Podcasts about cocinas

El hallazgo de 67.000 "cocinas fantasma" ha desatado preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la feroz competencia en el sector de la comida a domicilio.

El creador de la firma de moda Garçons, que viste a los  equipos de cocina y de sala de restaurantes tan reconocidos como DiverXo, El Celler de Can Roca, Quique Dacosta, Aponiente o Maca de Castro, entre muchos otros, protagoniza el nuevo episodio del podcast 'Quédate a comer'. Joan Camatxo explica el origen de su firma, con un nombre que rinde homenaje a la figura del camarero francés, y repasa unos inicios en que pensaba centrar sus diseños en los uniformes para la sala, pero los encargos pronto se extendieron también a las prendas para la cocina.El diseñador habla sobre la personalidad y el entusiasmo de los grandes chefs que le hacen encargos, y explica que cuando le preguntan si no es complicado entenderse con personajes con estatus de estrellas, responde que “son los que mejor entienden mi trabajo porque son creativos y entienden que hay que respetar el trabajo de cada profesional”,Durante la conversación se abordan muchas cuestiones relacionadas con la moda y la gastronomía. Camatxo explica que para él es muy importante que el equipo “no se sienta disfrazado”, y señala el valor de un uniforme que en un restaurante significa “formar parte de algo, y eso es muy importante”. Para el diseñador, se pueden hacer prendas diferentes, pero “hay un punto en que has de entiendas que es un uniforme y no ropa de calle. Puede ser muy chulo, muy diferente, e incluso te pueden venir ganas de salir con esas piezas a la calle, pero cuando entras en el restaurante se ha de identificar muy bien que son uniformes y yo creo que no todo vale, aunque podamos ser muy atrevidos y hacer cosas como muy locas, como algún cliente nos pide”.También explica que cada encargo refleja el estilo y la personalidad del chef, y compara los casos de los diseños más radicales que en su día creó para Dabiz Muñoz, que simulaban camisas de fuerza, o la petición de Josep Roca para la sala de El Celler de Can Roca: “Recuerdo que me decía: 'por favor Joan, que no se vean disfrazados, que se sientan bien, que se sientan tranquilos, elegantes, con paz'”. Voy a decir algo que quizás no sea políticamente correcto: 'muchos chefs me dicen que quieren el uniforme en negro, porque no se ve tanto la porquería”Joan Camatxo: “Reivindico el gorro alto de chef y no la gorra con visera en las grandes cocinas”Introduzca texto aquíIntroduzca texto aquíEn un uniforme, explica nuestro invitado, “hay tres pilares que no puedes mover:  tiene que ser cómodo porque es una pieza que van a llevar muchas horas, tiene que ser fácil de lavado y de planchado y también duradero en el tiempo, porque no puede ser que me llamen a las tres semanas porque hay algún problema. Ellos entienden que nosotros hacemos cosas muy espectaculares, pero yo mismo tengo que saber dónde está el límite para que esos tres pilares no se alteren, porque de lo contrario el  problema lo voy a tener yo”. Lamenta el exceso de confianza en la IA, “algo que nos pasa a todos”, pero que en su trabajo ha hecho que “muchos encargos le llegan habiendo consultado primero y sin tener en cuenta ni los tejidos, ni un montón de aspectos que la IA no contempla y que requieren del conocimiento de un profesional”. Tanto la selección de los tejidos más apropiados para la cocina y para la sala como los colores, son cuestiones sobre las que opina el creador de Garçons. ”En la cocina yo prefiero el blanco por la sencilla razón de que transmite  limpieza, pulcritud y cuidado. No puedes ir blanco y sucio, de modo que ya te obliga. Y ahora voy a decir una cosa que quizás no sea políticamente correcta: 'muchos, muchos chefs, no hace falta nombrar a nadie, me dicen que quieren negro, porque no se ve tanto la porquería”. Camatxo explica que en la cocina una mancha del momento es comprensible, pero que “en la sala una mancha es absolutamente inadmisible”. A veces me piden un tejido que frotes y desaparezca la mancha, y que sea elegante, y que no necesite plancha... Y yo digo, tanto no existe”Joan Camatxo: “Reivindico el gorro alto de chef y no la gorra con visera en las grandes cocinas”También analiza algunas tendencias, como la superposición de un delantal sobre la chaquetilla, que él en algunos casos ha aligerado eliminando la cinta que la sujeta al cuello -“acaba cargando las cervicales”- por unos broches que los unen a la propia chaqueta”. También señala la diferencia de exigencias entre sala y cocina en cuanto al tejido, que en el segundo caso ha de contemplar el riesgo que supone de trabajar cerca del fuego. “No todo vale por una cuestión de seguridad”.En cuanto a la practicidad de los tejidos, reconoce que a veces le piden “que lo frotes y desaparezca la mancha, y además que sea elegante, y además que no necesite plancha... Y yo digo, tanto, no existe. Y la ropa hay que amarla”.Cuenta Camatxo que comprende que en muchos sitios compren trajes de fabricación industrial, mucho más asequibles que de confección artesana, como los suyos. “Pero yo digo,  cuidado, que están muy bien confeccionados,  pero no es lo mismo que alguien te lo haga a medida. Y les planteo 'tienes razón en muchas cosas, pero por qué compras un traje en Inditex y no compras los platos en IKEA?Para nuestro invitado resulta más fácil crear uniformes para el equipo de cocina, donde prima la comodidad, que de sala. Y recuerda en la sala, donde coinciden personas que en la calle visten muy clásicos o gente muy  rockera con 20.000 tatuajes y hay que conseguir que todo el mundo se sienta bien, y que al mismo tiempo tengan esa sensación de pertenencia a un proyecto. ”He de hacer un poco de coach, para explicar que en  la calle cada uno va como se siente  identificado, pero aquí forman parte de un mismo proyecto,  incluso siendo personas muy diferentes”.Como ejemplo de ese orgullo de pertenencia, Camatxo cita El Celler de Can Roca. “Ahora se habla mucho de que la gente no aguanta en los sitios, pero ellos han conseguido un equilibrio para que el equipo se sienta parte de un proyecto. El trato que tienen con los equipos es  increíble”.Aunque sus prendas suelen ser bastante disruptivas, Camatxo defiende que se combinen con algunas piezas icónicas como el gorro alto de chef, que puede combinarse perfectamente con chaquetas muy modernas y con las que encajan mucho más que con una gorra de visera, que la veo mucho más para la calle que para una cocina. No olvidemos que pensamos que son uniformes de trabajo, de cocina o de sala”.Mucho más en la Sección Comer de La Vanguardia.

Trastienda 141: Variedad en el rol y en la cocina, con Dani Abrimos la Trastienda de Shadowlands para recibir a Dani y meternos en un pequeño experimento mental. Imagina que los juegos de rol son recetas de cocina, y las técnicas de dirección son ingredientes. ¿Cocinas todo con pimienta? ¿Haces todo al horno? ¿Verdad que no? Pues en el rol, lo mismo. Otras trastiendas de interésEntrar el rol al los 40 y por sorpresa, con Dani y Helvia: Music from #Uppbeat: The horseman by nigth drift License code: XGUNKD5PG9ROKUS6 Music from #Uppbeat (free for Creators!): Lets good times roll by RALicense code: YUHJBIKTMVWNODBV

Entre el fallido nuevo intento de atentado contra el Presidentede los Estados Unidos, Donald Trump, la recta final del juicio delas mascarillas contra José Luis Ábalos, Koldo García y Víctorde Aldama, y el recorrido que ha tenido el eslogan sobre la“prioridad nacional” que tanto juego ha proporcionado al partidosocialista para atacar los recientes pactos de gobierno regionalentre Pp y Vox, hemos tenido hoy suficiente material en AIREFRESCO para completar una buena presentación que, a suvez, nos sirviera de resumen y entradilla.Una entradilla perfecta para dar paso a nuestro primer invitado,Isaac Blasco, director adjunto de VozPopuli y escritor del libroque pronto verá la luz, titulado “Zapatero, en la diana deTrump”. Con él hemos analizado los tres temas que antes te hecomentado, además de tener en exclusiva lo que es unadelanto del libro que verá la luz el próximo 11 de junio.Cambiando el tercio por completo, nos hemos ido a charlar conpresidente de la asociación de comerciantes de Benidorm ygerente de Milar Foto Cine Granada y Santos Benidorm. Unaasociación y dos negocios que tienen mucho quye ver con elpresente y el futuro del comercio en Benidorm. SantosBenidorm abrió su espacio de cocinas hace ahora tes meses ylos números no sólo se están cumpliendo sino que estánsuperando todas las expectativas previstas. Por su parte, MilarFoto Cine Granada está en fase de celebrar su 55 años devida, todo un ejemplo de comercio de barrio que ha superado eltiempo y que sigue creciendo con facturación récord anual.Nuestro abogado penalista y conductor de “Hilo Criminal” hasido el tercer invitado en discordia, y ha vuelto a cumplir con supalabra de acudir hasta LEO RADIO mientras estuviera encurso el juicio mascarillas, que termina su periplo en el tribunalSupremo esta semana con la declaración de los tresencausados. Las explicaciones y observaciones de FranciscoGonzález no las vas a escuchar en ningún otro programa deactualidad.El punto y final lo hemos puesto con nuestra tradicional Tertulia,en la que hoy hemos contado con la presencia de la abogadaLourdes Picazo, el ex presidente del consejo vecinal deBenidorm, Fernando Montes y el empresario Pepe PérezSirvent. Tres puntos de vista diferentes para analizar los temasque están marcando la actualidad informativa.

En la Mesa de Redacción con Marina Mtnez Vicens, Guillem Zaragoza y Roger de Gràcia visitamos las novedades de Alimentaria y reflexionamos sobre el futuro incierto de las cocinas domésticas. Denunciamos que los perros de caza están desprotegidos y entramos dentro de los clubes privados más selectos.

Luis Herrero analiza la situación junto a Àngels Hernández.

En este episodio venimos a revelar las oscuras verdades de las cocinas de los restaurantes. En este episodio leemos sus historias trabajando en cocinas. Mientras Eliú confiesa que jamás devuelve su comida por miedo a lo que pueda pasar, Shakti se pregunta de donde viene el rumor de que en el mundo de la cocina hay tantas sustancias prohibidas.

El viernes, 27 de febrero, se celebra el Día Internacional del cocido madrileño y, aprovechando que en Restaurante Fuentelabrada de Fuenlabrada lo ofrecen cada martes nos hemos metido en su cocina para saber cómo se prepara este tradicional plato.

En este episodio hablamos de cómo organizar la cocina, qué está de moda y cuáles son las tendencias con dos arquitectas especializadas en cocinas. 

Reflexionamos sobre la conveniencia de limitar el acceso de los adolescentes a las redes sociales. Resolvemos las consultas de dos oyentes sobre la duración de una garantía y los acabados no satisfactorios de una obra. Y conocemos las principales novedades de Madrid Fusión, el salón gastronómico más importante del país.

Tener el honor de repetir experiencias como la de hoy es el reflejo deque las cosas se siguen haciendo bien. Un lujo poder estar hoy aquípara contar este hecho básico para el avance de un Benidorm que lonecesita. Son más de 50 años al servicio de un proyecto, más demedio siglo de seguir tirando de un carro que se puso en marcha porla necesidad de dar cobijo a una familia y que se ha convertido en unemblema de superación diaria, y espejo en el que muchos quierenreflejarse para observar, sin prisa y a fuego lento, como es eso desoñar, crear, impulsar y vencer. No es fácil y el secreto es laconstancia y el camino recto.La familia Parra, liderada por don José Parra Burgos, vuelve una vezmás a ser el centro de atención de una ciudad que avanza, pero quetambién tiene recovecos que se hace necesario estudiar y resolver.Son comerciantes en medio de un creciente y desaforado avance quese ha llevado a muchos por delante. José Parra puso los cimientos ytoda la familia tiró del carro. Hoy Raúl Parra, no sólo lidera elmomento cogiendo con fuerza el testigo del vestigio familiar, sino queasume la responsabilidad de ponerse al frente de un gigantecolectivo, el comercio local, que demasiadas veces tiene los pies debarro. AICO, la asociación independiente de comerciantes deBenidorm y comarca, tiene que creerse que realmente son el motordel crecimiento.Los avatares de esta generación, desmesurada a veces en susmensajes de consumo y con expansiones de centros comerciales quehan asustado a mucho, han generado un halo de conformismo que sehace imprescindible combatir. Gracias a dios todavía hay quienes lohacen y no abandonan un barco que nos afectará a todos en elfuturo. La familia Parra lo ha hecho desde el primer día, no como unduelo, sino como un sistema inculcado, el avanzar del día a día sinmirar atrás y sin hacer demasiado caso del ruido. El comercio local, elcomercio de barrio SÍ puede competir de tú a tú con cualquiera, yademás ayuda a que el corazón de los pueblos y ciudades semantenga activo. Algún día alguien tendrá que premiar estasactitudes. Su impulso es el bienestar de muchos, incluso de quienesni siquiera se han detenido a saberlo.Hoy, 29 de enero de 2026, la familia Parra, que hace apenas unosaños celebraba el 50 aniversario de la fundación en Benidorm de FotoCine Granada, denotando con evidencia sus orígenes, vuelve ainaugurar un establecimiento emblemático. Y lo hace de la mejormanera, unificando inteligencia con necesidad, lo que les lleva a laresolución. Líderes en el segmento de los electrodomésticos, vieroncon tiempo que las cocinas se hacían universales y ambas cosas seunían sin otra solución. Eficacia puesta al servicio del sentido común,hoy inauguran la mejor tienda de cocinas de la comarca y se hacenen exclusiva con la marca más potente a nivel nacional, SantosCocinas. O se hacen las cosas bien, o mejor no se hacen.Bienvenidos al futuro.

Trepidante inicio de semana. Ni siquiera hemos producido unprograma como estaba previsto. La radio está muy viva, lascosas suceden y cambian los planes. Todo a última hora, y eloyente, tú, no notas nada, al contrario, quedas satisfecho. Treshoras de intensa actividad, contando cosas sin descanso, conpublicidad que no da tiempo a emitirse, y dando las graciasdesde ya a tofos los que nos han ayudado a realizarlo.Siete voces son las que hemos tenido en el estudio, a lo quehay que añadir la del personaje más solicitado de España,Koldo García, que ha venido a LEO RADIO para despedirseantes de marchar hacia Madrid, consciente de que podríaacabar en prisión este próximo jueves, pero dejando algúntitular ciertamente enigmático.Nuestro primer invitado ha sido el Senador del PP AgustínAlmodóbar, que nos ha hablado de turismo, pesca y seguridad.Tres temas que afectan tanto a Benidorm como al resto deEspaña, y que vale la pena escuchar para contrastar opiniones.Le ha cogido el relevo el concejal de deportes y comercio delayuntamiento de Benidorm, Javier Jordá, gran triunfador deléxito obtenido por la Media Maratón de récord que se hacelebrado en la ciudad este pasado fin de semana con más de9.000 corredores por las calles. Y sin solución de continuidad ycasi compartiendo estudio, el presidente de AICO, Raúl Parra,ha sido nuestro tercer invitado, colándose en los últimosminutos de Javier, y siendo este quien le felicitara por la puestaen marcha de su nuevo proyecto, en los primeros minutos desu posterior intervención.Y es que ya es una realiadad la llegada a la ciudad de SantosBenidorm, un negocio líder en el sector de las cocinas a nivelnacional que la familia Parra, responsables desde hace 55 añosde Milar Foto Cine Granada, ha lanzado en la ciudad delturismo conscientes de que hay que renovarse de maneraconstante. José Martínez, jefe de estudio de Santos, le haacompañado para ofrecernos en el micrófono el sinfín deposibilidades que ofrece esta nueva maca ubicada en laavenida de los almendros de Benidorm.Y aún quedaban nada menos que tres invitados. JoaquínHuete, que nos ha detallad todos los pormenores del VIICongreso Espirita Conciencia, que se celebra del 6 al 8 dediciembre en el Hotel diamante Beach de Calpe; el colaboradorJosé Antonio Aguilar quien, a través de su sección “MundoNoir” nos ha hecho un excelente resumen del Festival deNovela Negra de Alfaz del pi, Tinta y Crimen, y la enigmáticaLaura, que recién bajada desde el valle de Guadalest, dondevive como una maravillosa nómada, nos ha venido a contar suexperiencia vital, resumida en www.lanovelaviviente.es

Charlamos con Diego de Dufou Ventilación sobre cómo renovar el lugar más cálido de nuestro hogar

#ConexiónUNAH En este episodio abordamos temas clave que marcan la agenda universitaria y nacional:

En este episodio exploramos el corazón del aprendizaje automático: la idea de que tanto humanos como máquinas pueden mejorar a partir de la experiencia. Igual que un chef aprende a equilibrar sabores probando una y otra vez, los algoritmos aprenden a reconocer patrones —desde qué platillos gustan más hasta cómo prever la demanda de ingredientes o detectar fallas en la cocina—.Partiendo de ejemplos cotidianos, como el entrenamiento de un sistema para distinguir entre un platillo bien preparado y uno fallido, descubriremos cómo el concepto de “learning from data” redefine la forma en que los restaurantes pueden tomar decisiones inteligentes.También hablaremos sobre cuándo realmente necesitamos inteligencia artificial en la gastronomía: cuando la complejidad de las operaciones, la variabilidad de los clientes o la necesidad de adaptarse rápidamente hacen imposible resolver todo con reglas fijas. Este capítulo te invita a imaginar restaurantes que aprenden de cada servicio, ajustan procesos automáticamente y transforman la experiencia culinaria con la misma sensibilidad con la que un chef perfecciona su receta favorita.

En este episodio exploramos el núcleo matemático del aprendizaje automático a través del modelo PAC (Probably Approximately Correct), y cómo esta lógica puede aplicarse a la gastronomía y los restaurantes. Así como un chef busca crear un platillo “probablemente correcto” —que no sea perfecto, pero sí consistentemente delicioso para la mayoría de los comensales—, los algoritmos también aprenden a alcanzar decisiones óptimas a partir de ejemplos imperfectos.Analizamos cómo un modelo de aprendizaje necesita ejemplos (datos de ventas, reseñas, temperatura de cocción o tiempos de servicio) para generar predicciones útiles, y cómo el enfoque agnóstico del aprendizaje PAC permite trabajar incluso cuando no todo sale bien o los datos no son perfectos. Esta flexibilidad —aprender del caos, de la variabilidad del día a día— es precisamente lo que hace que tanto un restaurante exitoso como un modelo inteligente puedan adaptarse y mejorar continuamente.Finalmente, veremos que la verdadera maestría no está en memorizar recetas ni reglas, sino en generalizar: reconocer patrones en los sabores, los clientes y las operaciones. El aprendizaje formal, aplicado al mundo gastronómico, nos enseña que la inteligencia —humana o artificial— se cocina con experiencia, precisión y una pizca de incertidumbre bien aprovechada

Con la llegada del mes de septiembre, miles de estudiantes en toda España inician una nueva etapa: compartir piso por primera vez. Lejos de la comida casera y el control familiar, muchas cocinas universitarias se convierten en un campo minado de malos hábitos, desorganización y serios riesgos para la salud.

La reconocida empresa local Antonio Pena Electrodomésticos, con trayectoria consolidada en Neda y área de A Coruña, amplía sus instalaciones con la apertura de un nuevo punto de venta en Millarengo de Xuvia. El nuevo establecimiento se dedicará especialmente a productos de biomasa, cocción tradicional y soluciones alternativas de calor, complementando al local principal que seguirá operando junto a la iglesia de Santa María con su habitual oferta. En las nuevas instalaciones de rubia estará todo lo relacionado con Estufas de pellets y de madera, chimeneas decorativas y funcionales y cocinas bilbaínas con superficies vitrocerámicas. Con esta apertura, la empresa refuerza su apuesta por la innovación, la eficiencia energética y la atención cercana a sus clientes.

Primxs ! we have a jam packed episode we have the launch of the new comic anthology From Cocinas to Lucha Libre Ringsides - listen as we learn about the collection and its origins , its mission and why its a must read primxs ! thanks to Professor Fred Aldama @professorlatinx & Angela Sanchez@angelamsanchez.writerfor stopping bye and sharing. On the second half we have Jose Esquivel @hosehesquiveltalking about his new #kickstarter #shaolucha #3 . A martial arts lucha comic book that shows us a lot of depth and action to back it up . and rounding out the night the primos end the night talking about #txlcc2025 . a HUGE episode indeed , watch , listen and share primos and go support our primos music provided by Sin Color @sincolormusic

Welcome to another episode of Las Platicas, a show hosted by Comadres y Comics, where we meet with creators and friends to talk about upcoming projects, events and all around awesome news in the Latinx comic community. Today we're excited to welcome two powerhouse voices in storytelling who are coming together for a truly groundbreaking comics project.First up is Frederick Luis Aldama, aka Professor Latinx — Eisner Award-winning scholar, author, and editor who's dedicated his career to celebrating and expanding Latinx representation in comics. As the founder of Latinographix, Frederick has helped launch dozens of voices into the comics world, always pushing for narratives that reflect the vibrancy, complexity, and resilience of our communities. @professorlatinxJoining him is Angela M. Sánchez, a brilliant Mexican American writer that specializes in writing action-adventure stories soaked in magic that center on themes of found family and changing the odds. Her stories have explored such topics as housing insecurity, resilience, and identity, and her writing has appeared in everything from children's books to animated storytelling. @angelamsanchez.writerTogether, they're co-editors of the upcoming anthology From Cocinas to Lucha Libre Ringsides, a collection of Latinx comics stories that spans everyday life and high-flying imagination — from kitchens and corner stores to wrestling rings and other dreamscapes.We're diving into the power of authentic storytelling, the importance of community-rooted narratives, and why comics continue to be one of the most vital cultural spaces we have.

El horno microondas nació por casualidad en 1945, cuando el ingeniero Percy Spencer de Raytheon notó que las ondas de radar derritieron un chocolate en su bolsillo. Descubre ahora su fascinante evolución y su futuro.¡Gracias por escucharme y compartir!⁠⁠@ptorresmx⁠⁠#ptorresmx #brandmktg #storytelling #tech #microwave

Mercedes Sanz de Andrés, historiadora, nos habla de las cocinas a lo largo del tiempo dentro de la sección "Una cita con tu historia".

Aunque estemos en invierno, eso no impide hacer escapadas por el día a los tantos lugares que tiene nuestro país. En esta Sobremesa, buscamos lugares distintos, con mucho encanto, en el territorio canario. Invitamos a Nicolás Orsi, chef, socio de Casa Filgueira un restaurante rural que bien podría estar en el medio de la Toscana, y a Ramiro Viré y Victoria Paíno productores hoy devenidos además en dueños de un restaurante rural con características muy especiales, un Mallmann en Canelones. Bienvenidos a esta Sobremesa con ricos sabores y ambiente rural ojalá podamos contagiarles este buen ambiente que se vive hoy aquí en la radio. Restaurante Casa Filgueira (@casa.filgueira)Casa Filgueira es un restaurante, bodega, para disfrutar una gastronomía entre la naturaleza. Nicolás Orsi, socio del restaurante, inició su formación en gastronomía en 2014. Al egresar tras un breve paso por cocinas profesionales, se alejó por un tiempo del rubro, hasta que en 2018 abrió su primer local de comida rápida, que continúa en funcionamiento. Durante ese proceso, se formó también en organización de eventos y gerencia gastronómica, encontrando en el mundo de los eventos un espacio creativo y desafiante. Desarrolló proyectos propios y se desempeñó como chef ejecutivo en una empresa del rubro. Desde hace un año, junto a su socio Alejandro Romero, dio forma a un nuevo proyecto gastronómico: Casa Filgueira, donde lidera la cocina como chef ejecutivo, uniendo su experiencia en gastronomía, gestión y producción de experiencias. Restaurante Chocha y Nena (@chochaynena)Este restaurante de campo ofrece comida casera cocinada a fuego de leña, sin luz eléctrica, rodeado de naturaleza y animales, recreando el campo antiguo. Es un lugar para compartir en familia, hacer compra de productos artesanales y relajarse en un entorno tranquilo a 30 minutos de Montevideo.Sus dueños, Ramiro Viré y Victoria Paíno son una pareja de emprendedores que junto a sus dos hijos están radicados en la zona hace 16 años . Hace 9 años comenzaron en el mundo de la cría y a ir a exposiciones rurales y con ello también en el mundo del ordeñe de sus ovejas, ahora son productores. Hace un poco más de un año abrieron su propio restaurante de campo.

Hoy Ainhoa Aguirregoitia trae Al Dente las cocinas nómadas del verano. Con ellas se recuperan técnicas muy primitivas adaptadas a entornos naturales y se utilizan recursos mínimos. 

Como cada jueves, los ministros del programa Nuño Domínguez y Jaime García Cantero analizan la actualidad en ciencia y tecnología y se preocupan especialmente por los incendios de sexta generación. Luis Alegre suma a su club de amigas a la actriz Ana Labordeta. Lola Pons viene con el látigo para meter en cintura los errores que cometemos al hablar. El profesor Ocaña nos habla de la nueva entrega del mundo de Jurassic Park. Y Ainhoa Aguirregoitia nos aconseja cómo cocinar en una caravana.

En una sociedad donde vivimos con prisa, muchas personas han dejado de comprar y cocinar productos frescos para pasar a la comida preparada. A la comida de quinta gama, como son esos pollos o sushi preparado en los supermercados. Los fabricantes aseguran que con esta nueva forma de consumo las cocinas irán desapareciendo poco a poco. Hablamos con un arquitecto para conocer su opinión sobre esta nueva distribución de las viviendas.

Analizamos cómo aumenta la contratación de seguros privados y cómo los hogares con menos recursos viven una desigualdad por no poder acceder a estos servicios, en muchos casos esenciales. Vicent Molins, autor de 'Ciudad Clickbait', explica las razones del descontento de los ciudadanos con el turismo masivo en sus ciudades. Y conocemos la posible tendencia en viviendas para 2050: quitar las cocinas por su falta de uso.

En este episodio exclusivo, nos sumergimos en la historia de Joaquín Serrano y Jorge Velasco, los visionarios detrás de Varra y Varro, dos de los restaurantes más innovadores de Madrid. A través de su empresa consultora Salvist, han sido los artífices de más de 24 aperturas gastronómicas en solo un año.

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La presión internacional sobre Israel para que levante el bloqueo total a Gaza aumenta, con advertencias de que la hambruna masiva podría ser inminente.

Manuel Burque pregunta a los coruñeses cuántas veces cocinan por semana y qué importancia le dan a la cocina en su hogar. Ángela Quintas y Máximo Pradera presentan el libro del otro intentando hacer la mejor reseña posible. El premio: un torrezno. 

Manuel Burque pregunta a los coruñeses cuántas veces cocinan por semana y qué importancia le dan a la cocina en su hogar. Ángela Quintas y Máximo Pradera presentan el libro del otro intentando hacer la mejor reseña posible. El premio: un torrezno. 

Manuel Burque pregunta a los coruñeses cuántas veces cocinan por semana y qué importancia le dan a la cocina en su hogar. Ángela Quintas y Máximo Pradera presentan el libro del otro intentando hacer la mejor reseña posible. El premio: un torrezno. 

Manuel Burque pregunta a los coruñeses cuántas veces cocinan por semana y qué importancia le dan a la cocina en su hogar. Ángela Quintas y Máximo Pradera presentan el libro del otro intentando hacer la mejor reseña posible. El premio: un torrezno. 

En este episodio, conversamos con Alejandro Hernández Gálvez, director editorial de Arquine, donde profundizarán sobre la temática del nuevo número: Cocinas, un de relación familiar, social y también laboral. #Cocinas #Arquitectura

Escuche esta y más noticias de LA PATRIA Radio de lunes a viernes por los 1540 AM de Radio Cóndor en Manizales y en www.lapatria.com, encuentre videos de las transmisiones en nuestro Facebook Live: www.facebook.com/lapatria.manizales/videos

Una investigación de la Universidad Jaume I estima que en España se producen unas 2.000 muertes prematuras vinculadas a la contaminación de las cocinas de gas. El estudio también vincula el dióxido de nitrógeno (NO2) de los fogones con un aumento en los casos de asma infantil. Hablamos con la responsable del estudio para conocer todos los detalles y su recomendación a los consumidores.

Una investigación de la Universidad Jaume I estima que en España se producen unas 2.000 muertes prematuras vinculadas a la contaminación de las cocinas de gas. El estudio también vincula el dióxido de nitrógeno (NO2) de los fogones con un aumento en los casos de asma infantil. Hablamos con la responsable del estudio para conocer todos los detalles y su recomendación a los consumidores.

Por la céntrica calle de las Cocinas discurría el trazado de la muralla romana, la primera que se levantó en la ciudad. Se trata por tanto de un enclave histórico, cuyo nombre esconde curiosidades y leyendas labradas por el tiempo.

durée : 00:58:55 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine de Rocquigny - Face aux difficultés économiques et aux dépenses contraintes, l'alimentation demeure une variable d'ajustement du budget des plus modestes. Devant l'ampleur de ce phénomène, une refonte de l'ensemble de notre “système alimentaire” semble nécessaire - invités : Dominique Paturel chercheuse à l'INRAE (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), spécialiste des questions de démocratie alimentaire; Pauline Scherer Sociologue-intervenante, coordinatrice au sein de l'association Vrac et Cocinas, co-directrice d'une expérimentation de Caisse alimentaire commune à Montpellier

Del 8 al 10 de julio,fusión de tradición culinaria y conservación ambiental ...

En este episodio te cuento una lección importante sobre mentalidad que compartí recientemente en el training que hice sobre constancia. Pásate por http://www.aprendizate.com y suscríbete gratis a la MindLetter para aprender herramientas de la PNL que te ayuden a lograr tus objetivos con más constancia, motivación y confianza en ti.

SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMElena Pérez es bióloga, bioquímica y especialista en Alimentación y Nutrición. También es la madre de María Hernández-Alcalá, bioquímica, especialista en Nutrición Clínica y Salud Pública. Juntas forman Futurlife21, un método que han desarrollado uniendo ciencia y cocina para enseñarnos a comer mejor en todos los sentidos: más sano, más nutritivo, más rico y con las ideas más claras. Las dos son un torrente de conocimiento sobre todo lo relativo a la nutrición y la cocina.En abril nuestro mecenas son productos cosméticos de tres marcas que merece la pena probar. Primero, el Aceite de Ducha Almendra, de L'Occitane, que va de maravilla a todas las pieles, incluso las más secas, dejando una piel limpia, hidratada y reconfortada.Ahora encuentras fuentes de recarga en varias de sus tiendas para recargar las botellas de productos L'Occitane.El segundo es la CC Cream de Erborian, una fórmula híbrida que unifica y calma la piel gracias a la Centella Asiática. Proporciona una cobertura ligera que deja la piel luminosa y con efecto buena cara. ¡Espectacular! Y te animo a probar el nuevo lanzamiento de Erborian: el Super BB Concealer, primer corrector de ojeras híbrido, mitad maquillaje, mitad tratamiento. Los encuentras en Sephora.El tercer producto es un aceite en seco, producto icónico de una marca pionera en cosmética ecológica: el Aceite Extraordinario L'Or Bio de Melvita. Huele increíble y se absorbe de maravilla. Deja la piel suave e hidratada, y puedes usarlo en cuerpo, rostro y cabello. Se elabora con 5 aceites orgánicos de comercio justo. Los encontráis en las tiendas y web de Clarel. Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Con Alberto Aparici viajamos a la prehistoria de la radio, para conocer la historia de los otros padres de la radio, dos personas sin las cuales ni siquiera habría existido la idea de construir un aparato de radio: James Clerk Maxwell y Heinrich Hertz. ¿Cuál fue el experimento de Hertz para poner en práctica lo que eran únicamente ideas en la cabeza de Maxwell? ¿Qué son las ondas electromagnéticas y cómo funcionan? Con todo esto, acabamos hablando de la relación entre nuestras cocinas de inducción y los principios físicos de las ondas de radio, y de las ondas de radio que existen en la naturaleza. 

Y hablando del amor propio, platicamos con Axel Ortiz,  sobre el multivitamínico o pocima para incrementar el autoestíma que todos necesitamos a diario.¡Gracias por escuchar el Podcast de Por el Placer de Vivir con el Dr. César Lozano! Un contenido pensado para ti con los mejores consejos y técnicas efectivas.Disponible en la App de Uforia, nuestro canal de YouTube: Uforia Podcasts , Apple Podcasts, Spotify o donde prefieras escucharnos.

durée : 00:58:55 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine de Rocquigny - Face aux difficultés économiques et aux dépenses contraintes, l'alimentation demeure une variable d'ajustement du budget des plus modestes. Devant l'ampleur de ce phénomène, une refonte de l'ensemble de notre “système alimentaire” semble nécessaire - invités : Dominique Paturel chercheuse à l'INRAE (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), spécialiste des questions de démocratie alimentaire; Pauline Scherer Sociologue-intervenante, coordinatrice au sein de l'association Vrac et Cocinas, co-directrice d'une expérimentation de Caisse alimentaire commune à Montpellier

Cocinar es una de las mejores técnicas para conquistar y una de las mejores herramientas que tienen las parejas para mantener viva la llama de la pasión.Sin embargo, si eres un desastre cocinando, no te sientas desastroso en el amor. Aprovecha la cocina para demostrarle el amor a tu media naranja, incluso a tu familia.

Escucha la relación que existe entre la cocina y el estado de ánimo de las personas. Si estás feliz, serás capaz de hacer platillos exquisitos, mientras que te saldrán feos si tienes algún tipo de represión espiritual.Además conoce cómo hacer para elevar tu amor propio a base de comida, una receta deliciosa para sentirse mejor.

Las mujeres de hoy en día solo quieren a un hombre que las mantenga, las  divierta y hasta que las alimente, pues ya no saben cocinar. Y por si fuera poco los hombres quieren una mujer que cocine. Así las cosas, los matrimonios del futuro están en vía de extinción.