Podcasts about Vienne

durée : 00:25:28 - Alfred Brendel, pianiste (5/5) - par : Philippe Cassard - Le grand pianiste Alfred Brendel (né en 1931) a reçu France Musique dans sa maison londonienne. Il revient sur plus de 60 ans d'une immense carrière au micro de Philippe Cassard. - réalisé par : Pierre Willer Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:28:46 - La Saga du Philharmonique de Vienne I - 1842-1914, l'Empire (4/4) : Les années Mahler - par : Christian Merlin - Tout au long de la saison, nous vous proposons un grand récit : l'épopée du fascinant Orchestre Philharmonique de Vienne, depuis sa fondation en 1842, quand l'orchestre de l'Opéra impérial décide de sortir de la fosse pour donner des concerts symphoniques, à l'initiative du chef Otto Nicolai. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Send us a textIn this episode of Fabulously Delicious: The French Food Podcast, we continue our Saucy September series by exploring the flavorful world of French daughter sauces, also known as petites sauces. These elegant derivatives take the classic mother sauces and transform them into something entirely new with the addition of wine, cream, herbs, or aromatics.From the creamy richness of Mornay to the tangy elegance of Béarnaise, each daughter sauce has its own story, personality, and place on the French table. We'll uncover how a simple béchamel, velouté, espagnole, hollandaise, or tomato sauce can give rise to an entire family of variations that elevate everything from vegetables to fine cuts of meat.These sauces aren't just recipes — they're a window into the creativity and ingenuity of French cuisine. By learning how the petites sauces are built, you'll gain a deeper appreciation for the artistry behind every drizzle and pour, and discover how chefs have used them for centuries to refine and perfect their dishes.So whether you're a passionate home cook, a curious foodie, or simply someone who loves all things French, this episode is your guide to unlocking the secrets of French daughter sauces. Because in France, the secret really is in the sauce.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

durée : 00:28:31 - La Saga du Philharmonique de Vienne I - 1842-1914, l'Empire (3/4) : Les années Hans Richter - par : Christian Merlin - Tout au long de la saison, nous vous proposons un grand récit : l'épopée du fascinant Orchestre Philharmonique de Vienne, depuis sa fondation en 1842, quand l'orchestre de l'Opéra impérial décide de sortir de la fosse pour donner des concerts symphoniques, à l'initiative du chef Otto Nicolai. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:28:41 - La Saga du Philharmonique de Vienne I - 1842-1914, l'Empire (2/4) : Consolidation - par : Christian Merlin - Tout au long de la saison, nous vous proposons un grand récit : l'épopée du fascinant Orchestre Philharmonique de Vienne, depuis sa fondation en 1842, quand l'orchestre de l'Opéra impérial décide de sortir de la fosse pour donner des concerts symphoniques, à l'initiative du chef Otto Nicolai. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Send us a textThe Saucier: Master of Sauce in French CuisineIt's Saucy September on Fabulously Delicious, and what better way to celebrate than by shining the spotlight on one of the most essential roles in the French kitchen — the saucier. In the classical brigade de cuisine, the saucier is more than just a sauce maker. They are the guardian of flavor, the chef responsible for creating the rich stocks, velvety reductions, and iconic sauces that transform French food from delicious to unforgettable.In this episode, we dive into the history and importance of the saucier, from the medieval spice-laden kitchens of aristocrats to the structured brigade system established by the legendary Georges Auguste Escoffier. We'll explore how sauces were once used to preserve and disguise, before evolving into the refined art form we know today. Along the way, you'll discover why the saucier has always been one of the most prestigious posts in the French kitchen.We'll also take a closer look at what a saucier actually does — their tools, their responsibilities, and the immense skill it takes to master the five French “mother sauces” that form the backbone of classical cuisine. From béchamel to hollandaise, from velouté to espagnole and tomato, the saucier's craft is both science and artistry, demanding precision, timing, and above all, taste.Finally, we'll celebrate some of the famous chefs who made their mark as sauciers, from Marie-Antoine Carême to Paul Bocuse and beyond. So grab a baguette, pour yourself a glass of wine, and join us for this saucy journey into one of French cuisine's most fascinating roles. It's time to meet the true Master of Sauce: the saucier.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

durée : 00:17:10 - Disques de légende du mardi 09 septembre 2025 - Gravée à Vienne en 1950, cette "Chauve-Souris" de Johann Strauss II dirigée par Clemens Krauss réunit le Philharmonique de Vienne et un plateau légendaire : Hilde Güden, Julius Patzak, Anton Dermota, Wilma Lipp… Une version souveraine et irrésistible. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:17:10 - Disques de légende du mardi 09 septembre 2025 - Gravée à Vienne en 1950, cette "Chauve-Souris" de Johann Strauss II dirigée par Clemens Krauss réunit le Philharmonique de Vienne et un plateau légendaire : Hilde Güden, Julius Patzak, Anton Dermota, Wilma Lipp… Une version souveraine et irrésistible. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:28:41 - La Saga du Philharmonique de Vienne I - 1842-1914, l'Empire (1/4) : Fondation - par : Christian Merlin - Tout au long de la saison, nous vous proposons un grand récit : l'épopée du fascinant Orchestre Philharmonique de Vienne, depuis sa fondation en 1842, quand l'orchestre de l'Opéra impérial décide de sortir de la fosse pour donner des concerts symphoniques, à l'initiative du chef Otto Nicolai. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Jack Unterweger, dit Jack l'étrangleur, est un tueur en série autrichien qui sévit au début des années 90. Il devient un symbole de rédemption avec une nouvelle carrière dans l'écriture. Mais, il n'a pas changé.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Send us a textRevisit A to Z of French Herbs - Anis Vert - Green Anise It's Revisit Sunday on Fabulously Delicious, the French Food Podcast, and today we're shining the spotlight once again on Anis Vert — or green anise. This humble but fragrant herb has been seasoning French kitchens, pastries, and drinks for centuries, and it deserves another moment in the spotlight.In this episode, we explore the fascinating history of Anis Vert, from its origins in the Middle East and Mediterranean to its spread across Europe under the rule of Charlemagne. Along the way, you'll discover how this aromatic plant captured the imagination of the ancient Greeks and Romans, and why it remains such a treasured part of French cuisine today.We'll also look at how Anis Vert is used in cooking and baking, from salads and soups to classic French spiced bread, pain d'épice. Beyond the kitchen, this little herb plays a starring role in some of Europe's most famous drinks — from pastis to absinthe — and carries with it a long tradition of medicinal use, known for its digestive, anti-inflammatory, and even mood-lifting properties.So, whether you're a passionate cook, a curious foodie, or simply love discovering the stories behind French ingredients, this Revisit Sunday episode is the perfect way to reconnect with the flavors of Anis Vert. Join me, Andrew Prior, as we rediscover the fabulous world of this small but mighty herb — and celebrate all the deliciousness it brings to French culture.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

Présentée par Vivy Horny & Alex Dark Decibels fait sa rentrée sur l'antenne de Radio Metal en revenant sur un évènement de la fin du printemps dernier, qui ouvrait les hostilités pour la saison estivale des festivals, le dixième anniversaire de La Voix du Rock à Couhé dans la Vienne.

Bulletin d'actualités. La croisiere du premier bateau a vapeur Carolina sur le Danube a Bratislava a eu lieu le 2 septembre 1818 et il reliait Vienne a Bratislava. Des bateaux a vapeur sillonnaient les eaux du Danube a Bratislava il y a quelques années encore. Le développement du tourisme en Slovaquie des 1918, apres la création de la premiere République tchécoslovaque / Rediffusion /

La nomination de Stefano Beltrame, nouvel ambassadeur italien à Moscou, a fait du bruit lorsqu'elle a été annoncée. Ce diplomate a la particularité d'être un proche de Matteo Salvini. Or, le dirigeant de la Ligue du Nord, allié de Georgia Meloni, n'a jamais caché son admiration pour la Russie de Vladimir Poutine. Stefano Beltrame était auparavant ambassadeur à Vienne en Autriche et il va désormais bientôt présenter ses lettres de créance à Vladimir Poutine. Cette nomination n'a pas manqué de susciter la controverse à Rome. Pourtant, le diplomate de 64  ans peut se targuer d'un parcours exemplaire et d'un CV justifiant à lui seul cette nomination.  « C'est un diplomate chevronné qui a eu un parcours classique, souligne Guiseppe Bettoni, professeur de géopolitique à l'Université de Rome Unitelma Sapienza. Il a eu sa licence en sciences politiques puis il a suivi une formation au ministère des Affaires étrangères et a intégré le corps diplomatique en 1991. Depuis, il a franchi chaque étape requise pour un diplomate italien. » Il est nommé à diverses fonctions au Moyen-Orient, en Europe et en Asie. Un parcours exemplaire qui le conduira au poste d'ambassadeur à Vienne, puis à Moscou. Parallèlement, il se rapproche de la Ligue du Nord en devenant le conseiller de l'un des hommes forts du parti italien, l'inamovible président de la région de Vénétie Luca Zaia. « Stefano Beltrame est lui-même originaire d'une toute petite commune du département de Vérone, et son entrée dans le giron de la Ligue s'est faite par échelons, jusqu'au niveau gouvernemental, puisqu'il finit par devenir le conseiller diplomatique de Matteo Salvini en 2018-2019 », poursuit Guiseppe Bettoni.  À lire aussiL'Italie adopte la très controversée loi sécurité, l'opposition dénonce une dangereuse dérive autoritaire L'affaire du « Metropol » de Moscou En 2018, Matteo Salvini, le tonitruant dirigeant de la Ligue du Nord, est alors au faîte de sa popularité. Il occupe le poste de ministre de l'Intérieur dans le premier gouvernement de Giuseppe Conte. Stefano Beltrame va organiser plusieurs déplacements pour le ministre, dont l'un à Moscou, qui va rester dans les mémoires en Italie en raison de l'affaire « du Métropol », du nom du célèbre hôtel situé non loin de la place Rouge. « Un rendez-vous a eu lieu entre trois conseillers de Salvini et des pseudo-entrepreneurs russes, raconte Guiseppe Bettoni. En fait, on leur proposait un financement illégal de la Ligue du Nord, par le biais de la vente de pétrole. L'affaire s'est terminée par un non-lieu parce que la transaction n'a pas abouti, mais les magistrats ont bien reconnu qu'il y avait eu négociation et c'est une tache qui n'a pas disparu. » Le dossier a été classé par la justice italienne, mais il reste les nombreuses déclarations pro-russes de Matteo Salvini. De la justification de l'annexion de la Crimée en 2014 aux lauriers tressés en 2019 à Vladimir Poutine, qu'il avait décrit comme « le meilleur homme d'État actuellement sur terre ». Depuis l'invasion à grande échelle de l'Ukraine, Matteo Salvini a quelque peu nuancé ces louanges, mais il reste extrêmement critique de la ligne pro-Ukraine adoptée par Georgia Meloni. Dans ces conditions, pourquoi la dirigeante italienne a-t-elle accepté de nommer à Moscou un ambassadeur proche de Matteo Salvini ? Pour le chercheur italien Lorenzo Castellani, de l'Université libre Guido Carli à Rome, il ne s'agit pas d'une inflexion diplomatique de la part de Georgia Meloni, mais plutôt d'un accord pragmatique avec un allié dont elle dépend politiquement. « Georgia Meloni doit payer le prix pour gouverner avec Salvini, et elle le paie sur certaines réformes nationales ou nominations, mais pas sur les questions fondamentales, telles que la politique étrangère ou les relations avec l'Europe, analyse-t-il. Je pense qu'avec son ministre des Affaires Étrangères, Antonio Tajani, elle a décidé d'accorder à Salvini cette nomination et le droit de faire des déclarations sur la Russie, tout en réaffirmant leur emprise sur la politique étrangère et sur le soutien à l'Ukraine. » À lire aussiItalie: comment la leader d'extrême droite Giorgia Meloni s'est imposée sur la scène européenne   Une nomination symbolique Certes, Georgia Meloni s'est, elle aussi, montrée élogieuse à l'égard de Vladimir Poutine avant d'arriver au pouvoir. Mais, contrairement à son allié de la Ligue du Nord, elle a adopté une position très claire à partir de février 2022 et de l'invasion à grande échelle de l'Ukraine, en rangeant son pays dans le camp des alliés de Kiev. « Giorgia Meloni n'a jamais voulu devenir la Viktor Orban de la Méditerranée et n'imagine pas une seconde le devenir, pointe le chercheur Guiseppe Bettoni. Être souverainiste et anti-immigration ne veut pas forcément dire devenir pro-Poutine et anti-Zelensky. Sur ce point fondamental, je ne pense vraiment pas qu'il y aura du changement. » Le nouvel ambassadeur italien à Moscou n'aura donc que peu de marge de manœuvre pour infléchir la position italienne. Bien que symbolique, sa nomination peut être considérée cependant comme une victoire pour Matteo Salvini, car le dirigeant de la Ligue du Nord continue de prôner et d'espérer une reprise du dialogue avec Vladimir Poutine. « Salvini table sur un processus de paix qui pourrait aboutir d'ici trois à quatre ans, décrypte de son côté Lorenzo Castellani. Et lorsque ce jour viendra, ce sera une excellente chose pour lui d'avoir un homme à lui à Moscou. »  À lire aussiItalie : Meloni veut une défense européenne plus forte, mais juge « inefficace » l'envoi de soldats en Ukraine

Send us a textMother Sauces French cuisine is built on tradition, elegance, and above all — sauce. In this episode of Fabulously Delicious: The French Food Podcast, we celebrate Saucy September by diving deep into one of the cornerstones of French gastronomy: the five French mother sauces. From Béchamel to Velouté, Espagnole to Tomato, and finally the golden Hollandaise, these sauces are the foundations on which countless classic and modern recipes are created. Whether you're a passionate home cook or a curious foodie, this episode will give you the delicious details behind each sauce's history, technique, and timeless appeal.We'll explore the story of how these sauces became “mother sauces” thanks to legendary chefs like Marie-Antoine Carême and Auguste Escoffier, who codified French cuisine into the art form it is today. Each sauce has its own character: the creamy comfort of Béchamel, the velvety depth of Velouté, the rich savoriness of Espagnole, the bright tang of Tomato, and the luxurious silkiness of Hollandaise. You'll discover not only how they're made but also how they've shaped French food culture around the world.Of course, no discussion of the mother sauces would be complete without mentioning their many daughter sauces or derivatives. Think of Mornay, Bercy, Demi-Glace, Provençale, or Béarnaise — these are the flavorful branches that stem from the mother sauces, transforming everyday dishes into something spectacular. In this episode, you'll hear practical examples of how these sauces are used in French kitchens and beyond, inspiring you to bring them into your own cooking.So grab your apron, pour yourself a glass of wine, and join host Andrew Prior as we whisk, simmer, and stir our way through the mother sauces of France. By the end of this episode, you'll not only understand their importance but also feel equipped to start experimenting with them at home. After all, learning the French mother sauces isn't just about recipes — it's about unlocking the secrets of French culinary heritage.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

durée : 01:28:24 - En pistes ! du jeudi 04 septembre 2025 - par : Emilie Munera, Rodolphe Bruneau Boulmier - Le musicien autrichien Walter Weller fut premier violon du Philharmonique de Vienne avant de se lancer dans la direction à la fin des années 60. Nous l'entendrons aujourd'hui à la tête de l'Orchestre Philharmonique d'Israël, dans l'œuvre la plus célèbre de Smetana : La Moldau. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 01:28:24 - En pistes ! du jeudi 04 septembre 2025 - par : Emilie Munera, Rodolphe Bruneau Boulmier - Le musicien autrichien Walter Weller fut premier violon du Philharmonique de Vienne avant de se lancer dans la direction à la fin des années 60. Nous l'entendrons aujourd'hui à la tête de l'Orchestre Philharmonique d'Israël, dans l'œuvre la plus célèbre de Smetana : La Moldau. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 01:28:29 - le Quatuor Pražák, la grande tradition tchèque - par : Aurélie Moreau - Gardant sa cohésion et sa perfection musicale, le Quatuor Pražák a vu sa formation évoluer depuis sa création en 1972. Il a poursuivi avec bonheur l'interprétation du répertoire d'Europe centrale et des deux écoles de Vienne, de Haydn à Schoenberg. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

International and New York Times bestselling author JOANNE HARRIS joins BOOKSTORM Podcast to discuss VIANNE, the prequel to the blockbuster CHOCOLAT! Motherhood, choices, the family we choose, a bit of the supernatural, and, of course, chocolate … we cover it all in this fantastic interview with Joanne! The beloved character Vianne has diametrically opposed voices speaking into her life – which does she follow? We see where Vianne comes from and what shapes her going forward. Every choice comes with a consequence, doesn't it? We talked about chocolate as ancient magic, as well as the church's early opposition to it. We discuss “fixing” people's lives – advisable? Vienne's mother has thoughts. Joanne also explains how the French city of Marseille is instrumental to this novel – fascinating! Join us!You can find more of your favorite bestselling authors at BOOKSTORM Podcast! We're also on Instagram, TikTok, Facebook, and YouTube!

Send us a textGeneral Overview of French SaucesFrench sauces are more than just condiments — they're the heart and soul of French cuisine. In this episode of Fabulously Delicious: The French Food Podcast, we dive into the fascinating world of sauces, exploring how they elevate even the simplest dishes into something extraordinary. From the velvety béchamel in a comforting gratin to the golden hollandaise draped over steamed vegetables, sauces bring richness, brightness, and balance to French cooking.We'll uncover the history of French sauces, tracing their evolution from the thick, spice-laden concoctions of the Middle Ages to the refined creations of the 17th century, shaped by visionary chefs like La Varenne. And of course, we'll celebrate Auguste Escoffier, the culinary genius who codified the five “mother sauces” — béchamel, velouté, espagnole, tomato, and hollandaise. These timeless foundations form the building blocks of classical French cuisine and continue to influence kitchens worldwide.French sauces are also deeply tied to place. In Burgundy, wine reductions create bold and hearty flavors, while Provence favors lighter, olive oil and tomato-based sauces. Normandy leans into its dairy heritage with cream and cider-infused sauces, and the South-West embraces indulgence with duck, foie gras, and Armagnac. Each region of France has its own saucy story to tell, shaped by its landscape, traditions, and local ingredients.Whether you're a professional chef, a passionate home cook, or simply a lover of French food, this episode will give you a new appreciation for sauces as the backbone of gastronomy. So grab a glass of wine and join host Andrew Prior as we kick off Saucy September — a month-long celebration of French sauces on Fabulously Delicious: The French Food Podcast.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

Send us a textThis week on Fabulously Delicious: The French Food Podcast, it's Revisit Sunday! We're diving back into the beloved A to Z of French Herbs series to rediscover one of France's most magical and mysterious plants: Angelica. Known for its unique flavor and rich history, Angelica is more than just an herb — it's a symbol of tradition, legend, and culinary creativity.From medieval folklore where Angelica was believed to ward off evil spirits, to its role in protecting people during the plague, this fascinating plant has always carried an air of mystique. But beyond legend, Angelica has been prized for its medicinal uses — from soothing digestion to calming anxiety — and continues to be appreciated for its healing properties today.In the kitchen, Angelica shines in both sweet and savory creations. Most famously, it's candied and used in France's traditional Galette Charentaise, a buttery regional cake from the Charente. But you might be surprised to learn that Angelica root is also a key ingredient in gin and vermouth, adding depth and complexity to cocktails enjoyed around the world.Join host Andrew Prior as we revisit the story of Angelica, exploring its history, uses, and enduring place in French cuisine. Whether you're a food lover, a history buff, or just curious about the herbs that flavor French life, this episode is a delicious reminder of why the A to Z of French Herbs series remains a fan favorite.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

Send us a textBleu d'Auvergne: The Creamy Blue Jewel of Central FranceIn this episode of Fabulously Delicious: The French Food Podcast, we dive into Bleu d'Auvergne: The Creamy Blue Jewel of Central France. Known for its marbled blue veins and velvety texture, this beloved French cheese has been delighting taste buds since the 19th century. From its rustic beginnings on the volcanic highlands of the Massif Central to its celebrated status as a Protected Designation of Origin (PDO) cheese, Bleu d'Auvergne is a story of tradition, terroir, and innovation.We'll explore the fascinating history of this cheese, including its connection to Laqueuille blue and the role of Antoine Roussel — the clever Auvergne native who perfected the art of blue veining in 1854. With his curiosity and pharmacy training, Roussel unlocked the secret that gave Bleu d'Auvergne its characteristic marbling, forever changing the landscape of French cheesemaking.Of course, no French cheese story is complete without discussing taste. Bleu d'Auvergne is famous for being strong and pungent, yet creamier, butterier, and less salty than many other blue cheeses. We'll talk about its distinctive aroma, smooth texture, and the way it balances boldness with accessibility, making it a favorite both for seasoned blue-cheese lovers and those just beginning their journey into the world of French fromages.And finally, we'll savor the best ways to enjoy it: whether crumbled into a fresh salad, stirred into a rich pasta sauce, or paired with a sweet Sauternes, robust red wine, or even a dark, malty beer. Bleu d'Auvergne is not just a cheese — it's a taste of Central France itself, a perfect example of how history, culture, and landscape can come together in something truly, fabulously delicious.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

durée : 00:21:24 - Disques de légende du lundi 25 août 2025 - Salzbourg, juillet 1956. Avec cette version live, le chef grec Dimitri Mitropoulos et le Philharmonique de Vienne offrent un "Don Giovanni" incandescent, porté par une distribution éblouissante - Cesare Siepi dans le rôle-titre, sans oublier Elisabeth Grümmer et Lisa della Casa. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:21:24 - Disques de légende du lundi 25 août 2025 - Salzbourg, juillet 1956. Avec cette version live, le chef grec Dimitri Mitropoulos et le Philharmonique de Vienne offrent un "Don Giovanni" incandescent, porté par une distribution éblouissante - Cesare Siepi dans le rôle-titre, sans oublier Elisabeth Grümmer et Lisa della Casa. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Natascha Kampusch, enlevée à Vienne en 1998 à seulement 10 ans et séquestrée plus de huit ans, a réussi à s'évader le 23 août 2006 après 3 096 jours de captivité.

Natascha Kampusch, enlevée à Vienne en 1998 à seulement 10 ans et séquestrée plus de huit ans, a réussi à s'évader le 23 août 2006 après 3 096 jours de captivité.

Pour commémorer les 110 ans de la Grande Guerre cette année, 20 minutes pour comprendre lance une nouvelle série : "14/18, D'un monde à l'autre". Plusieurs fois par mois, nous y couvrirons en temps réel les grands évènements de la Première Guerre mondiale.Le mois de décembre 1914 commence sur le front de l'Est par un véritable ascenseur émotionnel pour l'Autriche-Hongrie : elle parvient ainsi à repousser la Russie vers l'est de la Galicie et à prendre Belgrade... pour se faire expulser du territoire serbe quelques jours plus tard.Suivez le podcast ! Il est désormais sur X/Twitter : @20MPC_podcast & LinkedIn !   Générique : Léopold Corbion (15 Years of Reflection)Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous partons pour Vienne, en Autriche, où on pense la ville de demain. L'un des plus grands projets de développement urbain d'Europe est en train de sortir de terre dans le quartier d'Aspern Seestadt. Véritable laboratoire de la ville du futur, à l'heure du réchauffement climatique, ce quartier devrait accueillir, d'ici dix à quinze ans, 25 000 habitants et 20 000 travailleurs. Notre correspondante Isaure Hiace s'y est rendue. Reportage. De notre correspondante à Vienne,  À 25 minutes en métro du centre historique de Vienne et à deux pas du Danube, se dresse le quartier d'Aspern Seestadt. Sur ce site de 240 hectares, les immeubles sont ultramodernes et les chantiers encore nombreux. Car c'est là que, depuis plus de dix ans, se construit la ville de demain. Déjà 12 000 personnes y vivent. D'ici dix à quinze ans, ce sera 25 000, et 20 000 autres devraient y travailler. Véritable laboratoire de la ville du futur au temps du réchauffement climatique, Seestadt se veut un modèle notamment dans le domaine énergétique, explique Gerhard Schuster, président de la société de développement du projet : « Nous construisons une enveloppe de bâtiments de très haute qualité avec des matériaux qui, dans la mesure du possible, produisent ou émettent peu de CO2 : du bois, des briques spéciales ou des fabrications spéciales en béton. Et puis, dans tous les bâtiments, nous produisons autant d'énergie durable que possible. Cela peut être de l'énergie solaire, grâce à des panneaux photovoltaïques, mais aussi de l'électricité produite par des pompes à chaleur à partir de la nappe phréatique. » Si certains estiment que davantage d'énergie renouvelable, notamment le photovoltaïque, pourrait être utilisée, Gerhard Schuster insiste sur un autre aspect important : la mobilité. Transports publics, système de location de vélos gratuit : à Seestadt, tout est fait pour réduire l'usage de la voiture. Ici, on compte seulement 250 voitures pour 1 000 habitants. Seestadt a été pensée comme « une ville des trajets courts ». C'est ce qui a décidé Tina à y emménager avec son compagnon Tobias il y a deux ans. À lire aussiL'Autriche, pays modèle en Europe pour la renaissance du train de nuit « Nous avons besoin d'un environnement accessible car je suis en fauteuil roulant. J'étais donc très heureuse de trouver cette "ville 15 minutes", comme on l'appelle. Cela signifie que tous les besoins de la vie quotidienne sont accessibles en quinze minutes à pied : les supermarchés, les médecins, les coiffeurs. Ça fonctionne très bien », raconte Tina.  Leur logement, à 14 euros le mètre carré, est à loyer modéré ; deux tiers de l'ensemble des logements construits à Seestadt le seront. Et le jeune couple affirme n'avoir besoin de chauffer que six jours par an. Un aspect économique qui était important pour eux, tout comme l'aspect écologique. Mais, comme d'autres habitants, Tobias trouve que Seestadt n'est pas assez verte : « Si on regarde l'image satellite d'en haut, la ville est très verte, mais c'est en fait une question de perspective. Car sur les chemins que j'emprunte au quotidien, il n'y a pas de verdure. Celle-ci a été oubliée dans la première phase de construction. Il y a eu des discussions publiques et des premières mesures ont été prises. Près de 1 000 mètres carrés vont ainsi être réaménagés ». Cette ville du futur devrait être achevée d'ici dix à quinze ans. À lire aussiAutriche: le projet de tunnel privé de la famille Porsche fait débat

fWotD Episode 3015: Constans II (son of Constantine III) Welcome to featured Wiki of the Day, your daily dose of knowledge from Wikipedia's finest articles.The featured article for Wednesday, 6 August 2025, is Constans II (son of Constantine III).Constans II (died 411) was the son of the Western Roman emperor Constantine III and served as his co-emperor from 409 to 411. When his father rebelled against the ruling emperor Honorius and the army in Britain acclaimed him as emperor in early 407, Constans was a monk. He was summoned to Gaul, appointed to the position of caesar (heir) and swiftly married so that a dynasty could be founded. In Hispania, Honorius's relatives took up arms in 408 and expelled Constantine's administration. An army under Constans and the general Gerontius was sent to deal with this and re-established Constantine's authority.Honorius acknowledged Constantine as co-emperor in early 409 and Constantine immediately raised Constans to the position of augustus (emperor), theoretically equal in rank to Honorius as well as to Constantine. Later in 409 Gerontius rebelled, proclaimed his client Maximus emperor and incited barbarian groups which had recently invaded Gaul to rise up. Constans was sent to Hispania to quash the revolt, but suffered a defeat and withdrew to Arelate (modern Arles). In 410, Constans was sent to Hispania with another army. Gerontius had strengthened his forces with barbarians and won a battle against Constans; the latter withdrew north and was defeated again and killed at Vienne early in 411. Gerontius then besieged Constantine in Arelate and killed him.This recording reflects the Wikipedia text as of 01:15 UTC on Wednesday, 6 August 2025.For the full current version of the article, see Constans II (son of Constantine III) on Wikipedia.This podcast uses content from Wikipedia under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License.Visit our archives at wikioftheday.com and subscribe to stay updated on new episodes.Follow us on Mastodon at @wikioftheday@masto.ai.Also check out Curmudgeon's Corner, a current events podcast.Until next time, I'm standard Amy.

durée : 00:27:14 - Le Feuilleton - Philippe Sands a rencontré Horst Wächter, le fils d'un officier nazi, Otto Wächter, alors qu'il écrivait un livre sur Nuremberg. Il se rend chez lui, à Hagenberg près de Vienne, parce que Horst a accepté de lui confier ses archives familiales…

Amstetten, près de Vienne, en Autriche, le 27 avril 2008. Lorsqu'Elizabeth Fritzl est enfin libérée, le monde entier découvre avec horreur le calvaire qu'elle a enduré… 12 ans après l'affaire Dutroux, 2 ans après l'affaire Kampusch, les médias racontent un cauchemar qui aura duré 24 ans… Séquestrée dans la cave par son propre père, elle subit privations et viols pendant des années, à quelques mètres seulement du reste de la famille, dont sa maman, Rosemarie. Sept enfants naissent de cet inceste sans que personne ne se rende compte de l'enfer qu'elle vivait. Comment ce père tortionnaire a-t-il pu cacher son terrible secret pendant aussi longtemps ? La réponse dans ce podcast inédit de Chroniques Criminelles raconté par Jacques Pradel.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Et si vous partiez en train de nuit pour vos vacances ? Plus respectueux de l'environnement, ce mode de transport est de plus en plus plébiscité. Selon une étude de Réseau Action Climat, plus d'1 million de voyageurs ont pris un train de nuit en France en 2024, un record. L'ONG appelle les pouvoirs publics à investir pour être à la hauteur de cette demande et ne pas la freiner. En Europe, l'Autriche fait figure de modèle : la compagnie ferroviaire ÖBB investit depuis près de dix ans dans le train de nuit et opère aujourd'hui 20 lignes à elle seule. Des trains modernes de plus en plus empruntés, notamment par les jeunes. De notre correspondante à Vienne, Le train de nuit Vienne-Rome est rempli ce jeudi soir, avec de nombreux jeunes à bord qui, à l'instar d'Alexis, jeune Français installé à Vienne, ont choisi ce mode de transport par conviction écologique. « Malgré des retards et un prix souvent plus élevé que l'avion, les avantages dépassent les inconvénients », expliquent Erik et Tina, jeunes Suédois en vacances, installés sur leurs lits couchette. « C'est une façon de voyager respectueuse de l'environnement et aussi très agréable, car on voit où on va, on voit le paysage changer tout au long du trajet. En fait, le voyage fait partie intégrante des vacances », poursuit Erik. « Le train de nuit, c'est un long trajet durant lequel on est assez proches les uns des autres pendant un certain temps, donc cela semble aussi plus naturel de parler aux gens, d'apprendre à les connaître un peu », raconte Tina. Et justement, dans le compartiment places assises, Gaïa et Clélia, deux jeunes Italiennes, font connaissance en discutant des raisons pour lesquelles elles préfèrent le train de nuit. « J'ai l'impression que de nos jours, la culture est plutôt axée sur la rapidité et s'envoler n'importe où. Mais moi, j'aime bien la lenteur dans la vie. Nous sous-estimons, je crois, l'effet que le vol a sur notre corps et notre esprit, car en réalité, nous avons besoin de temps pour nous adapter », estime Gaïa. « Je partage ce que dit Gaïa. Et je crois qu'ici, je me sens plus solidaire des gens. D'une certaine manière, ça paraît naturel de partager cet espace en mouvement », abonde Clélia. Pour Bernhard Rieder, de la compagnie ferroviaire autrichienne ÖBB, si on veut donner au train de nuit une vraie chance, il faut investir. « C'est bien qu'il y ait cette passion, mais pour être vraiment compétitif à l'avenir, il faut investir dans du nouveau matériel roulant. Chez ÖBB, nous avons investi 700 millions d'euros. Et je pense qu'au niveau européen, il est important, dans un avenir proche, de mettre le train et l'avion sur un même pied d'égalité, notamment en ce qui concerne les taxes. L'Union européenne peut donner des impulsions dans ce domaine. » L'an passé fut une année record pour les trains de nuit en Autriche, avec plus d'1,5 million de passagers. À lire aussiLa montée en gamme des trains de nuit

Droits de douane, politiques sociales des entreprises, réseaux sociaux des étudiants… l'administration des États-Unis cherche à exercer un contrôle multiforme sur les pays de l'UE. En Allemagne, comme dans le reste de l'UE, les entreprises qui ne répondent pas aux exigences politiques de Donald Trump sont dans le viseur - par exemple celles qui favorisent la diversité sociale, ou encore défendent les droits LGBT. À Berlin, la communauté organise le 26 juillet une des plus grandes gay pride d'Europe, comme tous les ans. Mais cette année, ses organisateurs ont du mal à boucler le budget car de nombreux sponsors ont fait faux bond. Sur cette bataille culturelle, le reportage de Salomé Hénon-Cohin. En Irlande, des étudiants s'interrogent : aux États-Unis, la liberté d'expression - qui est un fondement de la démocratie américaine - est-elle encore garantie ? Les jeunes Irlandais qui souhaitent traverser l'Atlantique pour un job d'été ou pour s'inscrire à l'université sont désormais soumis à un contrôle approfondi de leurs activités sur les réseaux sociaux. De ce contrôle, dépend leur droit à entrer sur le territoire. Et même si Washington a repris l'examen des demandes de visas étudiants, après la suspension de fin juin, ces jeunes sont de plus en plus nombreux à renoncer à leur voyage. À Dublin, les explications de Clémence Pénard.   La recrudescence des IST inquiète. En Europe, elles sont devenues une préoccupation de santé publique : début 2025, le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies alertait sur leur rapide augmentation avec dans certains cas des hausses de 30 à 45% sur un an. À Vienne, la capitale autrichienne, une exposition se propose de sensibiliser la population à la question. Cela se passe au musée d'Histoire naturelle qui profite de ses anciennes collections médicales, âmes sensibles s'abstenir...  Le reportage de Céline Béal.   L'écrivain russe Boris Akounine condamné par contumace lundi à 14 ans de prison par un tribunal militaire. Critique du pouvoir, opposé à l'invasion de l'Ukraine, le romancier qui vit en exil depuis plus de 10 ans, est notamment accusé de justifier le terrorisme. Les explications de Denis Strelkov de la rédaction russe de RFI.

Droits de douane, politiques sociales des entreprises, réseaux sociaux des étudiants… l'administration des États-Unis cherche à exercer un contrôle multiforme sur les pays de l'UE. En Allemagne, comme dans le reste de l'UE, les entreprises qui ne répondent pas aux exigences politiques de Donald Trump sont dans le viseur - par exemple celles qui favorisent la diversité sociale, ou encore défendent les droits LGBT. À Berlin, la communauté organise le 26 juillet une des plus grandes gay pride d'Europe, comme tous les ans. Mais cette année, ses organisateurs ont du mal à boucler le budget car de nombreux sponsors ont fait faux bond. Sur cette bataille culturelle, le reportage de Salomé Hénon-Cohin. En Irlande, des étudiants s'interrogent : aux États-Unis, la liberté d'expression - qui est un fondement de la démocratie américaine - est-elle encore garantie ? Les jeunes Irlandais qui souhaitent traverser l'Atlantique pour un job d'été ou pour s'inscrire à l'université sont désormais soumis à un contrôle approfondi de leurs activités sur les réseaux sociaux. De ce contrôle, dépend leur droit à entrer sur le territoire. Et même si Washington a repris l'examen des demandes de visas étudiants, après la suspension de fin juin, ces jeunes sont de plus en plus nombreux à renoncer à leur voyage. À Dublin, les explications de Clémence Pénard.   La recrudescence des IST inquiète. En Europe, elles sont devenues une préoccupation de santé publique : début 2025, le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies alertait sur leur rapide augmentation avec dans certains cas des hausses de 30 à 45% sur un an. À Vienne, la capitale autrichienne, une exposition se propose de sensibiliser la population à la question. Cela se passe au musée d'Histoire naturelle qui profite de ses anciennes collections médicales, âmes sensibles s'abstenir...  Le reportage de Céline Béal.   L'écrivain russe Boris Akounine condamné par contumace lundi à 14 ans de prison par un tribunal militaire. Critique du pouvoir, opposé à l'invasion de l'Ukraine, le romancier qui vit en exil depuis plus de 10 ans, est notamment accusé de justifier le terrorisme. Les explications de Denis Strelkov de la rédaction russe de RFI.

Actualités. Gros plan. International. La Slovaquie sans frontieres.C'est le 14 juillet, bonne fete nationale a nos auditeurs français. Bratislava fete comme il se doit cette « Journée française », comme on la nomme ici, sur la place principale. Nous réécoutons l'ambassadeur de France Nicolas Suran qui s'exprimait sur les ondes de Radio Slovaquie internationale en janvier de cette année. Réouverture de l'ambassade slovaque au Koweit et en Ethiopie. L'Autriche et la Slovaquie entretiennent des liens étroits comme l'a encore démontré le récent déplacement de Robert Fico a Vienne. L'occasion de revenir sur la communauté slovaque en Autriche.

Cette semaine, "Le Paris des Arts" pose ses caméras à Vienne, ville impériale où la tradition musicale flirte avec la modernité. Nous allons à la rencontre de celles et ceux qui font vibrer la capitale autrichienne, à commencer par notre invitée, la cheffe d'orchestre Laurence Equilbey. Pour la première fois, elle s'est produite dans la mythique salle dorée du Musikverein avec son chœur Accentus et son orchestre Insula Orchestra, pour interpréter "Le Paradis et la Péri" de Robert Schumann. 

Aujourd'hui, Jean-Loup Bonnamy, Bruno Poncet et Barbara Lefebvre débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

BouillabaisseMarseille's Iconic Fish Stew and Its Delicious HistoryBouillabaisse: Marseille's Iconic Fish Stew and Its Delicious History dives deep into the origins, evolution, and cultural legacy of one of France's most beloved regional dishes. Originating in the sun-drenched port city of Marseille, bouillabaisse began as a humble fisherman's stew, made with the catch of the day that couldn't be sold at the market. Today, it's a celebrated cornerstone of Provençal cuisine — rich in flavour, history, and tradition.In this episode of Fabulously Delicious: The French Food Podcast, we explore how bouillabaisse transformed from a rustic necessity into a refined restaurant staple. You'll hear about the traditional ingredients that give it its unmistakable aroma — saffron, garlic, fennel, orange zest, and the freshest Mediterranean fish — as well as the famed ritual of serving the broth and fish separately. We also uncover the cultural significance of the dish and its connection to Marseille's working-class roots and seafaring spirit.We discuss the modern bouillabaisse renaissance, how Michelin-starred chefs are putting their own spin on the classic, and where to find the most authentic versions of it today. Whether you're planning a culinary trip to the south of France or just curious about French food history, this episode is your perfect guide to understanding why bouillabaisse remains such a powerful symbol of Marseille and Provençal identity.Don't forget — you can find more on bouillabaisse and other French culinary delights in the latest episode of Fabulously Delicious wherever you listen to podcasts. Hit follow, leave a review, and join us as we celebrate the most iconic dishes, chefs, and traditions from the heart of French cuisine.Looking to deepen your culinary journey beyond the podcast? Andrew's latest book, Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City, is your passport to gastronomic delights in the City of Lights. Packed with recommendations for boulangeries, patisseries, wine bars, and more, this guide ensures you savor the best of Parisian cuisine.Find Andrew's book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City and explore more at ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.andrewpriorfabulously.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. For a signed and gift-packaged copy of the book, visit ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.andrewpriorfabulously.com/paris-food-guide/paris-a-fabulous-food-guide-to-theworld-s-most-delicious-city Also available on Amazon and Kindle.For those craving an immersive French food experience, join Andrew in Montmorillon for a hands-on cooking adventure. Stay in his charming townhouse and partake in culinary delights straight from the heart of France.Experience French culinary delights firsthand with Andrew's Vienne residencies. Visit ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.andrewpriorfabulously.com/vienne-residencies⁠⁠⁠⁠⁠⁠ for more information.Have your own recipes or stories to share? Connect with Andrew on Instagram @andrewpriorfabulously or via email ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠contact@andrewpriorfabulously.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ for a chance to be featured on the podcast or his blog.Tune in to Fabulously Delicious on the Evergreen Podcast Network for more tantalizing tales of French gastronomy. Remember, whatever you do, do it Fabulously! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

durée : 00:25:22 - Mozart La trilogie Da Ponte : 1. Les Noces - par : Anne-Charlotte Rémond - 1783 à Vienne, Mozart à 27 ans. Un certain abbé Da Ponte est engagé comme librettiste, et avec un peu de chance il pourrait faire affaire avec lui pour un opéra. Dans Musicopolis, Anne-Charlotte Rémond nous dévoile tous les secrets de leur extraordinaire collaboration ! - réalisé par : Philippe Petit Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Son élection à la présidence polonaise en juin 2025 a sonné comme un coup de tonnerre pour les progressistes et les féministes. L'historien Karol Nawrocki est un ultra-conservateur proche de Trump qui ne cache pas son opposition à l'avortement.   Dans un pays qui a déjà une des législations les plus restrictives du continent sur la question, tous les espoirs d'une libéralisation se sont donc envolés. Le président continuera à bloquer toute avancée souhaitée par le gouvernement de centre droit de Donald Tusk. Mais les militantes polonaises n'ont pas pourtant baissé les bras... Adrien Sarlat est allé les rencontrer à Varsovie.      La chronique d'Entr sur l'avortement dans les micro-États en Europe Et parmi les derniers bastions anti-avortement en Europe, on trouve aujourd'hui les micro-États comme Andorre, le Liechtenstein, mais aussi Monaco. Jade Briend Guy, journaliste à la rédaction d'Entr qui parle d'Europe aux jeunes sur les réseaux sociaux a enquêté.=> La vidéo «Pourquoi Monaco n'a toujours pas légalisé l'avortement».     Jeunes et cybercriminalité  La cybercriminalité en hausse. Plus de 40% en France sur la période 2019-2023. Multi-équipés et ultra-connectés, les jeunes sont une cible de choix, ils sont aussi parfois du côté des hackers. Le mois dernier (juin 2025), les meilleurs experts mondiaux étaient réunis au Conseil de l'Europe pour débattre du sujet et tenter de trouver des solutions. Reportage à Strasbourg signé Wyloen Munhoz Boilot.     Le tueur de Graz en Autriche obsédé par Columbine Et en Autriche, on n'en finit pas de tirer les conséquences de la tuerie du 10 juin dernier. À Graz, un jeune homme avait ouvert le feu dans un lycée, tuant 9 élèves et une enseignante. Le gouvernement veut désormais légiférer sur l'accès aux réseaux sociaux, car il est désormais clair que l'assaillant était devenu obsédé sur les réseaux sociaux par la tuerie américaine de Columbine. À Vienne, Céline Béal.  

(00:00:28) Le milliardaire Pierre-Edouard Sterin investit pour renforcer la droite française par en-bas (00:11:04) Le pari audacieux d'une offre payante de la BBC aux Etats-Unis (00:16:43) La musique pour raviver la mémoire: concerts spéciaux à Vienne

Notre histoire commence le 13 août 1762.Nous sommes à Marcourt, le long de l'Ourthe, dans ce qui correspond, aujourd'hui, à la province du Luxembourg belge. A l'époque sous domination autrichienne. Nous venons d'assister à la naissance d'une petite fille que ses parents vont prénommer Anne-Josèphe. , petite paysanne ardennaise, illettrée, va connaitre un destin extraordinaire puisqu'elle deviendra l'une des pionnières du féminisme lors de la Révolution française. De Marcourt à Paris, en passant par Londres, l'Italie, Vienne, elle va goûter aux joies de la vie mondaine, aux affres de la passion et aux tentations de la vie d'artiste. Femme entretenue, femme libérée, elle trouvera sur sa route l'exaltation de la liberté, mais aussi la terreur, l'humiliation et la folie. Pour les siècles qui ont suivi elle reste Théroigne de Méricourt. "On l'appelait Théroigne de Méricourt" Une BD de Jacques Herbet et Palix - Weyrich Sujets traités : Anne-Josèphe Théroigne, Théroigne de Méricourt., Luxembourg ; Ardennes, femme, folie Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le 10 avril dernier, Agathe Hilairet, joggeuse de 28 ans, se volatilise dans la Vienne après être partie courir. Les battues organisées ne donneront rien. Il faudra attendre près d'un mois avant qu'un promeneur ne découvre son corps, dans des sous-bois, en-dehors de la zone de recherches. L'autopsie n'a pas permis de révéler les causes de la mort de la jeune femme. Mais après s'être intéressés à sa montre connectée, les enquêteurs peuvent désormais affirmer que la piste la plus probable est celle de l'intervention d'un tiers. Téléphone portable, montre connectée, systèmes embarqués... En quoi les objets connectés peuvent aider les enquêteurs? Comment la police et la gendarmerie les utilisent-elles pour résoudre des énigmes criminelles? Elisa Trannin et Elisa Fernandez, journaliste police-justice pour BFMTV.com, reçoivent François Daoust, ex-directeur de l'IRCGN et co-auteur de l'ouvrage "Police technique et scientifique, le choc du futur" aux éditions du Rocher.

REDIFF - Jack Unterweger, célèbre écrivain, journaliste et exemple de réhabilitation après 15 ans de prison, a dupé tout le monde, tuant 11 femmes après sa sortie de prison. Astrid Wagner, avocate à Vienne en Autriche, est la dernière femme a avoir vécu avec elle. Elle raconte leur histoire. Dans ce podcast inédit, découvrez un supplément de l'émission de "L'heure du crime". Questions oubliées, ou qui n'ont pas pu être posées à l'antenne, Justine Vignaux reste en studio avec l'invité(e) de Jean-Alphonse Richard, pour en savoir plus sur l'affaire du jour.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C dans l'air du 1er juillet 2025 - Canicule : l'angoisse s'installeAprès plusieurs jours d'une chaleur étouffante, la France est entrée dans le dur de la canicule aujourd'hui. La vigilance rouge, le plus haut niveau de surveillance, est activée dans 16 départements, de la Vienne à l'Aube avec toute l'Île-de-France, et quasiment tout le reste du pays est placé en vigilance orange. Les maximales devraient atteindre 36 °C, voire 41 °C, avec deux prochaines nuits qui s'annoncent "tropicales", avant un progressif rafraichissement attendu par la façade ouest.D'ici là, Météo France prévoit un pic caniculaire "très fort" dans le bassin parisien avec une chaleur "particulièrement éprouvante". Le gouvernement a multiplié les appels à la vigilance. À Paris, des restrictions de circulation ont été mises en place. Au niveau national, les obligations des entreprises sont renforcées, les services d'urgence sont sur le pont. Le réacteur de la centrale nucléaire de Golfech dans le Tarn-et-Garonne a été mis à l'arrêt en raison de la hausse de la température dans la Garonne voisine. Près de 1896 écoles publiques sont également fermées, "totalement ou partiellement". Mais ces décisions suscitent débat et polémique.Dimanche soir, en conférence de presse, la ministre de la Santé a rappelé que les fermetures d'écoles devaient se faire "au cas par cas". Mais face à la vague de chaleur, de plus en plus de maires ont pris la décision de fermer les établissements et beaucoup critiquent l'absence de réaction sérieuse du ministère ou de "directives précises". Les élus pointent aussi les conséquences d'un fonds vert dont le budget a été raboté. Mis en place en janvier 2023 pour aider les collectivités à s'adapter, il était doté de 2 milliards dont 500 millions d'euros dédiés à la rénovation des écoles. Mais il a été réduit à 1, 5 milliard en 2024 et 1 ,15 milliard cette année à cause de la rigueur budgétaire. De son côté, Marine Le Pen, a fustigé l'action du gouvernement, qui selon elle "marche encore sur la tête" en demandant "à des familles d'arrêter de travailler du jour au lendemain car les écoles ne peuvent plus accueillir nos bambins, tout en leur conseillant d'aller au cinéma du coin qui lui, est climatisé". La leader du parti d'extrême droite a également réclamé "un grand plan pour la climatisation", relayé par son allié Eric Ciotti qui souhaite équiper en priorité "écoles, hôpitaux et maisons de retraite". Dans la foulée, sur le réseau social X, Marine Tondelier, secrétaire nationale d'Europe-Ecologie-les-Verts a raillé l'idée : "La France subit une canicule historique. Le programme écologique de Marine Le Pen : acheter des climatiseurs", a-t-elle écrit. La ministre de la Transition écologique s'est, elle, étonnée de la sortie médiatique de Marine Le Pen. "Ceux qui parlent (Marine Le Pen et Eric Ciotti, ndlr) de grand plan de climatisation viennent de découvrir la lune alors qu'ils ont voté contre une loi il y a deux semaines qui permettait de faire des réseaux de froid", a dénoncé Agnès Pannier-Runacher sur le plateau de BFMTV.Fonds vert raboté, zones à faibles émissions supprimées, normes agricoles, pesticides… Depuis le début de l'année, une quantité inédite de votes et de décisions politiques ont mis à mal l'ambition écologique du pays, détricotant des objectifs environnementaux contraignants adoptés ces dernières années en matière d'énergie, de transports, de logement et d'agriculture.LES EXPERTS :- ARNAUD GOSSEMENT - Avocat en droit de l'environnement - Professeur associé à Paris 1- Dr GÉRALD KIERZEK - Médecin urgentiste, directeur médical - Doctissimo- AUDREY GARRIC - Journaliste au service Planète - Le Monde - LAURENT ROMEJKO - Journaliste spécialiste des questions météorologiques, présentateur Météo à la carte - France 3

Franck Ferrand vous plonge dans le parcours du « Prêtre roux », un virtuose du violon, un des compositeurs baroques les plus célèbres Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comme toujours, nous commencerons notre émission par une discussion sur l'actualité. Le premier sujet que nous aborderons sera celui dont parlent tous les médias : la situation en Iran. Nous nous concentrerons sur cette question : après le bombardement des sites nucléaires, est-ce l'heure de la diplomatie ? Nous nous intéresserons également au rôle joué par un acteur clé, la Russie. Ensuite, nous discuterons d'un accord historique entre le Royaume-Uni et l'Espagne au sujet de Gibraltar. Dans notre dossier scientifique, nous analyserons un rapport qui traite de la conversion des anciennes mines de charbon en fermes solaires. Enfin, nous vanterons les mérites de la ville de Copenhague, qui vient d'être élue la ville la plus agréable de la planète.    Le reste de l'émission d'aujourd'hui sera consacré à la langue et à la culture françaises. La leçon de grammaire de la semaine sera : The Possessive Pronouns. Vous trouverez plusieurs exemples de pronoms possessifs dans notre dialogue, qui portera sur la première vague de chaleur qui vient de toucher la France. Nous verrons comment les grandes villes s'adaptent à ce phénomène de plus en plus fréquent. Et notre expression de la semaine est « Brûler la chandelle par les deux bouts ». Nous parlerons du développement de l'exportation à l'étranger de la musique française, particulièrement dopée par les Jeux olympiques. - Après les attaques contre les sites nucléaires iraniens, l'heure est à la diplomatie pour les États-Unis - L'Espagne et le Royaume-Uni parviennent à un accord sur Gibraltar - Selon un rapport, la reconversion des anciennes mines de charbon en fermes solaires pourrait avoir un avenir prometteur - Copenhague déloge Vienne en tête du classement des villes les plus agréables du monde - Les Français affrontent la canicule - Les Jeux olympiques ont dopé les ventes de musique française à l'étranger

Full Text of ReadingsThursday of the Twelfth Week in Ordinary Time Lectionary: 374The Saint of the day is Blessed Raymond LullBlessed Raymond Lull's Story Raymond worked all his life to promote the missions and died a missionary to North Africa. Raymond was born at Palma on the island of Mallorca in the Mediterranean Sea. He earned a position in the king's court there. One day a sermon inspired him to dedicate his life to working for the conversion of the Muslims in North Africa. He became a Secular Franciscan and founded a college where missionaries could learn the Arabic they would need in the missions. Retiring to solitude, he spent nine years as a hermit. During that time he wrote on all branches of knowledge, a work which earned him the title “Enlightened Doctor.” Raymond then made many trips through Europe to interest popes, kings, and princes in establishing special colleges to prepare future missionaries. He achieved his goal in 1311, when the Council of Vienne ordered the creation of chairs of Hebrew, Arabic, and Chaldean at the universities of Bologna, Oxford, Paris, and Salamanca. At the age of 79, Raymond went to North Africa in 1314 to be a missionary himself. An angry crowd of Muslims stoned him in the city of Bougie. Genoese merchants took him back to Mallorca, where he died. Raymond was beatified in 1514 and his liturgical feast is celebrated on June 30. Reflection Raymond worked most of his life to help spread the gospel. Indifference on the part of some Christian leaders and opposition in North Africa did not turn him from his goal. Three hundred years later Raymond's work began to have an influence in the Americas. When the Spanish began to spread the gospel in the New World, they set up missionary colleges to aid the work. Saint Junípero Serra belonged to such a college. Click here for quotes from Catholic saints! Saint of the Day, Copyright Franciscan Media

Dans la prestigieuse salle du Musikverein, à Vienne, en Autriche, temple de la musique classique connu des mélomanes du monde entier, se déroulent des concerts pas comme les autres. Des concerts Souvenir qui s'adressent aux personnes atteintes de démence. Le but est de réveiller leur mémoire, à travers la musique et ses émotions.  Cet après-midi, la magnifique salle Brahms du Musikverein de Vienne, en Autriche, accueille un concert un peu particulier, Souvenir, destiné aux personnes atteintes de démence et leurs accompagnants. Ils sont plusieurs dizaines à s'installer lorsqu'un trio de jeunes musiciens commence à jouer un programme spécialement conçu pour eux. Mélange de classiques et de variétés du 20e siècle. Une animatrice introduit chaque morceau et encourage même les spectateurs à chanter. On voit des mains en attraper d'autres, des têtes qui se posent sur l'épaule du voisin. C'est le but de ces concerts : réveiller les émotions et la mémoire des spectateurs. Pari réussi pour Elfriede, 84 ans, qui a quitté sa maison de retraite avec son accompagnant Walter. « J'ai toujours aimé me rendre à des concerts et celui-ci était beau, magnifique. J'ai aimé toutes les chansons. C'est toujours un plaisir et quelque chose de spécial au Musikverein. Je crois que je pourrais y aller tous les jours », confie-t-elle. « Par la musique, on peut toucher les personnes atteintes de démence au niveau émotionnel. Ces concerts permettent de bien travailler sur leur mémoire, car après, on en reparle. On leur demande de quoi ils se souviennent. Alors, on chante à nouveau ensemble certains morceaux du programme », abonde son accompagnant. Organisés depuis 2022, ces concerts sont bien fréquentés et pas uniquement par des personnes atteintes de démence. Peter, par exemple, accompagne son fils autiste, Alex. « Mon fils écoute des concerts sur YouTube toute la journée. C'est ce qui le calme. Certains autistes ne peuvent pas supporter quand il y a trop de bruit ou trop de personnes dans une salle. C'est pourquoi les gros concerts sont difficiles. Les personnes ayant des besoins particuliers ne sont malheureusement toujours pas intégrés correctement dans la société. Mais ici, on rencontre d'autres familles avec des enfants handicapés et de nombreuses amitiés se sont déjà nouées », témoigne-t-il. Pour les musiciens aussi, cette expérience est remplie d'émotions, comme l'explique le pianiste Shimon Krizek et la violoniste Susanna Budzinski, tous deux polonais : « Je me souviens que lors d'un concert au cours duquel j'ai joué une aria. Un spectateur, probablement un ancien chanteur, a tenu la dernière note aussi longtemps que cela est possible. J'ai donc dû moi-même tenir cette dernière note. Parfois, j'ai l'impression que je vais me mettre à pleurer. C'est vraiment fantastique », explique, ému, le pianiste. « Habituellement, le public reste assis à apprécier la musique, mais ici, certains se mettent à chanter ou à danser. Ils nous envoient une grande énergie. C'est une expérience très enrichissante, non seulement pour les artistes, mais aussi pour le public, car il est scientifiquement prouvé que la musique aide les personnes atteintes de démence », abonde la violoniste. En Autriche, environ 170 000 personnes sont actuellement atteintes de démence. À lire aussi«Expériences vibratoires»: un cycle d'ateliers pour initier les personnes sourdes à la musique

Stéphane Bern nous invite au Congrès de Vienne, le "festival de la paix" tel qu'on l'a surnommé à l'époque, orchestré par les vainqueurs de Napoléon 1er qui ont oeuvré, entre 1814 et 1815, pour redessiner la carte de l'Europe diaboliquement bouleversée par l'Empereur déchu qui va pourtant tenter un “célèbre” retour qui ne va durer que 100 jours… Quels étaient les enjeux du Congrès de Vienne ? Quelles en ont été les conséquences ? En quoi cette réunion diplomatique, considérée comme la plus grande de l'Histoire, a-t-elle posé les premières bases du droit international ? Pour en parler, Stéphane Bern reçoit Thierry Lentz, historien, spécialiste des questions napoléoniennes et auteur de l'ouvrage de référence «Le Congrès de Vienne» (ED. Perrin, collection Tempus) Au Coeur de l'Histoire est réalisée par Guillaume Vasseau. Rédaction en chef : Benjamin Delsol. Auteur du récit : Simon Veille. Journaliste : Clara Leger.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.