Podcasts about comemos

Javier Cansado, Juan Gómez-Jurado, Rodrigo Cortés y Arturo González-Campos regresaron con la tercera edición de 'Somos lo que comemos' El último día de curso la profe te deja traer gominolas y juguetes. Te deja correr entre los pupitres y pintar caras en la pizarra. Por eso dejamos hacer a los Todopoderosos lo que quisieran y eligieron hacer un “Somos lo que comemos”. Javier Cansado, Juan Gómez-Jurado, Rodrigo Cortés y Arturo González-Campos hablaron a escape libre de aquellas cosas, comics, pelis, libros, discos… lo que sea, que les han hecho felices y les han llevado a ser quienes son, para bien o mal. ¡Así que, disfrutad sin plumier ni libreta de apuntes, que nos hemos ido de vacaciones jugando con ellos!

Jose Miguel Mulet, investigador y autor de `Comemos lo que somos´ responde a varias cuestiones relacionadas con la carne cultivada. ¿Ayudará a mejorar el cambió climático? ¿Esta carne es igual de sabrosa que la carne premium? "Una carne cultivada no la veo sustituyendo a una carne premiun"

O que hoje é saudável, amanhã pode já não ser visto dessa forma. Com a proliferação de «dietas da moda» e de problemas causados pela obesidade, é tempo de discutir o que sabemos sobre os alimentos de hoje. É necessário investir mais na literacia alimentar? O que cabe aos cidadãos nas suas rotinas de consumo? E aos poderes públicos nas áreas da saúde e da educação? Um debate com as nutricionistas Ana Brito Costa e Catarina Sousa Guerreiro, que assinam dois dos cinco novos livros sobre alimentação e literacia alimentar editados pela Fundação Francisco Manuel dos Santos.O programa Da Capa à Contracapa é uma parceria da Fundação Francisco Manuel dos Santos e da Renascença.

Como cristianos, debemos cuidar de nuestro cuerpo que nos ha dado Dios para llevar a cabo su obra en la tierra. Hoy Luis y Kristen hablan sobre la importancia de la buena salud y comparten cambios prácticos cuál puedes hacer.

Esta es la lista de esas “verdades incómodas” (cosas que a veces no no nos gusta oír), de las que vamos a hablar con Ismael Galancho, nutricionista y entrenador personal, y un gran divulgador sobre estas materias. De hecho, Ismael acaba de publicar Quema tu dieta, una completa guía de nutrición en la que desarrolla todos estos conceptos y nos ayuda a comer mejor y, sobre todo, a hacer una dieta saludable y sostenible en el tiempo. Estos son esos 20 puntos, que hemos decidido llamar "verdades incómodas"... #1 Bajar peso perdiendo músculo es un fracaso absoluto#2 El tejido muscular es imprescindible para una buena salud#3 A nadie le engorda hasta el agua#4 Estar delgado o gordo no depende mucho de la genética#5 Los padres minimizan el sobrepeso y la obesidad de sus hijos#6 Comemos más y gastamos menos calorías de lo que creemos#7 El temido efecto rebote existe...#8 No es hambre, sino hambre emocional#9 Ningún nutriente en particular hace que engordes o enfermes#10 No hay que volverse loco contando calorías, pero tampoco ignorarlas#11 Cualquier dieta vegetariana u omnívora puede ser buena, regular o un desastre#12 El real fooding se ha relacionado con el riesgo de sufrir ortorexia en algunas personas#13 Las ventajas del ayuno sobre la salud se deben al déficit calórico#14 Comer sano no basta para adelgazar#15 Lo de “Yo me cuido de lunes a viernes, pero el fin de semana disfruto” es un tremendo error#16 El desayuno no es la comida más importante, pero sí importa qué desayunas#17 No tiene sentido clasificar alimentos como buenos o malos en función de su índice o carga glucémica#18 Jarabe de maíz, panela, maltosa, sacarosa, fructosa, miel, sirope de agave, jarabe de arce = azúcar#19 El dátil triturado tampoco es muy saludable#20 Muchos de los mitos absurdos sobre la leche se deben al nutricionismoAl margen de tu edad, tu tipo de piel o los objetivos que tengas con tu rutina cosmética, sabemos que siempre hay un último paso esencial en los cuidados diarios: el protector solar. Prevage City Smart de Elizabeth Arden es mucho más que un filtro solar. Está pensado justamente como un escudo cutáneo, que se aplicaría como paso final de cualquier rutina, antes del maquillaje. Un filtro solar 100% mineral con protección 50 que, además, tiene acción antioxidante y antiinflamatoria, gracias a la idebenona, el té verde y al ácido ferúlico que incorpora en su fórmula.En junio, en la web de El Corte Inglés al comprar Prevage City Smart de Elizabeth Arden tendrás un descuento del 20 % y, por ser escuchante del podcast, si usas el código CRISMITRE, además, tendrás 6 euros de descuento adicionales.Puedes suscribirte a mi nueva newsletter "A micrófono cerrado", donde comparto material inédito de mi podcast y mis apuntes. https://cristinamitre.substack.com/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¿Hay un vínculo entre el desempeño sexual y lo que comemos? ¿Entre la ansiedad y cómo nos alimentamos? En este episodio abordamos las respuestas a estas preguntas desde una de las herramientas esenciales para la vida y el trabajo: la nutrición. Blanca nos contó las consecuencias de los alimentos procesados en nuestro organismo, el origen nutricional de la depresión y las razones para replantear lo que consumimos a diario y sentirnos mejor. Acompáñanos en este episodio para comprender desde una perspectiva holística porqué somos lo que comemos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

As mídias sociais estão tomadas de orientações e alertas sobre o que é certo e errado na nossa alimentação, mas, nem tudo é verdade. No Podcast Você e o Doutor desta quarta (14), Antonio Sproesser quebra alguns mitos divulgados sobre os alimentos que comemos. O doutor explica, por exemplo, que frutas e legumes congelados, enlatados e secos, também podem ser muito nutritivos. Confira!

Esta sección se llama 'Pá Comerse Madrid', pero si algo tiene la capital, es la cantidad de foráneos que tenemos, que incluso a veces nos cuesta encontrar a un madrileño. El ejemplo lo tengo con las personas de mi equipo, de cinco, solo dos somos madrileñas, y el resto, asturianas de pro. Así que tenemos una ciudad muy rica, diversa e intercultural, y eso se nota también a la hora de comer, y por eso tenemos infinidad de propuestas gastronómicas de otras ciudades o países. Y si hay un país con el que tenemos un buen hermanamiento, es Argentina. 

Alguna vez te has preguntado ¿Por qué Comes por emociones? ¿Por qué es tan fácil confundir el hambre física con hambre emocional?  En este episodio hablaremos de la cavidad o vacío de nuestro corazón y cómo tratamos de llenarlo con alimentos entre otras cosas.Si necesitas ayuda o deseas profundizar más sobre este tema, comunícate conmigo a: alex@transformadahoy.com para coordinar una mini-sección y poderte ayudar.   Mi transformada amada, te bendigo, te amo espero que tengas un día victorioso y bendecido de parte de Dios.  Hasta la próxima! Support the show

->Workshop de Pensamento Crítico: sessões de Lisboa, Porto e online esgotadas! Inscreva-se aqui para ser avisado(a) de futuras edições. _______________ Pedro Carvalho é doutorado em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição pela mesma instituição e professor na Escola Superior de Biotecnologia. Atualmente é consultor nutricional na SONAE e no Leixões Sport Club e tem também prática clínica enquanto nutricionista. Além disso, escreve já há alguns anos regularmente no jornal Público e lançou já vários livros, o mais recente dos quais “Os Novos Mitos que Comemos”, que saiu em 2021.  Vítor Hugo Teixeira é doutorado pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, onde é também professor e investigador. Em paralelo, é director do serviço de nutrição do Futebol Clube do Porto e co-fundador da Nutriens Academy, formação de nutrição baseada em evidência para profissionais de saúde Investigador no Centro de Investigação em Atividade Física, Saúde e Lazer (CIAFEL).  -> Apoie este projecto e faça parte da comunidade de mecenas do 45 Graus em: 45grauspodcast.com _______________ Índice (com timestamps): (4:23) Introdução ao episódio (6:24) Que alimentos fazem mal? | Todas as componentes que há numa banana | Porque é a esperança de vida tão elevada em Espanha? (22:20) Leite (29:13) Manteiga | Ovos (36:58) Porque é tão difícil perder peso? | A alimentação enquanto fonte de prazer | O papel do desporto | Estudo da dieta urina débito de glicose  (1:00:43) Jejum intermitente  (1:10:53) Modas e tendências: FODMAPs | dieta cetogénica | macrobiótica (1:15:28) O curioso caso de Angus Barbieri e o jejum de 1 ano Livros recomendados: Previsivelmente Irracional de Dan Ariely; Pensar, Depressa e Devagar de Daniel Kahneman | O Sentido do Gosto de José Bento dos Santos _______________ Como prometido, a 2ª parte da conversa sobre nutrição com Pedro Carvalho e Vítor Hugo Teixeira.  Começámos onde tínhamos terminado a 1ª parte, a falar dos alimentos que a investigação mostra serem mais e menos saudáveis. Desta vez abordámos aqueles que devemos mesmo evitar. Isso levou-nos a alguns alimentos incontornáveis nestas conversas sobre alimentos bons e maus, daqueles que apaixonam e dividem opiniões como se se tratassem de clubes de futebol, como, por exemplo, o leite e os ovos. Depois falámos de um tema incontornável e que tinha abordado só de passagem na 1ª parte da conversa: dietas, e porque temos uma relação tão forte com a comida (o que torna difícil controlar o peso). Isto levou-nos a abordar também a psicologia humana, que nesta área é tão ou mais importante do que a nutrição propriamente dita. Falámos também de algumas modas recentes, como jejum intermitente e a dieta cetogénica (um regime radical em que se elimina a maioria dos hidratos mas, para compensar, se consome muitas gorduras). E, a terminar, falámos do curioso caso de Angus Barbieri de que alguns de vós talvez tenham ouvido falar. Barbieri era um indivíduo obeso, com mais de 200 kg, que numa medida radical decidiu jejuar, isto é não comer nada, durante mais de um ano. No final, perdeu 125 kg, terminando com 82kg. Será verdade?  _______________ Obrigado aos mecenas do podcast: Francisco Hermenegildo, Ricardo Evangelista, Henrique Pais João Baltazar, Salvador Cunha, Abilio Silva, Tiago Leite, Carlos Martins, Galaró family, Corto Lemos, Miguel Marques, Nuno Costa, Nuno e Ana, João Ribeiro, Helder Miranda, Pedro Lima Ferreira, Cesar Carpinteiro, Luis Fernambuco, Fernando Nunes, Manuel Canelas, Tiago Gonçalves, Carlos Pires, João Domingues, Hélio Bragança da Silva, Sandra Ferreira , Paulo Encarnação , BFDC, António Mexia Santos, Luís Guido, Bruno Heleno Tomás Costa, João Saro, Daniel Correia, Rita Mateus, António Padilha, Tiago Queiroz, Carmen Camacho, João Nelas, Francisco Fonseca, Rafael Santos, Andreia Esteves, Ana Teresa Mota, ARUNE BHURALAL, Mário Lourenço, RB, Maria Pimentel, Luis, Geoffrey Marcelino, Alberto Alcalde, António Rocha Pinto, Ruben de Bragança, João Vieira dos Santos, David Teixeira Alves, Armindo Martins , Carlos Nobre, Bernardo Vidal Pimentel, António Oliveira, Paulo Barros, Nuno Brites, Lígia Violas, Tiago Sequeira, Zé da Radio, João Morais, André Gamito, Diogo Costa, Pedro Ribeiro, Bernardo Cortez Vasco Sá Pinto, David , Tiago Pires, Mafalda Pratas, Joana Margarida Alves Martins, Luis Marques, João Raimundo, Francisco Arantes, Mariana Barosa, Nuno Gonçalves, Pedro Rebelo, Miguel Palhas, Ricardo Duarte, Duarte , Tomás Félix, Vasco Lima, Francisco Vasconcelos, Telmo , José Oliveira Pratas, Jose Pedroso, João Diogo Silva, Joao Diogo, José Proença, João Crispim, João Pinho , Afonso Martins, Robertt Valente, João Barbosa, Renato Mendes, Maria Francisca Couto, Antonio Albuquerque, Ana Sousa Amorim, Francisco Santos, Lara Luís, Manuel Martins, Macaco Quitado, Paulo Ferreira, Diogo Rombo, Francisco Manuel Reis, Bruno Lamas, Daniel Almeida, Patrícia Esquível , Diogo Silva, Luis Gomes, Cesar Correia, Cristiano Tavares, Pedro Gaspar, Gil Batista Marinho, Maria Oliveira, João Pereira, Rui Vilao, João Ferreira, Wedge, José Losa, Hélder Moreira, André Abrantes, Henrique Vieira, João Farinha, Manuel Botelho da Silva, João Diamantino, Ana Rita Laureano, Pedro L, Nuno Malvar, Joel, Rui Antunes7, Tomás Saraiva, Cloé Leal de Magalhães, Joao Barbosa, paulo matos, Fábio Monteiro, Tiago Stock, Beatriz Bagulho, Pedro Bravo, Antonio Loureiro, Hugo Ramos, Inês Inocêncio, Telmo Gomes, Sérgio Nunes, Tiago Pedroso, Teresa Pimentel, Rita Noronha, miguel farracho, José Fangueiro, Zé, Margarida Correia-Neves, Bruno Pinto Vitorino, João Lopes, Joana Pereirinha, Gonçalo Baptista, Dario Rodrigues, tati lima, Pedro On The Road, Catarina Fonseca, JC Pacheco, Sofia Ferreira, Inês Ribeiro, Miguel Jacinto, Tiago Agostinho, Margarida Costa Almeida, Helena Pinheiro, Rui Martins, Fábio Videira Santos, Tomás Lucena, João Freitas, Ricardo Sousa, RJ, Francisco Seabra Guimarães, Carlos Branco, David Palhota, Carlos Castro, Alexandre Alves, Cláudia Gomes Batista, Ana Leal, Ricardo Trindade, Luís Machado, Andrzej Stuart-Thompson, Diego Goulart, Filipa Portela, Paulo Rafael, Paloma Nunes, Marta Mendonca, Teresa Painho, Duarte Cameirão, Rodrigo Silva, José Alberto Gomes, Joao Gama, Cristina Loureiro, Tiago Gama, Tiago Rodrigues, Miguel Duarte, Ana Cantanhede, Artur Castro Freire, Rui Passos Rocha, Pedro Costa Antunes, Sofia Almeida, Ricardo Andrade Guimarães, Daniel Pais, Miguel Bastos, Luís Santos _______________ Esta conversa foi editada por: Hugo Oliveira _______________   Bio: Vítor Hugo Teixeira 48 anos é licenciado em Ciências da Nutrição e Doutorado em Nutrição Humana, pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Professor Auxiliar da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e docente em 5 pós-graduações na Faculdade de Medicina da Universidade do Porto. Nutricionista do Futebol Clube do Porto, com responsabilidade de direção do Serviço de Nutrição. Co-fundador da Nutriens Academy, formação de nutrição baseada em evidência para profissionais de saúde Investigador no Centro de Investigação em Atividade Física, Saúde e Lazer (CIAFEL). Publiquei 59 artigos em revistas científicas, 9 capítulos de livros e 1 livro. Realizou +200 comunicações em congressos nacionais e internacionais. Subdiretor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, de 2014 a 2018 e membro do Conselho Executivo, de 2018 a 2022 Conselheiro da Ordem dos Nutricionistas, de 2015 a 2019.    Pedro Carvalho é doutorado em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição em 2015 pela FCUP/FCNAUP, é licenciado em Ciências da Nutrição pela FCNAUP. É Professor Auxiliar da Escola Superior de Biotecnologia desde 2016. Foi de 2009 a 2017 nutricionista no Futebol Clube do Porto e é igualmente professor auxiliar convidado no ISMAI. Foi já professor auxiliar convidado no Instituto Politécnico de Viana do Castelo e assistente convidado na FCNAUP.  É o autor das rubricas “Dicionário dos Alimentos” e “Mitos que Comemos” no Público, tendo lançado os livros “50 Super Alimentos Portugueses (+10!)” em 2012 , “Os Mitos que Comemos” em 2016,  “Comer, Crescer, Treinar” em 2018, e “Os Novos Mitos que Comemos” em 2021. Atualmente é consultor nutricional na SONAE e no Leixões Sport Club e dá consultas no Centro de Inovação Médica e Clínica Privada de Guimarães.  

A mediados del siglo XIX el filósofo alemán Ludwig Feuerbach escribió “Somos lo que comemos”. Hay quien discute que los alimentos influyan en nuestro carácter o en nuestro comportamiento, pero nadie duda de que son una expresión cultural, producto de nuestra historia y reflejo de la sociedad. Hemos entrevistado a José Miguel Mulet, catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, del que es vicedirector, y autor del libro “Comemos lo que somos. Como la cultura y la sociedad han modificado la comida” (Destino).  Álvaro Martínez del Pozo ha dedicado su molécula imprescindible para la vida a la testosterona, la hormona responsable del deseo sexual y de la apariencia masculina. Lluís Montoliu nos ha contado los avances médicos logrados hasta el momento gracias a la técnica CRISPR, presentados en la Tercera Cumbre Internacional sobre Edición del Genoma Humano celebrada en Londres. Eulalia Pérez Sedeño ha trazado el perfil de la escritora, traductora y anatomista francesa Marie Geneviève Charlotte Thiroux d'Arconville, autora de numerosos trabajos sobre la putrefacción y la conservación de alimentos y de numerosas disecciones de cadáveres. Y hemos reseñado los libros "El mundo antes de nosotros. Cómo la ciencia está reescribiendo los orígenes de la humanidad", de Tom Higham (geoPlaneta CIENCIA); “El último horizonte. Qué sabemos y qué no sabemos del universo", de Amedeo Balbi (Shackleton Books); y "El Sistema Tierra" (Alianza Editorial y New Scientist).  Escuchar audio

Vítor Hugo Teixeira é doutorado pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, onde é também professor e investigador. Em paralelo, é director do serviço de nutrição do Futebol Clube do Porto e co-fundador da Nutriens Academy, formação de nutrição baseada em evidência para profissionais de saúde Investigador no Centro de Investigação em Atividade Física, Saúde e Lazer (CIAFEL).  Pedro Carvalho é doutorado em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição pela mesma instituição e professor na Escola Superior de Biotecnologia. Atualmente é consultor nutricional na SONAE e no Leixões Sport Club e tem também prática clínica enquanto nutricionista. Além disso, escreve já há alguns anos regularmente no jornal Público e lançou já vários livros, o mais recente dos quais “Os Novos Mitos que Comemos”, que saiu em 2021.  _______________ -> Apoie este projecto e faça parte da comunidade de mecenas do 45 Graus em: 45grauspodcast.com

Vítor Hugo Teixeira é doutorado pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, onde é também professor e investigador. Em paralelo, é director do serviço de nutrição do Futebol Clube do Porto e co-fundador da Nutriens Academy, formação de nutrição baseada em evidência para profissionais de saúde Investigador no Centro de Investigação em Atividade Física, Saúde e Lazer (CIAFEL).  Pedro Carvalho é doutorado em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição pela mesma instituição e professor na Escola Superior de Biotecnologia. Atualmente é consultor nutricional na SONAE e no Leixões Sport Club e tem também prática clínica enquanto nutricionista. Além disso, escreve já há alguns anos regularmente no jornal Público e lançou já vários livros, o mais recente dos quais “Os Novos Mitos que Comemos”, que saiu em 2021.  _______________ -> Apoie este projecto e faça parte da comunidade de mecenas do 45 Graus em: 45grauspodcast.com _______________ -> Preencha aqui o inquérito aos ouvintes _______________ Índice (com timestamps): (06:50) Porque é tão difícil investigar nutrição?  (26:13) Descobertas recentes: a surpreendente importância da microbiota | Os edulcorantes são perigosos? (41:31) Os diferentes tipos de macronutrientes e a importância de ter uma dieta que minimize a resposta glicémica dos nosso organismo (53:39) Perigos do álcool. Consumo moderado de vinho faz bem? (56:14) Alimentos biológicos | Peixe e carne de ‘aviário' (1:09:08) Que alimentos fazem melhor? peixe (devemos preocupar-nos com o mercúrio) | hortícolas (a importância dos polifenóis) | fruta (e o porquê da má fama recente) | (o estranho hype do óleo de coco) | (sensibilidade ao glúten; editorial referido) | Leguminosas (investigação das Blue Zones) | Oleaginosas (‘frutos secos') e sementes _______________ Todos damos alguma atenção ao que comemos -- seja porque queremos fazer dieta, aumentar a massa muscular ou simplesmente porque queremos ser saudáveis e viver o máximo de tempo. É certo que nem todos damos a mesma importância a tentar perceber como funciona a nutrição, mas arrisco dizer que não há ninguém que esteja a ouvir estas palavras que nunca tenha aberto uma notícia sobre o alimento x que faz milagres ou é preciso evitar, visto um documentário sobre a nova tendência na nutrição ou, no mínimo, absorvido meia dúzia de factóides em conversas de café sobre os alimentos que fazem melhor e aqueles a evitar. De facto, a alimentação tem uma grande importância para a nossa saúde e vitalidade, e por isso ter noções de nutrição não é apenas interessante para curiosos como eu mas algo com um benefício prático concreto. E, no entanto, arrisco também dizer que não estou sozinho na impressão de que é muito difícil, quase impossível encontrar respostas consensuais nesta área. Há, literalmente, opiniões para todos os gostos em relação à maioria dos alimentos e regimes alimentares, muitas vezes opostas e extremadas Isto explica-se em parte, como vão ver, pela complexidade da investigação nesta área, mas não ajuda nada o facto de muitos nutricionistas e médicos deixarem a ciência de lado para adotarem, por motivos de marketing, uma ‘ideologia nutricional'. Além disso, a alimentação, por ter um forte lado social, está também muito associada à identidade das pessoas, o que leva à proliferação, nos últimos anos, de ‘tribos' alimentares dos mais diferentes tipos, que defendem uma receita única para todos os males, seja a do veganismo, do jejum intermitente, da dieta alcalina ou da alimentação paleolítica. Por isto tudo, e apesar de este ser, para mim, um tema simultaneamente interessante e com implicações práticas, tenho protelado trazê-lo de volta ao podcast. Até hoje. Os convidados deste episódio têm, como vão ver, um grande conhecimento da nutrição, em particular da investigação mais recente, mas também, o que é igualmente importante, uma noção das suas limitações e do bom-senso que é preciso ter nestas áreas.  Este episódio surgiu quando o Vítor Hugo Teixeira me enviou uma mensagem, através das redes sociais, elogiando o episódio #140, com o Nuno Barbosa Morais, e salientando como os desafios de fazer ciência de que o Nuno falava se aplicam especialmente à área das ciências da nutrição, em que é investigador. Percebi, por isso, que era boa ideia convidá-lo para o podcast.  Em conversa, o Vítor recomendou-me também outro colega com uma perspectiva complementar sobre este tema, Pedro Carvalho. E acabei por decidir -- por que não? -- gravar um episódio com os dois. O tema nutrição dá mais do que pano para mangas. Por isso, este é o primeiro de dois episódios que vou dedicar ao tema com a mesma dupla de convidados.  _______________ Obrigado aos mecenas do podcast: Francisco Hermenegildo, Ricardo Evangelista, Henrique Pais João Baltazar, Salvador Cunha, Abilio Silva, Tiago Leite, Carlos Martins, Galaró family, Corto Lemos, Miguel Marques, Nuno Costa, Nuno e Ana, João Ribeiro, Helder Miranda, Pedro Lima Ferreira, Cesar Carpinteiro, Luis Fernambuco, Fernando Nunes, Manuel Canelas, Tiago Gonçalves, Carlos Pires, João Domingues, Hélio Bragança da Silva, Sandra Ferreira , Paulo Encarnação , BFDC, António Mexia Santos, Luís Guido, Bruno Heleno Tomás Costa, João Saro, Daniel Correia, Rita Mateus, António Padilha, Tiago Queiroz, Carmen Camacho, João Nelas, Francisco Fonseca, Rafael Santos, Andreia Esteves, Ana Teresa Mota, ARUNE BHURALAL, Mário Lourenço, RB, Maria Pimentel, Luis, Geoffrey Marcelino, Alberto Alcalde, António Rocha Pinto, Ruben de Bragança, João Vieira dos Santos, David Teixeira Alves, Armindo Martins , Carlos Nobre, Bernardo Vidal Pimentel, António Oliveira, Paulo Barros, Nuno Brites, Lígia Violas, Tiago Sequeira, Zé da Radio, João Morais, André Gamito, Diogo Costa, Pedro Ribeiro, Bernardo Cortez Vasco Sá Pinto, David , Tiago Pires, Mafalda Pratas, Joana Margarida Alves Martins, Luis Marques, João Raimundo, Francisco Arantes, Mariana Barosa, Nuno Gonçalves, Pedro Rebelo, Miguel Palhas, Ricardo Duarte, Duarte , Tomás Félix, Vasco Lima, Francisco Vasconcelos, Telmo , José Oliveira Pratas, Jose Pedroso, João Diogo Silva, Joao Diogo, José Proença, João Crispim, João Pinho , Afonso Martins, Robertt Valente, João Barbosa, Renato Mendes, Maria Francisca Couto, Antonio Albuquerque, Ana Sousa Amorim, Francisco Santos, Lara Luís, Manuel Martins, Macaco Quitado, Paulo Ferreira, Diogo Rombo, Francisco Manuel Reis, Bruno Lamas, Daniel Almeida, Patrícia Esquível , Diogo Silva, Luis Gomes, Cesar Correia, Cristiano Tavares, Pedro Gaspar, Gil Batista Marinho, Maria Oliveira, João Pereira, Rui Vilao, João Ferreira, Wedge, José Losa, Hélder Moreira, André Abrantes, Henrique Vieira, João Farinha, Manuel Botelho da Silva, João Diamantino, Ana Rita Laureano, Pedro L, Nuno Malvar, Joel, Rui Antunes7, Tomás Saraiva, Cloé Leal de Magalhães, Joao Barbosa, paulo matos, Fábio Monteiro, Tiago Stock, Beatriz Bagulho, Pedro Bravo, Antonio Loureiro, Hugo Ramos, Inês Inocêncio, Telmo Gomes, Sérgio Nunes, Tiago Pedroso, Teresa Pimentel, Rita Noronha, miguel farracho, José Fangueiro, Zé, Margarida Correia-Neves, Bruno Pinto Vitorino, João Lopes, Joana Pereirinha, Gonçalo Baptista, Dario Rodrigues, tati lima, Pedro On The Road, Catarina Fonseca, JC Pacheco, Sofia Ferreira, Inês Ribeiro, Miguel Jacinto, Tiago Agostinho, Margarida Costa Almeida, Helena Pinheiro, Rui Martins, Fábio Videira Santos, Tomás Lucena, João Freitas, Ricardo Sousa, RJ, Francisco Seabra Guimarães, Carlos Branco, David Palhota, Carlos Castro, Alexandre Alves, Cláudia Gomes Batista, Ana Leal, Ricardo Trindade, Luís Machado, Andrzej Stuart-Thompson, Diego Goulart, Filipa Portela, Paulo Rafael, Paloma Nunes, Marta Mendonca, Teresa Painho, Duarte Cameirão, Rodrigo Silva, José Alberto Gomes, Joao Gama, Cristina Loureiro, Tiago Gama, Tiago Rodrigues, Miguel Duarte, Ana Cantanhede, Artur Castro Freire, Rui Passos Rocha, Pedro Costa Antunes, Sofia Almeida, Ricardo Andrade Guimarães, Daniel Pais, Miguel Bastos, Luís Santos _______________ Esta conversa foi editada por: Hugo Oliveira _______________ Bio: Vítor Hugo Teixeira 48 anos é licenciado em Ciências da Nutrição e Doutorado em Nutrição Humana, pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Professor Auxiliar da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e docente em 5 pós-graduações na Faculdade de Medicina da Universidade do Porto. Nutricionista do Futebol Clube do Porto, com responsabilidade de direção do Serviço de Nutrição. Co-fundador da Nutriens Academy, formação de nutrição baseada em evidência para profissionais de saúde Investigador no Centro de Investigação em Atividade Física, Saúde e Lazer (CIAFEL). Publiquei 59 artigos em revistas científicas, 9 capítulos de livros e 1 livro. Realizou +200 comunicações em congressos nacionais e internacionais. Subdiretor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, de 2014 a 2018 e membro do Conselho Executivo, de 2018 a 2022 Conselheiro da Ordem dos Nutricionistas, de 2015 a 2019.  Pedro Carvalho é doutorado em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição em 2015 pela FCUP/FCNAUP, é licenciado em Ciências da Nutrição pela FCNAUP. É Professor Auxiliar da Escola Superior de Biotecnologia desde 2016. Foi de 2009 a 2017 nutricionista no Futebol Clube do Porto e é igualmente professor auxiliar convidado no ISMAI. Foi já professor auxiliar convidado no Instituto Politécnico de Viana do Castelo e assistente convidado na FCNAUP.  É o autor das rubricas “Dicionário dos Alimentos” e “Mitos que Comemos” no Público, tendo lançado os livros “50 Super Alimentos Portugueses (+10!)” em 2012 , “Os Mitos que Comemos” em 2016,  “Comer, Crescer, Treinar” em 2018, e “Os Novos Mitos que Comemos” em 2021. Atualmente é consultor nutricional na SONAE e no Leixões Sport Club e dá consultas no Centro de Inovação Médica e Clínica Privada de Guimarães.

Continuamos a falar de pratos. Desta vez, falamos de que forma a cor do prato pode influenciar o apetite. Sabia que se a cor do prato for igual à cor da comida, acaba por comer mais?See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuántas veces no nos hemos contrastado con amigos, colegas o familiares los cuales tienen diferentes gustos, tradiciones, o preferencias alimentarias a las nuestras? En estas situaciones hay inmersas muchas formas comportamentales que van desde los contextos sociales, culturales, familiares, económicos, naturales y los gustos personales. El libro de Contreras apunta a descomponer los comportamientos sobre lo que comemos. Lo que para mí es extraño, para otros es normal, y por extensión lo que unos comen es extraño para otros. El hecho de comer puede tener muchas aristas desde donde problematizarse: desde la medicalización, los contextos sociales, las cocinas locales o nacionales, la globalización de la alimentación, los nutrientes, y la identidad… En cierta forma la comida nos construye, por ello ¿lo que comemos nos identifica? Si pensamos en guacamole, si pensamos en tortillas, si pensamos en arepas, si pensamos en paella, todo nos referencia a una ubicación, a unas poblaciones, a unos idiomas, a unos comportamientos, a una historia. En los tiempos actuales estamos llenos de tablas nutricionales en los alimentos, medimos lo que ingerimos, contamos lo que comemos; pero esto no fue siempre así. Si antes no habían tablas nutricionales ¿comemos lo mismo que antes? Si ahora no comemos muchas grasas animales ¿seguimos siendo lo mismo? Si ahora los animales son sujetos de derechos ¿seguimos siendo lo mismo? A través de los 30 años de investigaciones de Jesús Contreras, en este libro podrán encontrar reflexiones sobre lo que somos a partir de lo que comemos, y algunos debates actuales que deben tenerse en cuenta para los estudios de la alimentación. La pregunta que titula el libro es más que coherente con lo que somos: ¿Seguiremos siendo lo que comemos? “¿Seguiremos siendo lo que comemos?” es un libro editado y publicado por en 2022 por Icaria Editorial en España. Para más información del libro: Icaria Editorial: https://icariaeditorial.com/novedades/4741-seguiremos-siendo-lo-que-comemos-9788418826436.html Presentador y anfitrión del podcast: Diego A Garzon-Forero Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x29, Aitor nos hablará de su nuevo libro “¿Qué pasa con la nutrición?” -¿Comemos peor? -Internet y la nutrición -Ayuno intermitente, dieta Keto. -Gluten, ulttraprocesados… -Consumo de alcohol 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/comprension-matematicas-medio-youtube-29-marzo/6845516/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Escola Fernando Formigal de Morais em Varge Mondar

Comemos compulsivamente cuando nos disgustamos, nos lanzamos al dulce si nos hemos llevado una decepción, desahogamos la frustración con un atracón de comida se nos corta totalmente el apetito en estado de nervios. ¿Te ha pasado? Nuestra invitada ha podido transformar vidas, es nutricionista, autora del libro “Recetario para el alma”, master en salud publica con especialidad en nutrición comunitaria por la Universidad Autónoma de Nuevo León, claro, estoy hablando de Alma Zendejas. ¡Ojalá que lo disfrutes! ¡Familia ya tenemos Whatsapp! Para estar más unidos y mantenernos más en contacto. Comunícate con nosotros al número (+52) 8136212824, déjanos tu mensaje, mándanos un audio, para pedir un consejo sobre tu tema favorito... ¿Quieres empezar esta aventura? Pues te tengo un regalo para empezar… Te daré el primer capítulo “Una vida sin indicadores” del libro #Eltablerodetuvida.

Episodio #95. Nos enfermamos con lo que comemos y enfermamos a nuestras mascotas de la misma forma - Juan Carlos Simo Host: Juan Carlos Simó (@jc_simo), Psicólogo Clínico, Dietista Funcional (IFM), Fellowship en biología y metabolismo vascular (A4M), Endocrinología Aplicada (A4M), Functional and Hypertrophy Strength Coach (PICP level 3).   Co-Host: Francisco Geremías (Checo) asesor de nutrición, suplementación y uso de fármacos. Invitado: Giuseppe Oliva, CEO de Yuppi's Pawer Foods empresa dedicada a la elaboración de alimentos naturales para mascotas cocinados de forma artesanal. Encuéntranos en Spotify, Youtube y Patreon.   #HumanPerformance #JCSimo #Lifestyle #Saludybienestar #Alimentacionquesana #TheSimoDiet #dieteticafuncional #training

Cuando hablamos de alimentación o nutrición, siempre pensamos en lo que ponemos encima del plato, pero ¿Cómo de importante es la forma en la que comemos? ¿Cómo podemos mejorar nuestros hábitos alimentarios? Varios estudios demuestran que comemos en solitario, frente a una pantalla y con productos más baratos y de peor calidad.

En este episodio Frank responde a la pregunta ¿las tortillas de maíz pueden ser consideradas un alimento saludable si se consumen en cantidades moderadas? En Estados Unidos hable al 1-888-348-7352 o visítenos online en https://us.naturalslim.com En Puerto Rico hable 1-787-763-2527 o visítenos en http://www.naturalslimstore.com En Europa hable al +3120-2296-300 o visítenos en https://www.naturalslim.eu En México hable al (55) 5256-1368 o visítenos en https://naturalslimmexico.com/ En República Dominicana envíe mensaje por Whatapps al 1-787-249-3198 En Panamá hable al +507 396-6000 En Costa Rica hable al (506)2430-2010 En Colombia hable al (57-1) 7020928 Suscríbete a UNIMETAB aquí y permite que Frank te lleve de la mano paso a paso con los cursos digitales de Frank Suárez. Acceda https://www.unimetab.com/ Suscríbete a MetabolismoTV en Messenger para acceso a educación exclusiva por Frank en el tema del metabolismo: https://www.messenger.com/t/Metabolis... Para hacer su prueba de metabolismo gratis haga clic aquí: https://www.naturalslim.com/prueba-tu... Para ordenar el libro en uno de los países listados arriba a través de https://www.naturalslim.com a su distribuidor local quien le ayudará a obtenerlo o accede https://www.metabolismotvbooks.com Para acceso a libros digitales con membresía en todo el mundo acceda https://www.metabolismovip.com Sigue a Frank y MetabolismoTV en Facebook aquí: https://www.facebook.com/MetabolismoTV/ Accede al Blog de Preguntale a Frank en http://www.preguntaleafrank.com La información que se brinda en MetabolismoTV®️ tiene un propósito puramente educacional. No pretendemos diagnosticar, curar o de alguna otra forma sustituir la ayuda profesional de su médico, nutricionista, dietista u otro profesional de la salud cualificado. Usted siempre debe consultar con su médico antes de empezar a hacer cualquier cambio en su dieta muy en especial si está recibiendo tratamiento médico o utiliza medicamentos recetados.

Comemos pastel y cantamos mañanitas como personas normales y luego discutimos las particularidades de Ant-Man and the Wasp: Quantumania y cómo ha sido recibida por las audiencias y ponderamos las posibilidades de la fatiga del género de superhéroes.

A porta estreita. 3. Entrai pela porta estreita, porque larga é a porta da perdição e espaçoso o caminho que a ela conduz, e muitos são os que por ela entram. — Quão pequena é a porta da vida! quão apertado o caminho que a ela conduz! e quão poucos a encontram! (S. Mateus, 7:13 e 14.) 4. Tendo-lhe alguém feito esta pergunta: Senhor, serão poucos os que se salvam? Respondeu-lhes ele: — Esforçai-vos por entrar pela porta estreita, pois vos asseguro que muitos procurarão transpô -la e não o poderão. — E quando o pai de família houver entrado e fechado a porta, e vós, de fora, começardes a bater, dizendo: Senhor, abre-nos; ele vos responderá: não sei donde sois. — Pôr-vos-eis a dizer: Comemos e bebemos na tua presença e nos instruíste nas nossas praças públicas. — Ele vos responderá: Não sei donde sois; afastai-vos de mim, todos vós que praticais a iniquidade. Então, haverá prantos e ranger de dentes, quando virdes que Abraão, lsaac, Jacob e todos os profetas estão no reino de Deus e que vós outros sois dele expelidos. — Virão muitos do Oriente e do Ocidente, do Setentrião e do Meio-Dia, que participarão do festim no reino de Deus. — Então, os que forem últimos serão os primeiros e os que forem primeiros serão os últimos. (S. Lucas, 13:23 a 30.) 5. Larga é a porta da perdição, porque são numerosas as paixões más e porque o maior número envereda pelo caminho do mal. É estreita a da salvação, porque a grandes esforços sobre si mesmo é obrigado o homem que a queira transpor, para vencer suas más tendências, coisa a que poucos se resignam. É o complemento da máxima: “Muitos são os chamados e poucos os escolhidos.” Tal o estado da Humanidade terrena, porque, sendo a Terra mundo de expiação, nela predomina o mal. Quando se achar transformada, a estrada do bem será a mais freqüentada. Aquelas palavras devem, pois, entender-se em sentido relativo e não em sentido absoluto. Se houvesse de ser esse o estado normal da Humanidade, teria Deus condenado à perdição a imensa maioria das suas criaturas, suposição inadmissível, desde que se reconheça que Deus é todo justiça e bondade. Mas, de que delitos esta Humanidade se houvera feito culpada para merecer tão triste sorte, no presente e no futuro, se toda ela se achasse degredada na Terra e se a alma não tivesse tido outras existências? Por que tantos entraves postos diante de seus passos? Por que essa porta tão estreita que só a muito poucos é dado transpor, se a sorte da alma é determinada para sempre, logo após a morte? Assim é que, com a unicidade da existência, o homem está sempre em contradição consigo mesmo e com a justiça de Deus. Com a anterioridade da alma e a pluralidade dos mundos, o horizonte se alarga; faz-se luz sobre os pontos mais obscuros da fé; o presente e o futuro tornam-se solidários com o passado, e só então se pode compreender toda a profundeza, toda a verdade e toda a sabedoria das máximas do Cristo.

Hoy respondo las siguientes preguntas: - ¿Cuál es la mejor técnica de carrera? Tipo de pisada, calzado, economía de carrera... - Alternativas al peso muerto. - Proteína y veganismo. ¿Comemos mucha proteína? - Impacto del ejercicio en la glucosa. - ¿Es el ser humano violento por naturaleza? Violencia y estoicismo. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify  y Apple Podcast. Apúntate a la segunda edición del curso de Nutrición Deportiva de Perform Institute aquí: https://www.fitnessrevolucionario.com/perform Artículos / Libros: Libro "Ejercicio", de Daniel Lieberman: https://amzn.to/3YPQy43 Libro "The Story of the Human Body", de Daniel Lieberman: https://amzn.to/3YOUS3r Proteinostato. Libro "Los ángeles que llevamos dentro", de Steven Pinker. https://amzn.to/3K8vPEH  

El derecho a una alimentación adecuada está reconocido en la Declaración Universal de Derechos Humanos y, sin embargo, la malnutrición afecta a millones de personas mientras otras comen en exceso o mal y tienen problemas de salud y obesidad.

Un episodio que apareció casi sin querer. Escuchamos linda musiquita y deliramos sobre temas varios... esto es así, chicos...

Terminamos el año con dos recomendaciones cinematográficas con pautas para una alimentación saludable y sostenible.  La cesta. Comemos lo que compramos, de los heladeros riojanos Fernando Sáenz y Angelines González, fue Premio del Público al Mejor Cortometraje de la sección Cinema Cocina del 25 Festival de Cine de Málaga. Una reflexión sobre la selección de los alimentos en la cesta de la compra y su implicación en el mundo rural y los pequeños productores.Y el documental La esencia sostenible, dirigido por Vicente Seva y Manuel Sánchez Martín, sobre la conocida y premiada chef alicantina María José San Román.Escuchar audio

En este episodio hablamos de qué significa comer y cómo diferentes personas en distintas culturas comen diferente.Ve el video aquí  Exclusive content for Patreon Vocabulary guide https://www.patreon.com/posts/76370563/Vocabulary guide + Interactive transcript https://www.patreon.com/posts/76370564/Vocabulary guide + Interactive transcript + quiz https://www.patreon.com/posts/76370566/ 

Mitos 2.0 se plantea el 26 de diciembre,  día internacional de la indigestión, si cuanto más grande es el atracón de la cena de nochebuena y la comida de navidad, mejor para todos. Comemos 10 y preparamos comida para 40. Es lo normal en las familias españolas que terminan comiendo un mes de las sobras navideñas. Pero lo peor no es el comer, sino lo que se bebe y se mezcla. El final de diciembre y el principio de enero son los días de un consumo más alto de Almax Forte. Es lo que hay, es lo que toca. Y aunque ya muchos se han arrepentido, no hay remedio, el próximo año lo volveremos a hacer

DARMA EN MEXICO! Apoyanos a traerlo aqui:https://www.patreon.com/elecpodcastPinchimundo Revival Exclusivo en Spotify!https://open.spotify.com/show/3gGD5dXvbjQOCYhBh8WnrL?si=8c4c9a8d3a954bbaSuscribete al elECvlog para los shorts y clips de los podcasts y mas ocurrencias!!https://www.youtube.com/user/jecha10Tenemos canal de Twitch!! Haciendo directos donde platicamos y jugamos cosas de interés popular y no tan popular con gente chida e interesante!https://www.twitch.tv/elecpodcastÚnete al server de Discord donde tenemos platicas, debates, y hasta jugamos among ushttps://discord.com/invite/ptQE6T4 Si quieres apoyarnos puedes hacerlo aqui! https://plus.acast.com/s/el-ec-podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Los españoles comemos mucho más tarde que el resto de europeos. ¿Por qué? Hoy María y yo debatimos sobre las razones. La franja horaria, el clima, etc. Si eres estudiante de yourspanishguide.com, puedes leer la transcripción y la traducción en https://yourspanishguide.com/podcast/241 Si quieres ser estudiante, puedes apuntarte hoy mismo para leer las transcripciones, entrar al grupo de Telegram y disfrutar de todas las ventajas. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/yourspanishguide/message

¿Sabemos valorar si comemos sano o no? Un estudio analiza en profundidad si la percepción de cómo comemos corresponde a la realidad.

Un estudio de los Institutos de Investigación de Suecia concluye que algunos productos marinos aportan más proteínas que la carne. En relación a esta investación, el presidente de la Sociedad Española de Dietética, Jesús Román Martínez, ha hablado en 24 horas de RNE: "En España me parece que entendemos de pescado". "Nos gusta mucho el pescado, aunque no comemos tanto como deberíamos", ha explicado. Sobre la escasez, Román Martínez expresa que pescamos demasiado en el mundo: "Una cosa es lo nutricional y otra la disponibilidad". "En poco tiempo habrá que incrementar las piscifactorías". Escuchar audio

Na segunda série temática do Conversa de Fundamento vamos falar de alimentação. Não apenas de nutrição, mas também de produção, orgânicos e negócios. Neste primeiro episódio discutimos se somos aquilo que comemos. Na realidade, o nosso bate-papo trata de olhar para o ato de se alimentar como algo muito mais complexo do que simplesmente comer, fazer uma refeição: trata-se de relações sociais. Recebemos as nutricionistas Alessandra Pizzato e Maria Rita Cuervo, da PUCRS, e a pesquisadora Larissa Bueno Ambrosini, da Secretaria de Agricultura do RS. A conversa está muito legal! Dá o play

En ocasiones solemos cuestionar el platillo de comida que tenemos en frente de nuestra mesa, sin apreciar el gran valor de tener alimentos. Te invitamos a escuchar nuestra reflexión ‘El pan con mantequilla'. ¡Las más bellas reflexiones en el Bonus del Podcast del Show de Raul Brindis!  

Hoy Pontón en MVS, Diana Fonseca nos habla sobre las tendencias del día, entre ellas la muerte del rapero Coolio. ¿Tienen gatos? Dominique Peralta nos explica por qué se restriegan. El chef Raúl Lucido nos dice por qué comemos carne.

Sessão realizada no Fórum Socialismo 2022 com Susana Brissos e Rita Calvário.

Marta García Aller 

Invitada: Karen Reyes, vocera de la organización Sinergia Animal. Acompáñanos en este episodio de Central Café una producción de Su Presencia Radio

Menudo tema el de hoy eh!... pregunta que nos hacemos muchos de nosotros y que aunque quizás pueda parecer muy obvia, ciertamente ninguno de nosotros tiene la respuesta clara a este hecho.Quizás el primer motivo que se os venga a la cabeza sea el de que engordamos porqué comemos más cantidad de la que nuestro cuerpo realmente necesita, pero esto no siempre es así, aunque no os voy a quitar la razón en que puede ser uno de los factores que influya en la ganancia de peso. Pero el factor principal, de ahí que haya decidido hacer este podcast, es que comemos mal. Comemos fatal, para qué engañarnos… Nuestra alimentación cada vez es más insuficiente en cuanto a nutrientes beneficiosos. Siempre tenemos alguna excusa para meternos poco en la cocina, para elaborar pocos platos… Solemos recurrir a más alimentos preparados, elaboraciones listas para comer, lasañas, canelones, croquetas y precocinados en general… postres lácteos, salsas de bote y un larguísimo etcétera que convierten nuestra alimentación en CAOS nutricional, así es como he decidido llamarlo…También hay otros factores, estos sí, no modificables, como el sexo, la herencia genética y la edad que también nos pueden influir en ese aumento de peso (ojo! no hablo del aumento de masa muscular, que podría estar relacionada con haber aumentado la práctica de ejercicio físico), en ese caso este factor no cuenta. ¿Por qué hay personas que tienen más facilidad para engordar que otras, incluso dentro de la misma familia? alimentándose de la misma forma, con las mismas rutinas alimentarias…En base a nuestra genética, vamos a utilizar algunos nutrientes de la dieta de una forma u otra… nuestro metabolismo va a funcionar de una manera más ágil en algunas personas y más lentamente en otras… Hay personas que metabolizan y almacenan de una forma más sencilla los CH vs otras personas… ¿Qué papel juega la alimentación? realmente estamos programados para tener más tendencia a coger peso que otras personas?Todo empieza durante nuestra infancia, cómo comemos, cómo nos alimentamos desde los primeros años de vida. ¿Qué educación nutricional reciben nuestros hijos o hemos recibido nosotros mismos? cuanto mejor sea esta, cuanto mejor coman los niños, vamos a prevenir y retrasar ciertas patologías asociadas al crecimiento y a la edad, como la resistencia a la insulina, que puede aparecer prematuramente en algunas personas que han llevado durante toda su vida una alimentación deficiente o de bajo valor nutricional. Y, todo esto, ¿por qué? esa grasa corporal que acumulamos viene ocasionada por un exceso de consumo de CH a lo largo de todas nuestra vida, sobre todo de nuestra etapa infantil. Hemos ido acumulando tejido adiposo desde muy pequeños y debido a esa mala alimentación lo que va a provocar es dificultad para gestionar la glucosa en sangre y a acumular grasa corporal.Dejando un poco de lado la genética, también hay algunos hábitos que pueden provocar que engordemos con mayor facilidad.Uno de ellos es saltarse las comidas. Las personas que no cenan, o que se saltan ingestas, como el desayuno, porque no tienen tiempo, o por el motivo que sea, luego llegan por la tarde a casa y deboran la despensa, picoteo entre horas…en fin ,ese desorden en la organización de las comidas, incluso si estamos ingiriendo menos calorías de las que nuestro cuerpo necesita, no vamos a favorecer la pérdida de peso, todo lo contrario. Nuestro organismo está preparado para tener reservas, esos depósitos de grasa, por si algún día no podemos comer. Esto sucede por evolución: evolutivamente, el ser humano ha pasado por hambrunas durante toda su existencia… Se trata de un mecanismo de defensa de nuestro cuerpo. Si somos de los que recurrimos de manera frecuente a saltarnos algunas comidas, con mucho desorden y sin una rutina alimentaria bien planteada, a nuestro cuerpo no le va a gustar y va a tender a guardar energia, es decir, a volverse ahorrativo, a ponerse en ese modo “ahorro de energia” del que ya os hablé en anteriores podcast.Esto nos va a llevar a aumentar el peso corporal, así que ya sabéis, es súper importante intentar establecer unos horarios alimentarios, unas rutinas con nuestras ingestas para facilitar la pérdida de peso.Otro de los factores que influyen a la hora de perder peso o ganarlo con más facilidad es el SUEÑO. Nuestro cuerpo está preparado para comer de día y descansar de noche gracias a la acción de nuestras hormonas, de esa melatonina de la que os hablaba en el podcast anterior. Las horas de luz influyen. en invierno tendemos a una mayor acumulación de grasa, aunque si tenemos un buen estilo de vida no tiene por qué apreciarse, pero en verano o en épocas en las que el día es mucho más largo, todos tenemos mayor facilidad para perder peso o más dificultad para aumentarlo, excepto a si tenemos unos malos hábitos alimentarios o un estilo de vida deficiente. Todo ello va a influir en nuestras horas de descanso. Si no dormimos suficiente tiempo y no dejamos a nuestro cuerpo que lleve a cabo el balance de hormonas, de regeneración celular y de tejidos, todo ello va a impedir que perdamos peso con más facilidad. Si os fijáis, las personas que duermen peor tienen más tendencia a tener o a sufrir sobrepeso. Las personas que duermen poco también tienen dificultad para perder peso. También aquellas personas que suelen hacer ingestas abundantes en las horas previas a irse a dormir, a descansar, también tienen mayor tendencia al aumento de peso que aquellas personas que tienen más tendencia a hacer sus ingestas en horas diurnas. Resumiendo, quizás no solamente se trate de un mal estilo de alimentación o una dieta deficitaria nutricionalmente, sino también un mal descanso, la no existencia de una rutina alimentaria, comiendo de forma desordenada y la genética, que evidentemente es importante para conocer qué tendencia o qué comportamiento va a tener nuestro metabolismo en base a esos factores genéticos. Recordemos ese mecanismo de defensa de nuestro cuerpo acumulando esa grasa corporal. Y por supuesto la recomendación que hacemos desde Comiendo con María, que no hay podcast en el que no lo comentemos y es esa combinación de alimentación saludable y práctica de actividad o ejercicio físico, que va a favorecer ese metabolismo que está trabajando más lentamente, va a conseguir acelerar esa quema de grasa corporal y va a facilitar la pérdida de peso.Así que ya sabéis, comer de forma saludable y movernos y mantenernos activos siempre va a ser un buen combo para sentirnos mejor con nuestro físico y, lo más improtante, para prevenir la aparición o el debut temprano de algunas enfermedades cardiometabólicas.Bien, pues hasta aquí el podcast de hoy…yo me voy a despedir de todos vosotros, gracias por haber estado ahí todos estos días, ha sido una muy grata experiencia y un regalazo que me ha hecho María el poder compartir todo este tiempo con vosotros. Espero que acabéis de tener un muy feliz verano, que os cuidéis muchísimo. María vuelve con las pilas cargadas y a tope para empezar un nuevo año con más podcast, más cursos y con la consulta online y presencial a vuestra disposición.

¡Cuidado raza con las estafas! porque inescrupulosos están aprovechando el pretexto de la inflación, para meterte en un esquema Ponzi o piramidal. Andrés Gutiérrez, nos regala las características de estas ratas de dos patas y no caer en sus engaños.Compa celebra el Baby Shower de sus dos hijos... de sus dos esposas.

La entrevista más divertida de la jornada de Futuras Estrellas, fue sin duda la del dominicano Jhonkensy Noel, jugador de la organización de los Guardianes de Cleveland. El quisqueyano con todo su carisma, le manda un mensaje especial al mundo, sobre los latinos en el beisbol y nos cuenta de su temporada, su sueño de llegar a las Grandes Ligas (MLB) y mucho más.

En el programa Chayo Contigo la Dra. Rosario Busquets platicó de:- ¿Cómo comemos? Comemos tal y como lo aprendimos en casa y en función de las condicionantes alrededor del alimento, por ejemplo, dar dulces a un niño para que haga algo, tapar con helados o con chatarra el llanto, darle un biberón para que duerma bien cuando en realidad no tiene hambre. Estas acciones que son inadecuadas en relación con lo que se siente, van distorsionando en las personas la interacción entre la necesidad y la emoción con respecto al alimento, entonces el alimento termina apareciendo en todo momento, Una respuesta equivocada a esas necesidades que viviste de niño o niña puede hacer que un adulto coma o beba para olvidar o cubrir situaciones desagradables. En nuestra cabeza existe una asociación entre comida, familia y estado emocional. ¿Cuál fue tu estado emocional en la infancia, la comida se uso como calmante emocional?, ¿qué emociones recuerdas de los momentos de comidas en familia?- Como adultos, cuando somos nosotros los que nos preparamos la comida, pensamos lo que vamos a comer, comemos... pero también podría ser que sentimos algo que no nos gusta, que nos sentimos mal, incómodos, que no pensemos ni reflexionemos y comamos solamente para tapar dolores, para anular emociones, sentimientos o acallar pensamientos. Te has preguntado ¿cuántas veces comes para nutrirte y cuántas veces comes por otras causas?, ¿por qué razones como cuando no me toca comer?- Cuando se trata de revisar todas las implicaciones de los alimentos, de nuestra forma de comer y el manejo emocional, es importante aclarar que no siempre comemos por razones emocionales, de lo que hablamos es de una tendencia que se vuelve estilo de vida, porque de pronto todos de alguna manera podemos pasar por una situación crítica y comer por la razón equivocada pero no necesariamente eso ya nos vuelve personas con alguna problemática al respecto. Estamos hablando de aquellos que ya volvieron un estilo de vida una forma inapropiada de relacionarse con los alimentos.- ¿Cuáles son las razones biológicas que nos llevan a comer más? Es importante ver cuáles pueden ser esas razones profundas que te llevan al sobrepeso por el hambre emocional.- Existen diferente conflictos que te pueden llevar a la obesidad.- Hay una relación importante entre la grasa y el sobrepeso, y para poder comprender el sobrepeso es necesario analizar varios factores; la función que tienen los dos tipos de grasa (abdominal y la subcutánea), el por qué de la ubicación del sobrepeso en cada zona del cuerpo y el origen de los cambios en la conducta alimentaria.- "Preciosa", la película que es un muy buen caso multifactorial de la obesidad.- El páncreas tiene una relación muy especial con el azúcar y el sobrepeso.

Assine o Café Brasil em http://mundocafebrasil.com.  O morador de rua Givaldo Alves ficou famoso após ser agredido por um personal trainer em Brasília. Givaldo estava praticando sexo com a esposa do personal. Foi parar nas mídias, deu entrevistas pornográficas no detalhamento da relação com a moça e, em vez de ser cancelado, virou personagem vip em camarote no carnaval, recebeu convites para se candidatar a um cargo nas eleições, garoto propaganda de pilantragens...Uma porcaria. A cantora Anitta, cuja obra eleva a objetificação da mulher e a hipocrisia da sociedade ao cubo, virou heroína nacional depois de liderar o ranking de canções mais ouvidas no Spotify. Outra porcaria. Dezenas de lives de entrevistas no Youtube aparecem diariamente, com entrevistadores medíocres conversando com subcelebridades sobre trivialidades e ocupando 2, 3 horas da vida dos zumbis que as assistem. Dezenas de porcarias. Eu, como cliente, tenho sido sistematicamente maltratado por empresas em todos os segmentos. Cias aéreas, seguradoras, bancos, empresas de telefonia, não importa o segmento nem o tamanho. As empresas estão desorganizadas, sem planejamento, preocupadas em parecer ser eficientes e desligadas de ter a eficiência que pregam ter. Empresas porcaria. O engajamento das pessoas em ações positivas, seja para conhecimento ou disseminação de conhecimento está em níveis ridículos. Não se comentam mais posts com assuntos relevantes para a evolução moral e ética da sociedade. Ganha atenção o quê? A porcaria. Parece que estamos sob um surto psicótico planetário, que destruiu completamente nossa capacidade de dar valor àquilo que tem valor. Valor passou a ser atributo dado pelo mercado, e só pelo mercado, às porcarias que ele quer vender pra você. A busca pela felicidade, pela harmonia, pela verdade, está em segundo plano. O que importa é fama, likes e grana. Muita grana. Tudo isso que acabo de comentar, não é novidade. A porcaria sempre aconteceu na história da humanidade. Mas a internet e as redes sociais aumentaram enormemente o bombardeio diário de porcarias. Comemos porcarias, ouvimos porcarias, assistimos porcarias, somos cobrados por porcarias, damos valor a porcarias. Há uma frase conhecida que diz: “Somos aquilo que comemos”. Quem come porcaria então, é o quê?   Esta reflexão continua no vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EEDEugZvjDs   Gostou? De onde veio este, tem muito, mas muito mais. Torne-se um assinante do Café Brasil e nos ajude a continuar produzindo conteúdo gratuito que auxilia milhares de pessoas a refinar seu processo de julgamento e tomada de decisão. Acesse http://mundocafebrasil.com

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Teresa de la Cierva habla con Cristina Barrous de endometriosis y alimentación, cómo influye lo que comemos en nuestra calidad de vida.

Este episodio es delicioso, literal y metafóricamente, porque hablaremos el acto de cocinar, comer y disfrutar algo tan cotidiano y necesario como es cocinar y llevarnos un alimento a la boca. Comemos todos los días, pero no necesariamente lo hacemos con plena conciencia. En este mundo tan acelerado, comer se ha convertido en un trámite que hacemos (o nos saltamos) para tener la energía que requieren otras actividades de la vida. También, comer se a convertido en una obligación o una disparador de la culpa, sobre todo al momento de seguir una dieta, o incluso una forma de control. ¿Qué tal revisar la manera como nos relacionamos con el acto de comer, y a partir de allí, abrir un espacio para la contemplación y la interdependencia? Mi invitada es Brisa Deneumostier, maestra certificada de mindfulness con estudios culinarios y en diversas prácticas de bienestar, co-fundadora de Mindfulness Peru, y una amante de la cocina desde la huerta, hasta la mesa. Con Brisa nos pasearemos por lo que significa comer de manera mindful, la delicia de traer la atención a cada bocado, y también, a toda la historia de vida e interdependencia que enseña algo tan simple como una manzana. Al entretejer su historia personal con su experiencia personal, Brisa nos contará de su huerta en el Valle Sagrado de los Incas, de lo simple que es convertir una comida en un instante de meditación, y de cómo una hamburguesa le cambió la vida. Comer es un placer, pero también, puede ser una fuente de estrés y sufrimiento. Con este episodio espero que consigas algunas ideas que inspiren a revisar tu relación con los alimentos para encontrar más felicidad y plenitud… un bocado tras otro. Seguimos en sintonía. --- Support this podcast: https://anchor.fm/eli-bravo/support