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Bate-papo semanal com especialistas e convidados sobre o fascinante mundo dos vinhos, contado por quem mais entende de vinhos no Brasil: A Revista ADEGA, Há 15 anos com conteúdo editorial relevante, independente e com grande influência.

Revista ADEGA


    • Jun 12, 2025 LATEST EPISODE
    • weekdays NEW EPISODES
    • 29m AVG DURATION
    • 195 EPISODES


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    Latest episodes from ADEGA Podcast

    COMO o VINHO SE TORNOU SÍMBOLO de SABEDORIA?

    Play Episode Listen Later Jun 12, 2025 6:58


    Descubra como François Rabelais imortalizou o vinho como metáfora de prazer, conhecimento e liberdade intelectual.Link da matéria completa: https://revistaadega.uoled.com.br/artigo/como-o-vinho-se-tornou-simbolo-de-sabedoria.html

    Vinhos imortais na Ilha da Madeira com Ricardo Diogo, enólogo e proprietário da Vinhos Barbeito

    Play Episode Listen Later Jun 11, 2025 103:07


    Em uma vertical de vinhos na Ilha da Madeira, Ricardo Diogo, enólogo e proprietário da Vinhos Barbeito, nos conta sobre a história pessoal e familiar ligada à produção dos imortais vinhos Madeira e os vinhos tranquilos.

    COMO HARMONIZAR VINHO com FONDUE?

    Play Episode Listen Later Jun 10, 2025 5:33


    Aprenda a combinar diferentes tipos de fondue com vinhos para obter as melhores harmonizações e aproveitar ao máximo na época fria.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/como-harmonizar-vinho-com-fondue_11818.html

    10 PRATOS e VINHOS que HARMONIZAM com o FRIO

    Play Episode Listen Later Jun 4, 2025 10:12


    O vinho é o companheiro perfeito tanto para essa época de frio quanto para os pratos típicos da estação. Por isso, ADEGA selecionou rótulos e estilos de vinhos para acompanhar cada uma dessas iguarias!

    Degustamos o lançamento Don Melchor 2022 com o enólogo Enrique Tirado

    Play Episode Listen Later Jun 3, 2025 40:30


    Em entrevista exclusiva, degustamos e avaliamos Don Melchor 2022 com Enrique Tirado, CEO e enólogo-chefe de Don Melchor.

    Entrevista com Harold Langlais, sócio e co-proprietário do Château Le Puy

    Play Episode Listen Later May 29, 2025 40:31


    Na nova entrevista exclusiva da Revista ADEGA, conversamos com o sócio, co-proprietário e membro do comitê de enólogos do Château Le Puy, Harold Langlais.

    O VINHO na HISTÓRIA da ARTE

    Play Episode Listen Later May 28, 2025 9:44


    Que vinho é arte, todos concordamos, Mas sabia que a arte já retratou o vinho diversas vezes? Aqui selecionamos 10 pinturas de autores clássicos para mostrar a importância e o protagonismo do vinho na história da arte.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-vinho-e-arte_11476.html

    ESPECIAL DIA do CHARDONNAY

    Play Episode Listen Later May 22, 2025 28:36


    No Dia Internacional da Chardonnay, ADEGA trouxe um bate-papo sobre a origem, as melhores harmonizações e os melhores vinhos degustados desta variedade tão conhecida e amada entre as brancas.

    POR QUE BRINDAMOS com VINHO?

    Play Episode Listen Later May 20, 2025 6:53


    Todos brindamos, mas sabemos realmente o porquê? Um gesto aparentemente simples, mas cheio de história e simbolismo.Entenda a origem e o significado dessa tradição que vem desde os tempos antigos até hoje no novo vídeo da Revista ADEGA!Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/por-que-brindamos-descubra-origem-e-o-significado-do-brinde-com-vinho.html

    CHAMPAGNE e o NASCIMENTO do CINEMA

    Play Episode Listen Later May 16, 2025 8:30


    Explore a curiosa relação entre o champagne e o nascimento do cinema. Descubra como essa icônica bebida esteve presente em momentos marcantes da história da sétima arte e sua ligação com a cultura cinematográfica.LEIA A MATÉRIA COMPLETA: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/champagne-e-o-nascimento-do-cinema.html

    COMO o VINHO QUASE COMPROMETEU a REVOLUÇÃO RUSSA?

    Play Episode Listen Later May 14, 2025 12:10


    Você sabia que a Revolução Russa quase foi derrotada... por vinho? Entenda como o caos alcoólico nas adegas do czar Nicolau II quase afundou os planos dos bolcheviques e ameaçou todo o curso da história soviética.Matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/inimigos-da-revolucao_10895.html

    DESCUBRA o MUNDO PERFUMADO das TRUFAS e OS VINHOS CERTOS para a HARMONIZAÇÃO

    Play Episode Listen Later May 9, 2025 6:25


    Quem gosta de beber bem, também gosta de comer bem, e certamente se interessa por iguarias gastronômicas, como as trufas. Se esse é você, venha ver como as trufas negras são caçadas e harmonizadas com vinhos.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/descubra-o-mundo-perfumado-das-trufas-negras-e-os-vinhos-certos-para-harmonizacao.html

    Entrevista com Francesco Cavallo, presidente da San Marzano

    Play Episode Listen Later May 8, 2025 35:33


    Na nova entrevista da Revista ADEGA, falamos com Francesco Cavallo, o presidente da Vinícola San Marzano.

    A CONEXÃO SECRETA entre o VINHO e a COCA-COLA

    Play Episode Listen Later May 7, 2025 7:30


    Todos conhecemos a Coca-Cola, mas você conhece a sua "história de origem" ligada ao vinho? Venha descobrir mais uma história no novo vídeo do canal da Revista ADEGA.Matéria apresentada: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-conexao-secreta-entre-o-vinho-e-a-coca-cola.html

    NOTÍCIAS DA SEMANA: BARES de ACUSADOS de SERVIR VINHOS BARATOS como PREMIUM; VINHO SEMANAL x CHANCES DE CÂNCER & MAIS

    Play Episode Listen Later May 2, 2025 35:48


    Nessa semana, confira: Bares de Paris são acusados de servir vinhos baratos como se fossem rótulos premium; Papa Francisco defendeu vinho ético e sustentável; Uma taça de vinho por semana pode diminuir chances de câncer de próstata; Vinhos italianos mantêm liderança entre não franceses nos leilões de 2024 e muito mais aqui, no Notícias da Semana, apresentadas por Christian Burgos e Edmundo Ubiratan.Matérias apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/bares-de-paris-sao-acusados-de-servir-vinhos-baratos-como-se-fossem-rotulos-premium.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/papa-francisco-defendeu-vinho-etico-e-sustentavel.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/uma-taca-de-vinho-por-semana-pode-diminuir-chances-de-cancer-de-prostata.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinhos-italianos-mantem-lideranca-entre-nao-franceses-nos-leiloes-de-2024.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/exportacoes-europeias-de-vinho-alcancam-recorde.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/inteligencia-artificial-ajuda-vinicolas-enfrentar-mudancas-climaticas.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/conheca-galega-principal-variedade-de-azeitona-cultivada-em-portugal.html

    POR QUE CERTOS ALIMENTOS NÃO COMBINAM com VINHO?

    Play Episode Listen Later May 2, 2025 6:01


    A ideia de enogastronomia, ou seja, da harmonização é, em suma, fazer com que vinhos e comidas se unam, se completem, se equilibrem. Contudo, certos alimentos podem ser considerados "vilões" em harmonizações. Venham descobrir quais são esses certos alimentos que não combinam com vinho.Matéria apresentada: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/por-que-certos-alimentos-nao-combinam-com-vinho.html

    A FASCINANTE HISTÓRIA do VINHO no BRASIL

    Play Episode Listen Later Apr 30, 2025 18:15


    Conhece a história do vinho no Brasil? Descubra como a bebida chegou a "Terra de Santa Cruz" e se transformou ao longo dos séculos, dos navios de Cabral à moderna viticultura da Serra Gaúcha.- Matéria escrita por Carlos Cabral para a Revista ADEGA.Matéria apresentada: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/conheca-a-fascinante-historia-do-vinho-no-brasil.html

    Entrevista com Alejandro Vigil, enólogo-chefe de Catena Zapata e proprietário de El Enemigo

    Play Episode Listen Later Apr 30, 2025 31:17


    Na nova entrevista exclusiva da Revista ADEGA, conversamos com Alejandro Vigil, enólogo-chefe de Catena Zapata e proprietário de El Enemigo. Tivemos um papo sobre a inusitada Cabernet Sauvignon na Argentina.

    NOTÍCIAS DA SEMANA: OXFORD USOU TAÇA de CRÂNIO até 2015; BORGONHA INCORPORA NOVOS VINHEDOS à AOC & CORRIDA CONTRA TARIFAS

    Play Episode Listen Later Apr 25, 2025 47:02


    Nessa semana, confira: Universidade de Oxford usou taça feita de crânio até 2015; Região da Borgonha incorpora novos vinhedos à AOC; Adegas lendárias e o simbólico Châteauneuf-du-Pape estrelam leilão raro da Christie's; Corrida contra tarifas faz exportações de vinho italiano crescerem e muito mais aqui, no Notícias da Semana, apresentadas por Christian Burgos e Edmundo Ubiratan.Matérias apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/universidade-de-oxford-usou-taca-feita-de-cranio-ate-2015.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/universidade-de-oxford-usou-taca-feita-de-cranio-ate-2015.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/adegas-lendarias-e-o-simbolico-chateauneuf-du-pape-estrelam-leilao-raro-da-christies.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/adegas-lendarias-e-o-simbolico-chateauneuf-du-pape-estrelam-leilao-raro-da-christies.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/rioja-pode-ser-visitada-por-rota-de-vinho-maritima.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinho-das-estrelas-de-vanderpump-rules-ainda-esta-a-venda.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/celtas-ja-consumiam-vinho-e-usavam-ceramica-grega-ha-2600-anos.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/por-que-certos-alimentos-nao-combinam-com-vinho.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/consumo-moderado-de-vinho-pode-ser-bom-para-os-rins.html

    Os 100 Melhores Restaurantes do Brasil - Bastidores do Ranking Exame

    Play Episode Listen Later Apr 25, 2025 30:20


    Saiu, enfim, a lista dos 100 melhores restaurantes do Brasil na revista Exame Casual e ADEGA conversou com o editor Gilson Garret sobre os bastidores do processo de escolha dos restaurantes listados.

    AS RIQUEZAS do CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, o VINHO DO PAPA

    Play Episode Listen Later Apr 23, 2025 13:10


    O vinho do papa. As chaves cruzadas, símbolo do papado, representam as chaves do reino dos céus, concedidas por Jesus a São Pedro, considerado o primeiro papa. Mas desde 1937 elas estampam as garrafas de um dos vinhos mais célebres do mundo, os Châteauneuf-du-Pape.

    O QUE FAZER OU NÃO em JANTARES com VINHO: GUIA para ANFITRIÕES e CONVIDADOS

    Play Episode Listen Later Apr 17, 2025 6:55


    Você foi convidado para jantar na casa de um amigo. Ele avisa que fará uma refeição especial e escolherá vinhos para a ocasião. Ótimo, não? Mas surge a dúvida: será que você deve levar uma garrafa também? Descubra aqui o que fazer e o que evitar em jantares com vinho.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-que-fazer-ou-nao-em-jantares-com-vinho-guia-para-anfitrioes-e-convidados.html

    Juan Martín del Potro, Ex-Tenista número 3 do mundo, lança seu vinho

    Play Episode Listen Later Apr 16, 2025 28:44


    O ex-número 3 do mundo do tênis, campeão do US Open de 2009, Juan Martín del Potro conversa com ADEGA sobre o lançamento de seu vinho.Foto de Tigre Municipio (Tigre, Argentina), licenciada sob CC BY 2.0. Disponível em: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Juan_Martin_del_Potro_(8318275533).jpg

    UMA BREVE HISTÓRIA do AZEITE

    Play Episode Listen Later Apr 15, 2025 7:03


    Como e quando surgiu o azeite não se sabe ao certo. Mas independente de sua origem, descubra sua fascinante jornada ao longo da história até se tornar o que é hoje.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/uma-breve-historia-do-azeite.html

    NOTÍCIAS DA SEMANA: CHARLES III CELEBRA CASAMENTO COM VINHOS ITALIANOS, UE EXCLUI VINHOS de TARIFAS CONTRA EUA & MAIS

    Play Episode Listen Later Apr 11, 2025 45:25


    Nessa semana, confira: Charles III celebra 20 anos de casamento com vinhos italianos; União Europeia exclui vinhos de tarifas contra EUA; Château de Beaucastel inaugura adega de 12 milhões de euros; Cinco filmes imperdíveis para quem ama Vinho e Cinema e muito mais aqui, no Notícias da Semana, apresentadas por Christian Burgos e Edmundo Ubiratan.Matérias Apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/charles-iii-celebra-20-anos-de-casamento-com-vinhos-italianos.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/charles-iii-celebra-20-anos-de-casamento-com-vinhos-italianos.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/uniao-europeia-exclui-vinhos-de-tarifas-contra-eua.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/exportacoes-de-vinhos-do-rioja-cresceram-em-2024.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/constellation-vende-marcas-em-declinio-por-us-900-milhoes.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/vale-do-rhone-mira-equilibrio-e-qualidade-em-2025.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/uniao-europeia-aposta-em-vinho-sem-alcool-para-atrair-novos-consumidores.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/conheca-relacao-entre-mario-quintana-e-o-vinho-em-seus-poemas.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/cinco-filmes-imperdiveis-para-quem-ama-vinho-e-cinema.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-que-fazer-ou-nao-em-jantares-com-vinho-guia-para-anfitrioes-e-convidados.html

    QUAL o VINHO CERTO PARA ACOMPANHAR o BACALHAU?

    Play Episode Listen Later Apr 10, 2025 6:24


    O bacalhau pode combinar com diferentes tipos de vinho dependendo do preparo, mas quais escolher para ter uma harmonização perfeita?Link das matérias completas: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/para-acompanhar-o-bacalhau_1553.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/qual-o-vinho-certo-para-harmonizar-com-bacalhau_11674.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinhos-para-acompanhar-10-receitas-de-bacalhau.html

    Bate-papo com Emily Faulconer, Diretora Técnica da Viñedos Familia Chadwick

    Play Episode Listen Later Apr 9, 2025 29:25


    Alguns minutos antes do início do Descorchados São Paulo, sentamos com a diretora técnica da Viñedos Familia Chadwick, Emily Faulconer e conversamos sobre sua trajetória.

    O VINHO que SALVOU A TRAVESSIA AÉREA do ATLÂNTICO HÁ 100 ANOS

    Play Episode Listen Later Apr 8, 2025 6:50


    Há 100 anos, dois aviadores portugueses fizeram uma das mais épicas aventuras da história da aviação, cruzando sozinhos o Atlântico Sul, em uma viagem cheia de pioneirismo, aventura e uma garrafa de vinho que se tornou o símbolo de sua jornada.

    Entrevista com Francisco Olazabal, Enólogo e Proprietário da Quinta do Vale Meão

    Play Episode Listen Later Apr 2, 2025 49:42


    Na nova entrevista exclusiva da Revista ADEGA, falamos com Francisco Olazabal, Enólogo e Proprietário da Quinta do Vale Meão.

    NOTÍCIAS DA SEMANA: CHATEAU MONTELENA INVESTINDO em CARNEROS, 5 FORÇAS que MOLDARÃO o MERCADO DE VINHOS em 2025 & MAIS

    Play Episode Listen Later Mar 28, 2025 37:03


    Nessa semana, confira: Por que o Chateau Montelena está investindo em Carneros?; Forças que vão moldar o mercado global de vinhos em 2025; Jovens impulsionam o mercado de vinhos premium; História na Turquia revela verdadeira origem do vinho e muito mais, aqui, no Notícias da Semana.Matérias apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/por-que-o-chateau-montelena-esta-investindo-em-carneros.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-papel-do-chateau-montelena-na-historia-do-vinho-nos-eua.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/leilao-milionario-de-adega-tera-vinhos-raros-de-bordeaux-e-borgonha.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/5-grandes-forcas-que-vao-moldar-o-mercado-global-de-vinhos-em-2025.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/jovens-impulsionam-o-mercado-de-vinhos-premium.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinhos-sustentaveis-e-de-baixo-teor-alcoolico-ganham-espaco.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/qual-e-a-verdadeira-origem-do-vinho-descubra-a-historia-na-turquia.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/descoberta-revela-que-vinho-era-consumido-tambem-por-pessoas-comuns-em-troia.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/universidade-de-minnesota-desenvolve-uvas-resistentes-ao-frio-extremo.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-segredo-por-tras-do-prestigio-dos-vinhos-de-jura.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/italia-aposta-em-solucao-diplomatica-para-tarifas-dos-eua-sobre-vinho.html

    COMO SERVIR O VINHO na TEMPERATURA CORRETA?

    Play Episode Listen Later Mar 27, 2025 5:06


    Nada influencia tanto na apreciação de um vinho quanto sua temperatura e cada vinho tem uma temperatura ideal para que suas características sejam ressaltadas. Venha entender mais sobre esse assunto no novo vídeo do canal da Revista ADEGA.Matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/aprenda-a-servir-o-vinho-na-temperatura-correta_6217.html

    Conversamos com Anthony Symington, Market Manager na Symington Family Estates

    Play Episode Listen Later Mar 26, 2025 30:05


    Em um bate-papo com Anthony Symington, conversamos sobre a visão da Symington sobre sucessão em uma empresa familiar centenária, além dos bastidores do Porto Tawny 50 Anos e a crescente demanda por Tawnies envelhecidos.

    conversamos market manager symington family estates
    A DEGUSTAÇÃO que ABALOU O MUNDO

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2025 4:03


    O Julgamento de Paris. Descubra como essa degustação às cegas em 1976 desafiou as expectativas e transformou o cenário vinícola mundial para sempre.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-degustacao-que-abalou-o-mundo.html

    SULFITOS: O QUE SÃO, DE ONDE VEM e PARA ONDE VÃO?

    Play Episode Listen Later Mar 20, 2025 3:44


    Você já reparou na frase “contém sulfitos” no rótulo de um vinho? No novo vídeo da Revista ADEGA, descubra como esses compostos, usados há séculos na vinificação como conservantes, influenciam no vinho.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinho-sem-sulfitos.html

    O VINHO HERMITAGE e os MISTÉRIOS LIGADOS às CRUZADAS

    Play Episode Listen Later Mar 18, 2025 4:18


    Hermitage, um célebre vinho que foi venerado por muitos. Qual é sua história? Nos acompanhe até o Vale do Rhône e venha entender mais sobre esse grande vinho.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/os-segredos-do-celebre-vinho-hermitage-e-os-misterios-ligados-as-cruzadas.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    Conversamos com Patrício Tapia, criador do Guia Descorchados, sobre o Descorchados 2025

    Play Episode Listen Later Mar 17, 2025 68:17


    Patrício Tapia retorna mais uma vez ao canal da Revista ADEGA para contar as novidades da edição 2025 do Guia Descorchados, a maior referência mundial sobre os vinhos sul-americanos.Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    EUA AMEAÇAM TARIFA de 200% SOBRE VINHOS EUROPEUS; REPÚDIO a PUTIN em RÓTULOS ITALIANOS & MAIS

    Play Episode Listen Later Mar 14, 2025 42:14


    Nessa semana, confira: EUA ameaçam tarifa de 200% sobre vinhos europeus; Vinícola italiana estampa repúdio a Putin em seus rótulos; Mercado de vinhos da Borgonha dá sinais de estabilização e muito mais, aqui, no Notícias da Semana, apresentadas por Christian Burgos e Edmundo Ubiratan.Matérias apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/eua-ameacam-tarifa-de-200-sobre-vinhos-europeus-em-meio-a-guerra-comercial-com-a-ue.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/apos-perdas-milionarias-vinicola-italiana-estampa-repudio-a-putin-em-seus-rotulos.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/como-escolher-o-melhor-espumante-para-harmonizar-com-diferentes-pratos.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/clube-de-jardinagem-promove-evento-comunitario-com-vinho-e-premios.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/mercado-de-vinhos-da-borgonha-da-sinais-de-estabilizacao.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinho-podera-carregar-seu-smartphone-e-carros-eletricos.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/mulheres-tem-mais-probabilidade-de-escolher-vinho-com-rotulo-feminino.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/como-o-vinho-se-tornou-simbolo-de-sabedoria.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    BÂTONNAGE: O SEGREDO da CREMOSIDADE dos VINHOS BRANCOS

    Play Episode Listen Later Mar 13, 2025 3:14


    Conhece o processo de Bâtonnage? Descubra como essa técnica importante na produção de vinhos brancos influencia o sabor e a textura do vinho no novo vídeo do canal da Revista ADEGA.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/batonnage-tecnica-importante-na-producao-de-vinhos-brancos.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    DE QUEM É o SEIO que MOLDOU a TAÇA de CHAMPANHE?

    Play Episode Listen Later Mar 11, 2025 4:00


    Você sabe de quem é o seio que moldou a icônica taça coupe de champanhe? Venha conhecer essa história e suas pretendentes no novo vídeo do canal da Revista ADEGA.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/maria-antonieta-ou-madame-pompadour-de-quem-e-o-seio-que-moldou-taca-para-champagne_13267.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    Adega Ideal 9ª Edição - Seminário do mercado de vinhos e espumantes

    Play Episode Listen Later Mar 10, 2025 154:06


    O mais importante seminário do mercado do vinhos e espumantes chega a sua nona edição!Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    NOTÍCIAS DA SEMANA: O ESPIÃO no MUNDO do VINHO, CULTO ao VINHO em POMPEIA & LANÇAMENTO do DESCORCHADOS 2025

    Play Episode Listen Later Mar 7, 2025 24:07


    Nessa semana, confira: Peter Sichel: O Espião que Brindou ao Mundo do Vinho; Segredo recém-descoberto em Pompéia revela culto ao vinho; Faleceu André Drappier, da maison Drappier; Eventos de lançamento de Descorchados 2025 acontecem em São Paulo e Rio e muito mais, aqui, no Notícias da Semana.Matérias Apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/peter-sichel-o-espiao-que-brindou-ao-mundo-do-vinho.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/segredo-recem-descoberto-em-pompeia-revela-culto-ao-vinho.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/terra-de-tintos-famosos-o-medoc-passa-a-ter-vinhos-brancos-em-sua-denominacao.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/faleceu-andre-drappier-da-maison-drappier.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/marco-e-o-mes-da-riesling-conheca-os-melhores-degustados-pela-adega.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/evento-de-lancamento-de-descorchados-2025-acontecem-em-sao-paulo-e-rio.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    NOTÍCIAS DA SEMANA: CONEXÃO entre VINHO e COCA-COLA, CLIMA IMPULSIONA VINHOS BRITÂNICOS & 9ª EDIÇÃO do ADEGA IDEAL

    Play Episode Listen Later Feb 28, 2025 32:17


    Nessa semana, agora ao vivo, confira: A conexão secreta entre o vinho e a Coca-Cola; Sete curiosidades históricas sobre vinhos; Mudança climática impulsiona vinhos britânicos; 9ª edição do ADEGA IDEAL premia os maiores de 2024 e muito mais aqui, no Notícias da Semana. Matérias apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-conexao-secreta-entre-o-vinho-e-a-coca-cola.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/sete-curiosidades-historicas-sobre-vinhos.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/mudanca-climatica-impulsiona-vinhos-britanicos.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/antinori-compra-vinhedo-no-napa-valley.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinhedos-de-pesquisa-sao-destruidos-em-ataque-criminoso.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/suposta-fraude-exame-associacao-retirar-23-titulos-master-sommelier_11449.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/adega-ideal-premia-os-maiores-de-2024s.html.Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    COMO HARMONIZAR VINHO com CLÁSSICOS do DELIVERY?

    Play Episode Listen Later Feb 26, 2025 8:28


    De pizzas a hambúrgueres e comida japonesa a mexicana, descubra com ADEGA como harmonizar vinhos com os clássicos do delivery e realce os sabores sem complicação.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/como-harmonizar-vinho-com-classicos-do-delivery.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/Narração e montagem: Adalberto F. Piotto Filho

    NOTÍCIAS DA SEMANA: ACORDO no CASO da VINÍCOLA de BRAD PITT e ANGELINA JOLIE & DESVIO MILIONÁRIO em VINÍCOLA de COPPOLA

    Play Episode Listen Later Feb 21, 2025 22:32


    Nessa semana, confira: Brad Pitt e Angelina Jolie definem acordo de divórcio sobre vinícola; Poderoso Chefão da vida real e o desvio milionário em vinícola; Vinho pode ajudar a combater o vírus da gripe comum e muito mais, aqui, no Notícias da Semana.Matérias Apresentadas:.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/brad-pitt-e-angelina-jolie-definem-acordo-de-divorcio-sobre-vinicola.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/poderoso-chefao-da-vida-real-e-o-desvio-milionario-em-vinicola.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinho-pode-ajudar-combater-o-virus-da-gripe-comum.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/beber-vinho-antes-de-dormir-pode-ajudar-na-perda-de-peso.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/dupla-poda-esta-mudando-a-viticultura-brasileira.html.Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-Adega Site Revista: https://revistaadega.uol.com.br/ Instagram: www.instagram.com/revistaadega Clube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/ Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    Os SEGREDOS do LENDÁRIO VINHO PETRUS

    Play Episode Listen Later Feb 19, 2025 4:22


    O vinho lendário que todo Merlot gostaria de ser. Quais seus segredos? Do terroir único a produção exclusiva e meticulosa, venha descobrir sobre seu processo aqui, no canal da Revista ADEGA.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/petrus-o-segredo-do-vinho-lendario-que-todo-merlot-gostaria-de-ser.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/Narração e montagem: Adalberto F. Piotto Filho

    NOTÍCIAS DA SEMANA: QUEM BEBE VINHO tem Q.I. MAIS ALTO, IGREJA MANTÉM VINHO com ÁLCOOL & VINHO AJUDA a QUEIMAR CALORIAS

    Play Episode Listen Later Feb 14, 2025 32:11


    Nessa semana, confira: Apreciadores de vinho possuem Q.I. mais alto; Igreja mantém exigência de vinho com álcool e pão com trigo na Eucaristia; Beber vinho com as refeições pode ajudar a queimar calorias; Produtores estão aderindo a garrafas de vinho mais leves e muito mais, aqui, no Notícias da Semana..Matérias apresentadas:.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-canalha-venceu.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/atriz-taraji-henson-se-une-a-marca-de-vinhos-italiana.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/adega-climatizada-quando-e-por-que-investir-em-uma.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/animais-no-vinhedo-nao-e-so-uma-questao-biodinamica_13088.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-degustacao-que-abalou-o-mundo.html.https://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinhos-de-la-mancha-riqueza-e-sabor-do-coracao-da-espanha.html.Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-Adega Site Revista: https://revistaadega.uol.com.br/ Instagram: www.instagram.com/revistaadega Clube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/ Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    A HISTÓRIA e TRADIÇÃO dos VINHOS RETSINA

    Play Episode Listen Later Feb 13, 2025 6:17


    Diversos vinhos fizeram parte da história, mas você já ouviu falar dos Retsina? Esse vinho milenar carrega uma herança única e encanta apreciadores há séculos com seu sabor distinto. Entenda mais sobre ele, aqui, no canal da Revista ADEGA.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/conheca-a-tradicao-dos-vinhos-retsina-a-bebida-que-encanta-paladares-ha-seculos.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/Narração e montagem: Adalberto F. Piotto Filho

    NOTÍCIAS DA SEMANA: O CANALHA VENCEU, A DEGUSTAÇÃO que ABALOU o MUNDO & NOVA EDIÇÃO DA REVISTA ADEGA

    Play Episode Listen Later Feb 7, 2025 28:58


    Nessa semana, confira: Restaurante Canalha vence prêmio Mesa Marcada, Atriz se une a marca de vinho, a Degustação que Abalou o Mundo, Nova Edição da Revista ADEGA e muito mais, aqui, no Notícias da Semana. Matérias apresentadas: . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-canalha-venceu.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/atriz-taraji-henson-se-une-a-marca-de-vinhos-italiana.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/adega-climatizada-quando-e-por-que-investir-em-uma.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/animais-no-vinhedo-nao-e-so-uma-questao-biodinamica_13088.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-degustacao-que-abalou-o-mundo.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/vinhos-de-la-mancha-riqueza-e-sabor-do-coracao-da-espanha.html . Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-Adega Site Revista: https://revistaadega.uol.com.br/ Instagram: www.instagram.com/revistaadega Clube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/ Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    A HISTÓRIA do LENDÁRIO ROMANÉE-CONTI

    Play Episode Listen Later Feb 6, 2025 5:34


    Romanée-Conti: o lendário da Borgonha. Mas qual a história por trás da lenda? Descubra sua fascinante trajetória, repleta de tradição, disputas e prestígio no canal da Revista ADEGA. Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-historia-do-lendario-romanee-conti.html Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-Adega Site Revista: https://revistaadega.uol.com.br/ Instagram: www.instagram.com/revistaadega Clube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/ Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    NOTÍCIAS DA SEMANA: VENDAS de CHAMPAGNE AFETADAS no MUNDO, VINHOS SEM ÁLCOOL em BORDEAUX & ENTREVISTA com LAURA CATENA

    Play Episode Listen Later Jan 31, 2025 23:30


    Nessa semana, confira: Vendas de Champagne no mundo afetadas por instabilidade e política; Família Torres investe €6 milhões em vinhos sem álcool; Bordeaux recebe loja de vinhos sem álcool e muito mais, aqui, no Notícias da Semana. Matérias apresentadas: . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/instabilidade-e-politica-derrubam-vendas-de-champagne-no-mundo.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/familia-torres-investe-6-milhoes-em-vinhos-sem-alcool.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/bordeaux-recebe-loja-de-vinhos-sem-alcool.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-taca-de-champagne-de-maria-antonieta.html . https://revistaadega.uol.com.br/artigo/banco-de-vinhas-antigas-ja-conta-com-mais-de-4000-registros-ao-redor-do-mundo.html Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-Adega Site Revista: https://revistaadega.uol.com.br/ Instagram: www.instagram.com/revistaadega Clube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/ Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

    SANGUE DE BOI, A LENDA do VINHO que CONCEDE FORÇA SOBRE-HUMANA

    Play Episode Listen Later Jan 30, 2025 5:15


    Descubra a fascinante lenda húngara do "Sangue de Boi", um vinho que teria concedido força sobre-humana a quem o consumisse. Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-lenda-de-vinho-de-forca-sobre-humana-na-terra-do-tokaji.html Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-Adega Site Revista: https://revistaadega.uol.com.br/ Instagram: www.instagram.com/revistaadega Clube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/ Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/

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