Podcasts about cucina italiana

Au-delà de son pouvoir économique, le soft power de la gastronomie italienne est aujourd'hui immense; et les produits, les restaurants et les chefs italiens s'érigent parmi les plus réputés dans le monde. L'Italie est divisée en 20 régions et plus de 7 000 communes, chacune ayant ses ingrédients, ses recettes et ses traditions culinaires propres. La diversité du territoire italien fait la très grande variété dans sa cuisine. Pourtant, la gastronomie italienne est aussi marquée par des traits communs : l'art d'accomoder les restes par exemple, dont cucina povera est un symbole, un savoir-faire artisanal très ancré, ou encore le choix de produits bruts de grande qualité, notamment en lien avec le mouvement Slow food. L'Italie compte aussi aujourd'hui la plus grande surface agricole exploitée de manière biologique en Europe. Alors, la cuisine italienne serait-elle un modèle de gastronomie durable ? Au-delà d'être délicieuse, que peut-on apprendre de nos voisins transalpins en matière d'alimentation ?Pour mieux comprendre ce qui se joue ici, Fanny Giansetto reçoit Alessandra Pierini, autrice de nombreux ouvrages sur la cuisine italienne, cheffe, entrepreneuse (épicerie Rap) mais aussi chroniqueuse radio dans l'équipe de On va déguster.Références mentionnées dans cet épisode:On va déguster l'Italie, 2020, Éditions Marabout Trattoria Le Clarisse di Apolline, La Spezia Osteria Ferrara, Tempilenti, Il Ristorante de Niko Romito, Caffè Stern, ANNA, Piccolino, Il Localino, Vinello*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Lucie Jannon

Dans cet extrait de l'épisode [#106 - La cuisine italienne, un modèle de gastronomie durable ?], Alessandra Pierini se prête au jeu du portrait de cuisine.Autrice de nombreux ouvrages sur la cuisine italienne, cheffe, entrepreneuse mais aussi chroniqueuse radio dans l'équipe de On va déguster, Alessandra raconte ici sa madeleine de Proust, la cuisine de sa région natale; et revient sur le parcours si singulier qui l'a menée jusqu'à ouvrir une des premières épiceries fines de produits italiens à Paris. Et pour en entendre plus sur la cuisine italienne per se, écoutez l'épisode en entier !Références mentionnées :Trattoria Le Clarisse di Apolline, La Spezia ***Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ;- Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ;- Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ;- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! ***Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.

Con libri come "Denominazione di origine inventata" e con il podcast DOI Alberto Grandi, docente di Storia economica all'Università di Parma, ha sfatato molti miti della tradizione culinaria italiana. Lo abbiamo incontrato nel corso di un suo tour in Germania e ci siamo fatti spiegare perché ricette che credevamo antichissime in realtà hanno spesso solo pochi decenni, e non sempre origini italiane. E che ruolo hanno svolto in tutto questo gli emigrati italiani nel mondo. Von Luciana Caglioti.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 17 al 23 gennaio.

NEW YORK (ITALPRESS) - "Gli americani sempre di più riconoscono nella cucina italiana non soltanto la qualità ma quello che la rende unica. Tutto ciò si traduce in un'attenzione crescente che produce export del nostro agroalimentare verso gli Stati Uniti". Lo dice Fabrizio Di Michele, console generale d'Italia a New York, a margine della presentazione del Fancy Food show.f11/mgg/gtr

NEW YORK (ITALPRESS) - "Gli americani sempre di più riconoscono nella cucina italiana non soltanto la qualità ma quello che la rende unica. Tutto ciò si traduce in un'attenzione crescente che produce export del nostro agroalimentare verso gli Stati Uniti". Lo dice Fabrizio Di Michele, console generale d'Italia a New York, a margine della presentazione del Fancy Food show.f11/mgg/gtr

Calcio e cucina sono le ultime cose che ci sono rimaste come italiani. Siamo un popolo di tifosi pronti a togliere cittadinanze per un cappuccino bevuto fuori orario. Ma tutte queste regole tradizionaliste, hanno un fondamento? Scopri altre storie nel mio libro - "Persone che pensano in grande" - https://amzn.to/475PihA Entra nel canale telegram - https://t.me/storiedibrand Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

MILANO (ITALPRESS) - La cucina e l'enogastronomia sono due punti di forza del Made in Italy nel mondo, e guadagnano sempre più spazio nella competizione globale. Ne ha parlato Chicco Cerea - Executive Chef del ristorante "Da Vittorio", che vanta 3 Stelle Michelin.sat/gtr

MILANO (ITALPRESS) - La cucina e l'enogastronomia sono due punti di forza del Made in Italy nel mondo, e guadagnano sempre più spazio nella competizione globale. Ne ha parlato Chicco Cerea - Executive Chef del ristorante "Da Vittorio", che vanta 3 Stelle Michelin.sat/gtr

Festeggiamo la vittoria di Simone e Viviana a MKR2024 assieme ai nostri ascoltatori, alle nostre ascoltatrici ed alcuni ospiti di eccezione, ex-concorrenti di reality show culinari: Aldo Ortado, Dan Pasquali e Poh Ling Yeow.

PARIGI (FRANCIA) (ITALPRESS) - "Con un tono ironico ho fatto entrare gli amici francesi nella filosofia dei siciliani. La nostra è la terra dei contrasti, e abbiamo fatto innamorare i francesi della capacità che abbiamo di fare diventare i difetti opportunità". Lo dice la giornalista Stefania Petyx, inviata di Striscia La Notizia, che ha preso parte a Parigi, al Consolato Generale d'Italia, a un evento dedicato alla Sicilia nell'ambito della Settimana della Cucina Italiana nel mondo.xq2/sat

PARIGI (FRANCIA) (ITALPRESS) - "A Parigi presentiamo un mix tra l'enogastronomia, la moda e il design, che danno vita al Sense of Italy, che va anche oltre il Made in Italy". Lo dice Patrizia Di Dio, presidente di Confcommercio Palermo, a margine di un evento dedicato all'Isola al Consolato generale d'Italia a Parigi, nell'ambito della Settimana della Cucina Italiana nel mondo.xq2/sat

PARIGI (FRANCIA) (ITALPRESS) - "A Parigi presentiamo un mix tra l'enogastronomia, la moda e il design, che danno vita al Sense of Italy, che va anche oltre il Made in Italy". Lo dice Patrizia Di Dio, presidente di Confcommercio Palermo, a margine di un evento dedicato all'Isola al Consolato generale d'Italia a Parigi, nell'ambito della Settimana della Cucina Italiana nel mondo.xq2/sat

PARIGI (FRANCIA) (ITALPRESS) - "A Parigi presentiamo un mix tra l'enogastronomia, la moda e il design, che danno vita al Sense of Italy, che va anche oltre il Made in Italy". Lo dice Patrizia Di Dio, presidente di Confcommercio Sicilia, a margine di un evento dedicato all'Isola al Consolato generale d'Italia a Parigi, nell'ambito della Settimana della Cucina Italiana nel mondo.xq2/sat

PARIGI (FRANCIA) (ITALPRESS) - "A Parigi presentiamo un mix tra l'enogastronomia, la moda e il design, che danno vita al Sense of Italy, che va anche oltre il Made in Italy". Lo dice Patrizia Di Dio, presidente di Confcommercio Sicilia, a margine di un evento dedicato all'Isola al Consolato generale d'Italia a Parigi, nell'ambito della Settimana della Cucina Italiana nel mondo.xq2/sat

La chef ed educatrice Rosa Matto condividerà consigli e strategie per ridurre gli sprechi in cucina, in un evento ad Adelaide per la Settimana della cucina italiana nel mondo.

Il Consolato Generale d'Italia di Sydney celebra la Settimana della cucina italiana dedicando un evento allo "street food".

È in corso, fino al 22 novembre, la IX edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, che quest'anno propone il tema "Dieta mediterranea e cucina delle radici: salute e tradizione".

In questo episodio parliamo del re dei funghi! Cos'è il tartufo e perché è così raro Tartufo bianco o tartufo nero? Come e quando mangiare il tartufo LINK UTILI: Il mio libro: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STORIE DI VITALIA⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ - https://italianoconamore.com/storie-di-vitalia/ Le trascrizioni sono nell'Area membri “Il Caffè”: ⁠⁠⁠CLICCA QUI PER ISCRIVERTI!⁠⁠⁠ Newsletter: ⁠⁠⁠LINK QUI.⁠⁠⁠ I corsi di Italiano con Amore ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠SONO QUI!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 25 al 31ottobre. In Australia, potete poi vedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Ospite della puntata è Alberto Grandi, un professore universitario - insegna Storia del Cibo a Parma - che in molti conoscono per i suoi libri, come “Denominazione di Origine Inventata”, da cui è nato l'omonimo podcast condotto con Daniele Soffiati, e “La cucina italiana non esiste”, firmato ancora con Soffiati. Titoli che già fanno cogliere gli intenti di Grandi: smontare miti e narrazioni sul cibo, le tradizioni, le eccellenze… Generando dibattiti, a volte polemiche. A cura di Niccolò Vecchia

Non è una provocazione: gli Stati Uniti hanno avuto un impatto determinante non solo sulla nostra cultura, ma anche sulla nostra cucina. Dalla grande emigrazione oltreoceano al boom economico, scopriamo i momenti determinanti di un processo che ha cambiato l'alimentazione degli italiani.See omnystudio.com/listener for privacy information.

A pochi passi dal lungomare di Napoli, nel cuore del quartiere di Chiaia, un suggestivo palazzo di fine Ottocento accoglie una delle recenti novità gastronomiche del capoluogo partenopeo.  La scelta della location non è casuale dal momento che Casa Vittoria, ristorante che prende il nome dall'omonima storica piazza ospitante, è uno spazio elegante in cui si mescolano suggestioni legate agli ambienti e al design con percorsi culinari ampi che travalicano i confini campani per esplorare l'intero Stivale, mentre si gioca in casa con un'idea di accoglienza piena espressione della napoletanità. 

La cucina italiana è una delle più diffuse e apprezzate nel mondo. E questa è cosa nota. Ma quanto vale il suo giro d'affari? Quanti investimenti, quanto lavoro, quante vite ruotano attorno al fatto che siamo bravi a fare la pizza (e non solo)? Molti.

Nella prima puntata della nuova stagione, i nostri Degiornalist - Gli Spaccanotizie Fabiana Paolini e Claudio Chiari hanno intervistato Maddalena Fossati, la direttrice della rinomata rivista Cucina Italiana. Dal 2020 Cucina Italiana sta lavorando per trasformare un sogno in realtà: far riconoscere la cucina italiana come Patrimonio Mondiale Unesco. L'iniziativa, supportata anche da rinomati chef come Massimo Bottura, ha lo scopo di valorizzare le radici della nostra cucina.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 30 agosto al 5 settembre. In Australia potete poi guardare il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 26 luglio al primo agosto. In Australia, potete poi guardare il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Daniele Soffiati, Alberto Grandi"La cucina italiana non esiste"Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipiciMondadori Editorewww.mondadori.it“Quando Gualtiero Marchesi, considerato il fondatore della nuova cucina italiana, negli anni Novanta consigliava di mettere la panna nella carbonara, a nessuno veniva in mente di scatenare autentiche guerre di religione come avviene oggi.” Alberto Grandi, professore di Storia del cibo e presidente del corso di laurea in Economia e Management all'Università di Parma, e Daniele Soffiati, suo sodale nel celeberrimo podcast DOI – Denominazione di Origine Inventata, ci spiegano perché la cucina italiana non esiste! È vero che i prodotti italiani sono buonissimi, spesso i migliori al mondo, ma è falso che abbiano origini leggendarie, perse nella notte dei tempi. Non è serio sostenere che Michelangelo faceva incetta di lardo ogni volta che passava per Colonnata, così come non è credibile che i milanesi abbiano insegnato agli austriaci a preparare la cotoletta.La ricerca storica attesta che la cucina italiana, intesa come prodotti e ricette della tradizione, è un'invenzione recente e, di fatto, un'efficace trovata di marketing: la narrazione della tradizione è spesso l'ingrediente contemporaneo che rende i nostri piatti ancora più gustosi.La ricerca della coppia Grandi-Soffiati ci ricorda che fino a un recente passato gran parte degli italiani moriva di fame, mentre le élite si dilettavano con cuochi e buon cibo. Inoltre, molti piatti simbolo della “tradizionale” cucina italiana, dalla pizza alla pasta, non sarebbero stati possibili senza il fondamentale contributo dei migranti italiani, che tornarono da terre lontanissime con qualche soldo in tasca e prodotti alimentari praticamente sconosciuti fino al 1900.Con questo libro, vera e propria miniera di informazioni e curiosità, gli autori ci accompagnano in un ideale supermercato. Analizzando, scaffale per scaffale, la storia degli alimenti e dei piatti tipici, ci svelano che gli italiani sono ottimi cuochi proprio perché non sono mai stati vincolati da una tradizione di fatto inesistente, bensì sempre aperti alla cucina e agli ingredienti degli altri paesi del mondo.Alberto Grandi è professore associato di Storia del cibo all'Università di Parma, dove insegna anche Storia dell'integrazione europea. È autore di oltre cinquanta lavori tra articoli scientifici e monografie in Italia e all'estero. Per Mondadori ha pubblicato il bestseller Denominazione di Origine Inventata (2018) e Parla mentre mangi (2019).Daniele Soffiati è co-autore e voce, con Alberto Grandi, del podcast DOI – Denominazione di Origine Inventata. Ha curato per Mondadori Lupu ululà e castello ululì 2 (2006) e Che cavolo stai dicendo, Willis?! (2008).IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 5 all'11 luglio. In Australia, potete poi guardare il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

On today's podcast Eric is joined by Chelsea Thomas of The Infatuation Houston to dive into some of the latest happenings from the Houston restaurant and bar scene. Eric and Chelsea discuss the closure of historic Italian restaurant Damian's Cucina Italiana, both Buffalo Grille locations being acquired by Adair Concepts, and Underbelly Hospitality closing Comalito at the Houston Farmers Market. In the Restaurants of the Week section, the newest location of Jonathan's The Rub is featured.  Follow Eric on Instagram/Threads @ericsandler. You can also reach Eric by emailing him at eric@culturemap.com. Check out some of his latest articles at Culturemap.com: Historic Houston Italian Restaurant Will Shutter After 41 Years in Midtown  Houston Breakfast Staple Has New Owners, But Giant Pancakes Will Remain Houston Farmers Market Swaps Celeb Chef Taqueria for Family-Owned Tamales Modern Piano Bar with Lounge Vibes Strikes a Chord in Montrose New Museum District Restaurant Serves Up Prime Steaks and Seafood Towers

Ein neapolitanischer Pizzabäcker soll eine Majestät bekochen. Sein in Italiens National-Farben belegter Teigfladen soll Königin Margherita vorzüglich gemundet haben. Eine nette Geschichte... Von Steffi Tenhaven.

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 24 al 30 maggio. In Australia, potete poi guardare il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Scopriamo insieme che la Regina Margherita non mangiava la Pizza Margherita e che Carlo Magno non era un esperto di formaggi. MERCH UFFICIALE: https://muschioselvaggio.eu

Il Bel Paese con la buona cucina: ma è davvero così? Quanto sappiamo della cucina che oggi chiamiamo “tradizionale”? E le ricette “della nonna” sono sempre più buone?Affrontiamo questi temi spinosi con Alberto Grandi, professore esperto in storia della cucina e dell'alimentazione. Vi consigliamo ovviamente di ascoltarla, ma meglio evitare di farlo prima di pranzo per evitare che alcune nuove scoperte vi rimangano sullo stomaco. Fateci sapere che ne pensate!Ospiti: Alberto GrandiRedazione: Elisa Baioni, Diego Martin, Giuseppe Molle, Alex Ordiner, Chiara Vitaloni, Dasara Shullani, Matilde Spagnolo, Enrico ZabeoAltri riferimentihttps://open.spotify.com/show/4HAxuHe75m4b1Wq0sAtBkV?si=3140242338984cfb DOIMusiche: https://www.epidemicsound.com/ Epidemic SoundSeguiteci sui profili social del CICAP:Facebook: @cicap.orgTwitter: @cicapInstagram: cicap_it

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 26 gennaio al primo febbraio. In Australia, potete poi guardare il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Un'intervista al professor Alberto Grandi, che ha sfidato i dogmi della cucina italiana per studiare "come la storia si trasformi in tradizione".

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dall'8 al 14 dicembre. In Australia, potete poi guardare i vostri programmi preferiti o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Preparati ad imparare l'arte e la scienza della cucina italiana con lo chef Gianni Burdi. Ti sveleremo le tecniche dello sbianchimento e della doratura, fondamentali per ogni aspirante cuoco, che possono esaltare i sapori nei tuoi piatti e l'importanza dell'aspetto visivo del cibo. La cucina non è solo un'attività, ma un viaggio affascinante nel mondo dei sapori, un'avventura che può diventare sempre più interessante grazie ad alcuni trucchi e segreti. Uno di questi è un ingrediente rivoluzionario che può elevare la tua cucina ad un livello superiore, un sapore che ti lascerà a bocca aperta.Lo chef Gianni Burdi ci guiderà in questo viaggio, introducendoci a un grasso speciale che può trasformare completamente i tuoi piatti. Ci parlerà di come quest'ingrediente può rendere il cibo più gustoso e ci darà consigli preziosi per sperimentare in cucina. Preparati ad essere ispirato e a sperimentare in cucina. E non dimenticare: il prossimo episodio sarà pieno di deliziose ricette che non vediamo l'ora di condividere con te. Seguici su Fuffo Web per non perdere le future scoperte culinarie. Ci vediamo al prossimo episodio!Support the showLa missione di FuffaWebFuffaWeb è da sempre impegnata nella diffusione della verità senza censura, e questo articolo fa parte del nostro impegno nel portare alla luce temi importanti. Vogliamo essere una risorsa affidabile per tutti voi, fornendo informazioni pertinenti e incoraggiando azioni positive.fuffa web online, free podcast : graffio@fuffaweb.com - mordicchio@fuffaweb.com FuffaWeb Italia, il podcast di qualita anti fuffa .news - arte - musica - crescita personale - moda - gaming - cucinaQUESTE LE RUBRICHE CHE SINTEIZZANO GLI ARGOMENTI DA NOI TRATTATI PER TIPOLOGIA D'EPISODIOFuffaWeb è da sempre impegnata nella diffusione della verità senza censura, e questo articolo fa parte del nostro impegno nel portare alla luce temi importanti.Vogliamo essere una risorsa affidabile per tutti voi, fornendo informazioni pertinenti e incoraggiando azioni positive.Un ringraziamento speciale a tutti Voi Se il nostro podcast ti piace, vota qui: I love FuffaWeb Italia Vota il nostro podcast, il tuo punto di vista conta per noi, e per gli altri, clicca il link qui sotto ed esprikmi il tuo paraere, ci contiamo, grazie:#PodcastGratis #AscoltaOra #NuovoEpisodio #PodcastDellSe...

Quest'anno la cucina italiana è stata ufficialmente candidata ad essere inserita nel patrimonio culturale immateriale dell'Unesco. Cosa la rende unica?

Matteo Zamboni, noto per la sua esperienza culinaria sia in Europa che in Australia, ha aperto a Sydney il suo ristorante, Civico 47 a Paddington, e ci racconta come intende celebrare la settimana dedicata alla cucina italiana nel mondo.

Voci d'Italia - La cucina italiana: tradizione e leggenda. La cucina italiana è una fonte inesauribile di racconti, storie e leggende. Alcune di queste provengono dalle tradizioni regionali, altre sono il risultato della creatività e della passione italiana per la cucina, altre, invece, sono semplicemente inventate. Con il Professor Alberto Grandi, autore del libro e del podcast DOI, Denominazione di Origine Inventata cerchiamo di fare di chiarezza e scoprire che la storia della cucina italiana è anche una storia di genialità e... fantasia. Se vuoi sapere di più su tradizioni e usanze italiane, scrivi a italianoperstranieri@loescher.it

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dal 29 settembre al 5 ottobre. In Australia, potete poi vedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Scopri miei corsi: https://bit.ly/3Z68xopScarica la trascrizione: https://bit.ly/484mFT8

Cosa vedere sui canali televisivi SBS? Ecco i nostri consigli per la settimana dall'8 al 14 settembre. In Australia, potete poi vedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Howdy Howdy North County San Diego! Chris had a fun round at Twin Oaks and explored a new joint (2051 Cucina Italiana). Cassidy had a rough coaching weekend and a tough Giants weekend. Pads showed up in Mexico City. THC gets a shout-out. And one city in North County reigns supreme in the sandwich game. Enjoy!

Il parmesan del Wisconsin è più tradizionale del Parmigiano reggiano, la pizza è italoamericana e il tiramisù è un'invenzione recente. Il professor Alberto Grandi sfida i dogmi della cucina italiana per studiare "come la storia si trasformi in tradizione".

In questo episodio andiamo in viaggio con Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana. Parliamo di: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, il libro che ha fondato la cucina italiana Storia e curiosità sull'arte culinaria in Italia L'Artusi, il Dante della cucina italiana: chi era e perché è stato così importante La trascrizione dell'episodio è su Patreon: https://www.patreon.com/italianoconamore. Iscriviti alla Newsletter QUI. Continua ad imparare insieme a me: clicca qui per accedere ai Corsi di Italiano con Amore!

Gran finale della seconda stagione di 'Scarrafoni in Cucina - The Ugly Ducklings of Italian Cuisine' con una tappa in Sicilia per assaggiare la gelatina di maiale. Per farla vi servirà reperirne una testa.

In questo episodio del nostro Simple Italian Podcast parliamo con Leonardo di cucina e di cultura italiana in Brasile. Leonardo è ormai a Belo Horizonte da diversi anni e ci racconta la sua esperienza. Buon ascolto! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ITALIAN COMPREHENSIBLE INPUT: