Podcasts about ristoranti

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il posto delle parole
Camilla Baresani "Desiderio à la carte: perché usciamo a cena" Seminare Idee Festival

il posto delle parole

Play Episode Listen Later Jun 4, 2026 18:19 Transcription Available


Camilla Baresani"Desiderio à la carte: perché usciamo a cena"Seminare Idee Festival, Pratowww.seminareideefestival.itSeminare Idee, FestivalPrato Museo del TessutoSabato 6 giugno 2026, ore 16:45Camilla BaresaniDesiderio à la carte: perché usciamo a cenaIl desiderio di uscire da casa per mangiare, per stare con conosciuti e sconosciuti in un luogo dove, a pagamento, si consuma un pasto, unito al desiderio di provare piatti che non sappiamo o non possiamo preparare nella nostra cucina è parte integrante della vita dell'uomo contemporaneo. È un'esperienza gastronomica, estetica e soprattutto sociale: vedere e farsi vedere, rendere felici le persone che invitiamo, assaggiare un cibo ma anche una porzione di mondo, moltiplicare le nostre esperienze e le cose che potremo raccontare. Quando è iniziato questo desiderio di uscire a mangiare per svago, più che per bisogno? Come è diventato un desiderio di massa? Se mangiare fuori casa è stata, da sempre, una necessità per i viandanti, per i soldati, per i pellegrini, i truffatori, le prostitute, quando è iniziata la storia della ristorazione come forma di intrattenimento? E come è evoluta? Tutto inizia nel XIX secolo con la nascita della borghesia. Con l'aiuto della letteratura, della pittura, di cinema, fotografia e giornalismo Camilla Baresani racconta l'epopea dei locali che servono cibo, delle persone che li frequentano, dei cuochi divenuti protagonisti dello star system. Camilla Baresani laureata in lettere moderne all'Università di Milano è scrittrice e giornalista. Ha esordito nel 2000 con il romanzo Il plagio (Mondadori). Ha pubblicato romanzi con Mondadori, Bompiani, Feltrinelli e La nave di Teseo, tra cui L'imperfezione dell'amore, Un'estate fa, Il sale rosa dell'Himalaya e Gelosia. Ha collaborato con Il Sole 24 Ore e Vanity Fair, poi con Corriere della Sera, e Il Foglio. Ha lavorato in radio e per la Rai, e insegna scrittura creativa. Dal 2016 è presidente del Centro Teatrale Bresciano. Nel 2019 ha ricevuto l'onorificenza di Ufficiale dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana.Camilla Baresani"Jasmine vuole tutto"Non nominare il nome di Dio invanoRizzoli Editorewww.rizzolilibri.itJasmine ha vent'anni, una bellezza folgorante e una disperata fame di riscatto. Cresciuta in un quartiere grigio e sotto i rigidi dettami di una madre opprimente, sogna una vita lussuosa, adeguata a quella delle clienti del centro estetico in cui lavora. La sua occasione prende le sembianze di Sergio Lenzi, quarantenne affascinante e marito di Simona, una facoltosa habitué del salone. L'uomo la seduce e la trasforma nella sua amante: la installa in un bilocale sul lago, la riempie di lingerie di seta, di borse griffate, di promesse. Ma il prezzo per entrare in questo paradiso artificiale è altissimo. Jasmine deve licenziarsi, allontanarsi dalla madre e non rivelare a nessuno l'identità del suo benefattore. Quest'ultima regola di Sergio è spietata, come il comandamento biblico: “Non nominare il nome di Dio invano”, e ora il signore e padrone assoluto è soltanto lui. Jasmine non immagina però di essere diventata la pedina vulnerabile di un gioco al massacro tra feroci manipolatori. Chi mente davvero? E chi pagherà il prezzo più alto? Camilla Baresani declina il secondo comandamento con un romanzo psicologico affilato come un bisturi, che scardina il mito della ricchezza facile e ci trascina nelle pieghe più ciniche e tossiche del desiderio.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

SBS Italian - SBS in Italiano
L'Italia in cucina: le "Linguine Capri" dei ristoranti Di Stasio di Melbourne

SBS Italian - SBS in Italiano

Play Episode Listen Later May 19, 2026 10:11


Federico Congiu, Executive Chef dei ristoranti Di Stasio a Melbourne, ha condiviso la ricetta di uno dei piatti storici e più richiesti dai loro clienti: le Linguine Capri.

Jon Mallia Podcast
IL-PAJJIŻ QED IĦALLAS PREZZ GĦAL DIN L-EKONOMIJA | Sean Gravina

Jon Mallia Podcast

Play Episode Listen Later May 11, 2026 106:48


Ma' Sean Gravina, nitħaddet dwar diversi mill-proposti li ħabbru l-partiti dan l-aħħar. Nitkellmu wkoll dwar x'jikkonċernah dwar iż-żieda tal-popolazzjoni f'Malta, jekk Malta bditx tattira turisti ta' kwalita u x'jaħseb dwar is-sitwazzjoni tal-housing f'Malta.Jgħidli wkoll x'jixtieq jara propost għall-ħames snin li ġejjin. Ħajr lil Alberta, Garmin, ESS, Pata Artisanal, Brown's, Maypole, Melita, Defender, Welbees Supermarket u BusinessLabsSegwi l-KAŻIN hawnhekk: https://www.youtube.com/@Il-KA%C5%BBIN Irreġistra għall-Fun Run tal-Maypole hawnhekk: https://www.maypole.com.mt/product/maypole-5k/0:00 Introduzzjoni2:25 Elezzjoni5:33 Traffiku9:15 L-Affordabilta tal-Housing f'Malta18:30 Il-Popolazzjoni u l-Ekonomija Maltija27:53 It-Turiżmu43:58 L-Identita Maltija u l-Multikulturaliżmu54:18 Ir-Reliġjon fil-Pajjiż u t-Twemmin ta' Sean1:08:43 In-Negozju tar-Ristoranti 1:27:47 Deċiżjonijiet diffiċli li jrid jieħu l-Gvern1:36:14 Il-Futur ta' Sean

Italiano Automatico Podcast
Episode 722: 5 Errori che i turisti fanno sempre nei ristoranti in Italia

Italiano Automatico Podcast

Play Episode Listen Later Apr 27, 2026 19:59


Scarica subito il tuo regalo: https://bit.ly/4mHwPk8Al ristorante non si tratta solo di mangiare… è un rituale! E alcuni errori sono facilissimi da evitare.- Cappuccino dopo pranzo? - Parmigiano sul pesce? - Conto chiesto troppo presto?Scopri cosa NON fare e inizia a comportarti come un vero italiano.Capitoli del podcast:0:00 - Introduzione3:04 - Ordinare il cappuccino dopo pranzo7:15 - Mettere il parmigiano ovunque10:17 - Aspettarsi che il pane sia un antipasto gratuito12:05 - Chiedere il conto troppo in fretta15:20 - Cercare i ristoranti con le foto dei piatti fuori18.07 - Conclusione e Italiano Per La Vita

Non Stop News
Non Stop News: Sinner-Alcaraz Montecarlo e ristoranti vegani

Non Stop News

Play Episode Listen Later Apr 12, 2026 142:58


Non Stop News esplora le eccellenze nazionali con focus su innovazione e sport: Adriano Aletti, direttore di Linfa, presenta i nuovi format ristoranti 100% vegetali/vegani/gluten-free a Milano, pionieri sostenibili con cucina plant-based italiana/biologica. Massimo Caputi preview finale Montecarlo ATP 1000: Sinner (n.2) vs Alcaraz (n.1) oggi ore 15, in palio titolo e scettro mondiale; Sinner dominante su Zverev ieri, pista tecnica favorevole servizio italiano. Andrea Salvati riassume Serie A ieri (Milan pareggio top, Napoli vince) e oggi big match. Emilio Cozzi celebra Giornata Spazio (12 aprile): Artemis II ammaraggio ieri Pacifico dopo record distanza Luna, equipaggio salvo, occhio su Marte. Recupero, attualità con Maurizio Belpietro.

NON HO MAI
Diciottesimi, ristoranti milanesi e carbonara al microonde | Ep.27

NON HO MAI

Play Episode Listen Later Mar 31, 2026 39:51


In questo episodio di Non ho mai: avete mai litigato con un cameriere troppo zelante? Siete tipi da ristorante gourmet o da carbonara precotta?! Avete mai pensato "I'm too old for this shit!"? Quand'è che si comincia a diventare vecchi (o forse semplicemente adulti)? Siete mai stati coinvolti in un video saluto per un compleanno? Giulia ha una tecnica infallibile da consigliarvi... "...Ma di questo e molto altro meglio parlarne con Giulia e Claudio a Non ho mai!"See omnystudio.com/listener for privacy information.

Made IT
Da Shark Tank a Milioni di Fatturato. Come Costruire una Catena di Ristoranti nel Mercato più Competitivo al Mondo con Francesco Brachetti, Co-Founder AVO

Made IT

Play Episode Listen Later Feb 24, 2026 41:20


Ottieni €200 di bonus benvenuto se apri un account Revolut Business: https://links.madeitpodcast.it/Revolut200promo (#adv) Quante volte avete pensato: “Dovrei aprire un ristorante”? Il problema è che l'idea conta molto meno dell'execution. In questa puntata parliamo con Francesco Brachetti, CEO e co-founder di avo: da un piccolo take-away in un food hall di Brooklyn a cinque location a New York, milioni di dollari di fatturato e un team in crescita. Partiti nel 2017 con un ristorante interamente dedicato all'avocado (200 avocado finiti in 3 ore il primo giorno), hanno poi cambiato concept per trovare un modello davvero scalabile. Parliamo di execution, marketing, errori e di cosa significa costruire una catena in uno dei mercati più competitivi al mondo. Perché aprire un ristorante è un'idea. Costruire un business è un'altra cosa.

SBS Italian - SBS in Italiano
C'è crisi per bar e ristoranti in Australia?

SBS Italian - SBS in Italiano

Play Episode Listen Later Feb 23, 2026 5:58


L'aumento dei costi e il calo dei ricavi hanno costretto un'attività ristorativa su dieci a chiudere nell'ultimo anno.

Casa con Svista
Maison & Objet Parigi: guida alla fiera e cosa fare in città

Casa con Svista

Play Episode Listen Later Jan 27, 2026 16:51


(00:00:00) Introduzione (00:00:52) Casa con Svista (00:01:29) Cos'è Maison & Objet (00:01:51) 7 padiglioni e 6 settori merceologici (00:03:03) Quando, dove e biglietti (00:04:19) Tema e designer dell'anno (00:05:28) Cosa vedere in fiera (00:09:16) M&O In The City (00:10:34) Cosa vedere a Parigi (00:14:05) Ristoranti e caffé di Parigi (00:15:41) Saluti finali Guida dettagliata alla fiera di arredo e home decor Maison & Objet a Parigi e i migliori indirizzi da vedere e "gustare" nella Ville Lumière.

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
Viaggi di fine anno, fra profumo di agrumeti, riflessi di gioielli e ristoranti di chef stellati

Start - Le notizie del Sole 24 Ore

Play Episode Listen Later Dec 21, 2025 10:26


Per l'ultima puntata dell'anno di Start Weekend partiamo per viaggi fisici o immaginari, iniziando da passeggiate fra gli agrumeti in tutta Italia, proseguendo con collezioni di alta gioielleria ispirate alle destinazioni simbolo del Paese e una mappa dei nuovi ristoranti aperti da celebri chef internazionali nelle nostre città. E alcune proposte da non perdere per il Capodanno Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

COSMO Radio Colonia
Perché i ristoranti in Germania non trovano personale?

COSMO Radio Colonia

Play Episode Listen Later Nov 5, 2025 19:43


Stipendi bassi? Lavoro troppo faticoso? Giovani che preferiscono altri impieghi? Cosa spiega la mancanza di personale nel settore della ristorazione in Germania? Lo abbiamo chiesto a tre ristoratori in Germania. Un'analisi sui dati e sull'efficacia delle leggi, nell'approfondimento di Agnese Franceschini. Avete domande o suggerimenti? Volete ascoltare un podcast su un tema particolare? Scriveteci a cosmoitaliano@wdr.de Seguiteci anche su Facebook: Cosmo italiano E qui trovate tutti i nostri temi: https://www1.wdr.de/radio/cosmo/sprachen/italiano/index.html Von Luciana Caglioti.

Lampi di Tesla
Arriva il V2L? Modifiche al CyberCab, altri ristoranti Tesla Diner ⚡️Lampi di Tesla 900

Lampi di Tesla

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 8:51


COSMO Radio Colonia
Pasta italiana in Germania, sempre più amata

COSMO Radio Colonia

Play Episode Listen Later Oct 28, 2025 21:36


Record di pasta italiana importata in Germania: i dati riferiti all'anno scorso confermano l'amore senza fine dei tedeschi per questo prodotto. Alcuni dati, tendenze e curiosità da Giulio Galoppo. L'azienda di famiglia di Manuel Primogeri importa pasta a Wuppertal dagli anni '60, e ora la produce. In Italia la riscoperta dei grani antichi fa bene a territorio, ambiente e salute, spiega Concetta Nazzaro dell'Università del Sannio a Luciana Caglioti. Avete domande o suggerimenti? Volete ascoltare un podcast su un tema particolare? Scriveteci a cosmoitaliano@wdr.de Seguiteci anche su Facebook: Cosmo italiano E qui trovate tutti i nostri temi: https://www1.wdr.de/radio/cosmo/sprachen/italiano/index.html Von Luciana Caglioti.

Passa dal BSMT
ALESSANDRO BORGHESE | La puntata da diesci!

Passa dal BSMT

Play Episode Listen Later Oct 6, 2025 104:01


È lo chef più rock della TV italiana. Un volto iconico, una voce inconfondibile, un'energia che ha rivoluzionato il modo di raccontare la cucina. Ebbene sì, Alessandro Borghese è passato dal BSMT. Dalle cucine di mezzo mondo al successo di 4 Ristoranti, Borghese ha rivoluzionato il modo di raccontare la cucina, portandola fuori dai ristoranti e dentro le case di tutti. Figlio d'arte, chef, conduttore e imprenditore, Alessandro ha costruito un vero e proprio impero del gusto, portando il suo stile unico, tra ironia, creatività e rispetto per la tradizione, dai fornelli alla televisione, fino ai suoi ristoranti. Ma dietro il sorriso, gli occhiali tondi e i meme che ormai spopolano sui social, c'è molto di più: la disciplina imparata in anni di gavetta, il coraggio di mettersi sempre in gioco, e la visione di chi ha saputo unire cucina, spettacolo e imprenditorialità in un'unica grande passione. Preparatevi a scoprire cosa significa crescere come figlio di Barbara Bouchet, essere nell'equipaggio quando è affondata l'Achille Lauro, come si sopravvive a dieci anni di 4 Ristoranti, e come si finisce… sposati per “colpa” di una turbolenza Ah, e anche, ovviamente, la vera ricetta del successo secondo Alessandro Borghese. Buona visione! ______________________ 00:00 INTRO 5:12 PASSIONE PER MOTORI E CAVALLI 15:34 NON SOLO CUCINA… 21:28 ESSERE FIGLIO D'ARTE 29:31 GLI INIZI NELLE NAVI DA CROCIERA 33:10 L'AFFONDAMENTO DELL'ACHILLE LAURO 43:20 GIRARE LE CUCINE DI TUTTO IL MONDO 51:02 DALLE CENE PRIVATE ALLA TV…FINO AL PRIMO RISTORANTE 1:00:46 IL SUCCESSO DI 4 RISTORANTI 1:16:06 RAPPORTO CON GLI ALTRI CHEF E L'IMPORTANZA DELLE STELLE MICHELIN 1:24:44 L'AMORE CON WILMA E LA FAMIGLIA 1:32:35 SALUTI FINALI Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Chiamate Roma Triuno Triuno
Il best del Previ sui menu dei ristoranti

Chiamate Roma Triuno Triuno

Play Episode Listen Later Oct 1, 2025 2:24


Deejay Chiama Italia
La musica di sottofondo nei ristoranti

Deejay Chiama Italia

Play Episode Listen Later Oct 1, 2025 7:33


Start - Le notizie del Sole 24 Ore
Ristoranti d'autore fra i vigneti, l'eredità di Armani, Maria Antonietta fra eleganza e tragedia

Start - Le notizie del Sole 24 Ore

Play Episode Listen Later Sep 28, 2025 11:53


Inizio d'autunno fra i ristoranti più interessanti offerti dai wine relais di tutta Italia, e una riflessione sull'influenza di Giorgio Armani sulle sfilate in corso a Milano e sull'industria della moda globale. Nella versione Weekend di Start parliamo anche della mostra che a Londra racconta vita e stile di Maria Antonietta. Con due appuntamenti da non perdere per i prossimi giorni Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Deejay Chiama Italia
L'effetto dell'Ozempic sui ristoranti

Deejay Chiama Italia

Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 4:09


COSMO Radio Colonia
Il cibo italiano maltrattato all'estero

COSMO Radio Colonia

Play Episode Listen Later Aug 20, 2025 20:14


Purtroppo un ristorante italiano in Germania non è sempre garanzia di qualità: sentiamo alcune esperienze negative raccolte da Mariantonietta Bellia. Anche Agnese Franceschini ne ha viste di cotte e di crude, come spiega a Francesco Marzano: la cacio e pepe col burro britannica, che ha indignato i cuochi laziali, è solo un esempio recente. Di cucina fra identità, tradizione e innovazione parliamo poi con Gianluca Casini, presidente dell'Associazione cuochi italiani in Germania. Avete domande o suggerimenti? Volete ascoltare un podcast su un tema particolare? Scriveteci a cosmoitaliano@wdr.de Seguiteci anche su Facebook: Cosmo italiano E qui trovate tutti i nostri temi: https://www1.wdr.de/radio/cosmo/sprachen/italiano/index.htm Von Francesco Marzano.

COSMO Radio Colonia
Recensioni di ristoranti, alberghi e non solo: possiamo fidarci?

COSMO Radio Colonia

Play Episode Listen Later Jul 15, 2025 21:15


Diversi studi di settore mostrano che la grande maggioranza dei consumatori, in Germania come in Italia, basa la propria scelta di ristoranti, bar, hotel e case vacanza in base a post sui social e recensioni online. Il problema è che, però, molte di queste recensioni sono o false, o quantomeno inattendibili. Come orientarsi? E come tutelarsi? Ne parliamo con Agnese Franceschini, con il ristoratore Alessandro Mannozzi di Berlino e con Gianluca Di Ascenzo del Codacons. Von Cristina Giordano.

Unica Radio Podcast
Menu certificato bio in Sardegna: innovazione nei ristoranti

Unica Radio Podcast

Play Episode Listen Later Jul 7, 2025 7:01


Un nuovo passo verso la valorizzazione del biologico in Sardegna: nasce il primo menu certificato bio per i ristoranti dell'isola, un'iniziativa promossa dal Distretto Bio della Sardegna sotto la guida del presidente Andrea Campurra. Questo progetto rappresenta un'importante innovazione per il settore ristorativo regionale, che punta a garantire qualità, sostenibilità e trasparenza ai consumatori. Un menu certificato bio per garantire qualità e sostenibilità nei ristoranti sardi Il lancio del primo menu certificato biologico nei ristoranti della Sardegna è una grande opportunità sia per i produttori biologici locali sia per gli operatori della ristorazione. Secondo il presidente Andrea Campurra, questo menu non solo offre una garanzia di qualità al cliente finale, ma risponde anche alle esigenze di un mercato sempre più attento alla provenienza e alle caratteristiche organiche degli alimenti. Grazie al rigoroso processo di certificazione, un ente terzo verifica il rispetto di standard molto stringenti, assicurando che il menu sia composto da prodotti biologici al 100% e possibilmente a chilometro zero. Il tour nazionale per promuovere il biologico: obiettivi e tappe future L'iniziativa del menu bio nasce nell'ambito di un progetto più ampio promosso dalla Regione Sardegna, che ha portato il Distretto Bio a organizzare un tour in dieci tappe in tutta Italia per promuovere l'agricoltura biologica e i prodotti certificati. Attraverso seminari, tavoli consulenziali e villaggi del biologico, l'obiettivo è creare una rete nazionale che valorizzi la produzione biologica, con un'attenzione particolare al territorio sardo. La tappa più recente si è svolta a Cuneo, con un evento che culminerà a ottobre durante la Fiera Internazionale del Marrone. La rete come chiave per il successo: collaborazioni e sostegno istituzionale Il progetto gode del sostegno di realtà importanti come Coldiretti, Campagna Amica, Confcommercio e la Fondazione di Sardegna. Per il presidente Campurra, costruire una rete solida è fondamentale per diffondere la cultura del biologico, puntando non solo ai ristoranti ma anche alle mense scolastiche e sanitarie. Solo con un impegno collettivo si può creare una massa critica in grado di sostenere una crescita reale del settore, promuovendo il cibo sano e di qualità sulle tavole di tutti. Ostacoli e prospettive future per il menu certificato bio Tra le principali difficoltà del progetto vi è la possibile reticenza dei ristoratori a sostenere i costi iniziali di certificazione e ad adottare nuovi standard. Tuttavia, il Distretto Bio della Sardegna ha già siglato un accordo con dieci ristoranti pilota, offrendo di coprire il primo anno di certificazione grazie a un finanziamento regionale. Questa strategia mira a superare le barriere iniziali e a diffondere con più facilità il menu bio. Inoltre, cresce l'interesse da parte degli operatori locali, con richieste e curiosità che promettono una buona adesione nei prossimi mesi.

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
L'intensa campagna siciliana, i 50 migliori ristoranti del mondo, le sfide del lusso

Start - Le notizie del Sole 24 Ore

Play Episode Listen Later Jun 29, 2025 10:15


Esplorazioni fra bagli e progetti artistici in una Sicilia meno nota ma sempre più apprezzata. Nella versione Weekend di Start scopriamo anche gli indirizzi dei World's 50 Best Restaurants e dove sta portando l'evoluzione dell'industria del lusso. Con due appuntamenti da non perdere per la prossima settimana Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Musica
Mangiare a Milano: Davet, probabilmente il miglior kebab di Milano

Musica

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 10:19


Davet rappresenta l'essenza del kebab “classico” portata ai suoi massimi livelli, un'esperienza imperdibile se siete a MilanoIscriviti qui alla nuova newsletter Qui trovate tutti i link di Medio Oriente e Dintorni: Linktree, ma, andando un po' nel dettaglio: -Tutti gli aggiornamenti sulla pagina instagram @medioorienteedintorni -Per articoli visitate il sito https://mediorientedintorni.com/ trovate anche la "versione articolo" di questo podcast. - Qui il link al canale Youtube- Podcast su tutte le principali piattaforme in Italia e del mondo-Vuoi tutte le uscite in tempo reale? Iscriviti al gruppo Telegram: https://t.me/mediorientedintorniOgni like, condivisione o supporto è ben accetto e mi aiuta a dedicarmi sempre di più alla mia passione: raccontare il Medio Oriente ed il "mondo islamico"

Musica
La mappa di Milano con i luoghi e gli eventi di Medio Oriente e Dintorni

Musica

Play Episode Listen Later Jun 4, 2025 12:16


Sei alla ricerca di eventi, macellerie, ristoranti, negozi, consolati o moschee a Milano? La mappa di Milano targata Medio Oriente e Dintorni è quello che fa per teIscriviti qui alla nuova newsletter Qui trovate tutti i link di Medio Oriente e Dintorni: Linktree, ma, andando un po' nel dettaglio: -Tutti gli aggiornamenti sulla pagina instagram @medioorienteedintorni -Per articoli visitate il sito https://mediorientedintorni.com/ trovate anche la "versione articolo" di questo podcast. - Qui il link al canale Youtube- Podcast su tutte le principali piattaforme in Italia e del mondo-Vuoi tutte le uscite in tempo reale? Iscriviti al gruppo Telegram: https://t.me/mediorientedintorniOgni like, condivisione o supporto è ben accetto e mi aiuta a dedicarmi sempre di più alla mia passione: raccontare il Medio Oriente ed il "mondo islamico"

EGOriferiti - di Giuseppe Cardinale e Vassily Sortino
81 Davide Troia: Friggere gourmet in strada, in TV e indoor [EGOriferiti]

EGOriferiti - di Giuseppe Cardinale e Vassily Sortino

Play Episode Listen Later May 29, 2025 106:14


Un sogno nasce sempre microscopico e fragile, e può addirittura partire dalle ossa dei nostri avi; ma per realizzarsi, titanico e indistruttibile, ha bisogno di pazienza, dedizione, conforto, comprensione, resilienza, amore……e Davide, per coronare il suo, ha avuto la fortuna di trovarsi già in tasca tutto questo. Non sono semplicemente le sue leccornie ad averci stregato, ma il suo sorriso: imperturbabile, invidiabile, ispiratorio. Un'anima gentile e certamente antica, alla ricerca di sé stesso già nella scelta dei suoi ingredienti gourmet.Io non ho mai visto 4 Ristoranti e non avevo mai parlato con Davide, ma sono grato all'universo per avermi fatto incontrare una persona così speciale.Da questa sera alle 21:00, in esclusiva su YouTube e Spotify, potrebbe gustarvi le nostre emozioni fritte in pastella.Buon appetito!#EGOriferiti #podcast #vodcast #FriggitoriaDaDavide #DavideTroia #StreetFood #Palermo #Sicilia #Fritto #friggitoria #Arancina #calzone #PizzaFritta #PanelleECrocchè #PaninoConLaMilza

Deejay Chiama Italia
Nei ristoranti nessuno chiede più il conto unico

Deejay Chiama Italia

Play Episode Listen Later Apr 7, 2025 3:14


Radio Nizza - Ultime Notizie
Nizza24: Donnarumma eroe nazionale - In vendita biglietti nuove tratte Trenitalia France - Tassate i voli? e noi li cancelliamo - Ristoranti contro i "no show"

Radio Nizza - Ultime Notizie

Play Episode Listen Later Mar 12, 2025 12:46


Nizza24: Donnarumma eroe nazionale - In vendita biglietti nuove tratte Trenitalia France - Tassate i voli? e noi li cancelliamo - Ristoranti contro i "no show"

Uno, nessuno, 100Milan
Il codice di condotta per bar e ristoranti

Uno, nessuno, 100Milan

Play Episode Listen Later Jan 28, 2025


Chi, tra i gestori di locali, deciderà di adottare il Codice di condotta previsto dal Governo e lo appenderà in bella vista non incorrerà nell'automatismo della chiusura e della sospensione della licenza in caso di disordini, denunce e contravvenzioni. Ne parliamo in apertura di programma. Ci occupiamo poi di Deepseek, il Chatbot cinese che sta sbancando e ha fatto crollare le azioni di Ai in borsa. Nella seconda parte di programma, invece, ospitiamo il maestro e violinista Uto Ughi.

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
In viaggio fra safari sostenibili e ristoranti stellati

Start - Le notizie del Sole 24 Ore

Play Episode Listen Later Nov 10, 2024 10:54


Fra Botswana e Zambia, nei lodge che puntano su sostenibilità e inclusività, e la mappa dei migliori ristoranti d'Italia secondo la nuova Guida Michelin, fra sorprese e conferme. Nella versione Weekend di Start parliamo anche di Coco Chanel imprenditrice della bellezza. Con due appuntamenti da non perdere per la prossima settimana

Chiamate Roma Triuno Triuno
Liste d'attesa infinite per i ristoranti

Chiamate Roma Triuno Triuno

Play Episode Listen Later Sep 27, 2024 6:34


Mele
Scrivere le calorie sui menu dei ristoranti serve a qualcosa?

Mele

Play Episode Listen Later Jul 25, 2024 9:19


Per mitigare il sovrappeso e l'obesità, alcuni paesi hanno inserito per legge l'obbligo di scrivere l'apporto delle calorie accanto alle pietanze. Ha funzionato? Ne parliamo con il dottore Edoardo Mocini Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
Hotel da compleanno, la moda del tennis, i tre ristoranti migliori del mondo

Start - Le notizie del Sole 24 Ore

Play Episode Listen Later Jun 9, 2024 9:14


Dalle Hawaii alla Scozia, viaggio negli alberghi che quest'anno festeggiano importanti compleanni. Nella versione Weekend di Start parliamo anche della passione della moda per il tennis ed entriamo nei tre ristoranti migliori del mondo. Con due appuntamenti da non perdere per i prossimi giorni.

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
Hotel da compleanno, la moda del tennis, i tre ristoranti migliori del mondo

Start - Le notizie del Sole 24 Ore

Play Episode Listen Later Jun 9, 2024 9:59


Dalle Hawaii alla Scozia, viaggio negli alberghi che quest'anno festeggiano importanti compleanni. Nella versione Weekend di Start parliamo anche della passione della moda per il tennis ed entriamo nei tre ristoranti migliori del mondo. Con due appuntamenti da non perdere per i prossimi giorni.

Mele
Le città sono diventate dei grandi ristoranti a cielo aperto?

Mele

Play Episode Listen Later May 24, 2024 10:18


È un fenomeno urbano chiamato Foodification a cui si lega un altro, la gentrification. Ne parliamo con il professore Francesco Buscemi Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Italiano ON-Air
Ristoranti - Episodio 7 (stagione 7)

Italiano ON-Air

Play Episode Listen Later May 22, 2024 4:24 Transcription Available


In Italia esistono molte tipologie di posti dove mangiare, alcuni nomi possono creare un po' di confusione. In questa puntata Katia e Alessio proveranno a chiarire le differenze fra "osteria", "trattoria", "tavola calda", "agriturismo" e soprattutto a evitare le "bettole"!  Vi ricordiamo che potete ascolta la puntata di ITALIANO ON-AIR anche su YouTube, sul canale della Scuola Leonardo Da Vinci (https://www.youtube.com/italianinitaly) con i sottotitoli sincronizzati: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk1Mvf5hofYWIXAuJUg4mTFFkluew8_HkLa trascrizione la puoi trovare anche nella pagina del podcast: https://podcast.scuolaleonardo.com, scorrendo in basso.Siamo anche sulle principali piattaforme di podcast: Apple Podcasts | Spotify | Amazon Music | YoutubePer informazioni sui corsi della Scuola Leonardo da Vinci:  www.scuolaleonardo.com Se vuoi contattarci o proporre qualche tema da affrontare nei prossimi episodi scrivi a podcast@scuolaleonardo.com----------- ENGLISH ------------In Italy there are many types of restaurants and their names can create confusion. In this episode, Katia and Alessio will try to clarify the differences between "taverna", "trattoria", "tavola calda", "agriturismo" and above all to avoid "bettole"!  We remind you that you can listen to the episode of ITALIANO ON-AIR also on YouTube, on the Scuola Leonardo Da Vinci channel (https://www.youtube.com/italianinitaly) with synchronized subtitles:https://www.youtube.com/playlist?list=PLk1Mvf5hofYWIXAuJUg4mTFFkluew8_HkYou can find the transcript on the podcast page: https://podcast.scuolaleonardo.com, scrolling down.We are also on the main podcast platforms: Apple Podcasts | Spotify | Amazon Music | YoutubeFor information on the Scuola Leonardo da Vinci courses:  www.scuolaleonardo.com To contact us or to propose some topics, write to podcast@scuolaleonardo.com 

Educare con calma
174. Ristoranti e bar davvero a misura di famiglia: esistono in Italia? | con Valeria Ciancarella

Educare con calma

Play Episode Listen Later May 10, 2024 36:02


In questo episodio di Educare con calma uso la mia esperienza in giro per il mondo per raccontarvi di come tanti ristoranti e bar potrebbe facilmente essere più a misura di famiglia, contribuendo allo stesso tempo a sgretolare il tabù che i bambini non sanno stare al ristorante o che dobbiamo metterli in una stanza separata affinché non disturbino. Interviene in questa riflessione anche Valeria Ciancarella, family interior designer, il cui lavoro è proprio aiutare famiglie e business a creare spazi più adatti ai bambini o, come dice lei, a misura di famiglia. Trovate Valeria: Su Instagram Sul suo sito Questa è la nostra lista di posti family-friendly in Italia, creata con l'aiuto di tutta la comunità. Aiutaci a renderla sempre più utile aggiungendo un posto o segnalandone uno non valido. :: Come appoggiare il podcast Come ormai sai, io non faccio pubblicità e non accetto sponsor: fa parte della mia etica dal giorno in cui ho creato La Tela. Se ti piace il mio podcast e vuoi aiutarmi a mantenerlo vivo, puoi inviare gli episodi che ti piacciono a persone amiche e familiari e lasciare una recensione sulla piattaforma dove lo ascolti. Ma soprattutto, puoi appoggiare il nostro lavoro. Per farlo hai tante opzioni: Puoi comprare o regalare il mio libro «⁠Cosa sarò da grande⁠» Puoi regalare ⁠una carta regalo⁠⁠⁠ con credito da utilizzare sullo shop de La Tela; Puoi regalare l'abbonamento per partecipare al mio ⁠percorso per Educare a lungo termine su Tutta La Tela⁠ In ogni caso, grazie di

Acceleratore di apprendimento dello spagnolo
Impara lo spagnolo: ristoranti 3

Acceleratore di apprendimento dello spagnolo

Play Episode Listen Later Dec 7, 2023 3:55 Transcription Available


Questo episodio ti espone a frasi, ripetute in italiano e spagnolo, per migliorare il tuo vocabolario spagnolo e aiutarti ad esprimerti in spagnolo. Questi episodi hanno lo scopo di accompagnare e accelerare i tuoi studi di lingua spagnola esistenti, sia che tu stia utilizzando un'app come DuoLingo, sia che tu sia iscritto a un corso di spagnolo più formale. Più esponi il tuo cervello all'audio spagnolo, più velocemente imparerai. Visualizza l'elenco completo delle frasi italiane e spagnole in questo episodio. Contattaci con feedback e idee: languagelearningaccelerator@gmail.com Frasi in questo episodio: Tavolo per due per cena. Quanto dura l'attesa? Aggiungeremo il nostro nome alla lista d'attesa. Possiamo sederci vicino alla finestra? In realtà, potremmo invece sederci in un separé? Vorremmo entrambi acqua senza ghiaccio. Hai una carta delle birre e dei vini? Che birre hai alla spina? Vorrei un bicchiere di vino rosso. Qual è la zuppa del giorno? Proverò lo speciale stagionale. C'entra qualcosa? Gli hamburger vengono serviti con patatine fritte? Posso invece accompagnarlo con patate dolci fritte? Ripensandoci, prenderò solo quello che sta avendo lui. Mi consigliate un vino bianco da abbinare? Puoi portare una scatola da asporto? Siamo pronti per il conto. Paghiamo qui o davanti? Vorrei una copia della ricevuta. Tutto era perfetto, che posto incantevole hai!

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
Ritorno ad Haiti, vini e ristoranti da podio, i 90 anni della Moka

Start - Le notizie del Sole 24 Ore

Play Episode Listen Later Nov 19, 2023 9:13


Viaggio nella bellezza sofferta e intensa di Haiti, inseguendo storia, natura e aromi, e le classifiche che hanno premiato i migliori vini e ristoranti italiani dell'anno. Nella versione Weekend di Start parliamo anche dei 90 anni della Moka Bialetti, icona di design e autrice di cambiamenti domestici e sociali. Con due appuntamenti da non perdere per la prossima settimana.

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
Ritorno ad Haiti, vini e ristoranti da podio, i 90 anni della Moka

Start - Le notizie del Sole 24 Ore

Play Episode Listen Later Nov 19, 2023 8:27


Viaggio nella bellezza sofferta e intensa di Haiti, inseguendo storia, natura e aromi, e le classifiche che hanno premiato i migliori vini e ristoranti italiani dell'anno. Nella versione Weekend di Start parliamo anche dei 90 anni della Moka Bialetti, icona di design e autrice di cambiamenti domestici e sociali. Con due appuntamenti da non perdere per la prossima settimana.

Deejay Chiama Italia
Le cucine aperte dei ristoranti

Deejay Chiama Italia

Play Episode Listen Later Nov 14, 2023 5:56


Voci di impresa
“iPratico”, la tecnologia al servizio dei ristoranti

Voci di impresa

Play Episode Listen Later Nov 4, 2023


Da Lecco la storia di “iPratico”, la prima app al mondo concepita per la gestione di cassa (e non solo) del settore della ristorazione. A far sbocciare l'azienda è stata l'intuizione del suo fondatore, Domenico Palmisani. In meno di 15 anni “iPratico” ha seguito un tumultuoso processo di crescita intercettando, e spesso anticipando, le esigenze del settore.

Acceleratore di apprendimento dello spagnolo
Impara lo spagnolo: ristoranti 2

Acceleratore di apprendimento dello spagnolo

Play Episode Listen Later Sep 3, 2023 3:43 Transcription Available


Questo episodio ti espone a frasi, ripetute in italiano e spagnolo, per migliorare il tuo vocabolario spagnolo e aiutarti ad esprimerti in spagnolo. Questi episodi hanno lo scopo di accompagnare e accelerare i tuoi studi di lingua spagnola esistenti, sia che tu stia utilizzando un'app come DuoLingo, sia che tu sia iscritto a un corso di spagnolo più formale. Più esponi il tuo cervello all'audio spagnolo, più velocemente imparerai. Tutti gli episodi hanno i sottotitoli disponibili (se la tua app di podcast supporta i sottotitoli). Contattaci con feedback e idee: languagelearningaccelerator@gmail.com Visualizza l'elenco completo delle frasi italiane e spagnole in questo episodio. Frasi in questo episodio: Vorrei portarti fuori a cena. Proviamo un nuovo ristorante stasera. Posso sedermi con te a questo tavolo? Sei il benvenuto a sederti a questo tavolo. È pronto per ordinare? Siamo pronti per ordinare. Abbiamo già ordinato. Potrei avere acqua senza ghiaccio? Potrei avere l'acqua in bottiglia ancora sigillata? Potrei avere una bibita? Sto scherzando, lo zucchero è tossico. Che tipo di birra hai? Potrei avere una tazza in più, per favore? Questa bottiglia di senape è intasata, potrei averne un'altra? Questo è un po' crudo. Potrebbe essere cotto un po' di più? Che combinazione unica di sapori! Il pasto è stato terribile ma la compagnia ha compensato. Questo pasto è il mio regalo! vado a pagare. Anch'io vorrei pagare il conto di quella persona.

Hey Sis, Eat This
Rattle Snakes, Ristoranti, and Rolling Dough

Hey Sis, Eat This

Play Episode Listen Later Jul 19, 2023 41:28


The Sisters are back from their Summer vacations and are joined by Momma Ashley to recap their travels. Whitney ate her weight in Lobster rolls in the Hamptons and filled her face with Naples style pizza in NYC at L'Antica Pizzeria Da Michele with Steve Sink! The pizza did not stop there as Whitney and Lance road tripped with their Ooni pizza oven to Del Norte, CO where they cooked up pies for 25 people at the Askew family ranch. According to Whitney it would not be a proper Summer ranch trip without a naked photo shoot in the mountains and a rattle snake encounter.   Crazy Courtney Crostini was scouring Italy for pasta and gelato but fell short on finding the signature Dirty Sis Martini. She managed to escape getting Covid from Jason but not from sleeping in the crack of the bed between her two daughters. Courtney states for the record that Venice is a tourist trap after a local food tour from a Vegan which ended at a restaurant with penis shaped bottles filled with limoncello. She found the crostini of her dreams in Florence and managed to conquer some of her germophobia at a hands on pasta making class. The best thing Courtney ate was the key lime risotto at a steak restaurant in Forte dei Marmi which the sisters will attempt to recreate.   While the sisters were off eating and drinking, Momma Ashley was holding down the fort on Viewside Drive. Between gardening and keeping Whitney's pool full of water, she kept busy making homemade chicken stock and cheesecake with some soon to be expired cream cheese.   The Ashley Gals will be toasting to this episode with a limoncello spritz! Buon Appetito!

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
Eco-viaggi in Australia, abiti di ortica, passione bubble tea

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Play Episode Listen Later May 14, 2023 8:34


Ristoranti a km zero e parchi naturali nello stato di Victoria, in Australia, e la storia di una start up che ha riportato in vita la filiera tessile dell'ortica sull'Appennino modenese. Nella versione Weekend di Start parliamo anche della passione (anche social) per il bubble tea. Con due appuntamenti da non perdere per la prossima settimana

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Eco-viaggi in Australia, abiti di ortica, passione bubble tea

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Play Episode Listen Later May 14, 2023 7:49


Ristoranti a km zero e parchi naturali nello stato di Victoria, in Australia, e la storia di una start up che ha riportato in vita la filiera tessile dell'ortica sull'Appennino modenese. Nella versione Weekend di Start parliamo anche della passione (anche social) per il bubble tea. Con due appuntamenti da non perdere per la prossima settimana

Start - Le notizie del Sole 24 Ore
Il conto della pandemia: nel 2022 persi 4.800 tra bar, hotel, ristoranti, discoteche

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Play Episode Listen Later Feb 21, 2023 12:32


Nella puntata di oggi parliamo della crisi che ha colpito le imprese del tempo libero, soffocate da chiusure da covid, fiammata dei costi di energia e materie prime, inflazione. Raccontiamo anche il flop dei bonus per le auto elettriche e della spunta a blu a pagamento in arrivo anche per Facebook e Instagram (dopo Twitter).

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Il conto della pandemia: nel 2022 persi 4.800 tra bar, hotel, ristoranti, discoteche

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Play Episode Listen Later Feb 21, 2023 11:46


Nella puntata di oggi parliamo della crisi che ha colpito le imprese del tempo libero, soffocate da chiusure da covid, fiammata dei costi di energia e materie prime, inflazione. Raccontiamo anche il flop dei bonus per le auto elettriche e della spunta a blu a pagamento in arrivo anche per Facebook e Instagram (dopo Twitter).

Chiamate Roma Triuno Triuno
Ristoranti con prenotazione e multa se non si va

Chiamate Roma Triuno Triuno

Play Episode Listen Later Nov 21, 2022 4:58


Deejay Chiama Italia
Cambiano i menù dei ristoranti

Deejay Chiama Italia

Play Episode Listen Later Oct 7, 2022 6:14