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Con l’arrivo dell’estate, la natura si accende di colori che non sono soltanto un piacere per gli occhi, ma anche una preziosa risorsa per il nostro benessere. In questa puntata di Obiettivo Salute in Tavola esploriamo il legame tra i colori degli alimenti, la salute e l’equilibrio psicofisico.In compagnia della professoressa Adriana Albini, Scientific Advisor della direzione scientifica IEO, Istituto Europeo di Oncologia, scopriamo come i pigmenti naturali di frutta e verdura racchiudano sostanze bioattive capaci di sostenere il nostro organismo, e perché una tavola ricca di colori rappresenti uno dei principi fondamentali della prevenzione. Con la chef Valeria Raciti, chef e food influencer e vincitrice di #Masterchef8, traduciamo la ricerca scientifica in idee e sapori estivi da portare ogni giorno in cucina.Ma i colori che fanno bene non sono soltanto quelli che mangiamo. Insieme al professor Marino Bonaiuto, psicologo sociale alla Sapienza di Roma che studia da anni il rapporto tra spazi verdi e benessere mentale, parliamo del verde della natura e dei suoi effetti sullo stress, sull’umore e sul benessere mentale. Infine, nella Giornata Internazionale dello Yoga, con i maestri Daniele Belloni e Susy Stefanini, scopriamo come respiro, movimento e consapevolezza possano aiutarci a vivere l’estate in armonia.
In questa puntata di Obiettivo Salute in Tavola, il profumo del basilico e dei pomodori maturi di giugno diventa il punto di partenza per un viaggio tra memoria, stagioni e benessere. Due parole chiave guidano la conversazione - cura ed essenzialità - per riscoprire cosa ci insegnano le cucine di un tempo: quelle delle nonne e quelle dei conventi.Con il professor Stefano Erzegovesi, medico, psichiatra e nutrizionista, esploriamo il legame profondo tra semplicità, stagionalità e salute, e scopriamo cinque idee concrete per portare un'alimentazione più equilibrata nelle nostre tavole estive.Nonna Silvi ci regala la voce della memoria: i piatti dell'estate che sanno di casa, gli ingredienti che non mancavano mai e la saggezza di non sprecare nulla.Don Anselmo Lipari, monaco dell'Abbazia di San Martino delle Scale a Monreale, professore di Teologia e coautore del libro Le ricette del convento, racconta come nelle cucine monastiche il cibo fosse misura, rispetto e comunità - un insegnamento ancora attualissimo.La puntata si chiude con un gesto concreto di cura verso gli altri: la donazione di sangue. La dottoressa Luciana Teofili, direttore del Centro Nazionale Sangue, ci ricorda l'importanza di questa scelta e il legame tra stile di vita sano e cultura della donazione, in occasione della Giornata Mondiale del Donatore di Sangue.
Le nostre ossa cambiano nel tempo e, spesso senza dare segnali evidenti, possono diventare più fragili. La MOC (Mineralometria Ossea Computerizzata) è un esame semplice, rapido e non invasivo che consente di valutare la densità minerale ossea e di individuare precocemente situazioni di rischio come osteopenia e osteoporosi. Uno strumento particolarmente importante dopo i 50 anni e per le donne in menopausa, perché permette di intervenire tempestivamente con strategie di prevenzione e cura. A Obiettivo Salute il commento della professoressa Maria Luisa Brandi, endocrinologa e Presidente dell'Osservatorio sulle Fratture da Fragilità.
Con l'arrivo dell'estate aumentano le temperature, cresce la sudorazione e il nostro organismo ci chiede maggiore attenzione. Ma siamo davvero capaci di riconoscere i segnali della sete? E quanto incidono idratazione, alimentazione e qualità del sonno sul nostro benessere quotidiano?In questa puntata di Obiettivo Salute in Tavola partiamo da un gesto semplice e fondamentale: bere acqua. Insieme alla prof.ssa Hellas Cena, specialista in Scienza dell'Alimentazione, docente dell'Università di Pavia e dell'ICS Maugeri, scopriamo come riconoscere i primi segnali di disidratazione, quali effetti può avere una scarsa idratazione su energia, concentrazione e umore e quali attenzioni adottare durante i mesi più caldi.Uno spazio speciale è dedicato ai più piccoli con il dott. Marco Nuara, pediatra e neonatologo dell'Ospedale San Giuseppe MultiMedica, che ci aiuta a capire come proteggere neonati e bambini dal caldo e come favorire una corretta idratazione durante le giornate estive.Parliamo poi di bevande, tisane ed erbe utili per affrontare afa e stanchezza con la prof.ssa Stefania Piloni, docente di Fitoterapia presso l'Università degli Studi di Milano. Dalle bevande fredde alle tisane estive, fino ai piccoli gesti quotidiani che possono aiutare il corpo a mantenere equilibrio e vitalità anche nelle giornate più afose.Se la temperatura sale, la pressione scende. È sempre così? Ne parliamo con Claudio Borghi, Professore di Medicina Interna all’Università di Bologna. Infine, uno sguardo alla medicina tradizionale cinese con il dott. Gabriele Piuri, specialista in Scienza dell'Alimentazione, consigliere della Società Italiana di Agopuntura e autore del blog La dieta dei sapori, per comprendere come diverse tradizioni interpretino la spossatezza estiva e quali semplici pratiche possano aiutarci a ritrovare energia e benessere
C’è un’intelligenza discreta che lavora dentro di noi senza fermarsi mai. Regola il battito del cuore, il sonno, l’energia, la fame, l’umore, la concentrazione. Una regia silenziosa che ogni giorno cerca di mantenerci in equilibrio, anche quando noi non ce ne accorgiamo. A Obiettivo Salute in tavola entriamo dietro le quinte di questo straordinario sistema di autoregolazione insieme al professor Stefano Erzegovesi, medico, nutrizionista e psichiatra. Un viaggio tra cervello, alimentazione, ritmo biologico ed emozioni per capire come il corpo comunichi continuamente con noi attraverso segnali spesso sottili, ma preziosi.Nella Giornata Mondiale senza Tabacco, la puntata affronta poi il tema del fumo da una prospettiva diversa: non solo ciò che il tabacco danneggia, ma soprattutto ciò che il corpo è capace di recuperare quando smettiamo. Con il professor Marco Alloisio, Responsabile chirurgie specialistiche del Cancer Center di Humanitas e presidente di LILT Milano, parleremo della sorprendente capacità di rigenerazione dell’organismoNella seconda parte spazio agli ormoni e alla tiroide, minuscola ma potentissima direttrice d’orchestra del nostro benessere. Insieme alla professoressa Laura Fugazzola, Direttore della Struttura Complessa di Endocrinologia Santi Paolo e Carlo di Milano Ordinaria di endocrinologia all’Università degli Studi di Milano e Presidente della società europea della tiroide, sfateremo miti, falsi luoghi comuni e impareremo ad ascoltare meglio i segnali del corpo
In occasione della Giornata Mondiale della Sclerosi Multipla del 30 maggio, la puntata di Obiettivo Salute risveglio affronta le caratteristiche di questa malattia neurologica cronica, ancora poco conosciuta nonostante riguardi molte persone, spesso giovani. Si parla di cosa sia la sclerosi multipla, di chi colpisca più frequentemente e di come si manifesti nei suoi primi segnali. Ospite il prof. Massimo Filippi, direttore dell'Unità di Neurologia e del Centro Alzheimer — IRCCS Ospedale San Raffaele, Università Vita-Salute San Raffaele, Milano.
Con l’arrivo del caldo cambiano le abitudini, ma può cambiare anche il modo in cui il nostro organismo reagisce ai farmaci. Alcuni medicinali possono aumentare il rischio di disidratazione, interferire con la termoregolazione o rendere la pelle più sensibile al sole. E allora: a cosa bisogna fare attenzione in estate? Ne parliamo a Obiettivo Salute con Claudio Borghi, Professore di Medicina Interna all’Università di Bologna
Nel cuore del Festival dell'Economia, da Piazza Fiera a Trento, Obiettivo Salute in Tavola dedica una puntata speciale al rapporto tra alimentazione, territorio e benessere. Al centro della conversazione la dieta mediterranea alpina: un incontro tra tradizione mediterranea e cultura di montagna, fatto di stagionalità, cereali, fermentazioni, legumi e convivialità. Attraverso piatti simbolo come lo strudel di mele, i crauti fermentati, la zuppa d'orzo e la polenta di grano saraceno, la puntata racconta come il cibo possa diventare memoria, identità, relazione ed equilibrio quotidiano.Ospiti della puntata il professor Francesco Asnicar, bioinformatico del Dipartimento CIBIO dell'Università di Trento, la professoressa Marta Villa del Dipartimento di Sociologia dell'Università di Trento e Gabriele Terzi, volto amatissimo dei social. Un dialogo tra scienza, cultura e cucina per riscoprire il valore autentico dello stare a tavola insieme.
Ci sono momenti in cui essere genitori significa confrontarsi con domande improvvise, spesso silenziose, che nascono da piccoli episodi quotidiani: una frase inattesa, un comportamento che cambia, un dettaglio che mette in discussione le proprie certezze. Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con Stefano Rossi, psicopedagogista
In questa puntata di Obiettivo Salute, insieme al medico e nutrizionista Stefano Erzegovesi, si parla di cosa accade ai nutrienti delle verdure durante la cottura.Si analizza quali vitamine sono più sensibili al calore e in che misura i diversi metodi di preparazione (bollitura, vapore, padella e consumo a crudo) possono influire sul loro contenuto
In occasione della Giornata Mondiale dell’Ipertensione, “Obiettivo Salute in Tavola” dedica la puntata al rapporto tra alimentazione, stile di vita e pressione arteriosa. Ospite centrale della puntata il professor Claudio Borghi, Professore di Medicina Interna all’Università di Bologna ed ex presidente della Società Italiana dell’Ipertensione Arteriosa, che spiega quanto il sale incida davvero sulla salute cardiovascolare e quali strategie quotidiane possano aiutare a controllare la pressione. Accanto all’approccio medico, lo chef e docente Matteo Tettamanzi propone idee e alternative per cucinare con gusto anche riducendo il sale. La puntata affronta poi il ruolo della musica, del sonno e dello stress nel benessere cardiovascolare con il contributo del professor Alfredo Raglio, musicoterapeuta, ricercatore e responsabile del laboratorio di ricerca in musicoterapia dell’IRCCS Maugeri.Spazio infine alle neuroscienze dello yoga con il professor Luca Chittaro, professore di Interazione persona-macchina presso l’Università degli Studi di Udine e autore del libro Neuroscienze dello Yoga – Evidenze sulla pratica
C’è un “dialogo segreto” che attraversa il nostro corpo ogni giorno, dal cervello all’intestino, influenzando respiro, digestione, battito cardiaco ed emozioni. È il nervo vago, uno dei protagonisti più importanti del nostro sistema nervoso, oggi molto citato ma ancora poco conosciuto. Perché si chiama così? Qual è il suo ruolo nel rapporto tra stress, ansia e benessere? E perché i suoi segnali possono farsi sentire già al risveglio? A Obiettivo Salute risveglio ne parliamo con Michele Viana, medico specialista in neurologia e dottore di ricerca in neuroscienze.
Il nostro corpo ci parla ogni giorno, e imparare ad ascoltarlo è il primo passo verso il benessere. Piccoli segnali come una leggera variazione nella frequenza o nella sensazione durante la minzione possono diventare preziose informazioni per prenderci cura di noi stessi in modo consapevole. Oggi la medicina offre strumenti sempre più efficaci per riconoscere precocemente, trattare con successo e spesso prevenire le infezioni dell'apparato urogenitale. A Obiettivo Salute risveglio ne parliamo con il professor Alessandro Giammò, Responsabile della Struttura di Neuro-Urologia presso l'Unità Spinale dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria Città della Salute e della Scienza di Torino.
Vi è mai capitato di entrare in una stanza… e dimenticare perché? Oppure leggere un messaggio, iniziare a rispondere e perdere completamente il filo? Non è solo distrazione: spesso c’entra la memoria di lavoro. Ed è proprio da qui che partiamo oggi. Ne parliamo a Obiettivo Salute con il prof. Giuseppe Alfredo Iannoccari, neuropsicologo, docente all'Università Statale di Milano e presidente di Assomensana, autore di Strategicamente (Sole 24 Ore), che ci aiuta a capire come funziona la nostra mente e soprattutto come allenarla.
Con il cambio di stagione, anche i capelli possono attraversare una fase di maggiore fragilità e caduta. Ma quanto c’è di fisiologico e quando, invece, è il caso di approfondire? A Obiettivo Salute risveglio ne parliamo con la dottoressa Sandra Lorenzi, dermatologa all’ Istituto Dermoclinico Vita Cutis di Milano. Dalle cause più comuni - genetica, ormoni, stress e stile di vita - ai segnali da non sottovalutare, fino ai consigli utili per arrivare all’estate con capelli più forti e sani
Della serie "Un esame visto da vicino" la risonanza magnetica è forse l'esame diagnostico più desiderato, più temuto e più frainteso della medicina moderna. Oggi proviamo a capire davvero di cosa si tratta, con chi la risonanza magnetica la legge, la interpreta e ci ragiona ogni giorno. Ospite di Obiettivo Salute il prof. Luca Sconfienza, Direttore dell'Unità Operativa di radiologia all' I.R.C.C.S Ospedale Galeazzi Sant'Ambrogio di Milano
Una revisione dell’Università di Bologna pubblicata sulla rivista Medical Sciences ha analizzato 32 linee guida internazionali e ha ricostruito quarant'anni di evoluzione. Ne parliamo a Obiettivo Salute con il professor Claudio Borghi, Professore di Medicina Interna all'Università Alma Mater di Bologna, che ha partecipato allo studio
A Obiettivo Salute risveglio si parla dell’evoluzione della cardiochirurgia negli ultimi anni, mettendo in evidenza i principali progressi che hanno trasformato diagnosi e trattamenti delle patologie cardiache. Attraverso il contributo del professor Gianluca Polvani, direttore del Dipartimento di cardiochirurgia del Centro Cardiologico Monzino, vengono analizzati i cambiamenti più significativi introdotti nella pratica clinica, con un focus sulle innovazioni tecnologiche e sui nuovi approcci chirurgici che stanno ridefinendo il futuro della cura del cuore.
Un nuovo studio pubblicato su JAMA, basato su grandi database di sorveglianza oncologica negli Stati Uniti, documenta un aumento dell'incidenza fino al +3% annuo nella fascia 20–49 anni, mentre nei pazienti over 65 i casi continuano a diminuire. A Obiettivo Salute il commento del prof. Alberto Bardelli, del Dipartimento di Oncologia all’Università di Torino e direttore dell’Ifom, istituto di ricerca di Fondazione Airc, l’Associazione italiana per la ricerca sul cancro.
In un periodo in cui circolano molte convinzioni su dieta, salute e benessere, la puntata di Obiettivo Salute in tavola mette a confronto credenze diffuse e conoscenze scientifiche aggiornate. Con il contributo della professoressa Patrizia Burra, Professore Ordinario di Gastroenterologia all’Università di Padova, parliamo di fegato. Depurarlo, sgrassarlo, disintossicarlo. Questo l’obiettivo della stagione, ma è davvero così? Con Pasquale De Vita, ricercatore del CREA di Foggia, parliamo di grani antichi li troviamo ovunque ormai. Ma cosa sono davvero? Esiste una definizione precisa o è diventata soprattutto una categoria commerciale? Nella seconda parte del programma sfatiamo alcune bufale sull’allenamento fisico con il prof. Francesco Landi, Direttore del Dipartimento di Scienze dell'invecchiamento del Policlinico Gemelli di Roma. Dall’attività fisica a quella mentale. I consigli del prof. Giuseppe Alfredo Iannoccari, neuropsicologo, docente all'Università Statale di Milano e presidente di Assomensana, autore con Nicoletta Carbone di Strategicamente (Sole 24 Ore)
Il microbiota è un ecosistema di batteri “buoni” che vive nel nostro intestino e che ha un ruolo importante nel nostro benessere generale. Quando è in equilibrio, aiuta digestione, energia e anche umore. Il microbiota si può “allenare” ogni giorno con alcune abitudini semplici: mangiare in modo vario, ridurre lo stress e mantenere una routine regolare. Di questo e molto altro parliamo con la dottoressa Maria Francesca Jaboli, gastroenterologa ed esperta in nutrizione, ospite di Obiettivo Salute risveglio.
La solitudine non è solo una sensazione: può diventare un vero fattore di rischio per la salute del cuore. Al centro della puntata di Obiettivo Salute risveglio una ricerca pubblicata sul Journal of the American Heart Association, condotta su oltre 460mila persone e seguite per quasi 14 anni, che mette in luce il legame tra solitudine percepita, isolamento sociale e aumento del rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. Con il professor Gianluca Polvani, direttore del Dipartimento di cardiochirurgia del Centro Cardiologico Monzino, approfondiamo cosa significano questi dati nella pratica clinica: come i fattori emotivi e comportamentali possano incidere sul cuore, come si intrecciano con età e condizioni individuali, e perché oggi più che mai è fondamentale guardare alla persona nella sua interezza
Aprile è un mese di passaggio, fatto di giornate che cambiano ritmo e di energie che sembrano andare su e giù. In questa puntata di Obiettivo Salute in tavola proviamo a capire perché ci sentiamo a volte scarichi, poco concentrati o semplicemente “fuori fase”, anche senza un motivo apparente. Con Maria Giovanna Gatti, medico e psicoterapeuta e la biologa nutrizionista Maura Bozzali analizziamo cosa succede nel nostro organismo - tra mente e corpo - e quali fattori, anche legati all’alimentazione, possono influenzare il nostro livello di energia. In chiusura con il prof. Alfredo Pontecorvi, Ordinario di Endocrinologia presso l’Università Cattolica di Roma e Direttore dell’unità di endocrinologia e diabetologia al Policlinico Gemelli di Roma ricordiamo il 26 aprile 1986. Quarant'anni fa esatti infatti esplodeva il reattore numero quattro della centrale nucleare di Chernobyl.
La musica non è solo emozione, ma uno strumento terapeutico sempre più validato dalla ricerca scientifica. In questa puntata di Obiettivo Salute ci concentriamo sugli sviluppi più recenti della musicoterapia in ambito clinico, esplorando studi innovativi che ne dimostrano l’efficacia nella riabilitazione neurologica. Con il professor Alfredo Raglio, musicoterapeuta, ricercatore e responsabile del Laboratorio di Ricerca in Musicoterapia dell'IRCCS Maugeri di Pavia, approfondiamo due ricerche: una dedicata al recupero della funzionalità della mano dopo un ictus, l’altra focalizzata sul miglioramento dell’equilibrio nei pazienti con Parkinson. Un racconto che mette al centro l’evidenza scientifica e apre nuove prospettive sull’uso del suono come supporto concreto alla cura.
Celiachia: dalla diagnosi senza biopsia ai nuovi biomarcatori, fino alle prospettive di cura. Tante le novità dalle linee guida europee che commentiamo a Obiettivo Salute con la professoressa Fabiana Zingone, associata di Gastroenterologia all’Università di Padova e membro del comitato scientifico SIGE.
Oggi è la Giornata della Salute delle Donne e a Obiettivo Salute risveglio la celebriamo parlando di scienza e di specificità del corpo femminile. Perché la salute delle donne non è semplicemente una declinazione di quella maschile: ha caratteristiche, bisogni e criticità proprie, ancora troppo spesso sottovalutate. Con la professoressa Maria Antonietta D’Agostino, Ordinario di Reumatologia all’Università Cattolica del Sacro Cuore e direttore della UOC di Reumatologia del Policlinico Gemelli di Roma, facciamo il punto su ciò che la medicina ha compreso e su ciò che resta ancora da approfondire
Se nel vostro campo visivo compaiono puntini o filamenti trasparenti note come miodesopsie, o più semplicemente "mosche volanti" che sembrano sfuggire ogni volta che provate a metterli a fuoco, non sottovalutateli. Questo è quanto sottolinea uno studio olandese pubblicato sugli Annals of Family Medicine che commentiamo a Obiettivo Salute con il prof. Francesco Bandello, prof. Francesco Bandello, direttore della clinica Oculistica del San Raffaele e presidente di APMO, Associazione Pazienti Malattie Oculari.
Non solo quello che mettiamo nel piatto, ma quello che lasciamo entrare attraverso gli occhi. In questa puntata domenicale di Obiettivo Salute in tavola esploriamo un altro tipo di nutrimento: quello che passa attraverso la bellezza, la cultura, l'arte. Ospite della puntata Raffaella Arpiani, professoressa di Storia dell'Arte, divulgatrice e scrittrice, che ci accompagna in un viaggio tra emozioni, sensazioni e tutto ciò che l'arte sa suscitare dentro di noi - anche quando le parole non bastano. Spazio poi alle emozioni e al mondo dei bambini con Roberta Tessaro, psicologa dell'età evolutiva e autrice di Il filo rosso delle emozioni. E per chiudere, si va in cucina con Matteo Tettamanzi, cuoco, docente di Scienze dell'Alimentazione e Cultura Gastronomica e ideatore di Progetto FYGo, spazio di Educazione #Buona
In occasione della Giornata mondiale dell’emofilia, la puntata di Obiettivo Salute risveglio approfondisce una malattia rara della coagulazione del sangue, raccontandone caratteristiche, sintomi e modalità di gestione. Uno spazio dedicato all’informazione, alla diagnosi e ai percorsi di cura, con uno sguardo anche alla qualità della vita delle persone che convivono con questa condizione. Un momento per fare chiarezza e aumentare la consapevolezza su un tema ancora poco conosciuto. Ospite la dr.ssa Elisa Mancuso, ematologa e referente delle Malattie Emorragiche dell'Istituto Clinico Humanitas di Rozzano (Milano)
Le analisi del sangue perfette, assenza di diabete, la pressione nella norma e colesterolo sotto controllo non sono garantisco la salute in presenza di obesità. Questo è quanto suggerisce uno studio dell’Imperial College di Londra rilanciato dalla Società italiana dell’obesità. A Obiettivo Salute il commento del prof. Silvio Buscemi, presidente SIO.
Con l’arrivo della bella stagione aumentano le occasioni per stare all’aria aperta, tra prati, parchi e passeggiate al sole. Ma proprio dopo una scampagnata o qualche ora all’aperto può comparire qualche fastidio cutaneo: rossori, pruriti, irritazioni che spesso chiamiamo indistintamente orticaria, dermatite o eritema. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio impariamo a distinguere questi disturbi e a capire quando la causa sono le piante, quando il sole e quando altri fattori ambientali. Ne parliamo con il professor Antonino Di Pietro, dermatologo e direttore dell’Istituto Dermoclinico Vita Cutis di Milano, per fare chiarezza sui segnali della pelle e su come proteggerla durante la stagione più attiva dell’anno
Spesso ci diciamo “non sono più come una volta” o “non sono capace di farlo”, come se il tempo rendesse inevitabilmente la nostra mente più rigida e meno curiosa. Ma è davvero così? A Obiettivo Salute risveglio parliamo di cervello, abitudini e flessibilità mentale, cercando di capire cosa cambia con l’età e, soprattutto, cosa possiamo fare per mantenere la mente allenata. A guidarci è il neuropsicologo Giuseppe Alfredo Iannoccari, docente all’Università Statale di Milano e presidente di Assomensana, che ci spiega perché il cervello può continuare a imparare e adattarsi sempre
Non aspettare che accada qualcosa, ma agire in anticipo: è questa la logica del nuovo sistema di calcolo del rischio cardiovascolare. Un cambiamento che punta a proteggere la salute nel tempo, partendo proprio dal controllo del colesterolo. Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con il professor Claudio Borghi, Professore di Medicina Interna all'Università Alma Mater di Bologna.
L’incipit di Obiettivo Salute risveglio arriva dalle note immortali di “Nessun dorma” dalla Turandot di Puccini, un’aria che racconta di enigmi e notti insonni. Ma le notti senza sonno non appartengono solo all’opera: fanno parte anche della nostra vita quotidiana, quando restiamo svegli per lavoro, studio o per i pensieri che non ci lasciano riposare.Cosa succede davvero al nostro cervello quando dormiamo poco, o non dormiamo affatto? Ne parliamo con il professor Roberto Manfredini, direttore della Clinica Medica Universitaria di Ferrara esperto di sonno e ritmi circadiani.
Con la primavera, tra giornate più lunghe e profumi nell'aria, cresce anche il disagio per molti bambini alle prese con le allergie ai pollini. Un fenomeno sempre più diffuso e in evoluzione, complice anche il cambiamento climatico. Cosa sta succedendo al calendario dei pollini? Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con il prof. Alessandro Fiocchi, responsabile di Allergologia presso l'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, per capire come proteggere al meglio i più piccoli e affrontare queste nuove sfide.
In occasione della Settimana Mondiale del Cervello a Obiettivo Salute risveglio parliamo di come le nostre abitudini quotidiane influenzino il benessere mentale. Dal multitasking al sonno, dall'alimentazione alla gestione dello stress, esploriamo i comportamenti che possono affaticare il cervello e i segnali da non sottovalutare. Insieme al dottor Michele Viana, medico specialista in neurologia e dottore di ricerca in neuroscienze, consigli pratici e facili da applicare per prenderci cura del cervello, ritrovare concentrazione e sentirci meglio ogni giorno.
Chi trova un amico trova un tesoro... ma è sempre così? L'amicizia è il tema della nuova puntata di Crescere è un'arte, il podcast con Stefano Rossi e Raffaella Arpiani dedicato al mondo dell'educazione e della crescita. In questa conversazione partiamo proprio da qui: perché le amicizie sono così importanti in adolescenza e cosa imparano i ragazzi dal confronto con i loro pari. Ma c'è anche l'altra faccia della medaglia: cosa succede quando un adolescente fatica a trovare il proprio posto nel gruppo o si sente solo? A Obiettivo Salute risveglio con Stefano Rossi, psicopedagogista, riflettiamo su come accompagnare i ragazzi nelle relazioni, tra bisogno di appartenenza, autonomia e crescita.
Capita a tutti di dirlo: "sono stanco". Ritmi frenetici, poco sonno, giornate sempre connesse possono farci sentire scarichi di energia. Ma non sempre la stanchezza è soltanto una conseguenza dello stile di vita. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio, con la professoressa Maria Luisa Brandi, endocrinologa e presidente dell'Osservatorio sulle Fratture da Fragilità, cerchiamo di capire come distinguere la fatica "normale" da quella che può diventare un segnale del corpo da non sottovalutare, imparando ad ascoltare meglio i messaggi che il nostro organismo ci manda ogni giorno.
Il miele è uno degli alimenti più antichi della storia dell'uomo, presente nelle culture di ogni tempo come nutrimento, riserva di energia e rimedio naturale. Un prodotto semplice solo in apparenza, che racchiude il lavoro prezioso delle api e un delicato equilibrio tra ambiente, tradizione e sapere. Oggi il miele non racconta soltanto il passato, ma ci parla anche del futuro della biodiversità e del nostro rapporto con la natura. Ne parliamo a Obiettivo Salute risveglio con la professoressa Marta Villa, docente di Antropologia culturale dei domini collettivi e dei territori di vita presso l'Università degli Studi di Trento, per approfondire il valore culturale, ambientale e scientifico di questo alimento millenario.
Non riguarda solo artisti o persone particolarmente talentuose: la creatività è una capacità quotidiana, legata al benessere mentale, alla flessibilità e alla capacità di affrontare il cambiamento. Da dove nasce? Si può allenare? E che ruolo ha nelle diverse fasi della vita? Una puntata per riscoprire la creatività come risorsa concreta per stare meglio. A Obiettivo Salute risveglio il commento della prof.ssa Daniela Perani, neuroscienziata e autrice di "Quando il cervello si emoziona. Dall'infanzia alla vecchiaia, viaggio nelle età della nostra vita emotiva" (Rizzoli).
Spesso lo chiamiamo "ormone dello stress", ma il cortisolo segue in realtà un ritmo preciso durante la giornata e svolge funzioni fondamentali per energia, concentrazione e sonno. Quando si altera, il corpo manda segnali chiari: stanchezza, irritabilità, difficoltà a dormire. In questa puntata capiamo come funziona il cortisolo e quali abitudini quotidiane possono aiutarci a mantenerlo in equilibrio. A Obiettivo Salute risveglio i consigli della dottoressa Monica Germani, nutrizionista e docente all'Università di Siena e autrice di "Il bello degli ormoni. 21 passi per riattivare il tuo metabolismo e sbloccare il tuo potenziale biologico" (Mondadori).
Con il Festival di Sanremo si riaccendono i riflettori anche su uno strumento prezioso e delicato: la voce. Ritmi intensi, prove e performance mettono alla prova i cantanti, ma stress e stanchezza possono influire sulla qualità vocale di tutti noi. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio scopriamo come funziona la voce, quali segnali ci aiutano a capire che è affaticata e quali semplici accorgimenti possono mantenerla in salute, sul palco e nella quotidianità. Ne parliamo con il dottor Marco Gitto, medico specialista in audiologia e foniatria presso l'UO clinicizzata di neuro riabilitazione degli Istituti Clinici Zucchi di Carate Brianza MB e dell'Università degli Studi di Milano
Il rosso è un segnale che richiama attenzione. Anche il nostro corpo, a volte, ci manda un segnale che non va ignorato: la presenza di sangue nelle urine.In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio parliamo della campagna "Fermati al Rosso - Tumore della vescica: un segnale può salvarti la vita", nata per sensibilizzare su un sintomo spesso sottovalutato ma che può essere decisivo per una diagnosi precoce. Ne parliamo con Edoardo Fiorini, Presidente dell'Associazione Palinuro, e con la dottoressa Patrizia Giannatempo, oncologa della Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.
Nel corso del mese dedicato alle malattie rare a Obiettivo Salute risveglio si parla di sarcomi, tumori poco frequenti che colpiscono i tessuti di sostegno del corpo e che richiedono percorsi diagnostici e terapeutici altamente specializzati.Cosa sono i sarcomi? Quali sono i segnali da non sottovalutare? E perché è fondamentale rivolgersi a centri con esperienza specifica? Ne parliamo con il dottor Giovanni Grignani, oncologo medico presso il Dipartimento di Oncologia Medica dell'IRCCS di Candiolo (Torino), per approfondire l'importanza della diagnosi precoce, della presa in carico multidisciplinare e dell'accompagnamento del paziente lungo tutto il percorso di cura
Negli ultimi mesi si parla di un cambio di passo nella cura dell'Alzheimer: non più soltanto terapie che aiutano a controllare i sintomi, ma strategie che puntano a intervenire nelle fasi iniziali della malattia, cercando di modificarne il decorso. Uno studio pubblicato su The Lancet Regional Health - Europe descrive cosa significa portare concretamente queste novità nella pratica clinica, dentro gli ospedali e nei percorsi assistenziali. A Obiettivo Salute risveglio approfondiamo quali sono le novità terapeutiche, come cambia l'organizzazione dei centri e perché la diagnosi precoce diventa sempre più centrale. Ospite di Nicoletta Carbone il professor Massimo Filippi, direttore dell'Unità di Neurologia e del Centro Alzheimer dell'IRCCS Ospedale San Raffaele e docente all'Università Vita-Salute San Raffaele di Milano che ha guidato lo studio.
L'enuresi notturna, comunemente conosciuta come "pipì a letto", è un disturbo molto diffuso tra i bambini, ma spesso fonte di preoccupazione per le famiglie. Nell'appuntamento di Obiettivo Salute risveglio facciamo chiarezza: che cos'è davvero l'enuresi? Quando è considerata parte dello sviluppo e quando invece è utile parlarne con il pediatra?Con l'aiuto della dottoressa Claudia Gatti, urologa pediatra, approfondiamo le cause più comuni - dal ritardo di maturazione del controllo vescicale ai fattori genetici e psicologici - e le strategie efficaci per affrontarla senza ansie né sensi di colpa
Il prof. Massimo Grimaldi, Presidente Nazionale ANMCO e Direttore di Cardiologia dell'Ospedale F. Miulli di Acquaviva delle Fonti, interviene a Obiettivo Salute risveglio per approfondire il tema della salute cardiovascolare partendo dal battito cardiaco come indicatore fondamentale di benessere. La puntata affronta il ruolo dell'attività fisica, del controllo dei fattori di rischio e degli stili di vita nella prevenzione delle patologie cardiache, con un riferimento alla pratica sportiva e all'equilibrio psicofisico degli atleti. Spazio anche alle iniziative di prevenzione sul territorio, strumenti essenziali per promuovere la salute del cuore nella vita quotidiana.Per Informazioni: www.periltuocuore.it
Le Olimpiadi Milano-Cortina non sono solo emozioni e medaglie: sono un'occasione per riflettere su determinazione, resilienza e allenamento, valori che possiamo applicare ogni giorno. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio, Nicoletta Carbone conversa con Dario Ricci, inviato sul campo di Radio24, e il professor Stefano Tirelli, esperto di preparazione fisica e mentale, per raccontare come lo sport ci insegni a gestire stress, sfide e piccole grandi imprese quotidiane.
Uno studio italiano pubblicato su Scientific Reports mostra che quando una mamma e il suo bambino di 9 mesi si guardano negli occhi, i loro cervelli si sincronizzano, lavorando come se fossero una cosa sola. In questa puntata di Obiettivo Salute risveglio, insieme al professor Livio Provenzi, psicologo e direttore del Laboratorio di Psicobiologia dello Sviluppo dell'Università di Pavia e della Fondazione IRCCS Mondino, esploriamo come questa connessione cerebrale si sviluppa, come reagisce quando l'interazione viene interrotta e quali gesti quotidiani possono aiutare i genitori a rafforzare il legame e la plasticità del cervello del bambino.