Bayern Absolut

Es ist ziemlich naheliegend: Wer in einer Brauerei arbeitet, sollte eine bestimmte Menge des dort gebrauten Bieres gratis bekommen. Doch wie viel Liter braucht es, um den Durst zu stillen?

Schon ist wieder Fastenzeit. Selbstverständlich überlegen wir uns, auf was wir dieses Jahr verzichten. Aber wie sieht es eigentlich mit der Belohnung danach aus?

Als Nürnberg zu Bayern kam, war nicht jeder Bürger der Stadt begeistert. Doch das Ende als eigenständige Reichsstadt war damals sowieso absehbar. Heute freuen wir uns, dass Nürnberg nun bayerisch ist.

Wo der Mosi war, war was los. Seine extravaganten Auftritte und seine humorvolle Art bleiben unvergessen. Er hat es geschafft, mit seiner Boutique in München ein weltweites Publikum anzulocken.

In Bayern liegt das größte zusammenhängende Gurkenanbaugebiet Europas. So gut wie jeder Gurkenesser, hat vermutlich schon welche aus unserer Europameister-Gegend gegessen. Und sogar für das Gurkenwasser gibt es mittlerweile kreative Anwendungsmöglichkeiten…

Die Goldhauben aus der Passauer Gegend sind eine wunderschöne Tradition in Bayern. Sie reicht Jahrhunderte zurück und war zwischenzeitlich einmal fast vergessen.

Gibt es ihn noch, den bayerischen Dickschädel? Wir gehen ihm bei einem gemütlichen Ratsch auf die Spur.

Wie selbstverständlich gehört der Löwe zu Bayern. Aus dem Wappen ist er nicht mehr wegzudenken und sogar lebende Tiere wurden Jahrhunderte lang durch die Herrscher in München gehalten. Doch wie kam der Löwe überhaupt zu Bayern?

Joseph Anton Ritter von Maffei gründete in München eine Lokomotivenfabrik, um die Einführung der Eisenbahn in Bayern voranzutreiben und von ihr zu profitieren. Den Grundstein zu seinem großen Vermögen legte bereits sein Vater. Sein Neffe vergrößerte die Firma weiter und machte sie noch erfolgreicher.

2025 ist ein super Jahr, um die Strafen für seine Sünden löschen zu lassen. Alle 25 Jahre ist nämlich ein heiliges Jahr und in einem solchen ist das jeden Tag möglich. Viele werden dafür nach Rom pilgern, doch auch zuhause ist der Erlass möglich.

Tiere, Vulkane, Menschen - das und noch mehr war bei uns im Jahr 2024 Thema. Das meiste war heiter, aber es gab auch einzelne Folgen mit einem schwereren Inhalt. Es war ein gutes Jahr und wir schauen darauf zurück!

So gut wie jeder wünscht sich eine weiße Weihnacht. Der Schnee dämpft die Geräusche und macht das Leben ruhiger. Außerdem ist eine Schneelandschaft wunderschön anzusehen. So ähnlich geht es auch dem vom Schnee beseelten Ehemann in der Weihnachtsgeschichte - zumindest am Anfang…

In Gedenken an die heilige Lucia entzünden die Menschen im Dezember Kerzen. Ihr Scheinen soll in der dunklen Jahreszeit Licht und Hoffnung spenden. In letzter Zeit gerät sie etwas in Vergessenheit, doch auch bei uns in Bayern gibt es immer noch Bräuche zu ihrer Ehren.

Beide sind ein fester Bestandteil der bayerischen Christkindlmärkte. Wir klären die Unterschiede und in welchem fernen Land der Punsch seine Wurzeln hat. Zur Aufnahme lassen wir uns eine Glühwein-Abwandlung aus Skandinavien schmecken.

Die vier Wochen der Adventszeit sind dazu gedacht, sich auf Weihnachten vorzubereiten oder wie wir es sagen, sich einzustimmen. Ob da der aktuelle Wirbel um die Dubai-Schokolade hilft?

Der Mühlhiasl ist schon lange tot, falls es ihn überhaupt gegeben hat. Er hat so manches vorhergesagt, wovon wohl einiges schon eingetroffen ist. Doch was hat er über unsere Zukunft gesagt?

Ein Kind ist geboren! Irgendwann einmal wird Prinz Rupprecht der Chef des Hauses Wittelsbach sein. So sieht es die Erbfolge vor. Bis dahin vergeht hoffentlich noch viel Zeit und er darf mit seinen Eltern Prinz Ludwig und Prinzessin Sophie glücklich und gesund aufwachsen.

Martin Behaim gelangte nicht nur in Nürnberg zu Ehren, sondern auch als Ritter des Königreichs Portugal. Seine für Bayern größte Hinterlassenschaft ist sicherlich sein Behaim'scher Erdapfel: der älteste erhaltene Globus der Welt.

Der Legende nach ist die bayerische Brezn durch ein Missgeschick eines Münchner Bäckers entstanden. Heutzutage gibt es vielerlei Brezn, aber nur mit bestimmten Merkmalen ist sie eine bayerische Brezn.

Ein neu geborenes Kind ist ein wundervoller Grund zum Feiern. Gleich nach der Geburt gibt es das geschmackvolle Kindsbier. Die traditionelle Weisat lässt dann nicht lange auf sich warten. Und neuerdings kommt manchmal eine Babydusche hinzu.

Im 19. und 20. Jahrhundert sind ziemlich viele Bayern in die USA ausgewandert, um ihr Glück zu finden. Für manche gehörte zum Glück auch eine Tätigkeit in der Politik. Zwei Auswanderer waren sogar so erfolgreich, dass sie Gouverneure wurden.

Früher gab es in Bayern sehr viele Erdäpfel. Heute werden jedoch meistens Kartoffeln verkauft. Gut schmecken tun beide, etwas aufpassen muss man jedoch, dass sie nicht giftig werden.

Es gab auch in unserer Heimat Zeiten, wo die Fülle der Ernte die Fülle der Bäucher bestimmte. Ob sie gut oder schlecht ausfiel, bestimmte den Speiseplan des Winters und darüber hinaus die Ernährung bis zur nächsten Ernte. Heute haben wir eine gute Lebensmittelversorgung. Zu Erntedank sind wir uns bewusst, wie dankbar wir sein dürfen.

Nach fast einem Jahrzehnt vieler Bemühungen wurde der Transrapid doch nicht in Bayern verwirklicht. Die Rede des bayerischen Ministerpräsidenten bleibt jedoch unvergessen: „… in zehn Minuten an den Flughafen…“

Imposant thront die Bavaria über der Theresienwiese. Für viele ist sie die Symbolfigur Bayerns. Für andere ist sie beim Gang übers Oktoberfest einfach nur schön anzusehen. Streng genommen ist sie ein Nebenprodukt eines ganz anderen Bauauftrages…

So etwas wie den Osing gibt es in der Größe kein zweites Mal in Europa. Im September des Jahres 2024 ist es wieder soweit: Alle zehn Jahre machen sich die Verwalter des Osings an die Arbeit, die Felder neu zu vermessen. Damit die Feldverteilung gerecht ist, werden diese anschließend verlost. Und weil das Ganze in Franken und Bayern stattfindet, gibt es dazu ein zünftiges Fest.

Liebe Zuhörer, wir machen eine Pause und sind im Herbst wieder da. Habt einen schönen Sommer und genießt das sonnige Wetter! In dieser Folge lassen wir uns dazu passend ein Eis schmecken.

Mit 18 Jahren heiratete Marie Therese den bayerischen Kronprinzen Max. Doch es dauerte noch mehr als vier Jahrzehnte, bis sie zur letzten Königin Bayerns gekrönt wurde. Aufgrund ihres schlichten und landwirtschaftlich geprägten Lebens wurde sie vom Volk “Topfenreserl” genannt.

Mit Tracht auf dem Thron? Die erste bayerische Königin aus Preußen zeigte, wie das geht. Als Pionierin des Bergsteigens adliger Frauen in Bayern, führte sie spezielle Kleidung für die Damen ein. Vielleicht war auch sie es, die ihre naturromantische Ader an ihren Sohn, König Ludwig II., weitergegeben hat?

Die zweite Königin Bayerns ist durch die nach ihr benannte Theresienwiese in München verewigt. Dabei ist es kein Zufall, dass dort jedes Jahr das Oktoberfest stattfindet - der Ursprung liegt in ihrer Hochzeit mit dem bayerischen Kronprinzen Ludwig. Außerdem stiftete sie aus ihren eigenen Mitteln den vornehmsten Damenorden Bayerns, den Theresienorden.

Caroline war die erste Königin Bayerns und zugleich eine wichtige Identifikationsfigur für die evangelischen Landesteile. Sogar Kaiser Napoleon war beeindruckt von ihrem starken Charakter und umgarnte sie mit seinem Charme und exquisiten Geschenken. Leider zeigten sich bei ihrer Beerdigung die tiefen Gräben zwischen der katholischen und der evangelischen Kirche der damaligen Zeit.

Das bayerische Oberland ist reich an Traditionen und Menschen, die diese pflegen. Es lädt ein, Bayerns Landschaft zu genießen und sich dem Leben hinzugeben. Es ist ein wunderschöner Flecken Erde, wo Bayern richtig bayerisch ist.

Egal ob Besucher oder Bayer - wer dazugehören will, trägt eine Tracht. Doch ist wirklich alles Tracht, was als solche herumläuft?

Zeltln kann ein herrliches Erlebnis in der Natur sein. Wir ratschen darüber, wie es wäre, sich einfach aufzumachen.

Natürlich gibt es in Bayern auch Schlangen! Vor ein paar Jahren ist sogar eine neue Art entdeckt worden. Wir sehen uns an, wo sie zu finden sind und bei welchen man aufpassen sollte.

Er war ein bayerischer Prinz. Doch schon als Minderjähriger wurde er der erste König von Griechenland. Selbst seine letzten Worte vor dem Tod hat er dem Königreich gewidmet.

Bisher sind sie noch wenig bekannt. Doch es gibt sie - die Vulkane in Bayern! Erst vor einigen Jahren wurde sogar einer entdeckt, der wissenschaftlich gesehen noch gar nicht vor allzu langer Zeit ausgebrochen ist.

Auf einmal stand er da - mitten in Nürnberg. Sein Gewand war schlecht, er konnte nicht gut reden und nicht gut gehen. Doch um den Hals hatte er ein seidenes Tuch.

Die Wiege unserer weiß-blauen Rauten ist im Osten Bayerns, nämlich in Bogen. Zu den Rautentagen wird die entscheidende Fürstenhochzeit nachgestellt, die Bayern weiß-blau gemacht hat. Ein Hoch auf diese Festtage!

Joseph Stieler machte sich als Maler des Adels einen Namen. Mit großem Talent, Geschick und Fleiß schuf er lebensechte Porträts. Dies blieb auch König Ludwig I. nicht verborgen, der ihn mit der Erstellung seiner Schönheitengalerie im Schloss Nymphenburg beauftragte.

Wed, 17 Apr 2024 22:00:00 +0000 https://bayernabsolut.podigee.io/173-das-reinheitsgebot ffe179a2960b8468ceff993891e089b0 Unser Bier wird heute noch nach einer der ältesten Lebensmittelverordnungen der Welt gebraut. Schmeckt es deswegen so gut? Es gibt dabei sogar einen Unterschied zwischen dem bayerischen und dem deutschen Reinheitsgebot. 173 full no Mane Thaler, Sigi Faber

Sie ist klein und schmeckt unglaublich gut. Und weil sie so klein ist, kommt sie selten allein. Ihr Geschmack und ihre Legenden sind ein Fest.

Wer möchte nicht einmal über die Dächer Münchens blicken? Mitten im Zentrum, nur einen Steinwurf vom Marienplatz entfernt, steht der Alte Peter. Wer die mehr als 50 m nach oben steigt, genießt die luftige Aussicht aus der Stadtmitte.

Wir machen den Geschmackstest: Bio oder Bodenhaltung? Können Eier fischeln? Warum haben Eier unterschiedliche Farben? Diesen und weiteren Fragen rund ums Ei gehen wir auf den Grund.

In is, wer drin is! Wer in der Klatschkolumne des Boulevardreporters Baby Schimmerlos erscheint, hat es gesellschaftlich geschafft. Helmut Dietl zeichnet in seiner Erfolgsserie ein dynamisches Bild der Münchner Schickeria der 80er Jahre.

Sie gibt Kraft, sie macht Spaß! Was wäre Südbayern ohne die Isar? Wir fahren auf ihr hinab, von der Quelle bis zur Mündung.

In ihren Büchern schrieb sie über das Leben der einfachen Bevölkerung in der ausgehenden Königszeit. Ihr großer literarischer Erfolg musste für sie vollkommen ungeahnt gekommen sein. Was hätte sie wohl noch großartiges geschrieben, hätte sie nicht zu früh den Tod gefunden.

Was bedeutet es, ein Bundesland zu sein? Das fragen wir uns in dieser Folge. Eine Sache kann man schon vorweg sagen: Bayern kann sich sehen lassen.

Franz von Pocci schuf eine damals neue Form des Kasperls: Dieser war weniger grob und bekam einen Lehrauftrag für die Kinder mitgegeben. Für seinen Kasperl Larifari ist der Mann mit dem italienischen Namen heute noch bekannt. Doch er war nicht nur ein Geschichtenerzähler - zur Zeit des Königs hatte er einen hohen Rang inne.

Was heute Straßennamen und Hausnummern sind, waren früher einmal die wichtigen Haus- und Hofnamen. Es gibt sie in der Umgangssprache immer noch, doch sie verblassen langsam. Ein Hausname erzählt ein kleines Stück Geschichte über einen ehemaligen Bewohner.

Im Fasching geht es einem gut. Und schon am Aschermittwoch ist wieder alles vorbei. Wir machen beides mit!