Podcasts about middagen

  • 34PODCASTS
  • 43EPISODES
  • 37mAVG DURATION
  • 1MONTHLY NEW EPISODE
  • Feb 28, 2025LATEST

POPULARITY

20172018201920202021202220232024


Best podcasts about middagen

Latest podcast episodes about middagen

Borgerlig Tabloid
Ramadanmiddag på Københavns Rådhus?

Borgerlig Tabloid

Play Episode Listen Later Feb 28, 2025 31:27


Den 19. marts afholdes der Ramadanmiddag på Københavns Rådhus. Den arrangeres af Venstres beskæftigelses- og integrationsborgmester, Jens-Kristian Lütken og den tidligere SF’er - og selverklæret brobygger Özlem cekic.Middagen koster de københavnske skatteborgere 70.000 kr. Men er det en kommunal opgave at arrangere ramadanmiddag? Og er ramadanmiddag på rådhuset et eksempel på, at islam er blevet en integreret del af Danmark? Det spørger vi om i rama’dagens afsnit. Vært: Joachim B. Olsen, debatredaktør og politisk kommentator på B.T. Gæst: Mikkel Bjørn, integrationsordfører for Dansk Folkeparti Jens-Kristian Lütken, beskæftigelses- og integrationsborgmester (V) i Københavns Kommune Valdemar på ni måneder, på barsel Tilrettelægger: Maria Asmine Dam Producer: Jens Marrot og Maria Asmine Dam Er du tvivl om, hvad du skal mene om aktuelle emner, så tilmeld dig nyhedsbrevet Borgerlig Tabloid fra Joachim B. Olsen - så får du borgerlig argumenter direkte i din indbakke: https://www.bt.dk/debat/borgerlig-tabloid-faa-borgerlighed-direkte-i-din-indbakkeSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Hälsa för ohälsosamma
141. Fasta bort julvikten

Hälsa för ohälsosamma

Play Episode Listen Later Jan 16, 2025 43:47


Kerstin Brismar, professor på KI, rycker ut till frukostens försvar. Middagen ligger däremot pyrt till, låt gärna bli att äta efter 19 rekommenderar Brismar. Vi går igenom de olika hälsofördelarna med fasta och får veta hur man bäst går till väga.

bort fasta middagen
Fyra meter
376 - Agnes Vold räddar middagen

Fyra meter

Play Episode Listen Later Nov 4, 2024 42:16


Anders och Fritte minns sin barndoms bästa hitlåtar och upptäcker att Orup står bakom dem alla. Vi pratar om att hamna i konflikt med Wikipedia, om vikingarock, om vad Liv Strömqvist har för betydelse i Belgien, om belgisk seriekonst, om mat, om gammal mat och om vad Fritte ska äta till middag. Avsnittet presenteras i samarbete med Magnum Bonum. och med patreon.com/fyrameterVäl mött och vi ses igen i nästa vecka. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

OBS
Med Freud på semester

OBS

Play Episode Listen Later Jun 28, 2024 10:56


Poeten och psykoanalytikern Ulf Karl Olov Nilsson har läst en serie böcker om Sigmund Freuds semestervanor. En verksamhet som liknar den psykoanalytiska praktiken. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller ett verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Denna essä sändes första gången i augusti 2016.Brittiska konstnären och författaren Sharon Kivland har tagit sig an ett angenämt konstnärligt uppdrag: hon upprepar Sigmund Freuds semesterresor. Under femtontalet år har hon tagit in på samma hotell, försökt äta samma mat på samma eller åtminstone liknande restauranger, skrivit vykort från samma platser och försökt efterlikna små scener som Freud beskrivit. På sin tågresa till Herzegovina hoppas hon exempelvis intensivt kunna inleda en konversation med en okänd belevad medresenär, gärna en advokat, att diskutera freskerna i Orvieto med och turkiska seders förhållande till död och sexualitet. Precis som Freud själv gör i det berömda inledningsavsnittet i sin bok om felhandlingar, Vardagslivets psykopatologi.Bildmaterialet är svartvitt, suddigt, avsiktligt amatöristiskt och nästan fritt från människor.Freud gjorde semesterresor varje år fram till första världskriget, ofta först med familjen till alperna och sedan i september till Italien med sin yngre bror Alexander, en expert på reserutter och tidtabeller. Och när jag säger expert menar jag det verkligen, Alexander Freud höll föreläsningar om tåg och tariffer på Export-Akademien i Wien och skrev veckovisa rapporter om saken i tidningen Allgemeiner Verkers-Anzeiger. Sharon Kivland i sin tur reser med sin syster och de första åren hänger hennes son med, innan han så småningom menar sig ha fått andra intressen än väderförhållanden och val av bakverk på Sigmund Freuds Italienresor. En bra grej med sonens närvaro är att Kivland sanningsenligt kan underteckna sina vykort med S. F., som förutom att vara Freuds initialer också är de för Sharon och Francis, sonens namn.Kivlands semestrande har resulterat i en serie om åtta nätta och stramt formgivna volymer, ”Freud on holiday”, illustrerade med tidstypiska vykort, tidtabeller och egna foton på gator och torg, båtar, tågstationer. Bildmaterialet är svartvitt, suddigt, avsiktligt amatöristiskt och nästan fritt från människor.Kivland presenterar inte Freuds resor kronologiskt utan i förhållande till psykoanalytiska frågor och teman i sitt eget och Freuds liv: i en bok undersöker hon vandringens och flanerandets förhållande till fri association och bor på det förmodligen mest kända Freudhotellet, Hotel du Lac, vid sjön Lavarone i norra Italien. I nästa bok erfar hon med Sigmund och Alexander Freud en känsla av melankoli i Trieste men tar sig som dem med båt till Aten och inte bara närläser utan liksom upplever artikeln ”En minnesstörning på Akropolis”. Freud själv darrade av nervositet och förväntan när han närmade sig Akropolis och när han till sist kom dit utbrast han i ett slags turistens credo: ”Så allt det här existerar verkligen, precis som vi lärde oss i skolan.”Frågan inställer sig således: Vad är det jag faktiskt mest av allt vill göra?I boken ”Freuds dreams of Rome” beskriver hon Freuds sammanlagt fyra återgivna drömmar om Rom och hans resor dit, framför allt den sista från 1923, då han nyligen diagnosticerats med käkcancer. Hans läkare Felix Deutsch ville att Freud skulle få en fin resa och höll inne med sjukdomsbeskedet. Någon som kände till saken var dock hans reskamrat, Anna Freud. Ingen lätt börda för en dotter att bära, får man förmoda. Kivlands Rom-budget tillåter dock inte, som Freuds, tre veckor på fashionabla Hotel Eden, det hade kostat henne 11 tusen Euro, alltså 104 tusen svenska kronor, för ett ordinärt dubbelrum, utan får nöja sig med tre dagar. Vi får hålla tummarna för mer stipendiepengar till henne nästa år.Att frågan om semester har att göra med begäret och livets mening är uppenbart. Det är ju på semestern det finns tid att göra vad man vill. Frågan inställer sig således: Vad är det jag faktiskt mest av allt vill göra? Det är ingen lätt sak, utan en fråga som regelmässigt ger upphov till mer obehag än lust.Men Freud var på bra humör på semestrarna, han var uppe tidigt, tog en espresso, tände en Trabucco-cigarr och satte på sig äppelknyckarbyxorna, ivrig att komma iväg på vandringar, museibesök, shopping. Som bortblåst var hans vanligtvis lite lynniga och nedstämda allvar. Freud gillade att bada, men inte att fiska. Freud gillade att lukta på den vaniljdoftande Brunkullan, Jämtlands landskapsblomma. Men mest tyckte han om att plocka champinjoner. I de alpina sensommarskogarna hände det att han tävlade med sina barn om att hitta den mest välväxta svampen. När han fick syn på ett präktigt exemplar slängde han sin hatt på den, så att ingen annan skulle hinna före. Den stora skandalen i Freuds liv var dess frånvaro av skandaler.För Kivland liksom för Freud innebär dock själva resandet ett visst mått av ångest: Ska tåget komma i rätt tid? Kommer hotellet att vara bra? Hur ska den främmande miljön inverka på matsmältning, sömn, avföring? Kivland är särskilt nervös inför tågresor, speciellt efter att en gång ha missat ett flyg till Kanada till följd av ett försenat tåg. Och Freud fick 1890 eller 1891, han mindes inte riktigt, en ångestattack på tågstationen i Berchtesgaden och var efter detta alltid orolig för att missa tåget och anlände till stationen i absurt god tid. Avresan är, som han skriver i Drömtydning, en av de vanligaste och mest träffande symbolerna för döden."Allt sköljdes ned med ett vitt vin från Ischia, för två och halv lire flaskan.”Kivlands fyra avslutande volymer utgörs av appendix i form av tunna häften med rubrikerna ”Freuds dining”, ”Freuds weather”, ”Freuds hotels”, ”Freuds shopping”. Det är en inventering ur biografier, texter och inte minst dagböcker:Neapel, 31 augusti 1902: ”Middagen var utsökt. Först en soppa med pasta. Sedan fisk, grillat kalvkött med en sötsur sås, en sallad med gröna bönor, tre sorters ost och sedan frukt, bland annat druvor, den egentliga anledningen till mitt besök här. Allt sköljdes ned med ett vitt vin från Ischia, för två och halv lire flaskan.”Shoppingen då? Jo, Freud shoppade entusiastiskt och köpte omsorgsfullt valda presenter till hustrun och gåvor till bekanta, smycken, porslin, kläder. Och till sig själv: rökdon, favoritcigarrerna Don Pedros, böcker och en fin liten låda för sina slipsar. Men framför allt antikviteter som han lät skicka hem till Wien.Semester är en motsägelsefull sak; det är tiden för frihet, vila, avslappning, tupplurar i solstolen, flanerande, vitt vin på hotellbalkongen – varför inte en Sachertorte? Men också upplevelser, intensitet, nya smaker. Det är då vi tar som mest fotografier, det är undantagstillståndet som blir vårt livs minnesbild.Kivlands böcker har som utgångspunkt den på samma gång något ironiskt, men ändå så sanslöst omsorgsfullt, genomförda analogin mellan semestrandet och det psykoanalytiska arbetet. Också på stilens nivå har dessa tunna böcker en alldeles egen tonträff; sommarslö och lika uppmärksam som en tankspridd detektiv försöker hon finna något hon inte ens vet vad det är: det är det perfekta psykoanalytiska utgångsläget!Men semestrandets struktur handlar inte bara om att åka iväg utan också om att komma tillbaka till sitt arbetsjag. Det är det som skiljer semester från arbetslöshet eller pensionärstillvaro. Hemkomstens efterverkan på resan. Semestern är det vuxna livets tittutlek. Fort/Da. Jag var borta, men nu är jag tillbaka.Ulf Karl Olov Nilsson, författare och psykoanalytiker

Stormkast med Valebrokk & Stordalen
Middagen Petter og Per ikke er invitert til - med Rune Skjelvan og Kjersti Haugland

Stormkast med Valebrokk & Stordalen

Play Episode Listen Later Feb 15, 2024 33:38


Sentralbanksjefens middag er et av de årlige høydepunktene for norsk næringsliv. På middagen holder sentralbanksjefen en tale om fremtidsutsiktene til norsk økonomi for de utvalgte gjestene. Rune Skjelvan, administrerende direktør i KPMG, og Kjersti Haugland, sjeføkonom i DNB Markets, skal begge bevitne talen, men først vil de titte inn i spåkulen sammen med Petter og Per.

ikke kpmg rune petter middagen dnb markets kjersti haugland
Speljuntan
132. Djupdyk: Remake på repeat

Speljuntan

Play Episode Listen Later Jul 19, 2023 54:07


Middagen är serverad! Juntan har i sommarens tredje Djupdyk gått in i fullfjädrat semestermode och bråkar om det mesta. Efter ett krasst konstaterade att det står remakes på lunchmenyn divideras det kantigt kring om det bara är uppvärmda rester som egentligen sett sitt bäst-före-datum eller om en duktig kock kan krydda till det gamla receptet och ge en ny smak. Vad gör det med en spelvärld att spelföretagen vill vi ska välja gamla godingar från menyn, istället för att hoppa på den nya fusion-rätten längst ner? Eller finns det något fint i att lyfta smakerna från förr fast med en ny twist för att få upp intresset för en råvara som kanske riskerar att falla i glömska? Detta - med ledighetens karaktäristiska sura miner som grädde på moset - serveras som dagens rätt så snart du trycker på play!  Bli patreon och var med och stötta juntan med lite välbehövlig familjeterapi efter sommarsemestern. Gå till www.speljuntan.se!  Spel som nämns i avsnittet: Aliens Colonial Marines, Dragon Age Origins, Gregory Horror Show, Final Fantasy IX, Final Fantasy VII, Starcraft II, Metal Gear Solid Delta, Final Fantasy XVI, Forspoken, Callisto Protocol, Dead Space, Shenmue, Metroid Prime Remaster, Witcher 3: Wild Hunt, Resident Evil 4, Persona 4 Golden, The Last of Us, Tomb Raider, God of War, Colossal Cave, Bioshock, XCOM UFO Defense, XCOM Enemy Unknown, The World Ends With You, Silent Hill 2

OBS
Freud på semester

OBS

Play Episode Listen Later Jun 28, 2023 10:44


Poeten och psykoanalytikern Ulf Karl Olov Nilsson har läst en serie böcker om Sigmund Freuds semestervanor. En verksamhet som liknar den psykoanalytiska praktiken. ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller ett verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Denna essä sändes första gången i augusti 2016.Brittiska konstnären och författaren Sharon Kivland har tagit sig an ett angenämt konstnärligt uppdrag: hon upprepar Sigmund Freuds semesterresor. Under femtontalet år har hon tagit in på samma hotell, försökt äta samma mat på samma eller åtminstone liknande restauranger, skrivit vykort från samma platser och försökt efterlikna små scener som Freud beskrivit. På sin tågresa till Herzegovina hoppas hon exempelvis intensivt kunna inleda en konversation med en okänd belevad medresenär, gärna en advokat, att diskutera freskerna i Orvieto med och turkiska seders förhållande till död och sexualitet. Precis som Freud själv gör i det berömda inledningsavsnittet i sin bok om felhandlingar, Vardagslivets psykopatologi.Freud gjorde semesterresor varje år fram till första världskriget, ofta först med familjen till alperna och sedan i september till Italien med sin yngre bror Alexander, en expert på reserutter och tidtabeller. Och när jag säger expert menar jag det verkligen, Alexander Freud höll föreläsningar om tåg och tariffer på Export-Akademien i Wien och skrev veckovisa rapporter om saken i tidningen Allgemeiner Verkers-Anzeiger. Sharon Kivland i sin tur reser med sin syster och de första åren hänger hennes son med, innan han så småningom menar sig ha fått andra intressen än väderförhållanden och val av bakverk på Sigmund Freuds Italienresor. En bra grej med sonens närvaro är att Kivland sanningsenligt kan underteckna sina vykort med S. F., som förutom att vara Freuds initialer också är de för Sharon och Francis, sonens namn.Kivlands semestrande har resulterat i en serie om åtta nätta och stramt formgivna volymer, ”Freud on holiday”, illustrerade med tidstypiska vykort, tidtabeller och egna foton på gator och torg, båtar, tågstationer. Bildmaterialet är svartvitt, suddigt, avsiktligt amatöristiskt och nästan fritt från människor.Kivland presenterar inte Freuds resor kronologiskt utan i förhållande till psykoanalytiska frågor och teman i sitt eget och Freuds liv: i en bok undersöker hon vandringens och flanerandets förhållande till fri association och bor på det förmodligen mest kända Freudhotellet, Hotel du Lac, vid sjön Lavarone i norra Italien. I nästa bok erfar hon med Sigmund och Alexander Freud en känsla av melankoli i Trieste men tar sig som dem med båt till Aten och inte bara närläser utan liksom upplever artikeln ”En minnesstörning på Akropolis”. Freud själv darrade av nervositet och förväntan när han närmade sig Akropolis och när han till sist kom dit utbrast han i ett slags turistens credo: ”Så allt det här existerar verkligen, precis som vi lärde oss i skolan.”I boken ”Freuds dreams of Rome” beskriver hon Freuds sammanlagt fyra återgivna drömmar om Rom och hans resor dit, framför allt den sista från 1923, då han nyligen diagnosticerats med käkcancer. Hans läkare Felix Deutsch ville att Freud skulle få en fin resa och höll inne med sjukdomsbeskedet. Någon som kände till saken var dock hans reskamrat, Anna Freud. Ingen lätt börda för en dotter att bära, får man förmoda. Kivlands Rom-budget tillåter dock inte, som Freuds, tre veckor på fashionabla Hotel Eden, det hade kostat henne 11 tusen Euro, alltså 104 tusen svenska kronor, för ett ordinärt dubbelrum, utan får nöja sig med tre dagar. Vi får hålla tummarna för mer stipendiepengar till henne nästa år.Att frågan om semester har att göra med begäret och livets mening är uppenbart. Det är ju på semestern det finns tid att göra vad man vill. Frågan inställer sig således: Vad är det jag faktiskt mest av allt vill göra? Det är ingen lätt sak, utan en fråga som regelmässigt ger upphov till mer obehag än lust.Men Freud var på bra humör på semestrarna, han var uppe tidigt, tog en espresso, tände en Trabucco-cigarr och satte på sig äppelknyckarbyxorna, ivrig att komma iväg på vandringar, museibesök, shopping. Som bortblåst var hans vanligtvis lite lynniga och nedstämda allvar. Freud gillade att bada, men inte att fiska. Freud gillade att lukta på den vaniljdoftande Brunkullan, Jämtlands landskapsblomma. Men mest tyckte han om att plocka champinjoner. I de alpina sensommarskogarna hände det att han tävlade med sina barn om att hitta den mest välväxta svampen. När han fick syn på ett präktigt exemplar slängde han sin hatt på den, så att ingen annan skulle hinna före. Den stora skandalen i Freuds liv var dess frånvaro av skandaler.För Kivland liksom för Freud innebär dock själva resandet ett visst mått av ångest: Ska tåget komma i rätt tid? Kommer hotellet att vara bra? Hur ska den främmande miljön inverka på matsmältning, sömn, avföring? Kivland är särskilt nervös inför tågresor, speciellt efter att en gång ha missat ett flyg till Kanada till följd av ett försenat tåg. Och Freud fick 1890 eller 1891, han mindes inte riktigt, en ångestattack på tågstationen i Berchtesgaden och var efter detta alltid orolig för att missa tåget och anlände till stationen i absurt god tid. Avresan är, som han skriver i Drömtydning, en av de vanligaste och mest träffande symbolerna för döden.Kivlands fyra avslutande volymer utgörs av appendix i form av tunna häften med rubrikerna ”Freuds dining”, ”Freuds weather”, ”Freuds hotels”, ”Freuds shopping”. Det är en inventering ur biografier, texter och inte minst dagböcker:Neapel, 31 augusti 1902: ”Middagen var utsökt. Först en soppa med pasta. Sedan fisk, grillat kalvkött med en sötsur sås, en sallad med gröna bönor, tre sorters ost och sedan frukt, bland annat druvor, den egentliga anledningen till mitt besök här. Allt sköljdes ned med ett vitt vin från Ischia, för två och halv lire flaskan.”Shoppingen då? Jo, Freud shoppade entusiastiskt och köpte omsorgsfullt valda presenter till hustrun och gåvor till bekanta, smycken, porslin, kläder. Och till sig själv: rökdon, favoritcigarrerna Don Pedros, böcker och en fin liten låda för sina slipsar. Men framför allt antikviteter som han lät skicka hem till Wien.Semester är en motsägelsefull sak; det är tiden för frihet, vila, avslappning, tupplurar i solstolen, flanerande, vitt vin på hotellbalkongen – varför inte en Sachertorte? Men också upplevelser, intensitet, nya smaker. Det är då vi tar som mest fotografier, det är undantagstillståndet som blir vårt livs minnesbild.Kivlands böcker har som utgångspunkt den på samma gång något ironiskt, men ändå så sanslöst omsorgsfullt, genomförda analogin mellan semestrandet och det psykoanalytiska arbetet. Också på stilens nivå har dessa tunna böcker en alldeles egen tonträff; sommarslö och lika uppmärksam som en tankspridd detektiv försöker hon finna något hon inte ens vet vad det är: det är det perfekta psykoanalytiska utgångsläget!Men semestrandets struktur handlar inte bara om att åka iväg utan också om att komma tillbaka till sitt arbetsjag. Det är det som skiljer semester från arbetslöshet eller pensionärstillvaro. Hemkomstens efterverkan på resan. Semestern är det vuxna livets tittutlek. Fort/Da. Jag var borta, men nu är jag tillbaka.Ulf Karl Olov Nilsson, författare och psykoanalytiker

Bröllopspodden
Vigseln, middagen & festen!

Bröllopspodden

Play Episode Listen Later May 25, 2023 71:13


Dags för del 2 om Fannys bröllop. Vigseln, middagen & festen! Vilka överraskningar hände på vigseln, och hur lyckades toastmastrarna att fullkomligen briljera hela middagen? Och vad hände egentligen när Andreas lämnade festen utan sin nya fru? Det och mycket mycket mer i detta härligt långa avsnitt.  Vi vill också tacka vår sponsor Collan i detta avsnitt! Ett kollagentillskott utöver det vanliga. Nu aktuell med nyheten "The Vegan Beauty"! Ett kosttillskott som hjälper din kropp att stimulera kollagen genom aktiva aminosyror och är helt veganskt.   Med koden "Bröllopspodden" har du som lyssnare också 20% rabatt på hela sortimentet tom 31/7-23. Gå in på www.collan.se för att hitta din favoritprodukt!

OBS
Den stora modernism-middagen 1922

OBS

Play Episode Listen Later Dec 23, 2022 9:47


Det skulle bli middagarnas middag med modernismens främsta namn samlade vid samma bord. Men att bjuda genier på mat är ingen picknick. Annina Rabe berättar mer. ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller ett verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Ursprungligen publicerad 2022-05-18.Det är den 18 maj 1922 och vi befinner oss på Majestic hotel i Paris. Personalen är i full gång med att iordningställa ett chambre separée till en privat tillställning för ett femtiotal gäster. Kanske ligger det i luften att det kommer att bli en alla-var-där-bjudning, en sådan som det fortfarande kommer att talas om hundra år senare. En middag som samlar och definierar den nya modernistiska eran. Där ska spjutspetsarna inom konst, litteratur, scenkonst och musik blandas upp med en grädda av förmögna, inflytelserika, adliga eller rentav kungliga gäster.Här finns Pablo Picasso, Igor Stravinsky, Virginia Woolfs svåger konstkritikern Clive Bell liksom alla dansare från den ryska baletten i Paris. De sistnämnda har premiär för föreställningen Le Renard, baserad på ett verk av Stravinsky, och den officiella anledningen till sammankomsten är att fira balettkompaniet och dess ledare Sergei Diaghilev, som förstås också är där. Men kvällens värdar, det socialt och kulturellt ambitiösa mecenatparet Sydney och Violet Schiff, har en baktanke.Varje viktig epok har en tidpunkt när den står på den absoluta toppen. När den balanserar på gränsen mellan avantgarde och det etablerade, men fortfarande känns som om den bryter ny mark. I maj 1922 provocerade inte modernismen lika mycket som den gjort några år tidigare, men fortfarande hade några av dess mest betydande verk inte sett dagens ljus. Det här var ett viktigt år, inte minst för den litterära modernismen. I februari 1922 publicerades James Joyces 900-sidor långa Ulysses, en bok som skulle skriva om litteraturhistorien. TS Eliots Det öde landet utkom samma år, liksom Virgina Woolfs Jacobs room och fjärde delen av Marcel Prousts På spaning efter den tid som flytt.Värden Sidney Schiff, som själv är en medelmåttig romanförfattare, är besatt av Proust på gränsen till stalkning. Och kvällens verkliga hedersgäster är inte den ryska baletten, utan Proust och Joyce. Två författare som representerar diametralt olika sidor av modernismen, två personligheter lika disparata som deras verk. Det skulle bli de två modernistiska portalfigurernas första och enda möte.Middagen på the Majestic måste ha planerats med en rusig känsla av att befinna sig här och nu, mitt i en tid när något håller på att förändras för alltid. Sättet att se, gestalta, skriva och leva.Den utsökta menyn var utformad helt till de illustra gästernas ära. Rysk kaviar och ryska horsdeuvres för att ära den Ryska baletten. Därefter kunde man välja på en sjötunga Walewska eller lammnoisetter med haricots verts. Men paret Schiff var så ivriga över att Proust skulle hedra dem med sin närvaro att hela resten av menyn var utformad efter honom och maträtter som förekommer i På spaning efter den tid som flytt. Här fanns förstås sparris i överflöd -vilken tur att sparrisen råkade vara i säsong just vid tiden för denna middag! Där fanns lammstek med bearnaise och köttaladåb med kalvfötter. Det serverades kyckling financiére, med en sås på madeira garnerad med kycklinglever, tryffel och gröna oliver. För den Proustian som var mer fisk- och skaldjurssinnad bjöds hummer lamericaine, det vill säga med tomat, konjak, vitt vin och grädde, eller slätvar i vin- och smörsås. För den som därefter till äventyrs hade något utrymme kvar för dessert bjöds flera överdådiga alternativ i Prousts anda: Kastanjepudding serverad med vaniljglass och körsbär, mandelkaka, glass gjord på pistage och kaffe, jordgubbsmousse och tryfflar. Genomgående dracks champagne.Hur såg Proust på denna hyllning? Vad tyckte Joyce. Inspirerade den överdådiga middagen och ruset från champagnen dem till avgörande och oförglömliga samtal?Inte riktigt. Faktum är att ingen av hedersgästerna tog del av den kulinariska mångfalden. Klockan var långt över midnatt och tallrikarna undanröjda när den första av dem dök upp. En sjavigt klädd man, kraftigt berusad, kom in och damp ner på den ena tomma stolen bredvid värden. Enligt konstkritikern Clive Bell satt han bara stum med huvudet i händerna. Ganska snart började han snarka högljutt. Det var James Joyce. Proust dök upp vid tre på natten, en spröd figur insvept i en stor päls. Enligt Clive Bell var det något råttliknande över den eleganta uppenbarelsen. Vid den här tiden av sitt liv lämnade Proust ytterst sällan sitt sovrum; svårt försvagad av hälsoproblem och drogmissbruk slet han för att slutföra sitt livsverk.Det som skulle bli århundradets fest har istället gått till historien som den obekvämaste middagen i middagsbjudningarnas historia. Exakt vad som hände kan vi inte veta, vittnesmålen skiljer sig åt i historikern Richard Davenport-Hines underhållande bok A night at the Majestic citeras inte mindre än sex olika versioner men alla är överens om att det var ett misslyckande, stämningen var stel och nervös. James Joyce själv berättade för sin vän målaren Frank Budgen att hela konversationen hade bestått av ett enda ord som upprepades i olika sammanhang: Nej. Proust frågade om Joyce kände prinsessan så-och-så, Joyce svarade nej. Värdinnan frågade Proust om han hade läst Ulysses och Proust svarade nej. Joyce svarade i sin tur nej på frågan om han möjligen hade läst På spaning efter den tid som flytt.Det finns anledning att misstänka att ingen av dem talade sanning.Kanske kunde modernismens många uttryck inte låta sig inordnas under ett och samma tak. Men det kan å andra sidan helt enkelt rört sig om en ganska typisk mingelsituation som kan uppstå när ett antal inflytelserika människor i kulturvärlden möts. En gnagande och paranoid konkurrenskänsla, ett ständigt sneglande över axeln, en malande inre oro över den egna statusen i förhållande till andras. Lägg därtill det skamlösa fjäskande som nästan alltid uppstår när vanliga dödliga ska umgås med upphöjda genier.Exakt sex månader efter den här misslyckade kvällen avled Marcel Proust. Modernismen fortsatte att blomstra i flera år till och hade inte det här historiska och ack så intetsägande mötet mellan några av tidens största konstnärer ägt rum hade den här middagsbjudningen fallit i glömska, i det stora tysta arkivet av bortglömda kulturfester. Nu är den en anekdot, ett trivialt snedsteg i 1900-talets främsta estetiska rörelse. Som en påminnare om att även i de största intellektuella djupen finns en ytlig och helt mänsklig faktor.På tal om det, så lättade stämningen enligt flera källor upp något när de båda författarna delade en taxi hem och började prata krämpor. Joyce klagade över sin återkommande huvudvärk och sina ögon, medan Proust klagade över sitt magont. Det enda vi vet säkerhet är att det inte var matens fel.Annina Rabe, litteraturkritikerLitteraturRichard Davenport-Hines bok: A night at the majestic. Faber & Faber, 2007.BildenBilden är ett montage/illustration baserad på tre målningar:Jacques-Émile Blanches porträtt av James Joyce: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Portrait_of_James_Joyce_P529.jpgEn avbildning av Marcel Proust-skulpturen på Château de Breteuil (av ManoSolo1324132): https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Marcel_Proust_statue_au_ch%C3%A2teau_de_Breteuil.jpgJohn Singer Sargents "A dinner-table at night": https://www.wikiart.org/en/john-singer-sargent/a-dinner-table-at-night-1884

Pingst Boden
Middagen är färdig

Pingst Boden

Play Episode Listen Later Aug 21, 2022 34:58


Predikan med Frida Nyberg | Pingstkyrkan i Boden den 21 Augusti 2022

OBS
Den stora modernism-middagen 1922

OBS

Play Episode Listen Later May 18, 2022 9:47


Det skulle bli middagarnas middag med modernismens främsta namn samlade vid samma bord. Men att bjuda genier på mat är ingen picknick. Annina Rabe berättar mer. ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller ett verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna.Det är den 18 maj 1922 och vi befinner oss på Majestic hotel i Paris. Personalen är i full gång med att iordningställa ett chambre separée till en privat tillställning för ett femtiotal gäster. Kanske ligger det i luften att det kommer att bli en alla-var-där-bjudning, en sådan som det fortfarande kommer att talas om hundra år senare. En middag som samlar och definierar den nya modernistiska eran. Där ska spjutspetsarna inom konst, litteratur, scenkonst och musik blandas upp med en grädda av förmögna, inflytelserika, adliga eller rentav kungliga gäster.Här finns Pablo Picasso, Igor Stravinsky, Virginia Woolfs svåger konstkritikern Clive Bell liksom alla dansare från den ryska baletten i Paris. De sistnämnda har premiär för föreställningen Le Renard, baserad på ett verk av Stravinsky, och den officiella anledningen till sammankomsten är att fira balettkompaniet och dess ledare Sergei Diaghilev, som förstås också är där. Men kvällens värdar, det socialt och kulturellt ambitiösa mecenatparet Sydney och Violet Schiff, har en baktanke.Varje viktig epok har en tidpunkt när den står på den absoluta toppen. När den balanserar på gränsen mellan avantgarde och det etablerade, men fortfarande känns som om den bryter ny mark. I maj 1922 provocerade inte modernismen lika mycket som den gjort några år tidigare, men fortfarande hade några av dess mest betydande verk inte sett dagens ljus. Det här var ett viktigt år, inte minst för den litterära modernismen. I februari 1922 publicerades James Joyces 900-sidor långa Ulysses, en bok som skulle skriva om litteraturhistorien. TS Eliots Det öde landet utkom samma år, liksom Virgina Woolfs Jacobs room och fjärde delen av Marcel Prousts På spaning efter den tid som flytt.Värden Sidney Schiff, som själv är en medelmåttig romanförfattare, är besatt av Proust på gränsen till stalkning. Och kvällens verkliga hedersgäster är inte den ryska baletten, utan Proust och Joyce. Två författare som representerar diametralt olika sidor av modernismen, två personligheter lika disparata som deras verk. Det skulle bli de två modernistiska portalfigurernas första och enda möte.Middagen på the Majestic måste ha planerats med en rusig känsla av att befinna sig här och nu, mitt i en tid när något håller på att förändras för alltid. Sättet att se, gestalta, skriva och leva.Den utsökta menyn var utformad helt till de illustra gästernas ära. Rysk kaviar och ryska horsdeuvres för att ära den Ryska baletten. Därefter kunde man välja på en sjötunga Walewska eller lammnoisetter med haricots verts. Men paret Schiff var så ivriga över att Proust skulle hedra dem med sin närvaro att hela resten av menyn var utformad efter honom och maträtter som förekommer i På spaning efter den tid som flytt. Här fanns förstås sparris i överflöd -vilken tur att sparrisen råkade vara i säsong just vid tiden för denna middag! Där fanns lammstek med bearnaise och köttaladåb med kalvfötter. Det serverades kyckling financiére, med en sås på madeira garnerad med kycklinglever, tryffel och gröna oliver. För den Proustian som var mer fisk- och skaldjurssinnad bjöds hummer lamericaine, det vill säga med tomat, konjak, vitt vin och grädde, eller slätvar i vin- och smörsås. För den som därefter till äventyrs hade något utrymme kvar för dessert bjöds flera överdådiga alternativ i Prousts anda: Kastanjepudding serverad med vaniljglass och körsbär, mandelkaka, glass gjord på pistage och kaffe, jordgubbsmousse och tryfflar. Genomgående dracks champagne.Hur såg Proust på denna hyllning? Vad tyckte Joyce. Inspirerade den överdådiga middagen och ruset från champagnen dem till avgörande och oförglömliga samtal?Inte riktigt. Faktum är att ingen av hedersgästerna tog del av den kulinariska mångfalden. Klockan var långt över midnatt och tallrikarna undanröjda när den första av dem dök upp. En sjavigt klädd man, kraftigt berusad, kom in och damp ner på den ena tomma stolen bredvid värden. Enligt konstkritikern Clive Bell satt han bara stum med huvudet i händerna. Ganska snart började han snarka högljutt. Det var James Joyce. Proust dök upp vid tre på natten, en spröd figur insvept i en stor päls. Enligt Clive Bell var det något råttliknande över den eleganta uppenbarelsen. Vid den här tiden av sitt liv lämnade Proust ytterst sällan sitt sovrum; svårt försvagad av hälsoproblem och drogmissbruk slet han för att slutföra sitt livsverk.Det som skulle bli århundradets fest har istället gått till historien som den obekvämaste middagen i middagsbjudningarnas historia. Exakt vad som hände kan vi inte veta, vittnesmålen skiljer sig åt i historikern Richard Davenport-Hines underhållande bok A night at the Majestic citeras inte mindre än sex olika versioner men alla är överens om att det var ett misslyckande, stämningen var stel och nervös. James Joyce själv berättade för sin vän målaren Frank Budgen att hela konversationen hade bestått av ett enda ord som upprepades i olika sammanhang: Nej. Proust frågade om Joyce kände prinsessan så-och-så, Joyce svarade nej. Värdinnan frågade Proust om han hade läst Ulysses och Proust svarade nej. Joyce svarade i sin tur nej på frågan om han möjligen hade läst På spaning efter den tid som flytt.Det finns anledning att misstänka att ingen av dem talade sanning.Kanske kunde modernismens många uttryck inte låta sig inordnas under ett och samma tak. Men det kan å andra sidan helt enkelt rört sig om en ganska typisk mingelsituation som kan uppstå när ett antal inflytelserika människor i kulturvärlden möts. En gnagande och paranoid konkurrenskänsla, ett ständigt sneglande över axeln, en malande inre oro över den egna statusen i förhållande till andras. Lägg därtill det skamlösa fjäskande som nästan alltid uppstår när vanliga dödliga ska umgås med upphöjda genier.Exakt sex månader efter den här misslyckade kvällen avled Marcel Proust. Modernismen fortsatte att blomstra i flera år till och hade inte det här historiska och ack så intetsägande mötet mellan några av tidens största konstnärer ägt rum hade den här middagsbjudningen fallit i glömska, i det stora tysta arkivet av bortglömda kulturfester. Nu är den en anekdot, ett trivialt snedsteg i 1900-talets främsta estetiska rörelse. Som en påminnare om att även i de största intellektuella djupen finns en ytlig och helt mänsklig faktor.På tal om det, så lättade stämningen enligt flera källor upp något när de båda författarna delade en taxi hem och började prata krämpor. Joyce klagade över sin återkommande huvudvärk och sina ögon, medan Proust klagade över sitt magont. Det enda vi vet säkerhet är att det inte var matens fel.Annina Rabe, litteraturkritikerLitteraturRichard Davenport-Hines bok: A night at the majestic. Faber & Faber, 2007.BildenBilden är ett montage/illustration baserad på tre målningar:Jacques-Émile Blanches porträtt av James Joyce: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Portrait_of_James_Joyce_P529.jpgEn avbildning av Marcel Proust-skulpturen på Château de Breteuil (av ManoSolo1324132): https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Marcel_Proust_statue_au_ch%C3%A2teau_de_Breteuil.jpgJohn Singer Sargents "A dinner-table at night": https://www.wikiart.org/en/john-singer-sargent/a-dinner-table-at-night-1884

Podd V
S02E06. Ämbetsmannamiddag och april-tips

Podd V

Play Episode Listen Later Mar 28, 2022 22:35


I lördags var podcastvärdarna Maxi och Karin på vårterminens ämbetsmannamiddag och OJ vilken middag Klubbverket styrde upp! Middagen gås igenom, samt exempel på vilka olika ämbeten det finns att engagera sig inom. Avslutningsvis listas olika tips för att maximera april månad. Hoppas ni gillar det!

Mindy: Bräd- & Rollspels podd
Mindy På Äventyr Gothams Räddning Säsong 1 Avsnitt 29 Middagen

Mindy: Bräd- & Rollspels podd

Play Episode Listen Later Jan 23, 2022 33:41


Välkomna till avsnitt 29 av säsong 1 i kampanjen Gothams Räddning. Här får vi följa Gothams hjältinna Hayley Holland spelad av Amanda Stenback Och Oliva Adams som spelas av Heidi Schmidt. Hur kommer middagen gå? Kommer Olivia och hennes mamma känna sig säker? Bild Gothams Räddning Bild Hayley Holland, Shifter, Mouse, Olivia Adams, Olivia i hjälte dräkt, Olivias märke, Red Hood, Vickie Vale, Hannah Holland https://mindy.nu/2022/01/23/mindy-pa-aventyr-gothams-raddning-sasong-1-avsnitt-29-middagen/ Länkar till Dc Adventures av Green Ronin Games https://rpggeek.com/rpg/6602/dc-adventures Länkar till Amanda Stenback I am no man Hemsida https://iamnomanpodcast.libsyn.com/?fbclid=IwAR10QZ1yw4DZHFH1nDV5M7wOI95wO-XZFP80XrOgbOtv-16HOm31SQXAKKY Facebook https://www.facebook.com/iamnomanpodcast Twitter https://twitter.com/Iamnomanpodcast Instagram https://www.instagram.com/iamnomanpodcast/ Riddles In The Dark Ap Podcast Twitch sida https://www.twitch.tv/riddlesofficial?fbclid=IwAR3kmHifpE9_91NFDo9dKQtDsAIbDz8DNW4B1knalABzE6_1Pxv8f1jbssc Facebook https://www.facebook.com/Riddlesindark Nyhets Jinggeln är gjord av Jesaia Lowejko från Rollspelsdag  Rollspelsdags länkar Facebook https://www.facebook.com/Rollspelsdags Instagram https://www.instagram.com/rollspelsdags_/ Maja Emilie Søgaard Widerberg från podden Riddles In The Dark som Vicke Vale. Riddles In The Dark Ap Podcast Twitch sida https://www.twitch.tv/riddlesofficial?fbclid=IwAR3kmHifpE9_91NFDo9dKQtDsAIbDz8DNW4B1knalABzE6_1Pxv8f1jbssc Facebook https://www.facebook.com/Riddlesindark Emelie Drottz ifrån Rollspelarna som Hannah Holland Facebook https://www.facebook.com/rollspelarna Instagram https://www.instagram.com/rollspelarna/ Patreon https://www.patreon.com/Rollspelarna?fbclid=IwAR3ZXJ4dIqq6GaOSn0zpeg73zFFN4kiCi1BqusxjKlpV9ODlBpsX_XJVrrs Mattiaz Fredriksson Red Moon Roleplaying Hemsida https://www.redmoonroleplaying.com/?fbclid=IwAR2wOeYRJMNt8kgOc8TXVKCE38syES3lU2D7pi99h7xxz-WKYRP1aI4AaNA Facebook https://www.facebook.com/RedMoonRoleplaying Instagram https://www.instagram.com/redmoonroleplaying/ Twitter https://twitter.com/RedMoon_RPG Youtube https://www.youtube.com/channel/UC1wvSKstApo9vYYq1wEDtmQ Bakgrunds musik av Jesaia Lowejko  Rollspelsdags länkar Facebook https://www.facebook.com/Rollspelsdags Instagram https://www.instagram.com/rollspelsdags_/ Kristoffer Warnbergs Länkar Svartviken Rollspelspodd Facebook https://www.facebook.com/SvartvikenRP Hemsida https://www.svartvikenrp.se/?fbclid=IwAR0weFekXpvEitrgc3Z6zkhGQVRKfScEoCSmC1eSWxJ0X10hR8P4o1r1bQc Twitter https://twitter.com/svartvikenrp Instagram https://www.instagram.com/svartviken_rollspelspodd/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCXQlUFfLa8N28WPbe_8GWWg Kwarnberg & Kumpaner Facebook https://www.facebook.com/kwarnbergkumpaner Bläckfisk Förlags Länkar Hemsida https://blackfiskforlag.com/?fbclid=IwAR3vD1Xvseygo8uh0jdMzeUPkpe3SduV4aa2qpY0Ih9rXZoRoaM7xgvSNuQ Facebook https://www.facebook.com/BlackfiskForlag/ Twitter https://twitter.com/BlackfiskForlag Instagram https://www.instagram.com/blackfiskforlag/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCGaw6HlpDctFMw79QymTmWA Intro gjort av Andreas Lundström Bakgrundsmusik är gjort av Andreas Lundström Länkar hittar ni här hemsida https://www.swedenrolls.com/ Facebook https://www.facebook.com/swedenrolls Twitter https://twitter.com/SwedenRolls Instagram https://www.instagram.com/swedenrolls/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCL9pWszzRe-Tz0fPED5DHUg Loggan och bilderna är gjorda av Karro och Alex Facebook sida https://www.facebook.com/sillkungenart/ Deviant Art Sida https://www.deviantart.com/goatsforbreakfast/gallery Alex Länkar Hans artpage https://www.deviantart.com/goatsforbreakfast mail alex-sandor@gmail.com Bakgrundsljud och musik är hämtat ifrån  https://freesfx.co.uk/Default.aspx Våra länkar Hemsida https://mindy.nu/ Facebook https://www.facebook.com/Mindypodd.nu/ Twitter https://twitter.com/MindyPodd Youtube https://www.youtube.com/channel/UCmOr6MyeugbWX_VnckgGkDQ?view_as=subscriber Instagram https://www.instagram.com/mindypodd/?hl=sv Vår Patreon https://www.patreon.com/user?u=2776677 Vår merch butik https://www.spreadshirt.se/shop/user/mindy/ Mickes Mail Micke@mindy.nu Heidis Mail Heidi@Mindy.nu Amandas Mail Amanda@Mindy.nu

Relationspodden 2.0 - Med Bingo & Katrin

En lyssnare ber om råd angående sin spelberoende man som spelat bort både hus och hem. Katrin vill ha ett enkelt "tack" för middagen och det kommer lite positiv feedback. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Matresan
14. Den där middagen eller Varför mat, konst och musik går hand i hand.

Matresan

Play Episode Listen Later Dec 9, 2021 46:17


I avsnitt 14 bjuder Jenny och Erik in goda vänner till en storslagen middag hemma hos Erik. Gästerna är Eric Gadd, musiker och vinnare av Sveriges Mästerkock VIP, Cornelia Sojdelius, gallerist, Latte Kronlund, musiker och producent, Andrea Kronlund, fotograf och gallerist, Anders Bernunger, producent för 45 minuter AV och Jennys partner. Det pratas mycket mat och relationerna mellan mat, musik och konst. Att hitta sin inre smak. Att våga bjuda på det man gillar och utflykter till Peru, Japan, Ryssland och Italien. Det blir goda viner och ett avslöjande om den tuffa kampen i toppen på Sveriges Mästerkock. Med Mera! Det här vill du inte missa!

Mindy: Bräd- & Rollspels podd
Mindy På Äventyr Gothams Räddning Säsong 1 Avsnitt 17 Middagen

Mindy: Bräd- & Rollspels podd

Play Episode Listen Later Nov 9, 2021 28:40


Välkomna till avsnitt 17 av säsong 1 i kampanjen Gothams Räddning. Här får vi följa Gothams hjältinna Hayley Holland spelad av Amanda Stenback. Vad vill Hannah? Har middagen gått bra? Hur kommer det gå mellan Red Hood och Hayley? Bild Gothams Räddning, Hayley Holland, Red Hood, Hayley Superhjälte klädd, Hannah Holland https://mindy.nu/2021/11/09/mindy-pa-aventyr-gothams-raddning-sasong-1-avsnitt-17-middagen/ Länkar till Dc Adventures av Green Ronin Games https://rpggeek.com/rpg/6602/dc-adventures Länkar till Amanda Stenback I am no man Hemsida https://iamnomanpodcast.libsyn.com/?fbclid=IwAR10QZ1yw4DZHFH1nDV5M7wOI95wO-XZFP80XrOgbOtv-16HOm31SQXAKKY Facebook https://www.facebook.com/iamnomanpodcast Twitter https://twitter.com/Iamnomanpodcast Instagram https://www.instagram.com/iamnomanpodcast/ Riddles In The Dark Ap Podcast Twitch sida https://www.twitch.tv/riddlesofficial?fbclid=IwAR3kmHifpE9_91NFDo9dKQtDsAIbDz8DNW4B1knalABzE6_1Pxv8f1jbssc Facebook https://www.facebook.com/Riddlesindark Emelie Drottz ifrån Rollspelarna som Hannah Holland Facebook https://www.facebook.com/rollspelarna Instagram https://www.instagram.com/rollspelarna/ Patreon https://www.patreon.com/Rollspelarna?fbclid=IwAR3ZXJ4dIqq6GaOSn0zpeg73zFFN4kiCi1BqusxjKlpV9ODlBpsX_XJVrrs Mattiaz Fredriksson Red Moon Roleplaying Hemsida https://www.redmoonroleplaying.com/?fbclid=IwAR2wOeYRJMNt8kgOc8TXVKCE38syES3lU2D7pi99h7xxz-WKYRP1aI4AaNA Facebook https://www.facebook.com/RedMoonRoleplaying Instagram https://www.instagram.com/redmoonroleplaying/ Twitter https://twitter.com/RedMoon_RPG Youtube https://www.youtube.com/channel/UC1wvSKstApo9vYYq1wEDtmQ Kristoffer Warnbergs Länkar Svartviken Rollspelspodd Facebook https://www.facebook.com/SvartvikenRP Hemsida https://www.svartvikenrp.se/?fbclid=IwAR0weFekXpvEitrgc3Z6zkhGQVRKfScEoCSmC1eSWxJ0X10hR8P4o1r1bQc Twitter https://twitter.com/svartvikenrp Instagram https://www.instagram.com/svartviken_rollspelspodd/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCXQlUFfLa8N28WPbe_8GWWg Bläckfisk Förlags Länkar Hemsida https://blackfiskforlag.com/?fbclid=IwAR3vD1Xvseygo8uh0jdMzeUPkpe3SduV4aa2qpY0Ih9rXZoRoaM7xgvSNuQ Facebook https://www.facebook.com/BlackfiskForlag/ Twitter https://twitter.com/BlackfiskForlag Instagram https://www.instagram.com/blackfiskforlag/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCGaw6HlpDctFMw79QymTmWA Intro gjort av Andreas Lundström Bakgrundsmusik är gjort av Andreas Lundström Länkar hittar ni här hemsida https://www.swedenrolls.com/ Facebook https://www.facebook.com/swedenrolls Twitter https://twitter.com/SwedenRolls Instagram https://www.instagram.com/swedenrolls/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCL9pWszzRe-Tz0fPED5DHUg Loggan och bilderna är gjorda av Karro och Alex Facebook sida https://www.facebook.com/sillkungenart/ Deviant Art Sida https://www.deviantart.com/goatsforbreakfast/gallery Alex Länkar Hans artpage https://www.deviantart.com/goatsforbreakfast mail alex-sandor@gmail.com Bakgrundsljud och musik är hämtat ifrån  https://freesfx.co.uk/Default.aspx Våra länkar Hemsida https://mindy.nu/ Facebook https://www.facebook.com/Mindypodd.nu/ Twitter https://twitter.com/MindyPodd Youtube https://www.youtube.com/channel/UCmOr6MyeugbWX_VnckgGkDQ?view_as=subscriber Instagram https://www.instagram.com/mindypodd/?hl=sv Vår Patreon https://www.patreon.com/user?u=2776677 Vår merch butik https://www.spreadshirt.se/shop/user/mindy/ Mickes Mail Micke@mindy.nu Amandas Mejl Amanda@Mindy.nu

Mindy: Bräd- & Rollspels podd
Mindy På Äventyr Gothams Räddning Säsong 1 Avsnitt 16 Middagen

Mindy: Bräd- & Rollspels podd

Play Episode Listen Later Nov 4, 2021 57:26


Välkomna till avsnitt 16 av säsong 1 i kampanjen Gothams Räddning. Här får vi följa Gothams hjältinna Hayley Holland spelad av Amanda Stenback. Hur kommer Hayley göra för att rädda Gotham. Vad kommer vara nästa steg? Bild Gothams Räddning, Hayley Holland, Red Hood, Mouse, Hayley Superhjälte klädd https://mindy.nu/2021/11/04/mindy-pa-aventyr-gothams-raddning-sasong-1-avsnitt-16-middagen/ Länkar till Dc Adventures av Green Ronin Games https://rpggeek.com/rpg/6602/dc-adventures Länkar till Amanda Stenback I am no man Hemsida https://iamnomanpodcast.libsyn.com/?fbclid=IwAR10QZ1yw4DZHFH1nDV5M7wOI95wO-XZFP80XrOgbOtv-16HOm31SQXAKKY Facebook https://www.facebook.com/iamnomanpodcast Twitter https://twitter.com/Iamnomanpodcast Instagram https://www.instagram.com/iamnomanpodcast/ Riddles In The Dark Ap Podcast Twitch sida https://www.twitch.tv/riddlesofficial?fbclid=IwAR3kmHifpE9_91NFDo9dKQtDsAIbDz8DNW4B1knalABzE6_1Pxv8f1jbssc Facebook https://www.facebook.com/Riddlesindark Mattiaz Fredriksson Red Moon Roleplaying Hemsida https://www.redmoonroleplaying.com/?fbclid=IwAR2wOeYRJMNt8kgOc8TXVKCE38syES3lU2D7pi99h7xxz-WKYRP1aI4AaNA Facebook https://www.facebook.com/RedMoonRoleplaying Instagram https://www.instagram.com/redmoonroleplaying/ Twitter https://twitter.com/RedMoon_RPG Youtube https://www.youtube.com/channel/UC1wvSKstApo9vYYq1wEDtmQ Kristoffer Warnbergs Länkar Svartviken Rollspelspodd Facebook https://www.facebook.com/SvartvikenRP Hemsida https://www.svartvikenrp.se/?fbclid=IwAR0weFekXpvEitrgc3Z6zkhGQVRKfScEoCSmC1eSWxJ0X10hR8P4o1r1bQc Twitter https://twitter.com/svartvikenrp Instagram https://www.instagram.com/svartviken_rollspelspodd/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCXQlUFfLa8N28WPbe_8GWWg Bläckfisk Förlags Länkar Hemsida https://blackfiskforlag.com/?fbclid=IwAR3vD1Xvseygo8uh0jdMzeUPkpe3SduV4aa2qpY0Ih9rXZoRoaM7xgvSNuQ Facebook https://www.facebook.com/BlackfiskForlag/ Twitter https://twitter.com/BlackfiskForlag Instagram https://www.instagram.com/blackfiskforlag/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCGaw6HlpDctFMw79QymTmWA Intro gjort av Andreas Lundström Bakgrundsmusik är gjort av Andreas Lundström Länkar hittar ni här hemsida https://www.swedenrolls.com/ Facebook https://www.facebook.com/swedenrolls Twitter https://twitter.com/SwedenRolls Instagram https://www.instagram.com/swedenrolls/ Youtube https://www.youtube.com/channel/UCL9pWszzRe-Tz0fPED5DHUg Loggan och bilderna är gjorda av Karro och Alex Facebook sida https://www.facebook.com/sillkungenart/ Deviant Art Sida https://www.deviantart.com/goatsforbreakfast/gallery Alex Länkar Hans artpage https://www.deviantart.com/goatsforbreakfast mail alex-sandor@gmail.com Bakgrundsljud och musik är hämtat ifrån  https://freesfx.co.uk/Default.aspx Våra länkar Hemsida https://mindy.nu/ Facebook https://www.facebook.com/Mindypodd.nu/ Twitter https://twitter.com/MindyPodd Youtube https://www.youtube.com/channel/UCmOr6MyeugbWX_VnckgGkDQ?view_as=subscriber Instagram https://www.instagram.com/mindypodd/?hl=sv Vår Patreon https://www.patreon.com/user?u=2776677 Vår merch butik https://www.spreadshirt.se/shop/user/mindy/ Mickes Mail Micke@mindy.nu Amandas Mejl Amanda@Mindy.nu

Nordegren & Epstein i P1
Varför är det så känsligt att prata om politik på middagen?

Nordegren & Epstein i P1

Play Episode Listen Later Oct 5, 2021 48:19


Många tycker det är direkt obehagligt när nån tar upp en politisk sakfråga på middagen. Men varför är det så egentligen? Vi undrar också om hur driftsstoppet för Instagram och Facebook påverkade våra influerare. Den allmänna och lika rösträtten firar 100 år i år, men hur allmän och lika var den egentligen 1921? I dag ska det handla om partipolitiska diskussioner i sociala sammanhang. Många svenskar tycker att det är direkt obehagligt. Beror det på att politiken i sig eller på en ovilja att bli osams? Och är det alltid helt fel att inleda ett samtal om kärnkraften på en middagsbjudning? Vi reder ut det här tillsammans med Sofia Larsson, etikettexpert på Svenska Dagbladet och Tomas Ramberg, politisk kommentator på Sveriges Radio. Efter det stora driftstoppet för Facebook och Instagram igår undrar vi hur svenska influerare reagerade. Katastrof eller en nyttig påminnelse om vikten av att se till att man kommunicera med sina följare på andra sätt, kanske via mejllistor? Linda Hörnfeldt, grundare av intresseföreningen Influencers of Sweden svarar på våra frågor. I år är det 100 år sen Sverige blev en demokrati med allmän och lika rösträtt. Men hur allmän var rösträtten 1921 eftersom det fortfarande fanns flera grupper som inte hade rätt att rösta? Med hjälp av forskaren Fia Sundevall, docent i ekonomisk historia vid Stockholms universitet, tar vi reda på hur begränsningarna såg ut och vad de berättar om synen på rättigheter och skyldigheter i den tidens Sverige. Programledare: Louise Epstein Bisittare: Daniel Alling Producent: Niklas Runsten

Bröllopstankar
Drömbröllop för blyga

Bröllopstankar

Play Episode Listen Later Sep 12, 2021 17:09


Veckans avsnitt utgår från en fråga jag fick på Instagram om hur man ska tänka om ens partner är väldigt blyg och vill ha ett litet bröllop, medan man själv gärna vill slå på stort och ha ett tredagars-bröllop? Kan båda få som de vill?, och hur ska man klara av att gifta sigom man är väldigt blyg? 1. Lägg större fokus på de delar innan bröllopet som inte involverar din partner, tex möhippa eller prova klänningar 2. Vigseln! Tips för att vigseln ska bli mer avslappnad 3. Middagen, vem ska vara din toastmaster och erbjud mer underhållning till gästerna så fokus inte är på er hela kvällen. Tipsa gärna  om framtida gäster eller ämnen som ni skulle vilja att jag tog upp! Eller ställ frågor och lämna feedback. Ni når mig lättast på Instagram.https://www.instagram.com/isabellasevent/ Och när ni har läst såhär långt - snälla lämna ett betyg och omdöme så hjälper du mig och podden att nå ut till fler.  Tack för att ni har lyssnat, vi hörs om en vecka!

Morgonpasset i P3 – Gästen
Mona Sahlin – Depressionen, Magdalena Andersson och att vara kvinna inom politiken

Morgonpasset i P3 – Gästen

Play Episode Listen Later Sep 7, 2021 27:16


Mona Sahlin blev 2007 sossarnas första kvinnliga partiledare, den första efter 117 år av män på den posten. Hon är hittills den enda också. Men det kan komma att ändras nu när mycket tyder på att Magdalena Andersson tar över efter Löfven i november. Vi pratar om hur en partiledare väljs inom sossarna och hur det gick till när hon valdes, vad hon tänker om Magdalena Andersson och hur det var/är att vara kvinna inom politiken! Dessutom pratar vi om hennes svåra depression och den nya tatueringen som pryder hennes handled. Middagen med Carina Bergfeldt och Annie Lööf kommenteras även. Programledare: Kodjo Akolor, David Druid och Vendela Lundberg

OBS
Freud på semester

OBS

Play Episode Listen Later Jul 1, 2021 10:44


Poeten och psykoanalytikern Ulf Karl Olov Nilsson har läst en serie böcker om Sigmund Freuds semestervanor. En verksamhet som liknar den psykoanalytiska praktiken. ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller ett verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Denna essä sändes första gången i augusti 2016. Brittiska konstnären och författaren Sharon Kivland har tagit sig an ett angenämt konstnärligt uppdrag: hon upprepar Sigmund Freuds semesterresor. Under femtontalet år har hon tagit in på samma hotell, försökt äta samma mat på samma eller åtminstone liknande restauranger, skrivit vykort från samma platser och försökt efterlikna små scener som Freud beskrivit. På sin tågresa till Herzegovina hoppas hon exempelvis intensivt kunna inleda en konversation med en okänd belevad medresenär, gärna en advokat, att diskutera freskerna i Orvieto med och turkiska seders förhållande till död och sexualitet. Precis som Freud själv gör i det berömda inledningsavsnittet i sin bok om felhandlingar, Vardagslivets psykopatologi. Freud gjorde semesterresor varje år fram till första världskriget, ofta först med familjen till alperna och sedan i september till Italien med sin yngre bror Alexander, en expert på reserutter och tidtabeller. Och när jag säger expert menar jag det verkligen, Alexander Freud höll föreläsningar om tåg och tariffer på Export-Akademien i Wien och skrev veckovisa rapporter om saken i tidningen Allgemeiner Verkers-Anzeiger. Sharon Kivland i sin tur reser med sin syster och de första åren hänger hennes son med, innan han så småningom menar sig ha fått andra intressen än väderförhållanden och val av bakverk på Sigmund Freuds Italienresor. En bra grej med sonens närvaro är att Kivland sanningsenligt kan underteckna sina vykort med S. F., som förutom att vara Freuds initialer också är de för Sharon och Francis, sonens namn. Kivlands semestrande har resulterat i en serie om åtta nätta och stramt formgivna volymer, Freud on holiday, illustrerade med tidstypiska vykort, tidtabeller och egna foton på gator och torg, båtar, tågstationer. Bildmaterialet är svartvitt, suddigt, avsiktligt amatöristiskt och nästan fritt från människor. Kivland presenterar inte Freuds resor kronologiskt utan i förhållande till psykoanalytiska frågor och teman i sitt eget och Freuds liv: i en bok undersöker hon vandringens och flanerandets förhållande till fri association och bor på det förmodligen mest kända Freudhotellet, Hotel du Lac, vid sjön Lavarone i norra Italien. I nästa bok erfar hon med Sigmund och Alexander Freud en känsla av melankoli i Trieste men tar sig som dem med båt till Aten och inte bara närläser utan liksom upplever artikeln En minnesstörning på Akropolis. Freud själv darrade av nervositet och förväntan när han närmade sig Akropolis och när han till sist kom dit utbrast han i ett slags turistens credo: Så allt det här existerar verkligen, precis som vi lärde oss i skolan. I boken Freuds dreams of Rome beskriver hon Freuds sammanlagt fyra återgivna drömmar om Rom och hans resor dit, framför allt den sista från 1923, då han nyligen diagnosticerats med käkcancer. Hans läkare Felix Deutsch ville att Freud skulle få en fin resa och höll inne med sjukdomsbeskedet. Någon som kände till saken var dock hans reskamrat, Anna Freud. Ingen lätt börda för en dotter att bära, får man förmoda. Kivlands Rom-budget tillåter dock inte, som Freuds, tre veckor på fashionabla Hotel Eden, det hade kostat henne 11 tusen Euro, alltså 104 tusen svenska kronor, för ett ordinärt dubbelrum, utan får nöja sig med tre dagar. Vi får hålla tummarna för mer stipendiepengar till henne nästa år. Att frågan om semester har att göra med begäret och livets mening är uppenbart. Det är ju på semestern det finns tid att göra vad man vill. Frågan inställer sig således: Vad är det jag faktiskt mest av allt vill göra? Det är ingen lätt sak, utan en fråga som regelmässigt ger upphov till mer obehag än lust. Men Freud var på bra humör på semestrarna, han var uppe tidigt, tog en espresso, tände en Trabucco-cigarr och satte på sig äppelknyckarbyxorna, ivrig att komma iväg på vandringar, museibesök, shopping. Som bortblåst var hans vanligtvis lite lynniga och nedstämda allvar. Freud gillade att bada, men inte att fiska. Freud gillade att lukta på den vaniljdoftande Brunkullan, Jämtlands landskapsblomma. Men mest tyckte han om att plocka champinjoner. I de alpina sensommarskogarna hände det att han tävlade med sina barn om att hitta den mest välväxta svampen. När han fick syn på ett präktigt exemplar slängde han sin hatt på den, så att ingen annan skulle hinna före. Den stora skandalen i Freuds liv var dess frånvaro av skandaler. För Kivland liksom för Freud innebär dock själva resandet ett visst mått av ångest: Ska tåget komma i rätt tid? Kommer hotellet att vara bra? Hur ska den främmande miljön inverka på matsmältning, sömn, avföring? Kivland är särskilt nervös inför tågresor, speciellt efter att en gång ha missat ett flyg till Kanada till följd av ett försenat tåg. Och Freud fick 1890 eller 1891, han mindes inte riktigt, en ångestattack på tågstationen i Berchtesgaden och var efter detta alltid orolig för att missa tåget och anlände till stationen i absurt god tid. Avresan är, som han skriver i Drömtydning, en av de vanligaste och mest träffande symbolerna för döden. Kivlands fyra avslutande volymer utgörs av appendix i form av tunna häften med rubrikerna Freuds dining, Freuds weather, Freuds hotels, Freuds shopping. Det är en inventering ur biografier, texter och inte minst dagböcker: Neapel, 31 augusti 1902: Middagen var utsökt. Först en soppa med pasta. Sedan fisk, grillat kalvkött med en sötsur sås, en sallad med gröna bönor, tre sorters ost och sedan frukt, bland annat druvor, den egentliga anledningen till mitt besök här. Allt sköljdes ned med ett vitt vin från Ischia, för två och halv lire flaskan. Shoppingen då? Jo, Freud shoppade entusiastiskt och köpte omsorgsfullt valda presenter till hustrun och gåvor till bekanta, smycken, porslin, kläder. Och till sig själv: rökdon, favoritcigarrerna Don Pedros, böcker och en fin liten låda för sina slipsar. Men framför allt antikviteter som han lät skicka hem till Wien. Semester är en motsägelsefull sak; det är tiden för frihet, vila, avslappning, tupplurar i solstolen, flanerande, vitt vin på hotellbalkongen varför inte en Sachertorte? Men också upplevelser, intensitet, nya smaker. Det är då vi tar som mest fotografier, det är undantagstillståndet som blir vårt livs minnesbild. Kivlands böcker har som utgångspunkt den på samma gång något ironiskt, men ändå så sanslöst omsorgsfullt, genomförda analogin mellan semestrandet och det psykoanalytiska arbetet. Också på stilens nivå har dessa tunna böcker en alldeles egen tonträff; sommarslö och lika uppmärksam som en tankspridd detektiv försöker hon finna något hon inte ens vet vad det är: det är det perfekta psykoanalytiska utgångsläget! Men semestrandets struktur handlar inte bara om att åka iväg utan också om att komma tillbaka till sitt arbetsjag. Det är det som skiljer semester från arbetslöshet eller pensionärstillvaro. Hemkomstens efterverkan på resan. Semestern är det vuxna livets tittutlek. Fort/Da. Jag var borta, men nu är jag tillbaka. Ulf Karl Olov Nilsson, författare och psykoanalytiker

Because you know wines
BYKW: Den Ryska Middagen II

Because you know wines

Play Episode Listen Later Jun 22, 2021 92:53


  I nästa avsnitt från Den Ryska Middagen dricker äventyraren Lena Wilderäng, den prisbelönta författaren Anna Fock och Emma Kreü ryskt rött vin, en cabernet sauvignon och ett Цимлянский чёрный. De äter en riktigt god middag, diskuterar vilka moraliska aspekter man bör ha i åtanke när man köper vin och vad som egentligen är eftersträvansvärt i … Fortsätt läsa BYKW: Den Ryska Middagen II

Fredagspodden
HUR MÅR DU #137 Middagen som ALDRIG kom

Fredagspodden

Play Episode Listen Later May 3, 2021 9:39


Hannah och Amandas morgonshow som kommer till er som rykande frukostfrallor varje vecka måndag till och med torsdag!

Because you know wines
BYKW: Den Ryska Middagen I

Because you know wines

Play Episode Listen Later May 2, 2021 1:11


Det roliga med att producera själv är att man själv bestämmer när man vill göra ett specialavsnitt eller två! Här kommer det första avsnittet som fokuserar på ryska viner. Emma dricker ryska Abrau-Durso – och jämför med franska Moët & Chandon – tillsammans med äventyraren och författaren Lena Wilderäng och Augustprisnominerade författaren Anna Fock. De … Fortsätt läsa BYKW: Den Ryska Middagen I

Rekommandert
Personlighet hos dyr

Rekommandert

Play Episode Listen Later Mar 30, 2021 69:41


Som tittelen antyder skal vi ta turen inn i dyreriket. Forsker innen marinbiologi, Susanna Huneide Thorbjørnsen har skrevet doktorgrad om «personlighet hos ørret» og skal guide oss gjennom dette feltet som de fleste av oss nok innerst inne vet at finnes men ofte finner det formålstjenlig å undertrykke når onsdagsmiddagen skal planlegges. Jepp, tenk på det neste gang dere slenger en ørret på grillen. Middagen deres hadde en personlighet. Dette kommer til å bli en fryd av en kveld, når vi skal innom temaer som bevissthet hos dyr, læring hos dyr og selvsagt da dette med personlighet.Ta spørreundersøkelsen, så vinner du kanskje en middag med Kristopher!https://ecv.microsoft.com/yGZhixcs6B Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Rekommandert
Personlighet hos dyr

Rekommandert

Play Episode Listen Later Mar 30, 2021 69:41


Som tittelen antyder skal vi ta turen inn i dyreriket. Forsker innen marinbiologi, Susanna Huneide Thorbjørnsen har skrevet doktorgrad om «personlighet hos ørret» og skal guide oss gjennom dette feltet som de fleste av oss nok innerst inne vet at finnes men ofte finner det formålstjenlig å undertrykke når onsdagsmiddagen skal planlegges. Jepp, tenk på det neste gang dere slenger en ørret på grillen. Middagen deres hadde en personlighet. Dette kommer til å bli en fryd av en kveld, når vi skal innom temaer som bevissthet hos dyr, læring hos dyr og selvsagt da dette med personlighet. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Påfyllpodden
Episode 49: Raske hverdagsfavoritter!

Påfyllpodden

Play Episode Listen Later Feb 3, 2021 35:33


Ja, dagene er innimellom veldig travle, men likevel dukker alltid spørsmålet opp: Hva skal jeg ha til middag idag? Middagen skal både smake digg, være sunn og gå raskt å lage! Hmm... Da er det ikke alltid like lett å komme på ting, og det blir gjerne den samme "pytt-i-panne-gryta" som du kan! I ukas episode tipser vi deg om våre raske hverdagsfavoritter, og deler alt fra digge og lettvinte fiskeretter, nydelig kyllingsuppe ooooog resten får du vite ved å lytte til denne episoden! Kanskje du vil utvide middags-horisonten din? Prøve noen nye oppskrifter? La deg inspirere =D

Seriemördarna - Med Magnus Betnér & Erik Rosenberg

I veckans avsnitt av Seriemördarna snackar vi om hypotetiska kändismiddagar, om huruvida Ralph Macchio är världens genom tiderna sämste huvudrollsskådis, om bäst-före-datum på utmärkelser, och mycket annat!

Studio Ett
Studio Ett kväll 9 december

Studio Ett

Play Episode Listen Later Dec 9, 2020 97:55


Facebook stäms för konkurrensbrott. Regnskog stor som Sverige borta från Amazonas. Middagen i Bryssel som kan avgöra Brexit. 99 procent av IVA-platserna i Stockholms län fyllda. Chanukka startar imorgon - hur kommer man fira med julrestriktionerna. Franska premiärministern presenterar ett lagprojekt för att förhindra grogrund till terrorism - får kritik för islamofobi. Amnesty oroade över fördelningen av vaccin mellan rika och fattiga länder. Besöksförbudet på äldreboende. Tillfälliga pandemilagen.

BibelPodden fra omGud.net
Bibelpod – Episode 37 - Evangeliet etter Lukas 5. 4-6

BibelPodden fra omGud.net

Play Episode Listen Later Nov 13, 2020 3:57


Hvordan er ditt forhold til det å ta imot råd fra andre? Hva med å ta imot råd om noe som du egentlig har god peiling på fra før? I fra noen som du tror kanskje ikke vet så mye om den aktuelle problemstillingen? Det er ikke alltid så lett. I Evangeliet etter Lukas 5.4-6 ser vi et eksempel på hvordan det kan være: ---------- 4 Da han var ferdig med å tale, sa han til Simon: «Legg ut på dypet og sett garn til fangst.» 5 «Mester», svarte Simon, «vi har strevd hele natten og ikke fått noe. Men på ditt ord vil jeg sette garn.» 6 Så gjorde de det, og fikk så mye fisk at garnet holdt på å revne. ------------ Hvordan hadde Peter det her denne morgenen ved Gennesaretsjøen? Han hadde jobbet hele natten, uten å få noe lønn for strevet. Det er vel ikke usannsynlig at han kjente på at han var både sliten, trøtt og sulten. Kanskje også lott motløs og bekymret, hva skulle de nå spise denne dagen? Det er ganske sikkert at han ikke var i humør til å ta imot fiksetips fra en landkrabbe. En bygningsmann fra Nasaret. Hva visste han om det som var Peter sitt kompetansefelt? Og når rådet gikk stikk i strid med det de vanligvis gjorde, er det ikke merkelig at han var litt betenkt. Det normale var å fiske om kvelden og på nattestid, ikke på dypet med på sandbakene. Å legge ut på dypet og fiske i solsteiken var tidenes dummeste forslag. Jeg ser for meg at Peter må ha ristet oppgitt på hode. En stund. Men så var det ett eller annet som fikk det til å snu for Peter. Vi får ikke innblikk i hva det var. Kanskje ble han bare lei av å høre på maset fra Jesus. Eller han ville vise folk hvor feil Jesus kunne ta. Men det er jo også mulig at det gikk opp et lys for Peter, at siden Jesus kunne beordre sykdom å forsvinne så kanskje han også kunne lokke frem fisken. Ikke godt å vite. Men resultatet var det ikke noe å si på. Middagen var sikret for Peter og mange flere i lang tid. Jesus var ingen vanlig landkrabbe, uten peiling på fisk. Så å lytte til Jesus, og følge hans tips og anbefalinger kan være lurt. Ikke bare når det handler om fiskeplasser, men og i større spørsmål i livet. For Jesus har faktisk peiling på det aller meste. Hva tenker du om disse ordene her i Lukas 5? Del gjerne dine tanker med meg, kjetil@troogmedier.no, og del gjerne Bibelpodden med noen du kjenner. Da ønsker jeg deg en fin dag, og så poddes vi plutselig igjen.

En trea whisky
32: En sexa Yes efter middagen

En trea whisky

Play Episode Listen Later Nov 3, 2020 32:14


Äntligen avslöjas vad Mathias hade i glaset förra avsnittet. Det leder oss in på frågan: Vad är egentligen destillerikaraktär? Vilken bourbonlagrad whisky – rökig och orökig – rekommenderar David? Veckans (tre) ord är Old bottle effect, OBE och destilleriet vi avhandlar är Darth Vaders eget Imperial. Vad var det i glaset? Här har ni Mathias blindskott: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58760/glenrothes-2007-ad Jeroen drack denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/84306/mackmyra-2008-ct Davids smaknoter på den hittar du förresten här: http://dramgoodwhisky.org/buteljerade-fat/dgw03/ David hade en Benromach Cissac wood finish buteljerad 2014: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/61910/benromach-2006-chteau-cissac Destillerikaraktär Det är svårt att hitta bra referenser till detta med destillerikaraktär, men den här var riktigt tänkvärd: https://myannoyingopinions.com/2015/10/30/distillery-character/ Dave Broom skriver som alltid bra men som ofta alldeles för kort: https://scotchwhisky.com/magazine/features/9635/bacteria-the-key-to-distillery-character/ Den där Daftmill som bedömdes så olika: Dave Broom tyckte 80 poäng, med slutorden ”It's hard to tell it is Daftmill, though.” https://scotchwhisky.com/whisky-reviews/new-whiskies/26334/batch-209-daftmill-2006-single-casks/ Både Serge Valentin och Angus MacRaild tyckte 89 poäng: http://www.whiskyfun.com/archivejune19-2-Glencadam-Glenfiddich.html#210619 David tyckte tydligen 87 poäng: https://tjederswhisky.se/daftmill-2006-single-sherry-cask-bbr/ Rekommenderade bourbonlagrade whiskies Orökig bourbonlagring: spontant ville David rekmmondera Aultmore 12 YO, som dock inte finns på Systembolaget. Den verkar överhuvudtaget vara en whisky som ägargruppen inte satsar på längre, halvslut på många ställen men knappast svår att få tag på. En perfekt vardagswhisky. Kolla till exempel här: https://www.thewhiskyexchange.com/p/27394/aultmore-12-year-old En lite mer elak bourbonlagring, Craigellachie 13 YO, har stuckit iväg lite i pris till 525 kronor men är jättegod (och snacka om destillerikaraktär!!!!): https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/craigellachie-48801/ Snäll bourbonlagring: Old Pulteney 12 YO, 359 kronor: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/old-pulteney-1046501/ David måste också passa på att tillägga att i klassen bra ren snygg bourbonlagring med mycket frukt kan man köpa Glen Grant 10, obegripligt inte tillgänglig från Systembolaget, men en liter kostar tydligen 256 kronor på Bordershop. Rökig bourbonlagring blev Ardbeg TEN, 509 kronor på Systembolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ardbeg-51301/ …med Ledaig 10 som ett hett tips, om än den kanske också har sherryfat i lagringen. …och det finns ju så mycket mer…! Old bottle effect (OBE) Här en suverän text från Teemu Strengells hard-core-nördblogg Whisky Science: http://whiskyscience.blogspot.se/2013/02/bottle-maturation-obe.html Serge Valentin skrev en läsvärd text 2009, ”Do you believe in bottle maturation?”, Malt maniacs E-pistle 2009/02: http://www.maltmaniacs.net/e-pistle-200902-do-you-believe-in-bottle-maturation/ Angus MacRaild skriver en del bra om detta med whiskystilar från förr och kommer kort in på OBE här: https://whiskysponge.com/2018/04/01/old-style-whiskies-corrections-clarifications/ Imperial distillery Imperial grundades 1897 och lades i malpåse 1998. Officiellt stängdes destilleriet, ett så kallat workhorse distillery för blended whiskies, år 2000. Här hittar du mer om Imperial: https://www.diffordsguide.com/producers/942/imperial-distillery/history https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/imperial.html https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/imperial.html https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2047/imperial-distillery/ Fotona från nedlagda Imperial som David pratade om tycks ha tagits bort från sajten Derelict places, men personen som tog dem kallar sig zenithfivenine på flickr, så kolla där. Eller förresten, sök bara på Imperial distillery där. Typ såhär: https://www.flickr.com/search/?text=imperial%20distillery Här låg Imperial: Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://ww.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)

PutyPie
"En Middag Med Bid I" - HALLOWEEN SPECIAL

PutyPie

Play Episode Listen Later Oct 30, 2020 53:29


HALLOWEEN SPECIAL: Det bliver drabeligt, når Sebastian og Gantimir tager til middag og fuldmåneritual hos kendiskokken Troels Nymann på en øde gård langt væk fra al civilisation. Middagen starter hyggeligt nok, men snart udvikler den sig i en mere uhyggelig retning. En Halloween Special som indeholder kannibalisme, mord, fuldmåne, lækker mad, Pepsi Max, krydderlikør, Snøfler, og spøgelseshistorier.

Flashback
#030 Jodorowsky's Dune og sånt

Flashback

Play Episode Listen Later Mar 4, 2020 71:07


Babatunde har tatt ferie. Han fór til sydøstlige strøk sammen med madammen sin, sånn at Remi måtte ta over roret i dagens episode av Flashback. Morten og Remi trasker seg gjennom vår faste spalte ukens flashback hvor vi får innblikk i Mortens tv-vaner og Remis seriemas. Det blir snakk om better call saul, Im not okay with this og Zerozerozero på HBO. Morten ønsker alle lyttere velkommen til Lucky Eddie i Trondheimsveien i Oslo i ukens Mortens Folkeopplysning.Middagen i dagens pod er Jodorowsky's Dune. En dokumentar som tar for seg en film som aldri ble laget, og det kan være mye på grunn av Jodorowskys egen stormannsgalskap. Han klarte jallefall å samle en del kreative krefter til bordet før det gikk åt skogen med prosjektet. Vi prater Denis Villeneuves Dune, og vi prater George Millers Mad Max: Fury Road. Vi snakker om dreiebok og storyboards. Det blir bransjeprat, vi prøver å forklare patina og maleteknikker. Bare å henge med! Denne uka så snakker Remi varmt om en S. Craig Zahler film ved navn Dragged Across Concrete i Under RadarenLenker:Jodorowsky's Dune:https://www.imdb.com/title/tt1935156/Dragged Across Concrete:https://www.imdb.com/title/tt6491178/Mad Max: Fury Roadhttps://www.imdb.com/title/tt1392190/ZeroZeroZero:https://www.imdb.com/title/tt8332438/Jens i Villmarka:https://tv.nrk.no/se?s=jens-i-villmarka&autoplay=falseMesterenes Mester:https://tv.nrk.no/se?s=mesternes-mester&autoplay=false--- || Kontakt oss på mail: flashback@soundtank.no || For annonsering eller andre henvendelser: podcast@soundtank.no || Støtt oss ved å gi et bidrag via Vipps: søk Soundtænk, velg Flashback og gi ønsket bidrag. Det hjelper oss til å kunne produsere enda mer kvalitetsinnhold! || Flashback er laget av Babatunde Adam Oluwalana & Remi Sørdal &

Dan Hörnings böcker
Svärdsspel i Hadarlon del 14

Dan Hörnings böcker

Play Episode Listen Later Feb 20, 2020 22:43


Middagen inför Svärdsspelen. Yomeran vill hellre arbeta. Pelk försöker konversera sina bordsdamer medan Manuari bestämmer sig för att uppträda.Det här är en podd av Dan Hörning. Följ Dan Hörning här:Twitter: @danhorningInstagram: https://www.instagram.com/dan_horning/?hl=enFacebook: https://www.facebook.com/danhorningofficiell/Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCV2Qb7SmL9mejE5RCv1chwgDu kan köpa böckerna av Dan. Kontakta honom på Facebookhttps://www.facebook.com/danhorningofficiell/Svärdsspel 200 kr (Kartonnage)Stormens vandrare (del 1 av trilogin Mörkret) 50 kr (Pocket)Nemea 150 kr (Pocket)Frakt på 90 kr tillkommer. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

OBS
Med Freud på semester

OBS

Play Episode Listen Later Aug 7, 2019 10:56


Poeten och psykoanalytikern Ulf Karl Olov Nilsson har läst en serie böcker om Sigmund Freuds semestervanor. En verksamhet som liknar den psykoanalytiska praktiken. ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller ett verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Brittiska konstnären och författaren Sharon Kivland har tagit sig an ett angenämt konstnärligt uppdrag: hon upprepar Sigmund Freuds semesterresor. Under femtontalet år har hon tagit in på samma hotell, försökt äta samma mat på samma eller åtminstone liknande restauranger, skrivit vykort från samma platser och försökt efterlikna små scener som Freud beskrivit. På sin tågresa till Herzegovina hoppas hon exempelvis intensivt kunna inleda en konversation med en okänd belevad medresenär, gärna en advokat, att diskutera freskerna i Orvieto med och turkiska seders förhållande till död och sexualitet. Precis som Freud själv gör i det berömda inledningsavsnittet i sin bok om felhandlingar, Vardagslivets psykopatologi. Bildmaterialet är svartvitt, suddigt, avsiktligt amatöristiskt och nästan fritt från människor. Freud gjorde semesterresor varje år fram till första världskriget, ofta först med familjen till alperna och sedan i september till Italien med sin yngre bror Alexander, en expert på reserutter och tidtabeller. Och när jag säger expert menar jag det verkligen, Alexander Freud höll föreläsningar om tåg och tariffer på Export-Akademien i Wien och skrev veckovisa rapporter om saken i tidningen Allgemeiner Verkers-Anzeiger. Sharon Kivland i sin tur reser med sin syster och de första åren hänger hennes son med, innan han så småningom menar sig ha fått andra intressen än väderförhållanden och val av bakverk på Sigmund Freuds Italienresor. En bra grej med sonens närvaro är att Kivland sanningsenligt kan underteckna sina vykort med S. F., som förutom att vara Freuds initialer också är de för Sharon och Francis, sonens namn. Kivlands semestrande har resulterat i en serie om åtta nätta och stramt formgivna volymer, Freud on holiday, illustrerade med tidstypiska vykort, tidtabeller och egna foton på gator och torg, båtar, tågstationer. Bildmaterialet är svartvitt, suddigt, avsiktligt amatöristiskt och nästan fritt från människor. Kivland presenterar inte Freuds resor kronologiskt utan i förhållande till psykoanalytiska frågor och teman i sitt eget och Freuds liv: i en bok undersöker hon vandringens och flanerandets förhållande till fri association och bor på det förmodligen mest kända Freudhotellet, Hotel du Lac, vid sjön Lavarone i norra Italien. I nästa bok erfar hon med Sigmund och Alexander Freud en känsla av melankoli i Trieste men tar sig som dem med båt till Aten och inte bara närläser utan liksom upplever artikeln En minnesstörning på Akropolis. Freud själv darrade av nervositet och förväntan när han närmade sig Akropolis och när han till sist kom dit utbrast han i ett slags turistens credo: Så allt det här existerar verkligen, precis som vi lärde oss i skolan. Frågan inställer sig således: Vad är det jag faktiskt mest av allt vill göra? I boken Freuds dreams of Rome beskriver hon Freuds sammanlagt fyra återgivna drömmar om Rom och hans resor dit, framför allt den sista från 1923, då han nyligen diagnosticerats med käkcancer. Hans läkare Felix Deutsch ville att Freud skulle få en fin resa och höll inne med sjukdomsbeskedet. Någon som kände till saken var dock hans reskamrat, Anna Freud. Ingen lätt börda för en dotter att bära, får man förmoda. Kivlands Rom-budget tillåter dock inte, som Freuds, tre veckor på fashionabla Hotel Eden, det hade kostat henne 11 tusen Euro, alltså 104 tusen svenska kronor, för ett ordinärt dubbelrum, utan får nöja sig med tre dagar. Vi får hålla tummarna för mer stipendiepengar till henne nästa år. Att frågan om semester har att göra med begäret och livets mening är uppenbart. Det är ju på semestern det finns tid att göra vad man vill. Frågan inställer sig således: Vad är det jag faktiskt mest av allt vill göra? Det är ingen lätt sak, utan en fråga som regelmässigt ger upphov till mer obehag än lust. Men Freud var på bra humör på semestrarna, han var uppe tidigt, tog en espresso, tände en Trabucco-cigarr och satte på sig äppelknyckarbyxorna, ivrig att komma iväg på vandringar, museibesök, shopping. Som bortblåst var hans vanligtvis lite lynniga och nedstämda allvar. Freud gillade att bada, men inte att fiska. Freud gillade att lukta på den vaniljdoftande Brunkullan, Jämtlands landskapsblomma. Men mest tyckte han om att plocka champinjoner. I de alpina sensommarskogarna hände det att han tävlade med sina barn om att hitta den mest välväxta svampen. När han fick syn på ett präktigt exemplar slängde han sin hatt på den, så att ingen annan skulle hinna före. Den stora skandalen i Freuds liv var dess frånvaro av skandaler. För Kivland liksom för Freud innebär dock själva resandet ett visst mått av ångest: Ska tåget komma i rätt tid? Kommer hotellet att vara bra? Hur ska den främmande miljön inverka på matsmältning, sömn, avföring? Kivland är särskilt nervös inför tågresor, speciellt efter att en gång ha missat ett flyg till Kanada till följd av ett försenat tåg. Och Freud fick 1890 eller 1891, han mindes inte riktigt, en ångestattack på tågstationen i Berchtesgaden och var efter detta alltid orolig för att missa tåget och anlände till stationen i absurt god tid. Avresan är, som han skriver i Drömtydning, en av de vanligaste och mest träffande symbolerna för döden. "Allt sköljdes ned med ett vitt vin från Ischia, för två och halv lire flaskan. Kivlands fyra avslutande volymer utgörs av appendix i form av tunna häften med rubrikerna Freuds dining, Freuds weather, Freuds hotels, Freuds shopping. Det är en inventering ur biografier, texter och inte minst dagböcker: Neapel, 31 augusti 1902: Middagen var utsökt. Först en soppa med pasta. Sedan fisk, grillat kalvkött med en sötsur sås, en sallad med gröna bönor, tre sorters ost och sedan frukt, bland annat druvor, den egentliga anledningen till mitt besök här. Allt sköljdes ned med ett vitt vin från Ischia, för två och halv lire flaskan. Shoppingen då? Jo, Freud shoppade entusiastiskt och köpte omsorgsfullt valda presenter till hustrun och gåvor till bekanta, smycken, porslin, kläder. Och till sig själv: rökdon, favoritcigarrerna Don Pedros, böcker och en fin liten låda för sina slipsar. Men framför allt antikviteter som han lät skicka hem till Wien. Semester är en motsägelsefull sak; det är tiden för frihet, vila, avslappning, tupplurar i solstolen, flanerande, vitt vin på hotellbalkongen varför inte en Sachertorte? Men också upplevelser, intensitet, nya smaker. Det är då vi tar som mest fotografier, det är undantagstillståndet som blir vårt livs minnesbild. Kivlands böcker har som utgångspunkt den på samma gång något ironiskt, men ändå så sanslöst omsorgsfullt, genomförda analogin mellan semestrandet och det psykoanalytiska arbetet. Också på stilens nivå har dessa tunna böcker en alldeles egen tonträff; sommarslö och lika uppmärksam som en tankspridd detektiv försöker hon finna något hon inte ens vet vad det är: det är det perfekta psykoanalytiska utgångsläget! Men semestrandets struktur handlar inte bara om att åka iväg utan också om att komma tillbaka till sitt arbetsjag. Det är det som skiljer semester från arbetslöshet eller pensionärstillvaro. Hemkomstens efterverkan på resan. Semestern är det vuxna livets tittutlek. Fort/Da. Jag var borta, men nu är jag tillbaka. Ulf Karl Olov Nilsson, författare och psykoanalytiker

OBS
Tåg 3: Spåren av Freud

OBS

Play Episode Listen Later Aug 7, 2019 10:56


Poeten och psykoanalytikern Ulf Karl Olov Nilsson har läst en serie böcker om Sigmund Freuds semestervanor. En verksamhet som liknar den psykoanalytiska praktiken. ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller ett verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Brittiska konstnären och författaren Sharon Kivland har tagit sig an ett angenämt konstnärligt uppdrag: hon upprepar Sigmund Freuds semesterresor. Under femtontalet år har hon tagit in på samma hotell, försökt äta samma mat på samma eller åtminstone liknande restauranger, skrivit vykort från samma platser och försökt efterlikna små scener som Freud beskrivit. På sin tågresa till Herzegovina hoppas hon exempelvis intensivt kunna inleda en konversation med en okänd belevad medresenär, gärna en advokat, att diskutera freskerna i Orvieto med och turkiska seders förhållande till död och sexualitet. Precis som Freud själv gör i det berömda inledningsavsnittet i sin bok om felhandlingar, Vardagslivets psykopatologi. Bildmaterialet är svartvitt, suddigt, avsiktligt amatöristiskt och nästan fritt från människor. Freud gjorde semesterresor varje år fram till första världskriget, ofta först med familjen till alperna och sedan i september till Italien med sin yngre bror Alexander, en expert på reserutter och tidtabeller. Och när jag säger expert menar jag det verkligen, Alexander Freud höll föreläsningar om tåg och tariffer på Export-Akademien i Wien och skrev veckovisa rapporter om saken i tidningen Allgemeiner Verkers-Anzeiger. Sharon Kivland i sin tur reser med sin syster och de första åren hänger hennes son med, innan han så småningom menar sig ha fått andra intressen än väderförhållanden och val av bakverk på Sigmund Freuds Italienresor. En bra grej med sonens närvaro är att Kivland sanningsenligt kan underteckna sina vykort med S. F., som förutom att vara Freuds initialer också är de för Sharon och Francis, sonens namn. Kivlands semestrande har resulterat i en serie om åtta nätta och stramt formgivna volymer, Freud on holiday, illustrerade med tidstypiska vykort, tidtabeller och egna foton på gator och torg, båtar, tågstationer. Bildmaterialet är svartvitt, suddigt, avsiktligt amatöristiskt och nästan fritt från människor. Kivland presenterar inte Freuds resor kronologiskt utan i förhållande till psykoanalytiska frågor och teman i sitt eget och Freuds liv: i en bok undersöker hon vandringens och flanerandets förhållande till fri association och bor på det förmodligen mest kända Freudhotellet, Hotel du Lac, vid sjön Lavarone i norra Italien. I nästa bok erfar hon med Sigmund och Alexander Freud en känsla av melankoli i Trieste men tar sig som dem med båt till Aten och inte bara närläser utan liksom upplever artikeln En minnesstörning på Akropolis. Freud själv darrade av nervositet och förväntan när han närmade sig Akropolis och när han till sist kom dit utbrast han i ett slags turistens credo: Så allt det här existerar verkligen, precis som vi lärde oss i skolan. Frågan inställer sig således: Vad är det jag faktiskt mest av allt vill göra? I boken Freuds dreams of Rome beskriver hon Freuds sammanlagt fyra återgivna drömmar om Rom och hans resor dit, framför allt den sista från 1923, då han nyligen diagnosticerats med käkcancer. Hans läkare Felix Deutsch ville att Freud skulle få en fin resa och höll inne med sjukdomsbeskedet. Någon som kände till saken var dock hans reskamrat, Anna Freud. Ingen lätt börda för en dotter att bära, får man förmoda. Kivlands Rom-budget tillåter dock inte, som Freuds, tre veckor på fashionabla Hotel Eden, det hade kostat henne 11 tusen Euro, alltså 104 tusen svenska kronor, för ett ordinärt dubbelrum, utan får nöja sig med tre dagar. Vi får hålla tummarna för mer stipendiepengar till henne nästa år. Att frågan om semester har att göra med begäret och livets mening är uppenbart. Det är ju på semestern det finns tid att göra vad man vill. Frågan inställer sig således: Vad är det jag faktiskt mest av allt vill göra? Det är ingen lätt sak, utan en fråga som regelmässigt ger upphov till mer obehag än lust. Men Freud var på bra humör på semestrarna, han var uppe tidigt, tog en espresso, tände en Trabucco-cigarr och satte på sig äppelknyckarbyxorna, ivrig att komma iväg på vandringar, museibesök, shopping. Som bortblåst var hans vanligtvis lite lynniga och nedstämda allvar. Freud gillade att bada, men inte att fiska. Freud gillade att lukta på den vaniljdoftande Brunkullan, Jämtlands landskapsblomma. Men mest tyckte han om att plocka champinjoner. I de alpina sensommarskogarna hände det att han tävlade med sina barn om att hitta den mest välväxta svampen. När han fick syn på ett präktigt exemplar slängde han sin hatt på den, så att ingen annan skulle hinna före. Den stora skandalen i Freuds liv var dess frånvaro av skandaler. För Kivland liksom för Freud innebär dock själva resandet ett visst mått av ångest: Ska tåget komma i rätt tid? Kommer hotellet att vara bra? Hur ska den främmande miljön inverka på matsmältning, sömn, avföring? Kivland är särskilt nervös inför tågresor, speciellt efter att en gång ha missat ett flyg till Kanada till följd av ett försenat tåg. Och Freud fick 1890 eller 1891, han mindes inte riktigt, en ångestattack på tågstationen i Berchtesgaden och var efter detta alltid orolig för att missa tåget och anlände till stationen i absurt god tid. Avresan är, som han skriver i Drömtydning, en av de vanligaste och mest träffande symbolerna för döden. "Allt sköljdes ned med ett vitt vin från Ischia, för två och halv lire flaskan. Kivlands fyra avslutande volymer utgörs av appendix i form av tunna häften med rubrikerna Freuds dining, Freuds weather, Freuds hotels, Freuds shopping. Det är en inventering ur biografier, texter och inte minst dagböcker: Neapel, 31 augusti 1902: Middagen var utsökt. Först en soppa med pasta. Sedan fisk, grillat kalvkött med en sötsur sås, en sallad med gröna bönor, tre sorters ost och sedan frukt, bland annat druvor, den egentliga anledningen till mitt besök här. Allt sköljdes ned med ett vitt vin från Ischia, för två och halv lire flaskan. Shoppingen då? Jo, Freud shoppade entusiastiskt och köpte omsorgsfullt valda presenter till hustrun och gåvor till bekanta, smycken, porslin, kläder. Och till sig själv: rökdon, favoritcigarrerna Don Pedros, böcker och en fin liten låda för sina slipsar. Men framför allt antikviteter som han lät skicka hem till Wien. Semester är en motsägelsefull sak; det är tiden för frihet, vila, avslappning, tupplurar i solstolen, flanerande, vitt vin på hotellbalkongen varför inte en Sachertorte? Men också upplevelser, intensitet, nya smaker. Det är då vi tar som mest fotografier, det är undantagstillståndet som blir vårt livs minnesbild. Kivlands böcker har som utgångspunkt den på samma gång något ironiskt, men ändå så sanslöst omsorgsfullt, genomförda analogin mellan semestrandet och det psykoanalytiska arbetet. Också på stilens nivå har dessa tunna böcker en alldeles egen tonträff; sommarslö och lika uppmärksam som en tankspridd detektiv försöker hon finna något hon inte ens vet vad det är: det är det perfekta psykoanalytiska utgångsläget! Men semestrandets struktur handlar inte bara om att åka iväg utan också om att komma tillbaka till sitt arbetsjag. Det är det som skiljer semester från arbetslöshet eller pensionärstillvaro. Hemkomstens efterverkan på resan. Semestern är det vuxna livets tittutlek. Fort/Da. Jag var borta, men nu är jag tillbaka. Ulf Karl Olov Nilsson, författare och psykoanalytiker

Den största utmaningen
Uppladdningen: Kosten

Den största utmaningen

Play Episode Listen Later Mar 13, 2019 22:53


”Middagen blir skålar, kan man säga”. Men vad är det krögaren och löparen Tommy Myllymäki har i sina bowls? Dessutom: Är kolhydrattömning bara en trend eller något alla borde hålla på med? Och kan man räkna för mycket på protein och kalorier? Det berättar näringsfysiologen Anki Sundin i denna snabbuppladdning inför ditt Stockholm Marathon.   Vill du veta mer om ASICS Stockholm Marathon, läs mer på stockholmmarathon.se.

men kosten dessutom stockholm marathon middagen uppladdningen tommy myllym anki sundin
Bogselskabet
Bogselskabet - med Alberte Winding - 28. dec 2018

Bogselskabet

Play Episode Listen Later Dec 28, 2018 28:05


I erindringsbogen Kastevind fortæller Alberte Winding en poetisk historie om sin opvækst og ungdom på Ærø og i København i en kreativ familie, hvor der ofte er flere udfordringer end tryghed. Alberte Winding er gæst hos Anne Glad. Anbefalinger i denne episode: Alberte Winding, Kastevind. Mathilde Walther Clark, Lone Star. Bergsveinn Birgisson, Svar på Helgas Brev. Caroline Albertine Minor, Velsignelser. Herman Koch, Middagen.

lone star svar anbefalinger herman koch middagen alberte winding velsignelser caroline albertine minor anne glad
Faerden's podcast
26. Den svarta middagen

Faerden's podcast

Play Episode Listen Later Feb 20, 2018 54:54


Bröderna Joakim och niklas Faerdens sitter och pratar!

niklas joakim svarta middagen filmfabriken
Känslor & Sånt
72. Middagen

Känslor & Sånt

Play Episode Listen Later Nov 11, 2017 37:26


Vi har haft Känslor & Sånt middag med Peter Borossy. Dessutom pratar vi överraskningar, guld och sex-leksaker.

dessutom middagen
Kaliber
Kriminalvårdens utvisningsresor blir billigare och myndigheter tackar nej till bjudmiddagar

Kaliber

Play Episode Listen Later Dec 21, 2014 29:38


Utvisade personer som tvångsinjiceras med lugnande medel, mutmiddagar och folk som tillverkar den omtalade nätdrogen Spice. I säsongens sista Kaliber följer vi upp några av våra större granskningar. Vi börjar med Kriminalvårdens Transporttjänst. I oktober granskade Kaliber i två program den del av Kriminalvården som hjälper gränspolisen att utvisa personer från Sverige. Vi kunde avslöja hur personer vid flera tillfällen tvångsinjicerats med lugnande medel och hur personalen efter att de utvisat personer bott upp till tre nätter på femstjärniga hotell och åkt dyra businessklassbiljetter på flyget hem. Någon månad efter vårt program valde Kriminalvården även att anmäla den vårdpersonal som varit delaktig till inspektionen för vård och omsorg. Lars-Håkan Nilsson, medicinsk rådgivare på Kriminalvårdens huvudkontor kommenterade det så här.   Vi tycker det är viktigt att vi ska uppträda som en vårdgivare ska göra så får vi kännedom om någonting och misstänker att någon inte uppträtt helt korrekt yrkesmässigt så ska vi anmäla det till den myndighet som hanterar sådana här saker. Avslöjandet om tvångsinjektionerna har också debatterats i riksdagen. Ja, svenska utvisningar ska ske under värdiga och humana former, och ändå har det nyligen återigen framkommit uppgifter som ställer det här på skam. Efter Kalibers avslöjande ställde Christina Höj Larsen (V) i en interpellation frågor om att införa oberoende observatörer vid utvisningsresor till justitie- och migrationsminister Morgan Johansson (S). Ja, de fall som Christina Höj Larsen tar upp med tvångsinjiceringar ser vi naturligtvis mycket allvarligt på. inte bara regeringen utan också kriminalvården som ju har hand om de här resorna. Och om det är så att det har förekommit så pekar ju allt mot att det i så fall är ett lagbrott och det får då utredas i vederbörande ordning, Sedan i april i år använder Kriminalvården ett nytt vårdföretag vid utvisningsresor. De har nu deltagit i ett tjugotal resor och vd och läkare Bertil Rosenquist, som själv deltagit vid flera resor, säger att det för dem skulle vara otänkbart för dem att använda lugnande injektioner under tvång. Vi har aldrig använt injektioner och jag anser att det är helt fel och det är förbjudet, alltså då ska patienten föras, då ska det föreligga en psykisk sjukdom och patienten ska föras till en psykiatrisk klinik där han eller hon bedöms och det kan inte vi göra på stående fot på en flygplats, det finns liksom inte något stöd för det och jag har aldrig blivit pådyvlad att göra något sådant, utan om patienten är tillräckligt orolig och inte kan och har en sådan stark reaktion då bedömer jag att då ska patienten inte åka med. Det är inte den behandling de ska ha utan en redig förklaring och ett mänskligt omhändertagande har fungerat i vårt fall. Bara man är modig nog att titta folk i ögonen och säga och berätta om vilken roll man har i det här och att man inte kommer dit som någon slags pseudopolis med nån spruta i hand, men vi har liksom inte gjort något sådant så jag vet inte riktigt vilken indikation som skulle vara, jag har aldrig stått i den situationen, säger Bertil Rosenquist. Kriminalvårdens generaldirektör Nils Öberg har inte tidigare kommenterat uppgifterna om tvångsinjektioner i media. När reportern Markus Alfredsson träffade honom för några dagar sedan säger Nils Öberg att det var en av de uppgifter som kom fram i Kalibers granskning som han ser mest allvarligt på. Det första jag tänker om det är att det är väldigt viktigt att ha klart för sig varför vi har sjukvårdspersonal med på de här resorna. De finns där för de avvisades skull och deras hälsa, de finns inte med som ett led i att underlätta för oss eller polisen att genomföra avvisningarna. Utan sjukvårdspersonal har vi närvarande av omsorg för de vi har att hantera och nu får polismyndigheten gå vidare för att försöka konstatera om det har begåtts brottslig verksamhet eller inte och då har jag överlämnat ansvaret för den fortsatta utredningen till polisen, säger Nils Öberg. En annan sak han reagerat över var uppgifterna i vårt första program om det personalen lagt ut på sina facebooksidor under utvisningsresorna. Som jag uppfattade som väldigt grova och väldigt olämpliga.  Ja för mig är det väldigt, väldigt enkelt. Det här är verksamhet som är ohyggligt integritetskänslig. Vår uppgift är att transportera människor som inte längre får stanna kvar i vårt land. Nästan alla av dem går en väldigt osäker framtid till mötes och det betyder att de här avvisningarna och utvisningarna behöver ske med stor värdighet, säger han och fortsätter: - Då kan man inte raljera över de förmånliga villkor man upplever sig ha i samband med de här resorna utan de här resorna ska genomföras med stor respekt för de människor som vi transporterar. Det är skälet till att jag reagerar starkt när man uttrycker sig raljant och arrogant. Nu är det ett mycket litet fåtal av våra transportörer som gjort det. Det gör ju inte problemet mindre i de fall där det skett, men det får inte förekomma. - Ett litet antal, har ni undersökt det här på något sätt? Ja, jag har bett att få veta vilka som uttryckt sig på det här sättet, men vi har inte fått ett tillräckligt underlag för att kunna identifiera det. Vad vi däremot har gjort är att be cheferna inom transporttjänsten nu i hela organisationen ta upp den här frågan. Jag har pratat själva med flera medarbetare inom transporttjänsten som är precis lika upprörda som jag. För det första ska inte alkohol förekomma när man är i tjänst och när man är ute och reser så är man i tjänst och det betyder att då beskriva sin vistelse utomlands som en del av en fest är för mig väldigt omdömeslöst. Då har man inte riktigt förstått sitt uppdrag. Granskningen av dyra hotellnätter och flygresor i businessklass ledde till mycket reaktioner från er lyssnare. När det gäller villkoren för vilotider, hotell och flygresor för personalen, så pågår ett arbete med att se över hur resorna planeras så att det ska vara billigast resande som är utgångspunkten säger Nils Öberg. Och ändringar ska börja gälla efter årsskiftet. Till exempel har det varit det vi kallar en lista på godkända hotell som har varit svårt att förstå varför den sett ut på det sätt som den gjort. Vi har nu ändrat i den listan och kvalitetssäkrat den och bestämt vilken typ av hotell som vår personal är hänvisad till och gjort väldigt tydligt att det är det billigaste alternativet som gäller i första hand. Och det är överhuvudtaget tycker jag, någonting som vi kommer vara mycket tydligare med framöver nämligen att all vår verksamhet följer naturligtvis den resepolicy som gäller för staten i allmänhet och för Kriminalvården som myndighet, säger Nils Öberg. - Och det jag vill nu att vi får fram, det är en ordning som innebär att vi reser som statliga tjänstemän så billigt som det bara överhuvudtaget går och när det inte går, ja, då fattar vi ett beslut om det, som vi motiverar och dokumenterar så att det går att i efterhand förklara varför det billigaste alternativet inte var aktuellt i just det här fallet. Det är den stora förändringen tycker jag. Så att jag vill ha ett flexibelt regelverk där sunt förnuft och ett gott omdöme är det som styr valet och planeringen av resorna. Det kommer fortfarande finnas möjlighet att göra också väldigt dyra och kostsamma lösningar, men då måste det finnas ett skäl för det. Och det är det som jag tror kommer vara långsiktigt hållbart, avslutar han.   Kritiserade språkanalyser under luppen igen 2012 gjorde Kaliber en granskning av företaget Sprakab. Ett svenskt företag som specialiserat sig på att göra språkanalyser åt bland annat Migrationsverket. Många asylsökande saknar både id-handlingar och pass och språkanalyser blir där ett verktyg som används för att avgöra om de sökande kommer från de länder som de påstår sig komma ifrån. Vi kunde avslöja att många av företagets analytiker inte hade tillräcklig kompetens och att det fanns analytiker gjorde språkanalyser, utan att det framgick om de själva hade det språket som modersmål. Asylsökande kan då nekas uppehållstillstånd och skickas tillbaka till länder de inte kommer ifrån. Efter vår granskning gjorde Migrationsverket en kvalitetskontroll av några av Sprakabs rapporter. De skickade tio språkanalyser till ett holländskt företag. Resultatet visade att nio av tio språkanalyser gjorts på ett korrekt sätt. Men urvalet av vilka analyser som skulle skickas iväg för granskning gjordes av Sprakab själva. Att företaget själva gör urvalet av vilka rapporter som ska granskas tyckte Migrationsverkets rättschef Fredrik Beijer inte var något problem: Jag kan inte se några problem med det om man inte har några misstankar om att företaget skulle vara ohederligt på något sätt och det har vi inte. Sprakab jobbar även för flera utländska myndigheter. Och som vi tidigare rapporterat fick de i maj kritik av högsta domstolen i Storbritannien som menade att företaget visat brister i att redovisa analytikernas kompetens. Och nu under hösten, ett knappt halvår senare, har Sprakab hamnat i rampljuset igen. SVT:s Uppdrag Granskning rapporterade i november att en av Sprakabs analytiker ska ha gjort en grovt felaktig analys om varifrån en 27-årig somalisk man kommer. Analytikern ska också ha ljugit om sina egna meriter och vara dömd för flera brott. Och vi hörde om familjen från Syrien som Sprakabs expert sade kom från Armenien. Och här i Sveriges Radio har Ekot rapporterade om stora brister i Sprakabs utredning av en 17-årig pojke som säger sig ha flytt från Nordkorea, men som Migrationsverket beslutat att utvisa till Kina. Vi har också kunnat höra flera reaktioner på det här i Sveriges Radio. Folkpartistiska EU-parlamentarikern Cecilia Wikström menade att Migrationsverket brustit i agerande och sina rutiner, och hon ville se retrospektiva omprövningar av asylärenden. Désirée Pethrus (KD) ville införa en migrationsinspektion för att övervaka Migrationsverket. Jag inser att det är väldigt många människor som drabbas av det här företagets språkanalyser. Är de inte rättssäkra så riskerar vi att kanske att skicka människor till sin dödsdom, sa Désirée Pethrus (KD). Migrationsminister Morgan Johansson (S) sade sig ha fortsatt förtroende för både Migrationsverkets handläggning och för användningen av språkanalyser, men han ville ha en genomlysning av myndighetens hantering i sådana här fall. Är det då så i den här situationen att någon påstått att man kan saker som man sen inte kan då är det ett problem naturligtvis. Och då måste den myndighet som har hand om det gå till botten med det, sa Morgan Johansson (S). Trots avslöjanden och kritik fortsätter Migrationsverkets rättschef Fredrik Beijer att försvara Sprakab. Här i en intervju i Ekot den 18 november. Den bevisning som har lagts fram, både i radio och tv, mot Sprakab som företag, är än så länge inte sådan att vi säger att vi inte kan anlita Sprakab. Vi delar helt enkelt inte den bilden. Men Migrationsverket ska nu skicka ytterligare några av Sprakabs språkanalyser till Holland för kvalitetskontroll. Nu handlar det om fler, ett tjugotal analyser, både de som uppmärksammats i media och andra. Den här gången är det myndigheten som väljer ut vilka analyser som ska granskas. Men det har inte att göra med att Migrationsverket inte skulle lita på Sprakab säger Fredrik Beijer när jag ringer upp honom. Vi skulle kunna låta Sprakab göra det också men den här gången valde vi att göra det själva, säger Migrationsverkets rättschef Fredrik Beijer. Parallellt med den här granskningen av själva språkanalyserna, håller Migrationsverket på att planera för en större översyn - om de använder sig av språkanalyserna på ett rätt sätt. Vem som ska göra översynen och när det ska vara färdig är inte bestämt än. Och ja, fram till dess fortsätter Migrationsverket alltså att anlita Sprakab.   Misstänka mutmiddagar Så om den uppmärksammade julmiddagen som Föreningen Svenska Tonsättare bjuder tjänstemän vid våra kulturmyndigheter på, en middag som skakat om kulturlivet och väckt misstankar om mutbrott... Julmiddagen är ett sätt att påverka politiker och tjänstemän att förstå vikten av samtida konstmusik, säger Martin Q Larsson Uttalandet som Föreningen Svenska Tonsättares ordförande gjorde i en intervju med Kaliber i november har fått stora effekter. I vårt program Stimpirater och Funny money konstaterade vi att upphovsrättspengar som samlas in för svensk musik inte alltid hamnar i rätt fickor. Vi följde bland annat pengarna från ett kopieringsrum på en svensk kulturskola till kontot hos FST - Föreningen svenska tonsättare. Och vi visade hur kulturskolans kopieringspengar kunde bli en grundplåt i en julmiddag på en av Stockholms finare restauranger. Julmiddagen 2013 kostade 618 000 kronor totalt och en del av pengarna användes till att bjuda landets kulturmakthavare på mat och vin. Så här sa Martin Q Larsson i vår intervju: Vi vill skaffa en trevlig och en idiomatisk (ändamålsenlig, reds anmärkning) atmosfär för att åstadkomma ett påverkansarbete och då tycker vi att en middag med vin till är ett sånt tillfälle då man åstadkomma detta.Sen ska jag också säga att jag lägger ner extremt mycket arbete på att göra den där placeringen på bästa sätt så att man får just det där att tonsättare A hamnar bredvid myndighetsperson eller konstnärlig ledare B så att han eller hon kan samtala med varandra, om sin musik, om institutionens verksamhet, om myndighetens verksamhet och hur... För tanken är att alla som kommer på den här middagen har ungefär samma målsättning att erbjuda svenska medborgare musik av hög kvalitet, säger Larsson Vem betalar för de här personerna som ni vill påverka, institutionsföreträdarna? Det gör vi. Så ni bjuder dem på den här middagen? Vi bjuder dem på den här middagen. Politiker också? Politiker också. Tjänstemän på kulturdepartementet? Högre tjänstemän, generellt utan att gå in på exakta namn så är det högre tjänstemän och politiker, på framförallt statlig nivå i vissa fall även regional. Och då är det mat och alkohol till tjänstemännen? Mat och alkohol och där eh...vet inte jag var gränsen går för vad som är tillåtet att göra, säger Martin Q Larsson. Enligt de siffror som Martin Q Larsson gav till Kaliber efter intervjun var kostnaden per person drygt 1200 kronor. Vi gick igenom placeringslistorna för de fyra senaste julmiddagarna, och hittade bland annat generaldirektören för Statens musikverk som fyra år i rad låtit sig bjudas med sin man. Vi hittade också chefer på andra kulturmyndigheter, orkesterchefer runt om i landet, personal på kulturrådet och kulturdepartementet. Rapporteringen om julmiddagen väckte snabbt reaktioner, Helena Sundén, generalsekreterare på Institutet Mot Mutor, sa i Sveriges Radios Kulturnytt att det fanns risk att man överskridit gränserna som finns i lagen. - Om man bjuder företrädare från det allmänna så finns det krav på att det ska röra sig om måttfullhet, om öppenhet, men man har ju uppenbarligen passerat gränsen här för vad som kan ses som måttfullt i relation till det offentliga, säger Helena Sundén. Och chefsåklagare Alf Johansson på Riksenheten mot korruption inledde en förundersökning. Så här sa han i Kulturnytt: Det vi handlägger på den här enheten, Riksenheten mot korruption, det handlar i stor utsträckning om just misstankar om givande och tagande av muta. Och det är det vi har inlett förundersökning på ja, säger chefsåklagare Alf Johansson                                        Kalibers granskning har också fått effekter i kulturlivet. Sverige radio och kulturdepartementet uppger att de inte längre tänker gå på FST's middag i framtiden och Statens musikverk har sett över riktlinjerna kring alla typer av inbjudningar. Ingen av dem menar dock att några formella fel begåtts. Staffan Forssell är generaldirektör för Kulturrådet. Självklart måste man titta på om det är lämpligt eller inte. Man kan göra som Sveriges Radio gjorde att valde att inte gå. Vi hade inte heller för avsikt att gå i år så länge det här låg under utredning. Det är inte uteslutet att vi kommer att gå i framtiden. Men vi kommer ju med er belysning att titta på det än mer noga, det vill säga vad är lämpligt att vara på. Det kommer ju att påverka. Det är inget snack om det. Men det får heller inte bli att vi får en beröringsskräck med att ha en relation med sektorn. Det är de två sakerna som ska balanseras mot varandra. FST har ställt in årets julmiddag. Martin Q Larsson sa i vår intervju att man genomfört julmiddagar i 90 år och att det bevisligen gett goda resultat. Vi vill gärna fråga FST om fler middagar men föreningen vill inte medverka i en ny intervju med Kaliber, de skriver däremot att de vill att vi hänsyn till det de skrivet i ett pressmeddelande. Där läser vi att kostnaden för mat och dryck inte längre är 1260 kronor, utslaget per person, som de först uppgav till Kaliber, utan 922 kronor. Men skillnaden visar sig efter kontroll till stor del bero på att man nu dragit av momsen. De skriver också att det var olyckligt och felaktigt av Martin Q Larsson att säga att det var frågan om ett påverkansarbete, det har aldrig varit syftet skriver man. Så här sår det i pressmeddelandet: "Syftet har aldrig varit, att påverka enskilda bidragsbeslut." Men, vi kan idag visa ett nytt dokument där en tidigare FST-ordförande hävdar att julmiddagen faktiskt haft inverkan på ett statligt beslut. Frågan är uppe på årsmötet 2010, efter att två medlemmar i en motion ifrågasatt festen som året innan kostade 637 000 kronor. Styrelsen vill avslå motionen och vi läser i protokollet där ordföranden argumentar för att julmiddagen är viktig, eftersom den t ex inverkade på att statens Elektronmusikstudio EMS, fick vara kvar när musikmyndigheterna skulle omformas. Studion var då hotad i och med att föregångaren till Statens musikverk  - Rikskonserter lades ner. Så här står det i protokollet: "Beträffande effekten av middagen på externa gäster är vi noggranna med att placera människor strategiskt för att kunna påverka på bästa sätt. XX fick t.ex. tillfälle att på senaste middagen föra samtal om EMS-frågan i Kulturutredningen, vilket med all sannolikhet hade betydelse för utfallet. Man bör inte negligera nyttan av middagen." Den tidigare ordföranden vill inte kommentera julmiddagen under pågående utredning. Kaliber publicerar nu också hela intervjun med Martin Q Larsson i en oklippt version för att klargöra vad som verkligen sägs (ljudet finns längst ner i artikeln). Middagen kommer på tal första gången 27'30 in i intervjun och avhandlas också efter ungefär 1'08'40.   Drogen Spice Under hösten har många ungdomar råkat illa ut efter att de rökt drogen Spice. I bland annat Gävle, Sundsvall, Oskarshamn, Göteborg, Västerås och på Gotland har personer förgiftats och sökt hjälp. Två personer har också dött - som en följd av att ha använt bland annat Spice. I januari kartlade Kaliber marknaden med nätdroger. Vi pratade med de som tillverkar och säljer Spice, med tull och polis - och med en ung tjej som vi kallar för Elin som missbrukat, men då när vi träffade henne var hon fri från droger. Hon beskrev varför hon till slut bestämde sig för att sluta med Spice. Så här sa hon i Kaliber. Jag fick ont i hjärtat. Jag fick ryckningar i hela kroppen, jag fick ticks och sånt. Och det slutade inte förrän ett halvår efter det att jag slutade. - Och du tror det beror på Spicet? Antagligen. - Men vad var det som fick dig att känna att du inte ville hålla på med det här längre? Jag fick nog. Jag hade hållit på i två år. Jag fick nästan som psykoser. Jag hörde röster som inte fanns där, fotsteg som inte var där. Jag satt på balkongen en gång. Så hörda jag ett surrande ljud. Lamporna kom närmare mig. Fast de egentligen var typ tio meter bort. Så det är sjukt vad det gör med hjärnan och kroppen. Det lurar en. Elin slutade alltså använda Spice. Nu har hon snart varit drogfri i två år. Hon går i ettan på gymnasiet och hon berättar att hon mår bra. Kaliber pratade också med Max som säljer Spice över internet. Han fick ett påhittat namn och vi förvrängde hans röst, eftersom det var villkoret för att han skulle vara med och vi tyckte det var viktigt att höra vad han hade att säga. Vi besökte honom när han paketerade sina droger innan de skickades ut till kunder runt om i landet. Varför har ni fläktar här? Det är kolfilter. Varför har man det? Det är för att det inte ska lukta i hela kåken. I rummet står en våg, skyddsglasögon och två stora kassaskåp som säkert väger över 200 kilo vardera. Det är här inne som Max förvarar sina internetdroger. Här vägs och paketeras hans produkter. Max tar en stor påse med vad som ser som hö och går bort mot vågen. Det är Spice som ska portioneras i små svarta plastpåsar. När Spicet är packat så kommer det skickas ut till Max kunder över hela Sverige. Han verkar inte bekymrad över att tullens arbete skulle hota hans affärer. Hur många paket kommer till Sverige från utlandet varje dag? Hur många bilar kör över gränsen varje dag? Hur många går över gränsen varje dag? Hur många färjor kommer varje dag? Hur många utrikesflyg landar i Sverige varje dag? Det finns ingen möjlighet att hålla hela gränsen stängd. Det går inte. Både Viktor och Max säljer laglig Spice på sina hemsidor. De har båda åldersgräns på sina hemsidor. 18 år respektive 20 år. Men vi undrar ändå hur de ser på risken att deras produkter i slutändan hamnar hos ungdomar. Den risken finns ju alltid. Och lika väl att folk kraftigt missbrukar det vi säljer. Men det är ju inte i det syftet vi säljer. Vi hoppas ju istället att det kan användas för nöje och inte för att vara missbruk eller ge någon inkomst genom att sälja till barn. Det är inte därför vi säljer. Det är ett moraliskt dilemma liksom att.att det kan ske. Men det är inget vi känner att vi kan komma ifrån. Vi säger att det ska inte användas på det sättet, men mycket mer kan vi inte göra, säger Viktor. När Max är klar med att paketera Spicet, ställer vi även frågan till honom. Den risken finns eller det kan man nog utgå ifrån att det sker. Men vi gör det bästa vi kan för att undvika men det är svårt. - Har du aldrig tänkt att det här kanske någon får tag på och får en jätteobehaglig upplevelse, blir beroende eller till och med skadar sig? Är det något du tänker på? Jo så är det ju. Det är kemikalier. Det finns massor av farliga kemikalier. Nu i jultider kommer ju småbarn springa runt med fyrverkerier. Det finns farliga produkter överallt i samhället. Men det slutgiltiga ansvaret för samtliga produkter oavsett bransch ligger i slutändan alltid hos konsumenten. Sedan programmen sändes har alltså många personer förgiftats ut av just Spice under hösten. De som tillverkar droger ligger ofta steget före lagstiftningen, eftersom de lätt byter ut någon substans i drogen för att den inte ska vara olaglig. Förra veckan beslutade regeringen att förbjuda ytterligare 42 substanser som narkotika eller hälsofarlig vara. Beslutet gäller från den 16 januari. Men istället för att klassa varje ny substans för sig finns också en diskussion om så kallad familjeklassning. Det innebär att man på ett bräde kan förbjuda alla droger med liknande egenskaper och struktur. Men åsikterna går isär om hur rättssäkert ett sånt system är. Det finns också redan idag en "förstörande-lag", som ger polis och tull möjlighet att omhänderta och förstöra nya droger, som kan antas bli klassade som narkotika i framtiden.   Reportrar: Sofia Boo, Mikael Sjödell, Markus Alfredsson, Adam Samara, Andreas Lindahl och Annika H Eriksson. Producenter: Annika H Eriksson och Andreas Lindahl Kontakt: kaliber@sverigesradio.se

Meny
Gulliksson influeras av schweizisk alpmat

Meny

Play Episode Listen Later Apr 24, 2014 53:20


I veckans Meny besöker Fia Gullikson Engelberg i de schweiziska alperna. Tillsammans med köksmästaren Hans Höglund på Ski Lodge Engelberg lagas betor med karamelliserade valnötter och majonnäs och den schweiziska klassikern gratinerad löksoppa med krutonger. Det blir också tartar med konfiterat ägg och konfiterad rotselleri, och till efterrätt brödpudding med hallonsås och vaniljkräm. Middagen kan förberedas dagen innan festen, så att man får mer tid ute i pisterna. I Engelberg finns fortfarande ett kloster, men också tre svenskägda hotell, och många av gästerna i byn är skandinaver. – Nästan tre fjärdedelar av både personal och gäster på mitt hotell är skandinaver, säger Jonna Hansson som är hotellchef på Ski Lodge Engelberg.

av tillsammans meny hans h middagen schweizisk gulliksson
Lundströms Bokradio
Kokboksfrossa. Herman Koch. Kafka#3.

Lundströms Bokradio

Play Episode Listen Later Dec 1, 2012 43:56


Mångas drömmer om att få ge ut en egen kokbok. Men hur gör man? Vad utmärker en bra kokbok? Vilka titlar har kommit i år som är värda att lyftas fram? Kokboksförfattarna Monica Eisenman och Jens Linder är gäster i studion och avslöjar sina bästa knep. Dessutom stjärnkocken Marcus Samuelsson som väljer sitt favoritord i köket . Nederländske författaren Herman Koch, aktuell med romanen Middagen, berättar om matens laddning i litteraturen och varför han hatar att gå på lyxrestauranger. Veckans dikt läses av poeten Ann Hallström, aktuell med boken bror mor dotter rekviem. Bokcirkeln om Processen av Franz Kafka fortsätter med del tre. Fredrik Sjöberg och Rose Lagercrantz grälar vidare om Josef K:s djupa rättslöshet, skuldkänslor och frukostvanor. Som vanligt diskuteras programmet hos Tips! Dessa böcker hänger ihop med programmet: Monica Eisenman, Systrarna Eisenmans Mingelmat (2011) Jens Linder och Johanna Westman, December: från adventspyssel till nyårspartaj (2012) Andreas Sparman, Sundhetz spegel (1642) Kajsa Warg, Hjelpreda i hushållningen för unga Fruentim(b)er (1755) Niklas Sciöler, Poäter (2012) Monica Ahlberg, Rosendals trädgårdscafé (senaste utgåva 2011) Marco Pierre, White White Heat (1990) Marcus Samuelsson, Africa on my mind (2008), Oui, chef (2012) Vår kokbok (1951 senaste utg 2009) Paul McCartney och Annie Riggs, Köttfri måndag (2012) Sarah Leah Chase, Pedaling Through Provence (1995) (Monica Eisenmans favorit) Fergus Henderson, The Whole Beast: Nose to Tail Eating (2004) (Jens Linders favorit) Herman Koch, Middagen, övers Per Holmer (2012) Ann Hallström, bror mor dotter rekviem (2012) Franz Kafka, Processen (1925) Fredrik Sjöberg, Varför håller man på? Och andra essäer (2012) Rose Lagercrantz, Om man ännu finns: en familjekrönika (2012)