Podcasts about basisf

Maximalkraft (Fmax) ist eine wichtige Basisfähigkeit für die verschiedensten Sportarten. Vor allem dann, wenn der Körper oder Geräte beschleunigt werden müssen. Da für die Testung der Fmax verschiedene Methoden zur Verfügung stehen, kam die Frage auf: Kann man von der einen Methode auf die andere schließen? Die kurze Antwort ist: Nein! Die Gründe dafür erfahrt ihr hinter Türchen #04 des Adventskalenders von Exercise Inside Out! Hier die Studie: Warneke et al. (2024) Eur J Appl Physiol: Can isometric testing substitute for the one repetition maximum squat test? Eine Playlist mit allen #sciencesnacks findet ihr hier. Hier die Podcastfolge #025 mit Sebastian Mühlenhoff von iQ-Athletik.Hier eine Playlist zu allen Gastfolgen Ihr habt Ideen/Fragen und keine Lust zu tippen? Dann schickt mir gerne eine Sprachnachricht über SpeakPipe. Meine "Socials": InstagramPodcastYouTubeResearchGate

In dieser Folge erfährst du, warum Neurotraining im Mannschaftssport unverzichtbar wird und wie du es auch für dein Team sinnvoll umsetzen kannst. Ob als Trainer, Therapeut oder Spieler – wenn du Teil eines Teams bist, ist diese Folge ein Muss für dich! Was erwartet dich in dieser Episode? Warum Neurotraining? Ich erkläre dir, warum in Zukunft kein Team an Neurotraining vorbeikommen wird und wie es die Leistungsfähigkeit und Verletzungsprävention steigern kann. Die vier Basisfähigkeiten im Sport: Erhalte Einblicke in die zentralen Fähigkeiten, die jeder Sportler benötigt – von Stabilität über Körper- und Bewegungskontrolle bis zur Objektkontrolle. Und wie diese im Mannschaftssport besondere Bedeutung haben. Effizientes Training im Mannschaftssetting: Praktische Tipps, wie du Neurotraining individuell für jeden Spieler im Team umsetzen kannst, um die Teamdynamik zu stärken und das Zusammenspiel zu optimieren. Neurotraining ist ein unschlagbares Tool, um Mannschaften zu stärken, das Verletzungsrisiko zu senken und die Performance zu steigern. Als Trainer oder Sportler erhältst du hier umsetzbare Strategien, die du sofort anwenden kannst, um deinem Team einen klaren Vorteil zu verschaffen. Du möchtest Neuroathletik zielführend und sicher in Mannschaften umsetzen, dann erhältst du hier alles, was dazu nötig ist: Kostenfreies Webinar – "Neurotraining in Gruppen: 3 Schritte zur erfolgreichen Umsetzung": Am 1. Dezember 2024, 18 Uhr. Hier anmelden Neurogruppentrainer-Kurs – Starte am 2. Dezember 2024 mit unserem Online-Kurs und vertiefe deine Fähigkeiten im Neurotraining für Teams. Zur Warteliste anmelden Nutze diese Episode, um dein Wissen über Neurotraining im Mannschaftssport zu vertiefen, und erfahre, wie du deinem Team einen entscheidenden Vorteil verschaffen kannst. Hier findest du nochmals die Folgen meines Weges zum Neuro-Training:

Was ist Functional Training? Wie können wir Bewegung systematisieren für mehr Klarheit im Training? Mit David Hillmer schaue ich aus der Perspektive des Functional Trainings auf Bewegung, Training und Sport. Functional Training ist keine neue Sportart, sondern eine Schablone, mit der du dein Training einordnen, planen und überprüfen kannst. Mit 7 grundlegenden Bewegungsmustern und 5 Basisfähigkeiten bringst du Struktur in dein Training – egal, welchen Sport du betreibst! David Hillmer ist Sportwissenschaftler, Referent und Personal Trainer. Für die Themenbereiche #Neurologie, #Bewegung, #FunctionalTraining und #Regeneration ist David Experte. Die Expertise in der Trainingslehre sowie Trainingspraxis erarbeitete David sich durch sein Sportstudium an der Deutschen Sporthochschule in Köln und diversen Weiterbildungen, unter anderem bei Exos, Functional Movement Systems, Perform Better, DOSB, Valeo und Z-Health. Bist du bereit, über dein Training nachzudenken? Wenn du verstehen möchtest, was ein ganzheitliches Training beinhalten sollte, höre unbedingt rein! Was war ein größtes Learning? Teile den Podcast in deiner Story mit deinen Freunden, die das hören sollten! David Hillmer & Marina Wrede www.brainbasedmovement.de David auf Instagram www.instagram.com/brainbasedmovement   Du möchtest dein Training funktioneller und zielgerichteter gestalten? Ich kann dich dabei unterstützen - schreibe mit eine Nachricht über www.thinkflowgrow.com   Shownotes: „Funktionelles Training gibt uns eine Schablone vor, mit der wir unser Training einordnen können.“ Sieben verschiedene Bewegungsmuster – „wir denken in Bewegungsmustern und nicht in Übungen“ Push und Pull (Druck und Zug) Hinging (Beugen) - hüftdominant Squatting (Kniebeugen Muster) – kniedominant Carry (Tragen) Twisting (Rotation) Gangmuster Sprungmuster Perry Nickelston: “Human Motion lives in the Transverse Plane” Wir sind für Rotation gemacht! Mehr über Rollen gibt's in meinem Podcast mit Eberhard Schlömmer. Rotation wird tendenziell zu wenig durchgeführt. Was fehlt beim Gewichtheben? Twist und Gait. Deshalb einfach in das Training entsprechende Übungen hinzufügen, wie z.B. Suitcase Carries und Rollen. Davids lieblings-Rotationsübungen: Rollen, Chop & Lift, Push & Pull   Fähigkeiten, die im Training abgedeckt werden sollten. Kraft – zusätzliche Lasten bewegen Ausdauer – metabolische Reiz Schnelligkeit Beweglichkeit Koordination – neue Bewegungen lernen „Auf neurozentrischer Ebene sind alle Komponenten sehr wichtig – use it or loose it!“ Decke alle in der ein oder anderen Form ab. Teilen diesen Podcast mit allen, die davon profitieren könnten. Hinterlasse eine Bewertung auf ITunes. Vielen Dank!

Was ist Functional Training? Wie können wir Bewegung systematisieren für mehr Klarheit im Training? Mit David Hillmer schaue ich aus der Perspektive des Functional Trainings auf Bewegung, Training und Sport. Functional Training ist keine neue Sportart, sondern eine Schablone, mit der du dein Training einordnen, planen und überprüfen kannst. Mit 7 grundlegenden Bewegungsmustern und 5 Basisfähigkeiten bringst du Struktur in dein Training – egal, welchen Sport du betreibst! David Hillmer ist Sportwissenschaftler, Referent und Personal Trainer. Für die Themenbereiche #Neurologie, #Bewegung, #FunctionalTraining und #Regeneration ist David Experte. Die Expertise in der Trainingslehre sowie Trainingspraxis erarbeitete David sich durch sein Sportstudium an der Deutschen Sporthochschule in Köln und diversen Weiterbildungen, unter anderem bei Exos, Functional Movement Systems, Perform Better, DOSB, Valeo und Z-Health. Bist du bereit, über dein Training nachzudenken? Wenn du verstehen möchtest, was ein ganzheitliches Training beinhalten sollte, höre unbedingt rein! Was war ein größtes Learning? Teile den Podcast in deiner Story mit deinen Freunden, die das hören sollten! David Hillmer & Marina Wrede www.brainbasedmovement.de David auf Instagram www.instagram.com/brainbasedmovement Du möchtest dein Training funktioneller und zielgerichteter gestalten? Ich kann dich dabei unterstützen - schreibe mit eine Nachricht über www.thinkflowgrow.com Shownotes: „Funktionelles Training gibt uns eine Schablone vor, mit der wir unser Training einordnen können.“ Sieben verschiedene Bewegungsmuster – „wir denken in Bewegungsmustern und nicht in Übungen“ Push und Pull (Druck und Zug) Hinging (Beugen) - hüftdominant Squatting (Kniebeugen Muster) – kniedominant Carry (Tragen) Twisting (Rotation) Gangmuster Sprungmuster Perry Nickelston: “Human Motion lives in the Transverse Plane” Wir sind für Rotation gemacht! Mehr über Rollen gibt's in meinem Podcast mit Eberhard Schlömmer. Rotation wird tendenziell zu wenig durchgeführt. Was fehlt beim Gewichtheben? Twist und Gait. Deshalb einfach in das Training entsprechende Übungen hinzufügen, wie z.B. Suitcase Carries und Rollen. Davids lieblings-Rotationsübungen: Rollen, Chop & Lift, Push & Pull Fähigkeiten, die im Training abgedeckt werden sollten. Kraft – zusätzliche Lasten bewegen Ausdauer – metabolische Reiz Schnelligkeit Beweglichkeit Koordination – neue Bewegungen lernen „Auf neurozentrischer Ebene sind alle Komponenten sehr wichtig – use it or loose it!“ Decke alle in der ein oder anderen Form ab. Teilen diesen Podcast mit allen, die davon profitieren könnten. Hinterlasse eine Bewertung auf ITunes. Vielen Dank!

Wer erinnert sich noch daran, dass früher immer eine Arzthelferin (daher vielleicht auch der Name?) mit im Arztzimmer saß und alles protokolliert hat? Heute hat der Arzt viele kleine "digitalen Helferlein" wie Dr. Ralf Weidhaus sie nennt. Ohne diese könnte er seine Praxis zumachen. Er ist sicher, dass die Untersützung durch digitale Hilfsmittel noch zunehmen wird. So ist der Allgemeinmediziner und Sportarzt überzeugt, dass er noch die Anwendung der Telemedizin erleben wird. Die Digitalisierung wird aber nach seiner Einschätzung die Empathie als notwendige Basisfähigkeit des Arztes nie ersetzen können. Was wir nicht klären konnten war die Frage, ob wir durch die Digitalisierung glücklicher werden. Als Arzt fühlt Ralf jeden Tag der Gesellschaft den Puls und spürt Symptome, dass dem nicht so ist. Diese Episode mit der Nummer 0 war ursprünglich nur als Test gedacht. Aber es sind so viele interessante Inhalte entstanden, dass ich mich zur Veröffentlichung entschieden habe. Lasst Euch inspirieren! Feedback unter podcast@defacto.de

040 SEO Die vierte "Fähigkeit des Nicht-Wissens“ für lösungsfokussierte Beratung ist, Schlüsselworte zu erkennen und zu nutzen. Die ersten drei Basisfähigkeiten für lösungsfokussierte Beratung kannst du übrigens in Folge 039 nachhören. Worte als Schlüssel. Schlüsselworte. Im großen world wide web nutzen wir Keywords, Schlüsselworte. 1. Um besser zu finden: Wer die richtigen Fragen stellt, findet im Netz meist die richtigen Antworten. 2. Um besser gefunden zu werden. Zu Suchfragen, die Kunden oder Interessenten im Netz stellen. Solche Schlüsselworte gibt es auch für uns Menschen. Sie sind ein mächtiges Instrument. Daher besprechen wir heute die Rolle von Schlüsselworten: als Schlüssel zum inneren Erleben und der Erfahrungswelt des Klienten als Möglichkeit, Feedback, Verständnis und Verbindung zu stärken als Schlüssel zu Lösungen Und du erfährst nebenbei, was Idiolektik ist. Die Shownotes  mit weiteren Links findest du unter https://heartify.life/040  EMDR Ausbildung für Coaches und Heilpraktiker https://heartify.life/emdr/ausbildung/ Impressum: https://heartify.life/impressum Datenschutz: https://heartify.life/datenschutz

039 Hast du dich schon gelegentlich ertappt, dass du vorschnell Lösungsvorschläge machst, wenn jemand sein Problem schildert? Wie ist das angekommen? Führte es nicht zu Abwehr und Verteidigung? Wenn du andere unterstützen möchtest eigene, individuelle Lösungen zu finden, brauchst du ein paar besondere Fähigkeiten. Insoo Kim Berg, die mit Steve DeShazer diesen Ansatz ausgefeilt hat, nannte sie auch „Fähigkeiten des Nicht-Wissens“. Die ersten drei besprechen wir heute: Zuhören aus Neugierhaltung für die kreative Lösungsfähikgeit deines Gegenüber Fähigkeit, hilfreiche Fragen zu stellen zu Lösungen statt zu Problemen Neugier auf Einzelheiten von Lösungen und Fähigkeiten. Was davon tust du schon? Was davon möchtest du noch vertiefen und üben? Die Shownotes mit Transkript findest du auf https://heartify.life/039 Ich lade dich herzlich in die Facebookgruppe ein zur Vertiefung: https://www.facebook.com/groups/Heartify.life/ Impressum: https://heartify.life/impressum Datenschutz: https://heartify.life/datenschutz

En snak om den spøjse rod peberrod På Krogerup dyrker vi i vores "genressourceprojekt" ikke mindre end 11 slags peberrod. Nedenstående er mine noter fra 1 time i P4 om peberrod som var en særlig fornøjelse. Køkkenhistorie Peberroden er Nordens juvel 1700 tallet begyndte sovs og kartoffelkøkkenet til I 1860érne kom Komfuret ind i køkkenet og vi lavede mere rigtig mad Omlægningen af landbruget til kombineret kvæg og planteavl der også betød køkkenhaver med rodfrugter og kål. Omlægning fra rugbrød og sul til sovs og kartofler køkkenet. Basisføde Kogt torsk med peberrod og det hele kom ind her. Ligeledes det kogte kød med peberrodssovs og syltede rødbeder. I surkål oprindeligt med kommen, enebær peber i tønder med salt Når man historisk ser på kryderplanter er det i sydenkrydderurter og i norden og dermed DK dild og Peberrod Alle steder bruger man laurbær, persille og timian Kørvel og estragon i Frankrig Middelhavene oregano, rosmarin basilikum Helse - Oprindeligt brugt mod skørbug grundet indholdet af store mængder af c vitaminet Desinficerende virkning er velkendt. Sygdom i kvægbesætningen rev man det i foderet Rødbeder. Kogebog fra 1616 har ospkriften med. Relish horseradish Peberrod Armoracia rusticana Horse raddish I Spanien kalder man dem ”Rábano picante” Man bruger det ikke ret meget i Spanien, faktisk har hverken jeg (Flemming vores kollega i spanien) eller Paco (Cucho) nogen sinde smagt det i Spanien… Paco siger dog at han selvføelgelig kender produktet, og siger at hvis man planter det i dag i Motril (Granada), saa har vi spanske peberroedder om ca. 60 dage. Nordisk Wasabi Nordens Ingefær Et fortræffeligt Naturkrydderi Farmor havde det I haven og dumpede altid en klods ned i de frisksyltede rødbeder for sin konserverende virkning. STÆRK Den stærke smag skyldes et stof kaldet Glykosid, hvoraf der dannes en farveløs, svovlholdig olie, allylsennepsolie - det gør den stærk. Den optræder forskellig i styrke når den opvarmes. Peberrod skal ført i sovsen lige før servering Opbevaring Opbevaring i et vådt klæde / viskestykke eller i pose i grøntskuffen. Den kan fryses og er let at rive i frossen tilstand. OPRINDELSE Kom til midteuropa år 1000 med slaviske folk og omtales dyrket omkring 15 århundrede. Rivemåder Kokkemåden til tatar med bagsiden af kniv i spåner Fint revet på rivejern til sovs Rivejern for groft Retter Historiske retter Brødskivetr med Hønsekød overhældt med revet peberrod og hakkede mandler 1700 tallet kommer fisken ind Hos Marcus loft fødes klassikeren oksekød med pererrodssovs. Senere kommer den sursøde til 1800 tallet kommer de kolde sovse Smørrebrød herefter Tatar WienerSchnitzel Pariserbøf Høne i asparges Sprøngt bryst i peberrodssovs Sur sød opbagt sovs med eddike og peberrod Peberrodsfløde Frossen peberrod Peberrod smør Rødbede peberrod smør I frankrig næsten aldrig bortset fra Alsace Wasabi til sushi og sashimi Karry og peberrod ophæver hinandens styrke - kemi Kartoffelmos Rødbedesalat rå Rødbedesalat Relish P - sild Syltede soild Rødbede - syltede Antibakteriel virkning/ konserverende Antiinflamatorisk - bakterielt dræbende Dyrkning 100 ton i DK ca Dyrkning Tog fart fra 1800 tallet 2 halvdel af 1800 tallet blev det en handleskultur af ikke ringe betydning Omkring 1900 var der ved Albanimarkedet i Odense en veritabel peberrodsbørs. De betydelige avlere mødtes anden mandag i november med prøver på deres formåen og bedste fik priser. 10 cm lange tynde stykker lægges skråt sidst i April Tynde lange spirer lægges. Hører til de korsblomstredes familie (hele kålfamilien radiser, ræiker, savojkål, grønkål, blomkål, broccoli, romanesco, raps, rysp (foderplante9 De fleste har gule blomster, radiser hvide. Frø fremkommer kun sjældent. De er alle bitre i forskellige grader. Peberrod er nok en af de kraftigste sammen med ræddiker (sorte, røde, hvide) Det er en staude som er en måde at dyrke den på og ikke en "familie". Det betyder at det er en flerårig plante Hemikryptofytter. Sorter: Der er flere forskellige sorter. Blade er forskellig ligesom knoldes udseende. Glatte eller skæggede. Typen Dansk peberrod er den mest kendte Den er vinterhårdfør men som kulturplante dyrkes den som et årig afgrøde. I lerjord deler den sig Mose og engjorder er best egnet til dyrkning Fyn Peberrodscenter i sindal (ved hjørring) hvor man efter 70 år har samlet 100 avlere i en forening I DK dyrker vi ca 75 hektar - vi er 100% selvforsynende hvilket er den eneste afgrøde jeg kan komme i tanke om at have læst. I Aarstiderne er det Tinggarden der dyrker vores Kent og Annemette Ebbesen som dyrker ca 12.000 stk til kasserne. På Krogerup har vi en smule i haven til lokalt brug. Carlsens peberrodsfabrik ved Sindal - Hans skovbølling Ejer Torben Haagesen 39629037 Avler lars Jørgen petersen dyrker til disse Alle kan have det i haven. C - vitaminholdig Indeholder glucosinolater (i planter med skarp smag) disse holder skadedyr væg og så vidt jeg husker er Glykosinulater særligt gavnlige for vores os og forebygger Canser (kræfthæmmende). Findes eks. også i Rosenkål Glucinolatet er et forstadie til sennepsolie (som også er i Wasabi) Staude Fra Wikipedia, den frie encyklopædi Gå til: navigation, søg En staude er en flerårig, men urteagtig plante. Det betyder som regel, at alle plantens overjordiske dele visner bort under kulde- eller tørkeperioder, mens de underjordiske dele overlever. Dette har givet stauderne den videnskabelige betegnelse hemikryptofytter. I visse tilfælde overlever de overjordiske dele (blade og skud) alligevel både kulde og tørke. I så fald står man over for en stedsegrøn staude. De fleste planter vi kender som stedsegrønne er buske og træer, ofte nålebærende, men de findes også en hel del stedsegrønne flerårige urter. Under varmere himmelstrøg er det ganske almindeligt. De er meget efterspurgte som bunddækkeplanter i have- og parkanlæg. 60 - 80 cm lange stængler Vi tror alle at regnormen kan deles og leve videre - det kan den ikke altid - det kan peberroden WASABI Wasabi (japansk: 山葵, hiragana: わさび) er en meget stærk grøn pasta, der traditionelt fremstilles af roden fra wasabi (Wasabia japonica). Wasabi-planten er i kålfamilien (Brassicaceae), og kaldes ofte for japansk peberrod. I dag bliver meget wasabi, også i Japan, fremstillet af peberrod tilsat sennep og grøn farve, da wasabi-planten er vanskelig at dyrke. Man blander f.eks. ofte wasabi op med soyasauce, og bruger den til at dyppe fisken, når man spiser sushi. Helse Det er en meget hurtig - voksende plante , som breder sig med lynets hast, den er blevet brugt igennem tiderne til madlavning, det er den tykke rød som bruges Peberrod anvendes i sovse, til smørrebrød samt i kryddereddike Peberrod er meget rig på C-vitamin. Medicinsk: I middelalderen blev den brugt, mod forstoppelse, forgiftninger, symptomer, sygdomme i lever, nyre, blære, øre, bryst og hud. Stærkt kredsløbsstimulerende, antiseptisk især med hensyn til lungevæv og urinveje. Den er vanddrivende, sårhelende, stimulerer fordøjelsen, virker på urinsur gigt, nyresten, virke på hoste, kighoste, bronkitis, astma, Kan bruges både ind og udvortes, indvortes revet og kan spises som det er , for udvortes revet og lagt i omslag, hjælp på iskaes Kan bruges som udtræk eller afkog: 1 håndfuld frisk peberrod skæres i små stykke og overhældes med en l kogende vand, drik 2 kopper om dagen Saft rev peberroden og pres saften fra den friske rod ud gennem et stykke linned 1. 2 spiseskefulde pr dag. Omslag af frisk peberrod: læg skiver af roden udskåret så tynd som mulig på de områder af kroppen hvor det skal virke, kom evt. gase bind om. Litteratur Selv i Henry Notaker´s Gastronomi står der intet,- men der står om hejre, krokodille, sauerkraut, puma og meget andet I himmelen flyver der stegte duer rundt i luften Gærder er bygget af flæsk og ål... Bo Jacobsen - røget laks med æbler, selleri og peberrod samt dild Erwin lauterbach - grønærtesalat med peberrod og nye kartofler Spidskål med peberrod varmrå Katrine klinken Røget laks med flødepeberrod Æleflæsk med timian og peberrod

En snak om den spøjse rod peberrod:) Nedenstående er mine noter fra 1 time i P4 om peberrod som var en særlig fornøjelse. Køkkenhistorie Peberroden er Nordens juvel 1700 tallet begyndte sovs og kartoffelkøkkenet til I 1860érne kom Komfuret ind i køkkenet og vi lavede mere rigtig mad Omlægningen af landbruget til kombineret kvæg og planteavl der også betød køkkenhaver med rodfrugter og kål. Omlægning fra rugbrød og sul til sovs og kartofler køkkenet. Basisføde Kogt torsk med peberrod og det hele kom ind her. Ligeledes det kogte kød med peberrodssovs og syltede rødbeder. I surkål oprindeligt med kommen, enebær peber i tønder med salt Når man historisk ser på kryderplanter er det i sydenkrydderurter og i norden og dermed DK dild og Peberrod Alle steder bruger man laurbær, persille og timian Kørvel og estragon i Frankrig Middelhavene oregano, rosmarin basilikum Helse - Oprindeligt brugt mod skørbug grundet indholdet af store mængder af c vitaminet Desinficerende virkning er velkendt. Sygdom i kvægbesætningen rev man det i foderet Rødbeder. Kogebog fra 1616 har ospkriften med. Relish horseradish Peberrod Armoracia rusticana Horse raddish I Spanien kalder man dem ”Rábano picante” Man bruger det ikke ret meget i Spanien, faktisk har hverken jeg (Flemming vores kollega i spanien) eller Paco (Cucho) nogen sinde smagt det i Spanien… Paco siger dog at han selvføelgelig kender produktet, og siger at hvis man planter det i dag i Motril (Granada), saa har vi spanske peberroedder om ca. 60 dage. Nordisk Wasabi Nordens Ingefær Et fortræffeligt Naturkrydderi Farmor havde det I haven og dumpede altid en klods ned i de frisksyltede rødbeder for sin konserverende virkning. STÆRK Den stærke smag skyldes et stof kaldet Glykosid, hvoraf der dannes en farveløs, svovlholdig olie, allylsennepsolie - det gør den stærk. Den optræder forskellig i styrke når den opvarmes. Peberrod skal ført i sovsen lige før servering Opbevaring Opbevaring i et vådt klæde / viskestykke eller i pose i grøntskuffen. Den kan fryses og er let at rive i frossen tilstand. OPRINDELSE Kom til midteuropa år 1000 med slaviske folk og omtales dyrket omkring 15 århundrede. Rivemåder Kokkemåden til tatar med bagsiden af kniv i spåner Fint revet på rivejern til sovs Rivejern for groft Retter Historiske retter Brødskivetr med Hønsekød overhældt med revet peberrod og hakkede mandler 1700 tallet kommer fisken ind Hos Marcus loft fødes klassikeren oksekød med pererrodssovs. Senere kommer den sursøde til 1800 tallet kommer de kolde sovse Smørrebrød herefter Tatar WienerSchnitzel Pariserbøf Høne i asparges Sprøngt bryst i peberrodssovs Sur sød opbagt sovs med eddike og peberrod Peberrodsfløde Frossen peberrod Peberrod smør Rødbede peberrod smør I frankrig næsten aldrig bortset fra Alsace Wasabi til sushi og sashimi Karry og peberrod ophæver hinandens styrke - kemi Kartoffelmos Rødbedesalat rå Rødbedesalat Relish P - sild Syltede soild Rødbede - syltede Antibakteriel virkning/ konserverende Antiinflamatorisk - bakterielt dræbende Dyrkning 100 ton i DK ca Dyrkning Tog fart fra 1800 tallet 2 halvdel af 1800 tallet blev det en handleskultur af ikke ringe betydning Omkring 1900 var der ved Albanimarkedet i Odense en veritabel peberrodsbørs. De betydelige avlere mødtes anden mandag i november med prøver på deres formåen og bedste fik priser. 10 cm lange tynde stykker lægges skråt sidst i April Tynde lange spirer lægges. Hører til de korsblomstredes familie (hele kålfamilien radiser, ræiker, savojkål, grønkål, blomkål, broccoli, romanesco, raps, rysp (foderplante9 De fleste har gule blomster, radiser hvide. Frø fremkommer kun sjældent. De er alle bitre i forskellige grader. Peberrod er nok en af de kraftigste sammen med ræddiker (sorte, røde, hvide) Det er en staude som er en måde at dyrke den på og ikke en "familie". Det betyder at det er en flerårig plante Hemikryptofytter. Sorter: Der er flere forskellige sorter. Blade er forskellig ligesom knoldes udseende. Glatte eller skæggede. Typen Dansk peberrod er den mest kendte Den er vinterhårdfør men som kulturplante dyrkes den som et årig afgrøde. I lerjord deler den sig Mose og engjorder er best egnet til dyrkning Fyn Peberrodscenter i sindal (ved hjørring) hvor man efter 70 år har samlet 100 avlere i en forening I DK dyrker vi ca 75 hektar - vi er 100% selvforsynende hvilket er den eneste afgrøde jeg kan komme i tanke om at have læst. I Aarstiderne er det Tinggarden der dyrker vores Kent og Annemette Ebbesen som dyrker ca 12.000 stk til kasserne. På Krogerup har vi en smule i haven til lokalt brug. Carlsens peberrodsfabrik ved Sindal - Hans skovbølling Ejer Torben Haagesen 39629037 Avler lars Jørgen petersen dyrker til disse Alle kan have det i haven. C - vitaminholdig Indeholder glucosinolater (i planter med skarp smag) disse holder skadedyr væg og så vidt jeg husker er Glykosinulater særligt gavnlige for vores os og forebygger Canser (kræfthæmmende). Findes eks. også i Rosenkål Glucinolatet er et forstadie til sennepsolie (som også er i Wasabi) Staude Fra Wikipedia, den frie encyklopædi Gå til: navigation, søg En staude er en flerårig, men urteagtig plante. Det betyder som regel, at alle plantens overjordiske dele visner bort under kulde- eller tørkeperioder, mens de underjordiske dele overlever. Dette har givet stauderne den videnskabelige betegnelse hemikryptofytter. I visse tilfælde overlever de overjordiske dele (blade og skud) alligevel både kulde og tørke. I så fald står man over for en stedsegrøn staude. De fleste planter vi kender som stedsegrønne er buske og træer, ofte nålebærende, men de findes også en hel del stedsegrønne flerårige urter. Under varmere himmelstrøg er det ganske almindeligt. De er meget efterspurgte som bunddækkeplanter i have- og parkanlæg. 60 - 80 cm lange stængler Vi tror alle at regnormen kan deles og leve videre - det kan den ikke altid - det kan peberroden WASABI Wasabi (japansk: 山葵, hiragana: わさび) er en meget stærk grøn pasta, der traditionelt fremstilles af roden fra wasabi (Wasabia japonica). Wasabi-planten er i kålfamilien (Brassicaceae), og kaldes ofte for japansk peberrod. I dag bliver meget wasabi, også i Japan, fremstillet af peberrod tilsat sennep og grøn farve, da wasabi-planten er vanskelig at dyrke. Man blander f.eks. ofte wasabi op med soyasauce, og bruger den til at dyppe fisken, når man spiser sushi. Helse Det er en meget hurtig - voksende plante , som breder sig med lynets hast, den er blevet brugt igennem tiderne til madlavning, det er den tykke rød som bruges Peberrod anvendes i sovse, til smørrebrød samt i kryddereddike Peberrod er meget rig på C-vitamin. Medicinsk: I middelalderen blev den brugt, mod forstoppelse, forgiftninger, symptomer, sygdomme i lever, nyre, blære, øre, bryst og hud. Stærkt kredsløbsstimulerende, antiseptisk især med hensyn til lungevæv og urinveje. Den er vanddrivende, sårhelende, stimulerer fordøjelsen, virker på urinsur gigt, nyresten, virke på hoste, kighoste, bronkitis, astma, Kan bruges både ind og udvortes, indvortes revet og kan spises som det er , for udvortes revet og lagt i omslag, hjælp på iskaes Kan bruges som udtræk eller afkog: 1 håndfuld frisk peberrod skæres i små stykke og overhældes med en l kogende vand, drik 2 kopper om dagen Saft rev peberroden og pres saften fra den friske rod ud gennem et stykke linned 1. 2 spiseskefulde pr dag. Omslag af frisk peberrod: læg skiver af roden udskåret så tynd som mulig på de områder af kroppen hvor det skal virke, kom evt. gase bind om. Litteratur Selv i Henry Notaker´s Gastronomi står der intet,- men der står om hejre, krokodille, sauerkraut, puma og meget andet I himmelen flyver der stegte duer rundt i luften Gærder er bygget af flæsk og ål... Bo Jacobsen - røget laks med æbler, selleri og peberrod samt dild Erwin lauterbach - grønærtesalat med peberrod og nye kartofler Spidskål med peberrod varmrå Katrine klinken Røget laks med flødepeberrod Æleflæsk med timian og peberrod

Ausgehend von neueren entwicklungspsychologischen Forschungsergebnissen zu Basisfähigkeiten im wissenschaftlichen Denken bereits im Grundschulalter wurde ein Kompetenzmodell mit den Komponenten Wissenschaftsverständnis (Verständnis wissenschaftlicher Konzepte und der Ziele von Wissenschaften, Theorieverständnis) und Methodenkompetenz (Experimentierstrategien, Dateninterpretation) aufgestellt sowie ein gruppentestfähiges Testinstrument im schriftlichen Antwortformat entwickelt. Das Ziel dieser Arbeit war die Modellierung der latenten Struktur der Kompetenz wissenschaftliches Denken, die Beschreibung von Entwicklungsveränderungen im Grundschulalter sowie die Untersuchung von Zusammenhängen zwischen wissenschaftlichem Denken und kognitiven Fähigkeiten und motivationalen Orientierungen. In der Studie wurde an 285 Grundschulkindern (72 Zweitklässler, 58 Drittklässler und 155 Viertklässler) wissenschaftliches Denken, Leseverständnis, Intelligenz, Problemlösen, Inhibition, räumliches Denken, formal-operatorische Fähigkeiten, Einstellungen zu Naturwissenschaften, naturwissenschaftsbezogenes Fähigkeitsselbstkonzept sowie Interesse an forschenden Aktivitäten erfasst. Der Vergleich von ein- und mehrdimensionalen Rasch-Modellen ergab eine eindimensionale Struktur der Kompetenz wissenschaftliches Denken mit einer zufrieden stellenden Reliabilität. Zwischen den Teilkompetenzen des wissenschaftlichen Denkens wurden hohe latente Interkorrelationen und bidirektionale Beziehungen ermittelt. Es zeigten sich signifikante Leistungsverbesserungen von der zweiten zur vierten Klassenstufe. In der zweiten Klasse bestanden mehrheitlich Fehlvorstellungen, während in der vierten Klasse schon wissenschaftlich adäquate Vorstellungen vorherrschten. In der dritten Jahrgangsstufe traten markante Entwicklungsveränderungen auf. Innerhalb der Teilkompetenzen des wissenschaftlichen Denkens wurde ein sequenzieller Entwicklungsverlauf von einem Verständnis der Ziele von Wissenschaften über ein Verständnis von Experimentierstrategien und Dateninterpretation hin zu einem Theorieverständnis festgestellt. Darüber hinaus bestanden substantielle Zusammenhänge zu den kognitiven Fähigkeiten, jedoch konnte die Kompetenz wissenschaftliches Denken jeweils als separates Konstrukt abgegrenzt werden. In latenten hierarchischen Regressionsanalysen hatten Leseverständnis und Intelligenz einen signifikanten Einfluss auf die Kompetenz im wissenschaftlichen Denken. Daneben waren Problemlösefähigkeiten von herausragender prädiktiver Bedeutung, in geringerem Ausmaß auch räumliche Fähigkeiten und das naturwissenschaftsbezogene Fähigkeitsselbstkonzept. Besonders im frühen Grundschulalter zeigten sich positive Zusammenhänge zwischen der Kompetenz im wissenschaftlichen Denken und den motivationalen Variablen.