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Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [Bon appétit les petits !], (re)écoutez l'épisode [#30 - Y'a quoi à la cantine aujourd'hui ? avec Sandra Franrenet].De la maternelle au lycée, ce sont plus d'un milliard de repas qui sont servis chaque année à 12 millions d'élèves. Cette alimentation est d'autant plus importante qu'elle est offerte à tous les enfants, sans distinction de revenus. Cependant, la qualité de ces repas est décriée. Le fonctionnement des cantines contraint bien souvent celles-ci à acheter du tout préparé faute de place et de moyens. Ce sont alors des repas industriels, trop salés et sucrés qui sont servis aux enfants. Les teneurs en protéines y sont trop élevées et les options végétariennes encore trop rares. À cela s'ajoute le gaspillage alimentaire puisqu'en moyenne 25% d'un plat servi à la cantine est jeté.Au regard de ce constat, on n'est pas surpris d'apprendre que seulement 23% des enfants auraient une alimentation saine et variée. Alors qu'en est-il réellement ? Que mangent les enfants aujourd'hui à la cantine ?Pour en parler, Fanny Giansetto reçoit Sandra Franrenet, journaliste et auteure de “Le livre noir des cantines scolaires”.*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [Bon appétit les petits !], (re)écoutez l'épisode [#24 - Que mangent nos bébés ? avec Claire Grolleau ].Les enjeux de santé publique portés par notre alimentation sont peut être encore plus cruciaux lorsque l'on adresse la question des plus petits. Ils se cumulent avec la nécessité de réduire l'empreinte environnementale de notre alimentation. L'agriculture représente 20% des émissions de gaz à effet de serre qu'il faut réduire de 75% d'ici 2050. Elle est responsable de pollution des eaux et des sols et de perte de biodiversité. Dans ce cadre, il est très fréquemment mis en avant le besoin de réduire la part de produits carnés dans nos assiettes. Or, cette injonction ne concerne souvent pas les plus petits qui, eux, auraient besoin de manger de la viande ou du poisson tous les jours. Par ailleurs le constat reste inquiétant dans les dernières études publiées. Seulement 23% des enfants auraient une alimentation saine et variée. Alors qu'en est-il ? Que mangent les bébés aujourd'hui et que devraient-ils manger ?Pour décrypter cette question, Fanny Giansetto reçoit Claire Grolleau. Claire est fondatrice et présidente de l'Association Label Vie, qui accompagne les crèches et lieux de vie collectif dans leur démarche durable.*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le 22 avril, un groupe islamiste commettait un attentat à Pahalgam, ville touristique du Cachemire indien, provoquant la mort de 26 civils, majoritairement hindous. Le mode opératoire a choqué l'Inde : les assaillants ont demandé à leurs otages de prouver qu'ils étaient musulmans, et non hindous, en récitant une prière. Si ceux-ci n'y parvenaient pas, ils étaient froidement tués.Par la suite, l'Inde a accusé le Pakistan d'être à la manœuvre derrière le groupe terroriste responsable de l'attaque et a lancé une opération militaire qui a failli entraîner les deux puissances nucléaires dans une guerre totale.Pourquoi la région du Cachemire se trouve-t-elle au cœur des tensions entre l'Inde et le Pakistan, deux pays nés de la partition de l'empire des Indes britanniques, en 1947 ? Quand cette rivalité mortifère a-t-elle débuté ? Et comment la situation est-elle susceptible d'évoluer ? Dans cet épisode de « L'Heure du Monde », Sophie Landrin, correspondante du Monde à New Delhi, répond à ces questions.Un épisode de Jean-Guillaume Santi, réalisé par Amandine Robillard. Présentation : Claire Leys. Suivi éditorial : Adèle Ponticelli et Claire Leys. Montage : Marion Bothorel. Dans cet épisode : extraits des journaux des Actualités françaises, diffusés le 19 juin 1947 et le 25 septembre 1947 ; d'un discours de l'ancien premier ministre du Pakistan, Imran Khan, prononcé à la tribune de l'ONU, le 27 septembre 2019 ; d'une prise de parole du premier ministre indien, Narendra Modi, le 24 avril 2025.Cet épisode a été publié le 16 mai 2025.À réécouter : "Inde : comment Narendra Modi menace la démocratie"---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frQue pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Oui ou non ? À vous de voter ! Donnez votre avis et découvrez celui des autres internautes en répondant à la question du jour. Les résultats sont publiés sur la première page de notre quotidien Le Figaro. Vous retrouverez également sur cette page les autres questions posées par la rédaction numérique du Figaro pour débattre de l'actualité avec les lecteurs.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quand on parle de droit en lien avec l'alimentation, on a tendance à le segmenter entre ce qui relèverait du droit rural, du droit de la santé, du droit de l'environnement, ou encore du droit commercial. Pourtant l'alimentation est une vraie question publique. Elle est à la croisée d'enjeux politiques, sociaux, économiques et environnementaux qui ne peuvent pas être traités séparément. Le droit de l'alimentation se retrouve partout : dans les questions de ruralité et d'accès au foncier, dans les questions agricoles, dans les questions d'appellation, de labels mais aussi via les droits de douanes ou encore les emballage alimentaires, la question des négociations des prix... Ce droit de l'alimentation semble aujourd'hui tiraillé en France et en Europe. Tiraillé entre des enjeux de santé publique et environnementaux qui nous obligent à repenser notre système alimentaire. Et tiraillé par des professionnels qui dénoncent trop de réglementation.Alors qu'est-ce que le droit de l'alimentation? Est-il la clé pour la transition généralisée vers une alimentaire plus durable ?Pour en parler, Fanny Giansetto reçoit François Collart Dutilleul, professeur émérite à l'Université de Nantes, l'un des rares spécialiste du droit de l'alimentation.Référence mentionnée dans cet épisode:Le Festival ALIMENTERRE*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Lucie JannonDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet extrait de l'épisode [#109 - Que peut faire le droit pour l'alimentation durable ?], François Collart Dutilleul propose une politique fiscale qui permettrait de rendre le bio plus compétitif, et plus accessible, à travers l'idée d'une TVA négative. Le droit de l'alimentation se retrouve partout : dans les questions de ruralité et d'accès au foncier, dans les questions agricoles, dans les questions d'appellation, de labels mais aussi via les droits de douanes ou encore les emballage alimentaires, la question des négociations des prix... Ce droit de l'alimentation semble aujourd'hui tiraillé en France et en Europe. Tiraillé entre des enjeux de santé publique et environnementaux qui nous obligent à repenser notre système alimentaire. Et tiraillé par des professionnels qui dénoncent trop de réglementation.Alors qu'est-ce que le droit de l'alimentation? Est-il la clé pour la transition généralisée vers une alimentaire plus durable ?Pour le savoir, écoutez l'épisode en entier !*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Parti conservateur du Québec dépasse QS dans les sondages, suscitant une réflexion sur le recul de la gauche. Émilise Lessard-Therrien commente la perte de confiance envers QS. Alexandre Dubé critique le discours de QS en région. Loïc Tassé revient sur la tournée controversée de Trump. Anne-Andrée Daneau alerte sur les nouveaux tarifs d’épicerie. PSPP défie Éric Duhaime. Philippe R. Bertrand parle de SAAQclic et de Northvolt. Un citoyen confronte Valérie Plante sur les pistes cyclables. Martineau implore qu’on cesse de toucher aux ordis. Maxime Deland couvre un plaidoyer coupable et une opération policière. Enfin, Durocher ironise sur les micro-agressions... causées par un cône orange! Une production QUB Mai 2025Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Le leadership transformationnel possède quatre dimensions:Influence Idéalisée (II): exemplarité, confiance, admirationMotivation Inspirante (MI): motivation, vision ou direction claireStimulation Intellectuelle (SI): créativité, innovation, remise en question, implicationConsidération Individualisée (CI): intérêt sincère, développement personnel et professionnel des collabs, mentorat, encadrement individualiséQue valorise un leader transformationnel ?Honnêteté, intégrité et comportement éthique dans tous les aspects du travail.Apprentissage et développement continus pour eux-mêmes et leurs équipes.Autonomisation des collabs pour qu'ils et elles prennent des responsabilités et des décisions.Capacité à s'adapter aux changements et à surmonter les défis. À quoi pense une leader transformationnelle ?Direction et objectifsInnovation et créativitéDéveloppement des employésCulture organisationnelleNormes éthiques Que fait un leader transformationnel ?Construire, communiquer une direction claire et convaincante.Démontrer les comportements et les attitudes qu'ils attendent des autres, surtout quand c'est difficile.Penser de manière créative et prendre des risques pour trouver de meilleures solutions.Offrir un soutien et un mentorat pour aider leur collabs à grandir et à se développer.Promouvoir un environnement collaboratif où les membres de l'équipe se sentent valorisés et habilités à contribuer.Que demande une leader transformationnelle ?Comment pouvons-nous nous améliorer ?Quels sont nos objectifs ?Quels défis rencontrez-vous ?Comment pouvons-nous innover ?De quoi avez-vous besoin pour réussir ?Quels risques doivent-ils prévenir ?Burnout des employésPerte de focus sur les tâches quotidiennesCréation d'une culture de dépendanceÉrosion de la confiance Quels outils pour une leader transformationnelle?Feedback régulierReconnaissance et gratitudeCoachingAteliersDébriefing Quels traits de caractère pour un leader transformationnel?CourageuxHumbleConfiantIntégrePragmatique Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Il est 12 h 33 et, soudainement, tout s'éteint, tout s'arrête. Les métros sont évacués en pleine voie – avec, pour seule lumière à l'intérieur du tunnel, celle des téléphones portables –, les TGV se figent, et le trafic routier se trouve paralysé par des feux tricolores hors d'usage. Qui a éteint la lumière dans la péninsule Ibérique ? Sur le moment, ce lundi 28 avril, il est impossible, pour la majorité des Espagnols et des Portugais, d'obtenir des informations. En effet, les réseaux téléphoniques et l'accès à Internet ne fonctionnent quasiment plus.Cette panne d'électricité est l'une des plus massives que l'Europe ait connues ces dernières années. Elle a duré une douzaine d'heures et affecté plus de 55 millions de personnes. Onze jours plus tard, les autorités ne sont toujours pas en mesure d'exposer les raisons de cette journée noire. Les gouvernements espagnol et portugais ont annoncé, chacun de son côté, la création de commissions d'enquête, en demandant à leur population de leur accorder du temps pour formuler des conclusions.Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », Sandrine Morel, correspondante du Monde à Madrid, nous livre les différentes hypothèses avancées pour expliquer cette gigantesque coupure de courant et nous raconte le débat politique qu'elle a fait naître à propos de l'emploi des énergies renouvelables en Espagne.Un épisode de Garance Muñoz. Réalisation : Amandine Robillard et Quentin Tenaud. Présentation et rédaction en chef : Claire Leys. Dans cet épisode : extraits d'interviews menées par Reuters en Espagne et d'un discours du premier ministre espagnol, Pedro Sanchez, le 29 avril 2025.Cet épisode a été publié le 9 mai 2025. ---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frQue pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Après seulement quatre tours de scrutin au conclave, l'Eglise catholique a un nouveau pape : Robert Francis Prevost, qui exercera son pontificat sous le nom de Léon XIV.S'il ne partait pas grand favori de ce scrutin, son profil était tout de même surveillé par les pronostiqueurs, même s'il a de quoi surprendre : il s'agit du premier pape venu des Etats-Unis. Un scénario inimaginable dans l'Eglise il y a encore quelques années.Qui est Léon XIV ? Qu'incarne cet homme de 69 ans appelé à être le chef moral de plus d'un milliard de catholiques dans le monde ? Est-il plutôt conservateur ou progressiste ? En rupture avec François ou, au contraire, dans sa continuité ? Enfin, ce pape qui connaît parfaitement la société américaine est-il une forme de réponse de l'Eglise à la présidence disruptive de Donald Trump ?Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », Sarah Belouezzane, journaliste chargée du suivi des religions, fait le portrait du nouveau souverain pontife.Un épisode de Jean-Guillaume Santi, monté par Cyrielle Bedu. Présentation et rédaction en chef : Jean-Guillaume Santi. Réalisation et musique originale : Amandine Robillard. Dans cet épisode : extraits de l'annonce du nom du nouveau pape le jeudi 8 mai 2025 et du premier discours de Léon XIV.Cet épisode a été publié le vendredi 9 mai 2025.---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frQue pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/ Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9E Code promo : TATAMI10 L'UFC 315 sera peut être le témoin d'une page d'histoire qui va s'écrire pour le MMA français si Manon Fiorot s'empare du titre des poids mouches de Valentina Shevchenko. Elle serait à ce moment là la première et le premier champion incontesté de l'UFC français ! Nous allons analyser ce combat ainsi que celui de Belal Muhammad contre Jack Della Maddalena pour le titre des 77kg. Fiorot va t'elle marquer son nom dans l'histoire de notre pays ? Nous aurons la réponse la nuit du 10 au 11 mai au center Bell de Montréal. On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles. Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre vision Bonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Le leadership transformationnel possède quatre dimensions:Influence Idéalisée (II): modèle, confiance, admirationMotivation Inspirante (MI): motivation, vision ou direction claireStimulation Intellectuelle (SI): créativité, innovation, remise en question, implicationConsidération Individualisée (CI): intérêt sincère, développement personnel et professionnel des collabs, mentorat, encadrement individualiséQue veut dire cette considération individualisée?La considération individualisée (CI) est une dimension du leadership transformationnel où les leaders montrent un intérêt sincère pour le développement personnel et professionnel de leurs employés. Ils fournissent un mentorat et un encadrement individualisé, reconnaissant les besoins uniques de chaque membre de l'équipe et les aidant à atteindre leur plein potentiel. Exemples de personnages célèbresSatya Nadella, PDG de Microsoft, est un exemple notable de chef d'entreprise réputé pour la considération qu'il porte aux personnes.Galadriel (personnage fictif du Seigneur des Anneaux): Galadriel incarne la considération individualisée par sa capacité à percevoir les besoins et les forces uniques de chaque membre de la communauté de l'anneau.Oprah Winfrey: Oprah est un exemple de leader ayant une considération individualisée dans le domaine des médias et de la philanthropie.Outils et pratiques pour mettre la considération individualisée en pratiqueMentorat et encadrement individualisé:Écoute activeÉvaluation des compétencesDéveloppement de plans personnalisésFeedback régulierEncouragement et soutienReconnaissance des contributions individuelles:Célébrer les succèsRécompenses personnaliséesDélégationDéveloppement d'une culture de soutien:Favoriser la collaborationPromouvoir le bien-êtreEncourager la diversité et l'inclusionQuelles sont les limites de la considération individualisée?Risque de favoritisme: La considération individualisée peut parfois être perçue comme du favoritisme si certains membres de l'équipe reçoivent plus d'attention ou de soutien que d'autres. Il est important de maintenir un équilibre et de traiter tous les membres de l'équipe de manière équitable.Temps et ressources: Offrir un mentorat et un encadrement individualisé peut être chronophage et nécessiter des ressources importantes. Les leaders doivent trouver un équilibre entre les besoins individuels et les exigences organisationnelles.Dépendance excessive: Les membres de l'équipe peuvent devenir trop dépendants du soutien et du mentorat des leaders, ce qui peut limiter leur autonomie et leur capacité à prendre des initiatives. Il est important d'encourager l'autonomie tout en offrant un soutien approprié.  Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Ces dernières semaines, la Roumanie a été tour à tour évoquée dans les discours de J.D. Vance, Elon Musk, Marine Le Pen ou encore Jordan Bardella. La situation politique dans le pays a attiré l'attention de ces responsables politiques d'extrême droite après l'annulation de l'élection présidentielle, dont le premier tour était organisé le 24 novembre dernier.La Cour constitutionnelle du pays a pris cette décision après avoir constaté des « irrégularités ». L'instance s'est fondée sur de forts soupçons d'ingérence étrangère partagés par les services de renseignement : le candidat arrivé en tête au premier tour avait notamment acquis une popularité spectaculaire sur TikTok, dans les jours précédant l'élection.La Cour électorale a ensuite interdit à ce candidat souverainiste, Calin Georgescu, de se représenter au nouveau scrutin qui se tiendra dimanche 4 mai.Pour quelles raisons les autorités roumaines ont-elles pris ces décisions ? Pourquoi la Roumanie a-t-elle tant intéressé des responsables politiques d'extrême-droite, aux Etats-Unis comme en France ?Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », Jean-Baptiste Chastand, correspondant du Monde en Europe centrale, revient sur cette présidentielle menaçante, pour la démocratie roumaine comme européenne. Damien Leloup, journaliste au service « Pixels », y éclaire également l'opération d'ingérences sur TikTok.Un épisode de Marion Bothorel. Réalisation : Quentin Bresson et Amandine Robillard. Musiques : Amandine Robillard. Présentation et rédaction en chef : Jean-Guillaume Santi.Dans cet épisode : lectures de posts sur X d'Elon Musk et d'un autre de Marine Le Pen publié le 13 mars 2025, extraits d'une déclaration de J.D. Vance le 20 février 2025 en ouverture de la Conservative Political Action Conference, d'une interview de Jordan Bardella sur C News et Europe 1 le 1er avril 2025 et de la participation de Calin Georgescu au podcast de Tucker Carlson diffusé sur YouTube le 10 avril 2025.Cet épisode a été publié le 2 mai 2025.---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frQue pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Elu en partie sur la promesse de renvoyer des millions de personnes sans papiers, Donald Trump tente, depuis son investiture, il y a cent jours, de mettre en place la plus grande campagne d'expulsion de l'histoire des Etats-Unis. Le président américain organise ainsi une chasse aux migrants en situation illégale mais aussi légale, comme les étudiants ou les bénéficiaires d'un visa de travail temporaire.Les résultats sont encore loin des millions d'expulsions promises au cours de la campagne, notamment à cause du manque de moyens dont dispose la police fédérale. Mais le sentiment de peur s'est diffusé à toutes les populations étrangères, qui craignent d'être arbitrairement arrêtées en se rendant au travail ou en allant faire des courses.Comment cette campagne d'arrestations s'organise-t-elle ? Où sont détenus et renvoyés les étrangers ? Que peut faire la justice face aux moyens, souvent contestés, utilisés par l'administration Trump pour expulser ces personnes ? Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », la correspondante du Monde à San Francisco, Corines Lesnes, analyse la politique migratoire menée par Donald Trump.Un épisode de Garance Muñoz et Cyrielle Bedu. Réalisation : Quentin Bresson. Présentation et rédaction en chef : Claire Leys. Dans cet épisode : extraits de discours de Donald Trump ; d'un reportage de l'Agence France-Presse, le 1er avril 2025.Cet épisode a été publié le 30 avril 2025.---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frQue pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Pour ce nouvel épisode « Personnalité », nous sommes très heureux de recevoir le chef Eloi Spinnler, dont le restaurant Orgueil (Paris 11) arbore trois macarons Écotable.À 30 ans seulement, cela fait plus de quinze ans qu'il est entré dans le milieu de la restauration après une formation à l'école Ferrandi. Après être passé par différents étoilés, il est aujourd'hui chef de deux restaurants : Orgueil et Colère, et s'il y a bien une chose sur laquelle il ne lésine pas, c'est son engagement. En plus d'une démarche anti-gaspi en cuisine, Eloi milite également pour changer les mentalités de travail en cuisine et instaurer un management bienveillant pour ses équipes. Dans cet épisode, Eloi Spinnler revient sur son parcours dans des restaurants étoilés, les défis auxquels il fait face en tant qu'entrepreneur, ainsi que le rôle de la communication pour ses restaurants. Bonne écoute !Retrouvez les restaurants Orgueil et Colère ici : https://bonaloi.com/fr/ Et sa chaîne Youtube juste là : https://www.youtube.com/@EloySpinnler Également cités dans cet épisode : Le restaurant Frog de Adam Handling, à LondresLe mouvement Restaure, pour une gastronomie plus responsable Vakita, par Hugo Clément *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Lucie JannonDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chef Écotable, engagé contre le gaspillage et les violences en cuisine, Eloi Spinnler revient sur son parcours, de jeune cuisinier à chef-entrepreneur, au micro de Fanny Giansetto.Dans cet extrait, Eloi raconte les violences auxquelles il a été confronté en cuisine, et comment il combat aujourd'hui ce climat de travail nocif qui gangrène une partie du secteur de la restauration. Pour en apprendre plus sur Eloi Spinnler et ses restaurants, écoutez l'épisode l'épisode [#27 - Eloi Spinnler, chef engagé, passe sur le grill d'Écotable] en entier !Retrouvez les restaurants Orgueil et Colère ici : https://bonaloi.com/fr/ Et la chaîne youtube d'Éloi Spinnler juste là : https://www.youtube.com/@EloySpinnler *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, découvrez la pépite du jour dans la France Bouge avec Elisabeth Assayag.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, découvrez la pépite du jour dans la France Bouge avec Elisabeth Assayag.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La dernière fois qu'Alain Chabat a mis cette paire à l'écran, ça a fait mouche : avec 15 millions d'entrées, "Astérix et Obélix : mission Cléopâtre" est l'adaptation la plus populaire des aventures des célèbres Gaulois à l'écran. Près de vingt-cinq ans plus tard, le film est toujours culte.Avec "Astérix et Obélix : le combat des chefs", Alain Chabat opte pour un retour aux sources avec un format dessin animé, dans une série en cinq épisodes diffusée sur Netflix à partir du 30 avril. Exit les pyramides, Cléopâtre et le désert égyptien ; cette fois, les deux héros d'Uderzo et de Goscinny rentrent dans leur village. C'est sur leurs terres que les deux Gaulois et leurs acolytes affronteront les Romains… Seulement si le druide Panoramix parvient à se souvenir de la recette de la potion magique.Avec son casting cinq étoiles (Thierry Lhermitte, Gilles Lellouche, Laurent Lafitte, Anaïs Demoustier…), son récit secondaire savoureux et l'humour Chabat, Netflix mise sur un franc succès. Alors, cette nouvelle série parviendra-t-elle à conquérir le cœur du public français ? Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », Audrey Fournier, journaliste spécialiste des séries au Monde, nous livre sa critique.Un épisode d'Adélaïde Tenaglia. Réalisation : Amandine Robillard. Présentation et suivi éditorial : Claire Leys. Dans cet épisode : extraits de la série "Astérix et Obélix : le combat des chefs", extrait du film "Astérix et Obélix : mission Cléopâtre".Cet épisode a été diffusé le 29 avril 2025.---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frQue pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Il y aura un avant et un après, dans votre vision du rhum.Si vous prenez le temps de déguster un rum Hampden Estate.En attendant, Christopher Bellail, chef de projet rhum pour la Maison & Velier, vous raconte tout de cette distillerie Jamaïcaine exceptionnelle.High esters, muck pit, marks… ce rum n'aura plus de secret pour vous. Quand la technique se joint à la passion, ça donne un épisode dont vous ne pourrez pas détacher vos oreilles avant la fin.Ne passez pas à côté de cet univers qui s'offre à vous, dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.---Dans cette épisode, Louis-Marie et Christopher Bellail explorent l'univers fascinant du rhum, en mettant l'accent sur la distillerie Hampden Estate en Jamaïque. Christopher partage son parcours dans le monde des spiritueux, son rôle à La Maison & Velier, et les particularités de la production de rhum jamaïcain, notamment l'importance de la fermentation et du terroir. Ils discutent également des défis et des perceptions autour du rhum, ainsi que de l'impact de l'histoire et de la culture sur la dégustation de ce spiritueux. Dans cette conversation, Christopher partage son expertise sur la distillation et la fermentation du rhum, en mettant l'accent sur le savoir-faire traditionnel de la distillerie Hampden. Il explique comment la fermentation influence le profil aromatique des rhums et discute des différentes gammes de produits, y compris les innovations à venir. Pour en savoir plus sur Hampden Estate

Aux Etats-Unis, trois mois seulement après sa création, le département de l'efficacité gouvernementale (Department of Government Efficiency, DOGE) accumule les critiques et les revers. A telle enseigne que son dirigeant semble s'en détacher. « Mon temps alloué au DOGE va diminuer de manière significative. A partir [de mai], je consacrerai beaucoup plus de temps à Tesla », a ainsi annoncé Elon Musk, mardi 22 avril, après la publication des résultats décevants de son entreprise automobile.Décrétés par Elon Musk et sa petite équipe du DOGE, les milliers de licenciements dans les administrations fédérales ont provoqué une onde de choc outre-Atlantique. Mais, malgré ces décisions brutales, les objectifs n'ont pas été atteints. De même, la promesse de mettre au jour des « fraudes de grande ampleur » tarde à se concrétiser. A cela s'ajoute la remise en cause de la légalité du fonctionnement du DOGE devant les tribunaux.Quel a été son impact ? Pourquoi ses méthodes ont-elles été critiquées ? Et quel peut-être son avenir après la mise en retrait de celui qui en a été l'instigateur ? Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », Damien Leloup, journaliste au service Pixels du Monde, dresse un premier bilan de la « méthode DOGE ».Un épisode de Marion Bothorel. Réalisation et musiques : Amandine Robillard. Présentation et rédaction en chef : Adèle Ponticelli. Dans cet épisode : extraits d'un discours de Donald Trump au Congrès américain, le 9 avril 2025 ; d'une interview d'Elon Musk dans le podcast « The Joe Rogan Experience », diffusé le 28 février 2025 ; de sa prise de parole lors de la présentation audio des résultats de Tesla, le 22 avril 2025 ; d'un duplex de la chaîne CBS 17, le 12 mars 2025 ; de deux vidéos de Forbes Breaking News, diffusées les 21 mars 2025 et 21 avril 2025 sur Youtube ; de deux reportages de France 24 publiés les 25 mars 2025 et 23 avril 2025 ; d'un témoignage diffusé au journal télévisé de 20 heures de France 2, le 6 février 2025, et d'un autre diffusé dans l'émission « En société », sur France Télévisions, le 13 avril 2025.Cet épisode a été publié le lundi 28 avril 2025.---Que pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Le leadership transformationnel possède quatre dimensions:Influence Idéalisée (II): modèle, confiance, admirationMotivation Inspirante (MI): motivation, vision ou direction claireStimulation Intellectuelle (SI): créativité, innovation, remise en question, implicationConsidération Individualisée (CI): intérêt sincère, développement personnel et professionnel des collabs, mentorat, encadrement individualiséQue veut dire stimulation intellectuelle?La stimulation intellectuelle (SI) est une dimension du leadership transformationnel où les leaders encouragent la créativité et l'innovation en remettant en question le statu quo et en incitant les employés à proposer de nouvelles idées et solutions. Exemples de personnages célèbresSteve JobsElrondJacinda ArdernOutils et pratiques pour mettre cette dimension en pratiqueEncourager la pensée critique:Posez des questions ouvertes qui incitent les membres de l'équipe à réfléchir de manière approfondie et à explorer différentes perspectives.Organisez des débats constructifs où les membres de l'équipe peuvent exprimer leurs idées et opinions.Encouragez le feedback à votre égard.Challengez votre équipe à résoudre des problèmes jamais résolus.Organisez régulièrement des sessions de débriefing.Promouvoir la créativité et l'innovation:Créer un environnement propice à la créativité: développez la sécurité psychologique.Encouragez les membres de l'équipe à expérimenter et à tester de nouvelles idées.Encouragez les membres de l'équipe à prendre des risques calculés et à sortir de leur zone de confort.Reconnaissez et célébrez les idées innovantes et les contributions créatives des membres de l'équipe. Fournir des opportunités de développement:Offrez des formations et des ateliers sur des outils liés à la créativité, à l'innovation et à la pensée critique.Encouragez la collaboration entre différentes disciplines et départements. Offrez du mentorat et du soutien aux membres de l'équipe.Quelles sont les limites pratiques et théoriques de cette dimensionRisque de confusion: La stimulation intellectuelle peut parfois mener à une confusion ou à une dispersion des efforts si les idées ne sont pas bien structurées ou alignées avec les objectifs de l'organisation.Résistance au changement: Les membres de l'équipe peuvent parfois résister aux idées novatrices et aux changements proposés, ce qui peut ralentir le processus d'innovation.Pression pour innover: La pression constante pour innover peut mener à un stress et à un épuisement professionnel. Il est important de trouver un équilibre entre la stimulation intellectuelle et le bien-être des équipes. Impossible d'être un.e leader transformationnel despotique avec cette dimension!  Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

« Le 2 avril 2025 sera à jamais gravé dans les mémoires comme le jour de la renaissance de l'industrie américaine, le jour de la reconquête du destin de l'Amérique, et le jour où nous avons commencé à rendre sa richesse à l'Amérique », avait déclaré Donald Trump lors de son « jour de la libération », quand le président américain avait provoqué un chaos mondial en annonçant des droits de douane massifs sur tous les pays commerçant avec les Etats-Unis. Avant de renoncer à les appliquer quelques jours plus tard, sauf pour les échanges avec la Chine.Les assauts du président américain ne sont pas restés sans réponse de Pékin. Le président chinois, Xi Jinping, a répliqué en appliquant des droits de douane similaires contre les produits américains. Une escalade qui aboutit aujourd'hui à des chiffres prohibitifs : 145 % de droits de douane imposés aux produits chinois qui entrent aux Etats-Unis, 125 % sur les produits américains qui entrent en Chine. Autrement dit : un coup d'arrêt massif et brutal sur les échanges entre ces deux pays.Pourquoi Donald Trump est-il à ce point décidé à faire couler la Chine ? Combien de temps l'économie chinoise peut-elle tenir ? Le dragon chinois est-il de taille face à l'aigle américain ? Et quelles conséquences pour le reste du monde, notamment l'Europe ? Harold Thibault, correspondant du Monde à Pékin, répond à ces questions dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde ».Un épisode de Garance Muñoz. Réalisation : Quentin Tenaud. Présentation et rédaction en chef : Claire Leys. Dans cet épisode : extrait d'un discours de Donald Trump, le 2 avril 2025 ; extrait d'une émission de LCI, le 11 avril 2025.Cet épisode a été publié le 25 avril 2025.---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frQue pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

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Dès 2017, alors qu'il était candidat à la présidence de la République, Emmanuel Macron prônait une réindustrialisation du pays, déclarant vouloir un « vrai plan Marshall de la réindustrialisation [des] territoires économiquement perdus ». L'objectif affiché était alors de faire revenir en France les grandes industries décimées par la désindustrialisation. Cependant, force est de constater que cette entreprise, lancée à marche forcée au début de son premier quinquennat, a subi un sérieux « coup d'arrêt » en 2024.Ce projet s'était pourtant révélé opportun pendant la pandémie de Covid-19, alors que le grand public prenait conscience de sa dépendance à certains pays pour la production de produits jugés essentiels. Le « made in france » revenait ainsi sous le feu des projecteurs… Mais cette relance a été stoppée net, notamment dans le secteur de l'industrie lourde (métallurgie, sidérurgie, chimie), qui multiplie, depuis l'an dernier, les fermetures d'usines et les plans sociaux.Comment expliquer ce décrochage ? Bastien Bonnefous, chargé de la couverture de l'industrie au Monde, nous aide à y voir plus clair, dans cet épisode du podcast de « L'Heure du Monde ».Un épisode de Cyrielle Bedu, réalisé par Amandine Robillard. Présentation et rédaction en chef : Jean-Guillaume Santi. Dans cet épisode : extraits d'un reportage du journal de France 2 en Moselle, diffusé le 29 juillet 1993 ; d'un reportage d'Euronews devant l'usine Valeo, diffusé le 23 octobre 2024 ; de l'annonce de la dissolution de l'Assemblée nationale par Emmanuel Macron, le 9 juin 2024 ; de témoignages de mineurs dans le département du Nord, en 1968.Cet épisode a été publié le 24 avril 2025.---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frQue pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Le cacao est produit uniquement dans une zone située entre les deux tropiques, et consommé principalement dans les pays du Nord. Pourtant, ce n'est pas le transport qui est responsable des principales émissions de CO₂ du chocolat. Ce qui pèse le plus lourd, dans le bilan carbone du chocolat, est la déforestation liée à la production des fèves de cacao.Dans quelles conditions est produit cet aliment ? Un chocolat éthique et durable est-il possible ? Faut-il réduire sa consommation de chocolat ?Dans ce podcast, Nabil Wakim, journaliste spécialiste des questions de transition climatique et animateur du podcast « Chaleur humaine », dresse le bilan carbone du chocolat.Un épisode d'Adèle Ponticelli, réalisé par Amandine Robillard. Musique originale : Amandine Robillard. Présentation et rédaction en chef : Adèle Ponticelli. Dans cet épisode : extraits d'un JT de France 3 Haute-Normandie du 7 avril 1996.Episode publié le 23 avril 2025.---Que pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

En une image et quelques mots, le jour où il est apparu au balcon de Saint-Pierre de Rome en mars 2013, quelques minutes après son élection, le nouveau pape avait tout dit de ce qu'allait être son pontificat. Un pape simplement vêtu, venant du « bout du monde » et portant le nom de François, en hommage à François d'Assise, saint miséricordieux qui vécut parmi les lépreux. Il est mort lundi 21 avril, à l'âge de 88 ans, a annoncé le Vatican.Pendant douze ans, le pape François a défendu dans ses discours les laissés-pour-compte, en premier lieu les migrants naufragés en Méditerranée, comme il l'a signifié lors de son premier voyage officiel, sur l'île de Lampedusa (Italie). Il s'est efforcé de décentrer l'Eglise de l'Occident, de donner voix au chapitre aux « périphéries », notamment en nommant des cardinaux de pays fort éloignés du Vatican. Et d'imposer une vision de la papauté et de l'Eglise plus humble, plus inclusive en tentant de réformer son fonctionnement, dépendant de la figure du clerc. Ces combats lui ont valu des ennemis, notamment au sein de la frange la plus conservatrice des catholiques.Mais qu'en reste-t-il après sa mort ? A-t-il réussi à transformer l'Eglise à son image ? Réponse dans cet épisode de « L'Heure du Monde » avec Sarah Belouezzane, journaliste spécialiste des religions, au Monde.Un épisode d'Adélaïde Tenaglia. Réalisation : Amandine Robillard. Présentation et rédaction en chef : Jean-Guillaume Santi. Dans cet épisode extrait du discours du pape François le 13 mars 2013 à Rome. Extrait du discours du pape François à Marseille, le 23 septembre 2023. Lecture de l'encyclique « Laudato si' ». Extrait de la conférence de presse du pape François, le 29 juillet 2013.Episode publié le 22 avril 2025.---Que pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

“Si vous n'avez pas de Cristal Anis, je prendrai de l'eau du robinet, merci”.C'est un souvenir que Maristella Vasserot, à la tête de l'entreprise familiale Cristal Limiñana, garde de son père.Et aujourd'hui, elle vient nous faire le portrait chinois de cet iconique Cristal Anis, au micro d'Eau-de-vie.

Donnez-moi votre feedback par SMS (mobile uniquement)!Le leadership transformationnel possède quatre dimensions:Influence Idéalisée (II): modèle, confiance, admiration (épisode 272)Motivation Inspirante (MI): motivation, vision ou direction claireStimulation Intellectuelle (SI): créativité, innovation, remise en question, implicationConsidération Individualisée (CI): intérêt sincère, développement personnel et professionnel des collabs, mentorat, encadrement individualiséQue veut dire cette dimension?La motivation inspirante (MI) est une dimension du leadership transformationnel où les leaders motivent et inspirent leurs subordonnés en communiquant une vision claire et inspirante pour l'avenir de l'organisation. Ils utilisent des symboles et des gestes pour renforcer cette vision et encourager les équipes à dépasser leurs attentes et à atteindre des objectifs ambitieux.Exemples de personnages célèbresWinston ChurchillAragorn (personnage fictif du Seigneur des Anneaux)Malala YousafzaiChapitre 3: Outils et pratiques de la motivation inspirante(voir l'épisode et l'article sur la motivation au travail)Communiquer une vision claire et inspirante:Formulez une vision qui est alignée avec les valeurs et les objectifs de l'organisationUtiliser des symboles, des gestes, des métaphores pour renforcer la vision. Impliquez les membres de l'équipe dans le processus de réalisation de la vision.Reconnaître et célébrer les succès, cela renforce la motivation et l'engagement des équipes.Utiliser des discours inspirants:Préparer soigneusement les discours: mettez l'accent sur les points clés de la vision et en utilisant des anecdotes et des exemples inspirants.Adaptez le ton et le style de vos discours en fonction du public et de la situation.Montrez votre passion et votre enthousiasme pour la vision.Profitez des occasions, et en particulier des difficultés, pour rappeler la vision par des discours simples et percutantsEncourager le réalisme:Promouvoir une attitude réaliste: voyez les obstacles, faites front commun, montrez l'exemple en surmontant les défis avec détermination.Offrez un soutien émotionnel aux membres de l'équipe. Écoutez leurs préoccupations et encouragez-les à persévérer malgré les difficultés.Aidez les membres de l'équipe à développer leur résilience en leur fournissant des outils et des ressources pour surmonter les obstacles. Encouragez-les à voir les difficultés comme des opportunités de croissance et de développement.Quelles sont les limites de la motivation inspirante?Risque de surmenageDérives possiblesDéconnexion entre la vision et la réalitéCes deux premières dimensions (influence idéalisée et motivation inspirante) forment le "leadership charismatique". Il peut avoir mauvaise presse parce qu'il permet la manipulation et la violence psychologique s'il est mal utilisé ou utilisé à des fins néfastes. Il faut nécessairement lui ajouter la stimulation intellectuelle et la considération individualisée.   Accès gratuit à toutes nos ressources: www.coapta.ch/campusAccès aux archives du podcast: www.coapta.ch/podcast© COAPTA SàrlTous les épisodes disponibles sur www.coapta.ch/podcast ou sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts); cherchez "Leadershift" ou "Vincent Musolino" Faites partie de notre communauté sur le Discord officiel COAPTA!

Vendredi, l'artiste nigérian Burna Boy remplissait le Stade de France, une première pour un artiste africain seul en France. Il y a quelques années, alors qu'il était moins connu du grand public français, "L'Heure du Monde " lui consacrait un portrait.Comment expliquer son succès ainsi que celui de l'afrobeats, un courant musical très populaire en Afrique et désormais en Occident ? Explications avec Lucas Minisini, journaliste au Monde.Un épisode produit par Cyrielle Bedu, réalisé par Amandine Robillard et présenté par Morgane Tual.Musiques : On the Low (Burna Boy), No No No (Burna Boy), Wonderful (Burna Boy), Onyeka (Baby) (Burna Boy), Ghana Freedom (ET Mensah), Upside down (Africa 70), Peru (Fireboy DML feat. Ed Sheeran), One Dance (Drake feat. Wizkid et Kyla).Cet épisode a été initialement diffusé le 14 janvier 2022.---Que pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Il est né un 25 décembre à Bethléem. Sa mère s'appelle Marie, et elle était vierge quand elle est tombée enceinte. Il a grandi à Nazareth, en Judée-Samarie. Il a diffusé un message d'amour et ressemblé des disciples. Puis il a été trahi par l'un d'eux, arrêté, torturé et crucifié. Avant de ressusciter, trois jours plus tard. Voilà les grandes lignes de la vie de Jésus. Du moins telle que la Bible la raconte.Mais, depuis plus de trois siècles, les historiens tentent aussi de percer le mystère entourant Jésus, de découvrir l'homme, le personnage historique derrière le récit religieux. Selon les récits et les époques dans lesquels ils s'inscrivent, il a donc été un prophète, un leader politique romantique ou… un mythe.Plus de deux mille ans après sa mort, comment expliquer que les historiens aient encore des choses à dire à son propos ? De quelles sources disposent-ils et peuvent-ils porter un regard neutre sur ce sujet d'étude qui fait l'objet de tant de passions ?Réponse dans cet épisode de « l'Heure du Monde » avec Gaétan Supertino, journaliste au Monde des religions.Un épisode d'Adélaïde Tenaglia. Réalisation : Amandine Robillard. Présentation : Jean-Guillaume Santi. Rédaction en chef : Adèle Ponticelli. Dans cet épisode, extrait du film Monty Python : La Vie de Brian, de Terry Jones, sorti en 1979 ; de la série Jésus de Nazareth, de Franco Zeffirelli, sortie en 1977 ; du film Da Vinci Code, de Ron Howard, sorti en 2006.Cet épisode a été diffusé le 18 avril 2025.---Que pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [Genre & alimentation], (re)écoutez l'épisode [#88 - Sexe et alimentation : quels sont les liens ? par Camille Aumont-Carnel].Aujourd'hui, nous allons parler d'un sujet qui s'éloigne des enjeux environnementaux mais qui est tout aussi passionnant : celui de la sexualité. En effet, sans que cela paraisse évident au premier abord, sexe et alimentation sont intimement liés. Les deux font appel à nos sens, à notre bouche. On y retrouve l'idée de bien-être, voire de faim et de satiété. Cependant, on peut également entretenir un rapport ambivalent avec ces deux besoins physiologiques : comportements compulsifs, volonté de combler un manque, une frustration…Alors, quels sont les liens entre sexe et alimentation ? L'orgasme culinaire existe-t-il vraiment ? Que reflètent les expressions du langage courant comme "tremper son biscuit" de notre représentation du rapport sexuel et des relations homme-femme hétéronormées ? Comment expliquer la sexualisation des aliments et de celles et ceux qui les manient, notamment sur les réseaux sociaux ?Pour répondre à ces questions, et bien plus encore, Fanny Giansetto a l'honneur de recevoir Camille Aumont-Carnel, créatrice du compte Instagram @jemenbatsleclito et autrice du livre « Les mots du Q - Manifeste joyeux des sexualités ».N'hésitez pas à nous faire part de vos impressions sur cet épisode ! Savourez-le bien ;)***Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ;- Participez à notre cagnotte, ponctuellement ou mensuellement : https://fr.tipeee.com/sur-le-grill-decotable- Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ;- Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ;- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! ***Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En succédant à Michel Barnier comme premier ministre, en décembre 2024, François Bayrou cultivait de grandes ambitions pour son gouvernement et pour lui-même. Mais, depuis quatre mois, le maire de Pau est confronté à de multiples turbulences.Si, en dotant la France d'un budget, il a réussi là où son prédécesseur a échoué, il a, par la suite, eu du mal à peser sur l'ordre du jour politique et médiatique. Déléguant la réflexion sur des projets pourtant cruciaux, mis en difficulté dans l'affaire de Bétharram, ballotté par des ministres à la parole très libre et directement recadré par le président de la République, François Bayrou a souvent vu son autorité contestée.Ses jours à Matignon sont-ils comptés ? Avec quelle méthode peut-il espérer durer ? Et au service de quel projet ?Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », Nathalie Segaunes, journaliste au service politique du Monde, chargée du suivi de l'exécutif, revient sur les quatre mois passés par François Bayrou à la tête du gouvernement.Un épisode de Marion Bothorel, réalisé par Thomas Zeng. Musique originale : Amandine Robillard. Présentation et rédaction en chef : Jean-Guillaume Santi. Dans cet épisode : extraits de la déclaration de politique générale de François Bayrou, prononcée le 14 janvier 2025 ; d'une de ses prises de parole à l'Assemblée nationale, le 28 janvier 2025 ; de l'une de ses déclarations lors des questions au gouvernement, le 1er mars 2025, et d'une chronique sur TF1, le 4 mars 2025.Cet épisode a été publié le 17 avril 2025.---Que pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [Genre & alimentation], (re)écoutez l'épisode [#22 - Swann Périssé, humoriste écoféministe, passe Sur le Grill d'Écotable].Pour cet épisode au format [Personnalité], partez à la rencontre de Swann Périssé, humoriste pétillante, drôle et engagée pour les causes féministe et écologique.Dans cette interview décomplexée et sans langue de bois, vous découvrirez son parcours atypique, de ses études à Sciences Po à sa virée de deux ans en caravane, pour finalement créer sa société de production et faire des spectacles d'humour.Il sera également question, entre autres, de la responsabilité des influenceurs à parler d'écologie et du syndrome de l'imposteur qu'ils peuvent parfois ressentir. L'humoriste partagera aussi son expérience du jeûne pendant une semaine, et dans quelle mesure cela a modifié son rapport à l'alimentation. S'il en fallait, Swann est la preuve que l'humour n'a pas besoin d'être ancré dans des clichés dépassés pour être drôle, et qu'il constitue une formidable arme politique.Bonne écoute ! ***Où la retrouver ?En tournée dans toute la France pour son spectacle "Calme" du 4 avril au 29 juin 2024Sur son podcast "Y'a plus de saisons"Sur ses chaînes Youtube @SwannPerisse et @VertchezvousSur son compte Instagram @swannperisseSa recommandation de restaurant ?Hakko, restaurant végétarien à MontpellierSes recommandations de podcasts ?"Un podcast à soi", animé par Charlotte Bienaimé"Les couilles sur la table" animé par Victoire Tuaillon"La poudre", animé par Lauren BastideSon conseil de film ?"Woman at war", réalisé par Benedikt Erlingsson ***Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ;- Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ;- Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ;- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! ***Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le bilan officiel s'établit à 3 645 morts, mais continue d'augmenter au fur et à mesure que les décombres provoqués par le tremblement de terre sont déblayés et les corps découverts sous les gravats. Un bilan alourdi par la lenteur des secours et l'organisation défaillante de la junte militaire, au pouvoir depuis le coup d'Etat militaire, en février 2021.L'armée n'a pas été mobilisée pour les secours, et les Birmans n'ont pu compter que sur l'aide de secouristes et de pompiers, rapidement débordés. Selon l'Organisation des Nations unies, plus de deux millions de personnes ont toujours besoin d'assistance à la suite du séisme.Ce tremblement de terre vient s'ajouter à la souffrance des Birmans, qui subissent une guerre civile depuis le putsch qui a renversé la dirigeante élue Aung San Suu Kyi, en 2021. Le conflit a fait à ce jour plus de 6 300 morts civils et provoqué le déplacement de plus de 3,5 millions de personnes.Alexandre Mandri, envoyé spécial du Monde en Birmanie, s'est rendu près de l'épicentre du séisme, à Mandalay et à Sagaing. Il raconte son reportage, dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde ».Un épisode de Garance Muñoz. Réalisation : Amandine Robillard et Thomas Zeng. Présentation et rédaction en chef : Jean-Guillaume Santi.Cet épisode a été publié le mercredi 16 avril 2025.---Que pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [Genre & alimentation], (re)écoutez l'épisode [#12 - journalisme culinaire engagé : les femmes ont-elles le monopole ? Avec Camille Labro, Elvira Masson et Estérelle Payany].Depuis les années 70, des théoriciens, souvent anglosaxons, se sont intéressés à la place des femmes dans les luttes environnementales. C'est ce que l'on appelle couramment « l'écoféminisme ». Ce mouvement fait alors le parallèle entre l'oppression de la nature et l'oppression des femmes. Les deux seraient dû à notre système patriarcale. Dans cet écoféminisme, il y a tout une partie relative à l'alimentation. La mère nourricière serait aussi celle qui protège, celle qui se bat pour une alimentation saine et écologique.C'est de cette thématique que nous allons discuter aujourd'hui à travers le prisme journalistique : les femmes ont-elles le monopole de l'engagement en matière de journalisme culinaire ? Dans cet épisode, nous interrogeons les liens entre féminisme et alimentation/cuisine/gastronomie durable.Pour en parler, nous avons reçu 3 journalistes de renom : Camille Labro, Elvira Masson et Estérelle Payany.***Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ;- Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ;- Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ;- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! ***Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En plus de faire un carton d'audience, cette minisérie Netflix a provoqué un débat au plus haut sommet de l'Etat britannique. Adolescence commence comme un polar. Dans une proprette banlieue anglaise, une brigade de police intervient violemment dans une maison à l'aube pour interpeller… le cadet de la famille. Jamie, 13 ans, gueule d'ange et pyjama mouillé d'urine, ne comprend pas ce qui lui arrive. Bientôt, il sera accusé d'avoir tué de sept coups de couteau Katie, une camarade de son collège. La série, diffusée depuis le 13 mars, bascule alors dans le drame familial et sociétal et pointe en creux l'influence grandissante des idées masculinistes sur les jeunes hommes britanniques. Un sujet qui préoccupe les enseignants au Royaume-Uni depuis déjà quelques années.Les créateurs d'Adolescence, Jack Thorne et Stephen Graham, espéraient susciter le débat avec cette œuvre. Au Royaume-Uni, c'est allé au-delà de leurs espérances : la série a été évoquée au Parlement par le premier ministre, Keir Starmer, et sera bientôt diffusée dans tous les collèges et lycées du pays.Pourquoi cette série bouscule-t-elle autant les esprits ? Comment expliquer l'influence grandissante de la pensée masculiniste sur les jeunes garçons britanniques ? Et les réponses proposées par le gouvernement sont-elles suffisantes ? Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », deux journalistes de la rédaction, Thomas Sotinel, spécialiste des séries, et Cécile Ducourtieux, correspondante au Royaume-Uni, répondent à toutes ces questions.Un épisode d'Adélaïde Tenaglia, réalisé par Florentin Baume. Présentation : Claire Leys. Rédaction en chef : Adèle Ponticelli et Claire Leys. Dans cet épisode : extraits d'une interview à la BBC du premier ministre britannique, Keir Starmer, le 31 mars 2025 ; d'une prise de parole de la députée britannique Alexandra Davies-Jones, en janvier 2023 ; extraits de vidéos de l'influenceur masculiniste Andrew Tate ; de la bande-annonce d'Adolescence.Cet épisode a été diffusé le 15 avril 2025.---Que pensez-vous des podcasts du « Monde » ? Donnez votre avis en répondant à cette enquête. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [Genre & alimentation], (re)écoutez l'épisode [#23 - Charlotte Polifonte, cheffe afrovégane, antispéciste et afroféministe, passe Sur le Grill d'Écotable].Pour cet épisode [Personnalité], Fanny Giansetto reçoit Charlotte Polifonte, aussi connue sous le pseudo "Mangeuse d'herbe" sur les réseaux sociaux. Cheffe guadeloupéenne afrovégane et afroféministe, Charlotte fait de l'intersectionnalité un point d'honneur. À travers son compte Instagram @mangeuse_dherbe, son blog et sa chaîne Youtube, elle milite pour les causes animale, écologique, féministe et décoloniale, montrant qu'elles sont toutes imbriquées. À côté, elle est également conférencière animaliste antispéciste. Alors, quelles prises de conscience l'ont menée jusque-là, après avoir exercé en tant qu'interprète en langue des signes et styliste ?Quels sont les liens entre capitalisme, colonialisme et esclavagisme, et comment ces rapports de domination s'observent-ils aujourd'hui à plusieurs niveaux, entre les pays "du Nord" et les pays "du Sud", les hommes et les femmes, les humains et les animaux ?Quel héritage a laissé la colonisation sur l'agriculture et l'alimentation en Guadeloupe ?Découvrez les réponses de l'activiste dans cet épisode, où elle nous livre un témoignage à la fois intime et éminemment politique, qui nous donne envie de nous engager.Bonne écoute, et n'oubliez pas de vous abonner au podcast pour ne pas manquer d'autres épisodes inspirants !***Ses recommandations pour aller plus loin :

Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [Genre & alimentation], (re)écoutez l'épisode [#26 - Où en est-on du "MeToo" de la restauration ? avec Nora Bouazzouni].Avec cet épisode, nous abordons un sujet sociétal, qui secoue le milieu de la restauration depuis quelques mois maintenant: la question des violences, notamment sexuelle, en cuisine.Humiliations, injures, coups, harcèlement psychologique et sexuel, racisme… autant de maux encore associés aux métiers de la restauration. Depuis peu, les langues se délient et on a vu apparaître des enquêtes glaçantes dans des journaux nationaux comme Le Monde ou Libération. A côté de cela, plusieurs initiatives voient le jour, comme le mouvement « Je dis non chef ! » créé par Camille Aumont Carnel il y a un peu plus d'un an qui recense des témoignages de violences subies en cuisine.Mais comment expliquer que les enquêtes sur le sujet se multiplient aujourd'hui alors que le mouvement “MeToo” a fait apparition en 2017 ? Où en est-on aujourd'hui et comment faire changer les choses dans ce milieu ?Nora Bouazzouni, journaliste notamment enquêtrice sur cette question, traductrice de BD et autrice, nous en dit plus. ***Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ;- Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ;- Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ;- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! ***Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, Jérôme Marty et Mourad Boudjellal débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Tipeee : https://fr.tipeee.com/tatami-connexion/ Import Fight : https://import-fight.com/?srsltid=AfmBOopxmxtq5ijYNRacyh3JXNMXhb92u_rp_aZo3BMXsR-hLdqlLM9E Code promo : TATAMI10 Le combat tant attendu entre Alex Volkanovski et Diego Lopes aura lieu lors de l'UFC 314. Volkanovski va t'il réussir à reprendre sa ceinture ou Diego Lopes deviendra t'il le nouveau roi des poids plumes ? Nous aurons la réponse la nuit du 12 au 13 au Kaseya center de Miami. On va aborder leurs points forts et points faibles afin de déterminer quels seront les scénario les plus plausibles. Donnez-nous votre pronostic en commentaire afin de savoir si vous partagez notre vision Bonne écoute !! Votre podcast préféré après les autres !

l''Avenir de Campos Peut-il FREINER Le MERCATO Du PSG ?

Explosion du nombre de maladies liées à notre alimentation, contamination des sols et des eaux, précarité de nombreux agriculteur.ice.s et des millions de personnes en situation de précarité alimentaire : notre système alimentaire actuel a de quoi hérisser le poil.“Je suis en colère” sont ainsi les premiers mots de l'ouvrage de Karine Jacquemart, intitulé Les dangers de notre alimentation. Comment un petit nombre d'agro industriels contrôlent aujourd'hui notre système alimentaire, qui creuse un peu plus chaque jour le fossé des inégalités sociales et environnementales ? Comment la mobilisation citoyenne peut-elle résister face à de telles injustices ? Toutes les réponses à ces questions sont à retrouver dans cet épisode. Après presque 15 ans à travailler sur des missions humanitaires pour Action Contre la Faim puis sur des campagnes de plaidoyer chez Greenpeace, Karine Jacquemart est aujourd'hui directrice générale de Foodwatch France depuis 2015. Elle y défend un accès généralisé à une alimentation saine et durable, et milite pour plus de transparence de la part des industries agroalimentaires envers les consommateurs et consommatrices.Pour rejoindre le contre-pouvoir citoyen Foodwatch : https://www.foodwatch.org/fr/newsletterRéférences mentionnées dans cet épisode:Les Dangers de notre alimentation, Karine JacquemartL'État droit dans le mur, Anne-Laure DelatteEn finir avec les discriminations, Nathalie AchardDocumentaire La fabrique de l'ignorance Goliath de Frédéric Thellier et Les algues vertes de Pierre Jolivet*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Lucie JannonDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet extrait de l'épisode [#108 - Les dangers de notre alimentation], Karine Jacquemart revient sur le lien entre la faim et la malbouffe, générés toutes deux par le même système alimentaire. Explosion du nombre de maladies liées à notre alimentation, contamination des sols et des eaux, précarité de nombreux agriculteur.ice.s et des millions de personnes en situation de précarité alimentaire : notre système alimentaire actuel a de quoi hérisser le poil. Alors comment un petit nombre d'agro industriels contrôlent aujourd'hui notre système alimentaire, qui creuse un peu plus chaque jour le fossé des inégalités sociales et environnementales ? Comment la mobilisation citoyenne peut-elle résister face à de telles injustices ? Pour le savoir, écoutez l'épisode en entier !Et pour rejoindre le contre-pouvoir citoyen Foodwatch : https://www.foodwatch.org/fr/newsletter*** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce matin, on vous demande comment s'est passé votre week-end. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Épisode 1288 : Si vous ne l'avez pas connu à la radio, vous l'avez forcément vu à la TV… Il a commencé comme animateur radio de radio Libre dans les années 80 pour rejoindre ensuite les ondes nationales, de RFM à Fin radio en passant par Europe 1 et Europe 2 puis il a commencé petit à petit à prendre sa gâche à la TV dans des émissions plus que célèbres comme « les enfants de la Télé » ou encore les premières éditions de la Star Académie… Depuis quelques mois, l'animateur star s'est lancé comme défi de craquer Linkedin !Arthur Essebag sur Linkedin en Quelques chiffres :De 0 à 82k abonnés en 2 moisQuasiment une publication par jourEntrée fracassante sur Linkedin Première publication le 8 Février: 688 réactions et 1540 commentaires Approche décalée, ton humoristique, naïvement taquinIl mêle les sujets pro et perso et n'hésite pas à illustrer ses posts avec des moments de vie, le matin ou réveil ou une vidé ode saut en parachutePromotion subtile pour les émissions qu'il produit Pour parler de son programme « qui veut être mon associé » il parle de son parcours d'entrepreneur et glisse subtilement le sujet .Parler de son « produit » tout en apportant du récit et du contexteL'arrivée d'Arthur sur Linkedin relance le sujet des Ghost Writers et des copywriters un ghostwriter, c'est un prête-plume pour les experts et les CEO qui maîtrisent leur domaine, mais pas forcément leur stratégie de communication, des personnes qui veulent être lues, comprises et suivies, sans avoir à écrire eux-mêmes.Lui de son côté il se targue De ne pas en utiliser et de très bien s'en sortir par lui même.Il nous montre que les posts avec une citations inspirationnelles en ouverture on encore de beaux jours devant euxLes meilleurs ne courent pas après le succès.Donnez aux gens une chance, et ils dépasseront souvent vos attentes.Le succès ne dépend pas d'où tu commences, mais plutôt d'où tu franchis la ligne d'arrivéeRetrouvez toutes les notes de l'épisode sur www.lesuperdaily.com ! . . . Le Super Daily est le podcast quotidien sur les réseaux sociaux. Il est fabriqué avec une pluie d'amour par les équipes de Supernatifs. Nous sommes une agence social media basée à Lyon : https://supernatifs.com. Ensemble, nous aidons les entreprises à créer des relations durables et rentables avec leurs audiences. Ensemble, nous inventons, produisons et diffusons des contenus qui engagent vos collaborateurs, vos prospects et vos consommateurs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Jusqu'à 57 degrés relevés dans une cuisine en période de fortes chaleurs ? De quoi se poser de sérieuses questions ...Dans cet extrait, Alexandre Florentin (président de la mission d'information et d'évaluation du conseil de Paris "Paris à 50°C) et Rachel Fontanier (cheffe parisienne) reviennent la question du bien-être des équipes en cuisine, un problème voué à s'aggraver avec l'augmentation des températures extrêmes causées par le dérèglement climatique.Pour en savoir plus, écoutez l'épisode en entier !Modéré par Zazie Tavitian, cette discussion empreinte de militantisme et d'espoir a été enregistrée à Paris, le 12 octobre 2024, lors du lancement de la série d'événement Chaud Devant ! Manger sous 50°C. *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment imaginer l'approvisionnement des restaurants dans un futur plus ou moins proche où il ferait 50°C ? Bien sûr, la perspective n'est pas réjouissante. Et pourtant, il est précieux de l'envisager pour limiter son ampleur comme pour s'y adapter ! Durant cet échange, Alexandre Florentin (président de la mission d'information et d'évaluation du conseil de Paris "Paris à 50°C), Rachel Fontanier (cheffe parisienne), Simon Ronceray (responsable d'exploitation à la Ferme des trois parcelles) et Bruno Parmentier (ingénieur) éclairent les conséquences du dérèglement climatique sur nos assiettes et égrènent quelques solutions à mettre en place dès à présent, pour envisager le meilleur tout en se préparant au pire. Modéré par Zazie Tavitian, cette discussion empreinte de militantisme et d'espoir a été enregistrée à Paris, le 12 octobre 2024, lors du lancement de la série d'événement Chaud Devant ! Manger sous 50°C. *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

In the bayous of Louisiana, costumed revelers beg for food and money from their neighbors, to support a communal gumbo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices