Podcasts about Continent

Very large landmass identified by convention

  • 2,152PODCASTS
  • 4,156EPISODES
  • 44mAVG DURATION
  • 1DAILY NEW EPISODE
  • Sep 13, 2025LATEST
Continent

POPULARITY

20172018201920202021202220232024

Categories



Best podcasts about Continent

Show all podcasts related to continent

Latest podcast episodes about Continent

Pick Up and Deliver
Celebrating 7

Pick Up and Deliver

Play Episode Listen Later Sep 13, 2025 19:29


Brendan shares his favorite games that have the number 7 in the title. Join us, won't you?Flip 7 (2024)Las Vegas (2012)Dead Man's Draw (2014)The 7th Continent (2017)Vantage (2025)Gen7: A Crossroads Game (2018)Dead of Winter: A Crossroads Game (2014)Forgotten Waters (2020)Level 7 [Escape] (2012)Cube (1997)7 Wonders: Architects (2021)7 Wonders Duel (2015)7 Wonders (2010)Games with years in the title that include the number 7Tortuga 1667 (2017)Hollywood 1947 (2023)Messina 1347 (2021)What are your favorite games that have the number 7 in them? Share your thoughts over on boardgamegeek in guild #3269.

Les matins
La chronique du Grand Continent, chronique du vendredi 12 septembre 2025

Les matins

Play Episode Listen Later Sep 12, 2025 3:15


durée : 00:03:15 - La Chronique du Grand Continent - par : Gilles Gressani

Choses à Savoir
Pourquoi le nom “Australie” vient-il d'un continent fantôme ?

Choses à Savoir

Play Episode Listen Later Sep 12, 2025 2:16


Le mot “Australie” évoque pour nous un vaste continent peuplé de kangourous, de déserts et de récifs coralliens. Mais sais-tu que ce nom vient d'un continent… qui n'a jamais existé ? La mystérieuse Terra Australis.Un continent imaginaireDès l'Antiquité, certains savants imaginent qu'il doit exister une grande masse de terres dans l'hémisphère sud, afin d'équilibrer celles déjà connues au nord. Cette idée traverse les siècles et, au Moyen Âge, les cartographes européens la reprennent : sur leurs cartes, ils dessinent une immense terre méridionale, qu'ils baptisent Terra Australis Incognita — littéralement, la “terre australe inconnue”. On la place vaguement au sud de l'océan Indien, parfois reliée à l'Antarctique, parfois décalée vers le Pacifique. Bref, c'est une hypothèse géographique devenue un mythe.L'époque des grandes découvertesÀ partir du XVe siècle, les navigateurs portugais, espagnols, puis hollandais partent explorer le monde. Leurs cartes mentionnent souvent cette Terra Australis, même si personne ne l'a jamais foulée. Et lorsque les Européens commencent à aborder les côtes de ce que nous appelons aujourd'hui l'Australie — les Hollandais au XVIIᵉ siècle, puis plus tard James Cook au XVIIIᵉ —, ils associent naturellement cette terre réelle à la légendaire masse australe de leurs cartes.Du mythe au nom officielAu départ, les Hollandais parlent de New Holland pour désigner cette région. Mais l'idée d'une terre du sud persiste. En 1814, l'explorateur britannique Matthew Flinders publie ses récits de voyage et propose officiellement le nom Australia. Pourquoi ? Parce que ce mot, déjà utilisé par certains cartographes et savants, rappelait clairement la Terra Australis tout en étant plus simple, plus moderne. Le gouverneur britannique Lachlan Macquarie adopte le terme en 1817, et à partir de 1824, il devient le nom officiel du continent.Un héritage toujours visibleAujourd'hui, le nom Australie porte donc la trace d'un mythe géographique. La “Terra Australis” n'existait pas, mais elle a donné son nom à une terre bien réelle. C'est un exemple fascinant de la manière dont les rêves et les hypothèses des savants peuvent marquer l'histoire, au point de baptiser un continent entier.ConclusionL'Australie doit son nom non pas à une réalité géographique, mais à une idée : celle d'équilibrer le monde. La “Terra Australis” était une invention, mais son héritière est bien tangible. Comme quoi, même les fictions cartographiques peuvent laisser des traces indélébiles dans notre langage et notre imaginaire. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Breakfast with Refilwe Moloto
The Africa Report with The Continent: The 'human fly catchers' in Nigeria - who patiently catch

Breakfast with Refilwe Moloto

Play Episode Listen Later Sep 10, 2025 5:01 Transcription Available


Pippa Hudson gets latest news on Africa from Simon Allison, co-founder and international editor of The Continent. They discuss their cover story by a journalist in Gaza, as part of a global campaign to raise awareness of attacks on journalists in Gaza; Why French passports are disqualifying presidential candidates in elections in Francophone Africa; and the 'human fly catchers' in Nigeria - who patiently catch Good Morning Cape Town with Lester Kiewit is a podcast of the CapeTalk breakfast show. This programme is your authentic Cape Town wake-up call. Good Morning Cape Town with Lester Kiewit is informative, enlightening and accessible. The team’s ability to spot & share relevant and unusual stories make the programme inclusive and thought-provoking. Don’t miss the popular World View feature at 7:45am daily. Listen out for #LesterInYourLounge which is an outside broadcast – from the home of a listener in a different part of Cape Town - on the first Wednesday of every month. This show introduces you to interesting Capetonians as well as their favourite communities, habits, local personalities and neighbourhood news. Thank you for listening to a podcast from Good Morning Cape Town with Lester Kiewit. Listen live on Primedia+ weekdays between 06:00 and 09:00 (SA Time) to Good Morning CapeTalk with Lester Kiewit broadcast on CapeTalk https://buff.ly/NnFM3Nk For more from the show go to https://buff.ly/xGkqLbT or find all the catch-up podcasts here https://buff.ly/f9Eeb7i Subscribe to the CapeTalk Daily and Weekly Newsletters https://buff.ly/sbvVZD5 Follow us on social media CapeTalk on Facebook: https://www.facebook.com/CapeTalk CapeTalk on TikTok: https://www.tiktok.com/@capetalk CapeTalk on Instagram: https://www.instagram.com/ CapeTalk on X: https://x.com/CapeTalk CapeTalk on YouTube: https://www.youtube.com/@CapeTalk567 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Squawk Box Europe Express
France in chaos as Bayrou government tumbles

Squawk Box Europe Express

Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 25:49


We are live in Paris where the French government has collapsed after Prime Minister Francois Bayrou loses a vote of confidence over his austerity budget. France will now seek its fifth prime minister in less than two years. Bayrou warned lawmakers that while they can oust him, they cannot ‘erase reality' about the country's ballooning debt. We are also in Munich at the IAA Mobility 2025 show where European car makers show off their latest models with Chinese rivals cranking up the pressure across the Continent. Xpeng boss He Xiaopeng tells CNBC he plans to take his mass-market Mona brand overseas next year. At the Gastech summit in Milan we speak to TotalEnergies CEO Patrick Pouyanné who says European energy markets must diversify in the face of Opec+ output hikes, U.S. tariffs and tighter sanctions on Russia. And the European single market also dominates discussions at the Ambrosetti Forum with former Italian Prime Minister Enrico Letta telling this channel that President Trump's tariffs have served as a ‘federator' for European unity.See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Les matins
La chronique du Grand Continent, chronique du vendredi 05 septembre 2025

Les matins

Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 3:38


durée : 00:03:38 - La Chronique du Grand Continent - par : Gilles Gressani

CruxCasts
Laramide Resources (TSX:LAM) - Uranium Giant Preps Triple-Continent Play as AI Drives Nuclear Boom

CruxCasts

Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 30:28


Interview with Marc Henderson – President, CEO & Director, Laramide ResourcesOur previous interview: https://www.cruxinvestor.com/posts/laramide-resources-tsxlam-1m-lbyr-new-mexico-uranium-project-awaits-final-permit-6714Recording date: 4th September, 2025The uranium sector is experiencing a fundamental shift driven by artificial intelligence and data center expansion, creating what industry veterans describe as the most compelling supply-demand dynamic in decades. Laramide Resources, with advanced-stage uranium projects across three continents, stands positioned to capitalize on this transformation.CEO Marc Henderson, speaking from the World Nuclear Association symposium, highlights how technology companies are driving unprecedented electricity demand. "The world's figured out we need a lot more electricity all of a sudden, particularly in the west that hasn't had any real growth in electricity demand in a long time, and nuclear becomes sort of the default obvious solution," Henderson explains. Tech giants prefer to be "backers" rather than operators, seeking partnerships with established uranium companies rather than entering the complex supply chain themselves.While demand surges, supply constraints intensify. Henderson notes that when asking utilities about realistic pricing for new uranium supply development, "no one has a number south of 100" dollars per pound. The industry faces critical shortages with limited new discoveries and production delays across existing operations.Laramide's strategic portfolio spans three jurisdictions. In Australia, the Westmoreland project containing 65 million pounds awaits a single political decision from Queensland's government, which Henderson describes as being "literally one comment away" from approval. The U.S. Churchrock project holds 70 million pounds with federal NRC licensing complete, requiring only one New Mexico state permit for its 3-million-pound annual capacity facility. Kazakhstan offers exploration upside through a large land position targeting 30-50 million pound deposits, with 15,000 meters of drilling planned for the fourth quarter.The convergence of structural supply deficits, tech-driven demand growth, and $100+ uranium pricing creates compelling revaluation potential for quality uranium assets positioned for the nuclear renaissance.Learn more: https://www.cruxinvestor.com/companies/laramide-resourcesSign up for Crux Investor: https://cruxinvestor.com

The RADIO ECOSHOCK Show
Radio Ecoshock: Down at the Bottom of the World

The RADIO ECOSHOCK Show

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 60:00


Two Tasmanian experts with strange and shocking discoveries on the new emerging Continent, down at the bottom of the world. Dr. Edward Doddridge reports on impacts of abrupt Antarctic sea ice loss. Dr. Matt King, Director at the Australian Centre for Excellence in  …

IT'S A DATE
The 7 Continent Kiss Challenge (That I Never Signed Up For)

IT'S A DATE

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 35:50


What happens when you trade a down payment on a house for two months of chasing connections across continents? In this episode, I spill everything — from how my 50 First Dates journey finally came to an end, to what I learned about faith, fear, and taking the leap into the unknown.We'll talk about:

ICT Pulse Podcast
ICTP 367: Becoming an African tech ecosystem builder for fashion and sustainability, with Pinaman Owusu-Banahene of ADJOAA

ICT Pulse Podcast

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 58:33


We revisit a conversation we had in 2023 with Pinaman Owusu-Banahane, the Founder and CEO of ADJOAA, a curated multi-brand online marketplace specialising in premium and sustainable fashion and lifestyle products made by African designers and Black-owned businesses. Pinaman shares her journey as a young Ghanaian woman who emigrated but found her way back home again, determined to establish a tech business that would uplift fashion designers and artisans across the Continent to improve their livelihood and promote the use of sustainable practices.  During our conversation, Pinaman answers questions on, among other things:   * why she launched ADJOAA and the problem it is trying to solve;   *  the entrepreneurial and start-up space in Ghana;   *  the successes ADJOAA has been able to realise to date; and   *  the challenges of creating an online marketplace that connects Africa to the World.   The episode, show notes and links to some of the things mentioned during the episode can be found on the ICT Pulse Podcast Page (www.ict-pulse.com/category/podcast/)       Enjoyed the episode?  Do rate the show and leave us a review!       Also, connect with us on: Facebook – https://www.facebook.com/ICTPulse/   Instagram –  https://www.instagram.com/ictpulse/   Twitter –  https://twitter.com/ICTPulse   LinkedIn –  https://www.linkedin.com/company/3745954/admin/   Join our mailing list: http://eepurl.com/qnUtj    Music credit: The Last Word (Oui Ma Chérie), by Andy Narrell Podcast editing support:  Mayra Bonilla Lopez   ---------------

The POWER Business Show
Africa Segment: How a single street connects South Africa to the continent and beyond

The POWER Business Show

Play Episode Listen Later Sep 3, 2025 12:11


Tehillah Niselow is in conversation with Urban Planner, Tanya Zack See omnystudio.com/listener for privacy information.

Bards of New York
Episode 7: Duty Over Desire | Gilded Thrones

Bards of New York

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 229:35


As the courtiers delve deeper into the maze, they must unravel the secrets of the Continent and those around them, separating fact from fiction, and truth from dangerous lies.*This campaign takes place in a brand new setting. It requires no prior knowledge of Bards of New York's worlds, previous campaigns or episodes.*Find your way to the scrying pool known as Bards of New York.Catch us live on Wednesdays 6:00pm EST at- https://www.twitch.tv/bardsofnewyork​​​- Instagram: https://www.instagram.com/bardsofnewyork- Discord: https://discord.gg/4zVZ6BdbSA- Tiktok: https://tinyurl.com/mrcbx5yj- Podcast: https://linktr.ee/bardsofnewyork​​- Patreon: https://www.patreon.com/bardsofnewyorkCast:- *Hannah Minshew* as Dungeon Master- *Rachel* as Dulcamara, The Flower of Death | Cyrus Lorenzae | Mio Sarovei- *Kyle Knight* as Lücan Serenel | Merritt Lorenzae | Federico Castillo- *Miles Minshew* as Rafa Lorenzae | Montgomery Urso | Elro Cold Heart- *Dan Krackhardt* as Mendax Vale | Duke Félix Castillo | Alum- *Dreamykindofday* as Lady AislinIf you liked our show, leave us a comment/like. Review us on Apple Podcasts and Spotify and spread the word! Thank you!Tell a friendSpread some joyWe love you

Off the Trails
114: Trail Mix - Tragedies in Glacier National Park

Off the Trails

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 36:24 Transcription Available


Glacier National Park. Known as the Crown of the Continent, it's one of the most stunning—and rugged—landscapes in North America. With jagged peaks, alpine lakes, hidden glaciers, and winding trails that take you deep into the wilderness, it draws millions of visitors every year. But behind its beauty lies danger. The park's cliffs, rivers, and weather can turn a day of adventure into a fight for survival in seconds.Support us on Patreon for as little as $1 a month, with benefits starting at the $3 tier!Follow us on Instagram at offthetrailspodcastFollow us on Facebook at Off the Trails PodcastIf you have your own outdoor misadventure (or adventure) story that you'd like us to include in a listener episode, send it to us at offthetrailspodcast@gmail.com  Please take a moment to rate and review our show, and a big thanks if you already have!Episode Sources:Utah News Dispatch, People, NPS_Astle, Utah Valley Funeral, NPS_Patil, AllTrail_Avalanche Lake, Nep York, Oregon Live, CBS News, NPS_Tones, GoFundMe_Tones, People, CBS News_Marcuccio, Columbia Mortuary, CBS News_Fuselier, NPS_Fuselier, Brothers Mortuary, AllTrails_Reynolds Mountain, NPS_Glacier, Under Canvas**We do our own research and try our best to cross-reference reliable sources to present the most accurate information we can. Please reach out to us if you believe we have mispresented any information during this episode, and we will be happy to correct ourselves in a future episode.Support us on Patreon for as little as $1 a month, with benefits starting at the $3 tier!Follow us on Instagram at offthetrailspodcastFollow us on Facebook at Off the Trails PodcastIf you have your own outdoor misadventure (or adventure) story that you'd like us to include in a listener episode, send it to us at offthetrailspodcast@gmail.com  Please take a moment to rate and review our show, and a big thanks if you already have!**We do our own research and try our best to cross-reference reliable sources to present the most accurate information we can. Please reach out to us if you believe we have mispresented any information during this episode, and we will be happy to correct ourselves in a future episode.

AP Audio Stories
In Africa, a continent full of children, the fates of young and old are intertwined

AP Audio Stories

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 1:00


AP correspondent Haya Panjwani reports on aging in Africa

Bards of New York
Episode 7: Duty Over Desire | Gilded Thrones

Bards of New York

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 229:35


As the courtiers delve deeper into the maze, they must unravel the secrets of the Continent and those around them, separating fact from fiction, and truth from dangerous lies.*This campaign takes place in a brand new setting. It requires no prior knowledge of Bards of New York's worlds, previous campaigns or episodes.*Find your way to the scrying pool known as Bards of New York.Catch us live on Wednesdays 6:00pm EST at- https://www.twitch.tv/bardsofnewyork​​​- Instagram: https://www.instagram.com/bardsofnewyork- Discord: https://discord.gg/4zVZ6BdbSA- Tiktok: https://tinyurl.com/mrcbx5yj- Podcast: https://linktr.ee/bardsofnewyork​​- Patreon: https://www.patreon.com/bardsofnewyorkCast:- *Hannah Minshew* as Dungeon Master- *Rachel* as Dulcamara, The Flower of Death | Cyrus Lorenzae | Mio Sarovei- *Kyle Knight* as Lücan Serenel | Merritt Lorenzae | Federico Castillo- *Miles Minshew* as Rafa Lorenzae | Montgomery Urso | Elro Cold Heart- *Dan Krackhardt* as Mendax Vale | Duke Félix Castillo | Alum- *Dreamykindofday* as Lady AislinIf you liked our show, leave us a comment/like. Review us on Apple Podcasts and Spotify and spread the word! Thank you!Tell a friendSpread some joyWe love you

Breakfast with Refilwe Moloto
The Africa Report with The Continent: Deadly Sudan mudslide

Breakfast with Refilwe Moloto

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 7:21 Transcription Available


Lester Kiewit gets the Africa Report with Simon Allison, co-founder and International Editor at The Continent. They discuss the deadly mudslide in Sudan which has killed at least 1000; Burundi is running out of fuel; and France has formally returned the skull of a Malagasy monarch who was killed in 1897. Good Morning Cape Town with Lester Kiewit is a podcast of the CapeTalk breakfast show. This programme is your authentic Cape Town wake-up call. Good Morning Cape Town with Lester Kiewit is informative, enlightening and accessible. The team’s ability to spot & share relevant and unusual stories make the programme inclusive and thought-provoking. Don’t miss the popular World View feature at 7:45am daily. Listen out for #LesterInYourLounge which is an outside broadcast – from the home of a listener in a different part of Cape Town - on the first Wednesday of every month. This show introduces you to interesting Capetonians as well as their favourite communities, habits, local personalities and neighbourhood news. Thank you for listening to a podcast from Good Morning Cape Town with Lester Kiewit. Listen live on Primedia+ weekdays between 06:00 and 09:00 (SA Time) to Good Morning CapeTalk with Lester Kiewit broadcast on CapeTalk https://buff.ly/NnFM3Nk For more from the show go to https://buff.ly/xGkqLbT or find all the catch-up podcasts here https://buff.ly/f9Eeb7i Subscribe to the CapeTalk Daily and Weekly Newsletters https://buff.ly/sbvVZD5 Follow us on social media CapeTalk on Facebook: https://www.facebook.com/CapeTalk CapeTalk on TikTok: https://www.tiktok.com/@capetalk CapeTalk on Instagram: https://www.instagram.com/ CapeTalk on X: https://x.com/CapeTalk CapeTalk on YouTube: https://www.youtube.com/@CapeTalk567See omnystudio.com/listener for privacy information.

The Bonus Point Rugby Podcast
Ep 66 - Cup Fever: Grabbing Glory on Every Continent

The Bonus Point Rugby Podcast

Play Episode Listen Later Aug 30, 2025 45:43


This episode is dedicated to the passing of my dad Steve. We are chatting about all the cups that are up for grabs:Pacific Nations CupThe Rugby ChampionshipWomen's Rugby World Cup

HOT BUSINESS
Hot Business Interview - Andrew Amoils 27 August 2025

HOT BUSINESS

Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 9:15


Expert Topic: Africa wealth report: Continent outpaces global growth Guest: Andrew Amoils: Head of research, New World Wealth

Global Dispatches -- World News That Matters
How Global Development Finance Deals Can Actually Drive Local Impact | Future of Africa Episode 3

Global Dispatches -- World News That Matters

Play Episode Listen Later Aug 26, 2025 60:22


Making promises on financing for development is the easy part. Following through on them is hard. Ambassador Chola Milambo speaks frankly about turning global financing commitments into tangible benefits for African communities. Chidi Okpala highlights the role of innovative private-sector partnerships, while Tumi Mkhizi Malebo offers a youth perspective on making finance work for the next generation and Nabila Ageule emphasizes the particularly important role of young women. Together, they map out what it takes to bridge the gap between conference promises and action on the ground, from transparency and inclusive planning to youth-led monitoring of how funds are actually spent. If you've ever wondered why big financial agreements rarely reach the people they're meant to serve, this episode offers both the diagnosis and the solution. Guests Ambassador Dr. Chola Milambo, Zambia's Permanent Representative to the United Nations Chidi Okpala, Executive Director of Group Integration and Strategy, Heirs Holdings Nabila Aguele, Chief Executive, Nigeria at the Malala Fund Tumi Mkhize Malebo, United Nations Foundation Partnerships Next Generation Fellow Background Materials Africa: Unlocking Africa's Future - The Imperative of Domestic Resource Mobilization, All Africa Foresight Africa: Top Priorities of the Continent 2025-2030, Brookings Institution Our Future Agenda Quarterly Rewriting the Rules of Finance, Our Future Agenda

7 milliards de voisins
Les haricots magiques du continent

7 milliards de voisins

Play Episode Listen Later Aug 26, 2025 48:30


Véritables trésors culinaires du continent africain, les haricots sont bien plus qu'un simple ingrédient. Parmi les haricots rouges, blancs, noirs ou encore flageolets, le niébé occupe une place de choix. Aussi appelé haricot cornille, il est principalement cultivé en Afrique de l'Ouest, et représente une part essentielle de l'alimentation quotidienne de millions de personnes. Ragoût, sauce, salade ou encore beignet, l'univers des possibles est grand avec le haricot. Alors comment les cuisiner pour en tirer le meilleur ? Et quelles nouvelles recettes à inventer ?   Avec : Anto Cocagne, le chef Anto, cheffe à domicile, autrice de Mon Afrique – Produits phares, savoir-faire, recettes (Mango éditions, 2024) et fondatrice de Baraka by le Chef Anto, table et épicerie fine qui met en valeur le meilleur des saveurs africaines, située à Paris Kafui Agueou-Kossi, cheffe itinérante et cheffe de la Cucina Africa à la maison de la mutualité à Paris Annie Adiogo, ingénieure agro-alimentaire et créatrice de Sunnali, marque de semoules et farines à base de niébé, basée à Douala au Cameroun ► Retrouvez des recettes à base de niébé en vidéo sur la chaîne YouTube Sunnali-Foods. En fin d'émission, la chronique d'Haussman Vwanderday, un autre regard sur l'économie du continent africain. Aujourd'hui, il revient sur le casse-tête de la livraison à domicile.   Cette émission est une rediffusion du 11 mars 2025 Programmation musicale :  ► My People – Roseaux & Ghetto Boy  ► Kifo Cha Mende – Iyanni, Mwanaa et Cédo.

7 milliards de voisins
Les haricots magiques du continent

7 milliards de voisins

Play Episode Listen Later Aug 26, 2025 48:30


Véritables trésors culinaires du continent africain, les haricots sont bien plus qu'un simple ingrédient. Parmi les haricots rouges, blancs, noirs ou encore flageolets, le niébé occupe une place de choix. Aussi appelé haricot cornille, il est principalement cultivé en Afrique de l'Ouest, et représente une part essentielle de l'alimentation quotidienne de millions de personnes. Ragoût, sauce, salade ou encore beignet, l'univers des possibles est grand avec le haricot. Alors comment les cuisiner pour en tirer le meilleur ? Et quelles nouvelles recettes à inventer ?   Avec : Anto Cocagne, le chef Anto, cheffe à domicile, autrice de Mon Afrique – Produits phares, savoir-faire, recettes (Mango éditions, 2024) et fondatrice de Baraka by le Chef Anto, table et épicerie fine qui met en valeur le meilleur des saveurs africaines, située à Paris Kafui Agueou-Kossi, cheffe itinérante et cheffe de la Cucina Africa à la maison de la mutualité à Paris Annie Adiogo, ingénieure agro-alimentaire et créatrice de Sunnali, marque de semoules et farines à base de niébé, basée à Douala au Cameroun ► Retrouvez des recettes à base de niébé en vidéo sur la chaîne YouTube Sunnali-Foods. En fin d'émission, la chronique d'Haussman Vwanderday, un autre regard sur l'économie du continent africain. Aujourd'hui, il revient sur le casse-tête de la livraison à domicile.   Cette émission est une rediffusion du 11 mars 2025 Programmation musicale :  ► My People – Roseaux & Ghetto Boy  ► Kifo Cha Mende – Iyanni, Mwanaa et Cédo.

Journal en français facile
Gaza: l'ONU déclare officiellement la famine / L'Afrique, continent le plus touché par les incendies / France: l'affaire Pormanove choque à l'étranger...

Journal en français facile

Play Episode Listen Later Aug 22, 2025 10:00


Le Journal en français facile du vendredi 22 août 2025, 18 h 00 à Paris.Retrouvez votre épisode avec la transcription synchronisée et des exercices pédagogiques pour progresser en français : http://rfi.my/BwfG.A

Good Morning Orlando
The Tropics continent to heat up.

Good Morning Orlando

Play Episode Listen Later Aug 19, 2025 41:05


Today's National Days. Tonya J Powers on the return to court for Jodi Arias. Apopka man shoots at neighbors for disturbing his nap. 40 year old gets stuck in kids tube slide. Eben Brown on the tropics. Kick door challenge is a felony.

Cultures monde
Les accords qui ont changé le monde : La fin des accords de défense entre la France et ses ex-colonies africaines

Cultures monde

Play Episode Listen Later Aug 16, 2025 58:45


durée : 00:58:45 - Ils ont changé le monde - par : Isabelle Lasserre - Depuis 2022, l'essentiel des anciennes colonies françaises en Afrique ont rompu les accords de défense qui les liaient encore à la France, entraînant le retrait des forces armées du continent. Comment expliquer ce désaveu, et quelles en sont les conséquences pour la région comme pour l'Europe ? - réalisation : Laure-Hélène Planchet - invités : Antoine Glaser Journaliste, écrivain, fondateur de La Lettre du Continent, spécialiste de l'Afrique; Olivier de Bavinchove Général, ancien chef d'état-major de la force internationale de l'Otan

Les enjeux internationaux
Les accords qui ont changé le monde : La fin des accords de défense entre la France et ses ex-colonies africaines

Les enjeux internationaux

Play Episode Listen Later Aug 16, 2025 58:45


durée : 00:58:45 - Ils ont changé le monde - par : Isabelle Lasserre - Depuis 2022, l'essentiel des anciennes colonies françaises en Afrique ont rompu les accords de défense qui les liaient encore à la France, entraînant le retrait des forces armées du continent. Comment expliquer ce désaveu, et quelles en sont les conséquences pour la région comme pour l'Europe ? - réalisation : Laure-Hélène Planchet - invités : Antoine Glaser Journaliste, écrivain, fondateur de La Lettre du Continent, spécialiste de l'Afrique; Olivier de Bavinchove Général, ancien chef d'état-major de la force internationale de l'Otan

Les matins
La chronique du Grand Continent, chronique du vendredi 15 août 2025

Les matins

Play Episode Listen Later Aug 15, 2025 4:47


durée : 00:04:47 - La Chronique du Grand Continent - par : Gilles Gressani

Reportage Afrique
Les délices du continent au Maroc: le sandwich au thon qui émerveille les papilles des habitants de Casa [10/10]

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 14, 2025 2:17


Dans ce nouvel épisode de notre série d'été consacrée aux « délices du continent », nous partons pour Casablanca, à la découverte d'un sandwich populaire. Ce dernier convoque, pour des générations de Marocains, l'enfance, la plage, les vacances d'été… Vendu autour d'un euro, il est emblématique de la culture toujours très vivante de la street food à la marocaine. La suite vous est contée par Matthias Raynal. Il s'appelle le « thon o'lahrour », littéralement « le thon et le piment ». Ce sont les deux ingrédients phares de ce sandwich marocain. Mais il y en a d'autres… Sur son comptoir mobile, Imad, 36 ans, prépare des thon o'lahrour depuis treize ans : « Le plus important, c'est le pain ! Le croquant, le croustillant, c'est ça le secret ! ». Il poursuit : « Premièrement, le thon ne va jamais te rendre malade. Deuxièmement, c'est léger, c'est bien quand il fait chaud. Troisièmement, c'est le sandwich de toutes les générations, il convient à la fois aux petits et aux grands. » Voilà la recette du succès, qui ne s'est jamais démentie au fil des années. Kenzi vient de sortir du bureau. Elle prend sa pause déjeuner avec des copines : « Mmmmm, c'est très très bon, c'est mon enfance… Ce sandwich, tu le trouves à la plage, au stade, dans la rue, à côté des écoles… » Hicham, 43 ans, en est déjà à son deuxième thon o'lahrour ce midi : « On oubliera jamais ce sandwich, il fait partie de l'histoire. Le jour de l'Aïd, quand tout est fermé, il y a toujours un gars dans le quartier qui profite de ce moment pour se mettre à vendre des sandwichs, car le jour de la fête, les gosses reçoivent un peu d'argent de poche, quelques dirhams qui sont aussitôt dépensés ». À lire aussi« Cuisines d'Afrique du Nord » : recettes et récits intimes d'une identité retrouvée Parasol et sable fin, voilà le décor que préfère encore le thon o'lahrour. Imad reprend : « Il n'y a pas un Marocain qui est parti à la plage et qui n'a pas mangé ce sandwich. C'est un pan de la culture balnéaire au Maroc. » Ce monument de la street food marocaine a évolué à travers le temps : « Par exemple, il n'y avait pas de pommes de terre avant. Certains en ajoutent désormais, ils mettent aussi de la charcuterie halal, des sauces, du fromage… Son avantage, c'est qu'on n'a jamais marre d'en manger. Tous les jours, du lundi au vendredi, j'en mange deux au déjeuner. » Et si vous voulez goûter à ce fameux sandwich fait avec passion par Imad, sachez que son stand se trouve en centre-ville, sur la place Zellaqa. À lire aussiLes délices du continent en Côte d'Ivoire: l'alloco [9/10]

Reportage Afrique
Les délices du continent en Côte d'Ivoire: l'alloco [9/10]

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 13, 2025 2:23


Neuvième épisode de notre série d'été sur les délices du continent… Avez-vous déjà goûté à l'alloco ? Ce snack est composé de banane plantain coupée en dés ou en rondelles et frite dans l'huile de palme, jaune ou rouge. En zone rurale, l'alloco se mange sur le pouce, tel quel ou avec de l'œuf, pour une somme modique. Mais en zone urbaine, à Abidjan en particulier, les « allocodromes » sont devenus des lieux de restauration assise, prisés des classes aisées. Reportage dans l'un des plus anciens, l'allocodrome de Cocody, une institution de l'alloco, avec notre correspondante Marine Jeannin. De notre correspondante à Abidjan,  À l'extérieur, les chaises en plastique n'ont pas changé depuis les années soixante, et dans le marché couvert, où on prépare les fritures et les grillades, les mêmes recettes se transmettent entre les vendeuses de génération en génération. Démonstration avec Ruth, l'une de ces cuisinières : « On épluche la banane, on met dans l'assiette. On prend le couteau, on découpe la banane. Doucement, petit petit, voilà… Et quand tu as fini de découper petit petit, tu allumes la bouteille de gaz… ». On reconnaît un bon alloco à sa couleur, qui témoigne d'une cuisson maîtrisée. Et si la banane est choisie à maturité, il aura à la fois le goût sucré recherché et une bonne texture en bouche. L'alloco est particulièrement prisé des « jeunes chocos », le surnom donné aux jeunes des classes aisées, qui viennent à l'allocodrome après les cours, pour le goûter, explique Tantie Franceline, qui tient l'une de ces échoppes : « La majorité, c'est les étudiants qui viennent avec leurs copines… Ils viennent manger alloco à partir de 16h, souvent… Ce sont les chocos qui viennent manger [alloco]. C'est un peu ça ! ». À lire aussiUn goûter ivoirien, ça vous dit ? Parmi les clients, Emmanuelle Grâce Yao N'Guessan, étudiante en finances-comptabilité, venue partager un goûter avec son ami. Et qui cherche à retrouver dans l'alloco le goût de son enfance : « Hum ! On partait à la maison, et j'ai pensé que j'avais une folle envie de manger alloco. Donc, on est venus. Ah ! Alloco, c'est la vie hein. Et ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé de l'alloco. Ma maman vendait alloco même, quand j'étais petite. Moi, j'aime tellement alloco ! C'est très bon, très, très bon. En tout cas, c'est doux. La banane plantain, c'est délicieux ». À l'origine, l'alloco était pourtant une recette de récupération, explique le manager de l'allocodrome de Cocody, Manheni Kouleon, inventée pour valoriser les fruits trop mûrs : « Nos mères, nos grand-mères ont créé ce mets à la base pour ne pas perdre le produit… À partir de ça est né l'alloco. Chaque 16h, le petit goûter, la petite grignote. Alloco 100 francs, alloco 50 francs…Ça, c'était à l'époque. Et aujourd'hui, on voit des allocodromes partout. Avec plusieurs grillades de poulet, de poisson : alloco-poulet braisé, alloco-poulet frit, alloco-poisson frit… L'alloco passe avec tout ce qui est grillade, c'est ce qui est intéressant dans ce mets-là ! ». La banane plantain frite n'est pas propre à la Côte d'Ivoire. Plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre en consomment aussi, et en revendiquent la paternité. Mais bien sûr, à Abidjan, on jure que l'alloco ivoirien est le meilleur du continent ! À lire aussiLes délices du continent au Sénégal: beignets et fatayas, les reines de la street food [8/10]

Reportage Afrique
Les délices du continent au Sénégal: beignets et fatayas, les reines de la street food [8/10]

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 12, 2025 2:15


Au Sénégal, c'est LA douceur la plus populaire et que l'on trouve partout, dans la rue, à la plage ou à la maison, il y a toujours quelque part des beignets. La pâte est un simple mélange d'œufs, de farine, de lait et de sucre, mais tout est dans le dosage et l'amour qu'on y met. Reportage à Dakar dans une petite boutique (Maramy) du centre-ville qui en produit des centaines chaque jour…  Le téléphone ne cesse de sonner dans la petite boutique de Mame Bousso. Devant la vitrine où s'exposent des beignets alléchants, des boîtes avec ruban s'entassent, prêtes à accueillir les beignets des grandes occasions. Ndeye Fatou, vendeuse en chef : « Ça, ce sont des doubles boli qu'on doit livrer ! Ce sont des beignets ! Les beignets, c'est ce qui marche le mieux... (rires), les clients viennent tous les jours pour acheter, machallah ! ». Ces jours-ci les commandes s'enchaînent. Baptême, fin de ramadan ou magal de Touba, les beignets accompagnent toutes les grandes fêtes au Sénégal, mais aussi le petit déj, comme pour ce monsieur venu acheter un assortiment pour sa famille : « Les beignets sont trop bons ici, c'est pour ça que je viens ici à chaque fois… Tout est bon ! ». Dans la vitrine, des beignets en forme de cœur, d'autres saupoudrés de coco, de forme torsadé ou le plus cher, le beignet keumeukh... Et l'ingrédient secret qui explique le succès. Ndeye Fatou : « Notre beignet, on ne mixe pas avec de l'eau, du beurre, du lait et de l'huile, on mélange ». Sans oublier les œufs, la levure, la farine de blé et le sucre, plus ou moins dosés suivant la sorte de beignet et les préférences de chacun. Et pour le pâtissier de cette boutique, le meilleur c'est : « Pour moi, c'est le keumeukh (rires) c'est le meilleur, mais il faut déguster ! ». Du haut de ses 12 ans, Ndeikhane Gueye, habituée de la boutique, car elle vit au-dessus, a un autre avis : « Quand je mange les beignets, c'est quand je suis désespéré, ce sont les donuts mes préférés ». En cas par excellence, petit déjeuner ou goûter… au Sénégal, chacun a donc son beignet préféré, même le Premier ministre qui a donné un shoot de popularité au beignet Dougoup, à la farine de mil. Alors bon appétit et à vous les beignets ! À lire aussiLes délices du continent au Cameroun: la sauce jaune du taro que l'on aime manger le dimanche

Reportage Afrique
Les délices du continent au Cameroun: la sauce jaune du taro que l'on aime manger le dimanche

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 11, 2025 2:24


Depuis peu, le taro sauce jaune, un plat traditionnel de l'ouest Cameroun, occupe une place de choix dans l'alimentation des jeunes des grandes villes camerounaises. Ils se retrouvent désormais les dimanches dans des lieux de réjouissance, autour du concept « Dimanche Taro ». Des nouvelles habitudes autour de ce plat autrefois consommé dans un cadre familial ou au cours de cérémonies, comme nous le raconte notre correspondant à Daoula.  À lire aussiLes délices du continent: en Guinée, le konkoé, plat typique du pays à base de poisson [6/10]

Reportage Afrique
Les délices du continent: en Guinée, le konkoé, plat typique du pays à base de poisson [6/10]

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 10, 2025 2:15


Suite de notre série sur les spécialités culinaires africaines. Aujourd'hui, on se rend à Conakry, où notre correspondant nous fait découvrir le konkoé, le nom local du mâchoiron, un poisson pêché au large des côtes guinéennes. Il est séché puis préparé et servi avec du riz. Un plat typique de la région Basse-Guinée qui fait le bonheur de tous les Guinéens. De notre correspondant à Conakry, En face de la direction générale des douanes de Conakry, dehors sous un chapiteau orange, Aïssata prépare le konkoé chaque jour. Les marmites alignées devant elle, certaines pour la sauce rouge, et le poisson, d'autres pour le riz, elle fait face à l'afflux de clients : « Pour préparer, il faut laver le konkoé, chauffer l'huile rouge dans la marmite, mettre le konkoé dedans, puis mettre les condiments : oignon, tomate, piment et puis bien préparer. Si c'est bien préparé, c'est délicieux ! C'est comme ça que je fais. C'est le plat préféré en Guinée parce qu'il y a beaucoup de vitamines. Si mon restaurant était mieux situé, j'aurais encore beaucoup plus de clients. » La plupart des clients prennent des plats à emporter, mais quelques-uns sont installés sur les tables sous un chapiteau. Parmi eux, Bérété. Le konkoé est de loin son plat préféré : « C'est très doux, raison pour laquelle quand je me couche, parfois dans mes rêves, je vois du konkoé que je suis en train de manger. Quand je me réveille, je vais automatiquement acheter konkoé. Et quand j'en mange, je me sens à l'aise, je me vois très gros et puis robuste, ajoute Bérété en riant.  Il y a deux choses que j'aime sur cette terre : le Real Madrid et le konkoé. » Tous les Guinéens adorent cette spécialité de la Basse-Guinée, tout le monde aime ce poisson fraîchement pêché, insiste Koumassi, un autre client : « En Basse-Côte, c'est très consommé. Parce que ça te donne envie de manger des produits de la mer. Et surtout, quand il est bien préparé comme on le prépare chez les Soussous. On se moque entre nous, Peuls et Malinkés, en disant  " Tu ne vas plus retourner en Haute-Guinée, tu as mangé le konkoé " ou " Tu ne vas pas retourner au Fouta, tu as mangé le konkoé ". Le konkoé, c'est une sauce de la Basse côte, mais actuellement tous les Guinéens consomment. » Même si le konkoé est un peu plus cher que les autres plats, comme la viande, le restaurant d'Aïssata ne désemplit jamais. À lire aussiLes délices du continent: le ti'hilo, un plat familial qui gagne en popularité en Éthiopie [5/10]

Affaires étrangères
Les accords qui ont changé le monde : La fin des accords de défense entre la France et ses ex-colonies africaines

Affaires étrangères

Play Episode Listen Later Aug 9, 2025 58:45


durée : 00:58:45 - Ils ont changé le monde - par : Isabelle Lasserre - Depuis 2022, l'essentiel des anciennes colonies françaises en Afrique ont rompu les accords de défense qui les liaient encore à la France, entraînant le retrait des forces armées du continent. Comment expliquer ce désaveu, et quelles en sont les conséquences pour la région comme pour l'Europe ? - réalisation : Laure-Hélène Planchet - invités : Antoine Glaser Journaliste, écrivain, fondateur de La Lettre du Continent, spécialiste de l'Afrique; Olivier de Bavinchove Général, ancien chef d'état-major de la force internationale de l'Otan

SBS Japanese - SBSの日本語放送
Japanese ultramarathon runner begins Australia leg of 5-continent challenge - 5大陸走破に挑む日本人ウルトラランナー、オーストラリア編スタート

SBS Japanese - SBSの日本語放送

Play Episode Listen Later Aug 8, 2025 7:34


Japanese ultra runner, Wataru Iino is about to start his Australia leg of the Trans Atlas Running project - a challenge to run across Australia on foot. His run will start on 9 August from Perth, heading to the Sydney Opera House by mid November. - 自らの足で、世界5大陸を横断するという『Trans Atlas Running』プロジェクトに挑戦中の飯野 航さん。パースからシドニーまでの4500㎞を走る挑戦が8月9日始まります。

Maintenant, vous savez
Qu'est-ce que le 7ème continent, ce désastre écologique ?

Maintenant, vous savez

Play Episode Listen Later Aug 8, 2025 4:44


Surnommé le “continent plastique” ou encore le “monstre de plastique”, le 7ème continent est une masse en expansion constituée de 1 800 milliards de déchets plastiques en plein océan Pacifique. En effet, selon l'étude de l'organisation Ocean Cleanup publiée en 2018 dans la revue Scientific Reports, le "septième continent" s'étend sur 1,6 million de km², soit 3 fois la taille de la France. Comment le 7ème continent s'est-il formé ? Quel est son réel impact sur l'environnement ? Est-il éternel ? Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez". Un podcast écrit et réalisé par Samuel Lumbroso. Première diffusion : 18 juillet 2023 A écouter aussi : Qu'est que le Plan Madagascar du IIIe Reich ?  Réduire son empreinte carbone : quels sont les gestes qui comptent vraiment ? Faut-il couper l'électricité pendant un orage ? Retrouvez tous les épisodes de ⁠"Maintenant vous savez".⁠ Suivez Bababam sur ⁠Instagram⁠. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Reportage Afrique
Les délices du continent: le ti'hilo, un plat familial qui gagne en popularité en Éthiopie [5/10]

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 7, 2025 2:05


Suite de notre série qui vous emmène à la découverte des délices du continent, ces plats qui font saliver rien qu'à l'évocation de leur nom. Pour le cinquième épisode, nous allons ce matin en Éthiopie. Au menu : le ti'hilo. Originaire de la région du Tigré, ce plat familial n'est pas le plus connu du pays, mais il est de plus en plus populaire. On peut désormais le trouver dans l'intégralité de l'Éthiopie, y compris dans la capitale, Addis-Abeba. De notre correspondante à Addis-Abeba, Au cœur du quartier de Haya Huwlet, le restaurant Kiros détonne. Sur les tables, pas de traditionnel shiro, cette purée de pois cassés dégustée au quotidien par les Éthiopiens. Ici, le ti'hilo est à l'honneur. « On a décidé de faire du ti'hilo car il y a encore peu d'établissements qui proposent ce plat ici », explique Melka, charlotte blanche sur la tête, qui officie en cuisine. Le restaurant fait le bonheur de Bisrat, un client occasionnel est né à Mekelle, mais habite à Addis-Abeba depuis quelques années. « Le ti'hilo est un plat traditionnel, particulièrement dans la région d'Adigrat, dans le Tigré. Mais aujourd'hui, on peut trouver le ti'hilo ici, dans quelques bons restaurants d'Addis. Ce sont devenus des endroits très reconnus », estime-t-il. Les mains plongées dans la farine d'orge qui sert de base aux petites boulettes beiges, l'un des éléments principaux du plat, Melka détaille la recette : « Une fois qu'on a pétri la pâte, on fait le selsi, un mélange d'oignons, de tomates, d'huile et de poivrons. À côté, on prépare le sejo, une purée de pois cassés. Ça, c'est le ti'hilo qu'on fait pendant le jeûne, sans viande. » En salle, le ti'hilo est servi avec une petite touche cérémoniale : une serveuse se charge de confectionner les boulettes et les dépose ensuite sur un grand plateau en métal recouvert d'injira, galette éthiopienne présente à chaque repas. Les clients piquent ensuite les boulettes avec un bâtonnet en bois, avant de les tremper dans le selsi. Une tradition qui réveille à chaque fois, chez Bisrat, un peu de nostalgie. « Manger du ti'hilo, surtout quand je suis à Addis, me rappelle ma région, le Tigré, sa culture et plein d'autres choses. Quand je commence à goûter le ti'hilo, cela me ramène là-bas, chez moi », confie-t-il. En dehors des périodes de jeûne végétarien, très suivi par les chrétiens orthodoxes en Éthiopie, le ti'hilo se déguste aussi avec de la viande de bœuf. À écouter aussiÉthiopie, aux limites de la terre nourricière

DEATH // SENTENCE
The Multitude of Existence and North Continent Ribbon

DEATH // SENTENCE

Play Episode Listen Later Aug 6, 2025 81:18


This time around, Langdon and Eden peer into the world, which is actually many things and not just one (and that's good!) Then, they take a look at Ursula K. Le Guin award nominee, Ursula Whitcher's North Continent Ribbon! Weird spaceships, radical politics, interesting AI, and a lot of emotions mix in this short story suite! Music played: Hypomanic Daydream - Dissociative https://hypomanicdaydream.bandcamp.com/track/dissociative Editrix - The Big E https://editrix.bandcamp.com/track/the-big-e

The OMFIF Podcast
The dollar's fight for supremacy

The OMFIF Podcast

Play Episode Listen Later Aug 6, 2025 19:10


Questions about the long-term viability of the dollar as the world's supreme transaction and investment currency have been building up for years. But America's chaotic foreign, economic and trade policies in the six months since Donald Trump returned to the White House have intensified doubts about whether the US currency will stay the course for the longer term. Will the US be knocked off its monetary pedestal in the next five years? And which currencies are in the running as the most potent rivals to the dollar?   Ellie Groves, head of strategy, official institutions group at State Street Investment Management, and David Marsh, chairman of OMFIF, debate the pros and cons of the dollar and other leading currencies, with reference to some of the themes in David's new book, Can Europe Survive? The Story of a Continent in a Fractured World.

Unlimited Opinions - Philosophy & Mythology
S12 E7: Two Revolutions and Two States of Nature

Unlimited Opinions - Philosophy & Mythology

Play Episode Listen Later Aug 6, 2025 33:00


What differentiates America from France? Is it our value of life and stability in our Revolution, or is it a distinction between the bourgeois of America and the deeper thinkers of the Continent? Join us as we discuss this and more in this episode of Unlimited Opinions!Follow us on X! Give us your opinions here!

Reportage Afrique
Les délices du continent: en Tunisie, le mleoui est une institution de la street food [4/10]

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 6, 2025 2:24


Suite de notre série qui vous emmène à la découverte des délices du continent, ces plats qui font saliver rien qu'à l'évocation de leur nom. Pour ce quatrième épisode, nous allons ce matin en Tunisie, pour savourer le mleoui. Cette crêpe de semoule, aux origines berbères, est devenue une institution dans la street food (cuisine de rue). Peu coûteux et rassasiant, le sandwich s'achète dans des gargotes de quartier et se décline en différentes versions, selon les garnitures que l'on met à l'intérieur. Pour certains amateurs, trouver le meilleur mleoui à Tunis est une activité très sérieuse.  De notre correspondante à Tunis, Yasser Hana, restaurateur palestinien vivant en Tunisie, est un fan de street food. Sur les réseaux sociaux, il en a fait sa marque de fabrique en tant que créateur de contenus, et le mleoui est son sandwich préféré. « Un mleoui, avec deux fromages, un peu de harissa et de thon », commande-t-il avec précision chez Mleoui Mahbouba, une gargotte tenue par deux sœurs depuis trente ans. « Un truc simple sans chichis, deux fromages triangle, un peu de harissa, des oignons et du thon. Pas d'omelette, pas d'olives, pas de mayonnaise pour ne pas gâcher le goût de la pâte, pour savourer le goût de chaque ingrédient seul, pour avoir dans la bouche une expérience homogène », explique-t-il. Car ce qui fait la force du mleoui, c'est sa simplicité : une crêpe épaisse à base de semoule, comme l'explique Mahbouba, qui travaille la pâte juste avant de la cuire. « La pâte, on la fait le jour même. Un peu de sel, de la semoule fine et un peu d'huile et le tour est joué. Je la remue comme ça, on la laisse reposer quelques minutes, et ensuite, on cuit le mleoui et on ajoute la garniture. C'est très frais et instantané. » Le prix, qui ne dépasse pas un euro, et toutes ses différentes garnitures en font l'un des sandwichs préférés des Tunisiens. Un sandwich qui évoque une certaine nostalgie, selon Yasser : « Le consommateur basique, il est très fidèle à son mleoui de quartier ou au mleoui dans la ruelle où il a grandi. » À quelques encablures, un jeune de 30 ans, Fahd, a ouvert sa propre boutique où il vend des mleouis déclinés dans une recette qui s'inspire de la version marocaine, le msemen, où l'on ajoute un peu de beurre et de farine. « À chaque fois, on ajoute un ingrédient et finalement, on a trouvé la bonne recette et la bonne combinaison de ces ingrédients-là », estime-t-il. « Les Tunisiens disent souvent qu'ils n'aiment que la nourriture de leur mère, mais c'est vrai que pour ces produits de street food, on préfère aller dans la rue. Surtout le mleoui. Je pense qu'il n'y a pas un Tunisien qui ne mange pas le mleoui une seule où deux fois par semaine », explique-t-il. Il propose aussi une version de la pâte au pesto ou épicée. Des variantes qui fonctionnent puisqu'il a gagné le Torchi Food Award 2024, une compétition qui récompense le meilleur de la street food tunisienne. À lire aussiTunisie: la richesse du patrimoine culinaire encore méconnue

Wild Ideas Worth Living Presented by REI
Living in the Wild for a Year with Amy and Dave Freeman

Wild Ideas Worth Living Presented by REI

Play Episode Listen Later Aug 5, 2025 30:30


Amy & Dave Freeman are modern-day explorers who have spent over two decades on human-powered wilderness expeditions. In 2010, they completed a 12,000-mile journey across North America by canoe, kayak, and dog sled. Five years later, they lived off the grid for an entire year without re-entering society. No stores, no electricity, no roads, just the two of them, a nylon tent, and the frozen lakes and forests of Northern Minnesota. Connect with Amy & Dave:Website InstagramCheck out Amy & Dave's book, North American Odyssey: 12,000 Miles Across the Continent by Kayak, Canoe, and DogsledThank you to our sponsors: Capital One and the REI Co-op® Mastercard® Terns — used code “WILD” at checkout to receive 25% off your first order.

Les Nuits de France Culture
Le Pacifique en long et en large 1/10 : A la recherche du continent austral

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Aug 5, 2025 41:25


durée : 00:41:25 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster - L'océan pacifique est l'objet, dans la seconde moitié du 18e siècle, d'un duel entre la France et la Grande-Bretagne pour la conquête ce vaste territoire méconnu. C'est le début des voyages de Bougainville et Cook que raconte ce premier épisode de "Le Pacifique en long et en large" en 1979. - réalisation : Massimo Bellini, Vincent Abouchar - invités : Etienne Taillemite Historien

Reportage Afrique
Les délices du continent: en Centrafrique, les grillades de Bangui

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 5, 2025 2:30


La suite de notre série sur les délices du continent, ces plats qui font saliver rien qu'à l'évocation de leur nom. Au fil des années, les restaurants de grillades se sont multipliés dans la capitale centrafricaine, Bangui. Viandes de bœuf, chèvre, poisson, mouton, porc ou encore cabri... Ces viandes sont grillées partout dans la capitale et les odeurs alléchantes embaument les bords des avenues. Les Banguissois et la consommation de viande grillée, c'est une longue histoire d'amour.    À lire aussiSérie «Dis-moi à quoi tu joues»: le Ngbaba en Centrafrique, «un jeu pour développer une forme de solidarité»

Reportage Afrique
Délices du continent: au Rwanda, les isambaza ces petites sardines prisées autour du lac Kivu [2/10]

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 4, 2025 2:12


Suite de notre série qui vous emmène à la découverte des délices du continent. Au menu :  le plat emblématique autour du lac Kivu, entre le Rwanda et l'est de la République démocratique du Congo : les sambazas ou isambazas. Ce sont de minuscules poissons, traditionnellement pêchés à la lumière de lampes de pompage. Frits ou en sauce, en plat ou en snack à partager, ils font le délice des habitants proches des rives du lac et des voyageurs. C'est notamment l'assiette incontournable des restaurants de la ville de Gisenyi, à l'ouest du Rwanda. Reportage de notre envoyée spéciale de retour de Gisenyi, au bord du lac Kivu.  

Reportage Afrique
Les délices du continent [1/10]: en RDC, le poulet mayo, plat emblématique de Kinshasa

Reportage Afrique

Play Episode Listen Later Aug 3, 2025 2:18


C'est un plat emblématique de la capitale congolaise, Kinshasa : le poulet mayo. Il se déguste sur le pouce en début de soirée en discutant avec amis et collègues. Une recette 100% kinoise qui se mange aussi bien dans les terrasses de la cité que dans les restaurants chics du centre-ville. À lire aussiCongo-Brazzaville: le patrimoine culinaire à l'honneur pendant une semaine

Windy City Historians Podcast
Episode 31 – Muddy Ground

Windy City Historians Podcast

Play Episode Listen Later Aug 1, 2025 59:05


In the Twentieth Century, Chicago's Midway Airport had a sign that read “Crossroads of the World,” and during its heyday Midway literally was the aviation center of the world.  From a historical perspective the same has been true for Chicago reaching back a century earlier as a critical hub of the railroads, during the Industrial Age as a center for trade and manufacturing, and for centuries before a meeting place for uncounted generations of Native Americans.   The geographic reality was that where the Chicago river and estuaries of the Chicago region meet the southwest corner of Lake Michigan attracted indigenous peoples, Potawatomi, Miami, Anishinaabeg, Ho-Chunk, or Sauk and assuredly others portaging the divide, arriving by canoe or on foot.  Sometimes they stayed for a while or moved with the migration of the game and seasonal changes. Hence this place called Chicago despite the low lying, swampy, muddy, and unattractive ground due to it's elemental location and convenient waterways has continued for centuries to be a key to the continent. This juxtaposition has spawned innumerable books on Chicago. In this episode we talk with author and Associate Professor of History John William Nelson Ph.D. about his recently published book Muddy Ground; Native Peoples, Chicago's Portage, and the Transformation of a Continent. This exhaustive history underpinned by impressive research re-enforces the basic fact that geography frequently dictates the destiny of an area and out of this meeting place and important key transportation link to the continent this muddy ground eventually gave rise to a mighty city.  Dr. Nelson's book brings important new insights and a fresh perspective on the Canon of portage history for Chicago to offer the reader a fresh perspective of the region and its importance for Native Americans and foundational story of Chicago's origin and settlement. Links to Research and Historic Sources: The book, The Middle Ground: Indians, Empires, and Republics in the Great Lakes Region, 1650–1815, (Studies in North American Indian History), by Richard White (2010) Explore the "Life of Gurdon Saltonstall Hubbard" on the Chicago Portage website The book, The Autobiography of Gurdon Saltonstall Hubbard, by Gurdon Hubbard (1912) The 1928 map of The location of the Chicago portage route of the seventeenth century by Robert Knight and Lucius H. Zeuch on the Chicago Portage website Wikipedia biography of Frederick Jackson Turner, (1861-1932) Historian -- originator of the theory of the American frontier as a culture Archer Butler Hulbert (1873-1933) during his lifetime created and collected an amazing depth history and research most notably the 16 volume set entitled the Historic Highways of America University of Houston, Cullen College of Engineering website, "The Indian Canoe" by John Leinhart Wikipedia webpage on Pays d'en Haut - literally a French phrase translating to, "Upper Country" James H. Merrill, Ph.D. - a professor of history at Vasser College is the foremost expert on the interactions between colonialists and American Indians in early American history, and scholars agree Merrell's work has helped shape the contemporary study of American Indian and early American history. "Pierre Margry Collection" translations at the Burton Historical Collection of the Detroit Public Library of early accounts and research from the Paris Archives by French historian Pierre Margry (1818-1894) The Jesuit Relations and Allied Documents, Edited by Reuben Gold Thwaites Past Windy City Historians Podcast referenced in this episode: Episode One: Who Was First? Episode 2: The Place Called Chicagoua Episode 3: Urbs in Horto?

Docs Outside The Box - Ordinary Doctors Doing Extraordinary Things
REPLAY: She's delivered a baby on almost every continent! #309

Docs Outside The Box - Ordinary Doctors Doing Extraordinary Things

Play Episode Listen Later Jul 29, 2025 38:20 Transcription Available


SEND US A TEXT MESSAGE!!! Let Drs. Nii & Renee know what you think about the show!Nii brings talks to Dr. Rachael Consoli, an OB/GYN who presently is working in a United States military hospital in South Korea and has the unique distinction of having delivered babies on nearly every continent in the world. Listen in as Nii asks Rachael why she chose to follow this less-than-traveled path in medicine. Things to expect in this episode:Dr. Rachael's journey from EM residency to OB/GYNThe challenges and rewards of humanitarian and locums workTraveling the world and immersing oneself in the local cultureSaving for retirement and vetting humanitarian organizationsHer experience serving the people of Utqiagvik, Alaska, the most northern city in the worldWE WANT TO HEAR FROM YOU!!!!FILL OUT THE DOCS OUTSIDE THE BOX PODCAST SURVEY (in partnership w INCROWD)INCROWDMAKE EXTRA MONEY AS A RESIDENT OR ATTENDING - COMPLETE MEDICAL SURVEYS WITH INCROWDWATCH THIS EPISODE ON YOUTUBE!Join our communityText word PODCAST to 833-230-2860Twitter: @drniidarkoInstagram: @drniidarkoEmail: team@drniidarko.comPodcasting Course: www.docswhopodcast.comMerch: https://docs-outside-the-box.creator-spring.comThis episode is edited by: Your Podcast PalThis episode is sponsored by:Locumstory. Learn how locum tenens helps doctors make more and have the lifestyle they deserve!. Check them out HERE!

The Malcolm Effect
#130 How to think about The Continent: Ngugi meets Mudimbe

The Malcolm Effect

Play Episode Listen Later Jul 25, 2025 63:19


This is the first episode in a 3-part series on African thought. In this first instalment, we discuss with Professor Zubairu Wai how African thinkers concerned with decolonisation have thought about and theorised The Continent. In this episode, we discuss decolonisation through the lens of Ngũgĩ wa Thiong'o & Valentin-Yves Mudimbe.    I.G. @TheGambian Twitter: @MomodouTaal @CTayJ @ZubaWai

The Football Ramble
On The Continent: The big red Jürgen Klopp button

The Football Ramble

Play Episode Listen Later Jul 24, 2025 41:04


Today, we're bringing you a special episode from Andy's European rabble over at On The Continent!He's joined by Dotun and Italian football expert Nicky Bandini to discuss Ademola Lookman's potential big-money move to Inter. After years of waiting, can he make the splash people think he might at one of Europe's elite clubs?Plus, RB Leipzig are just one day into pre-season training and who rocks up on the sidelines? One Jürgen Klopp of course. But in his role as Red Bull's Global Head of Soccer, what exactly will, should and can he do to get Leipzig back on track?Want more from the best European football podcast out there? Subscribe here for new episodes every Thursday and Friday throughout the summer!Prompted with a question for Dotun, Andy and their guests? Send them in on Twitter, Instagram and TikTok, and email us here: otc@footballramble.com.Please fill out Stak's listener survey! It'll help us learn more about the content you love so we can bring you even more - you'll also be entered into a competition to win one of five PlayStation 5's! Click here: https://bit.ly/staksurvey2025 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ave Explores
NEW SERIES Teaser: Exploring the Digital Continent: Why the Catholic Church Cares About the Internet

Ave Explores

Play Episode Listen Later Jul 8, 2025 31:06


The Vatican has begun using a powerful new phrase to describe evangelization in the digital age: digital mission on the digital continent. As people spend increasing amounts of time online—scrolling, streaming, and searching for meaning—the Church recognizes that the internet isn't just a tool but a place, a mission field where the Gospel can be shared. In this teaser episode of Ave Explores: Digital Evangelization, host Katie McGrady introduces the theme of this series and unpacks why the Catholic Church is taking digital evangelization seriously. Why does it matter? Who is being reached? And what does it mean to be a digital missionary today? Tune in as we begin this essential conversation about faith, presence, and purpose in the digital world. We would love it if you could leave a written review on Apple and share with your friends! Editing provided by Forte Catholic (https://www.fortecatholic.com/)

The Football Ramble
On The Continent: Au revoir Olympique Lyonnais

The Football Ramble

Play Episode Listen Later Jun 26, 2025 51:49


Today, we're bringing you a special episode from Andy's European rabble over at On The Continent!He's joined by Dotun and French football expert Jonathan Johnson to explore Lyon's relegation (provisionally) to Ligue 2. How on earth did such an illustrious club get to breaking point, and who is to blame for their demise?Plus, as Atlético Madrid crash out of the Club World Cup, is time finally up for Diego Simeone? And Benfica continue to surprise us all across the pond. But with Premier League opposition up next, can they give another European giant a bloody nose?Want more from the best European football podcast out there? Subscribe here for new episodes every Thursday and Friday throughout the summer!Prompted with a question for Dotun, Andy and their guests? Send them in on Twitter, Instagram and TikTok, or email us here: otc@footballramble.com. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.