Podcast appearances and mentions of Nuno Mendes

Le mercato du Paris Saint-Germain ne se résume pas aux grands noms offensifs. Après avoir gagné deux Ligues des champions consécutives, le PSG n'a pas forcément besoin de reconstruire son onze type. Le vrai chantier de Luis Enrique et Luis Campos se situe peut-être ailleurs : construire un banc assez fort pour ne jamais faire baisser le niveau. Selon CulturePSG, Paris cherche encore plusieurs profils sur ce mercato : un défenseur central capable de dépanner à droite, un ailier droit, un attaquant et un latéral gauche pour doubler Nuno Mendes. Le club a déjà recruté le jeune gardien italien Alessandro Longoni, mais le chantier de la profondeur reste ouvert. Le poste de latéral gauche est l'un des meilleurs exemples. Nuno Mendes est devenu l'un des meilleurs joueurs du monde à son poste, mais Paris n'a pas de doublure naturelle capable de garantir le même niveau de sécurité. CulturePSG indique que le PSG reste attentif au marché des latéraux gauches, avec notamment un intérêt cité pour Jorge Salinas, jeune joueur du Racing Santander, et une piste plus surprenante autour de Lucas Digne, ancien du PSG aujourd'hui à Aston Villa. Le tableau mercato de CulturePSG montre aussi que Paris ne regarde pas seulement des stars, mais une série de profils très différents : Yan Diomandé, Maghnes Akliouche, Ayyoub Bouaddi, Eli Junior Kroupi, Diogo Costa, Khéphren Thuram, Crysencio Summerville, Aleksey Batrakov, Matvey Kislyak, Jorge Salinas ou Joan Martinez. Cela raconte une chose : le PSG cherche des profils, pas seulement des noms. Canal Supporters avait déjà évoqué cette logique avec plusieurs postes ciblés : une doublure à Nuno Mendes, un ailier gaucher évoluant à droite, ainsi que des pistes comme Aleksey Batrakov et Éli Junior Kroupi. Le média rappelait aussi que les dossiers de prolongation de Senny Mayulu, Ousmane Dembélé et Bradley Barcola font partie du chantier global. Dans ce podcast Paris Central, on va donc analyser le vrai mercato du PSG : pas seulement les stars, pas seulement les gros noms, mais la construction d'un groupe complet. Le PSG a déjà un onze de très haut niveau. Mais pour dominer toute une saison, Paris doit avoir un banc capable de répondre à toutes les absences, toutes les blessures, toutes les suspensions et tous les calendriers impossibles. Au programme : pourquoi le mercato du PSG se joue aussi sur les remplaçants ; le chantier de la doublure de Nuno Mendes ; les profils Jorge Salinas et Lucas Digne ; l'idée d'un ailier droit compatible Luis Enrique ; les pistes Batrakov, Diomandé, Akliouche ou Summerville ; le besoin d'un attaquant après les mouvements offensifs ; la question du défenseur central polyvalent ; et pourquoi Paris doit construire un banc de titulaires. Le PSG ne cherche plus seulement à empiler des stars. Le PSG cherche à construire une équipe capable de rester injouable même quand les titulaires ne sont pas là. 00:00 - Intro 4:44 - Debrief France - Espagne 26:38 - France - Espagne: les perfs de nos parisiens 01:15:12 - Lucas Digne proche du PSG 01:34:25 - le PSG toujours en contact pour Diomandé 01:41:45 - Barcola n'a pas demandé à partir… pour le moment 01:50:09 - Ruiz prolonge et pas de recrue au milieu 02:01:31 - Outro psg, paris saint germain, actu psg, actualité psg, actualite psg, psg news, news psg, psg aujourd'hui, psg actualité du jour, paris central, paris central psg, psg podcast, podcast psg, live psg, psg live, débat psg, debat psg, analyse psg, psg analyse, psg youtube, mercato psg, psg mercato, mercato paris saint germain, mercato psg 2026, mercato été psg, mercato ete psg, mercato estival psg, transfert psg, transferts psg, rumeur psg, rumeurs psg, le psg va acheter des remplaçants de luxe, remplaçants de luxe psg, remplacants de luxe psg, banc xxl psg, psg banc xxl, banc de titulaires psg, psg banc de titulaires, équipe b psg, equipe b psg, équipe b xxl psg, equipe b xxl psg, rotation psg, rotation xxl psg, psg rotation xxl, banc psg, psg groupe complet, groupe complet psg, psg doublures, doublures psg, doublure nuno mendes, nuno mendes doublure, psg doublure nuno mendes, latéral gauche psg, lateral gauche psg, mercato latéral gauche psg, mercato lateral gauche psg, lucas digne psg, digne psg, lucas digne retour psg, lucas digne aston villa, lucas digne nuno mendes, jorge salinas psg, salinas psg, jorge salinas racing santander, jorge salinas latéral gauche, jorge salinas lateral gauche, psg jorge salinas, nuno mendes psg, psg nuno mendes, psg cherche doublure nuno mendes, psg cherche latéral gauche, psg cherche lateral gauche, psg défense centrale, defense centrale psg, défenseur central psg, defenseur central psg, défenseur central droit psg, defenseur central droit psg, joan martinez psg, jaydee canvot psg, psg ailier droit, ailier droit psg, psg gaucher à droite, psg gaucher a droite, aleksey batrakov psg, batrakov psg, batrakov lokomotiv moscou, psg batrakov, yan diomande psg, yan diomandé psg Learn more about your ad choices. 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Daniel and Jason each independently rebuilt Chelsea from scratch — same £1 billion budget, same rule: only sign players who were actually available during BlueCo's tenure. What they found out about their own club is not flattering.We've been threatening to do this episode for about a year, and we finally sat down and did it: rebuild the entire Chelsea squad using only transfers that were realistically available since BlueCo took over in the 2022–23 window through last winter. Same rough budget as the real thing — just under £1.5 billion, since that's what's actually been spent — and we did it completely independently, without comparing notes beforehand.The RulesNothing unrealistic. No Erling Haaland, no Kylian Mbappé — just players Chelsea could conceivably have gotten given the timing and their wage structure. Beyond that, anything goes.Defense: A Back Four That Could Have Played Together for Four YearsBoth of us kept Levi Colwill without question. From there it diverges into “what if” territory: Cristian Romero (Cucurella's Tottenham countryman) as one option at center back for the money Chelsea actually spent on Wesley Fofana, alongside cheaper alternatives like Gleison Bremer and Josko Gvardiol — both of whom were on the table for less than what Chelsea paid for Axel Disasi or Benoît Badiashile. At left back, it's Marc Cucurella against the tantalizing alternative universe where Chelsea signs Nuno Mendes instead — now arguably the best left back in the world — plus a nod to keeping Ian Maatsen around instead of selling him off.Midfield: The Two Nobody Argues WithMoises Caicedo and Cody Palmer were the two names both of us kept without hesitation — Caicedo for £116m looks like one of the better bits of business BlueCo has actually done, and Palmer, whatever you think of the scouting behind it, has been the one genuine coup. From there, the discussion opens up into names Chelsea could have had for a fraction of the outlay on Romeo Lavia, Dário Essugo, or Carney Chukwuemeka — including a free transfer for Christian Eriksen that was floated on this podcast for months before Chelsea ignored it.Wide Areas: Same Brain, Same AnswerIndependently, we both landed on Raphinha for the left wing — a name Chelsea were actually linked with around the same price point. The right wing is where it gets painful: Chelsea's actual buy in that window was Pierre-Emerick Aubameyang, while Michael Olise was there for the taking and slipped away purely over wages. We also dig into whether Olise or Pedro Neto is the better player today, and what it means that Chelsea ended up paying more for the worse option.Strikers: João Pedro Stays, But Look at Who Got AwayJoão Pedro remains the starter in both our rebuilds, but the exercise turns up striker options Chelsea could have had for less than what they eventually spent — Dominic Solanke, Alexander Isak, Victor Osimhen, Viktor Gyökeres, and Jørgen Strand Larsen all get a mention as players who were on the market at some point during BlueCo's reign and went elsewhere.The Bench, and the Real NumbersWe round out both squads with backups at every position — Matheus Nunes, Adam Wharton, Youri Tielemans, Martín Zubimendi, and even Granit Xhaka (available for a fraction of what Sunderland reportedly wants for him now) all show up as realistic squad depth options.Then we do the sobering part: laying out, window by window, everything BlueCo has actually bought and sold since 2022 — and it is a genuinely rough list to read back. Almost a billion and a half spent, barely half of that recouped in sales, and a scouting department that, by our count, has produced maybe six good buys and three academy graduates in four years. Everything else is filed under “just terrible business.” This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit redwhitebluesfc.substack.com

Portugal despediu-se do Campeonato do Mundo e este é, inevitavelmente, o episódio mais difícil da nossa edição especial.O sonho terminou frente à Espanha e procuramos perceber porquê. Entre opções táticas, decisões durante o jogo e uma identidade coletiva que nunca apareceu de forma consistente, analisamos tudo o que marcou a eliminação portuguesa.Falamos do impacto da saída por lesão de Nuno Mendes, da importância que Gonçalo Ramos poderia ter tido, das decisões de Roberto Martínez e da diferença entre uma seleção recheada de talento individual e outra que voltou a mostrar porque é uma das equipas mais fortes do mundo enquanto coletivo.Olhamos também para o percurso de Portugal neste Mundial, destacamos os jogadores que mais cresceram, aqueles que ficaram abaixo das expectativas e fazemos um balanço do legado de Roberto Martínez à frente da Seleção Nacional.Fechamos com um olhar para o que resta da competição, as nossas previsões para a reta final do Mundial e uma conclusão que este torneio voltou a reforçar: o talento continua a ser fundamental, mas sem uma ideia coletiva dificilmente chega para vencer.

Le nouveau podcast football du FC Copains

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Foi uma noite longa, intensa e daquelas que ninguém esquece. Portugal resistiu e mostrou que, para chegar longe num Campeonato do Mundo, também é preciso saber sofrer e dar a volta por cima.Neste episódio analisamos a vitória frente à Croácia e as decisões que marcaram o jogo. Destacamos um Diogo Costa absolutamente decisivo, a audácia de Roberto Martínez nas mexidas na equipa e o impacto de Gonçalo Ramos, que voltou a provar que está sempre preparado para responder quando Portugal precisa de um golo.Mas as atenções já estão viradas para Espanha! Mantínhamos a dupla Rúben Dias e Renato Veiga? Faz sentido mexer no meio-campo? Revelamos o onze que escolheríamos e a estratégia que pode levar Portugal à próxima fase.Também olhamos para os pontos fortes da seleção espanhola, a importância de travar a ligação entre Pedri, Dani Olmo, Cubarsí e Lamine Yamal e damos argumento fortes que nos levam a acreditar que o duelo entre Nuno Mendes e Yamal pode decidir a eliminatória.Ainda debatemos o papel de Cristiano Ronaldo, a consistência de Nelson Semedo e aquilo que falta para o meio-campo português mostrar todo o talento que tem.Estamos cada vez mais perto do sonho. A pergunta é só uma: confias?

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Pedro Henriques afirma que o avançado colombiano não sofre falta e comete infração sobre Nuno Mendes. Nota 6 de 10 para o árbitro Alireza Faghani.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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Welcome back to World Cup Daily #23. Round 13 of the World Cup 2026 is officially in the books! Today, Shaq and James Tolando team up to dissect a chaotic slate of matches across the USA, where the eternal global rivalry just added a brand-new blockbuster chapter.We break down all the matches, historic stats, and unfiltered drama:CR7: Just 24 hours after Messi claimed the goalscoring spotlight, Cristiano Ronaldo answers back by becoming the first player in football history to score in six different World Cups. Portugal crushes Uzbekistan 5-0 following a lethal brace from CR7, a stunning direct free-kick from Nuno Mendes, and a late rocket from Rafael Leão. We look at how Roberto Martínez found tactical balance by benching Bernardo Silva.Tuchel's Low Block Crisis: England completely dominated the match with 78.8% possession—the most recorded by any team without scoring since data tracking began in 1966—but ended up dropping points in a frustrating 0-0 draw against Ghana. We dissect Harry Kane's absolute open-goal nightmare miss in the 87th minute and address the hilarious 'witch doctor curse' trending all over social media.The Queiroz Brick Wall: Massive credit to Carlos Queiroz. Ghana set up a brutal, highly physical low block that completely paralyzed the Three Lions' attacking channels. We discuss Mark Guéhi breaking records with 126 passes and look at how England struggled to find space behind enemy lines.The Old Dogs Fight Back: Croatia keeps their World Cup survival hopes alive after a grueling 1-1 battle against Panama. The ultimate hero? 34-year-old second-division substitute Ante Budimir comes off the bench to become Croatia's oldest-ever World Cup goalscorer, while Dominik Livaković pulls off massive late saves.☕ Buy Me A Coffee: Recording across these slumping American time zones is an absolute grind! Want to support the crew one-time only without a subscription? Buy the boys a coffee lifeline here: buymeacoffee.com/futinreview

Le Paris Saint-Germain vient de gagner sa deuxième Ligue des champions consécutive, et c'est justement pour ça que son prochain mercato peut devenir passionnant. Pas parce que Paris a besoin de tout changer. Mais parce que le vrai sujet, aujourd'hui, c'est peut-être le suivant : le PSG doit-il faire un mercato de profils, pas un mercato de noms ? Ce PSG-là n'a pas gagné comme les anciennes versions du club. Il n'a pas gagné uniquement avec du talent individuel ou avec une addition de stars. Le PSG officiel insiste au contraire sur une identité très forte : un football ambitieux, exigeant, spectaculaire et résolument collectif, nourri par le travail, la solidarité, la discipline et le dépassement de soi. Paris a inscrit 45 buts en Ligue des champions, a multiplié les menaces offensives, et a aussi tiré une force énorme de son banc avec 29 buts inscrits par des entrants toutes compétitions confondues. Autrement dit, le PSG n'a pas seulement gagné l'Europe. Il a trouvé une formule. Et cette formule est d'autant plus forte qu'elle s'appuie sur une équipe très jeune, avec 24 ans et 221 jours de moyenne d'âge, mais aussi sur une vraie cohérence de projet, avec de la formation et une architecture claire. L'UEFA confirme totalement cette lecture. L'instance explique que Luis Enrique a façonné Paris en l'une des grandes équipes de l'ère moderne, avec une structure très identifiable : Marquinhos et Pacho en base défensive, Hakimi et Nuno Mendes avec énormément de liberté, Vitinha et João Neves pour contrôler le milieu, et devant plusieurs armes différentes avec Dembélé, Doué, Barcola et Kvaratskhelia. Ce PSG est une équipe pensée comme un ensemble, pas comme une vitrine. La preuve du changement de dimension : l'UEFA a placé cinq joueurs du PSG dans son équipe type de la saison, tandis que Vitinha a été désigné joueur du match de la finale. Cela dit une chose simple : Paris a déjà énormément de qualité. Donc la question n'est plus de recruter pour envoyer un signal. La question, c'est de recruter juste, si besoin, pour améliorer encore une machine déjà redoutable. Dans ce podcast Paris Central, on va donc débattre de ça : le PSG doit-il arrêter de penser en “gros noms” ? quel type de joueur colle vraiment au modèle Luis Enrique ? le club a-t-il besoin d'un titulaire en plus… ou seulement d'un profil complémentaire ? faut-il éviter les faux besoins ? et si le meilleur mercato du PSG, c'était justement un mercato intelligent, ciblé, presque froid ? contact@pariscentral.fr Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

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Le mercato du PSG est officiellement lancé, mais la vraie question n'est peut-être pas : qui Paris doit recruter ? La vraie question est plutôt : et si le mercato devenait le plus grand piège du PSG ? Après avoir remporté une deuxième Ligue des champions consécutive, le Paris Saint-Germain arrive dans une situation très particulière. Le club est au sommet de l'Europe, l'équipe tourne, le collectif est fort, et Luis Enrique a installé une identité claire : un football ambitieux, exigeant, spectaculaire et résolument collectif. Mais justement, c'est là que le danger commence. Quand une équipe gagne tout, chaque décision de mercato devient ultra sensible. Faut-il vraiment ajouter une grosse recrue ? Faut-il toucher à l'équilibre offensif ? Faut-il recruter un numéro 9, un ailier, un milieu, ou simplement garder le noyau actuel ? Et surtout : comment améliorer le PSG sans casser ce qui a permis au club de dominer l'Europe ? Dans ce live Paris Central, on va analyser le mercato du PSG sous un angle différent. Pas seulement les rumeurs, pas seulement les noms, pas seulement les “gros coups”. On va se demander si Paris doit faire un mercato XXL… ou au contraire un mercato chirurgical, intelligent, presque minimaliste. Parce que le PSG a déjà beaucoup d'armes : Ousmane Dembélé, Khvicha Kvaratskhelia, Désiré Doué, Bradley Barcola, Gonçalo Ramos, Vitinha, João Neves, Nuno Mendes, Achraf Hakimi, Marquinhos, Pacho… et plusieurs jeunes qui peuvent encore prendre de la place. Alors est-ce que recruter plus, c'est forcément devenir plus fort ? Ou est-ce que le vrai risque, c'est de bloquer des joueurs déjà là ? On parlera aussi des dossiers qui peuvent animer le mercato parisien : Michael Olise, Julian Alvarez, Maghnes Akliouche, Ayyoub Bouaddi, Ferran Torres, mais aussi des profils plus jeunes ou plus opportunistes. Le PSG doit-il viser une star ? Un joueur de rotation ? Un jeune à développer ? Ou simplement attendre la vraie opportunité ? Le débat est simple : le meilleur mercato du PSG, est-ce celui qui fait rêver… ou celui qui ne casse rien ? Au programme : le PSG a-t-il vraiment besoin de recruter ? quel poste doit être renforcé en priorité ? faut-il un numéro 9 ou un profil plus polyvalent ? une grosse recrue peut-elle menacer l'équilibre offensif ? Doué, Barcola, Ramos ou Mayulu peuvent-ils être freinés par le mercato ? Luis Enrique doit-il demander des profils très précis ? le PSG doit-il faire un mercato XXL ou un mercato chirurgical ? et si le plus grand piège du PSG, c'était de vouloir trop bouger ? Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Le Paris Saint-Germain vient de réaliser quelque chose d'historique en remportant une deuxième Ligue des champions consécutive. Mais aujourd'hui, la vraie question n'est peut-être plus de savoir si Paris est au sommet. La vraie question, c'est de savoir si le plus dur ne commence pas maintenant. Parce que le PSG n'a plus rien à prouver sur le plan européen. En battant Arsenal en finale après avoir éliminé Monaco, Chelsea, Liverpool et le Bayern, Paris a confirmé qu'il était au sommet du football européen. L'UEFA rappelle d'ailleurs que le club est devenu seulement le deuxième champion de l'ère moderne à conserver sa Ligue des champions. Mais ce qui rend ce PSG fascinant, c'est surtout la manière. Le club parle lui-même d'un football ambitieux, exigeant, spectaculaire et résolument collectif, porté par le travail, la solidarité, la discipline et le dépassement de soi. Avec 45 buts inscrits en Ligue des champions, plusieurs joueurs majeurs comme Kvaratskhelia, Dembélé, Vitinha ou Désiré Doué, et un banc très productif, Paris n'a pas seulement gagné : il a imposé une vraie formule de domination. L'UEFA va encore plus loin en expliquant que Luis Enrique a transformé Paris en l'une des grandes équipes de l'ère moderne, avec une structure très identifiable : Marquinhos et Pacho derrière, Hakimi et Nuno Mendes très hauts, Vitinha et João Neves pour contrôler le jeu, et une ligne offensive multiple avec Barcola, Dembélé, Doué et Kvaratskhelia. Et pourtant, c'est peut-être maintenant que le vrai test commence. Le PSG est jeune — 24 ans et 221 jours de moyenne d'âge — il a remporté cinq trophées cette saison, et il place cinq joueurs dans l'équipe type de la Ligue des champions. Tout semble parfait. Mais dans l'histoire du football, le plus difficile n'a jamais été d'arriver au sommet : le plus difficile, c'est d'y rester. Dans ce podcast Paris Central, on va donc analyser : pourquoi le plus dur commence maintenant pour le PSG si Paris doit encore recruter ou protéger son équilibre comment garder la faim après deux Ligues des champions si Luis Enrique doit changer des choses ou surtout ne rien casser et si le prochain grand défi du PSG, ce n'est plus de conquérir l'Europe… mais de durer au sommet. contact@pariscentral.fr

Le Paris Saint-Germain vient de gagner sa deuxième Ligue des champions consécutive, mais Paris ne semble pas vouloir s'arrêter là. Après avoir conservé sa couronne européenne, le PSG est désormais dans une position unique : champion d'Europe, référence du moment, mais toujours avec une marge de progression. Le club a bâti une équipe jeune, collective, spectaculaire, disciplinée, avec une vraie identité sous Luis Enrique. PSG.fr insiste d'ailleurs sur un football ambitieux, exigeant, collectif, avec une grande diversité offensive et un banc très productif. L'UEFA présente aussi ce PSG comme l'une des grandes équipes modernes, avec une structure très claire : une défense solide, des latéraux libérés, Vitinha et João Neves au contrôle, et une attaque capable de faire mal avec Dembélé, Doué, Barcola ou Kvaratskhelia. Mais la vraie question maintenant, c'est : que doit faire le PSG après avoir tout gagné ? Faut-il simplement garder le groupe tel quel ? Faut-il recruter encore plus fort ? Faut-il profiter du statut de double champion d'Europe pour attirer des joueurs impossibles avant ? Ou au contraire, est-ce dangereux de trop toucher à une équipe qui fonctionne déjà ? Dans ce live Paris Central, on va parler du coup d'après du PSG. Paris a gagné la Ligue des champions, mais le club doit déjà préparer la suite : le mercato, les profils à cibler, les joueurs à garder, les postes à améliorer, et la manière de rester au sommet de l'Europe. Le PSG a placé plusieurs joueurs dans l'équipe type UEFA de la saison, dont Marquinhos, Nuno Mendes, Vitinha, Kvaratskhelia et Dembélé, preuve que Paris domine déjà individuellement et collectivement. Mais c'est justement quand tu es au sommet que tu dois prendre les meilleures décisions. Au programme : le PSG doit-il encore recruter après deux Ligues des champions ? quel poste doit être renforcé en priorité ? faut-il viser un gros nom offensif ? est-ce que Paris peut devenir encore plus fort ? quels joueurs pourraient être menacés par le mercato ? Luis Enrique doit-il garder son équilibre ou ajouter une nouvelle arme ? le PSG peut-il tuer le suspense en Europe s'il réussit son été ? Paris a gagné. Mais Paris veut-il maintenant construire une équipe encore plus terrifiante ? Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Le Paris Saint-Germain vient de gagner sa deuxième Ligue des champions consécutive, mais l'histoire ne s'arrête pas au trophée. Parce qu'après ce nouveau sacre européen, le PSG entre dans une nouvelle réalité : Paris est devenu le club que tout le monde regarde, que tout le monde veut comprendre, que tout le monde veut copier… et peut-être aussi le club que certains rêvent de piller. Ce n'est pas seulement une impression. Dans son bilan officiel, le PSG insiste sur une identité très claire : un football ambitieux, exigeant, spectaculaire et collectif, porté par le travail, la solidarité, la discipline et la richesse offensive. Paris n'a pas juste gagné : Paris a installé une méthode. L'UEFA confirme aussi ce changement de statut. L'instance décrit le PSG de Luis Enrique comme une grande équipe moderne, avec une structure très identifiable : Marquinhos et Pacho derrière, Hakimi et Nuno Mendes libérés sur les côtés, Vitinha et João Neves comme métronomes au milieu, et une attaque capable de faire mal avec Dembélé, Doué, Barcola ou Kvaratskhelia. La preuve que Paris domine l'Europe individuellement et collectivement : l'UEFA a placé cinq joueurs du PSG dans son équipe type de la saison, avec Marquinhos, Nuno Mendes, Vitinha, Kvaratskhelia et Dembélé. Quand un club place autant de joueurs dans le onze européen, forcément, il devient une cible. Mais le plus intéressant, c'est que le PSG n'est pas seulement menacé. Le PSG est aussi devenu ultra attractif. Autour du dossier Michael Olise, il est expliqué que Paris est désormais un club du niveau Bayern, Real Madrid ou Manchester City sur le plan sportif, et que les joueurs peuvent avoir envie de rejoindre ce projet. Et pendant que certains regardent les stars parisiennes, Paris continue lui aussi d'avancer sur le mercato. CulturePSG évoque par exemple le dossier Aleksey Batrakov, annoncé très avancé par certaines sources russes, même si la prudence reste nécessaire. Cela montre que le PSG veut continuer à renforcer son modèle au lieu de simplement célébrer. Dans ce podcast Paris Central, on va donc analyser : pourquoi le PSG est devenu le club le plus observé d'Europe pourquoi certains clubs vont vouloir copier le modèle Luis Enrique pourquoi les joueurs parisiens vont attirer encore plus de convoitises pourquoi Paris peut aussi devenir un club capable d'attirer les meilleurs et si le vrai défi du PSG commence maintenant : protéger son modèle tout en continuant à l'améliorer Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

A dias da estreia no Mundial de 2026 e acabados de ganhar a Champions League back 2 back, os parisienses Nuno e Gonçalo passam pelo estúdio de watch (daí a ida tardia de toda a seleção para os EUA) para demonstrar que estão prontos para a competição que vem aí - se a competição for poker. A caderneta, o VAR, o cabelo do Vitinha, falhar penaltis, romper meias, ir ao barbeiro e frango assado são alguns dos temas debatidos.(00:00) Intro(00:23) Como aproximar público com jogadores da seleção?(01:12) Gonçalo e Nuno já completaram a caderneta do mundial(06:28) Jogos amigáveis: dar tudo ou ter cuidado?(07:31) Expulsão de Rafael Leão foi justa?(08:30) Recordar final do Mundial de Clubes(09:45) Jogadores que “metem nojo” dentro de campo(11:19) Quais os jogadores mais aldrabões em campo?(12:22) Não compensa perder a cabeça em campo(14:21) VAR é eficaz?(16:59) Nuno e Gonçalo não gostam das pausas para hidratação(19:39) Final da Liga dos Campeões(20:34) Sensação de bater um penálti na final de um mundial(22:02) Bater penálti sempre para o mesmo lado(23:31) Como se prepara para um jogo contra o Uzbequistão?(26:35) Iraque é o país mais estranho da caderneta(27:49) Que seleção é que vai surpreender neste mundial?(31:08) Qual foi a melhor sensação, conquistar a 1ª Champions ou a 2ª?(34:24) Dificuldade de fazer Fantasy(36:02) Como é que se vão entreter nos Estados Unidos?(38:30) Porque é que os jogadores rompem as meias atrás?(40:12) Nuno admite que não gosta do cabelo do Vitinha(42:28) Inglaterra deixa Palmer, Arnold e Foden de fora(44:58) Jogar noutras posições(47:02) Ser suplente e marcar(48:28) Títulos de Nuno Mendes(51:46) Parecer (ou não) a idade que realmente se tem(55:48) Preguiça de ir ao barbeiro(59:56) Lesões e operações de Nuno e Gonçalo(1:01:59) Jogadores tão sempre a levar pau(1:05:19) Quando é que a taça é verdadeira ou réplica?(1:08:39) Preferem jogar contra Espanha ou Curaçau?(1:11:47) PSG ganha todas as Champions desde que mudou de formato(1:13:20) Recordar final da Champions: PSG 5-0 Inter(1:16:02) Análise de grupos do mundial(1:20:23) Vício em poker(1:23:10) Que números têm na camisola(1:26:43) Nuno Mendes apaga Instagram se ganhar o mundial(1:27:14) Poker é entretenimento durante a viagem de avião(1:30:38) Saudades da comida portuguesa(1:32:29) Qual a comida favorita de Nuno e Gonçalo?(1:33:45) Anthony Lopes e Rafael Guerreiro têm mesma personalidade(1:37:13) Música “Champions” de Speed incluída no álbum da FIFA World Cup 2026(1:38:10) Speed já fala português(1:43:50) Speed ajudou a que Ronaldo fosse mais conhecido nos Estados Unidos?(1:46:13) Nuno Mendes é quem toma conta da playlist no balneário(1:47:30) C'est la Vie será música de celebração de Portugal se ganhar a final contra a França

Le Paris Saint-Germain vient de réaliser quelque chose d'historique : remporter une deuxième Ligue des champions consécutive et franchir un cap énorme dans son statut européen. Face à Arsenal, le PSG a dû aller au bout de lui-même à Budapest. Après un 1-1 dans le temps réglementaire, Paris s'est imposé 4-3 aux tirs au but, conservant ainsi sa couronne européenne. Pour l'UEFA, ce succès permet au PSG de devenir la première équipe à réussir le back-to-back en Ligue des champions depuis le Real Madrid en 2018. Mais le plus important n'est peut-être même pas là. Ce que ce deuxième sacre raconte, c'est un changement de statut. Luis Enrique l'a dit lui-même : ce titre est “encore plus fort”, parce qu'il a fallu battre un Arsenal très difficile à manœuvrer, et parce que Paris mérite ce sacre sur l'ensemble de la saison. Les réactions des joueurs vont exactement dans le même sens. Vitinha, élu homme du match par l'UEFA, a expliqué que ce groupe pouvait aujourd'hui dire qu'il était le meilleur d'Europe. Dembélé, lui, a insisté sur la difficulté de cette saison et sur le travail nécessaire pour aller chercher ce deuxième titre de suite. Désiré Doué a aussi envoyé un message fort : cette équipe est jeune, ambitieuse, et elle en veut encore plus. Et l'après-finale enfonce encore le clou. L'UEFA a sélectionné cinq joueurs du PSG dans son équipe type de la saison : Vitinha, Kvaratskhelia, Marquinhos, Nuno Mendes et Dembélé. Quand un club place autant de joueurs dans l'équipe type continentale juste après avoir conservé son titre, on n'est plus dans un simple exploit : on est dans une vraie prise de pouvoir footballistique. Dans ce podcast, on va donc analyser : pourquoi cette deuxième Ligue des champions change totalement l'image du PSG pourquoi Luis Enrique a fait basculer Paris dans une autre dimension pourquoi ce deuxième sacre est peut-être encore plus fort que le premier ce que les réactions de Vitinha, Dembélé, Marquinhos et Doué disent du nouveau PSG et si Paris est désormais devenu la vraie référence du football européen contact@pariscentral.fr

Le Paris Saint-Germain vient de réussir quelque chose d'immense : gagner une deuxième Ligue des champions consécutive et, surtout, changer complètement son statut en Europe. Face à Arsenal, le PSG a souffert, a résisté, puis a fini par s'imposer à Budapest après un match nul 1-1 et une victoire 4-3 aux tirs au but. Ce sacre n'est pas seulement une nouvelle ligne au palmarès : il permet à Paris de conserver sa couronne européenne, ce qu'aucun club n'avait réussi depuis le Real Madrid en 2018. Ce qui rend ce titre encore plus fort, c'est ce qu'il raconte du PSG version Luis Enrique. L'entraîneur parisien a lui-même expliqué après la finale que ce succès était “encore plus fort”, compte tenu de la difficulté d'affronter Arsenal, et que son équipe méritait ce trophée sur l'ensemble de la saison. On n'est donc plus dans un simple exploit ponctuel : on est dans la confirmation d'un très grand projet européen. Les réactions des joueurs vont dans le même sens. Vitinha, élu homme du match par l'UEFA, a affirmé qu'aujourd'hui Paris pouvait dire qu'il était “the best in Europe”. Ousmane Dembélé, lui, a rappelé à quel point la saison avait été difficile et combien ce back-to-back avait demandé de travail et de maîtrise. Et l'après-finale confirme encore ce changement de statut. L'UEFA a placé cinq Parisiens dans son équipe type de la saison : Vitinha, Kvaratskhelia, Marquinhos, Nuno Mendes et Dembélé. Le palmarès officiel du club mentionne désormais noir sur blanc : 2 Ligues des champions, 2025 et 2026. À ce stade, le PSG n'est plus seulement champion d'Europe : il est en train de s'installer comme une véritable référence du football continental. Dans ce podcast, on va donc analyser : pourquoi cette deuxième Ligue des champions change l'image du PSG pourquoi Luis Enrique a fait basculer le club dans une autre dimension pourquoi ce sacre est peut-être encore plus marquant que le premier ce que disent les réactions de Vitinha, Dembélé et Marquinhos et si le PSG est désormais devenu le nouveau patron de l'Europe Pour ceux qui nous disent "vous connaissez rien" dans chaque épisode — c'est votre moment de briller.

O PSG conquistou a Liga dos Campeões e os portugueses estiveram no centro de mais uma noite histórica. Analisamos o segredo do sucesso da equipa parisiense, o papel de Nuno Mendes, João Neves e Vitinha, e aquilo que esta conquista pode representar para o futuro.Com o Campeonato do Mundo no horizonte, perguntamos: será esta uma das melhores seleções portuguesas de sempre? Debatemos as opções de Roberto Martínez, o impacto que João Félix ainda pode ter e os portugueses que têm tudo para entrar no melhor onze da competição.Tivemos ainda espaço para comparar João Neves e Declan Rice, analisar o futuro do Arsenal após o título inglês, construir o nosso melhor onze da época internacional e lançar as nossas dicas bem audazes de mercado, para os grandes internacionais.E porque este é o último episódio da temporada, fica até ao fim para conheceres as novidades que temos preparadas para o futuro, que começa já na próxima semana.

Scott and Adam process Arsenal's penalty shootout defeat to PSG in the Champions League Final, a loss that stings without feeling like an indictment of the performance. The episode opens 24 hours on, with both hosts landing somewhere closer to proud than devastated. Adam keeps coming back to Gabriel, who skied the decisive penalty and deserved that ending less than almost anyone, and to the sense that a shootout loss tells you very little about a team. Scott frames it against the alternative: this was not Inter getting blown out in last year's final. Arsenal were in this one. It played out almost exactly as he predicted, a tight game decided by a handful of moments, right on the knife edge, and this time the edge fell PSG's way. The match breakdown is the heart of the episode, and both hosts land on the same read. Arsenal made a conscious choice to cede possession, sit in a medium-low block, and use PSG's strengths against them. It worked. Scott notes that outside the penalty, PSG managed only four chances above ten percent xG, and through 90 minutes the non-penalty xG was roughly 0.8 to 0.6 in Arsenal's favor, with the two biggest chances of the game both falling to Havertz. The argument both hosts make is that the 72-28 possession split and lopsided shot count are not evidence of a problem, they are evidence of a plan. PSG had no central access, no zone 14 touches, and visibly ran out of ideas against a team built to deny exactly that. As Adam puts it, there is a difference between not threatening because you cannot and not threatening because you are not trying to, and that distinction is the whole game. Doing this to one of the two or three best attacks in the world is an accomplishment, not a failure. From there the conversation turns to the officiating, which both hosts felt was unusually prominent. The referee twice blew his whistle before Arsenal could take a corner, a pointed and demonstrative call you almost never see outside a blowout, and the run of ticky-tack fouls and Saka's yellow consistently punished whichever side was out of possession, which by design was Arsenal. On the two major decisions, they agree the Mosquera penalty was correct if soft, and that the Madueke no-call on Nuno Mendes in extra time was a far bigger miss. Scott makes the point he keeps returning to: a no-call is a call, it shaped the game in PSG's favor just as surely as a whistle would have shaped it in Arsenal's, and being afraid to make the call is the real failing. The substitutions get a full airing. The Timber-for-Mosquera change at the hour was the easy one to back. Bringing Odegaard off for Gyokeres made sense for transitional speed and tired legs, but Adam thinks pulling that much technical quality out of midfield hurt Arsenal's ability to build, a pattern they have seen before this season. The bigger sticking point is Saka. Both hosts understand the fitness logic given his calf, but Saka is the moments player, the one you want available for the four chances a game like this offers and for the shootout itself. The counterpoint is that Enrique pulled Dembele, Kvaratskhelia and Vitinha too, so both teams reached penalties without their best takers. On the shootout, the hosts dig into the margins, from Safonov reading the scouting report to sit middle for Rice, to Eze's hesitation-filled, twisted run-up that produced a poor strike, to the general debate over the stutter-step approach and whether it is worth the loss of balance unless you take penalties constantly like Lewandowski or Jorginho. PSG won both coin tosses, took the shootout at their own end, and chose to go second. Arsenal missed two. They close on the long view. It is almost 20 years to the day since the 2006 final loss, and the parallels are there, but the key difference is that 2006 marked the end of a chapter while this team is squarely in its prime. Over the next three to five years, this is a side that should be among the best in Europe with more cracks at the trophy to come. Lewis-Skelly, not yet 20, and a 24-year-old Saka anchor a group with time on its side. PSG will likely be back too, and neither host would mind another go at them. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Le Paris Saint-Germain arrive en finale de Ligue des champions face à Arsenal avec une idée forte : Paris semble avoir récupéré ses armes au meilleur moment. Pendant plusieurs jours, les incertitudes autour d'Ousmane Dembélé et Achraf Hakimi ont occupé une grande partie de l'actualité PSG. Mais à l'approche du choc à Budapest, les signaux sont beaucoup plus positifs. ParisFans indiquait déjà que les deux cadres avaient participé pleinement à l'entraînement collectif, tandis que les dernières tendances autour du groupe parisien vont dans le sens d'un PSG quasiment au complet pour la finale. Et c'est un énorme changement de perspective. Car face à Arsenal, champion d'Angleterre et équipe extrêmement dangereuse sans ballon, le PSG aura besoin de tout : la vitesse de Dembélé, les projections de Hakimi, la créativité de Doué, la puissance de Kvaratskhelia, l'intelligence de Vitinha, l'intensité de João Neves et l'équilibre défensif de Marquinhos, Pacho et Nuno Mendes. Le PSG ne va pas seulement jouer une finale. Le PSG va défendre son titre européen avec un groupe qui donne l'impression d'arriver au moment clé avec presque toutes ses options. Dans ce podcast, on va analyser : pourquoi le groupe parisien change la dynamique avant Arsenal ce que les retours de Dembélé et Hakimi peuvent apporter pourquoi Désiré Doué peut être une arme majeure dans cette finale comment Luis Enrique peut utiliser ses options offensives et si le PSG arrive à Budapest dans sa version la plus dangereuse contact@pariscentral.fr

O PSG fez história com o bicampeonato da Liga dos Campeões da Europa e agora entrou para a galeria de lendas do futebol. E quem também se consolida como uma lenda do Paris Saint-Germain é o capitão brasileiro Marquinhos, que levantou a taça da Champions pela segunda vez seguida e ampliou a sua história de títulos e recordes no clube francês. Tiago Leme, de Budapeste para a RFI No fim do jogo em Budapeste, Marquinhos ainda mostrou classe e a postura de um líder. O zagueiro Gabriel Magalhães, do Arsenal, chutou para fora o pênalti decisivo que garantiu a conquista do PSG. Antes de comemorar com os companheiros, o capitão foi abraçar e consolar o compatriota no gramado. "Eu me imaginei no momento em que eu perdi o pênalti também na Copa do Mundo, e é um momento muito difícil, uma responsabilidade muito grande”, explicou o craque. “A gente tem que ser muito forte pra sair desse momento, e não é diferente pra ele. Acho que ele queria muito ganhar esse título”, continuou. “Eu simplesmente quis tirar cinco minutos da minha celebração para reservar esse tempo pra ele, para abraçar ele”, disse Marquinhos, salientando “a temporada incrível” do adversário. “Pela temporada que ele fez, foi um dos melhores zagueiros do mundo atualmente.” O experiente Marquinhos, de 32 anos, e Gabriel Magalhães, de 28 anos, devem formar a dupla de zaga titular da seleção brasileira na Copa do Mundo deste ano. Com o bi da Champions, Marquinhos chegou a 39 títulos com o PSG, e 42 na carreira, igualando Daniel Alves como o brasileiro com mais conquistas na história. Eles são superados apenas pelo argentino Messi, que ganhou 46 vezes. O zagueiro também é o jogador com o maior número de partidas disputadas pelo Paris Saint-Germain: são 523 jogos em 13 temporadas. Exemplo para colegas de equipe Ídolo dos torcedores, Marquinhos também é um exemplo a ser seguido pelos companheiros de equipe. O lateral esquerdo Nuno Mendes falou sobre o capitão e não escondeu a felicidade em entrar pra história com o segundo título europeu. "Se nós somos lendas, eu não tenho uma palavra para o Marquinhos. O Marquinhos, como é óbvio, é uma pessoa muito querida por nós, pelos colegas da equipe, pelo clube. E isso vê-se nas coisas que ele faz. Dá tudo pelo símbolo que representa”, comentou Nuno. “Nós seguimos este exemplo, porque o Marquinhos é um jogador incrível, um grande jogador e uma grande pessoa também", disse. O meio-campista João Neves foi outro jogador português a elogiar a liderança do brasileiro. "O Marquinhos, desde que eu cheguei, foi um jogador e acima de tudo, foi uma pessoa espetacular. Acarinhou-me, a mim e a todo o grupo, quem chega de novo. Marquinhos é um exemplo a seguir, não só dentro de campo, mas também fora", afirmou João Neves. "Fico muito contente que os adeptos tenham nos dado essas declarações. Passamos a ser lendas do clube. É por isso que nós jogamos futebol, nos divertimos, e depois as coisas boas vão surgindo naturalmente." Jogo difícil A final deste sábado na Puskas Arena teve emoção. O Paris Saint-Germain conquistou a Champions pela segunda vez seguida, ao vencer o Arsenal dos pênaltis, por 4 a 3, em Budapeste. O bicampeonato veio em duelo difícil, depois do empate, por 1 a 1, no tempo normal e na prorrogação. A vitória confirma o clube francês como uma potência europeia. Depois de conquistar o Campeonato Inglês após 22 anos, o Arsenal entrou em campo confiante. O time de Londres abriu o placar logo aos 6 minutos do primeiro tempo, com gol de Havertz. Dali em diante, o PSG teve controle total da posse de bola e mais finalizações. O empate do multicampeão na França veio aos 20 minutos da segunda etapa. Kvaratskhelia sofreu pênalti, Dembélé cobrou e marcou: 1 a 1. No último lance do jogo, Barcola teve a melhor chance de virar para o Paris, mas perdeu. Na prorrogação, o desgaste físico obrigou substituições, como a saída de Marquinhos. Sem mais gols, a decisão foi para os pênaltis. Nas cobranças, dois brasileiros tiveram papel decisivo. Lucas Beraldo converteu o último para o PSG, enquanto o zagueiro Gabriel Magalhães chutou para fora. A festa parisiense tomou as ruas da capital da Hungria e na capital francesa, e vai continuar neste domingo, com celebrações no Campo de Marte, ao lado da Torre Eiffel, no palácio presidencial do Eliseu e no estádio Parque dos Príncipes.

Le Paris Saint-Germain arrive en finale de Ligue des champions face à Arsenal avec une idée forte : Paris semble avoir récupéré ses armes au meilleur moment. Pendant plusieurs jours, les incertitudes autour d'Ousmane Dembélé et Achraf Hakimi ont occupé une grande partie de l'actualité PSG. Mais à l'approche du choc à Budapest, les signaux sont beaucoup plus positifs. ParisFans indiquait déjà que les deux cadres avaient participé pleinement à l'entraînement collectif, tandis que les dernières tendances autour du groupe parisien vont dans le sens d'un PSG quasiment au complet pour la finale. Et c'est un énorme changement de perspective. Car face à Arsenal, champion d'Angleterre et équipe extrêmement dangereuse sans ballon, le PSG aura besoin de tout : la vitesse de Dembélé, les projections de Hakimi, la créativité de Doué, la puissance de Kvaratskhelia, l'intelligence de Vitinha, l'intensité de João Neves et l'équilibre défensif de Marquinhos, Pacho et Nuno Mendes. Le PSG ne va pas seulement jouer une finale. Le PSG va défendre son titre européen avec un groupe qui donne l'impression d'arriver au moment clé avec presque toutes ses options. Dans ce podcast, on va analyser : pourquoi le groupe parisien change la dynamique avant Arsenal ce que les retours de Dembélé et Hakimi peuvent apporter pourquoi Désiré Doué peut être une arme majeure dans cette finale comment Luis Enrique peut utiliser ses options offensives et si le PSG arrive à Budapest dans sa version la plus dangereuse contact@pariscentral.fr

Scott and Adam soak in Arsenal's Premier League title and turn their attention to the Champions League Final against PSG. The episode opens with both hosts reflecting on the trophy lift and the emotional weight of finally getting over the line. After years of near-misses, eighth-place finishes, and a fan base conditioned to expect heartbreak, this one hits different. Scott traces his own 15-season journey as an Arsenal supporter and the stretch where a title felt unrealistic given the financial gap with Manchester City. Adam picks up the thread from his own entry point during the Emery transition, walking through the slow build under Arteta from top-four hopefuls to genuine contenders to champions. The conversation zeroes in on what defined this season. Scott highlights a remarkable consistency stat: Arsenal were the only team in the league to never be outperformed by more than one expected goal in any single match, while doing it to opponents 20 times. Both hosts push back on the narratives that followed Arsenal all year, from questions about Jorginho's quality to skepticism about the team's attacking output and Arteta's in-game management. The verdict: this was a team that won ugly when it had to and never stopped believing, even through the late wobble against Bournemouth and City. The second half pivots to the Champions League Final against PSG. Scott and Adam break down last season's semifinal, where Donnarumma's saves and a couple of fortunate PSG finishes proved the difference. They identify PSG's pressing intensity and high turnover creation as the primary threat, but also point to vulnerabilities when Hakimi and Nuno Mendes push high and leave space behind. The lineup discussion runs through every position: Calafiori gets the nod at left back for his ability to create moments, Mosquera slots in at right back with Timber's fitness uncertain, and the midfield debate between Lewis-Skelly, Eze, and Zubimendi alongside Rice and Odegaard takes up the most real estate. Trossard earns the left wing start on big-game pedigree. Both hosts predict a tight, low-scoring affair, with Scott floating a nervy 1-0 or a 1-1 that goes to extra time, and Adam going 2-1 Arsenal. The dream ending: a set-piece goal from a defender. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

No seu caminho para se tornar chef, Rodolfo Lavrador passou pelo Mãos, em Londres, sob as ordens do chef Nuno Mendes. Voltado a Lisboa, encontrou uma realidade mais movimentada no Ofício.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Den 11. juni starter VM i fodbold og Vidførle og Linares får besøg af Mads Junker og Nicolai Boilesen i Klubhusets podcats, når der skal sættes VM Manager hold inde på www.holdet.dk. I første del er fokus på strategien i et spil som VM Manager. Skal man tænke man købe de største favoritter til runde 1 eller i stedet dem man tror vinder VM til sidst? Og så skal der vælges både målmand og forsvarsspillere til Fællesholdet, men skal man gå med målfarlige forsvarsspillere som Nuno Mendes fra Portugal eller i stedet satse på de billige enablere i forsvaret, der kan frigøre penge til de dyre angribere? Klubhuset Podcast sendeplan før og under VM Denne podcast er første podcast i en lang række af Klubhuset podcast-optakter til VM i fodbold 2026. Forventet udgivelsesdatoer: 25.05.26: Gruppe I & J (2022 VM finalisterne) 27.05.26: Gruppe A & C (Syd- og Mellemamerika) 29.05.26: Gruppe B & E (tysksprogede storfavoritterne enabler-darlings) 01.06.26: Gruppe D & H (Engelske og amerikanske favoritter) 03.06.26: Gruppe F & G (Junker og Boiles andet hjemland) 05.06.26: Gruppe H & K (Latino favoritter) 08.06.26: Klubhuset Runde 1 optakt 17.06.26: Klubhuset Runde 2 optakt 23.06.26: Klubhuset Runde 3 optakt 27.06.26: Klubhuset Runde 4 optakt 03.07.26: Klubhuset Solo Runde 5 optakt 08.07.26: Klubhuset Solo Runde 6 optakt 13.07.26: Klubhuset Solo Runde 7 optakt 16.07.26: Klubhuset Solo Runde 8 optaktSee omnystudio.com/listener for privacy information.

This week on The Go-To Food Podcast, we're joined by one of the most important voices in pizza culture: Frank Pinello. The founder of Brooklyn's legendary Best Pizza, host of The Pizza Show and now Pizza with Frank, Frank joins us fresh from a huge week eating across London — and gives an unfiltered verdict on why the city has quietly become one of the great pizza destinations in the world. From Vincenzo's and Dough Hands to New York aesthetics taking over London, Frank explains why British pizza makers are now genuinely earning respect from New Yorkers.But this episode goes way beyond pizza rankings. Frank tells the unbelievable story of almost becoming a stockbroker straight out of school — working in a real-life Wolf of Wall Street-style boiler room on Long Island, standing all day cold-calling strangers about fake IPOs while managers shouted slogans like “motion creates emotion.” He talks about turning up in suits thinking he'd made it, only for the entire operation to eventually get raided by the feds. Before pizza fame, before Vice, before Williamsburg — there was Frank trying to survive among future federal inmates.We also go deep into old New York food culture: growing up in Bensonhurst, the smell of Sunday sauce hitting the hallway before you even reached his grandmother's basement, annual tomato canning traditions, animal heads in the kitchen, Sicilian cauliflower pasta with cinnamon breadcrumbs, and learning early that food meant love. Frank opens up about his first pizzeria jobs, burning his leg so badly on his first day in a serious kitchen that the skin peeled off — but hiding it for 12 hours because he didn't want chefs to think he was weak. He talks about culinary school feeling like military training, becoming obsessed with Thomas Keller and Ferran Adrià, and then slowly realising pizza could be treated with the same seriousness as fine dining.There are incredible stories throughout: consulting on pizza at Chiltern Firehouse before it opened, meeting Nuno Mendes and Patrick Powell, seeing Roberta's completely change global pizza culture, and building Best Pizza during the wild early Williamsburg years of artists, hipsters and old Italian families living side by side. We get Frank's thoughts on Dave Portnoy, hot honey, pizza dips, New York slice etiquette, why ketchup should never touch a hot dog after the age of 10, and the exact technique for folding and attacking a slice. Plus Ben cooks a full Sunday sauce for Frank on the studio floor — ribs, sausages, chops and meatballs included — while the conversation descends into debates about crust strategy, baguettes, greasy pepperoni cups and whether pizza should ever be taken too seriously at all.Watch and Subscribe To Our Youtube Videos Here - https://www.youtube.com/@gotofoodOrder Ben's Incredible Book - All You Can Eat - By Clicking Here - https://www.amazon.co.uk/All-You-Can-Eat-British/dp/1805221523Get 2 Months of Blinq For Free - With Code - GOTOBLINQ - https://blinqme.com/Order The Greatest Meat In The Country From HG Walter Here & Have Restaurant Quality Meals From Home - www.hgwalter.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Le Paris Saint-Germain arrive à 48h du choc retour face au Bayern Munich à l'Allianz Arena avec un sentiment très clair : Paris peut aller de nouveau en finale ! Pour ceux qui nous disent "vous connaissez rien" dans chaque épisode — c'est votre moment de briller.

Meilleur joueur, meilleur espoir, meilleur coach : le WFC fait le bilan des nommés des Trophées UNFP. Les nominations de Dembélé, Nuno Mendes ou les absences de Thomasson, Esteban Lepaul, Corentin Tolisso et d'autres joueurs vont choquent-elles ? Désiré Doué, Joao Neves peuvent-ils encore être considérés comme des Espoirs ? Sage, Luis Enrique, Genesio, Pantaloni et Paulo Fonseca ont été nommé pour le trophée du meilleur coach de la saison : des choix logiques ? Le WFC juge les nommés des Trophées UNFP.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Les notes de PSG vs Bayern Munich (5-4), demi-finale aller de Ligue des Champions.Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Ce joueur que la misère aurait du détruire, devenu le meilleur du mondeNuno Mendes est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs latéraux gauches du monde et l'un des piliers du Paris Saint-Germain, vainqueur de la Ligue des Champions. Mais derrière cette ascension fulgurante se cache une histoire incroyable, sombre et méconnue.Le crack portugais du PSG aurait pu voir sa vie basculer bien avant le football… jusqu'à risquer la prison pour un drame qui aurait pu changer son destin à jamais. Une décision, une rencontre, et tout a changé.Dans cette vidéo, découvrez les secrets cachés de la vie de Nuno Mendes : son enfance difficile, les épreuves qui ont forgé son mental, les erreurs qui auraient pu détruire sa carrière, et comment il est devenu l'un des défenseurs les plus redoutés d'Europe.De la rue aux sommets du football mondial, voici l'histoire choquante et inspirante de Nuno Mendes.⚽ Son parcours avant le PSG

C'est le grand jour pour le Paris Saint-Germain avec cette demi-finale aller de Ligue des champions entre le PSG et le Bayern Munich au Parc des Princes. Un choc de titans entre les deux meilleures équipes d'Europe. Ce match est-il une finale avant l'heure ? Trouvez-vous le PSG prêt pour ce choc ? Paris est au complet, la gestion de la saison a-t-elle été parfaite ? Luis Enrique a-t-il raison quand il dit que le PSG est la meilleure équipe des deux ? Quelle doit être la composition de Luis Enrique ? Qui doit-il choisir au milieu et en attaque ? Coté Bayern Munich, Vincent Kompany a-t-il construit une machine ? Quel duel de joueurs attendez-vous le plus ? Jamal Musiala est-il prêt pour ce choc ? Quelle faille identifiez-vous coté Bayern ?Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

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Vo svete slovenského klubového futbalu by sme za poslednú dekádu len ťažko hľadali legionára, ktorý by na fanúšikov zanechal taký výrazný dojem. Keď v roku 2018 prichádzal do hlavného mesta Slovenska, bol to útočník hľadajúci stratenú formu a herné sebavedomie. Keď odchádzal, bol z neho ofenzívny fenomén, ktorý lámal historické strelecké rekordy a do klubovej kasy priniesol milióny z lukratívneho prestupu do Sportingu Lisabon.Dnes je Andraž Šporar späť na Tehelnom poli a v najnovšej epizóde podcastu Striedame! sa s moderátormi Julom a Muťom podelil o fascinujúci príbeh svojej európskej futbalovej odysey.Skúsený slovinský reprezentant vzal poslucháčov na úprimnú cestu svojimi futbalovými začiatkami, ktoré neboli vždy len zaliate slnkom. Pri spomienkach na svoj prvý veľký zahraničný angažmán vo švajčiarskom Bazileji odhalil aj úsmevné, no z dnešného pohľadu až bizarné pozadie svojho prestupu. Ako sám s úsmevom na perách v podcaste priznáva, pri podpise zmluvy s vtedy úradujúcim švajčiarskym majstrom mal obrovské šťastie.„Ja som tam nerobil ani zdravotnú prehliadku. Bol som prekvapený, že mi nespravili MRI kolena a členkov... Bol som posledný, kto ju nerobil,“ spomína Andraž Šporar na momenty pred tým, než ho na dlhé mesiace odstavilo nepríjemné zranenie šľachy. Z ambiciózneho kroku do tímu hrajúceho Ligu majstrov sa tak dostal do obdobia frustrácie, ktoré nevyriešilo ani hosťovanie v nemeckom Bielefelde, kde sa podľa vlastných slov cítil mimoriadne zle.Kariérny zlom a znovuzrodenie gólového inštinktu prišli až so sťahovaním na Slovensko. Bratislavský Slovan mu poskytol presne to, čo mladý útočník potreboval – ofenzívny herný systém a absolútnu dôveru. V rozhovore s moderátormi označil tento krok bez váhania za ten vôbec najlepší vo svojom futbalovom živote.„Vedel som, že potrebujem tím, ktorý je najlepší vo svojej krajine a hrá ofenzívny futbal,“ vysvetľuje logiku vtedajšieho rozhodnutia, ktoré ho katapultovalo do veľkého európskeho futbalu.Nasledoval vysnívaný prestup do Sportingu Lisabon, kde si zahral po boku hviezd ako Bruno Fernandes, Nuno Mendes či Pedro Porro, no v podcaste otvorene hovorí aj o enormnom tlaku, ktoré pôsobenie v takto obrovskom klube s miliónovým fanklubom prináša.Nemenej pútavé sú jeho historky z ďalších futbalových zastávok. Poslucháči sa dozvedia, aké to je zažiť elektrizujúcu atmosféru na Old Trafforde, kde prišlo Middlesbrough podporiť 11-tisíc fanúšikov, alebo aký fanatizmus vládne v gréckom Panathinaikose.Práve pri spomienkach na pôsobenie v Aténach a tamojšie derby zápasy Andraž Šporar upozorňuje, že to je niečo, čo človek nedokáže pochopiť len z televíznej obrazovky. „Musíte to sami zažiť. Ideš na derby a pozrieš sa a potom si môžeš myslieť, akí sú... To je proste jedna veľká emócia,“ opisuje grécke futbalové peklo, kde sa o futbale nielen rozpráva, ale doslova sa ním žije.Dnes ako 32-ročný ostrieľaný útočník, cíti, že sa kruh uzavrel. Do Slovana sa nevrátil iba spomínať na staré dobré časy, ale s jasnou víziou a hladom po ďalších úspechoch. Ako v diskusii zdôrazňuje, na Slovensku sa cíti ako doma, jazyková bariéra neexistuje a jeho motivácia strieľať góly je rovnako silná ako pred rokmi.„Mám 32 rokov. Stále chcem dať neviem sto, stopäťdesiat, dvesto gólov,“ odkazuje fanúšikom s tým, že v Bratislave plánuje ostať až do konca svojej zmluvy. Ak chcete nazrieť za oponu profesionálneho futbalu, pochopiť mentalitu špičkového útočníka a vypočuť si množstvo úsmevných príhod priamo z kabíny, najnovšiu epizódu podcastu Striedame! na ŠPORT.sk by ste si rozhodne nemali nechať ujsť.

Nouveaux pilotes, un brin déjantés, à bord de la Libre Antenne sur RMC ! Jean-Christophe Drouet et Julien Cazarre prennent le relais. Après les grands matchs, quand la lumière reste allumée pour les vrais passionnés, place à la Libre Antenne : un espace à part, entre passion, humour et dérision, débats enflammés, franc-parler et second degré. Un rendez-vous nocturne à la Cazarre, où l'on parle foot bien sûr, mais aussi mauvaise foi, vannes, imitations et grands moments de radio imprévisibles !

Nouveaux pilotes, un brin déjantés, à bord de la Libre Antenne sur RMC ! Jean-Christophe Drouet et Julien Cazarre prennent le relais. Après les grands matchs, quand la lumière reste allumée pour les vrais passionnés, place à la Libre Antenne : un espace à part, entre passion, humour et dérision, débats enflammés, franc-parler et second degré. Un rendez-vous nocturne à la Cazarre, où l'on parle foot bien sûr, mais aussi mauvaise foi, vannes, imitations et grands moments de radio imprévisibles !

Debrief de PSG vs Liverpool (2-0), quart de finale aller de Ligue des Champions. Le Paris Saint-Germain s'impose deux buts à zéro grâce à des réalisations de Doué et Kvara. Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

Les notes de PSG vs Liverpool (2-0), quart de finale aller de Ligue des Champions. Quelles notes pour Doué, Kvara, Zaïre-Emery, Wirtz ou encore Ekitike ?Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

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Le PSG vient-il de basculer dans une autre dimension ? En quelques jours, le Paris Saint-Germain a envoyé un message très fort. D'abord avec une démonstration à Stamford Bridge contre Chelsea, conclue par un 0-3 au retour et un 8-2 sur l'ensemble des deux matchs, puis avec un 0-4 à Nice en Ligue 1 pour reprendre la tête et confirmer une dynamique impressionnante. Ce qui impressionne, ce n'est pas seulement le score. C'est aussi la variété des solutions proposées par cette équipe. Contre Nice, Luis Enrique a encore surpris avec un Nuno Mendes très haut, presque ailier gauche, un pari jugé gagnant par la presse spécialisée PSG. Paris a aussi marqué avec plusieurs profils différents, dont Doué, Dro Fernandez et Zaïre-Emery, preuve d'un collectif qui produit beaucoup et d'un groupe qui continue de grandir. Mais tout n'est pas parfait non plus. La victoire à Nice a laissé des inquiétudes autour de Lee Kang-in et Senny Mayulu, alors que Luis Enrique a aussi rappelé qu'avec la trêve internationale, sa préoccupation allait maintenant vers l'état de ses joueurs. Dans le même temps, la bonne nouvelle reste le retour attendu de Fabian Ruiz après la trêve, avec l'objectif d'être prêt pour PSG-Liverpool en quart de finale de Ligue des champions. Alors que faut-il retenir de cette période ? Le PSG est-il simplement en confiance… ou bien est-il en train de devenir une vraie machine capable d'aller très loin en Europe ? Entre la montée en puissance du collectif, les coups tactiques de Luis Enrique, la confiance revenue et l'ombre déjà immense de Liverpool, le live de ce lundi sera l'occasion de faire le point sur le vrai niveau du PSG en ce moment. contact@pariscentral.fr

durée : 00:03:32 - 100% PSG - Le billet - Le PSG s'est imposé à Nice 4-0 et passera la trêve sur le fauteuil de leader en Ligue 1. Le Paris Saint-Germain a pu une nouvelle fois compter sur un Nuno Mendes étincelant, et ce même dans un poste qui n'est pas le sien. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le WFC distribue les notes de AS Monaco vs PSG (2-3), match aller du barrage de Ligue des Champions. Quelle note pour l'homme du match : Désiré Doué ? Quelles notes pour Balogun, Vitinha, Nuno Mendes ou encore Faes ?Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.

durée : 00:03:47 - 100% PSG - Le billet - Le PSG ne descend pas de son nuage après sa victoire 5-0 contre Marseille et peut remercier une nouvelle fois Nuno Mendes. Le latéral portugais, auteur d'une prestation XXL face aux Marseillais, semble au top physiquement et mentalement avant d'aborder les rencontres les plus décisives. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Au sommaire de Radio Foot internationale de ce mardi à 16h10 T.U. (rediffusion à 21h10 T.U.) : - Retour sur les terrains européens avec l'avant-dernière journée de la phase de ligue de la C1 ; - Le Sporting Portugal reçoit le PSG. ; - Choc au sommet entre leaders de championnats respectifs. ; CAN 2025, retour sur une finale qui a basculé dans le désordre.   Retour sur les terrains européens avec l'avant-dernière journée de la phase de ligue de la C1. On se rapproche du dénouement. 9 matches ce soir. - Real Madrid vs Monaco. Le 11 de Pocognoli, en crise de résultats, affronte les Merengues dans leur antre, mais sous pression et en plein doute. Une Europe qui réussit mieux aux Blancos, 7ès du classement, et qui vont chercher à conforter leur position de qualifié direct pour la suite. Le Sporting Portugal reçoit le PSG. Les hommes de Luis Enrique ont l'occasion de faire un grand pas vers les 8ès de finale, face à l'ancien club de Nuno Mendes, et avant d'accueillir Newcastle. Les Leõs (14ès), avec leur public, espèrent bien finir fort. Choc au sommet entre leaders de championnats respectifs. Inter Milan/Arsenal, les Nerazzurri restent pourtant sur 2 défaites. Les Gunners s'étaient inclinés à Giuseppe Meazza la saison passée, mais n'ont pas perdu en Premier League depuis début décembre. L'expérience des Milanais va-t-elle compter dans ce duel direct entre prétendants au titre ? CAN 2025, retour sur une finale qui a basculé dans le désordre. Arbitrage contesté, sanctions jugées illégales, rôle délétère des réseaux sociaux qui attisent colère et soupçon, une victoire par chaos ? Malgré le sacre sénégalais, les interrogations subsistent sur l'équité sportive, et sur la crédibilité de l'instance dirigeante ? « La meilleure CAN de l'histoire » tranche avec les polémiques qui ont jalonné son déroulement. Comment restaurer confiance et apaisement ? Le Mondial (de Trump) peut-il échapper aux turbulences ? Autour d'Annie Gasnier : Nabil Djellit, David Lortholary et Éric Rabesandratana. Technique/réalisation : Laurent Salerno. - David Fintzel/Pierre Guérin.

Au sommaire de Radio Foot internationale de ce mardi à 16h10 T.U. (rediffusion à 21h10 T.U.) : - Retour sur les terrains européens avec l'avant-dernière journée de la phase de ligue de la C1 ; - Le Sporting Portugal reçoit le PSG. ; - Choc au sommet entre leaders de championnats respectifs. ; CAN 2025, retour sur une finale qui a basculé dans le désordre.   Retour sur les terrains européens avec l'avant-dernière journée de la phase de ligue de la C1. On se rapproche du dénouement. 9 matches ce soir. - Real Madrid vs Monaco. Le 11 de Pocognoli, en crise de résultats, affronte les Merengues dans leur antre, mais sous pression et en plein doute. Une Europe qui réussit mieux aux Blancos, 7ès du classement, et qui vont chercher à conforter leur position de qualifié direct pour la suite. Le Sporting Portugal reçoit le PSG. Les hommes de Luis Enrique ont l'occasion de faire un grand pas vers les 8ès de finale, face à l'ancien club de Nuno Mendes, et avant d'accueillir Newcastle. Les Leõs (14ès), avec leur public, espèrent bien finir fort. Choc au sommet entre leaders de championnats respectifs. Inter Milan/Arsenal, les Nerazzurri restent pourtant sur 2 défaites. Les Gunners s'étaient inclinés à Giuseppe Meazza la saison passée, mais n'ont pas perdu en Premier League depuis début décembre. L'expérience des Milanais va-t-elle compter dans ce duel direct entre prétendants au titre ? CAN 2025, retour sur une finale qui a basculé dans le désordre. Arbitrage contesté, sanctions jugées illégales, rôle délétère des réseaux sociaux qui attisent colère et soupçon, une victoire par chaos ? Malgré le sacre sénégalais, les interrogations subsistent sur l'équité sportive, et sur la crédibilité de l'instance dirigeante ? « La meilleure CAN de l'histoire » tranche avec les polémiques qui ont jalonné son déroulement. Comment restaurer confiance et apaisement ? Le Mondial (de Trump) peut-il échapper aux turbulences ? Autour d'Annie Gasnier : Nabil Djellit, David Lortholary et Éric Rabesandratana. Technique/réalisation : Laurent Salerno. - David Fintzel/Pierre Guérin.

Radio Foot ce mercredi à 16h10 T.U. - 21h10 T.U. Au sommaire : - La C1, suite et fin de la 6è journée de phase de Ligue. ; - Le PSG dans l'ambiance bouillante de San Mamés. ; - Les listes pour la CAN. Celle des Éléphants d'Emerse Faé qui défendront leur couronne. - La C1, suite et fin de la 6è journée de phase de Ligue Encore un classique de Ligue des Champions. Tous les regards seront braqués sur le stade Santiago Bernabeu où s'affronteront le Real Madrid, titré en 2022 et 2024, et Manchester City, lauréat de l'édition 2023. L'an passé, les Merengues avaient éliminé les Cityzens en barrages. Des Mancuniens actuellement plus fringants que les Blancos de Xabi Alonso, fragiles défensivement, qui restent sur une défaite en championnat face au Celta Vigo. L'ex-coach de Leverkusen a besoin d'un succès pour retrouver de la sérénité ! Quelle organisation offensive alors que Mbappé est très incertain ? - Le PSG dans l'ambiance bouillante de San Mamés L'Athletic Bilbao a besoin d'une victoire pour intégrer la liste de 24 où les Parisiens figurent en bonne place. Mais les Basques ont retrouvé des couleurs en faisant tomber l'Atlético de Madrid samedi (6 décembre 2025) en Liga. Paris et la gestion du groupe. Chevalier absent, Nuno Mendes pas à 100%, prudence pour Dembélé et Doué. Bonne nouvelle, le regain de forme de Kvaratskhelia et Barcola. À suivre aussi le déplacement du leader Arsenal sur le terrain du club Bruges, et celui du Napoli à Lisbonne contre Benfica. - Les listes pour la CAN. Celle des Éléphants d'Emerse Faé, qui défendront leur couronne Un groupe de 26 joueurs et des absences remarquées, Nicolas Pépé et Simon Adingra n'y figurent pas, explications. Wilfried Singo, blessé, ne sera pas du voyage. Le retour de Wilfried Zaha. L'attaquant de 33 ans évolue au Charlotte FC en MLS - Les 28 Gabonais (qui batailleront dans le groupe F des Ivoiriens) : Aubameyang, Bouanga et M. Lemina seront bien sûr de l'aventure marocaine. Thierry Mouyouma a, en outre, retenu 9 joueurs évoluant en France, dont l'Angevin Jim Allevinah. Pour débattre avec Olivier Pron : Ludovic Duchesne, Éric Rabesandratana et Hervé Penot. Technique/réalisation : Laurent Salerno - Pierre Guérin.

Radio Foot ce mercredi à 16h10 T.U. - 21h10 T.U. Au sommaire : - La C1, suite et fin de la 6è journée de phase de Ligue. ; - Le PSG dans l'ambiance bouillante de San Mamés. ; - Les listes pour la CAN. Celle des Éléphants d'Emerse Faé qui défendront leur couronne. - La C1, suite et fin de la 6è journée de phase de Ligue Encore un classique de Ligue des Champions. Tous les regards seront braqués sur le stade Santiago Bernabeu où s'affronteront le Real Madrid, titré en 2022 et 2024, et Manchester City, lauréat de l'édition 2023. L'an passé, les Merengues avaient éliminé les Cityzens en barrages. Des Mancuniens actuellement plus fringants que les Blancos de Xabi Alonso, fragiles défensivement, qui restent sur une défaite en championnat face au Celta Vigo. L'ex-coach de Leverkusen a besoin d'un succès pour retrouver de la sérénité ! Quelle organisation offensive alors que Mbappé est très incertain ? - Le PSG dans l'ambiance bouillante de San Mamés L'Athletic Bilbao a besoin d'une victoire pour intégrer la liste de 24 où les Parisiens figurent en bonne place. Mais les Basques ont retrouvé des couleurs en faisant tomber l'Atlético de Madrid samedi (6 décembre 2025) en Liga. Paris et la gestion du groupe. Chevalier absent, Nuno Mendes pas à 100%, prudence pour Dembélé et Doué. Bonne nouvelle, le regain de forme de Kvaratskhelia et Barcola. À suivre aussi le déplacement du leader Arsenal sur le terrain du club Bruges, et celui du Napoli à Lisbonne contre Benfica. - Les listes pour la CAN. Celle des Éléphants d'Emerse Faé, qui défendront leur couronne Un groupe de 26 joueurs et des absences remarquées, Nicolas Pépé et Simon Adingra n'y figurent pas, explications. Wilfried Singo, blessé, ne sera pas du voyage. Le retour de Wilfried Zaha. L'attaquant de 33 ans évolue au Charlotte FC en MLS - Les 28 Gabonais (qui batailleront dans le groupe F des Ivoiriens) : Aubameyang, Bouanga et M. Lemina seront bien sûr de l'aventure marocaine. Thierry Mouyouma a, en outre, retenu 9 joueurs évoluant en France, dont l'Angevin Jim Allevinah. Pour débattre avec Olivier Pron : Ludovic Duchesne, Éric Rabesandratana et Hervé Penot. Technique/réalisation : Laurent Salerno - Pierre Guérin.