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Programa presentado por SERGIO ROMAN donde les damos voz a los más jóvenes de las Hermandades y Cofradías. ... Son bastante más que el futuro de nuestra Semana Santa.

Javier Gómez, presidente de la Cofradía de la Soledad al Pie de la Cruz y del Santo Cristo en su última palabra de San Millán, nos habla sobre el Concierto Solidario en la Iglesia de San Millán

La Junta Mayor de Cofradías de Elda y la Hermandad de la Soledad, organizan actividades culturales y solidarias para toda la familia el fin de semana del 20 y 21 de diciembre.

Huele a Navidad, y nos recreamos en multitud de aromas y sabores, los propios de cada casa. Esos que nos conectan con nuestros ancestros y los homenajean cada vez que vuelve a cocinarse en su honor. Pensamos en ello a partir de las confidencias desde las cocinas de nuestros oyentes (whatsap 699804130) que nos regalan multitud de historias gastronómicas (y emocionales) de su Navidad. Además, conversamos con Fernando Valenzuela, Secretario de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía. Con él descubrimos geniales propuestas para una cena de Nochebuena sea armoniosa. El "lazo" a este regalito de navidad, se lo pone el realizador Javier Iglesias a las palabras de los pequeños Rubén, Carla, Inés, Mara y Libertad, alumnado del Colegio "Manuel Ordóñez Maestro" de Valdecaballeros con quienes descubrimos los detalles de una de las cenas más importantes del año, la de la noche de Reyes. ¡Buen provecho, y felices fiestas!

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La Cofradía Extremeña de la Gastronomía está de fiesta, y nosotros, con ellos y elllas. Nada más comenzar el mes de diciembre entregaron sus Premios Encina de Oro 2025, un galardón que nació en 1983 y que reconoce la labor de "los guardianes de la cultura gastronómica extremeña". Nos lo cuenta Pepe Valadés, cocinero, responsable del Catering Vía de la Plata y Vicepresidente de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía. De su mano, conocemos más de cerca a los galardonados de esta edición: Claudio Vidal Barrante, alma de "Casa Claudio" (categoría de "mejor restaurante"), Justi Díaz (categoría de "cocinera"), Javier García, dueño del restaurante Lugaris (categoría "dieta y cocina de la dehesa") ,Carlos Caro, el presidente de la Mancomunidad Tajo Salor, donde se celebra la Fiesta de la Tenca (categoría "promoción, evento o cultura gastronómica) y Eugenio Garrido (categoría "empresa, producto, innovación o tienda). Desde la cuidada edición sonora de David Moreno y Javier Iglesias elaboramos un "menú perfecto", cargado de afecto y reflexione que nos encienden las ganas de crear un club de fans para la Cofradía Extremeña de la Gastronomía. O mejor aun, después de 40 años de entrega y trabajo colectivo por el patrimonio gastronómico extremeño, verles recoger lo antes posible su merecida Medalla de Extremadura, el máximo galardón que una persona o colectivo extremeño puede recibir.

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Asistimos a la inauguración, escuchamos a Emilio Llamas, pdte. de la Cofradía de Jesús; padre Francisco Alegría, comisario de la muestra; y Diego Avilés, concejal de Cultura de Murcia. A continuación, conversamos con María Teresa Marín, comisaria también de la exposición y directora del Museo Salzillo.

El ya tradicional Belén de la Cofradía de la Merced, instalado un año más en la calle Dolores de Ferrol, quedó abierto al público el pasado fin de semana con una gran afluencia de visitantes. Esta propuesta belenística, consolidada como una de las más singulares de la ciudad, vuelve a sorprender con un montaje completamente renovado, ya que el equipo lo desmonta y reconstruye cada año para ofrecer una experiencia diferente. Una de sus particularidades es que el Belén evoluciona día a día hasta la llegada de la Navidad: el portal comienza vacío, la Sagrada Familia avanza lentamente por la escena y los Reyes Magos inician su recorrido hacia el 6 de enero. También se incorporan nuevas figuras escondidas y guiños a la actualidad ferrolana, así como un juego especial para adultos que invita a encontrar ocho objetos inusuales dentro del montaje. La inauguración estuvo acompañada del tradicional Chocolate Solidario, y este año se recoge además alimentos navideños que serán entregados a Balrial el 22 de diciembre para su distribución entre entidades sociales. El Belén puede visitarse cada tarde y cuenta con un equipo de una decena de voluntarios que trabajan durante semanas para dar vida a una obra que ya se ha convertido en una cita imprescindible de la Navidad ferrolana.

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Esta temporada de "Con mucho gusto" aborda las múltiples aristas que están presentes en la cultura gastronómica extremeña. De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte. Todo a través de una escucha atenta a las intervenciones de comensales-oyentes (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar...partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

En el podcast de hoy nos han acompañado Gerardo Martínez e Ignacio García Aguaviva, presidente de la Junta Coordinadora de Cofradías de la Semana Santa de Zaragoza. #zaragoza #semanasanta #podcast #radio #onair #ondaaragonesa

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Esta temporada de "Con mucho gusto" aborda las múltiples aristas que están presentes en la cultura gastronómica extremeña. De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte. Todo a través de una escucha atenta a las intervenciones de comensales-oyentes (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar...partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

En el programa de hoy hablamos con Rafael Jaén, Hermano Mayor de la Cofradía de Santa Catalina, patrona de Jaén. El próximo domingo celebrará su procesión/romería desde la ciudad hasta el castillo que lleva su nombre, en un ambiente de alegría por la vuelta de la santa a la ciudad después de su restauración. También nos atiende Ángel Marchal, Hermano Mayor de la Cofradía del Resucitado, en la víspera de un fin de semana cargado de eventos especiales enmarcados en la celebración del 75 aniversario de la hechura de la imagen del Señor. Además nos adelanta los plazos relacionados con el nuevo paso proyectado para Jesús Resucitado y la continuación del paso de palio para la Virgen de la Victoria. Además, la actualidad, la agenda cofrade y la tertulia, en la que se tocan temas como las obras en la Plaza de la Constitución, futuras conversaciones relacionadas con los horarios e itinerarios en algunos días, y la diferencia de calendario entre la iglesia católica y ortodoxa a la hora de celebrar la Semana Santa.

Paco Trinidad, miembro de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía abrió la caja de las evocaciones sensoriales que deja una matanza extremeña. Siguiendo esa estela, hemos seguido recogiendo sus ecos en los audios confidentes que nos encanta recibir desde sus cocinas al respecto (notas de voz en el 6998041330). Así entramos en la cocina de la abuela de Elena Guerra, cocinando sangre frita, descubrimos el farinato, "el chorizo de los pobres", que nos acerca Mariángeles Estévez y aprendemos (no sin dificultad) la tarea de las matanceras y guisanderas, como lo fue durante muchos años Aurelia Márquez en Villafranca de los Barros. ¡Buen provecho!

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Esta temporada de "Con mucho gusto" aborda las múltiples aristas que están presentes en la cultura gastronómica extremeña. De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte. Todo a través de una escucha atenta a las intervenciones de comensales-oyentes (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar...partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

Cada detalle, cada decisión, cada momento, se vive en esta Procesión Magna por el Año Jubilar de la Esperanza de un modo intenso. Bien lo sabe el Hermano Mayor de la Cofradía de La Esperanza, José Ignacio Sánchez Ballesta, también Presidente del Cabildo de Cofradías de Murcia, que nos cuentan cómo lo están viviendo en la Hermandad del crucificado de Salzillo

Por orden de exposición, son Nuestra Señora de las Angustias (Yecla), el Santo Cristo del Consuelo (Cieza), San Juan Evangelista (San Pedro del Pinatar) y el Santo Sepulcro (Mazarrón).Quedamos con el historiador del Arte y miembro de la comisión organizadora, Joaquín Bernal Ganga, que nos explica las piezas, y nos llevamos la alegría de saludar antes al Presidente del Cabildo de Cofradías de Yecla, José Manuel Martí.

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Esta temporada de "Con mucho gusto" aborda las múltiples aristas que están presentes en la cultura gastronómica extremeña. De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte. Todo a través de una escucha atenta a las intervenciones de comensales-oyentes (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar...partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

El calendario se acerca sigilosamente a "San Martín", esa fecha "peligrosa para ser cerdo"...y apetecible para quienes disfrutan "de los andares" del mencionado animal. Paco Trinidad, miembro de Cofradía Extremeña de la Gastronomía y zarceño, comparte en nuestras ondas un relato plagado de olores, sabores, texturas y hasta temperatura...que nos llevan a revivir las matanzas de los años 70 y 80 en Extremadura, "todo un acontecimiento" de la época. Con él recordamos los preparativos necesarios, los repartos de las (muchas) y diferentes tareas, la implicación de los familiares, las comidas que se le brindaba, "cucharada y paso atrás" incluida...Y entre artesas y ajos, sentimos que viajamos en el tiempo. Puestos a viajar, Paco nos desvela "su bautizo cofrade" (a base de manitas de cerdo, receta incluida) ¡Buen apetito!

Miguel Ángel Herranz, Presidente de la Cofradía de Nuestra Señora de la Piedad de San José, nos habla de la Procesión Extraordinaria

Con motivo del 25º aniversario de Nuestra Señora de la Soledad, recibimos en los estudios de Onda Cero Jaén a Eva Cañada, Hermana Mayor de la Cofradía de la Soledad. Con ella hablamos de la actualidad de la cofradía de Viernes Santo y de los proyectos futuros para continuar con su crecimiento y consolidación de estilo. Antes, nos atiende al teléfono Juan Francisco Cuevas, presidente de la Agrupación de Cofradías de Linares, para explicarnos el Via-Crucis magno que han proyectado para el año 2027. Además, toda la actualidad cofrade, la agenda y la mesa de tertulia.

Hablamos con Antonio García Romero, presidente de la Cofradía de la Caridad de Murcia, sobre lo que ha supuesto organizar esta procesión histórica que saldrá de la Catedral de Murcia y que reúne a 14 imágenes de toda la región. Habrá actividades relacionadas ya desde esta semana.

Los mariscadores de la Cofradía de Pescadores de Ferrol continúan su lucha por recuperar la producción marisquera en la ría. La pasada semana realizaron una nueva siembra de 833.000 almejas babosas en la zona de entre castillos, uno de los últimos bancos naturales con capturas aceptables. El patrón mayor, Gustavo Chacartegui, explicó que la siembra se efectuó en marea baja para facilitar que las almejas se enterrasen y evitar la depredación. La operación, realizada junto a la empresa Ostreira y bajo supervisión técnica del biólogo Félix Cerqueira, busca garantizar en dos años un marisco comercializable de alta calidad. Financiada con fondos europeos y la Consellería do Mar, la iniciativa representa un nuevo impulso a un sector que resiste para mantener vivo el marisqueo ferrolano.

Jurídicamente el documento que acredita la propiedad de una finca son las escrituras. Esa es la prueba válida ante cualquier administración. Ahora bien, en la práctica, como la administración no tiene acceso directo al Registro de la Propiedad, lo que utiliza como referencia es el dato del IBI. Es decir, se presume que quien paga la contribución es el propietario, salvo que se demuestre lo contrario. Por eso, cuando tengamos que declarar el régimen de tenencia en la PAC, si estamos en arrendamiento o aparcería y no tenemos escrituras a la vista, lo más prudente será identificar con su NIF a la persona que paga el IBI. Lo hemos explicado hoy en nuestra 'Gestoría agrícola y ganadera'. Los principales cuatro partidos de la Eurocámara han condicionado su apoyo al Marco Financiero Plurianual 2028-34 a la definición de una Política Agraria común, única y con mayor gobernanza. La UE se apresta a rebajar aún más las condiciones para alcanzar sus objetivos climáticos de 2040. La última propuesta para cerrar la reforma de la Ley del clima prevé una cláusula de revisión total del objetivo de 90% de reducción de emisiones. El equipo de gobierno de la Comarca de Los Monegros ha expresado su satisfacción ante la decisión del Gobierno de Aragón de no seguir adelante con la reintroducción del lince ibérico en el territorio monegrino.  Ante la reciente declaración oficial realizada por el Gobierno de Aragón sobre la confirmación de varias aves (grullas y gaviotas) afectadas por gripe aviar H5N1, que está provocando una gran epidemia mundial de gripe aviar. Desde la Federación Aragonesa de Caza quieren transmitir tranquilidad al colectivo cinegético aragonés con una serie de recomendaciones. El Castillo de Mora de Rubielos acoge hoy el Primer Capítulo de la Cofradía Gastronómica de la Trufa Negra de Teruel Mora de Rubielos.

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Esta temporada de "Con mucho gusto" aborda las múltiples aristas que están presentes en la cultura gastronómica extremeña. De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte. Todo a través de una escucha atenta a las intervenciones de comensales-oyentes (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar...partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

Un mundo de olores y sabores evocadores nos aguardan al abordar la inmensidad de la masa madre que dio origen al primer pan del mundo. Pan. Solo tres letras para nombrar una receta universal en sus procesos, pero peculiar en cada rincón del mundo. Nos entregamos a ellas de la mano de Eugenio Garrido, miembro de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía y gerente del proyecto "Pan Contigo", en Badajoz desde hace algo más de una década. En las confidencias desde sus cocinas, disfrutamos saboreando el pan con cebolla y aceitunas negras de Carmen, y anotamos los trucos de José para hacer pan en casa. Esperamos más notas de voz en el whatspap de Canal Extremadura, en el 699804130 Buen apetito!!

Ya con la feria de San Lucas 2025 en el recuerdo, comenzamos un nuevo programa de radio Pasión en Jaén recibiendo en los estudios de Onda Cero Jaén a Francisco Sierra Cubero, quién afronta el último año de su mandato como presidente de la Agrupación de Cofradías y Hermandades de Pasión y Gloria de la ciudad de Jaén. Nos habla sobre el regusto que ha quedado del pasado rosario magno diocesano, de la agenda programada para el próximo encuentro de presidentes de agrupaciones y hermandades de Andalucía, y de próximos "problemas" que se atisban en el horizonte, como son la reforma de la Plaza de la Constitución y la teórica puesta en marcha del tranvía. En la segunda parte del programa, nos damos un paseo por distintas localidades de la provincia, repasamos la actualidad y agenda de las cofradías de Jaén capital, y entramos en tertulia analizando si la Semana Santa de Jaén está un escalón por debajo del resto de las capitales andaluzas, o si por el contrario tenemos elementos de los que las demás "semanas santas" puedan aprender.

“Cada persona que compre uno de estos cuadritos tendrá su nombre grabado en una placa en el trono, lo más cerca posible del Cristo, como muestra de agradecimiento”, explicó Guill.

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Qué pide la Iglesia a los cofrades (Cofradías de la Flagelación)

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Envíame un mensajeHoy entrevistamos por segunda vez al Dr. Jorge-Manuel Rodríguez Almenar. Profesor del Departamento Derecho Civil de la Universidad de Valencia. Licenciado en Derecho y Doctor en Historia del Arte (con una tesis doctoral sobre la historia de la Sábana Santa ). Miembro de la Junta de gobierno de la Cofradía del Santo Cáliz de la Cena de la Catedral de Valencia.  Y miembro del Comité Científico de la Fundación Santo Cáliz. Es comisario de dos exposiciones itinerantes sobre sindonología: «El Santo Sudario: Un Misterio que Permanece» y «El Santo Sudario de Oviedo». No te pierdas el programa.Junto con Luis Román nos habla del Santo Grial o Santo Cáliz del Señor.Support the show YouTube Facebook Telegram Instagram Tik Tok Twitter