Podcasts about sansonetti

Damian Sansonetti is the Chef and Co-Owner of Chaval and Ugly Duckling, both located in Portland, ME. Damian is the husband of previous guest Ilma Lopez, who was featured on episodes 1148 and 1156. Damian's father was a chef and he grew interested in the profession while in college. He attended Pennsyvania Culinary Institute and quickly began working in well-known restaurants and for high profile restaurateurs in NYC, such as Daniel Boulud and Myriad Restaurant Group. He and Ilma married in 2009 and they decided to move to Portland to open their first restaurant in 2013. Today, they own Ugly Duckling and Chaval.  Restaurant Unstoppable - EVOLVE! - Eric of Restaurant Unstoppable is now taking consultation and coaching calls! Book a consultation today! Schedule your call to become UNSTOPPABLE! Check out the website for more details: https://www.restaurantunstoppable.com/evolve Today's sponsors: Restaurant Systems Pro: When you join Restaurant Systems Pro through February of 2025, They will handle your 2024 books at no charge. Here's what you get: Organization of all invoices and expenses;AI Scanning of products so you know the usage; Reconciling your accounts; Tracking inventory and labor costs; and Providing detailed P&L reports Head to RestaurantUnstoppable.com/RSP and be sure to mention this special offer.   Let's make 2025 the year your restaurant thrives. Contact the guest: Chaval website: https://www.chavalmaine.com Ugly Duckling website: https://www.uglyducklingmaine.com Thanks for listening! Rate the podcast, subscribe, and share!  We are on Youtube: @RestaurantUnstoppable

durée : 00:37:24 - Une semaine en France - par : Claire Servajean - Philippe Sansonetti est médecin infectiologue, dans son dernier ouvrage « Microbes sans frontières », il revient sur l'histoire des grandes épidémies, sur celle des antibiotiques et des vaccins pour y faire face mais aussi sur l'actualité de la recherche sur ces microbes qui aiment voir du pays

Episode 234. Aujourd'hui, je reçois Isabelle Sansonetti, journaliste spécialisée en esthétique et hôte du podcast Injonctions & Bistouri qui fête ses deux ans cette année. Cet épisode est l'occasion de faire un pas de côté pour s'intéresser à l'évolution de l'esthétique depuis l'avènement des réseaux sociaux. On peut dire que ces derniers ont transformé cette médecine et cette chirurgie en véritables biens de consommation, presqu'au même titre que les cosmétiques. Mais cette banalisation n'est pas sans danger, notamment auprès de la jeune génération qui a totalement intégré ces dispositifs médicaux dans sa quête effrénée de perfection. Sujet passionnant en perspective ! Allez, à vos écouteurs, c'est l'heure de Beauty Toaster. J'en profite pour vous informer que dans quelques semaines, ce sera à mon tour de répondre à Isabelle dans Injonctions & Bistouri, sur le sujet de la cosmétique. Stay tuned ! Ne manquez plus aucun nouvel épisode ! Abonnez-vous via le blog, Spotify, Deezer ou encore CastBox et sur toutes les bonnes plateformes de podcasts, pour un téléchargement automatique de chaque nouvel épisode. Et j'ai encore deux choses à vous demander : Number one, laissez un commentaire et plein d'étoiles sur Apple Podcast, si vous avez aimé. Vous permettrez ainsi à Beauty Toaster de profiter d'une audience plus large en donnant à d'autres auditeurs potentiels la chance de le découvrir. Number two, demandez à au moins 2 personnes de votre entourage de s'abonner à Beauty Toaster. Ainsi, vous m'aiderez à fédérer une communauté toujours plus grande de passionnés d'entrepreneuriat et de cosmétiques. Merci infiniment pour votre écoute, votre fidélité et votre soutien. Sans vous, ce podcast n'existerait pas.

A cura di Ferruccio Bovio Valerio “Giusva” Fioravanti, il terrorista nero condannato a otto ergastoli e con un passato da baby star nella televisione in bianco e nero degli Anni 70, è oggi al centro di un'accesa polemica sorta a seguito di un articolo a sua firma che è appena comparso sulle pagine di uno dei giornali più emblematici della Prima Repubblica: “L'Unità”, l'organo ufficiale del PCI fondato da Antonio Gramsci e tornato, dopo una lunga assenza, da pochi giorni nelle edicole, grazie all'intervento di un editore privato che ne ha affidato la guida a Piero Sansonetti, già direttore de “Il Riformista”. Per la verità, non è la prima volta che Fioravanti pubblica le sue opinioni su un quotidiano di una certa rilevanza, perché già lo faceva, in modo sistematico, attraverso la rubrica “nessuno tocchi Caino”, proprio su quel “Riformista” dal quale, evidentemente, Sansonetti ha ritenuto di doverlo portare via per coinvolgerlo nella sua nuova avventura editoriale. Ora bisogna sapere che, tra i crimini per i quali l'ex esponente dei NAR è stato condannato, figura anche quello che riporta la nostra memoria alla terribile data del 2 agosto 1980: quella cioè in cui persero la vita 85 persone nell'orrenda strage di Bologna. Fioravanti, che pure ha riconosciuto la sua responsabilità per tutti i delitti che gli sono stati attribuiti, si è, invece, sempre dichiarato estraneo a quanto avvenne quel giorno alla stazione del capoluogo emiliano: tuttavia, a smentirlo ufficialmente esiste una sentenza da tempo passata in giudicato. Ecco perché la sua attività pubblicistica ha immediatamente provocato una dura reazione da parte dell'Associazione dei parenti delle vittime di Bologna che si definiscono “schifati” e giudicano “una vergogna che Valerio Fioravanti scriva su un giornale...che si chiama l'Unità...ma è ancora più vergognoso che il direttore Sansonetti faccia scrivere uno pseudo giornalista”. Eppure, lo dice anche la nostra Costituzione che “le pene devono tendere alla rieducazione del condannato” e, pertanto, a questo Fioravanti (che, sinceramente, noi abbiamo sempre visto come il fumo negli occhi), dopo aver scontato 26 anni di carcere, la magistratura ha concesso, nel 2009, di tornare ad essere un uomo libero. Libero, quindi, di fare un lavoro qualunque, compreso quello di giornalista o di pubblicista. Questo – piaccia o non piaccia – è, per nostra fortuna, lo stato di diritto: quello stesso stato di diritto che ha, del resto, offerto l'opportunità di tornare ad una vita non violenta anche ad altri individui che, seppure da una sponda opposta a quella di Fioravanti, negli Anni di Piombo fecero le loro scelte sbagliate, delle quali ciò che oggi resta è solamente una folle sequenza di lutti e di sofferenze destinati a rimanere, per sempre, senza alcuna giustificazione.

A cura di Ferruccio Bovio Valerio “Giusva” Fioravanti, il terrorista nero condannato a otto ergastoli e con un passato da baby star nella televisione in bianco e nero degli Anni 70, è oggi al centro di un'accesa polemica sorta a seguito di un articolo a sua firma che è appena comparso sulle pagine di uno dei giornali più emblematici della Prima Repubblica: “L'Unità”, l'organo ufficiale del PCI fondato da Antonio Gramsci e tornato, dopo una lunga assenza, da pochi giorni nelle edicole, grazie all'intervento di un editore privato che ne ha affidato la guida a Piero Sansonetti, già direttore de “Il Riformista”. Per la verità, non è la prima volta che Fioravanti pubblica le sue opinioni su un quotidiano di una certa rilevanza, perché già lo faceva, in modo sistematico, attraverso la rubrica “nessuno tocchi Caino”, proprio su quel “Riformista” dal quale, evidentemente, Sansonetti ha ritenuto di doverlo portare via per coinvolgerlo nella sua nuova avventura editoriale. Ora bisogna sapere che, tra i crimini per i quali l'ex esponente dei NAR è stato condannato, figura anche quello che riporta la nostra memoria alla terribile data del 2 agosto 1980: quella cioè in cui persero la vita 85 persone nell'orrenda strage di Bologna. Fioravanti, che pure ha riconosciuto la sua responsabilità per tutti i delitti che gli sono stati attribuiti, si è, invece, sempre dichiarato estraneo a quanto avvenne quel giorno alla stazione del capoluogo emiliano: tuttavia, a smentirlo ufficialmente esiste una sentenza da tempo passata in giudicato. Ecco perché la sua attività pubblicistica ha immediatamente provocato una dura reazione da parte dell'Associazione dei parenti delle vittime di Bologna che si definiscono “schifati” e giudicano “una vergogna che Valerio Fioravanti scriva su un giornale...che si chiama l'Unità...ma è ancora più vergognoso che il direttore Sansonetti faccia scrivere uno pseudo giornalista”. Eppure, lo dice anche la nostra Costituzione che “le pene devono tendere alla rieducazione del condannato” e, pertanto, a questo Fioravanti (che, sinceramente, noi abbiamo sempre visto come il fumo negli occhi), dopo aver scontato 26 anni di carcere, la magistratura ha concesso, nel 2009, di tornare ad essere un uomo libero. Libero, quindi, di fare un lavoro qualunque, compreso quello di giornalista o di pubblicista. Questo – piaccia o non piaccia – è, per nostra fortuna, lo stato di diritto: quello stesso stato di diritto che ha, del resto, offerto l'opportunità di tornare ad una vita non violenta anche ad altri individui che, seppure da una sponda opposta a quella di Fioravanti, negli Anni di Piombo fecero le loro scelte sbagliate, delle quali ciò che oggi resta è solamente una folle sequenza di lutti e di sofferenze destinati a rimanere, per sempre, senza alcuna giustificazione.

Dans l'épisode du jour, j'ai le plaisir d'inviter Ornella Sansonetti, coach Santé & Bien être, praticienne en Ayurveda et professeur de Yoga.      Elle nous explique son parcours de vie qui est vraiment très inspirant.   On a parlé de pleins de choses passionnantes :      • Lancer son business en partant de zéro,   • La création de contenu,   • Comment se lancer sur Instagram,   • Comment lancer un podcast,   • Sa vision du coaching,   • Et encore beaucoup d'autres choses.   Je ne vous en dis pas plus et je laisse place à notre conversation avec Ornella Sansonetti.   Où retrouver Ornella Sansonetti  https://www.instagram.com/yood_by_ornella   Les ressources intéressantes :      • La Guérison des 5 blessures - https://amzn.to/3E2Dq3O   • Les cinq blessures qui empêchent d'être soi-même - https://amzn.to/3YTcwDv   • La Puissance de l'acceptation - https://amzn.to/3XyQaWy   • La Clé de votre énergie: 22 protocoles pour vous libérer émotionnellement - https://amzn.to/3IoHqOH   • Karma sutra - https://amzn.to/3RWmKAy   ---  1. On continue la discussion…   Rejoignez mon groupe privé WhatsApp où je partage chaque semaine des conseils business :   https://chat.whatsapp.com/HoJ57MvLAbjHVGE9pQ8dK2   ---     2. Parlez-en autour de vous !      Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen pour le faire, c'est simplement de laisser un avis 5 étoiles ou un commentaire sur l'application podcast que vous utilisez. Ça m'aide vraiment, alors n'hésitez pas

Féminin sacré, puissance féminine, énergie féminine ou bien encore pouvoir féminin, ces notions vous semblent abstraites et vous n'êtes pas bien sûres de comprendre l'importance de renouer avec cette part de vous mêmes? Et bien, restez avec nous pour écouter cet épisode où nous accueillons Ornella Sansonetti pour décrypter le pouvoir féminin ! Ornella est coach & professeure de yoga, praticienne en Ayurveda et fondatrice de YOOD. Elle accompagne depuis plusieurs années les personnes en quête d'équilibre, à retrouver pas à pas, leur plein potentiel de bien être à travers l'Ayurveda, la nutrition holistique, le développement personnel & le yoga. Elle a aussi lancé il y a un mois son podcast, Distilleuse(s) de Bien-être que nous vous invitons à découvrir ! Mais en attendant place à l'épisode et à la reconnexion au pouvoir féminin, bonne écoute! Pour retrouver Ornella, découvrez : - Son site web : https://feelyood.com - Sa page Facebook : https://www.facebook.com/yoodbyornella/ - Son compte Instagram : https://www.instagram.com/yood_by_ornella/ - Son podcast : https://feed.ausha.co/yErdgaIlgk8g --- Retrouvez-nous sur notre site internet : https://podcast-ayurveda.com Sur Facebook : https://facebook.com/podcastayurveda Sur Instagram : https://instagram.com/podcastayurveda

Roma, 6 aprile 2017. Presentazione del libro «Brigate rosse. Dalle fabbriche alla campagna di primavera» (Marco Clementi, Paolo Persichetti, Elisa Santalena per DeriveApprodi Editore). Interventi di: Piero Sansonetti, Ermanno Taviani, Fabio Lavagno, Marco Clementi, Paolo Persichetti. Moderazione del dibattito a cura di Nicola LofocoTra i temi trattati da Sansonetti: a) un «mistero». Cosa è stata la lotta politica nell'Italia degli anni Settanta?; b) l'interpretazione della figura di Moro come «amico dei comunisti»; c) il principio della legalità «che viene dopo la politica»; d) «il Moro filo-comunista? Non è mai esistito»; e) il tema della autonomia della politica; f) lo «Stato imperialista delle multinazionali». L'intuizione e una risposta politica clamorosamente in contrasto; g) la difesa della autonomia della politica come antidoto al cosiddetto «Sim»; h) Dc, Pci e... Br; i) le numerose riforme del «dopo Moro» [psichiatrica; sanitaria; equo canone; aborto]; l) «la tua persona è migliore delle tue teorie». La lettera di Primo Levi a Sante Notarnicola; m) che senso ha il ricorso all'omicidio nella lotta politica? Tra i temi trattati da Taviani: a) il caso Moro non è la storia di un grande complotto; b) il processo di Torino contro le Br e la pratica delle intimidazioni; c) il rifiuto della lotta armata da parte della maggioranza del mondo operaio e giovanile. Il caso del movimento femminista; d) ancora sul tema del cosiddetto «Sim». La forzatura di descrivere Moro come politico al servizio delle multinazionali;Tra i temi trattati da Lavagno: a) sulla reale necessità di una nuova («e terza») commissione sul caso Moro; b) una visione «complottista» o «dietrologica» capace di condizionare i lavori della commissione; c) due evidenze scientifiche; d) le «cosiddette ipotesi investigative»; e) lo smantellamento del «ruolo politico della commissione»Tra i temi trattati da Clementi: a) sul tema della mancata lotta armata, da parte comunista, durante i primi anni del fascismo; b) la politica di Moro «non ideologica, ma pragmatica»; c) piazza Fontana e la fine dell'Autunno caldo; d) le Br come organizzazione minoritaria all'interno del mondo operaio, ma capace di incidere fortemente sul piano politico e militare; e) il concetto di «cuore dello Stato» come idea politicaTra i temi trattati da Persichetti: a) l'uso strumentale del Pci da parte di Moro; b) autonomia del sociale e autonomia del politico; c) il concetto di «tirannicidio»; d) cosa sarebbe successo se Moro non fosse stato ucciso?; e) una contraddizione. La richiesta allo Stato di liberare i prigionieri politici e l'uccisione del prigioniero Moro da parte delle Br; f) il processo di Torino. I giurati non subirono intimidazioni; g) l'azione di «intelligence» posta in essere dal Pci nell'azione di reclutamento dei giurati; h) le Br e gli altri gruppi armati operanti nell'Italia degli anni Settanta Si ringrazia Fabio Lavagno, ex componente della commissione Moro II, per la condivisione del repertoQuesto show fa parte del network Spreaker Prime. Se sei interessato a fare pubblicità in questo podcast, contattaci su https://www.spreaker.com/show/4704678/advertisement

  00:00 “Onore al Msi, La Russa è un caso”, titola Repubblica. Ma è un caso solo per loro e la presidente della comunità ebraica. Borgonovo ha ragione: non gli […]

durée : 02:00:49 - Les Matins - par : Guillaume Erner - . - invités : Philippe Sansonetti Médecin, chercheur, titulaire de chaire "Microbiologie et maladies infectieuses", professeur au Collège de France

durée : 02:00:25 - Les Matins - par : Guillaume Erner - .

La conférence-gesticulée de Valentin Sansonetti, allez la voir : https://www.youtube.com/watch?v=wqFEUZZzw2w___L'indépendance de mon travail dépend de vos dons. Merci pour votre soutien !Le travail de la chaîne KaLee Vision est disponible à *prix libre*: pas de pub, pas d'opé-spé, pas de paywall, pas de partenariat privé : la meilleure façon de m'aider est de mettre une pièce dans le chapeau.FAIRE UN DON SUR UTIP : https://www.utip.io/kaleevisionFAIRE UN DON EN DIRECT: https://www.tipeeestream.com/kalee-vision/donationFAIRE UN DON SUR TIPEEE : Tipeee - https://fr.tipeee.com/kaleevision/FAIRE UN DON SUR PAYPAL : https://www.paypal.com/paypalme/kaleevision___Nouveau : faire un DON en CRYPTO à KaLee Vision !BTC: 3GChwgcVrRw4zwmiNCSAydMV6A2ZKjzFiSETH : 0x70Cc73BA064fb5bF1faEd4598B18a7339b4A7Bf5___Emission en live tous les lundi à 21h sur Youtube et des vidéos chaque jour de la semaine - https://www.youtube.com/c/kaleevision___DISCORD : http://discord.me/kaleevisionPODCAST (toutes les émissions en audio) : https://anchor.fm/kaleevisionCANARD.TUBE (PeerTube, Anti-GAFAM): https://canard.tube/video-channels/kalee_vision/ODYSEE (toutes les émissions en vidéo) : https://odysee.com/@kaleevisionTWITCH : https://www.twitch.tv/kaleevisionTWITTER : https://twitter.com/KaleeVisionSOUNDCLOUD (musiques par KaLee Vision) : https://soundcloud.com/kaleevision___Sport & Capitalisme - Valentin Sansonetti présente sa Conférence-Gesticulée - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=82u-4Tm4y5UCONFERENCES GESTICULEESValentin Sansonetti :Capitalisme et Sport : jeu, set et match ! - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=wqFEUZZzw2wConférence Gesticulée (Entière) : Le Sport N'Est Pas Un Jeu D'Enfant (sous-titre disponible) - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=dCZTf53AvvwLe Grand Tri 28/02/2019 Vincent Viala - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=otDBFfqugFMMacron micro-manage les médaillés olympiques https://www.youtube.com/watch?v=SZVP2a4pIG4Saccage 2024 – Non aux saccages que provoquent les Jeux Olympiques ! https://saccage2024.wordpress.com/

Radio Immo, première webradio d'information immobilière

La chirurgie esthétique est un sujet très vieux, un peu moins tabou dernièrement car plus démocratisé mais il reste autant sollicité que décrié. Pour en parler, j'ai invité Isabelle Sansonetti, journaliste pendant près de 20 ans au magazine ELLE. Isabelle y a fait de cette thématique sa marotte. A tel point qu'elle a sorti un livre « J'y vais j'y vais pas » aux éditions Lattès. C'est un recueil extrêmement documenté et particulièrement clair à propos de la chirurgie, de la médecine esthétique et de toutes interventions qui existent. Ensemble, nous avons donc parlé rhinoplastie mais aussi confiance en soi, dysmorphophobie et du métier de journaliste beauté, évidemment. Bonne écoute !  

In this episode, in celebration of many different ways to build a family, we talk with Kara Sansonetti about hopes and dreams deferred, how her family has come to be through fostering a child, and more! If you have fostered children, are wondering how you can help, or are contemplating becoming a foster parent, take a listen to get some insight, encouragement, and inspiration to play some part in investing in children in this powerful way!http://www.everydaythinplaces.com

Did you know that up to 25% of adults are affected by acid reflux in the UK? Maybe you have experienced heartburn before or maybe it is part of your life. In today's episode Nathalie Sansonetti will talk about the gut. She will share some information on the gut and its relation to stress that is quite eye-opening and share tips that can improve your gut health. You can connect with Nathalie via the below channels to schedule a free 15-minute phone/video consultation or follow her on Social Media: https://www.linkedin.com/in/newleafnutritionandcoaching/ http://www.newleafnutrition.co.uk/ https://www.facebook.com/gutlovinglife Have a great day and take care!

La lettura dei maggiori quotidiani.

La lettura dei maggiori quotidiani.

00:00 Consiglio non richiesto: in questi giorni non leggete i giornali. Seguite solo la Zuppa, altrimenti rischiate di diventare anti-Draghi. Ha ragione Sansonetti che oggi ci racconta come tutte le […]

durée : 02:00:18 - Les Matins - par : Guillaume Erner - Plus de 98 millions de personnes testées positives. 2 120 000 personnes décédées. Un peu plus d’an après ses débuts, nous ferons le point sur la pandémie de Covid 19. Le professeur émérite au Collège de France et à l’Institut Pasteur, Philippe Sansonetti, est l’invité des Matins. - réalisation : Vivien Demeyère - invités : Philippe Sansonetti médecin, chercheur, titulaire de chaire "Microbiologie et maladies infectieuses", professeur au Collège de France

00:00 “Un’inchiesta mina le trattative” di Conte, titola il Corriere. Incredibile oggi Travaglio sembra Sansonetti, non spinge sugli arresti di Gratteri. Mentre Sansonetti sul Riformista ci spiega la follia della […]

Au carrefour des sciences - émission présentée par José Cohen et Philippe Grimbert, professeurs des universités, praticiens hospitaliers, université Paris-Est-Créteil. Ils reçoivent Philippe Sansonetti, médecin et chercheur en microbiologie français. Chercheur à l'Institut Pasteur et professeur au Collège de France Sujet : Vaccin contre le COVID-19, sous tous ses aspects : enjeux médicaux, sociétaux, de santé publique, de disponibilité et de diffusion, de lien avec l’industrie…

durée : 01:59:27 - Le 7/9 - Chloé Morin, politologue associée à la fondation Jean Jaurès, auteure de Les inamovibles de la République (L’Aube et Fondation Jean-Jaurès) et Philippe Sansonetti, professeur au Collège de France, professeur émérite à l’institut Pasteur et auteur de Tempête parfaite (Seuil) sont les invités du 7/9 de France Inter.

durée : 00:24:40 - L'invité de 8h20 : le grand entretien - Philippe Sansonetti, médecin et chercheur microbiologiste, professeur au Collège de France, professeur émérite à l’institut Pasteur et auteur de "Tempête parfaite" (Seuil), est l'invité du Grand entretien de France Inter.

durée : 02:00:00 - Les Matins - par : Guillaume Erner - . - réalisation : Vivien Demeyère

Chaque jour, Patrick Cohen reçoit dans son journal de la mi-journée un invité. Aujourd’hui, Philippe Sansonetti.

Invité de Patrick Cohen ce mardi dans Europe Midi, le médecin et chercheur en microbiologie Philippe Sansonetti analyse l'épidémie de Covid-19 sous différents aspects et revient sur l'importance d'intégrer les pandémies dans "notre logiciel".

Invité de Patrick Cohen ce mardi dans Europe Midi, le médecin et chercheur en microbiologie Philippe Sansonetti est revenu sur l'attitude de Didier Raoult pendant la pandémie. 

La lettura dei maggiori quotidiani

La lettura dei maggiori quotidiani

Cosa possiamo "rubare" alla musica classiche che possiamo poi applicare nel lavoro musicale all'interno di un contesto moderno, pop? Ne parliamo con Tommaso Sansonetti, Percussionista e batterista con grandi esperienze televisive ed anche percussionista sinfonico dell'orchestra di San Remo.

La lettura dei maggiori quotidiani Giornata internazionale cucina italiana nel mondo (IDCI2020) per ulteriori informazioni forum@italiancusine.word

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Parliamo di IMU e Della giornata internazionale della Cucina nel mondo.L’ultimo singolo di Anna Tatangelo e omaggio a Giorgio Faletti Il commento del Vangelo di Don Fabio Rosini

Parliamo di IMU e Della giornata internazionale della Cucina nel mondo.L’ultimo singolo di Anna Tatangelo e omaggio a Giorgio Faletti Il commento del Vangelo di Don Fabio Rosini

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La lettura dei maggiori quotidiani

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5 milioni extra per le camere di commercio lavoro di squadra... allora la bicamerale non serve ? La giustizia vittima di se stessa.

5 milioni extra per le camere di commercio lavoro di squadra... allora la bicamerale non serve ? La giustizia vittima di se stessa.

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La lettura dei maggiori quotidiani

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Jump back in to Math at Cambridge with Par II of our discussion on what Math looks like at Cambridge.

In the sixteenth episode of The Food Coma Podcast, I entertain multiple guests for the first time - Chefs Fred Eliot and Damian Sansonetti. We discuss the past and present states of the restaurant business, with an emphasis on the back of the house. We discover why the microwave is referred to as a "French Oven" and the importance of covering the essential basics as a home cook. Damian explains the perfect time to eat White Castle, while Fred reveals his disdain for gas grill. Joe, per usual, rambles a lot and finishes everyone's sentences for them. In the end, we demystify public opinion and realize that "Chefs: They're Just Like US."  Please enjoy. You can also find the episode on iTunes, Spotify, Google Play!, and Stitcher.  MANY thanks go to our sponsors:    Evan Williams Bourbon Lunazul Tequila Larceny Bourbon Coals Bayside Root Wild Kombucha Blyth & Burrows Hot Suppa Sanita Clogs Maine Food for Thought Tours Three of Strong Spirits Bob's Clam Hut Lil's Cafe The Old Port Sea Grill Speckled Ax Coffee The Highroller Lobster Co. Bissell Brothers Brewing   If you would like to know more about sponsorship opportunities, respond to Joe Ricchio at jsricchio@gmail.com Production and Editing by Chris Loughran and Doreen O'Donnell of No End Media.

Slip n' Slide on into this week's episode featuring fellow Lousy Weather Media podcasters Tony and Paul of the Eye Can't Read Podcast. We're getting to know our new podcasting family, but you're in for a treat when we reveal a special surprise regarding our guests and a previously recorded, but unreleased episode. Then, what better way to get to know people than by a ham-fisted version of an old 60's game show!? Maybe we'll send Tony away with some terrible movies to watch! #movies #batman #toys #gameshow #improv #sketch #investigation #garfield #billmurray #zombieland #matrix #kevinspacey

On this week's episode of The Main Course, host Patrick Martins is talking with Damian Sansonetti, Executive Chef at Bar Boulud, about timing in the restaurant business. Damian and Patrick talk about the timing of a dinner at Bar Boulud. From drinks to dessert, Damian reviews all of the steps that goes into a meal- as well as the time that each step takes, and what that means in terms of food production. Damian and Patrick go behind the scenes and talk about timing in the kitchen; hear about all of the different restaurant staff, their job descriptions, and how long their respective jobs take. Bar Boulud is also in a unique position because it is so close to many theaters in Lincoln Center. Hear about how Damian and the rest of the staff make sure that customers get to the show in time while maintaining the highest quality food and service. Tune in to learn more about the role of time in terms of different food products such as meat, fish, wine, and cheese. As Damian's time at Bar Boulud comes to a close, hear about his future plans in Maine, and how he hopes to be a mentor for young chefs. This episode has been sponsored by Cain Vineyard & Winery. “Everybody thinks that executive chefs and chefs de cuisine don't cook, but I think now in our business, a lot more of us do cook. And part of that is because we got in this business because we love it, and we love to cook food. It's those days when you're doing those non-cooking things when you want to be in the kitchen.” — Damian Sansonetti on The Main Course