Podcasts about obiettivo salute

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Best podcasts about obiettivo salute

Latest podcast episodes about obiettivo salute

Obiettivo Salute
Cibo che parla ai geni: come la tavola può attivare la nostra salute

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 23, 2025


Mangiare bene non è solo una buona abitudine... è un messaggio diretto al nostro DNA. A Obiettivo Salute parliamo di una ricerca recente che dimostra come alcuni cibi - dal tè verde al vino rosso - siano in grado di "accendere" o "spegnere" i nostri geni, influenzando l'invecchiamento e il rischio di malattie croniche. Ospite della puntata la professoressa Sofia Pavanello, coordinatrice della ricerca e responsabile del progetto EPIFOOD dell'Università di Padova

Obiettivo Salute
Panino smart: come scegliere il pranzo perfetto

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 21, 2025


Il panino è una scelta pratica e amata da molti per il pranzo, ma come trasformarlo in un pasto completo e bilanciato? In questa puntata di Obiettivo Salute con la dottoressa Michela Speciani, medico esperta in nutrizione e infiammazione, vediamo come scegliere gli ingredienti giusti per un panino sano e nutriente, senza rinunciare al gusto e alla comodità. Parliamo di abbinamenti equilibrati, fonti proteiche, verdure fresche e carboidrati di qualità.

Obiettivo Salute
Tumore al seno: novità dall'ESMO

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 20, 2025


Migliore guarigione e meno rischi di recidiva per le donne con tumore al seno. È quanto suggeriscono due studi presentati alla Società Europea di Oncologia (European Society for Medical Oncology, ESMO), in corso a Berlino, sull'efficacia degli inibitori, delle cdk 4-6, una classe di farmaci che inibisce la proliferazione delle cellule tumorali. A Obiettivo Salute il commento del prof. Oreste Gentilini, direttore dell'Unità di Chirurgia della Mammella e responsabile della Breast Unit dell'IRCCS Ospedale San Raffaele e docente all'Università Vita Salute

Obiettivo Salute
Menopausa: un equilibrio nuovo per la donna

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 17, 2025


Ci sono momenti nella vita che segnano un passaggio, un cambio di ritmo, un invito a prendersi cura di sé in modo diverso. Come quando la natura cambia stagione e tutto intorno si trasforma, anche il nostro corpo ci parla con nuovi segnali. Tra questi passaggi c'è una tappa importante per molte donne: la menopausa, che ha la sua giornata il 18 ottobre. Ne parliamo a Obiettivo Salute con il prof. Filippo Murina, vicepresidente Società italiana menopausa e responsabile del servizio di patologia del tratto genitale inferiore all'ospedale Buzzi di Milano

Obiettivo Salute
Giornata Mondiale dell'Alimentazione: salute, sostenibilità e no spreco

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 16, 2025


In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, a Obiettivo Salute riflettiamo su come le nostre scelte alimentari possano influenzare non solo la salute, ma anche il futuro del pianeta. Una dieta equilibrata e consapevole è infatti uno strumento potente per promuovere il benessere personale, garantire la sostenibilità delle risorse e ridurre lo spreco alimentare. E allora cosa mettere nel piatto? Ne parliamo con la prof.ssa Francesca Scazzina, Consigliere della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), Professore Ordinario di Fisiologia, Docente di Nutrizione Umana Dipartimento di Scienze degli Alimento e del Farmaco Università degli Studi di Parma.

Obiettivo Salute
Il cammino amico del cuore

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 15, 2025


Cammina cammina e la salute del cuore si avvicina. Si potrebbe sintetizzare così lo studio pubblicato sul Journal of Preventive Cardiology che sottolinea che per chi soffre di ipertensione, camminare ogni giorno è come un farmaco naturale. Fa bene alla pressione, riduce il rischio di eventi cardiovascolari e migliora anche l'umore! Ne parliamo a Obiettivo Salute con il professor Claudio Borghi, direttore di Medicina Interna al Policlinico Sant'Orsola di Bologna.

Obiettivo Salute - Risveglio
Influenza, virus e Covid: cosa ci aspetta quest'autunno?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Oct 14, 2025


L'autunno ci regala colori meravigliosi, ma anche i primi starnuti. Inizia la stagione dei malanni e tra raffreddori, tosse e mal di gola si affaccia anche l'influenza vera e propria e il Covid. Ma come distinguerla? E soprattutto: cosa possiamo fare per affrontarla al meglio, proteggendo noi stessi e chi ci sta intorno? Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con il professor Massimo Ciccozzi, epidemiologo del Campus Bio-Medico di Roma.

Obiettivo Salute
Cancro al colon: microbioma come sensore precoce di salute

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 14, 2025


Le comunità batteriche che formano il nostro microbioma, cioè l'insieme dei microorganismi che vivono nel nostro intestino, sono come delle vere e proprie impronte digitali e sono diverse tra le persone sane e quelle malate. Questo è quanto suggerisce uno studio pubblicato su Gut Microbes che commentiamo a Obiettivo Salute con la professoressa Sabina Tangaro, associata di Fisica Applicata presso l'Università degli Studi di Bari Aldo Moro che ha coordinato la ricerca.

Obiettivo Salute - Risveglio
Ahi... mi fa male il piede. Che fare?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Oct 13, 2025


Quante volte torniamo a casa la sera e ci togliamo le scarpe con un sospiro di sollievo? I piedi ci hanno portato ovunque: al lavoro, a fare la spesa, a prendere i figli, a fare una passeggiata. Ma proprio perché ci sostengono ogni giorno, quasi sempre li diamo per scontati. Finché qualcosa cambia. Un dolore che punge al tallone, una fitta sotto la pianta, una camminata che non è più leggera come prima. E allora ci chiediamo: da dove arriva questo fastidio? Ho solo camminato troppo o c'è qualcosa da ascoltare meglio? Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con la dottoressa Camilla Maccario, ortopedico dell'Unità di Chirurgia della Caviglia e del Piede in Humanitas San Pio X, Milano

Obiettivo Salute - Risveglio
Giornata Mondiale della Salute Mentale: quanto pesa lo stigma?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Oct 10, 2025


"Non c'è salute senza salute mentale" un messaggio dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) che qui a Obiettivo Salute risveglio ripetiamo spesso e che oggi torniamo a sottolineare in occasione della Giornata Mondiale della Salute Mentale. Dal 1992, ogni 10 ottobre si celebra questa giornata, che è un'occasione importante per riflettere sull'importanza di prendersi cura del benessere psicologico di tutti, fin dai primi anni di vita. Il tema di quest'anno, "Un inizio sano, un futuro pieno di speranza", ci ricorda quanto siano fondamentali la scuola, la famiglia e l'ascolto per costruire una salute mentale solida e duratura. Con il dottor Moreno De Rossi, vicepresidente società italiana di psichiatria e Direttore del Dipartimento di Salute Mentale di Venezia, parliamo di come possiamo tutti, insieme, contribuire a creare un ambiente che sostenga la crescita emotiva e il benessere delle nuove generazioni per abbattere sia lo stigma che c'è ancora su queste malattie che l'auto-stigma che è quel meccanismo per cui le persone con disturbi mentali interiorizzano i pregiudizi sociali, arrivando a giudicare sé stesse negativamente.

Obiettivo Salute
Caviglia "ballerina": quando la storta si ripete

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 9, 2025


Una storta può capitare a tutti, ma se succedesse spesso, la caviglia potrebbe aver perso stabilità. In questa puntata di Obiettivo Salute parliamo di distorsioni ricorrenti, di caviglie "lascate" e di come intervenire per evitare che un piccolo trauma diventi un problema cronico. Dalla prevenzione alla riabilitazione, con il giusto percorso si può tornare a camminare - e correre - sicuri. Ospite la dr.ssa Camilla Maccario, ortopedico dell'Unità di Chirurgia della Caviglia e del Piede in Humanitas San Pio X, Milano.

Obiettivo Salute - Risveglio
Tolleranza immunitaria periferica: che cos'è e quali opportunità di cura?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Oct 7, 2025


Il Nobel per la Medicina è stato assegnato a Mary E. Brunkow, Fred Ramsdell e Shimon Sakaguchi per i loro studi sulla tolleranza immunitaria periferica, un meccanismo cruciale che protegge il nostro organismo dalle malattie autoimmuni e apre la strada a nuove terapie contro il cancro e altre patologie. Facciamo il punto a Obiettivo Salute risveglio con il prof. Alberto Mantovani, Presidente Fondazione Humanitas per la ricerca.

Obiettivo Salute
Sonno: dormire bene fa bene anche al cuore

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 7, 2025


Dormire bene non è solo una questione di energia o di buon umore: è una vera e propria questione di salute. Quante volte ci svegliamo stanchi, come se la notte non fosse bastata? Eppure, abbiamo dormito. O almeno, così ci sembra. Un nuovo studio condotto in Giappone ci ricorda che non basta “andare a letto presto”: la qualità del sonno è fondamentale soprattutto per la salute del nostro cuore. A Obiettivo Salute il professor Luigi Ferini Strambi, primario del Centro di Medicina del Sonno dell'IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano e professore Ordinario di Neurologia alla Facoltà di Psicologia dell'Università Vita-Salute San Raffaele di Milano e tra i massimi esperti di medicina del sonno.

Obiettivo Salute
Nobel medicina 2025 a Brunkow, Ramsdell e Sakaguchi

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 6, 2025


Assegnato a Mary E. Brunkow, Fred Ramsdell e Shimon Sakaguchi il Nobel per la Fisiologia e la Medicina 2025 per le loro scoperte sulla tolleranza immunitaria periferica. A Obiettivo Salute il commento del prof. Mario Clerici, immunologo dell’Università degli Studi di Milano.

Obiettivo Salute - Risveglio
Quanto siamo forti… davvero?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Oct 3, 2025


La forza muscolare è molto più di una questione estetica: è un indicatore prezioso di salute, autonomia e longevità. Allenarla nel modo giusto — anche con piccoli gesti quotidiani — aiuta a prevenire fragilità e invecchiamento precoce. Ma come misurarla? Esistono test semplici, come la forza della presa della mano o la capacità di alzarsi da una sedia senza aiuto, che possono dirci molto sul nostro stato di forma. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio con il dottor Nicola Triglione, medico ed esperto di prevenzione, parliamo di allenamento intelligente, prevenzione e ascolto del corpo, per restare forti… a lungo

Obiettivo Salute
Il cervello degli adolescenti: un cantiere in evoluzione

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Oct 3, 2025


L’adolescenza è una fase di grandi trasformazioni, anche (e soprattutto) nel cervello. In questa puntata di Obiettivo Salute, partendo da una ricerca pubblicata su Traffic Injury Prevention, accendiamo i riflettori sul cervello in crescita, per capirlo meglio. Ospite il prof. Alberto Pellai, medico, ricercatore e scrittore.

Obiettivo Salute - Risveglio
Nonni, genitori, nipoti: un filo che unisce tre generazioni

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Oct 2, 2025


Il 2 ottobre è la Festa dei Nonni, una giornata speciale — istituita in Italia nel— per riconoscere il valore unico di queste figure nella vita delle famiglie. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio celebriamo i legami profondi che uniscono tre generazioni: nonni, nipoti e genitori. Con la dottoressa Manuela Trinci, psicologa, psicoterapeuta infantile e responsabile scientifica della LudoBiblio della Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze, esploriamo cosa succede “nella testa” dei più piccoli quando accanto c’è un nonno: una figura che sa essere ponte tra passato e futuro, presenza affettuosa, guida gentile. Ma non solo: impariamo anche come favorire l’armonia tra genitori e nonni, per far crescere i nipoti in un clima di rispetto, collaborazione e… gentilezza, che — come ci ricorda la nostra ospite — non è solo cortesia, ma una forma profonda di cura.

Obiettivo Salute - Risveglio
Ottobre Rosa: prevenzione, ricerca e qualità della vita

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Oct 1, 2025


In occasione del mese dedicato alla prevenzione del tumore al seno, a Obiettivo Salute risveglio facciamo il punto sull'importanza della diagnosi precoce, sull’impatto della ricerca e sull’attenzione alla qualità della vita delle donne, in ogni fase del percorso. Ospite la prof.ssa Lucia Del Mastro, ordinario di Oncologia Medica e Direttore della Clinica di Oncologia Medica presso l'IRCCS Ospedale Policlinico San Martino di Genova.

Obiettivo Salute

L’aria che respiriamo… la “sentiamo” anche con lo sguardo. Non sono solo i polmoni a fare i conti con lo smog. Anche gli occhi, soprattutto quelli dei bambini, potrebbero risentire dell’inquinamento. Questo è quando sottolinea uno studio pubblicato su PNAS Nexus che commentiamo a Obiettivo Salute con il prof. Paolo Nucci, Ordinario di Oftalmologia presso l'Università Statale di Milano San Giuseppe di Milano.

Obiettivo Salute - Risveglio
Operare di cataratta entrambi gli occhi

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Sep 30, 2025


La salute degli occhi è fondamentale per il nostro benessere quotidiano, ma spesso ce ne occupiamo solo quando qualcosa cambia. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio, insieme al prof. Paolo Vinciguerra, responsabile di Oculistica presso l’IRCCS Istituto Clinico Humanitas di Rozzano e Humanitas University, parliamo di vista, prevenzione e delle ultime novità in campo oculistico - dalla gestione della presbiopia alle nuove possibilità per l’intervento di cataratta.

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Obiettivo Salute
Post menopausa: più toniche, meno fragili

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 29, 2025


Un nuovo studio pubblicato sul Journal of Bone and Mineral Research evidenzia che aumentare la massa magra può avere effetti positivi sulla densità minerale ossea, riducendo il rischio di fragilità. A Obiettivo Salute il commento del prof. Filippo Murina, vice presidente Società italiana menopausa e responsabile del servizio di patologia del tratto genitale inferiore all'ospedale Buzzi e Centro Menopausa

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Obiettivo salute in tavola
I piatti ci assomigliano: cosa raccontano di noi?

Obiettivo salute in tavola

Play Episode Listen Later Sep 28, 2025


In questa puntata di Obiettivo Salute in Tavola scopriamo come ciò che mangiamo racconti molto più di gusti e abitudini: parla di noi, della nostra storia e del nostro benessere. Con il dottor Stefano Erzegovesi, nutrizionista e psichiatra, riflettiamo su come i piatti del passato possano insegnarci a mangiare meglio oggi. E poi grazie all’iniziativa “Caccia ai Tesori Arancioni”, di Touring e Radio24, vi portiamo in due borghi speciali - Taverna e Ripatransone - dove tradizione, territorio e salute si incontrano. Ne parliamo con Massimo Perri, di Taverna dove ha un’azienda agricola che produce la patata della Sila IGP e poi andiamo da Stefano Fraticelli, Presidente del Consiglio Comunale Delegato a Turismo e Prodotti Tipici di Ripatransone, per parlare di Ciavarro, una zuppa di legumi e cereali. Infine, uno sguardo al cuore, in vista della Giornata Mondiale del 29 settembre

Obiettivo Salute - Risveglio
Gastrite: quanto conta lo stress?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Sep 26, 2025


La gastrite è una delle parole più pronunciate quando lo stomaco fa i capricci, ma sappiamo davvero di cosa si tratta? È sempre colpa del cibo… o c’entra anche lo stress? In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio con la dottoressa Roberta Maselli, Responsabile della Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva di Humanitas San Pio X di Milano, sfatiamo falsi miti e impariamo a prenderci cura dello stomaco ogni giorno con piccoli gesti gentili. Dalla corretta idratazione, fondamentale per il benessere della mucosa gastrica, a una respirazione profonda, fino a rimedi semplici come bere una tisana, perché anche lo stomaco ha bisogno di sentirsi coccolato.

Obiettivo Salute
Kefir o yogurt? Facciamo chiarezza sui fermenti amici dell'intestino

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 26, 2025


Kefir e yogurt sembrano simili, ma non sono la stessa cosa. Entrambi ricchi di fermenti, possono aiutare il benessere dell’intestino - ma in modo diverso. In questa puntata di Obiettivo Salute con il dottor Stefano Erzegovesi, medico, nutrizionista e psichiatra, scopriamo le differenze tra i due per fare una scelta consapevole a colazione (e non solo).

Obiettivo Salute - Risveglio
Giornata Mondiale dei Sogni: cosa succede nel cervello mentre sogniamo?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Sep 25, 2025


Il 25 settembre si celebra la Giornata Mondiale dei Sogni, istituita nel 2012 da Ozioma Egwuonwu, educatrice e strategist americana. L’obiettivo? Ispirare individui e comunità a credere nei propri sogni e trasformarli in azioni concrete. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio, Nicoletta Carbone ci guida in una riflessione sul legame tra sogni e salute. Con il prof. Giulio Maira, professore di Neurochirurgia e presidente della Fondazione Atena Onlus di Roma di Roma, scopriamo perché sogniamo e cosa succede nel nostro cervello mentre lo facciamo.

Obiettivo Salute
Diabete nascosto: quasi 1 persona su 2 non sa di averlo

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 24, 2025


Il diabete è una delle condizioni croniche più diffuse al mondo, ma spesso agisce in silenzio. Secondo un nuovo studio pubblicato su The Lancet Diabetes & Endocrinology, il 44% delle persone con diabete non sa di esserne affetto. A Obiettivo Salute il commento del prof. Angelo Avogaro, Presidente fondazione diabete e ricerca della Sid, Società italiana di diabetologia.

Obiettivo Salute - Risveglio
Colesterolo: quanto incide lo stile di vita?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Sep 23, 2025


In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio parliamo di colesterolo. Con l’aiuto della professoressa Maddalena Lettino, direttrice della cardiologia del San Gerardo di Monza, facciamo chiarezza su cosa significano davvero i valori che leggiamo nelle analisi, quando è il caso di preoccuparsi e cosa possiamo fare - con la dieta e non solo - per tenerli sotto controllo.

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Obiettivo Salute - Risveglio
Efficienza mentale: come riconoscere e capire le nostre capacità cognitive

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Sep 22, 2025


In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio esploriamo cosa significa davvero avere efficienza mentale, scoprendo quali funzioni compongono la nostra mente e come lavorano insieme. Parleremo anche di quanto possiamo fidarci della percezione che abbiamo delle nostre capacità cognitive: siamo davvero più distratti o smemorati, o è solo una sensazione? Ne parliamo con Giuseppe Alfredo Iannoccari, neuropsicologo, docente universitario e presidente di Assomensana.

Obiettivo Salute
Come cambia il carattere con il passare degli anni?

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 22, 2025


A questa domanda risponde uno studio dell’Università di Milano-Bicocca pubblicato su Scientific Reports che ha sottolineato come la personalità cambi e si riorganizzi dopo i 65 anni. A Obiettivo Salute il commento del prof. Daniele Romano, professore del dipartimento di Psicologia dell’Università di Milano-Bicocca, che ha coordinato lo studio.

Obiettivo salute in tavola
Le relazioni che nutrono la mente

Obiettivo salute in tavola

Play Episode Listen Later Sep 21, 2025


Possiamo davvero dire che le relazioni fanno bene al cervello? Le neuroscienze ci dicono di sì: ogni volta che ci abbracciamo, ci ascoltiamo davvero, ridiamo insieme o semplicemente stiamo bene con qualcuno, il nostro cervello risponde positivamente e questo crea benessere. Ne parliamo a Obiettivo Salute in tavola con la prof.ssa Michela Balconi, Ordinario di Neuroscienze Cognitive e Neuropsicologia presso la Facoltà di Psicologia dell'Università Cattolica autrice di Neuroscienze del benessere (Carocci).Dalle connessioni umane ai legami invisibili. Con il prof. Lorenzo Morelli, Direttore DISTAS, Dipartimento di Scienze e Tecnologie alimentari per una filiera agro-alimentare Sostenibile, dell'Università Cattolica del Sacro Cuore Piacenza Cremona, ci spostiamo nel nostro intestino, dove milioni di batteri comunicano tra loro e con il nostro cervello.A proposito di relazioni, parliamo di quelle che ci legano ai nostri bambini con la dottoressa Roberta Tessaro, Psicologa dell'Età Evolutiva e autrice di Il filo rosso delle emozioni. Comprendere e abbracciare ciò che genitori e figli sentono (Sperling).Mantenere legami e scambi con gli altri può aiutare a tenere in forma il nostro cervello, soprattutto con il passare degli anni. Quando la memoria inizia a svanire, cosa resta nella relazione? Come si comunica, quando non ci si riconosce più? Ne parliamo proprio oggi in occasione della Giornata Mondiale dell'Alzheimer con il dottor Renzo Rozzini, direttore del dipartimento geriatrico dell’istituto ospedaliero Fondazione Poliambulanza di Brescia e autore di “Il canone della longevità. Aver cura dell’età avanzata" (Scholé).

Obiettivo Salute
Che voto daresti alle tue relazioni?

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 19, 2025


A Obiettivo Salute parliamo di relazioni. Che rapporti avete con colleghi, familiari e amici? Le neuroscienze ci danno delle indicazioni. Ne parliamo con Michela Balconi, Professore Ordinario di Neuroscienze Cognitive e Neuropsicologia presso la Facoltà di Psicologia dell'Università Cattolica autrice di Neuroscienze del benessere (Carocci).

Obiettivo Salute
Cuore e batticuore: quando si sente il cuore

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 18, 2025


A volte il cuore si fa sentire più del solito: batte forte, accelera, salta un colpo. Ma cosa significa davvero quando percepiamo il nostro battito in modo così evidente? È sempre un segnale d’allarme o può essere legato a emozioni, stress, stanchezza? In questa puntata- di Obiettivo Salute facciamo chiarezza sul tema delle palpitazioni e dei “batticuori” con l’aiuto del Prof. Gianluca Polvani, direttore del Dipartimento di cardiochirurgia del Centro Cardiologico Monzino, per distinguere i segnali benigni da quelli che meritano attenzione, e capire quando è il caso di approfondire.

Obiettivo Salute - Risveglio
Sos virus stagionali

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Sep 17, 2025


Settembre è appena iniziato, ma tra zaini e agende ricompaiono anche i primi fazzoletti: colpa del cambio di stagione, del rientro in città… o dei primi virus stagionali? È presto per parlare di influenza, ma non per preparare le nostre difese. A Obiettivo Salute risveglio ospite il professor Massimo Ciccozzi, epidemiologo del Campus Bio-Medico di Roma.

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Obiettivo Salute
Fame vera o fame nervosa? Come imparare a distinguerle

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 17, 2025


A metà giornata arriva il languorino, ma è davvero fame? O è solo stress, noia, abitudine? Capire cosa ci spinge a mangiare è il primo passo per migliorare il nostro rapporto con il cibo e fare scelte più consapevoli. A Obiettivo Salute la dottoressa Emanuela Russo, dietista presso INCO all’IRCCS Ospedale Galeazzi - Sant’Ambrogio. Con l’esperta parliamo di come riconoscere i segnali del corpo, distinguere la fame fisiologica da quella emotiva per chiudere con un consiglio pratico: come costruire un piatto equilibrato.

Obiettivo salute in tavola
Dieta Mediterranea: il gusto di stare bene

Obiettivo salute in tavola

Play Episode Listen Later Sep 14, 2025


La versione domenicale di Obiettivo Salute torna dopo l’estate con un’ora dedicata al benessere, alla prevenzione e a uno stile di vita equilibrato. Al centro della puntata, la Dieta Mediterranea, riconosciuta patrimonio culturale dell’UNESCO e modello alimentare tra i più studiati al mondo per i suoi effetti positivi su salute e longevità. Un’occasione per riscoprirne il valore nutrizionale, ma anche culturale e relazionale, con riflessioni e consigli pratici. Intervengono Daniele Nucci, dietista, ricercatore, esperto di prevenzione oncologica e tra gli autori delle nuove Linee guida della dieta mediterranea, la dottoressa Evelina Flachi, nutrizionista, specialista in Scienza dell'Alimentazione e Presidente della Fondazione Italiana per l'Educazione Alimentare e Vincenzo Schettini, divulgatore scientifico, youtuber e conduttore televisivo italiano.

Obiettivo Salute Weekend
Riscaldiamo i neuroni! Come passare dalla modalità OFF a ON (senza stress)

Obiettivo Salute Weekend

Play Episode Listen Later Sep 13, 2025


Settembre segna la ripartenza, ma spesso la mente fatica a ritrovare concentrazione e slancio. In questa prima puntata della nuova stagione di Obiettivo Salute weekend, accendiamo i riflettori sul cervello: come aiutarlo a riattivarsi davvero? Ne parliamo prima con Davide Folloni, psicologo e neuroscienziato premiato con un ERC Grant, che ci guida tra aspettative, umore e strategie cognitive per affrontare i cambi di ritmo. E poi, per capire come mantenere il cervello attivo, sano e reattivo, accogliamo la dottoressa Elena Bazzoli, neurologa con un dottorato in Neuroscienze e Master in Nutrizione Clinica, per consigli pratici ed evidenze scientifiche per affrontare settembre (e non solo) con lucidità e benessere mentale.

Obiettivo Salute
Ricominciare vuol dire fare spazio: la regola del meno uno

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 12, 2025


Settembre è il mese delle buone intenzioni: palestra, dieta, corsi. Ma se invece di aggiungere facessimo spazio? Ricominciare può voler dire anche semplificare, eliminare una riunione inutile, disattivare notifiche superflue, ridurre il tempo su un social che non ci dà nulla. Ospite di Obiettivo Salute il prof. Alessio Carciofi, professore universitario di marketing e digital wellbeing.

Obiettivo Salute
Il gioco che unisce: intesa e fiducia tra noi e gli animali

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 5, 2025


Nella quinta e ultima puntata di In vacanza con Obiettivo Salute, con l’etologo e filosofo Roberto Marchesini esploriamo il significato profondo del gioco nella relazione con i nostri animali. Non solo svago, ma un vero linguaggio condiviso, dove si costruisce fiducia, si sperimentano regole e si rafforza il legame. Perché giocare insieme è un modo per dirsi “ti vedo, ci sono” - senza parole.

Obiettivo Salute
Cucinare senza cucinare: pasta integrale e ragù di verdure “a crudo” per una cena leggera

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 4, 2025


Ultima tappa della nostra serie estiva con una proposta che unisce tradizione e creatività: la pasta integrale con ragù di verdure senza fuoco. Con Matteo Tettamanzi, cuoco e docente di Scienze dell'Alimentazione e Cultura Gastronomica, e la dottoressa Emanuela Russo, dietista presso INCO all’IRCCS Ospedale Galeazzi - Sant'Ambrogio, scopriamo come preparare un piatto fresco, saporito e nutriente, perfetto per le cene estive e pronto in pochi minuti. A seguire il riascolto di Obiettivo Salute risveglio.

Obiettivo Salute
Che noia, che barba… che scoperta!

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025


La noia non è un nemico da combattere, ma un’alleata preziosa per la crescita. In questa ultima puntata di In vacanza si diventa grandi, con la psicopedagogista Barbara Tamborini esploriamo il valore del tempo vuoto, senza stimoli continui. Perché è proprio quando i bambini si annoiano che iniziano a cercare, inventare, creare. E a scoprire risorse interiori che non sapevano di avere. Un invito a lasciar spazio alla noia… per lasciare spazio alla scoperta. A seguire il riascolto di Obiettivo Salute risveglio.

Obiettivo Salute
Il corpo che parla: il linguaggio silenzioso degli animali

Obiettivo Salute

Play Episode Listen Later Aug 29, 2025


In questa puntata di In vacanza con Obiettivo Salute, con l’etologo e filosofo Roberto Marchesini esploriamo la comunicazione non verbale tra umani e animali. Postura, respiro, distanza, tocco: è attraverso il corpo che si costruisce l’intesa più profonda. Perché spesso, quando le parole non bastano, il corpo dice tutto - e loro lo capiscono prima di noi.

Obiettivo Salute - Risveglio
La voce nella testa: il nostro dialogo interiore è una dieta mentale?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 22, 2025


A Obiettivo Salute risveglio parliamo di quella voce che tutti abbiamo nella testa. A volte è incoraggiante, altre volte ci mette in crisi. Ma quanto conta davvero il modo in cui ci parliamo? E se le parole che usiamo con noi stessi fossero una sorta di dieta mentale, in grado di influenzare anche il rapporto con il cibo, il corpo e le emozioni? Ne parliamo con Emanuel Mian, psicologo, psicoterapeuta e autore di MindFoodNess (Feltrinelli), per imparare ad ascoltarci meglio e prenderci cura di noi, anche con le parole.

Obiettivo Salute - Risveglio
Fegato grasso e grosso: il ruolo chiave dell'alimentazione

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 21, 2025


A Obiettivo Salute risveglio parliamo di fegato e metabolismo, due parole che spesso camminano insieme. Il fegato grasso non è solo una condizione da monitorare, ma anche un segnale che ci invita a prenderci cura del nostro stile di vita. Ne parliamo con il prof. Antonio Moschetta, ordinario di Medicina Interna all’Università di Bari, per capire perché l’alimentazione è così importante, quali abitudini quotidiane possono alleggerire il nostro fegato e come rimettere in equilibrio il metabolismo, a partire dalla tavola

Obiettivo Salute - Risveglio
Sudore, sali minerali e idratazione

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 18, 2025


Con il caldo, il corpo perde più liquidi e sali minerali, fondamentali per il nostro benessere. Ma bere tanto basta davvero? A Obiettivo Salute risveglio con il dottor Luca Avoledo, specialista in Scienza dell’Alimentazione, scopriamo come reintegrare nel modo giusto, cosa bere, quando farlo e perché anche l’alimentazione può fare la differenza. Perché idratarsi bene significa sentirsi più energici, lucidi… e in equilibrio.

Obiettivo Salute - Risveglio
Caldo: 10 consigli d'estate tra proverbi e scienza

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 16, 2025


Quando il termometro sale, tornano i soliti consigli… che però spesso ignoriamo. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio, insieme al prof. Claudio Borghi, direttore di Medicina Interna al Policlinico Sant’Orsola di Bologna, riscopriamo 10 gesti fondamentali per affrontare il caldo con leggerezza e buon senso. Lo facciamo partendo da proverbi e modi di dire della tradizione, riletti alla luce della medicina.

Obiettivo Salute - Risveglio
Lenti a contatto: libertà per gli occhi, ma con attenzione

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 15, 2025


Pratiche, invisibili e sempre più evolute: le lenti a contatto rappresentano una scelta comoda per chi non ama gli occhiali. Ma sono davvero adatte a tutti? A Obiettivo Salute facciamo il punto su benefici, limiti e buone regole d’uso. Dall’igiene quotidiana alla scelta del tipo giusto, passando per i segnali da non sottovalutare. Perché la libertà visiva va sempre accompagnata dalla sicurezza per la salute degli occhi. Ospite Gaspare Monaco, chirurgo oculista e Responsabile dell'Unità di Oculistica dell'IRCCS Policlinico San Donato.

Obiettivo Salute - Risveglio
Reflusso e caldo: una combinazione fastidiosa per la nostra salute

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 14, 2025


In questo periodo amiamo bere cose fredde, mangiare gelati, fare cene leggere, ma a volte anche queste scelte possono infastidire il nostro stomaco. A Obiettivo Salute risveglio torniamo a parlare di reflusso. Cosa fare? Ne parliamo con il prof. Dino Vaira, Ordinario di Medicina Interna al Sant'Orsola di Bologna

Obiettivo Salute - Risveglio
Proteine al risveglio: i mattoncini del benessere

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 11, 2025


La giornata inizia a colazione, ed è proprio lì che possiamo dare al corpo i mattoncini giusti per costruire energia, muscoli e buonumore. Le proteine sono una fonte preziosa, ma spesso dimenticata al mattino. A Obiettivo Salute risveglio parliamo di come inserirle nella prima colazione e durante la giornata per sentirci più sazi, più forti e… più in forma. Ne parliamo con il dottor Luca Avoledo, specialista in Scienza dell’Alimentazione

Obiettivo Salute - Risveglio
Stitichezza (Stipsi): sintomi e cause

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 8, 2025


Un intestino regolare è sinonimo di benessere, ma quando si inceppa tutto sembra rallentare. A Obiettivo Salute risveglio affrontiamo un tema spesso sottovalutato: la stitichezza. Tra cattive abitudini, soluzioni fai-da-te e falsi miti, cosa fare? Ne parliamo con il dottor Adolfo Renzi, responsabile dell'Unità Operativa delle Malattie Funzionali dell’Esofago e del Colon-Retto dell’Ospedale Buon Consiglio Fatebenefratelli di Napoli.

Obiettivo Salute - Risveglio
Cibo che rinfresca: cosa mangiare in estate?

Obiettivo Salute - Risveglio

Play Episode Listen Later Jul 4, 2025


Estate è anche il tempo in cui il nostro corpo cambia ritmo. Fa caldo, abbiamo meno fame ma più voglia di sentirci leggeri, idratati, svegli. Ma non basta scegliere “qualcosa di fresco”. Bisogna saper scegliere bene. Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con il dottor Luca Avoledo, specialista in Scienza dell’Alimentazione