Podcasts about Kveik

Hear how Forbidden Root uses rare botanicals and fruit to craft unique beers—and how the same fruit can create different flavors.Phil Zelewsky, Head Brewer at Forbidden Root, shares how Chicago's first botanical brewery evolved from a root beer experiment into one of the top 10 brewpubs in the U.S. He explains how founder Robert Finkel sources wild ingredients like the “smuggled” Alpine botanical Génépi, Forbidden Root's approach to using “unusual but appropriate” ingredients, how to determine whether a root belongs in a beer, and how Thailand's markets and flavors inspired his ingredient mindset. He also discusses brewing with feijoa (pineapple guava) in a kettle sour, flagship beers like the strawberry basil Hefeweizen and peach witbier, the challenges of sourcing fruit with consistent flavor from one purveyor to the next.After the beer break, Phil introduces Bicycle Fire, a fruited Kveik ale brewed with hearth-grilled grapefruit and white pepper. He explains the advantages of Kveik yeast, including fast fermentation and high-temperature tolerance, and then breaks down Sláinte, a collaboration Irish Red Ale with Parlor Pizza, and shares how collaborations come together at the brewery. He also discusses the Black Phillip black IPA (a.k.a. Cascadian Dark Ale) and explains the use of their “flavor torpedo,” a device for infusing beers with hops, cherry stems, and more. Plus: Phil's “origin story” of how bartending at Merle's #1 Barbecue led to homebrewing, and eventually, to leading production at Forbidden Root.About Forbidden Root: As the first botanical brewery in Chicago (located in the West Town neighborhood), Forbidden Root's mission is to brew botanic beer, working to evoke the natural world in new and unique ways. Learn more on their website at https://forbiddenroot.com/ —You can learn more about Crafty Brewers and get in touch with us on our official website, https://craftybrewerspod.com Crafty Brewers is a production of Quantum Podcasts, LLC. Is your brewery or business looking to capture a loyal audience to drive business results with the power of podcasting? Then visit https://quantum-podcasts.com/ to learn more.Our executive producer and editor is award-winning podcaster Cody Gough. He insists that we tell you that in this episode, you'll learn about: New England IPA, Ghost Tropic, botanical beer, flavor torpedo brewing, grilled grapefruit beer, hearth-grilled fruit, fruit beer brewing, wheat beer base, experimental beer styles, kettle sour brewing, fruit puree in beer, brewing with orange peel, white pepper in beer, heather in beer, heather honey beer, smoked malt, Seville orange peel, roasted barley beer, carafa malt, Black IPA vs Cascadian Dark Ale, how to brew with botanicals, botanical beer recipes, brewing with cherry stems, Forbidden Root beer styles, collaboration beer process, grapefruit in IPA, beer recipe consistency, flavor infusion brewing, ingredient sourcing for brewers, pub brewing vs production brewing, epic spices Chicago, Merle's Number One Barbecue, Chicago craft brewery collaborations, and seasonal fruit beer.

Steve brews up a tasty, traditionally-hopped pale ale with a little something extra.

In this episode, we take you on an adventure far north—beyond Norway, all the way to Iceland! Host Markus Raupach sits down with two fascinating guests: Bjarni Kristjánsson, a professor at Hólar University and founder of the Icelandic Beer Centre, and Zophonías Jónsson, a molecular biologist and brewing enthusiast. Together, they unravel the unique history of Icelandic beer—from Viking-age brewing to the surprising effects of prohibition that lasted until 1989. We dive into Iceland's vibrant modern beer scene, the rise of microbreweries, and the impact of climate change on local barley production. Plus, we explore how a love for beer sparked a brewing revolution on this remote island! Recorded at the Farmhouse Beer Festival in Norway, this conversation is packed with history, humor, and insider insights into the world of Nordic brewing. Whether you're a beer lover, a history buff, or just curious about Iceland's liquid gold, this episode is for you!

Remember learning about Kveik back on episode 102 (https://www.masterbrewerspodcast.com/102)? This time, we catch up with the man who tracked down these yeasts and reinvigorated a traditional farmhouse brewing culture that nearly died out. You'll also hear about a time when it was illegal NOT to brew Christmas beer. Special Guest: Lars Marius Garshol.

Today, we're thrilled to introduce you to a man with what might be one of the most intriguing jobs in the brewing industry – yeast hunter Juan Ignacio Eizaguirre. Born in Buenos Aires, Argentina, with roots in the Basque Country, Juan has traveled the world in search of wild yeast, uncovering the secrets of fermentation. From the forests of Patagonia to ancient beer caves in Germany, he has dedicated his career to exploring the biological foundations of beer and pushing the boundaries of brewing science. Currently based in Bavaria at the world-renowned Weihenstephan, Juan is part scientist, part adventurer, and a true pioneer in discovering how yeast shapes the beers we love. In this episode, Juan takes us on a journey through his work and passion – mapping yeast diversity, uncovering the mysteries of ancient strains like Saccharomyces eubayanus, and transforming his findings into innovations for brewers worldwide. He also shares his experiences in Argentina's thriving craft beer scene, his adventures in South America, and what it's really like to hunt for yeast in some of the most remote and historic locations on the planet. So grab your favorite beer and join us as we delve into the incredible stories, science, and spirit of the yeast hunter, Juan Ignacio Eizaguirre...

Umræðu um dánaraðstoð skýtur reglulega upp kollinum hér á landi, þingsályktunartillögur, frumvörp og skýrslur hafa litið dagsins ljós og í fréttaskýringaþættinum Kveik í gærkvöld var fjallað um Jón Grímsson sem sótti um dánaraðstoð í Washington-ríki í Bandaríkjunum. Steinunn Þórðardóttir, formaður læknafélagsins, segir að það verði ekki aftur snúið verði þetta skref tekið. Reynsla frá þeim löndum þar sem þetta hefur verið leyft sýni líka að mörkin verði sífellt óljósari. Þá megi ekki gleyma því að þetta sé eðlisbreyting á hlutverki lækna. Freyr Gígja Gunnarsson talar við Steinunni. Í nýrri skýrslu Alþjóða veðurfræðistofnunarinnar kemur fram, að þrátt fyrir mikinn þrýsting og fögur fyrirheit um að draga hratt og mikið úr losun helstu gróðurhúsalofttegunda hefur styrkur þeirra þvert á móti aukist og hefur aldrei mælst meiri en í fyrra. Reyndar hefur ekki verið jafnmikill koltvísýringur í lofthjúp Jarðar síðan fyrir þremur til fimm milljónum ára, þegar meðalhitinn var tveimur til þremur gráðum hærri en nú og yfirborð sjávar tuttugu til þrjátíu metrum hærra. Styrkur gróðurhúsalofttegunda eykst líka hraðar það sem af er þessari öld en dæmi eru um. Ævar Örn Jósepsson fjallar um þetta og nýja skýrslu Loftslagssamnings Sameinuðu þjóðanna, þar sem fram kemur að gildandi aðgerðaáætlanir ríkja heims séu óravegu frá því að tryggja að hlýnun Jarðar fari ekki umfram 1,5 gráður. Umsjón: Ævar Örn Jósepsson Tæknimaður: Mark Eldred

Við fjöllum um hlutskipti barna á Gaza, nú þegar ísraelska þingið Knesset hefur sett lög sem gera Palestínu-flóttamannahjálpinni, stofnun á vegum Sameinuðu þjóðarinnar, ógerlegt að halda áfram mannúðaraðstoð sinni á svæðinu. Birna Þórarinsdóttir Framkvæmdastjóri Unicef á Íslandi kemur til okkar hér rétt á eftir. Í gærkvöldi var fjallað um dánaraðstoð í fréttaskýringaþættinum Kveik. Þar heyrðum við sögu Jóns Grímssonar, íslendings sem var búsettur í Washington-ríki í Bandaríkjunum og sótti um dánaraðstoð eftir að hafa greinst með illvígt lungnakrabbamein. Dánaraðstoð er lögleg í Washington-ríki og á nokkrum öðrum stöðum í Bandaríkjunum og Evrópu – og nú kalla sumir eftir að dánaraðstoð verði gerð lögleg hér á landi. Við ræðum við Gunnhildi Kjerúlf Birgisdóttur, fréttamann Kveiks sem greindi frá sögu Jóns í gærkvöldi – og Katrínu Eddu Snjólaugsdóttur, sérfræðing í líknandi hjúkrun. Þorgerður María Þorbjarnardóttir, formaður Landverndar, heldur áfram að segja okkur frá ferðum sínum í Kólumbíu, þar sem hún er á mikilvægri ráðstefnu um lífræðilegan fjölbreytileika. Síðan kemur Edda Olgudóttir, vísindamiðlari, til okkar í lok þáttar og ræðir sykursýkislyf og heilahrörnunarsjúkdóma. Tónlist: COLDPLAY - Don't Panic. BAGGALÚTUR - Sólskinið í Dakota.

Richard Preiss discusses his work with genetically unique yeast used to produce Norwegian farmhouse beers known as kveik. Special Guest: Richard Preiss.

James uses the heat of his summer porch and local honey along with a bunch of Centennial hops to brew up a deliciously drinkable Kveik beer.

Life is lifing for us, so please enjoy this episode with the Mother of Kveik from our vault!

James and Steve sample a deliciously hoppy big beer fermented warm with Kveik on the porch.

Nenápadný vývěsní štít v centru Osla s vyobrazenou včelou neskrývá ani obchod s medem, ani včelařské potřeby, ale minipivovar – a to dokonce nejstarší v celé Skandinávii. Na piva všech druhů tam místní chodí už 35 let.

Nenápadný vývěsní štít v centru Osla s vyobrazenou včelou neskrývá ani obchod s medem, ani včelařské potřeby, ale minipivovar – a to dokonce nejstarší v celé Skandinávii. Na piva všech druhů tam místní chodí už 35 let.Všechny díly podcastu Zápisník zahraničních zpravodajů můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Willkommen zur neunten Ausgabe von "Bierexperten im Rampenlicht"! In dieser Folge steht Pascal Wolke, der Sieger der Home Brew Bayreuth 2024, im Mittelpunkt. Pascal beeindruckte die Jury mit seinem aromatischen Weizen-IPA. Wir besprechen seine Reise als Hobbybrauer, seine bevorzugten Braustile und die Ausrüstung, die er verwendet. Erfahrt mehr über Pascals preisgekröntes Rezept und die Story zu seinem Weizen IPA. Außerdem tauchen wir ein in seine Erfahrungen mit Kveik-Hefe und seiner spannenden Reise nach Norwegen. Wie immer gibt es auch eine gemeinsame Bierverkostung, bei der wir Pascals Siegerbier probieren und diskutieren. Lasst euch diese Episode nicht entgehen.

In this episode, we're back with a fresh entry in our Rumcast Guides series — and this time we're taking on the rums of the United Kingdom!Over the last 12 years or so, the UK has seen an explosion of domestic rum distilleries, with the number now reaching over 25 (and counting). We set out to taste a wide selection of these rums to get a sense of the emerging category's characteristics, standout bottles, and notable distilleries, encountering everything from straightforward crowdpleasers, to long fermentation, dunder-charged flavor bombs, to unique profiles we hadn't encountered before.Following an overview of the category, the episode is divided into four flights that cover nine different distilleries and 16 different rums:(13:45) Flight #1 - Unaged Lower Proof Rums:Ninefold Pure Single Rum (46%) (pot still, molasses, 3-4 day fermentation)Sugar House White Rum (43%) (hybrid pot/column, molasses, 7-day fermentation)Outlier Distilling Hoolie Manx White Rum (41%) (pot still, molasses, 10-14 day fermentation)Scratch Faithful British Rum (42%) (pot still, molasses, around 14-day fermentation, use fresh and aged dunder)Islay Rum Distillery Geal 2022 Inaugural Release (45%) (double retort pot still, molasses, 7+ day fermentation)Retribution White Rum (44%) (pot still, molasses)(59:19) Flight #2 - Aged Lower Proof Rums:J. Gow Revenge Rum (43%) (pot still, molasses, aged 3 years in ex-bourbon and virgin oak, a blend of their HD and DS marks)J. Gow Fading Light Chestnut Cask (43%) (pot still, molasses, aged in chestnut cask over 12 months, 14-day fermentation)Ninefold Cask Aged Pure Single Rum (45%) (pot still, molasses, aged at least 1.5 years in American oak)Matugga Golden Rum (42%) (NAS, pot still, molasses, 7-day fermentation, ex-bourbon casks)(1:33:41) Flight #3 - Unaged Higher Proof Rums:J. Gow Culverin TC Marque (50%) (Pot and column, molasses, 5-day fermentation)J. Gow Wild Yeast Series #2 Kveik 2022 (62%) (molasses, double batch fermented for 7 days and 9 days with a triple blend of Hornindal Kveik, traditional Norwegian farmhouse yeast)Islay Rum Distillery Ùine Mhòr (55%) (double retort pot still, molasses, long fermentations ranging from 4-6 weeks featuring the use of matured dunder, native bacteria, and two commercial yeast strains)DropWorks Funk Drop Rum (63%) (double retort pot still, "sugar cane honey," 7-day fermentation featuring their "wild trinity" yeast, dunder, and addition of muck during distillation)(2:08:13) Flight #4 - Aged Higher Proof Rums:J. Gow Hidden Depths Vol. 2 2017 (51.2%) (cask strength, molasses, aged 5 years in ex bere whisky/OWC oak cask)Ninefold 3 Year Old Single Pot Still TWE Exclusive (62.2%) (cask strength, molasses, aged 3 years in ex-bourbon from Woodford Reserve)P.S. Did you know you can support The Rumcast on Patreon now and get bonus episodes, happy hours, and more? You can! Head to patreon.com/therumcast to check it out.

James and Steve taste a salute to Anchor Steam Beer that has been fermented on the warm porch with a blend of Kveik yeasts.

Lars Marius Garshol has done groundbreaking beer research and erased many blank spots from the beer map. His greatest achievement is the research and conservation of Norwegian Kveik yeast strains, but he has also traveled to many other countries. In the podcast we talk about his experiences, but also about the upcoming projects...

Dómsmálaráðherra segir álit umboðsmanns Alþingis um rafbyssuvæðingu lögreglunnar ekki hafa áhrif á stöðu sína sem ráðherra. Hann er ósammála álitinu um að bera hefði þurft málið undir ríkisstjórn. Embætti landlæknis hefur svipt sálfræðing starfsleyfi eftir að hann gerðist sekur um alvarleg brot í starfi. Hann er meðal annars sagður hafa gert ADHD-greiningar sem hvergi fengust viðurkenndar. Ragnar Þór Ingólfsson var í dag endurkjörinn formaður VR. Hann segist vilja mæta kröfum um breytingar innan félagsins. Foreldrar með fötlun mæta fordómum og fá ekki nægan stuðning. Þetta segir sérfræðingur Þroskahjálpar. Ríkari kröfur séu gerðar til uppeldis hjá þeim en öðru fólki. Íslensku barnabókmenntaverðlaunin verða ekki veitt í ár þar sem ekkert handritanna sem bárust þykir nógu gott. Starfandi formaður Rithöfundasambandsins segir lítið upp úr skrifunum að hafa. ------ Foreldrar með fötlun mæta miklum fordómum í samfélaginu og fá ekki nægan stuðning. Dæmi eru um að konum með þroskaskerðingu séu gefnir hormónar án þeirra vitundar til að koma í veg fyrir þungun. Í Kveik í gær var rætt við ungan mann sem ólst upp hjá seinfærum foreldrum. Þau mættu miklum fordómum þegar von var á drengnum fyrir um 20 árum, fullyrt var að hann myndi erfa fötlun foreldra sinna og þau voru hvött til að gefa drenginn frá sér. Inga Björk Margrétar Bjarnadóttir sérfræðingur hjá Þroskahjálp og doktorsnemi í þroskaþjálfafræði segir þessi viðhorf enn við lýði. Hún segir að ekki sé til nein sérstök tölfræði um fjölda seinfærra foreldra. Mörg dæmi séu um að seinfærir foreldrar séu hvött til að gefa frá sér börn sín. Rússar og Kínverjar fordæma þá ákvörðun Breta og Bandaríkjamanna að sjá Áströlum fyrir kjarnorkuknúnum kafbátum á næstu áratugum. Joe Biden Bandaríkjaforseti kynnti formlega samkomulag um samstarfið í San Diego í Kaliforníu. Viðstaddir voru forsætisráðherrar Ástralíu og Bretlands, þeir Anthony Albanese og Rishi Sunak. Biden sagði að til samstarfsins væri stofnað til að tryggja frelsi, velmegun og öryggi ríkja á Asíu-Kyrrahafssvæðinu með tækifærum fyrir alla. Á sama tíma og stefnt er að orkuskiptum þá lækkar lítið í stórum olíutunnum landsins. Olíuinnflutningur virðist ekki vera að minnka, þvert á móti. Kallað hefur verið eftir aukinni raforkuframleiðslu og að lagarammi verði gerður skýr um raforkuframleiðslu, og þá sér í lagi vindorkuna sem aukinn áhugi er fyrir. Stjórnmálamenn hafa verið hvattir til aðgerða í raforkumálum, raforkukerfið sé orðið fullnýtt og virkja þurfi meira - allt til að orkuskipti séu ekki orðin tóm. Þetta k

Dómsmálaráðherra segir álit umboðsmanns Alþingis um rafbyssuvæðingu lögreglunnar ekki hafa áhrif á stöðu sína sem ráðherra. Hann er ósammála álitinu um að bera hefði þurft málið undir ríkisstjórn. Embætti landlæknis hefur svipt sálfræðing starfsleyfi eftir að hann gerðist sekur um alvarleg brot í starfi. Hann er meðal annars sagður hafa gert ADHD-greiningar sem hvergi fengust viðurkenndar. Ragnar Þór Ingólfsson var í dag endurkjörinn formaður VR. Hann segist vilja mæta kröfum um breytingar innan félagsins. Foreldrar með fötlun mæta fordómum og fá ekki nægan stuðning. Þetta segir sérfræðingur Þroskahjálpar. Ríkari kröfur séu gerðar til uppeldis hjá þeim en öðru fólki. Íslensku barnabókmenntaverðlaunin verða ekki veitt í ár þar sem ekkert handritanna sem bárust þykir nógu gott. Starfandi formaður Rithöfundasambandsins segir lítið upp úr skrifunum að hafa. ------ Foreldrar með fötlun mæta miklum fordómum í samfélaginu og fá ekki nægan stuðning. Dæmi eru um að konum með þroskaskerðingu séu gefnir hormónar án þeirra vitundar til að koma í veg fyrir þungun. Í Kveik í gær var rætt við ungan mann sem ólst upp hjá seinfærum foreldrum. Þau mættu miklum fordómum þegar von var á drengnum fyrir um 20 árum, fullyrt var að hann myndi erfa fötlun foreldra sinna og þau voru hvött til að gefa drenginn frá sér. Inga Björk Margrétar Bjarnadóttir sérfræðingur hjá Þroskahjálp og doktorsnemi í þroskaþjálfafræði segir þessi viðhorf enn við lýði. Hún segir að ekki sé til nein sérstök tölfræði um fjölda seinfærra foreldra. Mörg dæmi séu um að seinfærir foreldrar séu hvött til að gefa frá sér börn sín. Rússar og Kínverjar fordæma þá ákvörðun Breta og Bandaríkjamanna að sjá Áströlum fyrir kjarnorkuknúnum kafbátum á næstu áratugum. Joe Biden Bandaríkjaforseti kynnti formlega samkomulag um samstarfið í San Diego í Kaliforníu. Viðstaddir voru forsætisráðherrar Ástralíu og Bretlands, þeir Anthony Albanese og Rishi Sunak. Biden sagði að til samstarfsins væri stofnað til að tryggja frelsi, velmegun og öryggi ríkja á Asíu-Kyrrahafssvæðinu með tækifærum fyrir alla. Á sama tíma og stefnt er að orkuskiptum þá lækkar lítið í stórum olíutunnum landsins. Olíuinnflutningur virðist ekki vera að minnka, þvert á móti. Kallað hefur verið eftir aukinni raforkuframleiðslu og að lagarammi verði gerður skýr um raforkuframleiðslu, og þá sér í lagi vindorkuna sem aukinn áhugi er fyrir. Stjórnmálamenn hafa verið hvattir til aðgerða í raforkumálum, raforkukerfið sé orðið fullnýtt og virkja þurfi meira - allt til að orkuskipti séu ekki orðin tóm. Þetta k

Ingólfur Bjarni Sigfússon og Ingvar Haukur Guðmundsson eru í Úkraínu til að vinna umfjöllun fyrir Kveik sem verður sýnd á þriðjudaginn. Þeir eru búnir að fara víða en eru núna í Kænugarði. Bogi Ágústsson og Björn Þór Sigbjörnsson ræddu við Ingólf Bjarna í Heimsglugga þessa morguns.

Ingólfur Bjarni Sigfússon og Ingvar Haukur Guðmundsson eru í Úkraínu til að vinna umfjöllun fyrir Kveik sem verður sýnd á þriðjudaginn. Þeir eru búnir að fara víða en eru núna í Kænugarði. Bogi Ágústsson og Björn Þór Sigbjörnsson ræddu við Ingólf Bjarna í Heimsglugga þessa morguns.

En este episodio hablamos acerca de nuestra definición del carácter en la cerveza, las variaciones de percepción sensorial de la vista, el olfato y el gusto. Además, Fernando nos trae una guía sobre la levadura Kveik, qué es de donde viene, sus variaciones y diferentes características, qué debemos de considerar sobre su uso y por […] The post EP074 – EL carácter en la cerveza y Levadura Kveik first appeared on cervezatlan.

If you've listened to the show for more than a couple episodes then you know that we're big fans of index funds. Specifically, low-cost widely diversified index funds are what the vast majority of our portfolios consist of. But how did index funds come to be? And sure, we're all for them but what does everyone else say? That's why we're pumped to take a deep dive into index funds today with Robin Wigglesworth who is editor of Alphaville over at the Financial Times. Robin is a financial journalist and he's also the author of the book “Trillions: How a Band of Wall Street Renegades Invented the Index Fund and Changed Finance Forever.” Passive investing is something we take for granted- for us, index funds have always been an option but that wasn't always the case. It was a heretical idea in the past, so we're excited to get into the history of one of the most important modern-day investing innovations: who was responsible for their creation, why hedge funds still exist if index funds are the path to wealth, potential downsides to passive investing, & much more!   Want more How To Money in your life? Here are some additional ways to get ahead with your personal finances: Knowing your ‘money gear' is a crucial part of your personal finance journey. Start here.  Sign up for the weekly HTM newsletter. It's fun, free, & practical. Join a thriving community of fellow money in the HTM Facebook group. Find the best credit card for you with our new credit card tool! Massively reduce your cell phone bill each month by switching to a discount provider like Mint Mobile. Don't be cheap and forego getting a life insurance policy. Compare rates with Policygenius. During this episode we enjoyed a Kveik 1 Golden Sour Ale by Shades Brewing- thanks Andy for donating this one to the pod! And please help us to spread the word by letting friends and family know about How to Money! Hit the share button, subscribe if you're not already a regular listener, and give us a quick review in Apple Podcasts or wherever you get your podcasts. Help us to change the conversation around personal finance and get more people doing smart things with their money!   Best friends out!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Spegillinn 19. október 2022 Sóttvarnalæknir Bandaríkjanna varar við nýjum afbrigðum kórónuveirunnar. Tíu hafa greinst með þau hér. Guðrún Aspelund, sóttvarnalæknir, segir ekki víst að afbrigðin séu skæðari en önnur. Ung stúlka í Hafnarfirði sem lögð hefur verið í einelti reyndi að svipta sig lífi. Hún þorir ekki að mæta í skólann Ekki liggur ljóst fyrir hvort að Guðrún Hafsteinsdóttir taki við Jóni Gunnarssyni sem dómsmálaráðherra á miðju kjörtímabili. Formaður Sjálfstæðisflokksins segir Guðrúnu þó fá sæti við ríkisstjórnarborðið eins og lofað var. Innanríkisráðherra Bretlands hefur sagt af sér eftir að hafa notað persónulegt tölvupóstfang í vinnunni. Tveir ráðherrar hafa vikið úr ríkisstjórn Liz Truss á rúmum sex vikum. Forseti Rússlands hefur lýst yfir herlögum í héruðunum fjórum í Úkraínu sem hann segist hafa innlimað í ríki sitt í síðasta mánuði. Öryggisráðstafanir verða hertar um allt Rússland. Lengri umfjöllun: Vladimír Pútín, forseti Rússlands, lýsti í dag yfir herlögum í héruðunum fjórum í Úkraínu sem hann tilkynnti formlega um í lok síðasta mánaðar að hann hefði innlimað í ríki sitt. Öryggisráðstafanir verða hertar í öllum héruðum Rússlands, sérstaklega þeim sem liggja að Úkraínu. Ef til kastanna kemur eru litlar birgðir til af mat og aðföngum hér á landi. Olíubirgðir eru ekki miklar og ef þær þrýtur stöðvast hjól landbúnaðar og sjávarútvegs mjög fljótt. Innlend framleiðsla er mjög háð innflutningi, bæði á áburði, fræjum og aðföngum af ýmsu tagi. Það eru engar reglur um neyðarbirgðir af mat, olíu, eða aðföngum til innlendrar framleiðslu. Stríðið í Úkraínu og heimsfaraldur hafa séð til þess að að fólk um víða veröld finnur vel fyrir því hvað gerist þegar aðfangakeðjan hikstar. Fjallað var um fæðuöryggi í fréttaskýringaþættinum Kveik í gærkvöldi. Gunnar Þorgeirsson er formaður Bændasamtaka Íslands. Margir klóra sér enn í kollinum og velta fyrir sér hvers vegna Katar varð fyrir valinu sem gestgjafar Heimsmeistaramótsins í knattspyrnu árið 2022. Tuttugu og tveggja manna framkvæmdanefnd Alþjóðaknattspyrnusambandsins - FIFA - ákvað þetta fyrir 12 árum. Þá var vitað að engir fótboltainnviðir væru í landinu og að farandverkafólk byggi þar við hörmulegar aðstæður bæði hvað varðar laun og mannréttindi. Við höfldum áfram að fajlla um Katar og HM í fótbolta sem hefst 20. nóvember. Björn Berg Gunnarsson deild­ar­stjóri Grein­ingar og fræðslu Íslands­banka hefur sérhæft sig í fjármálum knattspyrnuheimsins. Umsjón: Bjarni Rúnarsson. Tæknimaður: Mark Eldred. Stjórn fréttaútsendingar: Valgerður Þorsteinsdóttir

Spegillinn 19. október 2022 Sóttvarnalæknir Bandaríkjanna varar við nýjum afbrigðum kórónuveirunnar. Tíu hafa greinst með þau hér. Guðrún Aspelund, sóttvarnalæknir, segir ekki víst að afbrigðin séu skæðari en önnur. Ung stúlka í Hafnarfirði sem lögð hefur verið í einelti reyndi að svipta sig lífi. Hún þorir ekki að mæta í skólann Ekki liggur ljóst fyrir hvort að Guðrún Hafsteinsdóttir taki við Jóni Gunnarssyni sem dómsmálaráðherra á miðju kjörtímabili. Formaður Sjálfstæðisflokksins segir Guðrúnu þó fá sæti við ríkisstjórnarborðið eins og lofað var. Innanríkisráðherra Bretlands hefur sagt af sér eftir að hafa notað persónulegt tölvupóstfang í vinnunni. Tveir ráðherrar hafa vikið úr ríkisstjórn Liz Truss á rúmum sex vikum. Forseti Rússlands hefur lýst yfir herlögum í héruðunum fjórum í Úkraínu sem hann segist hafa innlimað í ríki sitt í síðasta mánuði. Öryggisráðstafanir verða hertar um allt Rússland. Lengri umfjöllun: Vladimír Pútín, forseti Rússlands, lýsti í dag yfir herlögum í héruðunum fjórum í Úkraínu sem hann tilkynnti formlega um í lok síðasta mánaðar að hann hefði innlimað í ríki sitt. Öryggisráðstafanir verða hertar í öllum héruðum Rússlands, sérstaklega þeim sem liggja að Úkraínu. Ef til kastanna kemur eru litlar birgðir til af mat og aðföngum hér á landi. Olíubirgðir eru ekki miklar og ef þær þrýtur stöðvast hjól landbúnaðar og sjávarútvegs mjög fljótt. Innlend framleiðsla er mjög háð innflutningi, bæði á áburði, fræjum og aðföngum af ýmsu tagi. Það eru engar reglur um neyðarbirgðir af mat, olíu, eða aðföngum til innlendrar framleiðslu. Stríðið í Úkraínu og heimsfaraldur hafa séð til þess að að fólk um víða veröld finnur vel fyrir því hvað gerist þegar aðfangakeðjan hikstar. Fjallað var um fæðuöryggi í fréttaskýringaþættinum Kveik í gærkvöldi. Gunnar Þorgeirsson er formaður Bændasamtaka Íslands. Margir klóra sér enn í kollinum og velta fyrir sér hvers vegna Katar varð fyrir valinu sem gestgjafar Heimsmeistaramótsins í knattspyrnu árið 2022. Tuttugu og tveggja manna framkvæmdanefnd Alþjóðaknattspyrnusambandsins - FIFA - ákvað þetta fyrir 12 árum. Þá var vitað að engir fótboltainnviðir væru í landinu og að farandverkafólk byggi þar við hörmulegar aðstæður bæði hvað varðar laun og mannréttindi. Við höfldum áfram að fajlla um Katar og HM í fótbolta sem hefst 20. nóvember. Björn Berg Gunnarsson deild­ar­stjóri Grein­ingar og fræðslu Íslands­banka hefur sérhæft sig í fjármálum knattspyrnuheimsins. Umsjón: Bjarni Rúnarsson. Tæknimaður: Mark Eldred. Stjórn fréttaútsendingar: Valgerður Þorsteinsdóttir

Dan finally gets to try a Kveik beer from Polyanna Brewing, In The Cards, earlier during the pandemic care of friend @DaveR. Polyanna Brewing In… The post Episode # 283: In The Cards appeared first on Life On Tap.

This month on the Brews Less Traveled Beer Club Podcast, host Brian Hatheway and co-host Molly explore the craft beer scene of Salt Lake City, Utah. We continue our SLC travels with Shades Brewing this week! Brian and Molly try the Belgian-Style Tripel Ale and Kveik #1 Golden Sour from Shades Brewing. We have an uncommon episode on our hands, as Brian and Molly run the show as a duo this week! The pair tell us about Shades Brewing and their beer, Brian goes into detail on funky sour beers, as well as what dry-hopping is, and Brian challenges Molly to a rapid fire round of questions! As the season is getting more spooky, Brian and Molly share spine-tingling tales from their past! You can drink along with us from the comfort of home! Join the Brews Less Traveled beer club, get delicious beers delivered monthly, then tune into our weekly interactive virtual beer tastings on Wednesday evenings. Visit https://brewvana.com/product/beer-of-the-month-club to join! Cheers! Subscribe to the most well-traveled beer podcast in the nation! Follow us as we travel the country finding America's BEST undiscovered craft beer! Instagram - https://www.instagram.com/brewvana Facebook - https://www.facebook.com/brewvana Shades Brewing - https://www.shadesbrewing.beer/

Umsjón: Hafdís Helga Helgadóttir Tæknimaður: Mark Eldred Fjórir voru handteknir í umfangsmiklum aðgerðum sérsveitar ríkislögreglustjóra á höfuðborgarsvæðinu í dag. Embættið segir að hættuástandi hafi verið afstýrt. Tveir mannanna eru sagðir hafa verið vopnaðir og hættulegir. Ferðamálaráðherra hefur sett af stað vinnu til þess að stuðla að auknu öryggi ferðamanna hér á landi. Þetta gerir ráðherra í kjölfar frásagnar fjölskyldu sem lenti í bílslysi við Núpsvötn 2018 og birtist í Kveik í gær. Við heyrðum í Lilju Dögg Alfreðsdóttur í viðtali við Rúnar Snæ Reynisson. Fleiri greinast með krabbamein vegna reykinga og offitu á Suðurnesjum samanborið við aðra landshluta. Þetta eru niðurstöður rannsóknar Krabbameinsfélagsins. Áhrif vatnsbólsmengunar, af völdum hersetuliðs í Keflavík á heilsufar Suðurnesjabúa, voru mun minni en óttast var. Oddur Þórðarson sagði frá. Bandaríkjaforseti sakar Rússlandsstjórn um gróft brot á stofnsáttmála Sameinuðu þjóðanna. Hann gagnrýnir yfirvofandi atkvæðagreiðslur um að innlima fjögur úkraínsk héruð í Rússlandi. Þórgnýr Einar Albertsson tók saman. Þrátt fyrir að endurupptökudómstóll hafi synjað beiðni Erlu Bolladóttur vegna sakfellingar í Guðmundar og Geirfinnsmálinu ætlar hún að berjast áfram. Hún segist enga ósk eiga heitari en að réttlætið nái fram að ganga. Rætt var við Erlu Bolladóttur og Sigrúnu Gísladóttur. Brynjólfur Þór Guðmundsson tók saman. ---------------------------------------------------- Rússneski herinn er laskaður eftir stríðsreksturinn í Úkraínu, það hefur gengið á vopnabúrið og mannfallið hefur verið töluvert. Rússnesk stjórnvöld segja að um 6 þúsund hermenn þeirra hafi dáið í Úkraínu í ár en aðrir, þar á meðal bandarísk varnarmálayfirvöld, telja að sú tala gæti verið næstum þrisvar sinnum hærri. Kvaðning 300 þúsund manna varaliðs í Rússlandi endurspeglar vonda stöðu hersins að mati Alberts Jónssonar, fyrrverandi sendiherra og sérfræðings í öryggis og varnarmálum, en hún á líklega ekki eftir að breyta miklu um gang stríðsins. Því fer fjarri að sjái fyrir endann á bardögum en þó telur Albert líklegt að úr þeim dragi þegar haustar og ekki meiri hætta á að kjarnavopnum verði beitt en áður. Anna Kristín Jónsdóttir talaði við Albert Jónsson. Enn er unnið samkvæmt þeirri áætlun að þjóðarhöll verði risin í Laugardal árið 2025, segir Gunnar Einarsson, formaður nýskipaðrar framkvæmdanefndar um málið. Hann trúir ekki öðru en að ríkið standi við fyrri áætlanir, þótt innviðaráðherra hafi gefið í skyn að verkefninu seinki. Alexander Kristjánsson tók saman talaði við Gunnar

Umsjón: Hafdís Helga Helgadóttir Tæknimaður: Mark Eldred Fjórir voru handteknir í umfangsmiklum aðgerðum sérsveitar ríkislögreglustjóra á höfuðborgarsvæðinu í dag. Embættið segir að hættuástandi hafi verið afstýrt. Tveir mannanna eru sagðir hafa verið vopnaðir og hættulegir. Ferðamálaráðherra hefur sett af stað vinnu til þess að stuðla að auknu öryggi ferðamanna hér á landi. Þetta gerir ráðherra í kjölfar frásagnar fjölskyldu sem lenti í bílslysi við Núpsvötn 2018 og birtist í Kveik í gær. Við heyrðum í Lilju Dögg Alfreðsdóttur í viðtali við Rúnar Snæ Reynisson. Fleiri greinast með krabbamein vegna reykinga og offitu á Suðurnesjum samanborið við aðra landshluta. Þetta eru niðurstöður rannsóknar Krabbameinsfélagsins. Áhrif vatnsbólsmengunar, af völdum hersetuliðs í Keflavík á heilsufar Suðurnesjabúa, voru mun minni en óttast var. Oddur Þórðarson sagði frá. Bandaríkjaforseti sakar Rússlandsstjórn um gróft brot á stofnsáttmála Sameinuðu þjóðanna. Hann gagnrýnir yfirvofandi atkvæðagreiðslur um að innlima fjögur úkraínsk héruð í Rússlandi. Þórgnýr Einar Albertsson tók saman. Þrátt fyrir að endurupptökudómstóll hafi synjað beiðni Erlu Bolladóttur vegna sakfellingar í Guðmundar og Geirfinnsmálinu ætlar hún að berjast áfram. Hún segist enga ósk eiga heitari en að réttlætið nái fram að ganga. Rætt var við Erlu Bolladóttur og Sigrúnu Gísladóttur. Brynjólfur Þór Guðmundsson tók saman. ---------------------------------------------------- Rússneski herinn er laskaður eftir stríðsreksturinn í Úkraínu, það hefur gengið á vopnabúrið og mannfallið hefur verið töluvert. Rússnesk stjórnvöld segja að um 6 þúsund hermenn þeirra hafi dáið í Úkraínu í ár en aðrir, þar á meðal bandarísk varnarmálayfirvöld, telja að sú tala gæti verið næstum þrisvar sinnum hærri. Kvaðning 300 þúsund manna varaliðs í Rússlandi endurspeglar vonda stöðu hersins að mati Alberts Jónssonar, fyrrverandi sendiherra og sérfræðings í öryggis og varnarmálum, en hún á líklega ekki eftir að breyta miklu um gang stríðsins. Því fer fjarri að sjái fyrir endann á bardögum en þó telur Albert líklegt að úr þeim dragi þegar haustar og ekki meiri hætta á að kjarnavopnum verði beitt en áður. Anna Kristín Jónsdóttir talaði við Albert Jónsson. Enn er unnið samkvæmt þeirri áætlun að þjóðarhöll verði risin í Laugardal árið 2025, segir Gunnar Einarsson, formaður nýskipaðrar framkvæmdanefndar um málið. Hann trúir ekki öðru en að ríkið standi við fyrri áætlanir, þótt innviðaráðherra hafi gefið í skyn að verkefninu seinki. Alexander Kristjánsson tók saman talaði við Gunnar

En este episodio Edgar y Pablo regresan despues de un largo tiempo con su nuevo canal de youtube. En este capitulo platican de levaduras Kviek y Lager y como cuidarlas para que den las mejores cervezas.

Steve shares a delicious partial-boil, short-length boil, no-chill kveik pale ale fermented at room temperature.

James uses Kveik yeast at basement temperature to brew a deliciously clean and drinkable Cream Ale.

There's an episode of The Simpsons, notes co-host Don Tse, where an alien says to pronounce its name correctly, it would have to pull out your tongue.  "I think Kveik is like that," says Tse on saying the yeast strain out loud.  The Norwegian farmhouse yeast seems to be everywhere these days after decades in obscurity from the larger world. Brewers of all sizes have embraced Kveik and all its strains to create ales and lagers of note and to embrace its hearty nature that results in fast fermentation times.On the third episode of the All About Beer Podcast Tse and co-host Em Sauter welcome two guests who have spent time mattping, examining, and brewing with Kveik. Lily Schulz is the head brewer at Right Proper Brewing in Washington, D.C. and Richard Priess is the director of Escarpment Labs and together they break down all there is to know and experience about this remarkable yeast. This Episode is Sponsored by:Athletic Brewing CompanyAthletic Brewing Company's award-winning, craft, non-alcoholic beers are fit for all times. Down time, work time, game time, even gym time. Pick a time and grab an Athletic, because it's about time you could enjoy a great-tasting brew, any time you want. Even right now. Head to athleticbrewing.com and get some fresh brews delivered. New customers can even get 20% off with code AllAboutBeer20 and free shipping on two 6-packs or more.For original articles or to read the vast archives or to check out All About Beer.  follow us on Twitter @allaboutbeer and Instagram @allaboutbeer. Support Journalism by visiting our Patreon Page. Hosts: Em Sauter and Don Tse Guests: Lily Schulz and Richard Priess Sponsors: Athletic Brewing Co. Tags: Kveik, Yeast, Lager, Brewing, History The following music was used for this media project:Music: Awesome Call by Kevin MacLeodFree download: https://filmmusic.io/song/3399-awesome-callLicense (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-licenseArtist website: https://incompetech.com

James uses the intense summer heat to quickly ferment a hoppy beer with free stuff he got from Homebrew Con.

Howdy! Welcome back to another fun-filled episode of our weekly Homebrew Happy Hour podcast… the home brew #podcast where we answer all of your home brewing questions and discuss anything related to craft beer! A SUBTLE REMINDER: If you appreciate the things we do here at Homebrew Happy Hour, consider joining our Trub Club! Not […]

See the podcasts live and with video on our Youtube Channel every Sunday at 8:45am PST!Our Youtube Channel:www.youtube.com/GenusBrewingSecond Channel: https://www.youtube.com/channel/UCBHgIbFaB-rozyT_fuSzhdgWill it Beer Fund: https://www.paypal.com/donate?hosted_button_id=X4XPPJM5VPLKLOur individual Instas:Peter:https://www.instagram.com/genusbeermiler/https://www.instagram.com/growingupmcarthur/Logan:https://www.instagram.com/genussquatch/Tim:https://www.instagram.com/genusdangerboots/Ryan:https://www.instagram.com/genusfanboy/Find us on Social Media!http://www.Instagram.com/GenusBrewinghttp://www.Facebook.com/NuHomeBrewhttps://vm.tiktok.com/VwUAbt/Send us Beer if you want it Reviewed!17018 E Sprague Ave Unit 101Greenacres, Wa. 99016

See the podcasts live and with video on our Youtube Channel every Sunday at 8:45am PST!Our Youtube Channel:www.youtube.com/GenusBrewingSecond Channel: https://www.youtube.com/channel/UCBHgIbFaB-rozyT_fuSzhdgWill it Beer Fund: https://www.paypal.com/donate?hosted_button_id=X4XPPJM5VPLKLOur individual Instas:Peter:https://www.instagram.com/genusbeermiler/https://www.instagram.com/growingupmcarthur/Logan:https://www.instagram.com/genussquatch/Tim:https://www.instagram.com/genusdangerboots/Ryan:https://www.instagram.com/genusfanboy/Find us on Social Media!http://www.Instagram.com/GenusBrewinghttp://www.Facebook.com/NuHomeBrewhttps://vm.tiktok.com/VwUAbt/Send us Beer if you want it Reviewed!17018 E Sprague Ave Unit 101Greenacres, Wa. 99016

See the podcasts live and with video on our Youtube Channel every Sunday at 8:45am PST!Our Youtube Channel:www.youtube.com/GenusBrewingSecond Channel: https://www.youtube.com/channel/UCBHgIbFaB-rozyT_fuSzhdgWill it Beer Fund: https://www.paypal.com/donate?hosted_button_id=X4XPPJM5VPLKLOur individual Instas:Peter:https://www.instagram.com/genusbeermiler/https://www.instagram.com/growingupmcarthur/Logan:https://www.instagram.com/genussquatch/Tim:https://www.instagram.com/genusdangerboots/Ryan:https://www.instagram.com/genusfanboy/Find us on Social Media!http://www.Instagram.com/GenusBrewinghttp://www.Facebook.com/NuHomeBrewhttps://vm.tiktok.com/VwUAbt/Send us Beer if you want it Reviewed!17018 E Sprague Ave Unit 101Greenacres, Wa. 99016

See the podcasts live and with video on our Youtube Channel every Sunday at 8:45am PST!Our Youtube Channel:www.youtube.com/GenusBrewingSecond Channel: https://www.youtube.com/channel/UCBHgIbFaB-rozyT_fuSzhdgWill it Beer Fund: https://www.paypal.com/donate?hosted_button_id=X4XPPJM5VPLKLOur individual Instas:Peter:https://www.instagram.com/genusbeermiler/https://www.instagram.com/growingupmcarthur/Logan:https://www.instagram.com/genussquatch/Tim:https://www.instagram.com/genusdangerboots/Ryan:https://www.instagram.com/genusfanboy/Find us on Social Media!http://www.Instagram.com/GenusBrewinghttp://www.Facebook.com/NuHomeBrewhttps://vm.tiktok.com/VwUAbt/Send us Beer if you want it Reviewed!17018 E Sprague Ave Unit 101Greenacres, Wa. 99016

Skipulagsráð Akureyrar hefur hafnað ósk ríkisins þess efnis að ekki verði gert ráð fyrir bílakjallara undir heilsugæslustöð sem á að byggja við Þingvallastræti en bílastæðum ofanjarðar þess í stað fjölgað. Framkvæmdasýsla ríkisins segir í bréfi til Akureyrarbæjar að ekki hafi verið gert ráð fyrir bílakjallara í heildarkostnaði við bygginguna. Við ræddum við Þórhall Jónsson, formann skipulagsráðs. Ársverðbólgan er komin í 6,7 prósent og hefur ekki verið hærri síðan í maí árið 2010.Við töluðum um verðbólguna og efnahagshorfurnar við Bergþóru Baldursdóttur, hagfræðing hjá Íslandsbanka. Í dag efnir viðskiptadeild Háskólans í Reykjavík til málþings þar sem skyggnst verður inn í framtíðina með sérstakri áherslu á atvinnu- og menntamál. Hallur Þór Sigurðarson, lektor við Háskólann í Reykjavík, stýrir fundinum og hann kíkti við hjá okkur og sagði okkur meira af þessu. Í Kveik í gærkvöldi var sögð saga Bergþóru Birnudóttur sem örkumlaðist við barnsburð eftir atvik sem hún telur að megi rekja til raða mistaka á síðustu vikum meðgöngunnar og í fæðingunni. Í hverri viku eru tilkynnt alvarleg atvik innan heilbrigiðskerfisins sem sum hver hafa leitt til örkumlunar eða dauða. Við fengum til okkar Steinunni Þórðardóttur, formann Læknafélags Íslands. Umfangsmiklar kvikmyndatökur á bandarískri hasarmynd fara nú fram víða á höfuðborgarsvæðinu og loka hefur þurft vegum vegna þeirra. Við hringdum Árna Friðleifsson, aðalvarðstjóra Umferðadeildar lögreglunnar á höfuðborgarsvæðinu, og heyrðum af undirbúningi og tilhögun slíkra lokana. Sænska dagblaðið Dagens Nyheder upplýsti á dögunum um fjölda allan af gervi tónlistarmönnum á Spotify. Blaðamennirnir keyrðu saman gögn frá Spotify með gögnum um eigendur höfundarréttar laga. Og komust að því að á Spotify eru hundruð tónlistarmanna sem eru bara uppspuni. Við fengum til okkar Guðrúnu Björk Bjarnadóttur framkvæmdastjóra STEFs til fara aðeins yfir þetta mál með okkur. Tónlist: Myrra Rós - Kveldúlfur. Nýdönsk - Þá kemur þú. John Mayer - Carry me away. Friðrik Dór - Bleikur og blár. Lloyd Cole and the Commotions - Lost weekend. Sigga, Beta og Elín - Með hækkandi sól. Emmsjé Gauti - Malbik. Amarosis - Dont you know. Ásgeir Trausti - Heimförin.

Skipulagsráð Akureyrar hefur hafnað ósk ríkisins þess efnis að ekki verði gert ráð fyrir bílakjallara undir heilsugæslustöð sem á að byggja við Þingvallastræti en bílastæðum ofanjarðar þess í stað fjölgað. Framkvæmdasýsla ríkisins segir í bréfi til Akureyrarbæjar að ekki hafi verið gert ráð fyrir bílakjallara í heildarkostnaði við bygginguna. Við ræddum við Þórhall Jónsson, formann skipulagsráðs. Ársverðbólgan er komin í 6,7 prósent og hefur ekki verið hærri síðan í maí árið 2010.Við töluðum um verðbólguna og efnahagshorfurnar við Bergþóru Baldursdóttur, hagfræðing hjá Íslandsbanka. Í dag efnir viðskiptadeild Háskólans í Reykjavík til málþings þar sem skyggnst verður inn í framtíðina með sérstakri áherslu á atvinnu- og menntamál. Hallur Þór Sigurðarson, lektor við Háskólann í Reykjavík, stýrir fundinum og hann kíkti við hjá okkur og sagði okkur meira af þessu. Í Kveik í gærkvöldi var sögð saga Bergþóru Birnudóttur sem örkumlaðist við barnsburð eftir atvik sem hún telur að megi rekja til raða mistaka á síðustu vikum meðgöngunnar og í fæðingunni. Í hverri viku eru tilkynnt alvarleg atvik innan heilbrigiðskerfisins sem sum hver hafa leitt til örkumlunar eða dauða. Við fengum til okkar Steinunni Þórðardóttur, formann Læknafélags Íslands. Umfangsmiklar kvikmyndatökur á bandarískri hasarmynd fara nú fram víða á höfuðborgarsvæðinu og loka hefur þurft vegum vegna þeirra. Við hringdum Árna Friðleifsson, aðalvarðstjóra Umferðadeildar lögreglunnar á höfuðborgarsvæðinu, og heyrðum af undirbúningi og tilhögun slíkra lokana. Sænska dagblaðið Dagens Nyheder upplýsti á dögunum um fjölda allan af gervi tónlistarmönnum á Spotify. Blaðamennirnir keyrðu saman gögn frá Spotify með gögnum um eigendur höfundarréttar laga. Og komust að því að á Spotify eru hundruð tónlistarmanna sem eru bara uppspuni. Við fengum til okkar Guðrúnu Björk Bjarnadóttur framkvæmdastjóra STEFs til fara aðeins yfir þetta mál með okkur. Tónlist: Myrra Rós - Kveldúlfur. Nýdönsk - Þá kemur þú. John Mayer - Carry me away. Friðrik Dór - Bleikur og blár. Lloyd Cole and the Commotions - Lost weekend. Sigga, Beta og Elín - Með hækkandi sól. Emmsjé Gauti - Malbik. Amarosis - Dont you know. Ásgeir Trausti - Heimförin.

Skipulagsráð Akureyrar hefur hafnað ósk ríkisins þess efnis að ekki verði gert ráð fyrir bílakjallara undir heilsugæslustöð sem á að byggja við Þingvallastræti en bílastæðum ofanjarðar þess í stað fjölgað. Framkvæmdasýsla ríkisins segir í bréfi til Akureyrarbæjar að ekki hafi verið gert ráð fyrir bílakjallara í heildarkostnaði við bygginguna. Við ræddum við Þórhall Jónsson, formann skipulagsráðs. Ársverðbólgan er komin í 6,7 prósent og hefur ekki verið hærri síðan í maí árið 2010.Við töluðum um verðbólguna og efnahagshorfurnar við Bergþóru Baldursdóttur, hagfræðing hjá Íslandsbanka. Í dag efnir viðskiptadeild Háskólans í Reykjavík til málþings þar sem skyggnst verður inn í framtíðina með sérstakri áherslu á atvinnu- og menntamál. Hallur Þór Sigurðarson, lektor við Háskólann í Reykjavík, stýrir fundinum og hann kíkti við hjá okkur og sagði okkur meira af þessu. Í Kveik í gærkvöldi var sögð saga Bergþóru Birnudóttur sem örkumlaðist við barnsburð eftir atvik sem hún telur að megi rekja til raða mistaka á síðustu vikum meðgöngunnar og í fæðingunni. Í hverri viku eru tilkynnt alvarleg atvik innan heilbrigiðskerfisins sem sum hver hafa leitt til örkumlunar eða dauða. Við fengum til okkar Steinunni Þórðardóttur, formann Læknafélags Íslands. Umfangsmiklar kvikmyndatökur á bandarískri hasarmynd fara nú fram víða á höfuðborgarsvæðinu og loka hefur þurft vegum vegna þeirra. Við hringdum Árna Friðleifsson, aðalvarðstjóra Umferðadeildar lögreglunnar á höfuðborgarsvæðinu, og heyrðum af undirbúningi og tilhögun slíkra lokana. Sænska dagblaðið Dagens Nyheder upplýsti á dögunum um fjölda allan af gervi tónlistarmönnum á Spotify. Blaðamennirnir keyrðu saman gögn frá Spotify með gögnum um eigendur höfundarréttar laga. Og komust að því að á Spotify eru hundruð tónlistarmanna sem eru bara uppspuni. Við fengum til okkar Guðrúnu Björk Bjarnadóttur framkvæmdastjóra STEFs til fara aðeins yfir þetta mál með okkur. Tónlist: Myrra Rós - Kveldúlfur. Nýdönsk - Þá kemur þú. John Mayer - Carry me away. Friðrik Dór - Bleikur og blár. Lloyd Cole and the Commotions - Lost weekend. Sigga, Beta og Elín - Með hækkandi sól. Emmsjé Gauti - Malbik. Amarosis - Dont you know. Ásgeir Trausti - Heimförin.

3-29-22 Tonight we're talking with Pierre Rodrigue, home meadmaker in Alberta, Canada. Pierre has been with us before, he's an  award winning meadmaker  who likes to work with juice, and like us, is a flavor maven. Pierre has been fermenting wine since 1985. Early batches consisted of kits, and fruits and berries. As there weren't a lot of publications then and zero internet, he learned a lot by trial and error. Pierre began mead making in the fall of 2016, and has won several medals and Best of Show at Canada's Mellarius Cup. His penchant for all juice meads is fairly well known on social media, where he moderates GotMead, Modern Mead Makers, Home Made Wine Making, and his own page, Mead and Wine Crafting. In his spare time you can find him drawing, baking, cooking, curing and smoking meats, or long distance target shooting. This player will show the most recent show, and when we're live, will play the live feed. If you are calling in, please turn off the player sound, so we don't get feedback.[break] [break]Click here to see a playable list of all our episodes! Sponsor: Honnibrook Craft Meadery. Rated the very best winery in Colorado! Visit our state-of-the-art meadery and tasting room south of downtown Castle Rock, Colorado, in a converted man cave. Mention the Got Mead Podcast this month for a free draft taster!  Google H-O-N-N-I Brook for hours and directions. They love visitors!  www.honnibrook.com If you want to ask your mead making questions, you can call us at 803-443-MEAD (6323) or send us a question via email, or via Twitter @GotmeadNow and we'll tackle it online! 9PM EDT/6PM PDT Join us on live chat during the show Bring your questions and your mead, and let's talk mead! You can call us at 803-443-MEAD (6323), or Skype us at meadwench (please friend me first and say you're a listener, I get tons of Skype spam), or tweet to @gotmeadnow. Upcoming Shows April 12 - RJ Cassle - Bragging Rooster Meadery in Warrenton, NC April 26 - Rachel Lipman - Loew Vineyards Show links and notes Let There Be Melomels by Rob Ratliff The Big Book of Mead Recipes by Rob Ratliff Upcoming Events Mar 31 - HoneyGirl Meadery, Durham, NC - Queen Bee Virtual Mead Tasting of 3 meads from HoneyGirl. Order your tasting kits to join in! April 1 - Holter Museum of Art, Helena, MT - Spring Mead and Read April 2 - Starrlight Meadery, Pittsboro, NC - Sip and Paint with Cateleya Jewelry Studio April 2-3 Mountain Run Winery, Culpeper, VA - Mead and Mayhem 2022 - 2 day full contact armored combat fighting event April 3 - Starrlight Meadery, Pittsboro, NC - Honey and Mead Tasting Class April 3 - Skål Beer Hall, Seattle, WA - Spring Mead Festival - seven local meaderies on hand to pour: Æsir Meadery - Everett, WA Artivem Mead - Bellingham, WA Ethereal Mead - Battleground, WA Hierophant Mead - Freeland, WA Contrivance Mead - Tukwila, WA Oppegaard Meadery - Tukwila, WA Thunderland Mead - Duvall, WA April 3 - Meadiocrity Mead, San Marcos, CA - Sunday Sessions: Mead and Music April 6 - Starrlight Meadery, Pittsboro, NC - Mead and Chocolate Class April 9 - ARTifice Ales and Mead, Manheim, PA - 2022 Central PA Kiltcon! April 9 - Meadiocrity Mead, San Marcos, CA - Viking Raiding Party! Walk MS Fundraiser April 10 - Firefly Gathering, Barnardsville, NC - Magical Mead Making Class April 12 - Battle and Brew, Sandy Springs, GA - Mead and Minis - paint minis and drink Viking Alchemist mead April 23 - Potter Township VFD, Monaca, PA - Knights of the Round Table Mead Tasting Fundraiser April 23 - Northerns Beekeeping Association, Pretoria, South Africa - Mead Making and Bee Venom Therapy Training Day April 23 - Four Brothers Mead, Festus, MO - 2nd Annual Sigurblot - 40 vendors, live combat, blacksmithing, belly dancing, food trucks, live music April 24 - American Mead Makers Association - Mead Matters #8 - Making Mead with Kveik

Joining me this week is Lance Shaner, founder of Omega Yeast Lab in Chicago. A microbiologist by training and former patent attorney, Lance's analytical approach to creating hybrid yeast strains for breweries was groundbreaking from the inception of Omega Yeast in 2013. We discuss how Lance approaches creating these hybrid strains of yeast, and we give special attention to Omega's Hothead - the first commercially produced Kveik strain available in North America. As the yeast lab that has always seemed to be a step ahead of the beer industry I was curious to know where he finds inspiration, how he works with hop growers and brewers to better understand their challenges, and where he can provide a solution. We also tie together music and beer, how does Lance square his musical and professional pursuits? Find Lance Shaner: Omega Yeast Lab Instagram Find Heavy Hops: Website (Listen to all episodes and access detailed show notes!) Facebook Instagram Twitter Support The Show By Donating Episode Art and HH Logo By: Bryn Gleason Audio editing, mix and mastering: Esben Willems/Studio Berserk Music by: Sam Cangelosi Please Subscribe to our podcast via your preferred listening platform. Rate and leave us a review on Apple Podcasts to help others find us! Support The Show By Donating. Give the gift of HH by sharing our episodes on social media! Small actions such as these go a long way in helping others find us!

Florian Erdel entdeckte als junger Mann nach und nach die Welt der Biere und entschied sich dann, schweren Herzens, sie nicht zum Hauptberuf, sondern zum Hobby zu machen. Doch wie so oft kann so ein Hobby bei uns Männern zur Profession und in gewisser Weise auch zur Obsession werden. Das führte dazu, dass bei Florian mittlerweile eine Brauanlage im Keller steht, nach der sich so mancher gestandene Brauer die Finger lecken würde, inklusiver einer beeindruckenden Hefebank mit mehr als 100 verschiedenen Stämmen. Kein Wunder also, dass der Biersommelier mittlerweile bei zahlreichen Wettbewerben zu den Preisträgern gehört und gerade im Bereich Kreativ- und Sauerbiere zu den absoluten Koryphäen des Landes zählt. Deswegen ist er auch Dozent an der Deutschen BierAkademie und sorgt für die gute Ausbildung der neuen Biersommeliers. Im BierTalk verkosten wir einige seiner Schätze aus dem Bierkeller, darunter ein Solera-Bier, ein Grape Ale und eine Berliner Weisse mit Lavendel und Schwarzen Johannisbeeren...

Stríðið í Úkraínu hefur valdið verulegri hækkun á olíu og gasi.Norðmenn hafa áhyggjur. Óvæntir peningar velta inn í sjóði landsmanna, og enginn veit hvað á að gera við þá. . Tekjur ríkissjóðs af orkusölu gætu sexfaldast. Gísli Kristjánsson reifar hér hvað er til ráða. Íslenskir menn eru skráðir á síður sem á Norðurlöndum eru taldar sykurhúða grimman og ljótan heim vændis, og geta tælt ungt fólk, jafnvel börn inn í hann. Tilgangurinn sagður að koma á tengslum milli eldri og gjafmildra manna, sykurpabba við ungt fólk. Í speglinum í gær var fjallað um hve erfitt hefur reynst víða í nágrannalöndunum að láta eigendur síðnanna sæta ábyrgð. Hver er staðan hér og brjóta síðurnar í bága við íslensk lög? María Rún Bjarnadóttir verkefnisstjóri stafræns ofbeldis hjá Ríkislögreglustjóra segir ekki einfalt að svara því afdráttarlaust hvort þetta sé vændi. Anna Kristín Jónsdóttir ræðir við Maríu. Fóstur í móðurkviði eru sérlega viðkvæm fyrir hormónaraskandi efnum sem finnast allt í kringum okkur. Rannsóknir í Danmörku sýna að launeistu aukast mjög, þar sem eistun ganga ekki alveg niður í punginn. Jafnframt virðist vera færast í vöxt að þvagrásin sé ekki alveg rétt mynduð og eistnakrabbamein í ungum mönnum eykst. Fjallað var um hormónaraskandi efni í Kveik á dögunum. Bjarni Rúnarsson ræddi þessi mál við Ragnheiði Bachman ljósmóður á Þróunarmiðstöð íslenskrar heilsugæslu sem starfar einnig við mæðravernd. Helstu atriði frétta: Matur, vatn og lyf eru nánast á þrotum í hafnarborginni Mariupol. Alþjóða Rauði krossinn segir dæmi um að fólk ráðist á hvert annað til að útvega sér mat. Stríðsátökin í Úkraínu valda hækkun á olíuverði. Það eykur hag Norska olíusjóðsins. Tekjur ríkissjóðs af orkusölu gætu sexfaldast. Það er orðið mjög erfitt að halda Landspítalanum gangandi í samræmi við þarfir sjúklinga, segir yfirlæknir bráðamóttöku Landspítalans. Vel gengur að hreinsa meira en níu þúsund lítra af díselolíu sem láku úr olíutanki Orkubús Vestfjarða út í tjörnina og höfnina á Suðureyri fyrir helgi. Teymisstjóri mengunarvarna hjá Umhverfisstofnun segir nokkurra daga og jafnvel vikna vinnu framundan. Það hefur mistekist að ná sátt um orkumálin að mati háskóla-, iðnaðar- og nýsköpunarráðherra. Auka þurfi orku og nýta hana betur til að orkuskipti geti orðið. Umsjónarmaður: Bjarni Rúnarsson. Tæknimaður: Mark Eldred. Stjórn útsendingar frétta: Valgerður Þorsteinsdóttir.

Stríðið í Úkraínu hefur valdið verulegri hækkun á olíu og gasi.Norðmenn hafa áhyggjur. Óvæntir peningar velta inn í sjóði landsmanna, og enginn veit hvað á að gera við þá. . Tekjur ríkissjóðs af orkusölu gætu sexfaldast. Gísli Kristjánsson reifar hér hvað er til ráða. Íslenskir menn eru skráðir á síður sem á Norðurlöndum eru taldar sykurhúða grimman og ljótan heim vændis, og geta tælt ungt fólk, jafnvel börn inn í hann. Tilgangurinn sagður að koma á tengslum milli eldri og gjafmildra manna, sykurpabba við ungt fólk. Í speglinum í gær var fjallað um hve erfitt hefur reynst víða í nágrannalöndunum að láta eigendur síðnanna sæta ábyrgð. Hver er staðan hér og brjóta síðurnar í bága við íslensk lög? María Rún Bjarnadóttir verkefnisstjóri stafræns ofbeldis hjá Ríkislögreglustjóra segir ekki einfalt að svara því afdráttarlaust hvort þetta sé vændi. Anna Kristín Jónsdóttir ræðir við Maríu. Fóstur í móðurkviði eru sérlega viðkvæm fyrir hormónaraskandi efnum sem finnast allt í kringum okkur. Rannsóknir í Danmörku sýna að launeistu aukast mjög, þar sem eistun ganga ekki alveg niður í punginn. Jafnframt virðist vera færast í vöxt að þvagrásin sé ekki alveg rétt mynduð og eistnakrabbamein í ungum mönnum eykst. Fjallað var um hormónaraskandi efni í Kveik á dögunum. Bjarni Rúnarsson ræddi þessi mál við Ragnheiði Bachman ljósmóður á Þróunarmiðstöð íslenskrar heilsugæslu sem starfar einnig við mæðravernd. Helstu atriði frétta: Matur, vatn og lyf eru nánast á þrotum í hafnarborginni Mariupol. Alþjóða Rauði krossinn segir dæmi um að fólk ráðist á hvert annað til að útvega sér mat. Stríðsátökin í Úkraínu valda hækkun á olíuverði. Það eykur hag Norska olíusjóðsins. Tekjur ríkissjóðs af orkusölu gætu sexfaldast. Það er orðið mjög erfitt að halda Landspítalanum gangandi í samræmi við þarfir sjúklinga, segir yfirlæknir bráðamóttöku Landspítalans. Vel gengur að hreinsa meira en níu þúsund lítra af díselolíu sem láku úr olíutanki Orkubús Vestfjarða út í tjörnina og höfnina á Suðureyri fyrir helgi. Teymisstjóri mengunarvarna hjá Umhverfisstofnun segir nokkurra daga og jafnvel vikna vinnu framundan. Það hefur mistekist að ná sátt um orkumálin að mati háskóla-, iðnaðar- og nýsköpunarráðherra. Auka þurfi orku og nýta hana betur til að orkuskipti geti orðið. Umsjónarmaður: Bjarni Rúnarsson. Tæknimaður: Mark Eldred. Stjórn útsendingar frétta: Valgerður Þorsteinsdóttir.

Stríðið í Úkraínu hefur valdið verulegri hækkun á olíu og gasi.Norðmenn hafa áhyggjur. Óvæntir peningar velta inn í sjóði landsmanna, og enginn veit hvað á að gera við þá. . Tekjur ríkissjóðs af orkusölu gætu sexfaldast. Gísli Kristjánsson reifar hér hvað er til ráða. Íslenskir menn eru skráðir á síður sem á Norðurlöndum eru taldar sykurhúða grimman og ljótan heim vændis, og geta tælt ungt fólk, jafnvel börn inn í hann. Tilgangurinn sagður að koma á tengslum milli eldri og gjafmildra manna, sykurpabba við ungt fólk. Í speglinum í gær var fjallað um hve erfitt hefur reynst víða í nágrannalöndunum að láta eigendur síðnanna sæta ábyrgð. Hver er staðan hér og brjóta síðurnar í bága við íslensk lög? María Rún Bjarnadóttir verkefnisstjóri stafræns ofbeldis hjá Ríkislögreglustjóra segir ekki einfalt að svara því afdráttarlaust hvort þetta sé vændi. Anna Kristín Jónsdóttir ræðir við Maríu. Fóstur í móðurkviði eru sérlega viðkvæm fyrir hormónaraskandi efnum sem finnast allt í kringum okkur. Rannsóknir í Danmörku sýna að launeistu aukast mjög, þar sem eistun ganga ekki alveg niður í punginn. Jafnframt virðist vera færast í vöxt að þvagrásin sé ekki alveg rétt mynduð og eistnakrabbamein í ungum mönnum eykst. Fjallað var um hormónaraskandi efni í Kveik á dögunum. Bjarni Rúnarsson ræddi þessi mál við Ragnheiði Bachman ljósmóður á Þróunarmiðstöð íslenskrar heilsugæslu sem starfar einnig við mæðravernd. Helstu atriði frétta: Matur, vatn og lyf eru nánast á þrotum í hafnarborginni Mariupol. Alþjóða Rauði krossinn segir dæmi um að fólk ráðist á hvert annað til að útvega sér mat. Stríðsátökin í Úkraínu valda hækkun á olíuverði. Það eykur hag Norska olíusjóðsins. Tekjur ríkissjóðs af orkusölu gætu sexfaldast. Það er orðið mjög erfitt að halda Landspítalanum gangandi í samræmi við þarfir sjúklinga, segir yfirlæknir bráðamóttöku Landspítalans. Vel gengur að hreinsa meira en níu þúsund lítra af díselolíu sem láku úr olíutanki Orkubús Vestfjarða út í tjörnina og höfnina á Suðureyri fyrir helgi. Teymisstjóri mengunarvarna hjá Umhverfisstofnun segir nokkurra daga og jafnvel vikna vinnu framundan. Það hefur mistekist að ná sátt um orkumálin að mati háskóla-, iðnaðar- og nýsköpunarráðherra. Auka þurfi orku og nýta hana betur til að orkuskipti geti orðið. Umsjónarmaður: Bjarni Rúnarsson. Tæknimaður: Mark Eldred. Stjórn útsendingar frétta: Valgerður Þorsteinsdóttir.

Lets talk about the easiest beers to make using all grains. Lets talk about kveik and Kettle sours. How do you brew sour beer? Lets talk

In Episode 164 we dive into learning about a newer yeast to show up in American beers, the kveik yeast. We review the work of blogger Lars Garshol to find out about the history of the yeast and how he collected various yeast samples from around Norway in order to have it studied, analyzed and eventually commercialized here in the states. It is a fascinating story, and we only lightly touch on the content rich research papers and science. Plus we offer a lot of random beer talk as well. So grab a beer and enjoy the show!Visit our sponsor Brewer Shirts, they screen print shirts by hand in their home studio, using eco-friendly inks, materials and processes. Visit their online store at brewershirts.com and use coupon code TAPTHECRAFT2020 to receive 15% off full priced items.Tavour Promo - Use promo code “tapthecraft” and it will give any NEW user a $10 credit after they spend $25If you would like to contact the show you can reach the hosts through email at tapthecraft@gmail.com, or follow us on twitter @tapthecraft, interact with us on Facebook at facebook.com/tapthecraft. We have a voicemail number...you can call 208-536-3359 (208-53ODDLY) to leave feedback or questions and have your voice heard on the show. We invite you to visit our website at tapthecraft.com for more craft beer content. If you enjoy our content and want to Toast Your Hosts, then please visit our Patreon page at patreon.com/tapthecraftYou can follow Denny on Twitter, Instagram and Untappd @lucescrew. You can follow Kris on Twitter @kris_mckenzie82 or Untappd at @mck1345 and on our Facebook page.BEERS MENTIONED ON THE SHOW:Gigantic Brewing Catherine the Wompas IPAJim Dandy Brewing Shakey Leg Hazy DIPAMoonraker Brewing Electric LettuceThree Bulls Tavern & Brewery Belgian SingleFar West Cider CompanyYou Guava Be Kidding MeBombastic Brewing Sleuth with Cake Spice Imp PorterJim Dandy Brewing Dandy Brau Amber AleFremont Brewing Space RexMeltzer English Pale AleLINKS TO ARTICLES DISCUSSED:Rise of the Super Yeast: Will an ancient Norwegian yeast revolutionize American craft beer?Where kveik comes fromA family tree for kveikAnalysis of farmhouse yeast (kveik)Traditional Norwegian Kveik Yeasts: Underexplored Domesticated Saccharomyces cerevisiae Yeasts