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Alessandro Grillo, pasticcere di Pulcinella a Melbourne, ci ha svelato i segreti della sua pastiera, dolce tradizionale campano per la Pasqua.
Have you ever heard of Lingua Napoletana or Neapolitan, the language of Naples? In this episode of the Language on the Move Podcast, Tazin Abdullah speaks to Massimiliano Canzanella, a Neapolitan language activist. The conversation delves into the history of the Neapolitan language and the interplay of culture, race, and national identity that have contributed to the oppression of the language and its speakers. Massimiliano also discusses his own journey as a language activist and the movement to preserve Neapolitan, including his novels, Set Your Soul To It and You Don't Say, which were the first ever to be written entirely in Neapolitan (and also available in English translation) For additional resources, show notes, and transcripts, go here. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices Support our show by becoming a premium member! https://newbooksnetwork.supportingcast.fm/new-books-network
Have you ever heard of Lingua Napoletana or Neapolitan, the language of Naples? In this episode of the Language on the Move Podcast, Tazin Abdullah speaks to Massimiliano Canzanella, a Neapolitan language activist. The conversation delves into the history of the Neapolitan language and the interplay of culture, race, and national identity that have contributed to the oppression of the language and its speakers. Massimiliano also discusses his own journey as a language activist and the movement to preserve Neapolitan, including his novels, Set Your Soul To It and You Don't Say, which were the first ever to be written entirely in Neapolitan (and also available in English translation) For additional resources, show notes, and transcripts, go here. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices Support our show by becoming a premium member! https://newbooksnetwork.supportingcast.fm/language
Have you ever heard of Lingua Napoletana or Neapolitan, the language of Naples? In this episode of the Language on the Move Podcast, Tazin Abdullah speaks to Massimiliano Canzanella, a Neapolitan language activist. The conversation delves into the history of the Neapolitan language and the interplay of culture, race, and national identity that have contributed to the oppression of the language and its speakers. Massimiliano also discusses his own journey as a language activist and the movement to preserve Neapolitan, including his novels, Set Your Soul To It and You Don't Say, which were the first ever to be written entirely in Neapolitan (and also available in English translation) For additional resources, show notes, and transcripts, go here. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices Support our show by becoming a premium member! https://newbooksnetwork.supportingcast.fm/italian-studies
Trailer del prossimo episodio dal titolo:"Storia e Visioni di E.Marinella. 4 generazioni di eccellenza artigianale napoletana nel mondo."
Nell'episodio di oggi, l'intervista a all'Amministratore Unico di Marinella, la storica maison partenopea celebre per le sue cravatte sartoriali e accessori di lusso, icona dell'eleganza italiana nel mondo.Alla guida dell'azienda di famiglia, fondata dal nonno Eugenio nel 1914, Maurizio Marinella ha saputo trasformare un atelier artigianale in un brand internazionale, con boutique e punti vendita in alcune delle più prestigiose capitali globali. Grazie alla sua visione imprenditoriale,E. Marinella ha mantenuto la tradizione e l'artigianalità delle sue creazioni, ampliando al contempo la gamma di prodotti e collaborando con realtà di prestigio.Il suo impegno nel valorizzare il made in Italy lo ha portato a ricevere numerosi riconoscimenti, tra cui l'onorificenza di Cavaliere del Lavoro.Maurizio Marinella è intervistato da Vincenzo Marzetti, fondatore del Podcast Inside Finance.Esploriamo insieme le storie e le visioni più illuminanti del mondo della finanza, dell'impresa e dei mercati, direttamente dalle voci dei protagonisti. Hai un nome da suggerirci? Scrivici a segreteria@zeroin.it Buon ascolto.
La Scuola napoletanaAlessandro Scarlatti (1660-1725) - Concerto grosso No. 1 in fa minore per due violini, archi, e continuo 1. Grave2. Allegro3. Largo4. Allemande [Allegro]Orchestra Europa GalanteFabio Biondi, direttore---------------------------------------Nicola Porpora (1686-1766) - Salve ReginaI. Salve regina (Adagio)II. Ad te clamamus (Allegretto)III. Ad te suspiramus (Adagio)IV. Eia ergo (Allegro)V. Illos tuos misericordes (Adagio)VI. O clemens (Affettuoso)Orchestre Nationale de FranceElīna Garanča, mezzosopranoRiccardo Muti, direttore-----------------------------------Niccolò Jommelli (1714-1774) - Sinfonia in Sol MaggioreI. AllegroII. LargoIII. Allegro assaiMünchener KammerorchesterKarl-Heinz Schickhaus, salterioHans Stadlmair, direttore-------------------------------------Giovanni Paisiello (1740-1816) - Concerto in mi bemolle maggiore per mandolino e orchestra 1. Allegro Maestoso 2. Larghetto 3. AllegrettoI Solisti VenetiUgo Orlandi, mandolino Claudio Scimone, direttore ---------------------------------------Domenico Cimarosa (1749-1801) - Concerto per Oboe in do minore1. Introduzione - Larghetto2. Allegro3. Siciliana4. Allegro giustoGrand Orchestre de Radio-Télé-LuxembourgNorbert Mattern, oboeLouis De Froment, direttore -------------------------------Domenico Cimarosa (1749-1801) - Inno della Repubblica PartenopeaL' "Inno della Repubblica Partenopea" fu composto da Cimarosa nel 1799 per l'amata terra.
Buongiorno Italia. Podcast di cultura e lingua italiana.Il nostro libro: qui. Vuoi fare lezione di italiano con me? QuiVuoi 10$ di crediti su Italki? QuiVuoi la trascrizione di questo podcast? - QuiVuoi sostenermi con una piccola mancia? QuiFacebookInstagramEmail
Napoletana dalle radici nigeriane, oggi la rapper vive a Londra da dove si racconta.
Warwick has so many awesome places to eat and drink. Join Leslie Wasilewski to find out what makes them Wicked Good. Today, Leslie talks with Kevin Gagliard from Frank Pepe Pizzeria Napoletana and samples their Quattro Formaggio, Margherita, Meatball and Ricotta, and Doppio Pepperoni pizzas. Visit the Frank Pepe Pizzeria Napoletana website. Go to the Wicked Good Warwick Instagram page. Write to Leslie at wickedgoodwarwick@gmail.com.
This week, we share our conversation with Nicole Bean, co-owner of Houston-based Pizaro's Pizza Napoletana. During PizzaCon 2024 in Philly, Executive Editor Denise Greer had a lively conversation with Nicole about top-of-mind pizza business issues, taking on a leadership role in the pizza industry, multiple pizza style and using AI in the business and an in-depth talk about dialing AI prompts. Bill Hutchinson, wife Gloria and son Matt opened Pizaro's in 2011. Nicole and husband Brad came on board in 2013. Today, Nicole is president of Pizaro's, which operates two locations. In a previous Conversation in Pizza Today Magazine, Nicole said, “ There was a lot of education with customers during the first year and tons of feedback about wanting more toppings and a more substantial crust to hold those toppings from those who didn't quite understand the concept of Napoletana pizza. We knew our Napoletana was great and didn't take long to catch on here in Houston, but we wanted to give customers something more. After opening our second and larger location (closer to downtown) in 2015, I went out to San Francisco to Tony's International School of Pizza to learn to make Detroit-style while also learning Chicago, New York and Sicilian. Matt and I launched Detroit six months after I got back from school. I used only social media and local press to spread the word on our newest baby. Response to our Detroit went better than expected and continues to grow. It was only a year ago (2017) that we launched New York-style, which took us 10 months of development with dough, tomatoes, cheese and market testing.” The podcast interview took place during PizzaCon in Philadelphia, PA on November 7. Check out a recap of the event: Inaugural PizzaCon a Hit in Philadelphia https://pizzatoday.com/topics/industry-news/inaugural-pizzacon-a-hit-in-philadelphia/.
La serie su Napoleone : https://www.youtube.com/watch?v=unrf-HbQowQ&list=PLpMrMjMIcOklYaikauNQrTxpwpd8wLtE0&index=1&ab_channel=LaBibliotecadiAlessandria
La serie su Napoleone : https://www.youtube.com/watch?v=unrf-HbQowQ&list=PLpMrMjMIcOklYaikauNQrTxpwpd8wLtE0&index=1&ab_channel=LaBibliotecadiAlessandria
Ciccini e ciccine ascoltate la storia del mio amico Luca: dalla vendita dei libri usati al liceo, ai CD vergini, all'università, a un'exit 100% italiana anzi no NAPOLETANA! 23 milioni euro con ZERO Investitori
La pasta alla genovese è una ricetta semplice ma che richiede pazienza ed esperienza ai fornelli. Siamo stati a trovare Lino e Sara Mascolo, proprietari del ristorante "La Capannina" a Sydney.
En el segmento Sitio Recomendado de El Gran Musical conversamos con Antonio Bilotti, Principal Via Partenope, sobre su propuesta gastronómica.
On this episode we are joined by Kevin Gagliard, the Director of Operations at the iconic Frank Pepe Pizzeria Napoletana. Frank Pepe's is a family-owned and operated pizza restaurant that has been serving their famous pies since 1925. They are known for their innovative pizzas, including the original Tomato Pie and the White Clam. The passion and love for the product and the business is evident in their attention to detail and commitment to quality. The expansion of the brand has been focused on recreating the same experience and taste of the original location in New Haven. The family is still heavily involved in the growth and oversees the operations to ensure the legacy of their grandfather, Frank Pepe, is preserved. Exclusive Partners Want to learn more about Marqii? Check them out here, and instantly level up your digital presence. Hate paying sales tax? Let DAVO do it for you, so you can pay on time, and sleep at night. Try DAVO for FREE! Connect with Closed Monday Instagram: @closedmondaypodcast Email: kyle@four-turns.com Special Offers Take a screenshot of you listening to the show, and tag @closedmondaypodcast, and I'll send you a FREE Closed Monday t-shirt. Subscribe & Share If you found value in this episode, please subscribe and share it with your friends and network. Your support helps us bring you more actionable insights every week!
Figlio d'arte, con il papà Luigi originario della Costiera Amalfitana, Raffaele Pizzoferro ha la pizza nel Dna, ma inizialmente non vuole seguire le orme paterne. Desidera diventare geometra, per questo motivo, sceglie l'Istituto superiore tecnico per geometri Kennedy di Udine (oggi Marco Polo). Tuttavia, la vita lo porta lontano dal tracciare linee ed eseguire rilievi. Le radici familiari Nel 1972, il padre di Raffaele si trasferì a Spilimbergo (Udine), dove incontrò la mamma, Laura Sandri. Insieme, aprirono il loro primo locale in provincia di Pordenone, la pizzeria Alla Lampara, nel febbraio del 1978. Successivamente, nell'agosto del 1997, acquistarono l'edificio che divenne la sede della storica pizzeria di Udine, riconosciuta come locale storico dal 1932 dalla Regione Friuli Venezia Giulia. Qui, Raffaele e la sorella Fulvia, sua socia, crescono immersi tra impasti, farina, mozzarella e pomodoro.
Due piani, oltre 250 coperti, un ampio giardino e un parcheggio adiacente convenzionato. È Fiammè, la pizzeria che dallo scorso dicembre è riuscita a diventare una certezza in fatto di pizza di qualità nel quartiere Flaminio di Roma e che continua a lavorare per consolidare questo risultato.
Da Napoli a tutta Italia. Taralleria Napoletana punta decisamente sull'espansione e si prepara a portare i propri prodotti in ogni angolo della Penisola. Grazie a un progetto di “travel retail”, infatti, i classici taralli partenopei ‘nzogna e pepe, brand di punta dell'azienda guidata da Leopoldo Infante, saranno progressivamente in vendita in corner dedicati di aeroporti, stazioni e aree di sosta autostradali.
Signora Bettola ha deciso di rinnovare l'immagine dei suoi ristoranti. Il gruppo, noto per la sua autentica cucina napoletana di qualità, ha avviato un rebranding. L'agenzia Bread and Network, con sede a Napoli, ha curato il restyling del logo e ha introdotto il payoff "It's so bbuono!", che rappresenta la promessa, la tradizione e l'attrattiva del marchio. La nuova identità verrà presentata attraverso una campagna di comunicazione sui social media e online a partire dal 14 giugno. Con questo rinnovamento, il gruppo conferma il suo successo e inizia a guardare verso nuovi mercati al di fuori della regione Campania.
For the FULL episode 100% ad-free subscribe to the Chronicles Tifosi Patreon membership at serieachronicles.com/patreon where you'll hear the full episode including all the discussion on Juventus, Roma, Bologna's push for the Champions League and more. After a Serie A round in which 31 goals were scored by 31 different goalscorers, Napoli let go of Walter Mazzarri and will try for third-time-lucky with Francesco Calzona. Monza stunned Milan with late quickfire goals and a case of the exes. For Chronicles Tifosi Patrons only: Juventus held by Verona... Is this team just bad or is it Allegri? Could De Rossi remain on the Roma bench next season after another win? Bologna continues the push for a Champions League place with another Joshua Zirkzee-inspired win, this time over Lazio. And plenty more! Stay tuned on Wednesday for our Patreon extra episode as we deep dive on Napoli's chances against Barcelona in the Champions League, as well as a preview of Roma's and Milan's Europa League knockout round return leg with Feyenoord and Rennes. As usual, the full and ad-free versiona will be available only to Chronicles Tifosi Patrons. ****** Become a Chronicles Tifosi Patreon member for priority access to ALL full episodes as soon as they drop with no delay, 100% AD-FREE, individual "postcard" mini-sodes, Patreon-exclusive content and plenty of video episodes with Patrick Kendrick, Mina Rzouki & Nicky Bandini, PLUS a 7 DAY FREE TRIAL by subscribing at serieachronicles.com/patreon. ****** Follow Serie A Chronicles: YouTube, Twitter/X, Facebook, Instagram. Follow Nicky on X, Patrick on X, Mina on X. Please give us a rating and review on Apple Podcasts. Serie A Chronicles is a Media Chronicles production. Digital content and social media by Calido Media. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
Oggi avremo il piacere di fare un viaggio con Luca Imprudente, in arte Luchè, un ragazzo della periferia Napoletana che, fin da piccolo ha vissuto situazioni che lo hanno segnato nel profondo e lo hanno portato a riversare il dolore nella scrittura, diventando così uno dei rapper partenopei più ascoltati d’Italia. Il dream team di One More Time è composto da: Giovanni Zaccaria, Mauro Medaglia, Samar Abdel Basset, Davide Tessari, Alice Gagliardi, Tommaso Galli e Gianluca Samblich.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Sie ist ein runder, wohlschmeckender Superlativ: Die Pizza. Sie gehört zum Weltkulturerbe und ist praktisch überall auf der Welt bekannt und zu bekommen. Dabei hat es Jahrhunderte gedauert, bis sich die Pizza vom Arme-Leute-Essen zum erfolgreichsten italienischen Gericht gemausert hat. Autor: Johannes Marchl
In Italy, it's called La Vigilia di Natale, but here in the US, it's known as no other than the Feast of the Seven Fishes. This time-honored tradition of preparing a delectable seafood banquet to commemorate Christ's birth takes place on Christmas Eve and is heralded by Italian-Americans as one of the most important meals of the calendar year. We're here to explore its origins and our most favorite seven fishes recipes. If you prefer video, watch the full episode 28 YouTube video version. What is the Feast of the Seven Fishes? While Italians celebrate Cenone, or La Vigilia di Natale (the Vigil of the Nativity) on Christmas Eve, Italian-Americans celebrate this night with the Feast of the Seven Fishes. This feast is the oldest Italian-American tradition and refers to a day of fasting that culminates with a meal free from meat and typically includes 7 different types of seafood. Some believe the 7 signifies the 7 sacraments of Roman Catholicism, or the 7 days of creation, while other theories point to the 7 hills that surround Rome. Regardless of where the 7 came from, rest assured that for many Italian-Americans, there will be at least 7 different types of fish and seafood consumed and celebrated on Christmas Eve! Planning a Successful Feast There are hundreds of dishes that can be made to commemorate the birth of Christ in true-Italian-American fashion but to simplify things, we've selected our favorite recipes. In this episode, we discuss some of the dishes traditionally served for the feast and provide tips on how to get the best results possible. For example, a cheat code for the Feast of the Seven Fishes is to make a dishes that includes many different types of seafood, like Zuppa di Pesce, which includes cod, calamari, clams, mussels, and shrimp simmered in a tomato, white wine, and fennel broth. We also talk through the process of preparing one of the most iconic 7 fishes, baccala, or salt cod so you can feel confident about using it in dishes such as Baccala alla Napoletana, or Baccala Fritters. Resources Baked Clams Recipe Shrimp Scampi Recipe Shrimp Oregenata Recipe Cod Piccata Recipe Salmon Oreganata Recipe Mussels Marinara Recipe Mussels in White Wine Sauce Recipe Calamari Salad Recipe Fried Calamari Recipe Linguine alle Vongole Recipe Linguine with Canned Clams Recipe Paesana article - Feast of the Seven Fishes: An Italian-American Christmas Eve Legacy Italia Rail article - Feast of the Seven Fishes: An Italian Christmas Eve Tradition If you enjoyed the Feast of the Seven Fishes episode, leave us a comment below and let us know! We love your questions. Please send them to podcast@sipand11111feast.com (remove the 11111 for our contact). There's no question not worth asking. If you enjoy our weekly podcast, support us on Patreon and you will get 2 more bonus episodes each month! Thanks for listening! For a complete list of all podcast episodes, visit our podcast episode page.
La chef napoletana Federica Andrisani, co-proprietaria del ristorante Fico a Hobart, ha spiegato come cucinare la pizza fritta e come fa a ricreare ricette italiane con i prodotti della Tasmania.
In the 36th installment of FNW, Danjoins Joe to tell his story and to discuss the latest news around Napoli, including: Part 1: How Dan became a Napoli fan and following the club in the US; Argentinian connection; parallel straits: food and football; New York pizza vs Napoletana pizza; and opening a Pizzeria Napoletana (~2:00) Part 2: Highlights from the press conferences at Dimaro, including: Have not been to casual in the mercato? The profile of players Garcia is looking for; resignation of Francesco Sinatti; and are Napoli still the favourites to repeat? (~19:04) Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
Over twenty years ago, Jonathan Goldsmith fell in love with traditional Napoletana wood-fired pizza while living in Italy, and then became a mid-life apprentice to the local pizza masters. He then decided to bring the experience back to his hometown of Chicago, where this style was still a new thing. Spacca Napoli was thus born on the North Side, and has become a pizza pilgrimage destination ever since, even in pizza-crazed Chicago, loaded with every style of pizza known to man. There's something about the inner connection that Jonathan has with his pizza roots, a genuine soulfulness, that is experienced by his patrons, who view him as the padrone of Spacca Napoli and as their own link to the authenticity he so clearly honors. Jonathan returns to Pizza Quest in this episode to elaborate on his unexpected journey in becoming one of the pizza community's most beloved ambassadors of the true craft.Click here for the video versions of Pizza Quest. If you count on HRN content, become a monthly sustaining donor at heritageradionetwork.org/donate.Pizza Quest is Powered by Simplecast.
Welcome back to Part 2 of this episode with Ali Haider from 786 Degrees. It was an absolute pleasure to have Ali on the show. He shared an abundance of knowledge from his origins in pizza falling in love with pizza Napoletana, and traveling to Italy to learn the ways of the pizzaiolo and his story was truly captivating. Ali is no stranger to the camera. He has won Best in Dough on Hulu and has appeared on the Food Network, not to mention being recognized as the best restaurant in Sun Valley on Yelp. This conversation was so rich and filled with valuable insights that we had to split it into two parts. This episode is the first part of our flavorful journey around the world with Ali Haider. You're in for a real treat as we explore Ali's experiences and passion for food. Get ready to embark on an extraordinary culinary adventure. Sit back, relax, and enjoy this episode! Chef Ali: https://www.instagram.com/chef.pizzaiolo.ali/ 786 Degrees: https://www.instagram.com/786degrees/ https://786degrees.com/
In this episode, we had the incredible opportunity to sit down with Ali Haider from 786 Degrees. It was an absolute pleasure to have Ali on the show. He shared an abundance of knowledge from his origins in pizza falling in love with pizza Napoletana, and traveling to Italy to learn the ways of the pizzaiolo and his story was truly captivating. Ali is no stranger to the camera. He has won Best in Dough on Hulu and has appeared on the Food Network, not to mention being recognized as the best restaurant in Sun Valley on Yelp. This conversation was so rich and filled with valuable insights that we had to split it into two parts. This episode is the first part of our flavorful journey around the world with Ali Haider. You're in for a real treat as we explore Ali's experiences and passion for food. Get ready to embark on an extraordinary culinary adventure. Sit back, relax, and enjoy this episode! Chef Ali: https://www.instagram.com/chef.pizzaiolo.ali/ 786 Degrees: https://www.instagram.com/786degrees/ https://786degrees.com/
Bologne n'a pas spécialement le monopole de la viande cuite à la tomate. Naples possède aussi son propre ragu, qui s'appelle sans surprise le ragù alla napoletana, le ragoût napolitain. D'ailleurs, au niveau des sources historiques, il est fait mention du ragoût napolitain avant le ragoût de bologne. Le ragù napolitain, décrit en 1857 comme une sauce tomate avec de la viande mijotée qui couvre les pâtes. Je paraphrase un peu. En fait, un ragu, en Italie, est une sauce à base de viande en général. Exactement comme le mot Français Ragoût qui désigne la même chose et ce n'est pas un hasard car le mot a été emprunté à la langue française. Donc, les principaux Ragout italiens sont : la bolognaise, le ragout napolitain et l'imprononçable 'Ndruppeche. Le ragu alla potentina. Si vous voulez faire le malin en société, parlez de ce ragoût, je ne connais pas beaucoup de personnes qui soient au fait de cette recette. Et quelles sont les recettes justement ? Et bien pour la bolognaise de Bologne, hop, épisode, vous allez être surpris car sa recette traditionnelle contient du lait et de la pancetta. Le ragout de Potenza est préparé en faisant revenir du bœuf et du salami pezzente dans de l'huile d'olive avec des gousses d'ail ; la viande ainsi préparée est ensuite mijotée pendant quelques heures avec l'ajout de sauce tomate. Parfois au boeuf, parfois à d'autre viandes. Agneau ou même lapin. La saveur caractéristique de cette préparation provient du salami pzzente, un salami artisanal très gras, aromatisé avec de la poudre de piment séché, des graines de fenouil et conservé après un léger fumage. Et enfin, le ragoût Napolitain qui souvent à base de porc et/ou de boeuf sauté, déglacer au vin rouge et cuit dans la sauce tomate. La grosse différence avec la bolognese est que la viande est coupée en cube, un peu comme une carbonade, et elle va s'effilocher au fur et à mesure de la longue cuisson. Donnant un aspect de pulled pork tomaté. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
4 maggio 2023 - Italiano in Podcast. Il Napoli vince matematicamente il Campionato Italiano di calcio. Per i napoletani finisce questa sera l'attesa durata 33 anni per ritornare ad essere campioni d'Italia. La festa è già iniziata e continuerà forse per tutto la notte. Si sentono fuochi d'artificio e tifosi in festa. Ritorna Italiano in Podcast in questa serata di sport. La puntata di ieri è saltata a causa di alcuni impegni più tardi ma soprattutto per un po' di stress causato da qualche problema di salute della mamma nel pomeriggio. Per fortuna niente di grave e tutto ora sembra andare bene. In questo episodio anche alcune notizie sulla brutta alluvione di questi giorni in Emilia Romagna. La frase celebre finale è dedicata alla città di Napoli ed è la frase di una Napoletana famosa in tutto il mondo. L'appuntamento è a sabato con Paolo, iSpeakItaliano e un nuovo episodio di Italiano in Podcast. A presto! PS: non dimenticate di rispondere al sondaggio per dare il vostro giudizio su questo episodio o di scrivere un commento sugli argomenti della puntata. Abbonati per dare un contributo e ascoltare gli episodi speciali di Italiano in Podcast https://anchor.fm/ispeakitaliano/subscribe Supporta iSpeakItaliano su BuyMeACoffee Il negozio di iSpeakItaliano https://www.ispeakitaliano.it/merchandise/ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ispeakitaliano/message
Valerio segir frá uppskriftum frá Napólí, en hann var að skrifa bók um ítalskan mat og deilir tuttugu uppáhalds uppskriftum sínum úr napólískri matreiðsluhefð. Að sjálfsögðu er talað um "La pizza Napoletana" en þeirri pizzu hefur verið lýst af UNESCO sem "hin himneska arfleifð mannkynsins"
Valerio segir frá uppskriftum frá Napólí, en hann var að skrifa bók um ítalskan mat og deilir tuttugu uppáhalds uppskriftum sínum úr napólískri matreiðsluhefð. Að sjálfsögðu er talað um "La pizza Napoletana" en þeirri pizzu hefur verið lýst af UNESCO sem "hin himneska arfleifð mannkynsins"
Giuseppe Santoro, presidente della Federazione Italiana Pizzaioli, è in Australia. "Una buona pizza dipende soprattutto dalla qualità degli ingredienti".
Un viaggio nei territori del popolo Sami, oltre il Circolo Polare Artico, e il boom dell'enoturismo. Nella versione Weekend di Start parliamo anche di come la tradizione della sartoria napoletana sta conquistando i giovani
Un viaggio nei territori del popolo Sami, oltre il Circolo Polare Artico, e il boom dell'enoturismo. Nella versione Weekend di Start parliamo anche di come la tradizione della sartoria napoletana sta conquistando i giovani
Today's episode of Sunday Sauce is taking you straight to Italy. If you've ever wondered about the technique behind the perfect Napoletana pizza, Dean Medico, pizzaiolo and creative force behind Pizza Luca, is telling {almost all of} his secrets. We talk about the moment Dean knew he wanted to pursue food as a profession, how he activated his pizza empire through a fleet of customized catering trucks and words to live by for every entrepreneur. Tap the links below to see more of what Pizza Luca has to offer: Instagram Facebook Website Happy 2023, friends! --- Support this podcast: https://anchor.fm/melissa-santell/support
N.B. At minute 04:00, Marc Nissan was talking about the Lebanese food blogger Anthony Rahayel who was the first to put Marco's Pizza to the taste test. It's National Pizza Month and we're celebrating with the Lebanese pizzaiolo, Marc Nissan! His Neapolitan dough recipe is perhaps the most authentic one you will find in town, with quality ingredients imported from the Campania region of southwestern Italy and cooked to perfection in a wood-fired oven at his house in Mazraat Yachoua. On this episode of Beirut.com's Beirut Buzz Podcast hosted by Lynn, Marc sauces up the conversation with his unfiltered thoughts on picky eaters, traditional Lebanese Pizza, pizza burgers (and other modern creations topped with gooey mozzarella and pepperoni slices), and makes sure you know what not to combine with his homemade Naples-style pizzas! Are you curious to know when was the last time Marco ate a Domino's pizza and how often he gets mistaken for “Pizzaria Da Marco” in Mar Mikhael? Tune in to find out! A well-crafted "pizza Napoletana" awaits at Marco's place, so be sure to book a visit on +961 70 035 555 or via Instagram DMs @marcopizzalover. Follow us for more interesting content, @beirutcityguide on Instagram, Twitter, and Facebook, and Beirut Videos on YouTube. The Beirut Buzz is available on Anchor, Apple Podcast, and Spotify.
Nei primi anni dell'Ottocento, dopo decenni di cattiva amministrazione, Napoli visse una stagione di grande splendore. Artefice di questa rinascita Gioacchino Murat, il comandante francese messo sul trono dal cognato Napoleone. Nel 1815, dopo essersi reso conto che con il ritorno di Napoleone il Congresso di Vienna gli avrebbe tolto il Regno di Napoli, decise di mettersi alla testa degli italiani per unificare tutta la Penisola sotto un solo scettro e per espellere gli stranieri. Postosi alla guida del suo esercito, numeroso e ben addestrato, occupò lo Stato della Chiesa e andò a scontrarsi con gli austriaci in Romagna dopo aver occupato Bologna. Per Storiainpodcast, la vicenda di Gioacchino Murat (Labastide-Fortunière, 25 marzo 1767 – Pizzo, 13 ottobre 1815) generale francese, re di Napoli – con il nome di Gioacchino Napoleone – e maresciallo dell'Impero con Napoleone Bonaparte, raccontata dalla Professoressa Renata De Lorenzo.Renata De Lorenzo è professore ordinario di Storia contemporanea all'Università degli Studi di Napoli Federico II. Dal maggio 2010 è Presidente della Società Napoletana di Storia Patria. - Murat, da figlio di locandieri a Generale. L'incontro con Napoleone (Prima parte). - Le idee di Murat e il mondo nuovo (Seconda parte). - Murat, Re di Napoli (Terza parte). - Gli ultimi anni di Murat e la sua eredità (Quarta parte).A cura di Deborah Natale. Montaggio di Silvio Farina.https://storiainpodcast.focus.it - Canale: La storia della Storia ------------Storia in Podcast di Focus si può ascoltare anche su Spotify http://bit.ly/VoceDellaStoria ed Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/it/podcast/la-voce-della-storia/id1511551427.Siamo in tutte le edicole... ma anche qui:- Facebook: https://www.facebook.com/FocusStoria/- Gruppo Facebook Focus Storia Wars: https://www.facebook.com/groups/FocuStoriaWars/ (per appassionati di storia militare)- YouTube: https://www.youtube.com/user/focusitvideo- Twitter: https://twitter.com/focusstoria- Sito: https://www.focus.it/cultura
Nei primi anni dell'Ottocento, dopo decenni di cattiva amministrazione, Napoli visse una stagione di grande splendore. Artefice di questa rinascita Gioacchino Murat, il comandante francese messo sul trono dal cognato Napoleone. Nel 1815, dopo essersi reso conto che con il ritorno di Napoleone il Congresso di Vienna gli avrebbe tolto il Regno di Napoli, decise di mettersi alla testa degli italiani per unificare tutta la Penisola sotto un solo scettro e per espellere gli stranieri. Postosi alla guida del suo esercito, numeroso e ben addestrato, occupò lo Stato della Chiesa e andò a scontrarsi con gli austriaci in Romagna dopo aver occupato Bologna. Per Storiainpodcast, la vicenda di Gioacchino Murat (Labastide-Fortunière, 25 marzo 1767 – Pizzo, 13 ottobre 1815) generale francese, re di Napoli – con il nome di Gioacchino Napoleone – e maresciallo dell'Impero con Napoleone Bonaparte, raccontata dalla Professoressa Renata De Lorenzo.Renata De Lorenzo è professore ordinario di Storia contemporanea all'Università degli Studi di Napoli Federico II. Dal maggio 2010 è Presidente della Società Napoletana di Storia Patria. - Murat, da figlio di locandieri a Generale. L'incontro con Napoleone (Prima parte). - Le idee di Murat e il mondo nuovo (Seconda parte). - Murat, Re di Napoli (Terza parte). - Gli ultimi anni di Murat e la sua eredità (Quarta parte).A cura di Deborah Natale. Montaggio di Silvio Farina.https://storiainpodcast.focus.it - Canale: La storia della Storia ------------Storia in Podcast di Focus si può ascoltare anche su Spotify http://bit.ly/VoceDellaStoria ed Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/it/podcast/la-voce-della-storia/id1511551427.Siamo in tutte le edicole... ma anche qui:- Facebook: https://www.facebook.com/FocusStoria/- Gruppo Facebook Focus Storia Wars: https://www.facebook.com/groups/FocuStoriaWars/ (per appassionati di storia militare)- YouTube: https://www.youtube.com/user/focusitvideo- Twitter: https://twitter.com/focusstoria- Sito: https://www.focus.it/cultura
Nei primi anni dell'Ottocento, dopo decenni di cattiva amministrazione, Napoli visse una stagione di grande splendore. Artefice di questa rinascita Gioacchino Murat, il comandante francese messo sul trono dal cognato Napoleone. Nel 1815, dopo essersi reso conto che con il ritorno di Napoleone il Congresso di Vienna gli avrebbe tolto il Regno di Napoli, decise di mettersi alla testa degli italiani per unificare tutta la Penisola sotto un solo scettro e per espellere gli stranieri. Postosi alla guida del suo esercito, numeroso e ben addestrato, occupò lo Stato della Chiesa e andò a scontrarsi con gli austriaci in Romagna dopo aver occupato Bologna. Per Storiainpodcast, la vicenda di Gioacchino Murat (Labastide-Fortunière, 25 marzo 1767 – Pizzo, 13 ottobre 1815) generale francese, re di Napoli – con il nome di Gioacchino Napoleone – e maresciallo dell'Impero con Napoleone Bonaparte, raccontata dalla Professoressa Renata De Lorenzo.Renata De Lorenzo è professore ordinario di Storia contemporanea all'Università degli Studi di Napoli Federico II. Dal maggio 2010 è Presidente della Società Napoletana di Storia Patria. - Murat, da figlio di locandieri a Generale. L'incontro con Napoleone (Prima parte). - Le idee di Murat e il mondo nuovo (Seconda parte). - Murat, Re di Napoli (Terza parte). - Gli ultimi anni di Murat e la sua eredità (Quarta parte).A cura di Deborah Natale. Montaggio di Silvio Farina.https://storiainpodcast.focus.it - Canale: La storia della Storia ------------Storia in Podcast di Focus si può ascoltare anche su Spotify http://bit.ly/VoceDellaStoria ed Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/it/podcast/la-voce-della-storia/id1511551427.Siamo in tutte le edicole... ma anche qui:- Facebook: https://www.facebook.com/FocusStoria/- Gruppo Facebook Focus Storia Wars: https://www.facebook.com/groups/FocuStoriaWars/ (per appassionati di storia militare)- YouTube: https://www.youtube.com/user/focusitvideo- Twitter: https://twitter.com/focusstoria- Sito: https://www.focus.it/cultura
Nei primi anni dell'Ottocento, dopo decenni di cattiva amministrazione, Napoli visse una stagione di grande splendore. Artefice di questa rinascita Gioacchino Murat, il comandante francese messo sul trono dal cognato Napoleone. Nel 1815, dopo essersi reso conto che con il ritorno di Napoleone il Congresso di Vienna gli avrebbe tolto il Regno di Napoli, decise di mettersi alla testa degli italiani per unificare tutta la Penisola sotto un solo scettro e per espellere gli stranieri. Postosi alla guida del suo esercito, numeroso e ben addestrato, occupò lo Stato della Chiesa e andò a scontrarsi con gli austriaci in Romagna dopo aver occupato Bologna. Per Storiainpodcast, la vicenda di Gioacchino Murat (Labastide-Fortunière, 25 marzo 1767 – Pizzo, 13 ottobre 1815) generale francese, re di Napoli – con il nome di Gioacchino Napoleone – e maresciallo dell'Impero con Napoleone Bonaparte, raccontata dalla Professoressa Renata De Lorenzo.Renata De Lorenzo è professore ordinario di Storia contemporanea all'Università degli Studi di Napoli Federico II. Dal maggio 2010 è Presidente della Società Napoletana di Storia Patria. - Murat, da figlio di locandieri a Generale. L'incontro con Napoleone (Prima parte). - Le idee di Murat e il mondo nuovo (Seconda parte). - Murat, Re di Napoli (Terza parte). - Gli ultimi anni di Murat e la sua eredità (Quarta parte).A cura di Deborah Natale. Montaggio di Silvio Farina.https://storiainpodcast.focus.it - Canale: La storia della Storia ------------Storia in Podcast di Focus si può ascoltare anche su Spotify http://bit.ly/VoceDellaStoria ed Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/it/podcast/la-voce-della-storia/id1511551427.Siamo in tutte le edicole... ma anche qui:- Facebook: https://www.facebook.com/FocusStoria/- Gruppo Facebook Focus Storia Wars: https://www.facebook.com/groups/FocuStoriaWars/ (per appassionati di storia militare)- YouTube: https://www.youtube.com/user/focusitvideo- Twitter: https://twitter.com/focusstoria- Sito: https://www.focus.it/cultura
Da oltre 100 anni la famiglia De Pascale gestisce una della pasticcerie più rinomate di Avellino. Da quale anno un membro della famiglia, Sabino, ha deciso di portare la tradizione di famiglia down under aprendo un suo ristorante a Brisbane.
Nato a Bacoli in provincia di Napoli, lo chef Aldo Ortado ha fatto dell'Australia la sua nuova casa e di MasterChef il programma dal quale promuove in tutta Australia la cucina povera napoletana.
Whenever I'm in Naples I make sure to head to a Neapolitan pastry shop so I can pick up some of the very best of Neapolitan pastries like Pastiera Napoletana. It's classically an Easter cake but you can purchase it year-round. On Easter every Neapolitan family has Pastiera for dessert and many families make it themselves. What makes this Neapolitan Easter cake so unique is the grano cotto in the recipe. So what is grano cotto? Listen to this episode to find out! Pastiera Napoletana is a fascinating dessert that dates back to the 16th century, full of a rich culinary and cultural tradition of a mix of legend and history.
L'Arabia Saudita che vuole diventare una meta del turismo sostenibile e liberarsi così (almeno un po') dal petrolio, le nuove boutique che portano l'eleganza italiana a Londra e gli appuntamenti fra gusto e musica in montagna. Nella versione Weekend di Start parliamo anche di arredi smontabili e circolari e del boom della bicicletta da camera
L'Arabia Saudita che vuole diventare una meta del turismo sostenibile e liberarsi così (almeno un po') dal petrolio, le nuove boutique che portano l'eleganza italiana a Londra e gli appuntamenti fra gusto e musica in montagna. Nella versione Weekend di Start parliamo anche di arredi smontabili e circolari e del boom della bicicletta da camera