Podcasts about gospodarstwa wiejskiego

O wyzwaniach uczelnianych specjalistów PR, specyfiki współpracy z profesorskim gronem i metodach na walkę z infodemią rozmawiamy z Anną Kiryjow-Radzką, prezeską Stowarzyszenia PR i Promocji Uczelni Polskich „PRom” i specjalistką PR w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Ponownie będziemy rozmawiać w jaki sposób tworzą, przekazują i przechowują informację rośliny - czy jest to rodzaj inteligencji, czy możemy próbować kopiować "odkrycia" roślin?Naszym przewodnikiem jest prof. Stanisław Karpiński, wybitny odkrywca, badacz, biolog molekularny i fizjolog, szef zespołu badawczego w katedrze genetyki, hodowli i biotechnologii roślin Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.Badania prof. Karpińskiego skupiają się przede wszystkim na zrozumieniu naturalnych mechanizmów komunikacji i aklimatyzacji roślin – procesów, które wykazują elementy kwantowego przetwarzania informacji, np. poprzez „kwantową pamięć komórkową” związaną z białkiem PsbS. Niektóre aspekty mogą jednak stanowić inspirację dla rozwoju technologii biomimetycznych, w tym również systemów kwantowych.

Beta-glukany z owsa to nie tylko błonnik - to też poważny sojusznik w walce z nowotworami i chorobami jelit. Obiecujace badania nad ich zastosowaniem prowadzi wraz z zespołem prof dr hab. Joanna Gromadzka-Ostrowska ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Kto najbardziej może skorzystać z właściwości beta-glukanów? Czy owsianka jest wystarczająca i jak daleko jesteśmy od zalecania beta-glukanów przez lekarzy i dietetyków? Rozmawia Marta Boroń

Rozmawiamy o tym, w jaki sposób tworzą, przekazują i przechowują informację rośliny - w jaki system informacyjny składają się te mechanizmy, czy jest to rodzaj inteligencji? Czy możemy próbować szukać zastosowań - kopiować "odkrycia" roślin? Naszym przewodnikiem jest prof. Stanisław Karpiński, biolog molekularny i fizjolog, szef katedry genetyki, hodowli i biotechnologii roślin Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.

Za nami wielka fala. Przez Polskę, Austrię, Czechy, Słowację, Rumunię, Węgry przeszły niszczycielskie powodzie. W naszym kraju stanem klęski żywiołowej objęto około 750 miejscowości. Naukowcy mówią, że to nowa normalność i że lepiej nie będzie. Z czego to wynika? Co możemy zrobić?Badacze z World Weather Attribution wskazują, że prawdopodobieństwo wystąpienia powodzi w Europie Środkowej, wzrosło dwukrotnie na skutek zmiany klimatu. Ich koledzy z projektu badawczego ClimaMeter w nowym raporcie piszą, że cyklony takie jak Boris przynoszą nawet 20 proc. więcej opadów, niż średnia dla podobnych zjawisk w przeszłości. Jeśli poziom globalnego ocieplenia przekroczy wyznaczone w Porozumieniu Paryskim 1,5 °C, a prawdopodobnie nie będziemy na to czekać bardzo długo, to powodzi w Europie będzie coraz więcej - to z kolei opinia Międzyrządowego Zespołu ds. Zmian Klimatu (IPCC).Naukowcy są też zgodni: zmiany klimatu spowodowane są działalnością człowieka, spalaniem paliw kopalnych i wynikającymi z tego emisjami.Skąd takie nasilenie gwałtownych zjawisk pogodowych i klęsk żywiołowych? Dlaczego prognozy naukowców  są tak pesymistyczne i czy coś jeszcze możemy z tym zrobić? Nad tym m.in. zastanawiamy się z naszym gościem dr. hab. Mateuszem Grygorukiem, hydrologiem, profesorem Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i członkiem Państwowej Rady Gospodarki Wodnej i Komitetu Problemowego ds. kryzysu klimatycznego przy prezesie Polskiej Akademii Nauk.Dodatkowe informacje:Podsumowanie raportu World Weather AttributionPełen raport World Weather AttributionRaport ClimaMeterApel naukowców do Sejmu: “Powodzie, susze i upały to nowa rzeczywistość”Publikacje naukowe prof. Mateusza GrygorukaKsiążki polecane przez Gościa w odcinku:Wieniedikt Jerofiejew, “Moskwa-Pietuszki”Wit Szostak, “Rumowiska”Astrida Neimanis, “Ciała wodne - posthumanistyczna fenomenologia feministyczna”Peret Vohlleben, “Sekretne życie drzew”Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60YouTube: http://bit.ly/3iddUR7TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja: Karolina Deling-Jóźwik - redakcjaWawrzyniec Hłasko - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab. 

Od 12 września śledzimy to, co dzieje się na południu Polski. Powódź – to słowo, które odmieniliśmy przez wszystkie przypadki. W ciągu czterech wrześniowych dni spadło tyle deszczu, ile w Warszawie przez pół roku. Czy mogliśmy uniknąć tej powodzi, jakie straty wygenerowała, kto jest tutaj winien, jakie były jej przyczyny, czy powinniśmy się spodziewać częstszych powodzi w Europie i jak ma się do tego wszystkiego planowanie przestrzenne? Na te i inne pytania odpowiadamy w rozmowie z naszym gościem profesorem Mateuszem Grygorukiem z Katedry Hydrologii, Meteorologii i Gospodarki Wodnej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, należącym do Państwowej Rady Gospodarki Wodnej.

Kto by pomyślał, że warzywa mogą nam szkodzić. A jednak, jakiś czas temu taki przekaz pojawił się filmie opublikowanym przez pewną sieć burgerowni. Jak się okazuje, mitów na temat żywienia jest znacznie więcej. Modne diety, wegańskie zamienniki i inne kwestie to temat, o którym rozmawiamy z dr. Damianem Parolem, dietetykiem i psychodietetykiem. Specjalnie dla naszych Patronów i Patronek dostępny jest także fragment, w którym omawiamy cudowny lek na otyłość. Chcesz zostać naszym patronem? Wesprzyj nas! dr n. o zdr. Damian Parol - Z wykształcenia dietetyk i psychodietetyk. Studiował w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego oraz w Szkole Wyższej Psychologii Społecznej. Pod przewodnictwem prof. Artura Mamcarza obronił z wyróżnieniem pracę doktorską na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Jest współautorem rozdziałów w podręcznikach akademickich oraz publikacji naukowych w zakresie stylu życia i dietetyki. Damian jest również autorem bloga damianparol.com oraz platformy ze szkoleniami on-line warsztatnauki.pl, a po godzinach trenuje trójbój siłowy. Przydatne linki  Strona dr Damiana Parola - https://www.damianparol.com/ Rzekomo szkodliwe warzywa - Czy warzywa lepiej zamienić na wołowinę? Sprawdzamy reklamę Bobby Burger Coś o skuteczności mięsożernej diety - Dieta lwa sposobem na migrenę? Nauka mówi co innego Zbiór różnych fałszywych informacji na temat diety - Jaka dieta jest zdrowa? Celowe upraszczanie to też dezinformacja

Superowoc, czyli o minikiwi Kiwi, które można jeść bez obierania, a do tego jest bardzo zdrowe? O owocu minikiwi, jego uprawie w Polsce i rosnącej popularności opowiada profesor Piotr Latocha ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Rozmawiała Marta Boroń

Jak się bronić przed komarami? Prof. dr hab. Stanisław Ignatowicz z Katedry Ochrony Roślin Isnstytutu Nauk Ogrodniczych Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie w rozmowie z Kubą Łasickim przedstawił niektóre z 49 gatunków komarów żyjących w Polsce i wytłumaczył jak działają najlepsze sposoby na walkę z tymi owadami.

Ostatnie kilkanaście lat w dyskusji o architekturze mówiło się głównie o mieście. Uwaga architektów i badaczy skupiona była na problemach miejskich, konsekwencjach i kosztach środowiskowych galopującej urbanizacji. Najwyższy czas przyjrzeć się temu, co dzieje się poza miastami. Podczas poświęconego krajobrazowi i tożsamości wsi III Mazowieckiego Forum Dziedzictwa w Sierpcu, z architektem Adrianem Krężlikiem oraz urbanistą i politologiem Łukaszem Drozdą rozmawialiśmy o tym jakie procesy zachodzą w zasiedlonym krajobrazie niemiejskim, dziś tworzonym nie tylko przez wsie, ale także przedmieścia i wszystko to, co mieści się w definicji międzymieścia, a więc peryferie, obwarzanki, przedmieścia. Jakie tu powstały w ostatnich latach problemy i jakich można szukać tu inspiracji? Oraz o tym dlaczego obok urbanistyki potrzebna jest także ruralistyka. Adrian Krężlik – architekt, który zajmuje się zastosowaniem współczesnych technologii w kontekście zrównoważonego rozwoju w projektowaniu. Założyciel platformy edukacyjnej Architektura Parametryczna oraz berlińskiej agencji Parametric Support, które mają na celu automatyzację procesów architektonicznych. Doświadczenie zawodowe zdobywał w Zaha Hadid Architects w Londynie, Rojkind Arquitectos oraz FR-EE Fernando Romero w Meksyku. Brał udział w licznych festiwalach dotyczących projektowania m.in. Gdynia Design Days, Bratislava Design Week, Shapes of Logic, Belgrade Architecture Week. Wykładowca School of Form. dr Łukasz Drozda - politolog i urbanista, doktor nauk o polityce publicznej. Adiunkt na Wydziale Stosowanych Nauk Społecznych i Resocjalizacji UW oraz wykładowca w School of Ideas Uniwersytetu SWPS. Absolwent Uniwersytetu Warszawskiego, Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego i Szkoły Głównej Handlowej. Badacz z obszaru studiów miejskich zainteresowany szczególnie procesami stanowienia polityki miejskiej w Europie Środkowej i Wschodniej oraz gentryfikacją. Autor książek: “Lewactwo. Historia dyskursu o polskiej lewicy radykalnej” (2015), “Uszlachetniając przestrzeń. Jak działa gentryfikacja i jak się ją mierzy” (2017), “Dwa tysiące. Instrukcja obsługi polskiej urbanizacji w XXI wieku” (2018), “Urbanistyka oddolna. Koszmar partycypacji a wytwarzanie przestrzeni” (2019), “Dziury w ziemi. Patodeweloperka w Polsce” (2023) oraz “Miejskie strachy. Miasto 15-minutowe, 5G i inne potwory” (2024). Rozmawiała: Bogna Świątkowska, www.nn6t.pl Fot. Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu, czerwiec 2024, archiwum BęcRadio

Jaki jest stan polskich pszczół po zimie? Zima to bardzo trudny czas dla pszczół i pszczelarzy. Lek. wet. Ewa Mazur ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego opowiedziała Kubie Łasickiemu o badaniach pszczół, które SGGW prowadzi od 18 lat.

Przeciwko czemu protestują rolnicy? Jest kilka mitów, jakie były powielane odnośnie do protestów rolniczych. Pierwszy mit jest taki, że w całej Europie protesty były przeciwko Zielonemu Ładowi, przeciwko celom klimatycznym. Rolnicy w Hiszpanii protestowali przeciwko suszy i problemom z dostępem do wody. Podobnie było we Włoszech. We Francji, w Niemczech było to przeciwko wysokim cenom paliw i surowców energetycznych. W Polsce pojawiał się argument przeciwko importowi zboża z Ukrainy – dodaje Karaczun. Protest rolników w Polsce, rzeczywiście wynikający z prawdziwych problemów został przejęty w dużym stopniu przez grupy lobbystyczne. To są duzi właściciele ferm przemysłowych, to są duże przedsiębiorstwa, które produkują nawozy sztuczne i pestycydy. To są najwięksi producenci, którzy prowadzą produkcję przemysłową, a nie rolnictwo rodzinne – tłumaczy Karaczun.Gościem Szymona Glonka w programie „Obiektywnie o biznesie” jest dr hab. Zbigniew Karaczun, prof. Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, ekspert Koalicji Klimatycznej. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Rozmowa Piotra Szczepańskiego z Krystyną Naszkowską w ramach cyklu #rozmowywszechnicy [23 lutego 2024 r.] Rolnictwo jest strategicznym działem gospodarki. Dlatego żaden kraj z niego nie rezygnuje. Wszystkie kraje, w taki czy inny sposób, wspierają swoich rolników. Agresja Rosji na Ukrainę pokazała to całemu światu. Blokując transport zboża ukraińskiego, niszcząc zasiewy i minując pola, Rosja stara się podważyć gospodarcze podstawy istnienia państwa Ukraińskiego. Poszukiwanie nowych szlaków handlowych dla milionów ton ukraińskiej pszenicy i wspieranie tego kraju w egzystencjalnej wojnie, spowodowało, że część ukraińskiego zboża znalazło się na polskim rynku. Rolnicy zaczęli protestować nie tylko przeciwko temu, ale też przeciwko Unii Europejskiej, przeciwko jej polityce. Ale wojna objawiła też słabości polskiego rolnictwa i całej polskiej, krajowej polityki rolnej. Jaka zatem jest sytuacja? Co należałoby zrobić? Czy wystąpić z Unii? Jaka powinna być polska polityka rolna? Czy zamknięcie granic spowoduje, że zboże rosyjskie i ukraińskie nie będzie konkurować z polskim i zniknie z giełd światowych? Jak powinno zorganizować się polskie państwo, by skuteczniej eksportować polską żywność? A może ukraińska pszenica kupowana bezpośrednio, zamiast na światowych giełdach, to dla nas szansa? Czy polskie firmy kupujące ukraińską pszenicę popełniły przestępstwo? O tym wszystkim, będę rozmawiał z Krystyną Naszkowską, publicystką zajmującą rolnictwem. Krystyna Naszkowska - publicystka i reporterka "Gazety Wyborczej". Ukończyła studia na Wydziale Ogrodnictwa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. W 2014 r. odznaczona Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski. Autorka książek: "Wygnani do raju. Szwedzki azyl.", "Jedz, co chcesz", "Polskie rody biznesowe" oraz najnowszej "My dzieci komunistów". Jeśli chcesz wspierać Wszechnicę w dalszym tworzeniu treści, organizowaniu kolejnych #rozmówWszechnicy, możesz: 1. Zostać Patronem Wszechnicy FWW w serwisie https://patronite.pl/wszechnicafww Przez portal Patronite możesz wesprzeć tworzenie cyklu #rozmowyWszechnicy nie tylko dobrym słowem, ale i finansowo. Będąc Patronką/Patronem wpłacasz regularne, comiesięczne kwoty na konto Wszechnicy, a my dzięki Twojemu wsparciu możemy dalej rozwijać naszą działalność. W ramach podziękowania mamy dla Was drobne nagrody. 2. Możesz wspierać nas, robiąc zakupy za pomocą serwisu Fanimani.pl - https://tiny.pl/wkwpk Jeżeli robisz zakupy w internecie, możesz nas bezpłatnie wspierać. Z każdego Twojego zakupu średnio 2,5% jego wartości trafi do Wszechnicy, jeśli zaczniesz korzystać z serwisu FaniMani.pl Ty nic nie dopłacasz! Znajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/ https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/ https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historia https://anchor.fm/wszechnica-fww-nauka https://wszechnica.org.pl/

Jaki mamy stan wody w Polsce? Coraz częściej słyszymy, że woda w Polsce nie należy do najlepszych, a jej ilość stale maleje. Jaki jest faktyczny stan wody w Polsce? Wszystkie wątpliwości wyjaśni prof. Tomasz Okruszko z Instytutu Inżynierii Środowiska Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Pytał Kuba Sołtysik.

GIS Day w stolicy "GIS w Gospodarce Przestrzennej" to hasło tegorocznej edycji konferencji GIS Day w Stolicy, która odbędzie się 23 listopada na Wydziale Leśnym Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Szerzej o wydarzeniu, jak i samym GIS opowiedzieli dr Joanna Budnicka-Kosior i Jakub Gąsior z SGGW. Pyta Kuba Łasicki.

Debata Festiwalu Nauki w Warszawie [22 września 2023 r.] https://wszechnica.org.pl/wyklad/zywnosc-4-0-co-beda-jesc-nasze-wnuki/ Już wiemy, że zagrożenie dla naszej planety związane z ociepleniem klimatu wymaga radykalnych zmian w procesach wytwarzania żywności. Utrzymanie obecnych przyzwyczajeń żywieniowych do 2050 r. wymagałoby przeznaczenia 95% powierzchni lądowej na rolnictwo. Przemysł rolno-spożywczy staje zatem przed koniecznością transformacji. Aby sprostać pojawiającym się wyzwaniom, potrzebne są istotne zmiany w podejściu do produkcji i dystrybucji żywności w całym łańcuchu żywnościowym. Negatywny wpływ na środowisko i zasoby naturalne, przejawiające się również poprzez wysokie marnotrawstwo żywności, muszą zostać ograniczone. Równocześnie, jesteśmy świadkami czwartej rewolucji przemysłowej, zwanej przemysłem 4.0, która rewolucjonizuje automatyzację, monitorowanie i analizę łańcuchów dostaw za pomocą inteligentnych technologii. Kluczową rolę w usprawnieniu procesów produkcyjnych, redukcji marnotrawstwa i optymalizacji łańcuchów dostaw mogą odgrywać innowacje technologiczne, sztuczna inteligencja, robotyka i internet rzeczy. Obecnie przemysł rolno-spożywczy już reaguje na pojawiające się wyzwania. Wdrażane są praktyki zrównoważonego i precyzyjnego rolnictwa, zwiększa się asortyment żywności roślinnej. Rozwijają się również sposoby wytwarzania alternatywnych źródeł białka, a także upowszechnia się trend polegający na wykorzystywaniu produktów ubocznych i odpadów do produkcji nowych rodzajów produktów, w duchu gospodarki cyrkularnej. Debata nad przyszłością produkcji żywności będzie przedstawieniem aktualnych wyzwań związanych z koniecznością produkcji żywności dla coraz liczniejszej populacji w taki sposób, aby równocześnie była ona przyjazna dla środowiska. Ponadto, spróbujemy odpowiedzieć na pytanie, jakie są możliwe kierunki rozwoju, czyli jak będzie wyglądała żywność za kilka-kilkanaście lat. Czy będzie to żywność 4.0? dr inż. Andrzej Gantner - dyrektor generalny, wiceprezes Zarządu Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców, redaktor naczelny kwartalnika „Food Lex”, przewodniczący Sektorowej Rady ds. Kompetencji – Sektor żywności wysokiej jakości dr hab. Rafał Wołosiak - dziekan Wydziału Technologii Żywności SGGW w Warszawie, Instytut Nauk o Żywności, Katedra Technologii i Oceny Żywności, Zakład Oceny Jakości Żywności prof. dr hab. Romuald Zabielski - naukowiec specjalizujący się w weterynarii, członek korespondent PAN, wiceprezes PAN w kadencji 2019–2022, profesor zwyczajny w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie dr inż. Joanna Ciborska - nauczyciel akademicki, adiunkt w Katedrze Żywienia Człowieka Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie prowadzenie: prof. dr hab. Dorota Witrowa-Rajchert - profesor nauk rolniczych. Specjalizuje się w zagadnieniach z zakresu technologii żywności i żywienia, w tym inżynierii żywności, suszarnictwa, właściwościach fizycznych żywności Jeśli chcesz wspierać Wszechnicę w dalszym tworzeniu treści, organizowaniu kolejnych #rozmówWszechnicy, możesz: 1. Zostać Patronem Wszechnicy FWW w serwisie https://patronite.pl/wszechnicafww 2. Możesz wspierać nas, robiąc zakupy za pomocą serwisu Fanimani.pl - https://tiny.pl/wkwpk Znajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/ https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/ https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historia https://anchor.fm/wszechnica-fww-nauka https://wszechnica.org.pl/ #festiwalnauki #żywność #jedzenie

158. odcinek podcastu w programie "Jutronauci". Jedna czwarta powierzchni Ziemi jest w sposób krytyczny zanieczyszczona światłem. Cierpią na tym nie tylko ludzie, szczególnie destrukcyjnie uderza to w owady. Dlaczego tak się dzieje? W jaki sposób światło szkodzi owadom? Czy ich przyszłość jest zagrożona? Jak można pomóc owadom żyjącym w nocy? Jakie rozwiązania systemowe warto by wprowadzić, żeby zmniejszyć zanieczyszczenie światłem? Kasper Kalinowski rozmawia z profesorem Stanisławem Ignatowiczem ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Więcej tekstów i rozmów o przyszłości znajdziesz w najnowszej edycji programu "Jutronauci": https://wyborcza.pl/jutronauci.

Rozmowa z dr Moniką Łukasiewicz z Zakładu Hodowli Drobiu Wydziału Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Fundacja Wspomagania Wsi, maj 2014 r. [28min] https://wszechnica.org.pl/wyklad/piaskowe-kapiele-i-grzeda-czyli-co-lubia-kury-wywiad-z-dr-monika-lukasiewicz-z-sggw/ Co my właściwie wiemy o kurach? Jak mówi dr Monika Łukasiewicz ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego nasza wiedza o tych ptakach jest całkiem pokaźna. Przede wszystkim kury nie są tak niemądre jak się o nich powszechnie sądzi. Badania pokazują, że kury, podobnie jak np. psy, można nauczyć wielu sztuczek. Ponadto ptaki te lubią kąpiele piaskowe, kąpiele słoneczne oraz przesiadywanie na grzędzie. Nie boją się ludzi – pod warunkiem, że hodowca odnosi się do nich przyjaźnie. Czy kury hodowane w Polsce mają zapewniony dobrostan? Dr Monika Łukasiewicz uważa, że tak, chociaż nie można zaprzeczyć, że w branży drobiarskiej zdarzają się niekiedy nadużycia. Ogólnie jednak dobrostan ptaków hodowanych w systemie klatkowym nie różni się zbytnio od hodowli w niewielkich stadach. Czy można zatem mówić, że kury na wsi są „szczęśliwsze” niż kury hodowane na fermach? Jakie powinno być wyposażenie wiejskiego kurnika i jak zapewnić dobrostan ptactwa domowego w przydomowych hodowlach? Zapraszamy do obejrzenia/wysłuchania rozmowy! Przypominamy także o rozmowie z prof. Henrykiem Grodzkim na temat dobrostanu krów https://wszechnica.org.pl/wyklad/po-co-krowom-dobre-samopoczucie-o-dobrostanie-krow-wywiad-z-prof-henrykiem-grodzkim/. *** Dr Monika Łukasiewicz – inżynier nauk o zwierzętach ze stopniem doktora nauk rolniczych, absolwentka warszawskiej SGGW. Ukończyła także Policealne Studium Weterynaryjne „Druk Tur”, uzyskując tytuł zawodowy: technik weterynarii. Jest pracownikiem naukowo-dydaktycznym w Zakładzie Hodowli Drobiu, Wydziału Nauk o Zwierzętach na macierzystej uczelni. Jest jedną z niewielu osób w Polsce zajmujących się badaniami dotyczącymi domowych ptaków ozdobnych. Jej praca naukowo-badawcza łączy się z osobistą pasją i hobby. Hodowlą drobiu rasowego zajmuje się nie tylko w miejscu pracy, ale także w miejscu zamieszkania (Warszawa Rembertów), utrzymując przy swoim domu zróżnicowane rasowo stado kur ozdobnych. Dr Monika Łukasiewicz skutecznie łączy pracę na uczelni z działalnością społeczną. Od 2009 r. pełni funkcję prezesa Związku Hodowców Drobiu Rasowego w Polsce „Gallus”. Dzięki swojej pasji oraz specjalności naukowej ma bliski kontakt z grupą ludzi kultury zajmujących się hodowlą drobiu ozdobnego. Tą pasją „zaraża” stołeczne dzieci, prowadząc zajęcia warsztatowe w ramach projektu Uniwersytet Dzieci „wiedza i wyobraźnia” organizowane na terenie Wydziału Nauk o Zwierzętach SGGW. Przeprowadziła także wiele wykładów na szkoleniach i kursach dla profesjonalistów. Dominowała w nich tematyka drobiu ozdobnego hodowanego w różnych krajach świata. Ma także na koncie wiele publikacji w krajowych i zagranicznych pismach naukowych. Do swoich istotnych dokonań zalicza współorganizowanie wystaw kur ozdobnych w różnych miejscach stolicy, gdzie wspólnie z kolegami wystawia swoich pupili. Znajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/ https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/ https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historia https://anchor.fm/wszechnica-fww-nauka https://wszechnica.org.pl/ #dobrostan #kury #drób #zwierzęta @wieś

Jak myśleć o nagrywaniu wideo w kompleksowy sposób? Czy są jakieś złote zasady, czy może do każdego filmu powinniśmy podchodzić indywidualnie? Montaż przez AI - czy na pewno będzie zbawieniem? Zadajemy wiele dużych pytań i dostajemy konkretne porady. Już nigdy nie pomyślicie o kręceniu (nawet małych i krótkich) filmów tak samo! Czego dowiesz się z tego odcinka: Czym tak naprawdę jest dobre wideo? Która z części składowych filmu jest najważniejsza? Czy powinniśmy wybrać spisany scenariusz, czy stawiać na żywioł? Efekty, naklejki, gify – wykorzystywać czy omijać? Montaż – jak zacząć, na co zwracać uwagę? Co robić, gdy materiał jest słabej jakości lub nam nie odpowiada? Montować w „kombajnie" czy na komórce? Materiały dodatkowe: Książki W mgnieniu oka. Sztuka montażu filmowego – Walter Murch Światło w filmie – Blain Brown Okiem filmowca. Nauka i łamanie zasad filmowej kompozycji – Gustavo Mercado Myśleć animacją. Podręcznik dla filmowców – Mike Wellins Jeśli to fiolet, ktoś umrze. Teoria koloru w filmie – Patti Bellantoni Blogi PremiumBeat blogotwiera się w nowej karcie Motiongrapherotwiera się w nowej karcie No Film Schoolotwiera się w nowej karcie Kanały na YouTube DSLR Video Shooterotwiera się w nowej karcie Krzysztof Dziewiątkowskiotwiera się w nowej karcie Na gałęziotwiera się w nowej karcie Jordan JKotwiera się w nowej karcie Filmujemy Wyjątkowo ten odcinek w pełnej wersji wideo wraz z tekstem znajdziecie na portalu NGO.pl Transkrypcję znajdziecie TUTAJ. Piotr Maczuga: od ponad 15 lat związany zawodowo z branżą multimedialną jako twórca, producent, publicysta i dydaktyk. Projektował i prowadził studia wideo i przestrzenie multimedialne (m.in. w Centrum Nowych Technologii Digital Knowledge Village w Warszawie). Współpracował z ramach kilkudziesięciu projektów z edukatorami z prawie 20 krajów. Wyprodukował kilka tysięcy konferencji online, webinarów i audycji internetowych. Prowadzi warsztaty i szkolenia dla firm i instytucji publicznych w zakresie cyfrowych narzędzi i ich wykorzystania w edukacji oraz marketingu. Prowadzi również zajęcia na Uniwersytecie Warszawskim i Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Fundator Fundacji Digital Creators. Ambasador EPALE – elektronicznej platformy na rzecz uczenia się dorosłych, stworzonej przez Komisję Europejską.

Wieczór naukowy pt. „Nierzetelność w nauce i praktyce” odbył się w ramach inauguracji roku akademickiego Collegium Humanitatis. Warszawa, 18 października 2013 r. [50min] https://wszechnica.org.pl/wyklad/nierzetelnosc-w-nauce-i-praktyce/ Do czego mogą prowadzić błędy i zaniedbania naukowców? W co grają uczeni? Spotkanie otworzył prof. dr hab. Wojciech Pisula, założyciel Collegium Humanitatis. W pierwszej części spotkania dr Tomasz Witkowski, przedstawiciel Klubu Sceptyków Polskich wystąpił z wykładem pt. „Nierzetelność w naukach humanistycznych, ze szczególnym uwzględnieniem psychologii”. Przytoczył przykłady nieprawidłowo poprowadzonych badań i ich konsekwencje. Jedną z najbardziej znanych pomyłek badaczy (zresztą mającą swoje konsekwencje do dziś) jest teoria jakoby szpinak zawierał wyjątkowo dużo żelaza. Szczegółowe i rzetelne badania dowiodły, że szpinak nie zawiera żelaza więcej niż inne warzywa zielone, a wręcz żelazo zawarte w szpinaku jest słabo przyswajalne przez ludzki organizm. W XX wieku w Niemczech na rynek wprowadzono lek dla kobiet w ciąży, które cierpiały na nudności. Badania przeprowadzono niezbyt dokładnie –  jak powiedział dr Witkowski „popełniono kolejną nonszalancję”. W konsekwencji  w Niemczech urodziło się około 15 000 dzieci z niedorozwojem kończyn górnych. Wśród psychologów nie brakuje także słynnych fałszerzy, do których zaliczyć można Cirila Bardta. Wyniki jego badał przyczyniły się do reformy edukacji w Wielkiej Brytanii oraz rozwoju ruchów eugenicznych na świecie (eugenika to nauka badająca możliwości rozwoju osobników o dodatnich cechach dziedzicznych osiągniętych przez selekcję na drodze genetycznej. W praktyce eugenika działa w dwóch kierunkach: zapobiega rozmnażaniu się osobników z wadami genetycznymi i dąży do tworzenia korzystnych warunków dla rozwoju osobników o dodatnich cechach genetycznych). Eugenikę popierał psycholog Henry Gottard, który przyczynił się do rozwoju nazizmu w Europie. Przymusowe sterylizacje, testy na inteligencję dla migrantów z Europy były na porządku dziennym także w USA w latach 30. XX wieku. Na koniec swojego wystąpienia dr Tomasz Witkowski przytoczył pozytywny przykład rzetelnie przeprowadzonego badania, które udowodniło, że …szczury świetnie nadają się na poszukiwaczy min przeciwpiechotnych. Prof. dr hab. Tadeusz Kaleta z Wydziału Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego wygłosił komentarz do wystąpienia dr. Tomasza Witkowskiego.  Przedstawił błędy, które naukowcy popełniają podczas badań nad zachowaniem zwierząt: np. „efekt obserwatora” (zwierzęta zmieniają swoje zachowanie, kiedy widzą że są obserwowane), antropomorfizm (czyli przypisywanie zwierzętom cech ludzkich), czy próby wprowadzania teorii genderowych. Jak potwierdził prof. Tadeusz Kaleta w świecie nauki o zwierzętach nie brakuje błędów i teorii, które dziedzinę tę „zachwaszczają”. Zachęcamy także do obejrzenia wywiadu z prof. dr hab. Wojciechem Pisulą, założycielem Collegium Humanitatis, na temat psychologii zwierząt. Wywiad przeprowadził Piotr Szczepański z Fundacji Wspomagania Wsi. Znajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/ https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/ https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historia https://anchor.fm/wszechnica-fww-nauka https://wszechnica.org.pl/

Wywiad z prof. Henrykiem Grodzkim z Katedry Szczegółowej Hodowli Zwierząt Wydziału Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Fundacja Wspomagania Wsi, marzec, 2014 r. [30min] https://wszechnica.org.pl/wyklad/po-co-krowom-dobre-samopoczucie-o-dobrostanie-krow-wywiad-z-prof-henrykiem-grodzkim/ Co należy rozumieć pod pojęciem „dobrostan”? Jak wyjaśnia prof. Henryk Grodzki z Wydziału Nauk o Zwierzętach SGGW „dobrostan” to dobre samopoczucie fizyczne i psychiczne, harmonia organizmu z otaczającym się środowiskiem. „Dobrostan” określany jest nie tylko w stosunku do zwierząt, ale także do ludzi. Jest wiele mierników charakteryzujących dobrostan zwierząt. Jedna z definicji, odnosząca się także do krów, mówi o pięciu podstawowych warunkach wolności: Wolność od głodu i pragnienia Wolność od dyskomfortu, niewygody Wolność od bólu, cierpienia, chorób Wolność od lęków i stresów Wolność wyrażania naturalnych zachowań Czy mleko, które pijemy pochodzi od krów, których potrzeby są zaspokojone? Czy polskie krowy nie cierpią, są zdrowe i szczęśliwe? Jaki jest poziom wiedzy polskich hodowców na temat tych zwierząt? Jak przyznał prof. Henryk Grodzki wiedza na temat krów jest zróżnicowana, jednak w ostatnich latach rośnie. Profesor zwrócił szczególną uwagę na ostatnią „wolność” (wolność do wyrażania naturalnych zachowań), która przez wielu hodowców jest wciąż niedostrzegana. Naturalne zachowania krów najczęściej można zaobserwować na pastwiskach, np. podczas wzajemnej pielęgnacji. Bardzo ważny jest ruch tych zwierząt, codzienne wypuszczanie krów z obory także zimą (na pastwisko lub wybieg). Codzienny, kilkugodzinny ruch wzmacnia odporność, kości i stawy tych zwierząt, wspomaga metabolizm (pomaga uniknąć ketozy oraz innych chorób metabolicznych), a przebywanie na słońcu zwiększa syntezę witaminy D. Krowy, które spędzają cały rok w oborze, w jednej pozycji (najczęściej przywiązane) cierpią fizycznie i psychicznie – narasta tzw. róg ścierny racic, który naturalnie ściera się podczas ruchu. Jeśli ruchu brakuje róg narasta, dochodzą stany zapalne i obciążenie stawów – wkrótce zwierzę zaczyna chorować, nierzadko trafia do rzeźni. Alternatywą jest korekcja racic, przeprowadzana przez hodowcę. Z punktu widzenia dobrostanu krów (a tym samym jakości mleka) całoroczny brak ruchu zwierząt jest okrutną praktyką. Wkrótce zostanie ona prawnie zakazana. Inną ważną kwestią jest mikroklimat obór, które często nie są wietrzone zimą. Dla wytworzenia jednego litra mleka krowa musi przepompować przez swój układ krwionośny 400 litrów krwi. Krowa produkująca 25 litrów mleka przepompowuje około tony krwi! Nie bez przyczyny uważa się, że krowy to jedne z najciężej pracujących organizmów na świecie – świeże powietrze jest niezbędne do ich prawidłowego funkcjonowania. W Polsce hodowanych jest około 5,5 miliona krów. 30% tych zwierząt hodowanych jest w stadach do 10 krów. 12% krów żyje zaś w stadach, gdzie osobników jest więcej niż 50. Które z tych zwierząt są szczęśliwsze? Wskaźnikiem niech będzie długość życia krowy w poszczególnych gospodarstwach. Zwierzęta żyjące w małych stadach dożywają kilku, a nawet kilkunastu laktacji. Krowy w gospodarstwach wysokoprodukcyjnych (mimo podawania zbilansowanej diety, odżywek, witamin) żyją krócej – do 3-4 laktacji. Krowy te dają także o wiele więcej mleka, ich organizm jest nadwyrężony, a ciągu kilku lat ich zostaje całkowicie wyeksploatowany. Znajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/ https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/ https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historia https://anchor.fm/wszechnica-fww-nauka https://wszechnica.org.pl/

Instytut Geofizyki PAN wraz z Komitetem Gospodarki Wodnej przy Prezydium PAN zapraszają na konferencję z okazji Światowego Dnia Wody. [22 marca 2023 r.] Podczas Konferencji zaprezentujemy najnowszy raport UNESCO „Partnerstwo i Współpraca dla wody” oraz trzy wykłady eksperckie, które będą punktem wyjścia do dyskusji na zakończenie spotkania. OTWARCIE prof. Beata Orlecka-Sikora, Dyrektor Instytutu Geofizyki PAN prof. Paweł Rowiński, Kierownik Zakładu Hydrologii i Hydrodynamiki, Instytut Geofizyki PAN prof. Tomasz Okruszko, Prorektor ds. Nauki - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie PRZEDSTAWIENIE RAPORTU UNESCO „PARTNERSTWO I WSPÓŁPRACA DLA WODY” dr Kinga Krauze, European Regional Centre for Ecohydrology PAS Dalsza część konferencji tu: https://youtube.com/live/9fjjn9tizEE Jeśli chcesz wspierać Wszechnicę w dalszym tworzeniu treści, organizowaniu kolejnych #rozmówWszechnicy, możesz: 1. Zostać Patronem Wszechnicy FWW w serwisie https://patronite.pl/wszechnicafww Przez portal Patronite możesz wesprzeć tworzenie cyklu #rozmowyWszechnicy nie tylko dobrym słowem, ale i finansowo. Będąc Patronką/Patronem wpłacasz regularne, comiesięczne kwoty na konto Wszechnicy, a my dzięki Twojemu wsparciu możemy dalej rozwijać naszą działalność. W ramach podziękowania mamy dla Was drobne nagrody. 2. Możesz wspierać nas, robiąc zakupy za pomocą serwisu Fanimani.pl - https://tiny.pl/wkwpk Jeżeli robisz zakupy w internecie, możesz nas bezpłatnie wspierać. Z każdego Twojego zakupu średnio 2,5% jego wartości trafi do Wszechnicy, jeśli zaczniesz korzystać z serwisu FaniMani.pl Ty nic nie dopłacasz! Znajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historiahttps://anchor.fm/wszechnica-fww-naukahttps://wszechnica.org.pl/#woda #dzieńwody #dzienwody

Gdzie i jak robić zakupy, aby było i tanio i zdrowo? Inflacja drenuje nasze portfele. Drożeje wszystko – zwłaszcza żywność. Czy musimy wybierać: jedzenie tanie, ale niezdrowe, czy droższe, ale za to pełnowartościowe? Nie musimy! Sposoby na dobre jedzenie i zdrowe odżywianie wskazuje w #10 odcinku podcast #JESTGRUBO prof. dr hab. nauk rolniczych Ewelina Hallmann, ekspert technologii żywności i żywienia o specjalizacji: żywność ekologiczna, z Katedry Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. JEST GRUBO podcast Współpraca/kontakt: redakcja.jestgrubo@gmail.com Facebook - https://bit.ly/3TC6hSk YouTube - https://bit.ly/3s7tVtrApple Podcasts - https://podcasts.apple.com/.../jest-grubo/id1650632325 Spotify - https://spoti.fi/3SneJmP Radio Płock FM – 88,1 MHz – niedziela, godz. 18:00 i poniedziałek, godz. 19:00 Autorki i prowadzące: Małgorzata Wiśniewska – dziennikarka medycznaMagdalena Gajda – Społeczna Rzeczniczka Praw Osób Chorych na Otyłość Realizatorzy podcastuMontaż i dźwięki: Michał Gątarek Muzyka: Robert Milanowski Koordynacja nagrań: Artur Zaremba Studio: Akademia Dziennikarstwa i Realizacji Dźwięku, Radio Płock Współpraca PR: Marzena Smolińska, Dorota Sapija, Klaudia Wendycz Współpraca organizacyjna: Andrzej Sznajder Foto: Natalia Janiuk #otyłość #nadwaga #jedzenie #zdrowejedzenie #odżywianie #zdroweodżywianie #żywność #zdroważywność #kryzys #taniejedzenie #głód #apetyt Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Katastrofa ekologiczna w Odrze trwa już trzeci tydzień, ale wciąż mamy więcej pytań, niż odpowiedzi. W dzisiejszym odcinku skupimy się na tym, co pewne – jak działa system ochrony wód w Polsce i kto jest za niego odpowiedzialny, które ogniwa systemu zawiodły i czego możemy się z tego nauczyć. W pierwszej części dzisiejszej audycji porozmawiamy z prof. Zbigniewem Karaczunem ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz ekspertem Koalicji Klimatycznej o instytucjonalnym krajobrazie i jego systemowych problemach. W drugiej części zapytamy Dominika Brodackiego, analityka ds. energetycznych w Polityce Insight, o polityczne przepychanki nad martwą Odrą. Rozmowy prowadzi Hanna Cichy. Zapraszamy do słuchania.

Audycja z pasieki dydaktyczno-doświadczalnej Pracowni Chorób Owadów Użytkowych w Instytucie Medycyny Weterynaryjnej w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Gościniami Radio Warroza są ponownie lekarki weterynarii, naukowczynie: doktorka Anna Gajda i Ewa Mazur. Obie Panie zajmują się naukowo, dydaktycznie, usługowo chorobami i patogenami pszczół oraz edukacją studentów i pszczelarzy. Ewa Mazur posiada także własną pasiekę hobbystyczną. Całkiem niedawno założyła gabinet usługowy wykonujący badania dla pszczelarzy w kierunku nosemozy i innych chorób. Tym razem wykonując przegląd na pasiece, a zatem przeszkadzając pszczołom, rozprawiamy o nosemozie typu C., czyli chorobie którą wywołuje grzyb Nosema cerenae w rodzinie pszczół miodnych, co stanowi obok warrozy podstawowy problem chorób zakaźnych w pszczelarstwie w Polsce. Przeglądamy wspólnie programowo zarażone rodziny pszczele więc jest o czym rozmawiać. Zapraszamy także na poprzedni odcinek w Radio Warroza z Pracowni Chorób Owadów Użytkowych: tutaj. Profil naukowy dr Anny Gajdy: https://sciprofiles.com/profile/1046034 Publikacje: https://orcid.org/0000-0003-3900-7368 Gabinet usługowy Ewy Mazur: https://vetforbees.pl Strona podkastu: https://www.warroza.pl Darowizna: https://tiny.pl/78v2j Wsparcie na Patronite: https://patronite.pl/RadioWarroza Darowizna przez BTC: bc1qnrv896yvfkaxe7pgsl84e8p27usqzzreaj8p9u #polskipodcast #weterynarz #pszczoły

Z powodu wojny w Ukrainie hodowcy zwierząt z Europy Południowej obawiają się, że konieczny będzie masowy ubój zwierząt. Ukraina jest głównym dostawcą paszy dla zwierząt na świecie, a zapasy we Włoszech i Hiszpanii szybko się kurczą. Do tego ONZ informuje, że jedna piąta populacji świata, czyli około 1,7 mld osób, odczuje negatywne konsekwencje rosyjskiej inwazji na Ukrainę, szczególnie klęskę głodu. Dodając do tego zapowiedzi katastrofy klimatycznej, czy warunki współczesnej hodowli zwierząt, mamy dużo pretekstów do rozmowy na temat tego, jak w przyszłości będzie wyglądać pozyskiwanie żywności. Rozmawiam o tym dzisiaj z prof. Piotrem Rzymskim z Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, biologiem środowiskowym i medycznym, a także z prof. Ewą Rembiałkowską z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Iwona Kosior, zapraszam.

Żubr ma to w nosie Badamy naszą rzeczywistość bardzo wnikliwie. naukowcy dostarczają nam też informacji, z których możemy czerpać wiedzę o tym co jest naszym światem i stosownie się do tej wiedzy ustosunkować. Mnie ostatnio zainspirowali badacze żubrzej mikroflory. Pewnie dlatego, że okazało się właśnie, iż Żubr, to unikalne zwierzę, posiadające unikalne pasożyty i to… mówiąc krótko - ma to w nosie nikt i tak jak on to nie ma nikt. Król Puszczy zdecydowanie mnie zainspirował, bo także wiele spraw chciałabym mieć w nosie, chociaż to tylko metafora. Z naukowego punktu widzenia jednak sprawa jest poważniejsza - i nie dlatego, że żubrzy nos mógłby przyczynić się do ludzkiej epidemii pasożytniczej. Jednak na wszelki wypadek niech żaden żubr na nas nie kichnie. Otóż, badacze z Uniwersytetu Gdańskiego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, informując o pasożytach w nosie żubra, nic mieli na celu dodanie o wszystkich naszych ludzkich zdrowotnych strachów - kolejnego, lecz poinformowanie, że żubr przecież wyginął na wolności, a obecna populacja została odbudowana w oparciu o zaledwie kilka osobników pochodzących z hodowli. I to naprawdę sprzyjało to utracie naturalnej parazytofauny, a tu proszę - jednak te oryginalne pasożyty przetrwały. Bardzo to jest optymistyczna informacja, że zwierzęta utrzymują tak.. żywy kontakt z przodkami, którego nie da się tak łatwo unicestwić. Ta ciągłość, oparta wprawdzie na pasożytach w tym przypadku, ale też i będąca przecież zapisem w DNA, może być teraz dla nas lekcją, w której łączność z przeszłością , prawdziwa tradycja, to nie ceremonie i rodzinne obyczaje, ale coś znacznie bliższego ciału; to nasz wygląd, mikrobiom, to co mamy w nosie i to jakim nam się świat wydaje. Dla żubra, świat to miejsce bezpieczne. Kto widział żubra na wolności ten wie, że żubr się nie boi. Ludzi ma też w nosie, pociągu się nie przestraszy i w ogóle - jest przez duże Jest. Przecież poradził sobie świetnie z wyginięciem! Jak widać. O czym świadczą obadane pasożyty. Zatem warto pamiętać, że niewzruszona postawa żubra może być dla nas wskazówką. Bo my też należymym do fauny i flory tej Planety, prawda? I nie mamy jej w nosie…jednocześnie trochę mając. *** muz. https://freemusicarchive.org/music/Nada_Baba/Yidaki_Mind_Tree

Jak zmieniło się nasze nastawienie do ochrony środowiska w Polsce i Europie? O co tak naprawdę teraz walczymy - o zmianę filozofii rozwoju, czy o przetrwanie? Czy można generować wzrost gospodarczy bez zwiększania emisji gazów cieplarnianych? Jakiego rodzaju niezależności szuka Unia Europejska wprowadzając politykę Nowego Zielonego Ładu? Jak zielona transformacja zmieni nasze myślenie o gospodarowaniu oraz nasze oczekiwania odnośnie producentów i usługodawców? Jak nie rezygnując z wygody i jakości życia zminimalizować nasz negatywny wpływ na klimat i środowisko? Jakich inwestycji i decyzji powinniśmy się wystrzegać? Na te i inne pytania odpowiada w #37 odcinku audycji "Głos Kongresu Obywatelskiego" dr hab. inż. Zbigniew Karaczun, profesor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, zaangażowany w działalność opozycyjną w okresie PRL, kiedy też rozpoczął swoją aktywność w ruchach ekologicznych. Rozmowę prowadzi Miłosz Szymański (@ZaRubieżą). Więcej informacji o Kongresie Obywatelskim: www.kongresobywatelski.pl

Syberia, lasy amazońskie, Indie, Grecja. Czy faktycznie jest gorzej, niż kiedyś i coraz ciężej opanować nam żywioł? Czy można "kontrolować pożar" i pozostawić przyrodę samej sobie? Czy ulegamy zbytnio doniesieniom organizacji ekologicznych? O tym opowiadał mi dr hab. Zbigniew M. Karaczun, profesor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. ➡ Podoba Ci się to co robię? Wesprzyj mnie na Patronite. Dzięki Tobie będę mógł dalej rozwijać swój podcast: https://patronite.pl/podrozbezpaszportu ➡ Zapraszam Was też na moją autorską stronę na facebook: https://www.facebook.com/matgrzeszczuk oraz fanpage https://www.facebook.com/podrozbezpaszport

Audycja Radia Warszawa, 106,2 FM. Wiele mówi się o pszczołach, wielu z nas zakłada przydomowe pasieki, można o tym mówić jako o rodzaju mody. 8 sierpnia w Polsce jest obchodzony Wielki Dzień Pszczół, to impuls by zajrzeć do pszczelego świata i dowiedzieć się więcej o życiu tych niezwykłych owadów, mocno splecionym z naszym - ludzkim. Jak wygląda typowa "kariera zawodowa" każdej z pszczół z gatunku apis mellifera (pszczoła miodna) w czasie jej krótkiego, kilkutygodniowego życia? Jak diagnozuje się i leczy pszczele rodziny? Czy stawianie kolejnych i kolejnych uli przeciwdziała niekorzystnemu zjawisku spadku liczebności pszczelej populacji? Na rozmowę z pszczołoznawczynią, dr Anną Gajdą, nagraną w pasiece warszawskiej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, zaprasza Anna Niebielska. Audycje takie jak ta powstają w Radiu Warszawa tylko dzięki wsparciu finansowemu Przyjaciół i Słuchaczy. Również Ciebie zapraszamy do tego fantastycznego grona! Kliknij i wspieraj: https://www.bank-sluchaczy.pl/ Możesz też słuchać nas na 106,2 FM w Warszawie i okolicach, lub on-line na https://radiowarszawa.com.pl/radio-warszawa-online-sluchaj-live/ Wybór podobnych audycji tematycznych znajdziesz rownież na https://www.youtube.com/channel/UCobZ59BIAH3CSgD7baR9Qig https://radiowarszawa.com.pl/audycje/ Spotify https://open.spotify.com/show/5Gcq7dtwpQIcv3ub87fD7d https://open.spotify.com/show/1e3bbTwl5B3aSfbTR2MfW8 Chcesz włączyć się w naszą społeczność? https://www.facebook.com/radiowarszawa https://www.instagram.com/radio_warszawa/ https://twitter.com/radiowarszawa

W wielu miejscach nad Bugiem zamontowano ostatnio drewniane tuby do słuchania przyrody. Trzy takie instalacje stanęły w powiecie włodawskim – w miejscowości Orchówek, przy przystani kajakowej w Różance i w Woli Uhruskiej. Tuby mają stanowić atrakcję turystyczną, pomogą wsłuchać się w niesione przez Bug, ulokowane w dolinie i rozlewiskach odgłosy natury. W reportażu usłyszymy Martę Wawryszuk z Urzędu Gminy we Włodawie i niezwykłe opowieści pasjonatów przyrody : Włodzimierza Czeżyka z Nadleśnictwa Włodawa i Bartłomieja Woźniaka z Samodzielnego Zakładu Zoologii Leśnej i Łowiectwa w Instytucie Nauk Leśnych Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Instalacje mają być wykorzystywane do edukacji ekologicznej dzieci i młodzieży włodawskich szkół, które współpracują na co dzień z Poleskim Parkiem Narodowym, Nadleśnictwem Sobibór, Nadleśnictwem Włodawa i Sobiborskim Parkiem Krajobrazowym. Instalacja megafonów na terenie nadbużańskich gmin realizowana jest w ramach projektu „Ochrona Nadbużańskiej Bioróżnorodności Naszym Dziedzictwem” i transgranicznego zadania pn. „Łączy nas Bug”, którego liderem jest gmina Drohiczyn. W projekcie uczestniczą również inne nadbużańskie samorządy z Polski, Ukrainy i Białorusi. Za pomoc w przygotowaniu audycji autor dziękuje Lasom Państwowym. Głosy piskląt bociana czarnego mogliśmy usłyszeć dzięki Bartłomiejowi Woźniakowi. Realizacja dźwięku: Piotr Król.

Powraca temat innowacyjnej nauki. "Z przyjemnością będziemy dostarczali rynkowi pracowników, którzy będą gotowi do budowy gospodarki, tworzenia biznesu" - mówi w rozmowie z nami prof. Michał Zasada, rektor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Na ile trzeba było zmieniać programy nauczania, by absolwenci w pełni wykorzystali swoje umiejętności na rynku pracy? Pyta Piotrek Topoliński. Audycja odbywa się w ramach strefy medialnej V Kongresu Edukacji Finansowej i Przedsiębiorczości, realizowanego z Narodowym Bankiem Polskim w ramach programu edukacji ekonomicznej.

Obecnie dostępne dane z przeprowadzonego przez Instytut Ochrony Środowiska Państwowego Instytutu Badawczego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego projektu PROM, którego celem jest oszacowanie skali marnowania żywności w Polsce wskazują, że rocznie wyrzucamy prawie 5 ton żywności. Oznacza to, że w każdej sekundzie do kosza trafia ok. 150 kg jedzenia. Może to wynikać z wielu przyczyn, jedną z nich jest np. Kupowanie zbyt dużej ilości jedzenia czy złe przechowywanie produktów spożywczych. Marnowanie żywności to nie tylko strata pieniędzy, co i tak już powinno wystarczająco nas zmotywować do lepszego gospodarowania tym, co mamy w kuchni, ale i zagrożenie dla środowiska. Według danych, które podaje Bank Żywności w ramach projektu „EkoMisja Nie Marnuję”: z powodu wyrzucania żywności, rocznie do atmosfery trafia 3,3 mld ton gazów cieplarnianych, czyli tyle ile produkuje cały przemysł UE. Nasilenie wydzielania gazów cieplarnianych, m.in. metanu, przyczynia się do ocieplenia klimatu. W jaki sposób nie marnować jedzenia? Zacząć można od racjonalnych zakupów czy gotowania zgodnie z ideą zero waste, czyli bez resztek. W dzisiejszym odcinku moim gościem jest Jagna Niedzielska - kobieta, która o zero waste wie wszystko. Jagna edukuje, w jaki sposób zarządzać swoją kuchnią, by jeść smacznie, zdrowo, jednocześnie nie marnując przy tym jedzenia. Poza tym, gotuje na kanale kulinarnym Kuchnia+. Rozmawiamy o tym, czym zero waste jest i czym nie jest, w jaki sposób przechowywać żywność, a także jakie części produktów spożywczych nadają się do jedzenia, mimo że zazwyczaj je wyrzucamy. Zapraszam do słuchania. Linki: EkoMisja Banki Żywności: https://bankizywnosci.pl/ekomisja/ Wyniki projektu PROM https://ios.edu.pl/ogloszenia/jaka-jest-skala-marnotrawstwa-zywnosci-w-polsce-wyniki-badan-projektu-prom/ IG Jagny: https://www.instagram.com/jagna.niedzielska/ Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl/blogZostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

Rośliny potrafią rozmawiać Dr hab. Hazem Kalaji profesor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w rozmowie z Kamilem Kuciem na nowo wyjaśnia proces fotosyntezy. Udowania, że rośliny potrafią komunikować nam swoje potrzeby, a my możemy spełniać je w sposób idealny.

Monika Marzuchowskato architekt krajobrazu, Certyfikowany Inspektor Drzew, a także członek Stowarzyszenia Architektury Krajobrazu. Ukończyłą Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu oraz Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. A do tego... prowadzi profil Blok w zieleni na Instagramie, w którym opowiada o architekturze krajobrazu i miastach. Uff, dużo tego! Z Moniką porozmawialiśmy na temat, który jest przez nas oboje bardzo lubiany i którym się fascynujemy, co chyba słychać w rozmowie. Tematem tym jest... sponge city - czyli koncepcja miasta gąbki. Wyjaśniamy skąd wzięła nam się miłość do tego zagadnienia, a także gdzie po raz pierwszy zetknęliśmy się z tym stwierdzeniem. Odpowiadamy m.in na pytania: - czym jest sponge city? - czy sponge city = pieniądze? - gdzie powstało po raz pierwszy i jakie były tego skutki? - jak wygląda koncepcja miasta gąbki w Chinach, Berlinie, Kopenhadze i polskich miastach - czym skutkują powodzie w miastach i jakie lekcje wyciągnęła z tego Kopenhaga? - czym jest Klimakvarter? - czym wyróżnia się Wrocław i czym jest projekt Grow Green? - jak zieloną i niebieską infrastrukturę wprowadza Bydgoszcz i czym jest Gdańska Polityka Retencji Miejskiej? Polecana przez Monikę lektura to: Sekretne życie drzew Peter Wohlleben https://lubimyczytac.pl/ksiazka/312354/sekretne-zycie-drzew Monikę i jej Blok w zieleni możecie śledzić na Instagramie: instagram.com/blok_w_zieleni

Dziewięć żubrów z Ośrodka Hodowli Żubrów w Jankowicach oraz Bałtowa wyruszyło w podróż do Andaluzji. Posłuchajcie o tym przedsięwzięciu! Które żubry dostąpiły zaszczytu zażubrzania Europy i dlaczego właściwie się to robi? Po co wywozić żubry do Hiszpanii, skoro w Polsce mają soczyście zielone lasy? Kto odpowiada za transport i za opiekę nad żubrami? Michał, w krótkich żołnierskich słowach, przedstawia całą akcję, zrealizowaną w ramach projektu Kompleksowej ochrony żubra przez Lasy Państwowe przy współpracy ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego. Zapraszamy! Więcej info o żubrach i o wyprawie do Andaluzji znajdziecie na profilu Żubry Online na Facebooku - http://facebook.com/ZubryOnline

Chociaż ochronę tego zwierzęcia rozpoczęto niemal 100 lat temu i udało się stworzyć stabilną populację, to żubr nadal boryka się z wieloma problemami. Począwszy od małej puli genetycznej, poprzez choroby, czy to pasożytnicze, czy zakaźne, a skończywszy na kurczeniu się dogodnych miejsc do występowania gatunku. Między innymi te problemy stoją przed osobami zajmującymi się ochroną żubra w Polsce. Jak maluje się jego przyszłość? Czy nadal będziemy mogli go podziwiać? Kacper Kowalczyk rozmawiał o tym razem z prof. Wandą Olech-Piasecką ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Statystyki potwierdzają hipotezę o zwiększającym się dystansie rozwojowym pomiędzy największymi metropoliami a mniejszymi miastami. Nie istnieje już w Polsce podział na biedny wschód i bogaty zachód. Czynnikiem różnicującym stało się posiadanie w regionie dużej metropolii. „Zróżnicowanie regionalne zaczęło w Polsce osiągać poziom zagrażający długookresowemu rozwojowi kraju” – alarmuje profesor Przemysław Śleszyński w raporcie Polska średnich miast. Dlaczego idea deglomeracji może uratować średnie miasta, którym grozi bankructwo? Czy relokacja urzędów wystarczy? Czy Polska potrzebuje miast, które nie są metropoliami? W kolejnej audycji „międzymiastowo” rozmawiają: Jakub Kucharczuk, Karol Wałachowski oraz Ryszard Nejman ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego i tarnowskiej Akcji Deglomeracja.

Wykład dr hab. Małgorzaty Drywień z Katedry Żywienia Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, zorganizowany w ramach Festiwalu Nauki w Warszawie [wrzesień 2014 r.] Pij mleko będziesz wielki? Zgadza się, ale tylko w niektórych przypadkach. W naszej części świata, a także dla plemion wędrownych: Beduinów, Tuaregów, Nomadów, mleko jest podstawą wyżywienia. Jednak większość ludzi na świecie genetycznie nie jest przystosowana do trawienia laktozy, czyli nie może pić mleka. Wśród niektórych grup etnicznych nie może go spożywać 75 proc. populacji, a czasem nawet 100 proc. Dr Drywień zapewnia, że nie należy obawiać się łączenia ze sobą niektórych produktów. Nie ma sensu też stosować diet, które polecają jedzenie oddzielnie poszczególnych produktów. Jeśli jemy cokolwiek, to automatycznie pojawia się sygnał hormonalny i wytwarzane są odpowiednie enzymy, trawiące poszczególne produkty. Nie miejmy złudzeń co do brązowego cukru. Mikroskopijne pozostałości składników mineralnych może zawierać on wtedy, kiedy ma dodatek melasy. Jego kaloryczność też jest niewiele mniejsza od zwykłego białego cukru. Różnica to 3 kcal – mniej w jednej łyżeczce. „Najważniejsza różnica jest w cenie. W dodatku niektórzy producenci, zachęceni popularnością cukru brązowego, po postu barwią biały cukier i nie ma on już nic wspólnego z cukrem nieoczyszczonym” – mówi dr Drywień. Za to spokojnie możemy pić herbatę z cytryną. Wbrew pojawiającym się czasami opiniom nie jest ona aż tak bardzo szkodliwa. Taki pogląd wziął się stąd, że w liściach herbaty i herbacianych torebeczkach znajduje się aluminium. Można je jednak znaleźć we wszystkich produktach spożywczych, jest też w powietrzu i wodzie pitnej. „Jeżeli do herbaty dodamy cytryny, to rzeczywiście wtedy więcej aluminium przechodzi do naparu. Ten efekt można zminimalizować, dodając cytrynę dopiero wtedy, kiedy już wyjmiemy z niej liście herbaciane i torebkę. Jednak, nawet jeśli tego nie zrobimy, to z herbatą możemy wypić najwyżej 1/50 aluminium spożywanego przez nas w ciągu tygodnia” – powiedziała dr Drywień.

Debata z udziałem prof. dr hab. Tadeusza Żarskiego, dr hab. Katarzyny Lisowskiej i dr. Sławomira Sowy. Dyskusję poprowadził prof. Tomasz Twardowski. Debata zorganizowana w ramach XVII Festiwalu Nauki w Warszawie, Uniwersytet Warszawski [21 września 2013 r.] Od 40 lat trwa produkcja z wykorzystaniem inżynierii genetycznej, od prawie 20 lat masowa konsumpcja, zarówno żywności jak i pasz. Prawie wszystkie leki hormonalne produkowane są z wykorzystaniem technik inżynierii genetycznej, która stanowi także podstawę nowoczesnej diagnostyki, a perspektywę dla transplantologii i medycyny personalizowanej. Współcześnie GMO to także: biomateriały [len, bawełna]; bioenergetyka [bioetanol, biodiesel, metan, wodór, biomasa]; biofarmaceutyki [hormony, przeciwciała monoklonalne, szczepionki]. Nie ma ani jednego doniesienia o tragicznym wydarzeniu spowodowanym bezpośrednim użytkowaniem czy konsumpcją GM produktów. Dlatego zasadne jest postawienie pytań: dlaczego tak bardzo boimy się GMO? Jakie są zasadnicze limity rozwoju innowacyjnych technik „bio”? Jakie są perspektywy rozwoju inżynierii genetycznej w Polsce, w UE, na świecie? I pytanie najbardziej ważkie z naszej perspektywy: czy będziemy tylko konsumentami produktów GM czy też będziemy takie produkty również wytwarzać, a zatem czy stworzymy własny rynek pracy dla inżynierów genetycznych? W debacie udział wzięli: prof. dr hab. Tadeusz Żarski – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Przewodniczący Komisji ds. GMO dr hab. Katarzyna Lisowska – Instytut Onkologii, Członek Komisji ds. GMO dr Sławomir Sowa – Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Radzikowie, Laboratorium Referencyjne GMO Moderatorem dyskusji był: prof. dr hab. Tomasz Twardowski – Instytut Chemii Bioorganicznej PAN, Przewodniczący Komitetu Biotechnologii PAN

Nasz reporter Michał Dobrołowicz rozmawiał o tym z ekspertami: profesorem Zbigniewem Karaczunem ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego i profesorem Henrykiem Mazurkiem, pulmonologiem z Instytutu Gruźlicy i Chorób Płuc.