Podcasts about Donnez

Dans cet extrait de l'épisode [#112: La face cachée de l'élevage français], Ulysse raconte ce qu'il a découvert sur l'illogisme des normes sanitaires liées à l'élevage. Pour éradiquer les maladies se développant dans les élevages, la loi préconise l'abattage « préventif » de l'entièreté du cheptel. Des pertes animales mais aussi financières qui touchent principalement les élevages extensifs et bio, qui eux maintiennent un lien entre les mondes animal et végétal. En quoi ces normes assomment nos éleveurs engagés ? En quoi cela questionne la question du bien-être animal ? Comment les produits non vendus se retrouvent quand-même dans ce que l'on consomme ? Découvrez toutes les révélations d'Ulysse dans l'épisode complet. De la nourriture donnée aux animaux, aux normes sanitaires, en passant par la rémunération des éleveurs, les banques agricoles, les coopératives agricoles et le monde para-agricole. Chaque chapitre de cette enquête rappelle que l'agro-industrie n'a pas seulement pour objectif de nous nourrir, mais aussi et surtout de grossir toujours plus, quitte à courir à sa propre perte.***

Au menu de la troisième heure des GG du vendredi 21 novembre 2025 : "Généreux, versez-vous des pourboires ?" avec Laura Warton Martinez, sophrologue, Abel Boyi, éducateur et président de l'association "Tous Uniques Tous Unis", et Yves Camdeborde, restaurateur.

durée : 00:05:28 - Tanguy Pastureau maltraite l'info - par : Tanguy Pastureau - Manque d'argent dans l'Éducation nationale : une école publique est obligée de distribuer des vuvuzelas aux instituteurs à utiliser en cas d'incendie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Dans ce nouvel épisode Décryptage, nous avons la joie de recevoir Ulysse Thevenon, journaliste d'investigation et auteur de l'enquête "Le sens du bétail", parue en février 2025 aux éditions Flammarion. Ulysse a enquêté pendant 2 ans et a rencontré plus de 300 témoins afin de révéler les dessous de l'élevage en France. Ce livre met en lumière le mal-être des agriculteurs et les rouages d'un système productiviste au service d'une industrie, qui non seulement détruit la biodiversité de nos campagnes, mais aussi des vies. Ces révélations nous concernent toutes et tous, puisque le système agricole remplit nos assiettes. Elles mettent en lumière les illogismes, le mépris, l'indifférence de toute la chaîne de production face au sort des éleveurs et de leurs animaux: de la nourriture donnée aux animaux, aux normes sanitaires, en passant par la rémunération des éleveurs, les banques agricoles, les coopératives agricoles et le monde para-agricole.Ce podcast reprend chaque chapitre de cette enquête, qui rappelle que l'agro-industrie n'a pas pour seul objectif de nous nourrir, mais aussi et surtout de grandir toujours plus, quitte à courir à sa propre perte. ***

Retrouvez Eric Célis, Michel Turco & Thomas Morsellino pour #TalkbackGP !Pour ce dernier débrief de la saison, nous avons l'honneur de recevoir un invité exceptionnel : Johann Zarco !Votre rendez-vous #motogp

Vous l'attendiez : voici un guide complet pour maximiser vos chances d'obtenir un master qui vous plaît. Je ne peux pas vous promettre le master de vos rêves — le système reste imparfait et souvent très injuste — mais j'espère que ces conseils vous aideront à aborder cette période avec plus de sérénité et à être fiers de vos candidatures.Souvenez-vous : un refus ne dit rien de votre valeur. Très souvent, c'est une question de circonstances et de hasard. Donnez simplement le meilleur de vous-même, puis laissez la vie faire — on n'a pas le contrôle sur ces choses-là, et ce n'est pas forcément une mauvaise chose.Bon courage pour cette période, je suis là pour vous si besoin. Gros bisous

Dans cet extrait de l'épisode [Hors série - Comment mettre plus de bio dans les restaurants?] en partenariat avec l'Agence BIO, découvrez le témoignage de Laurence et Stéphane, co-gérants du restaurant Les Roseaux pensants (Indre-et-Loire). Après une reconversion, ils ont monté leur restaurant en s'appuyant sur les producteurs de leur terroir et en privilégiant le bio. Comment construire un réseau au sein de la filière bio ? Comment allier rentabilité et qualité des produits ? Est-ce que la localisation du restaurant impacte la fluidité des livraisons ? Pour tout comprendre sur l'approvisionnement et la rentabilité dans le bio en restauration, écoutez l'épisode complet également composé des témoignages de Maslow (Paris) et Mijoba (Marseille), ainsi que de l'Office de tourisme de Marseille sur lequel les restaurateurs de la région peuvent s'appuyer pour lancer leur projet. Bonne écoute ! ***

Aujourd'hui dans l'émission, vos pires lapsus, Mario nous montre l'étendue de son savoir et le début des Révélations : Donnez au suivant du temps des fêtes.

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Cet épisode explore pourquoi les bonus ne motivent pas toujours, et parfois génèrent des comportements inattendus. L'étude de Gagné et ses collègues, publiée dans Human Resource Management, montre que les bonus peuvent réduire l'autonomie, détourner le sens du travail et encourager des comportements déviants — comme optimiser l'indicateur plutôt que la mission. Grâce à la Self-Determination Theory, l'épisode explique comment les bonus modifient la motivation intrinsèque, pourquoi ils fragilisent la qualité et comment les leaders peuvent les utiliser intelligemment. Un épisode pour comprendre ce que les bonus produisent vraiment, et pourquoi ils ne remplaceront jamais la clarté, le sens et la relation.  Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Oui ou non ? À vous de voter ! Donnez votre avis et découvrez celui des autres internautes en répondant à la question du jour. Les résultats sont publiés sur la première page de notre quotidien Le Figaro. Vous retrouverez également sur cette page les autres questions posées par la rédaction numérique du Figaro pour débattre de l'actualité avec les lecteurs.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce premier épisode hors-série réalisé en partenariat avec l'Agence BIO, nous partons à la rencontre de celles et ceux qui prouvent qu'une restauration commerciale plus bio est non seulement possible… mais aussi rentable.Aujourd'hui en France, à peine 1 % des restaurants proposent des produits issus de l'agriculture biologique. Pourquoi si peu ? Est-ce une question de coût, de logistique, de rentabilité… ou simplement d'idées reçues ?Pour le comprendre, nous avons tendu notre micro à trois restaurateurs, de Marseille à Paris en passant par la Touraine, qui ont fait le choix du bio. Comment ont-ils construit leurs circuits d'approvisionnement ? Quelles difficultés ont-ils rencontrées ? Et comment concilient-ils exigences économiques et engagement écologique ?Nous avons aussi rencontré l'Office de tourisme de Marseille, qui accompagne les restaurateurs dans cette transition. Car si la restauration commerciale reste souvent le parent pauvre des politiques publiques, les territoires ont un rôle clé à jouer pour encourager le changement.Un épisode inspirant et concret, pour tous.tes celles et ceux qui pensent qu'on ne peut pas manger bio au restaurant — et pour ceux qui prouvent le contraire chaque jour.

Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9ECode promo : TATAMI10L'UFC 322 aura lieu au Madison square Garden dans la nuit du 15 au 16 novembre. Cet évènement à la particularité de voir 2 montées de catégorie pour tenter de décrocher un nouvelle ceinture incontestée ! En effet Islam Makhachev va tenté de ravir la ceinture des mi moyens à Jack Della Maddalena et Zhang Weili va tenter de ravir celle de Valentina Shevchenko. Dans cet épisode nous allons vous faire l'analyse XXL de ces 2 affrontements ainsi que celui de BSD contre Beneil Dariush !On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles.Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre visionBonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

Retrouvez Eric Célis, Michel Turco & Thomas Morsellino pour #TalkbackGP !  Votre rendez-vous #motogp 

Dans cet épisode de Eau-de-Vie, nous partons à la rencontre d'Etienne Savigny, cofondateur de la Distillerie d'Aix-en-Provence, une jeune maison qui réinvente le gin à travers le prisme du terroir provençal.Ingénieur de formation, Etienne nous raconte comment une visite en Afrique du Sud et une blague de sa femme l'ont conduit à créer une distillerie artisanale au cœur de la Provence. Un projet entrepreneurial qui rend hommage à sa grand-mère Edmée, elle-même distillatrice il y a près d'un siècle.Au programme de cette conversation :Le parcours atypique d'un ingénieur devenu distillateurLes défis administratifs et techniques de la création d'une distillerie en FranceLa philosophie d'une production artisanale basée sur des botaniques localesLa découverte de sa gamme : le gin floral, le gin intense et les éditions saisonnières éphémèresLes coulisses de la distillation et du sourcing des agrumes provençauxLes projets futurs : gin sans alcool et nouvelles créationsUne plongée authentique dans l'univers d'un artisan passionné qui cultive l'excellence et l'innovation au service du terroir provençal.Pour en savoir plus sur la Distillerie d'Aix-en-Provence

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Dans cet épisode, nous explorons les croyances cachées qui freinent les leaders, d'après Harvard Business Review. Sept croyances récurrentes : tout contrôler, tout faire vite, toujours avoir raison, ne jamais se tromper, attendre des autres ce qu'on ferait soi-même, ne pas savoir dire non, ou douter de sa légitimité. Ces convictions, utiles hier, deviennent des freins invisibles à la progression. Muriel Wilkins propose une méthode simple : identifier, explorer, reformuler. Le leadership ne commence pas dans les décisions, mais dans les croyances qu'on ose revisiter. Un épisode sur le passage du contrôle à la conscience. Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Dans cet extrait de l'épisode [We are the champions #3: Arkose, Prix du Groupe engagé], Fanny Giansetto questionne Elie Craipeau, Directeur développement durable du groupe Arkose, sur l'étude qui avait révélé que certaines salles d'escalades étaient autant polluées qu'un abord d'autoroute. L'occasion pour lui de rappeler l'impact environnemental d'une salle d'escalade et de nous présenter ses solutions pour le secteur. Retrouvez le site du groupe ici: https://arkose.com/Et le compte Instagram: https://www.instagram.com/arkose.climbing/?hl=fr*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.fr Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Donnez mais pas sur le compte des autres (Vayera) by Rav David Touitou

Pour ce nouvel épisode hors-série qui présente les lauréats du Palmarès Écotable 2025, nous sommes très heureux de recevoir Elie Craipeau, Directeur développement durable du groupe de salles d'escalades Arkose. Arkose est le leader des salles d'escalades en France, mais pas seulement. Arkose mêle habilement sport et restauration en proposant plus que des salles d'escalades : des lieux de vie. Grâce au travail d'Elie, le groupe a su faire évoluer son activité tout en mettant l'accent sur la diminution de leur impact environnemental. C'est pourquoi 25 de leurs points de restauration sont accompagnés par Écotable dans une démarche d'écoresponsabilité et possèdent le Label Écotable. Quel est l'impact environnemental d'une salle d'escalade ? Quels leviers Elie a-t-il utilisé pour rendre les cantines d'Arkose écoresponsables ? Quels sont les prochains projets d'Arkose ? Réponse dans ce podcast. Bonne écoute !Retrouvez le site du groupe ici: https://arkose.com/Et le compte Instagram: https://www.instagram.com/arkose.climbing/?hl=frCité dans cet épisode :Étude sur la pollution de l'air dans les salles d'escalade: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsestair.5c00017

Dans cet épisode, Louis-Marie reçoit Florian Gantheil, ambassadeur des distilleries Benriach, Glendronach et Glengassaugh, pour découvrir une distillerie écossaise aussi confidentielle que fascinante.Nichée au bord de la mer du Nord, Glengassaugh possède une histoire mouvementée : fondée en 1875, fermée pendant plus de 80 ans, puis rouverte en 2008. Aujourd'hui, cette petite distillerie forge des whiskies uniques, véritablement sculptés par les éléments – le vent salé, les embruns marins et une nature préservée.Au programme :L'histoire chaotique et la renaissance de la distillerieLe terroir côtier exceptionnel et son influence sur les arômesLe rôle du Dr Rachel Barrie, Master Blender emblématiqueLes secrets de fabrication et le profil "côtier" uniqueLe whisky 50 ans exclusif pour la FranceUn voyage au bout du monde écossais pour comprendre l'âme d'un single malt forgé par la mer.Pour en savoir plus sur Glenglassaugh

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Cet épisode retrace la généalogie de l'impératif de croissance, du capitalisme de Marx aux modèles contemporains de McKinsey.De la reconstruction d'après-guerre au PIB de Kuznets, de Keynes à Drucker, la croissance est passée d'indicateur à idéologie : grandir, c'est survivre.Puis sont venues les crises — financières, écologiques, sociales — et la question oubliée : croître, oui, mais pour quoi ?Avec Tim Jackson et Kate Raworth, une nouvelle vision s'esquisse : croître dans les limites du donut, entre plancher social et plafond écologique.Et si le véritable enjeu n'était plus d'accélérer, mais de choisir — enfin — ce qui mérite vraiment de croître ? Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Appel clarté : https://calendly.com/vemilome/appel-clarte-45-mnJe suis coach Véronique Milome, j'aide les entrepreneuses et le femmes en transition à sortir du flou et du brouillard mental grâce à ma méthode unique qui allie coaching et numérologie stratégique®. Rapidement elles gagnent en clarté, en confiance en elles et prennent de décisions qui leur ressemble.Découvrez mon univers ici : https://catalysons-vos-atouts.comQue faire quand tout semble aller bien sur le papier, mais que le corps, la tête, l'élan intérieur disent autre chose ?Dans cet épisode de Parlons Introspection, je reçois Alexandra Mour, fondatrice de Simplance. Un échange à cœur ouvert sur la transition du salariat à l'entrepreneuriat, les doutes du début, la solitude, les réalités financières, et les découvertes profondes qu'on fait sur soi en chemin.On y parle :– de liberté (vraie) et de flexibilité choisie– de création d'un projet à partir de soi– de burnout évité et de signaux corporels ignorés trop longtemps– de reconversion, d'intuition, de sport et de trek comme moteur– de construction lente, d'ajustement, de sécurité intérieure et financièreAlexandra partage aussi :– comment elle a “levé ses propres fonds” pour continuer à entreprendre– pourquoi elle accompagne aujourd'hui les personnes qui, comme elle, veulent changer de trajectoire pro– ce qu'elle transmet à son fils en construisant un autre rapport au travailUn épisode sincère, inspirant, et profondément humain.

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Dans cet extrait de l'épisode [#111- Le chlordécone et les Antilles : histoire d'un mépris français ? avec Marie Baléo], Marie revient sur ce que dit de son histoire coloniale la réaction de l'État français face à l'étendue des dommages causés par la pollution massive au chlordécone dans ses territoires ultra-marins.Cet insecticide extrêmement toxique, est interdit dès 1978 aux États-Unis, mais utilisé massivement en Guadeloupe et en Martinique dans les bananeraies jusqu'en 1993 pour lutter contre un insecte qui ravage les cultures : le charançon noir. Sa dangerosité pour la santé humaine et sa persistance dans les eaux et la terre est connue depuis les débuts de sa commercialisation, mais allègrement ignorée par l'État français pendant plus de 30 ans. Aujourd'hui, on retrouve du chlordécone dans le sang de plus de 90 % de la population antillaise, et les cancers et autres maladies se multiplient chez les guadeloupéens et martiniquais, qui sont exposés depuis toujours au chlordécone.Alors comment une telle catastrophe a-t-elle pu se produire ? Que nous raconte le scandale du chlordécone sur l'histoire coloniale ? Comment obtenir justice et tenter de réparer les dommages causés aux victimes ?Pour répondre à ces questions et entrer dans les détails du scandale du Chlordécone, Fanny Giansetto reçoit Marie Baléo. Marie est écrivaine et poète. Elle a récemment publié un livre-enquête nommé Les empoisonneurs. Chlordécone, histoire d'un mépris français aux éditions Grasset. C'est un livre riche, aussi édifiant que terrifiant, qui met en lumière pas mal de zones d'ombres.

Aujourd'hui, nous plongeons dans l'un des plus grands scandales environnementaux et sanitaires qu'ait connu la France : celui de l'empoisonnement au chlordécone des Antilles. Cet insecticide extrêmement toxique, est interdit dès 1978 aux États-Unis, mais utilisé massivement en Guadeloupe et en Martinique dans les bananeraies jusqu'en 1993 pour lutter contre un insecte qui ravage les cultures : le charançon noir. Sa dangerosité pour la santé humaine et sa persistance dans les eaux et la terre est connue depuis les débuts de sa commercialisation, mais allègrement ignorée par l'État français pendant plus de 30 ans. Aujourd'hui, on retrouve du chlordécone dans le sang de plus de 90 % de la population antillaise, et les cancers et autres maladies se multiplient chez les guadeloupéens et martiniquais, qui sont exposés depuis toujours au chlordécone.Alors comment une telle catastrophe a-t-elle pu se produire ? Que nous raconte le scandale du chlordécone sur l'histoire coloniale ? Comment obtenir justice et tenter de réparer les dommages causés aux victimes ?Pour répondre à ces questions et entrer dans les détails du scandale du Chlordécone, Fanny Giansetto reçoit Marie Baléo. Marie est écrivaine et poète. Elle a récemment publié un livre-enquête nommé Les empoisonneurs. Chlordécone, histoire d'un mépris français aux éditions Grasset. C'est un livre riche, aussi édifiant que terrifiant, qui met en lumière pas mal de zones d'ombres. Cité dans cet épisode : Tropiques toxiques, Jessica Oublié

Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9ECode promo : TATAMI10L'UFC 321 aura lieu à l'Etihad Arena le samedi 25 octobre. Le main évent a pour nous importance énorme car Cyril Gane va une nouvelle fois tenter sa chance pour ravir le titre incontesté des poids lourds de l'UFC à Tom Aspinall ! Dans cet épisode nous allons vous faire l'analyse XXL de cet affrontement !On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles.Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre visionBonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

« Donnez plutôt en aumône ce que vous avez, et alors tout sera pur pour vous.» (Lc 11, 37-41)Méditation par le Père Michel QuesnelChant Final : "Pour que l'homme soit un fils" du Chœur seminaire français de RomeRetrouvez tous nos contenus, articles et épisodes sur rcf.frSi vous avez apprécié cet épisode, participez à sa production en soutenant RCF.Vous pouvez également laisser un commentaire ou une note afin de nous aider à le faire rayonner sur la plateforme.Retrouvez d'autres contenus de vie spirituelle ci-dessous :Halte spirituelle : https://audmns.com/pMJdJHhB. A. -BA du christianisme : https://audmns.com/oiwPyKoLe Saint du Jour : https://audmns.com/yFRfglMEnfin une Bonne Nouvelle : https://audmns.com/afqCkPVConnaître le judaïsme : https://audmns.com/VTjtdyaEnfin, n'hésitez pas à vous abonner pour ne manquer aucun nouvel épisode.À bientôt à l'écoute de RCF sur les ondes ou sur rcf.fr !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet extrait de l'épisode [We are the champions #2 - Le Limonadier, Prix du Restaurant engagé], le fondateur du Limonadier évoque la difficulté de retirer la viande d'un menu gastronomique face à une clientèle pas toujours sensibilisée aux enjeux environnementaux. Lauréat du prix du Restaurant engagé lors du Palmarès Écotable 2025, Le Limonadier est un restaurant semi-gastronomique bio et en circuit court basé à Lyon. Robin Dufoix, son fondateur et cuisinier, a développé son projet par passion pour la cuisine mais aussi pour mieux comprendre les limites de la cuisine écoresponsable, après avoir été auditeur chez Écotable. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.fr Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce deuxième épisode hors-série qui présente les lauréats du Palmarès Écotable 2025, nous sommes très heureux de recevoir Robin Dufoix, gérant et fondateur du Limonadier, à Lyon. Ancien auditeur à Écotable, Robin a voulu à travers ce projet mettre en pratique les critères d'écoresponsabilité qu'il conseillait à des centaines de restaurants, afin de voir de ses propres yeux leur étendue et leurs limites. Le Limonadier est donc le reflet de ses engagements écologiques et sociaux : un restaurant semi-gastronomique à l'approvisionnement bio, en circuit court et avec un effort particulier sur sa gestion des déchets, sa consommation d'énergie et même le choix de sa banque. Coulisses de l'approvisionnement responsable, légitimité du végétal dans le milieu gastronomique, confrontation à la réalité du terrain… Plongez au cœur d'un projet responsable et engagé ouvrant la voie aux restaurants de demain. Bonne écoute !Cité dans cet épisode :Côté Fish, pêcheur responsable en méditerannée *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9ECode promo : TATAMI10L'UFC 320 aura lieu à la T mobile Arena ce samedi 4 Octobre et la main card est plus qu'intéressante. Dans cet épisode nous allons décortiquer le co main évent opposant Merab Dvalishvili à Cory Sandhagen !On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles.Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre visionBonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

Les agents intelligents, commencent à transformer les processus métiers dans les entreprises. Nicolas Gaudilliere, directeur Technologie et Innovation chez Capgemini Invent, explique comment les architectures multi-agents ouvrent la voie à une nouvelle ère de collaboration homme-machine. En partenariat avec CapgeminiAutomatisation, adaptabilité, interaction avec des systèmes externes : leur potentiel est immense, mais les défis sont tout aussi importants. De la banque aux télécoms, en passant par le support client, il détaille les cas d'usage les plus prometteurs, les gains déjà observés et les conditions pour réussir un passage à l'échelle.Nous évoquons également les enjeux cruciaux de sécurité et de gouvernance, sans lesquels cette révolution ne pourra s'ancrer durablement dans les organisations.Au programme :Qu'est-ce qu'un agent intelligent et en quoi diffère-t-il d'un simple chatbot ?Automatisation des processus métiers : exemples concrets dans la banque (KYC), les télécoms et le support client.Les architectures multi-agents : spécialisation, orchestration et collaboration avec l'humain.Les promesses de productivité (jusqu'à 30% de gain) et leurs limites actuelles.Les défis à relever : sécurité, intégration native, passage à l'échelle.L'adoption progressive par toutes les entreprises, des grands groupes aux PME.

L'intelligence artificielle connaît-elle une bulle financière sur le point d'éclater, à l'image de celle d'Internet en 2000 ? Pour Luc Julia, figure majeure de l'IA installé dans la Silicon Valley depuis vingt ans, la réponse est claire : oui, car l'excitation autour des IA génératives a atteint des sommets irrationnels. Contenu de l'interview :L'excitation autour des IA génératives rappelle la bulle Internet des années 2000.Les dangers de survalorisations insoutenables pour certaines startups.L'émergence d'une IA plus frugale et spécialisée : les « IA agentiques ».Et aussi : Nouvelle taxe à 100 000 dollars sur les visas H-1B des travailleurs étrangers aux Etats-Unis : quelles conséquences pour les entreprises de la tech ?

Dans cet épisode spécial Debrief Transat, direction Montréal, où Bruno Guglielminetti couvre l'événement All In, grand rassemblement canadien dédié à l'intelligence artificielle.Au programme : un mélange de conférences, de démonstrations et de rencontres entre acteurs publics et privés. Dans les allées du salon, plus de 6 000 participants, une présence remarquée des Émirats arabes unis — ultra-numérisés — et des échanges nourris sur l'avenir de l'IA au Canada.Parmi les sujets qui dominent :La souveraineté numérique, désormais au cœur des discours politiques. Le Canada veut se doter de ses propres infrastructures technologiques, avec à la clé crédits d'impôt et milliards d'investissements annoncés.L'IA responsable, défendue avec conviction par le chercheur Yoshua Bengio et sa “Loi Zéro”, une initiative pour encadrer le développement éthique de l'intelligence artificielle.L'innovation concrète, notamment dans le domaine de la santé, avec une technologie impressionnante développée à Montréal : un dispositif capable d'analyser en temps réel des tissus cancéreux pendant une opération.On y croise aussi des investisseurs à l'affût, des start-ups en pleine démonstration et… une forte présence française !

Au programme : nouveaux iPhone, analyse du bras de fer Apple vs Commission européenne et lunettes connectées Met. Un épisode dense, passionné et sans langue de bois.Avec François Sorel, Bruno Guglielminetti et Emmanuel Torregano.iPhone Air : un virage stratégique pour Apple ?Le iPhone Air ultra-fin d'Apple est séduisant. Léger, élégant, bien pensé… mais aussi plus limité ? Entre prouesse technologique et compromis sur les specs, on débat à propos de cette nouvelle déclinaison de l'iPhone et de ce qu'elle annonce pour l'avenir de la gamme. Est-ce le nouveau standard ou une simple vitrine avant le futur iPhone pliant ?Traduction instantanée, DMA et AirPods 3 : Apple contre l'EuropeC'est le bras de fer du moment : certaines fonctionnalités des nouveaux produits Apple, comme la traduction en temps réel avec les AirPods 3, ne seront pas disponibles en Europe. La cause ? Le DMA. Apple hausse le ton contre de règlement européen sur les marchés numériques que la firme juge trop contraignant. La Commission européenne répond fermement. Que cache ce conflit ? Simple posture politique ou véritable clash transatlantique à venir ? Analyse détaillée d'un sujet explosif.Lunettes Meta : gadgets ou nouvelle ère numérique ?Les lunettes connectées Meta Ray-Ban Display mêlent réalité augmentée et intelligence artificielle. Gadget ou rupture technologique ? Design encore massif, autonomie perfectible, usage social incertain : tout est encore à inventer. Ce nouveau device va-t-il changer notre quotidien… ou finir au fond d'un tiroir ?Journalisme + IA : l'expérience Electron LibreEmmanuel Torregano dévoile les coulisses de son projet d'intelligence artificielle intégrée à son média Electron Libre. Codée avec l'aide de ChatGPT, cette IA permet de dialoguer avec l'ensemble des archives du site. Un projet pionnier qui ouvre de nouvelles perspectives pour l'information, entre assistant personnel et moteur de recherche intelligent. La promesse d'un nouveau canal pour le journalisme numérique.

Cette semaine : Apple vs DMA, cyberattaque SIM, salon All In à Montréal, Mistral au Canada, IA qui ment, fin des cookies, bulle IA et visas H-1B, agents intelligents, finances avec Qonto.

Vincent Edin a publié en 2023 l'essai “En finir avec les idées fausses propagées par l'extrême droite”, aux éditions de l'Atelier. Au micro de Fanny Giansetto, il explique en quoi l'extrême droite fait preuve d'une grande incohérence lorsqu'il s'agit de se positionner sur l'écologie, et notamment sur l'agriculture intensive. Entre éloge de la souveraineté alimentaire, défense des petits paysans et cadeaux aux industriels, le journaliste nous explique en quoi l'extrême droite fait passer ses propres intérêts politiques et électoraux avant l'intérêt de l'agriculture paysanne et responsable, malgré un discours ambigüe sur le sujet. Pour entendre Vincent Edin commenter l'actualité politique, philosopher sur l'engagement en journalisme et nous présenter sa propre relation à l'alimentation durable, écoutez l'épisode complet [#31 -Vincent Edin, journaliste et écrivain, passe sur le grill d'Écotable].*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Alors qu'OpenAI annonce un film d'animation pour 2026, co-réalisé avec l'intelligence artificielle, la profession s'alarme : et si Critterz annonçait l'ère d'un cinéma sans humains ?En 2023, un court-métrage mystérieux apparaît sur YouTube : Critterz, des créatures poilues et mignonnes dans une forêt stylisée façon Pixar. Mais ce n'est pas Pixar : c'est OpenAI. Et ce n'est qu'un début.Un long-métrage est annoncé pour 2026, avec l'ambition de concourir dans les festivals. Réalisé à partir d'images générées par DALL·E, puis animées de manière classique, Critterz n'est pas un film "100% IA". L'écriture a été assistée par ChatGPT, mais ce sont encore des humains qui tiennent les manettes.Pourtant, la polémique enfle. Des professionnels dénoncent une menace pour la création et les emplois. Faut-il avoir peur ? Ce n'est pas la première fois que la technologie bouleverse l'industrie du cinéma — on l'a vu avec le montage numérique, les effets spéciaux ou encore l'arrivée du son.La véritable rupture ? Critterz coûtera cinq à dix fois moins cher qu'un film d'animation traditionnel… et pourra être produit en moins d'un an. C'est peut-être là que le bât blesse.Dans cet édito, je reviens sur ce cas emblématique qui cristallise toutes les inquiétudes autour de l'intelligence artificielle dans la création artistique.

#127 Kiffe ton dictionnaire amoureux du féminismeQu'est-ce qui rend le Dictionnaire amoureux du féminisme de Rokhaya Diallo essentiel ? Il est rare qu'un livre global sur le féminisme en France soit porté par une autrice noire, et c'est précisément ce qui le rend si précieux : il dépasse la seule question du genre pour aborder, de façon assumée, les enjeux d'intersectionnalité, de lutte contre le racisme, le classisme et autres oppressions, en mêlant entrées théoriques, portraits biographiques et références à la pop culture.Grace Ly questionne aussi Rokhaya Diallo sur la réception de ce livre et la place singulière qu'elle occupe dans l'espace médiatique français : souvent invitée à débattre pour « faire de la contradiction », mais rarement pour exposer sa pensée propre. Tokenisée, vous avez dit ? Cet épisode célèbre la parole féministe, libre et complexe de la co-fondatrice de Kiffe ta race.Le Dictionnaire amoureux du féminisme de Rokhaya Diallo est publiée aux éditions Plon.Références citées dans l'épisode :-Festival Atlantide à Nantes https://www.atlantide-festival.org/-Pop Women festival à Reims https://www.popwomenfestival.com/Émission produite par Rokhaya Diallo et Grace Ly. kiffetarace@kiffetarace.comSon & réalisation : Monsieur Yao pour L'Appart StudioGraphisme : Gwenn GLMDirection artistique : @argotmagazineHabillage sonore : Baptiste MayorazKiffe ta race est disponible gratuitement sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music… Rejoignez nos communautés #Kiffetarace sur Youtube, Instagram, X, Facebook en vous abonnant à nos comptes. Donnez-nous de la force en semant le maximum d'étoiles et de commentaires sur les plateformes d'écoute et la Toile. Likez, partagez, nous sommes à l'écoute. Parlez de nous à vos proches, vos collègues et même vos ennemis ! Le bouche-à-oreille et la solidarité sont nos meilleures armes.Kiffe ta race saute à pieds joints dans les questions raciales en France depuis 2018. Nous tendons notre micro à des penseur.ses, chercheur.ses, artistes, activistes pour mettre l'antiracisme sur le devant de la scène. “Kiffer sa race” est une expression des années 90-2000 qui signifie “passer un bon moment”, nous l'employons ici avec malice et conscience du double sens :) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Deepfake vidéo, phishing sur-mesure, vishing vocal… Les cybercriminels ne reculent devant rien pour piéger les collaborateurs d'entreprise. Et avec l'explosion de l'intelligence artificielle, ces attaques deviennent de plus en plus crédibles, ciblées, et dévastatrices. Arnaud Loubatière, directeur Europe du Sud de SoSafe, revient dans cet épisode sur les nouvelles formes d'ingénierie sociale.En partenariat avec SoSafeLoin d'être une simple question de pare-feu ou d'antivirus, la cybersécurité est aujourd'hui un enjeu humain. Dans cet entretien, Arnaud Loubatière explique pourquoi les hackers visent désormais directement les individus, à travers des attaques contextuelles, multicanales et psychologiquement bien ficelées. Il revient aussi sur les failles exploitées dans plusieurs affaires récentes : l'attaque contre Marks & Spencer via un sous-traitant, le vol massif de données chez les opérateurs télécoms, ou encore les détournements bancaires par simple changement d'IBAN.Face à cette menace invisible mais omniprésente, la solution passe par la sensibilisation, la formation continue et l'accompagnement intelligent des collaborateurs. Arnaud Loubatière décrit les outils que SoSafe déploie pour renforcer la vigilance et la posture cyber dans les entreprises, avec notamment un assistant IA intégré à la messagerie. L'enjeu est clair : transformer l'humain, souvent perçu comme le maillon faible, en première ligne de défense contre les cyberattaques de demain.Savoir plus : Tendances en cybercriminalité 2025

Le portefeuille électronique européen Wero fête son premier anniversaire avec plus de 43 millions d'utilisateurs. Ludovic Francesconi, responsable du développement de Wero, revient sur le lancement, les ambitions et les particularités de ce nouveau service de paiement mobile pensé par les banques européennes.Pensé comme une alternative souveraine aux géants américains du paiement, Wero mise sur l'intégration directe dans les applications bancaires, un système de transfert d'argent instantané de compte à compte, et un fort soutien des institutions publiques. Une stratégie qui semble porter ses fruits, avec une adoption rapide notamment en France et en Allemagne.L'application, née de la transformation de Paylib, est déjà utilisée quotidiennement pour les paiements de particulier à particulier (P2P), via mobile, email ou QR code. Le service est intégré dans les principales applications bancaires (sauf à ce jour la Banque Postale), ce qui facilite grandement son accès pour les clients.Dès 2026, Wero vise l'extension de ses usages au commerce en ligne (e-commerce), avec des partenaires de poids comme Leclerc, Air France ou encore des administrations publiques. L'ambition est aussi d'arriver en point de vente physique, d'abord via QR code, puis via NFC.Si la souveraineté européenne est un enjeu important, Ludovic Francesconi insiste sur l'expérience utilisateur, la simplicité, la gratuité pour les consommateurs et un coût réduit pour les commerçants. L'objectif est de faire de Wero une solution moderne, fluide et compétitive.Aujourd'hui disponible en France, Allemagne et Belgique, Wero prévoit de s'étendre aux Pays-Bas et au Luxembourg en 2026, représentant ainsi 75 % des paiements de la zone euro. L'international n'est pas exclu à long terme, mais la priorité reste le marché européen.

Et si les réseaux sociaux cessaient d'exploiter notre attention pour favoriser des échanges authentiques et respectueux ? C'est le pari audacieux de Republike, une nouvelle plateforme imaginée par Étienne de Sainte Marie, entrepreneur et philosophe de formation, lancé ce 23 septembre 2025. Republike entend proposer une alternative radicale à l'économie de l'attention. Fini les contenus polarisants mis en avant pour maximiser les clics : la plateforme récompense au contraire les comportements vertueux, basés sur le respect et la contribution. Les utilisateurs gagnent en visibilité (et bientôt en rémunération) selon un score de réputation mis à jour en temps réel, influencé par la modération participative et le ton des échanges.

Meta frappe fort avec ses nouvelles lunettes Ray-Ban Display, qui combinent réalité augmentée et intelligence artificielle, et s'accompagnent d'un étonnant bracelet neuronal. Mark Zuckerberg n'abandonne pas son rêve de metavers.Avec Bruno Guglielminetti (Mon Carnet).

Cette semaine : fin de Windows 10, sortie de iOS26, utilisations de ChatGPT, nouvelles lunettes Meta avec écran, Avatars dans Zoom, Republike réseau social éthique, porte-monnaie électronique européen Wero, cybercriminalité et manipulation mentale.

Meta franchit un cap avec ses nouvelles Ray-Ban Meta Display, premières lunettes grand public combinant intelligence artificielle et réalité augmentée, à l'aide d'un mini écran intégré qui projette des images directement devant vos yeux. Mark Zuckerberg poursuit son rêve de metavers.Présentées par Mark Zuckerberg, le patron de Meta, le 17 septembre 2025, les Ray-Ban Meta Display inaugurent une nouvelle ère pour l'informatique personnelle, avec un écran couleur intégré dans le verre, un assistant IA et un bracelet connecté pour interagir du bout des doigts.Un écran devant les yeuxLes Ray-Ban Meta Display embarquent un écran couleur invisible pour l'entourage, qui permet d'afficher messages, photos, appels vidéo ou itinéraires. L'assistant IA intégré permet de piloter les fonctions à la voix ou par gestes, notamment via un bracelet “neural band” détectant les mouvements de la main. Un véritable saut technologique pour Meta, qui parvient à miniaturiser des fonctionnalités de smartphone dans une paire de lunettes.Une alliance stratégique avec EssilorLuxotticaLe partenariat avec le géant de l'optique EssilorLuxottica s'impose comme un avantage décisif : maîtrise de la fabrication, distribution, design… Meta a trouvé le bon partenaire pour s'implanter durablement sur le marché de la tech portable. Un mariage audacieux mais désormais gagnant, entre la Silicon Valley et la lunetterie italienne.Le métavers n'est pas mortCe lancement s'inscrit dans la continuité du projet Orion, futur produit emblématique mêlant réalité augmentée et IA. Loin d'avoir enterré son rêve de métavers, Mark Zuckerberg le nourrit désormais à travers ces objets connectés. Comme la montre connectée hier, les lunettes pourraient bien devenir demain le cœur de notre vie numérique.

Le Premier ministre albanais a promu une IA baptisée Diella au poste de ministre des Marchés publics. Si elle était déjà utilisée sous forme de chatbot pour simplifier les démarches administratives, Diella devient désormais un visage politique officiel – virtuel, certes, mais au cœur du pouvoir.Derrière cette nomination, une promesse : celle d'une gouvernance plus transparente, débarrassée de la corruption qui gangrène les appels d'offres dans de nombreux pays. Une IA, par définition, n'a pas d'intérêts personnels, pas de tentation de s'enrichir. Voilà un argument séduisant pour un pays comme l'Albanie, en quête de respectabilité sur la scène européenne. Mais suffit-il d'être une machine pour être incorruptible ?Car très vite, les questions s'enchaînent. Quelles seront les prérogatives réelles de cette IA ? Prendra-t-elle seule des décisions ? Sur quels critères attribuera-t-elle les marchés publics ? Et surtout, pourra-t-elle être manipulée à l'insu de tous ? On le sait, une IA n'est jamais neutre : elle dépend de la qualité de ses données, de ses concepteurs, et peut très bien reproduire des biais humains… voire amplifier certaines dérives.

Et si l'intelligence artificielle devenait votre meilleure alliée pour réussir vos examens ? Jérémy Lambert, cofondateur de Koro AI, présente une plateforme innovante pensée pour aider les collégiens, lycéens et étudiants à mieux apprendre grâce à l'IA.Alors que ChatGPT est déjà largement utilisé – parfois de manière anarchique – par les élèves, Koro AI propose une alternative structurée et pédagogique, encadrée par des enseignants et pensée pour maximiser l'efficacité des révisions. Fiches de synthèse, quiz personnalisés, flashcards, chatbot cantonné aux cours… l'outil se présente comme un véritable assistant scolaire intelligent.

Et si la fiction permettait de mieux comprendre les enjeux du monde réel ? C'est le pari du recueil Haute Tension, une œuvre collective de science-fiction qui propose neuf récits se déroulant dans un monde post-transition énergétique. EDF a collaboré à ce projet éditorial en apportant son expertise en innovation et en prospectiveEn partenariat avec EDFDans cet épisode, Julien Villeret, directeur de l'innovation d'EDF, raconte comment est née cette initiative inédite mêlant rigueur scientifique et imagination littéraire. Une autre manière de penser l'avenir de l'énergie, de l'hydrogène blanc à la fusion nucléaire, en passant par la souveraineté énergétique ou les ambitions dévorantes des géants du numérique.

Apple lance un iPhone plus fin que jamais ainsi qu'une nouvelle Watch et de nouveaux Airpods mais... derrière les annonces, plusieurs déceptions.Avec Bruno Guglielminetti (Mon Carnet)

#126 Musulman•es de France : le soupçon permanent ? En mai 2025, le rapport "Frères musulmans et islamisme politique en France" fait couler beaucoup d'encre. Présenté comme la preuve d'une inquiétante gangrène mais aussi critiqué pour son manque de rigueur, il semble comme tant de commentateurs, analyser les pratiques les plus anodines de l'islam comme des signaux de proximité avec des mouvements extrémistes.Parallèlement toute personnalité publique ouvertement musulmane et critique de l'islamophobie encourt le risque d'être accusée de proximité d'un islam dit « politique » dont on a du mal à dessiner les contours. C'est un régime de suspicion qui semble assimiler une frange de plus en plus large des musulman•es à un mouvement global qui menacerait les civilisations européennes. Qu'est ce qui constitue donc ce « problème musulman » ?Rokhaya Diallo et Grace Ly reçoivent Hamza Esmili, socio-anthropologue du religieux et chercheur à l'Université libre de Bruxelles (Belgique), auteur du livre « La cité des musulmans, une piété indésirable » paru aux éditions Amsterdam.Références citées dans l'épisode :«Djihad judiciaire»: l'inquiétante stratégie d'intimidation des islamistes - Le Figaro- février 2024Audition de Hakim El Karoui par la commission des lois du Sénat mars 2021https://www.youtube.com/watch?v=FJzGYMKm-8A Huffington Post, octobre 2019https://www.tf1.fr/tmc/quotidien-avec-yann-barthes/videos/a-bas-le-voile-le-discours-choc-de-bruno-retailleau-lors-du-meeting-pour-la-republique-contre-lislamisme-78466039.html Bruneau Retailleau sur Quotidien, mars 2025Émission produite par Rokhaya Diallo et Grace Ly. kiffetarace@kiffetarace.comSon & réalisation : Monsieur Yao pour L'Appart StudioGraphisme : Gwenn GLMDirection artistique : @argotmagazineHabillage sonore : Baptiste MayorazKiffe ta race est disponible gratuitement sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Music… Rejoignez nos communautés #Kiffetarace sur Youtube, Instagram, X, Facebook en vous abonnant à nos comptes. Donnez-nous de la force en semant le maximum d'étoiles et de commentaires sur les plateformes d'écoute et la Toile. Likez, partagez, nous sommes à l'écoute. Parlez de nous à vos proches, vos collègues et même vos ennemis ! Le bouche-à-oreille et la solidarité sont nos meilleures armes.Kiffe ta race saute à pieds joints dans les questions raciales en France depuis 2018. Nous tendons notre micro à des penseur.ses, chercheur.ses, artistes, activistes pour mettre l'antiracisme sur le devant de la scène. “Kiffer sa race” est une expression des années 90-2000 qui signifie “passer un bon moment”, nous l'employons ici avec malice et conscience du double sens :) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.