Podcasts about vegetarien

Cette vidéo, montre la triste réalité de la vie des vaches laitières, ainsi que les dessous de l'industrie des œufs. Tout cela, engendre des conditions de vie extrêmement difficiles. Les vaches laitières sont soumises à une production de lait intense, à des inséminations régulières, ce qui entraîne une grande souffrance, et pas seulement pour elles, aussi pour leurs veaux

Pourquoi fait-on tout un plat de manger de la viande ? Pourquoi faudrait-il changer nos habitudes de consommation ? Pour sauver la planète ? Pour sauver les animaux ? Pour notre santé ? Dans cet épisode, Delphine s'attaque à un sujet récurrent quand on parle de transition écologique : la viande. On y parle de consommation de viande, de gaz à effet de serre, de déforestation, de pollution, de bien être animal, de véganisme, de santé, etc. Si vous appréciez cette initiative et que vous souhaitez l'encourager, abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée ! Vous pouvez également me laisser une note sur Apple podcast et, en commentaires, n'hésitez pas à me suggérer un thème qui vous intéresse ! Grâce à vous, L'autruche et le colibri pourra atteindre de nouveaux auditeurs ! Merci à vous. Liens utiles complémentaires : La consommation de viande en France en 2020 de FranceAgriMer: lire Infographie - Le secteur agricole et forestier : lire Suivre L'autruche et le colibri entre chaque épisode : https://www.instagram.com/lautruche_et_lecolibri/ https://www.facebook.com/lautrucheetlecolibri Lautrucheetlecolibri.fr Voix & montage : Delphine Musique : LemonMusicStudio Sun Bunny

Adopter une alimentation saine quand on part de zéro en cuisine et qu'on est débordé par ses études, ce n'est pas toujours facile ! Dans son nouveau livre, Lila Djeddi propose une cuisine simplissime, végétarienne, durable et pour petit budget.

Guillaume Dubois travaillait chez McKinsey quand il a décidé de tout quitter pour se lancer dans l'entrepreneuriat avec HappyVore. Cette startup, anciennement connue sous le nom « Les Nouveaux Fermiers », tire son origine de l'engagement en matière d'environnement et d'écologie qui a toujours guidé ses cofondateurs. Aujourd'hui, le CEO de cette jeune pousse qui propose une alternative aux viandes végétales se confie sur son parcours. Il revient également sur la naissance de cet engagement environnemental, mais aussi sur cette fameuse prise de risque qui a conduit à la création de HappyVore. Au programme :0:00 - Intro1:45 - Guillaume Dubois et CentraleSupélec : la naissance de l'engagement environnemental04:57 - L'entrée dans le monde du travail, entre PSA et McKinsey10:27 - Le grand saut dans l'entrepreneuriat et le début des Nouveaux Fermiers18:52 - Le développement de HappyVore27:40 - L'engagement environnemental39:10 - La « prise de risque » de Guillaume Dubois49:25 - L'avenir de HappyVore54:50 - Conclusion

Seriez-vous prêt à ne manger que des végétaux pour sauver la biodiversité de la planète ? Selon un rapport récent soutenu par l'ONU, les régimes à base de plantes seraient LA solution pour sauver la vie sur terre, rien de moins. Jamais rapport n'était allé aussi loin.   Avec Véronique Morin et Charles Trahan  Une production QUB radio Septembre 2021 Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dans cet épisode, j'ai discuté avec Hugo, le cofondateur d'Ammi qui a débuté sa carrière en marketing avant de s'associer à Pierre pour créer des recettes à base de spiruline. La spiruline c'est une petite algue hyper nutritive qui donne une vitalité folle, booste tes performances, et protège des maladies et des carences.C'est le superaliment par excellence : très riche en fer, en magnésium, en protéines et en vitamines. Aujourd'hui tu pourras retrouver chez AMMI de la tapenade, du houmous, ou encore du pesto vert ou rouge selon ton envie.Hugo nous parle de sa mission de démocratiser l'algue fraiche, de l'élaboration des recettes ou encore de leur crowdfunding que tu pourras retrouver sur le site Miimosa jusqu'au 15 juin 2021.https://www.miimosa.com/fr/projects/ammi-recettes-gourmandes-a-la-spiruline-fraiche

Hey Ciao !! Dans cet épisode, j’ai discuté avec avec Patrizio le co-fondateur d’Italians Do it Better.  Italians Do it Better, c’est la voix d’une génération qui milite pour milite pour le bon goût avec des produits 100% Italiens,  des ingrédients 100% naturels et sans sucres ajoutésAujourd’hui, vous pouvez retrouver la marque chez Carrefour, Monoprix, Franprix, Intermarché, Casino ou encore Système u.Patrizio nous parle de son amour pour les sauces italiennes depuis son enfance, des ingrédients secrets utilisés pour les produits Italians Do It Better et nous donne une recette d’enfer pour épater ses potes.Site web : https://www.italiansdoitbetter.infoInstagram : italiansdoit.better/Tous les mois, vous découvrirez 3 box au choix (classique, végan, et sans-gluten) avec une sélection de 8 à 10 snacks gourmands et sains. Nous allons à la recherche des meilleurs marques provenant d'Europe pour une combinaison de plaisir et de découverte. Nous existons pour vous inciter à faire les bons choix !https://www.snackking.fr

Dans cet épisode, nous avons parlé avec Jean Christophe, co-fondateur de Morice dessert. Il est originaire de Marseille,et a travaillé 7 an pour le groupe Danone avant de s’associer avec Damien ou ensemble ils créent des recettes élaborées à base de lait de riz en 2017.Aujourd’hui, Morice est représentée sur le territoire national dans plus de 1000 magasins avec une gamme de dessert végétaux et des glaces.Depuis son lancement, Morice apporte une alternative saine et délicieuse. Aujourd’hui, ils favorisent le sourcing de leur matièrespremière du côté des rizières de Camargue avec des riz bio et cultivés localementDans cet interview, Jean Christophe nous explique le début du lancement de la marque, de l’enjeu de production à grande échelle et des alternatives végétaux que propose Morice dessert.Site web : https://www.moricedesserts.comInstagram : instagram.com/morice_desserts/Facebook : facebook.com/moricedesserts/Retrouvez la box Snack King sur Ulule : https://fr.ulule.com/la-box-snack-king/Tous les mois, vous découvrirez 3 box au choix (classique, végan, et sans-gluten) avec une sélection de 8 à 10 snacks gourmands et sains. Nous allons à la recherche des meilleurs marques provenant d'Europe pour une combinaison de plaisir et de découverte. Nous existons pour vous inciter à faire les bons choix !Vous avez hâte ? Nous aussi! Et surtout, n'oubliez pas de partager la nouvelle avec 3 amis pour augmentez vos chances de remporter un abonnement gratuit pendant 1 an !

Chloé a démarré sa vie professionnelle en politique pendant une dizaine d’années à l’Élysée et à l’Assemblée nationale avant de se lancer dans une aventure entrepreneuriale avec sa co-fondatrice Camille.Toutes les deux, elles ont créé Slow.Infusion à base de CBD et sans THC.Depuis le lancement de leur campagne Ulule lancée au printemps dernier qui fut un succès avec un objectif à plus de 1200%.Dans notre conversation d’aujourd’hui, nous avons discuté avec Chloé, qui nous a parlé du commencement de l’aventure Slow.Infusion, des ingrédients utilisés et de l’importance de prendre du temps pour soi avec la méthode slow.Slow.InfusionSite web : https://slowinfusion.frInstagram : instagram.com/slow.infusion/Facebook : facebook.com/slow.infusion/

Tout commença lorsque Laure avait envie de se faire du bien en croquant dans un carré de chocolat. Elle avait envie pour ambition de créer un chocolat choisi dans une démarche durable, éthique et avec une composition ou chaque ingrédient apportait son énergie. Elle créa donc Carré Sauvages, un chocolat cru, sans sucre, raffiné et vertueux.Dans l’interview de cet épisode, Laure nous a parlé de son ambition à créer un chocolat cru et pourquoi « il était important de travailler directement à partir de la fève de cacao ». Elle nous parle aussi de l’élaboration artisanale de Carrés Sauvages et des différentes saveurs que vous pourrez retrouver.Carrés SauvagesSite web : www.carres-sauvages.comInstagram : instagram.com/carressauvages/Facebook : facebook.com/carressauvages/

Pendant notre interview avec Clément, co-fondateur de Jimini’s, il nous explique que la marque a pour mission depuis 2012 de réduire l’impact environnemental de notre alimentation occidentalisée en consommant des insectes.Avec l’augmentation de la population intéressées par des alternatives à la viande, les insectes représentent une forme de protéine et 2 milliards de personnes en consomment déjà dans le monde.Les produits Jimini’s sont également sains et peuvent complémenter votre alimentation avec une gamme sucrée de granola, des barres de protéine enrichies à la farine de grillons et pour les plus curieux, des insectes comestibles à l’apéro.Pendant notre conversation, Clément nous a parlé de sa mission de démocratiser l’alimentation des insectes, les bienfaits nutritionnels et environnementaux  et des astuces pour mieux consommer Jimini’s.Jimini's Site web : www.jiminis.comInstagram : instagram.com/jimini_s/Facebook : facebook.com/jiminisfrTwitter : twitter.com/jimini_s

Lancée en 2015, la jeune entreprise familiale La Mère Mimosa confectionne une gamme de produits avec des GRANOLAS sucrés, des granolas salés et des snacksLa mission de La Mère Mimosa est de toujours proposer des recettes gourmandes et saines à une communauté qui aime se faire plaisir avec des produits bio.Aujourd’hui la marque continue de grandir dans plusieurs points de vente en France et vous pourrez aussi la retrouver à la grande épicerie de Paris.Dans une interview téléphonique, nous avons discuté avec la co-fondatrice Maud, qui nous à parler de :- La confection du premier granola Français après un voyage à New-York- Du choix de ses recettes et des noms pour chaque produit.- Et de son désir de démocratiser l’alimentation saine à un prix accessible.LA MERE MIMOSA : mere-mimosa.frinstagram.com/lameremimosatwitter.com/lameremimosafacebook.com/lameremimosa/

Dans cet épisode, nous avons parlé avec Juliette, la Co-fondatrice de Tiny bird. L’aventure commence avec le challenge de ne pas trouver d’alternatives gourmandes et saines dans les snacks. C’est à ce moment qu’elle décide avec Lise, de concevoir des Bonbons.Aujourd’hui, la marque propose les premiers bonbons 100% naturels aux fruits et superaliments biologiques Dans cet interview, Juliette nous explique, les motivations derrière la création de Tiny Bird, l’élaboration avec ingrédients sains, végétaux et de la dernière création de Tiny Bird : Des cocktails sous forme de bonbons gélifiés. Retrouvez Tiny Bird ci-dessous : Site internet : https://tinybird.frInstagram.com/tinybird_inc/Facebook.com/ TinyBirdOfficiel

Alterfood est une entreprise engagée pour une alimentation responsable, fondée par Alexis Vaillant en 2009. La PME développe des marques alimentaires naturelles, saines et majoritairement bio. Alterfood s’engage depuis 11 ans pour :- L’innovation alimentaire afin de produire des produits plus sains et plus responsables- Valoriser le terroir dans le respect des femmes et des hommes qui participent au quotidien à la quête d’une alimentation plus vertueuse- Le service des consommateurs pour que le bien manger soit la norme de demain. Pendant notre conversation, Alexis nous parle de rendre le bien manger accessible, de son engagement environnemental, sociétal, et de la plateforme altershop. site internet : https://www.alterfood.fre-shop : https://altershop.frinstagram.com/alterfood/linkedin.com/company/alternative-food-&-beverage/facebook.com/alterfoodFR

LJDS #61Bonjour à tous et bienvenue dans LJDS pour une revue de l'actualité éco, tech et impact du jour. @CDP @OliverWyman #co2 #paris #bce #lagarde #lcl #sfr #fibre @arcep #leclerc #vegetarien SommaireA la Une Les émissions de CO2 des entreprises européennes sont deux fois trop élevées, selon un rapportEconomie La BCE empêchera une hausse prématurée des coûts de financement, selon LagardeLCL va fermer plus de 230 agencesSFR annonce un plan de départ volontaire de 1700 postes en 2021Tech Fibre optique : la France passe le cap des 10 millions d'abonnésImpactE.Leclerc propose 21 repas pour 21 euros à ses clients à petit budget dont des repas 100 % végétariens Liens :contact : contact@hamann-benson-strategy.com

Mounia, fondatrice de la marque Nourish Foods, quitte son emploi et pars s’installer à la campagne pour redécouvrir sa créativité et se lancer dans l’aventure entrepreneuriale.Elle nous explique que « Son souhait était d’offrir un produit qu’elle ne trouvait pas en tant que consommatrice sur le marché. »La marque propose des beurres d’amandes, de noix, de cacahuètes, ainsi qu’une pâte à tartiner artisanale et moulu sur pierre. Aujourd’hui, les produits Nourish Foods sont disponibles sur son E-shop.Pendant notre conversation, Mounia nous parle de la chaîne de production, des enjeux pour garder un produit sain en alliant la gourmandise et des différentes façons de consommer Nourish Foods.

Stéphanie a travaillé dans les achats et le marketing avant de se lancer avec sa co-fondatrice Florence, dans une aventure entrepreneuriale pour fonder les Filles de l’Ouest.Ensemble, elles lancent le schorle, une boisson naturelle à base de fruits et d’eau légèrement pétillante. Vous pourrez retrouver dans leur gamme, les saveurs pommes, rhubarbe, citron et cassis.Dans notre conversation d’aujourd’hui, nous avons discuté avec Stéphanie, qui nous a parlé de la provenance du schorle, du choix minutieux des ingrédients et de créer une boisson 100 % naturelle.

Aujourd'hui parlons nature, parlons végétal ! Vegetarien, végétalien, vegan, veggie, bref, tous ces termes sont maintenant assez connus. Et moi, et vous dans tout ça ? Dois-je absolument devenir végétarien ou végétalien pour “être à la mode” ou être en bonne santé ? Non ! Surtout pas, tu vas être carencé en protéines !  Vous l'aurez compris, les questions sont nombreuses. Voici mes réponses.  Les liens évoqués dans l'épisode : Webinaire Alimentation Végétale : https://hygiene2vie.fr/evenements/ Ebook Nutrition & Alimentation végétale : https://urlz.fr/dOyj Mon Podcast sur le système immunitaire : https://urlz.fr/dOxD Golden Circle de Simon Sinek : https://www.youtube.com/watch?v=lmyZMtPVodo ✨ Encore plus d'informations sur l'épisode, c'est par ici : https://urlz.fr/dOyi -------------------------------- RETROUVEZ MOI SUR : 

Pour être honnête, je ne pensais pas qu'il soit nécessaire de décrypter le terme “véganisme”, ni même “végétarisme” sur ce podcast. Et pourtant, au détour de discussions, j'ai compris que les choses n'étaient pas forcément si claires dans nos esprits.Alors, à l'heure où la consommation animale fait parfois débat et où l'alimentation semble être un marqueur identitaire à part entière, j'ai eu le plaisir de recevoir Sebastien au micro d'Healthy Living, pour nous aider à y voir plus clair et nous apporter le recul de ses, à ce jour, 13 années de véganisme !N'hésitez pas à glisser cet épisode dans les oreilles de tous ceux qui pensent que le poisson s'inscrit dans un régime végétarien, et que les végétaliens ne mangent pas de pain !Allez, à vos casques !—Si le sujet vous interpelle, n'hésitez pas à découvrir la mine d'informations proposée par Sébastien sur sa page youtube ou sur son compte instagram. Il est également l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine vegan, le dernier en date étant “Seitan, quand le blé remplace la viande” aux éditions La Plage.>> DÉCOUVREZ LE TOUT PREMIER PROGRAMME AUDIO D'INITIATION À LA NATUROPATHIE !

L'option de choisir consommer seulement des produits d'origine vegetale est multiple; car, on pourrait choisir des aliments qui proviennent de l'agriculture biologiques, conventionnels ou un melange des deux. Alors, c'est aux consommateurs de choisir.

Salon de l'Agriculture 2020 | #6 | Flexitarisme - Filière Viande | Marc Pagès - Interbev & Jean-Pierre Bonnet - Éleveur / Label Viande Limousine

Adresses - Sushi Vegetarien Ohana - 7 Février 2020 by RMF Radio Montréal France

Le mouvement végan s'est imposé dans la société ces dernières années. Origines, différences avec les autres régimes alimentaires, risques sur la santé, Allain Bougrain-Dubourg revient samedi sur ce mode de vie sans consommation de produits issus de l'exploitation animale, pour y voir plus clair. 

Lt. Dr. Brian Clement kommt ein Vitamin B12 Mangel bei Fleischessern und Vegetarien noch häufiger vor als bei Veganern oder Rohköstlern. Der Grund liegt darin, dass Vitamin B 12 eine Bakterienart aus dem Boden ist. Durch das Sammeln von Wildkräutern nehmen insbesondere Rohköstler diese gesunde Form der Bodenbakterien über die Wildpflanzen auf. Da die meisten Menschen in der zivilisierten Welt jedoch nicht mehr so naturnah leben, empfiehlt das Hippocrates Health Insititut generell für alle Ernährungsrichtungen die tägliche Supplementierung von Vitamin B12, wobei Dr. Clement NICHT Methylcobalamin empfiehlt, sondern Vitamin B12 aus dem speziellen Hefeextrakt „Saccharomyces Cerevisiae“. Methyl-, Cyano- oder jede andere Form von künstlichem Cobalamin wird von Dr. Brian Clement nicht empfohlen, da es sich dabei lt. Clement nicht um ein lebendiges Vitamin B12 handelt. Ausführliche Infos zu Vitamin B12 und Methylcobalamin sind zu finden unter: https://hippocratesinst.de/rohkost-produkte/vitamin-b12-rohkost/ inkl. Produktempfehlungen für natürliches Vitamin B 12 und natürliche Bezugsquellen für gutes Vitamin B 12 / *empfohlen von Dr. Brian Clement. Auch der Rohkostarzt Dr. Bauer (Klinik St. Moritz) konnte jahrzehntelang an seinen Patienten durch die Verabreichung eines bestimmten Hefepräparates beobachten, dass Hefeextrakt aus "Saccharomyces Cerevisiae" eine gute Quelle für Vitamin B12 ist. Ergänzende Infos: Die Top 8 Detoxmethoden

Bernard Lavallée est nutritionniste de formation et s'affaire à simplifier et à démocratiser les informations en nutrition. Pour vous procurez le livre Végane, mais pas plate! avec le code promo Podcast20 pour 20% de rabais: https://bit.ly/2NM9QGDPour faire partie de notre communauté Patreon: https://www.patreon.com/sansfiltrepodcastPour suivre Bernard: https://www.facebook.com/bernard.lavalleenutritionnistehttps://www.instagram.com/nutritionnisteurbain/Pour nous suivre:https://www.instagram.com/phcantin/https://www.instagram.com/doumplante/https://www.instagram.com/sansfiltrepodcast/

Cette semaine, je m’entretiens avec le prolifique auteur culinaire vegan Sébastien Kardinal. Est-il plus facile d’être végane en France ou au Québec? Est-ce sain de parler véganisme sur les réseaux sociaux? Qu’en est-il des traces de produits d'origine animale dans un produit, on achète ou pas?    Pour en apprendre plus sur Sébastien: https://www.instagram.com/sebastien_kardinal/ https://www.youtube.com/user/KardinalVIIII     Pour en apprendre plus sur Jean-Philippe:   ★ Site web: https://www.lacuisinedejeanphilippe.com  ★ Facebook:  https://www.facebook.com/lacuisineddejeanphilippe/  ★ Twitter: https://twitter.com/jeanphilippecyr  ★ Instagram: https://www.instagram.com/la_cuisine_de_jean_philippe/ 

Les attaques de boucherie, attribuées à des militants vegan, sont de plus en plus fréquentes. Jean-François Guihard, président de la Confédération des Bouchers-Charcutiers, dénonce un climat délétère. Il a notamment expliqué que 97% des Français mangent de la viande. Vrai ou faux ?

Cette semaine Emre Demir (Turquie) et Scott Sayare (USA) reviennent sur le scandale de l'abattoir du Vigan et la tendance à manger végétarien.