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En este episodio de Aha Moments Podcast, nos acompaña Galia Kleiman, reconocida health coach y activista por una alimentación consciente, para explorar en profundidad algunos de los temas más relevantes y controversiales sobre la alimentación saludable. Una conversación fascinante en la que resolvemos estas dudas para ti: 1.
U.M.E.- Lacteos y ruina (09-07-2024) ====== ASUNTO COLECTA EQUIPO F (2024-2025) =============== Puedes colaborar con Equipo F aquí: https://gofund.me/853b1db6 ES34 1465 0100 9417 5070 9106 Bizum: 619811940 ============================================================= Más contenido inédito en: https://www.es-tv.es Aportaciones a Raúl: https://www.patreon.com/user?u=40527138 Nº de cuenta: ES75 3018 5746 3520 3462 2213 Bizum: 696339508 o 650325992 Aportaciones a David: https://www.patreon.com/davidsantosvlog Nº de Cuenta: ES78 0073 0100 5306 7538 9734 Bizum: +34 644919278 Aportaciones a Equipo-F: TITULAR: EQUIPO F CUENTA: ES34 1465 0100 9417 5070 9106 C ÓDIGO SWIFT: INGDESMM Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas: https://www.ivoox.com/podcast-un-murciano-encabronao-david-santos-los-audios_sq_f11099064_1.html Canales de U.M.E.: El Cid
Uno de los grandes problemas que enfrentan nuestras sociedades modernas es el desperdicio de alimentos. Algunos estudios calculan que en el mundo se desecha una tercera parte de los alimentos ya comprados, además de los que se descartan al momento de ser cosechados por no cumplir con los estándares de estética que establece el mercado. ¿Sabías que hay otras maneras de preservar alimentos más allá de refrigerarlos o congelarlos y que algunos pueden durar varios años en perfecto estado de manera natural, sin ingredientes químicos o aditivos tóxicos que pudieran perjudicar tu salud? Hoy, en el episodio 55, nuestra invitada Maritza Rubio nos comparte los distintos métodos que utiliza y enseña para conservar y transformar las frutas, verduras y lácteos que obtiene de su finca. Nos explica las bondades y los procesos de técnicas como los fermentos, encurtidos, quesos, diferentes tipos de salsas, mermeladas, entre otras. También nos cuenta cómo desde pequeña su familia recurrió a distintos métodos para conservar alimentos durante los inviernos intensos que vivían en su natal Chile, ya que la nieve y el frío limitaban su acceso a alimentos frescos. Maritza nos explica los diferentes procedimientos nocivos para la salud que utiliza la industria al procesar alimentos. Finalmente, nos aconseja qué utensilios y envases podemos utilizar para conservar alimentos, una práctica que cualquiera de nosotros puede aplicar con nuestros cultivos o con lo que podamos adquirir en el mercado. Maritza Rubio es natural de Chile y lleva 40 años trabajando la Finca Orgánica Chaupi Molino junto a su esposo Pacho Gangotena. Su proyecto ha beneficiado a 32,000 campesinos, 5,000 fincas y 2,000 ingenieros agrónomos que han visitado la finca, un lugar que se ha convertido en modelo, referente internacional y gran inspiración para muchos en toda Latinoamérica y el mundo. Además de ser una apasionada de la cocina y preparar todo lo que come su familia diariamente, Maritza ofrece talleres de preparación de conservas, yogures y huertos familiares regenerativos a cientos de familias cada año. Su información de contacto: FB e IG - Finca Orgánica Chaupi Molino Correo electrónico: info.chaupimolino@gmail.com Preguntas, comentarios, sugerencias: tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price: Página web WAPF en Español - https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram - westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera - 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: -https://secure.westonaprice.org/CVWEB_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak.htm Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: - https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay: Sound Gallery y SOFRA
En muchas ocasiones escuchamos en los medios de comunicación sobre los problemas que provoca a nuestra salud la leche o sus derivados, pero cuando nos hablan de leche, ¿a qué se refieren exactamente? Usualmente no se especifica si se refieren a la leche pasteurizada y procesada, o a la leche cruda, si es de animales criados en hacinamiento, que han recibido hormonas de crecimiento, antibióticos, vacunas y que son alimentados con granos o, en cambio, vacas criadas en libre pastoreo respetando su diseño natural. Hoy, en el episodio 43, recibimos nuevamente Galia Kleiman quien, en esta ocasión, nos habla de las diferencias importantes entre la leche natural y cruda versus la leche procesada, pasteurizada y homogeneizada, tan comúnmente consumida hoy y disponible en todos los colmados y supermercados. Nos explica en qué consisten los diferentes procesos por los que pasa la leche comúnmente consumida y cómo estos afectan su integridad y propiedades beneficiosas. Nos detalla las propiedades de la leche cruda de animales de libre pastoreo y sus beneficios para nuestra salud y, finalmente, nos cuenta sobre la historia de la pasteurización de la leche y nos ofrece varios consejos que debemos tener en cuenta a la hora de consumir leche cruda y natural. Galia es natural de México, donde reside actualmente y funda “La Cocina de Galia”, marca de alimentos funcionales, como el caldo de huesos, los fermentos y otros productos basados en los principios de las dietas ancestrales. Está certificada por el el Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York y es representante en Ciudad de México de la Fundación Weston A. Price.. Es madre de tres y creadora del programa NourishingRestart®️ y de BabyLovesFood, además de ser la co-fundadora de Ferment Oaxaca, desde el 2018. Su información de contacto: Instagram @lacocinadegalia y @babylovesfood.mx Página web: babylovesfood.com Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon, presidenta de la Fundación Weston A. Price: - https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Preguntas, comentarios, sugerencias: tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price: - página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ - cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Música de Pixabay: Sound Gallery y SOFRA
Descubre todo de los lacteos
Si estás buscando dejar los #lácteos para llevar una diferente y mucho más #vegetariana, aquí te dejamos una receta de #tofucasero fácil de preparar y llena de nutrientes.Además, te platicaremos brevemente la historia del #tofu y las #ventajas de consumir #tofu para que te decidas a probarlo e incluirlo en tus comidas cotidianas.
Todo en #exceso siempre es malo, aunque cuando se trata del consumo de algunos #alimentos, las consecuencias pueden ser muy dolorosas. Conoce aquí qué alimentos pueden causar una #maladigestión para que los consumas con cuidado y en pocas porciones
La #alimentación es la parte más importante y fundamental si quieres llevar un mejor estilo de vida, muchas veces es difícil debido al #ritmo de vida; las prisas, el tráfico, y los largos trayectos, estos son factores que complican aún más llevar una buena alimentación, el #yogurt es uno de los alimentos que nos pueden sacar de un apuro así que en esta ocasión te diremos por qué es bueno tomar #yogurt.
En este episodio Noah les comparte un articulo sobre combo se va hacer lacteos sin lastimar animales. Support the show (https://cash.app/$rogersmithpty)
Si por la tarde tienes que desabrocharte el botón del pantalón porque sientes que tu barriga va a explotar, o por la mañana te sentías liger@ pero después de medio día te sientes tod@ incomod@ e inflamad@ este episodio es para ti; porque vivir sin inflamación es posible. Escucha estos tips que seguramente te ayudarán. Libros: La dieta de la eliminación - Alissa Segersten y Tom Malterre Integrative nutrition - Joshua Rosenthal 22 days revolution - Marco Borges Clean - Alejandro Junger Lo comentado en este episodio no refleja la opinión de San Pablo Farmacia o San Pablo Natural. www.benefitlab.mx
Eddy pone sobre la mesa el tema de la muerte de palmeras en Paseo de la Reforma debido a la falta de cuidado y mantenimiento por parte de las autoridades de la Alcaldía Miguel Hidalgo, encabezada por Victor Hugo Romo; el Notario Alfonso Portilla nos habla sobre el mes del testamento; Carlos Ranero, Chief of Growth de Jüsto Mx, nos presenta la nueva línea de lácteos artesanales sin conservadores, ni hormonas, ni pesticidas, que Jüsto Nx esta lanzando al mercado, todo esto y más con Eddy Warman de Noche.
Las historias no tan conocidas de Castro y su amor por los lácteos
¡Bienvenides a la temporada dos del podcast! En este primer episodio charlamos con la ONG Humane Society International en México sobre cómo las industrias ganaderas y el consecuente consumo humano de productos de origen animal contribuye, y en qué medida, al sufrimiento de los mismos. ¿Qué podemos haces para eliminarlo?, ¿la dieta basada en plantas es una solución?, ¿lo es el veganismo?Escucha este episodio, las alternativas que brinda y abre tu círculo compasivo.Para mas info de HSI y su trabajo visita: https://www.facebook.com/HSIMexico Para conocer el programa "Lunes sin carne México" ve a https://www.facebook.com/LSCMexicoA partir de esta temporada dos los episodios saldrán los miércoles de cada 15 días, compártelos a quien creas que le sea útil y déjame tus comentarios o sugerencias en cualquier red social, estoy como @lauraesainz. #GoVegan
El pasado 13 de octubre se publica por la Secretaría de Economía y la PROFECO la suspensión de venta de quesos y yogurt en donde se declara que su etiquetado “induce al engaño entre consumidores” Se comprobó que diversos productos denominados como “queso” y “yogurt natural” no cumplen con lo establecido en las Normas Oficiales Mexicanas, lo cual ha generado dudas y me gustaría compartirles mi opinión al respecto.
LACTEOS Y EMBUTIDOS EN ZIPLOC /CHEF NOEL EN VAMOS PA ARRIBA --- Support this podcast: https://anchor.fm/elpolloaceves/support
Episode 1159 (Octuber 15, 2020) Empresas de lacteos en México enfrentan sanciones por vender producto falso!
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Todos los viernes La Emancipación presenta Espacio Cooperativo.
La lactosa, la leche, el queso, esto, aquello, me lo tomo, no me lo tomo. En este episodio hablaremos de los LACTEOS, todo lo que debes saber.
La lactosa, la leche, el queso, esto, aquello, me lo como, no me lo como. En este episodio hablaremos de los LACTEOS, todo lo que debes saber.
Colaboración en un Programa de Radio en Radio Universidad de Guadalajara en coproducción con Gabriela Bautista
El sistema inmune es un complejo multifuncional que está en constante actividad defendiéndonos de los agentes agresores tanto internos como externos. Los factores que más estimulan de forma positiva o negativa la actividad y la respuesta del sistema inmune son la alimentación y la falta de nutrientes. Si lo que nos preocupa son nuestros niños, empecemos a enseñarle lo que es comer sano y comer nutritivo. Empecemos a darles suplementos que ayuden corregir sus deficiencias y logremos junto a ellos que sus vidas estén protegidas.
El sistema inmune es un complejo multifuncional que está en constante actividad defendiéndonos de los agentes agresores tanto internos como externos. Los factores que más estimulan de forma positiva o negativa la actividad y la respuesta del sistema inmune son la alimentación y la falta de nutrientes. Si lo que nos preocupa son nuestros niños, empecemos a enseñarle lo que es comer sano y comer nutritivo. Empecemos a darles suplementos que ayuden corregir sus deficiencias y logremos junto a ellos que sus vidas estén protegidas.
Aprende a revertir o prevenir la diabetes haciendo cambios importantes en tu vida.
TIPS LACTEOS CHEF / NOEL EN VAMOS PA ARRIBA --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app Support this podcast: https://anchor.fm/elpolloaceves/support
En este capitulo entrevistamos a un vecino nacional, Diego Morales de Argentina. Diego nos platica en un inicio sobre el entrenamiento en el Adulto mayor para luego pasar a temas mas controversiales como. Lacteos y cancer, Pollos y Hormonas, Vegetales y Quimicos entre otras cosas. Lo mejor de la entrevista es la postura que tiene diego respecto de los estudios cientificos y su interpretación. Si quieres seguirlo te dejo el enlace. https://www.instagram.com/diegogmorales/?hl=es-la Ademas te dejo el enlace para que sigas al equipo tambien. https://www.instagram.com/pablo_pizzurno/?hl=es-la Y por ultimo te dejo como regalo el libro de fuerza que recomienda diego. http://www.carlos-balsalobre.com/Entrenamiento_de_Fuerza_Balsalobre&Jimenez.pdf
¡Hola otra vez! Ya estamos aquí otro jueves más, esta vez con un podcast un poco distinto, mientras lo grabábamos me acordé de nuestros inicios, cuando subimos el siguiente vídeo a youtube , en el cuál comentábamos otro articulo de una nutricionista con la cuál no estábamos del todo de acuerdo. En este caso se trata de […]
¡Hola otra vez! Ya estamos aquí otro jueves más, esta vez con un podcast un poco distinto, mientras lo grabábamos me acordé de nuestros inicios, cuando subimos el siguiente vídeo a youtube , en el cuál comentábamos otro articulo de una nutricionista con la cuál no estábamos del todo de acuerdo. En este caso se trata de ... Leer más1×31 MITOS EN PRENSA
La leche y los lácteos son alimentos que han estado con el ser humano desde hace miles de años. ¿Cómo algo que ha ayudado a nuestra especie a desarrollarse por mucho tiempo, puede ser considerado dañino? Sin embargo, muchos dicen que es muy negativa para el cuerpo humano y que está llena de sustancias como hormonas, sangre, pus, etc. En este episodio del podcast, te muestro la ciencia que hay detrás de la leche y los lácteos y si deberías o no seguir disfrutando de estos alimentos. Atajos del episodio 03:45 - ¿Qué es la leche y qué la compone? 04:20 - Cuáles son los macronutrientes de la leche 05:06 - Cuál es la diferencia con las versiones “baja en grasa” o “light” 05:17 - ¿Qué vitaminas y minerales tiene la leche? 05:29 - La razón por la que nos da miedo tomar leche 06:26 - ¿Es completamente necesario tomar leche? 06:50 - Lo que hace a un alimento “malo” o “bueno” 08:11 - ¿La leche puede hacer que engordes? 09:37 - La insulina y su relación con la leche 11:07 - ¿Es verdad que los lácteos y la leche tienen hormonas? 12:04 - ¿La leche podría debilitar tus huesos? 15:30 - ¿La leche se puede considerar un alimento “ácido”? 17:22 - La razón por la cual no preocuparnos por las hormonas en la leche 17:58 - ¿La leche tiene alguna relación con el cáncer? 19:40 - La leche, al ser procesada, ¿puede afectar la salud? 20:16 - ¿Qué es la pasteurización? 20:50 - ¿Qué es la ultrapasteurización? 21:19 - ¿Cuál es el proceso de homogeneización? 21:34 - ¿A qué llamamos una fortificación de la leche? 22:00 - ¿Es mejor tomar leche bronca? 24:13 - ¿Es mejor tomar leche descremada o light? 24:51 - ¿Qué son las células somáticas? 25:05 - ¿La leche podría contener células somáticas? 26:35 - ¿La leche puede contener sangre? 27:11 - Cómo saber qué tipo de leche es la más saludable 27:51 - Por qué la leche puede agravar el acné 28:56 - Tomar leche puede aumentar tus niveles de calcio muy efectivamente 30:48 - La leche y su relación con la proteína 32:57 - Cuáles son las fuentes principales de proteína de la leche 33:38 - La glucosa y su relación con la leche 34:04 - Efectos de tomar leche en los lípidos en la sangre 34:52 - Salud arterial y la leche 35:09 - La inmunidad y la leche 35:43 - La leche y el control del apetito 36:24 - La ganancia de músculo y su relación con la leche 37:32 - ¿Deberías tomar leche? 39:09 - Las diferencias entre la leche humana y la de vaca 40:22 - Conclusión
Episódio solo em que respondo a um tópico levantado pelo Tiago Zagonel e também falo sobre a missão do LeiteCast.Trilha musical: Música Alma de Interior na interpretação de Rafael Schimidt e Gabriel Selvage.
Cuando se selecciona bien y se come con moderacion, los lacteos pueden ser una gran opcion.
Cuando se selecciona bien y se come con moderacion, los lacteos pueden ser una gran opcion.
Grasas de la leche, ¿Son tan malas como cuentan?; Análisis de la web midietacojea.com; ¿Es fiable el electrocardiógrafo del Apple Watch? Nosotros ya contamos con esa tecnología en Azuqueca de Henares. Estudio Kardia I. Participan Paula Sanchez-Seco Toledano, Ana Garcia Garcia, Julia Alonso Calleja y Raúl Piedra Castro. Desde el Centro de Salud Azuqueca de Henares.
Grasas de la leche, ¿Son tan malas como cuentan?; Análisis de la web midietacojea.com; ¿Es fiable el electrocardiógrafo del Apple Watch? Nosotros ya contamos con esa tecnología en Azuqueca de Henares. Estudio Kardia I. Participan Paula Sanchez-Seco Toledano, Ana Garcia Garcia, Julia Alonso Calleja y Raúl Piedra Castro. Desde el Centro de Salud Azuqueca de Henares.
Remplazando ciertos productos que consumimos regularmente en nuestros hogares, es posible tener un impacto muy positivo en nuestra salud y calidad de vida. Descubre cuales son estos pequeños cambios tomándote este shot de salud, pequeño pero muy consistente.
En este episodio estaremos hablando acerca de la correcta alimentación que deben recibir los niños para estar siempre con buena salud y así prevenir la enfermedad.
Para saber qué productos son sanos bastará con fijarnos en que ingredientes los componen.LACTEOS: leche + fermentos lácteos + cuajo + coagulante microbianoPAN: harina integral con alto % + sal, agua, semillas...LEGUMBRES EN CONSERVA: legumbre + agua + salPESCADO EN CONSERVA: que sea en AOVE o al naturalVERDURAS EN CONSERVA: verdura + agua + salFRUTOS SECOS: crudos o tostadosCHOCOLATE: mínimo 70% cacao PASTA: 100% harina integral
Para saber qué productos son sanos bastará con fijarnos en que ingredientes los componen.LACTEOS: leche + fermentos lácteos + cuajo + coagulante microbianoPAN: harina integral con alto % + sal, agua, semillas...LEGUMBRES EN CONSERVA: legumbre + agua + salPESCADO EN CONSERVA: que sea en AOVE o al naturalVERDURAS EN CONSERVA: verdura + agua + salFRUTOS SECOS: crudos o tostadosCHOCOLATE: mínimo 70% cacao PASTA: 100% harina integral
Son muchos los que acuden a mi con un gran número de alimentos retirados o con dudas de si dejar los lácteos por que un fisio, homeópata, osteópata o naturista se lo ha recomendado. En el podcast de hoy quiero hacerte ver cómo, sin pruebas específicas y personales no deberías retirar ningún alimento y mucho menos un grupo de ellos. Eso puede provocarte problemas como déficit de nutrientes, ansiedad, frustración y aumento de peso.Si tu también te has hecho un test de intolerancias alimentarias o te han retirado los lácteos, deberías asegurarte de que realmente tengas una contraindicación. Los lácteos son saludables y debe consumirse leche entera de cualquier animal, yogures naturales y quesos magros o frescos (los curados y secos con menor frecuencia). Los test de intolerancias alimentarias, no tienen evidencia científica alguna.
Son muchos los que acuden a mi con un gran número de alimentos retirados o con dudas de si dejar los lácteos por que un fisio, homeópata, osteópata o naturista se lo ha recomendado. En el podcast de hoy quiero hacerte ver cómo, sin pruebas específicas y personales no deberías retirar ningún alimento y mucho menos un grupo de ellos. Eso puede provocarte problemas como déficit de nutrientes, ansiedad, frustración y aumento de peso.Si tu también te has hecho un test de intolerancias alimentarias o te han retirado los lácteos, deberías asegurarte de que realmente tengas una contraindicación. Los lácteos son saludables y debe consumirse leche entera de cualquier animal, yogures naturales y quesos magros o frescos (los curados y secos con menor frecuencia). Los test de intolerancias alimentarias, no tienen evidencia científica alguna.
La lactosa es un azúcar formado por glucosa y galactosa que se digiere gracias a la lactasa, la enzima del organismo encargada de separar ese azúcar para ser absorbido. Cuando una persona no tiene lactasa sufre intolerancia a la lactosa.Hay diferencias de sensibilidad a la lactosa según cada persona y por ello tolerará más o menos los alimentos con lactosa. Estos alimentos son principalmente los lácteos, pero también puede encontrarse en embutidos, dulces y diferentes procesados. La sintomatología de esta enfermedad es, principalmente:- Dolor abdominal- Distensión abdominal- Ruidos intestinales- FlautulenciasSi sospechas que puedes padecer esta enfermedad, debes acudir a un médico para que te la diagnostique y te de el mejor tratamiento para ti. Si no se diagnostica a tiempo se puede sufrir una lesión de la mucosa grave, que además empeore por seguir tomando lactosa.Las carencias por la falta del consumo de leche y derivados se verán cubiertas por el resto de la alimentación, siempre y cuando esta sea completa y saludable. Página web: www.comiendoconmaria.comSuscríbete a los cursos: www.comiendoconmaria.com/cursosEnvía tu pregunta para el podcast mensual de “preguntas de los oyentes” a info@comiendoconmaria.com o https://www.comiendoconmaria.com/contacta/También me encontrarás en redes sociales:Facebook: www.facebook.com/comiendoconmariaInstagram: www.instagram.com/comiendoconmaria_OficialTwitter: https://twitter.com/comiendo_mariaPinterest: https://www.pinterest.es/comiendoconmaria
La lactosa es un azúcar formado por glucosa y galactosa que se digiere gracias a la lactasa, la enzima del organismo encargada de separar ese azúcar para ser absorbido. Cuando una persona no tiene lactasa sufre intolerancia a la lactosa.Hay diferencias de sensibilidad a la lactosa según cada persona y por ello tolerará más o menos los alimentos con lactosa. Estos alimentos son principalmente los lácteos, pero también puede encontrarse en embutidos, dulces y diferentes procesados. La sintomatología de esta enfermedad es, principalmente:- Dolor abdominal- Distensión abdominal- Ruidos intestinales- FlautulenciasSi sospechas que puedes padecer esta enfermedad, debes acudir a un médico para que te la diagnostique y te de el mejor tratamiento para ti. Si no se diagnostica a tiempo se puede sufrir una lesión de la mucosa grave, que además empeore por seguir tomando lactosa.Las carencias por la falta del consumo de leche y derivados se verán cubiertas por el resto de la alimentación, siempre y cuando esta sea completa y saludable. Página web: www.comiendoconmaria.comSuscríbete a los cursos: www.comiendoconmaria.com/cursosEnvía tu pregunta para el podcast mensual de “preguntas de los oyentes” a info@comiendoconmaria.com o https://www.comiendoconmaria.com/contacta/También me encontrarás en redes sociales:Facebook: www.facebook.com/comiendoconmariaInstagram: www.instagram.com/comiendoconmaria_OficialTwitter: https://twitter.com/comiendo_mariaPinterest: https://www.pinterest.es/comiendoconmaria
Es más fácil lograr metas en la vida cuando nos reunimos con personas que tienen los mismos deseos. Hay que encontrar nuevos amigos con quienes poder hacerlo. Si estuvieras en una celda solo y quisieras escapar sería muy difícil lograrlo pero si formas un grupo las posibilidades serán mayores por que la unión hace la fuerza, son las palabras de Eva. Lacteos, leche de soya y leche normal La receta del día: Tofu al cilantro Jugo del día: Vías Urinarias, un cuarto de pepino, una rodaja de jícama, una rodaja de chayote, agua de Jamaica, un diente de ajo, a la licuadora todo y lo van a tomar diario en ayunas. Afirmación: Mi relaciones con mi pareja son de amor, sexo, alegría y complemento Invitados: Sephora Michán, Lic. en nutrición Jhaneth Michán, Dra. Mary Soto. Locución: Ángela Canett