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Lo chef Francesco Ambrosio, maremmano doc, ci racconta la ricetta della nonna, che aggiunge un tocco ligure alla tradizione maremmana.
Più dettagli con Viviana Vigevani che lo ha raccontato in onda su Delta1
Parole di Storie - Storie di Paura, dal classico alla notte di Halloween
Traduzione e messa in voce di Gaetano Marino
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Parole di Storie - Storie di Paura, dal classico alla notte di Halloween
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Oggi a Considera l'armadillo noi e altri animali abbiamo ospitato Simone Stefani, responsabile @lav del Trentino e vice presidente nazionale dell'associazione per parlarci della manifestazione nazionale a Trento contro la caccia e per gli orsi e i lupi, ma anche di prevenzione mancata, di sentenze del Tar, delle Formiche di fuoco in Sicilia, di Casteller, degli orsetti figli di Amarena monitorati dai guardiaparco del @parco Nazionale d'Abruzzo Lazio e Molise, ma anche del presidio a Sairano a difesa dei maiali del Rifugio @cuori liberi onlus di Zinasco, di @rete santuari Animali liberi, di @greenpeace e della campagna Stop Glifosato in Europa e scopriamo che Simone voleva essere Cinghiale
Siamo tornati! Ricominciamo con la nostra rubrica - Cosa succede in Italia?- 3 fatti italiani riassunti, spiegati e commentati! ENTRA NELLA COMMUNITY Supporta il nostro show con un piccolo abbonamento per avere accesso a oltre 250 pagine di materiali per migliorare il tuo italiano! www.patreon.com/stivaleitaliano CORSI Nuovi corsi in apertura! Tornano i corsi di conversazione, corsi A2, B1 e preparazione CELI scrivici a info@stivaleitaliano.com SOCIAL Seguici anche su Instagram, Tiktok e Youtube per altri contenuti! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/alessandro-ligorio/message
Eccoci alla nuova puntata del Podcast! Riprendo, dopo una breve digressioni su altri temi, a narrare la storia degli avatara di Visnu. Come ho già ricordato nelle scorse puntate, Visnu, la divinità suprema nel pantheon indù, si reincarna periodicamente sulla terra per ripristinare il dharma, l'ordine eterno. Per fare questo si trova spesso ad affrontare delle battaglie simboliche con alcuni personaggi che rappresentano le forze disfunzionali dell'esistenza. Il terzo Avatara di Visnu è chiamato Varaha, ovvero il cinghiale. Questa storia si svolge in un'epoca in cui la terra era oppressa da un demonio malvagio di nome Hiranyaksha. Come spesso faccio, trarrò il racconto dalla bellissima raccolta di miti indiani scritta da Anita Nair “La mia magica India” edita da Donzelli editore. Al termine dell'episodio troverai una pratica meditativa per accordarti con la forza e i simboli di Varaha. Quindi non aspettare oltre. Fai clic su play e buon ascolto! ✨ Ricordati di seguirmi su Instagram o Facebook per rimanere aggiornata/o su tutti i nuovi episodi e le sorprese che ho per te.
Si parla di cibo con i tre ragazzi di Romaffamata: l'Antilope, il Gallo e il Cinghiale. Entriamo a gamba tesa su una polemica che va avanti da mesi e che ruota attorno a questa definizione che racchiude questa cultura tossica della ristorazione, sponsorizzata da food blogger e food influencer.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/salida-lavolpiana--5909766/support.
Left alone with his small petulant daughter, Stefano finds himself falling for Barbara, who owns the bottega next door to his farinata place on the Italian Riviera. But a visit to the mountains on his day off sets things right.Follow us at www.gattafilms.com.B is for Bisexual - short stories by Laura P. Valtorta
Oggi con Francesco De Giorgio, biologo ed enologo, parliamo della manifestazione di Firenze domenica 12 su Animali Urbani, di Cinghiali, di Lupi, di Daini, Rifugio Miletta, di Enpa, di incidenti stradali, di cani che scavano, di terremoto in Turchia e Siria, di Me l'ha detto l'armadillo, di Comune di Lesmo, di Biblioteca Civica Tarcisio Beretta, di Altreconomia e scopriamo Francesco avrebbe voluto essere Cinghiale
The Ugly Ducklings of Italian Cuisine - Scarrafoni in Cucina
Have you ever thought about chocolate in Italian cuisine? We don't mean on tiramisu or on toast, imagine it with pasta and game meat... Cinghiale in dolceforte is a Tuscan wild boar stew with a sauce made from dark chocolate, and food writer Emiko Davies says it's "luxurious-tasting"!
The Ugly Ducklings of Italian Cuisine - Scarrafoni in Cucina
La ricetta toscana del cinghiale in dolceforte dimostra come si possa abbinare il cioccolato a ingredienti non dolci. Scoprite i segreti di questa ricetta secolare nel secondo episodio di "Scarrafoni in Cucina - The Ugly Ducklings of Italian Cuisine".
parecchi uomini, spinti da rabbia e collera cieca, per vendicarsi dei nemici, e pensando di trovare soddisfazione, preferiscono sottomettersi ad altri. Continue reading
La favola ci insegna che dobbiamo prepararci ed essere pronti per ogni difesa, prima che i pericoli ci sorprendano. Continue reading
Una finestra sui fatti del giorno per andare oltre le notizie. Il direttore Alessandro Sallusti dà voce ai contenuti editoriali di Libero con un extra-editoriale in formato podcast.
As everything around this time of year seems to revolve around stuff you either drink or eat, we have decided to suspend our regularly scheduled programme to offer you a small Christmas gift from your friends at What's Up Tuscany. Given that not everyone received a plane ticket to Pisa from Santa and that we have nowhere near the wealth needed to invite you all to our house, we have come up with the next best thing.If you listen to the entire episode, you will have everything you need in order to recreate the best Christmas or New Year's meal EVER, 100% original Tuscan style. While we may very well not be Michelin starred chefs, Tuscan cuisine never cared much about them. It's all about the heart you pour into your dishes and how much you respect our traditions. As we're talking about a festive meal, we haven't scrimped on anything. You will find a starter, a pasta dish, a meat course, a vegetable side dish and, of course, some great dessert. From detailed instructions to little tricks of the trade, now you have everything you need to satisfy that little craving for some Tuscan flavour.It is not just a random selection of this land's favourite dishes, it is quite personal. It's what we would like to have on our table when Christmas Day comes, what we dreamed of when we were living very far away from our homeland. In our perfect menu there's a bit of everything: from the best crostini you will ever eat to one of Tuscany's best pasta ripiena, to the venison good enough to sustain a 40 years old festival to the richest vegetable dish you've ever seen to a detailed guide on how to bake yourself Tuscany's most favourite cookie.In fact, we're so sure about these recipes that they come with our personal guarantee. You can't ask for much more than that :-)While we appreciate everyone listening from all over the world, we would really love to know you better. That's why we have finally decided to spend a bit more time and effort on our Twitter account. We post multiple times a day on everything Tuscany related: from pictures of our land to travel tips, bars and restaurants locals swear by, practical advice to quirky stuff like a guide on the most useful Tuscan idioms you need to survive this land. You can find us at @Whatsuptuscany, we can't wait to meet you all.Email: podcast@larno.itFacebook: https://www.facebook.com/larno.itTwitter: @arno_it / @WhatsupTuscanyLINKS TO SOURCES (ITALIAN ONLY)https://www.itstuscany.com/it/ricetta-dei-tordelli-della-versilia/https://it.julskitchen.com/toscana/la-cucina-di-nonna-menna-i-crostini-di-milzahttps://ricetta.it/sformato-di-cardihttps://valdichianaeating.shop/cucina-toscana/i-dolci-della-tradizione-natalizia-in-valdichiana-senes/BACKGROUND MUSICPipe Choir - Bom Bom Breakthrough (Instrumental)WUFO - Hyde Park (Instrumental)Inova - Seamonster (Instrumental)Wayne John Bradley - Pick You Up (Instrumental)Inova - Paradise (Instrumental)Render - Prism (Instrumental)Wayne John Bradley - Blues Rock Original InstrumentalAll released under Creative Commons Attribution 4.0 International Licensehttps://soundcloud.com/pipe-choir-2/pipe-choir-bom-bom-breakthrough-creative-commons-instrumentalhttps://soundcloud.com/argofox/wufo-hyde-parkhttps://soundcloud.com/argofox/inova-seamonsterhttps://soundcloud.com/ayneohnradley/pick-you-up-slow-poprock-style-instrumental-creative-commonshttps://soundcloud.com/argofox/inova-paradisehttps://soundcloud.com/argofox/render-prismhttps://soundcloud.com/ayneohnradley/blues-rock-original-instrumentalcreative-commonshttp://www.pipechoir.com/
Visto che di questi tempi la testa di tutti va alla lista della spesa da fare prima dell'orgia culinaria chiamata Natale, abbiamo deciso di mettere da parte i nostri soliti episodi per offrirvi un piccolo regalo da parte di tutti noi a What's Up Tuscany. Visto che non tutti hanno ricevuto un biglietto aereo per Pisa da parte di Babbo Natale e che non abbiamo abbastanza soldi per invitarvi tutti a casa nostra, ci è venuto in mente qualcosa di particolare. Se ascolterete l'intero episodio avrete tutto quello di cui avete bisogno per fare a casa vostra il miglior pranzo di Natale di tutta la storia, con denominazione di origine toscana garantita al 100%.Non importa che nessuno di noi non sia certo un cuoco stellato; la nostra cucina della Guida Michelin se n'è sempre fregata, quello che conta davvero è l'amore che metti nei piatti e quanto rispetti le nostre sacre tradizioni. Visto che è un pranzo di gran festa, non abbiamo badato a spese. Si va dall'antipasto al primo, al secondo di carne, ad un ricco contorno e, ci mancherebbe altro, ad un dessert da leccarsi i baffi. Dalle istruzioni passo per passo ai piccoli segreti del mestiere, troverete tutto quel che vi serve per farvi passare per qualche ora la vostra voglia di Toscana. Non si tratta di una lista dei piatti più popolari dalle nostre parti, è molto più personale. Sono i piatti che vorremmo avere il giorno di Natale, quelli che sognavo quando vivevo lontano dalla mia piccola patria. Nel nostro menu perfetto c'è un po' di tutto: dai migliori crostini della storia ad una delle paste ripiene più gustose, al piatto di cacciagione talmente buono da alimentare una fortunata sagra per 40 anni, ad un contorno di verdure ricchissimo fino alla guida per cucinare da soli il dolcetto più buono di Toscana. Siamo talmente sicuri di queste ricette da accompagnarle con la nostra garanzia personale. Cosa volete di più? Un Lucano? :-)Naturalmente ci fa piacere che ci ascoltiate in così tanti ma vorremmo davvero conoscervi meglio. Ecco perché abbiamo deciso di dedicare più tempo al nostro account Twitter. Postiamo diverse volte al giorno su tutto quel che riguarda la Toscana; dalle foto degli angoli più belli ai consigli di viaggio, dai bar ai ristoranti preferiti dalla gente del posto a roba più pratica. Ogni tanto postiamo anche spiegazioni delle parole più curiose del nostro vernacolo. Ci trovate su @Whatsuptuscany, non vediamo l'ora di conoscervi!Email: podcast@larno.itFacebook: https://www.facebook.com/larno.itTwitter: @arno_it / @WhatsupTuscanyI LINK ALLE FONTIhttps://www.itstuscany.com/it/ricetta-dei-tordelli-della-versilia/https://it.julskitchen.com/toscana/la-cucina-di-nonna-menna-i-crostini-di-milzahttps://ricetta.it/sformato-di-cardihttps://valdichianaeating.shop/cucina-toscana/i-dolci-della-tradizione-natalizia-in-valdichiana-senes/BACKGROUND MUSICPipe Choir - Bom Bom Breakthrough (Instrumental)WUFO - Hyde Park (Instrumental)Inova - Seamonster (Instrumental)Wayne John Bradley - Pick You Up (Instrumental)Inova - Paradise (Instrumental)Render - Prism (Instrumental)Wayne John Bradley - Blues Rock Original InstrumentalAll released under Creative Commons Attribution 4.0 International Licensehttps://soundcloud.com/pipe-choir-2/pipe-choir-bom-bom-breakthrough-creative-commons-instrumentalhttps://soundcloud.com/argofox/wufo-hyde-parkhttps://soundcloud.com/argofox/inova-seamonsterhttps://soundcloud.com/ayneohnradley/pick-you-up-slow-poprock-style-instrumental-creative-commonshttps://soundcloud.com/argofox/inova-paradisehttps://soundcloud.com/argofox/render-prismhttps://soundcloud.com/ayneohnradley/blues-rock-original-instrumentalcreative-commonshttp://www.pipechoir.com/
L'emendamento di Foti “non si tocca”, respinta richiesta stralcio dell'opposizione.
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Il villaggio minerario di Rusenero è completamente disabitato, ma mentre Olga e Ametista indagano sulla scomparsa dei minatori, il criptoreo compare sulla scena e sembra parecchio infuriato. Storie di Vapore è il secondo show di Due Draghi al Microfono, ma questa volta è un podcast di Actual Play! Storie di Vapore è infatti una campagna di Dungeons&Dragons 5e ambientato nel misterioso mondo di Kumo, tra nuvole, mostri e un'atmosfera steampunk. Emilio è il Dungeon Master per questa campagna (di cui ha anche scritto l'ambientazione), mentre Giada (@_dndice_) e Viola (@viovagram) sono le giocatrici. Link Affiliati Una piccola percentuale del prezzo di quello che acquistate dai link affiliati verrà versato direttamente a Giada senza che voi spendiate un solo euro di più! https://www.amazon.it/shop/giadadiruolo Potete anche comprare qualcosa cercandolo dalla barra di ricerca. Tutti i prodotti comprati dopo aver cliccato sul link avranno lo stesso trattamento. Social Da ultimo, se volete partecipare alla discussione questo è il link di Discord -> https://discord.gg/J5J9j6tMjA Abbiamo anche un nuovo sito per il nostro podcast: nondiredraghi.com La sigla e le altre meravigliose musiche sono merito di No Mana (@nomanamusic) e sono splendide! Quindi passate sulla loro pagina Instagram e supportateli con tutto il vostro cuore
Lo chef del ristorante Pino's Vino e Cucina a Sydney ci guida nella preparazione di una ricetta tipica delle regioni Umbria e Toscana.
https://www.uffizi.it/opere/cinghiale
La rassegna stampa di giovedì 23 giugno, oggi al microfono Miriam Aly e Luca Peretti.La sanità la fa da padrone sulle pagine romane: dal reparto di Oncologia pediatrica dell'Umberto I che rimane chiuso, agli sviluppi della storia della notte in pronto soccorso al San Camillo, fino alle aggressioni in due ospedali romani. Mancano medici, infermieri, e impiegati del comparto sanità. E poi le conseguenze della cosiddetta emergenza siccità a Roma e quelle di una vita notturna violenta – ma meno romanticamente di una volta. Infine, mentre “Putin” terrorizza i Parioli, si parla dello stadio (quello della Lazio, più che quello della Roma) e dell'Hockey Butterfly che miete successi. Sveja è un progetto di comunicazione indipendente sostenuto da Periferiacapitale, il programma per le periferie promosso dalla Fondazione Charlemagne, e da Guido Larcher.
Maurizio Crozza nei panni di Alessandro Orsini in occasione di una puntata di Fratelli di Crozza. Guarda Fratelli di Crozza senza pubblicità qui: https://bit.ly/3gS5JXw See omnystudio.com/listener for privacy information.
30 maggio 2022 - Fabio Zuffanti
Un fiume inquinato in Colombia, russi contro Putin e il nuovo nome di un cinghiale…Gli abitanti di una città colombiana alle porte di Bogotá sono preoccupati per la comparsa di una schiuma tossica, mentre in Germania delle persone russe protestano contro la guerra in Ucraina. Nel frattempo, in Baviera, un cinghiale viene ribattezzato per un motivo molto particolare.Ascolta queste storie tratte da Reuters in tedesco. Potrai migliorare la tua abilità di ascolto scoprendo fatti e informazioni interessanti provenienti da tutto il mondo. Se desideri leggere mentre ascolti, qui trovi la trascrizione dell'episodio: https://bit.ly/3yY8zDu
About the guestChef Scott Bacon, a contemporary and classically trained chef, unites culture, tradition and sophistication to create dishes full of character. Chef Bacon's culinary repertoire stems from both his southern Black and British roots underscored by classic French finesse. In his role as head chef, he oversees the culinary team executing restaurant and hotel operations at Maryland's only Relais & Chateaux property.Honoring his culture and upbringing, he is inspired by the comfort, depth and deliciousness that is ever-present around the table. “When I was growing up, dinner was always the time when things slowed down, if only for a moment, giving us a chance to come together as a family and share in the happiness ignited by beautiful food. That is the feeling I want to share with our guests.”With over 11 years of experience cooking across Baltimore, Scott Bacon will continue Magdalena's mission of exploring innovative and artful interpretations of Maryland cuisine. Chef's love of Baltimore and passion for sourcing locally-grown ingredients will be at the forefront of the Magdalena menu, while incorporating his own Southern influence onto the plate. “By taking classic dishes and making them more delicate and refined, I want to offer our guests a new perspective on Maryland cuisine while sharing a piece of my story as well.” Guests will be welcomed with vegetable-forward dishes, shared plates, and elevated takes on traditional dishes as he takes the helm of the restaurant to new heights. The seasonally driven cocktail program and Wine Spectator awarded Wine List will seamlessly accompany the cuisine. Prior to joining The Ivy Hotel, Chef Scott worked with the Foreman Wolf Group for many years, cooking at Cinghiale, Bar Vasquez, and Johnnys throughout his tenure. During his time as Sous Chef at Magdalena, Bacon worked hand-in-hand with renowned Chef Mark Levy, helping reimagine the restaurant's fine dining roots into the Maryland Bistro concept that exists today. Bacon was raised in Howard County and moved to Baltimore when he was 20 years old, where he began his culinary career. He believes in learning the basic rules of cooking in order to break them and enjoys drawing parallels between food and music, particularly jazz. Away from the kitchen, he can be found producing Electronic Music and performing around the city.The Truth In This ArtThe Truth In This Art is a podcast interview series supporting vibrancy and development of Baltimore & beyond's arts and culture.Mentioned in this episodeMagdalena, A Maryland BistroTo find more amazing stories from the artist and entrepreneurial scenes in & around Baltimore, check out my episode directory.Stay in TouchNewsletter sign-upSupport my podcastShareable link to episode★ Support this podcast ★
Si parla con Sara TUretta di Save the Dogs and Other Animals, della situazione ad Isaccea, punto di frontiera fluviale con l'Ucraina, ma anche di Centro recupero il Pettirosso, di Effetto Palla, di Enpa, di recupero di Tigri, Leoni, Licaone, Caracal, di scimmietta, di Salviamo gli orsi della luna, di Save Wild Found, di Lav, di Costituzione, di Mario Tozzi, di Comune di Camogli, di Festival della comunicazione, di secondo uovo sul pirellone, di Regione Lombardia, di carne di Cinghiale
Si parla con Sara TUretta di Save the Dogs and Other Animals, della situazione ad Isaccea, punto di frontiera fluviale con l'Ucraina, ma anche di Centro recupero il Pettirosso, di Effetto Palla, di Enpa, di recupero di Tigri, Leoni, Licaone, Caracal, di scimmietta, di Salviamo gli orsi della luna, di Save Wild Found, di Lav, di Costituzione, di Mario Tozzi, di Comune di Camogli, di Festival della comunicazione, di secondo uovo sul pirellone, di Regione Lombardia, di carne di Cinghiale
"Ho investito un cinghiale" è una frase che ho sentito tante volte. Sulle nostre strade questi animali sono sempre più presenti e tutte le assicurazioni offrono a cifre irrisorie una copertura. Ma molto spesso non è chiaro che cosa fare in caso di incidente e quello che ci serve per essere risarciti.
Welcome to Episode 73! Topics: cool weather, The Shimmies at B61/Alma, trip to Baltimore, B.C. Brewery in Hunt Valley, Cinghiale in Inner Harbor, Halloween, Election Day, child vaccinations, iPhone acquisition, I Don't Live Here Anymore by The War On Drugs, The Million Things That Never Happened by Billy Bragg, Dune Messiah by Frank Herbert, Schilling Beer Co. Georg, Threes Brewing/Fox Farm Stasis.
Gabriele Gori, chef e proprietario del Ristorante Artimino di Brisbane, propone un piatto antico della tradizione toscana che piace anche down under.
Le favole di Fedro per tutti. Dal mondo degli animali e della natura restiamo immersi in un viaggio fantastico tra storie e vicende provenienti dalla saggezza popolare, e sempre ricco di insegnamenti al fine di raccontare e comprendere la storia degli uomini. Continue reading
In collegamento da Piazza del Campo a Siena la nostra inviata Claudia Zoppetti intervista il fantino della contrada del Cinghiale!
Nel podcast di oggi vi racconto un'altra storia speciale, quella di Marco che insieme alla sua compagna Chiara hanno percorso molti cammini in giro per il mondo, come quando hanno camminato per 2700km in 4 mesi... però come succede spesso il passo dalla camminata alla corsa è breve e in poco più di un anno Marco è arrivato a concludere gare molto impegnative come l'Ultra Trail del Cinghiale da 90km e ora non riesce più a smettere di correre, la corsa quando ti entra dentro non ti molla più e quando smetti per qualsiasi ragione ti manca...
Nel 1494, tra le forze di colonizzazione dalla Spagna, otto maiali arrivarono a Cuba. Grazie ai molteplici usi in ambito culinario e artigianale, nonché alla loro resistenza generale, i maiali si sarebbero propagati naturalmente in tutti i Caraibi e poi nell'America centrale, meridionale e settentrionale, dimostrandosi il miglior alleato dei conquistadores spagnoli.Pochi animali sono stati fondamentali nello sviluppo della civiltà umana come i maiali. In questo episodio vi raccontiamo la storia del loro parente peloso e, ritenuto a torto, aggressivo: il cinghiale.