverk. Hur länge kan man blomsterpilla egentligen? Kan man pressa blommor i laptopen och hur dekorerar man färgglatt med naturen när inte färska bär är i säsong? Allt detta och mycket mer pratar vi om i det här avsnittet.
Kanske är småkakor både det finaste och mest underskattade vi har. Men det kan vara en konst att lyckas med en riktigt god småkaka som håller både form och konsistens. I det här avsnittet pratar vi om allt från mördeg, till snittkakor, smaksättningar och mycket mer!
Lär känna Fredrik Nylén - energiknippet bakom bloggen och instagramkontot Fredriks fika. Första gången Sverige fick njuta av Fredriks närvaro var i Hela Sverige bakar och sedan dess har han inte bara gjort succé med bloggen, han har också skrivit tre bakböcker, startat ett fik och mycket, mycket mer.
Lär dig allt om vegansk bakning med hjälp av experten Frida Svanberg som har drivit sin veganska bakblogg sedan 2018. På kort tid har hon inte bara charmat svenska hemmabagare med sina veganska läckerheter, hon har också varit den som gjort den veganska bakningen mer lättillgänglig och lite onyttigare.
Samtidens Dick Erixon och Sverigedemokraternas Linus Bylund diskuterar aktuella ämnen, nyheter och eviga frågor, allt under uppsikt av programledare Erik Dahlin.
Samtidens Dick Erixon och Sverigedemokraternas Linus Bylund diskuterar aktuella ämnen, nyheter och eviga frågor, allt under uppsikt av programledare Erik Dahlin.
Nu går vi all in med dekorationen på tårtor! I det här avsnittet går vi igenom alla era frågor om alla sätt som man kan dekorera tårtor på: sugar paste, marsipan, smörkräm, frosting, glaze, bär, blommor och mycket, mycket mer.
I det här avsnittet gör vi en liten avstickare och pratar om bakning men ändå inte. Vi besvarar era fördomar och föreställningar om oss. Är Emma för fin för sprutsgrädde? Är Camilla glad hela tiden? Är Emma perfektionist? Är Camilla bara vän med andra muslimer? Svar på detta och mycket mer får ni så snart ni trycker play.
Tillsammans med fixarexperten Vivi Wallin besvarar vi alla era frågor om att baka till kalas och fest. Hur bakar man enklast till temafester? Behöver kalasbakning alltid vara krånglig och hur piffar man enklast upp köpefika? Allt detta och mycket mer pratar vi om tillsammans med geniet Vivi som ligger bakom succéerna på instagram @fixasjalv och @mammasanningar.
Hur får man till en riktigt krämig fyllning? Hur bakar man en autentisk New York cheesecake? Och måste man ha digestivekex till botten? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet som handlar om cheesecake: bakad, obakad, frusen och allt däremellan.
Vad är det för skillnad mellan brownie och kladdkaka? Vad är en cronut?Hur får man till en riktigt kladdig kladdkaka och kan man ersätta smöret i kladdkaka med olja? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet som är tillägnat allas vår älskade kladdkaka.
Lär känna vinnaren av Hela Sverige bakar 2018: Linn Utbult. Hon delar med sig av allt från smaskig info från bakom kulisserna och tips på hur man vinner hela tävlingen.
I det här avsnittet pratar vi med det glutenfria proffset Smilla Luuk. Smilla Luuk fick diagnosen celiaki som barn och har sedan dess bakat glutenfritt. Hon gav ut sin första kokbok som 16-åring och har sedan dess generöst delat med sig av recept på glutenfria läckerheter. I avsnittet berättar hon om allt från att gå på kalas som celiakist till hur man får till den perfekta glutenfria bullen. Happy listnening!
I det här avsnittet blir det smörkräm för hela slanten. Kan man verkligen göra smörkräm gott? Hur räddar man en skuren smörkräm? Hur får man smörkrämen att bli sådär riktigt kritvit? Allt detta och mycket mer får du svar på i det här avsnittet.
Nu blir det andra bullar! I det här avsnittet pratar vi bullar för hela slanten och ger er alla tips, trix och felkällor som finns när man ska baka bullar hemma. Efter det här avsnittet kommer du få lika goda bullar hemma som på konditori.
Vad är grejen med no bake, egentligen? I det här avsnittet får ni lära er allt om att baka både utan ugn och i bilen. Dessutom har i en riktigt rolig tävling i det här avsnittet som ni kommer att älska!
Hur mycket finns det att prata om chokladbollar egentligen? I det här avsnittet berättar vi bl a om chokladbollens historia och besvarar alla era chokladbollsfrågor.
I det här avsnittet får vi finbesök av den prisbelönta glassmästaren och konditorn Linda Björnsson som kan allt om glass. Kan man göra en god glass utan glassmaskin? Vilken smak får domarna i glass-VM på fall? Hur långt får man gå när man kombinerar smaker i glass och går det att göra en god vegansk glass som inte är sorbet? Allt detta och mycket mer får du svar på i avsnitt 7 av bakpodden Tillåt kakor.
Vad gör man om florsockret är slut? Hur kan rostbröd rädda en torr tårta och en äppelskiva hårda kakor? Kan man skära upp tårtor med plackers och är det ok att skrynkla bakplåtspappret? Allt det här och mycket, mycket mer pratar vi om i det här avsnittet som är fullproppat med olika lifehacks du kan använda i köket.
Att ta vackra bilder på sina bakverk behöver inte innebära att man köper dyr och avancerad utrustning. I det här avsnittet pratar vi om allt vi kan om bakfoto och hur du kan åstadkomma fina bilder med mobilkameran.
Har du alltid undrat hur det kommer sig att äggvita blir maräng, hur man åstadkommer spröda eller sega maränger, hur man får till de där riktigt vita marängerna eller något annat marängrelaterat? I det här avsnittet besvarar vi allt och lite till om maränger, både om den bakade och obakade varianten.
Vi gottar oss i chocolate chip cookies och avslöjar alla våra hemligheter om hur man lyckas med den perfekta kakan.
I det här avsnittet gör vi en djupdykning i temat fluff, krossar myter, snackar cravings, testar choklad och mycket mer!
I det första avsnittet av Tillåt Kakor, får ni lära känna kvinnorna bakom podden: Hur hamnade vi här? Hur kommer det sig att vi jobbar med bakning idag? Hur blev vi vänner och vad gör vi när chokladen tar slut? Svaret på allt detta och mycket mer får ni lyssna på i vårt premiäravsnitt. Varmt välkomna!
Välkommen till Sveriges första podcast om bakning TILLÅT KAKOR där vi, Camilla och Emma, gräver ner oss djupt i bakningens värld.
Vi pratar kesomackor, sociala medier och det svarta mörker det innebär att det är slut på Allsvenskan för i år
Fem mil norr om Kiruna finns Sveriges näst djupaste sjö och Skandinaviens största fjällsjö, Torneträsk. Dit åker vi för att testa fiskelyckan på isen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. På Torneträsk ligger isen från december till juni och under ytan simmar bland annat röding, öring, gädda och sik i det kalla vattnet. Hit åker vi för att testa fiskelyckan och njuta av den kanske lugnaste av fiskeformer: pimpelfisket, med fiskeguiden Dan Mella. Vi bakar också en annorlunda version av kanelbullar i fältugn tillsammans med utekocken Elle Nikishkova. Programledare: Linnea Luttu.
I veckans avsnitt recenserar Hugo och Sixten Zoegas Mellanrost Stockholm, och tar upp deras topp 3 serier samt ifrågasätter dom som lämnar mittendelen på kanelbullen. Vilka är dom? Sedan pratas det om kaffe såklart.
Ett spontant avsnitt av den högfrekventa podcasten som alla lär sig att älska. Ett avsnitt om AKB och moderater.Kul!https://archive.org/download/PodcastenDinkelAvsnitt14/Podcasten%20Dinkel%20-%20Avsnitt%2014.mp3
Podcast med Adam Alsing, Vanessa Falk och Daniel Breitholtz, inspelad som live, d v s utan efterhandsredigering. (Sponsormeddelanden läggs dock in i efterhand.) Ur innehållet: Alien Elbow probing-Alsing bortförd? Taxichaufförer med humor, finns dom? (Eh, ja!) Vad är det för fel på Lois Lane? Iranska fotbollsbyxor. Kanelbullar. Faran med att kolla för mycket på maffiaserier Etc. Trevlig lyssning! Maila: adamochkompani@gmail.com FB: https://www.facebook.com/adamochkompani