Podcasts about Vienne

Send us a textRevisit Capon with Emily GaudichonAs Christmas approaches, Fabulously Delicious, The French Food Podcast revisits a beautifully seasonal episode all about capon, one of the most traditional centrepieces of the French festive table. This replay is shared especially for listeners who may have missed it the first time — or who would love to rediscover a classic Christmas conversation.In this episode, host Andrew Prior is joined by Emily Gaudichon, widely known as the real Emily in Paris, for an engaging and informative discussion about what capon really is, why it holds such an important place in French Christmas celebrations, and how it differs from everyday poultry.Originally recorded earlier in the podcast's journey, this episode is replayed in full, with no new material added — simply a chance to enjoy a timely, festive conversation that feels perfectly suited to the season. It's a reminder of how deeply French food traditions are tied to celebration, family, and the rhythm of the year.Whether you're planning a French-inspired Christmas menu or simply curious about the foods that define festive tables in France, this Christmas replay offers insight, context, and plenty of fabulously delicious food talk to enjoy during the holidays.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

C'est à Vienne, au début du 18ème siècle, que nous entraine Suzanne Jerosme dans un bel album sorti chez Aparté, enregistré avec l'ensemble Il Gusto Barocco et Jörg Halubek. Au programme : des œuvres d'Alessandro Scarlatti et de deux compositrices italiennes, Camilla de Rossi et Maria Margherita Grimani, qui séjournaient à la cour des Habsbourg et ont écrit des oratorios tombés aujourd'hui dans l'oubli. La soprano nous éclairera ce soir sur ce programme qui met en avant de nombreux inédits au disque Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous sommes en 481, à Tournai. C'est cette année-là que meurt Childéric, le premier souverain de la dynastie des Mérovingiens. Onze siècle plus tard, le 24 mai 1653, un maçon, occupé à la démolition d'une maison, dans le quartier Saint-Brice, sur la rive droite de l'Escaut, face à la cité, découvre un caveau qui contient de somptueuses richesses. Restes d'armement, accessoires vestimentaires, trois cents abeilles en or et unortant l'inscription Childerici Regis. Après analyse, le doute n'est plus permis : il s'agit de la tombe de Childéric Ier, le père du célèbre Clovis. Le trésor connaîtra par la suite quelques péripéties : remis aux Habsbourg de Vienne, il est offert au roi de France, , avant d'être dérobé dans Cabinet des Médailles de Paris, où il se trouve. Deux abeilles seront retrouvées dans la Seine, tandis que les voleurs disparaissent, sans que l'on ne sache jamais ce qui est advenu du « trésor de Childéric ». Des empreintes et quelques rares pièces sont encore conservées au Cabinet des Médailles de la Bibliothèque nationale de France alors que des copies sont exposées au Musée d'Archéologie de Tournai. Comment comprendre la société mérovingienne ? Comment le pouvoir s'y organise-t-t-il ? De quelles manières les territoires y sont-ils administrés ? Quelle est la place de la femme ? Quelles sont les figures prédominantes ? Plongeons dans un monde fascinant… Avec nous : Marie Demelenne, du Service scientifique "Archéologie régionale" du Musée Royal de Mariemont Sujets traités : mérovingiens, Childéric, anneau, trésor, Louis XIV, Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

In continuation of our series on the 21 Ecumenical Church Councils, Justin Hibbard uncovers one of the most controversial councils - the Council of Vienne (Vienne, France… not Vienna, Austria). How did this council become a puppet of the French Monarch, begin the Avignon Papacy, and result in the unjust dissolution of the Knights Templar?SOCIAL LINKS* Follow Why Catholic on Instagram.* Subscribe to Why Catholic on YouTube.* Follow Justin on Facebook.SOURCES:* The Ecumenical Councils of the Catholic Church: A History by Joseph Kelly* The Council of Vienne - Papal Encyclicals Online* Second Council of Vienne - New Advent* Video: General Councils 10: Lyons I and Vienne - Fr Timothy Matkin - St Francis Dallas* Unam Santam - Pope Boniface VIII* The Types of Papal Documents and Weight of EachPREVIOUS EPISODES IN THIS SERIES* Episode 146: Introduction to the 21 Ecumenical Councils* Episode 147: The World that Led to the Council of Nicaea* Episode 148: The First Council of Nicaea (325)* Episode 149: From Nicaea to Constantinople* Episode 150: The First Council of Constantinople (381)* Episode 151: The Council of Ephesus (431)* Episode 152: The Council of Chalcedon (451)* Episode 153: The Second Council of Constantinople (553)* Episode 154: War Among the Monotheists* Episode 155: The Third Council of Constantinople (680-681)* Episode 156: The Second Council of Nicaea (787)* Episode 157: Reflections on the First Seven Ecumenical Councils* Episode 158: The Fourth Council of Constantinople (869-870)* Episode 159: The Great Schism* Episode 160: The First Lateran Council (1123)* Episode 161: The Second Lateran Council (1139)* Episode 162: The Third Lateran Council (1179)* Episode 163: The Fourth Lateran Council (1215)* Episode 164: The First Council of Lyon (1245)* Episode 165: The Second Council of Lyon (1274) Get full access to Why Catholic? at whycatholic.substack.com/subscribe

durée : 00:05:35 - Le Bach du matin du mercredi 17 décembre 2025 - Paul Badura Skoda et Jörg Demus interprètent la fugue du Concerto pour deux piano en Ut Majeur BWV 1061. Ils sont accompagnés de l'Orchestre de l'Opéra d'Etat de Vienne, sous la baguette de Kurt Redel. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

L'octuor à vent était un genre très en vogue à Vienne du temps de Mozart et de Schubert, un genre populaire que l'on jouait en plein air, dans les kiosques et qui touchait ainsi un très large public. Les musiciens de l'ensemble Sarbacanes nous restituent aujourd'hui au disque toute la fraicheur, la richesse de couleurs et la dimension théâtrale de cette combinaison instrumentale. Un répertoire qu'ils fréquentent avec bonheur depuis des années Le hautboïste Gabriel Pidoux et le corniste Félix Roth nous éclaireront ce soir sur ce programme qui met en avant des pages de Mozart et de Schubert, des œuvres originales comme des transcriptions qu'ils interprètent sur des instruments d'époque. Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:05:35 - Le Bach du matin du mercredi 17 décembre 2025 - Paul Badura Skoda et Jörg Demus interprètent la fugue du Concerto pour deux piano en Ut Majeur BWV 1061. Ils sont accompagnés de l'Orchestre de l'Opéra d'Etat de Vienne, sous la baguette de Kurt Redel. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Au sein même des 27 États de l'UE, il reste beaucoup à faire pour lutter contre la prévarication et les pratiques mafieuses. Exemple en Bulgarie, et en Grèce voisine. Corruption :En pleine crise politique, la Bulgarie s'apprête à rejoindre la monnaie européenne le 1er janvier 2026... Le pays a connu 7 élections en 4 ans, et le mécontentement populaire face au projet de budget a de nouveau fait tomber le gouvernement la semaine dernière. Dans les manifestations, la population dit aussi son ras-le-bol de la corruption qui ronge la société du pays le plus pauvre de l'Union européenne. Parmi les pratiques mafieuses qui deviennent monnaie courante, l'accaparement d'entreprises. Témoignage dans la station balnéaire de Sunny Beach, Damian Vodenitcharov.En Grèce, plus de huit citoyens sur dix considèrent que la corruption fait «assez largement» ou «très largement» partie du paysage politique selon une enquête publiée ce mois-ci. L'ONG Transparency International place d'ailleurs le pays derrière l'ensemble de ses voisins européens du Nord et de l'Ouest, même si Malte et la Hongrie ferment la marche. Les précisions à Athènes, de Joël Bronner. Guerre en Ukraine :Comment la Russie continue-t-elle à financer la guerre ? Moscou a dépensé en 2024, 11 trillions de roubles en budget défense, selon Reuters, soit à peu près à une centaine de milliards d'euros. À comparer avec 343 milliards pour les dépenses européennes. D'où vient encore cet argent, comment se porte l'économie ? Les explications de Denis Strelkov, journaliste à la rédaction russe de RFI.  Exposition : «Shoah de Claude Lanzmann, les enregistrements inédits» À l'occasion du centenaire de la naissance de Claude Lanzmann et des 40 ans du film Shoah, le musée Juif de Berlin, et le Mémorial de la Shoah à Paris, proposent une exposition qui permet d'entendre les enregistrements sonores qui ont servi de base à son film Shoah. Le journaliste a réalisé plus de 200 heures d'enregistrements pendant ses années de travail préparatoire au film. Ces expositions, en présentant une courte sélection d'entretiens, laissent entrevoir l'immensité des recherches conduites par un réalisateur français. À Berlin, les explications de Delphine Nerbollier. Il y a 70 ans, le Staatsoper de Vienne rouvrait ses portes. Aujourd'hui, le regard sur l'époque a évoluéAu lendemain de la Seconde Guerre mondiale, l'Autriche annexée par le régime nazi, et bombardée, doit se reconstruire et se réinventer. Pour cela, elle met la culture à contribution. Symbole de raffinement, l'opéra de Vienne rouvre ses portes en 1955. Et s'il reste aujourd'hui une gloire nationale, le Staatsoper est cependant considéré avec un regard plus nuancé. Céline Béal a assisté aux préparatifs de ce 70è anniversaire.

Au sein même des 27 États de l'UE, il reste beaucoup à faire pour lutter contre la prévarication et les pratiques mafieuses. Exemple en Bulgarie, et en Grèce voisine. Corruption :En pleine crise politique, la Bulgarie s'apprête à rejoindre la monnaie européenne le 1er janvier 2026... Le pays a connu 7 élections en 4 ans, et le mécontentement populaire face au projet de budget a de nouveau fait tomber le gouvernement la semaine dernière. Dans les manifestations, la population dit aussi son ras-le-bol de la corruption qui ronge la société du pays le plus pauvre de l'Union européenne. Parmi les pratiques mafieuses qui deviennent monnaie courante, l'accaparement d'entreprises. Témoignage dans la station balnéaire de Sunny Beach, Damian Vodenitcharov.En Grèce, plus de huit citoyens sur dix considèrent que la corruption fait «assez largement» ou «très largement» partie du paysage politique selon une enquête publiée ce mois-ci. L'ONG Transparency International place d'ailleurs le pays derrière l'ensemble de ses voisins européens du Nord et de l'Ouest, même si Malte et la Hongrie ferment la marche. Les précisions à Athènes, de Joël Bronner. Guerre en Ukraine :Comment la Russie continue-t-elle à financer la guerre ? Moscou a dépensé en 2024, 11 trillions de roubles en budget défense, selon Reuters, soit à peu près à une centaine de milliards d'euros. À comparer avec 343 milliards pour les dépenses européennes. D'où vient encore cet argent, comment se porte l'économie ? Les explications de Denis Strelkov, journaliste à la rédaction russe de RFI.  Exposition : «Shoah de Claude Lanzmann, les enregistrements inédits» À l'occasion du centenaire de la naissance de Claude Lanzmann et des 40 ans du film Shoah, le musée Juif de Berlin, et le Mémorial de la Shoah à Paris, proposent une exposition qui permet d'entendre les enregistrements sonores qui ont servi de base à son film Shoah. Le journaliste a réalisé plus de 200 heures d'enregistrements pendant ses années de travail préparatoire au film. Ces expositions, en présentant une courte sélection d'entretiens, laissent entrevoir l'immensité des recherches conduites par un réalisateur français. À Berlin, les explications de Delphine Nerbollier. Il y a 70 ans, le Staatsoper de Vienne rouvrait ses portes. Aujourd'hui, le regard sur l'époque a évoluéAu lendemain de la Seconde Guerre mondiale, l'Autriche annexée par le régime nazi, et bombardée, doit se reconstruire et se réinventer. Pour cela, elle met la culture à contribution. Symbole de raffinement, l'opéra de Vienne rouvre ses portes en 1955. Et s'il reste aujourd'hui une gloire nationale, le Staatsoper est cependant considéré avec un regard plus nuancé. Céline Béal a assisté aux préparatifs de ce 70è anniversaire.

Le Métier de Sourcier : Une Connexion entre l’Eau et l’Homme La recherche d'eau par un sourcier est une pratique ancienne, mais toujours d’actualité, qui repose sur une connexion entre l’humain et la nature. Emmanuel Baret, sourcier-géobiologue basé à Frozes dans la Vienne, utilise des techniques comme la radiesthésie pour localiser les veines d’eau souterraines. Ce savoir-faire, qui peut sembler mystérieux, combine intuition et outils spécifiques comme le pendule et les baguettes. Recherche d'Eau sur Plan : Quand le Sourcier Travaille à Distance Une des premières étapes dans la recherche d’eau est la possibilité de réaliser un diagnostic à distance, à l’aide d’un plan ou même d’une simple photo. Emmanuel Baret nous montre comment, en utilisant un pendule, il peut déterminer la présence d’eau sur des parcelles sans avoir à se déplacer. Ce procédé de radiesthésie fonctionne en posant mentalement des questions et en interprétant les mouvements du pendule. Ce dernier, en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, indique la présence d’une veine d’eau. À l’inverse, un mouvement contraire signifie l’absence d’eau. Recherche d'Eau sur le Terrain : Vérification des Résultats Bien que la recherche d'eau sur plan soit efficace, rien ne remplace une vérification sur le terrain. Lors de notre visite, Emmanuel a utilisé une baguette simple pour confirmer ses découvertes. Cette baguette, en plastique et bois, permet de localiser précisément le point de forage, là où l'eau est la plus abondante. Contrairement au pendule qui donne une vision d'ensemble, la baguette fournit des résultats plus précis, détectant les zones où l’eau affleure ou circule en surface. Recherche d’eau sur un terrain – une des baguettes de sourcier en plastique avec un embout en bois. Le Rôle des Guides et de l’Intuition dans la Recherche d'Eau La radiesthésie ne repose pas seulement sur des outils physiques ; elle implique également une forme de communication avec des « guides ». Selon Emmanuel Baret, ces guides sont des entités spirituelles qui orientent le sourcier dans sa recherche. Il explique que chacun d’entre nous possède ces guides, mais que leur influence est souvent ignorée dans une société axée sur le tangible. Pour le sourcier, ces guides sont essentiels pour poser les bonnes questions et recevoir les bonnes réponses par le biais du pendule ou de la baguette. L’Utilisation de l'Antenne de Lécher pour un Diagnostic Plus Précis Une autre technique essentielle dans le métier de sourcier est l'utilisation de l'antenne de Lécher. Cet outil permet d’affiner la recherche en déterminant les rives et le croisement exact des veines d'eau. Contrairement à la baguette, qui détecte simplement l'eau, l'antenne de Lécher aide à définir le meilleur point de forage, minimisant ainsi les risques d'erreurs coûteuses pour les clients. l’Antenne de Lécher, l’outil indispensable du géobiologue Les Défis de la Recherche d'Eau : Veines Sèches et Nappes Phréatiques Tous les points d’eau ne sont pas équivalents. Certaines veines peuvent être sèches pendant une partie de l'année, comme nous l’avons constaté lors de notre expérience. Emmanuel Baret a découvert une veine d'eau qui ne se recharge qu'en hiver, rendant un forage inutile pour les besoins estivaux. Cela montre l’importance de choisir des veines actives et de ne pas pomper dans les nappes phréatiques, un acte qui, selon Emmanuel, n’est ni durable ni éthique. Recherche d’eau par un sourcier sur un terrain La Recherche d'Eau et Ses Applications : Pas Seulement pour les Puits Le travail de sourcier ne se limite pas à la recherche de puits pour des particuliers. De plus en plus de viticulteurs, par exemple, font appel à des géobiologues pour optimiser l’emplacement de leurs cuves à vin. Certaines cuves, placées sur des zones où l’énergie circule mal, produisent un vin de moindre qualité. Cette application de la géobiologie montre à quel point la localisation de l'eau et des énergies souterraines peut avoir un impact sur des secteurs variés. Conclusion : Une Expertise Précieuse pour Trouver l'Eau La recherche d'eau par un sourcier, qu’elle soit réalisée à distance ou sur le terrain, est un processus à la fois technique et intuitif. Grâce à des outils comme le pendule, la baguette et l'antenne de Lécher, Emmanuel Baret peut non seulement localiser l'eau, mais aussi conseiller ses clients sur le meilleur point de forage. Cette pratique, enrichie par une connexion avec des guides spirituels, offre des solutions durables et éthiques pour répondre à des besoins variés, de la création de puits à l'optimisation de l’emplacement de cuves viticoles. — Vers l'interview complète d'Emmanuel Baret Emmanuel Baret est Sourcier, Géobiologue et Paysagiste : son site internet — Vidéo : — Dans cet article : radiesthésie, baguette de sourcier, antenne de Lécher, veine d’eau, croisement de veines, nappe phréatique, recherche d’eau sur plan, guides spirituels, pendule de sourcier, recherche d’eau, sourcier, géobiologue

Ce soir, 12 points lance un format inédit : “Le Téléphone Sonne”. Micro tendu aux auditeurs, place au Club 12 points pour un épisode spécial où la fanosphère vient déposer, sans filtre, ses émotions et ses contradictions face à une actualité Eurovision devenue brûlante.Entre annonces de retraits, menaces de boycott, candidats qui refusent d'aller au concours, et même le geste symbolique de Nemo qui renverrait son trophée à l'UER, Thomas et Vincent tentent de garder le cap… tout en laissant éclater leur propre colère. Dans une ambiance à la fois tendue, drôle et profondément humaine, les appels s'enchaînent : Damien (Bretagne) partage sa déception et son refus d'une Eurovision “toxique”, Noé (Haute-Marne) hésite à partir à Vienne et questionne l'impact du vote, Mathieu (Rennes) évoque une Eurovision “United by Money”, Vince (Tokyo) appelle à la nuance et à la lucidité, David (Val-de-Marne) livre un témoignage bouleversant mêlant deuil et passion, puis plusieurs messages vocaux — dont un texte magistral, incisif et poétique — réclament transparence, réforme… et démission.Au cœur de l'épisode : une question qui hante tout le monde — faut-il boycotter, continuer, voter “barrage”, ou tenir encore une dernière chance ? Et, en toile de fond, l'ombre d'un anniversaire symbolique : les 70 ans du concours, que beaucoup regardent déjà comme une fête “gâchée”.Un épisode-choc, à la fois cathartique et fédérateur, où l'on rit (beaucoup), où l'on grince (souvent), et où l'on comprend surtout une chose : l'Eurovision n'est plus seulement un show… c'est devenu un dilemme.

Hommage a Olga Feldekova, récemment décédée. Marie-Antoinette - de Vienne a Versailles jusqu'a la guillotine, l'exposition au Château de Bratislava a été complétée par une nouvelle partie...Miroslav Musil présente quelques films du festival Archeofilm.

durée : 01:29:18 - Relax ! du jeudi 11 décembre 2025 - par : Lionel Esparza - Actuellement dans la fosse de l'Opéra Garnier de Paris dans "Les Noces de Figaro" de Mozart, Antonello Manacorda est passé du violon à la baguette en se formant auprès de l'inénarrable Jorma Panula. Une reconversion qui l'a mené jusqu'aux scènes du Metropolitan Opera ou du Staatsoper de Vienne. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 01:29:18 - Relax ! du jeudi 11 décembre 2025 - par : Lionel Esparza - Actuellement dans la fosse de l'Opéra Garnier de Paris dans "Les Noces de Figaro" de Mozart, Antonello Manacorda est passé du violon à la baguette en se formant auprès de l'inénarrable Jorma Panula. Une reconversion qui l'a mené jusqu'aux scènes du Metropolitan Opera ou du Staatsoper de Vienne. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

«La petite cuisine de Mehdi» d'Amine Adjina, c'est l'histoire d'un jeune chef cuisinier, Mehdi, d'origine algérienne à Lyon, haut-lieu de la gastronomie française traditionnelle. Avec sa compagne, Léa, ils veulent racheter le restaurant où ils travaillent mais avant, la jeune femme veut rencontrer la famille de Mehdi. Cependant, Mehdi, incarné par Younès Boucif, n'assume pas tout à fait ses origines et il va jusqu'à employer les services d'une fausse mère incarnée à l'écran par Hiam Abbass. Hiam Abbass, comédienne, Younès Boucif, musicien et comédien et Amine Adjina, réalisateur, étaient les invités de Nathalie Amar. Le film «La petite cuisine de Mehdi» sera sur les écrans de cinéma dès le 10 décembre 2025.   ► Reportage Isaure Hiace vous entraîne en Autriche avec l'exposition au musée d'art juif de Vienne qui interroge aussi les stéréotypes sur l'identité : «Juifs blancs, Juifs noirs».     ► Playlist du jour - Tif - Hinata. - Younès Boucif et Tif - Harraga.

«La petite cuisine de Mehdi» d'Amine Adjina, c'est l'histoire d'un jeune chef cuisinier, Mehdi, d'origine algérienne à Lyon, haut-lieu de la gastronomie française traditionnelle. Avec sa compagne, Léa, ils veulent racheter le restaurant où ils travaillent mais avant, la jeune femme veut rencontrer la famille de Mehdi. Cependant, Mehdi, incarné par Younès Boucif, n'assume pas tout à fait ses origines et il va jusqu'à employer les services d'une fausse mère incarnée à l'écran par Hiam Abbass. Hiam Abbass, comédienne, Younès Boucif, musicien et comédien et Amine Adjina, réalisateur, étaient les invités de Nathalie Amar. Le film «La petite cuisine de Mehdi» sera sur les écrans de cinéma dès le 10 décembre 2025.   ► Reportage Isaure Hiace vous entraîne en Autriche avec l'exposition au musée d'art juif de Vienne qui interroge aussi les stéréotypes sur l'identité : «Juifs blancs, Juifs noirs».     ► Playlist du jour - Tif - Hinata. - Younès Boucif et Tif - Harraga.

L'info du matin Ce matin, Grégory Ascher et Erika Moulet ont parlé des transports les plus insolites à tester en voyage, avec notamment un monorail suspendu sur le point d'être inauguré à Wuhan, en Chine. Le winner du jour - À Vienne, en Autriche, faute de garage disponible, un propriétaire a hissé sa Ferrari estimée à 300 000 € sur son balcon. - À Andrézieux-Bouthéon, dans la Loire, le maire a pris un arrêté contre les grincheux. Le flashback du jour Juin 1986 : retour sur l'album "A Kind of Magic" de Queen. Les savoirs inutiles Dans la Voie lactée, des astronomes britanniques ont découvert un immense nuage d'alcool méthylique, le méthanol, large de 463 milliards de kilomètres. La chanson du jour Adele "Chasing Pavements" 3 choses à savoir sur Jim Morrison Qu'est-ce qu'on teste ? - Un papier cadeau spécial à lécher, aromatisé au bacon, créé par Aldi. - Un jeu d'échecs artisanal italien en bois noble, avec des pièces cachant chacune un parfum miniature, proposé au prix de 5 500 €. Le jeu surprise (Ni oui ni non) Cédric de Béville-le-Comte (vers Chartres) gagne un séjour pour 4 personnes à Risoul 1850 et un pack Jeff de Bruges. La Banque RTL2 - David de Sarzeau (vers Vannes) remporte un séjour de 6 nuits en demi-pension à l'Hôtel-Thalassothérapie & Spa Thalazur Royan avec 24 soins, d'une valeur de 3 612 €, ainsi qu'un pack Jeff de Bruges. - Camille de Couëron (vers Nantes) gagne un séjour avec Air Caraïbes et l'hôtel La Playa Orient Bay à Saint-Martin, plus un pack Jeff de Bruges. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Récompenser plutôt que sanctionner, encourager plutôt que culpabiliser : c'est l'un des principes de base de l'éducation positive. À Copenhague, cette philosophie a été appliquée… aux touristes. Et le résultat est aussi simple qu'efficace.À l'occasion de la Journée mondiale du climat, la capitale danoise met en lumière CopenPay, une initiative lancée pendant l'été, en 2024 et 2025. Le concept est limpide : chaque bonne action pour le climat donne droit à une récompense. Pas de morale, pas de discours anxiogène, juste des incitants concrets.Vous arrivez en train plutôt qu'en avion ? Une heure de vélo gratuite. Vous marchez au moins 5 000 pas dans la journée ? Un café vous est offert. Vous aidez dans un potager urbain ? Un lunch à prix réduit. Vous ramassez des déchets ? Direction le sauna, gratuitement.Résultat : plus de 25 000 touristes ont joué le jeu lors du dernier été. Le dispositif est ludique, motivant, et transforme l'expérience touristique en une action collective pour le climat. Une manière de montrer que l'écologie peut être attractive, joyeuse, et accessible.Copenhague n'en est pas à sa première bonne idée. Désignée ville la plus agréable au monde en 2025, elle s'inscrit dans une longue liste de métropoles européennes qui tentent de réduire leur empreinte environnementale tout en améliorant la qualité de vie. Londres a instauré un péage urbain dès 2003, Stockholm applique une taxe carbone depuis plus de trente ans, Édimbourg investit massivement dans les énergies renouvelables, et Vienne combine mobilité douce, tri des déchets et vastes espaces verts. Voici le Top 7 des villes les plus écologiques d'Europe.D'autres villes suivent le même chemin. À Bologne, le programme Bella Mossa récompense depuis 2017 les déplacements à pied, à vélo ou en transports publics par des bons culture ou alimentaires. En Angleterre, l'application BetterPoints permet de transformer ses trajets propres en réductions ou en dons à des associations locales.Ce type d'initiatives rappelle une chose essentielle : le tourisme représente environ 8 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Changer les pratiques est donc indispensable. Mais pour que la transition fonctionne, elle doit donner envie. À Copenhague, le message est clair : faire du bien au climat peut aussi faire du bien au voyage.

"Home Exchange in France: Real Experiences & Secrets to Affordable Travel" – Ever wish you could explore France without breaking the bank? In this episode of Join Us in France, host Annie Sargent talks with Mali Arnstad, a home exchange expert with 14 years of experience swapping homes across France and beyond. Together, they reveal how you can travel for free—yes, free—by staying in local homes, borrowing cars, and even pet-sitting. This isn't just theory; it's packed with real stories, practical tips, and a few surprises from Annie's own recent home exchange adventures in Poitiers, Rouen, Paris, and Vichy. Listen to this episode ad-free Mali Arnstad, a mom of three from Norway, shares how her family has swapped homes in Brittany, Paris, Bordeaux, and the sun-soaked Atlantic coast. She breaks down the two main types of exchanges: simultaneous swaps (you stay in their home while they stay in yours) and the guest points system (earn credits by hosting others). Annie adds her fresh perspective after testing it herself—some stays were fantastic, others… well, let's just say she learned the hard way why you should always check the amenities. (Spoiler: One Parisian apartment had a "no washing machine" rule that wasn't in the listing!) You'll discover how to find trustworthy swaps, what to expect when staying in someone else's home, and why this is the ultimate way to experience France like a local. Mali's hosts have sent her to hidden beaches, night picnics by Roman bridges, and flea markets only locals know about.  Want to save thousands on accommodation? Mali explains how to list your home, what to include in your profile, and how to avoid common pitfalls. Annie's tip? Expand your search beyond big cities. Some of the best swaps are in smaller towns or departments like Vienne (for Poitiers) or Allier (for Vichy). And yes, you can even swap cars! Mali's family has driven French cars through Brittany and parked in private driveways in Montpellier. This episode is your guide to traveling France smarter, deeper, and cheaper. Whether you're a solo traveler, a family, or a retiree, home exchange could be your ticket to unforgettable trips. So if you've ever dreamed of sipping wine on a Parisian balcony or biking to Les Dunes du Pilat—without the hotel bill—this is for you. Hit subscribe on your favorite podcast app so you never miss an episode of Join Us in France. Ready to swap? Start listening now.

Send us a textFrom Forest to Feast: The Story of French ChâtaignesIn this deliciously autumnal episode of Fabulously Delicious, we dive deep into the world of châtaignes, France's beloved chestnuts. From their prickly forest shells to their fragrant, comforting presence in winter markets, châtaignes have long been a symbol of warmth, heritage, and rustic French cooking. But these humble nuts hold far more than nostalgia — they carry centuries of history, culture, and culinary transformation.We explore the fascinating botanical identity of the châtaigne, uncovering what makes it unique, how it differs from marrons, and why its reputation has evolved over time. You'll discover how chestnuts sustained entire regions, earned the nickname “the bread tree,” and became essential to rural life across the Cévennes, Ardèche, Limousin, and beyond. From ancient cultivation to nineteenth-century culinary refinement, the journey of the châtaigne is as rich as its flavour.Then, we turn our attention to the gastronomy of chestnuts. Whether roasted on street corners, puréed into velvety crème de marrons, transformed into the iconic Mont-Blanc dessert, or baked into festive dishes at Christmas, châtaignes play a starring role in French food culture. We'll explore regional specialties, traditional methods of preservation, and the craftsmanship that turns a simple nut into a seasonal delicacy.Finally, we travel across France to celebrate the festivals, terroirs, and AOP traditions that honour this treasured ingredient. From the chestnut groves of Ardèche to the proud heritage of the Marron de Lyon, to vibrant autumn gatherings in Collobrières and Redon, you'll get a taste of the communities that keep the chestnut spirit alive. Whether you're a longtime lover of chestnuts or discovering them for the first time, this episode is a feast of stories, culture, and flavour — straight from the forests of France to your plate.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

L'Autriche célèbre, cette année, les 30 ans de son adhésion à l'Union européenne. La République alpine de 9 millions d'habitants a, en effet, adhéré à l'UE en 1995 et trois décennies plus tard, un constat s'impose : l'Autriche profite largement de son adhésion sur le plan économique. De notre correspondante à Vienne, Gabriel Felbermayr, directeur de l'Institut de recherche économique Wifo, voit trois avantages essentiels de cette adhésion pour l'Autriche : « Il y a d'abord, évidemment, le marché intérieur [européen]. Si l'Autriche ne dépendait que de son propre marché, les entreprises ne pourraient pas se spécialiser autant. Cela est beaucoup plus vrai pour les petits pays comme l'Autriche que pour les grands comme la France. Il y a aussi l'espace Schengen et enfin, la politique monétaire européenne. Elle est très importante pour un pays comme l'Autriche, qui s'était auparavant aligné sur le mark allemand, mais qui n'avait pas son mot à dire. » Gabriel Felbermayr a mené une étude pour Wifo dans laquelle il quantifie ces avantages et donc ce que le pays perdrait s'il y avait un « Öxit », le terme qui désigne une sortie de l'Autriche de l'UE. Et les résultats sont sans appel : « On arrive, selon nos calculs, à un effet positif de l'adhésion de l'Autriche à l'UE qui se situe entre 7 et 8% du PIB. C'est beaucoup. Et comme l'Autriche est un pays riche, 7% représentent environ 4 000 euros par habitant. En Autriche, on critique souvent le fait que ces 4 000 euros ne sont pas gratuits, qu'il faut payer une contribution. Mais cette contribution est relativement faible. L'Autriche verse environ trois milliards d'euros à l'UE et en récupère deux milliards, soit une contribution nette d'un milliard. Nous avons 9 millions d'habitants, ce qui signifie que la contribution nette par habitant est d'environ 110 euros. On paie donc 110 euros et on en récupère 4 000, ce qui est un assez bon investissement ! » Une forte insatisfaction Pourtant, année après année, les enquêtes Eurobaromètre, études d'opinion réalisées à l'échelle de l'Union européenne, montrent l'insatisfaction des Autrichiens vis-à-vis de l'Europe. Dans la plus récente, publiée en septembre 2025, seuls 60% d'entre eux se disent convaincus que leur pays bénéficie de son adhésion à l'UE contre une moyenne de 73% dans l'ensemble de l'Union européenne. Et seuls 38% des Autrichiens ont une opinion positive de l'UE. L'Autriche est ainsi l'un des pays les plus insatisfaits des 27. Un thème cristallise ce mécontentement et est, selon cette étude, la priorité pour les Autrichiens : l'immigration. On le constate à Nickelsdorf, village de moins de 2 000 habitants, situé à la frontière avec la Hongrie, dans la région autrichienne du Burgenland. En 2015, lors de ce qu'on a appelé « la crise des réfugiés », ce village a été l'un des principaux points de passage. En quelques semaines, 300 000 réfugiés, principalement originaires de Syrie, d'Afghanistan et d'Irak, sont arrivés dans ce village, depuis la Hongrie - jusqu'à 20 000 par jour au plus fort de la vague. Des tentes ont été installées, des moyens de transport déployés, car ces réfugiés voulaient gagner l'ouest de l'Europe, notamment l'Allemagne. Le maire social-démocrate de la commune depuis près de 30 ans, Gerhard Zapfl, reconnaît qu'ils se sont sentis seuls à l'époque pour faire face à cette situation d'urgence, déplorant le manque de stratégie coordonnée des 27 États européens : « En 2015, l'Union européenne n'avait pas de réponse à ce problème et, jusqu'à présent, je constate qu'elle n'en a toujours pas. » Cette crise a, selon lui, laissé des traces durables à Nickelsdorf, mais aussi dans toute l'Autriche. « La conséquence de cette vague de réfugiés est que le scepticisme à l'égard des étrangers n'a cessé d'augmenter. Et cette situation peut être instrumentalisée. C'est le cas en Autriche avec le parti d'extrême droite FPÖ, qui ramène tous les sujets qui touchent le pays à l'immigration », affirme-t-il, ajoutant que ce scepticisme concerne aussi l'Union européenne. « L'UE échoue totalement sur cette question et cela déçoit un très grand nombre de personnes. » Intéresser les jeunes à l'UE Le FPÖ est actuellement dans l'opposition, mais il est le premier parti dans les sondages, crédité d'environ 35% des intentions de vote. Kevin dit se reconnaître dans ce parti. Ce jeune homme vit à Sattledt en Haute-Autriche, commune de moins de 3 000 habitants « où tout le monde se connaît » et où il a ouvert un café, il y a deux ans. « L'idée d'une union entre les pays européens, du point de vue d'une communauté économique, d'un projet de paix, est quelque chose de très positif », reconnaît-il. Mais s'il se dit aujourd'hui très critique de l'Union européenne, c'est avant tout, insiste-t-il, en raison de la politique migratoire de l'UE : « Nous ne parviendrons pas à maîtriser la situation si nous n'avons pas de protection aux frontières. [...] C'est typique de l'UE : nous discutons et négocions éternellement au lieu de prendre rapidement des mesures. » C'est pour comprendre cette insatisfaction des Autrichiens vis-à-vis de l'UE et la combattre que Rüya Buga parcourt l'Autriche depuis deux ans. Cette jeune bénévole de l'association ÖGfE anime des ateliers sur l'Union européenne dans les écoles, partout dans le pays. « J'entends souvent la réponse suivante de la part des élèves : "Ça ne m'intéresse pas." Mais alors, je leur réponds : "Tu es jeune, n'est-ce pas ? Tu aimerais peut-être déménager un jour, avoir un bon travail, pouvoir t'offrir certaines choses ? Tout ça, ce sont des sujets politiques qui influencent ta vie. Alors, cela doit t'intéresser d'une manière ou d'une autre." » Le but des ateliers qu'elle anime est de mieux faire connaître le travail de l'UE et ses effets concrets dans notre vie de tous les jours. Faire naître « une prise de conscience » car, conclut-elle, « nous vivons tous dans l'Union européenne et devons contribuer à la façonner. Parce que nous sommes la masse et ici, il s'agit de notre avenir. »

durée : 01:29:45 - Relax ! du mardi 02 décembre 2025 - par : Lionel Esparza - Dans son récit "Le Monde d'hier", Stefan Zweig, brosse le portrait mélancolique d'une Europe disparue. De la Vienne insouciante de la Belle Époque aux ravages de la Seconde Guerre mondiale, l'écrivain autrichien livre un testament bouleversant sur l'agonie d'un certain idéal européen. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 01:28:10 - Lucia Popp, pure beauté de la voix et de l'interprétation - par : Aurélie Moreau - Lucia Popp triompha à l'Opéra de Vienne à 23 ans dans le rôle de la Reine de la nuit qui marqua le début de sa superbe carrière. Soprano très demandée par les plus grands chefs, elle se consacrait aussi avec bonheur à l'interprétation des lieder. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Send us a textRevisit A to Z of French Herbs - Black Elder - Sureau NoirBlack Elder—Sureau Noir in French—is a plant woven deeply into European history, folklore, and cuisine. In this Revisit Sunday episode, we return to this remarkable shrub to explore its botanical roots, from its Latin name Sambucus nigra to its preference for sunny spots and its striking transformation through the seasons. Once you know its glossy black berries and fragrant ivory flowers, it's hard not to spot elder everywhere.Beyond the garden, Black Elder has played an important role in traditional medicine and ancient beliefs. Romans, Greeks, Celts, pagans, and medieval Europeans all attributed powerful qualities to the plant. From druidic flutes used to converse with spirits to the charming myth of Hylde-Moer, the Elder Mother who guarded the tree, elder has long been surrounded by mystery, reverence, and a touch of magic.Of course, elder's culinary life is just as fascinating. While the raw berries may be poisonous, cooked elderberry finds its way into jams, jellies, wines, soups, and syrups across Europe. The flowers shine even brighter, giving us elderflower cordial, fritters, and the iconic French liqueur St-Germain—created from delicately harvested elder blossoms in the Savoie region and now beloved worldwide in cocktails and cuisine.In this episode, we revisit all of this and more: the legends, the history, the flavor, and the enduring cultural presence of Black Elder. Whether you know elder from your garden, your pantry, or your favourite cocktail glass, this episode is a delightful journey into the past and present of one of France and Europe's most storied plants.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

durée : 01:29:09 - Une heure et plus, un compositeur : Ludwig van Beethoven - par : Aurélie Moreau - Né à Bonn en 1770, Beethoven s'installe à Vienne pour se former auprès de Haydn et s'imposer comme pianiste et compositeur. Il est très vite frappé par la surdité, mais transforme ce handicap en moteur créatif, donnant naissance à des œuvres qui révolutionnent la musique. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Send us a textLa Tour d'Argent: Paris's Legendary Duck RestaurantFew restaurants in the world can claim the history, mystique, and prestige of La Tour d'Argent, the Parisian institution famous for its iconic pressed duck, breathtaking views over the Seine, and centuries-old legacy. In this episode of Fabulously Delicious, we step inside one of France's most storied dining rooms to uncover the truth, the legends, and the extraordinary craftsmanship behind this culinary landmark.We explore the restaurant's beginnings in the late 1500s, when a chef named Rourteau established the original inn that would grow — over generations — into La Tour d'Argent. From the early royal patrons who dined there to the dramatic changes brought by Parisian history, the restaurant's journey is as rich as the dishes it serves. You'll learn about its many claimed addresses, the stories behind its shimmering name, and how it became a destination for gourmands around the world.This episode also dives deep into the personalities who shaped La Tour d'Argent: Frédéric Delair, the man who invented the legend of the numbered ducks; André Terrail, who redefined the restaurant in the early 20th century; Claude Terrail, who carried it through war and into global fame; and André Terrail II, who steers the restaurant today. Along the way, we uncover the secrets of its extraordinary wine cellar, explore its signature dishes, and celebrate the celebrities, artists, leaders, and food lovers who have all found their way to its tables.From Michelin stars to royal anecdotes, theatrical tableside preparations to timeless Parisian elegance, La Tour d'Argent is more than a restaurant — it's a living chapter of French culinary history. Join Andrew as he brings this remarkable story to life, one delicious detail at a time.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

durée : 00:28:11 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Sorti en 1991, "Malina" de Werner Schroeter est un étrange objet cinématographique qui traduit le chaos intérieur d'une jeune intellectuelle dans le Vienne des années 70. Isabelle Huppert est cette femme et revient sur cette expérience de cinéma, 35 ans après la sortie du film. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Isabelle Huppert Actrice française

En 1949, à Loudun dans la Vienne, Marie Besnard est accusée d'avoir empoisonné son mari et 12 autres personnes de son entourage et de sa famille. Deux procès successifs sont reportés en raison de la piètre qualité des expertises toxicologiques. Il faut attendre 7 ans, avant qu'un nouveau procès soit organisé.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 1949, à Loudun dans la Vienne, Marie Besnard est accusée d'avoir empoisonné son mari et 12 autres personnes de son entourage et de sa famille. Deux procès successifs sont reportés en raison de la piètre qualité des expertises toxicologiques. Il faut attendre 7 ans, avant qu'un nouveau procès soit organisé.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au printemps 1991, un vent de panique souffle sur Vienne, en proie aux pulsions d'un tueur en série. Son mode opératoire se précise semaine après semaine, immuable, impitoyable. Il vise les jeunes femmes du quartier rouge, des travailleuses du sexe, embarquées en voiture au beau milieu de la nuit. Leur soi-disant client les emmène à l'abri des regards, en bordure de la capitale autrichienne... On l'appelle « l'étrangleur de Vienne », ou « Jack l'étrangleur », un clin d'oeil morbide à l'éventreur de Londres, du siècle dernier. Il rôde comme une ombre, un fantôme caché au sein même de la société, qui se prend pour Dieu, et s'octroie un droit de vie ou de mort sur ses semblables. Son nom est Jack Unterweger, il est écrivain... Et il a déjà tué.Crimes • Histoires Vraies est une production Minuit. Notre collection s'agrandit avec Crimes en Bretagne, Montagne et Provence.

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En octobre 1947, à Loudun dans la Vienne, Léon Besnard est emporté par la maladie dont il souffrait depuis des mois. Marie Besnard, se retrouve veuve pour la 2ème fois. Assez vite, la rumeur se répand qu'elle aurait empoisonné son mari. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En octobre 1947, à Loudun dans la Vienne, Léon Besnard est emporté par la maladie dont il souffrait depuis des mois. Marie Besnard, se retrouve veuve pour la 2ème fois. Assez vite, la rumeur se répand qu'elle aurait empoisonné son mari. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine dans Crimes · Histoires Vraies, vous avez découvert l'affaire de l'étrangleur de Vienne. En 1991, la capitale autrichienne est touchée par une série de meurtres. Des travailleuses du sexe sont retrouvées violées et étranglées par leurs collants ou leurs sous-vêtements. L'étau se resserre sur Jack Unterweger, qui, informé sur les agissements de la police, fuit vers les Etats-Unis. Il s'installe au Cecil hotel de Los Angeles, déjà célébrissime à l'époque pour avoir été le théâtre de dizaines de suicides et de crimes. L'installation du serial killer autrichien confirme sa réputation. Alors, le Cecil Hotel mérite-t-il vraiment son surnom : “Hotel Death”, l'hôtel de la mort ?

Au printemps 1991, un vent de panique souffle sur Vienne, en proie aux pulsions d'un tueur en série. Son mode opératoire se précise semaine après semaine, immuable, impitoyable. Il vise les jeunes femmes du quartier rouge, des travailleuses du sexe, embarquées en voiture au beau milieu de la nuit. Leur soi-disant client les emmène à l'abri des regards, en bordure de la capitale autrichienne... On l'appelle « l'étrangleur de Vienne », ou « Jack l'étrangleur », un clin d'oeil morbide à l'éventreur de Londres, du siècle dernier. Il rôde comme une ombre, un fantôme caché au sein même de la société, qui se prend pour Dieu, et s'octroie un droit de vie ou de mort sur ses semblables. Son nom est Jack Unterweger, il est écrivain... Et il a déjà tué.Visiblement ravi d'échouer dans un secteur aussi pittoresque, Unterweger se met au travail, sillonne les ruelles, rencontre les travailleuses du sexe, les sans-abris, s'informe sur les trafics de drogue, les récents faits-divers. En contrepoint, il se rapproche du LAPD, part en patrouille, pose des questions, potasse son reportage. Les jours suivants, changement de décor, il grimpe sur Beverly Hills tente d'apercevoir des stars. Il obtient un rendez-vous avec un cinéaste autrichien, cherche à lui vendre un scénario, sans succès. Il ne rencontrera ni Bukowski, ni son père, quittera le sol californien à la mi-juillet, et l'anecdote aurait pu s'arrêter là...Crimes • Histoires Vraies est une production Minuit. Notre collection s'agrandit avec Crimes en Bretagne, Montagne et Provence.

Au printemps 1991, un vent de panique souffle sur Vienne, en proie aux pulsions d'un tueur en série. Son mode opératoire se précise semaine après semaine, immuable, impitoyable. Il vise les jeunes femmes du quartier rouge, des travailleuses du sexe, embarquées en voiture au beau milieu de la nuit. Leur soi-disant client les emmène à l'abri des regards, en bordure de la capitale autrichienne... On l'appelle « l'étrangleur de Vienne », ou « Jack l'étrangleur », un clin d'oeil morbide à l'éventreur de Londres, du siècle dernier. Il rôde comme une ombre, un fantôme caché au sein même de la société, qui se prend pour Dieu, et s'octroie un droit de vie ou de mort sur ses semblables. Son nom est Jack Unterweger, il est écrivain... Et il a déjà tué.Encouragé par ses encadrants et ses codétenus, Jack Unterweger se lance dans l'écriture d'un premier roman, intitulé « Le purgatoire ». Séduit, un éditeur le publie en 1982 et le vend comme un récit autobiographique, dans lequel l'auteur raconte son quotidien carcéral.Crimes • Histoires Vraies est une production Minuit. Notre collection s'agrandit avec Crimes en Bretagne, Montagne et Provence.

Au printemps 1991, un vent de panique souffle sur Vienne, en proie aux pulsions d'un tueur en série. Son mode opératoire se précise semaine après semaine, immuable, impitoyable. Il vise les jeunes femmes du quartier rouge, des travailleuses du sexe, embarquées en voiture au beau milieu de la nuit. Leur soi-disant client les emmène à l'abri des regards, en bordure de la capitale autrichienne... On l'appelle « l'étrangleur de Vienne », ou « Jack l'étrangleur », un clin d'oeil morbide à l'éventreur de Londres, du siècle dernier. Il rôde comme une ombre, un fantôme caché au sein même de la société, qui se prend pour Dieu, et s'octroie un droit de vie ou de mort sur ses semblables. Son nom est Jack Unterweger, il est écrivain... Et il a déjà tué.Au matin du lundi 20 mai 1991, une éclaircie met fin à des jours de déluge, et pousse un retraité à sortir se balader dans les bois viennois. Durant sa promenade, perturbée par une odeur épouvantable, il s'écarte du sentier et distingue, sous les feuilles mortes et les branches sèches, le corps d'une femme. Elle gît face contre terre, rongée par la putréfaction et les charognards, les jambes écartées, seulement vêtue d'un haut relevé au niveau des épaules. Le reste de ses effets personnels a été disposé en cercle concentrique, à l'exception de ses collants, fermement noués autour de son cou.Crimes • Histoires Vraies est une production Minuit. Notre collection s'agrandit avec Crimes en Bretagne, Montagne et Provence.

Nous sommes le 10 octobre 1844, à Vienne. Dans le Wiener Zeitung, un quotidien créé 140 ans plus tôt, on peut lire : « Invitation à une soirée dansante qui aura lieu le mardi 15 octobre, même en temps d'intempérie, au Casino Dommayer, à Hietzing. Johann Strauss, le jeune, aura l'honneur de diriger, pour la première fois, son orchestre et exécutera plusieurs œuvres d'ouverture et airs d'opéra et quelques-unes de ses propres compositions. Johann Strauss fils s'en remet à la clémence et à la faveur du très honorable public. » Le casino Dommayer, en ce milieu du XIXe siècle, est une salle de tout premier plan, très fréquentée par la bonne société viennoise. Strauss y présentera sa valse opus 1, Sinngedichte (Épigramme), en clôture de programme. C'est un hommage flamboyant à ses maîtres et inspirateurs, notamment son père. Le concert est un triomphe pour le jeune homme qui, dix jours plus tard, fêtera ses vingt ans. Il symbolise aussi l'irréparable séparation artistique du père et du fils. Revenons, aujourd'hui, sur une destinée peu commune : celle d'une dynastie musicale : les Strauss… Avec nous : Hélène de Lauzun, spécialiste de l'histoire de l'Autriche. « Johann Strauss, l'empereur de la valse » Editions Tallandier. Sujets traités: :Johann Strauss , dynastie, musicale, Vienne, Valse Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En Ukraine, Moscou multiplie les bombardements sur les infrastructures énergétiques. À l'approche de l'hiver, la pression sur les habitants, souvent privés d'électricité, de chauffage ou de transport, est redoutable. Le week-end dernier, plus de 450 drones et 45 missiles ont été lancés. C'est à Kharkiv, dans le nord-est du pays, que notre correspondante Emmanuelle Chaze est allée à la rencontre des habitants pour savoir comment ils s'en sortent. La Chronique de The Conversation  On retrouve Gregory Rayko, responsable des pages internationales du média en ligne qui publie les meilleurs articles universitaires sur l'actualité. Deux articles ont retenu son attention, le goulag numérique en Russie et l'échec des campagnes dissuasives en Afrique, à destination des candidats à l'émigration.  Les Syriens en Europe face à la pression du retour  Et la nouvelle donne politique en Syrie, va-t-elle bouleverser la situation des quatre millions et demi de Syriens qui sont réfugiés à l'étranger ? Un million 600 000 d'entre eux ont déjà choisi de retourner au pays, pour la plupart en provenance de la Turquie voisine qui a assumé la plus grande part de l'accueil des réfugiés pendant la guerre. L'Europe, elle, arrive loin derrière, à l'exception de l'Allemagne qui a ouvert ses portes à environ 800 000 Syriens. Seuls quelques milliers d'entre eux ont choisi le retour, mais aujourd'hui, la plupart des pays européens pressent les Syriens de rentrer chez eux. Juliette Gheerbrant. En Autriche, la mode des «automatenshop» Le commerce en ligne, et les grands centres commerciaux en périphérie, ont littéralement vidé certains centres-villes. Mais en Autriche, on voit désormais fleurir de nouveaux commerces, les «automatenshop». Des échoppes de distributeurs automatiques qui suscitent la controverse même si elles ont trouvé une clientèle. À Vienne, Céline Béal.  

durée : 01:58:40 - La Saga du Philharmonique de Vienne II : 1918-1937, La République - par : Christian Merlin - Deuxième volet de notre vaste histoire de l'Orchestre Philharmonique de Vienne, pour évoquer l'après- Mahler et l'après-Première guerre mondiale. Où l'on croisera les figures de Richard Strauss, Clemens Krauss et Furtwängler, sans oublier la fondation du Festival de Salzbourg. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:28:32 - La Saga du Philharmonique de Vienne II - 1918-1937, La République (4/4) : l'austrofascisme - par : Christian Merlin - Deuxième volet de notre vaste histoire de l'Orchestre Philharmonique de Vienne, pour évoquer l'après- Mahler et l'après-Première guerre mondiale. Où l'on croisera les figures de Richard Strauss, Clemens Krauss et Furtwängler, sans oublier la fondation du Festival de Salzbourg. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

À Vienne, François-Ferdinand s'installe au palais du Belvédère avec son épouse Sophie et leurs enfants. Follement amoureux, il brave l'étiquette : Sophie, de sang non royal, n'aurait normalement pas pu épouser un Habsbourg. Pendant des années, il affronte la rigidité du protocole et la résistance de son oncle, l'empereur François-Joseph."Secrets d'Histoire" est un podcast d'Initial Studio, adapté de l'émission de télévision éponyme produite par la Société Européenne de Production ©2024 SEP / France Télévisions. Cet épisode a été écrit et réalisé par Marie-Laurence Rince.Un podcast présenté par Stéphane Bern. Avec la voix d'Isabelle Benhadj.Vous pouvez retrouver Secrets d'Histoire sur France 3 ou en replay sur France.tv, et suivre l'émission sur Instagram et Facebook.Crédits du podcastProduction exécutive du podcast : Initial StudioProduction éditoriale : Sarah Koskievic et Mandy LebourgMontage : Camille Legras Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Le 28 juin 1914, François-Ferdinand et Sophie sont assassinés par Gavrilo Princip. À Vienne, l'émotion monte : une page se tourne, l'avenir reste incertain, et le choc résonne dans tout l'empire."Secrets d'Histoire" est un podcast d'Initial Studio, adapté de l'émission de télévision éponyme produite par la Société Européenne de Production ©2024 SEP / France Télévisions. Cet épisode a été écrit et réalisé par Marie-Laurence Rince.Un podcast présenté par Stéphane Bern. Avec la voix d'Isabelle Benhadj.Vous pouvez retrouver Secrets d'Histoire sur France 3 ou en replay sur France.tv, et suivre l'émission sur Instagram et Facebook.Crédits du podcastProduction exécutive du podcast : Initial StudioProduction éditoriale : Sarah Koskievic et Mandy LebourgMontage : Camille Legras Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Send us a textPérigord: The Land of Truffles, Duck, and Autumn RichesDiscover the flavours of one of France's most delicious regions — the Périgord. In this episode of Fabulously Delicious: The French Food Podcast, host Andrew Prior takes you on a mouthwatering journey through the heart of southwest France, where truffles, foie gras, walnuts, and duck reign supreme. From rustic markets to Michelin-starred kitchens, the Périgord is a region where food isn't just sustenance — it's a way of life.We'll explore the iconic ingredients that have made Périgord famous: the earthy black truffle, the luxurious foie gras, golden walnuts and chestnuts, and the sweet Périgord strawberries that capture the taste of summer. Discover traditional dishes like confit de canard, pommes de terre sarladaises, and tarte aux noix — recipes passed down through generations and still celebrated on tables across France today.Along the way, we'll meet some of the region's most inspiring chefs and restaurants — from Vincent Arnould's refined Michelin-starred creations to the elegant riverside dining at Le Moulin de l'Abbaye. Plus, we'll visit the vibrant food festivals that bring the community together each year, celebrating everything from truffles and walnuts to Monbazillac wines and local liqueurs.Whether you're dreaming of a trip to France or simply love learning about French food culture, this episode will transport you to the rolling hills, bustling markets, and rich flavours of the Périgord. So pour a glass of wine, grab a slice of crusty bread, and join Andrew for another fabulously delicious adventure through the tastes and traditions of France.Support the showMy book Paris: A Fabulous Food Guide to the World's Most Delicious City is your ultimate companion. You'll find hand-picked recommendations for the best boulangeries, patisseries, wine bars, cafés, and restaurants that truly capture the flavor of Paris. You can order it online at andrewpriorfabulously.com For those who want to take things further, why not come cook with me here in Montmorillon, in the heart of France's Vienne region? Combine hands-on French cooking classes with exploring charming markets, tasting regional specialties, and soaking up the slow, beautiful pace of French countryside life. Find all the details at andrewpriorfabulously.com You can help keep the show thriving by becoming a monthly supporter. Your support helps me create more episodes celebrating French food, history & culture. Here's the listener support link. Every contribution makes a huge difference. Merci beaucoup! Newsletter Youtube Instagram Facebook Website

durée : 00:28:44 - La Saga du Philharmonique de Vienne II - 1918-1937, La République (3/4) : de Furtwängler à Krauss - par : Christian Merlin - Deuxième volet de notre vaste histoire de l'Orchestre Philharmonique de Vienne, pour évoquer l'après-Mahler et l'après-Première guerre mondiale. Où l'on croisera les figures de Richard Strauss, Clemens Krauss et Furtwängler, sans oublier la fondation du Festival de Salzbourg. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:28:43 - La Saga du Philharmonique de Vienne II - 1918-1937, La République (2/4) - par : Christian Merlin - Deuxième volet de notre vaste histoire de l'Orchestre Philharmonique de Vienne, pour évoquer l'après- Mahler et l'après-Première guerre mondiale. Où l'on croisera les figures de Richard Strauss, Clemens Krauss et Furtwängler, sans oublier la fondation du Festival de Salzbourg. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Après la défaite de Napoléon de 1814, les monarques européens se réunissent à Vienne pour fêter la paix et la faire durer vingt ans : c'est le tout premier grand congrès diplomatique international. Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Après la défaite de Napoléon de 1814, les monarques européens se réunissent à Vienne pour fêter la paix et la faire durer vingt ans : c'est le tout premier grand congrès diplomatique international.Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:28:41 - La Saga du Philharmonique de Vienne II - 1918-1937, La République (1/4) - par : Christian Merlin - Deuxième volet de notre vaste histoire de l'Orchestre Philharmonique de Vienne, pour évoquer l'après-Mahler et l'après-Première guerre mondiale. Où l'on croisera les figures de Richard Strauss, Clemens Krauss et Furtwängler, sans oublier la fondation du Festival de Salzbourg. - réalisé par : Marie Grout Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.