Podcasts about Chalon

The people demanded – well, some of them asked – for a mash-up episode. At Alpe d'Huez, we gathered in a car park (a typically glamorous recording location) to record a bonus episode, which will go out later this week.The Cycling Podcast x Escape Collective. Or Escape Collective + The Cycling Podcast, if you prefer.Graham and I joined Caley Fretz and Iain Treloar for a freewheeling, sometimes whimsical chat about life on the road at the Tour de France, this year's race, and how the media landscape has continued to evolve.Caley was an early guest on The Cycling Podcast way back in 2014, when he worked for VeloNews. In recent years, having established the Escape Collective, they've established their own podcast and have often joked about sharing the mic for a one-off episode. Midway through the Tour we found ourselves at the same hotel – the charming Saint Regis in Chalon-sur-Saône – and they were recording their episode as we were enjoying dinner. At some point, Caley shouted over and I joined them for a few minutes. Anyway, our people got together with their people, we thrashed out the terms and quibbled over the fine details and spent 40 minutes or so chatting about the Tour. We know that many listeners tune in to both podcasts so hopefully you'll enjoy the exchange of anecdotes and ideas in the episode.

[REDIFFUSION] Bienvenue dans les Fabuleux Destin, le podcast pour découvrir des histoires vraies et étonnantes. Cette semaine, découvrez l'incroyable histoire du couple Lucie et Raymond Aubrac. Véritable héros de la résistance lors de la Seconde Guerre mondiale. Ils ont mené des actions dans le but d'informer les différents groupes résistants français permettant aux forces armées de perdurer pendant l'occupation. Proche de Jean Moulin, et d'autres grands noms de la résistance, ils sont des personnages incontournables de cette période historique. Joignez-vous à nous et revivez ce récit au travers de cette saison.  Les fugitifs  En août 1940, à trente kilomètres au sud de Chalon-sur-Saône, un couple fébrile se rapproche d'un poste-frontière sur la ligne de démarcation. Elle s'appelle Lucie, et lui, Raymond. Elle a 18 ans, il en a 26. C'est un moment crucial : il leur faut à tout prix passer en zone libre. S'ils sont arrêtés, les Allemands ne mettront pas longtemps avant de comprendre que cet homme est un soldat français, et qu'il y a quelques jours… Il s'est évadé d'un camp de prisonniers… Un podcast Bababam Originals Ecriture : Clément Prévaux Voix : Andréa Brusque Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Need roads that match the session?Plan the ride with Workout Roads:

Deportes 17/07/26: El belga Tim Merlier logró su tercera victoria en esta 113ª edición del Tour de Francia al imponerse al esprint en la duodécima etapa, este jueves en Chalon-sur-Saône, en una nueva jornada de transición para los favoritos camino de los Alpes.Escucha SBS Spanish / Australia en español:Por radio o Internet 7 días a la semana de 1:00 a 2:pm (AEST)Escucha también por Apple Podcasts, Spotify y YouTubeExplora nuestra extensa colección de podcasts haciendo clic aquíEn redes: síguenos en Facebook e Instagram.

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La pôchouse — the ancient freshwater fish stew of Burgundy and Franche-Comté, made from a specific combination of Saône and Doubs river fish cooked in Burgundy aligoté white wine — is one of the most distinctive and most overlooked dishes in the whole of French regional cooking. Today's Food Tour de France episode finishes in Chalon-sur-Saône — a river city in the Saône-et-Loire, one of the great stretches of Burgundian France — and tells the full story of a dish first documented in writing in 1646, born on the boats and riverbanks of Verdun-sur-le-Doubs where the Saône meets the Doubs, made by the boatmen and fishermen who cooked it in a pot from the morning's catch with the white wine available to them on the Burgundian riverbanks. Celebrated by its own brotherhood since 1949. Still served in the restaurants that line the Saône today. And still made from the same four-fish combination that the pôchoux — the fishermen of the Bresse patois — established on these rivers four centuries ago.The episode covers the full story of la pôchouse — the four-fish combination of lean pike and perch alongside fatty eel and tench that gives the dish its specific character, the aligoté white wine that is both the cooking medium and the drink alongside it, the lardons and croutons that complete the preparation, and the Confrérie des Chevaliers de la Pôchouse de Verdun-sur-le-Doubs founded in 1949 that has been defending and celebrating this dish for over seventy years. We cover the annual festival at Verdun-sur-le-Doubs — the Fête de la Pôchouse, where local restaurants serve it according to ancestral rules, the Confrérie Saint-Nicolas des Radeliers builds a raft on the Petit Doubs, and the dish is eaten without accompaniment as tradition demands. And we connect the pôchouse to the broader family of French river fish stews — including the lamprey à la bordelaise we covered earlier in the series.The Food Tour de France is a daily series running alongside the 2026 Tour de France on Fabulously Delicious — one episode for every stage start and finish. The pôchouse episode connects directly to the lamprey à la bordelaise episode from the Bordeaux stage earlier in the series — both are ancient river fish preparations cooked in wine, both are the food of the boatmen and fishermen of great French waterways, and both tell the story of France's rivers through what they have been feeding their people for centuries. Search Fabulously Delicious on Spotify and Apple Podcasts for the full series.As Fabulously Delicious steps into its sixth year, one thing is clearer than ever: five years of French food culture has taught Andrew that the subject is genuinely inexhaustible. My book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. This is a new 2026 update for the book and you'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠andrewpriorfabulously.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ You can help keep the show thriving by becoming a paid subscriber on substack where you'll also get fabulous extra content. Every contribution makes a huge difference. Join here at ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Substack ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Merci beaucoup!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Newsletter⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Youtube⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Website ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#FrenchFoodPodcast #FabulouslyDelicious #foodpodcast #LaPôchouse #BurgundyFood #FoodTourDeFrance #TourDeFrance2026 #FrenchRiverFood

Tim Merlier confirma que es el velocista más fuerte del Tour de Francia 2026 y conquista en Chalon-sur-Saône su tercera victoria de etapa, superando a Olav Kooij y Jasper Philipsen. Una jornada que parecía destinada al trámite se agitó con la ofensiva de Lidl-Trek y los ataques de Quinn Simmons, Mathias Vacek y Mads Pedersen, antes de desembocar en un esprint marcado por una durísima caída múltiple en los últimos 500 metros, iniciada con la caída de Fernando Gaviria. Analizamos el poderío de Merlier, el riesgo creciente de los finales masivos y una etapa 12 que cierra el bloque de los velocistas antes de que el Tour entre en los Vosgos y afronte el histórico Ballon d'Alsace. SÚPER MEGA SORTEO DEL TOUR Y atención, porque celebramos la llegada del Tour con un SÚPER MEGA SORTEO exclusivo para los oyentes de Escapa Podcast. Podéis ganar una espectacular bicicleta Megamo, gracias a Megamo y Escapa. Participad aquí: https://escapapodcast.my.canva.site/ Con la colaboración de MegaRAWBar La mejor suplementación deportiva para ciclistas. https://megarawbar.com/ Tenéis un 15 % de descuento utilizando el código ESCAPA. Con la colaboración de SeguroBici.es Protege cada kilómetro que recorres con SeguroBici: tranquilidad, seguridad y una cobertura a la altura de tu pasión por la bicicleta. https://segurobici.es/escapa/ Con la colaboración de Hey Joe! Marca especializada en cuidado masculino, barbería, barba, cabello y afeitado para ciclistas. Utiliza el código ESCAPA y consigue un 15 % de descuento. https://heyjoe.es/ Con la colaboración de Nomio Descubre Nomio, su fórmula natural pensada para los esfuerzos más intensos. https://www.drinknomio.com/ Recuerda: tienes un 15 % de descuento utilizando el código ESCAPA15. Con la colaboración de Holaluz Descubre la oferta exclusiva para los oyentes de Escapa Podcast: https://larevoluciondelostejados.holaluz.com/escapa-podcast/?utm_source=escapa-podcast&utm_medium=corporate Con la colaboración de Verdecora Todo lo que necesitas para llenar de vida tu hogar, jardín o terraza: plantas, flores, decoración y productos para el cuidado de tus mascotas. https://verdecora.es/

Bonjour, Bienvenue und MOININGER liebe Radsportfreunde zum täglichen Großen-Schleifen-Update zur Tour de France 2026 der JAN ULLRICH ULTRAS. ***Das Schleifen-Update 12.0 - Massensturz überschattet Merlier's Hattrick***Die 12. Etappe der Tour de France führte das Peloton über 179,1 Kilometer vom Circuit de Nevers Magny-Cours nach Chalon-sur-Saône und endete wie erwartet mit einem Massensprint. Das Rennen wurde über weite Strecken von mehreren Ausreißergruppen geprägt, die sich zwar zeitweise einen Vorsprung erarbeiten konnten, vom kontrollierenden Hauptfeld jedoch rechtzeitig vor dem Ziel wieder gestellt wurden. Die Sprinterteams bestimmten das Tempo und bereiteten alles für eine erneute Sprintentscheidung vor.Im Finale kam es jedoch zu dramatischen Szenen: Rund 500 Meter vor dem Ziel löste ein Massensturz Chaos im Feld aus und riss mehrere Fahrer zu Boden. Einige der Favoriten auf den Etappensieg wurden dadurch entscheidend behindert oder sogar zu Fall gebracht. Tim Merlier blieb von dem Unfall verschont, positionierte sich perfekt und setzte sich im Sprint vor Olav Kooij und Jasper Philipsen durch. Für den Belgier vom Team Soudal–Quick-Step war es bereits der dritte Etappensieg bei dieser Tour de France und zugleich sein sechster Tour-Erfolg insgesamt.Was erwartet uns auf der 13. Etappe?Die 13. Etappe der Tour de France führt am Freitag über 205,8 Kilometer von Dole nach Belfort. Auf den ersten rund 170 Kilometern verläuft die Strecke überwiegend flach bis leicht wellig und dürfte zunächst von einer Ausreißergruppe geprägt werden. Im Finale wartet jedoch mit dem Ballon d'Alsace, einem Anstieg der ersten Kategorie, die entscheidende Schwierigkeit des Tages. Nach der Kuppe folgt eine lange und schnelle Abfahrt, ehe die Fahrer das Ziel in Belfort erreichen.Der Schlussanstieg dürfte dafür sorgen, dass die klassischen Sprinter kaum eine Chance auf den Tagessieg haben. Stattdessen könnten bergfeste Puncheure oder Fahrer aus einer starken Fluchtgruppe ihre Gelegenheit nutzen. Auch die Klassementfahrer werden aufmerksam sein, denn der Ballon d'Alsace bietet die Möglichkeit, die Konkurrenz unter Druck zu setzen - insbesondere, wenn das Tempo am Berg hochgehalten wird oder das Wetter mit Regen und rutschigen Straßen zusätzliche Schwierigkeiten mit sich bringt.Wo kann man es sehen (u.a.)?Eurosport ab 13.05 Uhr (Änderungen möglich)ARD ab 14.05 Uhr (Änderungen möglich)*** Ihr wollt uns unterstützen? ***Bewertet uns, folgt uns, kommentiert und und und ... Spotify, Amazon, Apple - egal wo! Ihr für uns, wir für Euch! Das Leben ist schön!Eure JAN ULLRICH ULTRAS.

Was für ein rasantes Finale! Mit Tim Merlier, dem besten Sprinter der Tour. Mit einem Massensturz in Chalon-sur-Saône und mit einem Ausblick auf die Vogesen.Moritz Cassalette (Host und Produktion), Florian Nass (Fernseh-Kommentator), Fabian Wegmann (ARD-Experte), Holger Gerska (Radio-Reporter), Michael Ostermann (sportschau.de), Steffen Gaa (Redaktion).Alle Tour-Etappen hört ihr täglich ab 14 Uhr hier live im Audiostream: https://www.ardsounds.de/sendung/tourfunk-live/urn:ard:show:e37264aa7f945318/Hier geht's zu "Deine Tour: Stürze, Druck, Angst: Teil des Radprofi-Daseins":https://www.youtube.com/watch?v=fjR81DP37OM

Si parte dall'anguria, uno dei simboli dell'estate, insieme allo chef Guglielmo Curcio, che ci mostra come trasformare un frutto apparentemente semplice in un ingrediente sorprendente, tra creatività, tecnica e cucina d'autore. Il suo piatto forte? Il carpaccio di frutta.Poi si sale come sempre in sella con Ferrando, tra curiosità e retroscena dal Tour de France, fino a Chalon-sur-Saône, la città dove è nata la fotografia, mentre la corsa continua a ritmi da record.Per cercare un po' di fresco ci spostiamo invece oltre il Circolo Polare Artico, dove Britta Steinmeister ha lasciato il Ticino per costruirsi una nuova vita su una piccola isola della Norvegia, tra sole di mezzanotte, renne e paesaggi spettacolari.Infine riscopriamo la storia del ghiacciolo, nato per caso oltre un secolo fa e diventato un'icona dell'estate, e nella rubrica “Lo sanno tutti... ma” scopriamo perché in aereo, durante decollo e atterraggio, le luci si abbassano e i finestrini devono rimanere “aperti”.

Letzte Chance für die Sprinter auf dem Weg nach Chalon-sur-Saône. So sah es Teammanager Ralph Denk voraus und genau so sollte es kommen. Nach einer flachen Etappe gewann Tim Melier bereits zum dritten Mal nach einem furiosen Finale inklusive Sturz. „Er ist der sprintstärkste Fahrer in diesem Jahr“, erkennt Denk neidlos an. Für seine Mannschaft war es ein eher ruhiger Tag. „Die Stimmung ist gut. Die Jungs fühlen sich gut … aber es kommen jetzt noch genug Berge, da wird es richtig ernst“, sagt der Teamchef. Im Hintergrund spricht Denk über die Entbehrungen im Radsport. So sprach beispielsweise Jonas Vingegaard vergangenes Jahr von einem möglichen Rücktritt. Denk ordnet die Herausforderungen für die Profis ein und erklärt die größten Unterschiede zu früheren Zeiten. Von Dole nach Belfort wird es hügeliger. 2400 Höhenmeter und 205 Kilometer kommen auf die Fahrer zu. Mit einem harten Anstieg am Ende. „Es könnte zwei Rennen geben, eines vorn für die Ausreißer und eines um das gelbe Trikot“, so Denk. „Für uns ist es wichtig, dass Remco und Florian gut durchkommen.“ IMAGO / Photo News

What if Australia had its own Uno-X? Alex and Max go deep on why national-identity teams like Uno-X actually work — and make a genuine, semi-serious pitch to Australia's richest people to fund the next one. Oh, and there was also a Tour stage today, and it was the best sprint finish of the race so far.In this episode:The pitch: an all-Aussie (or all-American) team, Uno-X style — who's paying for it?Søren Wærenskjold's brilliant late flyer wins a chaotic, momentum-driven bunch sprintJasper Philipsen's self-doubt in the final 300m — and whether it's costing him winsCharmig's massive day in the breakaway and what it says about Uno-X's whole philosophyJonas Vingegaard defends Pogačar from the boo-birds — and whether he's got the take rightThe Uno-X hotel saga continues, plus race organiser pushbackFirst-time Triple M crossover listeners welcomed, plus a very honest admission about early grumpinessRolling out listener voice notes for the first timeLast night's Nog Lights and Hyro winners revealedStage 12 preview: the last sprint chance for a while, into Chalon-sur-Saône

Bonjour, Bienvenue und MOININGER liebe Radsportfreunde zum täglichen Großen-Schleifen-Update zur Tour de France 2026 der JAN ULLRICH ULTRAS. ***Das Schleifen-Update 11.0 - Wærenskjold rudert durch Frankreich***Die 11. Etappe der Tour de France führte am 15. Juli über 161,3 Kilometer von Vichy nach Nevers und war von Beginn an von einem extrem hohen Tempo geprägt. Mehrere Fahrer versuchten sich im Laufe des Tages in Ausreißergruppen, darunter auch Julian Alaphilippe. Das Hauptfeld ließ den Ausreißern jedoch nie einen entscheidenden Vorsprung und holte sie wenige Kilometer vor dem Ziel wieder ein.Im erwarteten Massensprint kam es dann zu einer Überraschung: Der Norweger Søren Wærenskjold vom Team Uno-X Mobility setzte sich gegen die favorisierten Sprinter durch und feierte den ersten Tour-Etappensieg seiner Karriere. Hinter ihm belegte Olav Kooij den zweiten Platz, während Jasper Philipsen Dritter wurde. Die Etappe ging außerdem als die schnellste Straßenetappe in die Geschichte der Tour de France ein – mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von rund 50,9 Kilometern pro Stunde.Was erwartet uns auf der 12. Etappe?Die 12. Etappe der Tour de France führt am Donnerstag über 179,1 Kilometer vom Circuit de Nevers Magny-Cours nach Chalon-sur-Saône. Der weitgehend flache Parcours bietet den Sprintern eine weitere hervorragende Gelegenheit, bevor in den kommenden Tagen das Profil deutlich anspruchsvoller wird. Zwar wartet unterwegs eine kleinere Bergwertung, diese dürfte den Rennverlauf jedoch kaum entscheidend beeinflussen. Stattdessen werden die Sprintteams alles daran setzen, eine Ausreißergruppe unter Kontrolle zu halten und einen erneuten Massensprint vorzubereiten.Wo kann man es sehen (u.a.)?Eurosport ab 13.05 Uhr (Änderungen möglich)ARD ab 14.05 Uhr (Änderungen möglich)*** Ihr wollt uns unterstützen? ***Bewertet uns, folgt uns, kommentiert und und und ... Spotify, Amazon, Apple - egal wo! Ihr für uns, wir für Euch! Das Leben ist schön!Eure JAN ULLRICH ULTRAS.

In der aktuellen Ausgabe berichtet Denk von der elften Etappe der Tour de France 2026. „Den Verlauf der Etappe hatte ich so erwartet, das Finale aber nicht. Dass sich die Sprintteams erst so spät formieren konnten, ist für mich ein klarer Indikator, dass jetzt schon jeder mausetot ist. Normalerweise passiert das viel früher“, sagt der 52-Jährige. Bei Red Bull-BORA-hansgrohe kamen alle Fahrer gut und sicher ins Ziel: „Auch die medizinischen Daten passen, die Kennziffern sind auf grün“, betont der Teammanager. Im Hintergrundthema geht es um den Vorschlag von Tadej Pogacar, den Rennkalender zu revolutionieren. Denk ist von dem Vorstoß sichtlich angetan. „Ich finde es gut, dass so eine Ikone das so offen anspricht. Wenn die Fahrer mitgehen, ist eine Tour de France im August durchaus vorstellbar. Die Frühjahrsklassiker müssen bleiben, aber über alles andere sollte man sprechen.“ Im letzten Teil geht es um die zwölfte Etappe, die am Donnerstag gefahren wird. 180 Kilometer müssen zwischen Magny Cours und Chalon-sur-Saône zurückgelegt werden. „Die Sprinter haben nicht mehr viele Chancen bei dieser Tour. Ich glaube, dass wir morgen wieder einen Massenstart sehen“, sagt Denk abschließend. Foto: IMAGO / Photo News

Lumière sur la grande fête médiévale l'Assaut des Remparts dont la 38ème édition aura lieu dimanche 26 juillet dans la charmante cité médiévale de Nozeroy dans le Jura, près de Champagnole ! Depuis près de quarante ans, cet événement festif à nul autre pareil fait renaître chaque été le faste de l'ancienne cité des sires de « Chalon » ! « Oyez, oyez, gentes dames et damoiseaux, la cité de Nozeroy s'apprête à renouer avec son glorieux passé alors bonnes gens, plongeons au cœur du Moyen-Âge avec Évelyne Michaud, membre du comité de Nozeroy qui organise de l'événement.

Private companies are staying private longer, and that changes who gets liquidity, when, and why.Founders, employees, and early investors can wait a decade or more for an IPO or acquisition. Meanwhile, venture funds face growing pressure to return capital, and many of Europe's best companies struggle to access the growth capital needed to scale.In this conversation, Christian Soschner speaks with Alberto Chalon, Co-Founder of Giano Capital, about the rise of single-asset secondary investments and why they have become an important part of the European innovation ecosystem.Topics include:• What secondary transactions are and why they matter• Why many companies now stay private far longer than before• How founders, employees, and early investors can access liquidity before an exit• The differences between venture capital, private equity, and late-stage secondary investing• Europe's challenge with risk capital, fragmentation, and scaling companies• Lessons from investments such as Revolut, GetYourGuide, and Deliveroo• The role of resilience, sport, and long-term thinking in business and investingAlberto also shares his personal journey from entrepreneurship and building businesses with his brother to launching Giano Capital and creating a new asset class focused on late-stage technology investments.5 OUTSTANDING QUOTES / LESSONS1. "Failure in America is part of the learning process. In Europe, failure is a disaster."Lesson: Europe's challenge may be cultural as much as financial.2. "The due diligence is the beginning of the journey, not the end."Lesson: Great investors keep working after the deal closes.3. "Everything has to be already tested before we invest."Lesson: Giano seeks to eliminate execution risk before investing.4. "The loneliness of the entrepreneur is real. I lived that."Lesson: The best investors bring empathy, not only capital.5. "You need to reach the top, and then you have the descent."Lesson: Investing and endurance sports both reward patience and resilience.TIMESTAMPS(00:00:00) Intro(00:03:00) Why secondaries suddenly matter(00:07:19) Why IPOs are no longer enough(00:12:44) Where Giano fits between VC and PE(00:17:06) Why private information changes returns(00:21:41) How Giano helps founders beyond capital(00:26:19) Not pre IPO but three years earlier(00:31:23) Europe must think beyond countries(00:37:56) Alberto Chalon on loss and entrepreneurship(00:42:12) From search engines to professional investing(00:46:21) How fashion arbitrage shaped his investing(00:53:47) Building a privacy search engine in Europe(01:00:51) Ruthless focus without forcing others(01:07:38) What late-stage governance requires(01:11:50) Why Giano chose late-stage secondaries(01:15:32) Inside Giano Capital's deal funnel(01:19:07) Why community matters in secondaries(01:24:29) GetYourGuide and Revolut as examples(01:27:29) How long a secondary deal takes(01:29:11) Cycling as leadership training(01:36:23) Giano Capital's ten-year ambitionSend us Fan Mail Join Christian Soschner for expert coaching. 50% Off - With 35+ years in deep tech, startups/scaleups, and public companies, Christian offers power video sessions. Elevate strategy, execution, and leadership. Book Now.Support the showJoin the Podcast Newsletter: Link

La Pôchouse: The Forgotten River Fish Stew of Burgundy | Food Tour de FranceLa pôchouse — the ancient freshwater fish stew of Burgundy and Franche-Comté, made from a specific combination of Saône and Doubs river fish cooked in Burgundy aligoté white wine — is one of the most distinctive and most overlooked dishes in the whole of French regional cooking. Today's Food Tour de France episode finishes in Chalon-sur-Saône — a river city in the Saône-et-Loire, one of the great stretches of Burgundian France — and tells the full story of a dish first documented in writing in 1646, born on the boats and riverbanks of Verdun-sur-le-Doubs where the Saône meets the Doubs, made by the boatmen and fishermen who cooked it in a pot from the morning's catch with the white wine available to them on the Burgundian riverbanks. Celebrated by its own brotherhood since 1949. Still served in the restaurants that line the Saône today. And still made from the same four-fish combination that the pôchoux — the fishermen of the Bresse patois — established on these rivers four centuries ago.The episode covers the full story of la pôchouse — the four-fish combination of lean pike and perch alongside fatty eel and tench that gives the dish its specific character, the aligoté white wine that is both the cooking medium and the drink alongside it, the lardons and croutons that complete the preparation, and the Confrérie des Chevaliers de la Pôchouse de Verdun-sur-le-Doubs founded in 1949 that has been defending and celebrating this dish for over seventy years. We cover the annual festival at Verdun-sur-le-Doubs — the Fête de la Pôchouse, where local restaurants serve it according to ancestral rules, the Confrérie Saint-Nicolas des Radeliers builds a raft on the Petit Doubs, and the dish is eaten without accompaniment as tradition demands. And we connect the pôchouse to the broader family of French river fish stews — including the lamprey à la bordelaise we covered earlier in the series.The Food Tour de France is a daily series running alongside the 2026 Tour de France on Fabulously Delicious — one episode for every stage start and finish. The pôchouse episode connects directly to the lamprey à la bordelaise episode from the Bordeaux stage earlier in the series — both are ancient river fish preparations cooked in wine, both are the food of the boatmen and fishermen of great French waterways, and both tell the story of France's rivers through what they have been feeding their people for centuries. Search Fabulously Delicious on Spotify and Apple Podcasts for the full series.As Fabulously Delicious steps into its sixth year, one thing is clearer than ever: five years of French food culture has taught Andrew that the subject is genuinely inexhaustible. My book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. This is a new 2026 update for the book and you'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠andrewpriorfabulously.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ You can help keep the show thriving by becoming a paid subscriber on substack where you'll also get fabulous extra content. Every contribution makes a huge difference. Join here at ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Substack ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Merci beaucoup!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Newsletter⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Youtube⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Website ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#FrenchFoodPodcast #FabulouslyDelicious #foodpodcast #LaPôchouse #BurgundyFood #FoodTourDeFrance #TourDeFrance2026 #FrenchRiverFood

Eliot Deval revient pendant deux heures, sans concession, sur tous les sujets qui font l'actualité. Vous voulez réagir ? Appelez le 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé) ou rendez-vous sur les réseaux sociaux d'Europe 1 pour livrer votre opinion et débattre sur les grandes thématiques développées dans l'émission du jour.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:34 - Le CBC a présenté ce lundi midi son nouveau directeur sportif. Il s'agit de l'expérimenté Philippe Hervé, ancien coach de Chalon, de l'ASVEL ou encore de Cholet. Il vient apporter son expérience sur un poste qu'il va découvrir et qui faisait jusque-là défaut au sein du CBC. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Le club service Kiwanis œuvre en Côte-d'Or, en France et à travers le monde pour l'enfance en difficulté. Thierry Mouillon, président de l'organisation à but non lucratif basée à Beaune s'est exprimé au micro de K6fm. Dans cet entretien, il évoque notamment le mode de fonctionnement du Kiwanis Club avec différents événements organisés au fil de l'année comme le Kiwathlon ou le Kiwaspectacle. Cette année, les fonds récoltés atteignent 57 000 € et l'organisation va reverser 59 000 € à des associations de Dijon, Beaune et Chalon-sur-Saône.L'interview complète de Thierry Mouillon est à écouter ci-dessous : Légende photo de gauche à droite : Thierry Mouillon et Franck Javos.

Une qualité de l'air dégradée en Alsace. Alors que les températures sont montées au-dessus des 30 degrés ce week-end, les niveaux d'ozone dans l'atmosphère ont augmenté dans toute la région. Il est conseillé aux personnes fragiles de sortir avant 11 h et après 20 h, de reporter les activités physiques intenses et d'aérer les logements.Dans l'affaire Patrick Bruel, une ancienne Miss Alsace s'ajoute aux témoignages à charge. Florima Treiber, élue en 2007, s'est confiée auprès de nos confrères de Mediapart sur des faits datant de 2008. Après l'avoir invitée à prendre un verre, le chanteur aurait emmenée la jeune femme, alors âgée de 21 ans, à son domicile. Sidération pour l'ancienne Miss Alsace, qui pensait qu'ils iraient dans un bar. Florima Treiber s'exprime ensuite, je cite : « Il m'a sauté dessus. J'étais face à un animal », avant de révéler des faits s'apparentant à un viol. Le Grand Est investit pour le Centre Hospitalier de Sélestat. Dans le cadre des Rencontres de la Région, organisées jeudi dernier dans le Bas-Rhin, le président Franck Leroy s'est rendu au sein de l'établissement pour échanger sur les projets en cours. Parmi eux, la création d'un nouvel Institut de formation en soins infirmiers et d'Aides-Soignants. L'ouverture de ce nouvel Institut de formation en soins infirmiers et d'Aides-Soignants est attendue pour la rentrée 2029. Un autre projet est encore soutenu par la Région Grand Est au Centre Hospitalier de Sélestat, avec la réalisation d'une toiture biosolaire.Noyade mortelle à Roeschwoog ce week-end. Une femme d'une trentaine d'années est décédée dimanche, au plein d'eau du Staedly. La victime n'a pas pu être réanimée, malgré l'intervention des secours. Le parquet a demandé une autopsie pour déterminer précisément les causes du décès.Et on termine ce journal par un mot de basket. Grâce à son succès samedi face à Chalon-sur-Saône, 102 à 81, la SIG Strasbourg disputera ce soir les quarts de finale des play-offs, face au Paris basket. Le coup d'envoi sera donné dans la capitale à 21h, avant le match retour au Rhénus ce jeudi. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lumière sur le Festival Les Tréteaux de Pontus, en Saône-et-Loire, un rendez-vous qui met en lumière les premiers projets de jeunes comédiennes et comédiens de la région. Un festival que l'on doit à la Compagnie du Bonheur Vert. La 11ème édition approche, elle se tiendra les 23 & 24 mai à Saint-Vallerin et du 29 au 31 mai au Château de Bissy-sur-Fley. L'Espace des Arts – Scène nationale à Chalon-sur-Saône rejoint l'aventure pour soutenir la jeune création. Gaëlle About, directrice artistique la Compagnie du Bonheur Vert lève le voile sur la programmation. Plus d'infos sur www.lacompagniedubonheurvert.com

Lumière sur le Conservatoire du Grand Chalon, la saison du Grand 8 se poursuit avec une effervescence créative qui fait vibrer notre territoire ! Entre musiques hybrides, jazz métissé et la fougue de la jeunesse sur les planches, le mois de mai nous réserve des pépites artistiques à ne pas manquer. Découvrons les rendez-vous majeurs de ce mois de mai avec Lisa Bicheray, programmatrice de la saison du Grand 8.

POST FACE - Émission Littéraire présentée par Caroline Gutmann. Elle reçoit Pierre Vavasseur pour son livre « L'homme humilié » chez Buchet-Chastel Et les coups de cœur de Barbara Lambert pour « La pharmacie » de Pascal Leclercq aux éditions DO et « Terra Murata » de Laura Ulonati chez Denoël À propos du livre : « L'homme humilié » paru aux éditions Buchet-Chastel Henri-Lazare était polisseur sur marbre. Un matin, alors qu'il se rendait à son atelier, l'appel d'air d'un camion le projeta sur le côté, tête la première sur un gros caillou. Il en gardera une lenteur, une démarche d'infirme. « Tu voulais être tailleur de pierre, c'est une pierre qui t'a taillé », résume Pierre Vavasseur, son fils. C'est lui qui prend la plume pour restaurer l'honneur de ce père. Car ce dernier fut contraint de laver les sols de l'usine, malgré son handicap ; d'ignorer les railleries ; d'encaisser l'amertume de sa femme, que l'aigreur avait rendue méchante. Ce père-là parlait à peine, aimait dessiner. Dire « mon p'tiot », c'était déclarer son amour. En retour, Pierre Vavasseur, enfant, lui massait les pieds. D'une écriture tremblante et magnifique, il déploie un monde disparu, où les hommes broyés trouvent encore la force d'être doux. Où les fils, devenus grands, devenus manieurs de mots, peuvent, enfin, réparer les pères. Pierre Vavasseur est né en 1955 à Chalon-sur-Saône. Il est écrivain, poète et journaliste. Il signe ici son texte le plus personnel. À propos du livre : « La pharmacie » paru aux éditions DO Comment se forment les souvenirs de jeunesse, ceux qui fondent une existence ? Sont-ils le fruit de ce que notre mémoire se rappelle précisément, ou bien travaille-t-elle à tout reconstituer à partir d'éléments disparates, ou même parfois plus tardifs ? Pourquoi autant d'indécision quand on se met à raconter, alors que tout dans notre esprit semblait pourtant si précis ? A la faveur d'une escapade nocturne à bicyclette, le narrateur de La Pharmacie se retrouve nez à nez avec celle dans laquelle ont vécu et travaillé, durant de longues années, ses grands-parents, un lieu qui a profondément marqué son enfance. Cet événement sonne le départ d'une quête pour tenter de reconstituer ce lieu devenu pour lui comme légendaire, avec les êtres et les objets qui le peuplaient, avec ses coins et ses recoins, dont chacun recèle sa propre histoire tout en faisant partie d'un ensemble. De cette quête, néanmoins, il ne pourra que très vite constater l'échec... en même temps, bien sûr, qu'il est en train de l'écrire. La Pharmacie est une tendre et délicate méditation sur l'enfance et l'âge adulte, le rêve et la réalité, le souvenir et l'oubli. Elle a même parfois le goût de la miche dorée à la croûte croquante du petit-déjeuner du dimanche. Pascal Leclercq est né en 1975 à Liège. Poète, typoète et traducteur de l'italien, il a fondé les ateliers d'impression Poésie Pur Porc au sein desquels s'épanouissent les éditions du Boustrographe et la revue plastique et poétique Boustro. Il a notamment publié Epuisé (La Dragonne, 2o18), Analyse de la menace (Maelström, 2018) et Dans un pays pourtant phénoménal (L'Herbe qui tremble, 2022). À propos du livre : « Terra Murata » paru aux éditions Denoël Il y a des branches jusqu'au sommet du parapet, jusqu'à l'ancien chemin de ronde qui avait résisté pendant quatre siècles aux attaques de pirates. Le voilà couronné d'épines et de fleurs jaunes, humilié de ronces : ce sont les buissons de genêts qui feront tomber Terra Murata. Immacolata grandit à Procida, une île au large de Naples dominée par Terra Murata, carcasse d'une prison désaffectée. Pendant que l'île se laisse envahir par une foule de touristes venus assister à la fête de la Sagra del Mare, le père d'Imma, hôtelier influent, projette de racheter la ruine pour la réhabiliter en hôtel de luxe, au mépris de l'histoire du lieu et de l'opposition des riverains. Rien ne résiste à l'homme fort — à l'homme violent. À part sa fille — qui refuse d'obéir, rejetant le carcan de la tradition qui pèse sur elle. Tel Thésée face à son Minotaure, Imma affronte lepère tout-puissant. Mais triompher de lui, c'est aussi braver les yeux aveugles de Terra Murata, c'est briser les attaches du passé pour prendre son envol.

Lumière sur le Conservatoire du Grand Chalon, la saison du Grand 8 se poursuit avec des créations artistiques festives et lumineuses, des propositions ouvertes à tous les publics placées sous le signe du partage. Découvrons les rendez-vous majeurs de ce mois d'avril avec Lisa Bicheray, programmatrice de la saison du Grand 8.

Lumière sur le Festival Les Tréteaux de Pontus, en Saône-et-Loire, un rendez-vous qui met en lumière les premiers projets de jeunes comédiennes et comédiens de la région. Un festival que l'on doit à la Compagnie du Bonheur Vert. La 11ème édition approche, elle se tiendra les 23 & 24 mai à Saint-Vallerin et du 29 au 31 mai au Château de Bissy-sur-Fley. L'Espace des Arts – Scène nationale à Chalon-sur-Saône rejoint l'aventure pour soutenir la jeune création. Gaëlle About, directrice artistique la Compagnie du Bonheur Vert lève le voile sur la programmation. Plus d'infos sur www.lacompagniedubonheurvert.com.

Lumière sur Anne Roumanoff, l'humoriste sort ses gants de boxe rouge pour en découdre avec « L'expérience de la vie », tel est le nom de son dernier spectacle avec lequel elle est en tournée en ce moment. Observatrice fine et joyeusement lucide de notre époque, elle dissèque nos petites habitudes, nos grandes contradictions… et nous rassemble avec un humour qui fait du bien. Anne Roumanoff arrive chez nous en Bourgogne Franche-Comté pour plusieurs dates, elle sera au Grand Kursaal de Besançon demain vendredi 27 mars, à Chalon-sur-Saône, salle Marcel Sembat samedi 28 mars, à la Commanderie de Dole le 24 avril et au Spot à Mâcon le 29 avril.

Lumière sur le Salon du Livre Jeunesse qui fêtera son 10ème anniversaire du 20 au 22 mars au Parc des Expositions de Chalon-sur-Saône, en Saône-et-Loire. Pendant trois jours, le Parc des Expos se transforme en une immense bibliothèque vivante avec pas moins de 34 auteurs et illustrateurs et une trentaine d'éditeurs venus de Bourgogne mais aussi du Québec ou de Belgique. Au programme : rencontres, dédicaces, ateliers et animations, spectacles, exposition et conférence autour du Père Castor. Détaillons le programme avec Christine Demoron, responsable du Comité des Foires de Chalon, qui organise le salon.

Lumière sur Charles Berling, acteur, metteur en scène, directeur de théâtre, réalisateur, scénariste, Charles Berling a choisi de mettre en scène deux huis clos de l'un des plus grands dramaturges du XXème siècle, le suédois Lars Norén, qui nous a quitté en 2021. Charles Berling a choisi « Lost and Found » et « C'est si simple l'amour » qui font partie du cycle des quatorze Pièces de mort écrites par Lars Norén, deux pièces présentées en diptyque ce mois-ci à l'Espace des Arts, Scène nationale à Chalon sur Saône. Plongeons au cœur de ces œuvres avec Pauline Tuauden, Chargée des relations avec le public au sein de l'Espace des Arts.

Lumière sur le "Festival Chefs Op' en lumière", le festival de cinéma de Chalon sur Saône, dont la 8ème édition débute samedi et se tiendra jusqu'au 8 mars, à l'Espace des Arts et au cinéma Mégarama de Chalon. Durant une semaine, ce festival unique en France, permet de vivre le cinéma autrement. Le festival met en lumière les métiers de l'ombre du cinéma, plus particulièrement les directeurs de la photographie. 65 films sont programmés avec 33 avant-premières. On découvre le programme avec Janick Leconte, Président de l'association Chefs Op', qui organise le festival. Programme complet sur www.festivalchefsop.fr

Lumière sur le Conservatoire du Grand Chalon, véritable moteur culturel en Saône-et-Loire, le Conservatoire fait rayonner la musique, la danse et le théâtre à travers une programmation audacieuse et vivante : la saison Grand 8. Concerts, spectacles et rencontres rythment toute l'année ce lieu de création et de partage. Pour nous dévoiler les grands rendez-vous programmés en février, nous accueillons Lisa Bicheray, programmatrice de la saison Grand 8 au Conservatoire du Grand Chalon.

[REDIFFUSION] Bienvenue dans les Fabuleux Destin, le podcast pour découvrir des histoires vraies et étonnantes. Cette semaine, découvrez l'incroyable histoire du couple Lucie et Raymond Aubrac. Véritable héros de la résistance lors de la Seconde Guerre mondiale. Ils ont mené des actions dans le but d'informer les différents groupes résistants français permettant aux forces armées de perdurer pendant l'occupation. Proche de Jean Moulin, et d'autres grands noms de la résistance, ils sont des personnages incontournables de cette période historique. Joignez-vous à nous et revivez ce récit au travers de cette saison.  Les fugitifs  En août 1940, à trente kilomètres au sud de Chalon-sur-Saône, un couple fébrile se rapproche d'un poste-frontière sur la ligne de démarcation. Elle s'appelle Lucie, et lui, Raymond. Elle a 18 ans, il en a 26. C'est un moment crucial : il leur faut à tout prix passer en zone libre. S'ils sont arrêtés, les Allemands ne mettront pas longtemps avant de comprendre que cet homme est un soldat français, et qu'il y a quelques jours… Il s'est évadé d'un camp de prisonniers… Un podcast Bababam Originals Ecriture : Clément Prévaux Voix : Andréa Brusque Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

durée : 00:03:35 - Une semaine dans leurs vies - A Chalon sur Saône, Gilles Platret 52 ans, maire LR depuis 2 mandats est candidat à sa succession. Auteur d'un rapport très contesté sur l'entrisme des mollahs iraniens dans la politique française, il a fait de la lutte contre les islamistes un axe prioritaire de sa campagne. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Neuf policiers, tous membres à l'époque des faits de la CRS 43 basée à Chalon-sur-Saône, comparaissent depuis lundi pour violences volontaires avec plusieurs circonstances aggravantes. La justice leur reproche d'avoir, le 1er décembre 2018, troisième samedi de manifestations des "gilets jaunes", matraqué et frappé à coups de pied des manifestants qui s'étaient introduits dans un Burger King à proximité de la place de l'Etoile pour reprendre leur souffle alors que l'air était saturé de gaz lacrymogènes. Le tout sans sommation et sans leur laisser le temps d'évacuer l'endroit, alors qu'ils n'opposaient pas de résistance.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lior Peleg, our beloved editor and technical producer, is leaving us. As a tribute to him, we'll explore his full name and learn some cool stuff about it, especially about Or, light. Hear the All-Hebrew Episode on Patreon   New Words and Expressions: Peleg, plagim – Brook, stream – פלג, פלגים "Ve-haya ke-ets shatul al palgei mayim" (Psalms 1:3) – "And he shall be like a tree planted by the rivers of water" – והיה כעץ שתול על פלגי מים Ha-peleg ha-matoon – The moderate stream – הפלג המתון Or, orot – Light – אור, אורות "Ha-or shelcha me'ir, adayin zoher" – Your light, me'ir, is still shining- האור שלך, מאיר, עדיין זוהר Ha-ner shelcha, Meir, adayin bo'er- Your candle, Meir, is still burning – הנר שלך, מאיר, עדיין זוהר Le'ha'ir – To light – להאיר "Et chadar ha-ambatia, moomlatz le'hair be-menorat tikra" – "It is advisable to illuminate the bathroom with a ceiling lamp." – את חדר האמבטיה מומלץ להאיר במנורת תקרה "Chalon echad haya mu'ar" – One window was lit – חלון אחד היה מואר Hu choshev she-hu mu'ar – He thinks he's enlightened – הוא חושב שהוא מואר Lehadlik et ha-or – To turn on the light – להדליק את האור Ata yachol lehadlik et ha'or? – Could you turn on the light? – אתה יכול להדליק את האור Tadlik, tadliki, tadliku – Turn on the light (imperative) – תדליק, תדליקי, תדליקו את האור Lechabot et ha-or – To turn off the light – לכבות את האור Techabeh, techabi, techabu et ha-or – Turn off the light (imperative) – תכבה, תכבי, תכבו את האור Hu mechabe et ha-or – He turns off the light – הוא מכבה את האור Lekabel or yarok – To get the green light – לקבל אור ירוק Hotsaa la'or – Publishing house – הוצאה לאור Lehotsi la'or sefer – To publish a book – להוציא לאור ספר Motsi la-or – Publisher – מוציא לאור Oru einav – His eyes lit up, he was glad – אורו עיניו   Playlist and Clips: Diane Kaplan – Al Palgei Mayim King James Bible – Psalm 1 Psalm 1 – Automated machine reading (Italian) Ehud Banai – Blues Kna'ani (lyrics) Leha'ir – To light Shlomo Artsi – Leyad Ha-bayit she-garti bo (lyrics) Sarit Haddad – Shir Eres (lyrics) Aviv Geffen – Or Ha-yare'ach (lyrics)

Une affaire carcérale - Affaire jugée au Tribunal correctionnel de Chalon-sur-Saône. À travers un tour de France des tribunaux, Justice en direct rend compte sans artifice, ni commentaire, au plus près de la réalité, du déroulement des audiences correctionnelles qui représentent l'essentiel de l'activité judiciaire. Trafics de stupéfiants, vols, violences conjugales, mise en danger de la vie d'autrui… autant de délits qui racontent le quotidien des tribunaux correctionnels. Exceptionnellement, l'enregistrement des audiences que vous allez entendre a été autorisé. Justice en direct est un podcast co-produit par Initial Studio et Morgane Production, adapté de la série documentaire audiovisuelle « En direct du tribunal », produite par Morgane Production. Cet épisode a été écrit et réalisé par Samuel Luret et Déborah Braun.Bonne écoute ! Pour découvrir nos autres podcasts, suivez Initial Studio sur Instagram et Facebook. Crédits du podcastProduction exécutive : Initial StudioProduction éditoriale : Sarah Koskievic assistée de Louise Nguyen Montage : Victor Benhamou Musique : La Grande Table Illustration : Paul Grelet Avec la voix de Pauline Josse[Entre 2010 et 2013, Morgane Production a bénéficié d'une autorisation exceptionnelle pour filmer des procès devant des tribunaux correctionnels. Une collection de 45 documentaires a ainsi pu être réalisée dans différentes juridictions françaises, retraçant dans leur temporalité et de manière brute, sans commentaire ni intervention, les audiencements d'une centaine d'affaires. Ce sont ces audiences correctionnelles que restituent aujourd'hui Justice en Direct sous forme de podcasts. Morgane Production et Initial Studio précisent que les lois en vigueur entre 2010 et 2013 sont susceptibles d'avoir évoluées. Les jugements prononcés à l'époque par les tribunaux correctionnels pourraient ainsi ne plus refléter la réalité juridique d'aujourd'hui.] Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

C dans l'air du 4 novembre 2025 : Aides sociales, santé : la fin de la "générosité" ?Une nouvelle étape du marathon budgétaire s'ouvre ce mardi à l'Assemblée : après avoir mis sur pause les débats sur la partie « recettes » du projet de loi de finances, les députés s'attaquent à l'examen du budget de la Sécurité sociale, et des coupes sévères sont avancées. Franchises médicales, durée des arrêts de travail, cotisation sur les tickets-restaurant… Le gouvernement a prévu des économies massives pour réduire le déficit de la Sécu à 17,5 milliards d'euros en 2026, contre 23 cette année.Les discussions s'annoncent inflammables, et le texte sera sans aucun doute remanié. Le Premier ministre, Sébastien Lecornu, a lui-même déclaré vendredi être prêt à renoncer au gel des pensions de retraite et des minima sociaux, l'une des mesures les plus contestées. Une nouvelle concession, après avoir fait inscrire la suspension de la réforme des retraites dans le texte, l'une des conditions du Parti socialiste pour ne pas censurer. « En réalité, c'est sur le PLFSS que le sort du gouvernement se joue dans les jours qui viennent », a déclaré à l'AFP le socialiste Jérôme Guedj."Si on n'a pas le courage de s'attaquer à bras-le-corps à son équilibre, ça va déraper. On va arriver à un moment où on ne sera plus capable de payer les retraites, de payer les remboursements", a estimé, de son côté, le ministre du Travail ce matin sur France Inter. "Il faut faire attention, je ne suis pas sûr que notre pays ait les moyens de poursuivre ces politiques de générosité maximale", a également averti Jean-Pierre Farandou.Parmi les sujets en discussion, la question des affections de longue durée (ALD) risque notamment de donner ces prochains jours matière à de vifs échanges. Celles-ci concernent des maladies dont la gravité ou le caractère chronique nécessitent un traitement prolongé (cancers, accidents vasculaires cérébraux invalidants, diabète de type 1 ou 2, certaines affections psychiatriques, etc.). « L'augmentation inédite des maladies chroniques invite à une réforme profonde du dispositif des affections de longue durée (ALD) : 26 % de la population pourrait relever de ce dispositif en 2035, soit 18 millions de personnes représentant les trois quarts de la dépense d'Assurance maladie, contre 14 millions de bénéficiaires en 2022 », écrit le gouvernement dans le dossier accompagnant la présentation du PLFSS 2026. Nos journalistes ont rencontré des Français atteints d'affections de longue durée (ALD).Ils sont aussi allés à Chalon-sur-Saône, où le ministre de l'Industrie, Sébastien Martin, a piloté pendant dix ans la réindustrialisation du site Kodak, fermé en 2008.LES EXPERTS :- Christophe BARBIER - Éditorialiste politique, conseiller de la rédaction - Franc-Tireur - Carl MEEUS - Rédacteur en chef - Le Figaro Magazine - Gaëlle MACKE - Directrice déléguée de la rédaction - Challenges - Marc VIGNAUD - Journaliste en charge du suivi des politiques économiques – L'Opinion

C dans l'air du 4 novembre 2025 : Aides sociales, santé : la fin de la "générosité" ?Une nouvelle étape du marathon budgétaire s'ouvre ce mardi à l'Assemblée : après avoir mis sur pause les débats sur la partie « recettes » du projet de loi de finances, les députés s'attaquent à l'examen du budget de la Sécurité sociale, et des coupes sévères sont avancées. Franchises médicales, durée des arrêts de travail, cotisation sur les tickets-restaurant… Le gouvernement a prévu des économies massives pour réduire le déficit de la Sécu à 17,5 milliards d'euros en 2026, contre 23 cette année.Les discussions s'annoncent inflammables, et le texte sera sans aucun doute remanié. Le Premier ministre, Sébastien Lecornu, a lui-même déclaré vendredi être prêt à renoncer au gel des pensions de retraite et des minima sociaux, l'une des mesures les plus contestées. Une nouvelle concession, après avoir fait inscrire la suspension de la réforme des retraites dans le texte, l'une des conditions du Parti socialiste pour ne pas censurer. « En réalité, c'est sur le PLFSS que le sort du gouvernement se joue dans les jours qui viennent », a déclaré à l'AFP le socialiste Jérôme Guedj."Si on n'a pas le courage de s'attaquer à bras-le-corps à son équilibre, ça va déraper. On va arriver à un moment où on ne sera plus capable de payer les retraites, de payer les remboursements", a estimé, de son côté, le ministre du Travail ce matin sur France Inter. "Il faut faire attention, je ne suis pas sûr que notre pays ait les moyens de poursuivre ces politiques de générosité maximale", a également averti Jean-Pierre Farandou.Parmi les sujets en discussion, la question des affections de longue durée (ALD)  risque notamment de donner ces prochains jours matière à de vifs échanges. Celles-ci concernent des maladies dont la gravité ou le caractère chronique nécessitent un traitement prolongé (cancers, accidents vasculaires cérébraux invalidants, diabète de type 1 ou 2, certaines affections psychiatriques, etc.). « L'augmentation inédite des maladies chroniques invite à une réforme profonde du dispositif des affections de longue durée (ALD) : 26 % de la population pourrait relever de ce dispositif en 2035, soit 18 millions de personnes représentant les trois quarts de la dépense d'Assurance maladie, contre 14 millions de bénéficiaires en 2022 », écrit le gouvernement dans le dossier accompagnant la présentation du PLFSS 2026. Nos journalistes ont rencontré des Français atteints d'affections de longue durée (ALD).Ils sont aussi allés à Chalon-sur-Saône, où le ministre de l'Industrie, Sébastien Martin, a  piloté pendant dix ans la réindustrialisation du site Kodak, fermé en 2008.LES EXPERTS :- Christophe BARBIER - Éditorialiste politique, conseiller de la rédaction - Franc-Tireur - Carl MEEUS - Rédacteur en chef - Le Figaro Magazine - Gaëlle MACKE - Directrice déléguée de la rédaction - Challenges - Marc VIGNAUD - Journaliste en charge du suivi des politiques économiques – L'Opinion 

Découvrez l'incroyable traque de Michel Vaujour, un homme dont la vie oscille entre cavales spectaculaires et quête de rédemption. De ses premières évasions audacieuses aux années passées derrière les barreaux, son histoire défie les lois et interroge les limites du possible. Comment un homme traqué par toutes les polices est-il parvenu à se jouer du système ? Jusqu'où ira son obsession pour la liberté ?  Une série d'évasions  Michel Vaujour, jeune détenu révolté, refuse son destin carcéral. À Mâcon, il tente une première évasion, mais finit par être repris. Inlassable, il récidive à Chalon, réussissant cette fois à s'enfuir avec un complice. Sa cavale, faite de braquages et de nuits folles, l'amène à devenir l'homme le plus recherché de France. Trahi par un indic, il tombe dans un piège et retourne en prison pour la quatrième fois. Pour découvrir une autre traque, cliquez ci-dessous : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[INEDIT] Andrew Cunanan, le tueur de Gianni Versace : le rêve éphémère d'un garçon brillant (1/4)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[INEDIT] Andrew Cunanan, le tueur de Gianni Versace : la descente aux enfers (2/4)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[INEDIT] Andrew Cunanan, le tueur de Gianni Versace : un serial killer (3/4)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[INEDIT] Andrew Cunanan, le tueur de Gianni Versace : fin de la cavale (4/4)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Crédits : Production : Bababam  Textes : Pierre Serisier Voix : Anne Cosmao, Aurélien Gouas Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Anne est spécialiste du soin de la peau.Elle travaille aujourd'hui comme directrice de la formation chez Dermalogica.
Dans cet épisode, elle nous révèle les gestes essentiels pour prendre soin de sa peau.
Anne nous rappelle à quel point notre peau est le miroir de notre corps.
Elle connaît parfaitement le mécanisme de la peau, les différents soins adaptés à chaque type de peau, et les avancées esthétiques non invasives pour une peau saine et rayonnante.On parle de problématiques de peau comme l'acné tardive, les taches de soleil, la peau sensible et le vieillissement cutané.Merci Anne, car c'est une fierté pour moi de mettre en lumière ici le si beau métier d'esthéticienne et de spécialiste de la peau dans SEA VIEW.
Ce sont des savoir-faire essentiels pour nous permettre de nous sentir beaux, belles et bien dans notre peau.Ici, on parle aussi des limites des injections, des nouveaux soins qui peuvent véritablement changer l'aspect de notre peau, de Yuka, des différents types de crèmes solaires et de la manière dont nous devons les utiliser…Musique : Stolen Heart - Henry and the WaiterRetrouvez l'épisode complet Dimanche soir.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Anne est spécialiste du soin de la peau. Elle travaille aujourd'hui comme directrice de la formation chez Dermalogica.
Dans cet épisode, elle nous révèle les gestes essentiels pour prendre soin de sa peau.
Anne nous rappelle à quel point notre peau est le miroir de notre corps.
Elle connaît parfaitement le mécanisme de la peau, les différents soins adaptés à chaque type de peau, et les avancées esthétiques non invasives pour une peau saine et rayonnante.On parle de problématiques de peau comme l'acné tardive, les taches de soleil, la peau sensible et le vieillissement cutané.Merci Anne, car c'est une fierté pour moi de mettre en lumière ici le si beau métier d'esthéticienne et de spécialiste de la peau dans SEA VIEW.
Ce sont des savoir-faire essentiels pour nous permettre de nous sentir beaux, belles et bien dans notre peau.Ici, on parle aussi des limites des injections, des nouveaux soins qui peuvent véritablement changer l'aspect de notre peau, de Yuka, des différents types de crèmes solaires et de la manière dont nous devons les utiliser…Musique : Stolen Heart - Henry and the WaiterRetrouvez l'épisode complet Dimanche soir.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:12 - Le vrai ou faux - Le maire de Chalon-sur-Saône a décidé d'interdire le port du drapeau palestinien dans sa commune pendant trois mois, car il serait, selon lui, devenu un symbole et un signe de ralliement pour les auteurs des violences après la victoire du PSG en Ligue des Champions.

durée : 00:30:31 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Emilie Chaudet - Raphaël Nedilko, policier, atterrit au commissariat de Chalon-sur-Saône après des débuts au Quai des Orfèvres et tombe sur le dossier irrésolu des mystérieux "disparues de l'A6". Au risque de s'y perdre, il va mettre quelques années à tenter d'élucider cette affaire. Un récit signé Emilie Chaudet. - réalisation : Étienne Gratianette

La photo d'identité de Sylvie Aubert placardée en novembre 1986 aux devantures des magasins de Chalon-sur-Saône a traversé le temps. Depuis cette date, son assassin n'a jamais été arrêté. Il s'agit de l'un des cold cases les plus anciens et les plus mystérieux de l'histoire judiciaire française. La jeune caissière de supermarché avait 23 ans. Ce soir d'automne, Sylvie disparaissait juste à côté de chez elle, sur une petite route de campagne. On ne découvrira son corps que cinq mois plus tard dans une rivière. Les premiers pas de l'enquête ont été hésitants. Des pistes creusées mais trop souvent laissées en friche. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La photo d'identité de Sylvie Aubert placardée en novembre 1986 aux devantures des magasins de Chalon-sur-Saône a traversé le temps. Depuis cette date, son assassin n'a jamais été arrêté. Il s'agit de l'un des cold cases les plus anciens et les plus mystérieux de l'histoire judiciaires françaises. La jeune caissière de supermarché avait 23 ans. Ce soir d'automne, Sylvie disparaissait juste à côté de chez elle, sur une petite route de campagne. On ne découvrira son corps que cinq mois plus tard dans une rivière. Les premiers pas de l'enquête ont été hésitants. Des pistes creusées mais trop souvent laissées en friche. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans les Fabuleux Destin, le podcast pour découvrir des histoires vraies et étonnantes. Cette semaine, découvrez l'incroyable histoire du couple Lucie et Raymond Aubrac. Véritable héros de la résistance lors de la Seconde Guerre mondiale. Ils ont mené des actions dans le but d'informer les différents groupes résistants français permettant aux forces armées de perdurer pendant l'occupation. Proche de Jean Moulin, et d'autres grands noms de la résistance, ils sont des personnages incontournables de cette période historique. Joignez-vous à nous et revivez ce récit au travers de cette saison.  Les fugitifs  En août 1940, à trente kilomètres au sud de Chalon-sur-Saône, un couple fébrile se rapproche d'un poste-frontière sur la ligne de démarcation. Elle s'appelle Lucie, et lui, Raymond. Elle a 18 ans, il en a 26. C'est un moment crucial : il leur faut à tout prix passer en zone libre. S'ils sont arrêtés, les Allemands ne mettront pas longtemps avant de comprendre que cet homme est un soldat français, et qu'il y a quelques jours… Il s'est évadé d'un camp de prisonniers… Pour découvrir d'autres récits passionnants, cliquez ci-dessous : [INEDIT] L'incroyable aventure de Junko Tabei : une femme sur l'Everest [INEDIT] L'incroyable aventure d'Emma Gatewood : il n'est jamais trop tard [INEDIT] L'incroyable aventure de Christopher McCandeless : perdu dans l'Alaska [INEDIT] L'incroyable aventure de Cheryl Strayed : un nouveau départ pour sevrage Un podcast Bababam Originals Ecriture : Clément Prévaux Production : Bababam Voix : Andréa Brusque Première diffusion le 17 juillet 2024. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

durée : 00:28:54 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Emilie Chaudet - Raphaël Nedilko, policier, atterrit au commissariat de Chalon-sur-Saône après des débuts au Quai des Orfèvres et tombe sur le dossier irrésolu des mystérieux "disparues de l'A6". Au risque de s'y perdre, il va mettre quelques années à tenter d'élucider cette affaire. Un récit signé Emilie Chaudet. - réalisation : Étienne Gratianette