Podcasts about mixologie

Il y aura un avant et un après, dans votre vision du rhum.Si vous prenez le temps de déguster un rum Hampden Estate.En attendant, Christopher Bellail, chef de projet rhum pour la Maison & Velier, vous raconte tout de cette distillerie Jamaïcaine exceptionnelle.High esters, muck pit, marks… ce rum n'aura plus de secret pour vous. Quand la technique se joint à la passion, ça donne un épisode dont vous ne pourrez pas détacher vos oreilles avant la fin.Ne passez pas à côté de cet univers qui s'offre à vous, dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.---Dans cette épisode, Louis-Marie et Christopher Bellail explorent l'univers fascinant du rhum, en mettant l'accent sur la distillerie Hampden Estate en Jamaïque. Christopher partage son parcours dans le monde des spiritueux, son rôle à La Maison & Velier, et les particularités de la production de rhum jamaïcain, notamment l'importance de la fermentation et du terroir. Ils discutent également des défis et des perceptions autour du rhum, ainsi que de l'impact de l'histoire et de la culture sur la dégustation de ce spiritueux. Dans cette conversation, Christopher partage son expertise sur la distillation et la fermentation du rhum, en mettant l'accent sur le savoir-faire traditionnel de la distillerie Hampden. Il explique comment la fermentation influence le profil aromatique des rhums et discute des différentes gammes de produits, y compris les innovations à venir. Pour en savoir plus sur Hampden Estate

“Si vous n'avez pas de Cristal Anis, je prendrai de l'eau du robinet, merci”.C'est un souvenir que Maristella Vasserot, à la tête de l'entreprise familiale Cristal Limiñana, garde de son père.Et aujourd'hui, elle vient nous faire le portrait chinois de cet iconique Cristal Anis, au micro d'Eau-de-vie.

Malter artisanalement de l'orge local, pour produire de la bière et du whisky.Pari impossible ?Certainement pas pour la malterie - brasserie - distillerie La Piautre, qui s'y est collé depuis 2013.Une démarche sans concession, qui s'appuie sur le bon sens et la recherche de qualité. Peu importe les efforts que cela demande, l'autonomie et le goût sont les valeurs directrices.Pour le 100ème épisode d'Eau-de-Vie, Vincent Lelièvre est venu nous raconter l'histoire de La Piautre.---Dans cet épisode , Vincent Lelievre, co-fondateur de la brasserie, malterie et distillerie La Piautre, partage son parcours depuis la création de l'entreprise en 2004 jusqu'à l'évolution vers la distillation de whisky. Il aborde l'importance de l'utilisation de matières premières locales, le processus de maltage artisanal, et les défis rencontrés au fil des ans. Vincent explique également l'impact du terroir sur le goût des produits et son engagement envers une production durable et locale. Dans cette conversation, Vincent Lelièvre, co-fondateur de la brasserie-malterie et distillerie La Piautre, partage son approche locale et bio dans la production de whisky et de bière. Il aborde les défis liés à la production de levure, la diversité de sa gamme de produits, et l'importance des visites et dégustations. Pour en savoir plus sur La Piautre

Un petit goût d'anisette dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.“C'est une immense fierté de continuer à faire vivre cet héritage qui porte non seulement l'histoire de ma famille, mais aussi celle d'un savoir-faire artisanal, la fabrication de spiritueux”Maristella Vasserot est venue nous raconter l'histoire de Cristal Limiñana, une des plus anciennes fabriques de pastis à Marseille.Découvrez cette fabuleuse histoire de résilience et de goût, depuis 140 ans.Les amateurs de rhum de seront pas en reste !Ça se passe dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.---Dans cet épisode, Constance reçoit Maristella Vasserot, à la tête de Cristal Limiñana, une des plus anciennes fabriques de pastis à Marseille.Maristella partage l'histoire de son entreprise familiale, fondée en 1884, et évoque l'héritage et les valeurs qui ont traversé les générations.Elle parle également des produits emblématiques de la distillerie, de leur évolution, ainsi que de l'expansion de la marque sur le marché français et international.Enfin, elle aborde l'innovation dans la création de nouveaux produits, notamment des anisées sans alcool et des liqueurs.Pour en savoir plus sur Cristal Limiñana

Coucou ! Bienvenue sur ce nouvel épisode de CHER BON!, je suis Louison Lagneaux, et je vous propose de partir à la rencontre de celles et ceux qui travaillent le bon et qui font du bien !❤️‍

“Quand on est en haut de ses sommets, on a juste envie de se remplir des poumons d'air frais et de chanter dans cette immensité naturelle, et de respirer tout simplement.La nature, l'apaisement, la tranquillité, c'est vraiment ce que je ressens quand je pense à nos produits et voilà, le calme, la nature.”Un portrait chinois en ode à la pureté des paysages du Queyras, qui ont inspiré la vodka de la distillerie Saint-Véran.C'est Claire Démarets, co-fondatrice de cette distillerie, qui nous fait découvrir la vodka comme on ne l'a jamais envisagé, dans ce nouvel épisode.Pour en savoir plus sur la distillerie Saint-Véran

Perpétuer 250 ans d'héritage et de savoir-faire,C'est l'une des missions de la Maison de cognac Rémi Landier, à travers le travail de Géraldine Landier, directrice et représentante de la 5ème génération de la famille Landier.Dans le nouvel épisode Eau-de-vie, Géraldine est venue nous parler du domaines, de ses souvenirs et de la manière dont sont élaborés et bichonnés les cognacs au domaine.Ne manquez pas la découverte de cette superbe Maison.---Dans cet épisode de Eau-de-Vie, Constance rencontre Géraldine Landier, représentante de la cinquième génération de la maison de Cognac Rémi Landier. Elles explorent l'héritage de cette maison, les enjeux de la transmission familiale, le parcours de Géraldine, ainsi que les liens historiques avec le terroir et l'impact de celui-ci sur la qualité des eaux de vie produites. Géraldine partage également des informations sur la création de la marque et les différents terroirs de l'appellation cognac. Dans cette conversation, Géraldine partage son expertise sur le vieillissement des cognacs, la gamme de produits de la maison Rémi Landier, ainsi que l'héritage familial dans la production de vin. Elle évoque également la création de l'apéritif Capucin, un projet familial qui a nécessité plusieurs années de développement. Enfin, elle partage des souvenirs de dégustation mémorables, soulignant l'importance des moments et des personnes qui accompagnent ces expériences.Pour en savoir plus sur le Cognac Rémi Landier

Installer une distillerie à 2000 mètres d'altitude.C'est le pari un peu fou de Claire et Laurent Démarets, fondateurs de la distillerie Saint-Véran.Alors que l'inauguration a eu lieu il y a un petit mois, ils ont eu la gentillesse de nous accueillir avec Eau-de-vie, pour nous en dire plus sur ce projet exceptionnel.Seigle, pomme de terre, cueillette locale… Ils créent des spiritueux de terroir dans le village le plus haut d'Europe.Pari tenu !---Dans cet épisode de Eau-de-Vie, Louis-Marie reçoit Claire et Laurent Démarets, fondateurs de la distillerie Saint-Véran. Ils partagent leur parcours, leurs inspirations et les défis rencontrés lors de la création de leur distillerie, la plus haute d'Europe. Ils évoquent également l'importance de leur terroir, l'impact de l'altitude sur la distillation, et présentent leurs alambics ainsi que leur ligne directrice pour la production de spiritueux. Dans cet épisode, les fondateurs de la distillerie Saint Véran partagent leur passion pour la production de spiritueux ancrés dans le terroir. Ils expliquent leur processus de distillation, la création de leur gamme de produits, et l'importance de l'eau dans leur méthode. La conversation aborde également le design de leurs bouteilles, les conseils de dégustation, ainsi que leurs projets futurs, tout en soulignant leur philosophie de préserver le passé tout en forgeant l'avenir.Pour en savoir plus sur la distillerie Saint-Véran

“Je pense à un sentiment de plénitude.Un peu comme quand tu fais une belle randonnée assez difficile, qui a été éprouvante, et que tu arrives en haut d'une montagne, et que tu as cette récompense d'avoir une vue incroyable.”Dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie, découvrez la référence de cognac qui a inspiré cette plénitude à Mathieu Vanhalst.Directeur de la Maison de cognac Audry, Mathieu est venu tirer le portrait chinois de la cuvée Mémorial de la Maison. Une belle référence de fine champagne, avec un assemblage de 40 à 45 ans de vieillissement.Si vous salivez déjà, écoutez sans attendre cet épisode.Pour en savoir plus sur la Maison Audry

Vous aimez twister votre spritz avec de la liqueur de sureau ?Figurez vous qu'il existe une liqueur soit 100% naturelle, avec des fleurs cueillies directement dans la montagne Auvergnate.Il s'agit de la liqueur de la Distillerie Mezenk. Son créateur Jacques Vigier, est venu nous en faire le portrait chinois au micro d‘Eau-de-Vie.Mettez de bonnes chaussures pour une marche au sommet d'un volcan, par une belle journée de juin.Et n'oubliez pas la crème solaire, il s'agit d'un épisode ensoleillé !Pour en savoir plus sur Mezenk

Fin janvier… On a tous besoin de printemps.Et c'est ce qu'on vous propose avec le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.Lolita Roche, de la distillerie Sentema, y fait le portrait chinois de son spiritueux l'inattendue, à base de géranium rosât.Entrez dans un monde de couleurs et de douceur. Laissez-vous emporter dans un jardin odorant, avec une touche orientale.Pour ne plus voir votre journée d'hiver de la même façon, écoutez ce nouvel épisode.Pour en savoir plus sur Sentema

“Je suis originaire du Cantal, je suis originaire d'un patelin sur les flancs du Cézallier. Et je me disais toujours : qu'est-ce que ressemble à l'Ecosse ! Et je me suis dit, tout jeune : un jour je ferai un whisky”Et ce jour est arrivé : Jacques Vigier, créateur de la distillerie Mézenk, développe son propre whisky sur cette terre volcanique Auvergnate.Mais en attendant que ce spiritueux arrive à maturité, pas question de rester bras ballants : Jacques a développé une gamme de spiritueux de botaniques, reflets du terroir de cette région.Pour en savoir plus sur ce projet audacieux et respectueux d'une nature adorée, il suffit d'écouter le nouveau podcast d'Eau-de-Vie.Pour en savoir plus sur Mezenk

“On n'est pas là pour berner une clientèle, on est là pour produire des spiritueux qui nous ressemblent et dont on peut être fier.On a des matières premières vivantes, on a une méthode de travail qui est très lente, très douce, très délicate, qui nous permet de maintenir des spiritueux vivants.On va utiliser des très belles plantes, des très beaux fruits qu'on utilise en quantité.”A travers la démarche de Lolita Roche, découvrez tout un pan de l'univers des spiritueux : les spiritueux naturels. Ou bien les spiritueux de haute intensité, vous choisissez.Dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie, Lolita nous raconte la création de sa distillerie, Sentema.Et la raison pour laquelle elle ne peut pas appeler son gin “gin”, ou son pastis “pastis”.Une histoire à découvrir, et des spiritueux à déguster d'urgence !Pour en savoir plus sur Sentema

Relier la plus vieille eau-de-vie du monde à notre présent / futur.C'est la mission que s'est fixé Louis-Marie de Castelbajac avec son armagnac 700.Retrouvez une direction artistique qui décoiffe dans le nouvel épisode d'Eau-de-vie. Depuis le domaine familial gersois, Louis-Marie nous dresse le portrait chinois de son spiritueux.Sa philosophie ? Dans un monde où tout va de plus en plus vite, redonnons du temps au temps avec un armagnac d'exception.Pour en savoir plus sur Ortolan

Et si la pistache s'invitait dans vos repas de fêtes ?Et pas n'importe laquelle : la Pistacchio verde di Bronte, AOP de Sicile.Etonnant comme une petite pistache peut faire un si grand effet, lorsqu'elle est travaillée comme dans le spiritueux Strato.Imaginez un distillat de pistache fluide comme une eau volcanique, mais intense et gourmand comme une pistache. Strato c'est ça.Pour découvrir son univers entre mer et volcan, écoutez son portrait chinois dans le nouvel épisode d'Eau-de-vie.Pour en savoir plus sur Strato

Imaginez un instant suspendu,Entre l'océan Pacifique et le Japon, sur l'île de Miyajima.C'est cet instant à la fois simple et et exceptionnel que vous propose de vivre Séverine Vernier, Marketing Manager pour les Whiskies du Monde.A travers le portrait chinois du whisky Kiwami de la marque Togouchi, évadez-vous pour quelques minutes de l'autre côté du globe.Un bol de sérénité dans ce nouvel épisode d'Eau-de-vie.Pour en savoir plus sur Togouchi

Mon oncle m'a dit : “Louis-Marie, c'est avec ta génération que l'Armagnac peut changer.J'étais jeune directeur artistique à ce moment-là, je me suis dit que ça serait très intéressant de parler de cette eau de vie qui était magnifique, d'une manière beaucoup plus contemporaine, moderne. “Dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie, Louis-Marie de Castelbajac est venu nous raconter ce défi.Avec ses armagnacs 700 et Ortolan, il nous parle de sa démarche transversale, de la mode à l'armagnac.Pour découvrir l'armagnac comme vous ne l'avez jamais vu, écoutez ce nouvel épisode.Pour en savoir plus sur Ortolan

C'est l'histoire d'une rencontre.Entre une Maison de distribution de spiritueux française et une distillerie japonaise, Togouchi.Séverine Vernier, Marketing Manager pour les Whiskies du Monde, est venu nous raconter ce partenariat qui nous emmène de l'autre côté du globe.Car le whisky japonais, ce n'est pas qu'un phénomène. C'est un savoir-faire, une culture, une histoire.A travers le whisky Togouchi, découvrez une connexion gustative, un lien de confiance franco-japonais.Et ça se passe dans le nouvel épisode d'Eau-de-vie !Pour en savoir plus sur Togouchi

Entrez dans le mystère du saké, avec Grégoire Boeuf.Grâce à l'audace et la passion de ce frenchie, on peut retrouver un saké français, réalisé dans les règles de l'art japonais.Ça se passe près de Condrieu, dans la brasserie de saké les Larmes du levant, créée par Grégoire.A travers le récit de son expérience, il nous ouvre un peu plus les portes de cet univers dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.Pour un voyage gustatif from Tottori to La Vallee du Rhone, il suffit d'écouter cet épisode.Pour en savoir plus sur Les Larmes du Levant

Vous aimez le fromage ? Vous aimez le whisky ?Alors cet épisode est fait pour vous ! On part en compagnie de Damien Richardot, fondateur des fromageries Monbleu, et d'Antoine Sabatier, ambassadeur de Fettercairn, à la découverte de ces deux univers pour évoquer un sujet passionnant : les accords fromages et spiritueux.En bonus ? On évoque la superbe collaboration entre les deux marques autour d'un fromage unique au whisky Fettercairn, un délice !Pour en savoir plus sur Monbleu

Pour ce 35ème épisode de sa playlist Mixologie, Serge Mariani a composé un cocktail musical « d'automne », très coloré et aux saveurs subtiles. Onze albums sortis tout récemment ou près de l'être, l'exception étant celui de Senem Diyici dont l'inventivité et la modernité s'accordent parfaitement aux rythmes et sonorités de ceux qui l'entourent. Beaucoup de premiers albums aussi, comme celui très attendu du batteur Gautier Garrigue ou de la violoncelliste Adèle Viret. Bonne dégustation !PLAYLIST MIXOLOGIE 35 :1. Benjamin Sanz / Benjamin Sanz Directions / Bamako Stomp (4.25) / album Black Seeds (MiRR)2. RP Quartet / Birth of the Cow (4.00) / album Birth of the Cow (DMI)3. Sara Serpa / Labor (4.55) / album Encounters and Collisions (Biophilia Records)4. Adèle Viret / Horizons (5.40) / album Close to the Water (Lézards Inouïs)5. Musina Ebobissé / Grado (5.40) / album Abstract Narratives (Quai Son Records - Pias)6. Gautier Garrigue / Forest Forgive Them (6.00) / album La Traversée (Peewee)7. La Cozna / Là-Haut Dedans la Tour (5.55) / album Ni Nuit Ni Jour (Raffut Collectif)8. Senem Diyici / Lamba (4.40) / album ZIPÇIKTI (Ada Müzik)9. Ida Alanen / Kiertokulku (6.00) / album Awake and Asleep (AMP)10. Laurent Coq / Around the Corner (5.50) / album Confidences (Jazz & People)11. Fidel Fourneyron / Iroko (4.40) / album Oko (Uqbar)Jingle de l'émission : Julia Perminova / Headway (extrait)Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

“C'était dans l'ancienne cave de mes parents… Vieille ville intra-muros, des plafonds voûtés, il fait chaud, il y a beaucoup de monde, on est en pleine route du Rhum.Il y a un monsieur que je ne connais pas, mais qui est en fait connu tout le monde ici. Il s'assoit à côté de moi, et me dit alors ça va ? On va faire une dégustation ensemble.”Mathurin raconte la dégustation qui a bousculé sa vision du rhum, avec Jacques Larrent, maître de chai de la Distillerie Bielle à Marie-Galante.Une dégustation à l'origine de la vocation de Mathurin : faire revivre le vieillissement et l'élevage de rhum en fût au sein de la ville historique des Corsaires, Saint Malo.C'est de cette ambition et de la création de son entreprise, Les Armateurs de Rhum, dont Mathurin est venu nous parler au micro d'Eau-de-vie.Pour ne pas être un marin d'eau douce, écoutez ce nouvel épisode !Pour en savoir plus sur Les Armateurs de Rhum

Célébrez l'automne avec Estelle Groult, dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie !À travers le portrait chinois du calvados Vénérable du domaine Roger Groult, profitez d'une longue marche en forêt sur les feuilles mortes.Un univers or et roux qui se prolonge au coin du feu, entre famille et gourmandise.Estelle sait de quoi elle parle avec cette belle référence, puisqu'elle est la représentante de la cinquième génération des Groult, à la tête de l'entreprise.Laissez vos papilles vous guider à travers les saisons : écoutez ce nouvel épisode !Pour en savoir plus sur le Calvados Roger Groult

La lavande, le thym, les genièvres…Ça fait plus de 120 ans que les Distilleries et Domaine de Provence travaillent les aromates locaux pour produire apéritifs et liqueurs.Il y en a un que vous connaissez forcément, c'est le pastis Henri Bardouin.Mais de nombreuses autres références authentiques sont à découvrir dans cette distillerie familiale.Dans cet épisode de Eau-de-Vie, on reçoit Antoine Robert, président et directeur général des Distilleries et Domaines de Provence. Ensemble, on explore l'histoire de la distillerie, fondée en 1898, et son évolution à travers les générations. Antoine partage son parcours personnel, sa passion pour les spiritueux, et les défis qu'il a rencontrés en prenant la direction de l'entreprise familiale. On discute également des produits emblématiques tels que le pastis Henri Bardouin, l'absinthe et le Rinquinquin, ainsi que des projets futurs pour la distillerie.Pour en savoir plus sur les Distilleries et Domaines de Provence

Un gin réalisé avec du vin, avec de légères notes anisées apportées par les graines de fenouil…Je parle du gin blanc de la Distillerie des Deux Mers bien sur, créé par Boris Générat !Boris est venu nous faire le portrait chinois de ce gin, au micro d'Eau-de-Vie.Venez vivre un moment entre amis, au coucher du soleil, autour d'un brasero sur lequel grillent des tapas.Pour ça c'est facile, il suffit d'écouter l'épisode.Pour en savoir plus sur la Distillerie des deux mers

MIXOLOGIE : mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h. Playlist créée et animée par Serge Mariani composée de l'actualité des sorties d'albums de jazz. La musique bourgeonne à nouveau, fleurit vite et quelques fruits de toute cette germination heureuse sont là déjà, dans cette playlist Mixologie 33ème du nom où j'ai rassemblé, comme le berger ou la bergère son troupeau, une douzaine de compositions extraites d'albums sortis récemment ou sortant en ce début de printemps. Albums de pianistes, Vijay Iyer (avec son passionnant trio), Monty Alexander, Pierre-François Blanchard, de saxophonistes, Sylvain Beuf, Yannick Benoît, ceux de la chanteuse Annie Chen, du batteur Dan Weiss, du contrebassiste Joachim Govin, ceux de groupes plus ou moins radicaux ou marginaux (c'est souvent dans la marge que ce qui importe est écrit), Spëcht, CHRONES, Staircase Paradoxe (plutôt un groupe « rock indé » mais ici avec le pianiste Alexandre Saada), l'album hommage à la compositrice Mary-Lou Williams de tout un orchestre, le Umlaut Big Band. Le jazz peut donc être pastoral et quoi qu'il en soit, de façon générale, si la musique est bonne pour les moeurs, le jazz, lui, est plutôt bon pour le moral. Démonstration au fil de cette nouvelle playlist pour Art District radio. 1/ Arch / Vijay Iyer / album Compassion (2024) / 06.00 2/ Triptyques 1.2 / Spëcht / album Triptyques (2024) / 04.05 3/ Underground Dance / Annie Chen / album Guardians (2024) / 06.20 4/ Terre Lune / Yannick Benoit / album Le Repère (2024) / 05.40 5/ Virgo / Umlaut Big Band / album Zodiac (2023) / 04.30 6/ Nusrat / Dan Weiss / album Even Odds (2024) / 03.40 7/ Lullaby for Freedom / Pierre-François Blanchard / album Puzzled (2024) / 04.00 8/ Oh Why (That's Why) / Monty Alexander / album D Day (2024) / 06.30 9/ Espiègle / CHRONES / album ZONE (2024) / 03.20 10/ Contagious / Staircase Paradox / album Francs Tireurs (2024) / 03.50 11/ Hunt / Joachim Govin / album Tree Vol. 2 (2024) / 04.20 12/ Tarmac / Sylvain Beuf / album Long Distance (2024) / 06.20Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

MIXOLOGIE : mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h. Playlist créée et animée par Serge Mariani sur Art District Radio composée de l'actualité des sorties d'albums de jazz. Dix extraits d'albums récents ou à venir, de la musique pour un été qui rime avec tranquillité car de musique, d'été et de tranquillité, nous en avons besoin toutes et tous. La musique sera celle de la pianiste Mamiko Watanabe, de Shabaka Hutchings qui délaisse un moment le saxophone pour les flûtes, du duo piano-voix de Julia Perminova et Tatiana Nova et celui, saxophone-guitare, de Francesco Bearzati et Federico Casagrande, de formations à géométrie variable comme le trio made in USA de Tarbaby, le 4tet made in Gennevilliers de Louise Jallu qui taquine Ravel avec son bandoneon, le trio de David Leon entre Cuba et la Corée, le 5tet de Chris Jennings impeccable à la barre de sa contrebasse, celle de l'émotion retenue de Sarah Lenka et celle des énergies chamaniques de Senem Diyici, tel est le programme de cette Mixologie, 34ème édition. 1.Shabaka Hutchings / Body to Inhabit / album Perceive Its Beauty Acknowledge Its Grace (Impulse!) 2.Julia Perminova / Leti / album Echoes of Home 3.Senem Diyici / Nara / album Senem Diyici Paris 2023 (Pias) 4.Chris Jennings / Casbah Radio / album Boy She is the Dandy (Eden River Records) 5.Sarah Lenka / Betty / album Isha (Caramba Records) 6.Louise Jallu / Mon Bolero / album Jeu (Klarthe) 7.Tarbaby / Tree Tops / album You Think This America (Giant Step Arts) 8.David Leon / Ay-ya / album Bird's Eye (Pyroclastic Records) 9.Francesco Bearzatti, Federico Casagrande / 3007 / album And Winter Came Again (CAM Jazz) 10.Mamiko Watanabe / Nigeria / album Being Guided by the Light (Jojo Records)Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

“On a une trentaine d'hectares de vergers, on presse nos pommes, on distille notre cidre, on maîtrise vraiment toute la chaîne du début jusqu'à la fin.Le calvados, Roger Groult, c'est vraiment de la matière première jusqu'à la mise en bouteille, tout se fait sur le domaine.”Tout semble dit. Et pourtant il reste tellement de choses à raconter sur le domaine familial Roger Groult !C'est Estelle Groult, 5ème génération de la famille et à la tête de l'entreprise, qui nous permet d'en apprendre plus sur le domaine, dans le nouvel épisode d'Eau-de-vie.Découvrez sa passion pour le calvados et la transmission de son savoir-faire, en écoutant ce nouvel épisode.Pour en savoir plus sur le Calvados Roger Groult

“C'est quand on met la main sur l'alambic, qu'on touche ces matières, qu'on a presque cette première brûlure sur le cuivre chaud… c'est là qu'on se dit, on peut peut-être commencer à devenir un peu distillateur.”Découvrez le superbe projet de Boris Générat, fondateur de la Distillerie des Deux Mers, dans le nouvel épisode d'Eau-de-Vie.Une distillerie qui relie le terroir bordelais, la vigne et les spiritueux, à travers la vision de Boris. Et ce n'est que le début !Pour une promenade entre les vignes, il suffit d'écouter l'épisode.Pour en savoir plus sur la Distillerie des deux mers

Cette semaine, au Podcast Pas Ordinaire, je reçois Jhanelle & Asilex de Maison Cocktail. Couple depuis plusieurs années, ils se sont lancés dans la merveilleuse aventure qu'est l'entreprenariat - Mais est-ce que cela fait bon ménage un couple en affaires? On parle de femmes en affaires, de comment bien gérer ses finances pour atteindre une croissance et on goûte ensemble à leurs produits de mixologie premium! Merci à nos commanditaires de l'Épisode :

Il y a vingt ans, c'était l'affaires de quelques passionnés.Aujourd'hui, c'est 50 000 heureux, curieux ou connaisseurs (souvent les trois) qui s'y retrouvent.Il s'agit du Whisky Live bien sûr !Grâce à l'enthousiasme et à la créativité des organisateurs, Le Whisky Live est devenu le premier salon européen des spiritueux.Au micro d'Eau-de-Vie, Nicolas Le Brun, organisateur en chef, est venu distiller à nos oreilles toutes les pépites qui nous attendent.Vous n'êtes pas prêts pour cette édition anniversaire, on vous le dit.Pour vous mettre l'eau à la bouche avec Nicolas, écoutez le nouvel épisode d'Eau-de-Vie !Pour tout savoir du Whisky Live 2024

Last but not least,C'est la dernière de notre série d'été avec Eau-de-Vie.Et c'est le génie Emeric Tiercelin qui s'y colle, pour ce dernier épisode consacré à la mixologie.Pour profiter de l'été indien, découvrez deux cocktails aux accents exotiques : Un Old Fashioned à base de rhum jamaïcain, et un VRAI Mojito.Les recettes évoquées ❤️Rhum Old-Fashioned- Dans un verre type : Rock- 50ml Rhum Jamaicain (Hee Joy 2008 - Ou leur nouvelle référence)- 10ml Oléo Banane- 10 Gouttes Teinture Sel Rose d'Himalaya et Aneth fraîche- Un Gros glaçon (Clear Ice Cube)- Réalisation : Au verre directement - Ajouter tous les ingrédients - le glaçon et remuer à l'aide d'une cuillère à mélange pendant env. 15sec- Garnish : Zest de Citron Jaune frais exprimé sur le dessus et en guise de déco + un brin d'aneth frais.- Oléo Saccharum Banane :- Dans un Tupperware ou Contenant hermétique y ajouter : 100g de Peau de Banane + 100g de sucre blond bio non raffiné.- Fermer le contenant et laisser pendant 48h dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.- Ouvrir le contenant et ajouter 1 cl d'eau chaude frémissante récupérer un maximum de l'oléo - Filtrer à l'aide d'une passoire et conserver dans une bouteille en verre propre. (2 jours de conversation optimale )- Teinture Sel Rose d'Himalaya et Aneth :- Dans un verre ajouter 2cl de Rhum Jamaicain - 10 Brin d'Aneth frais et une belle pincée de sel rose d'Himalaya. Recouvrir à l'aide d'un film alimentaire.- Laisser infuser 48h. Filtrer à l'aide d'une passoire et conserver dans une pipette (Bitter)Classique Mojito- Dans un verre type : Tumbler- 50ml Rhum Jamaicain ou de votre choix.- 1 belle c.a.c de sucre blond non raffiné ou 10 ml d'un sirop de sucre blond bio non raffiné (1/1)- Un demi Citron Vert frais pressé - Env. 20ml.- 10/12 Belles feuilles de Menthe fraîche taper dans le creux des mains.- 3/4 Gouttes de Bitter Angostura ou du Bitter de votre choix.- Topper avec 20ml d'Eau Gazeuse ou de Ginger Beer- Réalisation : Au verre directement - Ajouter le Sucre et le Jus de Citron ( Remuer de manière à lier les 2 correctement créer notre base de Sirop ) - Ajouter la Menthe - Remplir de Glace Pilée jusqu'au Bord - Ajouter le Rhum - Remuer de manière à bien homogénéiser le tout - Remplir à nouveau de glace pilée jusqu'au bord du verre - Topper avec l'eau gazeuse ou la ginger beer - Remuer une dernière fois délicatement ne pas casser la bulle - Ajouter une tête de menthe en déco exprimer au préalable au dessus du verre avec l'aide du côté de la main exprimer les huiles essentiels présent dans la menthe pour l'aspect olfactif.- Garnish : Tête de Menthe fraîche à exprimer. Une paille ( Fibre de Canne idéalement)

Cette semaine direction Marseille avec Marine Lamour et James Drury.En juillet 2024 ils ont lancé un tout nouveau bar à cocktails : Paloma.Passionnés par l'univers du cocktail et forts d'une riche expérience dans le monde de l'hospitalité, ils partagent avec nous leur parcours atypique, leurs inspirations et la philosophie qui les a conduits à ouvrir cet établissement.A tester d'urgence

Elsa Leblanc, mixologue _ Apprivoiser l'art des cocktails, comme une sorcière avec ses potionsVous allez découvrir aujourd'hui, mon échange avec Elsa, une mixologue talentueuse et fascinante. Passionnée par le monde du bar et des cocktails, elle a évolué et appris aux côtés de brillant.es professionnel.les sur Paris, avant de faire un retour sur Marseille pour créer sa propre marque : Zéma.Être au plus près des produits, sélectionner, rencontrer, apprendre, tester… elle aime dire qu'elle est comme une sorcière, qui compose toutes sortes de potions.Cocktails pression pour les évènements, kombucha au fil des saisons, créations originales, elle ne cesse d'explorer et d'innover, pour satisfaire tout ses clients. Dans cet épisode, elle nous partage sa passion pour son métier, nous parle de procédés de fabrication et d'ingrédients étonnants, mais aussi de comment l'art, la cuisine ou encore les producteurs, sont pour elle de grandes sources d'inspiration …Je vous propose un échange riche en découvertes et apprentissages, qui je suis sûre, va beaucoup vous plaire ! N'oubliez pas que vous pouvez retrouvez toutes les références, livres, établissement et personnes cités, dans la description de l'épisode. Je vous souhaite une très bonne écoute !

Pour cet été, épatez vos invités avec Eau-de-Vie,Dans cet épisode estival, Paul Périé, créateur du superbe bar à cocktail Le Quatrième Tiers, à Montpellier, vous livre deux recettes de cocktails.A coup sûr, le premier vous donnera envie de faire un crochet par le sud pour le déguster au Quatrième Tiers.Et le second vous permettra de réaliser un rhum planteur de grande qualité, simplement.Cheers, et bonnes vacances !Pour découvrir Le Quatrième Tiers

Savez-vous ce qu'est un saké samouraï ? Non, ce n'est pas une bouteille de saké munie d'un petit sabre. C'est beaucoup plus beau : C'est un titre honorifique décerné par l'association des producteurs de saké, au Japon. Youlin Ly, l'un des seuls français à détenir ce titre, et fondateur de la Maison du Saké, a eu la gentillesse de venir nous parler au micro d'Eau-de-vie. Histoire du saké, élaboration, dégustation,… Il nous dévoile dans ce nouvel épisode un peu du mystère de cette boisson, aux accents de bout du monde. Pour découvrir l'univers de La Maison du Saké  

Mais qui est donc le mystérieux personnage du Bateleur ? Premier arcane du tarot marseillais, c'est un magicien ambulant, un prestidigitateur, un contorsionniste, illusionniste, qui joue des matières, et rebondit toujours. Et désormais, son homologue barman est né : Le Barteleur. Barman et magicien ambulant, il joue des arômes et des saveurs. Grâce à Nicolas Varnier, nous avons pu lever le voile sur ce drôle de zèbre. Il propose des cocktails prêts à boire, pour la maison, mais avec la même qualité que dans un bar. Pour remonter à l'origine de la création de ce projet ambitieux, et de ce personnage, il suffit d'écouter Nicolas au micro d'Eau-de-vie, dans notre nouvel épisode de podcast. Pour découvrir l'univers du Barteleur

Pierre Martin Neuhaus représente la troisième génération dans l'entreprise familiale Coquerel, productrice de Calvados, mais pas que...   En poste depuis 7 ans, il a succédé à son père en douceur, mais avec dynamisme !   Venez découvrir son parcours au sein de la distillerie, qui a mené à des innovations autour du calvados, mais également la sortie d'un nouveau spiritueux : le gin Normindia.   “On a commencé à faire des micro-macérations, des micro-distillations, c'était assez nouveau, on n'avait jamais distillé au domaine du Coquerel autre chose que du calvados”   Un vent de modernité qui s'est aussi fait ressentir dans les packagings et le marketing, toujours au service de la culture du calvados et de sa production haut-de-gamme.   “ça a été un moyen de redynamiser l'image de la distillerie (...) de montrer qu'on ne vendait pas qu'un alcool un peu hors du temps, dans des bouteilles avec des longs cols, avec de la cire qui dégouline, des étiquettes un peu parchemin, etc”   Venez découvrir le calvados comme on ne vous en a jamais parlé, dans ce nouvel épisode.      Bonne écoute ! Pour découvrir l'univers de Coquerel

Gauthier est Brand Ambassador chez Whyte & Mackay. Derrière ce groupe on retrouve des distilleries emblématiques comme The Dalmore et Jura, mais aussi une petite pétite : Fettercairn. Distillerie historique mais résolument contemporaine, elle est reconnaissable pour ses mystérieux anneaux de refroidissement.  D'une licence de droit à une dégustation au coeur d'un chai, Gauthier nous évoque son parcours et nous fait vivre les dessous de Fettercairn. Dans cet épisode découvrez :

Elle c'est Pauline, Directrice Marketing chez Bollinger Diffusion. En 2021, elle s'est lancée avec le soutien du groupe Bollinger dans la création de son gin, Anaë. Français, bio et engagé, Anaë est un gin distillé en Charente et imaginé à partir de 8 botaniques : la baie de genièvre bien évidemment, mais aussi du thym citronné, de la camomille, de la verveine citronnée, du fenugrec, des fleurs de bleuet, des graines de coriandre et des baies de maceron.  De l'origine du projet à son lancement, en passant par la création de l'identité d'Anaë, Pauline nous raconte son aventure. Au cours de cet épisode :

 ❤️ Soutenez le Podcast ! Toutes les explications en fin de description ❤️ Pour conclure cette 5ème saison en beauté, je vous propose un épisode de plus de 2h30 où mes invités et moi même évoquons le thème des bières et des cocktails ! Avez-vous déjà pensé à mélanger vos bières préférées avec des cocktails pour créer des saveurs inédites ?Dans cet épisode de "Sirotons le Houblon", Alex, Louis et Tanguy explorent le monde fascinant des cocktails à base de bière. Préparez vous à être surpris par les combinaisons inattendues et les saveurs explosives qui peuvent émerger de ces mélanges audacieux ! Qui sont mes invités du jour ?Louis, maître brasseur chez Mont Hardi, et Tanguy, chargé marketing spécialisé dans les spiritueux chez V and B, se joignent à moi pour cet épisode. Louis est connu pour sa connaissance approfondie des bières artisanales, tandis que Tanguy apporte son expertise en spiritueux, particulièrement en whisky et en cocktails. Ensemble, ils forment une équipe dynamique prête à expérimenter et à partager leurs découvertes avec les auditeurs. Qu'allez vous découvrir dans cet épisode ?L'épisode se divise en deux parties principales. Dans la première partie, l'équipe déguste des bières inspirées de cocktails, comme une Paloma Gose et une Mimosa Style Beer, en essayant de deviner les ingrédients et les cocktails originaux. La deuxième partie est consacrée à la création de cocktails à base de bière, où Tanguy prépare des mélanges innovants comme un Lagerito (mojito à la lager) et un Stout Fellow (espresso martini revisité). Chaque cocktail est une nouvelle aventure de saveurs, démontrant que la bière peut être bien plus qu'une simple boisson de comptoir.   Comme d'habitude, n'hésitez pas à nous faire vos retours sur Instagram ou en commentaire, surtout sur Apple Podcast pour booster le référencement. Vous pouvez également nous noter 5 étoiles sur Spotify ❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ ou sur Ko-Fi❤️ Vous pouvez soutenir le podcast en faisant un don sur les deux plateformes disponibles : Patreon (avec contreparties) ou Ko-Fi (le plus juste pour le créateur). Pour les pros, des solutions de sponsoring sont également dispo sur Ko-Fi Retrouvez Sirotons Le Houblon sur Instagram ou sur mon site internet. N'hésitez pas à laisser un et/ou un commentaire sur Spotify et Apple Podcast. Vous pouvez également glisser dans mes DM Instagram pour me faire vos retours ❤️ Soutenez-nous sur Patreon, Ko-fi et PayPal !

Les mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h sur Art District Radio. La playlist Jazz de Serge Mariani.Une musique chaleureuse portée par des artistes qui se préoccupent tout à la fois de l'humanité, de ses actes, de la planète qui l'héberge et du devenir de leur art, une musique souvent audacieuse, n'hésitant pas à provoquer, à chercher les limites de son expressivité, une musique sincère aussi, fidèle à ses sources, c'est un peu de tout cela qui constitue cette nouvelle Mixologie, 32ème du nom.1. From Lagos To Nola / Yann Jankielewicz / Album Keep It Simple (Local Tree Music) 4.502. Mon Frère / FIL (Leïla Martial & Valentin Ceccaldi) / Album Le Jardin Des Délices (BMC) 4.203. Canards / Marion Rampal / Album Oizel (Les Rivières Souterraines) 3.304. Çayelinden / Senem Diyici / Album Senem Diyici Paris 2023 (Art District Music) 5.155. Supernova / Grégory Privat / Album Phoenix (Buddham Jazz) 5.106. Diyarbakir / Janick Martin Trio / Album Sông Song (Le Grand Pas) 3.107. A Father's Rest / Kevin Reveyrand / Album Yolo (Continuo Jazz) 2.508. Je suis Beaucoup Trop Sensible / Coccolite / Album Extrasystole (La Pluie Chante) 3.509. Lyskaster / Palle Mikelborg, Jakob Bro, Marylin Manzur / Album Strands (ECM) 2.5010. Au-dela de Tout / Thierry Maillard / Album Maman (Ilona Records) 2.1511. U Stambolu / Srdjan Ivanovic / Album Modular (Rue Des Balkans) 5.1012. Kubida / Malo Mazurié / Album Taking The Plunge (Encore Music) 3.0013. Momentum / Perrine Mansuy / Album Murmures / 202314. Touch Of Time / Arve Henriksen, Harmen Fraanje / Album Touch Of Time (ECM) 3.1015. Along The Way / Satoko Fujii Tokyo Trio / Album Jet Black (Libra Records) 6.20Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

MIXOLOGIE, mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h sur Art District Radio. Serge Mariani nous fait partager sa playlist Mixologie Vol. 31 Comme chaque été, si aucune pandémie ou autre drame d'envergure ne survient, les festivals de jazz reviennent rappeler à notre souvenir leur existence et partagent leur programmation plus ou moins en phase avec ce que nous attendons de cette musique et ce que nous entendons par là, je veux dire de ce côté d'une créativité originale et audacieuse, innovante même, pourquoi pas, qui emprunte à ce bon vieux jazz, un centenaire tout de même, tout ou partie de ses codes et figures de style. De Marc Ribot à Mark Priore en passant par BabX, Ricardo Izquierdo, Senem Diyici et Le Cri du Caire, nouvelle démonstration au fil des 11 titres de cette playlist, 31ème de la série. Bonne dégustation et bon festival !  1/ RICARDO IZQUIERDO / Adentro / album Kikun Pelu Mi wa (2023) /  06.00 2/ LE CRI DU CAIRE / Pearls for orphans / album Le Cri du Caire  (2022) / 05.10 3/ FARAJ SULEIMAN / Rama Village / album As Much As It takes  (2023) / 05.20 4/ SENEM DIYICI / Deniz Deniz / album Nara (2022) / 05.10 5/ BABX / Carnaval / album Une Maison Avec Un Piano Dedans  (2023) / 05.00 6/ MARC RIBOT / Crumbia / album Ceramic Dog (2023) / 04.30 7/ PHIL HAYNES / Things Lee / album No fast Food III Coda(s) (2023) /  05.40 8/ FREDDIE BRYANT / My Home Sings / album Upper West Side Love  Story (2023) / 06.20 9/ MARK PRIORE / Colors (for Fred Hersch) / album The Many Facets  of a Day (2023) / 04.10 10/ SUZANNE / Her Place / album Travel Blind (2023) / 05.15  11/ HAKAN TOKER / Şehir Hayatı / album Şehir Hayatı (City Life)  (2018) / 05.40

MIXOLOGIE, mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h sur Art District Radio. Serge Mariani nous fait partager sa playlist Mixologie Vol. 30 Une quantité impressionnante d'Oscars a distingué cette année le film  « Everything, Everywhere, All at Once », dont la véritable star est « le multivers », autrement dit cette idée selon laquelle tout est possible à tout  moment dans des mondes parallèles au nôtre. Mais quel, et où, est « notre monde » ?… Donnant ma langue au chat de Schrödinger, je vais tenter de confirmer, avec cette nouvelle Mixologie, que le jazz est naturellement multiversel. Mais vous le saviez déjà, n'est-ce pas ? Nouvelle démonstration au fil des 16 titres de cette playlist, 30ème de la série. Bonne dégustation ! 1/ CHARLES KIENY / Race for Hope / album Crozphonics (2023) / 02.50 2/ BENOIT CRAUSTE & ITIBERE ZWARG / Belleville / album Enredo (à  paraître automne 2023) / 04.00 3/ BOBO STENSON / You Shall Plant a Tree (var.) / album Sphere (2023) /  3.55 4/ EDWARD SIMON / Tierra Movida / album Femininas (2023) / 04.20 5/ CHRISTOPHE IMBS / Knockout (Part 2) / album Soft Power (2023) /  01.40 6/ IKIRU / Danse de Travers n°2 / album Ikiru plays Satie (2023) / 3.30 7/ PITCH BLACK PROCESS / Pattern / album PBP (2023) / 02.50  8/ JACQUES SCHWARTZ-BART / Sun Salutation / album Harlem Suite  (2022) / 04.20 9/ KEITH JARRETT / Book of Ways 5 / album Book of Ways (rec. 1986,  issue 2002 / reissue 2023) / 2.55 10/ MARK DRESSER / Epitine / album Tines of Change (2023) / 02.00 11/ MARTIN HAYES & THE COMMON GROUND ENSEMBLE / Garrett  Barry's Jig / album Peggy's Dream (2023) / 03.35 12/ SENEM DIYICI / Bahar Vakti / album Nara (2022) / 05.10 13/ PHIL REPTIL / Guru / album Eponyme (2023) / 03.45 14/ ROMAIN DUGELAY / Teckal / album Chimères (2023) / 02.45 15/ FUENSANTA / Noche / album Principio del Fuego (2023) / 04.00 16/ PAPANOSH / Nord Michigan / album A Very Big Lunch (2023) / 04.50

MIXOLOGIE, mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h. Serge Mariani nous fait partager sa playlist Mixologie Vol. 29. On a longtemps cru que les planètes Vénus et Mars ne s'entendaient que pour s'opposer et que l'une était femme quand l'autre était homme. Quoi qu'il en soit, le fait est qu'entre les mois de février et d'avril, ce n'est pas celui de Vénus qui s'intercale. Malgré tout, pour cette nouvelle Mixologie, 29ème du nom, Mars sera femme. 13 musiciennes, de jazz, mais pas seulement, ont nourri de leur intense créativité cette playlist. Le programme détaillé est sur la page dédiée à l'émission et la matière, pendant environ une heure, ici-même sur Art District radio. Bonne dégustation ! . Au Bar Combat, une soirée mixologique spéciale le 8 mars . C'est assis au comptoir d'un nouveau bar, affichant fièrement en façade son  nom,  Combat, que j'ai imaginé ma première playlist mensuelle de jazz pour la webradio et que je l'ai aussitôt intitulée «Mixologie». J'ai donc été heureusement surpris par l'annonce de  la soirée spéciale qui y est programmée ce 8 mars, avec à la carte des cocktails avec ou sans alcool créés pour l'occasion et dont le bénéfice des ventes sera reversé à l'association La Maison des Femmes de Paris. Au Bar Combat, ouvert sur la rue de Belleville voilà 4 ou 5 ans, alors que j'habitais encore tout près, je suis venu plusieurs fois passer un bon moment, assez tard, en général en revenant d'un concert. Et j'ai pu y découvrir de délicieux cocktails. Depuis, j'essaie d'être "playlistiquement" à la hauteur de leur science mixologique. Merci donc, et bravo, à Margot Lecarpentier et Elena Schmitt, les maîtresses du lieu. Cette Mixologie #29 leur est en quelque sorte dédicacée ! 1/ Lenna Willmark / Anders Jormin / album Pasado En Claro / The Woman Of The Long Ice / 5.40 2/ Zoé Besmond de Senneville / album Sourdre / Chaude Puis Froide / 1.50 3/ Naïssam Jalal / album Healing Rituals / Rituel des Collines / 4.30 4/ Suzanne / album Berthe / Her Place Near The River / 6.00 5/ Olga Amelchenko / album Slaying the Dream / Golden Tear / 5.50 6/ Senem Diyici / album Nara / Negire Çaw Rindamın / 4.15 7/ Julia Perminova / album Freedom / Dear Diary / 6.25 8/ Jane Ira Bloom / album Bloom/Helias/Previte 2.3.23 / Hawk Migration 4.45 9/ Nefertiti / album Frameless / Mysterium / 5.55 10/ Mette Henriette / album Drifting / Rue du Renard / 2.50 11/ Izo Fitzroy / album A Good Woman / Hope Divine / 4.35 12/ Olivia Belli / album Sonus Noctis / Valse / 2.20 13/ Leïla Martial / album Warm Canto / Warm Canto / 3.30

MIXOLOGIE, mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h. Serge Mariani nous fait partager sa playlist Mixologie.   Du A d'Ellinoa et son Wanderlust Orchestra au Z de Lazlo Gardony, un jazz total dans ses explorations et cependant toujours loyal avec son public et ses valeurs artistiques, cette nouvelle Mixologie 27ème du nom déroule une liste de 12 compositions. On y croise des orchestres toujours grands et pas seulement par la taille, le Red Desert d'Eve Risser par exemple, des instrumentistes généreux, Baiju Bhatt ou Charles Kieny, par exemple aussi, et des voix  enthousiasmantes, Ellinoa déjà citée, Leïla Martial, David Linx, Senem Diyici. Le sommaire détaillé est sur cette page dédiée et la matière pendant environ une heure, ici-même sur Art District radio 1/ OLIPHANTRE / Young At Heart / album Oliphantre (2022) / 03.45 2/ EVE RISSER & RED DESERT ORCHESTRA / Petit Soir / album Eurythmia (2022) / 02.55 3/ CIRCÉ / Monsieur Loyal / album Alcali (2022) / 03.05 4/ SENEM DIYICI / Deniz Deniz / album Nara (2022) / 05.15 5/ BAIJU BHATT & RED SUN / March Of The Endlings / album People of Tomorrow (2022) / 05.50 6/ LINX-DE CHASSY-PASTORINO / Of Mankind Sun and Flames / album On Shoulders We Stand (2022) / 03.50 7/ JULIA HÜLSMANN / Made of Wood / album The Next Door (2022) / 06.15 8/ CKRAFT / Haunted Axis / album Epic Discordant Vision (2022) / 06.30 9/ PATRICIA BRENNAN / Unquiet Respect / album More Touch (2022) / 05.50 10/ LAZLO GARDONY / Hopeful Vision / album Close Connection (2022) / 05.50 11/ ELLINOA-WANDERLUST ORCHESTRA / Parkour / album Ville Totale (2022) / 07.50 12/ BALMORHEA / Nos / album The Wind (2022) / 01.20 

MIXOLOGIE, mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h. Serge Mariani nous fait partager sa playlist Mixologie.    Le Trio du contrebassiste Jean-Philippe Viret, le 5tet Extended (ex « Go To The Dogs »), la chanteuse multi-instrumentiste Senem Diyici, le trio The Comet is Coming avec Shabaka Hutchings, le batteur Gard Nilsen & Acoustic Unity et le trio du pianiste Avi Adrian ont été les ingrédients de la première partie de cette nouvelle Mixologie sur Art District radio... Je vous propose à présent d'y ajouter d'autres saveurs: le guitariste multi-instrumentiste Steve Tibetts, le batteur Antonio Sanchez avec Becca Stevens, le trio Xolo, le pianiste Alessandro Sgobbio, la batteuse Melanie Centenero, le duo trompette-accordéon d'Eric Vloeimans et Will Holshouser qui seront suivis du batteur Simone Prattico avec Vincent Peirani... Et basta ! 1/ TRIO VIRET / A Plus D'Un Titre / album In Vivo (2022) /05.25 2/ EXTENDED / Tempest / album Without Notice (2022) /05.35 3/ SENEM DIYICI / Karaburun'da Dolunay / album Nara (2022) / 04.20 4/ THE COMET IS COMING / Mystik / album Hyper-dimensional Expansion Beam (2022) /04.08 5/ GARD NILSSEN & ACOUSTIC UNITY / The Other Village / album Elastic Wave (2022) / 03.30 6/ AVI ADRIAN TRIO / It's Hard To Be A Donkey / album Songs From A Dream II (2022) / 06.20 7/ STEVE TIBETTS / Black Mountain Side / album Hellbound Train (2022) / 02.50 8/ ANTONIO SANCHEZ / The Bucket (feat. Becca Stevens)/ album Shift - Bad Hombre Vol. II (2022) / 05.40 9/ TRIO XOLO / Cropsey / album In Flower, In Song (2022) / 02.10 10/ ALESSANDRO SGOBBIO / Ghaza / album Piano Music (2022) / 03.40 11/ MELANIE CENTENERO / Empty Space / album Théorie de l'Ensemble (2022) / 05.50 12/ ERIC VLOEIMANS & WILL HOLSHOUSER / Innermission 9 / album Two For The Road (2022) / 05.15 13/ SIMONE PRATTICO / E Basta (avec Vincent Peirani) / album Oriundo (2022) / 03.10

MIXOLOGIE, mardi, jeudi et samedi de 19h à 20h. Serge Mariani nous fait partager sa playlist Mixologie.  "Il faut parfois savoir céder à certaines traditions et ce moment de  passage d'une année vers une autre s'y prête évidemment. Pas exactement un « best of » mais plutôt un remix des playlists millésimées 2022, cette Mixologie 28ème du nom propose donc un  nouvel assemblage de quelques-uns des extraits d'albums qui ont  été les ingrédients des cocktails de l'année écoulée. Seul critère  pour le composer: goûter leurs saveurs autrement conjuguées." Serge Mariani, Art District Radio 1/ SENEM DİYİCİ / Nara / album Nara / 04.20 2/ ROBINSON KHOURY / Kubism / album Broken Lines / 05.50 3/ TORD GUSTAVSEN / The Circle / album Opening / 03.50 4/ HUGH COLTMAN & MATTHIS PASCAUD / Mama Roux / album Night Trippin'/ 04.35 5/ MARION RAMPAL / A Volé / album Tissé / 02.50 6/ JON BALKE / Saeta / album Hafta / 02.40 7/ MATHIAS EICK / Arvo / album When We Leave / 05.25 8/ MELANIE CHARLES / Woman Of The Ghetto / Album Y'All Don't (Really) Care  About Black Women 04.50  9/ MARIA CHIARA ARGIRO / Forest City / album Forest City / 04.45 10/ MARTA ARPINI / Frogs Part 1: Joy Pond / album I Am A Gem / 05.10 11/ MADELEINE & SALOMON / Ma Fatsh Leah / album Eastern Spring / 04.20 12/ MASHA JUNO / That's Also True / album Uno / 02.15 13/ THE COMET IS COMING / Mystik / album Hyper- dimensional Expansion Beam / 04.08 14/ MATHIAS LEVY / Unis Vers / album Les Démons Familiers (2022) / 03.50

What does it take for both wholesale brands and retailers to be successful? That's what we're breaking down today with Sammi Hill, co-founder of Mixologie and long-time member of the Boutique Hub. This is a conversation not just for those on the wholesale side wondering how to grow their brand and reach more retailers, but it's also a conversation for the retailers who are looking to up-level their success and get more repeat sales. Take a listen as Sammi shares the common traits that her most successful retailers have in common (whether they're brick-and-mortar or online), how wholesalers and retailers can create better long-term relationships with one another, and how retailers can get people coming back to their stores repeatedly to purchase. We also discuss the industry, including how it is evolving and changing, and Sammi shares the how Mixologie has grown since its inception back in 2015 to become one of the top perfumers of the boutique world. Learn More About the Boutique Hub Here: https://theboutiquehub.com/join/boutique/ Resources: Sammi Hill: Website Retail Bootcamp