Podcasts about gustu

O Folha Turismo desta sexta-feira vai até a capital mais alta do mundo, La Paz, na Bolívia. O jornalista Fabiano Antunes, do site Rota1976, destaca os principais passeios, o famoso restaurante Gustu que oferece uma experiência gastronômica incrível, além do Hotel Calacoto que tem ótima localização e muito conforto. No quesito câmbio, o especialista Pedro Pragana, da Recife Câmbio, orienta que o visitante leve uma quantia pequena em dólar pra troca e uso emergência e durante a viagem use o cartão global Daycoval que permite ser abastecido de acordo com a necessidade do viajante.

Figura en la gastronomía de su país durante las últimas dos décadas, conversó con Viaje al Sabor desde La Paz, relatando su paso por Chile como invitada en el VIII Carnaval de Sabores de Arica. También detalló sobre los sabores bolivianos, esos que están más cerca de lo que se cree en el Norte Grande; además de contar detalles de su trabajo en Gustu, el restaurante más reconocido fuera de su patria, aparte del rol protagónico que ha tenido en Master Chef Bolivia. Una serie de temas nacidos de una charla con toda la cadencia y buen gusto del sentir culinario de nuestros vecinos.

Kviečiame drauge su Alytaus policijos bendruomenės pareigūne Zita Sadauskiene ir AJC Jaunųjų žurnalistų kursų nariais Simu bei Gustu prisiminti svarbiausias saugaus eismo taisykles.

Andrea Moscoso-Weise, the restaurant manager and beverage director of the restaurant Gustu in La Paz, Bolivia. Born in the highland town of Cochabamba, Moscoso was trained as a sociologist, and during the pandemic created a digital platform there called De Raíz, which connected artisan producers of vegetables, wine, beer and other foods with the public. Later, after a meal at Gustu, having never worked in a restaurant before, she dropped what she was doing and decided to move to La Paz for an internship at the restaurant. When her internship was up and she was about to return to Cochabamba, she was offered a job at the restaurant and she has been there ever since.In our discussion, we talk a lot about wine. Bolivia has a burgeoning wine scene. You may have heard our interview with Jardin Oculto's Nayan Gowda, but Bolivia has some incredible wines, especially the ones coming from old vines and criolla varieties. The sommeliers of Gustu have been one of my primary means of being introduced to new Bolivian wines since the restaurant opened. First it was Jonas Andersen, who now actually runs a wine shop called Folkways beside the train station in Croton Falls north of New York City and its wonderful. I went there the other day actually and it's by far my favorite area wine shop, plus they do nationwide deliveries if you need a a good natural wine purveyor. Then there was Bertil Tøttenborg, who now lives in Brazil. And now Andrea is there and it's a really exciting moment, so there was lots to talk about her.We also talk about this pull this particular restaurant has on people. I've been going there since Gustu has opened and I have felt it every time I have been there. It has a way of taking someone in and bringing out the best in them. If you ask anyone that has ever worked there will probably tell you that. We spoke with chef Marsia Taha about it in an earlier interview. The restaurant has such a purity in what they are trying to do, in a way that is hopeful and real. And what they do is far more than just a restaurant, but have inspired culinary and human development in Bolivia in everything the long arms of gastronomy touches, and that's a lot of places.READ MORE AT NEW WORLDER.

Su Alytaus jaunimo centro žurnalistų kursų nariais Milda, Taja, Simu, Eriku ir Gustu kalbame apie knygas, jų pasirinkimą, (ne)norą skaityti. Knyga - taip ar ne?

Kudirkos Naumiestis – paminklas Vincui Kudirkai. Jo palikimas vietos bendruomenei yra svarbi gyvenimo dalis. „Tautiškos giesmės“ autorius įprasmina krašto žmonių būtį.Kelionę pradėsime nuo Šakių miesto, kuriame V. Kudirka dirbo gydytoju – Šakių r. savivaldybės Švietimo, kultūros ir sporto skyriaus vedėjo pav. Eglė Plančiūnienė.Kudirkos Naumiestį susitiksime su Vinco Kudirkos muziejaus edukatoriumi istoriku Aurimu Kanapkiu, kolekcininke Gražina Žemaitiene, parapijos klebonu kanauninku Donatu Jasulaičiu, Kudirkos Naumiesčio Vinco Kudirkos gimnazijos mokytoja ir Kudirkaičių organizacijos vadove Danute Balčiūniene bei jaunaisiais kudirkaičiais Marija Jakaityte, Beatriče Jonaityte, Gustu Šalvaičiu, Auguste Stadelninkaite ir Ugne Kažemėkaityte.Ved. Jolanta Jurkūnienė

Šoreiz runājam par kādu maz zināmu dizaina jomu, ar ko profesionālā līmenī Latvijā nodarbojas vien daži cilvēki. Šī tēma ir veloparku dizains. Lai pastāstītu par to ko vairāk, studijā viesojas velobraucējs, ekstrēmā sporta cienītājs, velotūrisma piekritējs un veloparku dizainers Gusts Ošmucnieks.

Gusts Ābele 15 gadu vecumā dibinājis teātra studiju "Kāpnes", tagad kļuvis par Latvijas Kultūras akadēmijas 1. kursa teātra režijas studentu un vienlaikus ar studenta apliecību var turēt rokās savu debijas grāmatu "Pasaulē mīļākais klusums". Viņš piedalījies mazliet grafomāniskā, bet pašdisciplinējošā romānu rakstīšanas mēnesī, kad katru dienu jāuzraksta noteikts skaits zīmju, bet tavs vienīgais izaicinājums, ar kuru jāsacenšas, ir tava baltā lapa. Iedvesmojies no saviem domubiedriem, literatūras, teātra, kino, bet jo īpaši no filmas "Sapņotāji", Gusts Ābele pats mazliet atgādina sapņotāju, kurš koķetē ar domu par "Pasaulē mīļāko troksni", bet pagaidām gan Radio mazajā lasītavā nonākusi viņa debijas grāmata "Pasaulē mīļākais klusums". Plašāka saruna ar Gustu Ābeli raidījumā Kultūras rondo. Raidījumu atbalsta:

Kultūras rondo grāmatplauktā nonācis Gusta Ābeles debijas garstāsts "Pasaulē mīļākais klusums". Studijā tiekamies ar topošo režisoru, vienu no teātra apvienības „Kāpnes” dibinātajiem Gustu Ābeli. Viņa debijas darbs jau nominēts sabiedrisko mediju balvai "Kilograms kultūras" sadaļā "Starts". Sarunā Gusts Ābele atklāj, ka darbā, kas savā ziņā atspoguļo Covid laiku, ir ierakstījis arī savus draugus un to var arī dēvēt par pieaugšanas stāstu. "Neuzskatu, ka var uzrakstīt kaut ko, kas nav par tevi pašu lielākā vai mazākā mērā. Es esmu rakstījis iespaidojoties vai domājot par sevi un saviem draugiem, ķerot novērojumus un prototipus no savas ikdienas. Citādi vēl neesmu iemācījies, nav tik spilgta iztēle, iespējams. Mūsu kopīgais pieaugšanas stāsts, tas, ko es vēlējos pateikt. Pieaugšana obligāti nenozīmē, ka ir jānotiek kādai izaugsmei uz augšu," atzīst Gusts Ābele. Iedvesmojies no filmas "Sapņotājs" un saviem draugiem, 15 gadu  vecumā dibinājis teātra studiju "Kāpnes". Piedalījies Nacionālajā romānu rakstīšanas mēnesī, studē režiju Latvijas Kultūras akadēmijā. Gusts Ābele (2004) ir jauniešu teātra studijas “Kāpnes” dibinātājs, aktieris un galvenais režisors, iestudējis izrādes “Gaidot Bodžanglu”, “Komēta nāk”, “Augšup pa lejupejošām kāpnēm” u. c. Nodarbojas arī ar prozas rakstīšanu, piedalījies literārajā seminārā “Aicinājums” un Prozas lasījumos, veido kultūras blogu “Kalambūrs”. “Pasaulē mīļākais klusums” ir viņa pirmā grāmata. Ilustrācijas tai zīmējusi Aribella Jauja – Gusta domubiedrene, teātra studijas “Kāpnes” līdzdibinātāja, aktrise un māksliniece. Grāmatas fragmentus lasa Gundars Āboliņš, tie skanēs kādā no oktobra Radio mazajām lasītavām.

Aktuální dění očima Jana Krause každé ráno 5:00 – 9:00 vždy po zprávách v celou a v půl exkluzivně na Frekvenci 1. Vtipně, originálně a s nadhledem, tak to umí jenom Jan Kraus. Blondýna Miluška Bittnerová se ptá na vše, o čem se mluví, a Jan Kraus jí to vysvětlí.

Nayan Gowda is the British born winemaker of Indian descent for Jardín Oculto, which makes wines from grapes grown from ancestral, ungrafted vines in the Cinti Valley of Bolivia. I haven't met Nayan before, but I've wanted to speak with him for a long time and understand how he arrived in Bolivia. He's a fascinating guy and the wines they are making in this corner of Bolivia, not far from Tarija, are really special. From what I've seen, the vineyards look more like a forest. Many are 200-years old and they vertically on molle and chañar trees, often more than 3 meters high. They have to be harvested by ladders, that's how high they are.I haven't been to Cinti Valley and even to the Tarija area for many years, so my exposure to Jardin Oculto and other Bolivian wines has mostly been through Gustu in La Paz – which only serves Bolivian wines, not to mention spirits and beers. But it's a new era emerging in winemaking in the country and Nayan and María Jose Granier, who owns the winery and comes from a well-known Bolivian winemaking family, are at the forefront of it. They are really exploring and experimenting with the country's criolla grapes – the grape varieties that were developed in the Americas and once dominated, but were eventually displaced by better selling European varieties. Most that grew criolla grapes in recent years have done so for blending into cheap table wines, but winemakers like Nayan and others around the continent are looking at them differently now. It's opening up new possibilities of wine around the region and it is giving me a lot to write about. - Nicholas GillNew Worlder is a reader-supported publication. To receive new posts and support my work, consider becoming a free or paid subscriber. www.newworlder.com.

durée : 00:01:57 - Mare latinu - Le festival Art'è Gustu dresse la table à Bonifaziu deux journées 30 avril 1er mai. Un festival qui a quitté la cité antique d'Aleria pour une autre cité historique en Méditerranée.

Marsia Taha is the head chef of the restaurant Gustu in La Paz, Bolivia

Niby o gustach się nie dyskutuje, ale chyba nie mamy wyjścia. Zachwycamy się skandynawskimi wnętrzami i włoskimi willami, a naszych zabudowań i wystrojów często się wstydzimy. Otacza nas tandeta i prowizorka, reklamy, billboardy i kolorowe elewacje. Czy komuś się to podoba? Do programu po raz trzeci powraca Joanna Jurga, wspaniała projektantka przestrzeni i fascynatka kosmosu. Opowie nam w jaki sposób historia Polski wpłynęła na kreowanie złego gustu oraz w jaki sposób możemy nasze poczucie estetyki wyćwiczyć. Dowiemy się również dlaczego te pozornie powierzchowne kwestie mają znaczący wpływ na nasze samopoczucie i komfort życia oraz jakie kroki należy podjąć, aby dobry gustu się nauczyć.   Joanna Jurga http://joannajurga.com https://www.instagram.com/jojurga/   Obserwuj mnie na Instagramie po więcej ciekawych treści: http://instagram.com/karolinasobanska   Wesprzyj mój podcast - kup moje produkty elektroniczne: http://karolinasobanska.com/sklep   W grudniu 10% zysków przekazujemy fundacji Daj Herbatę: https://dajherbate.pl  

Czas na nowy Hypometr! Oczywiście nagrywaliśmy przed Hawkeyem, więc ten zwiastun dopiero w następnym odcinku ;). Obejrzyjcie i dołączcie do zabawy! Muzyka: Rock Sting by Alexander Nakarada Link: https://filmmusic.io/song/4947-rock-stingLicense: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Mystical Sting by Alexander Nakarada Link: https://filmmusic.io/song/4946-mystical-stingLicense: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Broken Heart by DreamHeaven Link: https://filmmusic.io/song/6575-broken-heart-License: https://filmmusic.io/standard-license

Hunden Ceabu ett ovärderligt verktyg för Simon, när han rör sig på fjället och i renskogen. Han påminner honom också om Gustu, brodern som dog för tidigt och som var Ceabus första husse. Om Simon Marainen: Simon Marainen är jojkare och poet från byn Nedre Soppero i Norrbotten. Som vokalist hörs han bland annat i det svensk-norska bandet Ára. Producent, Anton Bennebrant tankar@sverigesradio.se

- Generalnie jesteśmy ludźmi, którzy uwielbiają radio, i też Dwójkę. Miejmy nadzieję, że to nie będzie koniec naszej współpracy - mówił w Programie 2 Polskiego Radia tytułowy bohater słuchowiska "Dające do myślenia a jednocześnie zabawne i straszne przypadki Jacka Borusińskiego w szpitalu klinicznym numer 9". Premiera już w najbliższą niedzielę (18.07).

Nu jau sestklasnieku Gustu es pamanīju Instagram, kur viņš savā profilā @gusts_lasitajs dalās ar izlasīto un lappusēs piedzīvoto. Mani ļoti interesē, ko, kā un kāpēc lasa skolēni, tāpēc tapusi šī raidieraksta sērija.Saruna ar aizrautīgu lasītāju par to, kā veidojušies viņa lasīšanas paradumi, cik liela ietekme to veidošanā bijusi vecākiem un pedagogiem, un, protams, mēs runājam arī par Gusta mīļākajām grāmatām un autoriem.Gusts ir netipisks skolēns, un pats ar to ļoti lepojas, savukārt es priecājos, ka arvien ir cilvēki, bērni, jaunieši, kuri lasa. Seko Gustam Instagram https://www.instagram.com/gusts_lasitajs/Seko Piedzīvot Instagram https://www.instagram.com/piedzivot/Kļūsti par raidieraksta atbalstītāju jeb patronu https://www.patreon.com/PiedzivotSērijas apraksts[1:35] Par pašsajūtu skolas gada noslēgumā, vasaras plāniem un pagājušo mācību gadu.[3:50] Par grāmatu nozīmi Gusta dzīvē, Onorē de Balzaka un Mihaela Bulgakova izaicinājumu un pirmo lasīšanas pieredzi.[11:05] Par to, kā veidojušās ciešās attiecības ar lasīšanu, kā ieviest lasīšanas paradumus ģimenē.[14:35] Par sajūtām skolā, par to, vai skolēni lasa.[17:23] Par Bērnu žūrijas grāmatām.[19:20] Par iecienītākajiem autoriem, tēmām grāmatās, lasīšanas plāniem tuvākajā nākotnē.[24:20] Par dalīšanos ar izlasīto, nākamās grāmatas izvēli.[31:48] Par skolotāju ietekmi, lasīšanu un rakstīšanu klasē.[42:50] Par Zelta grāmatu sarakstu.

Amanda Barnes is the author of the South America Wine Guide, a new book that explores the world of wine in countries such as Argentina, Chile, Brazil, Bolivia, and Peru. She speaks with host Nicholas Gill about how she got into wine, offbeat wine regions, criolla grapes, old vines, and more.

Jeden weekend, dwie sesje. Łajdak, OSR gdzie drużyna śmiałków plądrowała posiadłość, i City of Mist, PbtA gdzie losy trzech postaci splotły się wobec śledztwa do rozwikłania.I okazało się, że te gry i gusta Maćków bardzo się różnią!Ale dlaczego? ;)Omawiamy jakiś temat, ale nie byłem pewien w sumie jaki, oraz czy omówiliśmy go dokładnie. Więc witam nowy kolor podcastu do tej pory jeszcze nie widziany: fiolet. Czyli luźna rozmowa na różne tematy! Słuchanie na własną odpowiedzialność. ;)----------

Jensen sits down with Mike Lei, filmmaker of A Taste of Sky and Chef Claus Meyer the subject of the film to talk about Noma, Gustu and the future of his work to highlight indigenous cuisines, ingredients and people. Check out A Taste of Sky here --- https://www.amazon.com/Taste-Sky-Claus-Meyer/dp/B08DK1Z4PS

In this episode, we talk to Bertil Tøttenborg, who is the Restaurant Manager and Head Sommelier at Gustu, in Bolivia. Bertil started working at Geist (Copenhagen) with Bo Bech, where he eventually became Head Sommelier. But something was missing. After meeting his friends Kamilla Seidler and Jonas Andersen, he felt inspired to become part of Gustu, a restaurant that was also a social project, in La Paz. Hoping to stay for 2 years, Bertil ended up staying more than 5 (and still counting) and that's how he became Restaurant Manager and Head Sommelier of the best Bolivian restaurant. We had the chance to talk to Bertil and find out how it is to be a Dane living in Bolivia. What is his secret to staying inspired day by day? Find out all about it in this episode of The Experience Matters Podcast.

Aktuální dění očima Jana Krause každé ráno 5:00 – 9:00 vždy po zprávách v celou a v půl exkluzivně na Frekvenci 1. Vtipně, originálně a s nadhledem, tak to umí jenom Jan Kraus. Blondýna Miluška Bittnerová se ptá na vše, o čem se mluví, a Jan Kraus jí to vysvětlí

As we have seen in previous episodes, there have been more than human casualties during the COVID-19 pandemic. In order to survive, businesses have had to shift gears and, at times, completely switch their operation. In today's episode, we talk with Bertil Tøttenborg, Restaurant Manager and Beverage Director at Gustu in Bolivia - the most famous restaurant in the country and the only to ever be in the Latin America 50 Best list. Bertil tells us what the restaurant is currently doing now that they cannot have guests visit the restaurant, and how COVID-19 affected Bolivia overall.

Latinoamérica tiene más de 500 comunidades originarias y las zonas más biodiversas del planeta,viajamos miles de kilómetros para aprender cómo aprovechar lo que nos ofrece la tierra. En ese viajecocineros reconocidos y comunidades originarias plasman la importancia de cultivar con conciencia yrecuperar los sabores perdidos. Esta nueva apuesta gastronómica con restaurantes sostenibles es labase del restaurante Gustu y la Wildlife Conservation Society con Sabores Silvestres en Bolivia, unproyecto sustentable que demuestra que es posible trabajar juntos y agregar valor para todos, conreciprocidad y con respeto por la tradición.En este episodio contamos con la participación de: Claus Meyer, Marsia Taha, Sumaya Prado, Dr. Rob Wallace, Lazaro Israel

In this episode, your hosts Chris and Ken speak to Marsia Taha and Bertil Tøttenborg of Gustu, the Bolivian restaurant founded by Danish gastronomic entrepreneur Claus Meyer. The four talk about Bolivian wine, the restaurants mission to connect with rural communities and producers, and more.

⚡Nie Masz Gustu!Zauważyliście, że dyskutować możemy o guście muzyczny, kulinarnym, malarskim, czy filmowym i właściwe każdym tylko nie tym związanym z wnętrzami? Bo, gdy tylko spróbujemy, pada sakramentalne: o gustach się nie dyskutuje!

Krepsinis.net podcastas „Iš eilutės“ pasistengs į krepšinį pažvelgti kitu kampu: karščiausios savaitės temos, nestandartiniai pašnekovai bei unikalus turinys, kurį jums pateiks komentatorius bei Krepsinis.net žurnalistas Tautvydas Kubilius ir „Pralaužk Vieną Šaltą“ veidas ir balsas Airidas Jankus.Dešimtojoje laidoje T.Kubilius ir A.Jankus kalbino Eurolygos ir Europos čempionato nugalėtoją Giedrių Gustą, kuris šiuo metu vadovauja Lietuvos moterų krepšinio lygai.Podcasto įrašus galite rasti jums patogiose platformose – „Podbean“, „Spotify“ bei „Apple Podcasts“. Laidos įrašą galite atsisiųsti ir į savo telefoną ar kompiuterį, kad jų galėtumėte klausyti sau patogiu laiku. „Iš eilutės“ podcastas taip pat pasiekiamas ir „YouTube.com“ platformoje.– Pirmoji Arvydo Sabonio krepšinio mokyklos karta (01:10);– Triumfas Eurolygoje (03:30);– Negalima lyginti, bet palyginkime: Eurolygos ir Europos čempionato pirmosios vietos (06:30);– Vaidmuo 2006 metų pasaulio čempionate (10:35);– Pasirinkimai baigus krepšininko karjerą (14:05);– Andrejaus Urlepo treniravimo specifika (15:30);– Kaip suderinti studijas ir treniruotes (17:20);– Karjeros tarpsnis užsienyje (21:30);– Kodėl pasirinktas moterų krepšinis? (23:40);– Mergaičių trūkumas sporto mokyklose (28:20);– Pagrindinės vaikų trenerių problemos (31:35);– Ar rėkiantis treneris tinka moterų krepšiniui? (36:35);– Anksti karjeras baigiančios krepšininkės (Robertos Mizgerytės atvejis) (41:30);– Pinigai moterų krepšinyje (43:10);– Justės Jocytės fenomenas (45:35);– Ar sugrįš moterų krepšinis į Garliavą ir Marijampolę? (52:00).

Měli jste někdy chuť experimentovat? A co všechno jsme zažili my během krize identity? Naši nejmilejší, přejem příjemný poslouchání! A nezapomeňte nahlídnout i do zákulisí -> FB, IG -> @kydypodcast #queer #podcast #kydy #povidani #cesky #sranda #lgbtq+ #brno

Krepsinis.net podcastas „Iš eilutės“ pasistengs į krepšinį pažvelgti kitu kampu: karščiausios savaitės temos, nestandartiniai pašnekovai bei unikalus turinys, kurį jums pateiks portalo vyr. redaktorius Edgaras Pulkovskis, komentatorius bei Krepsinis.net žurnalistas Tautvydas Kubilius ir „Pralaužk Vieną Šaltą“ veidas ir balsas Airidas Jankus.Antrojoje laidoje T.Kubilius ir A.Jankus pašnekovu pakvietė trenerio kelią pasirinkusį Dariaus Maskoliūno sūnų – Gustą Maskoliūną, kuris dabar darbuojasi „Jonavos“ klube.Po patirtos kryžminių raiščių traumos G.Maskoliūnas pasuko treneriu keliu. 22-ejų metų krepšininko sūnus papasakojo apie savo pirmuosius, kaip trenerio, žingsnius ir vaikystę, prabėgusią su oranžiniu kamuoliu.Temos:– Vaikystė, augant krepšininko šeimoje: plikai nusiskutęs tėtis, pažintis su Anthonie Bowie ir kt. (3:10);– Trenerio karjeros pradžia (7:10);– Darbo specifika: „skautingas“ prieš rungtynes bei zoninės gynybos subtilumai (11:49);– Karolio Lūkošiūno šuolis, perspektyvos ir palyginimai su Artūru Milakniu (18:12);– Dėmesys žaidėjų psichologijai (21:59);– Perspektyviausi jaunieji krepšininkai (25:57);– Lietuvos rinktinės trenerio paieškos ir D.Maskoliūno šansai į šią poziciją (36:10);– „Jonavos“ galimybės pereiti į LKL (48:40);– Legionierių paieškos bei finansinės jų sąlygos (51:35).

El reconocido festival gastronómico latinoamericano Ñam se celebrará en Bolivia por primera vez en octubre próximo, con la consigna "Cambiemos el mundo comiendo", anunciaron este lunes los organizadores del evento. La iniciativa fue presentada en una rueda de prensa a la que asistió el vicepresidente boliviano, Álvaro García Linera, además de representantes del restaurante Gustu de La Paz y del Grupo Masa, que se aliaron para traer el evento a Bolivia, entre otros invitados. "ÑAM es una colaboración que tenemos con el grupo Masa, es una unión de dos empresas cuyo foco es la gastronomía social. Lo que nosotros buscamos hacer es cambiar el mundo a través de la gastronomía", dijo a los medios la gerente general de Gustu Bolivia, Ella Asbún.

El reconocido festival gastronómico latinoamericano Ñam se celebrará en Bolivia por primera vez en octubre próximo, con la consigna "Cambiemos el mundo comiendo", anunciaron este lunes los organizadores del evento. La iniciativa fue presentada en una rueda de prensa a la que asistió el vicepresidente boliviano, Álvaro García Linera, además de representantes del restaurante Gustu de La Paz y del Grupo Masa, que se aliaron para traer el evento a Bolivia, entre otros invitados. "ÑAM es una colaboración que tenemos con el grupo Masa, es una unión de dos empresas cuyo foco es la gastronomía social. Lo que nosotros buscamos hacer es cambiar el mundo a través de la gastronomía", dijo a los medios la gerente general de Gustu Bolivia, Ella Asbún.

durée : 01:28:13 - I giranduloni -

durée : 00:15:35 - Le Resto du jour France Bleu Paris -

Tvennt í tilefni dagins, 30.janúar: Í dag er fæðingardagur bassaleikarans Ahmed Abdul-Malik. Hann fæddist 1927 í Brooklyn, í New York, og lést 2. október 1993. Hann er meðal frumkvöðla jazz-sögunnar, sá fyrsti til þess að blanda tónlist frá Mið-Austurlöndum og Norður Afríku við jazz. Nú í seinni tíð hafa menn verið að dusta rykið af plötum Abdul-Malik og enduruppgötvað þennan gleymda snilling frá Brooklyn. Freyr Eyjólfsson í Brooklyn sagði frá Abdul-Malik og lék brot úr lögum hans. - Og í lok þáttar minntumst við þess þegar Bítlarnir léku í síðasta sinn saman opinberlega - á þaki höfuðstöðva Apple-útgáfunnar við Savile Row í Lundúnum fyrir hálfri öld. - Þriðja fjölmennasta stéttarfélag landsins varð til á dögunum þegar Starfsmannafélag Reykjavíkurborgar og SFR, stéttarfélag í almannaþjónustu, sameinuðust. Til varð Sameyki með um ellefu þúsund félagsmenn sem starfa við almannaþjónustu hjá ríki, borg, sveitarfélögum og fyrirtækjum í meirihlutaeigu opinberra aðila. Framundan eru kjaraviðræður en samningar flestra félagsmanna losna í lok mars. Hvaða kröfur setur fólk í almannaþjónustu á oddinn? Forystumenn Sameykis; Árni Stefán Jónsson og Garðar Hilmarsson komu á Morgunvaktina. - Afríkulandið Súdan hefur logað í mótmælum undanfarnar viku, sem sögð eru þau mestu sem sést hafa í landinu í mannsaldur. Markmið mótmælenda er að steypa forseta landsins, Omar al-Bashir, sem setið hefur sem fastast í þrjátíu ár þrátt fyrir að hafa verið ákærður fyrir þjóðarmorð. Vera Illugadóttir sagði frá. - Niðurstöður nýrrar rannsóknar benda til þess að það skipti máli hvernig þolendum er tilkynnt um niðurfellingu kynferðisbrotamála. Lögreglan á Norðurlandi eystra tók upp nýtt verklag í fyrra og fá þolendur nú viðtal með réttargæslumanni í stað ópersónulegs bréfs, ef saksóknari ákveður að fella mál þeirra niður. Þetta er raunar hluti af nokkrum tilraunaverkefnum hjá lögreglunni í þágu kærenda. Og ekki er vanþörf á, enda bendir rannsóknin til þess að kæruferlið einkennist af langri bið og samskiptaleysi. Jón Þór Kristjánsson, fréttamaður á Akureyri, ræddi um þessi mál við Höllu Bergþóru Björnsdóttur, lögreglustjóra á Norðurlandi eystra og Karen Birnu Þorvaldsdóttur, frá Háskólanum á Akureyri. - Við enduðum á þaki 3 Savile Row í Lundúnum 30. janúar 1969, þar sem Bítlarnir spiluðu. - Tónlist: Alsarah & Nubatones - Habibi Taal; The Beatles - Don't let me down.

Para nuestro Season Finale de Temporada 2 nos movimos a las alturas de La Paz para conversar con la reconocida chef Marsia Taha Mohamed.Esta chef boliviana es la jefa de cocina de Gustu, cuyo nombre significa “sabor” en quechua y que se caracteriza por trabajar exclusivamente con ingredientes bolivianos, recogiendo el patrimonio cultural y alimentario de ese país, poniéndolo al día de manera contemporánea, creativa y deliciosa. Ha pasado por importantes cocinas de Europa, llegando el año pasado a ser semifinalista latinoamericana del concurso Young Chef S. Pellegrino. Hoy, mantiene el alto nivel gastronómico del restaurante que ha puesto a La Paz en la palestra culinaria mundial.Marsia ha construido una carrera desde la creatividad y la conservación de la cocina popular Boliviana. Con años de trabajo, el día de hoy lidera al mejor restaurant Boliviano -y uno de los mejores de la región- de acuerdo a múltiples listas de prestigio internacional. Bienvenidos a Gustu.En este episodio:La niñez de Marsia y sus primeros años en BulgariaLa llegada de Marsia a Bolivia aquel memorable 1994 cuando la selección competía en el mundial de Estados Unidos¿Qué maestros tuvo Marsia en su infancia y adolescencia?¿Qué habilidades se desarrollan en la cocina?¿Cómo es la dieta boliviana? ¿qué compone la comida del día a día? Mira un ejemplo de comida en Oruro aquí¿Por qué en Bolivia no funcionó McDonalds? Lee más sobre la noticia aquí¿Cómo nace el restaurant Gustu?¿A qué chef femenina admira Marsia?El proceso creativo en un restaurante como Gustu¿Donde se inspira Marsia?El secreto culinario mejor guardado de BoliviaLa carta de Gustu y su exploración por la riqueza boliviana

Hér er viðtal við Dr. Helgu Ögmundardóttur, lektor í mannfræði við HÍ, þar sem einkum er spjallað um umhverfis- og auðlindamál, sem eru sannarlega mikilvægustu málin í heiminum í dag. Helga hefur starfað sem lektor í mannfræði frá 2014 við HÍ. Kennsla hennar og rannsóknir hafa einkum beinst að málefnum sem tengjast umhverfis- og auðlindamálum, og hefur hún einnig gegnt störfum, sem og rannsóknum á alþjóðavettvangi, sem tengjast þeim efnum, ásamt því að kenna umhverfis- og auðlindafræði við Háskóla Íslands. Hér ræðir hún um félagslega og pólitíska þætti þeirra afdrifaríku breytinga sem vistkerfi jarðarinnar – og þar með okkar – er að ganga í gegnum og væntanlegar afleiðingar þeirra fyrir okkur öll.

In this week’s olive magazine podcast food director Janine meets with chef, restaurateur and fish expert Mitch Tonks to find out how to make responsible, sustainable choices when buying and eating seafood then digital editor Alex catches up with Mauricio Lopez, head chef of Bolivian restaurant Gustu to talk about new Bolivian cuisine and some very unusual ingredients including llama and Amazonian herbs. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

E-Riks Presenterer: Mohn & Gustu Sesongfinale! Gjest: Torgeir Hansen

Episode 10 av E-Riks Presenterer: Mohn & Gustu Gjest: Lisa Uhlen

Episode 9 av E-Riks Presenterer: Mohn & Gustu Gjest: Guren Hagen

Episode 8 av E-Riks Presenterer: Mohn & Gustu. Dagens gjest: Claudia Scott

To mark the publication of Volume 8: Breaking New Ground, Oak’s writer Eva Helbæk Tram interviews Kamilla Seidler, head chef of Bolivian restaurant Gustu and Rosio Sanchez, the chef behind the Copenhagen taquerias Hija de Sanchez and a new restaurant, Sanchez. Music: "Pushin' Daisies" by Jeris 2011 - Licensed under Creative Commons Attribution (3.0) http://ccmixter.org/files/VJ_Memes/31981

Dining enthusiasts will put Bolivia on their culinary travel bucket list after listening to Chef Kamilla Seidler at Gustu Restaurant in La Paz. Gustu is committed to using 100% Bolivian products in its sophisticated menu that showcases Kamilla's training in her native Denmark and work at top restaurants in Europe. Karen MacNeil is truly the "poet of the grape." This multi-award winning wine journalist and educator is author of The Wine Bible (now in its 2nd edition) and a sought after speaker.This show is broadcast live on W4CY Radio – (www.w4cy.com) part of Talk 4 Radio (http://www.talk4radio.com/) on the Talk 4 Media Network (http://www.talk4media.com/).

Búið að loka kjörstöðum og setja gaddavír og jarðsprengjur og stóra hunda og menn með byssur og múrvegg og risaeðlur með þrjá hausa sem spyrja gátur eða rífa þig í sig og risastór kolkrabbi sem borðar skip og guði og þetta er sko ekki tungl...