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Na história de Portugal e do mundo as especiarias ocuparam, durante um tempo, um lugar de destaque no comércio global. Foram moeda de troca e sempre encerraram um misticismo que ainda perdura aos dias de hoje. Mas desde há 200 anos que os portugueses viraram-se mais para as plantas e ervas mediterrânicas que conseguem cultivar em casa, preferindo-as à canela, cravinho e outras plantas e especiarias que não se encontram em solo europeu. A excepção é a pimenta. Nesta conversa, Luís Mendonça de Carvalho, Mestre em Bioquímica Vegetal e Doutor em Sistemática e Morfologia de Plantas, recupera o misticismo e versatilidade das especiarias.See omnystudio.com/listener for privacy information.

"Engolir Sapos Engorda" é o novo livro de Conceição Calhau, professora catedrática e regente de Bioquímica Nutricional do curso de Medicina da NOVA Medical School, que nos explica como o corpo paga muitas vezes o que a cabeça não consegue processar.

Hoy en La Diez Capital Radio interviene Patricia Obregón, ex jefa de bioseguridad del Hospital Central de la Defensa Gómez Ulla, licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid y doctora en Biología Molecular y Bioquímica por el Centro Nacional de Biotecnología-CSIC, para analizar la situación actual de la bioseguridad nacional. Su participación llega en un contexto marcado por el debate sobre la preparación de España ante posibles amenazas biológicas y sanitarias, así como por la reciente actualidad judicial relacionada con su figura, después de que el Tribunal Supremo absolviera a la ex jefa de personal del Gómez Ulla de la condena impuesta previamente por la justicia militar, anulando la sentencia que contemplaba penas de prisión por extralimitación en el ejercicio del mando y por simular necesidades presupuestarias. Paralelamente, el debate sobre bioseguridad vuelve a cobrar relevancia internacional tras el llamamiento de la Organización Mundial de la Salud para reforzar los controles de salida en aeropuertos, puertos y pasos terrestres ante el riesgo del ébola, recomendando impedir los viajes de casos sospechosos, especialmente en países afectados como la República Democrática del Congo y Uganda. En este escenario, la entrevista busca profundizar en el nivel de preparación actual frente a emergencias sanitarias, la capacidad de respuesta institucional y los desafíos pendientes en materia de prevención y control epidemiológico.

Ex jefa de bioseguridad del Gómez Ulla. Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid y doctora en Biología Molecular y Bioquímica por el Centro Nacional de Biotecnología-CSIC, analiza la situación actual de la bioseguridad nacional. El hantavirus y el ébola

El brote de hantavirus en el crucero MV Hondius ha vuelto a poner de actualidad la famosa PCR, la Reacción en Cadena de la Polimerasa, una técnica de biología molecular empleada en el diagnóstico de enfermedades infecciosas y en investigación genética. En "Más cerca" (Radio 5) hemos hablado de su descubrimiento y aplicaciones con José Manuel Bautista, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la UCM. Escuchar audio

El brote de hantavirus en el crucero MV Hondius ha vuelto a poner de actualidad la famosa PCR, la Reacción en Cadena de la Polimerasa, una técnica de biología molecular empleada en el diagnóstico de enfermedades infecciosas y en investigación genética. En "Más cerca" (Radio 5) hemos hablado de su descubrimiento y aplicaciones con José Manuel Bautista, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la UCM. Escuchar audio

Hoy en La Diez Capital Radio entrevistamos a Patricia Obregón, ex jefa de bioseguridad del Gómez Ulla. Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid y doctora en Biología Molecular y Bioquímica por el Centro Nacional de Biotecnología-CSIC, analiza la situación actual de la bioseguridad nacional. Además, ofrece su versión sobre la gestión realizada en el Gómez Ulla durante la cuarentena de los 14 españoles repatriados, cuestionando la narrativa oficial y desvelando lo que considera una auténtica farsa.

En la quietud ancestral de los Montes de Toledo se alza la milenaria ermita de Santa María de Melque, santuario visigodo que parece respirar el eco de los siglos. Sus muros, severos y majestuosos, han sido custodios de relatos que hablan de tesoros velados, de reliquias sagradas como la mítica Mesa de Salomón y de secretos que solo la piedra recuerda. Hoy, los hallazgos arqueológicos que emergen en su entorno reavivan la posibilidad de que aquello que fue mito pueda, por fin, revelarse. Melque nos convoca, solemne y eterna, a escuchar la voz profunda de su misterio. De la mano del investigador y escritor José Ignacio Carmona, nos fuimos a Santa María de Melque, para desde allí conocer "in situ" sus secretos históricos y su relación con lo extraño: tesoros ocultos, geometría sagrada, voces psicofónicas e historias de extraños seres que se conectan con leyendas milenarias. ARTEMIS II: EL RETORNO Después de más de medio siglo desde el último vuelo a la Luna, la humanidad vuelve a situarse ante un horizonte que no solo invita a mirar, sino también a imaginar. Artemis II se alza como una visión del porvenir: una misión que no se limitó a repetir un gesto histórico, sino que abrió un sendero hacia un futuro en el que la Luna es solo el primer peldaño. La tripulación encarna la promesa de lo que aún podemos llegar a ser, un proyecto concebido para dialogar con el cosmos, y un viaje que proyectó la voluntad humana de trascender límites para llegar al último peldaño. Con la participación de nuestros colaboradores: Francisco Barrera (Presidente de la SIB Betelgeuse), Israel Ampuero (Doctor en Bioquímica) y David Ruiz (investigador), analizamos los detalles, hitos, curiosidades y logros de la exitosa misión espacial. Dirección, guion y presentación: Joaquín Abenza. Producción, documentación y redes sociales: María José Garnández. Con la colaboración de: Juan Sánchez y Concha Soler Blog del programa: http://www.elultimopeldano.blogspot.com.es/ Programas emitidos en ORM: https://www.orm.es/programas/elultimopeldano/ Programas emitidos en 7 TV: https://www.la7tv.es/blog/section/el-ultimo-peldano/ WhatsApp: +34 644 823 513 Correo electrónico: escaleradelmisterio@rtrm.es Programa emitido en Onda Regional de Murcia http://www.orm.es

La ciencia ha sido racista y machista porque nosotros lo hemos sido y, como todavía no nos hemos sacudido de encima todos nuestros sesgos (porque la industria tiene una inercia difícil de frenar), es hora de echar la vista atrás, o mejor dicho: a dentro. Es hora de hablar sobre nuestro genoma y lo que hemos ignorado.Para hablar de ello tenemos con nosotros a Pau Clavell Revelles, graduado en Bioquímica por la Universitat de Barcelona e investigador predoctoral en bioinformática y genética humana en el Barcelona Supercomputing Center. También es miembro de la plataforma de divulgación científica "Neurones Fregides". Y recientemente recibió un premio de la Sociedad Europea de Genética Humana por una conferencia sobre un paper del que hablaremos aquí.Un podcast de Diario La Razón, dirigido y presentado por Ignacio Crespo y producido por https://lafabricadepodcast.com

Neste episódio do PlantCast, conectamos ciência de ponta com a prática no campo para entender como as plantas regulam seus processos fisiológicos e o impacto direto disso na produtividade. Recebemos para esta conversa o professor Danilo Daloso, do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade Federal do Ceará, presidente da Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal e cofundador da startup ForCE Metabolomics, para exploramos temas como fisiologia vegetal sob estresse, metabolismo e fisiologia estomática. Ao longo da conversa, aprofundamos o papel dos estômatos nas trocas gasosas, a relação com fotossíntese e eficiência no uso da água, além de como o manejo nutricional influencia esses processos. Também discutimos os desafios das mudanças climáticas, o potencial da biotecnologia e os caminhos para uma agricultura mais eficiente e sustentável. Clique e ouça agora.

Darío Cardozo es Licenciado en Biología Molecular, egresado de la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia de la Universidad Nacional de San Luis (Argentina), y doctor en Arqueología de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Buenos Aires. Sus investigaciones se han centrado en Arqueología Histórica, uniendo el análisis de los documentos históricos, la información genética y los datos isotópicos de dieta y movilidad a partir de los restos arqueológicos humanos del Cementerio Indígena de Baradero. Posteriormente realizó un posdoctorado, donde investigó acerca de la ancestría de los restos encontrados en el cementerio de las ruinas de San Francisco de la provincia de Mendoza. En esta misma línea, realizó una pasantía en ADN antiguo y nuevas técnicas de secuenciación masiva en el laboratorio de Antropología de la Universidad de Kansas, EEUU. Ha sido docente de Biología Molecular y Genética en la Universidad Nacional de San Luis, la Universidad Maimónides y la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA. Además, hace seis años que es docente de la cátedra de Antropología Biológica de la Facultad de Filosofía y Letras de la UBA. Cursó la especialización en Genética, DDHH y Sociedad de la Universidad Nacional Tres de Febrero. Forma parte del grupo de Genética y Sociedad, conformado por antropólogues, biológues y estudiantes de antropología. En esta línea, ha comenzado a investigar acerca de los aspectos éticos legales y sociales de las nuevas técnicas de secuenciación masiva, en particular en torno a la genética forense. Hace dos años que forma parte del equipo de Biología Molecular y Genética Forense del Banco Nacional de Datos Genéticos, trabajando, principalmente, en el análisis genético de los restos óseos de familiares o posibles nietes. Trabajo discutido en el episodio de hoy: "LAS ABUELAS Y LA GENÉTICA” El aporte de la ciencia en la búsqueda de los chicos desaparecidos ------------------------------ Contact Dr. Cardozo: dcardozo@bndg.gob.ar ------------------------------ Contact the Sausage of Science Podcast and Human Biology Association: Facebook: facebook.com/groups/humanbiologyassociation/, Website: humbio.org, Twitter: @HumBioAssoc Anahi Ruderman, SoS Co-Producer, HBA Junior Fellow E-mail: aniruderman@cenpat-conicet.gob.ar

UMMO: OVNIS, ATERRIZAJES Y HUELLAS Los avistamientos OVNI de Aluche en 1966 y de San José de Valderas en 1967 (ambos en Madrid) fueron los primeros casos asociados públicamente al supuesto contacto con la civilización UMMO. Las fotografías y testimonios de Valderas dieron una apariencia de credibilidad y espectacularidad al fenómeno, impulsando su difusión internacional. Estos episodios sirvieron como “prueba” inicial para quienes defendían la autenticidad de las cartas ummitas. La cobertura mediática convirtió estos avistamientos en un punto de partida para el mito moderno de UMMO. Con el tiempo, algunas investigaciones los consideraron como parte de un elaborado fraude, pero su impacto fundacional en la narrativa ummita sigue siendo decisivo. Con el investigador y escritor Cristian Puig abrimos un nuevo capítulo de la serie que estamos dedicando al misterio de caso “UMMO”. DESCUBRIMIENTO EN EL ASTEROIDE RYUGU Las últimas investigaciones revelan que sus muestras traídas por la misión espacial japonesa Hayabusa 2 contienen moléculas orgánicas esenciales, auténticos ladrillos químicos de la vida. Compuestos, preservados desde los orígenes del sistema solar, que reavivan la hipótesis de que los asteroides pudieron sembrar la Tierra primitiva. Este hallazgo es de gran transcendencia para la astrobiología y para la eterna pregunta sobre el origen de la vida en la Tierra. Con nuestro experto en ciencia, el doctor en Bioquímica Israel Ampuero, vamos a viajar hasta un pequeño asteroide oscuro para buscar los primeros pasos de la vida. Dirección, guion y presentación: Joaquín Abenza. Producción, documentación y redes sociales: María José Garnández. Con la colaboración de: Juan Sánchez y Concha Soler Blog del programa: http://www.elultimopeldano.blogspot.com.es/ Programas emitidos en ORM: https://www.orm.es/programas/elultimopeldano/ Programas emitidos en 7 TV: https://www.la7tv.es/blog/section/el-ultimo-peldano/ WhatsApp: +34 644 823 513 Correo electrónico: escaleradelmisterio@rtrm.es Programa emitido en Onda Regional de Murcia

"La prensa funciona como funciona y basta que alguien encuentre química más o menos relacionada con la vida en un asteroide para que los titulares hablen de alienígenas. Entre una cosa y otra hay varios mundos porque, de hecho, también los hay entre química prebiótica y bioquímica. Hoy queremos hablar sobre esos compuestos orgánicos que pululan en el cosmos y, en especial, sobre esos que lo hacen cabalgando asteroides, meteoroides… y otros oides.Para hablar sobre ello tenemos con nosotros a César Menor, que es astrobiólogo, Profesor de Bioquímica en la Universidad de Alcalá y experto en química prebiótica."Un podcast de Diario La Razón, dirigido y presentado por Ignacio Crespo y producido por https://lafabricadepodcast.com

“Defesa do peso corporal: set point, adaptações e recaída” Eixo bioquímico central Redução do peso → queda de leptina, aumento de grelina, alterações em PYY, GLP-1, CCK. Diminuição do gasto energético de repouso (termogênese adaptativa) e eficiência metabólica aumentada. Conceito de set point versus settling point: o corpo tentando defender um “intervalo” de peso.

En España, al igual que ocurre muchos países de nuestro entorno, crece el interés por llevar una nutrición sana y equilibrada. El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades derivadas se han convertido en un problema de salud que afecta a más de 1.500 millones de personas en todo el mundo. Muchos expertos señalan la necesidad de poner en marcha medidas educativas sobre la nutrición para evitar enfermedades y tener una buena salud.Esta semana hablamos de la nutrición con Vanessa Martín, doctora en fisiología, médico especialista en nutrición humana y dietética y dietista-nutricionista en IVADI, Hospital la Fe y Obsalud Hospital La Salud; Ana Elbusto, médico nutricionista, miembro del grupo de Dietoterapia y Obesidad infantil y de la adolescencia de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO); Miguel Herrero, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, investigador científico en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) del CSIC-UAM reconocimiento a su labor científica y autor de los "bulos de la nutrición", y Antonio Villarino, catedrático de Bioquímica, tesorero y miembro de la Junta Directiva de la Federación Española de Sociedades de Nutrición Alimentación y Dietética (FESNAD) y presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).Escuchar audio

¿Te han intentado vender un test de microbiota carísimo o un suplemento "mágico" para tus células? La micronutrición está de moda, pero ¿dónde termina la ciencia y dónde empieza el marketing del miedo?Hoy bajamos al nivel microscópico para entender cómo funcionan realmente el magnesio, el zinc o el selenio en nuestro cuerpo, pero también para denunciar cómo la industria está "medicalizando" nuestra despensa.Lo que aprenderás hoy:

MedZD #106 Série- Bioquímica da Obesidade- Episódio 09 by MedZD

MedZD #105 Série- Bioquímica da Obesidade- Episódio 08 by MedZD

¿Qué sabemos realmente, a nivel molecular, sobre el efecto del aceite de oliva en la salud cardiovascular?Jesús de la Osada lleva más de treinta años investigando las bases moleculares de la aterosclerosis y el papel de los componentes de la dieta mediterránea en la salud cardiovascular. En este episodio repasa cómo se construye conocimiento riguroso en un área donde la divulgación de baja calidad abunda, y qué significa eso en términos de lo que podemos afirmar con fundamento sobre el aceite de oliva virgen extra.La investigación del grupo arrancó cuando los estudios disponibles medían únicamente colesterol total, un marcador tan poco específico que el aceite de oliva resultó neutro y quedó décadas fuera del foco. Con la llegada de modelos animales que reproducen aterosclerosis en semanas y el avance de la química analítica, el panorama cambió. El aceite de oliva virgen extra contiene cerca de 400 compuestos identificados. El candidato inicial, el ácido oleico por ser el componente mayoritario, fue descartado experimentalmente. El compuesto que concentra hoy el trabajo del grupo es el escualeno: el más abundante, el más estable durante el almacenamiento y el que se absorbe y acumula en órganos. Es además un intermediario universal en la biosíntesis de esteroles, lo que explica su presencia en organismos tan distintos como el olivo o el tiburón, y su coincidencia en las dos poblaciones con menor mortalidad cardiovascular históricamente documentada: la mediterránea y la japonesa.Estudiarlo de forma aislada presenta un problema importante: fuera de su matriz natural, el escualeno se oxida con facilidad. La solución que el grupo ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Nanomateriales de Aragón es la encapsulación en nanopartículas que aíslan el compuesto y replican la protección que ejerce el propio aceite. En paralelo, trabajan con un aceite de oliva virgen enriquecido en escualeno y un compuesto fenólico, desarrollado junto a una empresa chipriota, cuyos resultados preliminares son prometedores.Dedicamos parte de la conversación a la diferencia entre evidencia in vitro y evidencia clínica, y por qué esa distinción es relevante para evaluar las afirmaciones que rodean a suplementos y nutracéuticos. El marco regulatorio para uso alimentario no exige demostrar eficacia, solo ausencia de toxicidad. Eso permite construir argumentos sobre mecanismos reales sin evidencia de que funcionen en humanos a las dosis habituales. No es necesariamente fraudulento, pero el salto entre ambas cosas rara vez se explicita.Hablamos también del estado actual del diagnóstico cardiovascular. Más allá del colesterol total y la distinción LDL/HDL, hay marcadores con mayor valor predictivo que no se usan de rutina: la Lp(a), el tamaño de las partículas de LDL, o la cuantificación de ApoB-100, que refleja el número de partículas en circulación independientemente del colesterol que transportan. La razón por la que estos marcadores no se incorporan de forma sistemática no es científica sino económica. Lo mismo ocurre con la farmacogenómica aplicada a estatinas: sabemos que los citocromos P450 implicados en su metabolismo tienen variantes con distinta actividad, pero la caracterización de cada paciente antes de prescribir sigue siendo la excepción, no la norma.Página Web del grupo: https://osada.unizar.esNuevos aceites: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.70223Escualeno: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201800136Aceite de oliva virgen: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201100668Nuevos modelos para estudio de aterosclerosis: https://www.imrpress.com/journal/FBL/11/1/10.2741/1852Si el episodio te ha resultado interesante, puedes apoyarlo dándole a like, suscribiéndote o compartiéndolo en tu plataforma habitual (Spotify, Apple Podcasts, iVoox, YouTube, etc.). Es un gesto que te cuesta muy poco y que ayuda muchísimo a que este podcast siga creciendo y llegue a más personas.

MedZD #104- Série- Bioquímica da Obesidade- Episódio 07 by MedZD

Esta semana con Marga De la Fuente, dedicamos el programa al "DIA DE LAS ENFERMEDADES RARAS", su investigación, innovación y progreso en el ámbito de la salud y especialmente dedicado a los pacientes que las sufren; a las familias que lo padecen y a todos los profesionales que luchan sin tregua para dar esperanza y solución a estas enfermedades tan poco frecuentes: desde un laboratorio hasta la cama de un hospital. Nos acompañaron: ⭐ Miguel Ángel Llamas Matías , Doctor en Bioquímica y Biología Molecular y CEO de Crazy Science & Business S.L. ⭐ Andrea Romero López, “CEO” de KONEXIO BIOTECH: una consultora técnica 360º especializada en productos biotecnológicos. ⭐ Mayte Vallejo-Cremades, coordinadora científica Laboratorio en IdiPAZ del Hospital Universitario La Paz. ⭐ Ana Román es la madre de Guillermo, socia y Vicepresidenta de la Asociación de Pacientes la Vida con Hernia Diafragmática Congénita y madre de Guillermo.

Neste episódio do MedZD, exploramos o papel do intestino na obesidade. Você vai entender como a microbiota influencia metabolismo, saciedade e armazenamento de gordura. Falamos sobre disbiose, permeabilidade intestinal, LPS e inflamação do tecido adiposo. Uma visão clara de como obesidade envolve comunicação entre intestino, cérebro e sistema imune.

No quinto episódio da série Bioquímica da Obesidade, exploramos o papel da adiponectina e das citocinas inflamatórias produzidas pelo tecido adiposo. Você vai entender como a queda da adiponectina e o aumento de TNF-α, IL-6 e MCP-1 transformam o tecido adiposo em um órgão pró-inflamatório. E, na prática clínica, como diferenciar um tecido adiposo “saudável” de um tecido adiposo “doente”, com impacto em risco cardiovascular, controle glicêmico e qualidade de vida.

Xosé S. Puente, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, explica cómo están tratando de entender la resistencia de algunos cánceres pediátricos al CAR-T, un tipo de inmunoterapia personalizada que modifica genéticamente los linfocitos T del paciente para reconocer y destruir células tumorales. Una investigación en la que colaboran con el hospital Sant Joan de Déu.

Episódio 04 – Insulina: além do açúcar e o papel na obesidade Neste episódio da série Bioquímica da Obesidade, o Dr. Cauê Alberto aprofunda o papel da insulina muito além do controle da glicose. Partindo da ação da insulina como “chave metabólica” e hormônio anabólico, o episódio aborda como o excesso crônico de energia leva à resistência à insulina, hiperinsulinemia compensatória e defesa biológica do ganho de peso.

Un fármaco contra la leucemia (Tenipósido) revela una nueva aplicación al comprobarse que activa la defensa innata del sistema inmune (proteína STING) y podría utilizarse en el contexto de la inmunoterapia frente al cáncer. Adrián Velázquez, catedrático de Bioquímica e investigador del BIFI de la Universidad de Zaragoza, ha participado en este hallazgo que publica la revista científica Frontiers in Immunology y lo cuenta en Ágora. Por otro lado, Clara Malo (I3A y Facultad de Veterinaria Unizar) expone su investigación sobre preservación de tejido ovárico. Alrededor del 30% de las niñas que superan un cáncer infantil tienen después grandes dificultades para ser madres. Estos problemas de fertilidad vienen derivados de los agresivos tratamientos que reciben para curarse. Por ello, el Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón y ASPANOA llevan a cabo un proyecto para mejorar la preservación del tejido ovárico de las niñas con cáncer.

A nossa convidada é a neurocientista Luísa Lopes. Licenciada em Bioquímica e doutorada em Neurociências, construiu um percurso científico que passou pela Universidade de Cambridge, no Reino Unido, pelo Karolinska Institutet, na Suécia, e pelo centro de investigação da Nestlé, na Suíça, antes de regressar a Portugal. Actualmente lidera um grupo de investigação no Instituto Gulbenkian de Medicina Molecular, onde estuda a neurobiologia do envelhecimento, isto é, as transformações do cérebro ao longo da vida. É autora do recente livro Programados para Amar (Contraponto), em que analisa o fenómeno do amor do ponto de vista da ciência. A conversa abordou o envelhecimento cerebral. O que significa, do ponto de vista da neurobiologia, envelhecer? Até que ponto o declínio cognitivo é inevitável — e o que sabemos hoje sobre a capacidade de um cérebro envelhecido para aprender, adaptar-se e preservar memórias? Que factores fazem a diferença entre envelhecer com resiliência cognitiva ou com perda acelerada de capacidades? Um outro tema foi o o do seu recente livro. O que acontece no cérebro quando nos apaixonamos, quando estamos a viver um amor duradouro ou quando temos uma experiência dolorosa de separação? Até onde vai a explicação biológica, isto é, onde estão os limites da ciência? Poderá o conhecimento neurocientífico ter implicações práticas na forma como vivemos as nossas relações? Ou, neste domínio, será melhor seguir os nossos instintos?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Volvemos a la carga con otra edición de ‘Los Debates del Misterio’, en esta ocasión rescatando no uno sino dos debates, de abril de 2011 y 2013, en los que abordamos el tema de la investigación (la de verdad) en parapsicología. En el primero de ellos participan Manuel Carballal (investigador), Manuel Berrocal (Médico y ex-presidente de la Sociedad Española de Parapsicología), Óscar Iborra (Dr. en Psicología por la Universidad de Granada), Rafael Alemañ (Licenciado en Química [Bioquímica] por la Universidad de Valencia y en Física [Fundamental] por la UNED). Participa también, más allá de la co-presentación, Juan José Sánchez-Oro (Licenciado en Historia por la UCM). Se tratan temas como la pasada, presente y futura investigación académica de anomalías, la divulgación de estas cuestiones a título universitario o el descrédito que estos temas suponen para dicho ámbito, entre otros tantos. En el segundo debate, enmarcado en las "I Jornadas Solidarias de Parapsicología: Ciencia e Historia" organizadas por Dimensión Límite en abril de 2013, participan presencialmente el historiador Antonio Piñero, el neurofisiólogo Francisco J. Rubia, al físico teórico Francisco Prieto y los psicólogos Jaume Esteve y José Luis Ortiz. Repiten: Óscar Iborra y Manuel Berrocal. Hablamos sobre como se encuentra la parapsicología en una suerte de estado de la cuestión, su imagen ante la ciencia ortodoxa, lo qué se está investigando y divulgando, las líneas de investigación agotadas o a seguir y sus resultados, además de otros asuntos. Una ocasión única de escuchar, en una misma mesa, a profesionales (científicos en su mayoría) de esta talla para hablar de la investigación científica de fenómenos anómalos. Por último, si queréis colaborar con el programa, podéis hacerlo a través de una cuenta de PayPal que hemos creado para que, libremente, quien así lo crea conveniente, pueda contribuir agradeciendo el trabajo realizado para que este pueda seguir adelante. Tomad nota: E-mail: Apoyodimensionlimite@gmail.com Página: http://www.paypal.me/dimensionlimite Co-presenta: Juan José Sánchez-Oro Dirige, presenta y produce: David Cuevas.

El 70% de tu éxito empresarial se puede lograr a través de 5 neuroquímicos que ya tenés adentro de tu cuerpo.En este episodio te cuento cuáles son, y cómo entrenarlos para usarlos a tu favor según la etapa de tu negocio.---------------------------------------------- Anotate en la lista de espera para el Club de Águilas: Comunidad de emprendedores que quieren tener visión panorámica y hacer crecer su emprendimiento: https://danipresman.com/club-de-aguilas/ - Únete a la comunidad: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://danipresman.com/comunidad⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ - Sígueme en Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/danipresman/

As Diretrizes Alimentares Americanas 2025–2030 mudaram a forma oficial como os EUA enxergam a alimentação saudável — e a nova “pirâmide alimentar” virou motivo de entusiasmo e polêmica ao mesmo tempo. A gordura para de ser a grande vilã, os ultraprocessados entram no centro das críticas, a proteína ganha protagonismo na base da dieta e os laticínios integrais voltam com mais força. Mas… isso faz sentido à luz da ciência?No episódio, Mateus Prata e Diandro Mota recebem a nutricionista Dra. Daniela Seixas (UFPR, doutora em Bioquímica, pós-doc USP e autora de Compostos Bioativos dos Alimentos) para destrinchar, com embasamento e senso crítico, as Diretrizes Alimentares Americanas 2025–2030 e a nova pirâmide.O que você vai ouvir:Introdução às Diretrizes 2025–2030: quem faz, para quem servem e por que esse documento importa para o Brasil.Mudança de vilão: saiu a gordura como foco principal, entrou o ultraprocessado como alvo central.O que é ultraprocessado, por que ele domina o prato das pessoas e como traduzir “evite ultraprocessados” em escolhas reais.Comida de verdade, mas proteína no centro: a recomendação de 1,2–1,6 g/kg/dia de proteína como novo “normal” populacional.Laticínios integrais e gordura saturada: limite de 10% de saturada mantido, mas com espaço para laticínios integrais e até manteiga/sebo em moderação!! Isso está correto?Frutas, vegetais e dietas plant-based: o tratamento às dietas vegetarianas/veganas: ênfase em riscos e deficiências, mas pouco foco nas falhas da dieta onívora padrão.Política, ciência e bastidores: o papel do relatório de 2023–2024 e o “apagamento” de algumas recomendações no produto final.Se você quer entender o que há de realmente sólido nessas novas recomendações, o que pode impactar risco cardiometabólico e o que deve ser lido com cautela, esse episódio é pra você.

¿Es el cáncer el precio que pagamos por ser organismos complejos? ¿Por qué el mecanismo que utiliza un embrión para formar nuestro corazón es el mismo que usa un tumor para matarnos? En este episodio conversamos con la Dra. Ángela Nieto, profesora de Investigación del CSIC y dirige el programa de “Plasticidad celular en enfermedad y reparación cerebral” en el Instituto de Neurociencias (CSIC-UMH) en Alicante. Coordina también la Conexión Cáncer del CSIC. Es Académica de número de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de España, miembro de la Academia Europaea y miembro extranjero de las Academias de Ciencias de Francia y Latinoamérica. Ha sido Past-President de la International Society of Developmental Biology y, desde 2009, es delegada científica por España en los consejos del Laboratorio Europeo de Biología Molecular (EMBL-EMBC). Su carrera comenzó en Madrid, donde estudió Bioquímica y Biología Molecular y se doctoró en 1987 en el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CSIC-UAM). Tras estancias postdoctorales en Madrid, Munich y el National Institute for Medical Research en Londres, regresó a España en 1993 al Instituto Cajal y, desde 2004, lidera su grupo en Alicante. Su contribución principal ha sido el aislamiento y caracterización de genes clave en la formación de tejidos durante el desarrollo embrionario, y demostrar cómo su reactivación en etapas tardías o en la edad adulta impulsa patologías como la progresión del cáncer, la fibrosis y defectos en el desarrollo y mineralización ósea. Sus más de 140 publicaciones acumulan más de 55.000 citas. Es miembro de EMBO, doctora honoris causa por las Universidades de Jaén y Jaume I de Castellón, y ha recibido, entre otros, el Premio Rey Jaime I de Investigación Básica (2009), el Premio México de Ciencia y Tecnología (2017), el Premio Nacional de Investigación Ramón y Cajal (2019), el L'Oréal-UNESCO for Women in Science por Europa (2022), el I Premio Santiago Grisolía (2022, junto a Avelino Corma) y fue seleccionada entre las “TOP 100” mujeres líderes en España en 2023. Hablamos de su historia de superación, de la "profecía" que Santiago Ramón y Cajal dejó escrita en 1890, y de la gran paradoja médica: por qué intentar frenar la metástasis a veces puede ser contraproducente. Una charla fascinante sobre el origen de la vida, la "guerra civil" dentro de los tumores y los dilemas éticos de la inmortalidad. Síguenos en Redes Twitter: https://twitter.com/radioelrespeto Instagram: https://www.instagram.com/radioelrespeto/ Facebook: https://www.facebook.com/radioelrespeto Redes Sociales del Equipo: | Pablo Fuente | https://www.instagram.com/pablofuente/ | Nacho Sevilla | https://twitter.com/nachorsevilla | Fernando Sierra | https://twitter.com/Peeweeyo1

Veja também em youtube.com/@45_graus Ludwig Krippahl é investigador e formador na área da bioinformática. Até 2022, foi professor de Ciência da Computação na FCT-NOVA, onde se doutorou em Bioquímica Estrutural (2003) e onde lecionou programação, bioinformática, aprendizagem automática e redes neuronais. Ensina também há muitos anos pensamento crítico. __________________ (0:00) Introdução (1:31) Limites da inteligência individual e a ideia de progresso (13:23) A análise política devia ter uma abordagem mais científica? (24:17) Pensamento Crítico | Argumentos vs explicaçõesSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Veja também em youtube.com/@45_graus Ludwig Krippahl é investigador e formador na área da bioinformática. Até 2022, foi professor de Ciência da Computação na FCT-NOVA, onde se doutorou em Bioquímica Estrutural (2003) e onde lecionou programação, bioinformática, aprendizagem automática e redes neuronais. Ensina também há muitos anos pensamento crítico. _______________ (0:00) Introdução (4:43) Filosofia e Ciência = Racionalidade | Escolásticos | Kierkegaard (24:02) Filosofia continental vs analítica | Ciência vs Humanidades | Literatura, poesia (39:47) Ética filosófica | Emoções ajudam ou atrapalham para sermos mais éticos? | Ética vs moral | The Beginning of Infinity, de David Deutsch (57:04) Crítica à ética racionalista (Roger Scruton) | AbortoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

T441-1-ag-286-12-TLM - 1760 - Bioquímica: El Origen de la Vida Siguiendo las recomendaciones de la NASA publicadas en el Informe sobre UAP del 13 de septiembre de 2023, en UDM no aprobamos comentarios que contribuyan a extender el estigma que tradicionalmente ha caído sobre los testigos de UAP/OVNIs. El muro de Comentarios de los episodios de UDM en iVoox NO es una red social. No espere que el creador del podcast “debata” con usted. Universo de Misterios tiene reservado el derecho de admisión y publicación de comentarios. Generalmente, los comentarios anónimos podrían no ser publicados. No envíe comentarios que contengan falacias lógicas. No de información personal. No espere que su comentario sea respondido necesariamente. Comprenda que se reciben diariamente un elevado número de comentarios que han de ser gestionados se publiquen o no. Si hace comentarios con afirmaciones dudosas, arguméntelas aportando enlaces a fuentes fiables (recuerde, el muro de Comentarios de los episodios de UDM en iVoox NO es una red social). En caso de no respaldar su comentario como se indica en la caja de descripción del episodio, su comentario podrá ser no publicado. Contacto con Universo de Misterios: universodemisteriospodcast@gmail.com En la realización de los episodios de Universo de Misterios puede recurrirse a la ayuda de Inteligencia Artificial como herramienta. Puedes hacerte Fan de Universo de Misterios y apoyarlo económicamente obteniendo acceso a todos los episodios cerrados, sin publicidad, desde 1,99 €. Aunque a algunas personas, a veces, puede proporcionar una falsa sensación de alivio, la ignorancia nunca es deseable. Pero eso, tú ya lo sabes... Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Holaaa :)En este episodio tengo el placer de conversar con el Dr. Juan Viña, médico, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Valencia, investigador y además mi padre.Nos contará cual es la ciencia y explicación bioquímica real detrás de la dieta cetogénica, el ayuno y la cetosis, para entender qué ocurre realmente en nuestro cuerpo cuando cambiamos de usar la glucosa ( azúzar) como fuente de energía a los cuerpos cetónicos. Hablamos de temas clave como:Qué son los cuerpos cetónicos y por qué nuestro organismo los produce.La diferencia entre estar en cetosis y seguir una dieta keto estricta.Los beneficios reales de la cetosis, más allá de la pérdida de peso, incluyendo su uso en enfermedades como la epilepsia o el deterioro cognitivo.Qué rutas metabólicas claves para la longevidad se activan durante los periodos de ayuno donde se elevan los cuerpos cetónicosEn qué casos puede ser peligrosa y qué personas deberían tener precaución.Y, por último, la verdad sobre los suplementos de cetonas exógenas: ¿sirven o son solo marketing? Espero que tras compartir con nosotros está conversación puedas entender todavía mejor cómo funciona tu metabolismo, cuándo tiene sentido entrar en cetosis y qué riesgos o beneficios reales hay detrás de la dieta keto y el ayuno intermitente.Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web  Mi web

Aceite de oliva, dieta mediterránea y evidencia científica — con Jesús de la OsadaEn este episodio converso con Jesús de la Osada García, doctor en Farmacia, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Zaragoza y uno de los mayores expertos en aceite de oliva virgen extra y dieta mediterránea. Juntos analizamos qué hay realmente detrás de los titulares que hablan del “oro líquido”:

El rover "Perseverance" de la NASA, desde la superficie de Marte, fotografió en la semana del 28 de septiembre al 4 de octubre de 2025 lo que podría ser el cometa 3I/ATLAS mientras viajaba a una velocidad de 200.000 kilómetros por hora. La imagen captada a través de la cámara de navegación derecha (Navcam) del rover es sorprendente ya que se puede ver al objeto con una forma alargada, sin la coma típica de los cometas. Eso unido al “apagón” informativo de la NASA en los últimos días ha provocado toda clase de especulaciones en la opinión pública. Con Israel Ampuero, doctor en Bioquímica y asesor científico del programa, analizamos de urgencia las últimas noticias sobre este tercer “visitante interestelar”. LA TORRE DE LAS CALAVERAS Y OTRAS LEYENDAS DE LOS BALCANES El Imperio otomano creaba estructuras de torres a partir de los cráneos de los combatientes rebeldes para provocar el terror entre sus oponentes. Esta noche hablaremos de una de estas macabras estructuras ubicada en Niš, Serbia, que fue construida después de la Batalla de Čegar en mayo de 1809, durante el primer levantamiento serbio y sobre la cual existen leyendas de fenómenos extraños. Lo mismo haremos con enclaves como las fortalezas de Niš, Petrovaradin y Kalemegdan, o los monasterios de Rila, Rabanika o Masanija, así como el puente de Skopie o los “Hamman” de Daut Pacha o Niš. Nos presentó los misterios, leyendas e historias de aparecidos de todos estos lugares de los Balcanes Joaquín Soto Aparicio, profesor de Biología y Geología que ha viajado recientemente a la zona y nos trae abundante material videográfico y documental de los mismos. EXTRAÑO FENÓMENO AÉREO SOBRE BUENOS AIRES En la noche del pasado 27 de septiembre, en Buenos Aires (Argentina) se produjo el avistamiento de unas extrañas luces en el cielo que pudieron ser grabadas por una testigo, que quedó sorprendida ante el curioso fenómeno luminoso que estaba observando entre las nubes. De la mano del investigador argentino Damián Pérez y con la intervención de la testigo y autora de la grabación, Silvana Cano, realizadora audiovisual e investigadora del fenómeno OVNI, pudimos conocer las grabaciones y los detalles del caso. Dirección y presentación: Joaquín Abenza. Producción, documentación y redes sociales: María José Garnández. Blog del programa: http://www.elultimopeldano.blogspot.com.es/ Programas emitidos en 7 TV: https://www.la7tv.es/blog/section/el-ultimo-peldano/ WhatsApp: +34 644 823 513 Programa emitido en Onda Regional de Murcia

El último peldaño (19/09/2025) UN EXTRAÑO AVISTAMIENTO EN LA PROVINCIA DE SEGOVIA La semana pasada Francisco Barrera nos contaba un curioso avistamiento en Almuñecar (Granada) durante la última “Gran Noche de los OVNIs”, cuyas características lo hacían muy inusual. Pues bien, un caso muy parecido ocurrió a mediados del pasado mes de agosto en la provincia de Segovia. Hablamos con la Dra. Marian Núñez, que fue testigo del caso junto con otros miembros de su familia, en la localidad de Fresno de Cantespino. TORRE SALVANA: EL CASTILLO DEL INFIERNO A solo media hora de Barcelona, entre las sombras de Santa Coloma de Cervelló, se alza una fortaleza olvidada por el tiempo: la Torre Salvana. Construida en el siglo X como torre defensiva, hoy sus muros, desgastados por siglos de historia, parecen susurrar secretos que nadie ha logrado descifrar. Algunos visitantes aseguran haber sentido manos invisibles, voces que lloran, y sombras que desfilan como monjes espectrales. Con Ángel Moreno y Gabriel Rey, del Grupo GINPASF, que han realizado diversas investigaciones en el enclave, conocimos algunos de los resultados que han obtenido y pudimos. HALLAZGO EN MARTE: ¿BIOFIRMAS? En las entrañas polvorientas del cráter Jezero, algo ha despertado. El Rover "Perseverance" ha encontrado una roca que no solo guarda cicatrices del pasado marciano, sino también señales que podrían cambiarlo todo. En su superficie, patrones químicos y texturas microscópicas evocan las huellas de vida… o algo que se le parece demasiado. ¿Son estas marcas el eco de antiguos microbios que alguna vez respiraron bajo un cielo rojo? Nadie puede afirmarlo aún. Pero este descubrimiento, inquietante y sublime, nos obliga a mirar a Marte no como un desierto muerto, sino como un mundo que quizás, solo quizás… alguna vez estuvo vivo. Con nuestro asesor científico, el doctor en Bioquímica Israel Ampuero, nos acercamos a lo que se ha descubierto hasta el momento en el planeta rojo. EL CASO DE ZIGMUND ADAMSKI: CRÓNICA NEGRA DEL MISTERIO En junio de 1980, mientras el mundo miraba al cielo por la guerra fría un pequeño pueblo inglés se convirtió en epicentro de un misterio que aún desafía toda lógica. Zigmund Adamsky, un minero de origen polaco, apareció muerto sobre una pila de carbón… con quemaduras extrañas y un ungüento sobre su cuerpo que nadie pudo identificar. Cinco meses después, el agente de policía que había investigado el caso y testigo del hallazgo, Alan Godfrey, aseguró haber sido abducido por seres de otro mundo. Comenzamos con este caso una serie de capítulos dedicados a la crónica negra del misterio, que bajo el título de “Tras la última pista” nos va a presentar nuestro colaborador el investigador y escritor Cristian Puig. Dirección y presentación: Joaquín Abenza. Producción, documentación y redes sociales: María José Garnández. Blog del programa: http://www.elultimopeldano.blogspot.com.es/ Programas emitidos en 7 TV: https://www.la7tv.es/blog/section/el-ultimo-peldano/ WhatsApp: +34 644 823 513 Programa emitido en ONDA REGIONAL DE MURCIA

Na série de conversas descontraídas com cientistas, chegou a vez da Biomédica, Mestra e Doutora em Neurociências, com Pós-Doutorados em Bioquímica e em Virologia, professora e divulgadora científica, Mellanie Fontes-Dutra, a @mellziland.Só vem!>> OUÇA (93min 08s)*Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, senso comum, curiosidades, desafios e muito mais. Com o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza.Edição: Reginaldo Cursino.http://naruhodo.b9.com.br*Mellanie Fontes Dutra da Silva é graduada em Biomedicina (UFRGS), com as habilitações em Bioquímica, Patologia Clínica e Virologia. Mestre e Doutora em Neurociências (UFRGS), com Pós-Doutorado em Bioquímica (UFRGS) e em Virologia (Feevale).Atualmente, é professora da Escola de Saúde da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos), para os cursos de Medicina, Biomedicina e Engenharia Biomédica. É coordenadora dos cursos Biomedicina, modalidade presencial e híbrido/EaD (Unisinos), e professora permanente do Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde, situado no ittNutrifor-TECNOSINOS.É coordenadora do Núcleo de Pesquisa sobre Mudanças Climáticas e Saúde Única - UNISINOS, e do Núcleo de Pesquisa em Neuropsiquiatria Nutricional - UNISINOS. Também é membro do Comitê de Ética em Pesquisa (Unisinos), da Comissão Interna de Biossegurança (CIBio - Unisinos), e participa do GT Curricularização Saúde Única da Rede Saúde do Rio Grande do Sul e da Rede de Saúde Humana, Animal e Ambiental Rede Saúde Única da FIOCRUZ RS.Estuda, atualmente, os impactos de eventos climáticos extremos sobre a saúde física (explorando agentes infecciosos e resposta imunológica, bem como doenças crônicas não transmissíveis - DCNTs) e mental das populações atingidas, bem como agentes infecciosos de emergentes de importância para a saúde pública e as interrelações entre as microbiotas do organismo em diversos contextos fisiológicos e patológicos, com enfoque no sistema imunológico.Tem experiência em neurodesenvolvimento e seus transtornos, com atuação no campo de pesquisa desde 2010. Trabalhou no Laboratório de Plasticidade NeuroGlial (PNG), situado no Grupo de Estudo Translacional do Transtorno do Espectro do Autismo (GETTEA), assim como no Autism Well-Being Awareness and Research Development Institute (A.W.A.R.D. Institute), tendo como foco a pesquisa sobre os transtornos do espectro do autismo (TEA).Divulgação científica: Foi uma das principais vozes da ciência no twitter, em 2020 e 2021 (IBPAD/SciencePulse). É organizadora do Pint of Science de Porto Alegre, que tem o objetivo de divulgar e popularizar a ciência.É idealizadora e coordenadora da Rede Análise (@redeanalise no twitter) e membro da rede #TodosPelasVacinas (www.todospelasvacinas.info). Durante o ano de 2021, participou como membro do grupo InfoVid e como guia da equipe Halo, uma iniciativa global que faz parte do projeto Verificado das Nações Unidas.Atualmente, é embaixadora da World Wide Fund for Nature (WWF) Brasil.Lattes: http://lattes.cnpq.br/6219326679133695*APOIE O NARUHODO!O Altay e eu temos duas mensagens pra você.A primeira é: muito, muito obrigado pela sua audiência. Sem ela, o Naruhodo sequer teria sentido de existir. Você nos ajuda demais não só quando ouve, mas também quando espalha episódios para familiares, amigos - e, por que não?, inimigos.A segunda mensagem é: existe uma outra forma de apoiar o Naruhodo, a ciência e o pensamento científico - apoiando financeiramente o nosso projeto de podcast semanal independente, que só descansa no recesso do fim de ano.Manter o Naruhodo tem custos e despesas: servidores, domínio, pesquisa, produção, edição, atendimento, tempo... Enfim, muitas coisas para cobrir - e, algumas delas, em dólar.A gente sabe que nem todo mundo pode apoiar financeiramente. E tá tudo bem. Tente mandar um episódio para alguém que você conhece e acha que vai gostar.A gente sabe que alguns podem, mas não mensalmente. E tá tudo bem também. Você pode apoiar quando puder e cancelar quando quiser. O apoio mínimo é de 15 reais e pode ser feito pela plataforma ORELO ou pela plataforma APOIA-SE. Para quem está fora do Brasil, temos até a plataforma PATREON.É isso, gente. Estamos enfrentando um momento importante e você pode ajudar a combater o negacionismo e manter a chama da ciência acesa. Então, fica aqui o nosso convite: apóie o Naruhodo como puder.bit.ly/naruhodo-no-orelo

GALERIA DE SERES IMPOSIBLES (II): LA EXTRAÑA NIÑERA Durante toda su vida una mujer afirmó que en los años 40, en la región de Murcia su familia tuvo en su casa a una niñera enigmática que cuidó de ella y sus hermanos. Antonia la llamaban y decía hablar con entidades invisibles. Aquella extraña niñera adoraba a los niños con devoción casi sobrenatural. Sus ojos profundos, sus creencias sobre lo espiritual y el más allá, y su extraña despedida han dado pie a un misterio inquietante. ¿Quién fue realmente Antonia… y por qué nadie la pudo comprender? En este programa, dentro de la serie “Galería de seres imposibles”, vamos a hablar con Francisco Barrera, presidente de la S.I.B. Betelgeuse y colaborador de nuestro programa, que ha realizado una reciente investigación sobre este singular caso CUANDO CREARON UN FANTASMA La semana pasada os ofrecimos un programa monográfico dedicado los misterios de Teatro Apolo del Algar y en el mismo apuntábamos la teoría de que en dicho enclave se podría haber formado lo que en parapsicología se denomina “e-gregor”. Como han sido bastantes los mensajes que hemos recibido pidiendo información sobre ese tema, os vamos a ofrecer un informe sobre el denominado “Experimento Philip”, cuando en los años 70 y grupo de investigadores canadienses “crearon” un fantasma en laboratorio. ALERTA INTERESTELAR El pasado1 de julio de la NASA confirmaba la detección de un nuevo asteroide interestelar acercándose a la Tierra, se le dio la designación provisional A11pl3A, más sencillamente “3I/ATLAS”. En principio parece que no representa ningún peligro para nuestro planeta, ya que se espera que se no acerque significativamente a la Tierra. Las primeras estimaciones sugieren que podría tener entre 10 y 30 kilómetros de diámetro y desplazarse a una velocidad de aproximadamente 68 kilómetros por segundo. Por su trayectoria puede que provenga del disco delgado galáctico aunque aún es pronto para confirmar su origen exacto. Con nuestro asesor científico, Israel Ampuero, doctor en Bioquímica, vamos a revisar los datos que se tienen hasta al momento de este nuevo viajero interestelar. YA ESTÁ AQUÍ “LA GRAN NOCHE DE LOS OVNIS 2025” El próximo 25 de julio vamos a celebrar la XXXV edición de LA GRAN NOCHE DE LOS OVNIS, la tradicional Alerta OVNI del programa. Seguimos con los preparativos y esta noche os daremos los últimos detalles. Los que deseen participar puede enviar un mensaje al correo escaleradelmisterio@rtrm.es o al WhatsApp +34 644 823 513, indicando su nombre, lugar de observación y un teléfono de contacto. Mas información en el blog: https://elultimopeldano.blogspot.com/2025/07/xxxv-gran-noche-de-los-ovnis-alerta.html ¡Vuelve a vivir la aventura de la radio! Dirección y presentación: Joaquín Abenza. Producción y documentación: María José Garnández. Blog del programa: http://www.elultimopeldano.blogspot.com.es/ Programas emitidos en 7 TV: https://www.la7tv.es/blog/section/el-ultimo-peldano/ WhatsApp +34 644 823 513 Programa emitido en Onda Regional de Murcia

Este es el episodio #118 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas del episodio: -¿Qué es el sistema de silvopastoreo y por qué le llama silvopastoreo silvestre a su modelo? -¿Cuál es el valor de los árboles en este modelo de criar animales? -¿Cuáles son los retos que han experimentado? -¿Qué ventajas ofrece este sistema para los animales y los ecosistemas? -¿Cuál es el impacto que puede tener este tipo de proyectos en las comunidades rurales? Datos del invitado - David Lynch nació en Salem, Massachusetts, Estados Unidos y vive en México desde el año 2009.  Estudió la licenciatura en Bioquímica y Biología Celular en Rice University y, junto a su esposa, fundaron Rancho El Risueño en el año 2017, en donde crían cerdos y reses criollas con un modelo al cual le llaman pastoreo megadiverso en el Bosque Seco Tropical de Jalcomulco en el estado de Veracruz. Contacto: - Instagram/Rancho El Risueño Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com    Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -   Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm  Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA  

Dicen que segundas partes no son buenas, pero nosotros no creemos en eso, así que tuvimos la revancha con Claudio Martínez, bioquímico, investigador y docente, que nos visitó hace un mes y en esta ocasión volvió para seguir respondiéndonos sobre “¿Cómo alimentarse bien y vivir en el intento?”. Así se titula el curso que dará en agosto y que, tras su pasada por el programa ya agotó cupos, así que aprovechamos para sacarnos dudas mientras esperamos para anotarnos en la próxima edición.

Este es el episodio #115 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: - Diferencias entre la crianza de cerdos nativos o criollos de México y los cerdos de modelos industriales o de confinamiento - Cómo aplican el modelo de silvopastoreo con sus cerdos y cuáles son los beneficios de este modelo - Cómo es la dieta variedad de los cerdos que crían - Por qué los cerdos son bajos en PUFA y cómo es el perfil de sus grasas Datos Biográficos: David Lynch nació en Salem, Massachusetts, Estados Unidos y vive en México desde el año 2009.  Estudió la licenciatura en Bioquímica y Biología Celular en Rice University y, junto a su esposa, fundaron Rancho El Risueño en el año 2017, en donde crían cerdos y reses criollas con un modelo al cual le llaman pastoreo megadiverso en el Bosque Seco Tropical de Jalcomulco en el estado de Veracruz. Contacto: - Instagram/Rancho El Risueño Preguntas, comentarios, sugerencias: tradicionessabias@gmail.com      Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -   - Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ - Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol - Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera:  11 principios dietéticos - Paquete de Materiales GRATIS:  https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm  - Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay: Sound Gallery y SOFRA

Visa canceló las transacciones internacionales con tarjetas de CIBanco por vínculos con lavado; Estados Unidos reabre su frontera al comercio de ganado; y Pemex registra una fuerte caída de ingresos. Además, García Luna es trasladado a prisión de máxima seguridad, JAC invertirá en autos eléctricos hechos en México y Trump demanda a Los Ángeles por proteger migrantes. También: aranceles, Home Depot, Bad Bunny y más. Patrocinado por STRTGY, creadores de EVA: el cerebro de inteligencia artificial que transforma datos en decisiones estratégicas. EVA es como tener un analista senior disponible 24/7 para potenciar tus áreas de ventas, marketing, finanzas y dirección general. Conócelo en www.strtgy.ai o contáctanos en arturo@strtgy.aiRecibe gratis nuestro newsletter con las noticias más importantes del día.Si te interesa una mención en El Brieff, escríbenos a arturo@brieffy.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lutz veste Insider

En España, al igual que ocurre muchos países de nuestro entorno, crece el interés por llevar una nutrición sana y equilibrada. El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades derivadas se han convertido en un problema de salud que afecta a más de 1.500 millones de personas en todo el mundo. Muchos expertos señalan la necesidad de poner en marcha medidas educativas sobre la nutrición para evitar enfermedades y tener una buena salud.Esta semana hablamos de la nutrición con Vanessa Martín, doctora en fisiología, médico especialista en nutrición humana y dietética y dietista-nutricionista en IVADI, Hospital la Fe y Obsalud Hospital La Salud; Ana Elbusto, médico nutricionista, miembro del grupo de Dietoterapia y Obesidad infantil y de la adolescencia de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO); Miguel Herrero, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, investigador científico en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) del CSIC-UAM reconocimiento a su labor científica y autor de los "bulos de la nutrición", y Antonio Villarino, catedrático de Bioquímica, tesorero y miembro de la Junta Directiva de la Federación Española de Sociedades de Nutrición Alimentación y Dietética (FESNAD) y presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).Escuchar audio

Este es el episodio #110 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - Cuáles son los distintos tipos de grasas o lípidos y dónde se encuentran Por qué debemos reducir el consumo de las PUFA (grasas poliinsaturadas) Qué es la oxidación de las grasas, por qué ocurre y qué efectos puede tener Qué son los famosos omegas 3 y 6 Recomendaciones para evitar PUFA y escoger carnes y grasas adecuadas Datos biográficos - David Lynch nació en Salem, Massachusetts, Estados Unidos y vive en México desde el año 2009.  Estudió la licenciatura en Bioquímica y Biología Celular en Rice University y, junto a su esposa, fundaron Rancho El Risueño en el año 2017, en donde crían cerdos y reses criollas con un modelo al cual le llaman pastoreo megadiverso en el Bosque Seco Tropical de Jalcomulco en el estado de Veracruz. Contacto -  Instagram/Rancho El Risueño Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com     Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -   Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm  Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA  

Hola :)En el episodio de hoy vuelvo a traer a un VIP del podcast: mi padre, el doctor y catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, Juan Viña, para explicarnos todo sobre la grasa corporal.En el podcast aprenderemos:Tipos de grasa que tenemos: blanca, parda y beige.Tipos de grasa blanca: diferencias regionales e implicaciones para la salud de tener la grasa blanca en la zona subcutánea (abdominal y femoral-glútea), en la zona visceral (epicárdica, retroperitoneal e intraperitoneal), o tenerla en zonas ectópicas (la que produce daño orgánico y se encuentra en el hígado, corazón, músculo y páncreas).¿Cómo valoramos la cantidad de grasa de forma sencilla?Hablaremos de las limitaciones del IMC y de otras alternativas mejores.Cómo valoramos la distribución de la grasa.Papel del exceso de insulina en el acúmulo de grasa visceral y ectópica.Qué tipos de fenotipos almacenadores de grasa existen.Implicaciones para la salud de la mala distribución de grasas.Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ Y los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

España es la 11ª potencia mundial en publicaciones científicas, pero solo ocupa el puesto 29 en el Índice Global de Innovación. Existe una gran brecha en la transferencia de conocimiento desde la ciencia hacia la empresa. Cubrir ese vacío es el objetivo de Coral, la mayor comunidad dedicada al apoyo del emprendimiento científico en lengua española. En "Más cerca" (Radio 5) hemos entrevistado a Andrea Martos, doctora en Bioquímica, empresaria y directora de CoralEscuchar audio