Podcasts about Donnez

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FC Copains
Débat Coupe du Monde 2026 - Le Mexique a-t-il envoyé un message avec sa victoire 2-0 face à l'Afrique du Sud ?

FC Copains

Play Episode Listen Later Jun 12, 2026 43:41


On est tous debout... toute la journée en Estrie
Gab se retrouve dans une poursuite policière sur la 55!

On est tous debout... toute la journée en Estrie

Play Episode Listen Later Jun 12, 2026 59:10


Aujourd'hui dans la gang ➜ On se demande qu'est-ce qu'on serait prêt à faire à 38 degrés! Donnez-vous de l'argent ou des cadeaux dans les mariages? La fois où votre enfant vous a rendu fier! Bonne écoute!

Sans Filet
SANS FILET - Nick Kyrgios peut-il bousculer le circuit ATP ?

Sans Filet

Play Episode Listen Later Jun 11, 2026 58:55


C'est l'événement tennis de la semaine ! Après une très longue absence, quatre opérations au genou et une reconstruction du poignet, Nick Kyrgios a fait un retour fracassant sur le circuit ATP à Stuttgart. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que l'Australien n'a pas perdu son génie sur gazon en balayant Corentin Moutet sans donner la moindre balle de break. Dans ce débrief, on se pose la question suivante : Nick Kyrgios peut-il encore bousculer la hiérarchie mondiale en 2026 ? Son service de feu et son instinct légendaire sur herbe suffiront-ils à masquer son manque de rythme physique face aux monstres que sont Jannik Sinner ou Novak Djokovic ? Est-il le piège absolu et le cauchemar des têtes de série à l'approche de Wimbledon ? Donnez-nous votre avis dans l'espace commentaires : croyez-vous à un retour au sommet de Nick Kyrgios ou s'agit-il d'un baroud d'honneur éphémère ?Les tops et les flops sont également au programme de cette émission sans oublier les premiers pronostics sur gazon.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Le Crayon
Athée VS Catholique : Y a-t-il des miracles attestés par la science ? | Œil pour Œil

Le Crayon

Play Episode Listen Later Jun 11, 2026 86:53


La science et la foi sont-elles incompatibles face aux phénomènes inexpliqués ? Donnez-nous votre avis en commentaire !Dans ce nouvel épisode d'Œil pour Œil, le format de débat du Crayon, nous recevons :▶ Thomas C. Durand : Vulgarisateur scientifique, essayiste et cofondateur de l'Association pour la science et la transmission de l'esprit critique (ASTEC). Connu pour sa chaîne YouTube "La Tronche en Biais", il promeut la zététique (l'art du doute) et remet en question les récits de miracles ou de phénomènes paranormaux en exigeant une rigueur scientifique absolue.▶ Matthieu Lavagna : Auteur, conférencier et apologète catholique. Notamment auteur de l'ouvrage "Soyez rationnel, devenez catholique", il défend l'idée que certains miracles, comme les guérisons de Lourdes ou les apparitions de Zeitoun, sont objectivement attestés et s'avèrent impossibles à expliquer par les seules lois de la physique.Dans cet échange, ils répondent à ces questions :

Parlons introspection
Burn-out : Vous savez être utile. Savez-vous encore ce qui vous fait plaisir ?

Parlons introspection

Play Episode Listen Later Jun 11, 2026 8:33 Transcription Available


Burn-out : Vous savez être utile. Savez-vous encore ce qui vous fait plaisir ?Dans cet épisode de Parlons Introspection, je partage une histoire personnelle que je n'avais encore jamais racontée de cette façon.Lorsque mon médecin m'a conseillé de faire des choses qui me faisaient plaisir pendant mon arrêt de travail, j'ai réalisé que je ne savais plus répondre à cette question pourtant simple : qu'est-ce qui me fait plaisir en dehors du travail ?Pendant des années, j'avais construit ma vie autour de l'engagement, de la responsabilité et du travail bien fait. J'aimais résoudre des problèmes, être utile et être celle sur qui l'on pouvait compter.Puis mon corps s'est arrêté.Je pensais alors que mon problème était la fatigue. Avec le recul, j'ai compris que l'épuisement n'était qu'une partie de l'histoire.Dans cet épisode, j'aborde : le burn-out et l'épuisement professionnel la difficulté à reconnaître les signaux avant la rupture la honte qui peut apparaître pendant l'arrêt de travail le perfectionnisme et le besoin d'être irréprochable la place que le travail peut prendre dans notre identité ce qui se passe lorsque les repères qui nous ont permis de réussir cessent de fonctionnerCet épisode s'adresse aux femmes expérimentées qui traversent une période de transition et qui sentent qu'il est temps de comprendre comment elles fonctionnent vraiment, au-delà de ce qu'elles produisent.Si vous vous reconnaissez dans ce que vous venez d'entendre, c'est exactement ce qu'on explore ensemble dans Lumière Intérieure. Deux séances individuelles pour comprendre votre mode de fonctionnement, vos points d'appui et votre zone de génie.Découvrir Lumière IntérieureJe suis Véronique Milome, fondatrice de Catalysons vos Atouts®, coach professionnelle certifiée RNCP niveau 7. Mon approche combine coaching et numérologie pour aller là où la réflexion seule ne suffit plus. J'accompagne les femmes expérimentées qui arrivent à un tournant professionnel ou personnel et qui restent bloquées malgré tout le travail déjà fait sur elles-mêmes. Elles repartent avec une direction claire et la certitude de faire le bon choix pour elles.Votre prochaine étape ne s'invente pas. Elle se clarifie.Cet épisode vous a touché ? -> Partagez-le à une femme de votre entourage qui traverse la même chose en ce moment.-> Donnez-lui 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute préférée. -> Déposez un commentaire sur YouTube ou Spotify, je lis chaque message.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Crayon
Faut-il financer la campagne du RN ? Ils débattent. | Face à L'Actu

Le Crayon

Play Episode Listen Later Jun 9, 2026 24:43


Une banque a-t-elle le droit de refuser un prêt au premier parti de France, ou est-ce un déni de démocratie ? Donnez-nous votre avis en commentaire !Dans ce cinquième épisode de Face à L'Actu, le format d'actualité du Crayon, on retrouve nos deux chroniqueurs récurrents :➤ Laura Warton Martinez : chroniqueuse (Les Grandes Gueules, RMC), qui juge « antidémocratique » qu'aucune banque française ne finance le RN, donné en tête des sondages et défend la création d'un fonds public, émanant de la Banque de France, garantissant à tous les partis une enveloppe identique et plafonnée.➤ Kamil Abderrahman : chroniqueur, qui refuse que l'État ou les contribuables se portent garants d'un parti qu'il décrit comme « délinquant financier multi-condamné » pour lui, si aucune banque ne veut prêter, c'est à la fois une question d'image et de comptes dans le rouge, et ce n'est pas le problème des citoyens.Dans cet échange, ils répondent à ces questions :

Leadershift
Episode 327: Pour en finir avec l'intuition

Leadershift

Play Episode Listen Later Jun 8, 2026 16:33


Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!En 2009, Daniel Kahneman, sceptique des biais, et Gary Klein, défenseur de l'intuition experte, ont fini par s'accorder. Une intuition mérite confiance sous deux conditions : un environnement régulier et un retour d'expérience rapide et clair. Le recrutement et l'évaluation des collaborateurs réunissent exactement l'inverse.Cet épisode examine ce que l'intuition fait bien, et ce qu'elle fabrique quand l'environnement la trahit. On y voit pourquoi l'entretien non structuré donne l'illusion de fonctionner, comment l'évaluation d'un collaborateur renseigne souvent plus sur celui qui évalue que sur l'évalué, et ce que cache l'argument « mais ça marche » quand on n'observe jamais ses propres erreurs. La recherche sur la décision a tranché depuis longtemps ; le réflexe, lui, persiste.À l'arrivée, le débat se déplace : la confiance dans une intuition se mesure à la qualité de l'environnement dans lequel ce ressenti s'est formé, davantage qu'à sa force. Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino"Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Parlons introspection
Sécurité intérieure : arrêtez de chercher les réponses à l'extérieur

Parlons introspection

Play Episode Listen Later Jun 4, 2026 8:28 Transcription Available


Arrêter de chercher les réponses à l'extérieur : ce que j'ai appris.Pendant longtemps, mon premier réflexe face à un doute, une décision difficile ou une émotion que je ne comprenais pas était de chercher des réponses ailleurs. Demander des avis. Trouver la personne qui allait m'aider à y voir plus clair. Analyser ce que je vivais plutôt que l'écouter.Cette manière de fonctionner m'a protégée. Elle m'a aussi empêchée, pendant des années, d'entendre ce qui était déjà présent en moi.Dans cet épisode, je partage ce que ce chemin m'a appris. Le rôle des accompagnements professionnels que j'ai traversés. Ce que signifie vraiment devenir sa propre ressource. Et pourquoi la sécurité intérieure ne signifie pas avancer seule.Si vous avez beaucoup travaillé sur vous et que vous cherchez encore la validation à l'extérieur avant de vous faire confiance, cet épisode est pour vous.Je suis Véronique Milome, fondatrice de Catalysons vos Atouts®, coach professionnelle certifiée. J'intègre la numérologie stratégique® pour révéler ce que l'introspection seule ne suffit pas à éclairer. J'accompagne les femmes expérimentées qui arrivent à un tournant professionnel ou personnel et qui restent bloquées malgré tout le travail déjà fait sur elles-mêmes. Elles repartent avec une direction claire et la certitude de faire le bon choix pour elles.Réservez votre diagnostic offert ou participez au RDV Clarté hebdomadaire en visioSite internet catalysons-vos-atouts.comVous aimez cet épisode ? Voici comment le soutenir :Donnez-lui 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute préféréePartagez-le autour de vous, à trois personnes que cela pourrait toucherDéposez un commentaire sur YouTube ou Spotify, je lis chaque mot toute mon attentionJe vous remercie pour votre écoute et votre fidélité précieuses.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le retour de Mario Dumont
Postes Canada: «Vous perdez de l'argent, mais vous vous en donnez?!», dit Benoit Dutrizac

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Jun 2, 2026 13:25


Postes Canada: les syndiqués votent oui Le bronzage est-il dangereux? Poilievre tape sur l'idée d'une récession au Canada pour attaquer Carney La rencontre Dutrizac-Dumont avec Benoit Dutrizac et Mario Dumont. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radio Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

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Leadershift
Episode 326: Intégrer un profil divergent dans une équipe à forte cohésion

Leadershift

Play Episode Listen Later Jun 1, 2026 15:51


Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Une équipe soudée, demandeuse de plus de présence et de collaboration, sur une activité d'innovation : la situation idéale, en apparence. Sauf qu'un collaborateur refuse d'en être, et que toute l'équipe a fini par s'ajuster à lui. La manager a aligné les jours de bureau, ouvert le dialogue, obtenu une légère amélioration. Elle se demande si elle peut faire plus. Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino"Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Sur le grill d'Ecotable
[Extrait Sur le Zinc #5] - Quel avenir pour les sodas artisanaux ? avec Remy Maurin de Mashy

Sur le grill d'Ecotable

Play Episode Listen Later May 30, 2026 7:57


Dans cet extrait de l'épisode [Sur le Zinc #5 - L'art des craft beer et craft sodas], Remy Maurin, co-fondateur de Mashy, partage son avis sur l'avenir du « craft soda ». Malgré le fait qu'ils restent influencés et dominés par les grandes catégories de boissons industrielles, mais aussi limités par l'exigence des consommateurs en terme de goût et de sucre, ces nouvelles recettes font de plus en plus leur apparition dans les grandes surfaces et les restaurants. Cette tendance des sodas innovants et vertueux, Rémy l'observe dans sa mission d'accompagnement de marques. Qu'est ce qu'un craft soda ? Sur quels engagements se positionnent les nouvelles marques ? En quoi le marché du craft soda pousse les marques industrielles à imiter la tendance « faible en sucre » ou « arômes naturels » ? Le marché va-t-il finir par saturer, et si oui, quelles boissons survivront en 2050 ? Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sans Filet
SANS FILET - Jannik Sinner éliminé : tournoi renversé ?

Sans Filet

Play Episode Listen Later May 29, 2026 44:19


Journée historique et complètement folle à Paris ! Bienvenue dans ce débrief enflammé de Sans Filet après un jeudi de tous les dangers Porte d'Auteuil. Le tournoi vient de basculer dans une autre dimension avec deux événements majeurs qui redistribuent totalement les cartes.Le séisme Sinner : le favori au tapis ! C'est le plus grand choc de ce début de quinzaine. Le numéro 1 mondial, Jannik Sinner, invaincu depuis 35 matchs et ultra-favori, est éliminé dès le 2e tour par l'Argentin Juan Manuel Cerundolo. Alors qu'il menait deux sets à zéro et 5-1, l'Italien a été terrassé par des crampes et une terrible insolation. Privé d'Alcaraz (blessé avant le tournoi) et maintenant de Sinner, le tableau masculin est totalement renversé ! Qui va en profiter ? Djokovic a-t-il la voie royale ? Donnez votre avis en commentaire : jusqu'où peut aller Moïse Kouamé dans ce tournoi ? Et selon vous, qui est le grand favori maintenant que Sinner est dehors ?Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Sur le grill d'Ecotable
[Sur le Zinc #5] - L'art des craft beer et craft sodas, avec Remy Maurin de Mashy

Sur le grill d'Ecotable

Play Episode Listen Later May 27, 2026 43:15


Sur le Zinc d'Écotable, c'est la série de podcasts dédiée à l'engagement autour de la boisson. En 6 épisodes, Chef Damien, fondateur des sachets de boissons à infuser Necense et chef de 750g La table, part à la rencontre de celles et ceux qui s'engagent pour rendre le monde de la boisson plus durable. Dans ce cinquième épisode, Chef Damien rencontre Remy Maurin, co-fondateur de Mashy. Mashy conseille et développe pour ses clients des recettes de boissons innovantes, éthiques et alignées avec le monde de demain. Après avoir innové dans le monde de la bière chez Gallia, Remy met son expertise du goût au service des craft beer et des craft sodas du futur. D'où vient son amour pour la boisson, dans sa dimension la plus innovante mais aussi durable ? Quelles sont les orientations actuelles des marques artisanales en terme d'engagement ? Quelle est sa vision du duel boissons industrielles vs boissons craft ? Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Leadershift
Episode 325: Le modèle Cynefin, un diagnostic de situation

Leadershift

Play Episode Listen Later May 25, 2026 16:11


Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!La plupart des dirigeants connaissent le modèle Cynefin. Très peu réalisent que l'outil suppose un diagnostic préalable que le modèle lui-même ne fournit pas : savoir dans quel domaine on se trouve avant de choisir comment agir.Cet épisode revient sur le cadre de Dave Snowden cinq ans après sa première présentation sur Leadershift. Pourquoi les dirigeants bien formés glissent-ils spontanément vers une logique de Compliqué face à des situations Complexes ? Que révèle le renommage du cinquième domaine — "confus" — sur l'état réel de la plupart des organisations ? Et que signifie le cliff, cette zone de bascule entre le domaine Clair et le Chaotique, pour les organisations qui ont tout optimisé ?Trois questions pratiques pour diagnostiquer la nature d'une situation, utilisables en réunion de direction. Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino"Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Parlons introspection
Quitter le salariat ne suffit pas à retrouver sa place - Parlons Introspection

Parlons introspection

Play Episode Listen Later May 21, 2026 5:17 Transcription Available


Vous pensiez qu'en quittant le salariat, vous alliez enfin vous sentir plus libre et plus à votre place.Pourtant, beaucoup de femmes découvrent autre chose après leur départ.Elles changent de métier ou lancent leur activité, mais continuent à douter d'elles-mêmes, à chercher la validation extérieure ou à reproduire certains anciens mécanismes.Dans cet épisode de Parlons Introspection, je parle de ce moment souvent invisible entre transition professionnelle et reconstruction identitaire.Selon une étude KPMG menée auprès de 750 femmes dirigeantes, 75 % disent avoir déjà vécu un syndrome de l'imposteur au cours de leur carrière.Cet épisode s'adresse particulièrement aux femmes en reconversion, en transition professionnelle ou qui ont quitté le salariat sans réussir encore à retrouver pleinement leur place.Premier échange offertMon site Internet : https://catalysons-vos-atouts.com/Vous aimez cet épisode ? Voici comment le soutenir :Donnez-lui 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute préféréePartagez-le autour de vous, à trois personnes que cela pourrait toucherDéposez un commentaire sur YouTube ou Spotify, je lis chaque mot toute mon attentionJe vous remercie pour votre écoute et votre fidélité précieuses.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Frictions
Que reste-t-il du rêve américain ? Ep.3/4 : Nuevo South | TOUTES IDENTITÉS CONFONDUES

Frictions

Play Episode Listen Later May 19, 2026 40:13


Donnez-moi vos pauvres, vos exténués, qui aspirent à vivre libres. Ce sont les mots gravés dans le cuivre au pied de la Statue de la Liberté. Aujourd'hui, cette promesse ressemble à une lettre morte. Descentes de l'ICE à l'aube, familles séparées, Garde nationale dans les rues. La criminalisation des migrants n'a plus rien d'exceptionnel. C'est une politique assumée.Les Latinos - première minorité du pays, force économique décisive dans les swing states - vivent entre exploitation, menace permanente d'expulsion et besoin d'être vus.À Atlanta, Walid rencontre deux femmes qui racontent cette réalité de l'intérieur.Gigi Pedraza a quitté le Pérou, vécu à Chicago et Boston, avant de s'installer à Atlanta, ville emblématique des droits civiques, fière de son "Atlanta way", cet art de la concorde. Elle a fondé le Latino Community Fund Georgia quand elle a réalisé que sa communauté était partout dans l'État - et absente de son récit.Jennifer - un pseudonyme qu'elle a choisi - a traversé la frontière depuis le Mexique enfant, sans papiers. Elle a appris tôt à naviguer dans un système conçu pour la maintenir en marge, jusqu'à ce que Freedom University l'aide à trouver une brèche.Ensemble, elles donnent voix à une réalité qui reste largement non documentée, comme tant de ceux qui la vivent.___Retrouvez-nous tous nos contenus sur frictions.co.Suivez Frictions sur Instagram, Facebook, X !Vous ne recevez pas encore notre newsletter ? Incrivez-vous iciHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sans Filet
SANS FILET - Jannik Sinner : le plus grand exploit de l'histoire des Masters 1000 ?

Sans Filet

Play Episode Listen Later May 18, 2026 89:05


Jannik Sinner a encore écrit l'histoire ! En remportant le Masters 1000 de Rome 2026 face à Casper Ruud (6-4, 6-4), le numéro 1 mondial a non seulement mis fin à 50 ans d'attente pour le tennis italien au Foro Italico (depuis Adriano Panatta en 1976), mais il a aussi complété son "Golden Masters" à seulement 24 ans en rejoignant Novak Djokovic.Avec une série historique de 34 victoires consécutives en Masters 1000 (battant le record légendaire de Djokovic en 2011), le parcours de Jannik Sinner se place-t-il tout en haut du panthéon du tennis mondial ?L'équipe de Sans Filet se mouille et décortique cet immense exploit en le comparant aux plus grands chefs-d'œuvre de l'histoire du tennis sur le format Masters 1000.Nos chroniqueurs et consultants dévoilent leurs parcours préférés et les plus impressionnants de l'histoire de l'ATP (Le Federer à Cincinnati, Zverev à Madrid, Nadal à Monte-Carlo Quel est le run ultime ? Où placer le Rome 2026 de Sinner ? Analyse complète du tournoi de l'Italien. De son entrée en lice à sa finale face à Ruud, en passant par sa bataille face à Medvedev. Est-on face à la plus grande domination de l'ère moderne ? Donnez-nous votre Top 3 des plus beaux parcours en Masters 1000 dans l'espace commentaires ! Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Leadershift
Episode 324: Diagnostic organisationnel

Leadershift

Play Episode Listen Later May 18, 2026 15:42


Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Les indicateurs sont dans le vert. Les réunions produisent du consensus que personne n'applique, les collaborateurs engagés partent sans prévenir, les incidents remontent après coup. Trois symptômes ordinaires — et pourtant, chacun pointe vers un mécanisme distinct : silence organisationnel, divergence des représentations partagées au sein du groupe, sous-optimisation hiérarchique. Cet épisode montre comment remonter de ce qu'on observe à ce qui l'explique — sans psychologiser les acteurs ni chercher un responsable. Le biais de correspondance, cette tendance à expliquer les comportements par le caractère des individus plutôt que par la structure qui les produit, est précisément ce qui rend les diagnostics organisationnels si difficiles à formuler correctement. Deux hypothèses sont proposées, compatibles mais distinctes — elles ne pointent pas les mêmes leviers d'intervention. En conclusion, trois conditions pour conduire ce raisonnement depuis l'intérieur de l'organisation, là où l'urgence d'agir court-circuite régulièrement le diagnostic. Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino"Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Sur le grill d'Ecotable
[Replay] - "Violences dans les champs", l'omerta au coeur de l'agro-industrie, avec Nicolas Legendre

Sur le grill d'Ecotable

Play Episode Listen Later May 13, 2026 56:14


3 ans après son livre "Silence dans les champs" qui lui a valu le Prix Albert Londres 2023, Nicolas Legendre revient avec un documentaire prolongeant son enquête sur l'agro-industrie française: "Violences dans les champs" (diffusé sur France Télévisions). Étendu à la France entière et non plus à sa Bretagne natale, le film de Nicolas Legendre a pour but de disséquer "la généalogie de la violence" à l'œuvre dans le monde "brutal" de l'agro-industrie, des années 60 à aujourd'hui. À cette occasion, nous rediffusons l'épisode [#104 - "Silence dans les champs" ou la face cachée de l'industrie agroalimentaire, avec Nicolas Legendre]. Fanny Giansetto recevait Nicolas Legendre, journaliste ayant grandi dans une ferme laitière en Bretagne. Ce dernier a enquêté pendant près de 7 ans sur l'agro-industrie bretonne, recueilli 300 témoignages et visité près de 30 fermes, pour comprendre les logiques systémiques de la première région agricole de France. Références mentionnées dans cet épisode:Printemps silencieux, Rachel CarsonReprendre la terre aux machines, L'atelier paysanTu nourriras le monde, Floris Schruijer & Nathan Pirard*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.fr Réalisation : Lucie JannonHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Leadershift
Episode 323: Sensemaking et changement

Leadershift

Play Episode Listen Later May 11, 2026 16:14


Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Un nouveau règlement, une réorganisation, une décision stratégique : la direction communique, les équipes interprètent — et rarement de la même façon. Ce n'est pas un défaut de compréhension. C'est le fonctionnement normal du sensemaking, tel que Karl Weick l'a formalisé en 1995.Cet épisode explore les sept propriétés de ce processus — enraciné dans l'identité, rétrospectif, social, continu — et ce qu'elles impliquent concrètement pour quiconque pilote un changement. Pourquoi multiplier les canaux de communication ne réduit pas les divergences d'interprétation. Comment travailler les indices plutôt que le message. Et pourquoi la plausibilité, chez Weick, compte plus que la vérité objective.Des pistes concrètes pour créer les conditions d'un sensemaking collectif — sans prétendre supprimer les divergences. Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino"Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Talkback GP
Entretien exclusif : Marc Marquez se confie sur son avenir, avant le GP de France ! [Talkback GP]

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Play Episode Listen Later May 9, 2026 18:08


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MotoGP : Débrief' de Jerez - Les Marquez entre ciel et terre / Zarco au top avant le Mans [TKBK GP]

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Play Episode Listen Later May 8, 2026 36:01


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Rencontrez Marc Marquez à Paris : CONCOURS VIP EXCLUSIF [Talkback GP & Ducati Paris by Espace Murit]

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Play Episode Listen Later May 8, 2026 35:55


Retrouvez Eric Célis & Didier Hamdi pour une émission spéciale de #TalkbackGP !Votre rendez-vous #Ducati & #MotoGP

Parlons introspection
Pourquoi vous n'arrivez plus à vous arrêter et pourquoi vous culpabilisez quand vous ne faites rien ? Parlons Introspection

Parlons introspection

Play Episode Listen Later May 7, 2026 8:58 Transcription Available


Toujours en mouvement, même épuisée. Découvrez d'où vient ce mécanisme et ce que s'arrêter signifie vraiment pour retrouver de l'élan.Vous n'arrivez plus à vous arrêter. Toujours quelque chose à finir, à préparer, à anticiper. Et cette sensation de ne plus savoir comment faire autrement, même quand votre corps vous demande de souffler.Ce n'est pas un manque de volonté. C'est un mécanisme construit tôt, devenu si familier qu'il est invisible.Dans cet épisode, nous allons regarder d'où vient cette incapacité à s'arrêter : les cinq drivers formalisés par Taibi Kahler, le poids social documenté par Nicole Aubert, et ce que Pascale Molinier montre sur la façon dont les femmes ont appris à confondre mouvement permanent et valeur personnelle.Nous allons aussi parler de ce que s'arrêter signifie vraiment. Et du chemin concret pour y revenir, pas à pas, sans injonction.Si vous tournez en boucle malgré tout ce que vous savez déjà sur vous-même, cet épisode vous donne un nom à ce que vous vivez. Et un premier pas.Premier échange gratuit de 30 minutes : https://calendly.com/vemilome/premier-echange-30minPour aller plus loin :Playlist "Ces drivers qui nous gouvernent" : https://podcast.ausha.co/parlons-introspection/playlist/ces-drivers-qui-nous-gouvernentSe donner de la valeur : https://smartlink.ausha.co/parlons-introspection/se-donner-de-la-valeur-pourquoi-c-est-essentiel-et-comment-y-arriver-parlons-introspection-episode-55Je suis Véronique Milome, fondatrice de Catalysons vos Atouts®, coach professionnelle certifiée RNCP 7. J'accompagne les femmes expérimentées, cadres et entrepreneuses, à rendre leur parcours lisible pour avancer avec justesse à un moment charnière de leur vie. catalysons-vos-atouts.comVous aimez cet épisode ? Voici comment le soutenir :Donnez-lui 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute préféréePartagez-le autour de vous, à trois personnes que cela pourrait toucherDéposez un commentaire sur YouTube ou Spotify, je lis chaque mot toute mon attentionJe vous remercie pour votre écoute et votre fidélité précieuses.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

TATAMI Connexion
UFC 328 : Analyse et pronostic Chimaev vs Strickland - TATAMI Connexion

TATAMI Connexion

Play Episode Listen Later May 4, 2026 82:47


Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9ECode promo : TATAMI10L'UFC 328 aura lieu au Prudential Center dans la nuit du 9 au 10 mai. Cet évènement sera le témoin de la 1ère défense de titre de Khamzat Chimaev où il sera opposé à Sean Strickland ! Dans cet épisode nous allons vous faire l'analyse XXL de ce combat qui nous hype énormément !On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles.Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre visionBonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

Sur le grill d'Ecotable
[Extrait We are the champions #6] - Déjà bio et végétarien en 2009 ! avec Le Balagan

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Play Episode Listen Later May 2, 2026 6:11


Dans cet extrait de l'épisode [We are the champions #6 - Le Balagan (Marseille), Prix du restaurant bio], le fondateur et chef du Balagan, Yannick Ganem, revient sur l'origine de son engagement pour une cuisine éthique, végétale et saine dès les années 2010. Comment c'était d'être dans une niche de la restauration à cette époque ? Comment a-t-il fait évoluer ses engagements par la suite ? Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation: Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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We are the champions #6 - Le Balagan (Marseille), Prix du restaurant bio

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Play Episode Listen Later Apr 29, 2026 21:14


Dans ce nouvel épisode We are the champions, nous recevons Yannick Ganem, fondateur et chef du Balagan, restaurant-traiteur à Marseille 8ème. Bio à plus de 95%, vegan et sans-gluten, le Balagan coche toutes les cases du restaurant engagé et est donc devenu une institution dans la cité phocéenne. C'est pour son engagement pour une cuisine quasiment 100% bio que le Balagan a remporté le Prix du restaurant bio lors du Palmarès 2025 ! D'où vient cet engagement de Yannick pour une cuisine saine et responsable ? Comment a-t-il mis en place à la fois le sans-gluten et le 100% végétal ? Pourquoi a-t-il décidé de renforcer son offre traiteur ? Avec en bonus: sa recette de pissaladière vegan. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation: Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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[Extrait #116] - Prendre soin du sol et du vivant pour produire du goût, avec Frédéric Revol

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Play Episode Listen Later Apr 25, 2026 7:24


Dans cet extrait de l'épisode [#116 - Produire le premier whisky bio français de façon 100% autonome - Avec Frédéric Revol], le fondateur du Domaine des Hautes glaces nous raconte en quoi il était évident pour lui de produire son whisky bio et local dans le respect des sols agricoles et du vivant. En quoi le whisky permet une réflexion sur le temps long de notre rapport au vivant ? D'un point de vue agricole, en quoi une production de whisky (céréales) est bénéfique pour un terroir et un écosystème? Comment Frédéric produit-il son whisky en pensant aux générations futures ? Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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#116 - Produire le premier whisky bio français de façon 100% autonome - Avec Frédéric Revol

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Play Episode Listen Later Apr 22, 2026 55:15


Et si l'on vous disait qu'il était possible de produire du whisky 100% bio et local, avec des céréales issues de semences anciennes, puis transformées au même endroit à l'aide de ressources en eau et en bois locales, tout ça en plein coeur des Alpes françaises ? Cette prouesse existe bel et bien au Domaine des Hautes glaces, la première ferme-distillerie biologique du monde nichée entre les falaises du Vercors et les sommets des Écrins. Son fondateur, Frédéric Revol, est agronome de formation, et a décidé en 2009 de faire ce pari de reconnecter le whisky au vivant et à la terre. Frédéric porte à la fois la casquette d'agriculteur: il cultive ses céréales (orge, seigle et épeautre) sur les parcelles de sa ferme, et à la fois distillateur en préparant ses spiritueux avec soin, à l'aide de techniques ancestrales. Il le dit clairement notamment dans son récent ouvrage Whisky de montagne : la terre, la graine et le goût publié en 2024 aux éditions Terre vivante: il veut produire le meilleur des whisky avec le moins de ressources et le plus de sens. C'est de ce respect du vivant dont il est question dans ce podcast, et bien sûr de la démarche de Frédéric. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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[Extrait Sur le Zinc #4] - Zéro plastique, sodas artisanaux, vins bio... Les good news de l'hôtellerie

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Play Episode Listen Later Apr 18, 2026 7:20


Dans cet extrait de l'épisode [Sur le Zinc #4 - Faire avancer le monde de l'hôtellerie, avec Vincent Digne du groupe Accor], Vincent nous raconte quelles avancées ont marqué la démarche du groupe d'hôtels Accor du côté des boissons. Et ça redonne de l'espoir ! Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Question du jour
Êtes-vous favorables à un élargissement de l'autorisation de travailler le 1er mai ?

La Question du jour

Play Episode Listen Later Apr 15, 2026 10:23


Oui ou non ? À vous de voter ! Donnez votre avis et découvrez celui des autres internautes en répondant à la question du jour. Les résultats sont publiés sur la première page de notre quotidien Le Figaro. Vous retrouverez également sur cette page les autres questions posées par la rédaction numérique du Figaro pour débattre de l'actualité avec les lecteurs.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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[Sur le Zinc #4] - Faire avancer le monde de l'hôtellerie, avec Vincent Digne du groupe Accor

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Play Episode Listen Later Apr 15, 2026 34:54


Sur le Zinc d'Écotable, c'est la série de podcasts dédiée à l'engagement autour de la boisson. En 6 épisodes, Chef Damien, fondateur des sachets de boissons à infuser Necense et chef de 750g La table, part à la rencontre de celles et ceux qui s'engagent pour rendre le monde de la boisson plus durable. Dans ce quatrième épisode, Chef Damien rencontre Vincent Digne, responsable Food & Beverage d'Accor, le 3ème groupe d'hôtellerie en Europe. Cette discussion nous montre que le monde bouge: les grandes entreprises (à l'échelle d'impact gigantesque) prennent de plus en plus au sérieux les enjeux écologiques et mettent en place des actions concrètes : Accor a supprimé les bouteilles d'eau en plastique dans les chambres et fait évoluer son offre de boissons dans ses restaurants (sodas artisanaux dont Necense, vins bios, eau microfiltrée sur place...). En quoi l'engagement des grands groupes, comme Accor, est crucial pour réduire notre impact sur les ressources naturelles qui servent à créer nos boissons? Comment Vincent met-il en place de telles mesures à l'échelle de l'Europe, et qu'est ce qui l'anime au plus profond de lui pour faire preuve d'un tel engagement ? Plongez dans cette conversation animée entre deux amoureux de la restauration durable, Chef Damien et Vincent Digne. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Toast #6: Addictions en restauration : la goutte de trop ?

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Play Episode Listen Later Apr 8, 2026 59:18


Longtemps considérées comme des « habitudes du métier », les addictions - à l'alcool, aux drogues, aux médicaments - gangrènent encore les coulisses de la restauration. Cadences infernales, pression constante, nuits sans fin : le cocktail est explosif et les substances permettent parfois de tenir le rythme.Mais les choses bougent, certain·es choisissent la sobriété, la résilience, et un autre modèle de travail. Parler, prévenir, transformer : il est temps de dire stop aux spirales destructrices des addictions. Et de mettre la santé - mentale, physique, collective - au centre de la table.Animatrice : Laurène PetitLieu de l'enregistrement : Brasserie Zoumaï, MarseilleAutour de la table ronde :- Laura Vidal - Sommelière et co-fondatrice de The Small Group (La Mercerie, Livingston, Chardon, Pétrin Couchette)- Clara Tronçon - Gérante de la Brasserie des Chartreux, Marseille - ⁠Yves Guillermain, psychiatre addictologue, chef de service addictologie du CSAPA Puget Corderie- Mélanie Muraccioli, psychologueLiens des sites importantshttps://www.mouvement-restaure.com/https://communaute.ecotable.fr/https://www.associationfestin.com/https://pro.tabac-info-service.fr/var/tis/storage/original/application/b91388a574b9f76b57c4bd1b4cf160e3.pdf*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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[Extrait We are the champions #5] - Comment réduire son empreinte en restauration d'entreprise, avec Cyrille Rougé

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Play Episode Listen Later Apr 4, 2026 9:18


Dans cet extrait de l'épisode [We are the champions #5 - Cyrille Rougé (Elior), Prix du groupe engagé], le chef engagé Cyrille Rougé revient sur les différentes contraintes mais aussi les leviers qui se présentent quand on veut diminuer l'empreinte de ses plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Quelles difficultés a-t-il rencontré en se lançant dans la démarche Écotable dans son club de direction ? Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation: Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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We are the champions #5 - Cyrille Rougé (Elior), Prix du groupe engagé

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Play Episode Listen Later Apr 1, 2026 29:40


Dans ce nouvel épisode We are the champions, nous recevons Cyrille Rougé, chef pour le groupe Elior au club de direction ST Microelectronics, à Grenoble. Cyrille a été le premier chef d'Elior à relever le défi Écotable, et il a rapidement obtenu 3 macarons. Un score qui reflète son engagement personnel, lui qui est passionné par les enjeux d'alimentation durable, engagé sur le bio en tant qu'ambassadeur du programme de l'Agence Bio "Cuisinons plus bio" et qui revendique une alimentation végétalienne dans sa vie personnelle. Qu'est ce qui l'a poussé à porter la démarche Écotable au sein de son groupe, alors que celui-ci commence tout juste à mettre en place une transition sur la durabilité de leurs pratiques ? Que représente cette labellisation au jour le jour dans son travail, qui consiste à cuisiner pour la direction d'une entreprise ? Quels sont ses futurs projets ? Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation: Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Toast #5 : Communication en restauration, l'engagement fait-il encore recette ?

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Play Episode Listen Later Mar 25, 2026 52:54


Si les client.e.s affichent de plus en plus clairement leur quête de sens par le contenu de leur assiette, sont-ils encore alléché.e.s par une communication engagée ? Pour ne pas être accusés de social ou greenwashing ou par stratégie commerciale, de plus en plus de restaurants et commerces de bouche vertueux choisissent de ne pas communiquer sur leurs engagements…ou de le faire différemment, loin des injonctions moralisatrices et de la perfection militante parfois paralysante. Peut-on valoriser ses engagements tout en attirant le chaland ?Un format porté par la Communauté Ecotable et Festin, membres pilotes du mouvement Restaure.Bonne écoute ! Animatrice : Laurène PetitLieu de l'enregistrement : Brasserie Zoumaï, MarseilleAutour de la table ronde :- Céline Chung - Fondatrice de Bao Family et du Studio Imagina ; Auriane Roussel - Consultante en communication dans la gastronomie ; Saskia Porretta - Co-créatrice de Provisions (ex Spok & Gail's Bakery à Londres)Liens des sites importantshttps://www.mouvement-restaure.com/https://communaute.ecotable.fr/https://www.associationfestin.com/*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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[Extrait Sur le Zinc #3] - Le monde des boissons en 2040, selon Nadia Sammut

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Play Episode Listen Later Mar 21, 2026 8:50


Dans cet extrait de l'épisode [Sur le Zinc #3] - Remettre du sens dans nos boissons, avec Nadia Sammut cheffe nourricière étoilée, Chef Damien (Necense, 750g La table) interroge Nadia Sammut sur l'avenir des boissons. A l'Auberge de la Fenière (Luberon), Nadia Sammut a déjà tout prévu pour pallier à l'épuisement des ressources naturelles qui s'annonce et qui mettra nos systèmes alimentaires sous tension. Eau, vin, méthodes de fermentation… plongez dans le laboratoire slow-futuriste de Nadia. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Où est le beau ?
#250 - Prix Bettencourt : le petit guide pour enfin oser déposer son dossier de candidature (Récompenses Dialogue et Talents d'exception)

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Play Episode Listen Later Feb 11, 2026 19:35


Nouveau podcast du 19M dédié à l'exposition Beyond our Horizons : de Tokyo à Paris à la Galerie du 19M à Paris. L'épisode #1 est >ici