Entre Hongos

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Entre hongos es un podcast exclusivamente sobre hongos, desde todas sus perspectivas. Sus anfitriones son los Dres. Mariana Elizondo y Efrén Robledo, investigadores y catedráticos de la micología.

Efren Ricardo Robledo Leal, Mariana Elizondo Zertuche


    • May 21, 2025 LATEST EPISODE
    • monthly NEW EPISODES
    • 1h 5m AVG DURATION
    • 59 EPISODES


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    Entre Hongos Ep. 59 - Una nueva era industrial con hongos (Dr. Pablo Cruz Morales)

    Play Episode Listen Later May 21, 2025 133:41


    En este episodio tenemos el privilegio de contar con un invitado cuya trayectoria representa un cruce excepcional entre la ciencia de frontera y la sostenibilidad industrial. Originario de Villahermosa, Tabasco, nuestro invitado es Ingeniero Bioquímico egresado del Tec de Villahermosa, con una maestría en Ciencias Bioquímicas por la UNAM y estudios de doctorado enfocados en la evolución del metabolismo secundario, realizados en el CINVESTAV en colaboración con la Universidad de Georgia. Ha vivido y trabajado en países clave para la ciencia y la innovación como Alemania, Francia, Holanda, Australia, Estados Unidos y Dinamarca. Su trabajo se centra en aprovechar la asombrosa química desarrollada por los hongos a lo largo de millones de años de evolución, para dar paso a una nueva era en la industria química: una era en la que los productos no solo superen a los derivados del petróleo en rendimiento y costo, sino que también sean sostenibles, biodegradables y obtenidos a partir de CO2 y residuos. Con casi cuatro años dedicados al estudio de los hongos y una clara pasión por observar y coleccionar la naturaleza, su visión está transformando la manera en que concebimos la química industrial. Email: pcruzm@biosustain.dtu.dk Linkedin: https://www.linkedin.com/in/pablo-cruz-morales-44568914a/Puedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 58 - Hongos en el aire y su impacto en producción de alimentos

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2025 33:33


    En este episodio platicamos sobre algunas generalidades y consideraciones importantes de la presencia de los hongos en el aire en las empresas de producción de alimentos, con base en lo que nosotros mismos hemos investigado y publicado. Puedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 57 - Mi camino como mujer en la ciencia (Dra. Mariana Elizondo Zertuche)

    Play Episode Listen Later Mar 9, 2025 82:46


    En ese episodio entrevistamos a la Dra. Mariana Elizondo Zertuche quien nos contó sobre su experiencia personal en la formación científica y hacia la micología, los cambios, las decisiones y los retos que esto ha implicado para lograr sus objetivos de una forma equilibrada con su vida personal. Puedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 56 - La Feria del Hongo de Durango (Ing. Sujey Delgado & Chef Marvin Reyes)

    Play Episode Listen Later Feb 28, 2025 55:36


    En el corazón de Durango, dos apasionados del mundo fúngico han unido esfuerzos para transformar la forma en que vivimos y experimentamos la micología: la Ing. Sujey Delgado y el Chef Marvin Javier Reyes Barrios. Sujey, con una visión enfocada en el ecoturismo y la educación ambiental, ha convertido a Mexiquillo en un referente del turismo sostenible a través de Hostal Mexiquillo y la consolidación de la Feria del Hongo, un evento que reúne científicos, productores y amantes de los hongos. Su labor ha posicionado a Durango como un destino clave para el turismo micológico en México. Por otro lado, el Chef Marvin ha revolucionado la gastronomía fúngica con su restaurante Cocina Fungi, donde eleva los hongos a un nivel gourmet. Como pionero en la producción de setas en el noroeste de México, impulsa la cultura culinaria en la Feria del Hongo, fusionando ciencia y sabor en cada platillo. Juntos, Sujey y Marvin han logrado que la micología en Durango no solo sea una fuente de conocimiento y conservación, sino también una experiencia sensorial y gastronómica que atrae a visitantes de todo el país y del mundo.Puedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 55 - Global Action for Fungal Infection (Dr. Juan Luis Rodríguez Tudela)

    Play Episode Listen Later Feb 18, 2025 51:24


    En este episodio, conversamos con el Dr. Juan Luis Rodríguez Tudela, una de las figuras clave en el campo de la micología médica. Desde sus inicios en Madrid hasta su liderazgo en el Laboratorio de Referencia de Micología Médica en España, el Dr. Rodríguez Tudela nos comparte su trayectoria, su papel en la estandarización de las pruebas de susceptibilidad antifúngica en Europa y su incansable labor con GAFFI, la Global Action for Fungal Infection, para mejorar el acceso al diagnóstico y tratamiento de enfermedades fúngicas a nivel mundial. Descubre los retos, logros y la importancia de la colaboración global en la lucha contra las infecciones fúngicas en una conversación apasionante con un referente en el área. https://gaffi.org/ Puedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 54 - Biofungicidas (Dra. Iridiam Hernández Soto y Dr. Antonio Cenobio Galindo)

    Play Episode Listen Later Feb 11, 2025 66:21


    Los Dres. Iridiam Hernández Soto y Antonio de Jesús Cenobio Galindo son investigadores y docentes en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, con una sólida formación en el ámbito agroindustrial y agropecuario. Ambos son Ingenieros de formación, con Maestría en Ciencia de los Alimentos y Doctorado en Ciencias Agropecuarias por la misma institución. En el ámbito de la investigación, sus estudios se centran en el desarrollo de soluciones innovadoras para el sector agroalimentario. Han trabajado en el análisis de compuestos bioactivos de origen vegetal con aplicaciones en el control de hongos fitopatógenos, así como en el desarrollo de biofungicidas, bioestimulantes naturales y recubrimientos biodegradables. Su trayectoria académica incluye publicaciones en revistas científicas indexadas en Scopus y JCR, participación en coloquios y congresos nacionales e internacionales, y contribuciones en capítulos de libros. Además, el Dr. Cenobio Galindo es miembro del Sistema Nacional de Investigadores en el nivel 1, y la Mtra. Hernández Soto forma parte del Comité Nacional para la Validación de Reactivos del Examen General para el Egreso de la Licenciatura en Ciencias Agrícolas. Ambos destacan por su compromiso con la sustentabilidad, la innovación en la producción agroindustrial y el fortalecimiento del conocimiento en el área de los alimentos y la agricultura. Puedes contactar a los Doctores en las siguientes direcciones de correo: iridiam_hernandez@uaeh.edu.mx antonio_cenobio@uaeh.edu.mxPuedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 53 - Biología celular de los hongos (Dra. Meritxell Riquelme)

    Play Episode Listen Later Feb 4, 2025 64:19


    En este episodio de nuestro podcast, tenemos el honor de recibir a la Dra. Meritxell Riquelme, destacada investigadora del Departamento de Microbiología del Centro de Investigaciones Científicas y de Estudios Superiores de Ensenada en Baja California, México. Originaria de Barcelona, la Dra. Riquelme ha dedicado su carrera a desentrañar los misterios de la morfogénesis de las hifas en hongos filamentosos, utilizando técnicas de microscopía óptica avanzada y biología molecular. Además, ha explorado la diversidad fúngica en sedimentos de aguas profundas y la distribución del patógeno humano Coccidioides spp. en regiones semiáridas. Reconocida internacionalmente, la Dra. Riquelme ha sido galardonada con el premio B. O. Dodge en 2018, y recientemente, elegida Fellow de la American Academy of Microbiology en 2021. Únanse a nosotros para descubrir cómo su investigación puede impactar no solo en la ciencia, sino en nuestra comprensión de enfermedades y en la biodiversidad de nuestros ecosistemas. Puedes consultar algunas de sus charlas en línea en las siguientes ligas: https://youtu.be/mc_SYi8f9ew?si=TPA0umopfoLyon8- https://youtu.be/Cnk0Yh6-eVs?si=1WZ_ABR0sfWeTlQn Puedes escribirle a la Dra. Riquelme al correo: riquelme@cicese.mxPuedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 52 - BioFunga (Biol. Rubí Peralta y Biol. Jair Alcantar)

    Play Episode Listen Later Dec 31, 2024 52:53


    En este episodio platicamos con los fundadores de la marca Mexicana BioFunga: Rubí Peralta y Jair Alcantar; nos cuentan sobre el proyecto, sus inicios, retos, los servicios que ofrecen y sus objetivos actuales y hacia el futuro. Puedes seguir y contactar a BioFunga en: https://www.instagram.com/bio_funga/ https://www.facebook.com/Biofunga/ Puedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 51 - CultivaMente (Emmanuel Pastor y Gastón Firman)

    Play Episode Listen Later Dec 24, 2024 77:45


    Puedes conocer más de CultivaMente en: https://www.instagram.com/cultivamente.arg/https://cultivamente.org/ Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 50 - Micosis superficiales emergentes (Dr. Alexandro Bonifaz Trujillo)

    Play Episode Listen Later Dec 17, 2024 62:05


    ¡Este es nuestro episodio 50! Gracias por escucharnos y compartir su tiempo con nosotros. En este episodio platicamos con el Dr. Alexandro Bonifaz Trujillo, Jefe e Investigador del Departamento de Micología del Servicio de Dermatología del Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, investigador de los Servicios de Salud y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) Nivel III del CONACYT. Platicamos sobre micosis en la piel, incluyendo algunas especies emergentes y nuevas fuentes de infección. Puedes escribirnos a:  marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com   Puedes seguirnos en Instagram en:  @efrenjo @melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 49 - Simbiosis Hongo-Bacteria-Virus (Dra. Laila Partida Martínez)

    Play Episode Listen Later Nov 26, 2024 54:24


    Para contacto y conocer más sobre la Doctora, puedes consultar:   Correo electrónico: laila.partida@cinvestav.mxhttps://portal.cinvestav.mx/irapuato/investigacion/directorio-de-investigacion/dra-laila-pamela-partida-mart237nezhttps://www.facebook.com/CinvestavLIMhttps://orcid.org/0000-0001-8037-2856https://www.webofscience.com/wos/author/record/979912https://scholar.google.com.mx/citations?user=lznQTU4AAAAJ&hl=en Ligas a notas periodísticas o comentarios sobre nuestro trabajo científico:2020 – Sobre la simbiosis hongo-bacteria-virus en el hongo fitopatógeno Rhizopus microsporushttps://www.asm.org/Podcasts/TWiM/Episodes/The-chronicles-of-narnaviruses-TWiM-217 (starts in minute 26)https://schaechter.asmblog.org/schaechter/2020/04/three-to-tango.html#comment-4887801576https://communities.springernature.com/posts/from-a-duo-to-a-quartet-viral-and-bacterial-symbionts-influence-fungal-biology?badge_id=the-isme-journal 2017 – Sobre nuestros estudios del microbioma en plantas de ambientes áridoshttps://ciencias.jornada.com.mx/2017/06/08/estudian-microorganismos-para-desarrollar-agricultura-sustentable-en-zonas-aridas-3040.html Ligas a charlas grabadas:Sobre la simbiosis hongo-bacteria-virus en el hongo fitopatógeno Rhizopus microsporushttps://media.oregonstate.edu/media/t/1_2m8g53yd Sobre el microbioma de agaves y cactushttps://www.youtube.com/watch?v=1dnw1KaQENE Charla presentada para New Phytologist, Next generation scientist en 2024https://cassyni.com/events/ChPXVeQCZYicDfWtzTjT3K Y a una entrevista reciente para Current Biology (2024)https://www.cell.com/current-biology/pdf/S0960-9822(24)01353-8.pdf Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 48 - La cordicepina contra el Dengue

    Play Episode Listen Later Nov 19, 2024 39:19


    Puedes consultar el artículo original en: Songprakhon P, Panya A, Choomee K, Limjindaporn T, Noisakran S, Tarasuk M, Yenchitsomanus PT. Cordycepin exhibits both antiviral and anti-inflammatory effects against dengue virus infection. iScience. 2024 Aug 13;27(9):110711. doi: 10.1016/j.isci.2024.110711. PMID: 39262808; PMCID: PMC11387592.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11387592/   Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 47 - Aprovechamiento de los hongos para el manejo de infecciones parasitarias en animales (Dra. Liliana Aguilar Marcelino)

    Play Episode Listen Later Oct 8, 2024 62:56


    Puedes contactar a la Dra. Aguilar Marcelino en: Teléfono y Fax(777) 319-28-60 ext. 121 oficina y ext. 136 LaboratorioCorreos electrónicosaguilar.liliana@inifap.gob.mx; liliana@colpos.mx; lilimarcelino287@gmail.comhttp://www.lilianaaguilarinvestigadora.org/https://www.facebook.com/liliana.aguilar.9659  Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 46 - Noticias del mundo fungi

    Play Episode Listen Later Sep 25, 2024 38:41


    Las ligas a las noticias cubiertas en este episodio son: Proyecto "Sail"https://design-milk.com/the-sail-funerary-urn-made-from-mycelium-will-biodegrade-over-time/ Robot-hongohttps://www.nationalgeographic.com/science/article/fungi-oyster-mushroom-robot-technology Micoponiahttps://www.mycostories.com/post/hydroponics-for-mushrooms-technology-could-revolutionize-the-50b--yr-mushroom-market Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 45 - Alimentos fermentados (Dr. Jesús Vázquez Rodríguez)

    Play Episode Listen Later Aug 5, 2024 79:10


    Puedes seguir al Dr. Jesús Vázquez en: instagram.com/elyoguicientifico/También puedes escribirle a: jesus.vazquezrdz@uanl.edu.mx Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 44 - Sonora Fungi (M.C. Carolina Trujillo y Biol. Gustavo Cumplido)

    Play Episode Listen Later Jul 18, 2024 52:48


    Sigue las redes de Sonora Fungi en: https://www.instagram.com/sonorafungi/  Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 43 - Micromundos: Coccidioides y Aspergillus Bajo el Microscopio (Dra. Laura Castañón y Dra. Edith Sánchez)

    Play Episode Listen Later Jun 19, 2024 85:33


    Las Doctoras se encuentran adscritas a la Unidad de Micología del Departamento de Microbiología y Parasitología en la Facultad de Medicina de la UNAM. Puedes escribirles a: lrcastao@unam.mxpshtide@gmail.com  Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 42 - FungiTerra (Juan Antonio y Víctor Manuel Martínez Bárcena)

    Play Episode Listen Later May 1, 2024 81:54


    Las redes de FungiTerra son: https://www.instagram.com/fungiterra/https://www.facebook.com/fungiterrahttps://linktr.ee/fungiterra?utm_source=linktree_profile_share

    Entre Hongos Ep. 41 - Crossover con Mycomaker

    Play Episode Listen Later Apr 23, 2024 113:42


    Si no conocían a Mycomaker, lo pueden seguir en: https://mycomaker.club/https://www.facebook.com/Mycomakerhttps://www.instagram.com/mycomaker/  Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 40 - Emprendiendo con los hongos (Santiago Richardson)

    Play Episode Listen Later Mar 27, 2024 55:54


    Puedes contactar a Fungi Monterrey mediante las siguientes vías: web: www.fungimty.comIG: @fungimonterreyWhatsapp: +52 81 8471 3655 ¡No olvides mandarnos tus preguntas y comentarios! ¿Te gustaría que entrevistáramos a alguien en especal? ¡Avísanos! Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 39 - No hay que ser biólogo para amar a los hongos (Marcela Medina a.k.a. @maidirtyhands)

    Play Episode Listen Later Dec 30, 2023 66:35


    Puedes seguir los proyectos de Marcela en:@maidirtyhands@biocreations@maigoldenhoney   Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo@melizondoz9

    Entre Hongos Ep. 38 - Symbiosis ¡Viva la Funga! (Biol. Ireri Monter)

    Play Episode Listen Later Sep 28, 2023 87:49


    Sigue las actividades de Ireri y Symbiosis en: https://www.instagram.com/irerimonter/https://www.instagram.com/symbiosis_mx/

    Entre Hongos Ep. 37 - La física de las redes fúngicas (Dr. Braulio Gutiérrez Medina)

    Play Episode Listen Later Aug 16, 2023 77:03


    Puedes contactar al Dr. Braulio por correo en:bgutierrez@ipicyt.edu.mx Su perfil en Research Gate es: https://www.researchgate.net/scientific-contributions/Braulio-Gutierrez-Medina-39465016 Escríbenos a: marianaelizertuche@gmail.comefrenjo@gmail.com 

    Entre Hongos Ep. 36 - Hongos venenosos (M.C. Amaranta Ramírez Terrazo)

    Play Episode Listen Later Aug 8, 2023 98:55


    Pueden buscar a la M.C. Amaranta Ramírez en redes como: amarantiux El repositorio de los hongos mencionado en este episodio lo pueden consultar en:https://hongoscomestiblesytoxicos.ib.unam.mx/index.html La publicación: Alternativas para la atención oportuna de las intoxicaciones por consumo de hongos en México y Centroamérica, pueden consultarla en: https://www.gacetamedicademexico.com/frame_esp.php?id=843 Escríbenos a: marianaelizertuche@gmail.comefrenjo@gmail.com Instagram: EntreHongosPodcastTikTok: entrehongos

    Entre Hongos Ep. 35 - Micotoxinas (Dra. Erika Janet Rangel Muñoz)

    Play Episode Listen Later Aug 1, 2023 72:48


    Puedes revisar las publicaciones de la Dra. Erika en:https://scholar.google.com/citations?user=7BuOfAQAAAAJ&hl=enSu linkedin es: https://www.linkedin.com/in/erika-janet-rangel-mu%C3%B1oz-950947106/ No olvides escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.comefrenjo@gmail.com ¡Síguenos en redes!https://www.instagram.com/entrehongospodcast/ 

    Entre Hongos Ep. 34 - Los nuevos hongos prioritarios para la OMS (Dra. Edith Sánchez Paredes)

    Play Episode Listen Later Jun 13, 2023 71:53


    Contáctanos en: Edith Sánchez -- pshtide@gmail.comMariana Elizondo -- marianaelizertuche@gmail.comEfrén Robledo -- efrenjo@gmail.comEl documento de la OMS lo puedes descargar en: https://www.who.int/publications/i/item/9789240060241

    Entre Hongos Ep. 33 - Nuevas drogas contra Candida auris (Dr. Rogelio Treviño Rangel)

    Play Episode Listen Later Jun 7, 2023 69:00


    Puedes escribirle al Dr. Rogelio Treviño a: roghe24@gmail.comSíguelo en Researchgate: www.researchgate.net/profile/Rogelio_Trevino-Rangel/?ev=hdr_xprf***Escríbenos a: Dra. Mariana Elizondo -- marianaelizertuche@gmail.comDr. Efrén Robledo -- efrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 32 - Síntesis orgánica de drogas antifúngicas (Dra. Susana Lopez)

    Play Episode Listen Later May 28, 2023 49:03


    Pueden contactar a la Dra. Susana en:  https://www.facebook.com/profile.php?id=100088299890378https://www.instagram.com/organic.synthesis.group/https://www.instagram.com/suzanna_escritora/ ¿Tienes sugerencias, dudas o propuestas de temas? Escríbenos a: marianaelizertuche@gmail.comefrenjo@gmail.com ¡Gracias por escucharnos!

    Entre Hongos Ep. 31 - Candida auris, susceptibilidad antifúngica y repropósito de fármacos (Dr. Rogelio Treviño)

    Play Episode Listen Later Jul 18, 2022 78:20


    Escríbenos a: Marianaelizertuche@gmail.comefrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 30 - Los animales como centinelas de las micosis (Dra. Susana Córdoba)

    Play Episode Listen Later Jul 6, 2022 65:47


    Dra. Susana CórdobaJefe Laboratorio de AntifúngicosDpto. MicologíaINEIA- ANLIS "Dr. C. G. Malbrán" E-mail:scordoba@anlis.gob.arsusana_cordoba@yahoo.com.arwww.anlis.gob.ar/inei/micologia Escríbenos a: marianaelizertuche@gmail.comefrenjo@gmail.com 

    Entre Hongos Ep. 29 - Micología médica alrededor del mundo (Dra. Dora Corzo León)

    Play Episode Listen Later Jun 26, 2022 92:24


    Puedes encontrar a la Dra. Dora Corzo en: Facebook: dora.corzo.9Instagram: @doracorzoTwitter: @forestcitaVisita su proyecto educativo en: http://themycoloyeast.com/ Escríbenos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com 

    Entre Hongos Ep. 28 - Hongos y arte digital (Esteban Huacuja)

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2022 52:07


    Puedes conocer más sobre ST!VN en: Instagram: @stivnstudios@stivn.ethhttps://www.artbysteven.com/stivnstudio@gmail.com+81 1480 8075https://opensea.io/STIVN***¿Tienes algún comentario o sugerencia para colaboración? Escríbenos a: efrenjo@gmail.commarianaelizertuche@gmail.comTambién puedes apoyarnos con tu donativo via PayPal a: efrenjo@gmail.com , todo tu apoyo permite este trabajo que hacemos con mucho cariño. =)

    Entre Hongos Ep. 27 - Histoplasmosis (Dra. Rommie Merino-Alado)

    Play Episode Listen Later Mar 30, 2022 60:16


    Puedes seguir a la Dra. Rommie en: ig: rommie.micologiatwitter: @rommie.micologiatik-tok: rommie.micologia*************************************Escríbenos a:efrenjo@gmail.commarianaelizertuche@gmail.com¿Tienes alguna sugerencia de invitado o te gustaría compartir con nosotros lo que tú haces relacionado con los hongos? ¡Mándanos un correo!También puedes apoyarnos con un donativo via PayPal a: efrenjo@gmail.com , todo tu apoyo nos permite continuar con este podcast que hacemos con mucho cariño.    

    Entre Hongos Ep. 26 - Líquenes tintóreos (M.C. Norberto Sánchez)

    Play Episode Listen Later Dec 28, 2021 66:38


    Entre Hongos Ep. 25 - Hongos comestibles y soberanía alimentaria (Dr. Jesús Pérez Moreno)

    Play Episode Listen Later Dec 1, 2021 79:13


    Puedes seguir al Doctor Jesús en: https://scholar.google.com.mx/citations?user=KjCEO5gAAAAJ&hl=es https://www.researchgate.net/profile/Jesus-Perez-27 Facebook: Jesus Perez Moren  (sic)***Escríbenos a: Dra. Mariana Elizondo -- marianaelizertuche@gmail.comDr. Efrén Robledo -- efrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 24 - Micotectura: fabricación de materiales con micelio

    Play Episode Listen Later Oct 19, 2021 55:05


    Puedes seguir a Nelson y a Mycomaker en: https://mycomaker.club/ https://www.instagram.com/mycomaker/ https://www.instagram.com/nelson.micofilo/ https://www.youtube.com/c/Mycomaker *** Escríbenos a: Dra. Mariana Elizondo - marianaelizertuche@gmail.comDr. Efrén Robledo  - efrenjo@gmail.com (@efrenjo)

    Entre Hongos Ep. 23 - El 1er diccionario gastronómico de hongos Mexicanos

    Play Episode Listen Later Oct 12, 2021 87:56


    Amaranta Ramírez Terrazo (@amarantiux)Profesora de la facultad de ciencias UNAM y una amante de los hongos. Ha estudiado los hongos por más de 15 años. Marisela Colín RodeaProfesora titular del ENALLT y el Posgrado de Lingüistica Aplicada en la UNAM.  Laura Linares (@laulico)Estudiante del Postgrado de Lingüística Aplicada en la UNAM. Diplomada en antropología de la alimentación venezolana y Licenciada en Letras de la Universidad Central de Venezuela.Julia ArvelaízIlustradora, profesora de idiomas. Estudia letras en Venezuela y le encanta la cocina y plasmar la naturaleza en papel.***¡Escríbenos!Dra. Mariana Elizondomarianaelizertuche@gmail.comDr. Efrén Robledo (@efrenjo)efrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 22 - Hongos y mascotas exóticas

    Play Episode Listen Later Oct 5, 2021 56:10


    Puedes contactar a la Dra. Natalia en: email: atencion@livecareer.es Facebook: https://www.facebook.com/exotikaremxWeb: https://exoticare.com.mx/***Escríbenos a: marianaelizertuche@gmail.com efrenjo@gmail.com 

    Entre Hongos Ep. 21 - Micobiota en recién nacidos

    Play Episode Listen Later Sep 28, 2021 60:01


    Puedes contactar a la Lic. Sara en: sara.almendarezluna@gmail.comhttps://lozennutricion.com https://www.facebook.com/sarita.almendarez***Correo de la Dra. Mariana Elizondo: marianaelizertuche@gmail.comCorreo del Dr. Efrén Robledo: efrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 20 - Micosis subcutáneas: Cromoblastomicosis

    Play Episode Listen Later Sep 14, 2021 58:45


    Entre Hongos Ep. 19 - El hongo Candida, en la salud y la enfermedad

    Play Episode Listen Later Sep 7, 2021 61:32


    Puedes escribirle al Dr. Rogelio Treviño a: roghe24@gmail.comSíguelo en Researchgate: www.researchgate.net/profile/Rogelio_Trevino-Rangel/?ev=hdr_xprf***Escríbenos a: Dra. Mariana Elizondo -- marianaelizertuche@gmail.comDr. Efrén Robledo -- efrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 18 - Cocinando con hongos (yum!)

    Play Episode Listen Later Aug 31, 2021 54:28


    Sigue a la Chef Gaby Romano en: Youtube -- Chef Gaby RomanoFacebook -- Gaby Romano (gaby.romano.39)Instagram -- @gaby_040470 ***Escríbenos a: marianaelizertuche@gmail.comefrenjo@gmail.com 

    Entre Hongos Ep. 17 - Sobre la diversidad de los hongos en México

    Play Episode Listen Later Aug 17, 2021 80:47


    Entre Hongos Ep. 16 - Hongos que infectan la piel: los dermatofitos

    Play Episode Listen Later Aug 10, 2021 73:21


    Pueden escribirnos a los correos: Dra. Carmen Molina a: carmelia7@hotmail.com Dra. Mariana Elizondo: marianaelizertuche@gmail.com Dr. Efrén Robledo: efrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 15 - El biodeterioro de obras de arte y otros bienes patrimoniales por los hongos

    Play Episode Listen Later Jul 22, 2021 60:19


    Puedes contactar a Yerko Quitral por medio de: Instagram -- spora_biodeterioroFacebook -- https://www.facebook.com/Biodeterioroe-mail -- biologiacir@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 14 - Moho letal

    Play Episode Listen Later Jul 13, 2021 44:19


    Pueden escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com, efrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 13 - Hongos endófitos y su importancia para las plantas

    Play Episode Listen Later Jul 6, 2021 64:37


    Dra. Julissa Ek-Ramos en redes sociales: https://web.facebook.com/mjulissa74https://twitter.com/MJEkRamoshttps://www.instagram.com/mjekramos/ Dra. Mariana Elizondo -- marianaelizertuche@gmail.comDr. Efrén Robledo -- efrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 11 - Etnomicología

    Play Episode Listen Later Jun 22, 2021 97:50


    GIDEM en Facebook:https://www.facebook.com/GIDEM.ETNOMICOLOGIA Hongos Más: https://www.facebook.com/hongosmas Pueden buscar a la M.C. Amaranta Ramírez en redes como: amarantiux Correos de los anfitriones: marianaelizertuche@gmail.comefrenjo@gmail.com

    Entre Hongos Ep. 10 - Levaduras, CRISPR/Cas9 y cerveza sin alcohol

    Play Episode Listen Later Jun 15, 2021 71:56


    Correos:Dr. Benito Pereyra -- benito.pereyraal@uanl.edu.mx LBG Eduardo Cisneros -- eduardocisneroscortes@hotmail.comDra. Mariana Elizondo -- marianaelizertuche@gmail.comDr. Efrén Robledo -- efrenjo@gmail.com ¡Muchas gracias por escucharnos! 

    Entre hongos Ep. 9 - Los hongos y los animales de compañía

    Play Episode Listen Later Jun 8, 2021 50:33


    Correo del Dr. Carlos: csaveterinarios@gmail.comBúscalos en Facebook como: Centro de Salud Animal Música usada en este episodio: Hat the Jazz by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Source: http://www.twinmusicom.org/song/289/hat-the-jazzArtist: http://www.twinmusicom.org For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Artist: http://www.twinmusicom.org/

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