Podcasts about bitterstoffe

Brokkoli

In dieser Episode trifft Boris Rogosch auf Marko Seibold – den Mann, der die Spitzengastronomie mit wilden Kräutern und alten Gemüsesorten versorgt, wie sie ursprünglicher kaum sein könnten. Auf seinem Hof südlich von Bremen wachsen keine Kulturpflanzen aus dem Saatgutkatalog, sondern Wildformen von Thüringer Estragon, Barbarakresse, Zaunerbsenblüten, Wildfenchel, Spargel oder senfkohlartige Sorten, die sich ganz ohne Zutun vermehren dürfen. Marko Seibold ist einer der gefragtesten Kräutergärtner des Landes und beliefert jede Woche über 20 Spitzenrestaurants – viele von ihnen seit Jahren. Zu seinen Kunden zählen das 100/200 Kitchen und das Haerlin in Hamburg, das Juwel in Schirgiswalde-Kirschau, das Canova in Bremen, das Bootshaus von Nils Henkeloder auch das** La Vie by Thomas Bühner** in Düsseldorf. Was sie an seiner Arbeit schätzen? Die unglaubliche Aromenvielfalt, Natürlichkeit und handverlesene Qualität seiner Blätter, Blüten, Knospen und Keimlinge. Boris darf vor Ort über 40 Wild- und Heilkräuter verkosten – ein Erlebnis für Gaumen und Geist. Im Gespräch geht es um nachhaltige Landwirtschaft, um die Renaissance der Bitterstoffe, um Sortenvielfalt, natürliche Schädlingsbekämpfung durch Hühner und Enten – und darum, wie ein einziger Quadratmeter Land mehr aromatische Überraschungen bereithalten kann als jedes Supermarktregal. Ein tiefgründiger, inspirierender Einblick in die Welt eines modernen Kräuterflüsterers – und ein Plädoyer für mehr Wildwuchs auf unseren Tellern. Dieser Podcast wird moderiert und produziert von Boris Rogosch Links zu dieser Episode: http://feldfrucht-seibold.de https://www.instagram.com/feldfrucht.seibold/ Foodtalker bei Instagram: https://www.instagram.com/foodtalker_podcast/ Werbung - Diese Episode wird unterstützt und präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack: https://www.der-grosse-guide.de Anuga 2025 - The No.1 for Food & Beverage Business: Die Anuga, die weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke, findet vom 4. bis 8. Oktober 2025 statt: https://tinyurl.com/anuga2025-foodtalker

Würde dir eine Ernährungsumstellung leichter fallen, wenn du Schokolade liebst und dich ständig zügeln musst? Oder wenn du sie eigentlich viel zu süß findest und sie dich gar nicht mehr so reizt? Die Antwort darauf ist wohl jedem klar! Aber: Naschkatzen haben nicht unumkehrbar Pech gehabt. Bitterstoffe könnten ihre Lösung sein – sowie eine kleine Challenge, um die Geschmacksknospen bewusst umzutrainieren. Wie das genau funktioniert, besprechen wir in der neuesten Podcastfolge.

Gesund sind sie und schmecken tun sie auch: Der Radi und seine Verwandten haben die berühmten Bitterstoffe, von denen wir heutzutage oft zu wenig essen. Das ist doch ein guter Grund für eine zünftige Brotzeit!

Wilde Pflanzen essen - mit Wildpflanzen Expertin Christine Rauch alias Survival Siglinde

Es geht wieder los! Wir starten in eine neue Fragenrunde: Sollte man das Radler nach dem Sport lieber sein lassen? Bricht Kaugummikauen das Intervallfasten? Und woher bekommen wir die gesündesten Bitterstoffe? All das und noch viele weitere eurer Fragen beantwortet Achim in dieser Q&A-Folge. Im Ernährungsmythos der Woche geht ums Kirschenessen - und ob man dabei wirklich nichts trinken sollte.

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"Können eine belegte Zunge oder Ödeme an den Beinen ein Zeichen für eine geschädigte Leber sein?" "Wie kann ein erhöhter Konsum von Fruktose zu einer Fettleber führen?" "Warum sind die Leberwerte bei Sportlern häufig erhöht, obwohl Sport eigentlich gut für die Leber ist?" "Kann ein hellbraun-gefärbter Stuhl ein Zeichen für Probleme mit der Leber sein?" "Kann ein zu hoher Cholesterin-Wert genetisch bedingt ein Leberthema sein?" "Wie funktioniert Entgiftung im Körper, wenn man keine Gallenblase mehr hat?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Leber Detox: So entgiftet Dein Körper (Detox-Mythen auf dem Prüfstand)". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: „Wir nennen es Entgiftung. Aber was die Leber eigentlich tut, ist Bio-Transformation: Sie wandelt Stoffe, sie verändert Dinge, sie ist das Organ der Umwandlung.“ In dieser Episode der HEALTH NERDS gehen wir der Frage auf den Grund: Wie funktioniert Entgiftung in unserem Körper wirklich? „Unsere Leber ist das Entgiftungsorgan Nummer 1 – sie filtert, neutralisiert und arbeitet rund um die Uhr“, erklärt Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum. Detox-Programme, Saftkuren, Entgiftungspakete – benötigt unsere Leber zur Entgiftung wirklich Unterstützung von außen oder sind Detox-Kuren nur cleveres Marketing? Was sind neben Alkohol und Medikamenten typische Gifte, die unsere Leber verarbeiten muss? Wie unterstützen Mariendistel, Artischocke und Bitterstoffe die Entgiftungsabläufe in unserem Körper? Und woran erkenne ich, dass meine Leber überlastet oder bereits geschädigt ist? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

„Wir nennen es Entgiftung. Aber was die Leber eigentlich tut, ist Bio-Transformation: Sie wandelt Stoffe, sie verändert Dinge, sie ist das Organ der Umwandlung.“ In dieser Episode der HEALTH NERDS gehen wir der Frage auf den Grund: Wie funktioniert Entgiftung in unserem Körper wirklich? „Unsere Leber ist das Entgiftungsorgan Nummer 1 – sie filtert, neutralisiert und arbeitet rund um die Uhr“, erklärt Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum. Detox-Programme, Saftkuren, Entgiftungspakete – benötigt unsere Leber zur Entgiftung wirklich Unterstützung von außen oder sind Detox-Kuren nur cleveres Marketing? Was sind neben Alkohol und Medikamenten typische Gifte, die unsere Leber verarbeiten muss? Wie unterstützen Mariendistel, Artischocke und Bitterstoffe die Entgiftungsabläufe in unserem Körper? Und woran erkenne ich, dass meine Leber überlastet oder bereits geschädigt ist? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

SummaryIn dieser Episode von 'One and a Half Therapists' wird das Thema Lipödem umfassend behandelt. Die Experten Patrick Dempt und Michael Kern erläutern die Symptome, Stadien und Ursachen des Lipödems, einschließlich hormoneller Einflüsse und chronischer Entzündungen. Sie diskutieren die Rolle des Mikrozirkulations- und Lymphsystems sowie die Bedeutung der Darmgesundheit. Abschließend werden verschiedene Interventionen und Behandlungsmöglichkeiten vorgestellt, um die Symptome zu lindern und die Gesundheit zu verbessern.KeywordsLipödem, Symptome, Ursachen, chronische Entzündung, Mikrozirkulation, Darmgesundheit, Behandlung, KPNI, Gesundheit, Ernährung, Entgiftung, Schulmedizin, Mikronährstoffe, Bewegung, Lymphsystem, Detox, Gesundheit, HormoneTakeawaysLipödem ist eine chronische, schmerzhafte Fettverteilungsstörung.Es gibt verschiedene Stadien des Lipödems, die unterschiedliche Symptome aufweisen.Hormonelle Dysbalance, insbesondere Östrogendominanz, ist eine Hauptursache für Lipödem.Chronische Entzündungen spielen eine wesentliche Rolle bei der Entstehung von Lipödem.Die Mikrozirkulation und das Lymphsystem sind entscheidend für die Gesundheit.Darmgesundheit hat einen direkten Einfluss auf das Lipödem.Bewegung und Atemtechniken unterstützen die Lymphzirkulation.Die Pille kann den Hormonhaushalt negativ beeinflussen. Intermittierendes Fasten ist eine effektive Methode zur Entgiftung.Die Leber muss bei offenen Darmproblemen mehr arbeiten.Bitterstoffe sind wichtig für die Entgiftung.Keto-Diäten zeigen die besten Ergebnisse bei Lipödem.Bewegung aktiviert das Lymphsystem und fördert die Gesundheit.Frühzeitiges Handeln kann die Behandlung erleichtern.Die Ursachen von Lipödem sind vielfältig und müssen angegangen werden.Selbsthilfe ist möglich und kostengünstig.Chapters00:00 Einführung in das Lipödem03:11 Symptome und Stadien des Lipödems05:49 Ursachen des Lipödems09:11 Chronische Entzündungen und deren Auswirkungen11:52 Mikrozirkulation und Lymphsystem15:08 Darmgesundheit und ihre Rolle18:10 Interventionen und Behandlungsmöglichkeiten21:58 Ernährung und Entgiftung24:06 Schulmedizinische Ansätze und Lipödem28:17 Ernährungsstrategien zur Bekämpfung von Lipödem30:10 Bewegung und Aktivierung des Lymphsystems34:14 Mikronährstoffe und deren Bedeutung37:19 Lymphfluss- und Detox-Methoden39:54 Schlüsselfaktoren und FazitUnser Omega-3 Produkt in Therapie und Training:https://eqology.com/de/__s5b5da4s__/our-productsMit dem Therapeuten-Code 101095065 könnt ihr uns unterstützen!Lust auf mehr? Dann Abonniere unseren Podcast und bleibe am Puls der neuesten Gesundheitstrends!**Folge uns auch auf Social Media:**Homepages: www.kernxund.de und www.patrick-dempt.deInstagram: @kernxund und @patrickdempt_personaltrainingYoutube: @KERNXUND ONE AND A HALF THERAPISTSInformativ - Inspirierend - Unwiderstehlich Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Was können Bittertropfen? Sind sie wirklich der eine Abnehm-Tipp, der dir gefehlt hat? Spätestens seit "Die Höhle der Löwen" sind Bittertropfen seit einigen Jahren schon im Trend. Aber was können Bitterstoffe in praktischer Tropfenform wirklich? Und wie gut ist der Trend eigentlich erforscht? Außerdem sprechen wir kurz über Magenbitter und Verdauungsschnaps und natürliche Bitterstoffe in normalen Lebensmitteln und deren Wirkung auf die Verdauung.Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Es ist für viele eine sehr unbeliebte Geschmacksrichtung. Dabei sind Bitterstoffe richtig gesund: Sie fördern die Durchblutung und Verdauung, stärken das Immunsystem und regen den Fettstoffwechsel in Leber und Galle an. Bitterstoffe sind von Natur aus in bestimmten Lebensmitteln enthalten und können indirekt beim Abnehmen helfen. In diesem healthy shot gehe ich darauf ein

"Sollten wir wirklich jeden Bissen 40 mal kauen, bevor wir ihn runterschlucken?" "Ich leide seit Jahren an einem stillen Reflux - habt ihr Erfahrungen auf dem Gebiet und Tipps?" "Wann ist der beste Zeitpunkt um Verdauungsenzym-Präparate einzunehmen - vor oder nach dem Essen?" "Kennt ihr die Share Pflaume?" "Was haltet ihr von fermentierten Lebensmitteln?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Episode mit dem Titel "Verdauung entschlüsselt: Die Geheimnisse unseres Darms". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: Unser Darm-Mikrobiom und die Bakterien darin stehen oft im Mittelpunkt unseres Podcasts – doch heute richten wir den Blick auf alles andere, was unsere Verdauung beeinflusst. Wir gehen z.B. den mechanischen Prozessen im Darm auf den Grund: Wie wichtig ist die Bewegung des Darms für eine optimal funktionierende Verdauung? Außerdem sprechen wir über Verdauungssäfte, Enzyme und Sekrete, die eine entscheidende Rolle in unserem Organismus spielen. Und: Wie wirkt sich unsere Psyche auf die Verdauung aus? Liebeskummer, Prüfungsstress oder Aufregung – die Verbindung zwischen Emotionen und Magen-Darm-Beschwerden ist ebenso messbar und faszinierend. Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam erklärt, was bei Beschwerden wie Sodbrennen, Völlegefühl oder Verstopfung im Körper passiert und welche Prozesse unsere Verdauung steuern. Wir schauen auch auf die Unterschiede zwischen Wildtieren, Haustieren und uns Menschen – und klären, wie sich das Tempo unserer Nahrungsaufnahme und gezielte Supplements wie Enzyme, Zink oder Bitterstoffe auf die Verdauung auswirken können. Du willst wissen, wie Du Deine Verdauung unterstützen und optimieren kannst? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Starte auch Du ins neue Jahr mit der RESET Darmsanierung: Mit dem Code "Reset15" bekommst Du exklusiv als Podcasthörer 15% Rabatt auf Deine Bestellung. https://artgerecht.com/reset-darmsanierung-ernaehrungskonzept-paket-single -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Wir sind heute in royaler Mission unterwegs – denn wir kümmern uns um die Königin unseres Körpers: die Leber! In diesen Tagen begehen viele Menschen den „Dry January“ und gönnen diesem wichtigen Organ eine Pause vom Alkohol. Aber wusstet ihr, dass wir die Leber nicht nur durch Verzicht, sondern auch durch die richtige Ernährung unterstützen können? In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS verrate ich Euch, dass dunkelgrüne Lebensmittel wie Rucola, Spinat und Brokkoli mit ihren Bitterstoffen wahre Gesundheitsbooster für die Leber sein können. Außerdem ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr unverzichtbar, damit unsere Leber ihren Job optimal erledigen kann. Sie entgiftet, speichert Nährstoffe, reguliert den Blutzuckerspiegel und sorgt für die Produktion lebenswichtiger Substanzen wie Gallenflüssigkeit. Welche Anzeichen zeigt unser Körper, wenn die Leber nicht mehr ganz gesund ist? Welche Kräutertees sind kleine Helferlein für dieses Power-Organ? Und warum lohnt es sich so sehr, im „Dry January“ mal einen Monat auf Alkohol zu verzichten? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia -- Hier kommt ihr direkt zu meiner Masterclass "In 21 Tagen zuckerfrei - mit Anastasia": https://bit.ly/40tL6b9 -- Hier kommt ihr zu Anastasias Podcast-Tipp OHNE RISIKEN UND NEBENWIRKUNGEN: https://spoti.fi/3AAg4Ur -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Unser Darm-Mikrobiom und die Bakterien darin stehen oft im Mittelpunkt unseres Podcasts – doch heute richten wir den Blick auf alles andere, was unsere Verdauung beeinflusst. Wir gehen z.B. den mechanischen Prozessen im Darm auf den Grund: Wie wichtig ist die Bewegung des Darms für eine optimal funktionierende Verdauung? Außerdem sprechen wir über Verdauungssäfte, Enzyme und Sekrete, die eine entscheidende Rolle in unserem Organismus spielen. Und: Wie wirkt sich unsere Psyche auf die Verdauung aus? Liebeskummer, Prüfungsstress oder Aufregung – die Verbindung zwischen Emotionen und Magen-Darm-Beschwerden ist ebenso messbar und faszinierend. Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam erklärt, was bei Beschwerden wie Sodbrennen, Völlegefühl oder Verstopfung im Körper passiert und welche Prozesse unsere Verdauung steuern. Wir schauen auch auf die Unterschiede zwischen Wildtieren, Haustieren und uns Menschen – und klären, wie sich das Tempo unserer Nahrungsaufnahme und gezielte Supplements wie Enzyme, Zink oder Bitterstoffe auf die Verdauung auswirken können. Du willst wissen, wie Du Deine Verdauung unterstützen und optimieren kannst? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Starte auch Du ins neue Jahr mit der RESET Darmsanierung: Mit dem Code "Reset15" bekommst Du exklusiv als Podcasthörer 15% Rabatt auf Deine Bestellung. https://artgerecht.com/reset-darmsanierung-ernaehrungskonzept-paket-single -- Hier kommst Du zum im Podcast angesprochenen Fragebogen zur Darmgesundheit: https://artgerecht.com/ag/downloads/gratis-darm-guide.pdf -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Seien wir ehrlich: Weihnachten und Silvester sind Feste der Völlerei. Zu diesen Festen gehört einfach das Festessen und was gar nicht dazu passt ist es, Kalorien zu zählen. In der Folge wollen aber viele den Januar über anders leben – alkoholfrei, vegetarisch oder einfach leichter. Im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderatorin Katja Burck hat unsere Ernährungsexpertin Anna Dandekar dafür wertvolle Tipps. SWR Aktuell: Mit welchen Zutaten sollte ich jetzt kochen, wenn ich meinem Körper eine Pause von den ganzen deftigen Weihnachts- und Silvestergerichten gönnen will? Anna Dandekar: Also perfekt sind natürlich leichte Gemüsegerichte ohne viel Fett und Zucker. Man kann gute Inspiration in der mediterranen Küche finden. Mir fällt da spontan ein Ratatouille ein oder eine einfache Reisgemüsepfanne oder auch ein knackig-frischer Feldsalat mit Birne und Nüssen tut richtig gut nach der ganzen Schlemmerei. Bitterstoffe wie zum Beispiel im Chicorée oder auch im Feldsalat helfen, die Gallentätigkeit anzuregen und so besser das viele Fett zu verdauen. Um den Mineralienhaushalt wieder aufzufüllen, kann man Saftschorlen oder Smoothies trinken. Das hilft eben vor allem, wenn man etwas mehr Alkohol getrunken hat. SWR Aktuell: Immer mehr Menschen legen ja zum Beispiel bei Gemüse auch Wert darauf, dass es aus der Region kommt und Saison hat. Jetzt ist Ratatouille eher etwas aus dem Mittelmeerraum. Gibt es da ein passendes Rezept für ein leichtes Wintergericht – also ein regionales? Dandekar: Gerade gibt es bei uns viele Rüben und Kohlgemüse. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Wirsing-Kartoffeleintopf? Den kann man vegetarisch mit Linsen machen, er wärmt von innen, ist aber nicht zu belastend und vor allem lecker. Noch etwas leichter und gesünder wäre eine Suppe. Zum Beispiel eine Rote-Beete-Suppe mit Meerrettich-Schaum. Dafür kann man auch einfach die vorgekochte Rote Beete nehmen – da macht man es sich nicht zu schwer nach dem ganzen Festtagsschmaus. Mit Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln werden die angebraten, mit Brühe aufgefüllt und nach dem Kochen einfach püriert. Man könnte einfach Meerrettich aus dem Glas nehmen, mit etwas Sahne aufschäumen und schon hat man etwas Leckeres und leicht Bekömmliches. SWR Aktuell: Mägen reagieren unterschiedlich auf vegetarische Kost – gibt es auch ein Rezept mit Fleisch, das nicht schwer im Magen liegt? Dandekar: Man könnte den Wirsing-Kartoffeleintopf auch mit Hackfleisch machen, aber meine Empfehlung wäre dann eher, zu Fisch zu gehen. Zum Beispiel ein mediterranes Fischfilet, bei dem man Kabeljau oder Lachs auf ein Bett aus Fenchel, Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Tomaten legt, vielleicht noch mit etwas Zwiebeln und Knoblauch. Wenn man das nicht ganz so gut verträgt, dann kann man natürlich alles etwas reduzieren. Kartoffel und Fisch geht immer, das backt man einfach mit Salz, Pfeffer und Olivenöl im Ofen – das war es eigentlich schon. Wer gar nicht ohne Fleisch auskommt, könnte statt Fisch natürlich auch Hühnchenbrust nehmen, aber da sind wir dann schon fast wieder in der etwas fettigeren Richtung. SWR Aktuell: Viele setzen sich ja zum neuen Jahr das Ziel, direkt die Weihnachtspfunde wieder loszuwerden. Welche Zutaten und Gewürze kann ich denn verwenden, um die Fettverbrennung anzukurbeln? Dandekar: Dafür geht man am allerbesten in die asiatische Richtung. Vor allem Chili, Ingwer und Kurkuma heizen dem Stoffwechsel richtig ein und helfen im Körper, Fett und Giftstoffe loszuwerden. Ich liebe ja vor allem die indische Küche mit ihren Gemüse- und Linsengerichten und den tollen Currys. Da sind alle diese Gewürze enthalten, aber auch vietnamesische Suppen sind ideal fürs leichte Abnehmen. SWR Aktuell: Ist es denn für unseren Körper überhaupt gut, so abrupt von deftiger zu leichter Kost zu wechseln? Dandekar: Die Belastungen sind dieses ganze tierische Fett mit den gesättigten Fettsäuren, die Giftstoffe, wie Alkohol, ode

Wetten, dass du bei der nächsten Aussage den Kopf schüttelst? Löwenzahn ist fest auf deinem Speiseplan und Mariendistel sprayst du regelmäßig. Nicht? Das könnte sich nach dieser Episode ändern, weil du hoffentlich dem Geschmack „bitter" mehr abgewinnen kannst. Denn er kann tatsächlich für die Gesundheit hilfreich sein. In dieser Folge spricht Cordelia mit Tammo von BitterLiebe über die meist unbekannten, aber faszinierenden Wirkungen von Bitterstoffen. Du ahnst sicher schon, dass Süß der Gegenspieler von Bitter ist? Aber wusstest du auch, dass du durch den gezielten Einsatz von bitteren Lebensmitteln Heißhungerattacken bekämpfen kannst? Oder welche Tipps es gibt, deine Leber zu stärken, um z.B. eleganter durch die vielen Verlockungen der Vorweihnachtszeit zu kommen? Das und vieles mehr erfährst du in dieser Folge. Ach ja. Wenn du bittere Lebensmittel wie Rucola, Radicchio, Löwenzahn usw. nicht magst, gibt es natürliche und smarte Alternativen, auch darum geht es in dieser Episode.

Elixiere, Tinkturen, Shots - Bitterstoffe liegen voll im Trend. Allerlei gesundheitsfördernde Wirkungen werden ihnen nachgesagt. Wissenschaftlich belegt ist wenig davon. Tatsächlich fangen Forschende gerade erst an, zu verstehen, was Bitterstoffe alles bewirken - und vor allem, wo im Körper sie wirken. Von Maike Brzoska

In der heutigen Folge spreche ich über Bitterstoffe.Ich erkläre dir, was Bitterstoffe genau sind, wie sie in deinem Körper wirken und welche Funktionen damit zusammenhängen. Erfahre alles über die Rolle von Bitterstoffen in der Verdauungsgesundheit, wie sie unseren Stoffwechsel anregen und welche Auswirkungen sie auf das allgemeine Wohlbefinden haben. Außerdem gebe ich dir Tipps zu Lebensmitteln, die reich an Bitterstoffen sind, und erläutere, wie du diese auf einfache Weise in deine Ernährung integrieren kannst. Entdecke die vergessenen Helden der Ernährung und lerne, wie Bitterstoffe deine Gesundheit positiv beeinflussen können. ——————————————————— Im Podcast erwähnt: Pro Intest von Tisso - Rabattcode: hannahwillemsen Bittertropfen ohne Alkohol von Bitterliebe @fem.blends Cycle Sync Your Life —————————————————— Du möchtest keine Folge verpassen und zusätzliche Tipps direkt in Dein E-Mail Postfach bekommen? Dann melde Dich für meinen Newsletter an und erhalte meine 11 darmfreundlichen Rezepte, die auch Meal Prep geeignet sind. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Newsletter & Freebie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Deine Gedanken zu meinem Podcastfolge kannst Du mir gerne auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ unter dem Post mitteilen oder auch per Mail zusenden:  info@hannah-willemsen.com. Du würdest mir einen riesen Gefallen tun, wenn Du meinen Podcast auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠iTunes⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ mit 5 Sternen bewertest. So finden andere diesen Podcast auch und erhalten ebenfalls wertvolle Tipps zum Thema gesunde Ernährung. Alles Liebe Deine Hannah

In dieser Episode gibt Joshua Hübner einen kurzen Überblick zum Thema Bitterstoffe. Bitterstoffe stellen eine einfache Methode dar, um die Ernährung positiv zu beeinflussen. Hier lernst du wie sie wirken, in welchen Lebensmitteln du sie findest und wie du sie in den Alltag integrierst. Viel Spaß beim Anhören!

In der Barwelt haben Bitterstoffe eine lange Tradition. Allen voran natürlich bittere Spirituosen. Klassiker wie Appenzeller, Cynar oder Averna werden oft nach dem Essen getrunken. Mit dem Trend hin zu alkoholfreien Drinks bekommen auch Bitternoten eine neue Bedeutung. Denn in alkoholfreien Drinks sorgen sie für aufregende, mundfüllende Geschmacksnoten.

Wenn man beim Gemüse nicht die volle Ladung an Bitternoten möchte, so gibt es die Methode vom Bleichen. Im Wesentlichen geht es darum, dass man dem Gemüse Licht entzieht und es so daran hindert, Bitterstoffe auszubilden. Für das Bleichen gibt es verschiedene Methoden. Chicorée etwa wird in dunklen Räumen gebleicht, beim Lauch wird Erde angehäufelt und Karden werden mit Tüchern oder schwarzem Plastik verhüllt. 

Bitterstoffe können wie Würzmittel beim Kochen eingesetzt werden. Ein beliebter Lieferant für Bitterstoff ist die Wurzel des Chicorée. Sie wird getrocknet und vermahlen zu einem Pulver. Dass Zichorienwurzeln mit ihren vielen Bitterstoffen eine wunderbare Kaffeealternative ergeben, wussten auch bereits unsere Grossmütter. Vor allem die Wurzel der Wegwarte wurde früher oft getrocknet und dann geröstet, um mit dem Pulver dann den Kaffee zu strecken. In Frankreich aber kann man auch Chicorée liquide kaufen, als Würzmittel. Das macht Sinn, denn Bitterstoffe ins Essen zu bringen verleiht diesem mehr Spannung.

Bitterstoffe gegen Süßhunger oder Geschmackspulver als Alternative zu Süßigkeiten? Gibt es effektive Tricks, mit denen es dir ganz einfach fällt, von jetzt an auf Snacks zu verzichten? In dieser Folge sprechen mein Mann Daniel und ich darüber, was du konkret tun kannst, um kein Opfer deiner Gelüste auf Süßkram mehr zu sein und gleichzeitig ein genussvolleres Leben zu führen.

Detox ist ein riesiger Trend: Es gibt unzählige Arten und Möglichkeiten, den Körper von Giftstoffen, Schlacken und Ablagerungen zu befreien. Das zumindest erzählt uns häufig die Werbung. Aber - geht das überhaupt? Wie sinnvoll ist es meinen Körper zu "kasteien" und ihn auf radikale Weise entgiften zu wollen? Ich habe noch nie detox gemacht - oder, vielleicht mache ich es auch jeden Tag?! Es gibt verschiedene Formen des Detox: durch bestimmte Nahrungsmittel und Superfoods, aber auch durch äußerliche Anwendungen wie Massagen und Saunagänge. Meine ganz persönlichen Tipps: reichlich stilles Wasser und Kräutertees trinken und Zucker, Alkohol und belastete Lebensmittel vermeiden. Mit meinem Co-Host Felix spreche ich auch über Ölziehen und Bürstenmassagen, die Entlastung der Leber und über nützliche Lebensmittellisten mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und speziellen Lebensmitteln wie Grünkohl, Brokkoli und Zitrusfrüchten. Warum Bitterstoffe unsere Verdauung und den Stoffwechsel fördern - ihr hört es, in dieser Episode DA GEHT NOCH WAS! PS: Ich muss Euch unbedingt einen echten Guru alternativer Heilmethoden vorstellen: Deepak Chopra! Eure Anastasia -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Entdecke das Geheimnis deines Mikrobioms, denn deine Darmgesundheit hat große Auswirkungen, z.B. auf dein Immunsystem, deine Haut, deine Stimmung und noch vieles Überraschendes mehr. In der heutigen Folge fachsimpelt Cordelia mit der studierten Ernährungswissenschaftlerin, Buchautorin und Content Marketing Managerin bei BitterLiebe Laura Merten. Finde heraus, wie Probiotika und Präbiotika deine Gesundheit revolutionieren können und wie du dein Mikrobiom optimal unterstützen kannst. Du erfährst wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse über Prä- und Probiotika, Tipps und Tricks für ein robustes Mikrobiom und die Verbindung zwischen Mikrobiom und mentaler Gesundheit. Außerdem räumt Laura mit häufigen Missverständnissen und Mythen rund um dieses Thema auf und gibt wertvolle Einblicke, welche Stämme bei Verdauungsstörungen besonders effektiv sein können. Zum Abschluss bekommst du praktische Tipps, wie du mit der Einnahme von Probiotika beginnen kannst und für wen sie möglicherweise nicht so gut geeignet sind. Wenn du erfahren möchtest, wie du deine Darmgesundheit langfristig verbessern kannst, ist die heutige Folge genau richtig für dich.

Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER:www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore ErnährungMit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin www.kaufnekuh.de: Fleisch aus artgerechter Haltung mit fairen Preisen für LandwirteMit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf ab 50 €. Folge 134: Rico Unger über Makros, Nährstoffe, KinderkrankheitenRico Unger, 28, 3-facher Familienvater, Gesundheitscoach der LCHF-Akademie und Fitnesstrainer. Im Interview reden wir über das falsche Makroverhältnis von Kohlenhydraten zu Proteinen und Fetten, die weitreichenden Probleme einer Hyperinsulinämie. Getreide macht krank, Vollkorn noch kränker. Damit gehen wir auch auf Antinährstoffe in Lebensmitteln, insbesondere in Gemüse und in Nüssen ein, Bitterstoffe, Superfoods, Saatenöle. Warum werden Kinder krank? Warum werden auch Kinder krank, die animal-based ernährt werden? Inwieweit spielen biologische und psychische Konflikte in Krankheiten mit? Rico Unger wird auch auf dem Carnivore Convent im April sein. Dort werden wir dann weiter von ihm und seiner Arbeit berichten.Ihr könnt Rico Unger erreichen auf Instagram unter @rico.unger.natuerlich oder via E-Mail unter ricounger115@gmail.com.#lchf #gesundheitscoach #fitnesstrainer #antinährstoffe #hyperinsulinämie #insulinresistenz #makronährstoffe #makroverteilung #vollkorn #getreide #lektine #saatenöle #bitterstoffe #superfoods #kinderkrankheitenFleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcastAndrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierinHandbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

Hannah hat eine große Tasse Kaffee vor sich stehen, obwohl sie schon einen sehr langen Mittagsschlaf hinter sich hat. Ihr Garten liegt auch voll mit Holz und, als wäre das nicht genug, musste sie sich mit dem Gewächshaus-Steffen politisch auseinandersetzen… Anstrengend. Oder wie Zora sagt, HALTS MAUL! Da hat wohl jemand den Thomas Gottschalk gemacht. Ob die Tomaten es schaffen werden? Zora hat auch viele Diskussionen geführt, allerdings mit ihren Geschwistern. Ach, so ein Laden ist immer viel Planung und das Hamburger Schulterblatt ist halt auch einfach eine gute Lage. Aufgemuntert wurden alle mit der NDR-Nordtour-Doku, die endlich erschienen ist. Und das, obwohl der Sender sich mies verplappert hat. Jetzt wissen es auch wirklich alle: Rainer Sass geht in PIEEP. Der Pilot mit Zora ist auch in der Kiste. Es müssen sich wohl alle Parteien noch daran gewöhnen, dass es eben nicht mehr Rainer Sass ist, der da sitzt. Ab in den Service! Hanna wurde von Maria ins Bonvivant eingeladen – ein vegetarisch/veganes Restaurant mit einem Stern. Hanna erzählt von der Getränkebegleitung, die eine Cocktailbegleitung und keine klassische Weinbegleitung war. Schwierig… Was beide davon halten, hört ihr heute. Zora denk in dem Zuge nochmal über ihr Frühstücks-Menü nach. Und liebes Cream-Team, es gibt News… Im kulinarischen Dreierlei wird es heute bitter. Aber gut bitter, denn Zora und Hanna sprechen über ihre liebsten Lebensmittel, mit den unterschiedlichsten Bitterstufen. Sie sind alle nicht nur unglaublich lecker, sondern meist auch wunderschön. Dabei kommt etwas zurück, das es schon in ein anderes Dreierlei geschafft hat… was mag es wohl sein? Außerdem erfahrt ihr, was Bier, Oliven und Kaffee miteinander zu tun haben. Zora betreibt schon seit Jahren eine Marktforschung dazu! Danach wird das Bier auch hier gebraucht. Auf dem Land macht man ja alles wetterabhängig, also muss Hanna mal schauen, wonach ihr so ist. Klar ist: Es wird geackert. Mehr Erde wird gebraucht – 800 Kilogramm reichen nämlich nicht aus. Bei Hannas Erzählungen über die Preise geht Zora ein Licht auf. Für sie heißt es auch ackern, aber nicht auf dem Acker, sondern mit Teresa am neuen „Schmeckt. Immer.“-Dreh für die dritte Staffel. Außerdem ist Schlemmen angesagt und Hanna muss noch einmal rein nach Berlin. Ihre Laune hält sich in Grenzen, aber nicht wegen des bevorstehenden Events, sondern wegen Berlin. Zora will auch einen Garten und die beiden sprechen abschließend über Umzugspläne.

In der Barwelt haben Bitterstoffe eine lange Tradition. Allen voran natürlich bittere Spirituosen. Klassiker wie Appenzeller, Cynar oder Averna werden oft nach dem Essen getrunken. Mit dem Trend hin zu alkoholfreien Drinks bekommen auch Bitternoten eine neue Bedeutung. Denn in alkoholfreien Drinks sorgen sie für aufregende, mundfüllende Geschmacksnoten. Nicole Klauss, Expertin für alkoholfreie Getränke, erklärt im Gespräch mit Esther Kern, warum das so ist – und sie gibt Tipps für den «Dry January».

Wenn man beim Gemüse nicht die volle Ladung an Bitternoten möchte, so gibt es die Methode vom Bleichen. Im Wesentlichen geht es darum, dass man dem Gemüse Licht entzieht und es so daran hindert, Bitterstoffe auszubilden. Für das Bleichen gibt es verschiedene Methoden. Chicorée etwa wird in dunklen Räumen gebleicht, beim Lauch wird Erde angehäufelt und Karden werden mit Tüchern oder schwarzem Plastik verhüllt. SRF-1-Foodexpertin Esther Kern erzählt mehr dazu.

Bitterstoffe können wie Würzmittel beim Kochen eingesetzt werden. Ein beliebter Lieferant für Bitterstoff ist die Wurzel des Chicorée. Sie wird getrocknet und zu einem Pulver vermahlen. Dass Zichorien-Wurzeln mit ihren vielen Bitterstoffen eine wunderbare Kaffee-Alternative ergeben, wussten auch bereits unsere Grossmütter. Vor allem die Wurzel der Wegwarte wurde früher oft getrocknet und dann geröstet, um mit dem Pulver den Kaffee zu strecken.

Eines unserer wichtigsten Entgiftungsorgange, deswegen brauchen wir hier eine gute Aufmerksamkeit. Unten im Text erfährst Du, was alles mit deiner Leber zusammen hängt, das wirst du nicht glauben... Unsere Leber ist unsere Fabrik im Körper und hat zahlreiche Aufgaben! Nahezu alle Giftstoffe werden von ihr verarbeitet, soweit sie es schafft!   Da sind wir auch schon beim Problem: Ab einer bestimmten Menge an Belastung, schafft die Leber es nicht mehr. Nächstes Folgeproblem, sie lagert Giftstoffe ein, weil sie weiß, dass diese sonst woanders im Körper mehr Schaden anrichten würden.   Der Körper ist extrem schlau...eine gewisse Menge an Giftstoffen kann die Leber "fern halten" aber irgendwann über Jahre geht es nicht mehr und du wirst es massiv merken z.B. mit -Müdigkeit/ Ausgelaugtheit -Gereiztheit -Anfälligkeit für Erkrankungen -Konzentrationsschwierigkeiten -Übergewicht/ Untergewicht -Schlafproblemen usw. die Liste kann noch lange weiter gehen...   Wir wollen uns aber mit Lösungen beschäftigen und es gar nicht soweit kommen lassen.   Dafür braucht es -regelmäßig und ausreichend Bitterstoffe, die die Leber und Gallenblase gut arbeiten lassen beim Fettstoffwechsel. Meine Empfehlung von Bitterstoffen findest Du unter folgendem Link: Tropfen oder Pulver über die Ernährung alleine, z.B. den Chicoree oben im Bild bekommen wir nicht genug Bitterstoffe ab, wir müssen nachhelfen... -Regelmäßig ganzheitlich Entgiften -Frischsäfte trinken -basisches AktivWasser (hilft beim Entgiften) -Stressreduktion -Ruhe und Entspannung in den Alltag integrieren -basische Ernährung -Bewegung in der Natur -Wut vermeiden, denn die Leber ist stark mit dieser Emotion verbunden und verhärtet mit der Zeit wenn Du ständig wütend bist! Ich wünsche Dir viele neue Erkenntnisse und freue mich, wenn Du eine Rezenssion bei itunes schreibst, falls es dir gefallen hat. bis ganz bald Thilo #DerVIERHEILIG 0179 5409320 info@dervierheilig.de P.S. Herzliche Einladung fürs Entlastungs-WE, Chill dein Leben. Klicke jetzt auf den Link und hole Dir Entspannung, basische Rezepte, und vieles mehr... Hier gehts zur Anmeldung  

Wollt ihr unsere Arbeit unterstützen?Carnitarier UGIBAN: DE98 7016 9388 0000 1849 42oder PAYPAL: info@carnitarier.de Herzlichen Dank an den WERBEPARTNER www.carnivoro.deMit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 5 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf!Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin Folge 126 Felix Olschewski von Urgeschmack.deFelix ist Lebenswandel-Coach und Gesundheits-Coach. Seit 2009 setzt er sich mit seinem YouTube-Kanal Urgeschmack ein für eine ganzheitliche Sicht auf Gesundheit. Er pflegt eine evolutionäre Sicht auch auf Ernährung, basierend auf tierischen Produkten. Im Podcast erläutert er, weshalb Fleisch, insbesondere aus Weidehaltung, für uns das natürlichste und urpsrünglichste Lebensmittel darstellt.Wir sprechen in dieser Folge außerdem über: Bitterstoffe, Antinährstoffe in Pflanzlichem, Entgiftung, Parasiten, Chronische Müdigkeit, Schilddrüsenerkrankungen, den durchlässigen Darm, Autoimmunerkrankungen und Nährstoffmängel.Ihr könnt Felix erreichen unter mail@urgeschmack.de. Seine Webseite lautet www.urgeschmack.de bzw. www.weidefleisch.org. Weitere Kanäle von Felix: @urgeschmack auf Instagram, Urgeschmack auf YouTube oder Weidefleisch.org auf YouTube.Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcastAndrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierinHandbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.de/shop

Wer kennt ihn nicht, den Griff zur Tafel Schokolade, weil man einen richtig schlechten Tag hatte, Trost braucht oder Stress hat. Das ist emotionales Essen, sagt die Psychologin und Psychotherapeutin Sandra Figlioli-Hofstetter. Sie hat Tipps, wie man damit umgehen kann. «Am besten fragt man sich: Warum greife ich gerade jetzt zur Schokolade», sagt Figlioli-Hofstetter. Bei leichtem Stress kann man sich einfach ablenken. Mit einem Spaziergang, einer Mail oder einem Telefongespräch. Auch ein Pfefferminzbonbon oder Zähneputzen können helfen. Bei stärkerem Stress könne eine Chilischote helfen, so die Expertin. «Diese wirkt direkt auf den Gaumen und kann das stressige Hungergefühl zum Verschwinden bringen.» Auch hier gilt: Man lenkt den Gaumen oder den Menschen ab. Bei einer Heisshungerattacke kann ein Rüebli helfen. So lässt man den Sack Chips eher in Ruhe. «Wer unbändige Lust auf Süsses hat, dem können Bitterstoffe helfen.» Diese gibt es als Tropfen. Ein paar davon auf den Handrücken und diese dann abschlecken können den Heisshunger auf Schokolade bändigen. Auch hier kann ein Pfefferminzkaugummi helfen. Kann man sich bei einer Tafel Schokolade schlecht zügeln, empfiehlt die Psychologin sich an das Gefühl zu erinnern, das man bei der letzten komplett verschlungenen Tafel Schokolade hatte. Sie schätzt, dass dieses vermutlich nicht das Beste war. Im Grunde geht es bei emotionalem Essen um Selbstfürsorge. Und diese kann man sich auch auf andere Weise zukommen lassen. Mit einer Tasse Tee, einem Bad oder stimmungsvollem Kerzenlicht auf dem Sofa. Sich etwas Gutes tun, ohne Griff zur Schokolade.

Weihnachten geht nicht gesund und lecker? Ohne Weihnachtsgans mit Rotkohl, Sauerbraten oder Karpfen ist es kein Festmenü? Ach komm. Wie wäre es mal mit etwas Neuen, z.B. mit einem 3-Gänge-Menü, das keine Wünsche offen lässt und dabei einfach zu kochen ist? - Blattsalat mit Apfelschnitzen, cremiger Avocado und knackigen Pekannüssen - Wirsingrouladen mit handgerollten Kartoffelklößen und fein abgeschmeckten Pilzen - Luxuriöse Panna Cotta, veredelt mit fruchtig-süßer Himbeersoße Nichts gegen die guten, alten Traditionen, aber magst du dich leichter, lockerer und gesünder durch die Weihnachtszeit schlemmen? Dann ist die heutige Folge genau richtig für dich. Cordelia hat die Ernährungstherapeutin, Autorin, Yoga- und Pilateslehrerin Katharina Döricht eingeladen. Bekannt unter dem Namen Tasty Katy teilt sie auf ihren Kanälen jede Menge Wissen über gesunde Ernährung, Yoga, Ayurveda und Darmgesundheit - und sie weiß aus eigener Erfahrung, was gesunde Ernährung möglich machen kann. In dieser Folge stellen Cordelia und Katy dir ein vollwertiges, gesundes und super leckeres 3-Gänge-Weihnachtsmenü vor – vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker. Woran erkennst du eigentlich ein gesundes Menü? Was sind die sechs Ayurveda-Geschmacksrichtungen und welche Wirkung haben sie? Und warum ist die Aussage „mein Magen knurrt“ medizinisch nicht korrekt? All das und wie du dieses Weihnachtsmenü selber zaubern kannst, erfährst du in dieser besonderen Weihnachtsfolge von GESUNDHEIT KANNST DU LERNEN.

Der Hersteller unseres Bitterelixiers berichtet aus seiner Bitterstoff-Manufaktur Heute geht's los mit unserer Sommerreihe, mit der wir vergangene Podcastfolgen nochmals aufleben lassen. Den Start macht mein Interview mit Michael Greiff, dem Apotheker aus Bayern, der unser Bitter-Elixier herstellt. Ich spreche mit Michael über folgende Punkte:  Was sind Bitterstoffe? Gibt's dafür überhaupt eine Definition? Wofür sind Bitterstoffe im allgemeinen gut? Warum Menschen auf einmal besser schlafen, seit sie das Bitterelixier einnehmen? Welchen Einfluss haben Bitterstoffe auf den Hormonhaushalt? Wie ist die Idee entstanden, ein Bitter-Elixier zu entwickeln? Nach welchen Kriterien werden die Kräuter ausgesucht, die in dem Bitterelixier sind? Kann man Bitterstoffe auch überdosieren? Sollte man sie zwischendurch absetzen? Warum braucht es Alkohol? Was hält Michael von Bitterstoffen in Pulverform? LINKS Die Folgenotizen zu dieser Episode findest du unter: https://www.arktisbiopharma.ch/212 Bitter-Elixier: https://shop.arktisbiopharma.ch/bittertropfen-bitter-elixier/200298 Weitere Folge zum Thema Bitterstoffe: https://www.arktisbiopharma.ch/bitterstoffe-bringen-darm-und-verdauung-in-schwung-dg151 Website von der Marktapotheke Greiff: https://www.marktapotheke-greiff.de/ Bitter and Friends: https://bitterandfriends.com/   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte) Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://shop.arktisbiopharma.ch  

Wer schüttet sich denn Salz in den Kaffee? Antwort: Viele Menschen auf TikTok. Und nein, sie haben nicht den Zuckerstreuer verwechselt. Das ist Absicht. Laut den TikTok Userinnen und Usern soll Salz im Kaffee die Bitterstoffe neutralisieren. Aber was steckt dahinter? Tchibo Coffee Sprecherin Karina Schneider hat bei unserem Lieblingskaffeewissenschaftler Dr. Gerhard Bytof mal nachgefragt - und für den ist Salz im Kaffee keine echte Neuheit. Hört selbst.

Krebs ist eine weit verbreitete Krankheit, und die meisten von uns hatten in irgend einer Form bereits Kontakt damit, entweder wir kennen selbst jemanden der davon betroffen ist oder war oder hatten bereits eigene Erfahrungen... Die Ursachen erkennen und die vielen Möglichkeiten der Selbstfürsorge sind entscheidend wichtig, damit eine ganzheitliche Gesundheit in unserem Alltag vorhanden ist. Im Interview teilt Marcus einen Teil seiner Lebens-Erfahrungen mit uns und gibt uns einen Einblick in die Welt des Säure-Basenhaushalts... Sehe dieses Interview als Impulsgeber um für deine Gesundheit, entweder um präventiv ins Handeln zu kommen oder um bestehende PRObleme anzugehen. Jeder Mensch hat das Recht sich wohl zu fühlen! Jeder von uns trägt dafür die eigene Verantwortung, wir freuen uns sehr wenn wir dabei unterstützen dürfen...  Unter anderem habe ich im Interview folgende Fragen gestellt: Wie bist du zur Basischen Lebensführung gekommen? Was war der wichtigste Schritt in Richtung Gesundheit? Wie begann der Weg zur Marke Marcus Reich? Die tollen basischen Produkte von M.Reich kannst du über folgenden Link bestellen: https://www.m-reich.com/?wpam_id=18 Ich benutze sie täglich und freu mich sehr über die geniale Qualität :-) den Basenbrei, die Bitterstoffe, das Bitterpulver, das Basenpulver, das Basensalz, der Basentee, toll! Geplant habe ich auch eine Podcastfolge über das ausgiebige Basenbad ;-)   Hier schicke ich dir noch einige nützliche Infos zu Marcus Reich und sein Wirken... Marcus Reich war vor seiner Erkrankung Unternehmensberater und Dozent für eine private Akademie, so änderte sich durch die Diagnose Schilddrüsenkrebs sein gesamtes Leben. Nüchterne Zahlen und wirtschaftliche Themen wichen nun dem Interesse, die Zusammenhänge des Körpers, des Stoffwechsels und der Gesundheit zu verstehen. Seitdem absolvierte Marcus Reich mehrere Aus- und Fortbildungen, ernährt sich seit nunmehr vielen Jahren vegan, ist als Redner auf nationalen und international Vortragsbühnen unterwegs und setzt sich intensiv mit der Regulation des Säure-Basen-Haushalts auseinander. VERÄNDERER All dieses Wissen mündete in einer eigenen Produktlinie bestehend aus basischen Lebensmitteln und basischen Körperpflegeprodukten unter der Marke M. Reich. Immer mit der Zielsetzung, Menschen wirksame, qualitativ hochwertige, sinnvolle, nachhaltig angebaute und »ehrliche« Produkte anzubieten. Lesen Sie hier mehr zu meinen Produkten: https://www.m-reich.com/?wpam_id=18   Marcus Reich ist Redner und Autor. Er versteht es wachzurütteln, zu inspirieren und die Themen auf den Punkt zu bringen. Seine Vorträge stehen für Klarheit, Erkenntnis, neues Wissen und einer gesunden Prise Humor. Bedingt durch sein eigenes Schicksal hat er sich den Themen Gesundheit und Lebensqualität verschrieben, wobei er insbesondere für das Thema Säure-Basen- Haushalt der Experte schlechthin ist. So öffnet er sich seinen Zuhörer, lässt teilhaben und regt an, die eigenen Ernährungs- und Verhaltensmuster sowie Lebensgewohnheiten zu überdenken.    aus dem Blog von Markus... Basische Ernährung für Anfänger Basische Ernährung für Anfänger wirkt auf manche Neulinge oftmals verwirrend. Da liest man von Säure- und Basenbildnern, Übersäuerung, Gleichgewicht dank Puffersystem oder basenüberschüssiger Ernährungsweise. Alles Begriffe, die einem häufig fremd sind. Deswegen hier eine Übersicht für die basische Ernährung für Anfänger, in den all die Begriffe und Kniffe der basischen Ernährung erklärt werden.   Warum basische Ernährung? Die meisten Fans der basischen Ernährung ernähren sich so, da sie mehr Energie und Wohlbefinden dank der körperwichtigen Basen spüren. Sei es, weil dank basischer Mineralstoffe der Stoffwechsel verbessert ist, Krankheiten geringer werden können oder die Verdauung dank der hochwertigen und gesunden Ballaststoffe besser funktioniert. Manche sicher auch, da sie langfristig sonst Krankheiten und eine Übersäuerung des Organismus fürchten, doch wirken die Puffersysteme des Körpers unter normalen Umständen sehr gut und bis Beschwerden oder Erkrankungen spürbar werden dauert es meist mehrere Jahre. Mehr über mögliche Symptome und Auswirkungen einer Übersäuerung des Säure-Basen-Haushalt findest du HIER!   Was ist der Säure-Basen-Haushalt? Dabei handelt es sich um einen komplexen Verbund an regulierenden Puffersystemen. Die Säure-Basen-Regulation hat als Aufgabe das Blut im konstanten pH-Wert-Bereich von 7,35 – 7,45 (7,40 im Mittel mit einer maximalen Abweichung von +/- 0,5) zu halten.   Was ist der pH-Wert? Dies ist eine Zahl die angibt wie sauer oder basisch eine Lösung ist. Die Skala geht von 0 (sauer) bis 14 (basisch), wobei bei 7 der neutrale Wert ist. Mehr über den pH-Wert findest du HIER!   Was ist der PRAL-Wert? Der PRAL-Wert (potential renal acid load = mögliche Säurebelastung der Nieren) zeigt an ob ein Lebensmittel säurebildend, neutral oder basenbildend verstoffwechselt wird. Ein negatives Vorzeichen zeigt ein basisch verstoffwechseltes Lebensmittel an (z. B. Spinat mit -12), ein positives Vorzeichen hingegen ein Säurebildendes (z. B. Hirse mit 8,6). Was sind saure Nahrungsmittel? Zu den sauren Nahrungsmitteln zählen hauptsächlich tierische Produkte. Also Fleisch und Wurst, Fisch, Getreide und Pseudogetreide wie Hirsearten oder Buchweizen, Milch und Milchprodukte. Weiterhin zählen Fastfood, stark verarbeitete Naturalien, Alkohol, Soft- und Energydrinks dazu. Zucker ist zwar von der Stoffwechselung her neutral, doch hat klassischer Rohr- oder Steckrübenzucker so viel Nachteile, dass er als sauer betrachtet wird. Übrigens: Wenn etwas ‘sauer' schmeckt, bedeutet das nicht, dass es auch sauer verstoffwechselt wird! Das ist leider ein häufiger Irrglaube! So schmeckt zum Beispiel die Zitrone sauer. Doch ist ihr Saft voller gesunder Mineralien und Vitamine, weshalb sie basenbildend verstoffwechselt wird! Darum ist auch der morgendliche Verzehr von einem Glas warmen Zitronenwasser sinnvoll! Was sind basische Lebensmittel? Zu den basischen und gesunden Lebensmitteln gehört das meiste Gemüse, Salat, reifes Obst, frische Kräuter, Sprossen, gekeimtes Getreide sowie stilles Wasser, Kräutertee und Saftschorlen. Ein basischer Speiseplan wird also fast schon ein veganer Plan, dominieren doch pflanzliche Zutaten in der Basenküche! Schwache Säurebildner können, entsprechend der 80/20-Regel, bei Speisen mit verarbeitet werden. Diese Regel für die basische Alltags-Ernährung besagt, dass man sich zu 80% von basischen und 20% von guten, säurebildenden Lebensmitteln ernähren sollte. Mehr über die 80/20-Regel findest du HIER!   Was sind gute und schlechte Säurebildner? Säurebildende Nahrungsmittel unterscheidet man in sogenannte schwache und starke Säurebildner. Man bezeichnet sie alternativ auch als gute und schlechte Säurebildner bezeichnet. Der Unterschied ist, dass die guten gegenüber den schlechten Säurebildnern immer noch viele Vitalstoffe enthalten was sie im Verhältnis von Säuren und Vitalstoffen eben gut macht. Beispielsweise Erbsen mit PRAL 1,2 (gs) und Parmesan mit PRAL 34,2. Unter den guten Säurebildnern findet man auch Nüsse, die wenigen Gemüsesorten die nicht basisch sind, die Pseudogetreidesorten und Hülsenfrüchte. Empfehlungen für die basische Ernährung für Anfänger Gerade zu Beginn sollte man sich nicht überfordern. Wer eventuell über Jahre hinweg keine so gute Ernährung hatte, sollte nach und nach umstellen. Saure Produkte, die man noch im Küchen- und Kühlschrank hat, sollten ruhig aufgebraucht werden, ist wegwerfen doch auch keine gute Lösung. Verbrauch also ruhig diese Produkte und kauf Basisches nach. Für Mahlzeiten findest du viele Rezepte im Internet oder kauf Dir ein entsprechendes Kochbuch. Die fünf besten Tipps für den Basen-Start findest du HIER! Abwechslungsreiche Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen findest du HIER!   Fazit Die basische Ernährung für Anfänger ist gar nicht so schwer. Sicherlich, ein paar Begriffe sind neu, und auch die Einteilung von Lebensmitteln aus Sicht des Säure-Basen-Haushalts ist ungewohnt, doch kommt man sehr schnell rein! Vorteile der Basenküche sind, dass sie reichen an basenbildenden Nährstoffen wie Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen, Spurenelementen und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Kalium ist. Orientiere dich bei einer basischen Mahlzeit stark an Gemüse und genügend reifem Obst. Mach also den Anteil der Beilage zur Hauptspeise! Wie ein basischer Tag aussehen kann, liest du HIER!        

Mach es dir leicht, mit dem richtigen Mindset, einer einfachen Ernährungsstrategie und passenden Nahrungsergänzungsmitteln   Bevor's losgeht, möchte ich eine tolle Rückmeldung, die ich bekommen habe, mit dir teilen. Eine Kundin schreibt: „Ich wollte euch von meinem Erfolg mit Colostrum berichten. Seit Monaten kämpfe ich gegen eine Gehörgangsentzündung. Mit keinem Naturheilverfahren habe ich es in den Griff gekriegt. Akupunktur, Aromatherapie, kolloidales Silber, CDl, Tauchertropfen, alles habe ich versucht. Vor 3 Wochen habe ich begonnen, die Colostrumkapseln zu nehmen. Nach 2 Wochen wurde es besser, jetzt ist es weg! Ich bin unglaublich glücklich und dankbar.“ Jetzt meine Bitte an dich: hast du schon eine gute Erfahrung mit einem unserer Produkte gemacht? Dann schreib mir bitte und sag mir, welches Produkt du genommen hast und was deine Erfahrung damit war! Du hilfst damit anderen Menschen, ein passendes Produkt für sich auszusuchen und ich freue mich auch immer extrem über solche Rückmeldungen, denn sie geben mir Motivation  Mein Mann und ich werden demnächst wieder einmal eine Ernährungsumstellung machen. In dieser Folge spreche ich darüber, warum wir das tun und wie wir das angehen. Und ich bin sicher, dass du da hilfreiche Tipps für dich mitnehmen kannst.  Eine Ernährungsumstellung ist für viele ein „Müssen“, eine Strafe. Und hier fängt es schon an, wie du die Weichen für eine erfolgreiche Umstellung richtig stellen kannst. In dieser Folge geht es also vor allem um die folgenden Punkte: Der erste und fast wichtigste Schritt für die Ernährungsumstellung: dein Mindset Werde dir über dein Warum klar Nimm Kontakt mit deinem Zukunft-Ich auf Schreibe eine Liste mit Massnahmen, wie du Hindernissen begegnen wirst Suche dir eine Ernährungsform aus, die deine Ziele unterstützt. Meine Kriterien hierfür sind: natürlich, anti-entzündlich, Kohlenhydrat- und Zuckerbewusst Mahlzeitenplanung leicht gemacht: auch mal doppelte Menge kochen und mehrmals pro Woche das gleiche Gewürze einbauen Wasser trinken!! Nahrungsergänzungsmittel, die dich unterstützen  Nimm den Fokus weg von der Ernährung: welche Aktivitäten unterstützen dich zusätzlich Hole dir Hilfe, wenn du selber nicht weiterkommen! Hast du auch noch wirksame Tipps für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung? Dann lass es mich gerne in den Kommentaren weiter unten wissen! Die Shownotes zu dieser Folge findest du unter: https://www.arktisbiopharma.ch/171  LINKS AUS DIESER FOLGE: Podcastfolge über das Zukunfts-Ich: https://www.arktisbiopharma.ch/konversationen-mit-deinem-zukunfts-ich-motivieren-dich-fuer-deine-gesundheit-dg-164/ Blogartikel: Chronische Krankheiten und Ernährung - Der Zusammenhang: https://www.arktisbiopharma.ch/chronische-krankheiten/  Blog über Anti-Entzündliche Ernährung: https://www.arktisbiopharma.ch/anti-entzuendliche-ernaehrung/  Podcastfolge über Bitterstoffe: https://www.arktisbiopharma.ch/bitterstoffe-bringen-darm-und-verdauung-in-schwung-dg151/  Artikel über die Nützlichkeit eines Ernährungscoaches: https://www.arktisbiopharma.ch/ernaehrungscoach-7-gruende/  Arktibiotic Herbal: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/herbal-fermentgetraenk/  Arktibiotic Select: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/milchsaeurebakterien/arktibiotic-select-probiotikum/  Bitter Elixier: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/bittertropfen-bitter-elixier/ Basenpulver: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/mineralstoffe/basenpulver-base/  Bath Basenbad: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/mineralstoffe/bath-basenbad Vitamin D: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/vitamine/vitamin-d3-tropfen-vita-d3-liquid/  Colostrum Kapseln: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/colostrum/colostrum-strong-kapseln/    Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte) Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop 

Erst im 2019 hat Bianca Burghardt nach jahrelangen Darmbeschwerden ihre Diagnose “Morbus Crohn” erhalten Ich habe gerade einen tollen Kommentar auf meine Podcast-Folge 164 über das Zukunfts-Ich bekommen! Und zwar, ich zitiere einen Auszug daraus: “Ich finde es super, dass es immer mehr Menschen aus der Gesundheitsbranche gibt wie dich, die verstehen, dass Körper, Geist und Seele zusammen angeschaut werden sollten. Ich habe selbst gemerkt, dass eine gesunde Ernährung und viel Bewegung nicht so viel bringen, wenn die Gedanken und Worte oft negativ sind. Deshalb habe ich diese Folge mit dem Zukunfts-Ich sehr spannend gefunden.“ Ich finde das sehr passend, denn auch in der heutigen Folge geht es unter anderem um die Wichtigkeit der inneren Einstellung, denn auch mein heutiger Gast, die Apothekerin Bianca Burghardt hat das so erlebt auf ihrem Weg mit dem Umgang mit Morbus Crohn. Bianca ist Inhaberin der Sonnen-Apotheke Ostheim, und sie hat mich angeschrieben, weil sie seit längerem gerne meinen Podcast hört. Und weil sie selber einen guten Weg gefunden hat, wie sie mit ihrer Morbus-Crohn-Diagnose umgegangen ist, habe ich sie für unser heutiges Interview eingeladen. Wir unterhalten uns heute über ihren Ansatz, mit dieser chronisch entzündlichen Darmkrankheit umzugehen und was sie daraus auch gelernt hat. In diesem spannenden Interview sprechen wir unter anderem über: Wie sie überhaupt herausgefunden hat, dass sie Morbus Crohn hat Was für Symptome die Krankheit bei ihr hervorgerufen hat Was für einen Weg sie beschritten hat und auch noch weiter beschreitet, dass sie sich heute sehr gut fühlt Warum Mindset für sie ein entscheidender Bestandteil ist Welches Biancas Vision für die Zukunft bezüglich Morbus Crohn ist Bianca hat auch einige Produkte erwähnt, die du selbstverständlich auch bei ihr in der Apotheke bekommst. Und falls du nicht dort in der Nähe bist, dann kannst du's auch bei uns im Onlineshop bestellen. Nicht vergessen, als Podcasthörer:in bekommst du 15% Rabatt mit dem Gutschein-Code podcast15 Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/166   LINKS AUS DER FOLGE Sonnen-Apotheke Ostheim: https://sonnen-apotheke-ostheim.de/  Facebook Profil der Apotheke: https://www.facebook.com/SonnenApothekeOstheim/  Instagram Profil der Apotheke: https://www.instagram.com/sonnenapothekeostheim/  Biancas Darmsprechstunde: https://sonnen-apotheke-ostheim.de/darmsprechstunde-durchfall-reizdarm-nahrungsmittelunvertraeglichkeiten/  Colostrum flüssig: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/colostrum/colostrum-strong-liquid/  Colostrum Kapseln: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/colostrum/colostrum-strong-kapseln/ Bittertropfen: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/bittertropfen-bitter-elixier/  Podcastfolge Die Kraft der Bitterstoffe mit Michael Greiff: https://www.arktisbiopharma.ch/die-kraft-der-bitterstoffe-interview-mit-michael-greiff-dg156/  Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte) Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop 

Bitterstoffe, die wir in unserer Ernährung in natürlicher Form finden, sind ganz besonders gesund für uns. Sie finden sich in einer Reihe an pflanzlichen Lebensmitteln, denen sie ihren bitteren Geschmack verleihen. Bitterstoffe unterstützen unsere Darmgesundheit und regen die Tätigkeit von Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse an, was die Fettverdauung erleichtert. Trotz der vielen gesundheitlichen Vorteile wurde der Gehalt an Bitterstoffen aus vielen Pflanzen nach und nach herausgezüchtet, um sie für uns genießbar zu machen. Entsprechend verzehren wir heute viel weniger Bitterstoffe als unsere steinzeitlichen Vorfahren. Aber was sind Bitterstoffe genau, wo sind sie zu finden und weshalb dürfen sie in einem ganzheitlich gesunden Leben nicht fehlen? In dieser Podcastfolge erfährst du: ✨ Was es mit Bitterstoffen genau auf sich hat ✨ In welchen Lebensmitteln sie zu finden sind ✨ Wie du Bitterstoffe täglich in deine tägliche Ernährung einbauen kannst ✨ Welche gesundheitlichen Vorteile mit dem regelmäßigem Verzehr einhergehen. Weitere Links zur Folge: Lies dir meine beiden Blogartikel über Bitterstoffe durch: https://www.naturallygood.de/bitterstoffe-darum-sind-sie-wichtig/ https://www.naturallygood.de/easy-detox-natuerliche-entgiftung-durch-die-richtige-ernaehrung/ Passende Rezept-Inspiration: https://www.naturallygood.de/7-tipps-so-wird-salat-zum-nahrhaften-sattmacher/ https://www.naturallygood.de/5-tipps-fuer-ganzheitliches-wohlbefinden-schnelle-pasta-mit-rucola-und-gemuese/ https://www.naturallygood.de/glow-bowl-fuer-schoene-haut-rosenkohl-mango-curry/ https://www.naturallygood.de/apfel-rucola-salat/ https://www.naturallygood.de/herbstlicher-detox-green-smoothie-mit-rucola-apfel-und-birne/ Mehr Infos zu meinen Retreats: https://www.naturallygood.de/naturally-good-retreat-2022/ Du interessierst dich für ein 1:1-Coaching mit mir? Schreib mir und buche ein kostenloses Beratungsgespräch an: adaeze@naturallygood.de Mehr Infos zu mir: • Mein Blog: https://www.naturallygood.de/ • Du findest mich auch auf Instagram: https://www.instagram.com/naturallygood_by_adaeze/ • Bestelle mein neues Buch ‚Strahlend schön‘: https://www.naturallygood.de/strahlend-schoen/ • Melde Dich für meinen Newsletter an": https://www.naturallygood.de/newsletter-anmeldung/

Süssstoffe, wie sie zum Beispiel in Light oder Zero Getränken vorkommen, aber auch in Bonbons, Kaugummis, Eiweissshakes und Light Joghurts klingen harmlos und für viele klingen sie sogar gesund. Neuerdings sehe ich im Supermarkt und höre es sogar von Eltern immer öfters, dass auch Kinder schon Light und Zero Getränke trinken, was ich absolut nicht verstehen und nachvollziehen kann. In dieser Podcastfolge teile ich hierzu folgende Punkte Auswirkungen von Süssstoffen auf Hunger und Insulin Warum es wichtig ist, vom Süsshunger wegzukommen Was Studien zu der Auswirkung von Süssstoffen auf den Darm herausgefunden haben Warum ich dir empfehle, künftig auf Süssstoffe zu verzichten Weshalb Galaktose eine gute Alternative für dich sein könnte Wo du weitere Ressourcen findest, wie du vom ständigen Süsshunger wegkommen kannst Was ich in dieser Podcastfolge vergessen habe zu erwähnen: auch Bitterstoffe sind ein tolles Mittel, um vom Heisshunger auf Süsses wegzukommen! https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/bittertropfen-bitter-elixier/  Erst ganz kürzlich hatte ich hierzu auch eine tollle Podcastfolge mit Michael Greiff aufgenommen: https://www.arktisbiopharma.ch/die-kraft-der-bitterstoffe-interview-mit-michael-greiff-dg156/   Die Shownotes zu dieser Folge findest du unter: https://www.arktisbiopharma.ch/161   Links aus dieser Folge: Galaktose als Alternative zum Süssen: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/galactose-pulver-d-galactose/  Blogartikel Auf Zucker verzichten – Fünf Tipps, wie du es schaffen kannst: https://www.arktisbiopharma.ch/auf-zucker-verzichten-tipps/  Darmglück Podcast Episode 30 Wie du vom Süsshunger wegkommen kannst, um weniger Zucker zu essen: https://www.arktisbiopharma.ch/dg030-wie-du-vom-suesshunger-wegkommen-kannst-um-weniger-zucker-zu-essen/ Fokus Artikel über Süssstoffe und Darm: https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/news/studie-entlarvt-die-light-luege-suessstoff-produkte-zerstoeren-ihren-darm_id_97156622.html?drucken=1 Studie Artificial Sweeteners Negatively Regulate Pathogenic Characteristics of Two Model Gut Bacteria, E. coli and E. faecalis: https://www.mdpi.com/1422-0067/22/10/5228/htm  Übersetzungstool Deepl: https://www.deepl.com/translator   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop

Michael Greiff ist Apotheker und mit seiner Manufaktur auch Hersteller unseres Bitterelixiers. Da Bitterstoffe so ein wichtiges Thema für die Verdauung und Gesundheit sind habe ich ihn eingeladen, einerseits über die Wirkung von Bitterstoffen zu sprechen, aber auch darüber, wie er sein Bitter-Elixier herstellt.   Unter anderem sprechen wir über Was sind Bitterstoffe? Gibt's dafür überhaupt eine Definition? Wofür sind Bitterstoffe im allgemeinen gut? Kannst du erklären, warum Menschen auf einmal besser schlafen, seit sie das Bitterelixier einnehmen? Welchen Einfluss haben Bitterstoffe auf den Hormonhaushalt? Wie bist du überhaupt auf die Idee gekommen, ein Bitter-Elixier zu entwickeln Nach welchen Kriterien hast du die Kräuter ausgesucht, die in dein Bitterelixier reinkommen sollten? Kann man Bitterstoffe auch überdosieren? Sollte man sie zwischendurch absetzen? Warum braucht es Alkohol? Was hältst du von Bitterstoffen in Pulverform?   Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/156    Links aus der Folge:   Website von der Marktapotheke Greiff https://www.marktapotheke-greiff.de/   Facebook Seite der Marktapotheke Greiff https://www.facebook.com/marktapotheke.greiff   Bitter and Friends https://bitterandfriends.com/   Facebook Seite Bitter and Friends https://www.facebook.com/bitterandfriends   Podcastfolge DG 151: Bitterstoffe bringen Darm und Verdauung in Schwung https://www.arktisbiopharma.ch/bitterstoffe-bringen-darm-und-verdauung-in-schwung-dg151/   Arktis Bitter-Elixier im Schweizer Shop https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/bittertropfen-bitter-elixier/   Arktis Bitter-Elixier im Deutschern Shop für alle, die in der EU leben https://arktisbiopharma.de/online-shop/leber/bitter-elixier/   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte)   Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop

Viele Kräuter und Heilpflanzen in der freien Natur und im Garten sind für uns bloss Unkraut. Dabei enthalten Löwenzahn, Brennnesseln & Co. oft mehr Nährstoffe und Vitamine als Gemüse aus dem Supermarkt. «Puls» zeigt, wo Wildpflanzen zu finden sind und wie sich damit leckere Gerichte zaubern lassen. Bitterstoffe: Die Forschung ist auf den Geschmack gekommen Was den Geschmack vieler Wildpflanzen prägt, weckt auch das Interesse der Wissenschaft: Welchen Einfluss haben Bitterstoffe auf Asthma, Heisshunger oder Neurodermitis? Erste Erkenntnisse sind vielversprechend, doch die Forschung steckt noch in den Kinderschuhen. Puls-Chat: «Gesundes Unkraut» Maja Dal Cero, Selma Hämmerle und Katharina Reichmuth haben Ihre Fragen beantwortet. Kochen mit Wildpflanzen: Zwei Gerichte im Publikumstest SRF 1-Radiomoderator und Hobbykoch Michael Brunner ist kein Fan von bitteren Wildpflanzen. Lassen die sich überhaupt schmackhaft zubereiten? Mit Kräuterkundlerin Katharina Reichmuth macht er die Probe aufs Exempel und bittet in Frauenfeld zur öffentlichen Degustation. Mit überraschendem Resultat. «Puls kompakt»: Vier Tipps zum richtigen Ernten von Wildpflanzen Das Pflücken von Wildpflanzen für den eigenen Verzehr kommt für viele nicht in Frage. Was, wenn die Ernte ungeniessbar oder gar giftig ist? «Puls» zeigt, wie sich gefährliche Verwechslungen vermeiden lassen – und wo man aus hygienischen und Umweltgründen besser gar nicht erst zu sammeln beginnt.

Bitterstoffe sind wahre Vielkönner. Seit ich vor über 15 Jahren angefangen habe Ernährungs-Coachings zu geben liebe ich Bittertropfen. Deswegen will ich sie dir heute in diesem Podcast ein wenig näher bringen.   Ich spreche über die folgenden Punkte Was sind Bitterstoffe Warum wirken Bitterstoffe überhaupt Welche unterschiedlichen Bitterstoffe gibt es In welchen Nahrungsmittel findest du Bitterstoffe Warum heute vieles nicht mehr bitter schmeckt Auf welche Weise Bitterstoffe wirken Welches die Wirkungen von Bitterstoffen sind Mit Bitterstoffen die Verdauung anregen Sodbrennen kann auch mit Bitterstoffen behoben werden Mit Bitterstoffen das Immunsystem aktivieren Abnehmen mit Bitterstoffen Wie unser Bitterelixier deine Gesundheit unterstützen kann   Bitterstoffe sind ein bedeutender Bestandteil der sekundären Pflanzenstoffe. In der Traditionellen Chinesischen Medizin und im Ayurveda nehmen Bitterstoffe nach wie vor eine große Rolle ein, zum Beispiel, um Verdauungsbeschwerden zu bekämpfen.   Die Basis für diese Podcastfolge ist ein Blogartikel von unseren deutschen Kollegen von Arktis BioPharma. Du findest den Artikel hier: https://arktisbiopharma.de/wie-wirken-bitterstoffe/   Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/151    Links aus der Folge: Artikel Was sind Bitterstoffe https://arktisbiopharma.de/themen-special-bitterstoffe-1-was-sind-bitterstoffe/   Arktikel Bitterstoffe im Alltag https://arktisbiopharma.de/bitterstoffe-im-alltag-tipps-und-tricks/   Unser Bitter Elixier, hochwertige Bittertropfen aus einer kleinen Manufaktur, mit 11 hochwertigen Pflanzen: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/bittertropfen-bitter-elixier/   Podcastfolge Die wahre Ursache von Reflux oder Sodbrennen und was du dagegen tun kannst https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-011/   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte)   Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop

Der Löwenzahn hat viele wertvolle Inhaltsstoffe, allen voran die Bitterstoffe. Sie regen den Verdauungsapparat an und haben eine entwässernde Wirkung - ideal für Frühjahrskuren.

Bist du bereit für einen Frühjahrsputz für deinen Körper? Das geht einfacher als du denkst! Beispielsweise trägt die Ernährung bereits einen großen Teil dazu bei, dass wir unseren Organen und Zellen etwas Gutes tun. Belohnt werden wir mit gesteigertem Wohlbefinden und mehr Energie. In dieser Folge beantworte ich die wichtigsten Fragen rund um Detox in puncto Ernährung: ✨ Warum ist Essen beim Thema Detox so wichtig? ✨ Welche Rolle spielen Ballaststoffe, Bitterstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Fermentiertes bei Detox? ✨ Wie kannst du Darm, Leber, Niere und Bauchspeicheldrüse optimal entlasten und unterstützen? ✨ Welche Lebensmittel helfen dir ganz konkret beim Frühjahrsputz für deinen Körper? Weiterführende Links zur Episode: • Erfahre mehr über meinen Partner Dr. Hauschka, der seit über 50 Jahren Pflegeprodukte im Einklang mit der Natur herstellt: https://www.drhauschka.de/ • Sei bei meinem kostenlosen Frühjahrs-Webinar zum Thema Detox dabei! Alle Infos bekommst du über meinen Newsletter: https://www.naturallygood.de/newsletter-anmeldung/ Mehr Infos zu mir: • Mein Blog: https://www.naturallygood.de/ • Du findest mich auch auf Instagram: https://www.instagram.com/naturallygood_by_adaeze/ • Bestelle mein neues Buch ‚Strahlend schön‘: https://www.naturallygood.de/strahlend-schoen/ • Melde Dich für meinen Newsletter an und verpasse keine News: https://www.naturallygood.de/newsletter-anmeldung/

Was hilft wohl am besten bei Heißhunger oder Verdauungsproblemen? Richtig, es sind die Bitterstoffe. Wie, das wusstet ihr nicht? Dann mag das daran liegen, dass die bitteren Geschmäcker beispielsweise aus dem Gemüse herausgezüchtet wurden und dem Menschen somit die Gewohnheit abhanden gekommen ist, diesen Geschmacksnerv auf der Zunge zu nutzen.

Was das ist und wozu das gut sein kann...