Podcast appearances and mentions of Pedro Reyes

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Best podcasts about Pedro Reyes

Latest podcast episodes about Pedro Reyes

De Bares y Cocteles

En este episodio de Bares y Cocteles tenemos como invitado a Pedro Reyes, experto en gastronomía y chairman de 50 Best Bars para México, Centroamérica y el Caribe. Hablamos sobre la Guía Domingo de Tacos, las historias detrás de las taquerías más icónicas del país, y su participación en proyectos como Crónicas del Taco de Netflix.Pedro también nos explica con claridad cómo funciona el proceso de selección de los 50 mejores bares del mundo, desmonta mitos sobre las listas, y reflexiona sobre el boom de la coctelería y su conexión con la comida callejera.Una charla sabrosa, honesta y llena de insights sobre tacos, cocteles, y la escena gastronómica internacional.Síguenos, comparte y deja tus comentarios.

Glotones
Todo pero molido

Glotones

Play Episode Listen Later Mar 24, 2025 52:17


En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard exploran el universo de posibilidades ante la carne molida: cómo escogerla, para qué utilizarla y todos esos platillos –desde México hasta Oriente Medio– que nacen a partir de llevar nuestras carnes a su punto más fino. ¡Muélemela! Programa transmitido el 22 de marzo de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.

Restauracion
Gozo tengo en Jesús

Restauracion

Play Episode Listen Later Feb 17, 2025 25:59


Nueva canción de Pedro Reyes

Semanario Gatopardo
La radicalización en internet

Semanario Gatopardo

Play Episode Listen Later Jan 28, 2025 30:00


Los algoritmos son un medio para radicalizar a las personas, pero existen varios caminos para llegar ahí como los memes, los pódcast, la comedia, los contenidos de coaching, TikTok. ¿Por qué se ha vuelto tan atractiva el conservadurismo como opción política? Con entrevistas a: Luis Ruiz, Mariana Ozuna, Pedro Reyes, Sebastián González, Jair Ortega, Adán Sinhoé Sánchez e Irais Moreno. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Expresso de las Diez
Libros al Gusto - El Expresso de las 10 - Ju. 05 Diciembre 2024

Expresso de las Diez

Play Episode Listen Later Dec 5, 2024


La alimentación es la base de la vida y el rasgo característico de cada pueblo. Si bien es cierto que la cultura de un pueblo se ve plasmada en las diferentes manifestaciones artísticas, también lo es que su comida es la ventana por la que asoman la tradición, la historia y la evolución de un pueblo. La gastronomía es un gran mosaico cultural que contiene el sabor del pasado y el aroma del presente de toda una nación. Es por eso que, la Feria internacional del libro de Guadalajara cuenta con un espacio y un programa dedicado a la literatura gastronómica: Libros al Gusto, y en este podcast de En El EXpresso de las 10 te invitamos a conocer las propuestas de Editorial NOVO en una conversación con su directora y editora María Álvarez, Pedro Reyes, autor de “La República democrática del cerdo” y Nanae Watabe autora de “Estado de Hongos”, y Samuel Cortés, Librero y Responsable del stand Libros al gusto en FIL 2024

El Acomodador - Podcast de Bandas Sonoras y Cine
El Acomodador - 40 Años de La Bola de Cristal - Programa 187

El Acomodador - Podcast de Bandas Sonoras y Cine

Play Episode Listen Later Oct 11, 2024 53:45


"La Bola de Cristal" cumplió 40 años el pasado 6 de octubre. Se emitía durante la mañana de los sábados en la Primera Cadena de TVE y era un programa contenedor para niños, adolescentes y jóvenes. En el podías ver a los Electroduendes, actuaciones musicales, scapítulos de series como "La Pandilla,"Los Monsters" o "Embrujada" o sketches protagonizados por Pablo Carbonell, Pedro Reyes o Javier Gurruchaga. En este programa se hace un recorrido sonoro por un espacio crítico y que fomentaba el pensamiento y que por ello fue eliminado de la parrilla. A veces era un poco como una película de David Lynch que no la entendías, pero te gustaba. Espero que disfrutes del programa y si quieres deja en comentarios si veías "La Bola de Cristal", si te gustaba....

Jugando con Fuego
Los Mejores Tacos De México | Jugando Con Fuego Ft. Pedro Reyes de Glotones Podcast

Jugando con Fuego

Play Episode Listen Later Sep 18, 2024 62:58


Pedro Reyes es uno de los autores y creadores de "la guia domingo" el libro esencial para descubrir los mejores Tacos de la CDMX, Tijuana y pronto Guadalajara. Si van a Mexico, les interesan los tacos, o les gustaría conocer más sobre este mundo no se pierdan su podcast y este también

New Worlder
Episode #95: María Álvarez

New Worlder

Play Episode Listen Later Sep 13, 2024 72:29


María Álvarez is the co-founder, along with Isaac Martínez, of the publisher Novo, the very first publishing house dedicated to gastronomy in Mexico. Maria and Isaac started Novo in 2023 because they saw a lack in the types of books being published about Mexican cuisine, both in Mexico and abroad. The wanted to be a publisher that is more collaborative with other disciplines, more like a milpa. Rather than just a monoculture of corn, they wanted a multicropped garden of designers, photographers and other professionals to help support the vision of the author. In this interview she explains how she moved from the world of art publishing into culinary publishing and is helping shape a community around these niche books about food in Mexico, as well as through their podcast series, Radio Milpa.Novo now has published two books. The first is Cocina de Oaxaca, by Alejandro Ruiz, published last year. Ruiz is the chef of Casa Oaxaca, who is one of the godfathers of modern Oaxacan cooking and has helped teach in a generation of cooks at his restaurant Casa Oaxaca. They also just released Estado de Hongos, a book about mushrooms in central Mexico by the Mexican Japanese forager by Nanae Watabe. She supplies mushrooms to lots of the best restaurants in the DF and is at the intersection of all things mushrooms in Mexico and the book reflects that. This October, they will be publishing La República Democrática del Cerdo, by Pedro Reyes, who you might know from the Taco Chronicles on Netflix. You can order them online or find them in bookstores in Mexico, as well as buy some of the books on Amazon in the U.S. or at incredible culinary bookstores like Kitchen Arts & Letters in New York and Now Serving in Los Angeles.This world of publishing culinary books in Latin America is really beginning to open up and I couldn't be happier. I think a healthy publishing environment is one where a lot of different voices and aesthetics are being developed and not just that of a few large international publishers. In the interview we discuss how important the very language being used in a culinary book can be. Read more at New Worlder.

Glotones
Las gomitas

Glotones

Play Episode Listen Later Jul 29, 2024 49:37


Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard hablan de un tema que los vuelve locos: las gomitas. Desde la historia y nacimiento de los pioneros elaborándolas, hasta las gomitas que comemos hoy en día, la enorme variedad que existe y la interminable oferta que incluye enchiladas, azucaradas y ácidas. Toda la segunda parte del episodio, está enfocada a probar y calificar gomitas. Spoiler: este capítulo incluye dolor de panza y sugar rush.  Programa transmitido el 27 de julio de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
La cubita

Glotones

Play Episode Listen Later Jul 15, 2024 51:59


En el episodio de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes hablan de la cuba como una bebida consentida de los chilangos. Protagonista de largas sobremesas, la que nos ha acompañado a lo largo de la vida desde las primeras fiestas y hasta el día de hoy. Y por supuesto, comparten la fórmula perfecta para preparar la cubita como se debe: orden de los ingredientes, cantidad de hielo, de ron y refresco.  Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
La dulce historia del pastel de cumpleaños

Glotones

Play Episode Listen Later Jul 8, 2024 50:41


Desde las primeras tortas de miel en la antigua Mesopotamia, pasando por las tartas dulces de Europa hasta llegar a las creaciones latinoamericanas, el pastel, torta, panqués y pays se han convertido en gran parte integral de nuestras celebraciones durante siglos. En este episodio de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes se embarcan en un fascinante recorrido lleno de ingredientes, anécdotas y, por supuesto, una buena dosis de azúcar para explorar la rica historia y evolución del pastel de cumpleaños, desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un símbolo de celebración y alegría.  Programa transmitido el 06 de julio de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Ciudad de México: destino y universo culinario

Glotones

Play Episode Listen Later Jul 1, 2024 51:06


A más de 500 años de su fundación, y tras numerosas modernizaciones, terremotos e influencias externas, la ciudad se construye esencialmente sobre cuatro sabores fundamentales: azúcar, maíz, limón y grasa, más un quinto sabor imprescindible: el chile. En el episodio de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes conversan con Daniela Mijares Martínez –presidenta ejecutiva de CANIRAC– sobre cómo estos sabores definen la esencia gastronómica de la Ciudad de México. Exploramos cómo la vasta y golosa diversidad cultural e histórica, que abarca influencias desde España hasta Japón, ha convertido a esta metrópoli en un epicentro culinario de renombre mundial. Programa transmitido el 29 de junio de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
La sobremesa, lo mejor de sentarnos a comer

Glotones

Play Episode Listen Later Jun 24, 2024 50:11


Más que simplemente comer, la sobremesa es ese momento especial después del desayuno, almuerzo o cena, donde nos quedamos a reposar la comida, compartir historias, chismear y disfrutar de la compañía. En el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes conversan sobre cómo este ritual va más allá del tiempo, convirtiéndose en un acto lleno de significado y placer. Desde los tragos, postres y botanas que acompañan la charla, hasta la forma en que estas reuniones evolucionan en un bucle potencialmente eterno donde la magia de este hermoso ritual se convierte en parte tan integral de la vida cotidiana de la cultura latina. Programa transmitido el 22 de junio de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
El arte del Munchie: snacks para cada antojo.

Glotones

Play Episode Listen Later Jun 17, 2024 51:45


Desde esos antojos inesperados hasta los bocadillos perfectos para cualquier momento, en el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes conversan con Johana Murillo –actriz– sobre las cualidades que convierten a los munchies en un antojo tan irresistible. Además de compartir los clásicos snacks hasta las recomendaciones más diversas en sabor y textura que te harán agua la boca. Programa transmitido el 15 de junio de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Aguacate, obsesión fresca y cremosa

Glotones

Play Episode Listen Later Jun 7, 2024 51:25


Hay muchos factores que pueden afectar el gusto por las cosas con el paso del tiempo, nuestro paladar se va sofiscticando o se harta de ciertos sabores, pero gracias al sabor, frescura y su textura más cremosa que la mantequilla, el aguacate tiene el poder de ser el primer gran culpable de que la comida por el resto de nuestras vidas se convierta en una obsesión. En el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes celebran al fruto verde que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. Desde el clásico guacamole hasta recetas más innovadoras, conversan sobre la versatilidad del aguacate en la cocina, desde helados cremosos, smoothies nutritivos y las últimas tendencias gastronómicas que lo destacan como el ingrediente estrella. Programa transmitido el 07 junio de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Feel Free Creatively
✨ Beatriz Milhazes: Maresias @ Tate St Ives - Review ✨

Feel Free Creatively

Play Episode Listen Later Jun 3, 2024 41:19


Send us a Text Message.Hello everyone!I'm so happy to be back, I've been busy working! Today we have a review of Beatriz Milhazes show Maresias that I saw at the Tate St Ives!Here are links to anything I mentioned:https://www.tate.org.uk/whats-on/tate-st-ives/beatriz-milhazes-maresiashttps://turnercontemporary.org/whats-on/beatriz-milhazes-maresias/Joseph Beuys artwork - https://publicdelivery.org/joseph-beuys-7000-oaks/Pedro Reyes artwork - https://www.thisiscolossal.com/tags/guns/Abstract expressionism info: https://www.tate.org.uk/art/art-terms/a/abstract-expressionismBruce Nauman: https://www.stedelijk.nl/en/collection/19166-bruce-nauman-playing-a-note-on-the-violin-while-i-walk-around-in-the-studioHenri Matisse: https://www.jhrehab.org/2016/11/30/matisse-innovation-in-the-face-of-physical-limitations/Cry Twombly - https://gagosian.com/artists/cy-twombly/Colour Field Painters:https://www.moma.org/artists/5047https://www.tate.org.uk/visit/tate-st-ives/display/mark-rothko-the-seagram-muralsRothko Chapel - https://www.rothkochapel.org/learn/about/Morris Louis - https://www.sothebys.com/en/artists/morris-louisThank you for listening, it warms my heart when you doooooEdited on LumafusionMusic from Epidemic SoundsSound Effects from AnchorMic: Samson Q2UMY VINTED - by buying from this it helps to fund my practice!Socials:Instagram - @scarlettart18Website - scarlettford.co.uk Linkedin - https://uk.linkedin.com/in/scarlett-ford-485795208Email - scarlettart18@gmail.comMY VINTED - by buying from this it helps to fund my practice!Socials:Instagram - @scarlettart18Website - scarlettford.co.uk - YOU CAN LISTEN TO THE POD FROM MY WEBSITE!Linkedin - https://uk.linkedin.com/in/scarlett-ford-485795208Email - scarlettart18@gmail.com

Glotones
Platillos e ingredientes tendencia

Glotones

Play Episode Listen Later May 31, 2024 49:35


Desde el humilde aguacate hasta el exótico matcha, retrocedemos entre las memorias de cómo algunos ingredientes y platillos se convierten,  de la noche a la mañana, en tendencias de la gastronomía. En el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes conversan sobre sus primeros encuentros con estos ingredientes trendy, cómo los han incorporado, o no, en sus vidas diarias y qué piensan sobre su popularidad que los convierte en platillos tan comunes que los encontramos en cada esquina. Programa transmitido el 31 de mayo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
El furor del Costco Wholesale

Glotones

Play Episode Listen Later May 24, 2024 50:39


Desde su llegada a la Ciudad de México bajo el nombre de Price Club hasta convertirse en el icónico hipermercado que todos conocemos hoy y que ha cambiado la forma en que muchos mexicanos compran. El programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes, conversan sobre qué hace a Costco tan especial, desde sus exclusivas marcas propias hasta sus productos gourmet, ofertas insuperables y los productos más populares y virales, esos que todo el mundo comenta y recomienda, que ha logrado conquistar los corazones y las cocinas de los mexicanos.Programa transmitido el 24 de mayo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Pizza en México, de lo comercial a lo innovador

Glotones

Play Episode Listen Later May 17, 2024 50:13


En México se consumen alrededor de 120 millones de pizzas al año, más o menos un promedio de una pizza completa por persona. Son el segundo antojo de los mexicanos, solo detrás de los tacos y en el plano internacional, México come más pizza que Italia. En el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes hablan del impacto de las grandes cadenas internacionales y cómo las pizzerías autónomas locales han respondido con creaciones únicas, deliciosas. Adéntrate en la historia y evolución de este platillo universal en tierras mexicanas,  porque lo mejor que tiene este plato, es que nos invita a compartir. Programa transmitido el 17 de mayo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Quesadillas, de la tortilla a la combinación infinita

Glotones

Play Episode Listen Later May 10, 2024 51:57


Nadie puede resistirse al antojo de una buena quesadilla, ya sea con tortillita de harina y quesito manchego bien derretido que crea un sonido crujiente, la clásica quesadilla de chicharrón prensado con su salsita verde o  como un acompañamiento a la carnita asada. Pueden ser fritas, de papa, champiñón o ir acompañadas con crema queso y lechuga. En el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes hablan de la quesadilla, un lienzo en blanco que puede tomar miles de formas con extravagantes combinaciones de ingredientes, para satisfacer todos los antojos del día. Programa transmitido el 10 de mayo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Milanesas, la magia de las carnes empanizadas

Glotones

Play Episode Listen Later May 3, 2024 51:22


De los recuerdos de un everest de carnes empanizadas que entran en un aceite que las deja doraditas y burbujeantes, listas sumergirlas en un sedoso puré de papa, las milanesas son un plato casero que abraza los sentidos gracias a sus sabor y textura. Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes nos hablan desde sus raíces en la cocina italiana hasta su popularidad en todo el mundo, y exploran todo lo relacionado con este plato icónico. Acompáñanos mientras hablamos sobre las mejores carnes, técnicas de empanizado y secretos para una milanesa perfecta.Programa transmitido el 03 de mayo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Venciendo la cruda

Glotones

Play Episode Listen Later Apr 26, 2024 50:23


Cuando la fiesta empieza con una cerveza, se transforman en un negroni y finalmente en una cubita más entrada la madrugada, es inevitable despertar con un “ahora sí, de verdad no lo vuelvo hacer”. El remedio dependerá de qué tan grande sea la cruda. En el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes nos comparten sus formas más deliciosas y efectivas de combatir la cruda desde remedios caseros hasta recetas reconfortantes, descubre cómo los ingredientes simples pueden aliviar los estragos de una noche agitada. Programa transmitido el 26 de abril de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
El encanto de las gelatinas

Glotones

Play Episode Listen Later Apr 19, 2024 52:21


Desde los ingredientes básicos y las clásicas recetas caseras hasta las innovadoras combinaciones de sabores, en el programa de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes exploran este postre que a primera vista provoca diversión, despierta la creatividad y los recuerdos de la infancia. Acompáñanos mientras compartimos anécdotas, consejos y secretos para crear gelatinas deliciosas. Programa transmitido el 19 de abril de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Guarniciones, sabores que complementan

Glotones

Play Episode Listen Later Apr 11, 2024 50:39


Desde una ensalada rusa para acompañar a una torta de milanesa hasta las papas a las francesas en algún platillo del menú infantil, las guarniciones nos acompañan en cada bocado y en el programa de hoy.Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes hablan de estos deliciosos acompañamientos que elevan cualquier plato a otro nivel. Desde clásicos reconfortantes hasta creaciones innovadoras, te llevan en un viaje gastronómico lleno de sabores, recetas y consejos para crear los acompañamientos perfectos.Programa transmitido el 12 de abril de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Atracón de chamoy con Ana Lorenzana

Glotones

Play Episode Listen Later Apr 5, 2024 51:25


Ana Lorenzana es una fotógrafa colombiana que vive en Ciudad de México desde hace más de 10 años. Pero fue hasta después de mucho tiempo de vivir aquí, que probó el chamoy. Y con el primer bocado, este dulce le cambió la vida. Ahora, la invitamos al programa para darse un clavado, de la mano de Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes al mundo del chamoy y probar una serie de cochinadas picosas. Hablamos de los cientos de dulces que nos hacen salivar con tan solo pensar en ellos. Programa transmitido el 05 de abril de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Todo cabe entre panes

Glotones

Play Episode Listen Later Mar 29, 2024 51:31


La hamburguesa, el hot dog, las tortas, el sandwich. Todo eso que nos demuestra, que todo cabe entre dos panes si lo sabemos acomodar. Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes hacen un repaso por las verduras y proteína que viven entre dos tapas de pan, que nos han hecho felices. Creaciones caseras, que se antojan al salir de una fiesta… o que se sirven con el té en el palacio de Buckingham. Programa transmitido el 29 de marzo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
De Japón para México

Glotones

Play Episode Listen Later Mar 22, 2024 51:28


En este programa, Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes platican con María Pellicer, quien además de ser Directora General de Travesías, María es una experta en Japón. Ha visitado este país más de 8 veces a lo largo de su vida, y vino a la cabina para comentar acerca de sus platillos y antojos favoritos para comer allá o traer en la maleta. Programa transmitido el 22 de marzo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.a

Glotones
¿No que muy salsa?

Glotones

Play Episode Listen Later Mar 15, 2024 50:06


En este programa, Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard invitan a Alonso Ruvalcaba, un periodista gastronómico que además es un serio coleccionista de salsas. Con decenas de frascos en su alacena y un dedicado estudio a la anatomía de las salsas, Alonso nos comparte un poco de este amplio universo. Y al final del programa, probamos algunas de las salsas más picantes en su colección. Programa transmitido el 15 de marzo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

St. John’s Park Slope
The Snake on a Stake

St. John’s Park Slope

Play Episode Listen Later Mar 10, 2024 11:21


Mexico City artist Pedro Reyes turns weapons into musical instruments. In this morning's Scripture readings, God turns symbols of defeat - snakes and crosses - into emblems of victory

Glotones
El club del club sandwich

Glotones

Play Episode Listen Later Mar 1, 2024 50:24


En este programa, Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes invitan al comediante Alex Fernández, para tocar un tema que a él lo vuelve loco: el club sandwich. Después de echarse un clavado en el Instagram de Alex Fernández, los conductores de Glotones se dieron cuenta que el comediante había dedicado una cantidad importante de sus posteos al que él llama “el club del club sandwich” así que naturalmente es un experto en el tema, que nos dio una clase maestra de cómo debería de ser este complejo platillo. Programa transmitido el 15 de marzo de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
#TacoChilango

Glotones

Play Episode Listen Later Feb 23, 2024 51:56


En este programa, Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard invitan a Lalo Villar, el creador del canal de YouTube “La Ruta de la Garnacha” un glotón que ha recorrido el país en busca de lo mejor de la cocina callejera y tradicional. Junto a Lalo, platicamos de qué es un Taco Chilango, cuáles son sus primeros recuerdos junto a su familia y un par de recomendaciones garnacheras que no pueden faltar. Además, platicamos del evento Tacos Tacos, el taco Chilango de la CDMX, que se llevará a cabo el sábado 24 de febrero de 2024 en el Monumento a la Revolución de la Ciudad de México con la presencia de 100 taquerías de la capital. Programa transmitido el 23 de febrero de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Guácala, qué rico

Glotones

Play Episode Listen Later Feb 16, 2024 50:51


Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard hablan de aquellos platillos que son asquerosos para muchos… pero adictivos para otros. Pasando por los sabores primarios, sus combinaciones y texturas de comida extrañas, no solo hablamos, sino probamos una serie de combinaciones improbables, que nos hacen decir “guácala qué rico”. Programa transmitido el 16 de febrero de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los viernes de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
La cultura del desayuno con Liliana López

Glotones

Play Episode Listen Later Feb 9, 2024 51:47


En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard platican con Liliana López –periodista colombiana de viajes y comida residente en CDMX– acerca de la cultura del desayuno, desde los orígenes de la palabra hasta experiencia gastronómica que va más allá de la simple ingesta matutina.Programa transmitido el 09 de febrero de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
No vives de ensalada

Glotones

Play Episode Listen Later Jan 31, 2024 52:11


En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard platican de un platillo que divide opiniones: la ensalada. Para muchos es lo menos emocionante de la mesa pero, puede llegar a ser una manera de combinar todo lo rico que hay en el refri e incluso ser tu momento alegre entre semana. Programa transmitido el 01 de febrero de 2024. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Comida de estadio con Carlos Reynoso

Glotones

Play Episode Listen Later Jan 17, 2024 51:48


En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard platican con Carlos Reynoso para plantearnos el estado actual de la escena culinaria en los estadios citadinos y la comparativa a nivel mundial. La comida en los estadios puede ser todo un festín y debe mejorar y expandirse dentro una gastronomía tan basta como la es en México.Programa transmitido el 17 de enero del 2014. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Lo mejor de 2023 con Mariana Camacho

Glotones

Play Episode Listen Later Jan 10, 2024 51:57


En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard platican con Mariana Camacho –editora, productora y periodista especializada en gastronomía, viajes y cultura– acerca de cómo se ha acomodado el panorama gastronómico post pandemia, de las nuevas propuestas jóvenes que se alejan de las restricciones de la alta cocina y los factores culturales que han impulsado estos cambios.Programa transmitido el 10 de enero del 2014. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Glotones
Cultura Cervecera en México

Glotones

Play Episode Listen Later Jan 3, 2024 52:07


La cultura cervecera en México es grande y en el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard hablan del mundo de la cerveza artesanal, el reino de las micheladas y nos comparten algunos hacks para enfriar y servir la bebida de cebada. Programa transmitido el 3 de enero del 2014. Escucha 'Glotones' en vivo todos los miércoles de 3:00 p.m. a 4:00 p.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.

Sin censura, con Raúl Brindis
Todo sobre el millonario pacto entre Shakira y Hacienda

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Nov 21, 2023 44:17


Nuestro Raúl Brindis, hizo parte de los invitados especiales al bodorrio Vicente Fernández Jr. Tenemos en exclusiva detalles de lo que fue una de las fiestas del año.¡Escucha toda la diversión y el entretenimiento del Podcast de El Show de Raúl Brindis.Disponible en la App de Uforia , nuestro canal de YouTube: Uforia Podcasts , Apple Podcasts, Spotify o donde prefieras escucharnos.

Sin censura, con Raúl Brindis
Checo Pérez se corona como el mejor piloto de F1 de México

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Nov 21, 2023 32:26


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Sin censura, con Raúl Brindis
A la hora del jale los jóvenes aspiran a trabajar en casa

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Nov 20, 2023 30:49


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Sin censura, con Raúl Brindis
Detalles del regreso de la luna de miel de Michelle Salas

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Nov 7, 2023 32:40


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Sin censura, con Raúl Brindis
Sofía Vergara vive su soltería presumiendo su nuevo novio

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Nov 7, 2023 22:30


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Sin censura, con Raúl Brindis
Todo sobre la batalla entre Alonso y el Checo Pérez en la F1

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Nov 7, 2023 36:19


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Sin censura, con Raúl Brindis
Consecuencias para EE. UU de tener solo horario de verano

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Nov 6, 2023 39:52


¡Ponte los audífonos y escucha el podcast del Free Guey Show en Uforia, Apple Podcast o Spotify o en tu plataforma favorita!

Sin censura, con Raúl Brindis
El Turky aprueba al galán de Galilea Montijo

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Aug 25, 2023 20:31


A nuestro querido Pedro Reyes le parece guapo el novio de Galilea y le dio su visto bueno. !Estas fueron sus declaraciones! ¡Escucha toda la diversión y el entretenimiento del Podcast del Show de Raúl Brindis!Disponible en la App de Uforia, nuestro canal de YouTube: Uforia Podcasts, Apple Podcasts, Spotify o donde prefieras escucharnos.

Sin censura, con Raúl Brindis
Razones por las que al Turky solo le gusta la cerveza light

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Aug 6, 2023 23:56


Pedro Reyes levantó polémica y explicó su gusto por ese tipo de chela. ¡Escucha toda la diversión y el entretenimiento del Podcast del Show de Raúl Brindis!Disponible en la App de Uforia, nuestro canal de YouTube: Uforia Podcasts, Apple Podcasts, Spotify o donde prefieras escucharnos.

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Art Sense
Ep. 104: Artist Pedro Reyes

Art Sense

Play Episode Listen Later Jul 11, 2023 43:01


A conversation with artist Pedro Reyes. Reyes has garnered international acclaim for his large-scale projects that address current social and political issues, including gun control and nuclear nonproliferation. Although he describes himself as a sculptor, his varied practice also utilizes performance, video, design, and activism. He utilizes his artwork to explore the power of individuals and collective organizations to create change through communication, creativity, happiness, and humor.https://www.lissongallery.com/exhibitions/pedro-reyes-0ea83219-ea33-4d28-a216-fa307bfb4087http://www.pedroreyes.net/https://art21.org/artist/pedro-reyes/

Artist Soapbox * Local Artists on Creative Process
BIG GUNZ, SMALL BULLETS: The Write to Heal Episode 2

Artist Soapbox * Local Artists on Creative Process

Play Episode Listen Later Jun 21, 2023 29:07 Transcription Available


Interview with Barbara Aragon, social worker with Substance Abuse Mental Health Services Administration's Tribal Training and TA Center, and Pedro Reyes, Iraq veteran and Native American digital storyteller.THE WRITE TO HEAL: SOLDIERS DEEP DIVE INTO STORYTELLING In this new, limited six-episode audio series, Artist Soapbox speaks with life-changers – people who champion creative writing as a catalyst for soldiers' healing, as well as soldiers whose lives have been radically transformed through story. The interviews are conducted by Tamara Kissane, Artist Soapbox producer and 2020 Piedmont Laureate, with June Guralnick, 2022 Raleigh Medal of Arts recipient and creative writing teacher for veterans.GUEST BIOSBARBARA ARAGON (Laguna Pueblo/Crow) is an experienced storyteller, facilitator, and curriculum developer with decades of experience working with indigenous communities and organizations across the U.S. and the Pacific Basin. She is passionate about reviving the healing power of storytelling by teaching digital storytelling to diverse populations in indigenous communities. She enjoys flash vacations with her three adult children and lives in Sacramento with Wilson, her rescue Labrador.PEDRO REYES (Laguna Pueblo/Crow) is a veteran, poet, facilitator, editor, scholar, and voice-over professional. He has been called the indigenous Morgan Freeman. He graduated with a degree in English Literature from Stanford University and earned an MBA from the University of Minnesota. He is a skilled digital storytelling facilitator and enjoys the NFT world.EPISODE LINKSTalas GiftsBig Gunz Small BulletsTranscriptCREDITSTHE WRITE TO HEAL: SOLDIERS DEEP DIVE INTO STORYTELLING is a production of Artist Soapbox in partnership with June Guralnick.This series is dedicated to the memory of David Brave Heart.The intro montage is sound engineered by Royce Froehlich, and music in both the intro and outro are by David Brave Heart, with additional music by Louis Wilkinson.Post-production is by Tamara Kissane and Jasmine Hunjan.WHEN I WRITE I FEEL… CONTRIBUTORSJenny BaileyLinda BelansGail Ashby BryantKammie DeGhetoChuck GalleLinda GilesJune GuralnickPJ HarperKirsten HowardTamara KissaneAllie McDonaldRay OwenShirley PerrySande SouthworthScott Charles WhittemoreNorah & SusannahFor more information, see artistsoapbox.org and juneguralnick.com.

WilFerLand
Y LA QUE PLANIFIQUE

WilFerLand

Play Episode Listen Later Jun 20, 2023 36:21


En este episodio el Neuropsicólogo Pedro Reyes nos ayuda a organizar nuestra vida. Hablamos de plan de vida, propósitos y metas, además de brindarnos herramientas para alcanzar bienestar a través de un proyecto de vida funcional. This show is part of the Spreaker Prime Network, if you are interested in advertising on this podcast, contact us at https://www.spreaker.com/show/3488087/advertisement

Sin censura, con Raúl Brindis
Los divertidos consejos de ligue de ‘El Turky'

Sin censura, con Raúl Brindis

Play Episode Listen Later Feb 18, 2023 4:31


Pedro Reyes nos contó la forma en la que se liga a una mujer, ¡aunque él solo haya estado con una sola! Pero si sus consejos no fueron suficientes te contamos otros cuatro tips, que de seguro te van a funcionar. ¡Diversión y entretenimiento en el Podcast del Show de Raúl Brindis!

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