Podcasts about Donnez

Derrière chaque fruit, chaque légume, chaque épi de maïs ou de blé, se cache une semence, une graine.Pendant des siècles, les paysans ont sélectionné, conservé et échangé ces graines. C'est ainsi que s'est construite la diversité agricole, spécifique aux terroirs diverses partout dans le monde.Mais depuis plusieurs décennies, une part importante du marché des semences est contrôlée par de grands groupes industriels, spécialisés dans la sélection végétale et l'agrochimie. Ces entreprises détiennent des droits sur de nombreuses variétés, ce qui encadre strictement leur reproduction et leur commercialisation, dépossédant les paysans de cette autonomie.Comment en est-on arrivés là ? Et comment redonner le pouvoir aux paysans, via le droit notamment ? C'est ce qu'on tente de comprendre avec notre invité Fabien Girard, professeur des universités à Université Grenoble Alpes, spécialisé en droit de l'environnement. Dans son travail, il tente d'élaborer un nouveau cadre juridique lié à la conservation de l'agrobiodiversité des semences, afin de lutter contre cette domination des industriels. Bonne écoute !*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Eau-de-Vie, Constance reçoit Gilles Victor, fondateur de Maison Victor, distillerie artisanale et bio installée aux portes de Toulouse depuis 2017.Ancien coutelier d'art, Gilles raconte comment une dégustation de Springbank 18 ans d'âge a tout changé et l'a mené jusqu'en Écosse pour se former à la distillation.Au programme :la fabrication d'alambics sur mesure — dont le premier double retort installé en France pour ses rhums —,la création d'une filière agricole 100 % bio dans un rayon de 30 km,un jardin botanique de 250 genévriers et 180 poivriers,le vieillissement en amphores et en fûts de sherry sourcés directement en Andalousie,et les coulisses de la construction d'une nouvelle distillerie écoresponsable prévue pour fin 2026.Un épisode passionnant pour découvrir une vision artisanale exigeante et engagée du whisky, du gin, du rhum et des vermouths made in Toulouse.Pour découvrir Maison Victors

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Comment inventer les produits de demain quand l'optimisation du quotidien aspire 100% de votre énergie ? C'est le défi de l'Ambidextrie Organisationnelle. Dans cet épisode, nous décryptons pourquoi les entreprises qui réussissent finissent par développer un "système immunitaire" qui étouffe l'innovation de rupture. En nous appuyant sur les modèles de McKinsey (3 Horizons), d'Adizes et de la Théorie du Paradoxe, nous proposons des critères de priorisation spécifiques pour chaque strate : du cadre de proximité (gardien de l'apprentissage) au CEO (bouclier stratégique du futur). Découvrez comment adopter une pensée "ET" pour gérer la performance d'aujourd'hui sans sacrifier votre survie de demain. Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Depuis la nuit des temps, l'Homme a accompagné ses repas de boissons fabriquées à l'aide de méthodes ancestrales, puis par des petits producteurs locaux… jusqu'au 20ème siècle, où des grandes marques ont dominé le marché avec des boissons industrielles sucrées. Comment retracer cette histoire de la boisson, depuis l'ère artisanale jusqu'à l'ère capitaliste ? C'est cette histoire de la boisson que nous livre Kevin Arquillo (fondateur du label Zéro Boisson Industrielle), dans cet extrait de l'épisode [Sur le Zinc #2] - Boissons industrielles : mettre fin à l'omniprésence, avec Kevin Arquillo du label ZEBI. Bonne écoute !*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C’tu juste Benoit qui se demande quelle note donner à Soraya Martinez Ferrada? C’tu juste moi ? Tribune téléphonique. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radioPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

L'État peut-il nous imposer nos choix de santé ? Donnez-nous votre avis en commentaire !Dans ce nouvel épisode d'Œil pour Œil, le format de débat du Crayon, nous recevons :▶ David Smadja, hématologiste, praticien hospitalier à l'Hôpital Européen Georges-Pompidou, au sein de l'Assistance publique - Hôpitaux de Paris, et à l'Université Paris Cité.▶ Chloé Frammery, mathématicienne, journaliste indépendante, conférencière. Elle publie « La Suisse au coeur - Biographie d'une résistante des années 2020 »Dans cet échange, ils répondent à ces questions :

Sur le Zinc d'Écotable, c'est la nouvelle série de podcasts dédiée à l'engagement autour de la boisson. En 6 épisodes, Chef Damien, fondateur des sachets de boissons à infuser Necense et chef de 750g La table, part à la rencontre de celles et ceux qui s'engagent pour rendre le monde de la boisson plus durable. Dans ce deuxième épisode, Chef Damien rencontre Kevin Arquillo, fondateur du label Zéro Boisson Industrielle (ZEBI). Fils et petit-fils de restaurateurs, Kevin a baigné dans l'univers de la restauration, mais y a vu un problème majeur : peu importe la qualité et la durabilité des plats servis dans les restaurants… les sodas ultra-sucrés et industriels figurent parmi les seules options pour s'hydrater. Afin d'éveiller les consciences sur les nombreux problèmes liés aux boissons industrielles - écologiques mais aussi de santé publique -, il a donc créé ZEBI, le label qui accompagne les restaurateurs vers un modèle zéro boisson industrielle. Dans cet épisode, on s'interroge… Sur l'histoire de la boisson industrielle: qu'est ce qui a mené à une telle domination des marques industrielles ?Sur l'impact sanitaire et écologique de ces boissons: en quoi faudrait-il réguler cette domination, qui se fait au détriment de notre santé et de nos écosystèmes ? Et sur l'espoir que porte Kevin autour des nouvelles pratiques: quel avenir pour les boissons artisanales ? Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

The ecological transition applied to mobility is often presented as a constraint. However, for an overwhelming majority of French people, cars remain essential: 85% say they are dependent on them daily, and up to 90% in rural areas. Getting around means accessing employment, healthcare, and social life. This reality is highlighted in the new episode of the On The Way podcast, through the findings of the study "French Car Budget - 2025 Edition", conducted by Roole.This study reveals a key figure: the average budget allocated to cars is €416 per month, equivalent to nearly a third of the minimum wage. Even more striking, two-thirds of this cost is not related to usage, but to fixed, non-negotiable expenses (purchase, insurance, parking, maintenance). This insight is essential to understanding why mobility weighs so heavily on households and why 15 million French people are currently in a situation of mobility precariousness, having already given up on a trip due to lack of solutions.Beyond the observation, this episode also highlights Roole's commitment to more responsible, solidarity-based, and fair mobility. Among the initiatives presented: "Donnez votre voiture" (Give Your Car), a platform that allows you to donate a still-operational vehicle and deduct the residual value of your car from your taxes! These cars are then put back into circulation through solidarity garages, benefiting people in difficulty. A simple, eco-friendly, and solidarity-driven gesture that restores mobility's fundamental role as a tool for social inclusion.And because commitment doesn't stop there, discover also the Roole Map application: the first all-in-one app designed for your vehicle, whether it's thermal, hybrid, or electric. Need an optimized route? A gas station at the best price? A available charging point? An accessible parking lot 24/7? Roole Map accompanies you simply, daily, to facilitate all your trips.

Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9ECode promo : TATAMI10L'UFC Houston aura lieu au Toyota Center dans la nuit du 21 au 22 février. Cet évènement fera le retour de notre française Nora Cornolle qui sera opposé à Joselyne Edwards ! Dans cet épisode nous allons vous faire l'analyse XXL de ce combat ainsi que de celui de Sean Strickland vs Anthony Hernandez !On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles.Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre visionBonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Miranda Priestly (Le Diable s'habille en Prada) est l'archétype de la "boss toxique". Mais est-ce tout ce qu'il y a à voir ? Dans cet épisode, nous analysons son leadership à travers le prisme du style "Pacesetting" de Goleman (l'exigence par l'exemple). Nous décortiquons la célèbre scène du "pull céruléen", véritable leçon de pensée systémique, et sa méthode brutale de recrutement basée sur le potentiel (le personnage d'Andy). Cependant, nous ne cachons pas la face sombre : en détruisant toute sécurité psychologique, Miranda devient un goulot d'étranglement brillant mais fragile. La question pour nous, leaders : comment maintenir ses standards d'excellence sans créer un climat de terreur ? Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Le racisme anti-blanc existe-t-il vraiment ? Donnez-nous votre avis en commentaire !Dans ce nouvel épisode d'Œil pour Œil, le format de débat du Crayon, nous recevons :▶ Thomas Guénolé , politologue, essayiste et intellectuel.▶ François Bousquet, journaliste, essayiste et éditeur. Il publie « Le racisme antiblanc - L'enquête interdite ».Dans cet échange, ils répondent à ces questions :

Nouveau podcast du 19M dédié à l'exposition Beyond our Horizons : de Tokyo à Paris à la Galerie du 19M à Paris. L'épisode #1 est >ici

La transition écologique appliquée à la mobilité est souvent présentée comme une contrainte. Pourtant, pour une immense majorité de Français, la voiture reste indispensable : 85 % s'en disent dépendants au quotidien, et jusqu'à 90 % en zone rurale. Se déplacer, c'est accéder à l'emploi, aux soins, à la vie sociale. Une réalité que met en lumière le nouvel épisode du podcast On The Way, à travers les enseignements de l'étude « Budget automobile des Français – édition 2025 », réalisée par Roole.  Cette étude révèle un chiffre clé : le budget moyen consacré à la voiture atteint 416 € par mois, soit près d'un tiers du SMIC. Plus frappant encore, les deux tiers de ce coût ne sont pas liés à l'usage, mais à des dépenses fixes incompressibles (achat, assurance, stationnement, entretien). Un éclairage essentiel pour comprendre pourquoi la mobilité pèse si lourdement sur les ménages et pourquoi 15 millions de Français sont aujourd'hui en situation de précarité mobilité, ayant déjà renoncé à un déplacement faute de solution.  Au-delà du constat, cet épisode met aussi en lumière l'engagement de Roole pour une mobilité plus responsable, plus solidaire et plus juste. Parmi les initiatives présentées : Donnez votre voiture, une plateforme qui permet de donner un véhicule encore en état de marche et de défiscaliser la valeur résiduelle de sa voiture ! Ces voitures sont ensuite remises en circulation via des garages solidaires, au bénéfice de personnes en difficulté. Un geste simple, à la fois écologique et solidaire, qui redonne à la mobilité son rôle fondamental d'outil d'inclusion sociale. Et parce que l'engagement ne s'arrête pas là, découvrez aussi l'application Roole Map : la première application tout-en-un pensée pour votre véhicule, qu'il soit thermique, hybride ou électrique. Besoin d'un itinéraire optimisé ? D'une station essence au meilleur prix ? D'une borne de recharge disponible ? Un parking accessible 24/7 ? Roole Map vous accompagne simplement, au quotidien, pour faciliter tous vos trajets.  

durée : 00:46:13 - Bienvenue chez vous : à la une Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Les références : Libre en Fête 2026 : appel à participation Campagne du Pacte du Logiciel Libre. Lire l'actu d'annonce de la campagne Permanence Chaumont Permanence Informatique de REVOL samedi 14 février, 21 février etc de 09 h 00 à 12 h 00, à Chaumont, Grand Est, (permanence tous les samedis) Conférence « Adieu Windows, Bonjour le Libre ! de Magali Garnero (Bookynette) à AlpOSS mardi 17 février 2026 à Échirolles. Le site d'AlpOSS. Le site de l'opération Adieux Windows, bonjour le libre ! Atelier « Donnez une seconde vie à vos ordinateurs » à Fourmies, Hauts-de-France, France, samedi 21 février 2026 de 09h30 à 12h00 Journée d'installation GNU/Linux le samedi 21 février 2026 de 13h30 à 17h30, à Paris (75011) Soirée radio ouverte vendredi 6 mars2026 à partir de 19 h 30, au studio de Cause Commune (Paris, 18e) Assemblée générale de l'April - conférences éclairs samedi 28 mars 2026 (Paris, 5e, et à distance) Consulter l'Agenda du Libre pour les autres événements en lien avec le logiciel libre S'inscrire aux lettres d'actus de l'émission et de l'AprilVous pouvez mettre un commentaire pour l'épisode. Et même mettre une note sur 5 étoiles si vous le souhaitez. Et même mettre une note sur 5 étoiles si vous le souhaitez. Il est important pour nous d'avoir vos retours car, contrairement par exemple à une conférence, nous n'avons pas un public en face de nous qui peut réagir. Pour mettre un commentaire ou une note, rendez-vous sur la page dédiée à l'épisode.Aidez-nous à mieux vous connaître et améliorer l'émission en répondant à notre questionnaire (en cinq minutes). Vos réponses à ce questionnaire sont très précieuses pour nous. De votre côté, ce questionnaire est une occasion de nous faire des retours. Pour connaître les nouvelles concernant l'émission (annonce des podcasts, des émissions à venir, ainsi que des bonus et des annonces en avant-première) inscrivez-vous à la lettre d'actus.

Comment vous positionnez-vous sur ce conflit ? Donnez-nous votre avis en commentaire !Dans ce nouvel épisode d'Œil pour Œil, le format de débat du Crayon, nous recevons :▶ Thomas Guénolé : Politologue, essayiste et intellectuel, qui vient défendre la cause palestinienne.▶ Simon Moos : Fondateur de InMediaPlus et défenseur d'Israël.Dans cet échange, Thomas Guénolé et Simon Moos répondent à ces questions :

Un animal peut-il vraiment être heureux en captivité ? Donnez-nous votre avis en commentaire !Dans ce nouvel épisode d'Œil pour Œil, nous plongeons au cœur d'un débat qui divise profondément : l'existence même des zoos. Entre conservation des espèces et souffrance animale, où placer la limite ?Pour en débattre, nous recevons :▶ Amandine Sanvisens, co-fondatrice de l'association PAZ (Projet Animaux Zoopolis)▶ Guillaume Richard, responsable zoologique au Refuge Faune Sauvage, centre de formation des Hautes-Pyrénées.Dans cet échange, ils répondent à ces questions :

Qui peut décider de votre manière de vivre : votre propre conscience ou une autorité supérieure ? Donnez-nous votre avis en commentaire !La vérité est-elle révélée par Dieu ou construite par l'Homme ? C'est le duel de fond de ce nouvel épisode d'Œil pour Œil.La quête de sens n'a jamais été aussi forte. Mais quel chemin prendre ? Celui de la tradition millénaire ou celui du perfectionnement individuel ?Pour en débattre, nous recevons :▶ L'abbé Matthieu Raffray : Prêtre catholique, professeur de philosophie dans une université à Rome.▶ Le Franc-Maçon : Initié depuis 12 ans, il vulgarise sur les réseaux ce qu'est la franc-maçonnerie.Dans cet échange, l'abbé Matthieu Raffray et Le Franc-Maçon répondent à ces questions :

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)! Quand la Harvard Business Review publie "Become an Octopus Organization", elle valide enfin ce que les auditeurs de Leadershift savent déjà : le modèle hiérarchique pyramidal (le "Tin Man" rigide du Magicien d'Oz) est obsolète. Pour survivre dans un monde complexe, l'entreprise doit imiter le poulpe : une intelligence décentralisée où chaque tentacule (équipe terrain) peut décider et agir sans attendre les ordres du cerveau central (Comex). Dans cet épisode, nous décryptons cette métaphore puissante et ses trois piliers : Clarté (pour s'aligner), Responsabilité (pour agir) et Curiosité (pour apprendre). Une ode à la subsidiarité radicale et à la fin de la bureaucratie.  Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Retrouvez Eric Célis, Michel Turco et notre invité surprise : Johann Zarco pour #TalkbackGP !Votre rendez-vous #motogp

Comment faire en sorte de cuisiner plus de bio dans les cantines d'entreprise tout en proposant des prix accessibles aux salariés?Delphine Suarez, directrice de BETC Kitchen, la cantine d'entreprise de l'agence de publicité BETC, nous explique ce qu'elle a mis en place dans cet extrait de l'épisode [Cuisinons plus bio #3 - Comment proposer plus de bio dans les cantines d'entreprise? avec l'Agence Bio]. BETC Kitchen, c'est une cantine d'entreprise pas comme les autres. 100% faite maison, avec un approvisionnement majoritairement bio et en circuit court, où les salariés payent leur repas quotidien 3,5 euros seulement ! Quels leviers a-t-elle actionnés ? Comment allier qualité de l'approvisionnement et gros volumes au sein d'une cantine ? Bonne écoute !*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La restauration collective, avec ses 10 millions de repas servis par jour, est un formidable levier pour éduquer au bien-manger et pour structurer des filières agricoles durables et bio. Dans ce deuxième épisode, nous nous intéressons au secteur de la restauration d'entreprise qui sert en moyenne 5% de produits bio au menu de ses repas, loin derrière l'objectif des 20% de bio dans les assiettes fixé par la loi EGalim.Pourtant, de nombreux acteurs se mobilisent et proposent tous les jours des repas de qualité aux salariés. Comment font-ils pour allier qualité de l'approvisionnement et gros volumes ? Et comment essaimer davantage ?Pour le découvrir, nous sommes allés déjeuner chez BETC Kitchen, la cantine pas comme les autres de l'agence de publicité BETC, puis au siège du groupe Elior, leader de la restauration collective. Ce podcast vous est proposé dans le cadre du programme européen Cuisinons plus bio de l'Agence bio. Pour en savoir plus, rendez-vous sur agencebio.org ! Bonne écoute !”*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:59:22 - Banzzaï du vendredi 06 février 2026 : rediffusion - Donnez-nous de l'eau - par : Nathalie Piolé -

Chaque midi, des millions d'enfants déjeunent à la cantine. Ces repas du quotidien pris dans les écoles sont un formidable levier pour l'éducation au goût, et pour accélérer la transition vers une alimentation plus durable. Mise en place en 2018, la loi EGalim encourage le secteur de la restauration collective à atteindre 50% de produits durables, dont 20 % au moins issus de l'agriculture biologique. Avec 38% de produits durables et 19% de produits bio au menu, les cantines scolaires font figure de bons élèves, loin devant le secteur médico-social par exemple.Alors, comment font-elles et comment généraliser ces bonnes pratiques pour une transformation durable de la restauration collective? Comment lever les freins économiques, logistiques et organisationnels, tout en garantissant des repas de qualité pour tous les enfants ?Dans ce podcast, nous partons sur le terrain, à l'école élémentaire Langevin de Saint-Denis. Grâce à un approvisionnement bio et local, cette cantine montre que le bio en restauration collective n'est pas seulement souhaitable mais réalisable.Autour de la table et en cuisine : Leyla Temel, adjointe au maire chargée de l'alimentation scolaire, Nicolas Hallier, directeur de la Coopérative des producteurs bio d'Île-de-France, et Mickaël Dubois, directeur de la cuisine centrale de Saint-Denis. Ils partagent leurs expériences, leurs choix et les solutions concrètes pour développer le bio en restauration scolaire.Ce podcast est réalisé en collaboration avec le programme Cuisinons Plus Bio de l'Agence BIO.Bonne écoute !*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet extrait de l'épisode [Cuisinons plus bio #2] - Plus de bio dans les cantines scolaires, c'est possible ! , découvrez comment la Coopérative Bio d'Ile-de-France s'organise pour approvisionner de nombreuses cantines d'Île-de-France en produits bio et locaux ! Interrogé lors de notre repas à la cantine de l'École Langevin à Saint-Denis, Nicolas Hallier, directeur de la Coop Bio Ile-de-France, explique comment la restauration collective a permis de structurer ce collectif de producteurs malgré les contraintes agricoles de la région. La coopérative fournit aujourd'hui des fruits et légumes bio à la cuisine centrale de Saint-Denis, pour les repas des 71 écoles de la ville. Comment fonctionne cette coopérative, qui fournit également les magasins bio ? En quoi la commande publique, au travers la restauration collective, est-elle aujourd'hui un levier majeur pour structurer les filières bio de proximité ? Qu'est ce qui pourrait encourager d'autres collectivités à investir dans la filière bio ? Ce podcast est réalisé en collaboration avec le programme Cuisinons plus bio de l'Agence BIO.N'hésitez pas à nous laisser vos notes et commentaires sur les plateformes d'écoute. Bonne écoute !*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Clément largue ChatGPT pour tomber dans les bras de Claude, le modèle développé par Anthropic. Oui, oui, vous avez bien lu. Pourquoi ce changement ? Trois bonnes raisons :1) Des réponses plus pertinentes et nuancéesClaude brille dans l'analyse sémantique et la reformulation. Il écrit et restructure vos contenus pédagogiques, améliore vos articles, et synthétise efficacement. 2) Les Skills : vos tâches sur-mesureCréer un PowerPoint ou une proposition commerciale ? Claude apprend à le faire comme vous. Donnez-lui votre modèle, vos consignes, et il génère des documents avec votre style. C'est comme avoir un assistant formé à vos habitudes.3) Le protocole MCP : Claude se branche à toutNotion, Drive, Gmail, Agenda… Claude s'y connecte en 2 clics. Plus besoin d'API : il lit, écrit et automatise vos actions dans vos outils préférés en utilisant le protocole MCP (Model Context Protocol); publié en novembre 2024 par Anthropic.Pour tester et aller plus loin :Le lien vers l'outil : https://claude.ai/login

Retrouvez Eric Célis & Michel Turco pour ce nouvel épisode de #TalkbackGP !Votre rendez-vous #motogp

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Le cynisme en entreprise est souvent mal diagnostiqué. On le voit comme un défaut individuel, une attitude "négative", alors qu'il est presque toujours le symptôme d'une défaillance organisationnelle. Le cynique n'est pas un sceptique (qui doute des méthodes), c'est un collaborateur qui a perdu confiance dans l'honnêteté du système. C'est souvent un "idéaliste déçu". Dans cet épisode, nous explorons les racines profondes de ce fléau : le manque d'Employee Voice (impuissance apprise) et la rupture de confiance organisationnelle (manque de bienveillance, d'incompétence ou de fiabilité). Nous verrons comment désamorcer cette bombe à retardement en validant la déception et en apportant des preuves, plutôt que des promesses.  Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Donnez-nous votre top 3 des gâteaux vintages !

Bizarrement.. cette nouvelle loi pourrait bien générer plus de problèmes qu'elle n'offre de solutions. D'accord, pas d'accord ? Donnez-moi votre avis en commentaire ou par email hello@lempreintedigitale.com

Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9ECode promo : TATAMI10L'UFC 325 aura lieu à la Qudos bank Arena dans la nuit du 31 janvier au 1er février. Cet évènement fera le retour de notre français Benoit Saint Denis qui sera opposé à Dan Hooker ! Dans cet épisode nous allons vous faire l'analyse XXL de ce co main évent dans la catégorie des poids légers !On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles.Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre visionBonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)! Le célèbre modèle "7S" de McKinsey (Strategy, Structure, Systems...) a dominé le management pendant 40 ans. Mais il a été conçu pour un monde stable qui n'existe plus. Dans cet épisode, nous décryptons le nouveau modèle opérationnel proposé par le cabinet : "Organize to Value". L'idée centrale ? Cesser de structurer l'entreprise autour de la hiérarchie et du contrôle, pour la structurer autour de la création de valeur et de la vitesse. À travers l'exemple concret d'une entreprise financière qui a opéré cette mutation en 4 étapes (de la définition de sa raison d'être jusqu'à la fluidification de ses talents), nous verrons comment appliquer ces principes à l'échelle d'une PME. Moins de silos, plus d'autonomie, et une question obsessionnelle : notre organigramme sert-il nos clients ou nos egos ?  Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Dans cet extrait de l'épisode [Sur le Zinc #1: Boissons, nourriture, plastique... Faire table rase, avec Zouzou du Rosa Bonheur], Zouzou nous explique comment elle s'y est prise pour revoir sa carte de boissons. Au Rosa Bonheur des Buttes Chaumont, vous ne trouverez plus aucun soda industriel ni grande marque d'alcool. Vers quels fournisseurs se tourner lorsqu'on veut réduire l'impact de son bar ? Réponse dans cet extrait. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Retrouvez Eric Célis & Michel Turco pour le lancement de la saison 2026 de #TalkbackGP !Votre rendez-vous #motogp

Aujourd'hui, Emmanuel de Villiers, chef d'entreprise, Mourad Boudjellal, éditeur de bande dessinée, et Joëlle Dago-Serry, coach de vie, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Ce soir, on débriefe Sporting – PSG (2-1) : un match qui résume parfaitement la dynamique étrange du Paris Saint-Germain en ce moment… Paris a dominé, a eu les occasions, a même vu deux buts refusés par la VAR, mais finit par perdre sur un scénario cruel avec un doublé de Luis Suárez et un but encaissé dans les dernières minutes.

Sur le Zinc d'Écotable, c'est la nouvelle série de podcasts dédiée à l'engagement autour de la boisson. En 6 épisodes, Damien Duquesne (alias Chef Damien), fondateur des sachets de boissons à infuser Necense et chef de 750g La table, part à la rencontre de celles et ceux qui s'engagent pour rendre le monde de la boisson plus durable. Dans ce premier épisode, Chef Damien interroge Zouzou, co-fondatrice du Rosa Bonheur en charge du Rosa des Buttes-Chaumont, à Paris. Avec sa personnalité pétillante, Zouzou porte en elle un engagement à réduire l'impact de son établissement sans jamais arrêter la fête. Comment lui est venu le déclic pour revoir complètement la gestion de son établissement ? Quelle a été sa démarche pour remplacer son offre de boisson, désormais 0 plastique et 0 boisson industrielle ? Quelle logistique a-t-elle mis en place pour réduire ses déchets ? Zouzou nous explique tout. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9ECode promo : TATAMI10L'UFC 324 aura lieu à la T Mobile Arena dans la nuit du 24 au 25 janvier. Cet évènement sera le premier de l'ère Paramount ! Dans cet épisode nous allons vous faire l'analyse XXL du main évent pour la ceinture des poids légers avec Justine Gaethje qui affrontera Paddy Pimblett pour la ceinture vacante laissée par Ilia Topuria !On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles.Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre visionBonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

Invités :Damien Dodane, directeur Général Délégué de CristelAstrid Buisset, cofondatrice de Astres & CieGilles Attaf, président de la certification Origine France Garantie et fondateur des Forces Françaises de l'IndustrieDominique Besancon, déléguée Générale de Dons SolidairesHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans Le Noël des Chef.fe.s, on entre dans l'intimité des fêtes de fin d'année de nos chef.fe.s Écotable.Que représente Noël pour eux ? Quelles traditions familiales rythment leur réveillon ? Cuisinent-ils, et si oui quelle est la recette qu'ils préfèrent concocter pour leurs proches ? En quoi leur engagement écologique au sein de leur restaurant influe-t-il sur leur manière de fêter Noël ? Dans le dernier épisode de cette série, nous plongeons dans le Noël de Sabrina Allard, pâtissière et fondatrice de Mélilot , la pâtisserie 3 macarons Écotable à Paris 20ème. À Mélilot, les fêtes de fin d'année sont synonymes de marathon ! À deux, il faut préparer les 200 buches de Noël et autres gâteaux festifs. Les vacances attendront le mois de mars. Pour s'alléger l'esprit après avoir préparé tous les plats de Noël, Sabrina vous conseille alors d'opter pour une recette de crumble aux fruits de saison pour le dessert. Simple, rapide et parfait pour finir le repas en légèreté. Bonne écoute, et bonnes fêtes ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans Le Noël des Chef.fe.s, on entre dans l'intimité des fêtes de fin d'année de nos chef.fe.s Écotable.Que représente Noël pour eux ? Quelles traditions familiales rythment leur réveillon ? Cuisinent-ils, et si oui quelle est la recette qu'ils préfèrent concocter pour leurs proches ? En quoi leur engagement écologique au sein de leur restaurant influe-t-il sur leur manière de fêter Noël ? Dans ce nouvel épisode, nous recevons Thibaut Spiwack, chef étoilé, ancien concurrent de Top Chef et fondateur du restaurant gastronomique Anona (Paris 17ème). Pour notre cher ambassadeur Écotable, Noël est l'occasion de se ressourcer auprès de sa famille et notamment de ses enfants. Les menus sont donc simples mais conviviaux, la préparation se fait en équipe... tout en transmettant son goût pour des produits de qualité et durables à tous ses proches ! Pour que vous aussi vous prépariez un menu de Noël simple, durable et avec du cachet, découvrez sa recette de Noix de St-Jacques en deux services accompagnée d'une purée de châtaignes. Bonne écoute, et bonnes fêtes ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans Le Noël des Chef.fe.s, on entre dans l'intimité des fêtes de fin d'année de nos chef.fe.s Écotable.Que représente Noël pour eux ? Quelles traditions familiales rythment leur réveillon ? Cuisinent-ils, et si oui quelle est la recette qu'ils préfèrent concocter pour leurs proches ? En quoi leur engagement écologique au sein de leur restaurant influe-t-il sur leur manière de fêter Noël ? Dans ce nouvel épisode, nous recevons Chloé Charles, cheffe, ancienne concurrente de Top Chef et fondatrice de Lago, un espace de restauration à privatiser pour des évènements culinaires à Paris 11ème. Chez les Charles, on est 48 autour de la table. Autant dire qu'il faut contenter tous les goûts et les âges, et multiplier les plats et les desserts. Chloé opte alors pour des recettes plus légères qui ne feront aucun reste, comme le bouillon de champignons ou la pavlova aux agrumes de saison. Bonne écoute, et bonnes fêtes ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet extrait de l'épisode [La face cachée du tri en restauration (avec Citeo Pro)], découvrez les solutions concrètes que le bar à cocktail/restaurant Cravan (Paris 6ème) a mis en place pour réduire ses déchets (emballages, plastique à usage unique, verre...). Nous avons recueilli le témoignage de Jérémy Auger, avant-chef barman et directeur adjoint de Cravan, et de Rayan, chef à Cravan. Réemploi, cocktails vendus en bouteille, mise en bocaux, fermentation... Il est désormais accessible à tout établissement de réduire la quantité de déchets jetés. Une nécessité, quand on sait que seulement 26% du plastique est recyclé. Bonne écoute ! ***

Que vous soyez restaurateur, restauratrice ou citoyen, vous-êtes vous déjà demandé où partaient vos déchets recyclables après les avoir triés ? Dans ce nouvel épisode hors-série, nous allons retracer la chaîne du tri d'un emballage depuis le restaurant où il est produit, jusqu'au centre de tri, afin de mettre en lumière un enjeu crucial de la restauration: la réduction des déchets dans la restauration, ou si cela n'est pas possible, le bon geste de tri. Chaque année, 1 million de tonnes d'emballages sont jetés par les 400 000 établissements du secteur. Or, ces emballages sont sources de nombreux impacts délétères. Quels sont les leviers que les restaurateurs peuvent mettre en place pour les réduire ? Nous sommes d'abord alors au centre de tri Siredom, dans le 91 pour comprendre le travail d'une usine de tri puis au bar à cocktail/restaurant Cravan (Paris 6ème) pour découvrir les solutions mises en place. Bonne écoute ! ***

Résumé de ma formation "Challenge 30 jours Linkedin Growth Hacking"  Comment faire du Growth Hacking sur Linkedin ? Voici une vidéo 100% réalisée en automatique (avec un peu de prompting) grâce à Notebook LM. Le résultat est vraiment bluffant, car il reste très fidèle au contenu de ma formation "Challenge 30 jours Linkedin Growth Hacking" avec les idées clés. Vous en pensez quoi ?

Au menu de la troisième heure des GG du vendredi 21 novembre 2025 : "Généreux, versez-vous des pourboires ?" avec Laura Warton Martinez, sophrologue, Abel Boyi, éducateur et président de l'association "Tous Uniques Tous Unis", et Yves Camdeborde, restaurateur.

durée : 00:05:28 - Tanguy Pastureau maltraite l'info - par : Tanguy Pastureau - Manque d'argent dans l'Éducation nationale : une école publique est obligée de distribuer des vuvuzelas aux instituteurs à utiliser en cas d'incendie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.